SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE 2018 - Domaine de Manville
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SEPTEMBRE • OCTOBRE • NOVEMBRE 2018 16x16-2.indd 1 21/08/2018 12:29
Du changement dans
les cuisines de l’Aupiho*…
Depuis le 1er septembre, c’est NEW DEVELOPMENT IN
Lieven van Aken qui officie à THE KITCHENS OF THE
la tête des cuisines de l’Aupi- AUPIHO...
ho* et du bistrot. Arrivé il y a From 1st September, Lieven van
trois ans, c'est un passionné Aken is in charge of the kitchens at
de la richesse des Alpilles et l’Aupiho, and has designed the menu
for the bistro. Lieven, who joined the
de ses producteurs et éle- Domaine three years ago, is passio-
veurs. Adepte d’une cuisine nate about the richness of the Alpilles
légère, colorée et élégante, region, its producers and breeders. A
mettant en valeur le produit, fan of a light, colourful and elegant
Lieven propose une carte en cuisine which showcases the product,
Lieven puts together a menu which
parfaite harmonie avec les is in perfect harmony with the Do-
valeurs du Domaine. maine's values.
au restaurant gastronomique
MENUS DE L’AUPIHO* DÉJEUNER EN FAMILLE
Chaque soir du mercredi au dimanche Chaque dimanche midi
Every evening from Wednesday to Sunday Every Sunday lunch time
Menu 87€ — Menu 115€ Menu gastronomique 4 plats
(hors boisson - excluding drinks) 75€ (hors boisson - excluding drinks)
au bistrot de l'Aupiho
SOIRÉES ITALIENNES SOIRÉES AMIS-VIGNERONS
1er jeudi de chaque mois 3ème jeudi de chaque mois
First thursday night of the month 4 plats en accord mets et vins
Menu buffet à 49€/pers. Third thursday night of the month
(hors boisson - excluding drinks) 4 course-dinner with wine pairing
Menu 80€ / pers.
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Parcours des Saveurs
De l’apéritif au digestif, vivez une expérience culi-
naire originale tout au long d’un parcours de 9 trous
redessiné pour l’événement.
MEAL ON THE GREEN
From aperitif to digestif, enjoy an original culinary experience while
playing a 9-hole round redesigned for this event.
GREEN FEE + BALADE GUSTATIVE
Green fee + culinary experience ................................ 75€/pers.
BALADE GUSTATIVE UNIQUEMENT
Culinary experience only............................................. 35€/pers.
vendredi 21 septembre 2018
16x16-2.indd 3 21/08/2018 12:29
Manville Legends Cup
Venez encourager vos idoles des ballons rond et ovale
dans leur quête du Bouclier de la Manville Legends
Cup, les rugbymen sont clairement décidés à effacer
le double affront qu’ils ont vécu. Cette troisième édi-
tion accueillera de nouvelles stars qui souhaitent venir
se frotter au délicat parcours du Domaine de Manville.
They skillfully play rugby or football but all of them need your
support as they compete on the Green for the Manville Legends Cup
Shield. The rugby players are very determined to move past their S
double defeat. In this third edition of the Cup, new stars are keen to
prove themselves on the tricky golf course at Domaine de Manville. Au
ENTRÉE / RATE ...............................................................5€/pers. ac
Reversés à la fondation au profit des personnes atteintes de
la maladie d’Alzheimer. All proceeds will go to the Foundation for un
people suffering from Alzheimer’s disease. gr
ch
4 et 5 octobre 2018 Au
an
de
din
wi
Lie
TA
Dî
inc
16x16-2.indd 4 21/08/2018 12:3018 octobre 2018 à 19h30 Charles Pépin, philosophe français qui interroge
notre quotidien pour lui donner du sens, s’est il-
lustré comme le penseur ayant révélé les vertus
LES de l’échec. C’est la confiance en soi qu’il étudie
dans son dernier ouvrage publié au printemps et
c’est de ce thème qu'il a choisi de nous entretenir.
DE MANVILLE
Charles Pépin, a French philosopher who questions our daily
life to give it meaning, has distinguished himself as the thin-
ker who highlighted the virtues of failure. In his latest book
CHARLES PÉPIN published in the Spring, he studies self-confidence, a theme
he will dedicate this talk to.
nous parle
de confiance TARIF / RATE .......................................................120€/pers.
Conférence suivie d’un dîner buffet au Bistrot de
en soi l’Aupiho, boissons incluses. Conference followed by a buffet
dinner drinks included.
SOIRÉE METS & VINS vendredi 9 novembre
Authenticité, pureté, élegance en biodynamie,
pour des vins soyeux et d’excellence. L’Aupiho*
accueille le Domaine De Montille sélectionné
par Olivier Bufferne notre chef-sommelier, pour
un dîner en accords mets et vins, alliant les plus
grands terroirs de Bourgogne et les créations du
chef Lieven van Aken.
Authenticity, purity, elegance in biodynamics, with silky wines
and excellence as a result. The Aupiho welcomes the Domaine
de Montille selected by Olivier Bufferne Head Sommelier for a
dinner with wine pairing, combining a Burgundy terroir that
will light up your connoisseur’s eyes with the creations of chef
Lieven van Aken.
TARIF / RATE ...................................................... 150€/pers.
Dîner 5 plats, boissons incluses. Dinner five courses, beverages
included.
16x16-2.indd 5 21/08/2018 12:30Soirée Prohibition
BAR CACHÉ & ÉPHÉMÈRE
Speak easy ! (“parlez doucement“…) L’Endroit doit
rester secret, et la venue du groupe Projet Newton
confidentielle... Une vraie soirée comme dans les
années folles avec tenue d’époque de rigueur.
PROHIBITION EVENING
HIDDEN POP-UP BAR
Be discreet! The venue must remain a secret... So does the par-
ticipation of the Project Newton band... It will be just like in the
Roaring Twenties. Don’t forget to wear the right attire!
ENTRÉE / RATE ........................................................... 40€/pers.
incluant un cocktail de bienvenue. Possibilité de restaura-
tion sur place. Including a welcome cocktail. Snacks will be avai-
lable on site.
samedi 17 novembre 2018
16x16-2.indd 6 21/08/2018 12:30passe
se
Save
au
ça
SEPTEMBRE the
doma
le
date
il
in
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e
MONSIEUR GOLF
de man
Scramble à deux
Dimanche 2 septembre au Golf
Les incontournables
OCTOBRE Lunch & Spa............................. 59€/pers.
Déjeuner au bistrot de l’Aupiho + accès au
LES TROPHÉES GOLF PLUS Spa. Option Massage Bien-être de 30min :
Dimanche 14 octobre au Golf 104€/pers. Lunch at Le Bistrot de l'Aupiho +
Spa access. Possibility to add a 30 min wellness
LA CUEILLETTE massage for 104€/pers.
DES OLIVES
Restez connectés sur les réseaux…
La date exacte de l’événement
Goûter & Spa ....................... 48€/pers.
2 heures d’accès au Spa suivi d’un goûter au
sera fixée par la nature ! bar. Option Massage Bien-être de 30min : 88€/
Pour la première fois cette OLIVE PICKING pers. Tea Time & Spa Spa access for two hours
année, la maturité de nos For the first time this year, the followed by a 4 o’clock snack at the bar. Pos-
oliviers nous permet de maturity of our olive trees al- sibility to add a 30 min wellness massage for
vous convier à une journée lows us to invite you to a day of 88€/pers.
de cueillette et de festivi- olive picking and fun, centered SQ
U'À FIN
tés autour de la perle noire. around the black pearl. To dis- JU
SE
Piscine, lunch & Spa 95€/pers.
-
PTE
Pour découvrir comment cover how the olive is harvested,
MBRE
se récolte l’olive, suivre ses to understand its maturation Accès à la piscine extérieure + Déjeuner au
-
processus de maturation process until it is ready to be bistrot de l’Aupiho + accès au Spa. Option
jusqu’à sa dégustation sur tasted, or simply to enjoy a big Massage Bien-être de 30min : 140€/pers.
nos tables, ou tout simple- barbecue with us. Swimming pool access + Lunch at Le Bistrot de
ment partager avec nous un Stay tuned to social media.
The exact date with be de- l'Aupiho + Spa access. Possibility to add a 30
grand barbecue. cided by nature itself! min wellness massage for 140€/pers.
NOVEMBRE Fitness...................... 12 cours -250€/pers.
BLACK FRIDAY DU DOMAINE Incluant 1 heure d’accès au spa le jour du
cours de sport. One-hour access to the spa on
Des offres incroyables dans tout le Domaine the day of the lesson.
pour se faire plaisir.
Mardi & Vendredi de 10h à 11h
Vendredi 23 novembre Mercredi de 18h à 19h
16x16-2.indd 7 21/08/2018 12:30nosvous
Rendez-
SOIRÉES ITALIENNES
1er jeudi de chaque mois au Bistrot de l'Aupiho
First thursday night of the month at Le Bistrot de l'Aupiho
Menu buffet à 49€/pers. (hors boissons )
SOIRÉES AMIS VIGNERONS
3ème jeudi de chaque mois au Bistrot de l'Aupiho
Third thursday night of the month at Le Bistrot de l'Aupiho
Présentation d’un vignoble
avec menu 4 plats accord mets et vins : 80€/pers.
DÉJEUNERS EN FAMILLE
Tous les dimanches midi, au restaurant l'Aupiho*
Every sunday at gastronomic restaurant l'Aupiho*
Déjeuner gastronomique 4 plats : 75€/pers. (hors boissons)
AFTERNOON TEA
Tous les dimanches de 15h à 18h, au bar
Every Sunday from 3pm to 6pm at the bar
Scones, club sandwichs, pâtisseries maison
et sélection de thés et cafés de notre barista… 22€/pers.
H Ô T E L 5 * | R E S TA U R A NT 1* | B I S T R O T | G O LF | S PA | M AIS O NS H Ô TELIÈR ES
D O M A I N E D E M A N V I L L E - 1 3 5 2 0 L E S B AU X D E P R OV E N C E - F R A N C E
T É L : + 3 3 ( 0 ) 4 9 0 5 4 4 0 2 0 - www.domainedemanville.fr
A G E N C E - L A B O N N E E T O I L E . F R - Photos Camille Moirenc - Julien Bouvier - Hana Le Van
16x16-2.indd 8 21/08/2018 12:30Vous pouvez aussi lire
