SCOPE - CHAIX EXPOSE DU 17 OCTOBRE AU 19 NOVEMBRE MAISON LORILLEUX - Mairie de Puteaux
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InfoSCOPE L’ACTUALITÉ CULTURELLE DE PUTEAUX
CHAIX EXPOSE
DU 17 OCTOBRE
AU 19 NOVEMBRE
MAISON LORILLEUX
W W W. C U L T U R E . P U T E A U X . F R N ° 8 6 - O C TO B R E 2 0 2 0
Sommaire
EXPOSITION
4 CHAIX OU LA DÉRIVE DES CONFINANTS
ATELIERS
6 LES PROFESSEURS FONT LEUR RENTRÉE
7 LA MUSIQUE FAIT SA RENTRÉE
LA SHALP
8 PUTEAUX, RÉSIDENCE DES MUSICIENS DU ROI
CONFÉRENCES
10 LE CORPS DES ROMAINS
11 LE CINÉMA CORÉEN
LE NEZ EN L’AIR
12 LES BUTTES CHAUMONT
13 L’ÎLE DE LA CITÉ
CINÉMA
4
14 LES NOCES DE FIGARO
16 DUMBO
CONCOURS
18 RÉSONANCES DE TALENTS
SEMAINE DU GOÛT
20 LE GRAND SIÈCLE OU LA RÉVOLUTION CULINAIRE !
12 22 IL ÉTAIT UNE FOIS LE HAMBURGER
23 FOOD TRUCK : À PLEIN RÉGIME !
UN BRIN DE LECTURE
24 APRÈS LA CRISE, LES BONS LIVRES
25 LES LIVRES DONT ON PARLE
26 LA SOMME DE TOUS LES ÊTRES
PHÉNOMÈNE
16 28 VICTORIA ARNAUD, DE COULEURS ET DE CRÉATION
FLASH BACK
32 GRAFFIC ART FESTIVAL, DU BONHEUR EN COULEURS
L’ANNÉE DE LA BD
40 LES FRANÇAIS AIMENT LA BD !
Photo de couverture : Ducan le toucan © Chaix
14
ICI ET AILLEURS
44 LA TOUR AUX FIGURES RETROUVE UNE SECONDE JEUNESSE
LE COIN DES ENFANTS
49 LE QUATUOR À CORNES
51 L’ÉQUIPE DE SECOURS, EN ROUTE POUR L’AVENTURE !
AGENDA
49 32 54
Infoscope - Mairie de Puteaux - Communication culturelle - 131, rue de la République - 92 800 Puteaux - 01 46 92 92 76
Directeur de la publication : Jean-Marie Ballet // Directeur de la communication : Alexandre Nedjar // Directeur-adjoint de la communication : Sophie Maloiseaux
Rédacteur en chef : Marie Chipponi // Graphisme - Mise en page : Lise Bonneau
Relecture : Sophie Maloiseaux
Imprimerie : Groupe Morault - 60200 Compiègne
L’Infoscope est imprimé à 29 000 exemplaires sur papier issu de forêts gérées durablement 100 % PEFC, en couverture sur Magno Satin 200g et en intérieur sur Condat Gloss 90g
2 — Octobre 2020 - N° 86 —
Édito
Puteaux soutient ses artistes !
La culture est ancrée dans l’histoire de notre ville.
Pouponnière de nombreux talents, elle continue de l’être
avec la création du Salon des Artistes Virtuel. Peintres,
sculpteurs, photographes, dessinateurs, street-artistes,
révélez-vous au grand public et partagez vos œuvres.
Rendez-vous sur le site de la Ville pour vous inscrire.
La Maison Lorilleux, inaugurée en février 2020, est le
fruit de cette activité culturelle que Puteaux souhaite
maintenir avec la nouvelle exposition de Chaix*.
Ce Putéolien est l’inventeur de la légufrulabélosophie, qui consiste à créer
des œuvres à partir d’étiquettes de fruits et de légumes. Personnage haut
en couleur, Chaix a réussi à imposer ce domaine inédit et à nous offrir des
expériences colorées surprenantes ! Du 17 octobre au 19 novembre, venez
nombreux admirer ses créations incroyables et hypnotiques, perdez-vous
dans ses compositions en respectant les mesures barrières et le port du
masque.
Mesures sanitaires qui seront également respectées au sein des ateliers et
les cours de la Ville. Vos professeurs vous attendent pour laisser libre cours
à votre imagination.
La culture se vit aussi au grand air avec « Le Nez en l’air » ! Le 17 octobre,
LA CULTURE EST partez découvrir les secrets de Paris, arpentez les Buttes Chaumont avec le
service Archives et visitez la capitale sous un autre angle. Ces promenades
ANCRÉE DANS « Le Nez en l’Air », reviendront avec un autre rendez-vous le 8 novembre où
vous visiterez l’Île de la Cité.
L’HISTOIRE DE
Reprenez le chemin du 7e art. Votre cinéma de quartier Le Central a concocté
NOTRE VILLE un programme qui charmera tous les membres de la famille du plus petit au
plus grand. Cœur battant de la Ville, votre cinéma a profité de sa fermeture
d’été pour acquérir un nouveau projecteur laser 4K afin d’atteindre une
QUI A ÉTÉ LA qualité d’image et une luminosité optimales !
POUPONNIÈRE Le cinéma n’attend que vous.
Je vous souhaite de belles rencontres culturelles.
DE NOMBREUX
TALENTS ET Votre Maire
Joëlle Ceccaldi-Raynaud
CONTINUE
DE L’ÊTRE
*À l’heure où nous imprimons ce numéro et, au regard de la situation sanitaire, certains événements, rendez-
vous, animations et activités sportives ou culturelles sont susceptibles d’être modifiés, reportés ou annulés.
Plus d’informations : puteaux.fr
3
EXPOSITION
La dérive des confinants • Chaix
4 — Octobre 2020 - N° 86 —
CHAIX,
OU LA DÉRIVE DES CONFINANTS
DU 17 OCTOBRE AU 19 NOVEMBRE
EXPOSITION • MAISON LORILLEUX
Connu comme le loup blanc à Puteaux, l’artiste Chaix est déconfiné et revient avec une nouvelle
exposition qui invite le public à se perdre dans l’infini petit. Pour son retour post-confinement, Chaix,
inventeur de la légufrulabélosophie, qui consiste à donner vie à une œuvre grâce aux étiquettes de fruits
et de légumes, vous attend pour savourer son univers toujours inédit.
Qui ne connait pas encore Chaix ? Cet artiste arrêté ce puriste qui se pare de son masque pour
unique en son genre comme sa discipline qu’il affronter les étals !
a lui-même inventé, la légufrulabélosophie, qui Vous pourrez découvrir ses créations abstraites
consiste à collectionner les étiquettes de fruits mais aussi des portraits de célébrités. Ces
et de légumes. Celle-ci n’est pas un acte mais portraits sont fascinants par leurs détails. Nous
une philosophie de vie, devenue une véritable pouvons remercier Monoprix qui a changé ses
quête pour Chaix qui y consacre désormais sa étiquettes colorées par de nouvelles en noir et
vie. Tombé dans la marmite alors qu’il prépa- blanc et a permis de Chaix de les utiliser pour
rait son jus d’orange quotidien, Chaix se rend créer des expressions et des ombrages incroya- POUR DÉCOUVRIR L’UNIVERS DE
compte qu’il existe un univers riche, varié et blement précis. CHAIX ET SES ŒUVRES :
surprenant dans cette petite étiquette ! En attendant de découvrir son œuvre, vous le www.chaix-et-les-etiquettes.com
Commence alors pour ce créateur une aventure croiserez peut-être au détour d’un étal sur un INSTAGRAM : @chaixlesetiquettes
qui dure depuis 20 ans. Chaque jour, Chaix part marché ou chez un maraîcher, les yeux brillants
Maison Lorilleux
en cueillette pour combler son appétit dévorant d’excitation en attendant de trouver la perle des
157 rue de la République
de légufrulabélosophe*. La Covid-19 n’a pas étiquettes venue d’un pays lointain… Entrée libre
*de legufrux : vitamines, label : étiquette et sophia : sagesse
Chaplin le Jeune // Groucho must go on // L'Austère détone • Triptyque de Chaix
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Palais de la Culture
LES
PROFESSEURS
FONT LEUR RENTRÉE
Depuis le 14 septembre, vous avez repris
le chemin des ateliers. Vos professeurs
sont prêts à partager avec vous leur savoir-
faire précis. Les mesures sanitaires sont
scrupuleusement respectées afin de garantir
votre sécurité et d’avoir l’esprit léger pour
une créativité sans limite.
Nous devons vivre avec la Covid-19 qui a
bouleversé nos relations sociales et notre
quotidien. La Ville a souhaité maintenir
tous les cours et les ateliers grâce aux
adaptations sanitaires. Afin de limiter les
risques d'une reprise de l'épidémie, le port
du masque grand public est obligatoire
dans tous les lieux clos.
Votre sécurité est la plus importante
mais l’évasion de l’esprit aussi. Véritable
conservatoire des métiers, le Palais de la
Culture accueille des professeurs, chacun
expert dans leur domaine. Profitez de
ATELIERS
leur richesse, évadez-vous dans l’un des
nombreux ateliers proposés et concrétisez
vos envies. La ville de Puteaux propose plus
d’une centaine de cours, de la peinture sur
porcelaine à la sculpture en passant par
le dessin, le DIY, la poterie, la couture,
le patchwork, l’encadrement, la restaura-
tion, l'éveil artistique, l'aéromodélisme, la
philosophie, le scrapbooking, les échecs,
la magie, le théâtre, le yoga, le billard,
l'informatique, l'art floral, l'ameublement,
la mosaïque, la reliure, tiffany, la liste est
encore longue !
De gauche à droite :
• Valérie Soulaine, adjoint au Maire délégué à la Culture • Zohra Heraoui et Yigan Peace, professeurs de couture à la POUR DÉCOUVRIR L’OFFRE DES ATELIERS,
Maison de la Mode • Azadeh Maleki Hosseini, professeur de langue persane • Muriel Cossoul, professeur de couture
créative • Ouahiba Khelladi, professeur d'apprentissage du français • Valentina Marcotte, professeur d'anglais
RENDEZ-VOUS : famille.puteaux.fr
• Corinne Copie Di Gennero, professeur de cartonnage et reliure • Anne Bouchex, professeur d'encadrement
• Stella Corona, professeur d'italien • Leila Merabti, professeur de poterie • Muriel Faligot, professeur de patchwork
• Nicolas Mariotte, professeur de figurines et miniatures • Patricia Macchini, professeur de yoga
6 — Octobre 2020 - N° 86 —
Conservatoire JB Lully
De gauche à droite :
• Laetitia Bellanger, professeur de violon • Gilles Donge, professeur de violon • Eléonore Leray, professeur de flûte • Anaïs Loosfelt, professeur de piano • Gilles Saint Arroman, accompagnateur danse
• Liliana Burcea, accompagnateur danse • Eloïse Périnel, professeur de danse • Clélia Fajwisiewicz, professeur de danse, • Vendula Urbanova, professeur de piano • Géraldine Puyjarinet, professeur de danse
• Fred Degré, professeur de batterie • Armelle Sebban, professeur de piano • Jany Campello, professeur de piano
LA MUSIQUE FAIT SA RENTRÉE !
Le Conservatoire JB Lully devrait rouvrir ses portes à partir du 5 octobre pour les cours collectifs en groupe restreint. Afin
de s’adapter aux préconisations de la réglementation sanitaire liée à la Covid-19, le Conservatoire a effectué des travaux
d'aménagement et d'aération dans ses salles pour que seule la musique circule et pas le virus !
Petit à petit, le Conservatoire JB Lully accueille à nouveau À partir du 5 octobre, les cours de formation musicale
ses élèves. Un moment important qu’attendaient tous les et d’initiation musicale reprennent en groupe restreint.
mélomanes de Puteaux ! Un emploi du temps provisoire Les pratiques collectives suivantes chant choral (pour les
d’occupation des salles, conformément à la réglementa- élèves en cursus), Chorale Jean-Baptiste Lully et Orchestre
tion sanitaire, a été élaboré pour une reprise échelonnée et harmonie junior, reprendront après les vacances de la
jusqu’à la fin des travaux du bâtiment du Conservatoire qui Toussaint si les conditions sanitaires le permettent.
consiste à la mise en œuvre de nouveaux ouvrants dans les Les cours du département des Musiques Actuelles, de
salles de pratiques musicales et artistiques. danse, hip hop et break dance ont déjà repris ! Et c’est
Certains cours individuels ont pu reprendre depuis le 14 une bonne nouvelle !
septembre. Les élèves concernés sont contactés directe-
ment par leur professeur. Encore un peu de patience, chacun devrait très bientôt
Jusqu’à la fin des travaux, tous les cours individuels qui assouvir sa passion !
ne pourront être dispensés en présentiel seront assurés en
télé-enseignement par les professeurs.
7
QUE SE PASSAIT-IL À PUTEAUX
EN 1675 ? LA SHALP A LA RÉPONSE ! ET VOUS ?
La Société Historique, Artistique et Littéraire de Puteaux relance son atelier d’histoire et nous promet
de nombreuses anecdotes sur nos ancêtres. Mais les membres ont besoin de vous, tant le travail est
ARTISTIQUE ET LITTÉRAIRE
LA SOCIÉTÉ HISTORIQUE,
titanesque. Si vous aimez l’Histoire, si vous aimez Puteaux, si vous avez envie de remonter dans le
temps, rejoignez cet atelier !
PUTEAUX, RÉSIDENCE DES MUSICIENS DU ROI
Dans l’Infoscope de septembre, nous vous l’ordinaire de la Musique du Roi. Sa voix était si
emmenions dans le Puteaux du 16e siècle afin belle qu’on la surnommait « le cristal humain ».
DE PUTEAUX
de vous donner le goût de la découverte ! Dans Tout ce petit monde habite ensemble dans cette
ce numéro nous partons pour l’année 1675 qui belle propriété de Puteaux qui va devenir un lieu
a vu l’installation de trois grands musiciens dans de détente pour les enfants, une résidence prin-
notre ville ! Au 17e siècle, on chante et on joue cipale pour Michel Lambert et un gîte proche
du théorbe* dans les jardins de la future rési- de Versailles, Marly et Saint-Germain-en-Laye
dence de la Vieille Église… pour Jean-Baptiste Lully, qui est très sollicité à
Grâce à la volonté royale de tenir son rang à la la Cour du Roi.
cour de Versailles, l’aristocratie et les grands du Cette maison du bonheur est située entre l’ac-
royaume de France favorisent le développement tuel 62/64 de la rue Voltaire et l’actuel 26/27
de résidences de plaisance le long de la Seine. du quai de Dion Bouton, dans la résidence de la
LA SHALP
C’est ainsi que plusieurs bourgeois parisiens Vieille Église et ses jardins.
s’installent dans le bourg de Puteaux. L’acte de vente du notaire, Nicolas Charles, en
En octobre 1675, trois prestigieux musiciens donne tous les détails : C’est une grande maison
de la cour achètent une belle maison au cœur à porte cochère donnant sur la rue (actuelle
du Vieux Puteaux. Vous en connaissez au moins rue Voltaire), avec un entresol, deux étages
un : Jean-Baptiste Lully, au summum de sa sous combles et une chapelle personnelle. Nos
gloire. À 43 ans, il est déjà surintendant et musiciens bénéficient également d’une cave à
compositeur de la Musique de la Chambre du vin avec pressoir, de cuves, d’un cellier, d’une
Roi. Il vit avec Madeleine Lambert, sa femme, écurie, d’une remise de carrosses, d’une étable
et leurs six enfants. avec une laiterie, d’une serre et tout au bout,
Les deux autres musiciens sont d’une part Michel d’un pigeonnier rempli de pigeons ! Les enfants
Lambert, le beau-père de Lully, qui est Maître de profitent d’arbres fruitiers plantés dans le jardin
Musique de la Chambre du Roi. Compositeur avec un bâtiment composé de deux salons, dont
et professeur de chant très recherché, Michel l’un contenait un billard. Sur le toit, une grande
Lambert compose des airs de cour qui sont galerie à jour offre un magnifique panorama sur
chantés dans les salons précieux pour leur atmos- la Seine, l’Île de Puteaux et au-delà, le château
phère intimiste. Et d’autre part, Hilaire Dupuis, de Madrid. La propriété est très proche de la
fille de Michel Dupuis, patron du Bel Air, célèbre Vieille Église qui s’est développée rapidement
taverne devenue le rendez-vous parisien des dans les années 1640. Les Lully y sont d’ailleurs
musiciens et des acteurs. À 50 ans, Hilaire est propriétaires d’un banc ! Le musicien et sa fille,
une chanteuse renommée, interprète de ballets Catherine Madeleine, parrainent en 1686 la
de cour et des comédies-ballets de Lully et de troisième cloche de l’église, baptisée Jean-
Molière. Elle est aussi pourvue de la charge de Baptiste Louise.
*Instrument à cordes pincées, sorte de grand luth crée en Italie au 16e siècle
8 — Octobre 2020 - N° 86 —
Réunion de musiciens • François Puget ( 1651 - 1707 )
La revue française, Le Mercure Galant, raconte La vie des musiciens de Puteaux est l’un des POUR REJOINDRE L’ATELIER
quelques-unes des soirées et des fêtes qui thèmes abordés à l’atelier d’Histoire de la HISTOIRE DE LA SHALP :
ont eu lieu à Puteaux autour du théorbe de SHALP. Les membres se passionnent aussi pour Shalp92800@orange.fr
06 80 94 23 40
Michel Lambert, dans ses appartements, mais l’histoire des maisons, des bâtiments existants
aussi dans les jardins et les bosquets, où les ou disparus. Si vous aimez écrire, dessiner, faire
personnes les plus distinguées se faisaient fort des photos, des conférences…, venez participer
de participer, et chacun jouait un rôle, comme à des projets d’articles, de livres, de confé-
Molière en Tartuffe ! rences, d’expositions.
9
Palais de la Culture
LE CORPS DES ROMAINS
SAMEDI 10 OCTOBRE • 15H
CONFÉRENCE DE LA SHALP • PALAIS DE LA CULTURE
Qui, aujourd’hui, ne se soucie pas de son apparence physique et de l’image qu’il offre au regard d’autrui ? Les Romains n’étaient
pas en reste dans ce domaine. Pendant l’Antiquité, le corps est au service du beau. Lors de cette conférence, découvrez le rapport
qu’entretenaient les Romains avec le physique.
Dans l’Antiquité, le corps occupe une place essentielle. Quelle apparence physique devait offrir l’homme romain ?
Il est une inspiration et une référence pour l’art qui prône Quelle image devait refléter la femme ? Comment éduquer le
CONFÉRENCES
« un esprit sain dans un corps sain », le fameux : « Mens sana futur citoyen pour qu’il sache se tenir en société ? Comment
in corpore sano ». Le poète comique Afranius taclait celui entretenir son corps, le soigner ? Comment prévenir la
qu’il trouvait laid d’un simple : « quel est donc ce singe ? », vieillesse ?
le singe étant considéré comme le plus laid des animaux ! C’est en répondant à ces questions, et à quelques autres,
Dans l’Antiquité, le corps est un langage. Il peut faire l’objet sur le corps des Romains que nous apprenons à mieux
de dissimulation, d’illusion ou révéler une vérité. comprendre nos lointains ancêtres…, et peut-être égale-
ment un peu mieux notre nature humaine.
CONFÉRENCIER : JEAN-NOËL ROBERT
ENTRÉE LIBRE DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES
LE SAVIEZ-VOUS ?
L’esthétique à Rome passe par une hygiène
irréprochable. L’hygiène est un devoir des
citoyens romains qui s’éloignent de l’animal.
Le mot hygiène rend hommage à la déesse
de la santé : Hygie, fille d’Asclépios, dieu de
la médecine.
Tepidarium, "salle où les femmes de Pompéi venaient se reposer et se sécher en sortant du bain" de Théodore Chassériau • 1853 • Grand Palais, Paris, France
10 — Octobre 2020 - N° 86 —Palais de la Médiathèque
LE CINÉMA CORÉEN
MARDI 20 OCTOBRE • 20H
RENCONTRE CINÉMA
PALAIS DE LA MÉDIATHÈQUE
À l’occasion du 15e Festival du film coréen à Paris, venez
découvrir la filmographie de réalisateurs emblématiques,
comme la dernière Palme d’or, Parasite, de Bong Joon-ho.
Approfondissez vos connaissances et échangez sur ce
cinéma asiatique tout à fait atypique !
Le cinéma coréen figure parmi les plus productifs et les
plus créatifs du monde ! Depuis la sortie de Old Boy de
Park Chan-wook en 2003, le 7e art coréen s’est ouvert au
reste de la planète. Vague d’un genre nouveau, le cinéma
sud-coréen est le fruit de l’occupation japonaise de 1905
à 1945, de la séparation avec la Corée du Nord et de la
révolte des étudiants en 1960.
Entre censure et influence du cinéma américain, la Corée
du Sud a su trouver son propre style, sombre, violent et
inclassable. C’est peut-être la recette de ce succès inter-
national. Les occidentaux découvrent un nouveau cinéma
bien loin des codes habituels auxquels ils sont habitués.
Le public, lassé des mécanismes de la narration du cinéma
à gros budget, se laisse surprendre par une réalisation
ciselée et des retournements de situations imprévisibles !
Les cinéastes, inspirés par l’histoire du pays, travaillent
sur des thèmes récurrents comme la lutte des classes ou
l’impuissance de l’humain face au destin. La fatalité est
très présente et est en résonance à la domination des puis-
sances extérieures face auxquelles la Corée n’a jamais pu
s’opposer : la Japon et les États-Unis. À travers une révolte
silencieuse et subtile, les auteurs coréens ont su trouver
un moyen de s’exprimer. Le résultat est brillant ! Ce genre
inclassable chancelle entre horreur, drame psychologique
et comédie. Certaines scènes et même certains films dans
leur totalité, provoquent des sentiments de malaise, de
frustration, d’injustice qui nous touchent en plein cœur. Le
cinéma coréen place l’art et la voix du cinéaste au premier
plan et joue avec nos émotions.
L’avenir de ce cinéma semble tout tracé surtout après le
triomphe de Parasite, qui est le premier film en langue non
anglaise à recevoir l’Oscar du meilleur film ! Une première POUR ALLER PLUS LOIN :
surtout pour un long-métrage d’un pays où la censure est 15e Festival du film coréen
toujours très présente. Mais peut-être est-ce le secret du Du 27 octobre au 3 novembre 2020
7e art coréen, jongler entre censure et révolte, retenue et Facebook : Festival du film coréen à Paris (FFCP)
lâcher prise.
ENTRÉE LIBRE DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES
11LES BUTTES
CHAUMONT
SAMEDI 17 OCTOBRE • 9H À 13H
VISITE GUIDÉE • PARIS
Les visites guidées le Nez en l’Air reviennent pour
LE NEZ EN L'AIR
vous faire découvrir le Paris secret. Avec les agents
de la direction des Archives, arpentez la capitale
et révélez ses secrets ! Pour cette reprise, le Nez
en l’Air vous invite dans la nature luxuriante des
Buttes Chaumont ! Un endroit incroyable qui vous
promet une évasion au milieu d’une nature qui s’est
épanouie à quelques pas de la folie parisienne.
Situé au nord-est de Paris, le parc des Buttes
Chaumont est l’un des plus grands avec ses
25 hectares et l’un des plus fascinants ! Très
prisé par les Parisiens, ce lieu n’a pourtant pas
toujours été cet havre de paix. La colline du Mont
Chauve, comme on l’appelait avant ou « carrière
d’Amérique », culminait à 100 mètres de hauteur.
On y extrayait du gypse dont une partie était
exportée en Nouvelle-France vers la colonie Nord-
Américaine du royaume de France. De la pierre
meulière pour la construction des immeubles
parisiens était aussi prélevée. Repère de brigands
et de marginaux en tous genres, la colline pouvait
aussi servir de décharge… En 1860, Belleville,
dont fait partie la colline, intègre Paris. Napoléon
III charge alors Jean-Charles Alphand, ingénieur,
de transformer ce lieu en parc. Il faudra plus d’un
million de mètres cube de terre pour créer une
flore. Les sols à l’origine ne pouvaient abriter de la
vie… Les anciennes carrières sont aménagées, un
lac d’un hectare et demi est créé et alimenté par
trois ruisseaux. Apparaît alors l’île du Belvédère,
où l’on fait construire un kiosque sur le modèle
du temple de Vesta à Tivoli en Italie. Pour profiter
de cette magnifique vue, il faut emprunter la
passerelle suspendue que l’on nomme aussi le
pont des suicidés… Grotte artificielle, cascade,
falaises, torrents, alpages, rochers, le parc des
Buttes Chaumont vous promet un dépaysement
total au cœur de Paris.
INFORMATIONS PRATIQUES :
Départ en car à 9h de Puteaux // Retour en car vers 13h
Inscription à partir du 5 octobre à 14h : 01 46 92 94 33
12 — Octobre 2020 - N° 86 —Visites guidées / Paris
La tête, le cœur et la moelle de Paris
Gui de Bazoches, chroniqueur, 1190
L’ÎLE DE LA CITÉ
• Vers 310 après J-C, le nom de Lutèce • La Conciergerie a été édifiée au
DIMANCHE 8 NOVEMBRE • 9H À 13H a été remplacé par Paris. 14e siècle par Philippe le Bel.
VISITE GUIDÉE • PARIS Elle sera la dernière demeure de
Direction le cœur de Paris, sur l’Île de la Cité pour plonger dans • En 508, Paris devient la capitale du Marie-Antoinette.
la grande Histoire ! Royaume des Francs.
• La place Dauphine a été construite
Antique berceau de la ville de Paris, appelé autrefois • Le Palais de la justice s’appelait en 1614 en l’honneur du Dauphin de
Lutèce, l’Île de la Cité demeure toujours le centre de la capi- autrefois le Palais de la Cité qui fut la Louis XIII, le futur Roi soleil !
tale. Cette île, en forme de gigantesque navire, reste le plus première résidence des rois de France.
vieux quartier de Paris ! Elle abrite des monuments emblé- Précédemment, les généraux et empe- • Arrêtez-vous au niveau de la Tour
matiques et incontournables comme le Pont Neuf, la cathé- reurs romains y ont résidé lors de leur de l’Horloge pour voir la plus vieille
drale de Notre-Dame, le sud de Saint-Germain-des-Prés, passage dans la ville. Le premier à y horloge publique de Paris ! Elle a été
vivre est l’empereur Julien en 358. restaurée en 2012 et a été commandée
et d’autres merveilles architecturales. En attendant de les
par le Roi Charles V en 1370 !
savourer « le nez en l’air », découvrez quelques anecdotes ! • Le 36 quai des Orfèvres, la direction
de la police judiciaire, a remplacé • Le 20 rue d’Accole abrite une des
celle détruite par la Commune de histoires parisiennes les plus terri-
Paris. Ce nouveau bâtiment a été érigé fiantes ! Celle du barbier qui égorgeait
INFORMATIONS PRATIQUES : à la place d’un marché aux volailles. ses clients pour ensuite les cuisiner
Ce qui donnera naissance à l’expres- dans des petits pâtés qui étaient très
Départ en car à 9h de Puteaux // Retour en car vers 13h
sion les « poulets » en parlant des réputés en 1387 !
Inscription à partir du 5 octobre à 14h : 01 46 92 94 33
policiers ! Charles VI en aurait mangé…
13Opéra
LES NOCES DE
CINÉMA LE CENTRAL
FIGARO
LUNDI 12 OCTOBRE • 18H15
OPÉRA • LE CENTRAL
Pour cette reprise des retransmissions des opéras au
Central, qui à part Mozart pouvait ouvrir le bal ? Vous
avez donc rendez-vous avec Figaro et ses noces ! Le
Central vous attend pour un moment privilégié afin de
savourer l’un des plus grands opéras du monde !
Inspiré de la comédie de Beaumarchais, Les Noces
de Figaro est le choix de Mozart qui est le premier
des trois opéras créés en collaboration avec da Ponte.
Suivront Don Giovanni et Cosi Fan Tutte, encore des
chefs-d’œuvre, fruits de l’union de ces deux génies.
En quelques semaines, da Ponte présente le livret en
italien en ôtant les références politiques du drama-
turge qu'était Beaumarchais.
Le Metropolitan Opera de New York reprend la mise
en scène du grand Richard Eyre qu’il avait proposé
en ouverture de la saison 2014-2015. Le casting est
autant brillant que pétillant et offre une performance
exceptionnelle. Le directeur musical James Levine sur
le podium fait ressortir tout l’humour, le drame et l’hu-
manité de la partition de Mozart.
Quiproquos et ruses invraisemblables se succèdent
tambour battant dans cet opéra-bouffe.
LES NOCES DE FIGARO
De Wolfgang Amadeus Mozart
SYNOPSIS
Filmé en 2015
Mise en scène : Richard Eyre Non loin de Séville, à la fi n du 18 e siècle,
Direction musicale : James Levine Figaro et Suzanne, respectivement valet et
Durée : 3h50 camériste du comte et de la comtesse Almaviva,
En différé du MET de New York • VOSTFR préparent leurs noces. Mais leur joie risque
d’être ternie par les audaces du Comte, prêt à
tout pour séduire la future mariée.
VENTE DES PLACES AU CENTRAL • TARIF UNIQUE : 18€
14 — Octobre 2020 - N° 86 —Grand écran
LES TROLLS 2,
TOURNÉE MONDIALE
DU 14 AU 27 OCTOBRE
Après le succès du premier volet en 2016,
Les Trolls reviennent pour une suite cinq
étoiles pour les vacances de la Toussaint !
Cette aventure mènera nos petits amis bien
au-delà de ce qu’ils ont connu auparavant et le
public aussi !
Nous retrouvons Poppy et Branch qui découvrent
qu’il existe six différentes tribus de Trolls répar-
ties sur plus de six territoires dévoués à six
genres de musique : funk, country, techno, clas-
sique, pop et rock. Leur but est de s’agrandir et
de se faire entendre. Reine barb, membre de la
royauté hard-rock, aidée de son père Roi Thrash,
veut détruire tous les autres genres de musique
pour laisser le rock régner en maître. Le destin
du monde en jeu, Poppy et Branch, accom-
pagnés de leurs amis, Biggie, Chenille, Satin,
Cooper et Guy Diamond, partent visiter tous les
territoires pour unifier les Trolls contre Bard, qui
cherche à tous les reléguer au second-plan.
« Je crois fermement aux libertés civiles de chacun,
tout le monde a le droit de se comporter comme
bon lui semble. C’est ce que j’essaie d’inculquer à
mes enfants, et il m’a semblé qu’il était tout naturel
d’incorporer ces sujets au fi lm. » sont les mots
du réalisateur Walt Dohrn qui s’est inspiré
du climat social pour écrire le scénario et les
personnage du film.
SYNOPSIS
Cette fois, Poppy, Branche et Petit
Diamant et leurs amis vont fêter la
musique avec une histoire pleine de pail-
lettes et de chansonnettes en découvrant
de nouveaux territoires : Funk, Country, LES TROLLS 2
Techno, Classique, Pop et Rock. Réalisé par Walt Dohrn
Conseillé à partir de 6 ans
Avec : Matt Pokora, Vitaa
Animation • États-unis • 2020
VENTE DES PLACES AU CENTRAL Durée : 1h34
15Séance spéciale
DUMBO
JEUDI 22 OCTOBRE • 14H15
SÉANCE SPÉCIALE • LE CENTRAL
Le Central attend toute la famille pour savourer
ensemble l’un des plus beaux dessins animés de
Walt Disney, Dumbo ! Si les plus jeunes connaissent
l’adaptation de Tim Burton, récemment sortie sur les
écrans, l’original reste une merveille, un chef-d’œuvre
empli d’émotions qui a bercé des générations d’enfants !
À leur tour maintenant !
Sorti en 1941, Dumbo est le 5e long métrage des
studios Disney et avait pour ambition de compenser
les échecs financiers de Pinocchio et de Fantasia. Ces
deux films avaient engendré des dépenses incroyables,
et le public n’était pas au rendez-vous… Pour cette
raison, Dumbo est le plus court des longs métrages du
studio. De nombreuses économies ont été réalisées
pour produire cette histoire simple. Mais contre toute
attente, le succès de Dumbo est au-delà des espé-
rances de Disney !
Dumbo montre la maîtrise de l’aquarelle utilisée pour
sublimer l’expression des personnages. La simplicité
se transforme en poésie du mouvement guidée par la
musique, véritable personnage central dans le film.
Dumbo se regarde mais s’écoute aussi.
« Simple et émouv ant, en une heure et un budget déri-
soire, voici une adaptation de la littérature enfantine qui
s'affi rme aujourd'hui comme l'une des plus belles œ uv res
Disney. »
UN QUIZ « SPÉCIAL JEUNE PUBLIC » sur l'univers Disney
sera proposé avant le film afin de remporter des goodies
Disney ( affiches et peluches )
DUMBO
Réalisé par Ben Sharpsteen, Norman Ferguson, Wilfred Jackson, SYNOPSIS
Jack Kinney, Bill Roberts, Samuel Armstrong Par un beau matin de printemps, une cigogne livre un
nouveau-né à Madame Jumbo, une femelle éléphant
Animation • États-Unis • 1941
pensionnaire d'un cirque itinérant. À sa grande
Durée : 1h04
surprise, sa progéniture arbore des oreilles déme-
surément grandes, ce qui lui vaut d'être surnommé
Dumbo par ses congénères méprisants. Rejeté de
tous, le pauvre animal trouve dans une petite souris
VENTE DES PLACES AU CENTRAL
malicieuse une fidèle alliée, qui l'aidera à trans-
former ce handicap en atout.
16 — Octobre 2020 - N° 86 —Les inédits du Central
LA PISCINE
JEUDI 5 NOVEMBRE • 19H30
LES INÉDITS DU CENTRAL • LE CENTRAL
Le 8 novembre, Alain Delon fêtera ses 85 printemps !
Une belle occasion de célébrer ce monstre du cinéma
français à travers l’un de ses plus grands films,
La Piscine. Tourné en 1968, le long métrage offre un
retour éclatant dans la sphère cinématographique à Romy
Schneider, alors au creux de la vague. Amants cinq ans
auparavant, Delon et Schneider font à nouveau rêver la planète.
Savourez ce film dans sa version restaurée qui offre une
vision d’un été de toute beauté.
« Mon plus beau souv enir, c'était l'été 1968. La maison
à Saint-Tropez , la lumière y était magnifi que. Romy...
J'avais l'âge du Christ, 33 ans, l'âge idéal pour un
homme. ». Ces mots appartiennent à Alain Delon pour
qui La piscine reste l’un de ses tournages préférés.
Il est déjà un acteur mythique, adulé, respecté et
surtout écouté, son pouvoir lui permet toutes les
exigences. Comme celle de faire jouer son ancienne
fiancée, Romy Schneider, qui connaît alors une crise
professionnelle. Si Jacques Deray était réticent au
début, il s’attendait à filmer Sissi en maillot, l’avenir
lui prouvera qu’il a eu raison d’écouter son acteur
phare ! « Je veux un vrai couple, un homme et une femme
qui n'ignorent rien l'un de l'autre, qui savent mutuelle-
ment de quoi ils sont capables... », le vœu du réalisateur
est exaucé. Anciens amants, toujours liés, le couple,
qui a déchaîné les passions au temps de leur rela-
tion, crève l’écran. Ils se connaissent, s’aiment d’un
amour respectueux et sont des monstres du cinéma.
Leur beauté, leur sensualité, leur charisme sont filmés
à la perfection dans cette ambiance suave, estivale,
tendue. Grâce à cette alchimie, les dialogues sont
volontairement subtils. Le réalisateur joue avec les
non-dits pour laisser les corps s’exprimer. On oublie
presque que Romy Schneider a été Sissi, tant son LA PISCINE
jeu, que l’on connaissait enfantin, devient profond. La
SYNOPSIS Réalisé par Jacques Deray
caméra assiste à la naissance d’une femme et d’une
actrice. La Piscine devient le théâtre des retrouvailles Jean-Paul et Marianne forment un couple Avec : Romy Schneider, Alain Delon,
idéal et coulent des jours heureux dans Jane Birkin
d’un couple de légende que le public a été voir en Drame / Policier
masse et en liesse ! Plus de trois millions d’entrées leur villa de Saint-Tropez, jusqu'au jour où
France / Italie • 1969
seront comptabilisées, un énorme succès ! Vous aussi arrive Harry, au bras de sa fille l'incendiaire
plongez dans La piscine ! Pénélope. Ancien amant de Marianne,
l'homme trouble cette vie tranquille. La
tension monte…
Séance précédée d’un QUIZ SUR ALAIN DELON, suivie
d’anecdotes sur sa carrière
17RÉSONANCE DE TALENTS
Vous avez été nombreux à participer à ce concours lancé pendant l’été sur le thème de la résonance.
Après des mois compliqués, nous étions enfermés, confinés, l’écriture libère les mots / maux pour les coucher sur papier.
Découvrez des extraits de poèmes et de textes de Putéoliens qui se sont révélés à travers leur plume.
L’intégralité des textes est accessible sur le site de la Ville : puteaux.fr
SOUVENIR SOUVENIR ! RÉSONANCE
Il existait un temps avant tous ces dérèglements L'énergie nous tend, lorsqu'un tel événement,
climatiques, où on disait que le mois des orages « résonnant », se déroule et qu'il marque, chacun
était celui d’août ! Avant qu’on ravage tout par à notre tour, mais finalement en même temps (c'est
notre bêtise et l’irrespect de tout ce qui nous de l'ordre de la milliseconde), nos tympans, notre
entoure. Et quels orages on avait, ils étaient cœur et bientôt, déjà, nos souvenirs humains. Pour
puissants et majestueux ! La nature sans conces- une fois, tous sur la même fréquence. C'est un
sions reprenait soudainement ses droits. C’est en quartier assourdissant ou un voyage sur la mer ;
tout cas, c’est ce que j’ai vécu dans mon enfance. une maladie commune, un enjeu politique. Un
CONCOURS
J’aime à penser qu’il n´y a pas si longtemps… concert, un Noël, un avion qui brutalise le ciel.
Parfois ce n'est que la pluie. Mais c'est toujours un
Sandrine R. bruit, une onde, qui parcourt notre échine, et puis
l'air, et qui surgit, nous libère, un séisme, un lien
liquide, une apesanteur qui résonne.
Mona M.
ULTIME RÉSONANCE
On ne savait pas pourquoi, il n’y avait pas de
cause médicale apparente, il n’était ni sourd
ni muet à priori, il n’avait non plus aucun TON RÊVE ACCOMPLI
symptôme clair de maladie mentale, mais, Je suis ton ombre, je suis ton secret enseveli !
pourtant, il n’avait jamais parlé, n’avait jamais Je suis ton désir manqué et ton rêve inaccompli !
rien dit, n’avait jamais émis le moindre son Donne-moi un nom, une existence, une vie ;
avec sa bouche de toute son existence. Je te donnerai le bonheur en contrepartie !
Pascal D. Mouna BT
ENTRER EN RÉSONANCE
La résonance est un art, celui de se connecter à l’essentiel de son existence,
De ce qui nous fait vibrer, la musique, la nature, les passions, l’amour, quintessence,
Entrer en résonance avec Soi, vivre en harmonie et en pleine présence,
Et quand le Coeur trouve cette résonance, la transformation commence…
Sophie « Butterfly »
18 — Octobre 2020 - N° 86 —AU CŒUR DE PUTEAUX
Mélancoliques d'un passé lointain,
Nos âmes bucoliques reprennent le refrain
D'un être d'été sentant les pétales
Édouard M.
MA VOIX
Comme j’aimais ma voix !
De jour en jour, tu t’atténuais,
Un matin de février, tu m’as quittée.
Je me suis réveillée sans voix.
Un crayon, du papier
Te remplaçaient.
Monique H.
UN JOUR
QUI RÉSONNE
Un oiseau dans le ciel
Plane, surnage
Dans l’infini bleuté
Frère d’une étoile
Qui chaque nuit
Résonne
Par ses frôlements
Sur nos fenêtres
De pauvres terriens
Confinés
Valérie H.
19SEMAINE DU GOÛT
De toutes les passions, la seule vraiment respectable
me paraît être la gourmandise Guy de Maupassant
Le Déjeuner d'huîtres • Jean-François de Troy ( 1735 ) Musée Condé
20 — Octobre 2020 - N° 86 —LE GRAND SIÈCLE LE SUICIDE
OU LA RÉVOLUTION CULINAIRE ! DE VATEL
Le mois d’octobre est celui du plaisir culinaire. En plus de la semaine du goût qui a lieu du 12 au 18
Pâtissier, traiteur, intendant et
octobre, le 20 nous célébrons les cuisiniers ! Une belle occasion de se plonger dans les délices de
maître d’hôtel, François Vatel est
l’histoire de la cuisine française, dont l’esprit est né au XVIIe siècle, celui du Grand Siècle !
un des plus grands organisateurs de
Si le Grand Siècle fut celui de Louis XIV, il fut de l’estragon, du basilic et de la ciboulette. fêtes et de festins de l’histoire de
aussi celui de la cuisine française qui connaît Ce siècle est aussi celui du retour des légumes — France !
une véritable révolution dans l’assiette ! considérés comme vulgaires car poussant dans Héros de la gastronomie française, il
Le 17e siècle voit naître la philosophie du « bon la terre — dans les salades et des fruits dont la se suicide le 24 avril 1671 en pleine
goût » et les règles qui en découlent. La gastro- cour raffole surtout en dessert ! Le 17e est celui festivité offerte à Louis XIV par le
nomie est à l’image de la monarchie, raffinée de l’art de la confiture sous toutes ses formes : Prince de Condé. Pourquoi ce grand
et magnifique ! Les épices, sollicitées par les gelée, compote ou marmelade pour accompa- amateur de plaisirs s’est-il donné la
tables de la Renaissance, laissent leur place aux gner les boissons chaudes qui deviennent à la mort ? La réponse est donnée par
plantes aromatiques plus délicates au palais : mode : thé, café, chocolat se consomment au Madame de Sévigné dans sa corres-
thym, laurier, persil, ciboulette, estragon et quotidien. Tellement, que le premier salon de pondance. Maître d’hôtel du Prince
romarin apparaissent dans la préparation des thé ouvre en 1686, Le Procope* à Paris ! Lieu de Condé et grand ordonnateur des
mets. Les cuisiniers sortent des sentiers battus privilégié des écrivains et des philosophes, vous réjouissances, François Vatel a pour
et expérimentent de nouvelles techniques. Le pouvez encore y aller pour savourer des recettes mission de nourrir la cour arrivée la
sucre est retiré des plats comme la viande et le historiques telle que « la tête de veau en cocotte veille avec des plats de poissons.
poisson et est désormais réservé aux gâteaux, comme en 1686 ». Ce siècle voit l’apparition de Attendant sa livraison avec impa-
aux plats avec des céréales et ceux à base deux recettes incroyables qui fera de la France, tience, il constate que le chargement
d’œufs et de laitage. On voit la disparition des le pays des métiers de bouche : le champagne est insuffisant. Convaincu qu’il ne
sauces maigres et la seule survivante est la par Pierre Pérignon, plus connu sous le nom pourra pas servir ses convives, il se
moutarde ! À la place, des sauces grasses et Dom Pérignon, et le mille-feuilles de La Varenne suicide dans sa chambre en s’enfon-
épaisses composées de beurre, d’œufs et de qui invente la technique du feuilletage. çant une épée à travers le corps…
crème qui s’harmonisent mieux aux parfums Quand il poussa son dernier soupir,
des victuailles pour garnir toutes les
tables arrivaient dans les cuisines…
La littérature et le cinéma se sont
L’ART DU SERVICE, emparés de ce fait divers spectacu-
laire, chacun, écrivain ou cinéaste,
UNE SPÉCIALITÉ FRANÇAISE ! imaginant les raisons de ce drame.
Mais la réalité est plus cruelle…
La révolution culinaire n’est pas que dans l’as- et les desserts qui sont généralement présentés Vatel enchaînait les nuits de fête
siette mais autour également ! L’aristocratie en pyramide pour époustoufler les convives ! et était épuisé, son obsession du
comme la grande bourgeoisie accordent une La table doit être harmonieuse comme une détail, son souci de l’excellence et
grande importance aux manières de tables. peinture. l’honneur le poussa à cette terrible
Il suffit de se plonger dans Le Bourgeois La cuisine française devient au 17e siècle un solution. Mais son suicide lui ouvrit
Gentilhomme de Molière pour comprendre. art. Les « maîtres queux » ou cuisiniers rivalisent les portes de la postérité !
Dirigé par un maître d’hôtel, dont la fonction de nouvelles idées et sont en quête de nouvelles
devient de plus en plus majeure, le service est saveurs, de couleurs et de décors ! Si la cuisine
raffiné et fait place à l’hygiène et aux bonnes française connaît un tournant, c’est grâce aussi
manières. Bien que le rot soit encore d’actua- à la littérature culinaire dont les ouvrages de La
*LE PROCOPE :
lité, à cette époque, il reste de rigueur mais Varenne, comme Le cuisinier français, assoient
13 rue de l'Ancienne Comédie
toujours en milieu de repas, après les potages l’influence de la France.
75006 Paris
et les entrées. Viennent ensuite les entremets 01 40 46 79 00
procope.com
21IL ÉTAIT UNE FOIS LE HAMBURGER
SEMAINE DU GOÛT Le roi de la restauration rapide est désormais à la carte des plus grands restaurants, le hamburger a conquis la
planète et a dépassé le fameux jambon/beurre des français. Pour preuve, il a même sa journée : le 13 octobre,
nous fêtons désormais le hamburger ! Une bonne occasion de découvrir son origine !
Si le hamburger comme on le connaît est bien s’installent et ouvrent des magasins d’alimenta-
américain, ses racines se trouvent dans les steppes tion dans lesquels sont proposés des hamburgers.
de l’Asie centrale. Très occupé à conquérir des Steak haché, légèrement salé ou fumé, relevé
territoires, le terrifiant Gengis Khan* n’aime pas d’oignons, glissé entre deux tranches de pain,
perdre de temps pendant les chevauchées, alors les américains se l’approprient et adaptent sa
les guerriers mongoles à cheval se nourrissaient de recette. Le pain est remplacé par des buns et la
fines lamelles de viande, glissées sous leur selle sauce tomate et le fromage sont ajoutés. Simple et
pour les attendrir. C’est l’ancêtre du hamburger ! économique, le hamburger se mange rapidement
Ce sont les immigrés allemands venus du port de et convient aux ouvriers qui sont rassasiés. Ce plat
Hambourg, qui reliait New York, qui ont donné le devient de plus en plus populaire dans les grandes
nom de leur ville à cette fameuse recette de pain et mégalopoles en plein essor ! Depuis des milliards
de viande qu’il dégustaient dans les bateaux. Dans de hamburgers se vendent chaque année.
les années 1870 en Pennsylvanie, ces allemands
*Gengis Khan : souverain de l’Empire Mongol (né entre 1155 et 1162 et mort en 1227)
LE HAMBURGER EN CHIFFRES
• Les 4 grandes chaînes de fast- • 1,7 milliard de hamburgers • 75 c’est le nombre de burgers • 1400 € c’est le prix du burger
food que sont McDonald's, Quick, ont été engloutis en France en que vend McDonald’s par seconde. le plus cher du monde. Créé par
KFC et Burger King totalisent 2028 2018. un restaurant londonien pour une
restaurants en France, en 2018 • 250 000 € c’est le coût d’un opération spéciale, ce burger
( 1380 McDo, 188 Quick, 200 KFC et • 40 millions de paquets de burger in vitro ! En 2013, une contenait du bœuf de Kobé et du
260 Burger King ). pains spéciaux pour hamburgers équipe de chercheurs de l’univer- chevreuil de Nouvelle Zélande,
ont été vendus en France, en 2014, sité de Maastricht, aux Pays-Bas, relevé par du sel de l’Himalaya,
• 7,3 milliard d’euros, c'est le parmi lesquels 22 millions fabri- a mis au point un steak de viande du bacon au sirop d’érable, d’un
chiffre d’affaires du hamburger en qués par la marque Jacquet (dont artificielle. œuf de canard fumé, du pain
France ( en 2014 ). 13 millions de paquets de son brioché à la feuille d’or, de la
« Géant nature » ).
• 14 hamburgers sont dégustés mayonnaise à la matcha, de la
chaque année en France par • 2,1 milliards de Whopper, sauce à la mangue et au cham-
habitant. le sandwich-phare de Burger King, pagne, et enfin de la truffe
est commandé chaque année dans blanche d’Alba râpée.
• 49 milliards de hamburgers le monde entier.
sont consommés tous les ans aux
États-Unis, dont 9 milliards dans • 84 kg c’est le poids
les restaurants. du plus gros burger
jamais fait !
• 900 millions c’est le nombre
de Big Mac vendu dans le monde.
• 85% des restaurants que
compte la France proposent un
hamburger dans leur carte.
• 80% d'entre eux en ont fait
l'un des produits les plus vendus.
22 — Octobre 2020 - N° 86 —FOOD TRUCK :
À PLEIN RÉGIME !
Le Salon des Saveurs et du Chocolat, les 9, 10 et 11 octobre,
vous promet des découvertes culinaires exquises, mais
aussi d’aventurer vos papilles vers les nombreux food trucks
présents pour l’événement ! À savourer d’urgence !
Les Français adorent la street food ! Cette nouvelle cuisine
de rue que nous propose les food trucks vient directement
de Californie. Phénomène de société, le food truck est une
alternative au fast food qui prend désormais des airs de
gastronomie. Ce week-end, vous aurez l’embarras du choix
avec des saveurs pour tous les goûts !
MOBILE BURGER
Goûtez à des hamburgers faits maison
LE SAVIEZ-VOUS ?
dont la viande d’Aubrac est hachée L’ancêtre du food truck a été inventé par
devant vous. Le pain mais aussi la Charles Goodnight sous le nom de chuc-
mayonnaise et même le ketchup sont kwagon pendant la guerre de Sécession. Ce
préparés chaque matin ! chariot accompagnaient les cow-boys dans
le déplacement des colons.
www.on-mobileburger.fr
SALÉ BON MEM’
Spécialités de l’île de la Réunion, ce food truck vous LA COCOTE MOBILE
propose des produits frais cuisinés sur place. Plats et
Spécialisé dans le poulet Label Rouge sous toutes
sandwichs, goûtez à la culture réunionnaise. DIMANCHE 11 OCTOBRE
ses formes : rôti, mariné, frit, la Cocote Mobile vous
www.sale-bon-mem.byclickeat.fr propose aussi des frites maison et des légumes bio 12h30 • Atelier cuisine
cuits à la plancha... 100% fait maison.
LE TAPAS TRUCK BY TCT Burger d’automne au potiron
www.lacocottemobile.com
Savourez la vraie cuisine espagnole loin des clichés 15h • Remise des prix
Meilleur Food Truck
de cartes postales. Goûtez des produits de saison, SMOKE IN TRUCK Les visiteurs pourront voter
des tapas modernes, des paellas à travers des
Food truck de produits fumés au barbecue, le chef pour le food truck favori via
recettes traditionnelles. le Facebook de la Ville de
vous promet une viande en circuit court et une carte
www.letapastruck.fr Puteaux
surprenante dont les plats sont faits maison. Les
ingrédients sont cuits à 95°C dans la fumée ce qui
TUK TUK FOOD TRUCK les rends fondants et savoureux.
Esplanade de l’Hôtel de Ville
Goûtez à la food truck thaïlandaise avec des plats
Facebook : Smoke in Truck
équilibrés et variés, renouvelés chaque jour !
Facebook : TukTukCuisineTha LA CABANE DE CAPE COD Salon des Saveurs
Le seul Food Truck à proposer une carte de produits et du Chocolat
DU LARD OU DU COCHON frais de la mer ! Fish&chips, Crevettes Tandoori,
Spécialiste de la raclette à emporter, en sandwich Tataki de Thon, Saumon Gravlax, Espadon... produits Les 9, 10, 11 octobre 2020
ou en barquette accompagnée de pommes de terre Esplanade de l’Hôtel de Ville
frais, fait maison, et de qualité. Entrée libre
grenaille, vous pourrez manger votre raclette partout !
www.cabanecapecod.com Renseignements : puteaux.fr
Facebook : Du Lard ou du Cochon
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