Boulangerie et minoterie Carreau, actuellement maison
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Aquitaine, Gironde
Prignac-et-Marcamps
63 avenue des Côtes de Bourg
Boulangerie et minoterie Carreau, actuellement maison
Références du dossier
Numéro de dossier : IA33008441
Date de l'enquête initiale : 2015
Date(s) de rédaction : 2018
Cadre de l'étude : inventaire topographique Estuaire de la Gironde
Degré d'étude : étudié
Désignation
Dénomination : boulangerie, minoterie
Appellation : boulangerie et minoterie Carreau
Destinations successives : maison
Parties constituantes non étudiées : resserre, garage
Compléments de localisation
anciennement commune de Prignac, anciennement commune de Prignac-et-Cazelle
Milieu d'implantation : en village
Références cadastrales : 2018, C1, 1020
Historique
Aucune construction n'est indiquée à cet emplacement sur le plan cadastral de 1819.
Selon les matrices cadastrales, la construction nouvelle d'une maison est réalisée en 1861 et une augmentation de
construction est attestée en 1872 et 1877.
Il s'agit des bâtiments de l'ancienne minoterie Carreau, construite vers 1900. Elle fournissait en farine les boulangeries du
canton. Une partie de l'atelier de fabrication abritait le magasin de commerce au rez-de-chaussée et le logement patronal
à l'étage.
La minoterie est "presqu'entièrement détruite par un incendie" en 1928.
L'activité cesse vers 1940. Très remanié et restauré, le bâtiment est transformé en maison d'habitation.
Période(s) principale(s) : limite 19e siècle 20e siècle
Description
Bâtiment disposé perpendiculairement à la route.
Jardin clos par un muret et piliers en pierre avec grille et portail métalliques.
Façade avec bandeau médian, appuis des fenêtres formant bandeau, cordon, corniche moulurée.
Toit débordant avec aisseliers en bois sculpté (pignon nord).
Dépendance en appentis sur l'élévation postérieure.
Dépendance dans le jardin au sud-est avec motifs décoratifs en brique.
Eléments descriptifs
Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : calcaire, pierre de taille
Matériau(x) de couverture : tuile creuse
Étage(s) ou vaisseau(x) : 1 étage carré
Type(s) de couverture : toit à longs pans ; appentis
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Typologies et état de conservation
Typologies : IB2
Statut, intérêt et protection
Statut de la propriété : propriété privée
Références documentaires
Bibliographie
• Le pays blayais, ses 4 cantons, ses 55 communes (...) A travers les cartes postales, 1995
Le pays blayais, ses 4 cantons, ses 55 communes, Blaye, Bourg s/Gironde, St Ciers s/Gironde, St Savin ; A
travers les cartes postales du début du XXè siècle, Association philatélique de l'arrondissement de Blaye.
Octobre 1995.
Liens web
• Dossier d'inventaire IA00136044 concernant la minoterie et usine de boulangerie Carreau : https://
www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/IA00136044?mainSearch=%22Prignac-et-Marcamps%22&last_view=
%22list%22&idQuery=%22453b8c5-fe7f-2d0e-4f0e-4a84e3aa1e%22
Annexe 1
Documentation complémentaire
L'Argus, 23 septembre 1928 [en ligne sur Retronews]
Les incendies :
La Minoterie Carreau à Prignac et Cazelles (Région bordelaise). Presqu'entièrement détruite par un incendie, dans la
nuit du 12 au 13 septembre (...).
Les dommages atteignent près de 500.000 fr. et seraient répartis comme suit :
Bâtiments : 135.000 fr
Matériel : 240.000 fr
Marchandises : 98.000 fr
Écurie : 6.000 fr
Outils : 1000 fr
Illustrations
Vue d'ensemble (état en 1993). Ancien atelier de
Phot. Marie Kabouche fabrication (état en 1993).
Carte postale, début 20e IVR72_19933300197Z Phot. Marie Kabouche
siècle : Minoterie A. Carreau. IVR72_19933300198Z
Phot. Michel Dubau
IVR72_19883300436X
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Vue d'ensemble depuis le nord-est. Ancien atelier de fabrication
Phot. Jennifer Riberolle transformé en logement.
IVR72_20183300560NUC2A Phot. Claire Steimer
IVR72_20213300450NUC2A
Façade principale : porte.
Phot. Jennifer Riberolle
IVR72_20183300561NUC2A
Ancien atelier de fabrication
transformé en logement : pignon nord.
Phot. Jennifer Riberolle
IVR72_20183302402NUC2A
Ancien atelier de fabrication
transformé en logement : pignon nord.
Phot. Claire Steimer
IVR72_20213300451NUC2A
Auteur(s) du dossier : Caroline Bordes, Claire Steimer
Copyright(s) : (c) Conseil départemental de la Gironde ; (c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du
patrimoine culturel
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Carte postale, début 20e siècle : Minoterie A. Carreau.
IVR72_19883300436X
Auteur de l'illustration : Michel Dubau
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Vue d'ensemble (état en 1993).
IVR72_19933300197Z
Auteur de l'illustration : Marie Kabouche
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Ancien atelier de fabrication (état en 1993).
IVR72_19933300198Z
Auteur de l'illustration : Marie Kabouche
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Vue d'ensemble depuis le nord-est.
IVR72_20183300560NUC2A
Auteur de l'illustration : Jennifer Riberolle
Date de prise de vue : 2015
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Façade principale : porte.
IVR72_20183300561NUC2A
Auteur de l'illustration : Jennifer Riberolle
Date de prise de vue : 2015
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Boulangerie et minoterie Carreau, actuellement maison IA33008441
Ancien atelier de fabrication transformé en logement.
IVR72_20213300450NUC2A
Auteur de l'illustration : Claire Steimer
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Ancien atelier de fabrication transformé en logement : pignon nord.
IVR72_20183302402NUC2A
Auteur de l'illustration : Jennifer Riberolle
Date de prise de vue : 2015
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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Ancien atelier de fabrication transformé en logement : pignon nord.
IVR72_20213300451NUC2A
Auteur de l'illustration : Claire Steimer
(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel ; (c) Conseil départemental de la Gironde
communication libre, reproduction soumise à autorisation
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