VOTRE FORMATION INGÉNIEUR - DEVENEZ INGÉNIEUR(E) MANAGER POUR LES FILIÈRES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES ET INVENTEZ LE MONDE DE DEMAIN.
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VOTRE DEVENEZ INGÉNIEUR(E) MANAGER POUR LES FORMATION FILIÈRES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES INGÉNIEUR ET INVENTEZ LE MONDE DE DEMAIN. N-DE PA PU -P UR IS 191 9-
VOTRE ACCOMPAGNEMENT COMMENCE ICI… Par expérience, nous savons, qu’à l’heure du choix, il est difficile de se repérer dans la “jungle” des formations de qualité proposées par les grandes écoles d’ingénieurs en France. Nous avons acquis la conviction que vous êtes définitivement les mieux placés pour savoir ce que vous attendez de votre future école. Aussi, nous vous proposons de sélectionner POURQUOI CHOISIR LA directement, parmi les éléments présentés ci-dessous et qui caractérisent PURPAN, ceux que vous souhaitez privilégier. Les pages suivantes vous apporteront, nous l’espérons, FORMATION INGÉNIEUR ? les réponses aux questions que vous ne manquerez pas de vous poser… Bénéficiez de 15 mois de stages minimum* Découvrez le monde avec des expériences à l’international* Choisissez une fin de parcours qui vous ressemble : DÉCOUVREZ-NOUS L'École d'Ingénieurs de PURPAN spécialisation, alternance, double-diplôme, PED, … Obtenez un diplôme d’Ingénieur (Bac+5, Grade de Master) p. 4 AGISSEZ POUR DEMAIN L’univers du vivant au cœur des enjeux de demain Accédez à plus de 300 métiers RÉVÉLEZ-VOUS L’accompagnement et la p. 3 formation humaine 8 * Nous veillerons à ce que les conditions sanitaires soient réunies p. APPRENEZ L’excellence académique / la diversité des champs POURQUOI REJOINDRE PURPAN ? CHOISISSEZ disciplinaires Concrétisez votre attachement à la Nature La personnalisation du parcours p. 12 à la qualité alimentaire, aux Sciences du Vivant … p. 14 Bénéficiez des valeurs et du projet pédagogique de PURPAN PRÉPAREZ VOTRE PROJET Profitez des équipements d'exception de l'École : L’interaction avec les réalités du monde professionnel plateformes et laboratoires de recherche, domaine agricole, halle agroalimentaire, … Intégrez une École au campus attractif et à la vie étudiante dynamique OUVREZ-VOUS La découverte du monde p. 18 et des autres Une fois diplômé(e), rejoignez un réseau de 6000 Purpanais p. 20 Accédez au premier secteur d’emplois en France IMAGINEZ L’AVENIR L’excellence de la recherche ÉPANOUISSEZ-VOUS reconnue et performante La part belle à la vie étudiante à Toulouse p. 22 28 Retrouvez-nous sur p. 75 voie du TOEC - BP 57611 31076 Toulouse Cedex 3 - France COMMENT NOUS REJOINDRE ? CONNECTEZ-VOUS Tél. +33 (0)5 61 15 30 30 La force des réseaux Admission sur dossier www.purpan.fr et entretiens 1
édito AGISSEZ POUR DEMAIN “Cultiver l’Humain” L’univers du vivant, TELLE EST LA RAISON D’ÊTRE DE PURPAN au cœur des enjeux de demain DEPUIS 100 ANS. MAIS CETTE DEVISE COMPRENDRE LE MONDE ET SES PROBLÉMATIQUES. PREND ENCORE PLUS DE SENS AUJOURD’HUI. En devenir un acteur éveillé Vous serez doté(e) d’une connaissance PURPAN traverse une époque composée d’éléments qu’on pourrait approfondie des mondes agricoles, ruraux et facilement qualifier d’anxiogènes mais qui s(er)ont le quotidien de agro-industriels, et d’une solide culture agrono- nos ingénieurs. Risque sanitaire pandémique, accidents industriels, mique. Vous appréhenderez les questions qui réchauffement climatique, bouleversements sociétaux, déséquilibres vous seront posées en prenant en compte toute politiques, crises économiques, … la liste pourrait encore s'allonger. leur complexité. Vous apprendrez à discerner, Alors, préparons nos ingénieurs à appréhender et à façonner le critiquer, innover et serez formé(e) à ne pas monde de demain. vous conformer… Les lignes de force sont claires : souveraineté agricole, autonomie Et y trouver sa juste place alimentaire, transition agroécologique, respect des individus et de la Vous ferez partie des acteurs d’une transition Planète. Elles sont toutes enseignées à PURPAN. Nous avons, ancré agroécologique et alimentaire portant sur les en nous, l’amour de la terre, cette terre nourricière que nous respec- innovations techniques et la compréhension tons et qui nous pousse à aller vers l’autre, physiquement et numéri- quement, ici, tout près, tout autant qu’au-delà de nos frontières. des dynamiques économiques, sociales et 1 seule planète environnementales aux quatre coins du monde. Notre ouverture aux savoirs continue : PURPAN est reconnue et co-génère des formations avec des écoles et des universités de re- Vous adopterez une conception du bien 815 millions de personnes sous-nourries commun et d’une production durable et nom en France et à l’étranger, attirant ainsi de nouveaux talents prêts à accompagner nos étudiants. Nos ingénieurs auront toujours leur responsable visant à utiliser de manière harmonieuse et solidaire les ressources natu- 30 millions d'ha savoir-faire auquel nous chevillons le savoir-être, marque de fabrique de surfaces cultivables perdus chaque année relles et les potentiels des territoires, à l'échelle reconnue chez les Purpanaises et les Purpanais. Il faudra maintenant locale comme globale. Tout en contribuant à compter sur le savoir-accorder. C’est cette faculté d’adaptation à une la recherche d’autonomie alimentaire que les 1,1 milliard de personnes sans accès à l’eau potable situation inédite dont la réponse nécessite des ajustements tout en crises récentes rendent prioritaire. maintenant l’harmonie de toutes les parties prenantes. PURPAN a su s’adapter, souvent ; elle continuera à le faire, avec agilité, afin que nos 90% des espèces jeunes apprennent l’art de l’équilibre. terrestres et marines encore inconnues Oui, aujourd’hui, nous avons trop souvent tendance à regarder ces évènements avec crainte et amertume. Ayons confiance ; mettons 35% de notre alimentation dépendante des abeilles tous nos atouts dans nos générations futures ; donnons-leur les Devenez ingénieur(e) manager pour bonnes clés. Nous croyons dans la force de l’humain, celle qui fera les filières agricoles et agroalimentaires 3600 km en moyenne parcourus par un produit d’une histoire récente angoissante un futur proche prometteur. Ne alimentaire et inventez le monde de demain. pas avoir pu fêter – par deux fois – notre centenaire est le signe que le temps n’est pas à la célébration du passé mais bien à la mobili- 10 milliards d’êtres humains en 2050 sation pour l’avenir. #biodiversité, #sécurité-alimentaire, #climat, #énergie, Notre avenir est notre jeunesse. C’est à nous de lui apprendre à culti- #développement-durable, #nutrition, #démographie, #eau, #bien-être-animal, #phytosanitaire, #qualité, #production-locale, 300 millions d'euros d'écart ver son humanité. #recherche #nouveaux-régimes-alimentaires, #technologie, Depuis 2018, la France importe + de produits alimentaires Eric Latgé - Directeur Général #environnement, #agir-pour-la-planète qu’elle n'en exporte. 2 3
17 11 16 DÉCOUVREZ-NOUS 15 9 6 8 4 5 7 1 2 12 3 13 14 L’ÉCOLE RS D’INGÉNIEU DE P U R PAN ment Supérieur 10 est un Établisse tif à but non atut As so cia de St e Mission de lucratif avec un Formation, Pu bl ic en Service opération Recherche, Co Transfert na le , et Internatio 84) (Loi Rocard 19 L’École L’École d’Ingénieurs de PURPAN a été fondée en 1919 La formation humaine est au cœur du projet 1- Installations sportives : tennis, handball, basket, badminton… d’Ingénieurs par des agriculteurs et des éducateurs jésuites. pédagogique de PURPAN. En effet, même si, 2- T errain de rugby / football depuis plusieurs décennies, l’École ne compte plus 3- L ocaux des associations étudiantes Située à Toulouse sur un terrain de 40 ha arboré et végétalisé, 4- F oyer des élèves d’enseignants jésuites, il en subsiste cependant de PURPAN, l’École se caractérise notamment par son château datant du XVe siècle mais aussi son impressionnant Magnolia, planté en 1784 et qui est classé aujourd’hui comme l’un des plus beaux des concepts clés de la pédagogie ignatienne : l’accompagnement, l’experiment et la relecture. 5- Grand Hall et Amphithéâtres 6- C entre de documentation 7- “Le Semoir” (incubateur intégré) et espace de coworking L’ÉCOLE DES arbres d'Europe. Ce site, qui est la propriété d’une fondation liée à L’École dispose de 10 plateformes et laboratoires 8- C hâteau de PURPAN FILIÈRES DU FUTUR l’École, se situe face au nouvel écoquartier de la Cartoucherie. de recherche de haut niveau. C’est aussi l’une des 9- Magnolia deux seules écoles en France à disposer de sa propre 10- Jardin du Barry exploitation agricole : Le domaine de Lamothe. 11- Halle de technologies alimentaires et nutrition 12- L aboratoire de biodiversité et entomologie PURPAN est au cœur des réseaux d'enseignement, 13- L aboratoire d’analyses physico-chimiques de recherche et de développement et fait notam- C’est ici que l’École forme des étudiants en Sciences 14- L aboratoire de microbiologie et de biologie moléculaire ment partie de l'INP Toulouse, de France Agro³ et de du vivant, Agriculture, Agroalimentaire, Marketing Toulouse Agri-Campus. Son réseau international est 15- Plateforme Télédétection et analyse territoriale et Management. Elle accueille chaque année plus déployé dans plus de 50 pays. 16- P lateforme agrophysiologie et amélioration des plantes de 1200 étudiants dans ses différentes formations 17- Pépinière d'entreprises (du Bac+3 au Bac+6), et compte près de 150 salariés PURPAN est en cours de déploiement d’une dont 63 Enseignants-Chercheurs permanents. démarche RSE. 4 5
Vos 3 espaces de LES FORMAT IONS DE PURPAN DÉCOUVREZ-NOUS débouchent su formation à PURPAN r secteur d’empl le premier ois en France (14% des empl ois) permettent d’ac et céder MALGRÉ LES ANNÉES, LES VALEURS PILIERS Les formations à plus de 300 métiers. DE PURPAN QUI COMPOSENT SON ADN possibles à PURPAN ET QUI GUIDENT SA PÉDAGOGIE, RESTENT INCHANGÉES. MAIS L'ÉCOLE CONTINUE L’ÉCOLE D’INGÉNIEURS DE PURPAN PROPOSE D’ADAPTER SES MODALITÉS D’ENSEIGNEMENT 5 FORMATIONS D'EXCELLENCE ET SÉLECTIVES AUX INNOVATIONS PÉDAGOGIQUES. 3 campus ALLANT DU BAC+3 AU BAC+6. LA FORMATION LA FORMATION INGÉNIEUR “FUTURE FRENCH LUXURY” Devenir ingénieur(e) manager pour les filières Permettre aux managers des filières de agricoles et agroalimentaires et inventer le maîtriser l’ensemble de la chaîne de valeur BAC+6 BAC+5 monde de demain. afin de prendre des décisions informées et • 5 années de formation post Bac de mener la conduite du changement dans • Admissions parallèles possibles en 2e et 3e années le sens des Objectifs de Développement • 15 mois de stages Durable (ONU). • Obtention du Diplôme d’Ingénieur de PURPAN • 1 année de formation (grade de master), habilité par la CTI • Cursus en anglais • 270 places • Obtention du Mastère spécialisé “Future French Luxury” Substainable Agrofood Systems Management LA FORMATION AGRO-BACHELOR • 20 places Le “Campus numérique” Offrir une formation humaine, scientifique, Accéder à des supports de cours pluridisciplinaire en 3 ans au sein d’une École à distance, assister à des cours en BAC+3 agro de référence. Permettre une insertion LA FORMATION EURAMA : direct ou en différé ou consulter des professionnelle rapide et offrir la possibilité EUROPEAN ANIMAL MANAGEMENT Le “Campus de Toulouse” ressources personnalisées (rich- de poursuite d’études. AND SUSTAINABILITY Le cœur même de l’École, où plu- média, webinar, centre de documen- • 3 années de formation post Bac En appui sur une expérience longue sieurs milliers d’ingénieurs ont été tation, …). Voici quelques fonc- • Admissions parallèles possibles en 2e et 3e années BAC+5 à l’international, devenir un manager formés. Grâce à ses équipements tionnalités facilitées par les outils • 9 mois de stages international éclairé sur l’univers animal. de recherche, ses espaces pédago- Le “Campus de Lamothe” numériques mis à votre disposition • 4 parcours de spécialisation dont 3 en alternance • 2 années de formation giques, ses installations étudiantes, PURPAN est l’une des deux seules par l’École et accessibles depuis (Parcours R&D ; Farm supply and food sales ; Food Produc- • Cursus en anglais associatives et sportives, ses écoles en France à disposer de ordinateur et smartphone. Ce cam- tion and Supply Chain ; Agriculture and Environment) • Obtention du Bachelor PURPAN • Obtention du Master of Science European locaux dédiés à l’entrepreneuriat sa propre exploitation agricole. pus numérique permet de décupler Animal Management and Sustainability et au mentoring et son environne- L’École y exerce des activités de l'accompagnement à Purpan et (grade de Licence en cours d'obtention) • 20 places ment privilégié, ce campus vous • 60 places production agricole (animales durant les stages ou les périodes offre un cadre idéal d’apprentis- et végétales), de pédagogie, d'alternance. Enfin, le “Career Center sage. La proximité géographique de transfert et de recherche. de PURPAN”, propulsé notamment LA FORMATION LICENCE COMMERCE & VENTE DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES (IFRIA) avec les enseignants, les équipes Ce domaine constitue un “disposi- par JobTeaser, contribuera à la Se préparer au métier de commercial(e) pour le secteur de la filière alimentaire dans les différents de recherche et les étudiants tif terrain” dont vous bénéficierez dynamique d'insertion profession- BAC+3 réseaux de distribution (Grande Distribution, Restauration Hors Domicile, Collectivités...). d’autres promos ou d’autres cursus pour appréhender, entre autres, nelle à travers la consultation d'offres • 1 année de formation (avec l’IFRIA) de formation vous permet de tisser les questions des pratiques de stage, d'emploi ou d'alternance • Obtention de la Licence Commerce & Vente (LCV) dans les industries alimentaires des relations humaines fondamen- culturales agroécologiques dont certaines exclusivement • 30 places tales pour votre épanouissement. et du bien-être animal. réservées aux étudiants de PURPAN. 6 7
LA FORMATIO N HUMAINE 1 enseignemen er RÉVÉLEZ-VOUS de l'École, en no t mbre RÉVÉLEZ-VOUS d’heures sur les 5 ans. L’accompagnement La formation humaine et la formation humaine, DÉVELOPPER SON SAVOIR-FAIRE, SON SAVOIR-ÊTRE ET SON SAVOIR-S'ADAPTER, AU TRAVERS DE NOMBREUSES clés de l’épanouissement MISES EN SITUATION. ILS SONT LE FONDEMENT DE NOTRE PROJET PÉDAGOGIQUE ET HUMAIN. Vivre l’international Stage en Pays anglophone Construire son projet Stage en Pays En Entretiens individuels Développement (PED) Forum des Métiers Semestre en Université étrangère Vous accueillir quelle Session profil professionnel Stage ingénieur que soit votre histoire. Forum des Entreprises NOS OBJEC- Privilégier les mises en TIFS situation : stages, expériences à l’international, projets en entreprise, projets d’équipes, S’engager mémoires… avec les autres Bureau des Élèves Clubs Étudiants Organiser la relecture de vos Responsabilités étudiantes expériences vécues pour repérer Impulser la motivation Acquérir des les améliorations possibles. et l’autonomie nécessaires à compétences l’insertion professionnelle. Mises en situation : • Audit - Analyse • Diagnostic environnemental • Stage Acquérir le sens Développer sa curiosité de l’autre et son sens critique Des projets individuels et collectifs : ils jalonneront votre cursus, Connaissance de soi Cours de Culture générale où enseignants et professionnels seront vos partenaires. Écoute Débats Engagement Ateliers créatifs Le travail en groupe : il sera fondamental dans le développement Éthique en entreprise Conférences du goût de communiquer, dans la découverte de la complémentarité, Interculturalité de l’autonomie, de la responsabilité, du management ou du devoir d’éthique. 8 9
RÉVÉLEZ-VOUS Vivez des expériences au plus près du terrain DURANT VOS 5 ANNÉES D’ÉTUDES, VOUS ALLEZ VIVRE 15 À 18 MOIS DE STAGES* ET D’EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES. L’OCCASION DE METTRE EN PRATIQUE VOS COMPÉTENCES TECHNIQUES ET DE VOUS CONFRON- TER À LA RÉALITÉ DU MONDE PROFESSIONNEL. * Nous veillerons à ce que les conditions sanitaires soient réunies UNE PÉDAGOGIE COMMUNE À CHAQUE MISE EN SITUATION 1erstage 2estage* 3estage 4estage UN SUIVI PERSONNALISÉ DURANT visionnez 13 SEMAINES 12 SEMAINES 10 SEMAINES 6 MOIS en fin de 1re année dans en fin de 2e année en exploi- en fin de 3e année dans de stage de fin d’études LES 5 ANNÉES DU CURSUS l'interview une exploitation agricole. tation ou en entreprise, dans une entreprise, en amont favoriseront une Vous serez amené(e) à un pays anglophone. Vous ou en aval de la production. immersion totale et exprimer votre améliorerez fortement votre Ce sera l’occasion de longue en entreprise Opérations pédagogiques À la sortie du Bac, j’avais compréhension globale anglais. Vous approfondirez comprendre son pour vivre, au quotidien, Vous vous immergerez dans le monde professionnel au de l’exploitation. votre compréhension des organisation et ses le fonctionnement peur d’être perdue, on me techniques de production problématiques. complexe d’une entité travers de travaux de groupe, de visites d’exploitations ou d'entreprises, de cas concrets ou de jeux de rôle... disait “tu vas être lâchée dans et l’analyse des réalités économique et sociale. le monde impitoyable des agricoles. Accompagnement études”. À PURPAN, je me suis Chacun de vos stages ou opérations pédagogiques PURPAN dispose d’un large réseau d’agriculteurs et d’entreprises partenaires déployé dans toute la France rendue compte que ce n'était et à l’international. C’est dans ce panel que l’équipe en charge des stages vous proposera vos futures destinations. fera l’objet d’une préparation et d’un tutorat bienveillants par un enseignant-chercheur. pas vrai. On a un soutien très important de la part des pro- Relecture fesseurs, on a une cohésion Après chaque nouvelle expérience, vous serez invité(e) de promo très bonne. Ça nous à en dresser un bilan, individuellement ou en groupe, permet d’aborder les études encadré(e) par l’équipe pédagogique de l’École. En 2e année, je suis parti pour mon stage à l’étranger en Australie, de manière plus sereine et, dans une ferme qui faisait de l’agritourisme avec des chevaux dès la première année, d’être et des vaches en bovin allaitant… c’est une expérience que très à l’aise dans cette école. » je pourrais souhaiter à tout le monde ! Peut-être mon meilleur Lucie, étudiante en 4e année souvenir à PURPAN. » Paul, étudiant en 4e année visionnez 10 l'interview 11
APPRENEZ Un premier cycle de trois années ACQUÉRIR LES COMPÉTENCES DE L’INGÉNIEUR(E) AGRONOME. ANS Les trois premières années du cursus vous confronteront aux disciplines scientifiques et aux enseignements techniques. Ceux-ci vous permettront, dans un premier temps, d'acquérir la capacité d’établir un diagnostic et de maîtriser les techniques et l’analyse de situations complexes. Les nombreux contacts avec le milieu professionnel vous apporteront l’intelligence de situations concrètes. L’excellence académique UN PREMIER CYCLE POUR : LA DIVERSITÉ DES CHAMPS Acquérir les fondamentaux Approfondir ses connaissances du vivant DISCIPLINAIRES. Mathématiques en biologie, optique, mécanique Biologie et physiologie animales et végétales, des fluides, thermodynamique, chimie analytique, échelle moléculaire du vivant, génétique, … Sciences de l'ingénieur 55 ECTS* outils informatiques et traitement de données, … Comprendre les enjeux Sciences biologiques 40 ECTS* S’immerger dans le monde agricole du développement durable Usage des terres et paysages, sociologie, Écologie, politique agricole et environnement, Agronomie - Agriculture - Environnement 52 ECTS* pilotage économique et financier de diagnostic agroécologique, … l’exploitation agricole, transformation Industrie agroalimentaire - Alimentation 20 ECTS* Mettre en œuvre les process des mondes agricoles et ruraux, … d'élaboration des aliments Économie - Gestion - Droit - Management 54 ECTS* S’approprier les techniques de production Alimentation et nutrition, procédés en industrie Marketing - Commerce - Distribution Agronomie, sciences du sol, gestion des agroalimentaire, procédés de conservation, 30 ECTS* bioagresseurs, des systèmes d’élevage, microbiologie, … Langues - Communication de la production et de la sélection végétales, … 24 ECTS* Intégrer toutes les dimensions Formation humaine - Sociologie S’ouvrir aux autres de pilotage de l'entreprise agricole 25 ECTS* Formation humaine, langues vivantes 1 & 2, Comptabilité, gestion, droit, sociologie, *ECTS: European Credits Transfer System. diversité et interculturalité, communication microéconomie, marketing de la distribution. (Système européen de transfert et d'accumulation de crédits.) écrite & orale, … 12 13
LE DIPLÔME En 5e année, le Domaine d’Approfondissement (DA) vous DE CHOISISSEZ D’INGÉNIEUR ITÉ PURPAN EST H A B IL permettra d’acquérir une expertise approfondie dans votre univers C O M M IS SI ON PAR LA de prédilection. Vous aurez la possibilité de choisir votre DA parmi ES La personnalisation du DES TITR D’INGÉNIEUR . les 36 proposés au sein des 4 écoles du réseau France Agro³. parcours en 4e et 5e années LES 12 DOMAINES UNE FIN DE PARCOURS QUI VOUS RESSEMBLE POUR D’APPROFONDISSEMENT CONSTRUIRE VOTRE DEVENIR PROFESSIONNEL. DISPENSÉS À PURPAN • Devenir acteur de la transition agroécologique • Forêt, agriculture et environnement • Élevage de demain (nouveauté 2020) 2 ANS D'UN CYCLE INGÉNIEUR POUR : • EURopean Animal MAnagement “Eurama” • Création et gestion de l’entreprise Devenir Manager • Management des entreprises viti-vinicoles Les deux dernières années élargiront votre compréhension des problématiques des • Management du commerce international de produits agri/agro filières agricoles et agroalimentaires. Vous acquerrez les compétences de gestion de projets et de conduite des entreprises. Ce sera le temps de l’expérience longue à l’international • Management de la commercialisation des produits alimentaires (semestre à l’étranger*) et en entreprise (stage de 6 mois). • Innovation et développement produits en industrie agroalimentaire • Accompagnement, conseil et innovation en agriculture * Nous veillerons à ce que les conditions sanitaires soient réunies • Ingénierie de la recherche en sciences du vivant 4e année 5e année • Future French Luxury (nouveauté 2020) Semestre universitaire Semestre en Pays En Semestre Recherche Stage de fin d’études Mémoire de fin d’études à l’étranger* ou Développement (PED)* ou Un programme spécifique et (6 mois) (MFE) Comme 80% de nos étudiants, Impliquez-vous dans une original en immersion dans L'année débutera par le stage L’élaboration d’un mémoire Semestre 1 Semestre 1 vivez une expérience longue action humanitaire au sein une équipe de Recherche. de fin d’études (SFE). Une expérience d’ingénieur où seront exprimés à l’international au sein d’une d'une structure engagée dans professionnelle qui vous placera capacités à conceptualiser, rigueur des 180 universités partenaires des projets de long terme, en situation d’ingénieur(e). méthodologique, force de proposition de l’École, situées dans près en Amérique Latine, Afrique Celui-ci pourra être réalisé à l'étranger. et réalisme. de 50 pays différents. ou Asie. ou Début ou poursuite de Semestre 2 Semestre 2 l'alternance Domaines d’Approfondissement (DA) Semestre à l’École ou Semestre dans une université partenaire (cf. page 17) Le second semestre comprendra une période d’enseignements en tronc commun suivie d’une en vue d’obtenir le diplôme Soutenance du mémoire d’ingénieur(e). en France ou à l’étranger* période d’enseignements optionnels où vous de fin d’études en vue d'un double-diplôme et/ou choisirez une spécialisation appelée Domaine Un fort niveau d’exigence. d'un master spécialisé (cf. page 16). d’Approfondissement (DA). 14 15
CHOISISSEZ Double-diplôme ou Master spécialisé ? EN OPTION : PURPAN VOUS OFFRE CES DEUX NOS PARCOU EN ALTERNA S R NCE, OPPORTUNITÉS DÈS LA 4e ANNÉE. LE CHOIX UN MASTER SPÉCIALISÉ Votre formation D’UNE OFFR D’E XCELLEN E CE UN DOUBLE-DIPLÔME À PURPAN • EURAMA (MSc CGE Management européen ingénieur en alternance Avec des universités de renommée internatio- nale en Union Européenne, en Amérique Latine en productions animales) (accessible dès la 4e année) PURPAN VOUS OUVRE AUSSI LA POSSIBILITÉ ou Amérique du Nord (en y réalisant un semestre) • ADVANCED MASTER “Future French Luxury” D’EFFECTUER VOTRE PARCOURS EN ALTERNANCE. • 9 accords ont été spécialement conclus dans ce but Avec des universités / organismes partenaires avec certaines universités comme Wageningen University aux Pays-Bas (Eurama, MSc Agroécologie), • FOOD IDENTITY - Diplôme National de Master NMBU en Norvège (MSc Agroécologie), ESALQ et PUCPR Management international des produits de terroir au Brésil, PUC au Chili, Tecnológico de Monterrey – (porté par France Agro³) La formation par l’alternance, consiste en Ce cursus de formation comprend des appren- ITESM au Mexique ou Purdue University, • AGROECOLOGY - MSc CGE Management européen la succession “alternée”, comme son nom tissages à l’École identiques au cursus clas- Kansas State University et University of Illinois des agrosystèmes (porté par AGROECO pour les écoles l’indique, de périodes en entreprise puis sique ingénieur, avec quelques aménagements at Urbana-Champaign aux Etats-Unis. de France Agro³) à l’École. spécifiques du planning et de la pédagogie. Ces parcours ouvrent largement les portes vers des • SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS - MSc CGE Management carrières professionnelles à l’international. européen des systèmes alimentaires durables Vous pourrez choisir de réaliser votre alter- (porté par Toulouse Agri Campus). nance en 3 ans (à partir de la 3e année) pour le Avec la Toulouse School of Management Ce dispositif vous permet de bénéficier (Université Capitole 1) (accessible en 5e année) d’une formation de haut niveau sous statut “cursus complet” en apprentissage (nouveau- • Master Stratégie parcours Management de l’Innovation salarié et d’acquérir des compétences té 2022), en 18 mois pour le “parcours métier” • Master Stratégie parcours Management International professionnelles significatives en entreprise (à partir de la 4e année) ou encore en 1 an • Master Management parcours Administration en étant immergé(e) dans celle-ci. (en 5e année) pour le contrat de professionna- des Entreprises EURAMA, c’est un parcours lisation. Le diplôme obtenu reste le même. • Master en Marketing qui est composé d’abord d’un Les exigences également. Avec la Toulouse Business School premier semestre à PURPAN, (accessible dès la 4e année) • MSc Artificial Intelligence and Business Analytics où l'on voit vraiment tout ce LES AVANTAGES • MSc Controlling and Risk Management qui est filières dans la produc- DE L’ALTERNANCE • MSc Purchasing and Supply Chain Management tion animale. On part ensuite • MSc Digital marketing and e-commerce aux Pays-Bas pendant deux Expérience professionnelle forte • MSc Banking and International Finance visionnez semestres à Wageningen, qui Immersion en entreprise l'interview Avec l’ESSEC, Audencia, EM Lyon, ESSCA, est l'une des universités les Kedge BS, l’Université de Lille, … pour des P rise en charge des coûts de formation doubles formations Ingénieur Manager. plus cotées en production par l’entreprise pendant la durée du contrat animale (…) ». Au sein d’une école doctorale. Rémunération : vous percevez un pourcentage du smic Margaux, étudiante en 5e année Forte insertion professionnelle 16 17
PRÈS DE L'INSERTION PROFESSIONNELLE 50% DES ÉTUDIAN SONT EN AC TS DE NOS DIPLÔMÉS PRÉPAREZ VOTRE PROJET TI AVANT L’OBTE VITÉ NTI Indicateurs à 6 mois DU DIPLÔME ON ET 94% AU MAXIMUM L’imbrication avec 6 MOIS APRÈS le monde professionnel 94% 74% 32K€ à 12% CDI BRUT/AN 15% 5 ANS POUR VOUS PRÉPARER À COMPRENDRE ET INTÉGRER LE MONDE DU TRAVAIL. Rémunération En poste à l'étranger moyenne dans les premières années sortie d'école d'activité Sont en activité (moyenne sur les 3 dernières promotions) Des dispositifs formateurs Un soutien à l’entrepreneuriat Les intervenants professionnels, les stages, les Un incubateur, un espace de coworking, une projets et visites d’entreprises, les tests de per- société d'amorçage, un domaine d’approfondis- L'ACCÈS À PLUS DE 300 MÉTIERS sonnalité, les ateliers CV, les Parcours Métiers, sement et même une pépinière d’entreprises, l’alternance en entreprise,… nourriront votre soutiennent des projets d’étudiants pour les + CEUX QUI RESTENT À INVENTER préparation à l’emploi. concours locaux et contribuent à l’esprit de création d’entreprise. Tout comme l’appui à la Études / Conseil Des formations ajustées Marketing / Commerce Junior Entreprise de l’École, le statut d’étudiant- Nos enseignants-chercheurs assurent une Recherche / Enseignement entrepreneur ou le mentoring. veille permanente du marché des entreprises 3% afin d’adapter leurs conseils. Ils sauront, de fait, 5% 25% ajuster les enseignements qu’ils vous dispensent Logistique / Distribution Qu’est-ce qu’un Purpanais ? » pour augmenter votre employabilité ; pour que 7% Par Éric Latgé, Banques / Assurances / vous deveniez un cadre, un manager préparé 15% Informatique aux réalités multiculturelles actuelles et futures Directeur Général des mondes agricole et agroalimentaire. 20% visionnez l'interview Transformation produits 20% agroalimentaires 5% Organismes techniques et professionnels Production Agricole PRINCIPAUX MÉTIERS OCCUPÉS 12 mois après l'obtention du diplôme Les qualités et les atouts des Purpanais reconnus par les professionnels DANS DE NOMBREUX SECTEURS D'ACTIVITÉS • Compétences techniques / scientifiques Production agricole et Agrofourniture et qualités humaines. — • Envie de s’investir, créativité et innovation. Organisations professionnelles agricoles (Coopératives, Chambres Professionnelles,...) — • Attachement au monde agricole, fiabilité, Enseignement, Recherche, Aménagement et Environnement, Administration adaptabilité, polyvalence, intégrité… — Industrie agroalimentaire • E xpérience Internationale — • Connaissance des filières Services — 18 Commerce et Vente 19
OUVREZ-VOUS POINTS AU 785 SONT E XIG TOEIC AMÉRIQUE DU NORD L’OBTENTIO ÉS POUR N DU DIPLÔ • University Laval (Sainte Foy, Québec) - Canada ce se ra à vo M E: • Cornell University (Ithaca, NY) - USA les occasionus de saisir toutes s de perfectio • Kansas State University (Manhattan, KS) - USA - DD nn La découverte du votre anglai er s • University of Illinois (Urbana-Champaign, IL) - USA - DD 3 premières lors des années • Michigan State University (East Lansing, MI) - USA afin de releve r challenge… ce • University of Missouri (Columbia, MO) - USA monde et des autres • University of Florida (Gainesville, FL) - USA • Purdue University (West Lafayette, IN) - USA - DD • Colorado State University (Fort Collins, CO) - USA • Washington State University (Pullman, WA) - USA L’OPPORTUNITÉ DE DÉCOUVRIR UN SYSTÈME • Virginia TECH (Blacksburg, VA) - USA À COLORADO STATE UNIVERSITY : ÉDUCATIF DIFFÉRENT, D’ÉLARGIR VOTRE HORIZON, • Rutgers (New Brunswick, NJ) - USA • Sam Houston State University (Huntsville, TX) - USA 3 ÉTUDIANTS DE PURPAN CLARA, PIERRE ET THOMAS. DE DÉVELOPPER VOTRE CURIOSITÉ & VOTRE CULTURE. • South Dakota State University (Brookings, SD) - USA Le cursus de formation est organisé n 4e année, vous pourrez choisir •E AMÉRIQUE LATINE pour vous permettre de vivre des d’effectuer un semestre à l’international EUROPE • Universidad Catolica Argentina (Buenos Aires) - Argentina expériences à l'international.* (dans une université partenaire ou un • Universidad Catolica de Cordoba (Cordoba) - Argentina • Universitat Fur Bodenkultur Wien (Wien) - Austria Pays En Développement). • Universidad de Buenos Aires (Buenos Aires) - Argentina • Gembloux Agro-Bio Tech (Gembloux) - Belgium Il favorisera votre découverte réelle et pratique • Universidad Nacional de Mar del Plata (Mar del Plata) - Argentina • Ghent University (Ghent) - Belgium de l’interculturalité et de l’international, sous • En 5e année, le stage de fin d’études • Universidad Nacional de Cuyo (Mendoza) - Argentina • Mendel University of Agriculture and Forestry (Brno) d’une durée de 6 mois pourra être effectué • Universidad Nacional de Entre Ríos (Entre Ríos) - Argentina Czech Republic forme de stages et d’études à l’étranger. Cette • Universidad Nacional de Rosario (Rosario) - Argentina • University of Helsinki (Helsinki) - Finland stratégie est entièrement tournée vers la prépa- à l’étranger. • Justus-Liebig-University (Giessen) - Germany • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Piracicaba) - ration de votre future vie professionnelle. Brazil - DD • University of Debrecen (Debrecen) - Hungary • Les Doubles-Diplômes pourront vous • Szent Istvan University (Budapest/Godollo) - Hungary • Pontificia Universidade Catolica Do Parana (Curitiba) - Brazil • En fin de 2e année, vous partirez en pays permettre de développer votre dimension • Universidade Federal Do Rio de Janeiro (Rio de Janeiro) - Brazil • University College Cork (Cork) - Ireland anglophone pour un stage de 3 mois en internationale au travers de la reconnaissance • Universidade Estadual de Maringá (Maringá) - Brazil • Universita Degli Studi Di Bologna (Bologna) - Italy • Norwegian University of Life Sciences (Aas) - Norway - DD exploitation agricole, en organisme de mutuelle des crédits académiques acquis à • Pontificia Universidad Catolica (Santiago) - Chile - DD • Universidad de Talca (Talca) - Chile • Poznan University of Life Sciences (Poznan) - Poland Recherche/Développement ou en entreprise. l’étranger et à PURPAN. • Technical University of Lodz (Lodz) - Poland • Universidad de Tarapaca (Arica) - Chile • Universidad Austral de Chile (Los Ríos) - Chile • Warsaw Agricultural University (Warsaw) - Poland • Universidad de O’Higgins (Rancagua) - Chile • Slovak Agriculture University (Nitra) - Slovakia • Universidad de Chile (Santiago) - Chile • University of Maribor (Maribor) - Slovenia 100% des étudiants vivent au moins • Universidad Nacional de Colombia (Bogotá) - Colombia • Instituto Tecnologico y de Estudios Superiores de Occidente • University of Ljubljana (Ljubljana) - Slovenia • Universidad de Cordoba (Cordoba) - Spain 2 expériences longues à l'international. Dans le cadre (Guadalajara) - Mexico • Universidad Politecnica de Valencia (Valencia) - Spain de partenariats avec des universités de renom, nos • Tecnologico de Monterrey - Mexico - DD • Universidad Publica de Navarra (Navarra) - Spain Je suis partie en pays en étudiants partent dans près de 50 pays dans le monde. • Universidad de La Rioja (Logroño) - Spain développement, en Côte • Swedish University of Agricultural Sciences (Uppsala) - Sweden d’Ivoire. J’étais dans une ferme 30% Mobilité des enseignants-chercheurs. • Wageningen University (Wageningen) - The Netherlands - DD pédagogique pour faire des PURPAN envoie ses enseignants-chercheurs • University of Nottingham (Nottingham) - United Kingdom missions d’agro-développement. pour des missions, congrès ou conférences en ASIE • University of Wolverhampton (Wolverhampton) - universités partenaires et, réciproquement, accueille • Royal University of Agriculture (Phnom Penh) – Cambodia United Kingdom C’était hyper intéressant, c’était des enseignants-chercheurs ou professionnels • Amity University (Noida Uttar Pradesh) - India • Harper Adams University (Newport) - United Kingdom visionnez vraiment la mise en pratique d’universités étrangères. • Tokyo University of Agriculture (Tokyo) - Japan l'interview • American University of Beirut (Beirut) - Lebanon de ce qu’on apprenait ici • University Putra Malaysia (Serdang, Selangor) - Malaysia à PURPAN. » +100 étudiants étrangers accueillis* • University of the Philippines Diliman (Quezon City) - Philippines • Chonnam National University (Gwangju) - South Korea (DD - Doubles-diplômes) Charlotte, étudiante en 4e année. PURPAN accueille, chaque année, plus de 100 étudiants étrangers dans différents parcours de formation. • Seoul National University (Seoul) - South Korea • National Taiwan University (Taipei) - Taiwan Et bien d'autres … • Kasetsart University (Bangkok)- Thailand Voir toute • Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry la liste * Nous veillerons à ce que les conditions sanitaires soient réunies (Thái Nguyên) - Vietnam. 20 21
IMAGINEZ L’AVENIR 10 L’exigence de la recherche, reconnue et performante 10 PLATEFORMES ET LABORATOIRES ACCUEILLENT LES EXPÉRIMENTATIONS ET TRAVAUX DE RECHERCHE plateformes DES ENSEIGNANTS-CHERCHEURS ET DOCTORANTS. & laboratoires DONT 6 SUR LE Presque tous les enseignants-chercheurs de PURPAN sont engagés dans les activités de Recherche, Développement, Conseil durant lesquelles ils confrontent leurs CAMPUS DE TOULOUSE compétences aux demandes des professionnels. À PURPAN, nos recherches finalisées permettent aux enseignants-chercheurs d’intégrer, dans la pédagogie, les besoins du monde professionnel et le développement de l’innovation, vous assurant une préparation aux réalités des entreprises. 5 ÉQUIPES DE RECHERCHE LABORATOIRE DE BIODIVERSITÉ Sciences Agronomiques, ET ENTOMOLOGIE Physiologie Végétale LABORATOIRE D’ANALYSES PLATEFORME AGROPHYSIOLOGIE Associées aux meilleurs ET AMÉLIORATION DES PLANTES PHYSICO-CHIMIQUES 1 Agrophysiologie et Agroécologie organismes de la Recherche LABORATOIRE DE MICROBIOLOGIE PLATEFORME TÉLÉDÉTECTION française (INRA, CNRS,...) ET DE BIOLOGIE MOLÉCULAIRE Sciences Animales, Agroalimentaire, ET ANALYSE TERRITORIALE les équipes de Recherche, Nutrition et Santé Développement et Conseil de HALLE DE TECHNOLOGIES 2 Physiologie Animale, Nutrition et Santé ALIMENTAIRES ET NUTRITION PURPAN visent à répondre aux attentes de nos milieux 3 Agro-molécules, Agroalimentaire professionnels, à développer des partenariats durables, et à explorer des Sciences Économiques et Sociales domaines émergents. » 4 Futur des Filières Agricoles 1 20 60% Jean Daydé, Directeur de la Recherche, et Agroalimentaires Directeur du Campus de Lamothe Sciences Environnementales le centre de documentation, le conseil scientifique, composé 60% des enseignants-chercheurs et Biodiversité permet d’accéder à toutes les bases de 20 personnalités reconnues par appartiennent à des Unités Mixtes de de données mondiales scientifiques leurs pairs, analyse et éclaire notre Recherche ou des Unités Propres. 5 Biodiversité, Télédétection et Territoires et techniques. politique de recherche. 22 23
OUVERTE IMAGINEZ L’AVENIR EN 2015, UNIQUE À TOULOUSE La Halle de technologies alimentaires de l’École Le rôle de cet outil est autant lié à la recherche La Halle présente un grand intérêt pour la qu’à la pédagogie. Il vous permettra d’expéri- Recherche et le Développement des entreprises menter des projets dans différents secteurs du cherchant à concevoir de nouveaux produits. marché agroalimentaire : lait, yaourt, fromage, pain, bière, cidre, jus de fruits, vin, … Les enseignants-chercheurs de PURPAN proposent de les accompagner dans leurs Le domaine de Lamothe, Vous y pratiquerez concrètement l’acte de transformation des aliments, dans le respect démarches, avec parfois, si le projet le permet, la contribution d'étudiants de l'École. un domaine agricole singulier de leurs qualités nutritionnelles et sanitaires. Les associations étudiantes de l’École peuvent également utiliser les outils de cette plateforme : PARCE QUE L’ACTE DE PRODUCTION EST FONDATEUR ET pour créer leurs produits à destination des clubs ESSENTIEL POUR L’ÉCOLE, CETTE DERNIÈRE A TOUJOURS (fromages, bières, pain, etc.) ou intervenir pour POSSÉDÉ SON EXPLOITATION AGRICOLE. les entreprises avec lesquelles elles collaborent. Elle est implantée depuis 1973 sur le Domaine Le campus de Lamothe de Lamothe, à 20 km de Toulouse. Il s’agit de a plusieurs vocations. l'une des deux seules fermes expérimentales Il s’agit d’un outil pédagogique propriété d’une école d'ingénieurs, en France. (support de cours, TD, stages, visites Le personnel dédié à Lamothe s'investit au d’exploitation), de production, d’expérimen- quotidien auprès du troupeau de 120 vaches tation et de recherche (avec ses plateformes LE BÂTIMENT DE 1 200 M² laitières, et sur les 250 hectares de culture (maïs, blé, tournesol, soja, ...). scientifiques de haut niveau), de transfert EST STRUCTURÉ EN UNITÉS Depuis le printemps 2020, Lamothe accueille les (programmes agricoles professionnels) mais aussi de rayonnement (image de l’agriculture DE FABRICATION AVEC : 12 premières ruches qui s'inscriront notamment auprès du grand public). dans les actions pédagogiques de sensibilisation 1 atelier fromager : transformation auprès des divers publics (visiteurs, étudiants,...). et affinage de fromages #bien-être-animal, #travaux-pratiques, #support-pédagogique, #recherches-appliquées, 1 atelier de fabrication de produits laitiers frais #productions-céréalières-et-animales Lamothe 1 salle multiproduit aux équipements pilotes polyvalents 1 laboratoire de microbiologie 1 laboratoire de physico-chimie Le Campus de Lamothe est l’illustration 1 espace pédagogique concrète de l’esprit d’agriculture durable et de transition agroécologique qui est enseigné à PURPAN. 24 25
IMAGINEZ L’AVENIR plateformes 10 & laboratoires UNIQUE DONT 4 SUR LE POUR UNE CAMPUS DE LAMOTHE ÉCOLE AGRO EN FRANCE LES PLATEFORMES DU CAMPUS DE LAMOTHE En première année, on a deux jours et demi à passer sur PLATEFORME PLATEFORME PLATEFORME PLATEFORME l’exploitation agricole. C’est un AGRONOMIQUE VACHES LAITIÈRES AVICOLE MÉTHANISATION Au cours de vos années à PURPAN, stage de découverte qui a pour vous aurez l’occasion de vous rendre sur 250 hectares 1,2 million bien-être 4 500 tonnes de lisier but de sensibiliser au monde le domaine de Lamothe. de terres de litres de lait par an animal revalorisées par an agricole les personnes qui n’en Vous y découvrirez et comprendrez l’acte sont pas issues et, pour les autres, Évaluer des systèmes Analyser la production Améliorer l’immunité Développer les de production et l’engagement professionnel de confirmer ce qu’ils ont déjà vu, de cultures agroécolo- de lait de notre troupeau et évaluer le bien-être énergies renouvelables et humain de l’agriculteur. Vous y apprendrez giques : culture de maïs, de 120 vaches. Elles animal par la nutrition et la recherche sur la ou de découvrir autre chose. » blé, orge, méteil, ray-grass, se rendent de manière chez la volaille. transition énergétique. les techniques, l’organisation et la gestion Emilien, étudiant en 1re année. tournesol, luzerne. spontanée lors d'une d’une exploitation. traite réalisée par 2 robots Ce campus vous sensibilisera à l’innovation installés dans un bâtiment conçu pour respecter le (en matériel, en techniques), à l’expérimentation visionnez bien-être animal. et aux problématiques agricoles actuelles. l'interview 26 27
LE DÔME DE LA GRAVE ÉPANOUISSEZ-VOUS L’implantation au cœur d’un territoire dynamique L’OCCITANIE ET SA CAPITALE, TOULOUSE, SONT RÉGULIÈREMENT CITÉES PARMI LES DESTINATIONS LE QUAI DE LA DAURADE PRÉFÉRÉES DES FRANÇAIS POUR VIVRE, TRAVAILLER OU… ÉTUDIER. PETIT TOUR D’HORIZON. 4 e VILLE ÉTUDIANTE DE FRANCE, FESTIVE ET CULTURELLE Musées, musiques, théâtres, spectacles, Cité de l’Espace, Aéroscopia, usine Airbus, 1 re Ô mon païs, Ô Toulouse Ville des pionniers de l’aéronautique, d'où Saint-Exupéry et Mermoz se sont envolés pour ouvrir la voie de l’Aéropostale. Halle des Machines… RÉGION TOURISTIQUE DE FRANCE Toulouse est aujourd’hui l'un des pôles 1re majeurs de la conquête spatiale. VILLE OÙ ÉTUDIER RÉGION AGRICOLE ET Située dans la 2e région agricole française, on Classement “Le Figaro Étudiant” juin 2020. AGROALIMENTAIRE y découvre un pays de terroirs diversifiés et La région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée est une richesse gastronomique remarquable. Classement “L’Étudiant ” la 1re région française en agriculture biologique. septembre 2020. Ville étudiante par excellence, 4e ville uni- versitaire de France avec près de 120 000 étudiants, Toulouse, la “ville rose“, conjugue Lille avec dynamisme les industries de pointe, Rennes la recherche et l’art de vivre dans cette ville dont le rugby est le sport emblématique. Paris Strasbourg 4h20 de 1h15 Paris en train ou 1h20 en avion des plages Bordeaux Lyon LA BASILIQUE SAINT-SERNIN méditerranéennes Toulouse 6 PÔLES DE COMPÉTITIVITÉ EN OCCITANIE DONT * Temps de trajet et prix donnés à titre indicatif Marseille Paris 1h20 en Avion, dès 36€* 2h45 4h Bordeaux des plages de surf de Barcelone En Train : 7h15 Intercités, dès 15€* 2h10 en Train, dès 15€* et 3h30 de 4h20 TGV, dès 41€* 2h50 en Bus, dès 5€* San Sebastian Rennes Lyon 1h00 en Avion, dès 37€* 1h15 en Avion, dès 51€* 1 Aerospace Valley (2005), 2 Agri Sud-Ouest Innovation 3 Cancer Bio Santé (2005), 4h00 en Train, dès 35€* Strasbourg un centre mondial centré sur (2007), spécialisé dans impliqué dans la filière santé Marseille 1h30 en Avion, dès 19€* l’aéronautique, l’espace et les l'accompagnement des projets et biotechnologies en particulier 1h00 en Avion, dès 9€* 3h58 en Train, dès 20€* Lille 1h30 en Avion, dès 9€* 1h45 2h45 systèmes embarqués. d'innovation dans l'agroalimen- dans le domaine de la lutte des pistes de ski d'Andorre taire et l'agro-industrie. contre le cancer. 28 29
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