Unlocking the magic of human connection - by bringing Good Times from a Good Place
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Unlocking the
magic of human
connection
by bringing
Good Times from
a Good Place
RAPPORT
ANNUEL INTÉGRÉ
2021/22
Unlocking the magic of human connection by
bringing Good Times from a Good Place
Depuis ses tout débuts, Pernod Ricard s’attache
à créer des relations porteuses de sens et des moments
durables de partage et de convivialité.
Nous croyons à la force du lien et au bienfait de transformer
chaque occasion en une expérience conviviale. C’est pourquoi
Une raison d’être
qui nous unit nous nous sommes donné pour mission de cultiver la magie
des relations humaines en « préservant pour partager ». Avec
Notre histoire → p. 12
Notre organisation nos parties prenantes, nous nous employons à nouer des liens
Des exemplaires du présent
décentralisée → p. 14
Notre portefeuille de qui résisteront à l’épreuve
document sont disponibles sur du temps, unis par la conviction
simple demande au siège du
marques → p. 16
Notre « Mindset
que la convivialité
Groupe, est le ferment de l’exceptionnel.
ou il peut être téléchargé
sur le site web du Groupe
for Growth » → p. 18
(www.pernod-ricard.com).
Notre stratégie → p. 20 En tant que « Créateurs de convivialité », nous distillons
Pernod Ricard s’est engagé à gérer
Notre modèle
de croissance → p. 22 ce concept à tous les niveaux : programmes de bien-être de
de façon responsable ses achats
de papier. Le papier utilisé dans
Nos fondements → p. 24
Notre feuille
nos collaborateurs, conception de produits et d’expériences
le Rapport Annuel est certifié PEFC.
Cette certification atteste du
de route RSE → p. 26 qui font le plaisir de nos consommateurs, conduite d’initiatives
respect d’une série de principes
Notre modèle de création
de valeur → p. 28 écoresponsables pour la préservation de notre planète,
et de critères de gestion forestière
mondialement reconnue.
Nos chiffres clés financiers
et extra-financiers → p. 30 et mise en place de partenariats, terreau fertile de création.
Les événements organisés
par nos marques respectent
Notre gouvernance → p. 32 La convivialité est l’étincelle par laquelle tout commence.
la législation des pays dans
lesquels ils sont mis en place.
Un monde Consommez nos marques
d’opportunités à saisir À travers ce rapport annuel intégré 2021/22, découvrez
avec modération.
Les grandes tendances d’un
comment le Groupe :
monde en mutation → p. 38 • fait vivre la convivialité au service de ses collaborateurs,
Les moments de
convivialité revisités → p. 46 de ses consommateurs, de la planète et de la société ;
Une culture toujours
• place
MERCI la Àresponsabilité
L’ENSEMBLE sociétale et environnementale (RSE)
DES CONTRIBUTEURS.
plus conviviale au cœur de ses activités pour avoir un impact durable
Édité par la Direction de la
Au service de nos et positif,
Communicationaujourd’hui
de Pernod Ricard,comme demain ;
collaborateurs → p. 50
Au service
• utilise les technologies et les données pour s’ouvrir
5 cours Paul Ricard,
75380 Paris Cedex 8, France.
de la planète → p. 54 de nouveaux horizons et répondre plus largement
Au service de nos
consommateurs → p. 58 à la demande, existante ou émergente ;
Nos marques → p. 68
Au service de l’art → p. 92
• investit dans la création et promeut le mentorat
Directrice de la publication :
Charlotte Judet. Directrice adjointe
à travers son: action
de la publication Émilie Roger-philanthropique.
Une performance Couffrand. Rédactrice en chef :
partagée à découvrir Ashley Doyle. Crédits photos :
Et surtout, découvrez ce qui conduit Pernod Ricard
Sandra Rocha, Perrine Géliot,
Alexis Anice, Léa Guintrand,
Message d’Hélène
de Tissot → p. 106 à croire absolument en la magie de la convivialité.
Thomas Lannes, Eric Garault,
Maîtriser nos risques → p. 108 iStock, Getty Images,
Nos marchés → p. 110 Shutterstock, Pernod Ricard
Media Library. Création,
Bilan financier → p. 116
Année boursière → p. 120
Une magie qu’il nous faut plus que jamais cultiver.
conception et réalisation :
3
Unlocking the magic of human connection by
bringing Good Times from a Good Place
Message
d’Alexandre
Ricard Président-Directeur Général
de Pernod Ricard
“Nos colla-
borateurs
sont notre
plus grande
force.”
Il y a quelque chose de magique à passer Accessible à tous, la convivialité transcende par le même élan, la même raison d’être : faire
du temps avec les gens que l’on aime. nos différences – qu’elles soient physiques, de chaque moment, de chaque occasion,
Des moments simples et authentiques culturelles, ethniques ou générationnelles. une expérience conviviale et porteuse de sens.
de partage, de rire, de complicité. C’est là notre vision, notre raison d’être, notre Avec détermination, optimisme et respect
Le plaisir de lever son verre à plusieurs moteur, ce qui nous différencie. de l’Homme et de la nature, nous cultivons la
et de porter un toast à ce qui deviendra magie des relations humaines en « préservant
par la suite un bon souvenir. Rester fidèles à notre culture et pour partager ». C’est là notre mission, notre
aux valeurs que nous partageons fil conducteur, la boussole que nous ne devons
Aujourd’hui plus que jamais, nous comprenons jamais perdre de vue.
à quel point ces moments sont précieux. Cette année encore, nos équipes ont démontré
Nous savons ce que cela fait d’en être privés. que nos collaborateurs sont notre plus Une trajectoire de transformation exaltante
Mais je suis convaincu que ces difficiles grande force. Ces hommes et ces femmes
années de pandémie auront tout de même qui, année après année, continuent de se Notre transformation a débuté en 2015 avec
eu un mérite : celui de nous avoir fait dépasser, au service d’une croissance durable le Mindset for Growth : nous avons d’abord
redécouvrir l’importance, pour notre équilibre et d’un impact aussi concret que positif, misé sur notre capacité collective à évoluer
et notre bien-être, de passer nos vies en et que j’ai la grande chance et l’immense pour garantir l’adaptation et la croissance
bonne compagnie. Depuis maintenant un fierté de pouvoir appeler mes collègues. de nos activités. Puis, avec le lancement de
demi-siècle, Pernod Ricard n’a qu’un seul but : la stratégie Transform & Accelerate en 2018,
répondre à ce besoin universel. Pour nous Notre Groupe ne se contente pas de vendre nous avons agi pour rendre notre croissance
qui sommes des Créateurs de convivialité, des vins et spiritueux haut de gamme. Nous encore plus rentable, en mettant l’accent sur
ces moments d’amitié sincère guident nos pas. sommes de véritables convivialistes, tous mus l’efficience et l’efficacité.
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Unlocking the magic of human connection by
Message d’Alexandre Ricard bringing Good Times from a Good Place
“Jamais notre entreprise
mené divers projets locaux de protection et de Cet incroyable succès partagé, nous le devons la mobilisation de mes collègues qui l’ont rendu
restauration de la nature et de la biodiversité. à nos plus de 19 000 collaborateurs à travers possible, dans le contexte le plus complexe
Dans un monde de plus en plus polarisé, traversé le monde ; c’est grâce à eux que notre chiffre jamais connu par le secteur ces derniers temps.
n’a été aussi sûre du
par des tensions politiques exacerbées et menacé d’affaires dépasse pour la première fois
par les changements climatiques, les pénuries la barre symbolique des 10,7 milliards d’euros. Donner vie à notre raison d’être
d’énergie, les ruptures d’approvisionnement, Deux autres jalons ont aussi été franchis, avec
une reprise post-Covid à deux vitesses, les un résultat opérationnel courant de 3 milliards S’il y a une leçon à tirer des deux années qui
changement qu’elle
déplacements de population et les guerres, et un free cash flow record de 1,8 milliard. viennent de s’écouler, c’est qu’il n’y a pas une
jamais la solidarité et la responsabilité n’ont seule et unique façon de créer du lien. Que ce
autant eu leur place au sein de notre Groupe. Absolut a passé le seuil des 12 millions de soit une famille réunie autour d’une table pour
souhaite impulser
caisses vendues dans le monde, Jameson célébrer un événement heureux ou encore
Programme Arts Mentorship celui des 10 millions et Ballantine’s celui des des amis, proches ou loin, qui se retrouvent en
9 millions. Notre fabuleux portefeuille de personne ou par écrans interposés, ces liens
Dans « développement durable », il y a aussi whiskies écossais a enregistré une croissance irremplaçables sont, et demeureront, vitaux.
et de l’impact qu’elle
l’idée de bâtir des relations dans la durée. Et impressionnante (25 %), de même que Martell
cette année, nous avons eu la fierté de lancer (7 %). Ce ne sont là que quelques exemples C’est en tout cas l’avenir que nos plus de
notre programme de mentorat artistique. d’une année record pour nombre des marques 19 000 convivialistes s’emploient à façonner.
veut avoir.”
Prolongement de l’engagement historique du de notre incomparable portefeuille. Jamais notre entreprise n’a été aussi sûre
Groupe en faveur de la création, ce programme du changement qu’elle souhaite impulser et
prend sous son aile de jeunes artistes et Je suis extrêmement fier de pouvoir dire de l’impact qu’elle veut avoir. Pour y parvenir,
designers, et répond à un réel désir de partager, que plusieurs de nos marchés ont connu nous garderons à l’esprit les paroles de
d’innover et d’être ensemble. Cette année, ce cette année une croissance à deux chiffres, mon grand-père, qui disait « faites-vous un
sont Sandra Rocha et Perrine Géliot qui ont formé notamment en Europe et dans la zone nouvel ami par jour », car je suis convaincu
un duo mentore-mentorée autour d’un projet Asie/Reste du monde (19 % pour chacune qu’il s’agit d’une vérité intemporelle.
artistique international exposé aux Rencontres de ces deux régions). Quant à nos marchés Je nous invite donc, individuellement et
de la photographie d’Arles en juillet dernier. stratégiques, ils poursuivent leur progression : collectivement, à nouer tous les jours une
États-Unis (+ 8 %), Chine (+ 5 %), Inde (+ 26 %), nouvelle relation amicale pour rendre le
Solidité de notre croissance tandis que le Global Travel Retail connaît monde plus convivial. Car cela ne fait pas
et de notre trajectoire financière un spectaculaire rebond depuis la réouverture de doute : un monde plus convivial, c’est
malgré des défis planétaires des frontières. 2,1 milliards : c’est le nombre un monde meilleur pour nous tous.
de bouteilles que nous avons produites et
Ces deux dernières années, j’ai souvent distribuées l’an dernier à l’échelle mondiale,
répété que Pernod Ricard émergerait toutes marques confondues (nous en comptons
de la crise plus fort que jamais, et les plus de 240). Le chiffre a de quoi impressionner,
Notre culture de la convivialité se double notre raison d’être. C’est ce que je me plais la trame de ce que nous sommes et de ce résultats de cette année en témoignent. mais il ne suffit pas à rendre justice au talent et à
désormais d’un état d’esprit axé sur à appeler « la précision à grande échelle ». que nous faisons. Ce n’est pas seulement
la performance, nourri par cinq grands Pour nous, la finalité n’est pas d’exploiter une obligation envers notre planète, mais
impératifs : la santé, la sécurité et le bien-être, les données pour elles-mêmes, mais bien bien l’héritage que nous voulons laisser.
la responsabilité sociétale et environnementale, de tirer le meilleur parti de cette data et Le développement durable est crucial
l’orientation client, l’amélioration continue et de l’intelligence artificielle pour diffuser pour la résilience de nos activités, essentiel
l’innovation, et, enfin, la diversité et l’inclusion. la convivialité. Adossée à un portefeuille pour attirer les meilleurs talents et décisif
Alors que s’ouvre un nouveau chapitre de diversifié de marques remarquables et à un pour façonner l’avenir de notre secteur.
Transform & Accelerate, la technologie, le réseau de distribution inégalé, la Conviviality
digital et la donnée vont venir consolider ces Platform nous permettra de proposer, sur Nous sommes en bonne voie d’atteindre,
fondements et décupler notre performance, chaque marché et en toute occasion, le bon voire de dépasser les objectifs ambitieux
gage de la croissance de demain. produit au bon prix et au bon moment, au bon que nous nous sommes fixés dans notre
consommateur, pour une expérience réussie. feuille de route en matière de responsabilité
Présentation de la Conviviality Platform sociétale et environnementale (RSE).
Le développement durable Cette année, nous avons été la première
“Notre chiffre d’affaires
Nous avons pour ambition de conduire et au cœur de notre activité entreprise à soutenir la nouvelle initiative de
d’influencer notre industrie. Pour cela, nous l’Union internationale pour la conservation
devons nous dépasser, saisir les opportunités Il y a très exactement 90 ans, pendant de la nature (UICN) pour une agriculture durable,
de croissance qui émergent, et ouvrir la voie, la crise des années 1930, mon grand-père baptisée « Agriculture and Land Health Initiative »,
dépasse pour la première fois
en pensée comme en action, afin de faire de a fondé l’une des marques qui ont ensuite et nous avons par ailleurs lancé avec succès
chaque moment une expérience conviviale. donné naissance à ce Groupe. Quelques notre première émission d’obligations durables
décennies plus tard, son audace et son sens (sustainability-linked bond) pour un montant
la barre symbolique
C’était précisément notre objectif lorsque des responsabilités l’ont aussi conduit de 750 millions d’euros. Les collaboratrices et
nous avons dévoilé notre modèle de à créer l’Institut Océanographique Paul Ricard collaborateurs de Pernod Ricard ont également
croissance, la Conviviality Platform pour contribuer à la sauvegarde des eu la chance de se retrouver pour la 10e édition
(« Plateforme de convivialité »), dont le océans, l’une de ses grandes passions. du Responsib’ALL Day, une journée entièrement
des 10,7 milliards d’euros.”
principe est de valoriser le digital et les Aujourd’hui, son engagement écologique consacrée à la réalisation d’actions solidaires
données pour élargir et accélérer notre et sa volonté de préservation perdurent près de chez eux. Les équipes de nos filiales
développement, et, ainsi, concrétiser avec plus de force que jamais, et forment aussi se sont retroussé les manches et ont
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Unlocking the magic of human connection by
Rétrospective de l’année bringing Good Times from a Good Place
12.07.2021 01.09.2021 03.09.2021 21.09.2021
Ouverture du Mx à Marseille, un lieu unique dédié Prise de participation minoritaire dans la société américaine Partenariat historique avec l’Union internationale pour Acquisition de The Whisky Exchange, un leader
à l’épice emblématique de la cité phocéenne, l’anis. Sovereign Brands, propriétaire d’un portefeuille exceptionnel la conservation de la nature (UICN) : Pernod Ricard devient de la vente de spiritueux en ligne et en boutique. Acteur
Boutique, musée immersif ou encore bar-restaurant de marques de vins et spiritueux super-premium en forte la première entreprise à soutenir l’« Agriculture and Land phare de l’e-commerce, il propose des services innovants
orchestré par des chefs, des pâtissiers et des bartenders croissance. Pernod Ricard se réjouit de ce partenariat, Health Initiative », un programme mondial créé par l’UICN en accord avec notre modèle stratégique centré sur le
de renom : ce concept store propose aux visiteurs vecteur de nouveaux débouchés pour les deux compagnies. pour une agriculture durable. consommateur et notre volonté de répondre aux besoins
un « mix » d’expériences rafraîchissantes. et attentes d’aujourd’hui.
Une année de convivialité
16.11.2021 01.03.2022 01.04.2022 16.06.2022
Inauguration de 叠川THE CHUAN, notre distillerie de whisky Prise de participation majoritaire dans le Château Sainte Première émission d’obligations durables (sustainability- Organisation du Responsib’ALL Day dans nos filiales du
de malt à Emeishan, en Chine continentale – la première du Marguerite, cru classé de Provence. Véritable référence linked bond) d’un montant de 750 millions d’euros, indexée monde entier : nos « convivialistes » se sont réunis autour
genre à être construite par un groupe international de vins et au sein de l’appellation d’origine contrôlée (AOP) Côtes- sur deux engagements environnementaux : réduire la quantité d’initiatives locales pour protéger et restaurer la nature
spiritueux. Alliance de sophistication et de convivialité, le site de-Provence, ses élégants vins rosés viennent compléter absolue d’émissions de gaz à effet de serre à l’échelle du et la biodiversité, en accord avec la feuille de route de
est appelé à s’imposer comme une destination incontournable le portefeuille Luxe de Pernod Ricard. Groupe (scopes 1 et 2) et diminuer la consommation d’eau responsabilité sociétale et environnementale du Groupe,
en matière de whisky, d’art et de culture. dans nos distilleries. Good Times from a Good Place.
8 9
Une raison
d’être qui
nous unit
Une raison
01. Une raison d’être qui nous unit
d’être qui
En tant que « Créateurs de convivialité »,
notre mission est de cultiver la magie des
nous unit
relations humaines en « préservant pour
partager ». Avec nos plus de 19 000 collabora-
teurs, nous faisons du développement durable
une réalité à tous les niveaux, au service d’une
convivialité responsable et porteuse de sens.
En misant sur les données de la Conviviality
Platform et de notre portefeuille, l’un des
plus étoffés du secteur, nous consolidons nos
fondamentaux tout en explorant de nouveaux
horizons de croissance. Ainsi, Pernod Ricard
couvre toutes les dimensions de la convivialité,
partout et pour tous.
Sommaire
Notre histoire → Notre organisation
décentralisée → Notre portefeuille
de marques → Notre « Mindset for Growth » →
Notre stratégie → Notre modèle de croissance
→ Nos fondements → Notre feuille de route
RSE → Notre modèle de création de valeur →
Nos chiffres clés financiers et extra-financiers
→ Notre gouvernance
Unlocking the magic of human connection by
01. Une raison d’être qui nous unit bringing Good Times from a Good Place
Notre 01 02 03 04
05 06 07 08 09 10
11 12 13 histoire
01 1975 - Création de Pernod Ricard par 2003 - Signature de la Charte du 06 2008 - Acquisition de Vin & Sprit, L’Institut Océanographique Paul Ricard 2020 - Engagement à ne plus utiliser Acquisition d’une participation
le rapprochement des sociétés Pernod, Pacte mondial des Nations Unies, propriétaire de la vodka Absolut. célèbre ses 50 ans. d’objets promotionnels en plastique à majoritaire dans le rhum ultra-premium
fondée en 1805, et Ricard, créée par initiative volontaire basée sur les usage unique sur nos points de vente La Hechicera.
2010 - Adhésion au CEO Water 09 2017 - Acquisition d’une participation
Paul Ricard en 1932. engagements du PDG à mettre en d’ici 2021.
Mandate des Nations Unies. majoritaire dans Smooth Ambler, Inauguration de la distillerie de whisky
œuvre les principes universels de
02 1988 - Acquisition du principal producteur de bourbons haut de Mise en place d’un logo « Interdit de malt 叠川THE CHUAN dans la ville
durabilité et à prendre des mesures 2011 - Relèvement de la notation du
producteur de whiskey irlandais, Irish gamme, et dans Del Maguey Single aux mineurs » sur toutes les bouteilles d’Emeishan, en Chine.
pour soutenir les objectifs de l’ONU. Groupe au niveau investment grade.
Distillers, propriétaire de Jameson. Village, n° 1 de la catégorie mezcal commercialisées par le Groupe.
Acquisition d’une participation
05 2005 - Acquisition d’Allied Domecq. 07 Lancement du Responsib’ALL Day, aux États-Unis.
03 1993 - Création d’une joint-venture 11 Inauguration de The Island, le Siège minoritaire dans Sovereign Brands,
Le Groupe double de taille et devient le journée annuelle d’engagement
entre Pernod Ricard et la société 2018 - Nomination de Pernod Ricard social du Groupe à Paris, regroupant propriétaire de marques de vins et
n° 2 mondial des vins et spiritueux, en social mobilisant l’ensemble des
cubaine Cuba Ron pour la en tant que membre du Global toutes ses filiales parisiennes, soit spiritueux super-premium.
intégrant notamment les champagnes collaborateurs du Groupe.
commercialisation de Havana Club. Compact LEAD (3). plus de 1 000 collaborateurs.
G.H. Mumm et Perrier-Jouët, le whisky Acquisition de The Whisky Exchange,
2012 - Signature des cinq
1998 - Ouverture de la Fondation Ballantine’s, les liqueurs Kahlúa et Adhésion à l’engagement mondial de Acquisition d’une participation un leader de la vente de spiritueux
engagements de l’industrie des vins
Pernod Ricard pour soutenir la création Malibu et le gin Beefeater. « La Nouvelle Économie des Plastiques », significative dans le gin japonais en ligne.
et spiritueux pour promouvoir une
artistique et la rendre accessible mené par la Fondation Ellen MacArthur. ultra-premium Ki No Bi et dans
Adhésion à l’IARD – International consommation responsable. 13 2022 - Acquisition d’une participation
à tous. Italicus, un apéritif italien super-
Alliance for Responsible Drinking (1). 2019 - Lancement de la nouvelle feuille majoritaire dans le rosé Château
2015 - Nomination d’Alexandre Ricard premium infusé à la bergamote.
04 2001 - Acquisition de Seagram avec de route RSE (4) 2030, Good Times from Sainte Marguerite, cru classé Côtes-
2007 - Généralisation à l’ensemble en tant que Président-Directeur
des marques fortes dans le segment a Good Place. 12 2021 - Ouverture du nouvel de-Provence.
des pays de l’Union européenne de Général.
du whisky (Chivas Regal, The Glenlivet espace de la Fondation d’entreprise
l’affichage d’un avertissement destiné 10 Acquisition du gin super-premium Malfy, Lancement de l’étiquette numérique
et Royal Salute) et dans celui du 08 2016 - Acquisition de la marque de gin Pernod Ricard, situé à The Island, le
aux femmes enceintes, sur toutes d’une participation majoritaire dans sur une sélection de marques en
cognac (Martell). super-premium Monkey 47. nouveau Siège mondial de l’entreprise
les bouteilles commercialisées par la marque de bourbon super-premium Europe.
en plein cœur de Paris.
le Groupe. Déclaration de soutien des Objectifs Rabbit Hole Whiskey, de Castle Brands
de Développement Durable (ODD) (Jefferson’s) et de Firestone & Robertson
de l’ONU (2). Distilling Co (TX).
(1) Anciennement l’ICAP (International Center for Alcohol Policies). (2) Organisation des Nations Unies.
12 (3) https://www.unglobalcompact.org/take-action/leadership/expert/lead-sdg. (4) Responsabilité sociétale et environnementale. 13
Unlocking the magic of human connection by
01. Une raison d’être qui nous unit bringing Good Times from a Good Place
Notre organisation Finlande
19 480 4
décentralisée
collaborateurs(3) à travers le monde. marchés stratégiques :
Écosse
Répartition par région : 66 % de nos États-Unis, Chine, Inde
Suède collaborateurs sont en Amérique et Global Travel Retail
latine, Afrique et Europe dont 15 %
Angleterre en France, 10 % sont en Amérique
du Nord et 24 % sont en Asie et
74
Pacifique.
Pologne
Irlande
Allemagne Rép.
tchèque
+ 160
pays de présence
commerciale
France
Italie
pays avec distribution
96
de nos marques
Espagne Grèce
sites de production
dans 25 pays(3)
Notre organisation repose depuis son origine sur un principe
fondateur : la décentralisation. Elle s’appuie sur le respect de
l’autonomie opérationnelle des filiales et des principes stratégiques
globaux définis au niveau du Groupe. Elle favorise une prise de
décision au plus près du consommateur et permet de répondre plus
rapidement aux besoins de nos clients. Dans un environnement
incertain, comme celui créé par la pandémie de Covid-19, notre
organisation constitue un véritable avantage concurrentiel car elle
apporte au fonctionnement de l’entreprise souplesse, agilité et rapidité
d’exécution. Elle est fondée sur l’interaction permanente entre trois
entités : le Siège, les Sociétés de Marques et les Sociétés de Marché.
Le Siège de Pernod Ricard Les Sociétés de Marques Les Sociétés de Marché
(au 30 juin 2022)
Le Siège, basé au 5 cours Paul Ricard à • The Absolut Company
Paris, définit, coordonne et contrôle la mise • Chivas Brothers • Pernod Ricard North America
en œuvre de la stratégie globale tout en • Martell Mumm Perrier-Jouët • Pernod Ricard Asia Canada
États-Unis
veillant au respect des politiques du Groupe • Irish Distillers • Pernod Ricard EMEA & LATAM (1)
auprès des filiales. Il est responsable des • Pernod Ricard Winemakers • Pernod Ricard Global Travel Retail Chine
fonctions régaliennes (stratégie, fusions • Havana Club International • Pernod Ricard France (2) Arménie
et acquisitions, finance, audit interne, Cuba
juridique et conformité, communication Les Sociétés de Marques sont situées dans Les Sociétés de Marché sont chacune Mexique
Inde
corporate, gestion des talents, RSE…), de les pays d’origine de leur portefeuille. Elles rattachées à une région (Pernod Ricard
la diffusion des meilleures pratiques et ont pour mission l’élaboration de la stratégie North America, Pernod Ricard Asia et Pernod
des initiatives transversales à forte valeur globale des marques et le développement Ricard EMEA & LATAM (1)), à l’exception de
ajoutée (digital, luxe, innovation…) et de la de solutions d’activation que les Sociétés Pernod Ricard France (née de la fusion Brésil
gestion de ressources partagées (chaîne de Marché appliquent ensuite à l’échelle des deux Sociétés de Marché françaises
d’approvisionnement, informatique…). locale. Elles sont en charge de la production à l’origine du Groupe) (2). Nos Sociétés de
Australie
Le Siège pilote les grands projets et de la gestion de leurs outils industriels. Marché ont pour mission d’activer localement
transformants du Groupe et s’assure les stratégies des marques internationales Afrique du Sud
de leur bonne exécution sur le terrain. et de gérer les marques locales et régionales Argentine
de leur portefeuille. Elles sont également Sites de
production Nouvelle-Zélande
responsables sur leur marché spécifique
de la mise en œuvre de la stratégie et des Siège social des
politiques clés du Groupe, comme, par Sociétés de Marques
exemple, la mise en place des projets de Siège social des
transformation lancés ces dernières années. Sociétés de Marché
(1) Europe, Moyen-Orient, Afrique et Amérique latine. (2) Le 1er juillet 2020, les deux sociétés françaises Pernod SAS et Ricard SAS
14 ont fusionné pour créer une société unique, Pernod Ricard France. (3) Au 30 juin 2022. 15
Unlocking the magic of human connection by
01. Une raison d’être qui nous unit bringing Good Times from a Good Place
Notre portefeuille La Maison des Marques
de marques Marques Stratégiques Internationales
Pernod Ricard dispose d’un portefeuille de marques premium
couvrant toutes les grandes catégories de vins et spiritueux.
Étant l’un des plus complets de l’industrie, il constitue un avantage
compétitif certain. En constante évolution grâce à une politique
de gestion dynamique portée par des acquisitions ou des cessions 63 % + 18 %
Part du chiffre Croissance interne
de marques, le portefeuille de Pernod Ricard permet d’exploiter d’affaires par rapport à 2020/21
les nouvelles tendances de consommation tout en investissant
sur les segments et les marques les plus porteurs.
Spécialités* Vins Stratégiques*
Notre Maison des Marques Les Marques Stratégiques Locales sont nécessaires pour protéger leurs parts de
spécifiques à certains marchés, dans marché, leurs ventes et leurs bénéfices.
Pour garantir une allocation optimale lesquels elles sont solidement ancrées. Les
de nos ressources sur tous nos marchés, consommateurs locaux y sont très fidèles. La Maison des Marques nous permet de
nous avons créé notre propre outil, la Cette partie du portefeuille permet souvent faire des choix d’investissement pertinents
Maison des Marques, structuré autour d’accéder à de nouveaux marchés. pour atteindre le bon équilibre entre nos
de cinq catégories de marques : objectifs à court, moyen et long termes,
Priorisation de nos investissements tout en construisant des marques capables
Les Marques Stratégiques Internationales de s’imposer dans nos régions clés.
représentent la part la plus importante de notre Grâce à la Maison des Marques et à une
activité et de notre potentiel à l’international. connaissance approfondie des tendances
6% 5%
Part du chiffre Part du chiffre
Marques de référence dans leur catégorie, locales, nous avons mis en place la d’affaires d’affaires
elles sont notre priorité à l’échelle mondiale. catégorisation suivante pour définir la
Les marques Prestige, qui regroupent des
stratégie d’investissement adéquate en
fonction du profil de chaque marque :
+ 24 % -4%
Croissance interne Croissance interne
marques de luxe très convoitées, ciblent par rapport à 2020/21 par rapport à 2020/21
les consommateurs les plus aisés aux Les marques Stars sont des marques leaders
La Maison des Marques
quatre coins du monde. Couvrant toutes distribuées à une échelle internationale
les grandes catégories du luxe et les ou régionale qui doivent bénéficier Transform & Accelerate
différents moments de convivialité, c’est d’investissements importants pour réussir
Marques Stratégiques Internationales
le portefeuille le plus complet du secteur à maintenir leur leadership sur différentes Marques Stratégiques Locales
sur ce segment toujours très dynamique. catégories ainsi que leur contribution Stars Relais de
croissance
Bastions
active à la croissance du Groupe.
Les Vins Stratégiques présentent un large éventail
d’origines et de saveurs. Autour d’un repas entre Les marques Relais de croissance doivent Prestige Spécialités Vins
amis ou pour d’autres occasions plus formelles, elles aussi profiter de ressources renforcées Stratégiques
le vin est de plus en plus apprécié par des car elles ciblent des moments de convivialité
consommateurs aux profils toujours plus variés. et des catégories particulièrement attractives
présentant des perspectives de croissance
Les marques Spécialités répondent à prometteuses sur le moyen et le long terme.
une demande croissante de produits Marques Stratégiques Locales
artisanaux, aussi appelés « crafts ». Par Les marques Bastions regroupent des Stars Relais de Bastions
18 % + 18 %
leur authenticité, ces marques offrent marques matures ou appartenant à des croissance Part du chiffre Croissance interne
d’affaires par rapport à 2020/21
une proposition de valeur unique et catégories de produits très compétitives
cohérente avec les nouvelles tendances. qui reçoivent les investissements
* Liste non exhaustive.
16 17Unlocking the magic of human connection by
01. Une raison d’être qui nous unit bringing Good Times from a Good Place
Notre Mindset
01. 03.
Les collaboratrices et collaborateurs Nos valeurs : au cœur de notre culture d’entreprise
for Growth :
de Pernod Ricard : fierté et engagement
Nos trois valeurs cardinales façonnent notre culture et créent un
Nos plus de 19 000 collaborateurs sont les ambassadeurs de notre lien entre tous les collaborateurs de Pernod Ricard, quelles que
culture de la convivialité. Ensemble, nous nous engageons à porter soient leur fonction, leur région ou leur filiale. Or, ces valeurs n’ont
la vision du Groupe « Créateurs de convivialité » et à atteindre notre de sens que parce qu’elles s’expriment dans un cadre propice :
la convivialité
ambition de leadership. Au sein de Pernod Ricard, nous sommes : en effet, l’esprit entrepreneurial, la confiance mutuelle ou le sens
de l’éthique ne sauraient exister sans convivialité, c’est-à-dire sans
• axés sur notre performance ; relations simples, informelles, tolérantes et transparentes.
• incités à nous dépasser ;
• dévoués à toutes nos parties prenantes. L’ESPRIT ENTREPRENEURIAL
• Autonomie
Pernod Ricard permet à tous ses convivialistes d’éprouver la culture • Prise d’initiative
de la convivialité inclusive. En leur proposant un développement • Audace
professionnel sur mesure, nous tâchons d’être pleinement à la hauteur • Goût du risque
de la passion qui les pousse à toujours se dépasser. C’est ainsi que
Chez Pernod Ricard, nous cultivons la magie des relations
nous affichons depuis plus de dix ans des taux d’engagement, de fierté L’esprit entrepreneurial est l’un des traits distinctifs de Pernod Ricard depuis
humaines en « préservant pour partager » et suscitons ou encore d’adhésion supérieurs à la moyenne du marché, des chiffres sa création, et l’une de ses clés pour se démarquer de la concurrence. Nous
l’engagement de nos collaborateurs grâce à un savant cocktail 01.
qui nous placent parmi les entreprises les plus avancées sur ces sujets (1). le cultivons en encourageant la créativité et l’innovation au sein de nos
de performance et de convivialité. Inclusive et porteuse Ces dernières années, notre feuille de route en faveur de la diversité, équipes, permettant la réussite de nos collaborateurs. De même, le modèle
de sens, notre culture de la convivialité nous différencie et Live without Labels (2), et notre programme d’égalité hommes-femmes, de direction Pernod Ricard encourage l’esprit entrepreneurial à travers des
contribue à attirer et fidéliser les meilleurs talents. Better Balance, sont venus renforcer notre culture inclusive et la pluralité compétences spécifiques : avoir du courage, piloter une vision et un cap,
au sein du Groupe, reflétant la diversité de nos consommateurs. Autant garantir une prise de décision de qualité, faire preuve d’ingéniosité, entre
Notre « Growth Mindset » repose sur trois valeurs cardinales
d’illustrations de notre engagement constamment renouvelé à proposer autres. Ces spécificités de leadership sont utilisées de façon globale pour
– l’esprit entrepreneurial, la confiance mutuelle et le sens de un cadre de travail optimal. Véritables « Créateurs de convivialité », évaluer, former et faire évoluer notre top management et nos équipes.
l’éthique – qui constituent le fondement de notre raison d’être. nous avons pour ambition de conduire et d’influencer notre industrie.
Nous ne nous contentons pas de produire et vendre des vins D’ores et déjà, le Groupe figure parmi les entreprises les plus admirées LA CONFIANCE MUTUELLE
et des spiritueux ; nous faisons de chaque moment, de chaque au monde (3) et, en France, parmi les meilleurs employeurs (4) ou encore • Liberté d’initiative
parmi les entreprises préférées des étudiants en école de commerce (5). • Dialogue ouvert
occasion, une expérience conviviale. Notre Mindset et notre
• Droit à l’erreur
culture font partie des atouts majeurs de notre Groupe, dont ils 02 .
constituent l’ADN. Ils sont à la base de notre réussite constante. Nous travaillons dans un esprit de coopération et de confiance mutuelle.
Notre modèle économique : la décentralisation Il ne peut y avoir de convivialité sans confiance. De la même manière,
la confiance est à la base de nos relations, internes comme externes.
Grâce à la décentralisation, gage de l’autonomie de nos filiales, Nous nous engageons à partager notre savoir et à ériger, de concert
nous conjuguons puissance d’un grand groupe et rapidité avec nos partenaires, des valeurs communes à l’ensemble de notre
d’exécution à l’échelon local, favorisant : chaîne d’approvisionnement, pour garantir que nos activités demeurent
« Nos consommateurs forment une respectueuses et responsables et sécurisées.
• une prise de décision au plus près des marchés ;
communauté à la fois intergénéra- 02.
• des réponses rapides aux besoins des consommateurs. LE SENS DE L’ÉTHIQUE
tionnelle, multiculturelle et diverse Face à la préférence de plus en plus marquée pour le consommer
• Respect
• Transparence
dans ses identités. C’est aussi ce que local et l’aspiration à des expériences authentiques avec les marques, • Bonnes relations avec nos parties prenantes
le Siège de Pernod Ricard permet à la convivialité de s’adapter à
nous souhaitons pour nos convivialistes. toutes les occasions. Nous pilotons de grands projets transversaux La convivialité ne peut prospérer sans modération. Nous sommes
Bâtir des équipes à l’image de nos et mutualisons certaines expertises afin que les filiales puissent se
concentrer sur l’essentiel : faire croître leur activité sur leur marché
attachés à une approche éthique de notre métier et nous comptons
sur tous nos collaborateurs pour encourager et soutenir la consommation
consommateurs est un véritable en plaçant le consommateur au centre de leur action. Grâce à
des plans de développement de marché ciblés, le consommateur
d’alcool responsable. Forts de ce principe, nous avons notamment
déployé un MOOC (6) mondial sur l’alcool et la consommation
atout sur le plan commercial et pour se voit proposer le bon produit au bon moment. De cette proximité responsable. Obligatoire pour la totalité de nos employés, son but
avec les commerces locaux naît une plus grande authenticité : est à la fois d’informer et de susciter un engagement individuel fort
construire nos marques. Nous tenons la convivialité devient un accélérateur de performance, vecteur en faveur de la consommation responsable. Au-delà de la nature
à développer une culture ouverte et d’échanges et de collaboration au sein des équipes locales. même de notre activité – la production et la distribution de boissons
alcoolisées –, qui impose par nature un grand sens de la responsabilité,
bienveillante au travers de laquelle nos l’éthique est un élément central de notre culture et de notre travail
au quotidien. Fondement de la confiance mutuelle, le respect est
collaborateurs peuvent s’épanouir. » l’un des ingrédients clés d’une culture d’entreprise diverse et inclusive
où chacune, chacun, peut être soi-même et s’épanouir.
Cédric Ramat,
(1) Selon une étude comparative dont les résultats figurent dans la dernière édition de notre baromètre interne.
Directeur des Ressources Humaines (2) « Chez nous, les étiquettes ne sont que sur les bouteilles ».
de Pernod Ricard (3) Dans le classement 2021 des 680 World’s Most Admired Companies, réalisé par le magazine Fortune.
(4) Dans le classement 2021 des 500 meilleurs employeurs en France, réalisé par le magazine Capital.
03.
(5) Dans le palmarès Universum 2021, réalisé par la société suédoise Universum.
(6) Massive Open Online Course (cours d’enseignement diffusé sur Internet).
18 19Unlocking the magic of human connection by
01. Une raison d’être qui nous unit bringing Good Times from a Good Place
Notre stratégie : Notre plan
stratégique
pour une
croissance durable Permanent
Créateurs
Vision
à long terme de convivialité
Dans la foulée du lancement réussi de son modèle
Prochaine
Mission
de croissance, la Conviviality Platform, Pernod Ricard
décennie
a adapté sa mission et son ambition pour répondre Cultiver la magie
à un monde en mutation. Le Groupe exploitera ainsi
toute la puissance de sa « Plateforme de convivialité » des relations humaines en
pour réaliser son plan stratégique triennal, Transform « préservant pour partager »
& Accelerate, appréhendant les nouvelles tendances
afin de générer une croissance pérenne et rentable. Ambition
Conduire et influencer
notre industrie
Modèle de croissance
La convivialité, cœur battant et d’influencer notre industrie. Intégrés aux attentes des consommateurs. Nous
de notre activité à la Conviviality Platform, ces principes accorderons une attention toute particulière
définissent notre stratégie à long terme. aux grandes tendances mondiales, telles La Conviviality Platform (1)
Les deux années qui viennent de s’écouler que la prépondérance des technologies Miser sur nos fondamentaux
et l’incertitude qui les a marquées ont Des priorités stratégiques ciblées et l’essor des classes moyennes et aisées.
Élargir nos horizons
conduit à une transformation profonde de sur les trois prochaines années En continuant d’innover dans la création
nos manières de vivre, de travailler, de nous de moments de rencontre, de retrouvailles
divertir. Face à un contexte géopolitique S’il est acté que la Conviviality Platform sera et de convivialité, nous posons les bases
complexe et sous l’effet de bouleversements le modèle de croissance du Groupe pour une d’une croissance durable sur le long terme.
inédits de notre rapport au travail, la quête dizaine d’années au moins, les trois ans à venir
de lien social évolue. nécessitent néanmoins de cibler des priorités
stratégiques pour s’adapter aux évolutions Prochains
Dans ce cadre fluctuant, notre vision – être profondes et pérennes des chaînes logistiques trois ans
des « Créateurs de convivialité » – est une et des schémas de consommation dans le Priorités stratégiques
force, une constante qui nous permet monde entier, causées en grande partie par la
à la fois de nous concentrer sur le présent et pandémie et les troubles géopolitiques. Dans
d’anticiper l’avenir. C’est également elle qui sa nouvelle version, notre plan stratégique
nous a amenés à nous doter d’une nouvelle Transform & Accelerate identifie des vecteurs
mission – cultiver la magie des relations de croissance qui nous permettront de faire
(2)
humaines en « préservant pour partager » – face à ces transformations.
dans laquelle s’intègre notre stratégie RSE.
Le capital humain
L’avenir de notre Groupe dépend d’une Nous comptons renforcer notre Groupe
convivialité responsable et durable, et à tous les niveaux et proposer des formes La performance
ce cap guide notre ambition de conduire de convivialité innovantes en réponse
(1) La « Plateforme de convivialité ». (2) Transformer et accélérer avec la puissance de la « Plateforme de convivialité ».
20 21Unlocking the magic of human connection by
01. Une raison d’être qui nous unit bringing Good Times from a Good Place
Notre modèle « En faisant des données et de la technologie un levier de
croissance, nous nous dotons d’un nouvel avantage compétitif.
de croissance :
Nous serons ainsi plus à même de comprendre les préférences
de nos consommateurs et de nos clients et de répondre à leurs
besoins avec précision, et pourrons proposer la bonne marque
la Conviviality ou la bonne expérience au bon consommateur, au bon endroit,
au bon moment et au bon prix. »
Platform Christian Porta,
Directeur Général Adjoint,
Global Business Development
de Pernod Ricard
CANAUX DE DISTRIBUTION
(ROUTE-TO-CONSUMER) NOUVEAUX
PRODUITS
EXPÉRIENCES & NOUVELLES
& SERVICES CATÉGORIES
Avec sa Conviviality Platform (« Plateforme de convivialité »), (1)
Pernod Ricard pose les priorités stratégiques du Groupe
pour les années à venir. Ce modèle de croissance aussi
MOMENTS DE
puissant que pertinent mise sur la combinaison des CONVIVIALITÉ
nouvelles technologies et de nos avantages concurrentiels. Les modèles DURABLES ET RESPONSABLES
L’activité
« Beyond » principale
L’objectif ? Déployer notre mission de cultiver la magie NOURRISSENT ANIME
l’activité les modèles
des relations humaines en « préservant pour partager ». principale « Beyond »
RENFORCEMENT € OPTIMISATION
SUR LE SEGMENT
PRESTIGE DU PRICING
EFFICACITÉ
La puissance des données et de l’IA générer de la demande et d’y répondre avec destinés à créer davantage de valeur à DU PORTEFEUILLE
ET DES A&P
au service d’une convivialité augmentée précision et à grande échelle en proposant, partir de notre portefeuille existant : (2)
sur chaque marché et en toute occasion, le • activation d’un plus grand nombre de
La Conviviality Platform est un modèle de bon produit au bon consommateur et au bon marques, avec le bon niveau d’investissement ;
croissance équilibré et diversifié qui s’appuie prix. En faisant des dernières technologies • optimisation du pricing de nos marques ;
sur les données et les technologies pour un nouvel atout concurrentiel pour le Groupe, • renforcement de nos positions
renforcer nos activités historiques tout en nous serons en mesure de mieux anticiper sur le segment Prestige.
élargissant nos débouchés afin de saisir encore les tendances, d’accroître la rapidité
toujours plus d’opportunités à court comme et l’agilité de notre prise de décision, et de Notre objectif est d’aider nos équipes à
à long terme. Ce modèle, ancré dans la durée, rendre nos collaborateurs plus autonomes. mieux comprendre les préférences des et préparer l’avenir. Pour ce faire, nous L’accès direct au consommateur nous créé des équipes spécialisées en interne pour
se décline en initiatives concrètes dans L’extension de notre croissance doit revêtir consommateurs grâce à des solutions d’IA avons identifié trois leviers : permet de mieux comprendre la demande faire vivre notre modèle dans la durée, et
le cadre du deuxième volet de notre plan deux dimensions : d’une part, accroître et d’analyse des données développées en • renforcement de l’innovation (nouveaux et nous apporte des éclairages précieux avons lancé un grand chantier de formation
stratégique, Transform & Accelerate, sur notre part en valeur sur chaque marché en interne comme Maestria, Matrix, D-Star et produits, nouvelles catégories) ; pour notre cœur de métier. afin de faire monter en compétences
une nouvelle période de trois ans. Fort du misant sur nos fondamentaux, et d’autre Vista Rev-Up. Ce faisant, nous entendons • diversification de nos canaux de l’ensemble de nos collaborateurs et leur
portefeuille de marques le plus complet part, exploiter de nouveaux débouchés accroître notre part de marché en valeur, distribution (route-to-consumer) ; Le modèle économique de demain, donner les bons outils pour réussir dans
du secteur et adapté à toutes les expériences en élargissant nos horizons. L’une et l’autre tout en nous assurant que notre portefeuille • création d’expériences et de services durable et fondé sur les données un contexte économique en mutation.
de consommation, Pernod Ricard jouit d’une s’enrichissant mutuellement, l’innovation continue d’attirer et de fidéliser la clientèle, pour compléter notre offre. Avec tous les convivialistes qui composent
croissance régulière grâce à une proposition alimentée par les données ne fera que conformément à notre ambition de long terme. Avec la Conviviality Platform, nous avons le Groupe, nous sommes convaincus que
de valeur forte : créer des moments de décupler la création de valeur. Nous avons d’ores et déjà commencé élaboré un véritable cercle vertueux, fondé la technologie doit se mettre au service
convivialité. L’exploitation de données Élargir nos horizons à diversifier nos canaux de croissance sur des axes de croissance qui se nourrissent de l’humain, favoriser le lien et promouvoir
collectées dans le plus strict respect et Accélérer en misant pour façonner l’avenir grâce à la vente directe et à la réussite mutuellement et tendent tous vers un seul l’essentiel : la magie des relations humaines.
d’une intelligence artificielle (IA) développée sur nos fondamentaux de plateformes digitales telles que et même objectif : la création de moments
de façon éthique nous sert à décrypter Grâce à la solidité de nos fondamentaux, Drinks&Co, The Whisky Exchange ou de convivialité durables et responsables.
les besoins et à analyser notre activité sous La première dimension de notre modèle nous pouvons faire preuve d’audace et encore LeCercle, notre club VIP en ligne, Les données et l’intelligence artificielle étant
tous les angles. Ainsi, nous sommes à même de de croissance s’articule autour de trois axes explorer de nouvelles voies de croissance accessible exclusivement sur invitation. pour nous des ressources clés, nous avons
(1) Élargir nos horizons. (2) Miser sur nos fondamentaux.
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