32E SPI OUEST-FRANCE BOUYGUES TELECOM - PARTENAIRE DU - L'engagement des Mousquetaires pour la nutrition
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L'engagement des Mousquetaires pour la nutrition
et une pêche responsable
PARTENAIRE DU
32E SPI OUEST-FRANCE BOUYGUES TELECOM
1er au 5 avril 2010
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 1
SOMMAIRE
I – DEFI MOUSQUETAIRES
Un partenariat unique et innovant
pour la promotion de la nutrition auprès du grand public
II – LES MOUSQUETAIRES
Une entreprise citoyenne qui s'engage
III – LA PECHE
Un enjeu majeur pour les Mousquetaires
IV – SPI OUEST-FRANCE BOUYGUES TELECOM
Les Mousquetaires partenaires de la 32e édition
V - LES MOUSQUETAIRES
Chiffres clefs / Repères
VI – ANNEXES
Défi Santé Nutrition
Spi Ouest-France Bouygues Telecom
VII – CONTACTS
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 2
I - DÉFI MOUSQUETAIRES
Un partenariat unique et innovant
pour la promotion de la nutrition auprès du grand public
Le Groupement des Mousquetaires, producteur et distributeur, a toujours été
proche de ses consommateurs. Il s'engage depuis des années à promouvoir les
messages du Programme National Nutrition Santé (PNNS) qui vise à améliorer
l'état de santé de la population française en agissant sur l'un de ses déterminants
majeurs qu'est la nutrition.
A travers ses nombreuses initiatives – avec le désir d'approfondir son engagement -
le Groupement des Mousquetaires a entamé depuis 4 ans une démarche unique
pour répondre aux attentes des consommateurs en matière d'informations
nutritionnelles.
Avec l'association Défi Santé Nutrition, ils ont trouvé un partenaire légitime pour
les accompagner. Cette association créée par le Docteur Ronan Le Reun – et qui
compte médecins, diététiciens et animateurs sportifs - a aussi pour objectif de
promouvoir les messages du PNNS. Elle est parrainée par le professeur Serge
Hercberg, président du comité de pilotage du PNNS.
Pour accroitre la visibilité de leurs actions dans le domaine de la nutrition auprès
du grand public – notamment dans le sport - le Groupement des Mousquetaires
s'associe et soutient de nombreuses manifestations sportives dans toute la
France, comme le Spi Ouest-France Bouygues Telecom.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 3
II - LES MOUSQUETAIRES. UNE ENTREPRISE CITOYENNE !
Agir pour une consommation et un mode de vie sains
Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé 2006-2010, les Mousquetaires
souhaitent agir et s’engagent dans des actions ciblées.
MIEUX S’INFORMER
Amélioration de la qualité nutritionnelle des produits en marques propres,
commercialisés par le Groupement sous la signature "Sélection des Mousquetaires"
Création du Nutri Pass, un nouvel étiquetage nutritionnel permettant aux
consommateurs de mieux maîtriser leurs choix alimentaires (sucre, graisse, sel,
fibres, etc.)
Parcours Eco-consommateurs, exposition itinérante qui invite les élèves de CM1 et
CM2 à évaluer l’impact de leurs achats et de leurs consommations (eau, déchets,
énergie et nutrition) sur l’environnement et leur santé.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 4
A travers le sport. Les Mousquetaires accompagnent de nombreux événements
sportifs sur tout le territoire français (running, vélo, tennis, voile, VTT…). Un stand
nutrition Défi Mousquetaires est mis à la disposition des visiteurs où conseils et
informations sont délivrés par les diététiciennes de Défi Santé Nutrition.
Cf annexe 1
SENSIBILISER LES CONSOMMATEURS
Promouvoir des comportements responsables
Faire comprendre aux enfants l’impact de leurs achats et de leur consommation
sur l’environnement et leur santé, leur donner quelques pistes pour devenir éco-
consommateurs, telle est l’ambition du partenariat que les Mousquetaires ont noué
avec l’association des Eco-maires et qui concrètement, donne lieu à des actions
dans les écoles.
L’association des Eco-Maires fédère 800 communes dont les élus ont choisi
d’inscrire prioritairement dans leur politique l’environnement et le développement
durable.
Sensibiliser les jeunes générations
Une exposition itinérante réalisée en partenariat avec les Eco-Maires, et baptisée
Parcours Eco-consommateurs, invite les élèves de CM1 et CM2 à évaluer l’impact
de leurs achats et de leurs consommations (eau, déchets, énergie et nutrition) sur
l’environnement et leur santé.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 5III – LA PECHE. UN ENJEU MAJEUR POUR LES
MOUSQUETAIRES
Visionnaires, les Mousquetaires ont compris il y a déjà 17 ans, l’importance
d’investir dans la pêche. Ils contrôlent ainsi toute la filière : capture,
transformation et distribution aux points de vente. Ils sont aujourd'hui le 1er
armateur de pêche fraîche de France avec 17 bateaux et quelque 220 marins.
Plus encore, ils ont obtenu le label "Pêche responsable" pour quatre de leurs
navires pêchant en Atlantique Nord-Est ou en Antarctique pour les espèces comme
le lieu noir, la lingue bleue, le sabre noir, la lotte, le merlu et la légine. Démarche
étendue au nouveau caseyeur de l'armement pour la pêche au tourteau.
Cette reconnaissance Pêche Responsable a même été portée aux entités de
transformation du Groupement “Capitaine Houat, Viviers de la Méloine et
Scamer” pour la transformation et la distribution de produits de la mer issus de la
pêche responsable.
Avec son armement, ses unités de transformation et ses fournisseurs partenaires, les
Mousquetaires s’engagent sur toute la ligne dans leurs rayons marée traditionnelle
à travers leurs produits “Sélection des Mousquetaires”.
Î Origine garantie
Î Traçabilité renforcée
Î Recherche d’un impact environnemental limité
Î Contribution à la préservation des ressources naturelles
Î Qualité optimale
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 6DES ACTEURS & MARQUES DE REFERENCE
Scapêche / L'armement à la pêche des Mousquetaires
9 chalutiers de grand large (dont 3 reconnus Pêche Responsable)
5 chalutiers artisans
1 caseyeur (pêche de tourteaux au casier)
1 bolincheur (pêche de la sardine )
1 palangrier (pêche de la légine, issue de la Pêche Responsable)
Effectif : 220 marins
Capitaine Houat / Unité de transformation de poissons et cuisson de crevettes
Entreprise de mareyage située à Lorient, elle a été acquise par Les Mousquetaires
en 1988. Dix ans plus tard, un deuxième site est ouvert à Boulogne-sur-Mer pour
augmenter la capacité de transformation. Ces 2 unités proposent aujourd’hui, en plus
du mareyage et du négoce, des activités comme le filetage des produits issus de la
pêche réalisée par l'armement des Mousquetaires, de l'aquaculture comme le
saumon, la cuisson de crevettes, l’emballage en barquettes pour le libre service
et la fabrication de produits élaborés comme les brochettes.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 7 Viviers de la Méloine / Unité de stockage et de cuisson de crustacés et coquillages.
Acquis en 1997 par Les Mousquetaires, les Viviers de la Méloine (Plougasnou, 29)
sont le plus grand vivier d’Europe. Par vocation, les Viviers disposent d’une très
grande capacité de stockage en eau. Ils ont également en charge le négoce, la
cuisson et l’emballage en barquettes libre service pour tous les coquillages et
crustacés du Groupement.
Scamer / Unité de commercialisation et de distribution des produits de la mer aux
points de vente au travers de 5 plateformes : Boulogne (62), Lorient (56),
Bordeaux/Bègles (33), Mions (69), Frontignan (34).
La Scamer, une équipe de spécialistes produits et ingénieurs qualité qui
effectuent des contrôles sur site et veillent au respect sanitaire et qualitatif des
produits proposés à la vente par les Mousquetaires.
Odyssée / Produits de la mer en libre service
Une large gamme de produits de la mer aux rayons épicerie, traiteur de la mer et
surgelé : saumon fumé, crevettes, tarama, filets de poissons, poissons panés,
moules, noix de Saint Jacques, maquereau, thon…
Capitaine Cook / Produits de la mer surgelés et en conserves
Certainement l'une des marques de produits de la mer les plus connues,
particulièrement dans l'univers maritime. Entreprise créée en 1877, elle est
désormais propriété du Groupement des Mousquetaires.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 8 Sélection des Mousquetaires/La mer est notre culture / Coquillages, crustacés et
poissons frais.
C’est la signature des produits de la mer "Sélection des Mousquetaires" en libre
service.
Cette gamme comprend plus d’une centaine de références de poisson entier ou en
filet, sauvage ou d’aquaculture, ainsi que des coquillages et des crustacés. Ces
produits sont issus des sites de production Capitaine Houat et Viviers de la
Méloine ou de producteurs référencés selon un cahier des charges précis, leur
garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 9IV – SPI OUEST-FRANCE BOUYGUES TELECOM
Les Mousquetaires, partenaires de la 32e édition
Pour la deuxième année consécutive, les Mousquetaires ont rrenouvelé leur
partenariat avec le plus grand rassemblement européen de voiliers habitables
de course.
Une épreuve sportive et un terrain de jeu où ils peuvent, à travers Défi
Mousquetaires - leur engagement pour la nutrition et une pêche responsable -
soutenir une manifestation sportive grand public, en accordance avec leur
démarche pour la promotion des messages de santé publique du Programme
National Nutrition Santé (PNNS).
Cf annexe 2
Une présence affirmée
Défi Mousquetaires est fortement présent au Spi Ouest-France 2010 qui draine
des milliers de compétiteurs et de visiteurs de tous âges.
Stand Défi Mousquetaires sur le village
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 10Conseils nutritionnels dispensés par les diététiciennes de Défi Santé Nutrition
pour les enfants comme pour les adultes. Distributions des guides PNNS
(adolescents, femmes enceintes, adultes, parents, séniors). Recettes de cuisines
équilibrées.
Dégustation journalière d'une sélection de fruits
En corrélation avec les recommandations du PNNS, Manger au moins 5 fruits et
légumes par jour : à chaque repas et en cas de petits creux, crus, cuits, nature ou
préparés, frais, surgelés ou en conserve.
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 11Dégustation journalière d'une sélection de produits de la mer
Huîtres plates de Belon
Seule variété d'huîtres à être élevées en estuaire où se mêlent eau douce et eau de mer,
elle doit sa renommée à son inimitable goût de noisette. Née au milieu du 19e siècle,
elle est ronde et plate ; et a une chair ambrée.
Elle est affinée dans la rivière du Belon (29-Finistère)
Crevettes de Madagascar
Elevée dans les eaux de l'océan Indien, cette gambas de Madagascar est reconnue pour
sa texture ferme et croquante, et la finesse de son goût. Elle est issue d'une aquaculture
qui respecte l'environnement. A l'occasion de la quinzaine du Commerce Equitable, sur
chaque kg de crevettes vendu chez Intermarché, 1 ! sera reversé pour la construction
d'un Lycée à Madagascar.
Merlu
Poisson migrateur, le merlu est une espèce de la même famille que la morue. Il se pêche
en bordure du plateau continental comme en haute mer. En Atlantique Nord, le stock est
jugé en bon état biologique et géré conformément à l’approche de précaution. Grand
chasseur, il mesure entre 30 et 110 cm. Il fait partie des espèces pêchées par nos
navires reconnues "pêche responsable" par le Bureau Véritas.
Il est pêché par Scapêche au large de l’Ecosse.
Dotation trophées et prix
A la classe des concurrents en voiliers habitables IRC 1
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 12V - LES MOUSQUETAIRES
Repères
Une structure financière performante
2e groupe de distribution indépendant en France
34 milliards d’Euros de CA dans le monde en 2009
1 200 PME et PMI engagées aux côtés des Mousquetaires (national ou régional)
Plus de 5 000 en local
La proximité géographique
1 point de vente tous les 17 kms en France
Une présence dans 2520 communes
5 enseignes : Intermarché, Netto, Bricomarché, Roady, Restaumarché
3 760 points de vente en Europe dont près de 3 057 en France
Une logistique souple et puissante
46 bases logistiques
10 millions de tonnes de marchandises stockées et transportées
1,3 million de m" de surface de stockage
740 millions de colis alimentaires
2 300 semi-remorques
Des hommes et des femmes convaincus
3 100 chefs d’entreprise indépendants
130 000 collaborateurs
Une indépendance affirmée
60 sites de productions employant 8 500 collaborateurs - 10e industriel agro-
alimentaire français
1er armateur de pêche fraîche en France avec 17 bateaux et 13.000 tonnes de
volume
Un acteur majeur à l’international
8 pays d’implantation (France, Portugal, Belgique, Pologne, Serbie, Bosnie,
Roumanie, Kosovo)
La centrale d’achat internationale non-alimentaire, Arena - 10 enseignes / 16
pays
L’alliance dans l’alimentaire, Alidis - 3 partenaires / 10 pays
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 13VI - ANNEXES
ANNEXE 1
DEFI SANTE NUTRITION
Créé en 2003 par le Docteur Ronan Le Reun, Défi Santé Nutrition a pour objectif la
promotion des messages de santé publique du Programme National Nutrition
Santé (PNNS) qui vise à améliorer l’état de santé de la population vivant en France
en agissant sur le déterminant majeur que représente la nutrition, tout en
respectant la liberté et le plaisir de manger.
Un véritable défi ! Car si associer santé et nutrition est devenu une évidence, en
pratique, c’est plus compliqué. En effet, l’acte alimentaire et l’activité physique sont
pluri quotidiens, soumis aux habitudes individuelles, régionales, culturelles, aux
contraintes des rythmes de vie. Et les enjeux sont différents selon les âges.
Pour remplir ses objectifs, Défi Santé Nutrition s'est engagé dans un programme
original en relevant plusieurs défis :
Mener une stratégie d’actions sur le territoire national
Fédérer des partenaires institutionnels, économiques…, en conformité avec les
référentiels du PNNS
Maintenir une reconnaissance officielle du PNNS et l'attribution annuelle de son
label pour ses diverses actions et outils
En 2009, Défi Santé Nutrition a atteint ses objectifs et les développe. La structure
compte quatre diététiciennes à temps plein, une chargée de mission, un médecin
de santé publique ainsi que de nombreux vacataires. Elle rassemble des
partenaires institutionnels et privés (Ministère de la Santé et des Sports, Les
Mousquetaires, Crédit Maritime, Cité du goût et des saveurs…)
DSN s'est vu attribuer par le Ministère de la Santé, comme depuis 2005, le label du
PNNS pour ses actions et outils, en reconnaissance de son action en faveur de la
nutrition ; et est parrainé par le Pr Serge Hercberg, président du comité de
pilotage du PNNS.
Ses missions
Informer > Sensibiliser le grand public à la nutrition
Eduquer > Rendre l’individu acteur de sa nutrition
Former > Acquérir des aptitudes professionnelles favorables à la santé
Communiquer > Promouvoir les actions de Défi Santé Nutrition
Défi Santé Nutrition
Agréé Formation Professionnelle Continue n° 5 3 29 08139 29
Agrément Jeunesse Éducation Populaire n° 29 JEP 07- 173
www.defisantenutrition.fr
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 14ANNEXE 2
SPI OUEST-FRANCE BOUYGUES TELECOM
Cette compétition attire chaque année quelques 500 participants et près de
3500 compétiteurs, professionnels comme amateurs. Il ouvre la saison à la
Trinité-sur-Mer dans l'un des plus hauts lieux de la course, souvent baptisé la
Mecque de la voile.
Un tel succès ne s'est pas construit par hasard. A cela plusieurs raisons. D'abord, un
plan d'eau exceptionnel, la baie de Quiberon, ceinturée par la presqu'ile éponyme,
les iles d'Houat et d'Hoëdic. Et puis l'accès au golfe du Morbihan, écrin unique classé
au patrimoine mondial de l'Unesco. Quelle que soit la force du vent, la zone est
quasiment toujours navigable et en pleine eau, malgré les fortes marées.
Pas étonnant alors que les aficionados de la voile de tout acabit y ait élu "domicile" et
aient fait de la Société Nautique de la Trinité (SNT), l'un des plus grands clubs
nautiques de France. C'est d'ailleurs en collaboration avec cette entité remarquable
qu'est organisé le Spi Ouest-France Bouygues Telecom. Pour l'anecdote, on
précisera que c'est à la Trinité-sur-Mer qu'Eric Tabarly a fait construire son Pen
Duick II avec lequel il remportera la transat anglaise en solitaire en 1964, faisant
découvrir la plaisance à la France entière.
De la régate pour tous
Avec le développement intense de la plaisance dans l'hexagone, très vite La Trinité
inaugurera des entrainements de printemps, épreuves préparatoires aux grandes
régates estivales. C'est de cette idée magique désormais répandue sur tout le littoral
français, qu'est né le Spi Ouest-France. Aujourd'hui, on y court sur de multiples
supports répartis en de nombreuses classes, en handicap (comme au golf ou en
course hippique) pour les bateaux de série et prototypes ; ou en monotypie
(bateaux tous identiques). Premier producteur de bateaux de plaisance au monde, la
France et ses chantiers viennent y faire courir leurs dernières créations. Et il n'est
pas rare d'y côtoyer des bateaux étrangers en quête de références. Enfin, on ne
saurait omettre, pour l'exemple, les grands noms de la voile qui, comme Michel
Desjoyeaux / double vainqueur du Vendée Globe ou Frank Cammas / skipper des
Groupama, y ont débuté leurs carrières.
Repères
Spi Ouest-France Bouygues Telecom
32e édition
Du 1 au 5 avril 2010
500 participants
12 classes de bateaux
www.spi-ouestfrance.com
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 15VII - CONTACTS
Relations Presse Défi Mousquetaires
Rivacom
La Vigie
20 Quai du Cdt Malbert
29200 Brest - France
Florence Clisson
Attachée de Presse
Mob. +33 (0)6 15 91 17 32
Tel. +33 (0)2 98 43 21 50
Fax. +33 (0)2 98 43 68 01
Email. florence@rivacom.fr
Relations Presse Les Mousquetaires
ITM Communication
3, allée des Mousquetaires
91 078 Bondoufle Cedex
Marie-Christine Lavaux
Responsable Relations Publiques
Tel. +33 (0)1 69 64 51 76
Fax. +33 (0)1 69 64 55 07
Email. mclavaux@mousquetaires.com
Vanessa Robineau
Chargée de communication
Tel. +33 (0)1 69 64 29 07
Email. vrobineau@mousquetaires.com
Evénementiel et sponsoring Les Mousquetaires
Bernard Cohen
Responsable événementiel, sponsoring et vidéo
Tel. +33 (0)1 69 64 18 36
Fax. +33 (0)1 69 64 18 44
Email. bcohen@mousquetaires.com
Aurélie Morel
Chargée de Communication Sponsoring
Email. amorel@mousquetaires.com
Tél. +33 (0)1 69 64 57 55
Fax. +33 (0)1 69 64 18 44
Gestion de Projet Défi Mousquetaires
FSC / Agence Conseil en Communication
36, Rue Dauphine
35400 Saint-Malo
François Seguin
Mob. +33 (0)6 80 73 00 04
Tel. +33 (0) 977 051 898
Fax. +33 (0)2 99 21 05 57
Email. fs2@wanadoo.fr
Défi Santé Nutrition
Rue Alfred Sauvy
29480 Le Relecq-Kerhuon
Dr Ronan Le Reun
Tel. +33 (0)2 98 43 99 17
Email. le-reun.ronan@orange.fr
Virginie Auffret / Diététicienne
Tel. +33(0)6 78 53 34 22
Email. vauffret.dsn@orange.fr
Dossier de Presse Défi Mousquetaires / Spi Ouest-France Bouygues Telecom 2010 16Vous pouvez aussi lire
