Alternatives au glyphosate : quel coût de l'abandon et quelles pratiques de remplacement ? Christophe Gaviglio - Eric Chantelot 24 Janvier 2019 ...
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Alternatives au glyphosate : quel coût de
l’abandon et quelles pratiques de
remplacement ?
Christophe Gaviglio – Eric Chantelot
24 Janvier 2019 - TOULOUSE
2 24 JANVIER 2019
18/1/19
3
24 JANVIER 2019
Glyphosate : point d’actualité
• Décision de l’ANSES sur 130 AMM à base de
glyphosate + 2 permis de commerce :
• Pour les produits professionnels (67) :
– Fin de vente et distribution : 15/03/19
– Fin d’utilisation : 15/06/19
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24 JANVIER 2019
Glyphosate et viticulture : questions – réponses
• Les alternatives existent - elles ?
– Oui !
• Sont-elles comparables ?
– En efficacité ?
– En facilité d’usage ?
– En coût ?
• Existe-t-il un produit comparable « dans les cartons » ?
• Le débat est-il rationnel ?
– Non !
• A-t-on encore le choix ?
– Peut-être : cas dérogatoires
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24 JANVIER 2019
Stratégies de désherbage chimiques les plus courantes
• Association post + pré
levée :
– Le glyphosate pour faire
place nette avec son
action racinaire;
– Un anti-germinatif pour
prévenir les nouvelles
levées
• Un rattrapage éventuel +
tard
24 JANVIER 2019
Conséquences d’un retrait du glyphosate
Basculement
Stratégies avec complet vers les
herbicides alternatives :
•Mécanique
• Foliaires seuls :
•Thermique
difficile en sortie
d’hiver •Enherbement
• Mixtes : avec •Biocontrole
désherbage •Electrique
mécanique ou autre •Un mix ?
24 JANVIER 2019
Positionnement des alternatives : mécanique
Temps passé : x 4
Technicité : supérieure !
Investissement : élevé
Efficacité : bonne sous réserve de maîtrise
Impact agronomique : attention, risque
Champ d’application : attention aux risques
d’érosion en pente, dévers à gérer
Bilan carbone :
ENJEUX : FORMATION, AIDE INVESTISSEMENT, INNOVATION, OPTIMISATIONS, ROBOTISATION
24 JANVIER 2019
Positionnement des alternatives : thermique
Temps passé : x 6
Technicité : faible
Investissement : élevé
Efficacité : bonne avec répétitions
Impact agronomique : aucun
Champ d’application : sols superficiels ou
pente
Bilan carbone :
ENJEUX : REMANENCE (mousse ?), MAITRISE ENERGETIQUE
24 JANVIER 2019
Positionnement des alternatives : enherbement
Temps passé : x 3
Technicité : moyenne
Investissement : moyen
Efficacité :
Impact agronomique : attention à la vigueur
Champ d’application : objectif de production
modéré, association avec travail IRg
Bilan carbone :
ENJEUX : POSITIONNEMENT / OBJECTIF DE PRODUCTION, ESPECES, ROBOTISATION
24 JANVIER 2019Positionnement des alternatives : biocontrôle
Temps passé : dépend de la stratégie
Technicité : faible
Investissement : faible / coût produit élevé
Efficacité : bonne selon conditions idéales
Impact agronomique : aucun
Champ d’application : tous vignobles
Bilan carbone
ENJEUX : QUALITE de PULVE, APPLICATION CIBLEE, BAISSE DE PRIX, COMPLEMENT MECA
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24 JANVIER 2019Chiffres clés
Investissement Nombre Vitesse de travail
interventions
Désherbage 2 5
chimique
Désherbage 20 k€ 4–5 3
mécanique
Thermique 15 – 20 k€ 5-8 2,5
Tonte 8 -15 k€ 2-3 2,5
Biocontrôle : 16 € / L; 16 L/ha
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24 JANVIER 2019Positionnement des alternatives : électrique
Temps passé : faible
Technicité : moyenne
Investissement : inconnu
Efficacité : bonne d’après premiers tests
Impact agronomique : inconnu
Champ d’application : tous vignobles
Bilan carbone : inconnu
ENJEUX : INOCUITE POUR LA VIGNE – COUT RAISONNABLE
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24 JANVIER 2019Disponibilité des alternatives à l’utilisation du
glyphosate
• L’utilisation des alternatives aujourd’hui : 8 à
12 % des surfaces (AB + utilisateurs hors label)
• Capacité industrielle à fournir un marché x 5 ?
X 10 ?
• TRL des robots aujourd’hui ?
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24 JANVIER 2019Les robots : des vecteurs pour les alternatives aux
herbicides
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24 JANVIER 2019En conclusion
• Il existe des pratiques pour faire face à l'abandon
du glyphosate
• Elles sont globalement plus chères et moins
pratiques car n’ayant pas de persistance
• La formation des utilisateurs est un enjeu
• L’accompagnement financier aussi
• L’innovation matérielle et la robotique peuvent
apporter des solutions – quel délai ???
• L’électrique est prometteur pour son action
racinaire
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24 JANVIER 2019Merci pour votre attention Email : christophe.gaviglio@vignevin.com 24 Janvier 2019 - TOULOUSE 17
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