Recommandations pour la mise en oeuvre de l'activité de création des AGRs à bénéfice des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie - Livelihoods Centre
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Recommandations pour la mise en œuvre de l’activité de création des AGRs à bénéfice des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie Elaboré par : Mai 2021 ANNEXE III. du Rapport de Sélection d'activités génératrices de revenus (AGR) collectives et définition de Plans d'Affaires Simplifiés, pour les Clubs des Mères de Barkeol.
Plans d’Affaires Simplifiés des Activités Génératrices de Revenus
des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie
INDEX
INDEX 2
Acronymes 3
1. Introduction 4
2. Liste des AGRs sélectionnées 5
3. Recommandations pour la mise en œuvre des AGRs 6
4. Modèle de convention à signer entre le CRM et les Clubs des Mères 9
5. Modèle d’Annexe à la convention 12
6. Recommandations à adresser aux Clubs des Mères 14
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des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie
Acronymes
AGR : Activité Génératrice de Revenus.
BRC : CR Britannique.
CdM : Club des Mères.
CR : Croix-Rouge / Croissant Rouge.
CRM : Croissant-Rouge Mauritanien.
CME : Centre de ressources de moyens d'existence de la FICR.
FICR : Fédération internationale de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge.
MRU : Ouguiya (Monnaie locale en Mauritanie). 1 € = 43,17 MRU1
SN : Société Nationale de la Croix Rouge / Croissant Rouge.
1 https://www.bcm.mr/cours-de-change.html 5/5/21
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1. Introduction
Ce document est un des livrables de l’assistance technique mise en œuvre par le Centre de Moyens
d’Existence de la FICR ensemble avec le Croissant Rouge Mauritanien (CRM), et financement de la CR
britannique, avec l’objectif d’identifier et analyser les différentes activités économiques (AGRs) de la zone
dans le département de Barkeol pour évaluer leur rentabilité mais aussi leur faisabilité de mise en place par
les Clubs des Mères (CdM).
Ce livrable a l’objectif d'orienter l'équipe de projet du CRM dans la mise en œuvre de l'activité de création
et suivi d'activités génératrices de revenus des dix (10) Clubs des Mères, crées au département de Barkeol,
région d’Assaba, en prenant en compte le cadre temporel de l'appel d'urgence « MDRMR011. Insécurité
alimentaire et nutritionnelle en Mauritanie », qui prend fin le 24 juin 2021, et des synergies identifiées entre
les AGRs.
Il compile :
• les recommandations pour la mise en œuvre de l’activité ;
• un modèle de convention à signer avec les Clubs des Mères ;
• Un modèle d’annexe de la convention avec l’apport du CRM pour chaque un des AGRs ; et
• les recommandations sur les éléments essentiels du fonctionnement des AGRs adressé aux CdM
(traduit en arabe, ou en peul, le cas échéant).
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2. Liste des AGRs sélectionnées
La liste des activités génératrices de revenus pour chaque Club des Mères est la suivante :
Club des mères Activité génératrice de revenus (AGR) choisi
Barkéol Lakhdar Boutique de vente de poisson et de légumes, avec congélateur solaire. L’activité se
complémente avec la viande (petite boucherie).
Boulahrath Boutique / magasin de produits diverses, notamment denrées alimentaires de base,
poisson, légumes et produits d’hygiène. L’activité se complémente avec la
production et commercialisation de couscous (transformation de blé).
Daghvegue Boutique, avec congélateur solaire, de vente de produits frais et congelés,
notamment poisson, légumes et poulet. Cette activité se complémente avec
l’élaboration et vente de boissons traditionnelles (jus de bissap).
Disky Boutique / magasin de produits diverses, notamment produits alimentaires
(denrées alimentaires de base, poisson et légumes) et la vente de vêtements.
Ghabra Boutique de vente de poisson, légumes et denrées alimentaires de base, avec
congélateur solaire. L’activité se complémente avec la production et
commercialisation de couscous (transformation de blé).
Lebheir Boutique / magasin de produits diverses, notamment produits alimentaires
(denrées alimentaires de base, poisson et légumes), produits d’hygiène, vêtements
et vente de gaz et charbon. L’activité se complémente avec la production et
commercialisation de couscous (transformation de blé).
Msab Laweissi Boutique / magasin de produits diverses, notamment produits alimentaires
(denrées alimentaires de base, poisson et légumes), vêtements, produits d’hygiène,
vente de charbon et recharge téléphonique.
Nidame Boutique / magasin de produits diverses, notamment produits alimentaires
(denrées alimentaires de base, poisson et légumes), vêtements, produits d’hygiène
et recharge téléphonique.
Odey Enes Boutique de vente de poisson, légumes et autres produits frais ou congelés
(boissons), avec congélateur solaire. L’activité se complémente avec l’élaboration
et vente de boissons traditionnelles (jus de bissap).
Rdeidiaa Boutique / magasin de produits diverses, notamment produits alimentaires
(denrées alimentaires de base, poisson et légumes), produits d’hygiène, vêtements
et vente de gaz et charbon.
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3. Recommandations pour la mise en œuvre des AGRs
Formation sur la gestion des Activités Génératrices de Revenus
Après le processus de sélection des activités économiques des 10 Clubs de Mères créés par le CRM, il est
recommandé qu'une formation sur la gestion des activités génératrices de revenus soit réalisée (d'une
durée minimale de deux jours). Dans cette formation il est recommandé la participation d'un minimum de 4
ou 5 membres par Club de Mères, en fonction de leur rôle dans la gestion de l'AGR, ainsi que des membres
du CRM en charge du suivi des activités génératrices des revenus.
Distribution / livraison de la contribution du CRM aux activités génératrices de revenus des CdM.
Le mécanisme de livraison recommandé, pour l’appui du CRM aux AGRs des clubs des Mères, est la
distribution directe des fonds aux Clubs des Mères, afin qu’eux (les CdM), avec l’appui et l’accompagnement
du CRM, prennent en charge le démarrage des activités génératrices de revenus et commencent à établir des
relations / accords avec les fournisseurs principaux.
Il faut noter que le Croissant Rouge Mauritanien a déjà des expériences préalables pour des activités
similaires, notamment dans les activités de relèvement à l’impact économique de la COVID-19, dans la région
de Kiffa.
Pour la livraison des fonds, il est également recommandé de :
• Signer une convention entre les Clubs des Mères (représentés par leurs Présidentes, Trésorières et
Secrétaires) et le CRM. Le document de convention peut inclure une liste des équipement, produits ou
services qui seront éventuellement couverts par la contribution du CRM. (Voir Point 4. Modèle de
convention à signer entre le CRM et les Clubs des Mères, dans ce document)
• Organiser une cérémonie de livraison des fonds en invitant, entre autres, les autorités locales et/ou
départementales et le comité départemental du CRM, pour témoigner l'engagement pris.
• Remettre à chaque Club des Mères les informations recueillies lors des ateliers de sélection et de
définition des AGRs, y compris l'analyse de faisabilité économique et les recommandations sur les
éléments essentiels du fonctionnement des AGRs. (Voir Point 6. Recommandations à adresser aux Clubs
des Mères)
Note : Il est important que les informations fournies aux Clubs soient traduites en arabe (ou en peul, le
cas échéant).
Promotion de la coordination entre les Clubs des Mères
Une des recommandations faites aux Clubs des Mères, pendant les réunions de sélection et définition de ses
AGRs, était l’établissement de liens et des actions cordonnés entre eux afin d’améliorer, par exemple, les
aspects suivants :
- L’achat des équipements de base pour la mise en place des AGRs, notamment l’achat des congélateurs
solaires, afin de mieux négocier le prix d’achat et de transport.
- L’approvisionnement des produits principales de ses AGRs, notamment le poisson et les légumes, les
denrées alimentaires, ou les vêtements, afin d’identifier les mieux fournisseurs (en prix, qualité et
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disponibilité) pour chaque type de produit ; et de mieux négocier les prix d’achat et parfois aussi du
transport.
- Les couts de transport des produits à travers de transporteurs. Il est possible d’améliorer les couts de
transport des produits, notamment pour le poisson et es légumes (venant de Nouakchott) ou les denrées
alimentaires (venant normalement de Barkeol), en regroupant les achats des CdM et en établissant des
accords avec des transporteurs (sur la base du volume par mois, ou le nombre de trajets).
- La production, notamment des deux produits transformés (couscous et bissap), et la commercialisation,
en facilitant des échanges d’expériences de production et des stratégies de vente identifiés par les
groupes (communication avec la clientèle, distribution avec des charrettes, etc.).
Marché de poisson à Nouakchott
En ce sens, et afin de promouvoir ces échanges entre les Clubs des Mères, il est recommandé de :
• Remettre à chaque Club des Mères les informations des fournisseurs clé identifiés pendant l’analyse de
marché (fournisseurs de denrées alimentaires, fournisseur des congélateurs solaires, etc.), et les
coordonnées des autres Clubs des Mères.
• Favoriser et dynamiser la création des espaces de présentation et échange entre les Clubs des Mères
afin de discuter et mettre en commun les points signalés ci-dessus. Ces séances d'échange pourraient
être organisées, par exemple, dans les formations en gestion d’AGRs prévues et dans la cérémonie de
distribution des fonds - en dédiant deux (2) heures de temps.
• Promouvoir l’établissement / création des canaux de communication (groupes de whatsapp ou
similaires) entre les membres.
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Appui et suivi des activités, de la part du CRM
L’équipe de projet du Croissant Rouge Mauritanien assurera l’appui et le suivi des activités des Clubs des
Mères, y compris la mise en œuvre des activités génératrices de revenus, pendant toute la durée de l’appel
d’urgence. Dans le cas spécifique des AGRs, il est recommandé de :
• Appuyer, conseiller et, dans le cas échéant, accompagner les Clubs des Mères dans l’achat
d’équipements (congélateurs solaires par exemple) et dans les rencontres avec les fournisseurs de
denrées alimentaires et produits d’hygiène, etc.
• Faire le suivi de l'utilisation des fonds, selon les lignes directrices et les aspects définis dans la convention.
Cas spécifiques :
• Certains des Mères Clubs (Barkeol Lakhdar, Ghabra, etc.)
obtiennent de très bons prix pour l'achat de poissons au
marché de Nouakchott (entre 15-20 MRU/kg). Coordonner
le partage d'informations et encourager les achats
communs ou à travers des mêmes intermédiaires.
• Appui au Club des Mères d'Odey Enes pour l'achat de
poisson à Nouakchott auprès des fournisseurs des autres
Clubs des Mères, notamment celui de Ghabra, avec lequel
il partage à son tour une route de transport (les deux
villages sont sur la même route et sont des villages
relativement proches).
• Accompagner dans l'achat de congélateurs (par le CRM)
auprès du fournisseur Kiffa identifié. Essayez de négocier
les coûts de transport et d'installation. En raison des
distances entre les villages, d’assurer le transport et faire Séance de travail à Nidame
l'installation le même jour.
• Au Club des Mères de Nidame, une des membres du Club a accès à des thermos à bon prix (1000 MRU,
thermos de 24l). Il faudrait considérer cela pour les autres CdM.
• Le club des mères de Daghvegue peut soutenir le club des mères d'Odey Enes dans la transmission des
connaissances pour la production de bissap.
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4. Modèle de convention à signer entre le CRM et les Clubs des Mères
Ce modèle de convention est un exemple qui pourrait éventuellement être utilisé par le CRM et la FICR dans
la mise en œuvre de l’activité de création d’AGR à bénéfice del Clubs des Mères de Barkeol.
Ce modèle a déjà été présenté et validé par le CRM lors de la deuxième partie de la mission d'étude, et est
basé sur le modèle de convention utilisé dans la création et rétablissement d'AGR pour les groupes de
femmes soutenus dans le cadre de la réponse à l’impact socio-économique de COVID-19.
Le modèle de convention proposé est comme suit :
Soutien à la création des activités génératrices de revenus des
groupements « Clubs des Mères » de Barkeol, Région d’Assaba,
Mauritanie
Convention de subvention
N° de convention : BKL2021 - ________
La présente convention est établie entre les parties suivantes :
D’une part :
Le Croissant-Rouge Mauritanien, crée le 22 Décembre 1970 par la loi N° 71 .065 du 04 mars 1971 et
reconnu par l’État mauritanien comme association constituée conformément à la loi 64-098 du 09 Juin
1964. Tel : (00222) 525 12 49/659 24 10/525 12 49, Avenue Gamal Abdel Nasser, BP : 344, Nouakchott-
Mauritanie, représentée par son Président, Mr. Mohamed LEMINE, ci-après dénommée « CRM »,
Et d’autre part :
Le Club des Mères …..……..…………………….……………………..……… du village de
…………………………..……………………….., dans le Département de Barkeol, Région d’Assaba, représenté par sa
Présidente, Mme : ……………………………………………………………………………………………, avec N° pièce d’identité :
…….…………………….…………………..…………. Ci-après dénommée « Club des Mères ».
Introduction
Dans le cadre de l’Appel d’Urgence de réponse à la sècheresse vécue en 2019 dans le sud du pays
« MDRMR011. Insécurité alimentaire et nutritionnelle en Mauritanie », lancée par le Croissant Rouge
Mauritanien (CRM) et la Fédération International de la Croix Rouge / Croissant Rouge (FICR) en Juillet 2020,
dix (10) groupements de femmes volontaires, adhérentes au Croissant Rouge, appelées « Clubs des
Mères », ont été créés dans le département de Barkeol. Il est prévu que ces groupements de femmes,
soient appuyées avec la création des activités génératrices de revenus collectives (AGR), afin de renforcer
ses capacités économiques, renflouer leurs caisses d’épargne et crédit et assurer la durabilité de
l’approche.
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des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie
C’est dans ce cadre que le CRM et la FICR, avec l’appui de ses partenaires, ont mise en œuvre une analyse
de marché et un processus de sélection participatif, permettant l’identification des activités génératrices
de revenus (AGR) rentables et faisables, à mettre en place par chaque un des dix Clubs des Mères du
département de Barkeol.
Afin de régler les dispositions spécifiques du support qui sera fourni par le CRM au Club des Mères de la
subvention, les deux parties ont convenu ce qui suit :
Article 1 : Objet de la convention
La présente convention de subvention vise à établir la relation de collaboration entre les deux parties, les
responsabilités de chacune des deux parties, ainsi qu’à gérer adéquatement l’appui réservé à l’activité
génératrice de revenus (AGR).
Article 2 : Engagements du CRM
2.1 Le CRM s’engage à donner le montant de ……………………………..……………………………………………
………………………………………………….MRU en une seule tranche, pour la mise en place de l’activité génératrice
de revenus (AGR) sélectionnée, notamment ………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………... au profit du Club des Mères conformément
au Plan d’affaires, annexé à la présente convention qui a été travaillé conjointement entre le CRM et le
Club des Mères. L’octroi de ce montant sera fait en présence des autorités administratives qui seront aussi
inviter lors de la signature des conventions avec le CdM.
2.2 Le CRM s’engage à assurer l’appui et le suivi des activités de l’AGR, pendant au moins la phase de la
mise en place de l’activité, à travers de l’équipe chargé de l’opération d’urgence et son comité local.
2.3 Le CRM s’engage à accompagner les membres des CdM chargés de l’achat des équipements et intrants
nécessaires pour la mise en place de l’AGR.
Article 3 : Engagement du Club des Mères
3.1 Le Club des Mères s’engage à utiliser le financement reçu exclusivement aux fins prévues dans son plan
d’affaires (voir annexe 1 de cette convention : « Détail de la contribution du CRM à la création des activités
génératrices de revenus des Clubs des Mères »). Le Club des Mères s’engage à présenter les pièces
justificatives, ou des évidences (les produits achetés), qui prouvent que le montant a été utilisé pour
l’acquisition des équipements et intrants prévus pour la mise en place de l’AGR.
3.2 Le Club des Mères s’engage à assurer la bonne gestion quotidienne de l’AGR (approvisionnement,
vente, comptabilité, gestion des stocks et autre), et à prendre en compte les recommandations reçues lors
de la séance de définition de l’AGR et d’élaboration du Plan d’affaires simplifié.
3.3 Le Club des Mères s’engage à veiller à ce que tous les membres du groupement soient informés sur le
déroulement et kes bilans de l’activité.
3.4 Le Club des Mères s'engage à utiliser, en priorité, les bénéfices de l’activité pour assurer la pérennité
de l'AGR, supporter les activités régulières du Club de Mères y compris le renflouement de la caisse
d'épargne et de crédit du Club.
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3.5 Le Club des Mères partagera avec le staff et les volontaires du CRM toutes les données de la gestion
économique concernant l’activité supportée afin de faciliter le suivi des activités et l’analyse de la
rentabilité de la part du CRM pendant toute la durée de cette convention.
3.6 Le Club des Mères sera prêt à recevoir des visites de suivi régulières de la part du staff et volontaires
du CRM pendant toute la durée de cette convention et s’engage à prendre en compte les
recommandations qui seront ressorties lors de ces missions.
Article 4 : Durée de la convention
La présente convention entre en vigueur au moment de la signature des deux parties et est valable
jusqu’au ………………………………..……………………………………
Article 5 : Modification de la convention
Cette convention peut être modifiée le long de la durée de vie de cette convention par consentement écrit
des parties contractantes. Toutes les deux parties peuvent demander des modifications en envoyant une
communication écrite à l’autre partie. Toute modification entrera en vigueur le jour où ça sera signée par
les deux parties.
Article 6 : Droit applicable
Ce contrat sera régi pour sa validité, son interprétation et son exécution par la législation mauritanienne
en la matière.
Article 7 : Règlement de différends
En cas de litige les deux parties feront le recours à un règlement à l’amiable, le cas échéant sera soumis à
la juridiction compétente en la matière en Mauritanie.
La présente convention est signée et établie en deux (2) copies qui seront transmises respectivement à
chacune des deux parties.
Fait à ……………………………..…………… le ……………….…………………….2021
Le Club des Mères Président du CRM
………………………………………………………………… Mohamed Lemine Ould Mohamed Vall
Annexe : « Plan d’Affaires. Contribution du CRM à l’investissement et les fonds de roulement de l’AGR ».
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5. Modèle d’Annexe à la convention
Il est recommandé d’accompagner la convention avec une liste des équipement, produits ou services qui
seront éventuellement couverts par la contribution du CRM.
Le modèle d’annexe à la convention proposé est comme suit :
Détail de la contribution du CRM à la création des activités génératrices
de revenus des Clubs des Mères
Annexe de la Convention de subvention
N° de convention : BKL2021 - ________
Ce document comprend la liste des biens, intrants et services, associés à l'investissement et aux fonds de
roulement et fonctionnement de l'AGR choisie par le Club des Mères de …………………………………………,
auxquels seront affectés les fonds de la contribution économique du Croissant Rouge Mauritanien
(comme établi dans l’article 3.1 de la convention).
Flexibilité dans l'utilisation des fonds :
Afin de faire le suivi de l'utilisation des fonds, il est important de noter que les montants indiqués dans
cette liste dépendent des prix utilisés pour le calcul du plan d’affaires simplifié de l'AGR. Il est donc possible
qu'il y ait des variations par rapport aux montants des produits finalement acquis.
Les fonds du Croissant Rouge Mauritanien contribuent aux coûts totaux d'investissement, et entièrement
ou partiellement (comme indiqué dans les listes suivantes), aux couts fixes mensuels et les fonds variables
(de roulement).
RÉSUMÉ SUPPORT AGR Couverture CRM
Total Investissement AGR couvert 16.100 totale
Coûts fixes 2.000 1 mois
Coûts variables. Vente de poisson et légumes, cycle hebdomadaire 3.210 1 cycle
Coûts variables. Vente de denrées alimenatires et produits d'hygiene, cycle mensuel 52.650 1/2 cycle (1/2 mois)
Coûts variables. Vente de charbon et gaz, cycle mensuel 2.760 1 cycle
Coûts variables. Vente d'habilles, cycle mensuel 7.750 1 cycle
Autres 530 1 cycle
Total Contribution CRM (MRU) 85.000
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INVESTISSEMENT INITIAL AGR
Investissement AGR
Type d'investissement Quantité Unité Coût ud (MRU) Total (MRU) Couverture CRM
Equipment (balance, nattes, chaises) 1 unités 2.900 2.900 totale
Thermo 24 litres 2 unités 2.200 4.400 totale
Bouteille gaz 12 l. 5 unités 850 4.250 totale
Bouteille gaz 3 l. 5 unités 400 2.000 totale
Forfait démarrage (transport matériels,
1 unités 2.550 2.550 totale
visites fournisseurs, etc.)
Total Investissement AGR couvert 16.100 MRU
COUTS FIXES MENSUELLES ET FOND DE ROULEMENT (achat des produits)
Dépenses par cycle (Fonds de roulement)
Type de dépenses Quantité Unité Coût ud (MRU) Total (MRU) Couverture CRM
Coûts fixes 2.000 1 mois
Location boutique 1 loyer 2.000 2.000 1 mois
Coûts variables. Vente de poisson et légumes, cycle hebdomadaire 3.210 1 cycle
Poisson 48 kg 20 960 1 cycle
Légumes 50 kg 20 1.000 1 cycle
Glace 1 sac 50 50 1 cycle
Transport poisson 1 transport 1.200 1.200 1 cycle
Coûts variables. Vente de denrées alimenatires et produits d'hygiene, cycle mensuel 52.650 1/2 mois (1/2 cycle)
Denrées alimentaires - sucre 5 sac 50 kg 1.100 5.500 1/2 cycle
Denrées alimentaires - huile 5 20 litres 1.000 5.000 1 cycle
Denrées alimentaires - pate 5 10 kg 290 1.450 1/2 cycle
Denrées alimentaires - riz 16 sac 50 kg 1.400 22.400 1/2 cycle, plus 6 sacs
Denrées alimentaires - blé 12 sac 50 kg 620 7.440 1/2 cycle
Denrées alimentaires - lait poudre 1 sac 25 kg 2.450 2.450 1/2 cycle
Denrées alimentaires - gloria 1 caisse 96 ud 1.200 1.200 1/2 cycle
Denrées alimentaires - biscuit 5 sac 50 ud 380 1.900 1/2 cycle
Denrées alimentaires - the 5 kg 226 1.130 1/2 cycle
Produits hygiène - savon 3 carton 18 ud 300 900 1/2 cycle
Produits hygiène - omo 2 carton 150 ud 300 600 1/2 cycle
Transporteur denrées alimentaires 1 transport 2.680 2.680 1/2 cycle
Coûts variables. Vente de charbon et gaz, cycle mensuel 2.760 1 mois (1 cycle)
Bouteille gaz 12 l. - remplissage 0 bouteille 300 - couvert dans l'investissement
Bouteille gaz 3 l. - remplissage 0 bouteille 90 - couvert dans l'investissement
Charbon 12 sac 20 kg 230 2.760 1 cycle
Coûts variables. Vente d'habilles, cycle mensuel 7.750 1 mois (1 cycle)
Habilles - Voiles (cat. 1) 12 unités 115 1.380 1 cycle
Habilles - Voiles (cat. 2) 10 unités 180 1.800 1 cycle
Habilles - Robes 12 unités 125 1.500 1 cycle
Habilles - Chaussures 12 unités 110 1.320 1 cycle
Habilles - Habilles enfant 5 unités 250 1.250 1 cycle
Transport habilles 1 transport 500 500 1 cycle
Autres 530 1 mois (1 cycle)
Emballages et autres dépenses mineures 1 forfait 530 530 1 cycle
Total dépenses (fond roulement) couvertes 68.900
NB : dans le livrable "Plans économiques des plans d'affaires simplifiés", pour chacune des AGR des Clubs de
Mères, il y a un onglet avec l'information de la contribution du CRM. Ce sont ces informations qui devront
être copiées dans l'annexe de chacune des conventions.
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des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie
6. Recommandations à adresser aux Clubs des Mères
Ce dernier point inclut les recommandations sur les éléments essentiels du fonctionnement des AGRs
adressé aux CdM (traduit en arabe, ou en peul, le cas échéant).
Il compile les principales propositions indiquées par les Clubs des Mères et les recommandations du Croissant
Rouge Mauritanien (CRM) et du Centre de Moyens d’Existence sur les « Plans d’Affaires » des Activités
Génératrices de Revenus (AGR) collectives.
Les informations présentées sont un résumé afin de fournir à chaque club de mères un document de deux
pages maximums contenant les informations principales.
Recommandations principales sur les AGRs des Clubs des Mères.
Possibles évolutions des Activités génératrices de revenus (AGRs) supportées par le CRM
• L'augmentation du type de produits (diversification) tant dans les filières déjà choisies (aliments de
base, aliments frais, etc.) que dans les nouvelles filières.
• L’ajout de produits transformés (comme le couscous) afin d’avoir toute la valeur ajoutée du produit.
Pour les boutiques diverses sans congélateur :
• L’achat d’un congélateur solaire qui leur permettra : conserver les produits frais, assurer la
disponibilité de ce type de produits, et inclure nouveaux produits (boissons, lait, viande, poulet, etc.).
Organisation des Clubs des Mères par rapport à la gestion de l’AGR
• Identifier les membres qui seront en charge de l’AGR, et définir / organiser les rotations des ventes à la
boutique.
Dans le CdM il est essentiel qu’au moins une personne soit en charge de la gestion de l’AGR collective, même
si tout au début il est recommandé d’avoir au moins deux personnes : une en charge des activités clé
d’approvisionnement, gestion de stocks, communication et vente ; et une personne en charge de la gestion
économique.
Définition de la valeur ajoutée de l’AGR et relation avec les clients
Pour tous les AGRs, il est nécessaire d'identifier les aspects clés qui répondent aux besoins des clients, qui
nous permettent de nous différencier de la concurrence et fidéliser la clientèle. Tels que :
• Proposer un bon prix (correct) pour les produits, car le prix est l'un des principaux critères de décision
d'achat des clients.
• Offrir le service de vente à domicile ou la vente / distribution des produits dans les villages voisins.
• Assurer la disponibilité des produits (éviter la rupture de stock).
• Avoir toujours la boutique bien aménagée et entretenue (propreté)
• Garder une ambiance agréable et accueillante (offrir de thé ou de lait). Etablir des bonnes relations avec
les clients, et être respectueuses ;
• Inclure des stratégies de communication et d’adaptation aux besoins des clients. Communiquer avec les
clients, les poser des questions directes par rapport à leurs besoins, et essayer de les combler, si possible.
• Offrir, si possible, des produits ou des services gratuits (p. exemple : recharger la batterie des
téléphones) à tous les clients ou aux clients qui fréquentent plus habituellement la boutique.
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des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie
Canaux de communication, approvisionnement et vente
Canaux de communication
• Organiser des activités de communication et de sensibilisation pour informer de la création de la
boutique.
• Informer régulièrement des nouveaux produits ou des promotions.
• Utiliser les moyens de communication disponibles :
o La communication directe (en informant aux personnes qui viennent à la boutique);
o La communication à travers du téléphone, soit des appels, des SMS, et des réseaux sociaux -
whatsapp ou similaires-. Il est recommandé d’utiliser whatsapp dans le cas qu’une (ou plus)
membres du Club des Mères utilisent cette application, en créant des groupes avec les clients ou
poster des photos ou des messages vocales.
• Inclure des éléments de visibilité qui permettent de faire le lien entre la boutique et le Club des Mères.
Canaux d’approvisionnement
• Identifier les fournisseurs principaux de l’AGR, notamment, les fournisseurs de poisson et légumes, et
les fournisseurs de denrées alimentaires, qui vous garantissent de la disponibilité et un bon prix d’achat.
• Etablir des accords et des relations de confiance avec les fournisseurs et les transporteurs (garder la
parole, être honnêtes…)
• Acheter en volume suffisante pour avoir des réductions des prix des produits et de transport.
Important : Pour la période de l’hivernage, pensez à augmenter les stocks des principaux
produits non périssables, notamment les aliments de base, ou les intrants pour la production de
couscous ou de bissap (produits transformés).
Canaux de vente
La vente, ensemble avec l’approvisionnement, sont les deux activités principales de l’AGR. Il est recommandé
de penser à des stratégies d’écoulement des produits, par exemple pour les produits frais (poisson et
légumes) afin d’éviter les pertes. Comme stratégies de vente, on recommande :
• Augmenter la communication vers la clientèle ;
• Promouvoir ou augmenter la vente à domicile et la distribution de produits dans les villages voisins ;
• Faire des promotions (par exemple. avec la réduction de prix par volume) ;
• S’appuyer sur d’autres détaillants (vendeuses du marché) en leur offrant des prix réduits.
Activités et Partenaires clés
Il est essentiel de se coordonner avec d'autres Clubs de Mères, pour améliorer le fonctionnement
des AGR : partager les informations sur les fournisseurs (poisson, nourriture, thermos, etc.) ;
identifier ensemble les meilleurs fournisseurs et établir des accords communs pour avoir des
avantages dans l'achat des produits (qualité, prix, etc.) ; coordonner le transport des produits
(surtout entre les villages voisins) ; et enfin échanger des connaissances (p.ex. production de bissap) et des
expériences.
Page | 15Plans d’Affaires Simplifiés des Activités Génératrices de Revenus
des Clubs des Mères de Barkeol, Mauritanie
Activités clés Partenaires clés
• Approvisionnement des produits • Les fournisseurs des intrants (poisson,
• Gestion de stock légumes, denrées alimentaires, etc.)
• Vente et stratégies d’écoulement (vente à • Les transporteurs et les intermédiaires.
domicile, etc.) • Le camion-citerne.
• Communication et relation avec la • Le service de vente de charbon, etc.
clientèle • Les vendeuses / détaillants du village
• Assurer la bonne relation avec les (même comme possible clientèle), ou les
fournisseurs clés (fournisseurs, voitures qui distribuent (vendent) des
transporteurs..) produits alimentaires dans des autres
• Gestion économique (recettes, factures, villages.
gestion des caisses) • Les techniciens d’entretien (panneaux
• Entretien et aménagement solaires, congélateur, batteries,…).¡
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