VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron

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VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron
VENTOUX-
PROVENCE
Votre guide tourisme - hiver 2019-2020

                                         EXPÉRIENCES
                                         Où sont passés les Romains ? p.2

                                          BONNES IDÉES
                                         La star de la table p.6

                                         AGENDA
                                         Les rendez-vous de l’hiver p.8
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Où sont passés les Rom

                                                                                                               Bas relief de l’arc romain à Carpentras

     Enfilez votre tunique, sautez dans vos sandales, nous remontons le temps
     jusqu’à l’Antiquité. La région étant pacifiée, vous pouvez laisser glaive, javelot
     et cuirasse aux vestiaires. Mais dépêchez-vous avant les invasions « barbares ».

                                                «A
                                                              vec le temps, va, tout s’en     fait table rase du passé ? Rassurez-vous,
                                                              va », chantait le poète. Pour   notre patrimoine gallo-romain est une
              Malaucène
          Gigondas               Mont Ventoux                 l’histoire, rien n’est plus     sorte d’iceberg. Sous nos pieds dor-
                                                vrai. Si l’Empire romain a duré plusieurs     ment ainsi deux à trois cents villas
                                Bédoin
        Beaumes          Crillon-Le-Brave       siècles, il n’a laissé que peu de traces      gallo-romaines, une cinquantaine de
        de-Venise   Modène
                                                visibles sur notre sol, quelques bribes       sanctuaires, un aqueduc à Malaucène,
                                                disséminées ici et là, legs infimes com-      et quantité de nécropoles avec leurs
            Carpentras Mazan
                                                parés à l’héritage monumental de nos          précieuses sépultures. Le temps est
                                                voisins de Vaison-la-Romaine, d’Orange        un Petit Poucet facétieux, il livre ses
                      Venasque
                                                ou de Nîmes. Ni théâtre antique ni            indices au compte-gouttes. À l’occasion
                                                cirque ne se dressent à nos carrefours.       de labours et de chantiers, le soc d’une
                                                Plus qu’ailleurs, nos aïeux auraient-ils      charrue, la pelle d’un ouvrier exhument

I 2 I VENTOUX-PROVENCE/hiver 2019 – 2020
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EXPÉRIENCES

omains ?
                                                                                                    naissance. La mienne commence sous le
                                                                                                    règne de l’empereur Auguste. Quelques
                                                                                                    décennies plus tôt, la Carpentorate des
                                                                                                    Méminiens (voir par ailleurs), soumise
                                                                                                    par Claudius Tiberius Nero lors de la
                                                                                                    guerre des Gaules, est devenue Forum
                                                                                                    Neronis. Avec Auguste, elle obtient le
                                                                                                    titre de colonie latine et s’appelle dès
                                                                                                    lors Colonia Iulia Meminorum. C’est
                                                                                                    à cette occasion qu’on m’élève ainsi
                                                                                                    qu’à la gloire de cet empereur et de
                                                                                                    ses victoires en Germanie. Jamais dé-
                                                                                                    placé, j’ai ensuite été mutilé et même
                                                                                                    enterré vivant. Tour à tour converti
                                                                                                    en porte de cathédrale romane, puis
                                                                                                    englobé dans les cuisines d’un palais
                                                                                                    d’évêque, j’ai longtemps vécu à l’ombre
                                                                                                    d’une prison où la dernière exécution
                                                                                                    capitale s’est déroulée en 1943. Qu’ils
                                                                                                    sont loin les triomphes d’antan. Haut
                                                                                                    de huit mètres, percé d’une seule arche,
                                                                                                    j’ai perdu couronnement et colonnes.
                                                                                                    Dans ma jeunesse, je marquais vrai-
                                                                                                    semblablement l’entrée de la place

ntras                               Visite guidée sur le site de la villa gallo-romaine des Bruns

                                                                                                          PLAQUES CAMPANA
        ici et là autels dédicacés et stèles funé-    offices et des chats amateurs de reliefs
        raires, mosaïques colorées et lampes          de banquets épiscopaux. J’ai même
        à huile, vaisselles et bijoux, statues        entendu tomber le couperet de la
        et monnaies, autant de vestiges hors          guillotine. J’assiste désormais à des
        d’âge pour nous aider à renouer le fil de     spectacles plus réjouissants comme
        l’histoire. Le marbre blanc, l’argile ou      les Noëls Insolites en hiver, les Hola
        le bronze composent alors des trésors         Fiestas Bodegas en été. Je suis, je suis ?
        aux origines incertaines qui n’attendent      L’arc romain de Carpentras, bien sûr !
                                                                                                      Ces plaques en terre cuite à
        que l’expertise de l’archéologue pour         Si l’on en croit une date d’érection            décors moulés ornaient les
        livrer leurs secrets. Ce qui commence         fixée au Ier siècle, je suis le doyen des       villas gallo-romaines. Elles
        comme une banale journée de travail se        monuments élevés au pied du Ventoux.            étaient fixées en façade sous
        poursuit comme une enquête policière          Depuis 1840, je figure aussi avec la            la génoise en bande d’un
                                                                                                      mètre de haut. Leurs décors se
        de longue haleine.                            cathédrale Saint-Siffrein, ma voisine,
                                                                                                      composaient de motifs floraux,
                                                      et le baptistère de Venasque, parmi les         mythologiques ou animaliers
        Triomphe d’antan                              plus anciens monuments historiques              comme des chiens assis. Ces
        J’ai vu des proconsuls romains défiler        classés de France. Si je pouvais parler,        plaques étaient très répandues
        sur leurs chars d’apparat et un pape          je vous raconterais toute l’histoire            en Italie centrale. En Gaule,
        commander à une cour dévouée. J’ai            de Carpentras, carrefour de terroirs            elles ont trouvé moins d’ama-
                                                                                                      teurs et sont donc plus rares.
        abrité des mendiants à la sortie des          prospères et déjà cité de marché à ma

                                                                                                       hiver 2019 – 2020/VENTOUX-PROVENCE I   3I
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© Bibliothèque-musée Inguimbertine

                                Stèle romaine qui aurait marqué l’entrée de Carpentras

publique, le forum romain. Un peu             la clé sous la porte au IIIe siècle, nous                                     nos petits chemins de campagne cor-
estompés, mes bas-reliefs exposent            léguant les vestiges très érodés de                                           respondent encore souvent aux limites
des attributs martiaux et des soldats         vingt-sept pièces desservies par une                                          des parcelles du cadastre romain. Mais
capturés ailleurs, vêtus de peaux de          galerie couverte s’étirant sur quatre-                                        ils ne mènent plus à Rome.
bête ou de tuniques. Pour la plupart          vingts mètres de long. Disposition
d’entre vous aujourd’hui, je suis, au         unique en Provence, tout comme l’en-                                          Travaux d’argile
mieux, un livre d’histoire, au pire, un       duit bleu turquoise ornant la baignoire                                       Doutez-vous encore que la terre garde
décor de cinéma. J’ai deux mille ans,         du frigidarium, pièce thermale non                                            jalousement la mémoire de notre passé
ne l’oubliez pas.                             chauffée. Mise à disposition de la CoVe                                       gallo-romain ? Une découverte faite
                                              par la commune de Bédoin, la villa est                                        en 1997 à Mazan devrait finir de vous
Les Bruns antiques                            un cadre rêvé pour visites guidées                                            convaincre. La fouille, conduite au quar-
Nichée au pied du Mont Ventoux, entre         et animations patrimoniales. De ce                                            tier Plein Panier, a révélé la présence,
départementale et sentier de grande           promontoire perché à plus de cinq                                             pour la première fois sur le sol gaulois,
randonnée, la villa antique des Bruns         cents mètres d’altitude, vous dominez                                         d’un atelier de potiers spécialistes des
est un peu notre maison témoin de la          une plaine dont la destination n’a pas                                        amphores de style gréco-italique, dé-
civilisation gallo-romaine, mi-résidence      beaucoup varié depuis cette lointaine                                         montrant à l’occasion que le piémont du
principale, mi-exploitation agricole, le      époque, entre culture de la vigne et de                                       Ventoux est l’une des régions viticoles
tout agrémenté de thermes, la salle de        l’olivier. Si les rivières ont changé de lit,                                 la plus ancienne de France. Datés de
bain des Latins. Construite vers l’an         si les marais se sont asséchés et si les                                      la fin du Ier siècle, ses trois fours cui-
150 après J-C, ses propriétaires ont mis      collines se sont ouvertes à l’agriculture,                                    saient aussi du mobilier religieux ou

I 4 I VENTOUX-PROVENCE/hiver 2019 – 2020
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EXPÉRIENCES

                                                                                                                         LE VIN ANTIQUE

                                                                           hommes de l’art ont exercé à Bédoin,
                                      © Bibliothèque-musée Inguimbertine
                                                                           commune longtemps réputée pour ses
                                                                           poteries, mais aussi à Beaumes-de-Ve-
                                                                           nise, à Crillon-le-Brave, à Gigondas, à
                                                                           Modène ou encore à Venasque. La terre
                                                                           cuite était un peu la matière première
                                                                           reine de l’époque pour le bâtiment et la
                                                                                                                        L’histoire du vin se confond avec
                                                                           table. Beaucoup d’objets du quotidien        celle de l’humanité.
                                                                           nous demeurent familiers comme les           Venues du Moyen-Orient où elles
                                                                           tuiles, plates ou canal de nos toitures,     sont attestées dès la préhistoire, les
                                                                                                                        techniques viticoles s’améliorent
                                                                           les briques de nos murs, les tomettes
                                                                                                                        en Égypte avant d’être reprises et
                                                                           de nos sols, sans oublier les céramiques     perfectionnées par les Grecs puis
                                                                           qui ornent nos intérieurs. Preuve, s’il      les Romains. Dans l’Antiquité, le vin
                                                                           en est, que la civilisation gallo-romaine    n’était pas une boisson comme les
                                                                                                                        autres. C’était le breuvage des dieux
                                                                           n’a pas totalement disparu du paysage.       et l’ivresse était perçue comme un
                                                                                         ■■ Stéphan Quézel-Ambrunaz     moyen d’entrer en contact avec
                                                                                                                        l’au-delà.
                                                                                                                        Chez nous, la vigne a été introduite
                                                                           • Espace archéologique de Beaumes-           par les Grecs, depuis leur colonie
                                                                           de-Venise : les vestiges grecs et gallo-     marseillaise, au VIe siècle avant
            Lampe à huile en terre cuite                                   romains trouvés sur le territoire            notre ère. Son essor réel démarre
                                                                           balméen sont exposés au petit                avec les Romains. Tout le sud de
                                                                           musée de Notre-Dame d’Aubune. Les            la Gaule devient alors un terroir
décoratif comme des têtes de chevaux,                                      bénévoles de l’Académie de Beaumes-          viticole rivalisant avec ceux de la
                                                                           de-Venise assurent des visites guidées       péninsule italienne. Au cours des
uniques en Gaule également, et des                                         gratuites les mardis, de 10 heures à         Ier et IIe siècles, nos agriculteurs se
plaques Campana (voir page 3) qui ont                                      12 heures, sauf le 1er janvier. 808 chemin   spécialisent dans la production de
leurs équivalents à Pompéi. Cet atelier                                    de Notre-Dame d’Aubune.                      vin destiné à l’exportation. Déjà !
                                                                           Tél. 06 15 97 63 13
n’est pas unique autour du Ventoux où
abondent les gisements d’argiles. Des

     LES AMPHORES
      SUR-TITRE                                                                                                            LES MÉMINIENS
  Elles étaient en quelque sorte les bouteilles                                                                         Citée par l’historien romain
  Titre
  et bocaux de l’Antiquité. D’une capacité de                                                                           Pline l’Ancien qui notait que
  Texte
  vingt àcourant  encadré.
           vingt-cinq litres, elles servaient à la                                                                      leur capitale était Carpentorate
  conservation et au transport des denrées                                                                              Meminorum, la tribu des
  alimentaires comme le vin, l’huile, les                                                                               Méminiens vivait sur un territoire
  figues ou encore le grain. Leur forme variait                                                                         qui s’étendait à la plupart
  selon le contenu, le lieu de fabrication et                                                                           de nos villages actuels. Ils
  l’époque. Les dolia, sortes de grandes jarres,                                                                        appartenaient à la confédération
  permettaient un stockage supérieur à mille                                                                            des Cavares qui occupaient le
  litres. Les amphores et dolia réservés au                                                                             sud du département de Vaucluse,
  vin étaient imperméabilisés à l’aide d’une                                                                            le nord étant sous la domination
  résine et fermés avec un bouchon en liège.                                                                            des Voconces.

                                                                                                                        hiver 2019 – 2020/VENTOUX-PROVENCE I   5I
VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron
2
                                  Mont Ventoux                     Gourmandise

         Carpentras
                           Bédoin
                                                                   La star de la table
            13         4
                                                                   Le secret des stars, c’est de se faire désirer. À ce jeu, la tuber
                      Mazan
                                                                   melanosporum est sans contestation possible la reine.
                                                                   Ce champignon, à nul autre pareil, est à la fois rare et d’un
                                                                   goût incomparable. Le Vaucluse,
                                                                   et notamment les alentours
Découverte                                                         du mont Ventoux, est

Trésor d’histoire                                                  la première zone de
                                                                   production truffière
1                                                                  nationale, puisque
    Carpentras                                                     80 % de la tuber
Lieu de spiritualité, de mémoire et de culture, la synagogue       melanosporum
de Carpentras est la plus ancienne de France encore en             « made in France »
activité. Elle a été construite en 1367, alors que le Comtat       vient de notre
Venaissin, état pontifical, était le refuge des juifs persécutés   département. Logique
dans le royaume de France. D’une taille relativement               donc que le marché qui fixe
modeste, c’est un véritable trésor d’histoire, qui raconte la      le prix du diamant noir se tienne à Carpentras, tous les
vie quotidienne de la communauté juive. On y trouve deux           vendredis, de la mi-novembre jusqu’au mois de mars, en
boulangeries, l’une pour fabriquer le pain du chabbat et           fonction de la production. Ne cherchez pas à y entrer :
des jours ordinaires, l’autre réservée à la confection des         il est réservé aux professionnels. Mais sur la place du
pains azymes non levés, appelés coudoles, seuls autorisés          25-août-1944, devant le bureau de l’Office de Tourisme
pendant la Pâque juive. À voir également, les deux mikvés,         Intercommunal, se tient un marché dédié aux particuliers.
ou bains rituels, alimentés par une source. Le premier est         Là, vous pourrez y acheter des truffes entières, ou bien
un bassin d’un mètre trente de profondeur, le second est           conservées, en copeaux par exemple. Ne vous laissez pas
creusé dans le roc. À l’étage, la splendide salle de prière,       intimider par le prix au kilo, fort élevé : pour 15 à 20 euros,
avec ses décorations du XVIIIe siècle, accueille les croyants      vous aurez de quoi préparer un plat pour plusieurs
d’aujourd’hui. Elle est également le cadre délicat du Festival     personnes. Mais quel plat ? Au pied du Ventoux, la tradition,
des cultures et musiques juives, organisé chaque été.              c’est la brouillade de truffe, des œufs brouillés à la truffe.
                                                                   Mais les gourmets lui préfèrent parfois une recette encore
                                                                   plus simple : une fine tranche de baguette grillée, un
       « Émouvant et superbe » 222hubertd
                                                                   soupçon d’huile d’olive, une lamelle de truffe, et du gros sel.
                                                                   Miam miam !

                                                                       SPÉCIALITÉ MAISON
                                                                     Brouillade de truffe
                                                                     La veille, enfermez œufs
                                                                     et truffes dans un bocal.
                                                                     Avant le repas, cassez et
                                                                     battez les œufs. Cuisez
                                                                     avec un peu de beurre
                                                                     au bain-marie ou dans
                                                                     une poêle. Tournez
                                                                     constamment avec une
                                                                     cuillère en bois afin que
                                                                     les œufs ne prennent pas.
                                                                     Ajoutez les truffes émincées au dernier moment.
                                                                     La consistance doit être baveuse. Régalez-vous !

I 6 I VENTOUX-PROVENCE/été 2019
VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron
BONNES IDÉES

En famille
Restauration thermale                                                    LA BONNE ADRESSE            3
2                                                                      Le Bistrot du Large
    Bédoin                                                             Rendez-vous des
Profitez des vacances de février pour restaurer en famille             amateurs de poissons,
                                                                       coquillages et crustacés,
la partie thermale du site archéologique de la villa des
                                                                       le Bistrot du Large est
Bruns à Bédoin. L’objectif de cette intervention conduite              aussi un bar à vins,
avec le Service Culture et Patrimoine de la CoVe est de                blancs de préférence.
reconstituer le sol sur une dizaine de mètres carrés. Avec             On peut aussi
René Sette, formateur à l’École d’Avignon de restauration              commander des
                                                                       plateaux d’huîtres et de
du patrimoine, et les artisans d’AMAK, une coopérative
                                                                       moules, de bulots et de palourdes à déguster chez soi.
spécialiste du bâti traditionnel, vous apprendrez à éteindre           Ouvert du mardi au dimanche – midi & soir.
la chaux vive puis à l’utiliser sur le site sous forme de
                                                                       57 Chemin Saint-Labre – Carpentras – Tél. 09 81 24 50 00
mortier. Dans les règles de l’art évidemment. Pour ce
chantier participatif limité à douze heureux élus, rendez-
vous les 22 et 29 février à la villa, à gauche en sortant du       Escapade
hameau des Bruns, en direction du Ventoux. Apportez
pique-nique et tenue adéquate. En prélude à ces deux               Jardin de pierres
journées de travail de Romain, venez écouter la conférence
sur l’histoire de la villa des Bruns et l’utilisation du mortier
à l’époque antique. À quoi ressemblait cet établissement
agricole à l’époque gallo-romaine ? Quelles étaient les
techniques de construction des Romains ? Vous aurez
toutes les réponses le dimanche 2 février à 15 heures, à
l’auditorium de Bédoin.
Gratuit. Pour le chantier, réservation au 04 90 67 69 21

                                                                   4
                                                                        Mazan
                                                                   Envie d’aiguiser vos pas et vos méninges ? Prenez donc
                                                                   la direction de Mazan et son sentier de la pierre sèche.
                                                                   Tout près de la plus grande carrière de gypse d’Europe, un
                                                                   itinéraire balisé de bleu trace son chemin entre cabanes,
                                                                   restanques et enclos où ne poussent plus que l’yeuse, le
                                                                   thym, le pistachier térébinthe et l’arbousier. La nature, ce
                                                                   jardinier économe qui privilégie les essences frugales, s’en
                                                                   donne ici à cœur joie. Prendrait-elle sa revanche ? Au fond
                                                                   des fourrés, des colosses de pierre reposent sous la mousse.
                                                                   Un geai gicle, une pierre roule. Dans quel encorbellement
                                                                   s’ajustait-elle ? Pour y réfléchir, vous avez une boucle de
                                                                   2,5 km (départ chemin de la Lauzière) et une autre de 6,5 km
                                                                   (départ de La Boissière). Suffisant pour remonter le temps
                                                                   jusqu’au néolithique avec un peu d’imagination. Parcours
                                                                   réalisé avec l’accord des propriétaires. Respectez le travail
                                                                   de restauration mené par les associations mazanaises.

                                                                         « Un sentier à découvrir et un voyage au fil du temps. »

                                                                                              hiver 2019 – 2020/VENTOUX-PROVENCE I   7I
VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron
POUR LES ENFANTS                               BALADE
Les Noëls insolites
Jusqu’au 5 janvier 2020
> Carpentras
Grand festival de rue avec deux cent
cinquante représentations et une
trentaine de compagnies. Drôle et
féerique ! Tarif patinoire : de 2 à 3 € ;
Jardin des neiges : 1 € ; Gliss X-Trem : 2 €
les trois descentes. Infos : 04 90 63 00 78
   carpentras.fr
Conte Bulle
Le 18 décembre • 16h
> Carpentras, bibliothèque Inguimbertine
Mélange de chansons originales et
comptines revisitées par la Cie Okkio.
Gratuit. Infos : 04 90 63 04 92
   inguimbertine.carpentras.fr
Mon santon de toutes les
couleurs
Le 26 décembre • 14h-16h
> Carpentras, chapelle du Collège
Les traditions de Noël en Provence avec
                                               Découvrir les crèches
la crèche et ses santons. Tarif : de gratuit   Durant la période de Noël, retrouvez le monde merveilleux des crèches pro-
à 6 €. Réservation obligatoire.                vençales et leurs délicieux santons grâce au circuit organisé, d’église en église,
Infos : 04 90 67 69 21
                                               par l’Office de Tourisme Intercommunal. Une manière de découvrir aussi nos
   lacove.fr
                                               magnifiques villages baignés par la douce lumière de l’hiver. Quatre dates sont
Mon vitrail de toutes les
couleurs                                       au programme : Saint-Didier et Venasque, le 24 décembre ; Bédoin et Caromb,
Le 30 décembre • 14h-16h30                     le 27 décembre ; Beaumes-de-Venise et Aubignan, le 30 décembre. Vous pouvez
> Carpentras, CIAP                             visiter par vous-mêmes l’ensemble des crèches ainsi que celle de la cathédrale
Visite de la cathédrale Saint-Siffrein et      Saint-Siffrein à Carpentras, ou encore celle de La Roque-sur-Pernes représentant
découverte du métier de maître verrier.        le village dans son décor végétal. Enfin, n’oubliez pas la grande crèche de l’Office
Tarif : de gratuit à 6 €. Réservation
obligatoire. Infos : 04 90 67 69 21            de Tourisme à Carpentras et les visites chez l’habitant de crèches naïves, tradi-
   lacove.fr                                   tionnelles, simples ou élaborées, organisées les 11 et 15 janvier 2020.
Autour de la Méditerranée                      Infos : 04 90 63 00 78
Le 18 janvier • 10h                               ventouxprovence.com
> Venasque, bibliothèque
Créez des livres accordéons, des carnets
de voyage, de petits objets illustrés.

                                                      COUP DE CŒUR
Gratuit. Infos : 04 90 30 23 69
   bibliotheques.lacove.fr
Le grand show des petites                         Visite amoureuse de Saint-Didier
choses                                            Déclamateurs de flamme, amants à
Le 20 février • 16h                               la folie, c’est une visite sur mesure
> Bédoin, centre culturel                         qui vous attend pour la Saint
Et si sous les objets de tous les jours           Valentin, le 14 février à 18 heures.
dormaient des superhéros, des danseurs            Retombez amoureux à Saint-Didier,
de flamenco, des animaux ? Gratuit.               grâce aux évocations romantiques
Infos : 04 90 65 69 72                            lues, chantées ou mimées du
   bibliotheques.lacove.fr                        collectif d’artistes La Sauce aux
Vous voulez rire ?                                Clowns, et aux déclarations
Le 8 mars • 11h                                   passionnées d’Anne Mandrou, médiatrice du patrimoine au grand cœur.
> Sarrians, médiathèque                           Visite en scène adulte. Durée : 2 heures. Tarif : de gratuit à 6 €. Rendez-vous
Spectacle de marionnettes d’après                 devant la mairie.
l’album jeunesse de Christian Voltz, par          Places limitées, inscription au Bureau d’Information Touristique de Saint-Didier
les frères Duchoc. Accès libre.                   Tél. 04 90 66 48 83
Infos : 04 90 65 47 06
    bibliotheques.lacove.fr                           lacove.fr

I 8 I VENTOUX-PROVENCE/hiver 2019 – 2020
VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron
Retrouvez tout l’agenda sur ventouxprovence.fr                                                     AGENDA
EXPOSITION                                                                                 TERROIR

Inventaire d’inventions
                                                                                           Marché aux truffes d’hiver
                                                                                           Jusqu’à fin mars • 8h-12h
                                                                                           > Carpentras
                                                                                           À l’Hôtel-Dieu (professionnels) et au
« Inventaire d’inventions (inventées) »,                                                   Bureau d’information touristique
c’est le titre d’un ouvrage de l’argentin                                                  (particuliers). Accès libre.
Eduardo Berti qui recense les objets                                                       Infos : 04 90 60 84 00
imaginés par les écrivains du monde                                                            carpentras.fr
entier, comme Boris Vian et son                                                            Dégustation sensorielle
pianocktail, Gaston de Pawlowski et                                                        Toute l’année
                                                                                           > Gigondas
ses boucles d’oreilles-réveil ou Dino                                                      Participez à un atelier de dégustation
Buzzati et sa machine à arrêter le temps.                                                  ludique et pédagogique sur le vin. Tarif :
C’est désormais une exposition grâce                                                       50 €/personne pour groupe de 4 à 6 ; 40 €
                                                                                           pour 7 à 9 ; 30 € pour 10 à 12.
à l’imagination du duo Monobloque,
                                                                                           Infos : 06 51 19 17 06
un architecte allemand et une artiste                                                         lesconvivesdelafleur.com
française qui ont traduit ces inventions                                                   Cave à Manger
en tableaux, en luminaires ou encore                                                       Toute l’année
en baby-foot, autant d’objets insolites                                                    > Beaumes-de-Venise, cave Rhonéa
qui constituent la matière poétique                                                        Laissez-vous tenter par cet atelier en
                                                                                           compagnie d’un sommelier et d’un chef.
de cet inventaire ludique à voir dans
                                                                                           Tarif : 36 €. Infos : 04 90 12 41 15
quatre médiathèques de notre territoire      En partenariat avec le FRAC Paca,                oenotourisme.rhonea.fr
                                             l’association la Marelle et le service
du 6 mars au 2 mai 2020. Animations et
                                             Culture et Patrimoine de la CoVe, sous la     Fontaine du Clos
lectures accompagnent cette exposition       direction du commissaire de l’exposition,     Jusqu’au 31 mars 2020
surréaliste ainsi que des ateliers au CIAP   Pascal Jourdana.                              > Sarrians, au domaine
de Carpentras. Le tout est gratuit.             lacove.fr                                  Visite de la parcelle collection puis de la
                                                                                           cave avec dégustation. Tarif : gratuit à
                                                                                           5 €. Infos : 04 90 65 59 39
SPECTACLE                                                                                     fontaineduclos.com
                                                                                           Ateliers cuisine
La moustache                                                                               Les 1er et 22/02, 07/03 • 10h-12h
                                                                                           > Caromb, Le 6 à table
                                                                                           Ateliers cuisine animés par Pascal
                                             d’embauche et prendre de grandes              Poulain autour du rouget barbet, du
                                             décisions. Mais alors qu’il se prépare        turbot sauvage puis de la truffe noire.
                                                                                           Tarif : 90 € cours et repas ; 45 € repas
                                             et se rase avec un rasoir électrique,
                                                                                           accompagnant. Infos : 04 90 62 37 91
                                             une panne de courant l’empêche de                pascal-poulain.com
                                             se raser complètement et le laisse            Tous à table
                                             avec une moustache… la moustache              Le 5 février • 10h30
                                             d’Hitler. Il va devoir affronter toutes       > Vacqueyras, bibliothèque
                                             ses épreuves avec la chose la plus            Mêlant contes et cuisines du monde,
                                                                                           la conteuse fait la popote devant nous
                                             voyante et dérangeante au milieu              et dresse avec malice un portrait de
                                             du visage. S’ensuit une multitude de          famille. Par la compagnie L’air de dire.
                                             situations cocasses et de malentendus         Infos : 04 90 62 88 40
                                                                                              bibliothèques.lacove.fr
                                             qui déclenchent l’hilarité générale. La
                                             pièce est rythmée du début à la fin par       Concours de soupes
                                                                                           Le 1er février • 20h
                                             les rires des spectateurs. Avec Jean
                                                                                           > Le Barroux, salle des Fêtes
                                             Benguigui, le beau-père, Patrick Mille        Le Foyer rural organise une « Soirée
                                             (vu dans « Raid dingue »), la jolie Pauline   soupes » avec un concours primé et
                                             Lefèvre, mais aussi un Carpentrassien         une animation musicale. Ouvert à tous.
                                                                                           Entrée gratuite. Réception des soupes
                                             Fabrice Donnio. Pour tout public.             pour le concours à partir de 19h30.
L’homme le plus discret de la Terre doit     La moustache : le 13 février, à l’Espace      Infos : 04 90 65 29 27
vivre un grand jour : rencontrer son         Auzon à Carpentras. Tarif : de 20 à 30 €.        lebarroux.fr
futur beau-père, passer un entretien            carpentras.fr

                                                                                               hiver 2019 – 2020/VENTOUX-PROVENCE I   9I
VENTOUX-PROVENCE Votre guide tourisme - hiver 2019-2020 - EXPÉRIENCES BONNES IDÉES - Saint-Hippolyte-le-Graveyron
NATURE                                      MUSIQUE
Station du Mont Serein
Selon enneigement
> Beaumont-du-Ventoux
Activités hivernales variées dans la
station la plus proche de chez vous.
Infos : 04 90 63 42 02
   stationdumontserein.com
Escalade
Toute l’année
> Gigondas
Les professionnels de Roc’Dentelles
vous guident dans les grandioses
Dentelles de Montmirail. Tarif : NC.
Infos : 07 77 31 69 60
   rocdentelles.com

EXPOSITIONS
33e marché aux santons
Jusqu’au 24 décembre 2019
> Carpentras, chapelle du Collège

                                            Un hiver en Kolorz
Rendez-vous des Noëls insolites de
Carpentras, le marché aux santons.
Entrée libre. Infos : 04 90 63 00 78
   ventouxprovence.fr
                                            Les traditions, ça compte. À Carpentras, les 6 et 7 mars prochains, l’Espace
Cheminement de sculptures                   Auzon se transforme en piste de danse géante, et accueille, le temps d’une
Jusqu’au 29 février 2020
                                            longue et belle nuit, les meilleurs DJ et artistes de la scène techno et électro,
> Gigondas
Sculptures d’artistes contemporains         pour le Kolorz d’hiver, prolongation du cultissime Kolorz Festival, l’un des
à découvrir sur les terrasses près des      rendez-vous estivaux majeurs de la scène techno dans le sud de la France. Le
remparts et jardins. Accès libre.           succès de l’événement hivernal est notamment dû à une programmation très
   gigondas-sculptures.com
                                            pointue, assurée par la société Peck Studios de Pascal Maurin, découvreur
Arsenic et salsepareille                    de talent et organisateur d’événements dans tout l’Hexagone. Mais aussi à
Du 14/02 au 15/05
                                            l’étonnante transformation et mise en lumière de l’Espace Auzon, qui devient,
> Carpentras, bibliothèque Inguimbertine
Herbiers et recettes, poisons et poudres    l’espace d’une nuit, un lieu incontournable, à la fois électrique et magique.
miraculeuses parsèment les rayonnages       Une occasion exceptionnelle de découvrir les grands noms de demain, venus
de l’Inguimbertine. Accès libre.            de toute l’Europe. À ne pas manquer !
Infos : 04 90 63 04 92
                                              kolorzfestival.com
   inguimbertine.carpentras.fr

CONCERTS
Chants de Noël
Le 23 décembre • 15h                              COUP DE CŒUR
> Carpentras, la Charité                       La môme Piaf
Venez écouter et chanter les plus
                                               Revivez l’émotion Piaf à la Boiserie de
belles chansons de Noël ! Vous serez
accompagnés de trois musiciens qui             Mazan. Grâce à ses talents d’interprète,
modernisent et remettent ces mélodies          Christelle Loury rend hommage à Édith
au goût du jour. Tarif : de 5 à 7 €.           Piaf à travers ses grands succès et des
Infos : 04 90 60 84 00                         chansons moins connues dont l’artiste
   carpentras.fr                               disparue en 1963 était l’auteure. Un
Concert du conservatoire                       spectacle nourri des échanges et des
                                               amitiés noués avec des proches de « la
Le 25 janvier • 17h
> Carpentras, espace Auzon                     Môme Piaf » comme Charles Dumont ou
Un concert dédié aux grands orchestres         Marcel Cerdan Junior.
à cordes, vents et percussions du              Tout public. Samedi 25 janvier 2020, 20h30.
conservatoire. Entrée libre. Tout public.      Durée : 1h30. Tarif : de 8 à 18 €. Billetterie : mairie de Mazan, www.ticketmaster.fr,
Infos : 04 90 60 84 00                         et sur place le soir du spectacle.
   carpentras.fr
                                                  mazan.fr

I 10 I VENTOUX-PROVENCE/hiver 2019 – 2020
Retrouvez tout l’agenda sur ventouxprovence.fr                                                                 AGENDA
EXPOSITION                                                                                           SPECTACLES

Peindre l’âme
                                                                                                     Atelier Poé-zique
                                                                                                     Le 18 janvier • 20h30
                                                                                                     > Malaucène, médiathèque
                                                                                                     Scène ouverte de slam et poésie
L’âme est à l’honneur à la chapelle du                                                               avec Pierre-François Maurin et sa
Collège à Carpentras en ce début d’année                                                             contrebasse. Tarif : de gratuit à 6 €.
                                                                                                     Infos : 04 90 65 27 20
2020. C’est d’abord à la découverte de ses
                                                                                                        bibliotheques.lacove.fr
reflets que vous convient Pascal-Olivier
                                                                                                     Autour de la Méditerranée
Berthelot et Fabienne Scarpetti qui
                                                                                                     Le 18 janvier • 10h
exposent conjointement leurs œuvres                                                                  > Venasque, bibliothèque
du 8 au 27 janvier. Originaire d’Avignon,                                                            Créez des livres accordéons, des carnets
le premier est passionné de peinture au                                                              de voyage, de petits objets illustrés.
                                                                                                     Gratuit. Infos : 04 90 30 23 69
couteau. De sa matière picturale épaisse,
                                                                                                        bibliotheques.lacove.fr
il cherche à saisir l’instant. Sur la toile,
                                                                                                     Votre avenir en poésie
force et lumière traduisent sa quête
                                                                                                     Le 18 janvier • 19h
expressionniste. Plus légère, Fabienne                                                               > Mazan, bibliothèque
Scarpetti immortalise au fusain, au pastel, à l’encre de Chine et à l’acrylique les                  S’inspirant des diseuses de bonne
reflets de son âme avec une belle assurance. Du 4 mars au 3 avril, c’est Cynthia                     aventure, la comédienne Charo Beltran-
                                                                                                     Nunez vous invite à une consultation
Evers qui dévoile ses états d’âme artistiques, mêlant le blanc et le noir, comme la                  poétique. Gratuit. Infos : 04 90 69 82 76
vie mêle joies et tourments. En portraitiste accomplie, elle s’attache à reproduire                     bibliotheques.lacove.fr
main, nuque, cheveux et grain de peau d’un pinceau empreint d’une grande                             Par hasard
sensibilité. C’est l’humain et ce qu’il a d’indicible que tous placent au cœur de leur               Le 14 février • 20h
art qui se vit comme une expérience inédite.                                                         > Malaucène, médiathèque
Tout public. Entrée libre. Infos : 04 90 60 84 00                                                    Le temps d’une lecture, partez dans la
                                                                                                     médina baignée par la lumière et les
   carpentras.fr                                                                                     parfums du Maroc. Infos : 04 90 65 27 20.
                                                                                                        bibliothèques.lacove.fr
POUR LES ENFANTS                                                                                     Bon débarras

Mille et une idées
                                                                                                     Le 7 mars • 20h30
                                                                                                     > Mazan, La Boiserie
                                                                                                     Un spectacle qui célèbre nos enfances,
                                                                                                     celles de nos parents, de nos grands-
                                                                                                     parents et plus loin encore. Tarif : de 8 à
                                                    en liberté, le samedi 15 février à 14h,          18 €. Infos : 04 90 69 70 19.
                                                    viens découvrir les drôles de créatures             mazan.fr
                                                    qui rôdent dans Carpentras avant                 Anne ma sœur Anne
                                                    d’imaginer le tien et de le façonner             Le 7 mars • 17h à 19h
                                                                                                     > Aubignan, bibliothèque
                                                    dans l’argile. Avec Mille et une graines,
                                                                                                     Récits au féminin autour du Ventoux,
                                                    le mercredi 19 février à 14h, viens              par Anne Mandrou, médiatrice du
                                                    visiter l’ancienne graineterie Roux              patrimoine et Éliane Goudet, conteuse.
                                                    et ses vieilles machines fantastiques            Tarif : de gratuit à 6 €. Infos : 04 90 62 71 01
                                                                                                        bibliothèques.lacove.fr
                                                    à décortiquer l’épeautre ou le maïs.
                                                    En collant des graines de toutes les             Salade à la sauce Prévert
                                                                                                     Le 13 mars • 19h
                                                    couleurs, tu créeras l’animal de ton
                                                                                                     > Vacqueyras, bibliothèque
                                                    choix. Avec la médiatrice du patrimoine,         Une lecture de treize poèmes de Prévert
                                                    Jeanne Etcheberry, du service Culture et         par Hélène accompagnée à la guitare
                                                    Patrimoine de la CoVe.                           par Joe. Infos : 04 90 62 88 40
                                                                                                        bibliotheques.lacove.fr
                                                    Durée des ateliers : 2h30. Rendez-vous au
                                                    CIAP. Les 19 et 22 février de 14h à 16h30.       L’amour, la mort, les fringues
                                                    Tarif : de gratuit à 6 €. Réservation obliga-    Le 13 mars • 20h30
Si tu as entre six et douze ans, le CIAP de         toire, places limitées. Infos : 04 90 67 69 21   > Mazan, La Boiserie
Carpentras te propose de participer à                                                                D’après la comédie de Danielle
                                                       lacove.fr
deux ateliers ludiques et créatifs durant                                                            Thompson par la Compagnie des évadés.
les vacances de février. Avec Monstres                                                               Tarif : de 8 à 10 €. Infos : 04 90 69 70 19
                                                                                                        mazan.fr
                                                                                                       hiver 2019 – 2020/VENTOUX-PROVENCE I      11 I
VENTOUX-PROVENCE, VOTRE GUIDE TOURISME :
Publication trimestrielle/hiver 2019-2020                 Rédacteurs : Abel Allemand, Olivier Muselet,
Téléphone 04 90 67 10 13 - Fax 04 90 60 59 09             Pierre Nicolas, Stéphan Quézel-Ambrunaz
CS 30 085 — 84 203 Carpentras CEDEX                       Mise en page : Franck Hélie
ventouxprovence.fr                                        Photo de couverture : La CoVe
Dépôt légal : ISSN. 1 632-5672                            Imprimerie : imprimerie De Rudder
Directeur de la publication : Guy Rey                     105 rue du Grand Gigognan, 84000 Avignon
Rédacteurs en chef : Benoît Curinier et Claire Trembley   Tirage : 34 000 exemplaires
Secrétaire de rédaction : Stéphan Quézel-Ambrunaz         ventouxprovence.fr
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