À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme

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À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
LA
SEINE&MARNE
                  xpérience
                    Slow

à votre rythme
DONNEZ DU TEMPS
À VOS ENVIES
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
Slow périence       x                                       LA SEINE&MARNE
                                                                 à votre rythme
                                                                 DONNEZ DU TEMPS À VOS ENVIES
                                                                 Partager, s’émouvoir, ressentir, prendre plaisir
                                                                 en Seine-et-Marne à pied, à vélo, à cheval ou
                                                                 sur l’eau… c’est prendre le temps de découvrir des
                                                                 destinations privilégiées où vous pourrez apprécier
                                                                 les paysages rayonnants et insoupçonnés mais
                                                                 bien plus encore. Du Nord au Sud, la diversité et
                                                                 le bien-être s’imposeront comme une évidence et
                                                                 vous feront vivre des Xpériences douces, colorées,
                                                                 sensorielles et humaines à la fois.

                                                                 Nous vous avons concocté des suggestions de
                                                                 week-ends pour vous faire voyager autrement et
                                                                 à votre rythme alors arrêtez-vous, prenez le temps
                                                   ntainebleau
                                  x c a r pes à Fo               d’observer, d’écouter, imprégniez-vous pleinement
                        Etang   au                               de la nature environnante, privilégiez les rencontres
                                                                 et savourez les plaisirs de la table.

                                                                 VIVEZ PLEINEMENT L’INSTANT Slow
                                                                 EN SEINE-ET-MARNE !
                                                                 tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
                            e
            t i o n de glac                                      #slow77
     Dégusta d du Loing
       au bor                                                    Suivez - nous !

                                 Le Clos de Nathalie

02
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
Aéroport de Paris
                                                    Charles de Gaulle            Lizy-sur-Ourcq                               Provins -
                              Paris                                                                                                       Cité méd
                                                                            Meaux                                                                 iéva le
                                                                                          La Ferté-sous-Jouarre
                                             --›
                                   Gare de l’est
                                                            Lagny-sur-Marne          Crécy-la-Chapelle

                        Gare de Lyon--      Marne-la-Vallée
                                      ›                                                      Coulommiers

                                   Aéroport Paris
                                   Orly

                                                                                                     Provins
                                                              Melun

                                                             Fontainebleau

                                                                        Moret-sur-Loing
                 la base de
Accrobranche à le-Roi                                                                                                                                    heva l
   loisirs de Bois-                                   Nemours                                                                                  Rando à c

                                                                                               Balade en bord de
                                                                                                                   Seine & croisière                              03
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
LA VILLE VUE
                           de l’eau
                                  …
                                                                                            L’Envie
                                                                                            __
                                                                                            Château de Vaux-le-Vicomte
                                                                                            à Maincy
                                                                                            #unbijoudechateau
                                                                                            Un château
                                                                                            merveilleux, des
                                                                                            jardins somptueux,
                                                                                            l’œuvre qui a inspirée
                                                                                            Versailles. Faites
                                                                                            le tour des jardins
                                                                                            en voiturette
                                                                                            électrique ou
                                                                                            préférez une visite
                                                                                            à la tombée de
                                                                                            la nuit. Plus de mille    Visite aux ch
                                                                                            bougies éclairent       Château Vaux-leandelles
                                                                                            tout le domaine                         -V icomte
                                                                                            pour une soirée romantique
 Melun Val de Seine                                                                         (de mai à octobre uniquement).

         La ville de Melun vous propose de la regarder différemment, vue de l’eau...        __
       On voit les berges, la nature, les canards ou les cygnes, les façades des maisons,   Domaine des Macarons
           les jardins avec leurs petits embarcadères pour certains. On s’imagine           de Réau
              facilement vivre ici, alors commencez par un brunch sur la Seine !            #lesmacaronscestbon
                                                                                            Harmony vous accueille dans ce domaine
       Grimpez à bord d’un bateau de croisière et vivez                                     dédié à la fabrication artisanale de cette
                                                                                            pâtisserie. Des démonstrations sont
      un moment de détente au fil de l’eau, sans bruit !                                    proposées et vous connaîtrez ainsi toutes
                                                                                            les astuces pour réussir vos macarons
                                                                                            maison ! Ne résistez pas et faites un détour
     Plusieurs formes de détentes vous sont proposées l’après-midi, sportive et bucolique   par la boutique et pourquoi pas une petite
       sur un parcours de golf, ou gourmande autour d’un thé et d’une bonne pâtisserie.     pause au salon de thé pour un bon goûter !

        Le soir venu, vous n’aurez que l’embarras du choix, un dîner chez un chef vous      __
         proposant des plats gourmands et savoureux et vous blottir dans un bon lit
                                                                                            Le Golf de la Croix des Anges
          douillet à l’ambiance indonésienne. Ou bien un dîner bistronomique suivi
                         d’un café digestif sur la terrasse d’un jardin.
                                                                                            à Réau
                                                                                            #avosclubs
      Le lendemain, poursuivez l’expérience ! « La Montagne », « le chien tête en bas »,    Le temps d’un 18 trous, appréciez le calme
      vous pensez à quoi ? Et bien imaginez-vous sur le pont d’un bateau, naviguant         et la vivacité du lieu sur un parcours plutôt
              doucement, seuls la plénitude et le bien-être vous envahi…                    forestier, parfait, que ce soit pour débuter
                 qui aurait cru faire une croisière « yoga » sur la Seine !                 ou pour perfectionner son jeu. Le plus,
                                                                                            une race de moutons sauvages introduite
                                                                                            sur le golf dans une démarche écoresponsable.

04
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
La Gourmandise
                                                 __                                          __
                                                 Bistro de la Grande Maison                  La Bulle Gourmande 2
                                                 au Mée-sur-Seine                            à Melun
                                                 #bistrocanaille                             #tropbon
                                                 Une cuisine friponne aux allures de         Marlène, Christopher et toute l’équipe
                                                 bistronomie, c’est ce que vous propose      vous proposent une cuisine créative et
           Croisière Yoga sur la Seine           le Chef Eddy dans une bâtisse du XIXe       élaborée avec des produits de qualité et
                                                 siècle, anciennement relais de chasse.      de saison. On adore leur burger au Brie
__                                               Mais ne vous fiez pas au lieu, ici pas de   « Le Melunais » et leurs buns faits
Croisières sur la Seine                          chichi, on peut saucer avec une bonne       maison !
#lacroisieresamuse                               tranche de pain fait maison !
L’été à Melun, c’est l’occasion de                                                           __
découvrir des croisières à thème comme                                                       Le Bistro Français
les croisières yoga, afterworks ou au                                                        à Melun
rythme de la zumba ! Et pour une sortie                                                      #alanciennecestbienaussi
en famille ou entre amis, les promenades                                                     Goûtez ou regoûtez une cuisine d’antan
en bateaux électriques ou en kayak                                                           réalisée par le chef Benoît. Savourez les
seront des moments de détente bien                                                           cuisses de grenouilles et les escargots si
appréciés.                                                                                   chers à notre gastronomie française.

La Paresse                                                 Bistro de la Grand
                                                                              e   Maison
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Résidence Château
                                                                                             Infos Pratiques
du Mée au Mée-sur-Seine                                                                      Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
#onestbien
                                                                                             Ville de départ : Melun
Cet établissement vous propose des
appartements avec cuisine équipée,                                                           Ville d’arrivée : Melun
une restauration sur place midi et soir.
Vous pourrez profiter de la piscine                                                          + d’infos auprès de l’Office de Tourisme
intérieure chauffée et de prestations                                                        Melun Val de Seine
supplémentaires comme les massages,                   Macarons de Réau                       26, place Saint-Jean, 77000 MELUN
la manucure et la coiffure.                                                                  Tél : 01 64 52 64 52
                                                 __                                          www.melunvaldeseine-tourisme.com
__                                               La Closerie des 3 Marottes                  Par la route : La Francilienne N104, les autoroutes A4, A5 et A6.
Arbre Or et Sens                                 à Melun                                     Par le train, depuis Paris : Trains directs – Ligne R : gare de
à Maincy                                         #unjardinenville                            surface (Grandes Lignes) : Paris-Gare de Lyon – Melun Val de Seine,
                                                                                             départ toutes les demi-heures (durée 28min). Directions
#bienvenue                                       À l’ombre d’un marronnier centenaire,       Montereau-Fault-Yonne ou Montargis ou Laroche-Migennes.
C’est un accueil chaleureux et convivial qui     faites une pause bucolique dans le jardin   RER D, gare souterraine : Paris-Gare de Lyon-Melun Val de Seine
vous attend à la chambre d’hôtes de Maud et      de cette ferme briarde en plein cœur de     via Combs-la-Ville (durée 1h00)
Sébastien. Située dans le village de caractère   la ville ! Ouvrez la porte charretière et
de Maincy, elle est le lieu idéal pour vos       découvrez cette maison et ses chambres      Créez votre Slow Xpérience sur
randonnées ou une visite au château de           à la décoration originale.                  tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
Vaux-le-Vicomte !
                                                                                                                                                             05
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
L’Envie
        LES JARDINS ET LES                                                                       __

      FLEURS ONT LE DON DE
                                                                                                 Visite de Provins
                                                                                                 #patrimoinemondial

     rapprocher les gens.
                                                                                                 La Tour César, le Prieuré Saint-Ayoul,
                                                                                                 des souterrains mystérieux… autant
                                                                                                 de lieux à visiter dans cette ville historique,
                                                                                                 à pied ou en petit train !

                                                                                                 __
                                                                                                 Circuit « Âme de Jardins »
                                                                                                 #lebonheurestdanslejardin
                                                                                                 Huit jardins à visiter, des espaces de
                                                                                                 créations au passé historique ou tout
                                                                                                 simplement des passionnés avides de
                                                                                                 partager leurs espaces d’expression.

                                                                                                 __
                                                                                                 Les Tabliers gourmands
                                                                                                 à Provins
                                                                                                 #passezencuisine
      Tour Césa r                                                                                Corinne, une chef épicurienne et passionnée,
                                                                                                 propose des ateliers de cuisine pour adultes
                                Provins, classée patrimoine mondial                              et même pour enfants ! Atelier de cuisine
      de l’UNESCO, une cité médiévale qui vous fera voyager dans le temps mais pas que…          médiévale ou atelier pâtisserie, il y en aura
      au-delà de l’histoire de cette ville fortifiée et de ses monuments à visiter absolument,   pour tous les goûts !

                                                                                                 __
                        c’est une découverte olfactive                                           Ferra Botanica
                         et visuelle qui vous attend.                                            à la Ferté-Gaucher
                                                                                                 #çapedale
         L’après-midi, direction La Ferté-Gaucher, vos enfants apprécieront le parcours          Une parenthèse enchantée pour toute
         en vélorail long de 13 km aller-retour, un mélange de vélo et de train, un mode         la famille sur un vélorail vous faisant
            de déplacement ludique pour faire découvrir la nature autour d’une belle             découvrir un parcours tout en nature au cœur
            scénographie. Ne vous inquiétez pas, le vélorail est muni d’une assistance           de l’Espace naturel sensible du Val du Haut
                    électrique pour les petites fatigues en cours de parcours !                  Morin.
         Vous n’êtes pas pressés de rentrer alors pourquoi ne pas passer une soirée
           dans une maison d’hôtes où vous vivrez sans doute un conte de fée ou,
                 pour les plus stressés, un moment au SPA ou à la piscine ?

           Ainsi le lendemain vous sortirez des sentiers battus et vous expérimenterez
          une autre facette de Provins avec ses jardins privés, dont certains sont classés
       « jardins remarquables ». Derrière chaque création s’exprime l’âme d’un passionné,
     partez à la rencontre de ces personnes qui sauront partager avec vous leur dévouement
      à l’art floral et végétal. De la rose de Damas, rapportée de l’Orient jusqu’au camaïeu
         de couleurs qu’offrent les fleurs de saison, ce sont des moments de plénitude et
                     de fraîcheur qui vous attendent, voire même de méditation.

06                                                                                                                 Ferra Botanica
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
La Paresse
                                             __                                            __
                                             Maison d’hôtes Stella Cadente                 Chambre d’hôtes du Clos de la Rose
                                             à Provins                                     à Saint-Cyr-sur-Morin
                                             #contesdefees                                 #lavieenrose
                                             Stella, créatrice de mode a misé sur          Les hôtes ne se contenteront pas de
                                             sa marque de fabrique en créant cette         vous accueillir dans cette grande mai-
            Atelier Cuisine                  maison à la décoration décalée, poétique      son au fond d’un beau jardin aux arbres
                            ds
       Les Tabliers Gourman
                                             et très originale. Vous apprécierez peut-     centenaires. Outre leurs belles chambres
                                             être autant que nous la chambre               romantiques et leur maisonnette
                                             « Alice » et ses jambes qui semblent          douillette, Véronique et Brendan vous
                                             tout droit tomber du plafond !                proposent des ateliers pâtisserie, une
                                                                                           boutique de linge ancien, ou encore une
La Gourmandise
__
                                             __
                                             Aux Vieux Remparts
                                                                                           dégustation de champagne !

La Croix Blanche
                                             à Provins
à Donnemarie-Dontilly                        #elegance
                                                                                           Profitez-en
#amarquerdunecroix                           Cécile et Xavier ont fait de cet              pour visiter le Musée
                                             établissement un lieu convivial et            de la Seine-et-Marne
C’est une cuisine traditionnelle et de
                                             raffiné. Le SPA, le sauna, la piscine,        à Saint-Cyr-sur-Morin !
qualité à prix doux que vous propose le
                                             vous feront passer des moments de
Chef Johan, à base de produits frais et de
                                             détente et n’oubliez pas de descendre
saison. Un moment délicieux à savourer
                                             boire un verre au bar lounge
à pleines dents !
                                             dans leur cave voutée.
__                                                                                                                                        Musée de
                                                                                                                                      la ne-et-Marne
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Restaurant Le Sauvage                                                                                                                   Sei
                                             Demeure des Vieux Bains
à la Ferté-Gaucher
#leaualabouche
                                             à Provins
                                             #voyagedansletemps
                                                                                           Infos Pratiques
Des œufs pochés au Brie, une fricassée
de pleurotes de la vallée du petit Morin,
                                             Un lieu magique créé par Véronique            Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
                                             dans les anciens bains publics de la ville,
un nougat glacé au miel de Meilleray…
                                             idéalement situé aux pieds des
                                                                                           Ville de départ : Provins
ce ne sont que quelques-uns des
incontournables du Chef de ce restaurant
                                             monuments. Vous apprécierez leurs             Ville d’arrivée : Provins
                                             chambres confortables mais également
classé 3 cocottes aux Logis de France.
On s’en lèche déjà les babines !
                                             le petit-déjeuner copieux sur la terrasse     + d’infos auprès
                                             d’un beau jardin.                             de Provins Tourisme,
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                                                                                           4, chemin de Villecran – 77160 Provins
La Table Saint Jean
                                                                                           Tél : 01 64 60 26 26
à Provins                                                                                  www.provins.net
#entrevousetnous
                                                                                           Depuis Paris Gare de l’Est : Ligne P : Provins
Une cuisine entre terre et mer,
                                                                                           Accès par la route : A4 et N4 vers Nancy
sublimée par des produits du terroir                                                       et sortie D231 puis D403
seine-et-marnais comme les beignets
au Brie ou encore le dessert de Thibault
de Champagne à la rose si chère                                                            Créez votre Slow Xpérience sur
à Provins. Y a rien de mieux !                                                             tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
                                                                           ains
                                                                 es Vieux B
                                                       Demeure d
                                                                                                                                                  07
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
UNE INVITATION À LA
          douceur de vivre et                                                                       L’Envie
           à l’authenticité.                                                                        __
                                                                                                    Ferme de la Vallière
                                                                                                    à Tancrou
                                                                                                    #ohlesbeauxfromages
                                                                                                                             Câlin à la
                                                                                                                                          Ferme de la
                                                                                                                                                        Vallière

                                                                                                    La famille Moret vous fera déguster
                                                                                                    les fromages de chèvre fermiers
                                                                                                    au lait cru, frais ou affinés.
                                                                                                    Rencontrez ces éleveurs de chèvres
                                                                                                    alpines et découvrez leur quotidien.

                                                                                                    __
                                                                                                    Réserve régionale naturelle
                                                                                                    du Grand Voyeux
                                                                                                    #ouvrezgrandlesyeux
                                                                                                    Vous commencerez par observer
      La rando au                                                                                   les moutons de race solognote qui
     Pays de l’Ourcq                                                                                entretiennent les prairies,
                                                                                                    ensuite peut-être
         Il est des territoires où il ne faut rien changer, c’est le cas pour le Pays de l’Ourcq.   apercevrez-vous
             Plaisirs simples, ambiance campagnarde à souhait et habitants chaleureux…              des oiseaux
             on trouve ici une certaine sérénité dans les paysages où la nature se dévoile.         migrateurs ou bien
                    C’est une rencontre avec l’authentique que l’on vous propose.                   des orchidées
                                                                                                    sauvages ?
      Enfilez vos chaussures de rando et c’est parti pour une balade relaxante sur les berges,      La faune et la flore
           le long de la Marne. Vous passerez non loin de l’Eglise de Tancrou, inscrite sur         se dévoilent dans
                  la liste des Monuments Historiques, et celle de Mary-sur-Marne.                   ce lieu préservé,
                                                                                                    un véritable spectacle
                                                                                                                                                           e
                       Bulle de bien-être, pause détente…                                           pour les yeux.             Réser ve naturelle régional
                                                                                                                                     du Grand Voyeux
                       C’est une ode à la nature que vous
                            vivrez sans aucun doute.                                                __
                                                                                                    La Jumenterie du Vent d’Est
        C’est le moment de partager avec Anne et Clément, les propriétaires de la chambre           à Vendrest
         d’hôtes qui élèvent également des chèvres et produisent des fromages succulents !          #adadamoncheval
           Vous avez envie de rester n’est-ce pas ? Qu’à cela ne tienne, le territoire regorge      Chez Serge, un passionné d’animaux et de
      de balades apaisantes, comme celle le long du canal de l’Ourcq. Vous arrivez ainsi dans       nature, même les tout petits peuvent partir
       l’un des joyaux du secteur, le paradis des naturalistes : la Réserve Régionale Naturelle     en balade en poney, en ânes bâtés ou à
       du Grand Voyeux. Asseyez-vous et observez le busard des roseaux ou la gorgebleue à           cheval ! Pour les nostalgiques, la calèche
      miroir, espèces rares de volatiles présents dans la réserve. En poursuivant votre chemin,     vous offre une promenade magique dans
         vous tomberez nez à nez avec un Monument Historique, témoin de l’art en matière            une ambiance familiale !
            de mécanique, une usine élévatoire qui servait autrefois à alimenter le canal
                            en période de sécheresse, à voir absolument.
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À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
La Gourmandise
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                                                      La Paresse
                                                      __
Le Quai des Brumes,                                   Gîte la maison de Madeleine,
à Mary-sur-Marne                                      à Tancrou
#tasdebeauxyeuxtusais                                 #proust
Madame cuisine et Monsieur sert !                     Jean-Pierre et Dominique aiment leur
                                                                                                                                             chêne
L’accueil ? On check ! Le service ?                   petit village et surtout ils aiment                  Espace Nature le Creux du
On check ! Les plats ? On check et                    partager. À l’ombre d’un marronnier,
en plus c’est top ! Le lieu ? Terrasse                appréciez ce moment de détente et la        __
en bord de Marne, on ne peut                          belle vue sur la campagne. N’hésitez pas    Maison d’hôtes L’Orangerie
que doublement adorer !                               à leur demander de vous montrer leur        Saint-Martin,
                                                      élevage de chèvres !                        à Mary-sur-Marne
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                                                                                                  #lamaisonauxoiseaux
Le Château Marysien,                                  __
                                                                                                  Odile et François vous
à Mary-sur-Marne                                      Camping et Châlet Espace Nature
                                                                                                  reçoivent dans cette maison de
#unehistoiredefamille                                 Creux du Chêne à Tancrou
                                                                                                  maître nichée dans un parc aux arbres
Cet établissement bien connu des                      #aventure                                   remarquables, lieu de halte pour
environs est tenu par la famille Castaings            Sylvain a imaginé des hébergements          les oiseaux et les écureuils. C’est un
depuis 70 ans. Il propose une cuisine                 originaux : un tipi, une tente militaire,   endroit ressourçant, les chambres
traditionnelle mais en constante                      un voilier… non vous ne rêvez pas !         et la maison d’hôtes sont installées
innovation à partir de produits                       Les enfants seront ravis et les adultes     dans l’orangerie et l’ancienne forge.
locaux et de saison.                                  aussi. Il propose également des balades
                                                      en chien de traîneau !

                                                                                                  Infos Pratiques
                                                                                                  Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
                                                                                                  Ville de départ : Lizy-sur-Ourcq
                                                                                                  Ville d’arrivée : Lizy-sur-Ourcq
                                                                                                  + d’infos auprès du service Tourisme
                                                                                                  du pays de l’Ourcq
                           u   fil   des saisons
              Du goût... A                                                                        Communauté de Communes du Pays de l’Ourcq
                                                                                                  1-2 Avenue Louis Delahaye, 77440 Ocquerre
                                                                                                  Tél : 01 60 61 55 00 - Demandez le service tourisme.
__                                                                                                www.tourisme-paysdelourcq.fr
Le Bouche à Oreille                                                                               Depuis Paris Gare de l’Est :
à Crouy-sur-Ourcq                                  En chemin
                                                               pour le pay                        Ligne P : Meaux - Château-Thierry / La Ferté-Milon
#labonneadresse
                                                                           s   de l’ Ourcq        Accès par la route :
                                                                                                  A4 sortie n°19 (Montreuil-aux-Lions / Lizy-sur-Ourcq)
Si vous aimez la cuisine traditionnelle
et simple, ce restaurant est la bonne
adresse ! Un restaurant de village                                                                Créez votre Slow Xpérience sur
accueillant et sympathique comme                                                                  tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
on les aime !
                                                                                                                                                          09
À votre rythme SEINE&MARNE LA - Slowxpérience - Seine et Marne Tourisme
L’Envie
                       LA CAMPAGNE                                                                                __

                         aux goûts
                                                                                                                  Croisière sur la Marne
                                                                                                                  à la Ferté-sous-Jouarre
                                                                                                                  #instantdetente

                       inattendus®.
                                                                                                                  À peine embarqués, vous goûtez au dépayse-
                                                                                                                  ment d’être sur un bateau… ses mouvements
                                                                                   Croisière sur la Marne         lents, les clapotis de l’eau. Vous ferez halte
                                                                                                                  aux pieds des coteaux de Champagne pour
                                                                                                               une escapade œnologique. À la demi-journée
                                                                                                            ou à la journée l’esprit se met au rythme de l’eau.
                                                                                                            La douce aventure débute lentement.

                                                                                                            __
                                                                                                            La Vallée des Peintres à Crécy-la-Chapelle
                                                                                                            #artiste
                                                                                                            Elle se visite au travers de six circuits de randon-
                                                                                                            née pédestre qui sillonnent la campagne de
                                                                                                            Crécy-la-Chapelle. Ses paysages ont inspiré
                                                                                                            Georges Pacouil, Alexandre Altmann ou encore
                                                                                                            Emily Carr, artistes de la fin du XIXe et du début
Les Cryptes de Joua rre
                                                                                                            du XXe siècle. Sur le parcours, vous apprécierez les
                                                                                                            reproductions des œuvres avec en perspective les
                                                                                                            paysages réels qui vous plongeront dans l’émotion
              Coulommiers Pays de Brie vous invite à (re)découvrir cette campagne                           et l’inspiration des artistes de cette époque.
        d’Ile-de-France aux goûts inattendus et d’en savourer les multiples plaisirs. Vos
     week-ends ont un air de déjà vu, déjà bu, déjà goûté ? C’est le moment de changer d’air !              __
                                                                                                            Jouarre la religieuse à Jouarre
     Un pas de côté suffit pour découvrir la campagne comme vous ne l’attendiez pas et vivez                #quiétude
                            des expériences qui parlent à tous vos sens.
                                                                                                            Le cœur de Jouarre est une pépite de monuments
        Découvrez une campagne riche de saveurs authentiques, du Brie de Coulommiers,                       religieux. Lorsque vous y entrez, vous devinez par la
      au vin de Guérard issu des seules vignes d’Ile-de-France, en passant par l’Auberge de la              richesse de ses bâtiments religieux que cette ville
      Brie, restaurant étoilé du Chef de cuisine Pavard. Vous voulez surprendre vos papilles ?              recèle de nombreux chefs-d’œuvre. Une visite de la
                Alors des saveurs fortes vous attendent… le Brie noir, ça vous parle ?                      Crypte Mérovingienne Saint-Paul s’impose ! À deux
                                                                                                            pas vous poursuivrez par l’Église paroissiale Saint-
                                                                                                            Pierre Saint-Paul et sa tour romane qui offre une
             Ensuite suivez les chemins de randonnées.                                                      vue remarquable sur la ville au travers de ses vitraux.
              Cette nature et ces grands espaces vous                                                       __
                  accueillent aux portes de Paris.                                                          Parc des capucins à Coulommiers
                                                                                                            #flanerieromantique
           Suivez les boucles de la Marne en bateau pour prendre la vie au fil de l’eau.
                                                                                                            Ce parc public est considéré comme l’un des plus
          Soufflez, vous êtes ailleurs. Et de l’Art Contemporain au bord d’une rivière… ?
                                                                                                            beaux de l’Ile-de-France. C’est là qu’en 1613 la
                                      Vous dites… Impossible !
                                                                                                            duchesse de Longueville implanta son château
                                                                                                            disparu de nos jours. Une communauté de moines
              Et pourtant de grands artistes contemporains exposent à la Galleria
                                                                                                            capucins s’y installèrent et laissa son nom à ce lieu
         Continua de Boissy-le-Châtel. Oubliez le stress et les idées reçues et venez vivre
                                                                                                            dont les allées invitent à une promenade des plus
                       une campagne riche de tous les goûts de votre vie.
                                                                                                            bucoliques.
10
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 La Galleria Continua                           La Fromagerie Ganot                                          Château de Pommeuse
 à Boissy-le-Châtel                             #roidesfromages                                              à Pommeuse
 #artcontemporain                               100 ans de savoir-                                           #100%secretsd’histoire
 Prenez part à une expérience singulière…       faire ! Alors quand la                                     Passer une nuit dans ce château
 L’art contemporain saisit, interroge,          cinquième génération                                       est comme passer une nuit au
 émeut, déconcerte, choque parfois…             d’affineurs de la plus
                                                                                Fromagerie Ganot           cœur de l’Histoire de France.
 La Galleria Continua est une immersion         ancienne fromagerie                                        La famille des hôtes habitait ici
 artistique dans l’écrin inédit d’un ancien     d’affinage de Brie vous donne les                          bien avant la révolution, et leurs
 site industriel qui offre des volumes          secrets de la fabrication du Brie fermier…         descendants, propriétaires à leurs tours,
                         spectaculaires et      C’est l’amour d’un métier, d’une région,           aiment partager les secrets d’Histoire de
                          permettent la res-    d’un terroir qui s’exprime dans les mots           cette belle demeure au cœur de la Brie.
                          piration d’œuvres     d’Isabelle qui vous accueille pour la visite       Vous pouvez déambuler l’esprit libre dans
                           monumentales.        de la Fromagerie Ganot… La passion est             le magnifique parc du château…
                           Sur 5 hectares,      dans ses mots autant que dans ses
                            une galerie hors    fromages briards.                                  __
                            normes avec la                                                         Le Camping des Bondons
                                                                                                   à La Ferté-sous-Jouarre
                                                La Paresse
                             complicité d’une
                             équipe de média-                                                      #100%nature
                              teurs inspirés.   __                                                 Dans un écrin de verdure, le camping
                                                Les lodges de Parrot World                         des Bondons est un espace de repos et
                                                à Crécy-la-Chapelle                                de détente au sein d’un massif forestier
Galleria Continua                               #100%immersif                                      de dix hectares. Ici, vous allez retrouver
                                                                                                   un contact direct avec la nature… Vous
                                                Vivez une nuit inattendue dans un des
                                                                                                   mettre au vert prendra tout son sens... !
                                                lodges sur pilotis ! À plus de 6 mètres
 La Gourmandise
                                                                                                   Ici, vous allez déconnecter !
                                                de haut vous avez une vue panoramique
                                                exceptionnelle sur la faune colorée du
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                                                                                                   Infos Pratiques
                                                PARROT WORLD. Vous êtes en pleine
 L’Auberge de la Brie                           forêt amazonienne au cœur de la Brie…
 à Couilly-Pont-aux-Dames                       Les perroquets volent sous vos fenêtres et
 #atable                                        il est l’heure du bain des guépards…               Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
 À la table d’un Chef étoilé, vous allez        À vos jumelles… Pause contemplation…
 prendre le temps de vous régaler. Chef
                                                                                                   Ville de départ : Coulommiers
 de Cuisine et Chef Pâtissier, Alain Pavard,                                                       Ville d’arrivée : Coulommiers
 marie subtilement les saveurs pour créer                                                          + d’infos auprès de
 une cuisine raffinée et personnalisée, qui                                                        Coulommiers Pays de Brie Tourisme
 est récompensée d’une étoile au Guide                                                             7, rue du Général de Gaulle - 77120 Coulommiers
 Michelin depuis 1995.                                                                             Tél : 01 64 03 88 09
                                                                                                   www.coulommierspaysdebrie-tourisme.fr
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                                                                                                   de l’Est – A4 > Direction Reims-Strasbourg > sortie n° 13
 Le Grand Balleau Terre de Brie                                                                    puis suivre Provins et Coulommiers D402
 à Jouarre                                                                                         Par le train : Au départ de Paris, 5 gares vous amènent
 #unehistoiredefamille                                                                             au cœur de Coulommiers Pays de Brie. Les gares d’arrivées sont
                                                                                                   La Ferté-sous-jouarre, Nanteuil/Saacy, Guérard/Celle-sur-Morin,
 Des confitures, des sirops, des nectars,
                                                                                                   Coulommiers, Faremoutiers/Pommeuse , Changy/Saint-Jean.
 des pétillants… et des Scoubidou.. bidou…
 Wahou ! Le Wahou de la ferme du Grand                                                             Créez votre Slow Xpérience sur
 Balleau Terre de Brie est de concocter                   Parrot World                             tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
 toutes ces gourmandises aux parfums
 de safran et de rhubarbe… ! Bio … !
                                                                                                                                                                     11
SE SOUVENIR                                                                        L’Envie
                         ET PROFITER                                                                        __

                         pleinement.
                                                                                                            Parc naturel du Pâtis à Meaux
                                                                                                            #Lespetitspontsdebois
                                                                                                            Perdez-vous au cœur de ses 150
                                                                                                            hectares de respiration, à la découverte
                                                                                                            de la faune et flore locale d’une
                                                                                                            richesse rare.

                                                                                                            __
                                                                                                            Maison du Brie de Meaux
                                                                                                            à Meaux
                                                                                                            #briehappy
                                                                                                            Au cœur de la
                                                                                                            gastronomie
                                                                                                            meldoise,
                                                                                                            affûtez vos sens
                                                                                                            et découvrez
 Ma rin d’eau douce                                                                                         l’origine du
                                                                                                            célèbre fromage
                                                                                                            AOP.
                        Au cœur de l’Histoire, entre nature et gastronomie,
       prenez le temps de découvrir le Pays de Meaux autrement. Flânez dans les ruelles du
                                                                                                                                           Maison du Brie
                                                                                                                                            de Meaux
     centre ancien de Meaux à la découverte de la cathédrale Saint-Étienne, sa cité épiscopale
                 parmi les mieux préservées de France, ou du jardin Bossuet et ses
                                     remparts gallo-romains.

            Revivez mille ans d’Histoire à votre rythme !                                                   __
       Longez alors la Marne et découvrez le parc naturel du Pâtis, plus grand parc naturel                 Circuit « Bataille de la Marne 1914 »
     urbain d’Île-de-France, où nichent plus de 70 espèces d’oiseaux et vivent de nombreuses                en Pays de Meaux
     espèces animales et végétales rares. A bord d’un bateau électrique sans permis, laissez                                   #danslespasdenosheros
        le temps filer et profitez de la douceur des lieux pour un moment détente garanti                                             A pied ou
        au fil de l’eau. Prolongez ce moment détente autour d’une bonne table meldoise,                                              en voiture,
           où vous pourrez déguster les produits locaux tels que le Brie de Meaux AOP,                                               découvrez les lieux de
           la moutarde de Meaux Pommery® ou encore la Bière de Meaux. Le soir venu,                                                 mémoire qui ont marqué
                   ressourcez-vous dans l’une de nos chambres d’hôtes avec spa.                                                     l’histoire de la Première
                                                                                                                                    Guerre mondiale et celle
          Le lendemain, marchez dans les pas de nos héros, à la découverte des lieux                                               du Pays de Meaux. Depuis
          de Mémoire de la bataille de la Marne de 1914 (à pied, à vélo ou en voiture),                                            le musée de la Grande
                       dans un paysage quasiment inchangé depuis lors.                                                            Guerre jusqu’au cœur de la
           Terminez votre séjour par une balade en forêt de Montceaux-lès-Meaux                                                   cité épiscopale de Meaux,
            ou partez à la découverte de l’espace naturel sensible des Olivettes ou                                              revivez l’histoire à votre
                 de la Butte de Montassis avant un retour à la vie trépidante.                                                   rythme.
                                                                                                 Les chemins d
                                                                                                              e la mémoire
12
La Gourmandise
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                                                                                                   __
                                                                                                   La Toile du Chef à Meaux
                                                                                                   #streetetraffinee
                                                Le Gonfalon à Germigny-L’Evêque
                                                                                                   Belle cuisine et grandes saveurs se
                                                #lespiedsdansleau                                  marient selon les saisons dans la cuisine
                                                Pour un cocktail sur la terrasse que borde         de Jérémy. Mets aux accents subtils,
                                                la rivière, ou pour une découverte                 petits et grands vins, contribuent à une
                                                gastronomique, laissez-vous conter les             extraordinaire sensation de bien-être et
                                                mets élaborés pour vous par le Chef et             de détente lors de votre passage.
                                                appréciez le temps d’un repas, la douce            Tout ici respire l’harmonie, l’art
 Golf de Meaux-Boutigny                         quiétude de la Marne.                              de la table est une passion.

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Golf de Meaux-Boutigny                                                                                      Un Goût de Nature à Meaux
à Boutigny                                                                                                   #legoutduvrai
#surlegreen                                                                                                  Lise et Clément vous
Venez profiter d’un environnement                                                                            emmènent avec eux à la
naturel unique pour vous initier ou                                                                           découverte d’une cuisine
perfectionner votre swing ! Le                                                                                consciente et moderne
cadre et la technicité des parcours,                                                                          élaborée avec des produits frais
reconnus unanimement, vous                                                                                     et de saison, provenant de
offriront un moment de détente                                                                                 petits producteurs
idéal !                                                                                                         régionaux.
                                                                                                re
                                                 Le Gonfalon                     Un goût de natu

La Paresse                                      __

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L’Attrape-rêves
                                                Relais de Montceaux
                                                à Montceaux-lès-Meaux                              Infos Pratiques
                                                #madamelamarquise
à Germigny-L’Evêque                             Au cœur d’un « Village de caractère »,             Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
#cocooning                                      laissez-vous séduire par les chambres              Ville de départ : Meaux
Dorothée vous accueille dans sa                 indépendantes proposées par Catherine.
chambre d’hôtes avec spa privatif.              Profitez de votre séjour pour vous balader
                                                                                                   Ville d’arrivée : Meaux
Dégustez à sa table, des produits locaux        en forêt ou au château, à pied, à vélo ou
et de saison préparés avec soin. Idéal          à cheval en fonction des plaisirs.                 + d’infos auprès de l’Office de Tourisme
pour une parenthèse en amoureux !                                                                  du Pays de Meaux
                                                                                                   5, place Charles de Gaulle - 77100 Meaux
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                                                                                                   Tél : 01 64 33 02 26
Domaine du Bois des Anges
à Germigny-L’Evêque                                                                                www.tourisme-paysdemeaux.com

#onestbienla                                                                                       Accès par la route : A4 sortie Meaux
                                                                                                   Par le train : Depuis Paris Gare de l’Est,
Dans le loft ou en formule chambre                                                                 ligne P – Meaux
d’hôtes, au bord de la piscine, dans
le hammam, au bar ou autour du
billard, prenez le temps de souffler                                                               Créez votre Slow Xpérience sur
et profiter de l’écrin de nature qui                                                               tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
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                                                                   s
                                           Domaine du Bois des Ange
                                                                                                                                                 13
L’Envie
                DE L’EAU,                        de l’art ,                                       __
                                                                                                  Musée Gatien Bonnet
                                                                                                  à Lagny-sur-Marne
              TOUTE UNE HISTOIRE.                                                                 #retourverslepassé
                                                                                                  Un retour au temps des artistes
                                                                                                  « pointillistes » et de l’histoire
                                                                                                  de la ville de Lagny.

                                                                                                  __
                                                                                                  Ferme de Saint Thibault
                                                                                                  à Saint-Thibault-des Vignes
                                                                                                  #laviedevache
                                                                                                  Où comment Brigitte,
                                                                                                  une amoureuse des vaches laitières,
                                                                                                  vit son quotidien et le partage !

                                                                                                  __
                                                                                                  Parc Culturel de Rentilly
                                                                                                  à Bussy-Saint-Martin
                          y                                                                       #miroirmonbeaumiroir
Pa rc Culturel de Rentill                                                                         C’est un château « relooké »
                                                                                                  qui se dévoile entre les arbres,
                 C’est un retour à l’essentiel qui vous attend à Lagny-sur-Marne.                 une œuvre contemporaine dédiée
          Le temps pour soi, un nouveau « luxe » où on s’attache aux choses devenues              à l’art vivant dans une nature
             rares comme se poser ou respirer… acheter de bons produits locaux sur                omniprésente.
               le marché et tout simplement flâner sur les bords de Marne ou dans
                            ce centre-ville aux allures de « mini Paris ».                        __
                                                                                                  Le Moulin Russon
     Vous ferez des rencontres, comme avec Brigitte, éleveuse de vaches laitières. Elle vous      à Bussy-Saint-Georges
      racontera son quotidien, comment elle prend le temps de s’occuper de son cheptel,
                                                                                                  #meuniertudors
           et elle vous parlera aussi de ses créations, de son inspiration pour élaborer
                      des fromages uniques…que vous adorerez à coup sûr !                                             Une scénographie
                                                                                                                      ludique proposée

                        Vous êtes prêts pour deux jours                                                               par ce moulin en activité,
                                                                                                                       un moment participatif
                         de détente et de rencontres ?                                                                 où chacun « met de
                                                                                                                        l’eau à son moulin » !

           Le soir venu, vous apprécierez l’accueil qui vous sera réservé dans une belle
          maison briarde aux chambres confortables et modernes. Le lendemain matin,
            après un bon petit-déjeuner sur la terrasse et pourquoi pas, si le temps le
           permet, une petite baignade dans la piscine, vous serez attirés par un beau
                     parc verdoyant, regardez, il est juste en face de la maison !
           Vous découvrirez ainsi le château de Rentilly avec son architecture originale
                qui reflète la nature environnante, ce lieu atypique cache un centre
          d’art contemporain incontournable. Laissez-vous porter, plus qu’un parcours
                                   c’est une véritable découverte.
                                                                                               Moulin Russon
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      Ile de Loisirs Jablines-Annet
                                                       La Gourmandise
                                                       __
                                                                                                    __
                                                                                                    Auberge du Relais
      à Jablines                                                                                    à Guermantes
      #glissesurleau                                   L’Atelier Saint Père                         #aboirelaubergiste
      Que ce soit sur l’eau ou sur la terre,
                                                       à Lagny-sur-Marne                            Une cuisine traditionnelle
      la base de loisirs vous propose une
                                                       #bistronomie                                 dans un ancien relais de Poste,
      multitude d’activités de loisirs :               Les classiques du bistrot dans ce            le Chef Christophe assume
      baignade, téléski nautique, mini-golf,           restaurant qui propose également des         sa cuisine classique mais ne
      planche à voile… De véritables                   expositions éphémères.                       renie pas ses influences
      slowXperiences à expérimenter !                                                               asiatiques !
                                                       __
                                                       La Villa à Lagny-sur-Marne                   __
                                                       #cadreidyllique                              La Quimpéroise
                                                       Une terrasse en bord de Marne, vue sur       à Collégien
                                                       les bateaux de plaisance, Morgan, Marc       #pausebretonne
                                                       et José œuvrent en coulisse pour réveiller   Un arbre grandit au milieu
                                                       vos papilles !                               du restaurant. Original !
                                                                                                    Tout comme ce mélange
                                                                                                    breton et seine-et-marnais :
                                                                                                    la galette au Brie !

Ile de Loisirs Jablines-An
                          net
                                                                                                    Infos Pratiques
                                                                                                    Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
                                                                                                    Ville de départ : Lagny-sur-Marne
      La Paresse                                                                               es
                                                                                                    Ville d’arrivée : Torcy
                                                                                      à Gouvern
      __
                                                                             la Loy
      La villa Blanche
                                                                    Etang de
      à Bussy-Saint-Martin                                                                          Télécharger le circuit via l’application
      #chambredecharme                                                                              Balad’Nature ou demander la brochure
                                                                  !!!                               auprès de l’Office de Tourisme
                                                     SPLASH!
      Béatrice et Vincent vous
      accueillent dans leur                                                                         de Marne et Gondoire
      grande maison et leurs                                                                        2, rue du Chemin de Fer, 77400 Lagny
      deux chambres avec                                                                            Tél : 01 64 02 15 15
      entrées indépendantes,                                                                        www.marneetgondoire-tourisme.fr
      le tout face au                                                                               Depuis Paris Gare de l’Est : Ligne P
      Parc de Rentilly !                                                                            Lagny-Thorigny
                                                                                                    Accès par la route : • A104 : sortie Lagny/Centre ville
                                               La villa Blan
                                                            che
                                                                                                    Créez votre Slow Xpérience sur
                                                                                                    tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr

                                                                                                                                                              15
L’Envie
      PAS DE WIFI EN FORÊT…                                                                         __

       MAIS        une connexion                                                                    Ô de Sermaize à Bois-le-Roi
                                                                                                    #relaxation

                 avec la nature.
                                                                                                    Le lieu s’y prête, vous serez imprégnés dès
                                                                                                    votre arrivée dans une ambiance détendue et
                                                                                                    relaxante. Le massage anti-stress ou le massage
                                                                                                    à quatre mains vous feront lâcher-prise…
                                                                                                    on s’occupera de tout et surtout de vous !

                                                                                                    __
                                                                                                    Frédéric Cassel : rendez-vous
                                                                                                    en boutique et au salon de thé
                                                                                                    à Fontainebleau
                                                                                                    #sucreetchocolat
                                                                                                    C’est à l’entraîneur de l’équipe de France de
                                                                                                    Pâtisserie que vous aurez à faire ! Cela vous
                                                                                                    donne déjà le ton… ou du moins le goût avec
                                                                                                    des pâtisseries de saison comme le macaron
                                                                                                    au muguet pour fêter le printemps ou celui
                                                                                                    au Champagne ! Frédéric est une véritable
Château de Fontainebleau                                                                            institution à Fontainebleau.
                                                                                                    Sa créativité
                                                                                                    s’exprime
            Arrivés au Pays de Fontainebleau, que ce soit par la route ou par le train,             aussi dans
  l’environnement donnera le ton du séjour, une rencontre authentique avec la nature et plus        sa collection
  particulièrement avec la forêt de Fontainebleau et les bords de Seine. Enfourchez votre vélo      de chocolats.
       et partez sur les chemins de halage bordés de fenêtres végétales, dévoilant des vues         On en raffole !
    inattendues. Roulez sur les sentiers de forêt et faites une halte pour sentir les effluves de
  mousse, de résineux ou encore le parfum rafraîchissant de l’eucalyptus. Cette nature et ses
     paysages ont inspiré les peintres « impressionnistes », faites un détour par Barbizon et
                       visitez le musée de l’Auberge Ganne qui leur est dédié.
                                                                                                    __
       Touchez les séquoias, les pins sylvestres, montez                                            Balades
                                                                                                    en chiens
         sur les rochers et regardez autour de vous…                                                de traîneau
                                                                                                                               Frédéric Cassel
                                                                                                    en forêt de
     Passez une soirée dans la ville impériale, mangez chez un chef étoilé, puis dormez dans        Fontainebleau
       un kota finlandais... un programme qui ne se refuse pas ! Et le lendemain, partez sur        #husky&musher
  les bords de Seine, admirez ces villas appelées les « Affolantes », des maisons de villégiature
                                                                                                    Une cani-rando avec des chiens très attachants,
           construites à la Belle Epoque et aux architectures hétéroclites, arrêtez-vous
                                                                                                    une initiation à la pratique du kart, c’est tout
                à Vulaines-sur-Seine pour une visite du Musée Stéphane Mallarmé.
                                                                                                    d’abord la rencontre avec un passionné,
                                                                                                    Christian, qui élève ses propres chiens afin
  Vous adorerez le détour par le Château de Fontainebleau, en passant par le parc et le Grand
                                                                                                    de les préparer à la compétition. Partagez des
  Canal, prenez-le temps de déambuler dans les jardins de Diane ou dans les allées des grands
                                                                                                    moments privilégiés avec ces huskies et
parterres… ou pourquoi pas lors d’une balade en barque sur l’étang aux carpes ou en petit train !
                                                                                                    leur musher en pleine forêt de Fontainebleau !
                                                                                                    (Début avril à mi-décembre.)
                    Le parcours peut se faire dans un sens ou dans un autre,
                              entre Fontainebleau et Bois-le-Roi.
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__
France Montgolfières
                                              La Paresse
                                              __
à Fontainebleau
#inoubliable                                  Hôtel Victoria à Fontainebleau
Embarquez pour un voyage au « 7 ciel ».
                                  e           #lacourdesgrands
Prenez de la hauteur pour découvrir le        Des grands noms sont passés par là, Alfred                                             Ô de Sermaize
spectacle grandiose que vous offre la         de Musset, Georges Sand… et pourquoi pas
terre vue du ciel ! Lâchez du lest pour       vous ? Vous serez accueillis par Isabelle et
un voyage loin de l’agitation terrestre !     Paul dans ces deux belles vastes demeures
                                                                                                                       lie
                                                                                                      Le Clos de Natha
                                              de caractère non loin du château de
__                                            Fontainebleau et du centre-ville.
                                              Vous serez comme à la maison !
L’Ânerie Bacotte à Bois-le-Roi
#anesetnature                                 __
                                                                                               __
Outre les randonnées pédestres en âne                                                          Les Roulottes à Bois-le-Roi
                                              Le Clos de Nathalie à Fontaine-le-Port
bâté, Michel et Monika, vous proposent                                                         #momentnomade
de découvrir leur potager expérimental,
                                              #davycrockett
                                                                                               Originales, ces roulottes offrent une
cultivé en traction avec les ânes.            Passez une nuit dans ces kotas finlandais
                                                                                               cuisine équipée et un coin repas, mais
                                              uniques en Seine-et-Marne, inspirés des
                                                                                               surtout vendent le rêve d’une vie de
                                              cabanes de trappeurs des pays nordiques.
                                                                                               bohême sans bouger, ou presque,
                                              Et qui dit Scandinavie dit Sauna, un
                                                                                               puisqu’elles sont situées sur l’île de loisirs
                                              espace privatisé avec sa terrasse et
                                                                                               de Bois-le-Roi ! Non vous ne rêvez pas !
                                              sa douche sont disponibles sur
                                                                                               Les enfants seront ravis et les adultes
                                              réservation ainsi que des modelages
                                                                                               aussi. Il propose également des balades
                                              indiens, en partenariat avec l’institut
                                                                                               en chien de traîneau !
                                              Ô de Sermaize à Bois-le-Roi.

                                                                                               Infos Pratiques
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                                              O’ Martin à Bois-le-Roi
                                              #laqualitebacotte
                             La terre                                                          Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
                             vue du ciel !    Beaucoup se sont arrêtés et beaucoup
                                              sont revenus ! La qualité et le prix sont        Ville de départ : Fontainebleau
     L’ânerie Bacotte                         une excellente recette que ce restaurant
                                              développe depuis quelques années.
                                                                                               Ville d’arrivée : Bois-le-Roi
                                                                                               + d’infos auprès de Fontainebleau Tourisme
La Gourmandise
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                                              L’air du Temps à Fontainebleau
                                                                                               4, place de la République – 77300 Fontainebleau
                                                                                               Tél : 01 60 74 99 99
                                              #ecrindugout                                     www.fontainebleau-tourisme.com
L’Axel à Fontainebleau                        Charley, le propriétaire, cherchait un           Par la route : Au départ de Paris,
#etoilebellifontaine                          endroit où manger des produits et des            prenez l’A6 direction Lyon,
Kunihisa Goto, si ce nom ne vous parle        plats qui sortent de l’ordinaire. Finalement,    puis Fontainebleau.
pas sachez qu’il a travaillé avec les plus    il a fini par créer son propre établissement !   Par le train, depuis Paris : Trains directs – Ligne R : gare
grands comme Philippe Decoret ou              Son chef, Grégory, qui a fait ses classes        de surface (Grandes Lignes) : Paris Gare de Lyon direction
                                                                                               Montereau ou Montargis, descendre à la Gare
encore le télégénique Philippe Etchebest !    à la « Tour d’Argent » propose ainsi des         de Fontainebleau-Avon
C’est auprès de ces grands Chefs qu’il        menus à la fois rustiques comme l’os à
a parfait sa technique. Il peut désormais     moëlle mais également des plats inspirés         Créez votre Slow Xpérience sur
laisser libre court à sa créativité et        de la cuisine du monde comme la                  tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
vous la faire partager dans son restaurant,   « trilogie de nems » ou le « paleron
étoilé au Guide Michelin depuis 2013.         à la créole ».
                                                                                                                                                              17
L’Envie
                       ET AU MILIEU                                                         __

         coule une rivière…                                                                 Les mille et une glaces à Moret-sur-loing
                                                                                            #1001saveurs
                                                                                            Qui n’a pas fait un petit crochet par cet artisan
                                                                                            glacier bien connu de Moret-sur-Loing ? Vous
                                                                                            ne pourrez pas le rater il y a souvent la queue !
                                                                                            Laissez-vous tenter par l’un ou plusieurs
                                                                                            parfums proposés, vous y reviendrez !

                                                                                            __
                                                                                            Le marais d’Episy
                                                                                            #biodiversité
                                                                                            Asseyez-vous sur une des plateformes
                                                                                            d’observation… Regardez, écoutez, admirez !
                                                                                            Ici les espèces végétales rares et pour certaines
                                                                                            sont protégées. Vous entendrez peut-être un
                                                                                            criquet ou vous verrez sauter un amphibien ?
                                                                                            Le marais d’Episy est inscrit sur la « liste verte »
                                                                                            des 5 aires protégées les mieux gérées en France.

 Moret-sur-Loing                                                                            __
                                                                                            Top Loisirs à Écuelles
              Moret-sur-Loing... Découvrez une ville romantique et l’une de ses icônes
                                                                                            #lepleindactivites
     impressionnistes, Alfred Sisley. Des remparts, un donjon datant du Moyen-Âge, toute    Vivez au rythme de l’eau avec des
      l’histoire de France dans cette ville emblématique du sud Seine-et-Marne. A côté de   activités fluvestres, un mélange
         l’église gothique Notre-Dame, arrêtez-vous au Musée du Sucre d’Orge et goûtez      d’activités fluviales et terrestres !
                        ces bonbons fabriqués à l’époque par des religieuses !              Descente en canoë et arrêt sur berge
                                                                                            pour un pique-nique bucolique... Partez
       Si vous cherchez la détente et le loisir à petite vitesse, optez pour une échappée   en canoë et revenez à vélo ! Sinon
            au fil de l’eau en canoë. Depuis Grez-sur-Loing, vous apprécierez une           il y a le classique paddle, une pratique
              balade à la découverte des rives et des paysages bordant le Loing.            originaire de Tahiti, vous êtes debout sur
                    Une après-midi à vivre au rythme des coups de pagayes !                 une planche de surf, un coup de pagaye
                                                                                            et c’est un autre paysage qui se dévoile !

                             Prenez votre temps,                                            __
                         profitez de belles soirées…                                        Brasserie artisanale Pachamama
                                                                                            à La Genevraye
                                                                                            #craftbeer
          Non loin de là, Saint-Mammès, un village labellisé « village de caractère »
        mais aussi un village de mariniers vous surprendra. Venez vous promener dans        Ils font partie de ces brasseries qui ont entamé
         les venelles et sur les quais pour découvrir de beaux jardins privés, autrefois    la « révolution » des « craft beer » ! Un
        façonnés par les mariniers. Profitez-en pour boire un verre sur une terrasse au     mouvement qui prône la fabrication artisanale
              bord de l’eau ! Sur votre « petite reine », rejoignez les chemins de la       et le « consommer local ». L’orge utilisée et issue
        Scandibérique et sillonnez à vélo le canal du Loing jusqu’à Episy, aux passages     de l’agriculture locale, confère à cette bière un
                     des écluses vous croiserez sûrement des plaisanciers,                  goût unique. Venez à la rencontre de ce brasseur
                         n’oubliez pas de leur faire un petit coucou !                      et partagez avec lui sa passion. À consommer
                                                                                            avec modération !
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La Gourmandise
                                                      __
                                                                                                   colombages d’origine, les tuileaux
                                                                                                   noyés de torchis, les pierres apparentes.
                                                      Le Jardin des Lys                            Vous saliverez devant ces plats faits
                                                      à Moret-sur-Loing                            maison et inspirés du terroir.
                                                      #undelice
                               mès
           Marché de Saint-Mam                        Marion vous accueille et le Chef François    __
                                                      cuisine ! Fils d’un maître cuisinier, sa     L’Auberge de l’Ecluse
      __                                              vocation est apparue dès son plus jeune      à Episy
      Saint-Mammès                                    âge. Il partage sa passion au travers de     #onyestbien
      et son marché dominical                         plats traditionnels mais contemporains,
                                                                                                   On y rentre par un jardin
                                                      dans des assiettes colorées telles des
      #ladolcevita                                                                                 ravissant, après avoir
                                                      palettes de peintres. Situé au bord du
      Le soleil se reflète sur la Seine,                                                           passé l’écluse, l’intérieur
                                                      Loing, vous pourrez également profiter
      un marché s’installe au bord de l’eau,                                                       nous attire, cela semble si
                                                      d’une belle terrasse aux beaux jours et
      l’effervescence fourmille autour des                                                         chaleureux et accueillant…
                                                      d’une balade au bord de l’eau.
      étales bien fournies, c’est une balade                                                       Ce n’est pas un leurre,
                                                                                                                                     Marais D’Épisy
      dominicale parfaite qui s’annonce !                                                          David l’hôte du lieu, aime
                                                      __
      Une pause sur une terrasse de café,                                                          son établissement et aime
                                                      Le Moulin de Flagy                           que ses convives s’y sentent
      un panier bien garni de fruits et légumes
      des producteurs locaux, ça donne envie,         #donquichotte                                bien et passent un bon moment.
      non ? Plus qu’une douceur de vivre,             Ce restaurateur vous ouvre ses portes        Les « scènes ouvertes » qu’il propose
      on prend son temps et on apprécie.              dans un ancien moulin à vent qui a gardé     certains week-ends dans l’année sont une
                                                      tout le charme d’antan avec les              véritable découverte des talents locaux !

                                                      __
                                                      Gîte la Petite Madame
                                                      à Moret-sur-Loing
                                                                                                   Infos Pratiques
                                                      #bienl’bonjour                               Durée du séjour : 2 Jours/1 Nuit
                                                      Un hébergement au cœur de la ville           Ville de départ : Moret-sur-Loing
                                                      historique de Moret-sur-Loing, idéal
                                                      pour la villégiature. Une maison             Ville d’arrivée : Moret-sur-Loing
                                                      typique et confortable à la fois, offrant
                                       e vivre                                                     + d’infos auprès de l’Office de Tourisme
Activités au top
                   !         Douceur dmmerie
                                                      tout l’équipement nécessaire à un bon
                              à La Po                 séjour on peut même recharger                Moret Seine & Loing
                                                      une voiture élèctrique !                     4 bis, place de Samois, 77250 Moret-sur-Loing

      La Paresse
                                                                                                   Tél : 01 60 70 41 66

                                                      __                                           www.msl-tourisme.fr
      __                                              Chambre d’hôtes sur la péniche               Par la route : Au départ de Paris, prenez l’A6 direction Lyon,
      Chambre d’hôtes la Pommerie                     « Le Séquoïa » à Veneux-les-Sablons          puis Fontainebleau, continuer sur la N6 en direction
                                                                                                   de Montereau puis la Sortie Veneux-Moret
      à Episy                                         #ohmonbateau                                 Par le train, depuis Paris : Trains directs – Ligne R : gare de surface
      #coconbienveillant                              La capitaine Joëlle ne larguera pas les      (Grandes Lignes) : Paris Gare de Lyon direction Montereau ou
      Alexandra aime recevoir, et ça se voit !        amarres mais vous fera passer une            Montargis, descendre à la Gare de Moret-Veneux
      La maison est accueillante, toujours fleurie,   bonne nuit au son des clapotis du Loing.
      la décoration est chaleureuse, bref, on s’y     Le lendemain un bon petit déjeuner vous
                                                                                                   Créez votre Slow Xpérience sur
      sent bien ! Elle sera aux petits soins, mais    sera servi sur la terrasse du bateau avec
                                                                                                   tourisme.seine-et-marne.attractivite.fr
      toujours dans la discrétion afin que vous       des confitures « maison » dont on raffole.
      savouriez votre séjour.                         Dépaysement garanti !
                                                                                                                                                                      19
L’Envie
       ET LA MER SE RETIRA…                                                                       __

                    à des
       LAISSANT PLACE
                                                                                                  Château-Musée
                                                                                                  de Nemours
                                                                                                  #visite2.0

     chaos rocheux et une                                                                         Une immersion au temps du Moyen-Âge
                                                                                                  mais pas seulement, le bâtiment classé

           forêt unique.
                                                                                                  Monument Historique et « Musée de France »
                                                                                                  propose des expositions temporaires
                                                                                                  et une expérience à 360° !
                                                                                                  Muni d’un casque de réalité virtuelle,
                                                                                                  plongez dans la vie de ce lieu historique !

                                                                                                  __
                                                                                                  Marqueterie de Paille – Valérie Colas
                                                                                                  des Francs à Nemours
                                                                                                  #delapaillealart
                                                                                                  Valérie a été attirée par la lumière que produit
                                                                                                  la silice qui compose la paille.
                                                                                                  Patience et doigts
                                                                                                  de fée lui permettent
     Château Musée                                                                                de créer des pièces
       de Nemours                                                                                 artistiques et uniques.
                                                                                                  Un art ancestral remit
     Depuis Nemours et en quelques coups de pédales, vous voilà transportés au cœur d’une         au goût du jour dans
     nature au mélange d’essences les plus diverses. Hêtres, chênes, pins sylvestres, fougères,   le mobilier et la
       bruyères, et camaïeux de couleurs s’offrent à vous à toutes les saisons, accompagnés       décoration. Valérie est
                   d’une palette d’effluves évanescentes de mousse ou de lichen.                  toujours inspirée et
        Bienvenue dans la forêt de la Commanderie, au détour d’un sentier de randonnée,           fait perdurer ce métier
                    se cache un animal qu’on ne penserait pas trouver en forêt…                   que les techniques
                                                                                                                                                        e
                                                                                                                                   Marqueterie de Paill
                                                                                                  industrielles
             devant vous s’élève un beau pachyderme…                                              ne pourraient imiter.
                     et non vous ne rêvez pas,                                                    __
      les mystères de la nature ont quelque chose de magique. Ce rocher façonné par le vent       Des Lis Chocolat à Nemours
        et le sable est en forme d’éléphant ! Il fait partie des nombreuses curiosités formées    #coquelicotetchocolat
                                        par les chaos rocheux.                                    Denis et son chef chocolatier Patrick ont
                                                                                                  une passion commune, la création. Denis
  Non loin de là, le marais de Larchant, classé Réserve Naturelle Régionale où vous pourrez       développe et Patrick fabrique, toujours pleins
 observer une riche population ornithologique comme les hérons, très friands de perches, de       d’imagination. Leur spécialité : le coquelicot,
 carpes et autres brochets vivants dans le marais. C’est un véritable spectacle pour les yeux     fleur emblématique de la ville de Nemours
  où la présence de l’homme est réduite pour la préservation de cet environnement naturel.        qu’ils déclinent en « gentil coquelicot »,
                                                                                                  des palets de chocolats fourrés à la crème
     Après tout cela une halte dans un des nombreux gîtes du secteur et vous voilà requinqués     caramel et coquelicot. Faites un détour
         pour une nouvelle journée de découvertes et pourquoi pas cette fois-ci à cheval…         par leur boutique, bien d’autres produits
                                       ou à bord d’un bateau ?                                    aussi gourmands les uns que les
                  Vous pourrez également remonter le temps jusqu’aux origines                     autres vous attendent !
                          en visitant le Musée de Préhistoire à Nemours.
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