Campagne sucrière 2020 : un tonnage historiquement faible - DAAF de La Réunion
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LA RÉUNION
Publication bimestrielle JANVIER 2021 N°20
FILIÈRE CANNE À SUCRE
Campagne sucrière 2020 : un tonnage
historiquement faible
Alors que la campagne sucrière s’est Graphique 1
Tonnage cumulé de cannes réceptionnées par l’industriel Tereos
arrêtée précocement, le constat est
sans appel : 2020 comptera pour
une des pires récoltes de l’histoire
contemporaine de la canne à sucre.
Faute d’un tonnage suffisant pour
alimenter les usines, la campagne
sucrière a pris fin le 27 novembre
2020 pour le bassin Nord et Est, et
le 05 décembre 2020 pour le bassin
Sud et Ouest. L’usine de Bois-Rouge
a broyé 783 000 tonnes de cannes ; Source : CTICS
l’usine du Gol a broyé quant à elle La sécheresse en cause l’égide du Sous-préfet de Saint-
743 000 tonnes. L’industriel Tereos Pierre, MétéoFrance a présenté
aura donc réceptionné à peine plus Il semble que les causes de ce mau- un point sur la situation météoro-
de 1,5 millions de tonnes de cannes, vais résultat soient multiples, mais logique. Le constat est sans équi-
c’est près de 14 % de moins par la principale évoquée par les profes- voque : cette saison sèche, de mai
rapport à la moyenne de ces dix sionnels est la sécheresse qui sévit à novembre, est exceptionnelle, et
dernières années (graphique 1). La depuis plusieurs mois maintenant se situe au second rang des saisons
richesse est toutefois satisfaisante, sur La Réunion. les plus déficitaires enregistrées
à 13,75 % (graphique 2). depuis les 49 dernières années. Le
Lors du comité sécheresse qui s’est bilan cumulé de la saison des pluies
réuni le 15 décembre dernier sous 2019/2020 et de la saison sèche est
Graphique 2
exceptionnellement déficitaire dans
Richesse en sucre cumulée sur la campagne 2020 le Nord et les Hauts de l’Est, forte-
ment déficitaire dans l’Ouest, l’Est,
et les Hauts du Sud-Ouest. Le déficit
dans la région Sud-Est est limité.
Lancement des premières
actions pour la procédure de
reconnaissance de l’état de
calamité agricole
La Direction de l’Alimentation, de
Source : CTICS
l’Agriculture et de la Forêt a reçu le
14 janvier 2021 la saisine officielle mité agricole pour la mobilisation du Le Préfet va désigner une mis-
de la part de la Chambre d’agricul- fonds de secours. Dans ce cadre, le sion d’expertise et le rapport de
ture. Dès lors, l’administration peut recueil d’informations de terrain, de MétéoFrance est commandé.
entamer les premières démarches témoignages, de photographies, est
de la procédure de demande de déjà en cours.
reconnaissance de l’état de cala-
PRIX MOYEN DU SUCRE BLANC SUR LE MARCHÉ COMMUNAUTAIRE
Un prix du sucre qui se stabilise à un
niveau toujours très bas
Graphique 3
Évolution des prix moyens de vente du sucre blanc communautaire (situation au 31/10/20120)
Le prix moyen du sucre blanc sur
le marché européen se stabilise
après une légère remontée, trois
ans après la libéralisation du mar-
ché, en 2017.
La dernière publication de
FranceAgriMer relative au marché
du sucre (décembre 2020) indique
que le prix du sucre blanc sur le
marché communautaire s’élevait à
Source : FranceAgriMer
381 €/t (euros par tonne de sucre)
au mois d’octobre 2020, contre 376 Le seuil de 454 €/t fixé dans l’article La crise liée à la pandémie de
€/t en septembre (+5 €/t). C’est un 10.d de la convention canne 2015- Covid-19 n’épargne pas le secteur
prix relativement stable (± 5 euros) 2021 n’a pas été atteint. C’est l’ar- du sucre. La chute des cours du
depuis le mois de mars 2020 (gra- ticle qui prévoit le versement d’un pétrole induite par le ralentissement
phique 3). complément de prix aux planteurs de l’économie mondiale, conduit le
si le prix du sucre blanc sur le mar- Brésil, premier producteur, à consa-
Depuis la libéralisation du marché ché communautaire dépasse 454 €/t crer davantage de canne à la pro-
du sucreen 2017, les prix ont chuté en moyenne sur la période comprise duction de sucre plutôt qu’à l’éthanol,
de 490 €/t en septembre 2017 à 312 entre le mois de juillet de l’année n ce dernier ne pouvant concurrencer
€/t en janvier 2019, niveau le plus et le mois de juin de l’année n+1. le pétrole actuellement. La dévalua-
bas jamais atteint. Depuis cette tion du Réal, monnaie brésilienne,
date, une lente remontée s’est amor- Les conséquences de la crise rend également les exportations
cée et le prix s’est stabilisé autour sanitaire impactent le marché brésiliennes plus compétitives. Ce
de 378 €/t. mondial du sucre. sont ainsi 3,62 millions de tonnes
de sucre qui ont été exportées en
septembre 2020 par le Brésil, soit
le niveau le plus élevé des huit der-
nières années pour un mois de sep-
tembre. En octobre 2020, le Brésil
a exporté 4,2 millions de tonnes
de sucre, soit plus du double des
exportations d’octobre 2019. Nul
doute que ces indicateurs auront
un impact sur le cours du sucre au
niveau mondial.
Cheik.Saidou/Min.agri.fr
Stock de sucre non raffiné en attente d’exportation
2 agreste LA RÉUNION|SYNTHÈSES CONJONCTURELLES|JANVIER 2021 N°20SUIVI DES EPANDAGES AGRICOLES
Lancement d’un SATEGE à La Réunion
Pour veiller à la mise en place de Un comité de suivi encadre ses mis- A l’issue de sa première réunion du
filières d’épandage agricole respec- sions et réunit des représentants 14 décembre 2020, le comité de suivi
tueuses des bonnes pratiques agro- de la DAAF, de la DEAL, de l’Of- a officiellement validé les missions
nomiques et environnementales, La fice de l’eau, de l’ARS, du CIRAD, du SATEGE qui devra mettre en
Réunion s’est dotée d’un SATEGE de l’ADEME, du Département, place des groupes de travail dédiés,
(service d’appui technique à la ges- de la Région et de la Chambre et a également acté le principe que le
tion des épandages) créé en parte- d’Agriculture SATEGE devait constituer :
nariat avec la Chambre d’Agriculture.
La mise en place de ce service s’ins- - une organisation permettant l’agglo-
Ce service est reconnu officiellement crit dans une dynamique globale de mération d’informations scientifiques
par les services de l’Etat, comme développement de l’économie circu- et techniques visant à qualifier les
organisme expert chargé de suivre laire en favorisant la mise en place biomasses concernées par un retour
les épandages agricoles sur le terri- de filières vertueuses de production au sol et la nécessaire mise en cohé-
toire, sur la base de l’arrêté préfecto- de matières fertilisantes. rence de l’ensemble des épandages
ral signé le 4 septembre 2020. Il intervient à la suite du projet GABiR de MAFOR (MAtières Fertilisantes
(Gestion Agricole des Biomasses à d’Origine Résiduaire) au niveau
Le SATEGE, mis en œuvre dans l’échelle de l’Ile de La Réunion) qui, départemental ;
les services de la Chambre d’Agri- entre 2017 et 2020, s’est intéressé - un espace collaboratif de l’en-
culture, est chargé des principales à la valorisation agricole des bio- semble des partenaires institution-
missions suivantes : masses localement produites dans nels, recherche et développement,
• Centraliser les épandages agri- l’objectif de favoriser l’autonomie favorisant les échanges et débats
coles dans une base de données du secteur agricole. Ce projet, coor- sur la maîtrise et la connaissance de
cartographiques, donné par le CIRAD, a associé un ces MAFOR en retour au sol afin de
• Réaliser des bilans annuels grand nombre de partenaires afin disposer du meilleur niveau d’exper-
des matières épandues sur le d’identifier les leviers techniques tise possible en appui au dispositif
territoire, et organisationnels pour favoriser réglementaire.
• Communiquer sur les bonnes l’économie circulaire des biomasses
pratiques d’épandage. agricoles.
FRANCE RELANCE
Les mesures du plan de relance
Le plan de relance lancé par le gou- https://agriculture.gouv.fr/beneficiez-
vernement au cours du dernier tri- des-mesures-france-relance-
mestre 2020 comporte un ensemble transition-agricole-alimentation-et-
de mesures relatives à la transition foret
agricole, à l’alimentation et à la forêt.
Localement, sous la coordination
Depuis quelques semaines, les pre- du Préfet, les services de l’Etat dont
miers appels à projets ou appels à ceux de la DAAF sont les relais pour
candidatures ont été lancés. Afin mettre en œuvre les mesures de ce
de permettre aux bénéficiaires po- plan.
tentiels de mieux identifier les aides
dont ils pourraient bénéficier, le mi-
nistère de l’agriculture et de l’alimen-
tation a créé une rubrique « plan de
relance » sur son site internet.
agreste LA RÉUNION|SYNTHÈSES CONJONCTURELLES|JANVIER 2021 N°20 3FRUITS ET LÉGUMES
Nouvelles des marchés
Le service de l’information statistique et économique de la DAAF suit le prix des produits agricoles. Le résultat des enquêtes
réalisées, appelées mercuriales, est à retrouver sur le site internet de la DAAF.
(source : mercuriales marché de gros de Saint-Pierre - prix stade production)
Tomate de plein champ Pomme de terre
Les fortes pluies du début d’année ont engendré des En 2020, il est relevé une augmentation inédite du prix de
cours élevés pour la tomate cultivée en plein champ. Dès la pomme de terre pendant le confinement, conséquence
le confinement, les difficultés d’écoulement entraînent le d’une rupture d’approvisionnement en importations.
prix vers le bas. Depuis, la conjoncture n’a pas permis au Depuis cette période, la cotation a retrouvé un niveau
prix de ce produit de se redresser sur le marché. très proche des années précédentes.
Mangue américaine Letchi
Après une saison 2019/2020 très compliquée, la Après deux saisons prolifiques pour le letchi, cette année
production de mangues s’annonçait prometteuse cette s’annonce plus calme avec des quantités plus faibles. Le
année. Or, cela ne semble pas en être le cas. Les fruit proposé à la vente est de belle qualité et son cours
volumes mis sur le marché ne sont pas exceptionnels. demeure soutenu.
De ce fait, son prix n’a pas décroché en dessous de 4
euros au marché de gros.
Fruit de la passion Chouchou (christophine)
En fin d’année 2020, il est constaté un meilleur apport La période de sécheresse que nous traversons a eu un
en fruits de la passion qu’en 2019. Les prix sont ceux impact direct sur la production de chouchou, avec un
habituellement enregistrés à cette période. apport qui s’amenuise au dernier semestre. Le niveau de
prix constaté est bien au dessus de celui de la moyenne
habituelle.
www.agreste.agriculture.gouv.fr
Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Directeur de la publication : Pascal AUGIER
Service de l’Information Statistique et Economique Rédacteur en chef : F. LÉTOUBLON
Parc de la Providence Rédacteurs : N. CAMBRONNE ; C. LEPERLIER ; C. CASTANIER
97 489 SAINT-DENIS Cedex Composition : SISE - DAAF
Dépot légal : À parution - ISBN : 2-11-090743-6
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