Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision

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Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Traçabilité, data
management et agro-
alimentaire : où en êtes-
vous ?
Mercredi 14 novembre 2018 de 9h à 12h
CCI d’Ille-et-Vilaine
2 Avenue de la Préfecture
35042 Rennes

                                        © GS1 2018
Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
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Partenaires exposants

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Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Introduction

Serge Rambault
Président, Bretagne Supply Chain

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Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Crises sanitaires : les
bonnes pratiques à adopter
pour s’en prémunir

Alexandre Rieucau,
Responsable Distribution, GS1 France

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Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
GS1 en France et dans le monde
    Organisation         Dirigée par les
                                                                                Neutre et
 internationale et à      entreprises            Globale et locale
                                                                               collaborative
   but non lucratif       adhérentes

          150     pays
                                                            112
                                                            Organisations GS1

                                                                     plus de

                                                                     1,5 million
                                                                     d’entreprises membres
                                                                     dans le monde
         2 500
       collaborateurs
                                           42 000 entreprises adhérentes en France
                                           5ème organisation dans le monde
                                                                                © GS1 2018
Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Lait infantile : une « défaillance systémique »

 2017-2018  Présence de produits incriminés :
                                 Retraits du 10/12                      Retrait du 21/12

                                 Résultats des 1ers                   Résultats des 2èmes
                              contrôles le 26/12/2017              contrôles le 12/01/2018
          Pharmacies                        44                                    13
          Distribution                      30                                     2
     Etablissement de santé                 12                                     1
            Crèches                         20                                     0
       Autres détaillants                    3                                     6
                               Sources : DGCCRF, Rapport d’enquête parlementaire du député Besson-Moreau

                                                                                     © GS1 2018        6
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Résultats de l’enquête parlementaire

 DISTRIBUTION GENERALISTE
 •       Une information aux distributeurs « confuse et
         aléatoire » :
     -     les distributeurs informés des retraits …par la
           presse
     -     Vagues successives de rappels de produits
 •       Des retraits rappels souvent « chaotiques » :
     -     Remise en vente de produits rapportés par les
           clients
     -     Produits disposés à de mauvais emplacements
           dans le magasin
                                            Source : Rapport d’enquête parlementaire du député Besson-Moreau

                                                                                         © GS1 2018            7
Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Résultats de l’enquête parlementaire

 PHARMACIES
 •       Des retraits-rappels confus, voire non-effectués
         (sanctions)
 •       Des procédures focalisées sur les médicaments

 CRECHES
 •       Des retraits rappels artisanaux :
     -     Établissements avertis des retraits par les médias
     -     Gestion sans automation efficace : aucune
           contamination

                                             Source : Rapport d’enquête parlementaire du député Besson-Moreau

                                                                                          © GS1 2018            8
Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Les bonnes pratiques de traçabilité en GMS au
service de la sécurité des consommateurs

Alexandre RIEUCAU, Responsable Filières, GS1 France
Colloque GS1-BSC-ABEA-ANIA, Rennes, le 14 novembre 2018
Traçabilité, data management et agro-alimentaire : où en êtes- vous ? - Themavision
Base règlementaire : obligation de résultats

Rappel : articles L214-1-1, R112-7, R112-9 du Code de la Consommation

   Liste des produits et denrées soumis à traçabilité
   Procédures d’informations enregistrées et d’identification des produits et des lots de produits
   Etiquetage et mentions obligatoires

                                                                                          © GS1 2018
Produits alimentaires : règlement 178/2002

DEFINITIONS
•   « entreprise du secteur alimentaire », toute entreprise publique ou privée
    assurant, dans un but lucratif ou non, des activités liées aux étapes de la
    production, de la transformation et de la distribution de denrées alimentaires

•   « exploitant du secteur alimentaire », la ou les personnes physiques ou
    morales chargées de garantir le respect des prescriptions de la législation
    alimentaire dans l'entreprise du secteur alimentaire qu'elles contrôlent

                                                                       © GS1 2018    11
Les 3 grands principes

Identification des produits et des denrées
alimentaires                                     Traçabilité

Identification des exploitants du secteur
alimentaire desquels on reçoit des produits
ou des denrées alimentaires

Identification des exploitants du secteur      Consommateurs
alimentaire à qui on fournit des produits ou      protégés
des denrées alimentaires

                                                     © GS1 2018   12
Quelles préconisations internationales ?

IDENTIFIER

CAPTURER

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Identifier
Identifier les produits

                          GTIN
                          Global Trade Item Number

                             Le GTIN est un numéro d’identification international, unique et
                              non ambigu des produits et des unités logistiques.

                             Le propriétaire de la marque commerciale est responsable de
                              l’attribution du GTIN pour l’identification unique d’un produit ou
                              d’une unité logistique.

                             Exemple de GTIN-13 :

                                      Préfixe entreprise        Référence produit            C
                                               13 caractères numériques                     

                                                                                © GS1 2018         15
Identifier les lieux

                                        GLN
                                        Global Location Number
              Site de production

                                           Clé d’identification GS1 pour identifier un lieu physique ou une
                        GLN A1              entité légale.

  Fabricant
                                           Le GLN permet d’identifier tout type de « lieu-fonction », c’est-à-
                          Site de           dire toute organisation ou tout service d’une organisation amené
                      conditionnement
                                            à échanger des informations.

                               GLN A2   
 GLN A                                      Pleinement compatible avec la norme ISO/IEC 6523

                                           Exemple de GLN :
                Entrepôt de
                 livraison

                  GLN A3                           Préfixe entreprise           Référence lieu            C
                                                            13 caractères numériques                     

                                                                                             © GS1 2018
Identifier les unités d’expédition

                                                SSCC
                                                Serial Shipping Container Code

    FOURNISSEUR                  DISTRIBUTEUR
                                                   L’unicité du code SSCC est assurée par l’utilisation du Global
                                                    Company Prefix (GCP)

                                                   Le SSCC est un identifiant unique de type “license plate” (norme
                  TRANSPORTEUR                      ISO 15459) et permet un accès à l’information enregistrée dans le
                                                    système d’information à la réception de l’avis d’expédition par EDI :
                                                    despatch advice (DESADV)

                                                      I   Préfixe entreprise             Numéro de série            C
                                                                    18 caractères numériques                      

                                                                                                   © GS1 2018
Capturer

           © GS1 2018
Le code à barres EAN-13

                                               Code-à-barres
                                                EAN-13

Code GTIN 
              Préfixe entreprise   Réf. Clé
                                                               19
                                                  © GS1 2018
Le code à barres ITF-14

                           Code-à-barres
                            ITF-14

      Code GTIN 

                              © GS1 2018   20
Le code-à-barres GS1-128

Une étiquette logistique agile pour tous les canaux de vente
Plus d’une centaine d’informations différentes (appelées
« AI » pour Application Identifiers) existent dans le
standard international pour compléter les informations à
donner lors du transport. Quelques exemples :
     •   (00) Le numéro de colis/palette SSCC
     •   (01) Code de la référence de l’unité logistique
     •   (02) Code de la référence contenue dans l’unité
         logistique
     •   (10) Numéro de lot
     •   (27) Date de péremption
     •   (403) Code de routage
     •   (410) Ship to
     •   (422) Pays d’origine de l’unité…

                                                           © GS1 2018
Une étiquette logistique au standard GS1

 •   3 parties distinctes                           (Partie libre)

                                                    SSCC : 034531200000002527
                Partie libre: logo, libellé         GTIN : 03453120001209
                produit, nom entreprise…            LOT : AX8645
                                                    Use By (D.L.C.) : 2020-12-31

                Partie qui contient, en clair, au
                minimum les données
                présentes dans le code à barres

                Partie qui contient le code à
                barres GS1-128 avec les
                données relatives à l’unité
                d’expédition, dont le SSCC

                                                                                   © GS1 2018
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           © GS1 2018
Flux d’information et flux physiques sur toute la
chaîne d’approvisionnement
                                                              Intégrer le bon
       Flux       1                 DESADV           2
                                                           d’expédition dans le
 d’informations                 SSCC/ n°lot/ DLC
                                                          système d’information
                                                                 DESADV

                                                                      Rapprochement
                                                                      flux physique et
  FOURNISSEUR                              DISTRIBUTEUR                  flux d’info
                                                                      DESADV/SSCC

                  1 Identifier la palette (SSCC)

 Flux physique                                              Lire l’étiquette
                                                     2     logistique SSCC

                                                                  © GS1 2018
Exemple de processus de traçabilité

                                                                                      SSCC 1

        SSCC 1
        n° lot(s) de fabrication

         Fabrication                 Sortie                                           SSCC 2
                                     de chaîne

                                   N° de lot de fabrication
                                       -   GTIN
                                       -   n° lot MP 1
                                       -   n° lot MP 2
                                       -   n° lot emballages                          SSCC 3
                                       -   identification de l'équipe
                                       -   identification de la chaîne
                                       -   DLC/ DLUO

                                                                         © GS1 2018        25
Des documents à votre disposition

                    Sur notre site internet www.gs1.fr :

                     Les standards GS1 pour le transport et la
                      logistique, mes premiers pas

                     Cahier des charges de l’Excellence
                      logistique

                     Mes Premiers Pas en EDI

                     La plateforme collaborative de la traçabilité

                                                                  © GS1 2018   26
Les nouvelles technologies au service de la
traçabilité

                                              © GS1 2018
Digital Link
Vos packagings parlent aux consommateurs

                                           © GS1 2018
Exemple aujourd’hui avec les variantes

        PRODUIT PERMANENT      EDITION COUPE DU MONDE

    GTIN : 061414101233      GTIN : 061414101233
                             Variante produit : a3d4

                                                  © GS1 2018   29
Digital Link

Ce à quoi cela pourrait rassembler sur le packaging :

                      (01)061414101233(22)a3d4

 https://www.paindemie.fr/gtin/061414101233/cpv/a3d4/

                                                        © GS1 2018   30
De + en + d’informations sur les emballages
          AVANT               AUJOURD’HUI                 DEMAIN

                  Marketing                 Marketing

                                            SmartLabel™
 Code                Code
produit             produit
                                               Code
                                              produit                  Variante
                                                                     Marketing
                                                                   SmartLabel™
                                                                         Autres

                                                                        Code
                                                                       produit

                                                                                  © GS1 2018
Technologies Blockchain
Vers l’infalsibilité des données

                                   © GS1 2018
Quelques principes de base…

  registre                           Définition
             A
                                     Un système de blockchain est une base de données distribuée
                          B          où les données sont hébergées simultanément par tous les
                                     participants. La gouvernance du système peut être partagée
                          registre   entre plusieurs utilisateurs ou la totalité, et les échanges sont
                                     sécurisés grâce à une technologie convenue entre les parties.

   E                                 Vocabulaire
registre                                Un registre = un « nœud »
                          C             Un enregistrement = une « transaction »
                                        Un ensemble de transactions = un « bloc »
                        registre
                                        Une unité échangée sur une blockchain = un « token »
               D                        Une application pour utiliser une blockchain = une « dapp »

             registre

                                                                                     © GS1 2018
Blockchain publique : fonctionnement

                        La gouvernance est partagée et toutes les
      A                  modifications sont soumises à validation via un
                         algorithme de consensus.
               B
                        L’algorithme de consensus valide la modification des
                         données en fonction de critères propres à chaque
                         technologie de blockchain.
 E
                        On parle de blockchain « permission-less » car il
               C         n’existe pas de restrictions d'accès, tout le monde
                         peut faire partie de la blockchain

       D                Exemples : bitcoin, ethereum, …

                                                              © GS1 2018        34
Blockchain privée : fonctionnement

                         La gouvernance du système de blockchain est
      A                   acceptée par tous les participants, qui se font
                          confiance mutuellement.
               B
                         Chaque modification des données est enregistrée sur
                          tous les registres/nœuds des participants dédiés à
                          l’enregistrement.
 E
                         On parle de blockchain « permissioned » car l'accès
               C          n'est pas ouvert à tous, on doit être autorisé pour
                          faire partie de la blockchain.

       D                 Exemple : Parity

                                                                © GS1 2018      35
Comment utiliser une blockchain privée ?

        ETAPE 1                         ETAPE 2                         ETAPE 3
 Définir pour quel usage :       Définir les exigences           Développer une dapp qui
 traçabilité des produits,       techniques en fonction du       servira d’interface
 échanges de documents,          bénéfice attendu :              utilisateur :
 contribution partagée à un       Performance du système        ce type d’application
 ouvrage, …                       Interopérabilité              décentralisée permet le
                                  Respect de la vie privée      traitement des données pour
 Evaluer la pertinence de         Documentation disponible      les usages attendus en
 l’utilisation d’une              Facilité d’intégration dans   utilisant la technologie
 technologie blockchain            les systèmes d’information,   blockchain choisie.
 pour l’usage prévu                …

 Choisir les participants :
                                 Choisir une technologie
 déterminer les acteurs qui
                                 blockchain parmi les
 seraient impliqués l’usage
                                 existantes : Hyperledger,
 prévu en fonction des besoins
                                 Corda, Parity, …
 métiers

                                                                              © GS1 2018       36
Contact

Alexandre Rieucau
Responsable Filières

GS1 France
21 boulevard Haussmann
75009 Paris

T   +33 1 40 22 17 00
D   +33 1 40 22 18 00
M +00 (0)00 0000 0000
E   alexandre.rieucau@gs1fr.org

www.gs1.fr

                                  © GS1 2018   37
Pause café

             © GS1 2018   38
Booster ses ventes
omnicanal en maîtrisant
mieux ses données produits

Eric Guilbert
Responsable Référentiels, Qualité et
Echanges de Données, Auchan
                                 © GS1 2018   39
La synchronisation des données en GMS
La fiche-produit, carte d’identité des produits

                                             Des informations fiables, à jour et
           0100110010101001101
           0101010110010101001                complètes émanant directement du
                                              propriétaire de la marque
           Code produit                       commerciale
           Marché cible
           Identifiant éditeur               Un format standard pour tous les
           Classification
           Quantité contenue
                                              destinataires
           Nom de la marque
           Code fabricant                    Une liste de données approuvée
           Dimensions…                        par l’ensemble de la filière
           010011001010100110101010101100

                                             Des données directement
                                              intégrables dans les systèmes

                                                                     © GS1 2018
Les différents types de données 1/2

       Données statiques                  Données dynamiques
   Les caractéristiques stables et   Les caractéristiques du produit
   constantes du produit, qui ne     dépendantes des phases de production
   varient pas au long du cycle de   et des partenaires commerciaux au long
   vie du produit, par exemple :     de son cycle de vie, par exemple :
   •   GTIN                          •   DLC/DLUO

   •   GLN de l’éditeur              •   Numéro de lot

   •   Nom de marque…                •   Prix négociés…

       Présent dans la fiche                 Absent de la fiche
             produit                             produit

                                                               © GS1 2018
Les différents types de données 2/2
Données « cœur »                          Données « marché »                         Données « clients »
      Standard international                         Standard national                       Données propriétaires

Les données (ou « attributs ») produits   Les modèles de données issus des           Les attributs demandés expressément
internationales, retenues dans le tronc   concertations nationales ou régionales     par un client qui ne se trouvent pas
commun des attributs des fiches           pour un canal de distribution défini par   dans les données « marché ».
produits standards. Par exemple :         une filière. Par exemple :
 •   GTIN                                 •    Fiche produit PGC
 •   GLN de l’éditeur                     •    Fiche produit Parfumerie Sélective
 •   Marché cible
 •   Nom de marque…

                                                                                                     © GS1 2018
La hiérarchie logistique

 Une fiche produit pour chaque niveau logistique :

  Type d’unité
  commerciale

                    Une unité de vente
                                               Un lot            Un fardelage      Un carton        Une palette
                      consommateur

  Dénomination
internationale du
                    BASE_UNIT_OR_EACH    PACK_OR_INNER_PACK   PACK_OR_INNER_PACK     CASE               PALLET
   type d’unité
  commerciale

 Code associé            GTIN                 GTIN                 GTIN             GTIN               GTIN

                                                                                               © GS1 2018         44
Comment échanger ses fiches-produits ?

                          GDSN
                          Global Data Synchronisation Network

                           Réseau mondial de catalogues
                            électroniques certifiés par GS1

                           Sécurisé

                           Des informations produits justes et à jour
                            mises à disposition par les industriels à
                            tous leurs partenaires commerciaux en une
                            seule fois

                           Le fournisseur reste maître de ses
                            fiches produits, seuls ses partenaires
                            autorisés peuvent les consulter.

                                                       © GS1 2018    45
Un réseau à points d’accès multiples

 Un réseau mondial où que soient les émetteurs et les destinataires des fiches-produits

                                               GDSN
 FABRICANTS                                                                       DISTRIBUTEURS

                                       Catalogue     Catalogue
                                       électroniqu   électroniqu
                         Catalogue      e GDSN        e GDSN        Catalogue
                        électronique                               électronique
                            local                                      local

                                                                                    © GS1 2018    46
Les bonnes pratiques de gestion des données
produits

Eric Guilbert, Responsable Référentiels, Qualité et Echanges de Données, Auchan
Colloque GS1-BSC-ABEA-ANIA, Rennes, 14 novembre 2018

                                                                                  4
Maîtriser sa fiche-produit
  Maîtriser son image
 Développer ses ventes
CCI Rennes - Auchan - 14/11/2018

                     Eric Guilbert - eguilbert@auchan.fr
Le commerce digital : Évolution ou
Révolution
L’invention de la “grande?
                         distribution” dans les années 60 a révolutionné les
modes de distribution et implicitement, de production et de consommation

 ● Distribution de masses à prix “bas” : “Des ilôts de pertes dans un océan de profits”
 ● Pari du volume - Outils de productivité : Code-Barre - Scanner - Normalisation
   (GENCOD devenu GS1)
 ● Renforcement / Concentration des “majors” de l’agro alimentaire mais également
   développements de nombreux acteurs sur une offre de plus en plus large et
   profonde
 ● Sentiment du droit à consommer ⇔ Discours publicitaire
          ○ Acheter (Pas cher) = Consommer (Beaucoup) = Exister
Le commerce digital : Évolution ou
révolution            ? a donné naissance à de nombreux “copy-cat”
L’évolution du modèle originel
spécialisés sur des segments prix et/ou produits

 ● Hard discount revendiquant la légitimité du prix
 ● Spécialistes “blanc/brun” (FNAC, DARTY, …) revendiquant la légitimité du
   produit
 ● Magasins bio

Parallèlement, la diffusion des usages Internet (Années 2000) a été rapidement
préemptée par des acteurs de produits techniques (RueDuCommerce, Amazon
(Livres), GoodDeal …)
Le commerce digital : Évolution ou
révolution             ?
Ce qui a été perçu par beaucoup comme une simple suite d’évolutions
commerciales et/ou technologiques a globalement été mal appréhendé par les
acteurs de l’agro-alimentaire, grands distributeurs inclus !!!

L’hypermarché , modèle de distribution de masses, est devenu un multi-spécialistes :

 ●   Exigence de prix bas
 ●   Exigence de choix large et profond
 ●   Exigence de services

L’internet a été très longtemps considéré comme un outil de ventes marginal plutôt dédié au non-
alimentaire

Le format “grand hyper” , voit ses parts de marchés érodées au profit des formats plus petits (proximité)
Le commerce digital : Évolution ou
révolution
L’offre                  ?
        de services internet poussée par les “pure-players” est maintenant une
dette que le consommateur s’attend à trouver sur tous types de produits (Pas
seulement les produits électroniques)

Les principes de la “grande distribution” sont challengés par des modes et besoins
de consommation de plus en plus exigeants : Bio, Vegan, Ethnique, Allergènes, Ingrédients
controversés, Attributs techniques …

 ● Cela conduit à une offre de plus en plus segmentée / pointue. Le yaourt nature est
   devenu grec, perle de lait, biofidus, … (qui adresse marginalement moins de
   consommateurs)
 ● La loi accompagne ces mouvements et devient de plus en plus exigeante :
   INCO 1169, CLP ...
Le commerce digital : Révolution “brutale
et “grands
Les obligée”
           distributeurs traditionnels” doivent répondre à la demande de leurs
consommateurs sur les attentes digitales ( s’informer, comparer, acheter…). S'ils
ne le font pas, certains “pures-players” ou d’autres acteurs émergents le feront.

Sous peine de “mourir” , la grande distribution physique doit devenir “phygitale”
sur l’ensemble de ses gammes, donc y compris sur les produits alimentaires.

Sous peine de “mourir”, les fabricants doivent être capables de fournir toutes les
données digitales associés à leurs produits pour être acceptables (aspect légal),
acceptés (informations objectives) et repérables (romance marketing)

              ...GARDER LE CONTRÔLE DE SA DONNEE !!!
Les nouvelles exigences du
commerce
Minimum                digital
        légal : Règlements INCO 1169, CLP, …

 ●   Mais c’est insuffisant

Souhaitable : Toutes les données présentes sur le packaging d’un produit physique doivent
être digitalisées

 ●   C’est le minimum vital pour être visible sur un site

Le + produit : C’est la traduction en digital de la PLV, de la romance marketing et des
valeurs de marques

 ●   C’est ce qui permet de mettre en avant son produit et de se démarquer de ses concurrents
Les bonnes pratiques du commerce
digital
 ●Inventorier, capter et formaliser les données à transmettre aux distributeurs et/ou
     consommateurs
      ○ Référentiel produit (PIM), organisation, process qualité (*)

 ●   Transmettre l’information
      ○ Normes : GS1 - Interopérabilité : GDSN

                    (*) L’information naît du fabricant – L’information s’affiche par le distributeur
          Le besoin d’exhaustivité et de qualité de donnée ne doit pas être vécu comme une demande du
                  distributeur mais comme une dette commune vis-à-vis de nos consommateurs
Difficultés de mise en oeuvre
C’est compliqué :

Le fonctionnement d’un PIM et celui de la GDSN sont très compliqués tout comme le
fonctionnement d’un téléviseur est compliqué pour la plupart d’entre nous !

Recourir à des opérateurs certifiés du marché est très simplifiant et permet de se focaliser
sur l’usage en s’affranchissant de la technicité.

          Le niveau des offreurs de solutions qualifiées GS1 sur le marché est remarquable

Identifier toutes les sources de données dans l’entreprise et construire un process
d’alimentation du référentiel produit
Difficultés de mise en oeuvre
C’est cher :

Les offres des opérateurs permettent aujourd'hui d’adresser des solutions à partir de
quelques dizaines d’euros voir même gratuites sous conditions (Portail financés par les
distributeurs)
Difficultés de mise en oeuvre
C’est long à mettre en oeuvre :

Plus que la mise en oeuvre technique c’est la mise en place de la bonne organisation de
collecte et de formalisation (data management) qui prend le plus de temps. Mais là encore
les opérateurs du marché sont aguerris et offre un bon niveau de conseil en plus des
solutions techniques apportées.

Selon le nombre de fiches et la complexité des process de l’entreprise, compter de 6 mois à
un an pour se mettre en ordre de marche.
DIGITALISER POUR ÉVOLUER
ART => Marché unique

   ARTISANAT => Marché local

           INDUSTRIE => Marché de masses

               DIGITAL => Marché universel
Vos données de facturation :
dernières exigences
règlementaires et marché

Aihedan Dilimulati
Experte facturation, FNFE et GS1 France

                                 © GS1 2018
Introduction sur la facture électronique

                                           61
GMS : un déploiement bien engagé

  25,5 Mns factures reçues en 2014 dont 17,3 Mns reçues en mode électronique.

              DEBUT                         DEPLOIEMENT                            PLAFONNEMENT
100%
                                                                                                               90%
90%
                                                                                                79%
80%                                                                              72%
70%                                                                64%
                                                           58%
60%
                                                49%
50%                               42%                                                             44%
40%
                  31%                               30%      28%                                                    28%
30%
                                                                     20%             20%
20%    16%                            15%
                       11%
10%          1%
 0%
        D1            D2            D3            D4        D5      D6             D7            D8                D9
                           Factures électroniques reçues                 Fournisseurs engagés

                                                                                                      © GS1 2018          62
Savez-vous…

       … quel est le nombre de factures
           échangées en France ?

               … quel est le coût global de
               traitement d’une facture ?

                   … quel montant de trésorerie
               représente les retards de paiement ?

                      … combien de faillites PAR JOUR sont
                        dues au problème de trésorerie ?

                                                             © GS1 2018   63
Passer à la facture électronique permet…

                                                   Assurer un
                  Automatiser
                                                 meilleur suivi
                 et rationaliser
                                                   et accès à
                 les processus
                                                 l’information

          Réduire les                                      Améliorer la
            coûts                                            relation
         administratifs                                    commerciale

            …peut diviser les coûts de moitié pour les deux parties

                                                                          © GS1 2018   64
Gains : factures sortantes

                             © GS1 2018   65
Gains : factures entrantes

                             © GS1 2018   66
Facture électronique : les obligations légales pour
les entreprises françaises

                                                      6
Facture électronique, de quoi parle-t-on ?

« La facture électronique est une facture créée, envoyée, reçue et
conservée sous forme électronique dans les conditions légales en
vigueur. Elle n’existera donc jamais sous forme papier ».

              Article 289 du Code Général des Impôts

              VI. - Les factures électroniques sont émises et reçues
              sous une forme électronique quelle qu'elle soit. Elles
              tiennent lieu de factures d'origine […].

                                                                       © GS1 2018   69
Rappels réglementaires

1. L'authenticité de l'origine, l'intégrité du contenu et la lisibilité de la facture doivent être assurées à
   compter de son émission et jusqu'à la fin de sa période de conservation ;

2. Pour garantir authenticité et intégrité, l'assujetti peut émettre ou recevoir des factures :

     •   Soit sous forme électronique […] ou sous forme papier, dès lors
         que des contrôles documentés et permanents sont mis en
         place par l'entreprise [..]

     •   Soit en recourant à la procédure de signature électronique

     •   Soit sous la forme d'un message structuré selon une norme
         convenue entre les parties, permettant une lecture par ordinateur
         et pouvant être traité automatiquement et de manière univoque.

                                                                                            © GS1 2018      70
Obligation d’envoi en électronique dans les
marchés publics
L’Ordonnance du 26 juin 2014 habilitant le gouvernement à simplifier et sécuriser la vie des entreprises.

 •       Objectif :
Obligation d’émettre des factures électroniques pour les fournisseurs de l'Etat, des collectivités locales et des
établissements publics.

 •       Les entreprises concernées :
Les fournisseurs du marché public (environ 1,1M d’acteurs)

 •       Le calendrier de mise en œuvre :
     -     1er janvier 2017 : Grandes entreprises et personnes publiques
     -     1er janvier 2018 : Entreprises de taille intermédiaire
     -     1er janvier 2019 : Petites et Moyennes Entreprises
     -     1er janvier 2020 : Micro-entreprises

                                                                                                         © GS1 2018   71
Archivage
Que doit-on archiver ?

              DROIT FISCAL
              Livre des Procédures Fiscales Article L 102 B
               Archivage de tous les messages transactionnels (factures,
              commandes, bons de livraison, …). S’ils ont été émis sous format
              électronique, ils sont archivés en l’état.

              Arrêté du 22 mars 2017 sur la numérisation des
              factures
               Numérisation possible des factures émises et reçues en
              format papier, sous format PDF avec une reproduction à l’identique,
              et doté d’un dispositif sécurisé.

                                                                                    © GS1 2018   72
Archivage
Où archiver ?

                DROIT FISCAL
                Livre des Procédures Fiscales Article L 102 C
                 Archivage électronique possible partout dans l’UE, à condition
                de permettre aux autorités compétentes des Etats Membres un droit
                d'accès en ligne immédiat, le téléchargement et l'utilisation de
                l'ensemble des données concernées.

                 Obligation de déclarer à l’administration fiscale le lieu de
                stockage des factures, ainsi que toute modification de ce lieu
                lorsque celui-ci est situé hors de France.

                (NB : archivage des factures papier : obligatoirement sur le territoire français)

                                                                                                    © GS1 2018   73
Archivage
Combien de temps archiver ?

           DROIT FISCAL
           Livre des Procédures Fiscales Article L 102 B
            Conservation de l’original de la facture pendant 7 ans :
                    3 ans sur support informatique (+ l’année d’établissement de
                     la facture).
                    3 ans sur tout autre support au choix.

            DROIT COMMERCIAL
            Article L123-22 du Code du Commerce
             Les documents comptables et les pièces
             justificatives sont conservés pendant 10 ans.

                                                                                    © GS1 2018   74
Choisissez l’interopérabilité
                Nom de la solution                    Commercialisée par
                      @GP DEMAT V3                              @GP*
             GENEDI Invoice Management V6.1                  AGENA 3000*
                 Dématek Bill Version 2018                    ARTEVA*
                            GIS                          CEGEDIM E-BUSINESS
                  COMARCH e-invoicing 2.0                    COMARCH*
                         Ediwin 7.4                           EDICOM*
                     LogisDemat- V3.0                          EDICOT*
                        InvoXml v2.2                           EDIEYES
                          EIMA V4                               EDT*
            WINEDI – Facturation électronique v2              EUROEDI*
                 Generix Invoice Services V5               GENERIX GROUP*
                      Copilote EDI V2.0                      INFOLOGIC*
                Facture électronique V2.19.0          ORANGE BUSINESS SERVICES*
                    Use It Flow Open Set                PROLOGUE NUMERIQUE*
                      YZY DEMAT V1.0                           SAPAIG
          Seeburger Business Intergration Server V6          SEEBURGER
                        Efacture v1.7                          SERES*
                        eDemat v1.0                      TENOR EDI SERVICES*
                         TDOC v1.7                            TESI SPA*
             Tie Invoice Archive Solution V17.09             TIE KINETIX*
                      TX2 DEMAT V 3.0                       TX2 CONCEPT*

                                                                       © GS1 2018   75
Factur-X : nouveau              format      électronique   pour
toutes les entreprises
C’est quoi, pourquoi, pour qui, quand & comment ?

                                                                  7
À l’origine : une coopération franco-allemande

                                           © GS1 2018   77
Comment répondre aux besoins…

•       … de réduction des coûts administratifs ?
    -     Le format électronique est nécessaire
    -     Un format unique pour tous les clients

•       … de lisibilité « humaine » ?
    -     L’utilisation d’une format lisible

•       … d’automatisation des processus ?
    -     La présence de données interprétables « par la machine »
    -     La liberté d’utiliser les données ou non

                                                                     © GS1 2018   79
La factur-X : c’est quoi ?

      Pour l’homme, c’est ça !   Pour la machine, c’est ça !

      Lisibilité et complétude     Données essentielles
                                                      © GS1 2018   80
La facture mixte : « Factur-X »

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Factur-X : pourquoi ?

                        © GS1 2018
Factur-X : pour qui ?

         PME / TPE           PME/ Grand Compte
         émettrices de       destinataire de
         factures PDF        factures PDF

     Entreprises
     émettrices de
                             Entreprise qui a besoin
     factures vers
                             d’intégrer
     l’administration & la
                             automatiquement ses
     GMS
                             factures

    Entreprise qui ne        Entreprise qui reçoit
    s’équipera pas de        plein de formats
    solution EDI complet     différents de factures
                             (portail, web EDI, PDF
                             simple, …)

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Factur-X : quand l’échanger ?

 •       Avec vos partenaires du secteur public :
     -     La plateforme de l’Etat « Chorus Pro » a intégré le standard Factur-X à partir
           de Mai 2018.
                                                                  Mai 2018 :         2018/2019 :
                                                                  Intégration dans   Déploiement
                                                                  CHORUS pour le
                                                                  secteur public

                                                      S2 2017 :
                                                      Pilote(s)

                                   S1 2017 :
                                   Publication des
                                   spécifications /
                                   standard

                                                                                                   © GS1 2018
Factur-X : où trouver les informations ?

 •       Sur le site du FNFE (Forum National de la Facture
         Electronique)     http://fnfe-mpe.org/
     -     Documentation technique
     -     Documentation anglaise

 •       Sur le site de GS1 France https://www.gs1.fr
     -     De la documentation/guide de bonnes pratiques
     -     Informations générales

                                                             © GS1 2018   87
Factur-X : comment ?

•       Vous souhaitez rejoindre le mouvement ?
    -     Déclarer votre intention d’utiliser le standard GS1 Factur-X

•       Vous souhaitez trouver un offreur de solution qualifié ?
    -     La liste des offreurs qualifiés sera publiée sur le site de GS1 France

•       Vous avez besoin d’une formation ?
    -     GS1 France vous propose des formations adaptées

•       Vous avez besoin du conseil ?
    -     Pour toute question et support, l’équipe facture électronique de GS1 France se tienne à votre
          disposition

                                                                                           © GS1 2018     88
Merci pour votre attention !

 Aihedan Dilimulati
 Category Manager
 GS1 France
 21 boulevard Haussmann
 75009 Paris

 E   aihedan.dilimulati@gs1fr.org

 www.gs1.fr

                                    © GS1 2018
Conclusion

             © GS1 2018   90
Bon appétit !

                © GS1 2018   91
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