Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse

 
Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

          Schéma de développement touristique 2017-2021
                   du Département de la Meuse

                                                                                        Phase 1 – Bilan-Enjeux d’avenir
                                                                                                  Comité de pilotage du 14 mars 2017

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
Méthodologie : 3 phases de travail

           L’enjeu général de la mission est d’accompagner le département de la
           Meuse dans l’élaboration de son nouveau Schéma de Développement
                          Touristique pour la période 2017-2021

         Phase 1                             Définition et partage des orientations

         Phase 2                             Définition de la stratégie de développement
                                             touristique

         Phase 3                             Elaboration de plans d’actions

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Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
Méthodologie : étapes de travail

         Phase 1                                 Définition et partage des orientations

                                                 • Réunion de lancement de la mission avec le Comité de Pilotage (11 janvier 2017)
                                de               • Mise en place d’un espace collaboratif en ligne (Février 2017) –66 contributions
                                                 • Réalisation de rendez-vous individuels et collectifs avec des acteurs touristiques (entre janvier et
                            Janvier                mars 2017), soit 19 entretiens et 23 personnes interrogées.
                                                 • Analyse des documents cadres et études existantes (Atlas des territoires meusiens, Chiffres clés
                                 à                 du CDT 2013-2014-2015, Rapports d’activités du CDT 2013-2014-2015, Cartographie Meuse, Plan
                                                   d’actions du Schéma Meuse Tourisme 2009-2014, Convention 2016 du CD55 et CDT55, Bilan
                              Mars                 intermédiaire 2016, etc.)
                                                 • Pré-restitution du Diagnostic avec le COTECH (8 mars 2017)
                              2017               • Restitution au COPIL (14 mars 2017)

         Phase 2                             Définition de la stratégie de développement
                                             touristique

         Phase 3                             Elaboration de plans d’actions

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Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
Sommaire
           1              Données de cadrage

            2             L’offre touristique de la Meuse en quelques chiffres

            3             L’organisation touristique

            4             Analyse de contenus du blog collaboratif

            5             Les conclusions stratégiques

            6             Les enjeux d’avenir du tourisme
                                                                                                        4
Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

                                                 1 – Données de cadrage

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
A RETENIR                                                                 Contexte territorial
 ₓ 192.094 habitants répartis dans
   501 communes, soit 31 hab./km²,
 ₓ 15 EPCI récemment reconfigurées,
   dont 2 agglomérations (CA du Grand
     Verdun et CA Bar-le-Duc Sud Meuse),

 ₓ Un département ouvert sur
   l’international, de par sa géographie, sa
     culture et son histoire,

 ₓ   Des paysages dominés par desespaces
     ruraux vivants et variés, qui se
     transforment au gré des saisons:
        ₓ   Des surfaces agricoles sur 54% du
            territoire : céréales, oléagineux,
            élevage, vergers, vigne,
        ₓ   Des forêts, sur 37 % du territoire,
        ₓ   258 espaces naturels sensibles (ENS).

 ₓ L’eau, omniprésente :
        ₓ   Le fleuve Meuse, qui traverse 3 pays sur
            900km (France, Belgique, Pays-Bas),
        ₓ   Les rivières : Ornain, Orne, Aire, Chiers
        ₓ   Le canal de la Marne au Rhin
        ₓ   Le Lac de Madine et les étangs
            (Lachaussée),

 ₓ Le PNR de Lorraine, sur 35% du
   territoire de la Meuse.
 ₓ 1 label Forêt d’Exception (Verdun)
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Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
1h
                                               Zone de chalandise – accès routier            2h
                                                                                             3h

          A RETENIR
 ₓ     Plus de 30 millions
       d’habitants à moins
       de 3h de voiture ;
 ₓ     dont     5     grandes
       agglomérations        à
       moins       de       2h
       totalisant 1,7 millions
       d’habitants            :
       Luxembourg (576.000),
       CU Sarrebruck (350.000),
       le Grand Reims (300.000),
       Le Gd Nancy (250.000),
       Metz-Métropole
       (222.000).

 ₓ     Présence de l’A4, dite
       «     autoroute    de
       l’Est », traversant le
       département d’est en
       ouest permettant de
       relier Paris à Strasbourg
       (Paris > Bar-le-Duc en
       2h40)

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Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
Situation géographique et accessibilité
      A RETENIR
Des     temps     de
parcours raccourcis
grâce à la LGV Est                                                                            4 à 6h
Européenne au départ                                                                         5h30 (1 chgt)
de Paris, Strasbourg,
Nancy, Reims et du
Luxembourg… mais
dessertes limitées                                                     10’ à 3h
en fréquence.                                                          3h10 (1 chgt)
Une                 situation
géographique
permettant                   de                                      REIMS                                                3h15
                                                                                              1h30
capter/retenir    la
clientèle étrangère,
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CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

               2 – L’offre et la fréquentation touristiques de la
                          Meuse en quelques chiffres

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Schéma de développement touristique 2017-2021 du Département de la Meuse
Hébergement
  11.073 lits touristiques marchands au 1er/01/2016, un parc en faible progression,
         ce qui témoigne d’un manque d’initiative de la part d’investisseurs.
         R É PA R T I T I O N D E S L I T S T O U R I S T I Q U E S                   E V O L U T I O N D U PA R C D ’ H É B E R G E M E N T 2 0 1 1 - 2 0 1 5
                     MARCHANDS EN 2015                                        7000               + 81 lits

                    0,45%
                                                                              6000
          0,24%
 3,65%
                    5,76%                                                     5000
     4,01%
                                 19,98%           Hôtellerie                  4000      - 370 lits
                                                  Campings                    3000
         8,53%
                                                  Meublés                                                                                                   2011
                                                                              2000                     + 348 lits
                                                  Chambres d'hôtes                                                                                          2015
                                                                              1000                              + 57 lits
                                                  Gîtes de groupes
                                                                                  0
                                                  Insolite

                            57,38%                Auberge de jeunesse
                                                  Autre hébergements

 ₓ        Une capacité d’accueil qui peine à se développer en quantité, et à se diversifier en gamme / produits,
 ₓ        L’accroissement de l’offre a été soutenu par la montée en puissance des hébergements ruraux diffus (meublés et
          chambres d’hôtes),
 ₓ        L’hôtellerie saisonnière de plein air reste majoritaire, principalement en 2* (44%) ou non classée (campings municipaux ?),
 ₓ        L’offre hôtelière limitée est dominée par le milieu de gamme (47% de l’offre sont des hôtels 2*) dont certains
          établissements sont dépassés voire en difficulté (4 établissements sont à vendre) ; quelques projets se concrétisent
          (établissement 3* qui viendrait compléter l’offre haut de gamme de l’hôtellerie meusienne)
 ₓ        Des manques signalés : structures d’accueil des groupes (dont scolaires), ce qui contribue à « compacter » les circuits sur
          une journée ; hôtellerie de charme ; hôtellerie d’affaires (Verdun) ; hébergements autour du Lac de Madine (seulement 240 lits).

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                                                 10
Performance des hébergements
          EVOLUTION DES NUITÉES MARCHANDES
           ET NON MARCHANDES ENTRE 2013 ET
                         2015
                                                                                      Une année 2014 exceptionnelle, tous
              Nuitées marchandes            Nuitées non marchandes                    hébergements confondus.
  700000                                       617038
  600000                   567118        554436                      551825
                   492756                                      497224
  500000                                                                                                        EVOLUTION DES NUITÉES EN
                                                                                                                   HÔTELLERIE ET HPA
  400000
  300000                                                                                                        Hôtellerie   Hôtellerie de plein air
  200000                                                                                              300000
  100000                                                                                              250000
                                                                                                      200000        240914    244909
          0                                                                                                                                  205252
                      2013                  2014                  2015                                150000
                                                                                                      100000
                                                                                                       50000                  77261
                                                                                                                    68850                    66103
                                                                                                           0
                EVOLUTION DU NOMBRE MOYEN DE
                                                                                                                    2013      2014           2015
               SEMAINES DE LOCATION DE MEUBLÉS
  19,5
                   18,86
   19                                                                                                              EVOLUTION DU TAUX
                                          18,39
  18,5                                                                                                         D’OCCUPATION DES CHAMBRES
                                                                                                                        D’HÔTES
   18
  17,5                                                                                                30%
                                                                                                                                 27%
   17                                                                                                 25%
  16,5                                                                                                                22%
                                                                                                                                                 21%
                                                                                                      20%
                                                                                       Source : CDT

   16                                                             15,65

  15,5                                                                                                15%
   15                                                                                                 10%
                  2013                    2014                   2015                                            2013        2014           2015

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                                             11
Les sites de mémoire
                              •      INTERREG V – GRANDE RÉGION : LE PROJET « LAND OF MEMORY » RETENU
Source : CDT

                      •    UNE SAISON TOURISTIQUE 2016 RECORD : 1.070.168 ENTRÉES COMPTABILISÉES (CITADELLE
                           DE VERDUN, FORTS DE DOUAUMONT ET DE VAUX, L’OSSUAIRE DE DOUAUMONT ET LE MÉMORIAL DE
                                           VERDUN) : 15% DE PLUS QU’EN 2014 (HORS MÉMORIAL)

                          FRÉQUENTATION DES SITES DE MÉMOIRE                                   CITADELLE : 106.662      FORT DE VAUX : 54.271
                                                                                                VISITEURS EN 2015         VISITEURS EN 2015
                                                                                   1 070 168

                                                               794 533

                                                     549 362
               347 483                                                   597 215               FORT DE DOUAUMONT :     OSSUAIRE DE DOUAUMONT :
                                                                                               122.080 VISITEURS EN    314.202 VISITEURS EN 2015
                                    334 224
                                                                                                       2015

               2011          2012             2013             2014      2015           2016

                                                                                                                      MÉMORIAL : 200.000 VISITEURS
                                                                                                                               EN 2016
 Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                                     12
Les sites de visites et événementiels

 LA BASE DE LOISIRS DE MADINE                                                   LES MUSÉES                                            LES ÉVÉNEMENTS
 •      112.695 visiteurs en 2010 - 300.000                       Musée Barrois, Musée de la                                    • Les Dimanches de Mai à
        visiteurs en 2015                                         Céramique et de l’ivoire, Musée                                 Azannes
 •      Meuse Madine Camping car :                                départemental d’art sacré, Musée                              • « Des flammes à la
        pendant 4 jours : manifestations                          Raymond Poincare, Musée de la                                   lumière » à Verdun
        pour les amateurs de camping-car                          bière, Musée d’Argonne, Musée                                 • Le Festival RenaissanceS
        avec un salon du tourisme et du                           Jeanne d’Arc, Musée de la Guerre                                à Bar le Duc (arts du cirque
        camping-car, un marché, excursions,                       et Musée de la Princerie                                           et de la rue)
        animations, etc.

         E V O L U T I O N D E L A F R E Q U E N TAT I O N                            E VO LU T I O N D E L A F R ÉQ U E N TAT I O N D E S
                  DES MUSÉES MEUSIENS                                                                É V É N E M E N T IE LS
66000                                64613
                                                 63434                                   Les Dimanches de Mai à Azannes                  Des flammes à la lumière
64000
62000
                        59513                                 58980          60000
60000                                                                                  40169                     40000
            57185                                                            40000                   33000                   33200
58000                                                                                                                                         21697   2946427800   32000
                                                                                             21600                   20090       20978                                 22200
56000                                                                                                    18339                            19676
                                                                             20000
54000
52000                                                                             0
           2011         2012         2013        2014         2015                      2009          2010        2011        2012         2013        2014         2015

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                                                             13
Le patrimoine et la culture
                                                               PATRIMOINE                         PATRIMOINE FAUNISTIQUE ET
     PATRIMOINE RENAISSANCE
                                                                INDUSTRIEL                                  FLORISTIQUE
 •     Quartier Renaissance de Bar-le-                                                       •   Zones de nidification de la cigogne noire
                                                           •     Fonderie d’art et
       Duc                                                                                   •   Oiseaux de proie (milan, busard Saint-
                                                                 d’ornement
 •     L'abbaye bénédictine, la                                                                  Martin, faucon crécerelle…)
                                                                 d’Ecurey
       collégiale et les maisons                                                             •   Grands et petits mammifères (chevreuil,
                                                           •     Les bords du
       bourgeoises de Saint-Mihiel                                                               sanglier, cerf… mais aussi renard, martre,
                                                                 canal des Usines
 •     Témoignages de la Renaissance                                                             écureuil, blaireau…)
                                                                 (Bar-le-Duc)
       espagnole en Gaume à Marville
                                                           •     Brasseries
 •     Route du sculpteur Ligier Richier                                                     •   Mirabelle, pomme et quetsche
                                                                                             •   Champignons,
                                                                                             •   Orchidées

                DES INITIATIVES CULTURELLES EN FAVEUR DES EXPRESSIONS CONTEMPORAINES
 •     Vent des Forêts : presque 200 œuvres réparties sur 5000
       hectares (90 sont visibles), le long de 45 kilomètres de sentiers
       balisés et partagés en 7 circuits à parcourir à pied ou à vélo.
 •     Une vingtaine d’artisans d’art recensés dans le département.

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                              14
Les sites touristiques/loisirs de la Meuse et alentours
             Montmédy             Citadelle : 15.200 entrées           Basilique             43.408 entrées
                                       payantes (2014)                 d’Avioth                  (2014)                                   Amnéville
                                                                                                                                              Entrées en 2015
  Stenay           Musée Européen de la                                                          Azannes                                       Zoo : 694.630
                   Bière : 19.758 (2014)
                                                                                               Village des vieux                          Thermapolis : 395.846
Sivry-sur-           Forêt’Vasion : 11.997                                                     métiers : 29.464                           Villa Pompei : 190.335
 Meuse                  entrées (2014)                                                              entrées                                Snow Hall : 171.143

                                      Verdun                                                                                                      Maizières-
 Spectacles (entrées 2015 ): « Des flammes à la                                                                                                   lès-Metz
    lumière » – 22.200, Festival Musique et                                                                                                     Walygator Park :
               Terrasses-30.000                                                                                                                 385.460 visiteurs
   Ossuaire de Douaumont : 509.207 (2016)                                                                                                           en 2015
    Mémorial de Verdun (191.106 en 2016)
    Citadelle sous-terraine : 130.836 (2016)
     Fort de Douaumont : 161.416 (2016)
                                                                                                                                   Metz              Centre
                                                                                                                                                  Pompidou :
         Fort de Vaux : 77.603 (2016)                                                                                                           320.716 entrées
   Centre Mondial de la Paix : 62.834 (2014)                                                                                                        en 2015
                                                                                                                   Lac de Madine
   Festival Renaissance :
  48.000 visiteurs en 2013        Bar-le-Duc                                                                       300.000 visiteurs à l’année (2015-16)
                                                                                                                   Spectacle « La Lorraine est
                                                                                                                   Formidable », 23.000 entrée (2015)

                                                                                                                   Madine Meuse Camping Car
                      Lac du Der
                    1,1 Mons visiteurs                                                                              Vent des Forêts
                                                                                                                   Env.25.000 visiteurs
    Nigloland :
 600.000 visiteurs en                                                                                     Ecurey pôles d’avenir
       2016                                                Mémorial CDG                                   Env.11.000 visiteurs
                                                               65.572 visiteurs
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Nombre de visiteurs et dépenses
Source : CDT

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Profil des clientèles touristiques
Source : CDT

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Itinérance douce
             UN TERRITOIRE VÉLO QUI SE STRUCTURE
 ₓ     Un réseau routier à faible trafic (3600 km de routes) qui facilite la
       pratique du vélo.
 ₓ     Le CDT Meuse propose 26 circuits de tous niveaux
 ₓ     Candidature Eurovélo pour le projet « La Meuse à Vélo », validée le
       25 janvier dernier, en partenariat avec la Belgique et les Pays-Bas. Le
       processus de validation de la candidature s’achèvera en décembre 2018
 ₓ     Itinéraire V54 et itinéraire V52 qui longent respectivement le fleuve
       Meuse et le canal de la Marne au Rhin
 ₓ     L’itinéraire « Le Fleuve Meuse à Vélo, du musée européen de la
       bière à la maison natale de Jeanne d’Arc »
 ₓ     Le développement d’une signature meusienne « Bienvenue aux
       cyclotouristes » pour les prestataires meusiens
 ₓ     2 grands axes vélo structurants portés par la Région – Nord-Sud et
       Est-Ouest -, auxquels les départements et EPCI pourront greffer des boucles.

       UN MAILLAGE DENSE EN ITINÉRAIRES DE RANDONNÉE
     PÉDESTRE QUI NÉCESSITE DES MOYENS POUR L’ENTRETIEN
 ₓ     La Meuse compte 5.311 km de voiries dont 800km balisés

 ₓ     Deux sentiers GR : GR14 et GR714 qui sont des itinéraires de Saint-Jacques
       de Compostelle et permettent de traverser le territoire à pied

 ₓ     La sortie de topo-guides des circuits pédestres meusiens sortira
       début 2018

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                      18
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

                       2 – L’organisation touristique du territoire

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Organisation touristique
                   A RETENIR                                    Les destinations Meuse
                                                                                                       Site du CRT Lorraine
 ₓ Plusieurs logiques de destination
   qui peuvent brouiller la lisibilité
   d’un territoire et décourager des
   petits OT incités à travailler à
   géométrie variable.
 ₓ Une démarche meusienne de
   destinations touristiques mise à
   mal par les redécoupages issus de
   la loi NOTRe.
 ₓ Un échelon communal fragilisé par
   la Loi NOTRe, risquant de
   compromettre les dynamiques
   associatives des plus petites
   communes:              animations,
   équipements               culturels,
   manifestations sportives…
 ₓ Un projet de SCoT trans-
   départemental (Ardennes, Nord-
   Meusien, Longwy)
 ₓ Une démarche transfrontalière
   (INTERREG) dans le Nord Meusien –
   la Lorraine Gaumaise
                                                              Les destinations Phare du Schéma
                                                              2013-2020 de la Lorraine
Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                    20
A RETENIR                                                      Organisation touristique
 ₓ Un CDT lié au département par une convention
   d’objectifs et de moyens renouvelée chaque année.
 ₓ Missions confiées :
      ₓ Information, mobilisation, professionnalisation
      ₓ Développement et mise en marché de l’offre touristique,
      ₓ Observation, veille concurrentielle.

 ₓ Des effectifs limités, avec 13 personnes réparties
   dans 4 pôles (*) :
      1. Pôle Web/GRC/Editions
      2. Pôle Production /Promotion
      3. Pôle Ingénierie
      4. Pôle Support
 ₓ Un budget de 1,471 M€ en 2016 (*)

 ₓ 12 Offices de Tourisme et 18 lieux d’accueil du
   public au total.

 (*) : moyenne nationale (Source = Tourisme et Territoires, ex Rn2D)
 = 2,18 M€, en progression de 14% depuis 2012, sans augmentation de
 personnels
 = 20 salariés

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                              21
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

                   3 – Analyse de contenus du blog collaboratif

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Le regard des acteurs touristiques de la Meuse

                                        Mise en ligne du blog depuis le 31
                                         janvier 2017
                                        66 commentaires au 03 mars 2017

      I – Comment développer et
                                                         II – Quelles clientèles touristiques
     améliorer l'offre touristique du                                                                    III – Quel positionnement touristique
                                                         souhaitons-nous accueillir demain
      territoire afin d'accueillir les                                                                        allons-nous adopter demain ?
                                                                           ?
          visiteurs de demain ?​
                31 répondants                                          15 répondants                                16 répondants

                                                                                                         1%

                14%              17%                     Hébergeurs                                17%
                                                                                                                20%
                                                         Habitants
       8%                                                                                                                     18-25 ans
                                                         Gestionnaire de site
3%                                                                                                                            26-35 ans
                                                         Prestataires d'activités
3%
      4%                                                 Technicien de collectivités                                          36-50 ans
                                                                                             27%
                                       37%               Office de Tourisme
           8%                                                                                                                 51-65 ans
                                                         Commerçant                                             35%
                6%
                                                         Elu                                                                  Plus de 65 ans
                                                         Autres                                                         * Base : 66 répondants

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                                       23
Le regard des acteurs touristiques de la Meuse - Blog

                                                                      CONSTATS
  Des atouts touristiques encore trop souvent desservis par une image négative…
        • Une image créée à partir d’a priori : « un territoire qui se meurt, qui se vide », « où il pleut tout le temps »
          ….. Mais qui se révèle aux touristes : « ils sont agréablement surpris de la qualité de notre environnement
          en décalage avec l’image qu’ils ont à priori »
        • Un territoire mal situé par les clientèles : « lieu paumé », « certains ne savent même pas où nous situer sur
          une carte! »
        • Une signalétique touristique qu’il est aujourd’hui nécessaire de renforcer ; un logo qui ne semble pas
          faire l’unanimité auprès des contributeurs : « peu attractif et rigide »
        • Une image de « territoire de guerre » qui ne reflète pas toute la richesse du territoire meusien : : « il n’y a
          rien à voir en dehors des tranchées », « l’image actuelle n’est pas glorieuse car oui la guerre est passée ici
          et beaucoup pensent que notre département n’est qu’une ruine »

  Une « offre de base » insuffisamment diversifiée et encore trop souvent en
   décalage avec les standards actuels…
         • Des équipements qui semblent aujourd’hui pour nombre de contributeurs désuets, vieillissants,
           notamment en termes d’hébergements (hébergements en dur, campings)
         • Un manque de capacité d’accueil de groupes, très peu d’hôtels meusiens ont la capacité d’accueillir des
           groupes d’une quarantaine de personnes
         • Une couverture numérique qui n’est pas uniforme à tout le territoire qu’il convient d’harmoniser pour un
           meilleur accueil numérique des touristes de demain

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                              24
Le regard des acteurs touristiques de la Meuse - Blog

                                                            AXES DE PROGRES
  Une localisation géographique privilégiée à mieux exploiter en partenariat avec les proches
   voisins…
         • Pour la plupart des contributeurs il est essentiel de communiquer sur la position géographique de la Meuse, par rapport à
           des centres urbains importants (Nancy, Metz) mais aussi la proximité avec l’Alsace, les Vosges ou encore le Luxembourg et la
           Belgique
         • Nécessité de travailler « ensemble », territoires meusiens mais aussi territoires voisins, notamment avec les Offices de
           tourisme de Belgique,
  Des filières porteuses en devenir …
 L’offre mémoire est indéniablement une locomotive touristique pour le département mais elle tend à occulter les autres attraits de la
 Meuse. Pour les filières de demain, les contributeurs expriment des attentes autour :
        • D’une offre nature, qui propose un tourisme vert, mêlant patrimoine historique et culturel et immatériel
        • Du développement de l’offre de randonnée pédestre, équestre et vélo
        • du Lac de Madine, qui représente un enjeu économique fort pour le développement du tourisme vert et sportif : « un pôle
          nature innovant et tourné vers l’écotourisme »
  Des segments de clientèles identifiés pour demain…
          •     Une clientèle « épicurienne », à la recherche du calme, de la campagne, de la simplicité de vie meusienne
          •     Une clientèle sportive qui se rendra sur le territoire pour son offre de tourisme vert (randonnées, vélos)
          •     La clientèle de proximité : bassin parisien, transfrontaliers mais aussi habitants
          •     La clientèle affaires, notamment pour l’organisation de séminaires « au vert »
  Des vecteurs d’image sur lesquels s’appuyer :
         • La Meuse peut également se positionner sur un territoire tourné vers l’innovation et la technologie, un territoire « témoin
           d’hier et de demain »
         • Un positionnement « culture – art » autour de son patrimoine, ses artistes

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                                          25
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

                                     4 – Les conclusions stratégiques

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
En synthèse – Ressource territoriale
                                      • Un département peu urbanisé, à dominante rurale, au relief doux, de grands espaces
                                        ouverts dont les atouts naturels et paysagers entrent en résonance avec les attentes
                                        actuelles des clientèles touristiques familiales et citadines : activités de plein air,
                                        calme, espace ; une mentalité accueillante.
                                      • 2 agglomérations à taille humaine ayant fait l’objet de rénovation urbaine et
                                        plusieurs bourgs dotés de services et de commerces.
                                      • Des logiques territoriales qui imposent de dépasser les périmètres administratifs :
                                        Vallée de la Saulx>Hte Marne, Montmedy>Belgique, Argonne>Champagne…
                                      • Un savoir faire agricole omniprésent, une dynamique d’installation de jeunes
                                        agriculteurs, l’émergence récente d’une filière agricole de proximité et BIO, quelques
                                        productions brutes et transformées dont certaines sont ancrées dans l’identité
                                        lorraine : AOC mirabelle, fruits, vin IGP Côte de Meuse, bière, fromage… ; 60
                                        exploitations agricoles « Bienvenue à la Ferme », un maillage de Halles vivantes
                                      • Des références de renom et présentes dans l’imaginaire collectif des Français : la
                                        madeleine (Commercy), les dragées (Verdun), Bergères de France (Bar le Duc), Essilor
                                        (Ligny en Barrois), Polmard (Saint Mihiel)... Labels PNR, Forêt d’exception, VAH

                                                       • Un territoire qui ne se valorise pas suffisamment : des bourgs/espaces
                                                         publics/propriétés privées parfois fades, négligés ou à l’état de ruines, un
                                                         déficit de signalétique touristique en dehors des lieux de Mémoire, le
                                                         label PNR peu mis en avant…
                                                       • Des productions agricoles insuffisamment visibles / accessibles, tant en
                                                         vente directe (capacités commerciales insuffisantes) que dans les cartes des
                                                         restaurants (« ne jouent pas le jeu ») ; une marque Meuse et Merveille dont
                                                         le positionnement n’est pas clair et qui peine à s’imposer ; une seule
                                                         boutique en Meuse de l’enseigne « En passant par la Lorraine ».
                                                       • Un tissu de commerces et de services faible en zone rurale.
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En synthèse – Accès et déplacements

                                       • D’importants bassins de population à proximité, voir d’hyperproximité,
                                         tant par la route que par le train.
                                       • « L’effet frontière », un élément d’exotisme très attractif pour le
                                         tourisme.
                                       • Un relief doux adapté à des déplacements à pied, en vélo ou à cheval.
                                       • Un positionnement affirmé autour du Camping-car, avec une stratégie de
                                         maillage (aires) et de communication importantes ces dernières années.

                                                       • Un manque de services et d’intermodalité (location de voiture,
                                                         départ d’itinéraires vélo) pour irriguer le territoire à partir de
                                                         Meuse TGV.
                                                       • Un retard pris dans le déploiement d’une offre vélo ; des
                                                         solutions en voie partagée qui ne sont pas toujours
                                                         satisfaisantes (faible trafic routier mais forte densité poids lourds et
                                                         engins agricoles).
                                                       • Un territoire très vaste mais faiblement peuplé qui rend difficile
                                                         et coûteux l’entretien des sentiers pédestres.

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En synthèse – Offre et filières
                                      • Une diversification de l’offre d’hébergement au profit de meublés et de chambres
                                        d’hôtes dont certains affichent d’excellentes performances commerciales.
                                      • Une offre compétitive en termes de prix.
                                      • Un travail volontariste engagé par Verdun et l’agglo pour repositionner le produit
                                        Mémoire, l’offre touristique et la marque Verdun.
                                      • La mise en place de l’EPCC, très attendue pour faire converger les initiatives
                                        autour de la filière Mémoire.
                                      • Des initiatives culturelles tournées vers la modernité (Vent des Forêts, La Grange
                                         Théâtre).
                                      • Quelques locomotives tourisme/loisirs - existantes ou en devenir - aux portes de la
                                        Meuse : ex. Le parc médiéval de Sainte-Ménehould.
                                      • Une réflexion régionale en projet autour des hébergements insolites.
                                              • Une capacité d’accueil limitée en quantité, en largeur et profondeur de gamme
                                                ; Rq : un soutien de la Région pour les établissements > 3* (été 2017)
                                              • Des offres souvent qualifiées de vieillissantes, classiques ou en fin de cycle
                                                (hôtellerie, restauration, produit Mémoire).
                                              • Une offre de d’activités de loisirs limitée et dont les périodes d’ouverture ne
                                                sont pas toujours adaptés aux besoins des clientèles.
                                              • Un investissement très important du CDT sur le tourisme de mémoire, au
                                                détriment d’autres filières qui restent trop discrètes ; une vision réductrice des
                                                potentialités en sommeil qualifiées de « niches » : famille, vélo, sport, fluvestre,
                                                camping car, forêt, golf, artisanat d’art, culture, ornithologie…
                                              • Des démarches de labels/qualification qui se superposent aux démarches
                                                nationales/régionales/PNR : Bienvenue aux cyclotouristes, Meuse et Merveilles,
                                              • Madine : un site largement sous-exploité.
                                              • Des contraintes d’usage sur le site du champ de bataille qui limitent la
                                                diversification des activités.
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En synthèse - Gouvernance
                                    • Un CDT proche du terrain, très apprécié par les acteurs locaux ; un maillage d’offices
                                      de tourisme (12) dont les personnels sont dans leur majorité qualifiés d’impliqués ; 2
                                      OT disposent de l’autorisation de commercialisation ; un travail partenarial étroit
                                      entre CDT/UDOTSI/OT depuis quelques années.
                                    • Une volonté régionale de co-construire sa future stratégie touristique avec les
                                      Départements ; une réflexion dédiée autour de la problématique de Madine.
                                    • Une dynamique associative forte.
                                    • Un contrat de ruralité avec l’Etat en préparation, en capacité de favoriser les PETR.
                                                    • Une action publique parfois marquée par des « des temps de retard » et
                                                      des ruptures, mettant à mal une vision stratégique et des actions inscrites
                                                      dans la durée.
                                                    • Des EPCI en phase d’appropriation de leur nouveau périmètre et dont les
                                                      ambitions touristiques et les moyens d’actions (techniques et financiers)
                                                      restent très limités pour agir efficacement sur l’animation de la filière
                                                      touristique et la promotion ; très peu de stratégies touristiques locales
                                                      formalisées.
                                                    • Une coopération CDT/CD55 pas toujours efficiente : signalétique, évènementiel
                                                       CDESI/PDIPR…
                                                    • De nombreux acteurs/initiatives sur la filière Mémoire qui ne convergent
                                                      pas facilement.
                                                    • Des passerelles insuffisantes entre acteurs du tourisme et de la culture.
                                                    • Des difficultés à impulser des actions en réseau, structurer des offres,
                                                      mutualiser des initiatives : points de vente de produits de terroir en partage,
                                                       coordination des horaires/jours d’ouverture des restaurants, démarches qualité,
                                                    • La Lorraine Gaumaise, une initiative intéressante mais qui peine à s’inscrire
                                                      dans la durée.
Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

                                4 – Les enjeux d’avenir du tourisme

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Focus : tourisme à la campagne
► Une image de la campagne française très positive
 •     Image extrêmement positive des campagnes françaises :
       96% la juge comme l’endroit idéal pour se
       ressourcer.
 •     Elle attire de plus en plus, notamment des urbains issus
       des CSP    supérieures
 •     Les clientèles recherchent la campagne pour ses
       caractéristiques, non pas pour ses équipements
 •     La distance à parcourir pour s’y rendre importe peu, mais
       une fois sur place les temps de parcours pour accéder aux
       services ou aux activités ne doivent pas dépasser 20
       minutes
 •     La campagne s’entend autour d’un bourg, où il est
       attendu que les services soient accessibles comme dans
       une grande ville
 •     La détente et le repos sont privilégiés, mais 69% des
       Français souhaitent réaliser des activités au moins une
       fois tous les deux jours
 •     L’accès aux marchés, foires et expositions d’artisanat est
       indispensable ou souhaitable pour 83% des Français, tout
       comme, dans des proportions similaires, l’accès au                                    Source : Destination Campagnes, Etat des lieux et
       patrimoine culturel, historique et naturel                                            évaluation des attentes des clientèles potentielles, GMV
                                                                                             Conseil pour la Datar, La Documentation française, 2013.

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
Les enjeux d’avenir du tourisme

                 Un enjeu de mise en tourisme du territoire
   1             départemental.

                 Un enjeu de qualité de l’expérience touristique
   2             tout au long du parcours client.

   3             Un enjeu de conquête de nouvelles clientèles.

                 Un enjeu de rééquilibrage en termes de
   4             positionnement et de moyens alloués au tourisme.
Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1                34
CONSEIL EN INGENIERIE TOURISTIQUE

          Schéma de développement touristique 2017-2021
                   du Département de la Meuse

                                                                                        Phase 1 – Bilan-Enjeux d’avenir
                                                                                                  Comité de pilotage du 14 mars 2017

Schéma de Développement Touristique 2017-2021 du Département de la Meuse - MaHoC – Phase 1
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