VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme

 
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VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
ÉTÉ-AUTOMNE 2022

                                 VOS VACANCES
                                EN MODE CYCLO
                                 AU FIL DES VÉLOROUTES ET DES VOIES VERTES

                   LA FRENCH RUN           ESPACE BERNADETTE             IDÉES SÉJOURS
                   À FOND DANS L'EVENT     UN LIEU QUI S'OUVRE À TOUS    NOS IDÉES ORIGINALES
                                                                        POUR DÉCOUVRIR NEVERS
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
Plus de 150 producteurs et artisans perpétuent
                                                                 un art de vivre passionnément réinventé,
                                                                    à découvrir sur place ou à (s’)offrir.
                                                                     Partez à la rencontre des « stars » mondiales
                                                                 comme le Charolais, le Pouilly-Fumé ou les Faïences
                                                                 de Nevers, et laissez-vous séduire par des créations
                                                                 plus insolites – savons, bières, safran, abat-jour, etc...
                                                                          intégralement produites, élaborées
                                                                             ou transformées dans la Nièvre.

                  La force                                                        Par ici
                                                                           les bonnes adresses

                 d’un terroir
              Authenticité, plaisir et goût du partage :
           les richesses du terroir nivernais n’auront plus
           de secrets pour vous grâce à La Belle Nièvre,
                 la marque territoriale lancée en 2021
                    par le Conseil départemental.
CD58-SJB

                         www.labellenievre.fr
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
ÉDITO    ÉTÉ — AUTOMNE 2022

                                             UN TERRITOIRE,
                                             DES DESTINATIONS...
                                                La crise sanitaire que nous venons de traver-      Ce territoire qui est le nôtre, fort de toutes
                                                ser a profondément modifié nos habitudes           ses richesses, nous souhaitons vous le faire
                                                de vie changeant nos façons de nous dépla-         connaître et le partager. Vous dire à quel
                                                cer, de consommer et même de travailler.           point nous l'aimons et pourquoi nous le dé-
                                                Les confinements subis par les habitants des       fendons. C'est la raison d'être de ce nouveau
                                                grandes villes ont provoqué des envies de          magazine que nous avons pensé comme
L’AMOUR EST UN FIL QUI UNIT POUR TOUJOURS       nature, tandis que les visioconférences et le      un magazine de destinations : destination
                                                télétravail ont permis de mettre en place de       touristique, destination de vie ou destina-
                                                nouvelles façons de collaborer professionnel-      tion professionnelle. Deux fois par an, au
                                                lement. Ces nouvelles habitudes ont redonné        fil de ses pages, nous allons vous raconter
                                                aux villes médianes et aux communes rurales        notre territoire à travers des portraits, des
                                                (pour peu qu'elles soient bien dotées en haut      expériences, des idées, des images ou des
                                                ou très haut débit) un attrait inédit et un        témoignages de celles et ceux qui le font au
                                                coup de pouce inespéré.                            quotidien et qui en sont, à nos yeux, les meil-
                                                                                                   leurs ambassadeurs.
                                                Nevers, comme de nombreuses villes de taille
                                                similaire, possède de nombreux atouts. Une         Nous sommes certains qu'une ou plusieurs de
                                                position centrale, à moins de 2h de Paris, 3h      ces destinations de vie ou d'expériences sont
                                                de Lyon et 1h30 de Clermont-Ferrand. Un            faites pour vous... que ce soit pour un jour ou
                                                immobilier très abordable, permettant une          pour toujours !
                                                accession facile à la propriété. Un cadre de
                                                vie agréable proposant de nombreux services
                                                publics de proximité (crèches, écoles, admi-                    L'équipe de Destination Nevers
                                                nistrations) et de nombreux commerces en
                                                centre-ville ou en proche périphérie. Et bien
                                                sûr, un environnement naturel exceptionnel
                                                avec la Loire qui s'écoule à ses pieds, la forêt
             Angle Rue François Mitterrand      des Bertranges au nord et le parc naturel régio-
                  Rue de la Pelleterie          nal du Morvan ou le canal du Nivernais à l'est.
                    58000 Nevers
                  Tél. 03.86.61.07.77
                    www.dornier.fr
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
www.tourdupouillyfume.fr
                                                                                                                                                                Animations
                                                                                                                                                                Boutique
                                                                                                                                                                Dégustations
                                                                                                                                                                sensorielle
                                                                                                                                                                Exposition
P.6                                 P.42                               P.70

                                                                       ENTRE-
PORTFOLIO                           NEVERS ET SES ENVIRONS

P.12                                P.44

DÉC-
                                    INSTATOUR

                                    P.46
                                                                       PRENDRE                                                                                                                                                            Saison
OUVRIR
                                                                       LA FRENCH RUN
                                    SEPT À FAIRE
                                                                       À FOND DANS L'EVENT
                                                                                                                                                                                                                                          OenoCulturelle 2022
                                    P.48
VOS VACANCES                                                                                                                                                                                                                              Balades dans les vignes, ateliers

                                    S'ÉPA-
                                                                       P.76
EN MODE CYCLO                                                          MADE IN NEVERS                                                                                                                                                     d’initiation à la dégustation, Ciné
AU FIL DES VÉLOROUTES                                                  ATELIER PARIAH                                                                                                                                                     Vignes, Instants Vignerons, La Tour

                                    NOUIR
ET DES VOIES VERTES                                                                                                                                                                                         Si vous ne deviez choisir     du Pouilly Fumé est aussi un lieu
                                                                       P.78                                                          PARIGNY-
                                                                                                                                                                                                            qu’un seul lieu pour          d’animations et de rencontres avec
P.22
                                                                                                                                     LES-VAUX

                                    CHARLES MASTERS                    ENTREPRENDRE AUTREMENT
ROAD-TRIPS                                                             LOSANJE                                        POUGUES-                                                                              découvrir les vins            les vignerons.
                                    & ANNA MCQUEEN                                                  GERMIGNY-
                                                                                                                      LES-EAUX

                                                                                                                                                                                                            de Pouilly Fumé :
                                                                                                    SUR-LOIRE

P.26                                BIKE LOVERS
                                                                                                                                                                                                                                          Retrouvez le programme d’animations
NEVERS À LA CARTE                                                      P.80                                           GARCHIZY
                                                                                                                                                                                                            La Tour du Pouilly Fumé !     complet et tous les conseils pour bien
                                                                                                                                     VARENNES-
                                                                                                                                     VAUZELLES

                                    P.54                               JEUNE POUSSE
                                                                                                                                                                                                                                          préparer votre visite sur le site :
P.32                                5 ACTIVITÉS SPORTIVES              ANIMOSCOPE                               FOURCHAMBAULT                      COULANGES-

PATRIMOINE
                                                                                                                                                   LÈS-NEVERS
                                                                                                                                                                                                                                          www.tourdupouillyfume.fr.
                                    DE PLEIN AIR                                                                                                                                                            La Tour du Pouilly
                                                                       P.82
                                                                                                                                          NEVERS

                                                                                                                                                                                                            Fumé est un espace de         Instants Vignerons
                                                                                                                      MARZY
P.34                                                                   LE LIEU
                                    P.58
3 ESCAPADES À UNE HEURE                                                                                                                                                                                                                   Tous les dimanches en juillet et en août
(MAX) DE NEVERS
                                    CULTURE & ÉVÉNEMENTS               L'ESPACE BERNADETTE                                                         SERMOISE-
                                                                                                                                                   SUR-LOIRE                                                découverte œnologique
                                                                                                                      GIMOUILLE

                                                                                                                                                                                                            et touristique situé
                                                                                                                                                                                                                                          À la découverte
                                                                                                                                    CHALLUY

P.36                                P.62                               P.86
UN TOUR AU MARCHÉ                   AGENDA                             ORGANISER UN ÉVÉNEMENT                    SAINCAIZE-MEAUCE
                                                                                                                                                                                                            au cœur du village de         de l’oenologie
                                                                       P.88
                                                                                                                                                                                                            Pouilly-sur-Loire.            Samedi 23 juillet
P.38                                P.66
DANS MON PANIER                                                        BONNES ADRESSES
                                    SHOPPING
                                                                                                                                                                                                            C’est l’incontournable
                                                                                                                                                                                                                                          Dans la peau d’un
P.40                                P.68
                                                                       P.92
                                                                       EN CHIFFRES...
                                                                                                   Nevers Destinations,                                                                                                                   oenologue (Jeune public)
PORTRAIT                            ILS ONT CHOISI NEVERS
                                                                                                   magazine semestriel de destinations                                                                      pour découvrir au mieux       Mercredis 27 juillet et 24 août
JOËLLE FALLY                                                                                       de Nevers Agglomération
                                                                                                                                                                                                            les multiples facettes du
& STÉPHANIE BONNET                                                     P.94
                                                                       INFORMATIONS PRATIQUES
                                                                                                   Directeur de la publication:
                                                                                                   Denis Thuriot, président de Nevers                                                                       vignoble de Pouilly et ses    Les notes du Vin
                                                                                                                                                                                                                                          (concert autour de l’accord parfait entre
                                                                                                   Agglomération
                                                                                                   Éditeur : Nevers Agglomération                                                                           pépites. La Tour du Pouilly   musique et Pouilly Fumé)
                                                                                                   Rédacteur en chef : Gildas Bizeul
                                                                                                                                                                                                            Fumé s’adresse aux            Vendredi 08 juillet
                                                                                                   Rédaction : Gildas Bizeul, Fabien Ferré,
                                                                                                   Virginie Loriot, Antonin Rosette
                                                                                                   Conception graphique : Gildas Bizeul
                                                                                                                                                                                                            curieux et aux amoureux       Ciné Vignes
                 NOUVEAU
                                                                                                   Impression : Inore Groupe. 12.000 ex.                                                                    du vin, mais aussi à un       (projection de cinéma au milieu des vignes)
                                                                                                   Édition : Été/automne 2022
                                                                                                                                                                                                                                          Vendredi 05 août, à la tombée de la nuit
                                                                                                   Imprimé sur Amber Graphic 90g & 200g,                                                                    public familial !
                                                                                                   papier issu de forêts gérées durablement.
           DÉCOUVREZ NEVERS
                                                                                                                                                                        INCLUs                                                            Journées Européennes
                                                                                                                                                                        DANs LE
          ET SES ENVIRONS AVEC                                                                     Pour devenir annonceur au sein du
                                                                                                   magazine Nevers Destinations, merci de                                                                   Si vous souhaitez             du Patrimoine
            NEVERS                                                                                 contacter notre régie publicitaire :
                                                                                                   Jaba Production                                                    NEVERs CITY                           prolonger votre               Visite gratuite de La Tour

           CITY PASS
                                                                                                                                                                                                                                          Pouilly Jurassic Tour
                                                                                                   Cédric Pointereau : 06.62.09.95.03
                                                                                                   E-mail : cp@koikispass.com                                             PAss                              découverte de Pouilly, du     17 et 18 septembre
   Le City Pass vous permet de visiter                                                                                                                                                                      vignoble, de la Loire ou de
       Nevers et sa région en 24,
                                                                                                   Numéro gratuit. Ne peut être vendu.
                                                                                                   Tous droits de reproduction réservés.
                                                                                                                                                                                                            la destination Sancerre-      It’s Wine Time
      48 ou 72h, tout en réduisant
                                                                    ensez moins !                                                                                                                                                         Cet été, découvrez toutes les nuances des
                                                   Visitez plus, dép
                                                                                                   Photo de couverture : Gildas Bizeul.
                                                                                                                                                                                                            Pouilly-Giennois, profitez,

                                                                                                                                                                                            ©Pierre Merat
             vos dépenses.                                                                                                                                                                                                                vins de Pouilly, des Coteaux du Giennois et de
                                                                                                   Remerciements à Nièvre Attractive,
                                                                                                                                                                                                                                          Sancerre à l’occasion de balades dégustation.
                                                                                                   l'AD2T du Cher, Allier Auvergne Tourisme                                                                 sur place, des services de    Pour retrouver le programme complet
       Le City Pass est en vente exclusivement à l'Office de tourisme de Nevers et de sa région.   et au Comité Régional de Tourisme de
                                                                                                   Bourgogne Franche-Comté.                                       Retrouvez l’intégralité                   l’Office de Tourisme.         sancerre-pouilly-giennois.com
                                                                                                                                                                  de la saison 2022 sur
                                                                                                                                                                  @aocpouillyfume
                                                                   4
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
PORTFOLIO   Au bord de l'Allier, les châteaux de
                              Meauce (premier plan) et Apremont-
                              sur-Allier, surplombant l'un des plus
                              beaux villages de France, se font face.
                              Deux lieux incontournables d'un séjour
                              neversois.
©Julien Marquis
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
©Gildas Bizeul
                                   PORTFOLIO

Le feu d'artifice du 14 juillet,                                Les Zaccros d'ma rue,
tiré sur la Loire.                                              festival annuel des arts de la rue.
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
©Gildas Bizeul

                                                         PORTFOLIO

                 Le parc floral d'Apremont-sur-Allier.
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
DÉ
   COU
     VRIR—›
     VOS VACANCES
    EN MODE CYCLO
AU FIL DES VÉLOROUTES ET DES VOIES VERTES
                                            ©Gildas Bizeul

                 12                                          13
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
DÉCOUVRIR                                                                                                   VO S VAC A N C E S E N M O D E C YC LO

                       BIEN VOYAGER
                                                                                                                                "A bicyclette, vous respirez, admirez, entendez la nature
                                                                                                                                   elle-même. C'est que le mouvement nous dote d'une
                                                                                                                                              sensibilité inconnue jusqu'ici.”
                           À VÉLO                                                                                                                                         MAURICE LEBLANC
                                                                                                                                                                              écrivain
  Afin d'éviter quelques déconvenues, il convient de prévoir quelques
      accessoires, en plus des indispensables kits anti-crevaison,
                     pour voyager l'esprit tranquille.                                                                              CASQUE
                                                                                                                                 BERN WATTS 2.0
                                                                                                                  La marque américaine, spécialiste du casque pour
                                                                                                                  sports de glisse propose depuis quelques années une
                                                                                                                  gamme dédiée au vélo. Leurs casques à la fois légers,
                                                                                                                  résistants et innovants se déclinent en plusieurs
                                                                                                                  coloris très tendance pour un prix abordable, sans
                                                                                                                  sacrifier la sécurité.
                                                                                                                  Prix : 99€

                                                                                                                                                                                                   MULTI-FONCTIONS
                                                                                                                                                                                                 TOPEAK MINI 20 PRO
                BATTERIE EXTERNE                                                                                                                                                     Cet outil multi-fonctions proposé par Topeak vous
         ANKER POWERCORE 26800 MAH                                                                                                                                                   permettra d'effectuer quelques opérations de
Avec sa capacité colossale permettant de tenir près d'une                                                                                                                            maintenance, au cours de votre trajet. Il est équipé
semaine en autonomie et de charger 3 appareils en même                                                                                                                               d'un dérive-chaine, de clés Allen, Torx et clés à
temps, cette batterie externe compacte et légère sera l'alliée                                                                                                                       rayons ainsi que d'un démonte pneus et de tournevis
indispensable de tout voyage à vélo au gré des voies vertes et des                                                                                                                   cruciformes et plats. Cerise sur le gâteau, il possède
véloroutes.                                                                                                                                                                          un très pratique décapsuleur, pour se désaltérer en fin
                                                                                                                                                                                     de journée.
Prix : 49€
                                                                                                                                                                                     Prix : 29,99€
                                                                                VESTE ÉTANCHE
                                                                              TUCANO URBANO
                                                                                 MAGIC DAY
                                                                     La pluie est l'élément redouté de tout                        GPS VÉLO
                                                                     cycliste, celui qui peut mettre le moral
                                                                                                                                GARMIN EDGE 530
                                                                     dans les chaussettes quand il n'y a pas
                                                                                                                  Pour éviter de vider la batterie de votre smartphone
                                                                     un abri en vue à moins de 50 km... C'était
                                                                                                                  en utilisant l'application GPS, il est recommandé
                                                                     sans compter sur la marque italienne
                                                                                                                  de s'équiper d'un GPS spécifique. Plus compact et
                                                                     Tucano Urbano qui veille depuis des
                                                                                                                  plus facile à installer, il vous permettra de rentrer
                                                                     années au bien-être des voyageurs à deux
                                                                                                                  vos diverses traces GPX ou de vous laisser aller
                                                                     roues (motorisés ou pas) et son produit
                                                                                                                  sur les parcours les plus populaires partagés par la
                                                                     réellement magique, la veste étanche
                                                                                                                  communauté cyclo.
                                                                     Magic Day qui se transforme en cape/
                                                                     couvre jambes en quelques secondes. La       Prix : 299€
                                                                     capuche est, quant à elle, compatible avec
                                                                     le port d'un casque.                                                                                                        SACOCHE DE SELLE
                                                                     Prix : 149€
                                                                                                                                                                                                ORTLIEB SEAT PACK 11L
                                                                                                                                                                                     Équipement incontournable du bikepacking, la
             GRAVEL LOOK 765 GREEN MAT                                                                                                                                               sacoche de selle offre un espace de rangement qui
Grâce à sa maîtrise du carbone (cadre et fourche), Look livre                                                                                                                        se fixe directement sur la tige de selle offrant un
un Gravel léger (seulement 9,1 kg) qui sera aussi à l'aise sur les                                                                                                                   volume de stockage en supplément d'un sac à dos ou
chemins que sur la route. Le groupe Shimano GRX (46-30 et 11-
34), les roues RS et les freins à disque de la même marque vous      J'ACHÈTE LOCAL                                                                                                  de sacoches de fourche. Les sacoches Ortlieb sont
                                                                                                                                                                                     bien sûr étanches (IP 64). Un modèle de 16,5L existe
assureront un confort et une sécurité optimales.                     Pour vos achats d'équipements cyclistes,                                                                        également.
Prix : à partir de 3299€                                             n'hésitez pas à solliciter les commerçants
                                                                                                                                                                                     Prix : 129,99€
                                                                     de l'agglomération dont la liste est
                                                                     disponible auprès de l'Office de tourisme.

                                                        14                                                                                                                      15
VOS VACANCES EN MODE CYCLO - LA FRENCH RUN À FOND DANS L'EVENT - Nevers Tourisme
DÉCOUVRIR

                                                               METZ

                                                        V51
                                                                      EV6
                                 EV6
                                                                            BALE
                 SAINT-NAZAIRE                NEVERS

                                                                                                                                                                  VOS VACANCES EN MODE CYCLO
                                        V56              V70

                                                                                                                               au fil des véloroutes
                                                       LANGOGNE

                      SAINT-JEAN-
                     PIED-DE-PORT

                                                                                                                               Par sa position centrale, Nevers est à la croisée de nombreux chemins,
                                                                                                                               notamment de voies cyclables qui permettent de découvrir la France
©Gildas Bizeul

                                                                                                                                            à travers une variété incroyable de paysages.

                                                                                                                               La Loire à Vélo (EuroVélo 6), le Tour de                  vallée du Doubs, menant de Besançon à
                                                                                                                               Bourgogne à vélo (V51), La Via Allier (V70) ou le         Dole par les collines du Jura. La poursuite de
                                                                                                                               chemin de Saint-Jacques à Vélo (V56), tels sont           votre chemin vous emmène dans le sud de la
                                                                                                                               les itinéraires cyclables accessibles à proximité         Bourgogne par le canal du Centre à travers les
                                                                                                                               de Nevers. De quoi découvrir la France et son             vignes et villages romans. Il vous reste à finir le
                                                                                                                               patrimoine bâti et naturel exceptionnel en mode           voyage de Digoin à Nevers en suivant le cours
                                                                                        Une pause bien méritée sur les bords
                                                                                        du fleuve avant de repartir            itinérance douce et zéro carbone. Ce slow                 de la Loire.
                                                                                        ou d'établir son camp pour la nuit.    tourisme qui se développe depuis quelques                 Si vous aimez les paysages plus vallonnés, la Via
                                                                                                                               années déjà et dont la croissance ne semble pas           Allier vous propose un voyage ressourçant de
                                                                                                                               se démentir, s'impose désormais comme une                 près de 435 km le long de l'Allier, de sa source
©Aquadis

                                                                                                                               nouvelle façon de voyager. Un vélo bien équipé,           près de Langogne, au bec d'Allier, confluence
                                                                                                                               de l'envie et la France s'offre à vous !                  avec la Loire. Au menu, la traversée de la Haute-
                                                                                                                               Point de convergence ou de croisement                     Loire et les magnifiques gorges de l'Allier, du
                                                                                                                               de ces itinéraires, Nevers est la destination             Puy-de-Dôme en passant par Clermont-Ferrand
                                                                                                                               idéale de vacances en mode cyclotouriste. Au              et Vichy, et le Bourbonnais via Moulins. Le choix
                                                                                                                               départ de Saint-Nazaire sur la côte atlantique,           d'un vélo à assistance électrique est conseillé
                                                                                                                               c'est la Vallée des Rois qui vous tend les bras           car le profil est loin d'être plat !
                                                                                                                               jusqu'à Sully-sur-Loire avec près de 80 sites et          Si vous êtes plutôt adeptes des circuits en
                                                                                                                               monuments d'exception. Un patrimoine unique               boucle, le Tour de Bourgogne à Vélo est idéal.
                                                                                                                               au monde à découvrir à travers les paysages               On s'y raccorde à Decize, à une trentaine de
                                                                                                                               tout aussi uniques du Val de Loire dont une               kilomètres au sud de la cité ducale. Aménagé
                                                                                                                               partie est inscrite au Patrimoine Mondial de              grâce à un incroyable réseau de canaux et de
                                                                                                                               l'Unesco. Quelques dizaines de kilomètres plus            voies vertes sur d'anciennes voies ferrées, il vous
                                                                                                                               loin, les vignobles de Sancerre, Pouilly-sur-Loire        fait découvrir les célèbres vignobles, le canal
                                                                                                                               ou La Charité-sur-Loire vous attendent avant              de Bourgogne de Dijon à Auxerre et le canal du
                                                                                                                               de poser vos bagages à Nevers et découvrir son            Nivernais, d'Auxerre à Decize, deuxième canal le
                                                                                                                               très joli patrimoine.                                     plus fréquenté derrière le canal du Midi.
                                                                                                                               Le versant Est de l'EuroVélo 6 — VéloRoute des            Ceux qui voudraient emprunter le chemin des
                                                                                                                               Fleuves, vous fait traverser l'Alsace du sud par          pèlerins de Saint-Jacques auront le privilège
                                                                                                                               le canal du Rhône au Rhin avant de rejoindre              d'emprunter les tronçons nouvellement
                                                                                                                               la Bourgogne Franche-Comté par la superbe                 inaugurés entre Vézelay et La Charité-sur-Loire.

                            Le camping de Nevers est
                            parfaitement adapté pour l'accueil
                            des cyclotouristes, qui bénéficient
                            d'une vue imprenable sur Nevers.
                                                                                                                                   L'EUROVÉLO 6 A VU SA FRÉQUENTATION AUGMENTER DE 9% PAR
                                                                                                                                          RAPPORT À 2020 ET 11,2% PAR RAPPORT À 2019
                                                                                   16                                                                                               17
DÉCOUVRIR                                                                                                                                                                  VO S VAC A N C E S E N M O D E C YC LO

                                                                                                                                               ©Youri Gavriloff - Ville de Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          TRACE GPX
                                                                                                                                                                                                                                                          Le canal latéral à la Loire voit passer de nombreux cyclotouristes

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                DÉCOUVREAZDE
                                                                                                                                                                                                                                                          dès que les beaux jours reviennent. 178 6617 passages ont été

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               NOTRE BALLO
                                                                                                                                                                                                                                                          enregistrés en 2021 sur les véloroutes de la Nièvre.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  EN VÉ O

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ©Gildas Bizeul
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                DANs L'AGGL

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ACCUEILS VÉLO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               CAMPING DE NEVERSHHH
                                                       De nombreux hôtels
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Rue de la Jonction. Nevers.
                                                            sont labellisés                                                                                                         Pour vos courts déplacements urbains, les vélos électriques Bik'Air                                                                                                                        Tél. : 03.86.36.40.75
                                                              Accueil Vélo                                                                                                          en libre service sont la solution idéale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ESPACE BERNADETTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               34, rue Saint-Gildard. Nevers.
©Youri Gavriloff - Ville de Nevers

                                                                                              ©Youri Gavriloff - Ville de Nevers

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél.: 03.86.71.99.50

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               HÔTEL KYRIADHHH
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               35, bd Victor Hugo. Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.71.95.95

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               THE ORIGINALS NEVERS GAREHH
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               5, rue du Chemin de Fer. Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.71.95.00

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               THE ORIGINALS CLOS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               SAINTE-MARIEHHH
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               25, rue du Petit Mouësse. Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.71.94.50

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               BEST WESTERN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               HÔTEL DE DIANEHHH
                                     À proximité de la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               38, rue du Midi. Nevers
                                     capitainerie du port
                                     de la Jonction,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.57.28.10
                                     des casiers consignes                    Le Café Vélo,
                                                                   idéalement situé près                                                                                                                                                                                                                                                                                       HÔTEL IBISHHH
                                     sont à disposition
                                     des cyclotouristes.            du pont de Loire, est                                                                                                                                                                                                                                                                                      RN7. Nevers
                                                                     un lieu très apprécié                                                                                                                                                                                                                                                                                     Tél. : 03.86.37.56.00
                                                                           des cyclistes et
                                                                            cyclotouristes                                                                                                                                                                                                                                                                                     HÔTEL VILLA DU PARCHH
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               16 Ter et 18 rue de Lourdes. Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.61.09.48

                                                                POSEZ VOS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               CAFÉ VÉLOHH
                                                                                                                                                                                    UN TERRITOIRE ACCUEILLANT                                             visite ou d'une balade, ainsi que d'un
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     DEPUIS QUELQUES                                           7 place Mossé. Nevers
                                                                                                                                                                                    POUR LES CYCLOTOURISTES...                                            kit de réparation. Les hôteliers et                                                                                  Tél. : 07.86.29.96.67
                                                                                                                                                                                    Vous avez choisi Nevers comme point de chute                          hébergeurs, avec l'accompagnement                          ANNÉES DÉJÀ,                                              LA PARCHEMINERIEHH

                                                                 BAGAGES
                                                                                                                                                                                    d'un périple à vélo et vous avez bien fait ! La ville                 de Nièvre Attractive, sont de plus en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     UNE ATTENTION                                             2, rue de la Parcheminerie. Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 06.20.97.80.23
                                                                                                                                                                                    et son agglomération se prêtant parfaitement                          plus nombreux à solliciter le label
                                                                                                                                                                                    à son accueil et à sa pratique. Depuis quelques                       Accueil Vélo garantissant un accueil                       PARTICULIÈRE                                              CÔTÉ PARC - CÔTÉ JARDIN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               24, rue Jeanne d'Arc. Nevers
                                                                                                                                                                                    années déjà, une attention particulière est                           de qualité aux touristes à vélo en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     EST PORTÉE

                                                                 QUELQUES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 09.83.44.94.15
                                                                                                                                                                                    portée aux cyclistes et cyclotouristes. Un peu                        quête d'un hébergement compatible
                                                                                                                                                                                    partout en ville, des abris collectifs sécurisés                      avec leur mode de déplacement (cf                          AUX CYCLISTES ET                                          LE PAVILLON
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               4, rue du Pavillon. Challuy
                                                                                                                                                                                    ou ouverts ainsi que de nombreux arceaux                              colonne de droite).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     CYCLOTOURISTES

                                                                   JOURS...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.90.30.39
                                                                                                                                                                                    facilement identifiables à leurs couleurs vives                       Ceux qui préféreront laisser leur vélo
                                                                                                                                                                                    sont disponibles pour pouvoir poser votre vélo                        à l'abri pourront néanmoins utiliser                                                                                 SERVICES
                                                                                                                                                                                    le temps d'une course. Quelques abris d'une                           les services de Bik'Air, facilement                                                                                  LOCATION DE VÉLOS ET GEEBEE
                                                                                                                                                                                    capacité maximale de deux places individuelles                        identifiables à leur couleur jaune et                                                                                Espace Taneo
                                                                 La cité ducale et ses environs                                                                                     sont également implantés à des endroits                               bleu, qui met à disposition une flotte                     À noter que chaque année, le parc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               31, av. Pierre Bérégovoy. Nevers.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tél. : 03.86.71.94.20
                                                       sont un terrain de jeu particulièrement                                                                                      stratégiques, permettant au cyclotouriste en                          de vélos électriques en libre-service                      Roger-Salengro accueille, à l'occasion
                                                      adapté à toutes les pratiques cyclables                                                                                       transit, de laisser son vélo et ses bagages de                        (0,15€ la minute) via une application                      de l'opération nationale Mai en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               VÉLO TOUK TOUK
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               46, av. du Gal de Gaulle. Nevers
                                                                                                                                                                                    manière sécurisée (avec son propre cadenas).
                                                                que ce soit en milieu urbain ou                                                                                                                                                           sur smartphone. Idéal pour de courts                       Vélo, la Fête du Vélo, proposant                          Tél. : 06.83.06.40.07 / 06.84.75.28.73
                                                                                                                                                                                    La capitainerie du port de la Jonction, porte                         trajets en n'importe quel point des
                                                                sur les chemins périphériques.                                                                                      d'entrée sur Nevers par l'EuroVélo 6, dispose
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     de nombreuses animations et                               L’ATELIER DE TOM
                                                                                                                                                                                                                                                          treize communes que compte                                 démonstrations autour du cycle.                           Réparation/vente de cycle à domicile
                                                                                                                                                                                    de casiers ou de consignes permettant là                              l'agglomération de Nevers. Pratique !                                                                                Tél. : 06.50.20.66.52
                                                                                                                                                                                    encore, de laisser ses affaires le temps d'une                                                                                                                                             BIK'AIR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               www.bik-air.com

                                                                                                                                      18                                                                                                                                                                                              19
DÉCOUVRIR

De nombreuses cyclosportives se déroulent autour de Nevers
avec notamment les Look Gravel et Road (en mai et septembre).                                                                                                    Venez déguster
                                                                                                                  NOTRE                                          la Bourgogne

                                                                                               ©Sébastien Nesly
                                                                                                                  SÉLECTION
                                                                                                                  LIVRES

                                                                                                                  EUROVÉLO 6
                                                                                                                  DE BÂLE À NEVERS
                                                                                                                  600 km d'itinéraire en 30
                                                                                                                  étapes, accessible à tous, à
                                                                                                                  travers le patrimoine excep-
                                                                                                                  tionnel des 8 départements
                                                                                                                  du Rhin jusqu'à la Loire. Circuit
                                                                                                                  aménagé entièrement sur voies
                                                                                                                  vertes, pistes cyclables et routes
                                                                                                                  tranquilles.
                                                                                                                  103 pages. 11,5x21 cm. 15€

                                                                                                                  LA LOIRE À VÉLO
                                                                                                                  DE NEVERS À L'OCÉAN
POUR LES CYCLISTES                                    ET LES SPORTIFS                                             Pour les adeptes de la Loire et
OCCASIONNELS...                                       En termes de cyclosportives, Nevers                         de ses châteaux, ce sont 800
                                                                                                                  km détaillés à travers 52 cartes
Si vous n'êtes pas venus en vélo à                    et la Nièvre ont quelques atouts à                          itinérantes et 22 étapes. 4 nou-
Nevers mais que vous souhaitez                        faire valoir. La proximité du Morvan                        velles étapes entre Roanne et
découvrir le territoire en vous                       vous permettra de vous offrir des                           Nevers sont également venues
                                                                                                                  enrichir cette édition.
adonnant aux joies de la bicyclette,                  excursions sur des terrains vallonnés                       179 pages. 13,5x22 cm. 15,90€
il est possible de louer des vélos de                 et "d'avaler du D+“ et de nombreuses
tout type (VTC, VTT, VAE, tandem                      courses vous feront découvrir les                           LE TOUR
ou vélos enfants) ainsi que des                       magnifiques routes et sentiers terreux                      DE BOURGOGNE À VÉLO
accessoires auprès de la société Vélo                 que ce soit en Gravel, VTT ou vélo de                       Le guide idéal pour vous accom-
                                                                                                                  pagner le long des 874 km du
Touk Touk (qui propose également                      route. Autour du 15 août, le triathlon                      parcours au fil des canaux de
des visites touristiques originales de
la ville en vélo... Touk Touk). Si vous
                                                      de Nevers Magny-Cours attire des
                                                      centaines de participants et présente
                                                                                                                  Bourgogne et du Val de Loire et
                                                                                                                  à travers vignobles réputés et                    3 façons de découvrir
                                                                                                                                                               la cuisine bistro et de tradition
                                                                                                                  villages de caractère.
souhaitez vous lancer sur la Loire à                  la particularité d'un challenge de                          39 étapes entièrement repérées.
Vélo au départ de Nevers, Vélo Touk                   vitesse lors d'un tour du circuit de                        112 pages. 11,5x21 cm. 15,50€
Touk vous propose également des                       Formule 1. Unique au monde !
formules à la carte.
Au rayon location toujours, les
adeptes d'expériences et de véhicules                                                                                                                                                            —
inédits pourront s'essayer au guidon                  GRAVELS ET CYCLOS À GOGO                                                                            Le Comptoir Saint-Sébastien. 9 place Saint-Sébastien. 58000 Nevers. Tél. : 03.86.36.26.44
d'un GeeBee, sorte de grosse                          07/05/22 WISH ONE GRAVEL "LES MONTS DU MORVAN".
trottinette électrique tout-terrain                                                                                                                    comptoirsaintsebastien.com | ComptoirSaintSebastien | ComptoirSaintSebastien_Nevers
                                                      21-22/05/22 LA LOOK ROAD. Nevers.
dotée d'une autonomie de 60 km.                       02-03/07/22 MORVAN GRAVEL EXPÉRIENCE. Château-Chinon.                                                        Bistro L’Olivier. 1 rue Jean Desvaux. 58000 Nevers. Tél. : 03.86.36.89.97
                                                      27-28/08/22 LA SAUVIGNOISE. Sauvigny-les-Bois.                                                                                bistrololivier.com |    BistroLOlivier
                                                      04/09/22 LA JEAN-FRANÇOIS BERNARD. Corbigny.
                                                      09-11/09/22 LA LOOK GRAVEL. Nevers.                                                                 Bistro Ma Bourgogne. 94 D Route de Lyon. 58000 Sermoise-sur-Loire. Tél. : 03.86.60.19.64
                                                      08-09/10/22 LE RALLYE DES VIGNOBLES. Cosne-sur-Loire.                                                               bistromabourgogne.com |       bistromabourgogne

                                                                       20
ROAD
                             TRIPS
                                                                                                          DÉCOUVRIR                                                                                                                                                  ROAD TRIPS

                                   En van, à moto, à pied ou en vélo, partez à la découverte des paysages
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Étang de Niffond
                                   et des bonnes adresses dont regorge notre territoire.                                                                                                                                                                                                                                                Route de Saint-Fargeux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        58640 Varennes-Vauzelles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Brasserie La Rur'Ale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Vincent Robiche
                          ©ADT58

                                                                                                                           ©Alain Doire - BFC Tourisme

                                                                                                                                                                                                                                                    ©Gildas Bizeul
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        06.50.66.70.01
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Pinay. 58320 Parigny-les-Vaux

      TRACE GPX

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ©Pascal François
   DISTANCE
              151 KM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   TRACE GPX
           TEMPS
                                                                                                                           ©Stéphane Ebel

              3 jours

                                                                          La Tour du Pouilly Fumé                                                                                         LE CHEMIN DE
                                                                                                                                                                                          SAINT-JACQUES
                                                30 Rue Waldeck Rousseau, 58150 Pouilly-sur-Loire
                                                                 Le Prieuré de la Charité-sur-Loire
                                                   9 Imp. Sainte-Croix, 58400 La Charité-sur-Loire

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ©Elena Schuler-CD58
                                                                         Domaine de la Coquillerie                                                                                        Prêt pour un bol d'air de nature et de vert sur les
                                                35 route de Vézelay. 58350 Nannay. 06.70.46.66.53                                                                                         pas des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle ?
                                                                                                                                                                                          Bouteille d'eau, baskets, sac de couchage, un bon
                                                                                                                                                                                          bouquin, quelques vivres et c'est parti. Au départ de
                                                Domaine                Donzy                                                                                                              l'Office de tourisme, direction l'étang de Niffond,

                                                                                                          ROUTE DEs VINs DE LOIRE
                                                Langlois               58 km
Cosne-Cours-sur-Loire                                                                                                                                                                     endroit idéal pour une pause pique-nique et un
                                                                                hain
74 km                                                                   le No                                                                                                             peu de lecture ou une sieste, allongé dans l'herbe à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   La Charité-sur-Loire
Sancerre
                          Ferme de                                                                                                                                                        quelques pas du plan d'eau. Si le sport vous tente, les                                                  34 km
                          Port Aubry
86 km                                                                                                                                                                                     agrès du CRAPA faciliteront votre digestion.
                                                                               Auberge de la                      Au départ du Palais ducal, direction Parigny-les-Vaux au domaine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  DISTANCE
                                                                               Ferme du Mont                                                                                              On reprend le sac à dos, direction Parigny-les-Vaux,
Pouilly-sur-Loire
                                                                                                                  de Poulanges en Coteaux Charitois chez Pascal Daviray à moins                                                                                        Champvoux
                                                                                                                                                                                          l'occasion de faire une halte à la brasserie locale                          24 km
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Chaulgnes
101 km                                                                                           Nannay           que vous n'optiez pour la visite du samedi à la brasserie La Rur’Ale.
                                                                                                                                                                                          (visites uniquement le samedi) ou au moins d'en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 21 km                                            34 KM
                                                              v  ins                             39 km            La découverte des Coteaux Charitois se poursuit à Nannay, au
                                                             s
                                                                                                                                                                                          profiter dans le bar-restaurant1 du village situé à

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          e
                         Ca

                                                         l'A

                                                                                                                                                                                                                                                                                     e

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        vr
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  TEMPS

                                                                                                                                                                                                                                                                              la Loir
                           na

                                                                                                                  domaine de la Coquillerie que Nicolas Delgutte vous fera visiter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      iè
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  N
                                                                                 Ti'Chasne                                                                                                quelques pas du gîte qui vous accueillera pour la nuit.
                              l la

                                                                                                                                                                                                                                                                                         Parigny-les-Vaux

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               la
                                                                                                                  (sur rendez-vous). Pour la pause déjeuner, on vous laisse le choix
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2 jours
                                  téral

      La Charité-sur-Loire                                                                                                                                                                                                                                                               14 km
                                                                                                                  entre l’Auberge de la Ferme du Mont ou Le Ti'Chasne. Donzy              Après un bon petit-déjeuner, c'est vers le charmant
      121 km
                                                                                               re                                                                                         village de Chaulgnes, spot reconnu de tous les
                                                                                          Nièv                    vous charmera lors d’une balade à pied depuis le camping avec
                                   à la Loire

                                                                                     la
                                                                                                                  le circuit de la Coulée verte (5 km). Pour les appellations Pouilly-    amateurs de skate que vous ferez route. Vous
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Étang de
                                                                                                                  Fumé et Coteaux du Giennois cette fois, c'est dans le domaine           assisterez peut-être à quelques belles figures...                                                               Niffond
                                                                                          Parigny-les-Vaux        familial des Langlois à Pougny que ça se passe. La ferme de             Encore quelques kilomètres avant d'arriver à La
                                                                                          13 km
                                                                                                                  Port-Aubry et ses fromages, à Cosne-Cours-sur-Loire, vous offrira       Charité-sur-Loire et déambuler au gré des façades
                                                    la
                                                     Lo

                                                                                                                  le gîte et le couvert. Le lendemain, en route pour Sancerre (cf         bardées de citations littéraires pour clore votre
                                                        ire

           Pougues-les-Eaux
           135 km                                                                                                 p.35) et Pouilly-sur-Loire avec une visite dégustation à la Tour du     périple au Prieuré de La Charité, classé depuis 1998
                                                                                                                  Pouilly-Fumé. Vous pourrez choisir de passer la nuit au domaine         au patrimoine mondial de l'Unesco. Après tant de                                                                                la
                        Marzy                                                     Nevers                                                                                                                                                                                                                                       Lo
                        150 km                                                    0 km                            Pierre Marchand. Le belvédère de St-Andelain vous offrira un            chemins parcourus au vert, un retour par le train vous                                                                                  ire
                                                                                                      e
                                                                                                    ur                                                                                    ramènera en quelques minutes en gare de Nevers,
                                                                                              l'Ix
                                                                                                  e               superbe panorama sur les vignes avant de faire escale à La
                                                Les Indrins
                                                                                                                  Charité-sur-Loire, cité médiévale, où vous pourrez flâner et faire      à moins que vous ne décidiez de poursuivre plus au                                                                    Nevers
                                                                         Ca

                                                                                                                                                                                          Nord vers Vézelay.                                                                                                    0 km
                                                                                                                  le plein de spécialités au Bouchon de Loire. Marc de La Brière sera
                                                                          nal

(1) L’abus d’alcool est
                                                                           laté

                                                                                                                  ravi de vous accueillir pour une nuit reposante, aux Indrins, nichés

                                                                                                                                                                                                                                                                                            r
                                                                                                                                                                                                                                                                                         l'Allie
dangereux pour la santé, à
                                                                               ral

consommer avec modération.                                                                                        dans un écrin de verdure surplombant la Loire.

                                                                                                             22                                                                                                                                                          23
DÉCOUVRIR ROAD TRIPS

                                                                                ©David Carville
DISTANCE                     TEMPS
272 KM                       3 jours

                                                                       ©Pierre Demaillet

                                                                                                                                                                                                                                                    TRACE GPX

LE MORVAN

                                                                                                                                                                                                                             ©Pierre Demaillet
Si vous ne connaissez pas la Nièvre, voilà un circuit
qui va vous en faire découvrir la beauté. Au départ de
Nevers, direction les Amognes où vous traverserez
Montigny-aux-Amognes et Saint-Saulge avant de
poursuivre vers Montreuillon pour admirer la superbe
vue de l'aqueduc qui enjambe l'Yonne. Après une pause
                                                                                                  Lac de Pannecière
bienvenue, c'est au lac de Pannecière que vous pourrez
                                                                                                  58120 Chaumard.
admirer le paysage et traverser le barrage qui vous
                                                                                                  Bibracte / Mont-Beuvray
mènera vers le lac des Settons (km 100) où vous pourrez
                                                                                                  71990 Saint-Léger-sous-Beuvray
profiter des nombreuses activités proposées. À quelques
                                                                                                                                                                          Ca

                                                                                                  03.85.86.52.40
                                                                                                                                                                            na

kilomètres, le Relais des Lacs (relais motard) vous
                                                                                                                                                                                 ld

                                                                                                                                                                                        l'Yo

                                                                                                  Office de tourisme Rives du Morvan
                                                                                                                                                                                   uN

                                                                                                                                                                                    nn

permettra de vous restaurer et de passer une bonne nuit.
                                                                                                                                                                                      ive

                                                                                                  27, rue du Docteur Dubois.
                                                                                                                                                                                       e
                                                                                                                                                                                         rna

                                                                                                                                                                                                                                   le Chalaux

Pour cette nouvelle journée, un passage par Château-                                              Châtillon-en-Bazois. 03.86.84.10.18
                                                                                                                                                                                             is

Chinon, la ville de François Mitterrand et son
                                                                                                                                                                                                                                                          la Cu
                                                                                                                                                                                                                  Montreuillon
panorama sont inévitables avant de faire une pause                                                                                                                                                                64 km
                                                                                                                                                                                                                                                            re

à l'incontournable Cornemuse à Arleuf. Deux sites                                                                                                                                                                                                          Lac des
                                                                                                                                                                                                                      Lac de
                                                                                                   la Loire

magnifiques vous attendent ensuite. Les Gorges de                                                                                                                     Saint-Saulge                                  Pannecière
                                                                                                                                                                                                                                                           Settons
                                                                                                                                                                      37 km
la Canche puis, le site de Bibracte avec son musée
                                                                                                                                     e

archéologique1 dédié au peuple éduen (gaulois) et le
                                                                                                                                   vr
                                                                                                                                   iè
                                                                                                                               N

Mont-Beuvray (821 m) offrant une vue exceptionnelle                                                                                                                                                           Planchez
                                                                                                                              la

                                                                                                                                                                                                              120 km
sur le Morvan. Après cette journée bien remplie,                                                                                                                             l'Ar                        Château-Chinon
                                                                                                                                                                                                                                                        Le Relais
                                                                                                                          Nevers                                                 on                                                                     des Lacs
l'Auberge du Bon Coin à Moulins-Engilbert vous propose                                                                                                                                                   135 km
                                                                                                                                                                                                                                                 l'Yo

                                                                                                                          0 km
le gîte et le couvert pour une nuit de repos méritée.
                                                                                                                                                                                                                                                  nne

                                                                                                                                                                                                                    Arleuf
                                                                                                                                                                                                                    145 km
Pour ce dernier jour, c'est la traversée du Bazois et le
                                                                                                                                                                                 la

                                                                                                                                                                                                                                                    Gorges de
                                                                                                                                                                                   Ca

                                                                                                                                                                                                                                                    la Canche
                                                                                                                                                  re

charmant village de Châtillon-en-Bazois sur le canal
                                                                                                                                                                                      nn
                                                                                                                                              eu

                                                                                                                                                                                                        l'Aro
                                                                                                                                          l'Ix

                                                                                                                                                                                        e

du Nivernais qui vous attendent. Prenez le temps de
                                                                                                                                                                                                              n

visiter le château et son parc de 7 ha classé Jardin                                                                                                            Chatillon-en-Bazois
                                                                                                                                                                                 218 km
Remarquable. Le reste du parcours fera traverser                                                                                          Sauvigny-les-Bois                            nais                       Moulins-Engilbert
                                                                                                                                          255 km                                N iver                                                                  Le Mont-
Sauvigny-les-Bois, où vous pourrez faire une pause
                                                                                                                              Ca

                                                                                                                                                                          l d u                                   200 km                                 Beuvray
                                                                                                                                                                        a
                                                                                                                                                                   Can
                                                                                                                                   na

                                                                                                                                                                                                  l'A
déjeuner au Moulin de l'Étang (Toques Nivernaises) et
                                                                                                                                    l la

                                                                                                                                                                                                     lèn
                                                                                                                                                                                                         e
                                                                                                                                        té
                                                                                                              lier

                                                                                                                                                                     la
                                                                                                                                           ra

Imphy avant de longer le canal latéral à la Loire pour                                                                                                                    Lo
                                                                                                                                              l
                                                                                                         l'Al

                                                                                                                                                   à la Loire                ire
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(1) L'entrée au musée de Bibracte est incluse dans le City Pass 72h.

                                                                                                                     24
DÉCOUVRIR

                                                                                                                                           2 heures
©Youri Gavriloff - Ville de Nevers

                                                                                                                               en
                                                                                                                                                       LES INCONTOURNABLES

                                                                                                                       La cathédrale Saint-Cyr
                                                                                                                       et Sainte-Julitte
                                                                                                                                                                                                                                 Ceci n’est pas une course même si on vous

                                                                                                    ©Ville de Nevers
                                                                                                                                                                                                                                 conseille un départ depuis l’Office de tourisme.
                                                                                                                                                                                                                                 Situé dans le château appelé Palais ducal, vous
                                                                                                                                                                                                                                 aurez à loisir d’explorer le Centre d'interprétation
                                                                                                                                                                                                                                 de l'architecture et du patrimoine.
                                                                                                                                                                                                                                 À la sortie, une ligne bleue est dessinée au sol
                                                                                                                                                                                                                                 pour vous mener chez la voisine, la cathédrale
                                                                                                                                                                                                                                 et ses 1500 ans d’histoire. Du bonheur pour
                                                                                                                                                                                                                                 les yeux lorsque le soleil traverse les 1052 m2
                                                                                                                                                                                                                                 de vitraux contemporains.
                                                                                                                                                                                                                                 Ensuite, la balade temporelle continue dans
                                                                                                                                                                                                                                 les rues médiévales… et ses belles maisons
                                                                                                                                                                                                                                 à colombages.

                                                                                                                                                                                            ©Youri Gavriloff - Ville de Nevers
                                                                                                    ©Ville de Nevers
                                      NEVERS
                                        à la carte...                                                                  Maison à colombages du XVe siècle
                                                                                                                                                                                                                                 Le centre d'interprétation
                                                                                                                                                                                                                                 de l'architecture et du patrimoine

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ©Youri Gavriloff - Ville de Nevers
                                                        Au menu des découvertes, une sélection
                                     DE 2 HEURES        patrimoine, jardins et lieux atypiques
                                                        pour piquer votre curiosité. Un city pass
                                                        de 24h à 72h incluant des visites guidées
                                                        vient compléter ces suggestions.                                           COUP DE CŒUR                    NEVERS
                                                                                                                                                                   & sa région
                                                                                                                        Le nouveau guide Nevers et sa région,
                                            À 3 JOURS
                                                                                                                                                                   PATRIMOINE & NATURE

                                                                                                                         patrimoine & nature édité par l'Office                                                                                  #NEVERS
                                                                                                                            de tourisme de Nevers et sa région
                                                                                                                                                                                                                                                 À quelques pas du Palais ducal, immortalisez
                                                                                                                                     est en vente à la boutique
                                                                                                                                                                                                                                                 votre séjour avec un selfie en n'oubliant pas le
                                                                                                                                      de l'Office au prix de 7€.
                                                                                                                                                                    COLLECTION PATRIMOINE

                                                                                                                                                                                                                                                 #DestinationNevers

                                                                    26                                                                                                                      27
DÉCOUVRIR                                                                                                                                           NEVERS À LA CARTE

                        en         1 journée     RUELLES ET PLACETTES QUI VALENT LE DÉTOUR
                                                                                                                                                                                        en    2 jours         EXPLORATIONS LIGÉRIENNES

                        MATIN                                                                                                                                                                                                                                      1RE JOURNÉE
                        Vous visitez les sites et monuments présentés page 27.
                                                                                                                Musée de la Faïence                                                                                                                                Vous passez une première journée à découvrir les

                                                                                                                                                                                   Le quai des Mariniers
                                                                                                                                                                                                                                                                   incontournables et les quartiers et lieux emblématiques du

                                                                                                                et des Beaux-Arts                                                                                                                                  centre-ville évoqués en pages 27 et 28.

                                                                                                                                             ©Ville de Nevers

                                                                                                                                                                ©Ville de Nevers
                        APRÈS-MIDI
                        Nevers médiévale, c’est aussi la porte du Croux qui abrite un                                                                                                                                                                              2E JOURNÉE
                        cabinet d’objets précieux avec le musée archéologique du                                                                                                                                                                                   Direction les quais de Loire pour côtoyer au plus
                        Nivernais. Tout à côté, la promenade des remparts vous emmène                                                                                                                                                                              près le plus long et le plus sauvage des fleuves
                        aux jardins du musée de la Faïence et des Beaux-Arts.                                                                                                                                                                                      français. Chacun pourra le découvrir à sa manière.
                        Au programme : architecture et collections artistiques.                                                                                                                                                                                    En chaussant les chaussures de running pour un
                        Prévoir une halte aux jardins du sanctuaire, rue saint-Gildard,                                                                                                                                                                            footing matinal histoire de bien commencer la
                        c’est augmenter son taux de sérénité. C'est aussi l'occasion de                                                                                                                                                                            journée ou plus simplement au gré d'une balade,
                        s'arrêter quelques instants devant la réplique de la grotte de                                                                                                                                                                             sur le sentier du Ver-Vert.
                        Massabielle (Lourdes) et devant la Châsse de Sainte-Bernadette.                                                                                                                                                                            La guinguette, toute de rouge vêtue, vous invitera
                        Sans oublier un autre lieu caché, l’église romane Saint-Étienne et                                                                                                                                                                         à vous poser pour un déjeuner ou un dîner ou
                        sa place arborée.                                                                                                                                                                                                                          juste prendre un verre en profitant de la vue. Pour
                                                                                                                                                                                                                                                                   ceux qui veulent se poser sur la Loire en toute
                                                                                                                                                                                                                                                                   tranquillité, qu’allez-vous choisir ? La balade en
©Ville de Nevers

                                                                                               ©Gildas bizeul

                                                                                                                                                                ©Ville de Nevers
                                                                                                                                                                                                                                                                   canoë jusqu’au Bec d’Allier ou une descente en
                                                                                                                                                                                                                                                                   pirogue avec un guide expérimenté. La réponse
                                                                                                                                                                                                                                                                   est chez Canoë Raid Aventure, quai des Eduens.

                                                                                                                                                                                                                                           ©Canoë Raid Aventures
                   Musée de la porte du Croux                                                                                                                                      La Guinguette On Loire
                                                                                                                L'Espace Bernadette

                                                                      SUIVEZ LE FIL BLEU                                                                                                      À SAVOIR                                                             Balade en canoë sur la Loire
                                                                      Il n’est pas nécessaire d’avoir le sens de                                                                              La Loire du Bec d'Allier au pont de Loire
                                                                      l’orientation pour visiter la vieille ville. Le fil                                                                     est classée en zone Natura 2000. En
                                                                      bleu tracé au sol est votre repère. Un plan                                                                             longeant le fleuve vers l'ouest, vous
                                                                      gratuit est à retirer à l’Office de tourisme.                                                                           pourrez admirer la jonction de la Loire et

                                                                                                                              SITEs INCLUs
                                                                                                                                                                                              de l'Allier sur les hauteurs de Marzy.

                                                                                                                                 DANs LE Y
                                                                                                                              NEVERS CIT
                                                                                                                                   PAss
                                                                                 28                                                                                                                                                        29
VISITER DÉCOUVRIR PRIER SÉJOURNER

                                                                                                                                                                                                          venez
                                                        DÉCOUVRIR NEVERS À LA CARTE

                        en          3 jours

                                                                                                                                                                                                          VOIR
                                                     INSOLITE ET SECRETS

                                                                                                                  Le sentier d'interprétation
                        1RE JOURNÉE ET 2E JOURNÉE
                        Vous visitez les sites et lieux décrits des pages 27 à 29.                                de Niffond

                                    3E JOURNÉE
                                    La contemplation de l’étonnante église Sainte-
                                                                                                                                                                                                          Bernadette
                                                                                                                                                                                                             Soubirous
                                    Bernadette du Banlay, œuvre des architectes Paul
                                    Virilio et Claude Parent, ne manque pas de surprendre
                                    le visiteur de l’extérieur à l’intérieur (ouverture sur
                                    permanence). Puis, nostalgie te voilà avec un retour
                                    en enfance au musée nivernais de l’Éducation et sa
                                    séance d’écriture à la plume.                              ©Ville de Nevers

                                    Un jardin secret vous attend au domaine de

                                                                                                                                                                                                                     À NEVERS
                                    Forgeneuve à Coulanges-lès-Nevers.
                                    Quant aux mystères de la forêt, vous en saurez plus
                                    en parcourant le sentier d’interprétation au CRAPA,
                                    route de St-Fargeux à Varennes-Vauzelles.
©Ville de Nevers

                                                                                               ©Ville de Nevers

                                                                                                                  L'église Sainte-Bernadette
                                                                                                                  du Banlay

                   Musée nivernais de l'Éducation
                                                                                                                                                ©Pascal François

                                                                                                                                                                                                        SANCTUAIRE - HÉBERGEMENT - TABLE D’HÔTES
                                                                                                                                                                                                                    34, rue Saint-Gildard 58000 Nevers
                                                      NEVERS VUE D'EN HAUT                                                                                                                                   03 86 71 99 50 - contact@espace-bernadette.com
                                                                                                                                                                                                         www.sainte-bernadette-soubirous-nevers.com
                                                                                                                                                                   Création graphique : ISASA, Nevers

                                                       Prêts pour une expérience insolite ?
                                            C'est ce que vous propose de vivre Air Escargot
                                                 à bord d'une montgolfière, pour découvrir
                                                    Nevers et ses environs au gré des vents.

                                                                                     30
Tous les deux ans,
                                                                                                                                                                                                la ville de Pougues-
                                                                                                                                                                                                les-Eaux organise
                                                DÉCOUVRIR                                                                                                                                       la "Faites de la
                                                                                                                                                                                                Nationale 7", un
                                                                                                    INFORMATIONS                                                                                rassemblement de
                                                                                                                                                                                                véhicules anciens
                                                                                                    Bureau d'Information Touristique                                                            qui attire près de
                                                                           SECRETS
                                                                                  RE
                                                                          D’HISTOIEAUX
                                                                                                    de Pougues-les-Eaux                                                                         25 000 personnes.
                                                                          POUGUES-LES
                                                                                      -

                                                                                                    2350 avenue de Paris
                                                                                                     Ouvert du 2 mai au 30 septembre
                                                                                                     Du mardi au samedi de 15h à 18h                                                                                                  La buvette de la source
                                                                                                                                                                                                                                      Alice installée au domaine
                                                                                                     Tél : 03.86.59.86.60

POUGUES-
                                                                                                                                                                                                                                      du Ponteau fut démontée
                                                                                                     J'aime Pougues

                                                                                                                                                      ©Charlène Jorandon
                                                                                                                                                                                                                                      et remisée dans un hangar,
                                                                                                     Permanence les lundis, mardis et                                                                                                 avant d’être réhabilitée
                                                                                                                                                                                                                                      par les services municipaux
                                                                                                      vendredis de 10h à 12h                                                                                                          de la ville. Vous pouvez
                                                                                                      06.74.66.85.01 • 03.86.90.96.00                                                                                                 maintenant l’admirer au

LES-EAUX
                                                                                                                                                                                                                                      square Jean-Bourdillon.

                                                                                                      Poursuivez la découverte de Pougues-
                                                                                                      les-Eaux et de ses secrets grâce au
                                                                                                       dépliant édité par l'Office de tourisme.

CULTIVE LE CHARME D'ANTAN

                                                                                                                                                                           ©Alexandra Coquer
    Entreprendre une balade à Pougues-les-Eaux
    est la promesse d'un saut dans l'Histoire
    mais également dans la modernité à travers
    un parcours de trois kilomètres environ                                                                                                                                                                                                         Pougues-les-Eaux
    dans la ville.                                                                                                                                                                                                                                  bénéficie du label
                                                                                                                                                                                                                                                    “Villages Étapes”
                                                                                                                                                                                                                                                    depuis 2008.

    Matérialisée par des clous estampillés d'une goutte d'eau, cette
    balade est un excellent moyen de découvrir les lieux remarquables
    de la commune. Le départ s'effectue au parc Thermal, une institution
    ayant reçu des rois de France d'Henry IV à Louis XIV. Cet îlot de
    verdure ainsi que le pavillon des Sources Saint-Léger sont des
    témoins privilégiés de l'histoire de Pougues-les-Eaux. Majestueux,
    ils offrent une aire de fraîcheur et de quiétude bien agréable. Sur
    chacun des monuments, un QR code permet d'obtenir toutes les

                                                                                                                                                                           ©Charlène Jorandon
    informations sur son smartphone. Le deuxième arrêt, au square
    Bourdillon permet aux visiteurs curieux de revivre l'âge d'or de la
                                                                                   ©Gildas Bizeul

    Nationale 7, et sa fameuse route bleue. Revigoré par une pause                                                                                                                                                                                  Les fameuses bornes de
                                                                                                                                                                                                                                                    la Nationale 7, la route
    possible à la buvette du coin, le touriste d'un jour, découvrira le lavoir                                                                                                                                                                      bleue des départs en
    des Cumines avec une vidéo disponible sur le travail des lavandières.                                                                                                                                                                           vacances.

    C'est l'aventure qui attend les randonneurs, avec la possibilité de                                          La "Faites de la
    grimper les sentiers de la terrasse de Bellevue comme le faisaient                                          Nationale 7" est
                                                                                                                 l'occasion de se
    les curistes d'air au XIXe siècle. La vue panoramique du sommet est                                           replonger dans                                                                                       Paul Faucher, natif de
    un délice pour les yeux. La visite, nécessitant environ deux heures                                  l'ambiance des années                                                                                         Pougues, et sa femme
                                                                                                         60-70 qui voyaient des                                                                                        Lida, parents du Père
    de marche lente, continue avec la place de la mairie, la bibliothèque                                   cortèges de voitures                                                                                       Castor, ont donné son
    Paul et Lida Faucher d'une beauté architecturale à couper le souffle                                  emprunter la fameuse                                                                                         nom à la bibliothèque
                                                                                                                       nationale.                                                                                      de la Ville et certaines
    et à l'histoire très riche des personnalités de la commune.                                                                                                                                                        de ses œuvres sont
                                                                                                                                                                                                                       exposées à l'accueil de
    Le château de Pougues-les-Eaux dont seule la tour de la Musique est                                                                                                                                                la mairie.
                                                                                                                                    ©J'aime Pougues

    encore debout montre à quel point l'urbanisation de Pougues-les-
    Eaux est une réussite avec un style très homogène des habitations.
    Enfin, la fin du voyage, d'un intérêt culturel hors du
    commun est sonnée à l’église Saint-Léger, un édifice
    du XIe siècle. Charmante et parfaitement entretenue,
    elle reçoit toujours les cérémonies en son sein. À vos
    smartphones et bonne découverte d'un des joyaux de
    l'agglomération.

                                                        32                                                                                                                                                33
En plein cœur du parc naturel régional du Morvan,
                                                                                                                                                             1H23   bienvenue sur le spot de rafting le plus proche de Paris.
                                                                                                                                                                    Après avoir écumé les eaux tumultueuses des rivières
                                                                                                                                                        80 KM

                               ESCAPADES
                                                                                                                                                                    alpines pendant près de 15 ans, Xavier met désormais
                                                                                                                                                                    depuis près de 10 ans toute son expérience de guide de
                                                                                                                                               SPORTIVE             rivière pour vous faire découvrir une activité de pleine

                                                                                                                                             RAFTING
                                                                                                                                                                    nature, forte en sensations.
                                                                                                                                                                    À vous les joies du rafting, sur les eaux vives du Chalaux
                                                                                                                                                                    ou de la Cure et des enchaînements de rapides aux noms

                               À UNE HEURE (MAX) DE NEVERS                                                                            À L'ASSAUT DU CHALAUX !       aussi évocateurs que "la Perte des Vaux", "les Serpents",
                                                                                                                                                                                                      "les Sept Taureaux"

                                                                                                                  ©Pierre Demaillet
                                                                                                                                                                                                      ou encore "le Saut du
                               Passer quelques jours à Nevers, c'est profiter de                                                                                                                      Gouloux". En famille,
                               la proximité de sites offrant des expériences à la                                                                                                                     en couple, entre amis
                                                                                                                                                                                                      ou collègues pour une
                               fois uniques et originales. Et il y en a pour tous les
                                                                                                                                                                                                      session de team-building,
                               goûts.                                                                                                                                                                 il y a toujours une bonne
                                                                                                                                                                                                      occasion de vivre une
                                                                                                                                                                                                      expérience unique dans un
                                                                                                                                                                                                      cadre qui l'est tout autant.
                                                                                                                                                                                                     Si vous préférez les eaux
                                                                                                                                                                                                     plus calmes, des paddles
                                                                                                                                                                                                     et kayaks gonflables vous
                                                                                                                                                                                                     attendent sur le lac de
                                                    ©Street Art City

                 Street Art City                                                                                                                                                                     Chaumeçon.
                     Béguin n°5
              03320 Lurcy-Lévis
                 06.44.95.59.86        J'Y VAIS !

                                                                                                                                                                                                                   Raft'Morvan
                                                                                                                                                                                                                   06.95.63.59.89
                                                                                                                                                                                                      J'Y VAIS !   06.64.50.43.46
        NEVERS CITY PASS 72H

        CULTURELLE
  46'
46 KM   STREET ART CITY
        LE TEMPLE DU GRAF !
                                                                                                                                                       59'
                                                                                                                                                       55 KM

        Endroit unique au monde, Street Art
        City à Lurcy-Lévis (Allier) s'impose
                                                                                                                                                       GOURMANDE                                                   Office de tourisme

                                                                                                                                                       SANCERRE
                                                                                                                                                                                                                   du Grand Sancerrois
        comme une étape incontournable                                                                                                                                                                J'Y VAIS !   02.48.54.08.21
        pour tout amateur de peinture à la
        bombe et de muralisme.
        Entre résidence d'artistes, espace
                                                                                                                                                       AU CŒUR DU VIGNOBLE
                                                                                                                                                                                                     passer une parenthèse gourmande
        immersif et musée à ciel ouvert,                                                                                                               Auréolée du titre de "Village                 et gustative des plus épicuriennes.
                                                                                                                  ©AD2T du Cher

        Street Art City offre à ses visiteurs une                      découverte de l'Hôtel 128 — 128                                                 préféré des français" l'an dernier            À l'heure du déjeuner, profitez des
        expérience et une découverte visuelle                          univers artistiques par 128 artistes                                            lors de la finale de l'émission de            produits locaux mis à l'honneur sur
        inattendues. Depuis 2016, ce sont                              internationaux — les expositions                                                Stéphane Bern, Sancerre, la petite            les différentes cartes et rendez-vous
        plus de 300 artistes venus de cinq                             intérieures solo show, l'espace                                                 cité du Berry perchée au sommet               ensuite à la Maison des Sancerre
        continents qui se sont succédé sur                             artshop gallery, les ateliers d'artistes                                        d'un remarquable piton rocheux                pour une découverte au cœur des
        les milliers de mètres carrés de murs                          et bien sûr, la boutique. Pour vivre                                            surplombant des vignes à perte                vignobles et des terroirs. Il ne vous
        du site.                                                       pleinement l'expérience, prévoyez                                               de vue et bordée par la Loire, n'en           restera plus qu'à choisir une des
        La visite comprend une centaine                                la journée (aires de pique-nique et                                             demandait pas tant.                           nombreuses visites de domaines
        de fresques murales extérieures, la                            restauration rapide sur place).                                                 Berceau de l'AOC du même nom                  proposées par les vignerons dont le
                                                                                                                                                       et du Crottin de Chavignol, le joli           sens et la tradition de l'accueil ne sont
                                                                                                                                                       village du Cher promet de vous faire          plus à démontrer.

                                                                               34                                                                                          35
DÉCOUVRIR

                                                                                                   MARDI AU VENDREDI
                                                                                                   7h › 12h40 — 15h › 18h50
                                                                                                   Marché Carnot & marché Saint-

                                                                                                                                                                           EXPOSITION
                                                                                                   Arigle à Nevers

                                                                                                   MERCREDI
                                                                                                   Rue Louis Bodin à Varennes-
                                                                                                   Vauzelles. 9h › 12h30. Parking de la                                       26 MAI
                                                                                                   salle des fêtes à Challuy. Les 1ers du
                                                                                                   mois. 16h › 20h. Marché Bio                                             6 NOVEMBRE
                                                                                                   JEUDI
                                                                                                   Rue Maréchal-Lyautey (Grande-
                                                                                                                                                                               2022
                                                                                                   Pâture) à Nevers. 7h30 › 14h.
                                                                                                   Alimentation, bazar, vêtements…
                                                                                                   Place de la Mairie à Pougues-les-
                                                                                                   Eaux. 9h › 13h.

                                                                                                   VENDREDI
                                                                                                   Place de la Résistance à Nevers 16h
                                                                                                   › 19h. Produits locaux et bio.
                                                                                                   Place de l’Église à Marzy. 9h › 13h

UN TOUR
                                                                                                   SAMEDI
                                                                                                   Marché Carnot à Nevers. 6h30 ›
                                                                                                   13h. Place Carnot à Nevers 8h ›
                                                                                                   13h. Marché Saint-Arigle à Nevers
                                                                                                   7h › 12h40 — 15h › 18h50. Terrain
                                                                                                   des Saules à Coulanges-lès-

AU MARCHÉ
                                                                                                   Nevers. 9h › 12h30

                                                                                                   DIMANCHE
                                                                                                   Rue Gambetta à Fourchambault. 7h
                                                                                                   › 13h30. Port de Plagny à Sermoise.
                                                                                                   Le matin.

Quoi de mieux pour découvrir le terroir et les produits
locaux que de se rendre au marché ? Toute l'année, les
saveurs de la Bourgogne et de la région vous attendent
sur les différents marchés que compte notre territoire.
En préambule du week-end, le vendredi en fin d'après-        Si vous êtes plutôt adeptes du dimanche matin,
midi, c'est devant la superbe porte de Paris que vous        celui de Fourchambault est une véritable institution
pourrez faire vos emplettes parmi les produits locaux        et l'un des plus fréquentés du département. Les
et bios (miels, vins, huîtres, légumes, fromages...) de la   commerçants alimentaires sont regroupés dans la
quinzaine de commerçants présents.                           halle couverte tandis que d'autres commerçants

                                                                                                                                                                                        THÉÂTRE DE LA PORTE SAINT-MARTIN, 2017. PHOTO © CNCS / FLORENT GIFFARD. CONCEPTION : ATALANTE-PARIS.
Le samedi matin, c'est le temps fort et la grosse            alimentaires et non alimentaires vous attendent

                                                                                                                                                                                        COSTUME DE TARTUFFE PORTÉ PAR MICHEL FAU DANS LE TARTUFFE , COSTUME DE CHRISTIAN LACROIX,
affluence autour du marché Carnot (couvert) ainsi            à l'extérieur. Depuis l'an passé, le port de Plagny
que du côté du quartier Saint-Arigle. Une soixantaine        accueille un marché le long du canal à partir de
de commerçants vous accueillent sur les deux                 début mai.
sites. Artisans, éleveurs, spécialités locales, huîtres,     Le lundi, c'est relâche ! Mais du mardi au jeudi,
charcuterie, fromages, food truck indien, tout y est pour    d'autres marchés vous attendent avec là encore,
ravir les amateurs de cuisine et de bons petits plats. Les   leurs lots de spécialités (hum... les pâtisseries
traditionnels camelots proposant textiles et accessoires     orientales du marché de la Grande Pâture).
divers vous attendent, quant à eux, en extérieur. À noter
                                                             LES MARCHÉS DE L'ÉTÉ
la présence d'un rémouleur pour l'affûtage de vos
                                                             À l’initiative de Thierry Cagnat, chocolatier bien
couteaux et d'un réparateur de vélos. Pratique.
                                                             connu des Neversois, les Marchés de l'été vous
Toujours le samedi, n'hésitez pas à vous rendre              donnent rendez-vous dans le bas du parc Roger-                                 EN PARTENARIAT AVEC
à Coulanges-lès-Nevers pour découvrir le tout                Salengro quatre mercredis de juillet et d'août (voir
nouveau marché, installé depuis le 16 avril, qui             rubrique agenda) de 13h à 20h. Producteurs locaux
accueille une vingtaine de producteurs et artisans           et artisans d'art nivernais vous y attendent. Les plus
locaux, avec quelques originalités (brasseur,

                                                                                                                                            MOULINS
                                                             jeunes pourront même goûter quelques tours du
apiculteurs, créatrices textile, naturopathe,                fameux manège du parc (une autre institution) et
héliciculteur...).                                           quelques jeux gonflables.
                                                                                                                                            WWW.CNCS.FR / 04 70 20 76 20
                                                               36
DÉCOUVRIR                                                                                                                          DA N S M O N PA N I E R

DANS MON PANIER
                                                                                                                                              RILLETTEs DE POULET
                                                                                                                                              AU POUILLY FUMÉ                                                              LA RECETTE D'ANTONIN

                                                                                                                                              La Cerise sur le Cochon, conserverie artisanale
                                                                                                                                              implantée au cœur de la Nièvre, à Prémery se fait fort                 LA BRIOCHE À
En Bourgogne et dans la Nièvre, on aime les plaisirs de la table.
Quoi de mieux qu'une sélection de produits locaux pour y satisfaire ?
                                                                                                                                              de magnifier les produits du terroir bourguignon dans
                                                                                                                                              une fabrication en petite quantité et manuelle. On
                                                                                                                                              trouvera, parmi la vingtaine de recettes produites, les
                                                                                                                                                                                                                    LA NOUGATINE
                                                                                                                                              terrines de Lapin au Chablis, terrines de Lièvre mariné
                                                                                                                                              à la Bière, terrines de Pintade au Marc de Bourgogne
                                                                                                                                                                                                                    PRÉPARATION : 60 MIN
                                                                                                                                                ou rillettes de Poulet au Pouilly Fumé. Un régal à
                                                                                                                                                                                                                    CUISSON : 40 MIN
                                                                                                                                                l'apéritif !
                             CONFITURE DE PRUNE
                                                                                                                                                                                                                    ATTENTE : 30 MN
                                                                                                                                                    À Table
                             DE PUIsAYE                                                                                                           16, place Saint-Sébastien. 58000 Nevers                           INGRÉDIENTS
                                                                                                                                                  5,90€ le pot de 120g. 8,30€ le pot de 200g.                       450 g de farine
                             La philosophie de Binette et Chaudron est simple :
                                                                                                                                                                                                                    1 cuillère à café de sel
                             produire des petits fruits rouges sur une petite surface
                                                                                                                                                                                                                    75 g de sucre
                             en agriculture biologique et les transformer sur place,
                                                                                                                                                                                                                    1 sachet de levure sèche
                             dans leur atelier, en confitures, sirops et pâtes de
                                                                                                                                                                                                                    100 ml de lait tiède
                             fruits (fraises, groseilles, framboises, coings, prunes...).
                             Laissez-vous tenter par la douceur et le parfum de la                                                                         LE FAÏENÇON                                              3 œufs
                                                                                                                                                                                                                    150 g de beurre mou
                             prune de Puisaye, joliment mis en valeur grâce à un
                                                                                                                                                           Thierry Cagnat, maître artisan chocolatier               2 sachets de nougatine de Nevers
                             parfait équilibre entre le sucre et le fruit.
                                                                                                                                                           avait envie de créer une spécialité autour
                                Les Comptoirs de la Bio                                                                                                    de la Faïence pour rendre hommage à
                             Centre Commercial Carrefour                                                                                                   Nevers et son histoire. La Faïençon était                PRÉPARATION
                             Route de Fourchambault. 58180 Marzy                                                                                           né, subtil mélange de chocolat blanc pour                Mélangez la farine, le sel, le sucre et la
                             5,40€ le pot de 250g                                                                                                          la coque et de chocolat au lait vanillé et               levure. Ajoutez le lait tiède puis les trois
                                                                                                                                                           un praliné d'amandes et de noisettes pour                œufs battus (à la main pour les plus
                                                                                                                                                           l'intérieur. Le résultat est très équilibré,             courageux, mais attention à la tendinite !).
                                                                                                                                                           le sucré naturel du chocolat blanc ne
                                                                                                                                                           prenant pas le dessus sur le reste. Il va être           Ajoutez ensuite petit à petit le beurre mou
                                                                                                                                                           difficile de résister à la tentation...                  pour obtenir une belle pâte homogène.
                                                                                                                                                             À La Tentation
                                                                                                                                                                                                                    Laissez reposer dans un endroit tiède (ou
                                                                                                                                                           24 rue de Nièvre. 58000 Nevers
                                                                                                                                                                                                                    un four à même pas 30°) pendant environ
                                                                                                                                                           12,45€ le sachet de 20 faïençons.
                                                                                                                                                                                                                    45 mn (il faut que la pâte lève bien).

                                                                                                                                                                                                                    Reprenez votre pâte qui aura doublé
                                                                                                                                                                                                                    de volume (normalement, si tout va
                                                                                                                                                                                                                    bien... je croise les doigts pour vous !) et
                                                                     LA GALETTE                                                                                                                                     ajoutez enfin nos nougatines de Nevers

                                                                     AUX GRIAUDEs
                                                                                                                                                                                                                    concassées.

       LE NIVERNAIs                                                  Classique parmi les classiques de l'apéritif nivernais, la                                                                                     Formez ensuite trois boules que vous
                                                                                                                                                                                                                    disposez dans un plat beurré.
                                                                                                                                  MIEL NIVERNAIs
       Ce fromage au lait cru de vache bio au                        galette aux griaudes (ou pompe aux grattons) est une
       cœur fondant, renferme une couche                             spécialité incontournable d'un séjour neversois. Cette
       de crème en son centre lui conférant                          brioche fourrée de petits dés de porcs croustillants         Julien Callamand a délaissé la gestion                                            Laissez encore reposer 45 mn.
       une texture particulièrement moelleuse.                       (les fameuses "griaudes”) se déguste tiède, coupée en        de patrimoine en 2010 pour entamer
       Le Nivernais est une marque collective                        petits dés ou en tranches. Le subtil dosage entre le         une reconversion et devenir apiculteur                                            Dorez le dessus avec du jaune d’œuf ou
       partagée entre quatre producteurs. Celui                      sucré de la brioche et le salé des griaudes est le secret    (happyculteur ?), dans une démarche de retour                                     un peu de lait.
       produit par Le Val d'Osseux à Rouy a                          de sa réussite. Vous la trouverez sur les nombreux           aux sources. Sa production est raisonnée (une
       obtenu la médaille d'Or du concours                           marchés de l'agglomération mais on accorde une               quarantaine de ruches) et artisanale afin de ne pas perturber                     Enfournez pour 35-40 mn dans le four
       régional agricole en 2019.                                    mention spéciale à celle du Fournil Saint-Arigle.            les abeilles. Il produit des miels toutes fleurs et de saison qui ne              préchauffé à 180°.

       Il peut se déguster jeune et frais ou                            Le Fournil Saint-Arigle                                   sont ni chauffés ni transformés et mis en pot directement après
                                                                                                                                  récolte pour en préserver toutes les vertus.                                      Démoulez chaud et laissez un peu
       après quelques semaines d'affinage pour                       9, rue du Pont-Cizeau. 58000 Nevers                                                                                                            refroidir avant de vous jeter dessus (avec
       lui laisser le temps de développer de                         5,55€ la galette pour 6-8 personnes                            La Maison du Fromage                                                            un café ou un thé).
       nouveaux arômes.                                                                                                           Carré Colbert. 58000 Nevers
          Marché Carnot                                                                                                              Bonbons Service
       Rue Saint-Didier. 58000 Nevers                                                                                             4, place Maurice Ravel. 58000 Nevers
       3,65€ l'unité                                                                                                              7,50€ le pot de 250g et 13,50€ le pot de 500g

                                                                38                                                                                                                                          39
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