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HOTSPOT
Biodiversité & économie
Biodiversité: dialogue entre recherche et pratique
Informations du Forum Biodiversité Suisse
23 | 2011
Auteurs et auteures
Bernd Hansjürgens est profes Michael Curran a étudié la zoo Angelika Zahrnt est présidente
seur de sciences économiques, logie à l’Université de Dublin ainsi honoraire de la Confédération al
notamment d’économie environ que la biogéographie et l’écologie lemande pour l’environnement et
nementale, à l’Université Martin à l’Université de Bâle. A l’issue de la protection de la nature (BUND),
Luther de Halle-Wittenberg; il di son travail de Master, il a pris part qu’elle a présidé de 1998 à 2007.
rige le département d’économie au Centre à une expédition dans le nord du Mozambique. Elle s’est vue décerner en 2006 la Croix fédéra
Helmholtz de recherche environnementale Son objectif était de documenter le degré de le du mérite et en 2009 le Prix allemand de
(UFZ). Il s’occupe en outre du programme protection de deux montagnes peu étudiées, l’environnement. Elle est membre du Conseil
Helmholtz «Terrestrial Environment» et a pris abritant les ultimes restes de forêt vierge intac pour le développement durable du gouverne
part à la coordination de l’étude TEEB. Ses tra te de l’Afrique australe. Il travaille depuis 2009 ment allemand et du Comité stratégique en re
vaux de recherche portent principalement sur sur l’intégration des aspects biodiversitaires cherche socio-écologique auprès du ministère
les évaluations en économie environnementale dans les écobilans, dans le cadre de la thèse allemand de la Recherche.
et sur les instruments de la politique environne qu’il prépare à l’EPF Zurich. > page 20
mentale. > page 6 > page 17
Photo André Künzelmann / UFZ
Carsten Neßhöver est directeur Lic. rer. pol. Andreas Hauser est Gabi Hildesheimer est co-
adjoint du département de re économiste et travaille depuis directrice d’Öbu, réseau pour une
cherche en protection de la natu 2004 au titre de collaborateur économie durable (www.oebu.
re du Centre Helmholtz de recher scientifique à l’Office fédéral de ch). Ce réservoir d’idées zurichois
che environnementale (UFZ) à l’environnement (OFEV). Il s’inté s’engage en faveur d’un dévelop
Leipzig. Il opère à l’interface entre science et resse principalement à l’économie de la biodi pement économique fondé sur le principe de
politique, et coordonne le réseau de recherche versité et des paysages, aux instruments de durabilité; il est soutenu par 370 entreprises
sur la biodiversité en Allemagne (www.biodi marché et à l’information en économie envi suisses. A titre de membre de l’OcCC (Organe
versity.de). Dans le cadre de son travail sur les ronnementale. Il était au préalable chef d’entre consultatif sur les changements climatiques),
évaluations écosystémiques, il a aussi pris part prise, conseiller en stratégie, professeur de ges Gabi Hildesheimer assiste le Conseil fédéral en
à la coordination scientifique de l’étude TEEB tion et collecteur de fonds pour une ONG. matière de climat. En outre, elle siège au Comi
sur l’économie des écosystèmes et la biodiversi > page 18 té consultatif du «Climate Forum» et au Con
té. Il est actuellement secrétaire du Comité di seil des Hautes écoles spécialisées de Zurich.
recteur de la Plateforme européenne pour une Irmi Seidl dirige l’unité de recher > page 22
stratégie de recherche sur la biodiversité (EP che en sciences économiques et
BRS). sociales de l’Institut fédéral de re
> page 6 cherche sur la forêt, la neige et le Fabian Rüdy est un illustrateur
paysage. Elle enseigne l’économie indépendant établi à Berne . Son
écologique à l’Université de Zurich et à l’EPF de travail por te avant tout sur les
Zurich. Ses travaux de recherche portent essen illustrations rédactionnelles de
tiellement sur l’économie de la protection de la journaux et magazines, ainsi que
nature, le développement urbain et les instru les illustrations scientifiques. Les billets de
ments de gouvernance économique de même banque qu’il a créé confèrent une nouvelle di
que le développement des régions périphé mension (optique) au thème de la biodiversité
riques de la Suisse. (www. andraia.ch).
> page 20
I M P R E S S U M Le Forum Biodiversité Suisse encourage sion: Print Media Works, Schopfheim. Papier: Circle matt
l’é
change des connaissances entre la science, l’ad mi white 115 g/m2, 100% recyclé. Tirage: 4500 ex. en alle
nistration, la pratique, la politique et la société. HOTSPOT mand, 1500 ex. en français. Contact: Forum Biodiversité
est l’un des instruments de cet échange. HOTSPOT paraît Suisse, Schwarztorstrasse 9, CH-3007 Berne, tél. +41
deux fois par an en allemand et en français; il existe en (0)31 312 02 75, biodiversity@scnat.ch, www.biodiversity.
format PDF sur www.biodiversity.ch. Le prochain HOT ch. Directrice: Dr. Daniela Pauli. Coût de production: 15
SPOT 24| 2011 paraîtra en octobre 2011 et sera consacré CHF par exemplaire.
au thème «Biodiversité et espace» Editeur: © Forum Bio
diversité Suisse, Berne, avril 2011. Rédaction: Dr. Gregor Pour que le savoir sur la biodiversité soit accessible à
Klaus (gk), Dr. Daniela Pauli (dp), Elisabeth Karrer (ek), Pas toutes les personnes intéressées, nous souhaitons mainte
cale Larcher (pl). Traduction en français: Henri-Daniel nir la gratuité de HOTSPOT. Mais toute contribution sera
Wibaut, Lausanne. Photos: Les photos sont accompa bienvenue. Compte postal: PC 30-204040-6. Les manus
gnées de l’indication de leur auteur. Illustrations: Fabian crits sont soumis à un traitement rédactionnel. Ils ne
Rüdy, Berne. Mise en page: Esther Schreier, Bâle. Impres doivent pas forcément refléter l’opinion de la rédaction.
2 HOTSPOT 23 | 2011
Editorial Biodiversité & économie
04 Biodiversité = Economie
L’économie et les entreprises reconnaissent de plus en plus les risques liés à l’appauvris
sement de la biodiversité, mais aussi les opportunités offertes par sa conservation. Il était temps!
Car sans une biodiversité riche et des écosystèmes en état de fonctionner, une économie prospère
n’est pas envisageable à long terme.
06 Valeur de la biodiversité: meilleure visibilité
L’étude TEEB révèle l’importance économique de la nature et favorise, à l’aide de recom-
mandations concrètes, l’intégration de la biodiversité dans les entreprises.
«Biodiversify yourself», ainsi s’intitule
l’application Facebook que la Commission
environnementale de l’UE a lancée dans le
08 La biodiversité, une opportunité pour les entreprises
Nous avons interrogé cinq entreprises exemplaires du tourisme, du secteur alimentaire,
du secteur des investissements, de la filière bois ainsi que de l’industrie pharmaceutique et cosmé-
cadre de sa campagne pour la biodiversité. tique sur leur contribution à la sauvegarde et à la promotion de la biodiversité, sur le rôle que joue
Ce petit programme permet d’établir son la biodiversité dans leur philosophie d’entreprise et sur la motivation qui les incite à adopter une
portrait sous forme d’une composition de gestion durable des ressources naturelles.
motifs animaux et végétaux. Le message
sous-jacent est évident: nous n’existerions
pas sans la diversité des espèces, des éco-
systèmes et des gènes. La combinaison
14 «La biodiversité est un puits d’opportunités»
Entretien avec Markus Nöthiger, de PricewaterhouseCoopers SA et Peter Lehmann, direc
teur de sanu, au sujet de la biodiversité dans les sphères directoriales, des instruments de marché
entre art, kitsch, réseaux sociaux et volon- et du rôle de la science.
té de faire le bien semble avoir du succès:
plus de 23 000 personnes se sont déjà fait
«biodiversifier».
La biodiversité est le fondement de notre
17 Mon produit nuit-il à la biodiversité?
Par rapport à la biodiversité, l’écobilan en est à ses balbutiements. Il faut intensifier la
recherche.
vie. La seule création de zones rigoureuse-
ment protégées ne sert à rien pour assurer
notre survie; sa sauvegarde et sa promo
tion doivent aussi être intégrées dans
18 Le charme des incitations
Les forces du marché n’iront dans la bonne direction que si le prix des activités néfastes
à la biodiversité est majoré et si un comportement soucieux de la biodiversité est financièrement
notre vie quotidienne. Il importe donc que encouragé. Des instruments de marché adéquats s’imposent.
le thème dépasse le stade ringard du dé-
fenseur de la nature vêtu de «tricot fait
maison». Sur le plan international, l’étude
très estimée sur l’économie des écosys
20 Croissance économique menaçante
Bien que les ressources naturelles soient limitées, la politique et l’économie s’en tiennent
à la persistance de la croissance économique,… avec des conséquences désastreuses pour la biodi-
tèmes et de la biodiversité (TEEB) a montré versité.
l’exemple l’an dernier. Selon les enquêtes
de PricewaterhouseCoopers, déjà 27% des
CEO dans le monde se montrent préoccu-
pés par le déclin de la biodiversité.
22 Öbu, réseau pour une économie durable
Chez les membres d’Öbu, la durabilité, c’est l’affaire du patron.
Cette édition de HOTSPOT présente les
imbrications de l’économie et de la biodi-
versité, et le potentiel que ce domaine
représente pour les entreprises ET pour Rubriques
le maintien de notre base existentielle.
L’application de Facebook était une bonne 23 Commission suisse pour la conservation des plantes cultivées (CPC)
idée, les campagnes menées par les deux Les cépages anciens à la conquête des amateurs
plus grands détaillants de Suisse à l’occa
sion de l’année de la biodiversité ont été 24 Office fédéral de l’environnement (OFEV)
fructueuses… mais l’intégration de la Rétrospective de l’année de la biodiversité
biodiversité dans l’économie privée n’en
est qu’à ses balbutiements. «Biodiversify 25 Forum Biodiversité Suisse
your business»: tel devrait être la devise Nouvelle échéance: objectif 2020
de tous les CEO à l’avenir.
26 Monitoring de la biodiversité en Suisse (MBD)
Cinq experts et témoins s’expriment à l’occasion de son 10ème anniversaire
Elisabeth Karrer
Forum Biodiversité Suisse 28 Carte de la biodiversité
elisabeth.karrer@scnat.ch Le recul du crapaud calamite en Suisse
3
Introduction
Exploiter les opportunités, réduire les risques
Gregor Klaus, rédacteur
L’économie peut et doit jouer un rôle merci!». L’économie et les entreprises concernés, en particulier l’agriculture et
majeur dans la sauvegarde et la promo commencent à intégrer dans leurs bilans la sylviculture, ainsi que l’industrie mi-
tion de la biodiversité. et leurs stratégies les risques de perte de nière, mais aussi l’ensemble du secteur
biodiversité, mais aussi les opportunités des biens de consommation et des chaînes
S’interroger sur les causes de l’appauvris- liées à la conservation et à la promotion de d’approvisionnement. L’intégration de la
sement de la biodiversité implique tou- la biodiversité. biodiversité dans les stratégies d’entre-
jours la recherche des forces motrices du Le mérite en revient tout d’abord à l’étude prise dépend de certains facteurs:
phénomène. L’espèce invasive prospère «The Economics of Ecosystems and Biodi- Demande en hausse: Ce sont les consomma-
dans une zone protégée, parce que, faute versity» (TEEB), confiée par le Programme teurs qui déterminent en fin de compte le
d’étude des risques, l’horticulture l’a in- des Nations Unies pour l’environnement comportement des entreprises. S’ils de-
troduite et mise en circulation. L’agricul- (PNUE) à une équipe internationale de mandent des produits et des services sou-
teur surfertilise une prairie maigre, parce scientifiques (p. 6). L’étude TEEB est parve- cieux de la biodiversité, le marché les leur
que le consommateur veut de la viande et nue à améliorer la visibilité économique offrira.
que l’Etat donne (encore) de mauvaises in- de la nature. La surpêche effrénée, par Capital naturel menacé: Sans nature intacte,
citations. Le groupe énergétique inonde exemple, entraîne une perte de recettes bon nombre d’entreprises ne peuvent plus
une vallée, parce qu’il peut s’enrichir en annuelles d’environ 50 milliards de dol- fonctionner. Cela ne se limite pas du tout
produisant de l’électricité «durable». Les lars par rapport à une gestion durable des aux agences de voyages, qui fondent leur
trois exemples montrent que le déclin – et pêches à l’échelle mondiale. Soudain, la publicité sur de beaux paysages, mais
donc aussi le maintien de la biodiversité – biodiversité a un lien avec l’argent et les concerne aussi toutes les entreprises tri
sont étroitement liés à l’économie. Si les décisions d’entreprises. A Nagoya, où avait butaires d’une biodiversité en qualité et
entreprises adoptaient une gestion compa- lieu la Conférence des Etats signataires de en quantité suffisantes à un quelconque
tible avec la biodiversité et si les consom- la Convention sur la biodiversité et où fut stade de leur approvisionnement.
mateurs ne demandaient plus que des pro- présenté le rapport final TEEB, Pavan Réputation compromise: Aucune entreprise
duits et des services conviviaux, il n’y au- Sukhdev, responsable de l’étude et chef de ne peut aujourd’hui se permettre d’être
rait plus de crise de la biodiversité. département auprès de la Deutsche Bank taxée de pollueuse. En prenant des me-
Longtemps, l’économie n’a pas jugé bon déclara: «Si nous ne faisons rien, nous ne sures de sauvegarde et d’encouragement
d’agir: la biodiversité n’était pas une res- perdrons pas seulement un capital natu- de la biodiversité en tant que base existen-
source rare, n’avait aucun prix, n’était pas rel, actuel et futur, de plusieurs milliards tielle, une entreprise peut même sensible-
demandée par les consommateurs et de dollars, mais nous appauvrirons encore ment améliorer son image.
n’était donc pas intégrée dans la stratégie les plus pauvres de la planète et nous met- Menaces d’interdits et de règlements: Les entre-
des entreprises. Les conséquences sont trons en péril les générations futures. prises n’ont aucun intérêt à ce que l’Etat
dramatiques: la biodiversité et les services L’époque de l’ignorance envers la biodiver- édicte de nouvelles lois pour la conserva-
écosystémiques diminuent rapidement en sité et de la persistance d’une pensée tion de la biodiversité ou renforce la légis-
qualité et en quantité partout dans le conventionnelle en matière de bien-être lation existante. Des mesures volontaires
monde et à tous les niveaux. Dos au mur, est révolue.» de la part des entreprises peuvent écarter
les organisations et les services de protec- ce danger.
tion de la nature s’évertuent à préserver la Tous les secteurs sont concernés
biodiversité dans des zones protégées à Les pertes de plusieurs milliards de dollars Il serait cependant fatal de croire que le
coups d’interventions en catastrophe. De- en ressources naturelles commencent déjà marché pourrait tout régler. La biodiversi-
puis quelque temps pourtant, plus per- à affecter les marchés. A vrai dire, peu té et les services écosystémiques de-
sonne n’ignore que les réserves naturelles d’entreprises pionnières recourent jusqu’à meurent trop bon marché, des méca-
à elles seules ne peuvent sauvegarder la présent à une gestion systématique de la nismes de prix font encore défaut. L’Etat
diversité biologique. biodiversité, afin de réduire les risques et doit définir des règles du jeu, en renchéris-
d’exploiter les opportunités (p. 8 sqq.). Pe- sant les comportements néfastes à la bio-
Visibilité économique ter Lehmann de la sanu est toutefois diversité et en récompensant les compor-
Les défenseurs de la nature se deman- convaincu que l’économie ne tardera pas à tements soucieux de la nature. Les instru-
daient ce qui devait se passer pour que le jouer un rôle majeur dans le domaine de la ments existants tels que subventions,
recul soit enrayé. La réponse est désormais biodiversité (p. 14). La gestion des risques taxes ou paiements directs doivent être
claire: si le déclin de la biodiversité est et des opportunités liés à la biodiversité ne développés et de nouveaux instruments,
douloureux sur le plan économique, l’hu- cessera de gagner en importance au ni- introduits sur le marché (p. 18). Les exem
manité agira. Et ce stade est atteint au- veau du profil et de la rentabilité des en- ples probants ne manquent pas: le Mexi
jourd’hui. On serait tenté de dire «Dieu treprises. Tous les secteurs d’activité sont que, par exemple, a créé un système natio-
4 HOTSPOT 23 | 2011
nal d’indemnisation des services écosysté- ny») est un guide complet de mise en biodiversité riche et des écosystèmes en
miques. Les forêts brumeuses riches en œuvre d’un système de gestion de la biodi- état de fonctionner, l’économie ne pourra
espèces notamment fournissent de l’eau versité dans les entreprises. Le thème y est prospérer à long terme.
potable aux habitants de la plaine et les traité systématiquement et présenté du
protègent des crues. Comme ces presta- point de vue de l’entreprise. Le contenu a
tions ne se négocient pas sur le marché, été élaboré par le Center for Sustainability Liens
personne ne se sentait jusque-là respon- Management de l’Université Leuphana de www.business-and-biodiversity.de
sable de la protection de cet écosystème. Lüneburg, en étroite collaboration avec
www.oree.org/7priorites/biodiversite-
Les propriétaires fonciers qui préservent l’initiative en question. Le livre Intégrer la
economie/guide-biodiversite-entreprises.
leur forêt sont dorénavant indemnisés. biodiversité dans les stratégies d’entreprises (co- html
Plus de 300 millions de dollars ont ainsi publié par la Fondation pour la recherche
été versés au cours des sept dernières an- sur la biodiversité et Orée) renseigne tout
nées; le taux de déboisement s’est réduit entrepreneur qui désire s’investir dans ce
de moitié depuis lors. domaine.
Ces activités montrent qu’un changement
Manuel de gestion de la biodiversité de paradigme est imminent en matière de
Afin que les entreprises puissent engager conservation et de promotion de la biodi-
ces processus, il faut encore les sensibili- versité. Il faudra cependant que les forces
ser et les soutenir dans leur démarche en- du marché se mettent aussi au service de
trepreneuriale. La science doit ici interve- la biodiversité pour que non seulement
nir. Le Handbuch Biodiversitätsmanagement notre base existentielle mais aussi la réus-
(co-publié en allemand et en anglais par site des entreprises soient assurées à long
l’initiative «Biodiversity in Good Compa- terme. Il n’y a pas d’autre option. Sans une
HOTSPOT 23 | 2011 Dossier Biodiversité & économie 5
Etude TEEB
Intégrer la biodiversité dans l‘entreprise
Bernd Hansjürgens et Carsten Neßhöver, Centre Helmholtz de recherche environnementale (UFZ), D-04318 Leipzig,
bernd.hansjuergens@ufz.de
Les entreprises influent sur la biodiversi TEEB pour les entreprises biodiversité à l’être humain, et donc aux
té. En même temps, l’état de la biodiver L’étude «The Economics of Ecosystems clients des entreprises, sont de plus en
sité influence la rentabilité des entrepri and Biodiversity» (TEEB) a pour but d’y re- plus reconnus. Souvent, ils sont soumis à
ses. L’étude TEEB attire l’attention de médier. TEEB est une initiative qui émane des changements liés à d’autres tendances
l’économie et de l’opinion publique sur de l’Union européenne et de la République planétaires comme le changement clima-
les risques liés à l’appauvrissement de la fédérale d’Allemagne et qui fait suite à la tique, la dynamique démographique, l’ur-
biodiversité et les opportunités offertes réunion des ministres de l’Environnement banisation, l’évolution de la demande et
aux entreprises par la sauvegarde et du G8+5 à Potsdam en 2007, visant à l’offre alimentaire.
l’exploitation durable de la biodiversité. mettre en évidence les répercussions éco-
nomiques du déclin de la biodiversité et Recommandations et exemples
En tant que systèmes socioéconomiques des services écosystémiques. L’étude de bonne pratique
ouverts, les entreprises n’ont pas seule- consiste en une synthèse des résultats ob- Des recommandations et des exemples de
ment besoin de facteurs de production tenus jusqu’à présent dans la mise en va- bonne pratique sont donnés aux entre-
sous forme de main-d’œuvre et de capital. leur de la biodiversité et des services éco- prises dans les secteurs suivants. Ils
Elles sont aussi liées de multiples ma- systémiques ainsi que des différents ins- peuvent être considérés comme une étape
nières à leur environnement: elles uti- truments et options à l’échelle mondiale. vers un comportement écologique du-
lisent des ressources naturelles (eau sa- Elle entend rendre visibles des valeurs rable.
lubre, p. ex.) pour leur production, dé- (jusqu’à présent) invisibles, favoriser leur > Identifier l’impact sur la biodiversité:
gagent des substances toxiques (eaux prise de conscience et leur meilleure inté- La plupart des entreprises dépendent de
usées ou déchets, p. ex.) et consomment de gration dans les activités économiques. À l’état de la biodiversité ou contribuent à sa
la surface. Les entreprises contribuent ain- cet effet, une multitude d’approches scien- transformation. Il est important que l’ana-
si à l’appauvrissement de la biodiversité. tifiques et d’instruments politiques sont lyse de cet impact identifie et recense non
Mais elles sont aussi soumises en grande disponibles, que TEEB a condensés dans seulement les effets directs mais aussi les
partie aux incidences de cet appauvrisse- différents rapports en fonction des effets indirects. Il se peut, par exemple,
ment. Une étude de TruCost a révélé que groupes cibles.2 que la perspective d’un gérant de forêt
les effets écologiques négatifs produits par Le rapport «TEEB for Business» est une pu- change totalement si celle-ci est perçue
les 3000 plus grandes entreprises du blication spécifique qui s’adresse à la com- non seulement comme fournisseuse de
monde se chiffraient à 2,2 milliards de munauté économique.1 Il est destiné à bois, mais aussi dans ses multiples fonc-
dollars par an.1 toutes les entreprises qui, par leur com- tions écologiques (rétention des polluants,
L’ampleur de l’utilisation des ressources et portement, exercent une quelconque in- circulation de l’eau, stockage du CO2, dé-
l’impact de l’activité des entreprises sur la fluence sur la biodiversité et les services tente etc.).
biodiversité sont souvent méconnus, no- écosystémiques. En font également partie > Evaluer les risques et les opportunités:
tamment pour la bonne raison que la les entreprises du secteur financier dési- Les interdépendances entre activité entre-
consommation de capital naturel ne coûte reuses de fonder leur activité sur les prin- preneuriale et biodiversité s’accompa -
rien. Les entreprises ne tiennent donc pas cipes d’une gestion écologique et durable. gnent de risques et d’opportunités. Les op-
compte des répercussions de leurs activi- Ce rapport montre que de nombreuses en- portunités se situent au niveau de la dé-
tés sur la biodiversité. Et même quand treprises tiennent déjà compte de la biodi- couverte de nouveaux souhaits de clients
elles ont l’intention d’adopter une gestion versité dans leurs décisions. Selon une et ainsi de nouveaux marchés. Outre la
écologique, les informations et les outils étude de PricewaterhouseCoopers, 27% perte de réputation et de reconnaissance
disponibles sont souvent insuffisants. Glo- des grandes entreprises à vocation mon- de la clientèle en cas de fortes incidences
balement, le déclin de la biodiversité est diale indiquent qu’elles se préoccupent de néfastes à la biodiversité, les risques con
un défi pour l’entreprise, car de nombreux l’appauvrissement de la biodiversité. En sistent principalement à ne pas exploiter
impacts se produisent ailleurs et plus tard, font notamment partie les entreprises des les potentiels liés à la sauvegarde et à l’uti-
et de manière indirecte, car ils concernent pays industrialisés dont l’activité a une in- lisation durable de la biodiversité et à se
peut-être des secteurs en amont ou des cidence directe sur l’environnement.1 faire distancer par la concurrence. Le re-
pays où l’entreprise s’approvisionne en Cette prise de conscience est encore plus censement de ces interdépendances re-
matières premières. Il n’existe pas d’unité marquée dans les entreprises de pays en pose sur la mesure des influences et des
de mesure telle que les émanations de CO2 développement. réactions sous forme de chiffres et d’indi-
sur le plan climatique. Il ressort nettement du rapport que de cateurs pertinents. A cet effet, un certain
nombreuses entreprises sont directement nombre de méthodes sont disponibles,
ou indirectement tributaires de l’état de la comme l’analyse du cycle de vie (ACV ou
biodiversité. Les «services» rendus par la «Life Cycle Assessment»; cf. p. 17), l’em-
6 HOTSPOT 23 | 2011
preinte écologique ou les systèmes de ges- breuses entreprises ont Bibliographie
tion de l’environnement. Il convient toute- compris les perspectives 1
TEEB 2010a: The Economics of Ecosys-
fois de les développer et de les améliorer offertes par de nouveaux pro- tems and Biodiversity for Business.
pour pouvoir évaluer avec précision l’in- duits «verts», non seulement dans le sec- www.teebweb.org > For Business
fluence de l’entreprise sur la biodiversité teur agricole, mais aussi en sylviculture et 2
TEEB 2010b: The Economics of Nature
et les services écosystémiques. Il faut re- en écotourisme. Pour pouvoir étendre ces
– A synthesis of the approach, conclu
courir à des normes et des mesures stan- activités, une entreprise doit au préalable
sions and recommendations of TEEB.
dards, reconnues par tous et applicables recourir à des systèmes agréés de certifica-
Synthèse du rapport en français:
aux entreprises. Tandis que de nom- tion et de compte rendu, tels que le «Inter- www.teebweb.org > TEEB Synthesis Re-
breuses entreprises établissent d’ores et national Finance Corporations’s Perfor- port
déjà des rapports de durabilité contenant mance Standard on Biodiversity Conserva-
ces informations, les rapports d’activité tion and Sustainable Resource Manage- 3
www.business-biodiversity.eu
des entreprises ignorent souvent l’évalua- ment», dont s’inspire l’activité d’investis-
tion et la présentation de ces impacts.1 sement d’une soixantaine de grandes
> Gérer les risques: En dehors de l’évalua- banques internationales.
tion des répercussions sur la biodiversité, Si ces approches sont mises en œuvre à
les entreprises ont la possibilité de gérer grande échelle, elles doivent être intégrées
les risques. Il convient de mentionner, par dans le débat sur la responsabilité durable
exemple, le «no net loss», la «neutralité des entreprises. Les premières réactions
écologique» ou encore le «net positive im- aux rapports TEEB ainsi que les activités
pact», sans oublier des règles de gestion menées dans ce secteur, comme la cam-
spécifiques (utilisation de l’eau, p. ex.). Si pagne européenne Business+Biodiversity3,
les entreprises ont épuisé leurs propres révèlent que la nécessité d’agir est de plus
mesures de compensation, elles peuvent en plus reconnue. La science doit soutenir
s’efforcer de compenser ailleurs les im- le processus par la mise au point d’instru-
pacts écologiques négatifs. ments et de méthodes interdisciplinaires
> Exploiter les opportunités: De nom- adéquats.
HOTSPOT 23 | 2011 Dossier Biodiversité & économie 7
Exemples de bonne pratique
La biodiversité,
une opportunité pour les entreprises
L’utilisation durable des ressources biolo Afin de ne pas laisser passer ces occasions,
giques ou la sauvegarde et la promotion un nombre croissant d’entreprises a
de la biodiversité peuvent-elles améliorer doptent une gestion de la biodiversité qui
les résultats d’une entreprise? La réponse englobe la définition systématique des
est incontestablement «oui», comme en processus, produits et projets, et permet
témoignent les cinq exemples présentés en même temps d’assurer la réussite de
ci-dessous. l’entreprise et la sauvegarde de la biodi-
versité. Les pages suivantes présentent
(gk) Réduire le thème de la biodiversité à cinq entreprises exemplaires opérant
des questions de risque, c’est ignorer les dans le tourisme, l’agro-alimentaire, les
opportunités nombreuses et remarquables investissements, la filière bois ainsi que
qui s’offrent à pratiquement toutes les en- les médicaments et les cosmétiques natu-
treprises. Tous les secteurs d’activité rels: que font-elles pour préserver et favo-
peuvent tirer bénéfice d’une biodiversité riser la biodiversité, quel rôle joue la bio-
intacte. C’est vrai pour les groupes agro- diversité dans la philosophie de l’entre-
alimentaires, les agriculteurs, le secteur prise et quel facteur motive la gestion du-
des pêches, la filière bois, l’énergie, les so- rable des ressources naturelles?
ciétés minières, le bâtiment, l’industrie
cosmétique et pharmaceutique, la mode et
même le secteur financier. Le principe
«biodiversité rime avec opportunité» est
partout évident, car la diversité biologique
non seulement suscite des émotions et
constitue une ressource vitale, mais elle
recèle également un gigantesque potentiel En quoi l’entreprise contribue-t-elle à la
d’innovation. Tous les niveaux de la bio promotion de la biodiversité?
diversité sont importants: le tourisme A l’occasion de l’Année de la biodiversité
proche de la nature commercialise des 2010, l’Office allemand de protection de la
paysages variés ou uniques, le gérant de nature, la société TUI SA et d’autres entre-
remonte-pente est heureux que la diversi- prises gravitant autour de TUI ont lancé
té des espèces stabilise les pentes et l’in- une campagne d’information sur la pro-
dustrie pharmaceutique recherche des tection des espèces dans les régions de va-
substances actives dans l’étendue infinie cances. Ainsi, pour enrayer le commerce
de la diversité génétique. illégal des souvenirs, un guide est distri-
Dans l’ensemble, la compétitivité des en- Campagne d’information bué depuis fin 2009 dans plus de vingt ré-
treprises qui exploitent durablement, pré- sur la protection des espèces gions concernées. Ce guide, intitulé Der
servent et encouragent la biodiversité se kleine TUI Artenschützer informe sur les sou-
voit considérablement renforcée. Selon les Portrait venirs illégaux et les variantes durables.
prévisions, le marché des produits sou- Siège mondial Nous sensibilisons nos clients dans les ca-
cieux de la biodiversité connaîtra une TUI SA, Hanovre (Allemagne) talogues et les documents de voyage ainsi
croissance notable. Le rapport TEEB for Siège suisse que sur place. Par ailleurs, depuis fin 2009,
Business (cf. p. 6) présente des estimations TUI Suisse Ltd, Zurich des spots d’une minute sur la protection
qui montrent que les opportunités com- Segment de produit des espèces figurent au programme de
merciales mondiales liées à la durabilité et Tourisme bord de TUIfly. Le magazine pour enfants
aux ressources naturelles (notamment Chiffre d’affaires mondial Kinatschu im Urlaub a pour but de susciter
énergie, sylviculture, alimentation, agri- 16,35 milliards d’euros (2009/10) l’enthousiasme pour la nature et les es-
culture, eau et métaux) pourraient avoisi- Nombre de salariés dans le monde pèces qui y vivent.
ner 2 à 6 milliards de dollars d’ici 2050. Le env. 71 000, dont 540 en Suisse
seul volume des produits agricoles certi- Sites Internet Quel rôle joue la biodiversité dans la phi-
fiés pourrait grimper à environ 900 mil- Environnement: www.tui-umwelt.com > losophie de l’entreprise?
liards de dollars par an dans les 40 années Biodiversity (en anglais) TUI a inscrit la protection de la diversité
à venir. Entreprise: www.tui-group.com des espèces dans le code de déontologie du
8 HOTSPOT 23 | 2011
Quelles incidences sur le développement
de l’entreprise ont été constatées?
L’importance économique de la richesse
des espèces est de mieux en mieux perçue
par le personnel et la direction. Y a contri-
bué l’étude TEEB (cf. p. 6), mais aussi l’ex-
position itinérante «Ohne Vielfalt der Na-
tur, keine Vielfalt der Wirtschaft» de l’ini-
tiative «Business in Good Company» et les
«Green Days» annuels organisés pour
notre personnel. Ainsi, la construction
prévue d’une route nationale à travers le
ment parmi les fonda- Serengeti a été ressentie comme une me-
teurs de l’association «Fu- nace pour les activités en Afrique. Sous
touris – Die Nachhaltigkeit- l’égide de TUI, la fédération allemande des
sinitiative» («initiative pour agences de voyages (DRV) et le World Tra-
groupe la durabilité»). Futouris est vel & Tourism Council (WTTC) ont réagi
en tant que une organisation internatio- en adressant une lettre de préoccupation
base de son activité nale indépendante, qui con au gouvernement tanzanien.
commerciale; elle en a dérivé jugue les énergies d’entreprises
une stratégie en faveur de la biodiver- axées sur la durabilité et en fait un L’impact des prestations proposées sur
sité. TUI AG est membre de l’initiative usage ciblé. Futouris s’engage dans la biodiversité est-il analysé?
«Biodiversity in Good Company», qui s’en- des projets visant à préserver la diversité Depuis le début des années 1990, TUI ef-
gage pour une meilleure intégration du biologique (www.futouris.org). fectue chaque année une surveillance éco-
secteur privé dans la réalisation des objec- logique de destinations, d’hôtels sous
tifs de la Convention sur la diversité biolo- Quel facteur incite l’entreprise à préser- contrat et de sociétés en participation. Les
gique. Le thème de la biodiversité est trai- ver et à favoriser la biodiversité? aspects liés à la protection des espèces
té dans un chapitre du rapport de durabi- TUI a conscience que ses activités ont une sont pris en compte et adaptés aux règle-
lité. incidence sur la diversité biologique. En mentations internationales. Ce contrôle
Le site de TUI fournit des informations dé- même temps, le tourisme est tributaire an
nuel facilite la sélection des destina-
taillées sur la stratégie de l’entreprise en d’une nature et d’un environnement in- tions pour lesquelles est fourni le guide
la matière (cf. portrait). Le rapport de du- tacts. Des études montrent que la faune et sur la protection des espèces; dans les cata-
rabilité (en allemand ou en anglais) peut y la flore des pays de destination influent logues, au chapitre «Nature et culture», il
être téléchargé. sur le choix du lieu de vacances. Depuis le recherche avec précision l’apparition
La TUI AG ainsi que d’autres entreprises début des années 1990, TUI s’engage pour éventuelle de commerces illégaux de sou-
appartenant au «World of TUI» s’engagent une valorisation durable de la diversité venirs.
également pour la biodiversité en dehors biologique en tant que capital naturel des
de l’entreprise. TUI AG, TUI Suisse, TUI régions touristiques et donc de la base na- Roland Schmid, roland.schmid@tui.ch
Allemagne, TUI Autriche, TUI Leisure Tra- turelle du tourisme, pour les générations
vel, Gebeco et Airtours figurent notam- présentes et futures.
HOTSPOT 23 | 2011 Dossier Biodiversité & économie 9
faveur de la diversité des espèces et les L’impact des produits offerts sur la bio-
nombreuses activités que Coop a menées diversité est-il analysé?
durant l’Année de la biodiversité pour sen- De nombreuses études scientifiques at-
sibiliser un large public à la conservation testent l’influence positive de l’agricul-
de la biodiversité. L’importance de la bio- ture biologique sur la biodiversité. Ainsi,
Nous laissons la biodiversité s’épanouir diversité pour Coop se mesure à la priorité les fermes bio présentent en moyenne
accordée à ce thème dans le rapport de 30% en plus d’espèces animales et végé-
Portrait gestion et le rapport pour le développe- tales et 50% d’individus en plus que les
Siège suisse ment durable 2009. Les galeries de photos exploitations conventionnelles. Avec une
Bâle du rapport pour le développement durable part de 50%, Coop permet à près de 3000
Segment de produit montrent de manière éloquente où et cultivateurs bio l’écoulement de leurs pro-
Alimentaire et non alimentaire comment la diversité biologique peut s’é duits en Suisse. Pour Coop Naturaline, en-
(détail et négoce) panouir grâce à Coop. viron 10 000 agriculteurs ont adopté une
Chiffre d’affaires mondial culture biologique en Inde et en Tanzanie.
18,7 milliards CHF (2009) Quel facteur incite l’entreprise à préser- Le soutien de Coop permet à ProSpecieRa-
Nombre de salariés dans le monde ver et à favoriser la biodiversité? ra de sauvegarder des variétés de plantes
52 974 (situation en déc. 2009) En tant que coopérative, Coop n’est pas cultivées et des races d’animaux de rente,
Sites Internet axée sur une valeur actionnariale à court et de préserver ainsi la diversité génétique.
Biodiversité: www.coop.ch/biodiversite terme, mais elle s’engage vis-à-vis de ses Voilà quelques exemples qui témoignent
Entreprise: www.coop.ch coopérateurs, c’est-à-dire des consomma- de la contribution apportée par les pro-
teurs. Nous sommes convaincus que seule duits durables de Coop à la protection de
En quoi l’entreprise contribue-t-elle à la une consommation aussi durable que pos- la biodiversité.
sauvegarde et à la promotion de la biodi- sible peut connaître le succès à long terme.
versité? La biodiversité est une des ressources les Denise Stadler, Denise.Stadler@coop.ch
Coop s’engage activement depuis plus de plus importantes, et sa protection fait
quinze ans en faveur de la culture biolo- donc partie intégrante du développement
gique. En mettant sur pied le plus grand durable. Coop assume sa responsabilité et
assortiment bio du monde, Coop et Bio s’engage donc pour la protection de la bio-
Suisse ont facilité la percée de l’agricul- diversité,… pour le seul monde que nous
ture biologique en Suisse. L’engagement ayons!
de Coop pour la biodiversité va toutefois
au-delà du simple «bio». Ainsi, Coop offre Quelles incidences sur le développement
toute une série de marques à plus-value de l’entreprise ont été constatées?
écologique, qui encouragent la diversité L’engagement de Coop pour un développe- Nos décisions d’investissement ont
des espèces, telles que Naturaline pour les ment durable a des incidences positives. un impact sur la diversité des espèces
produits en coton bio, ProSpecieRara ou Coop offre aujourd’hui l’assortiment le
Hochstamm Suisse. Le fonds Coop pour la plus complet et le plus compétent en ma- Portrait
durabilité investit en outre chaque année tière de durabilité, ce dont nos clients se Siège suisse
plusieurs millions de francs dans des pro- rendent tout à fait compte. Cela se re- Zurich
jets de durabilité, comme le développe- marque aussi aux parts impressionnantes Segment de produit
ment de l’agriculture biologique. de marché acquises par Coop: plus de 50% Investissement responsable
de tous les produits bio et Max Havelaar de Fonds sous gestion
Quel rôle joue la biodiversité dans la phi- Suisse sont vendus chez Coop. Dans le sec- 14,7 milliards CHF (décembre 2010)
losophie de l’entreprise? teur des textiles en coton bio issus d’un Nombre de salariés dans le monde
Convaincue que le succès à long terme commerce équitable, la part de Coop est env.100
d’une entreprise doit se fonder sur des va- même encore bien supérieure. Nous Sites Internet
leurs vécues, Coop a inscrit la durabilité sommes convaincus que la conscience www.sam-group.com
dans ses principes directeurs et sa mission. d’une consommation durable fait son che-
Elle a reçu deux distinctions internatio- min dans l’opinion publique et nous En quoi l’entreprise contribue-t-elle à la
nales en 2010 pour son engagement pour sommes donc parfaitement positionnés sauvegarde et à la promotion de la biodi-
la biodiversité, lesquelles ont récompensé pour l’avenir. versité?
à la fois l’action menée de longue date en
10 HOTSPOT 23 | 2011SAM est une boutique d’investissement Quel facteur incite l’entreprise à préser- s’efforcent de ne pas prêter le flanc à la cri-
qui se concentre exclusivement sur l’in- ver et à favoriser la biodiversité? tique de ses groupes cibles. Par consé-
vestissement responsable («Sustainability SAM considère tous les thèmes sous un quent, les grandes entreprises en particu-
Investing»). SAM a une influence directe angle double: du point de vue des risques lier prennent la question au sérieux et es-
limitée sur la biodiversité. Depuis de nom- et des opportunités. Pour certains sec- saient de trouver des solutions optimales
breuses années, SAM compense cependant teurs, comme l’industrie minière, l’ana- pour protéger et utiliser les habitats d’es-
ses émissions de CO2 et utilise du papier lyse des risques est plus importante; pour pèces menacées, notamment en collabora-
FSC. En revanche, les décisions d’investis- d’autres, comme l’industrie pharmaceu- tion avec des ONG ou des universités. Des
sement de SAM ont une incidence nette- tique, c’est l’analyse des opportunités. sociétés minières leaders, par exemple, es-
ment supérieure sur la diversité des es- Tandis que le risque lié à la diversité des timent la valeur écologique d’une région
pèces. SAM gère au total environ 15 mil- espèces peut générer un surcoût et com- où des activités sont prévues avant de
liards de francs sur la base de critères de promettre la réputation, l’utilisation des commencer l’extraction. Elles établissent
durabilité. Toutes les entreprises dans les- opportunités permet quant à elle un ac- un programme précis garantissant que la
quelles SAM investit ont été soumises à croissement des bénéfices à venir. Pour diversité des espèces sera au moins aussi
une évaluation de durabilité dont le résul- SAM en tant que gestionnaire de fortune, riche à l’issue de l’exploitation du site
tat est intégré dans l’analyse financière la corrélation entre la performance liée à qu’auparavant («net positive impact»).
d’investissements potentiels. La biodiver- la durabilité et la performance financière
sité fait partie de l’évaluation des entre- est bien sûr intéressante. Les entreprises Y a-t-il un suivi des résultats?
prises qui exercent une forte influence di- qui accomplissent par exemple du bon tra- Concernant l’évaluation de la durabilité
recte ou indirecte sur la diversité des es- vail dans le domaine de la biodiversité des entreprises, SAM est tributaire de
pèces. sont moins confrontées à des ajourne- leurs informations. Il est possible de véri-
ments de projet résultant de protestations fier la fiabilité de ces informations en re-
Quel rôle joue la biodiversité dans la phi- ou de contraintes supplémentaires. Ce cherchant dans la presse mondiale des ar-
losophie de l’entreprise? sont aussi les entreprises qui laissent en- ticles dénonçant des abus éventuels. SAM
SAM est convaincue que les entreprises trevoir une performance financière supé- y consacre un gros travail et coopère sur ce
vouées à une gestion responsable sont plus rieure à la moyenne. plan avec des ONG. Le résultat de cette
performantes. SAM exploite le rôle essen- surveillance est intégré dans l’évaluation
tiel joué par les marchés financiers pour Quelles incidences sur le développement de la durabilité et peut aboutir à la vente
promouvoir des pratiques commerciales de l’entreprise ont été constatées? de l’action concernée.
durables, y compris par rapport à la biodi- Les entreprises pour lesquelles le déclin de
versité. la biodiversité constitue plutôt un risque François Vetri, Francois.Vetri@sam-group.com
HOTSPOT 23 | 2011 Dossier Biodiversité & économie 11la biodiversité. Ce principe est ancré dans
l’entreprise au niveau de l’achat des ma-
tières premières ainsi que de la gestion de
la qualité et de l’environnement. Dans Durabilité et sauvegarde de la biodiversi
La promotion de la biodiversité est notre notre rapport environnemental consolidé, té, principes de gestion des bois tropi
principale activité un chapitre complet est consacré à l’ap- caux
provisionnement en matières premières et
Portrait à la biodiversité. Portrait
Siège suisse Siège suisse
Arlesheim (BL) Quel facteur incite l’entreprise à préser- Zoug
Segment de produit ver et à favoriser la biodiversité? Segment de produit
Pharmacie et cosmétique naturelle Depuis sa création, c’est-à-dire une époque Sylviculture durable
Chiffre d’affaires mondial où ce concept n’était pas encore répandu, Chiffre d’affaires mondial
399,4 millions CHF (2009) Weleda adhère au principe de durabilité. env. 90 millions CHF
Nombre de salariés dans le monde L’exploitation sous forme d’un tout orga- Nombre de salariés dans le monde
1879 emplois à plein temps (2009) nique, telle que Rudolf Steiner l’avait dé- env. 2300
Sites Internet veloppé dans son Cours aux agriculteurs Sites Internet
www.weleda.com en 1924, désigne exactement ce principe. www.preciouswoods.com
Tout doit être considéré comme intercon-
En quoi l’entreprise contribue-t-elle à la necté dans un «équilibre de la nature». Par En quoi l’entreprise contribue-t-elle à la
sauvegarde et à la promotion de la biodi- ail
leurs, en tant qu’entreprise, nous sauvegarde et à la promotion de la biodi-
versité? sommes fortement tributaires de la diver- versité?
La biodiversité fait partie intégrante de sité des espèces, car l’éventail très varié de Entreprise responsable, Precious Woods
notre philosophie. Nous fournissons une nos produits est fabriqué presque exclusi- contribue à une conservation durable des
contribution directe par le biais de la vement à partir de matières premières en forêts tropicales et ainsi à la sauvegarde de
culture biodynamique de plantes médici- repousse. Par conséquent, nous devons la biodiversité, en adoptant une gestion
nales et sur des sites d’entreprise voués à l’entretenir et l’encourager. durable et modérée des forêts naturelles et
un entretien écologique. Par ailleurs, nous des plantations, de même qu’en produi-
avons une gestion intégrée des fournis- Quelles incidences sur le développement sant et en commercialisant des produits
seurs, qui nous permet de promouvoir de l’entreprise ont été constatées? ligneux et non ligneux. Precious Woods
chez nos partenaires le passage de la cul La crédibilité et la popularité de la marque est une entreprise internationale leader
ture conventionnelle à une culture biolo- Weleda reposent en grande partie sur des dans le secteur de la forêt et du bois des
gique et biodynamique. Cela représente principes que nous vivons – en dehors de la régions tropicales, qui crée une plus-value
déjà plusieurs milliers d’hectares, et l’im- qualité de nos produits. C’est ce qu’a révélé économique, sociale et écologique confor-
pact est positif sur la diversité des espèces à une récente enquête auprès de notre public mément au principe de durabilité. L’en-
l’échelle mondiale. Nous gérons et encou- cible. semble de ses activités sont soumises aux
rageons des collections durables de plantes exigences rigoureuses du Forest Steward
sauvages et cultivons chez nous des plantes Y a-t-il un suivi des résultats? ship Council (FSC).
menacées. De plus, nous informons notre Un suivi systématique est en cours d’é
personnel, nos clients et fournisseurs ainsi laboration. Avec le concours de membres Quel rôle joue la biodiversité dans la phi-
que le public sur l’importance de la sauve- de l’initiative «Business & Biodiversity», losophie de l’entreprise?
garde de la diversité biologique. nous sommes en train d’analyser l’influ La biodiversité joue un rôle majeur dans la
ence de l’entreprise sur la diversité biolo- philosophie de l’entreprise, car la plus-
Quel rôle joue la biodiversité dans la phi- gique et d’en dériver des indicateurs mes- value écologique en particulier revêt une
losophie de l’entreprise? urables appropriés. importance capitale dans l’ensemble des
Depuis notre création, nous nous soucions activités de Precious Woods, en dehors de
de la conservation et de l’assainissement Andreas Ellenberger et Bas Schneiders, la plus-value sociale et économique. Les
de la nature ainsi que de la santé humaine. aellenberger@weleda.ch zones forestières et les plantations de Pre-
Par conséquent, nous avons signé la «Lea- cious Woods sont gérées systématique-
dership Declaration» de l’initiative «Bu- ment selon les méthodes propres à une
siness & Biodiversity», selon laquelle nous sylviculture durable. Ainsi, les ressources
nous engageons à préserver et à favoriser naturelles renouvelables et leur biodiver-
12 HOTSPOT 23 | 2011Vous pouvez aussi lire
