Cantal - PORTRAIT - CMA Auvergne-Rhône-Alpes
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N°15
SEPTEMBRE 2021
MAGAZINE DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
ÉDITION
cantal
AU QUOTIDIEN,
MA CMA
M’ACCOMPAGNE
ET ME SOUTIENT
AUJOURD’HUI,
JE M’ENGAGE...
JE VOTE
Boris Le Roy, artisan constructeur
d’hébergements insolites
du 1 er au 14 octobre 2021 pages 16 et 17
Élections dans les CMA
Artisans, votez en ligne ou par courrier
PORTRAIT DOSSIER FORMATION
p11 Un lauréat MAF p12 Valorisez et p20 Choisissez
au BTP CFA communiquez votre stage
sur vos savoir-faire
Entre pros
une histoire de
confiance !
Depuis 70 ans, MAAF PRO
est à vos côtés pour
vous conseiller et vous
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du lundi au vendredi de 8h30 à 20h
MAAF et Moi et le samedi de 8h30 à 17h.
ÉDITO
SOMMAIRE
4-5
ACTUALITÉS
7
ZOOM
E-réputation
11
PORTRAIT
Noa Machemie, un lauréat MAF
au BTP CFA Cantal
P
lus d’un an déjà que la crise nous a frappés et s’est immiscée dans 12-15
DOSSIER
nos vies, autant sur le plan privé, social et bien-sûr sur le plan
Valorisez et communiquez
professionnel où l’activité et la productivité s’en sont trouvées
sur vos savoir-faire
pénalisées. Néanmoins l’espoir renaît et il est aujourd’hui plus
que nécessaire de préparer la sortie de crise.
La reprise de l’économie ne pourra pas se faire sans l’artisanat, garant du
dynamisme de nos territoires et du maintien du lien social. Les artisans
16-19
INFORMATION RÉGION
auront demain une carte à jouer dans la nouvelle économie qui se Artisans, votez !
dessine, plus responsable, écologique et davantage tournée vers le digital.
Nos « Répar’Acteurs », artisans animés par la volonté de redonner vie à
des objets endommagés en sont la parfaite illustration en favorisant une 20-21
économie de proximité soucieuse de la protection de l’environnement. FORMATIONS
Plus que jamais, la Chambre de Métiers se tient à vos côtés pour envisager Choisissez votre stage
cette transition le plus sereinement possible. Elle vous accompagne pour
faire grandir votre entreprise et votre savoir-faire au travers de diagnostics
numériques, environnementaux et RH et des préconisations qui en découlent.
Elle propose également des formations qui peuvent faciliter le rebond de
votre activité, notamment en vous permettant, chefs d’entreprise artisanale,
de maîtriser le passage au numérique et en saisir toutes les opportunités
commerciales.
Comme nous l’avons toujours fait, votre Chambre de Métiers sera présente
à vos côtés pour vous offrir des solutions personnalisées et adaptées à vos
besoins.
Christian Vabret,
Président de la CMA Cantal
Directeurs de la publication : Christian Vabret, Président de la CMA Impression : Imprimerie CHAMPAGNAC
Cantal et Serge Vidal, Président de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes Routage : CIFEA-MKG
Rédacteurs en chef : Audrey Stimamiglio, Gérard Veyrines N° ISSN 2608-8762 (version imprimée)
Rédaction : Anne Lipowicz, Danielle Chanet, N° ISSN 2780-8785 (version en ligne)
CMA Auvergne-Rhône-Alpes Numéro 15 - Septembre 2021
Conception : Tirage : 4 046 exemplaires
Photographies et Illustrations : CMA Auvergne-Rhône-Alpes, Édité par la CMA Auvergne-Rhône-Alpes
Adobe Stock Siège : 10 rue Paul Montrochet - 69002 Lyon
-3
Actualités
Certificat AGRILOCAL 15 :
électronique
Pour les artisans inscrits
LA PLATEFORME DIRECTE
au répertoire des métiers, Agrilocal15 est une
et leurs collaborateurs, plateforme de mise en
le réseau des chambres de relation simple, directe
métiers et de l’artisanat a
et instantanée entre
créé Certimétiers Artisanat,
fournisseurs de produits
un certificat d’authentification
et de signature électronique locaux et acheteurs de la
de classe 3+ qualifié RGS**/ restauration publique et
eIDAS qui est conforme aux hors foyer. Cet outil, gratuit
règles de sécurité les plus d’utilisation tant pour
récentes. Pour commander les acheteurs que pour
votre certificat, rendez-vous les fournisseurs, permet
sur certimetiersartisanat.fr à l’acheteur de lancer très simplement des consultations en définissant à
la fois ses critères d’achat et le périmètre de sa consultation. Comment ça
marche ? L’acheteur engage sa consultation sur le site agrilocal15. Le site
identifie par géolocalisation les fournisseurs locaux et abonnés susceptibles
de répondre à la demande. Ces derniers reçoivent une alerte SMS ou mail et
déposent leur offre. L’acheteur sélectionne l’offre la plus pertinente. Le bon
de commande est alors validé. La livraison peut s’effectuer.
w Plus d’informations sur agrilocal15.fr
NOUVELLE ADRESSE Devenez
Répar’acteurs
POUR LA CMA CANTAL
D
Réparer participe à la réduction de
epuis le 6 avril 2021, la Chambre de Métiers et de nos déchets en prolongeant la vie
l’Artisanat du Cantal a investi de nouveaux locaux, pour des objets pour en finir avec le tout
accompagner au mieux les 3 600 entreprises artisanales jetable. Pour appuyer cette démarche,
du département à tous les stades de leur développement : les Chambres de métiers et de
création, apprentissage, développement, transmission. l’artisanat, avec le soutien de l’ADEME,
Les conseillers de la CMA Cantal ont désormais le plaisir d’accueillir les ont déployé un label, Repar’acteurs
artisans du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h à 16h30 à cette permettant aux artisans de la
adresse : réparation de promouvoir l’acte de
réparer et de se positionner en tant
Village qu’acteur de la réduction des déchets.
d’entreprises Vous aussi devenez Répar’acteurs !
14 avenue du Garric w Contact : Sonia RIGAL
Bâtiment 2 04 71 45 65 00
2e étage
Porte 204
15000 Aurillac
w Le numéro de
téléphone reste
inchangé :
04 71 45 65 00
4-
Actualités
AVISÉ
Site d’informations stratégiques du peut ainsi trouver simplement les w Plus d’informations sur
réseau des chambres de métiers et informations concernant son secteur www.avise-info.fr
de l’artisanat d’Auvergne-Rhône- d’activité grâce aux 5 rubriques :
Alpes, avise-info.fr met à disposition alimentaire, bâtiment, fabrication,
des données précises, ciblées et services et métiers d’Art.
synthétisées sur l’évolution de Avisé partage aussi ses
l’environnement économique des informations sur sa page Facebook :
entreprises artisanales. Chacun avisé s’informer pour réussir.
FAIRE DÉCOUVRIR SON MÉTIER 3 JOURS POUR
S’INSTALLER
DANS LE CANTAL
L
es 20, 21 et 22 octobre aura lieu la 26e
session d’accueil d’actifs dans le Cantal.
Ces « 3 jours pour changer de vie » invitent
les porteurs de projet à découvrir les offres,
rencontrer les acteurs locaux et tisser les
réseaux indispensables pour réussir leur installation
dans le Cantal. Les participants à cet événement
L’objectif des mini-stages découverte est de pourront bénéficier d’un appui méthodologique et d’un
permettre aux jeunes de tester un métier et de accompagnement personnalisé pour leur projet, mais aussi
les aider à construire leur projet professionnel. découvrir le territoire ou encore visiter des entreprises
Ils donnent aussi l’occasion aux chefs d’entreprise à reprendre. Cette 26e session d’accueil d’actifs sera le
de faire découvrir leurs savoir-faire et de créer théâtre de rencontres et d’échanges entre cédants, chefs
des vocations. d’entreprises, néo-cantaliens et élus locaux. Enfin, il
QUAND ? ne faudra pas manquer le Forum de l’installation pour
Pendant les vacances scolaires rencontrer tous les acteurs essentiels ce type de projet.
(vacances d’été comprises). w Rendez-vous sur cantalauvergne.com pour
QUELLE DURÉE ? découvrir le programme et s’inscrire.
Une semaine maximum à durée de présence
répartie sur 5 jours ne peut excéder 35 heures.
26ème session
d ’accueil d ’actifs
POUR QUI ? dans le Cantal
Collégiens de 4e et 3e, lycéens et étudiants. 20, 21 et 22
OCTOBRE 2021
COMMENT ?
3
Une convention de stage doit impérativement
être établie.
Les informations sont à transmettre à la Chambre
de Métiers et de l’Artisanat, au plus tard 15 jours
avant le début du stage. jours
w Contact : Valérie Lherm pour
04 71 45 65 00
valerie.lherm@cma-auvergnerhonealpes.fr CHANGER 3 jours pour
DE VIE
découvrir les offres,
rencontrer les acteurs
locaux et tisser les réseaux
-5
indispensables pour réussir votre
installation dans le Cantal.
Éclairage
LE FABLAB
DE MURAT
Le FabLab est un lieu
ouvert à tous les publics par
Hautes Terres Communauté.
La fabrication numérique
est à votre portée à Murat !
Découvrez cet espace.
« Fab » comme
« Fabrication » et « Lab »
comme « Laboratory »,
ce terme nous vient des
États-Unis et signifie « Laboratoire
de fabrication ». À l’origine, l’objectif
LE PARADIS DES BRICOLEURS
ET DES CURIEUX, MAIS PAS
SEULEMENT
La COcotte Numérique Fablab
dispose également d’un espace
dédié aux entreprises. Vous êtes un
QUE PEUT-ON Y FAIRE ?
• L ibérer sa créativité avec
l’imprimante 3D
• Modéliser pour réaliser des projets
grâce aux logiciels libres
• Fabriquer des objets en bois,
d’un FabLab était de lutter contre professionnel et souhaitez prototyper aluminium, plexiglas,
l’obsolescence programmée des un produit pour élargir votre gamme ? grâce à la fraiseuse numérique
objets. Vous êtes prestataire touristique ou • Personnaliser des objets
Aujourd’hui ce sont des lieux ouverts commerçant et envisagez d’offrir à ou supports, grâce à la
où sont mis à disposition toutes sortes vos clients un cadeau personnalisé ? découpeuse vinyle
d’outils, notamment des machines- Vous êtes designer ou artisan et • Fabriquer des objets en plastique,
outils pilotées par ordinateur, pour souhaitez tester une technique grâce à l’imprimante 3D
la réparation, mais aussi conception de fabrication ? Ne cherchez plus,
• Découper vos formes,
et la réalisation d’objets. la COcotte numérique est faite grâce à la découpeuse laser
pour vous ! Différentes formules vous
• Former des objets,
Les fablab s’adressent à tous les permettront d’accéder à l’espace et grâce à la thermoformeuse
publics, entrepreneurs, designers, aux machines, et de vous former si
• Projet domotique et robotique
artistes, bricoleurs, étudiants, enfants besoin pour utiliser les différents
grâce aux cartes électroniques
et adolescents ou hackers en tout outils en toute autonomie. Arduino et Raspberry pi
genre (…). Ils constituent aussi un
• Reproduire une forme grâce
espace de rencontre et de création Si vous souhaitez prototyper ou
au scanner 3D
collaborative qui permet, entre concevoir un objet, mais que vous
autres, d’imaginer des objets uniques, n’avez pas le temps de le faire vous-
w Contact :
décoratifs, utiles pour améliorer son même, les fabmanagers sympathiques
La COcotte Numérique – Fablab
quotidien, prothèses, outils… et passionnés assureront cette 2 rue Fg Notre-Dame, 15300 Murat
prestation pour vous. Il suffit de Tél. : 04 71 20 22 63
demander un devis. fablab@cocotte-numerique.fr
6-
Zoom
E-RÉPUTATION
Vous n’avez pas de site Internet, n’êtes pas présent
sur les réseaux sociaux…
Pour autant, il apparaît nécessaire de surveiller votre e-réputation.
A
vant même que des l’image de votre entreprise. Souvent,
clients poussent votre vous ne pouvez pas supprimer des
porte ou prennent leur commentaires négatifs, mais par
téléphone, beaucoup se contre vous pouvez y répondre de
fieront à ce qu’ils lisent manière professionnelle et ainsi éviter
sur Internet et les réseaux sociaux. un bad buzz (bouche-à-oreille négatif
C’est pourquoi il est primordial de autour d’une entreprise). Vous pouvez
soigner votre e-réputation. Même si également vous préparer à un bad
vous avez choisi de ne pas apparaître buzz. Il vous suffit de lister ce que
sur Internet, il se peut que cela arrive vous pourriez découvrir sur Internet
contre votre volonté. Vous vous devez et de préparer quelques arguments.
donc d’être très vigilants. Des outils
existent afin de vous permettre une Outils de veille : google alerte,
veille stratégique et ainsi maîtriser talwalker, buffer, mention.net, alerti. Soigner votre E-réputation
Retraite : comment m’y retrouver ?
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personnels et sur votre entreprise en cas d’interruption
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LA CMA VOUS AIDE.
Zoom Zoom
CONTRAT ARTISANAT :
UN BILAN POSITIF
ET DES ACTIONS
PROLONGÉES EN 2022
Le Contrat Artisanat a été initié par la Région en partenariat avec le réseau des CMA
en 2018. Il a donné à plus de 2 300 entreprises de la région l’opportunité
de se développer grâce à une offre d’accompagnements, de formations
et d’aides directes destinées à booster leur entreprise.
Les thématiques proposées pour 1 un diagnostic global, état des lieux LE BILAN DU CONTRAT
permettre aux entreprises de se de l’entreprise afin de définir les ARTISANAT EN CHIFFRES
développer avaient été validées par actions à mener,
55 000 artisans lors d’une enquête 2 307 entreprises accompagnées
2 une analyse sectorielle et
menée en 2015. Les accompagnements économique pour situer l’entreprise
des CMA ont ainsi porté sur les dans son environnement, Répartition par secteur d’activité
questions liées à l’élaboration d’un
3 un contrat d’accompagnement qui Services
projet d’avenir, à la stratégie de Alimentaire
formalise le parcours en fonction des
développement et à l’innovation. 23 %
objectifs à atteindre et fixe un plan 28 %
La gestion des ressources humaines
d’actions à six mois,
demeure aussi l’un des thèmes 17 %
majeurs de ce dispositif ainsi que 4 un suivi à six mois afin d’analyser 32 % Bâtiment
celui de la gestion financière et les résultats de l’entreprise,
Fabrication
de la transmission d’entreprises. 5 une évaluation à un an qui termine
En lien avec les économies d’énergie l’accompagnement, permet d’évaluer
Ancienneté de l’entreprise
et l’environnement, la gestion des les bénéfices et les axes
flux (énergie, matières premières, d’amélioration. Plus de 10 ans 1%
Moins d’un an
déchets, eau…) a également fait l’objet
des recommandations avisées des ENCORE QUELQUES 23 % De 1 à 3 ans
experts de la CMA. Concernant le OPPORTUNITÉS À SAISIR 44 %
14 %
volet développement commercial, les Parmi les nombreux accompagnements
De 4 à 5 ans
entreprises de la région ont sollicité des proposés dans le cadre du Contrat 18 %
conseils dans le cadre de l’adaptation Artisanat, certains dispositifs et De 6 à 9 ans
de leur activité aux marchés et aux financements ont été prolongés jusqu’à
consommateurs, de leur participation fin 2022. Si vous souhaitez bénéficier Effectifs
à un premier salon ou à une opération de conseils d’experts pour dynamiser
0 salarié
collective à l’export. votre entreprise, n’hésitez pas à prendre 1 à 2 salariés
22 %
contact avec votre CMA.
3 à 5 salariés
UN PARCOURS 18 %
43 %
EN CINQ POINTS CLÉS
9%
Rappelons que, dans une logique 6 à 9 salariés
En partenariat avec : 8%
d’efficacité, le Contrat Artisanat Plus de 10
salariés
Auvergne-Rhône-Alpes s’entend dans
la durée et s’articule en cinq étapes :
5- -9
Événement professionnelles
Organisations
UNE SEMAINE
POUR CONCRÉTISER
VOTRE PROJET
O
rganisée par le Rhône-Alpes. L’occasion idéale De nombreuses offres de reprise
réseau des CMA, la pour présenter votre projet et vous sont d’ailleurs à consulter sur le site
Semaine nationale informer sur les accompagnements transentreprise.com.
de la création dont vous pouvez bénéficier. Les conseillers de la CMA sont à votre
et transmission Différentes actions permettront de écoute pour faire un point sur votre
d’entreprises artisanales se déroule mettre en relation les cédants avec les entreprise afin de prévoir le meilleur
du 19 au 26 novembre prochain. candidats à la reprise tout en faisant moment pour la transmettre et
Que vous soyez artisan, cédant, découvrir le potentiel de l’artisanat identifier le profil de repreneur idéal.
créateur ou repreneur d’entreprise, aux futurs chefs d’entreprise. En
w Rapprochez-vous de votre CMA
cette semaine est un moment Auvergne-Rhône-Alpes, c’est plus pour découvrir le programme
privilégié pour rencontrer les de 42 000 entreprises artisanales de cette semaine dans votre
conseillers de la CMA Auvergne- qui seront à reprendre d’ici 5 ans. département !
10 -Portrait
NOA MACHEMIE
UN LAURÉAT
MAF AU BTP
CFA CANTAL
Le BTP CFA CANTAL de Massiac est fier
de pouvoir compter parmi ses apprentis
Noa Machemie, médaillé d’or départemental
et régional du concours
« Un des Meilleurs Apprentis de France »,
et candidat à la compétition nationale
qui aura lieu cet automne.
Noa Machemie et sa réalisation de toiture.
L
e concours « Un des alors que l’échelon régional propose Machemie a passé pas moins de 200
Meilleurs Apprentis de seulement deux places avec des heures en atelier en bénéficiant des
France », parfois abrégé médailles d’or et d’argent. Par la suite, conseils avisés de son professeur.
en « MAF » est organisé seuls les médaillés d’or régionaux
par la Société Nationale sont sélectionnés pour participer aux « MON PROFESSEUR D’ATELIER
des Meilleurs Ouvriers de France épreuves finales nationales.
sous l’égide du Ministère du Travail ÉRIC ROMIEU M’A BEAUCOUP
et de la Formation Professionnelle et À seulement 16 ans, Noa Machemie MOTIVÉ POUR FAIRE CE
du Dialogue Social, et du Secrétariat a remporté la plus haute distinction
CONCOURS. JE PENSE
d’État chargé du Commerce, de régionale grâce à son savoir-faire
l’Artisanat et de la Consommation en toiture acquis durant son CAP FRANCHEMENT QUE JE NE ME
et de l’Économie Sociale. Créé en Couvreur au BTP CFA CANTAL, ainsi SERAI PAS LANCÉ SANS LUI ET
1985 à l’initiative d’un enseignant que durant son apprentissage au
MOF du Morbihan, Paul Labourier, ce sein de l’entreprise de charpente JE LE REMERCIE ! »
concours national a le vent en poupe et de couverture de son père David
avec pas moins de 6 000 compétiteurs Machemie, située à Saint-Georges. Prometteur, le jeune apprenti souhaite
inscrits tous les ans dans plus de 90 poursuivre son cursus au BTP CFA
métiers. La cible ? Les jeunes âgés Ce palmarès garantit un rayonnement CANTAL avec un BP Couvreur, et
de moins de 21 ans, en formation pour l’entreprise d’accueil, mais projette ensuite de rejoindre les
initiale (CAP, BP et Bac Pro) issus aussi pour le CFA et ses savoir-faire, Compagnons du Tour de France.
d’organismes de formation publics ou d’autant plus que la personne ayant D’après de nombreux témoignages,
privés, sous statut scolaire ou contrat donné le goût du concours à Noa n’est le concours « Un des Meilleurs
d’apprentissage. autre que son professeur d’atelier, Apprentis de France » serait gage de
Éric Romieu, lui-même Meilleur savoir-faire et faciliterait l’insertion
Au niveau départemental du concours Ouvrier de France 2018 et formateur professionnelle pour les lauréats.
sont décernées par le jury des au sein des Compagnons du Devoir. C’est tout ce qu’il faudrait souhaiter
médailles d’or, d’argent et de bronze, Pour se préparer à ce challenge, Noa à Noa Machemie !
- 11DOSSIER
VALORISEZ ET COMMUNIQUEZ
SUR VOS SAVOIR-FAIRE
À l’heure où les Garants de votre expertise, plusieurs entreprise artisanale doit :
consommateurs manifestent titres ou labels permettent de • être titulaire d’un CAP ou BEP
une plus grande exigence valoriser votre savoir-faire artisanal. ou d’un diplôme reconnu de niveau
pour la qualité des produits Ils sont attribués aux meilleurs équivalent dans le métier exercé,
artisans de chaque domaine.
et services, se prévaloir • ou avoir une expérience
Ces signes distinctifs témoignent
d’une des distinctions de professionnelle de trois années au
en effet de la qualité de votre travail
minimum sur le territoire de l’Union
l’artisanat, qualité d’artisan et de la reconnaissance de vos pairs.
européenne, en tant que salarié,
ou d’artisan d’art, titre de dirigeant de société ou travailleur
maître artisan ou maître LA QUALITÉ D’ARTISAN
indépendant, pour le métier concerné.
La qualité d’artisan reconnaît
artisan d’art, est aujourd’hui Cette qualification peut être reconnue
la formation et la qualification
un moyen efficace pour professionnelle. Pour se prévaloir également au conjoint collaborateur,
valoriser son entreprise. de la qualité d’artisan, le chef d’une le conjoint associé prenant part
12 -DOSSIER
LA QUALITÉ D’ARTISAN CUISINIER LE TITRE DE MAÎTRE ARTISAN
L’artisan doit être immatriculé EN MÉTIER D’ART
au Répertoire des métiers. Pour Le titre de maître artisan en métier
cela, le restaurateur doit proposer d’art est attribué dans les mêmes
une carte 100 % « fait maison » et conditions que le titre de maître
détenir un diplôme ou trois années artisan pour les métiers répertoriés
d’expérience professionnelle dans dans la liste des métiers d’art établie
le domaine de la restauration. par arrêté du 24 décembre 2015.
LE TITRE DE MAÎTRE ARTISAN Pour demander les logos et
Ce titre est la plus haute distinction pour connaître les modalités
de l’artisanat. Il récompense d’attributions des titres et
l’excellence des savoir-faire et qualifications, adressez-vous
témoigne de la reconnaissance des à la CMA.
pairs qui saluent ainsi une pratique
exemplaire du métier. Il est attribué
par le président de la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat au chef
d’entreprise titulaire du brevet de UTILISATION DES LOGOS
maîtrise dans le métier et pouvant
justifier de deux années de pratique Les logos attestant des
professionnelle (hors apprentissage). qualités et titres peuvent
Ce titre peut également être attribué, être affichés sur la vitrine,
après demande au président de la à l’intérieur des locaux
CMA, par la commission régionale et/ou sur les véhicules.
des qualifications (COREQUA) dans Ils peuvent également
les cas suivants : figurer sur les documents
• si le chef d’entreprise est titulaire tels que facture ou devis ainsi
d’un diplôme de niveau au moins que sur le site Internet de
équivalent au brevet de maîtrise l’entreprise. Ces signes de
dans le métier exercé ou un métier reconnaissance renseignent
connexe, après deux ans de pratique les consommateurs sur
professionnelle et en justifiant de le professionnalisme des
connaissances en gestion et en artisans. Vous pouvez vous
psychopédagogie équivalentes aux adresser à la CMA pour
modules du brevet de maîtrise, les demander. À noter
que l’utilisation abusive
• si le chef d’entreprise est
de ces logos est passible
immatriculé au Répertoire des
d’une amende de 7 500 €.
métiers depuis au moins 10 ans
personnellement et habituellement et qu’il peut justifier, à défaut de
à l’activité de l’entreprise sur diplôme, d’un savoir-faire reconnu
présentation des diplômes. au titre de la promotion de l’artisanat
ou de sa participation aux actions de
LA QUALITÉ D’ARTISAN D’ART formation d’apprentis. MAITRE
La qualité d’artisan d’art est une ARTISAN
La COREQUA, composée d’élus de la
reconnaissance professionnelle. Elle
CMA, de représentants de la DREETS
s’obtient dans les mêmes conditions
et du Conseil Régional, se réunit
que la qualité d’artisan (CAP, BEP
régulièrement pour étudier les
ou titre équivalent, ou trois ans
dossiers.
d’expérience dans le métier), mais ARTISAN
ne concerne que des métiers d’art
répertoriés dans la liste établie par
arrêté du 24 décembre 2015.
- 13DOSSIER
TÉMOIGNAGES DE
DAVID ROSA
Maître artisan pâtissier, gérant de l’entreprise
Aux délices de la halle à Maringues dans le Puy-de-Dôme.
David Rosa a créé la pâtisserie Un savoir-faire et des connaissances
Aux Délices de la halle il y a vingt sont ainsi reconnus, aboutissement
ans à Maringues. de 35 ans de métier dans l’artisanat,
Il a reçu le titre de maître artisan puisque j’ai débuté à l’âge de 13 ans
pâtissier en mai 2021. et suis depuis vingt ans à mon
« Ce titre est un gage de qualité vis- compte. » Récipiendaire récent de la
à-vis de nos clients qui nous suivent plus haute distinction de l’artisanat,
depuis vingt ans. Il leur prouve qu’ils David Rosa n’a pas encore eu le temps
ont eu raison de faire confiance à d’afficher son titre. « Ce logo de maître
notre maison. Cette distinction est artisan est l’un des rares connus
importante également pour nos des consommateurs. Il symbolise la
salariés, car elle salue aussi leurs garantie de la qualité des produits et
compétences. du service. Et même si je ne peux pas
À titre personnel, je suis fier de cette quantifier pour l’heure ce que cela va
reconnaissance de la profession, des changer, je suis fier de pouvoir bientôt
artisans et de l’État. l’afficher sur ma vitrine. »
FRANCK BINEAU
Maître artisan ferronnier d’art, gérant de Maxime Pergolas
à La Voulte-sur-Rhône en Ardèche.
Installé à la Voulte-sur-Rhône, expertise. Mon entreprise a également
Franck Bineau, diplômé DPLG reçu un prix “Stars et Métiers Rhône-
en architecture et maître artisan en Alpes” en 2012 et un trophée “Artinov
ferronnerie d’art depuis 2009, est à la Ardèche” dans la catégorie Métier
tête de l’entreprise Maxime Pergolas en 2011. Cette récompense souligne
depuis 29 ans. « Je pense que ce la maîtrise du processus de notre
titre artisanal est perçu comme un fabrication artisanale. Enfin, ma
label par nos clients qui recherchent formation d’architecte est également
une haute qualité, tant au niveau un socle de compétences. Le titre de
du service que du conseil sur les maître artisan figure sur notre vitrine,
produits. Ce titre honore la prestation sur notre site Internet ainsi qu’en bas
globale qu’offre l’entreprise à ses de nos devis et factures. Même si les
futurs clients. En tant qu’artisan, il retours liés au titre sont difficilement
faut multiplier les démonstrations estimables, il faut le valoriser sans
de qualité pour certifier de notre compter ».
14 -DOSSIER
MAÎTRES ARTISANS
FLORINE CAMARDA
Maître artisan lunetier, gérante de l’entreprise
Optique Grand Rue à Huriel dans l’Allier.
Florine Camarda a créé son magasin ce véritable savoir-faire, et qui est
Optique Grand Rue à Huriel, en 2014. également un gage de confiance et de
Opticienne diplômée, elle décide qualité envers le client. »
de se former au métier de lunetier Une reconnaissance d’autant plus
et commence à réaliser ses propres importante que son métier fait encore
montures en 2017, date à laquelle figure d’exception. « Il est rare de
elle s’inscrit au Répertoire des pouvoir disposer de lunettes sur
métiers. En novembre 2019, Florine mesure. Mon savoir-faire me permet
Camarda lance sa propre marque : de répondre à toutes les demandes, de
La mère Jargeotte. La CMA lui octroie personnaliser les montures au regard
le titre de maître artisan lunetier des contraintes morphologiques
l’année suivante. ou des corrections particulières.
« Le métier de lunetier ne bénéficie Ce titre de maître artisan est une
pas d’un diplôme reconnu. Il était reconnaissance de ce travail artisanal.
donc important pour moi d’obtenir Il m’a permis de me faire connaître
cette haute distinction de l’artisanat, grâce aux réseaux sociaux et à des
qui certifie la reconnaissance de articles parus dans la presse. »
HERVÉ CRAPANNE
Maître artisan, gérant de l’entreprise Carré solaire
à Roanne dans la Loire.
Carré Solaire est une entreprise Je ne suis pas certain que cette
spécialisée dans la création de distinction détermine le choix d’un
solutions énergétiques pour l’habitat. futur client, car le prix des prestations
Hervé Crapanne, son dirigeant depuis prime malheureusement de plus en
2010, a obtenu le titre de maître plus dans les critères de sélection.
artisan en 2021. Mais ce titre est malgré tout un gage
« J’ai souhaité m’inscrire dans cette de qualité que je vais afficher sur mon
démarche, car elle symbolise la site Internet et autres documents de
reconnaissance de mes compétences. communication ainsi que sur mes
Ce titre de maître artisan est pour factures. C’est un atout différenciant,
moi un outil marketing dont peut voire rassurant, qui peut intervenir
bénéficier l’entreprise et qu’il faut sur la perception de mon entreprise
mettre en avant, au même titre que qu’ont les anciens ou les futurs
les certifications ou les autres labels. clients. »
- 15Information région
ARTISANS, VOTEZ !
Du 1er au 14 octobre
prochain, les 1,7 million
d’artisans de France
sont appelés à élire
leurs représentants
dans les chambres de
métiers et de l’artisanat.
Ces chefs d’entreprise
élus, tous artisans, ont la
responsabilité de défendre
vos intérêts au quotidien.
Vous souhaitez peser dans
le débat ? Votez !
POURQUOI VOTER ? COMMENT VOTER ? Introduisez le bulletin sans le
Les CMA sont gérées par des élus Vous recevrez tous les éléments modifier, ni rayer ou ajouter quoi que
eux-mêmes artisans et conscients de nécessaires au vote par courrier. Puis ce soit (sous peine de nullité) dans
toute la complexité des entreprises vous avez du 1er au 14 octobre 2021 l’enveloppe électorale que vous
artisanales. Dans chaque département, pour voter, en quelques minutes fermerez ensuite.
les artisans seront élus pour cinq seulement. Deux choix s’offrent à vous. 2 Découpez la carte d’émargement
ans sur la base d’un scrutin de liste et introduisez-la dans l’enveloppe T
w Par internet
avec répartition des sièges à la dans le sens approprié, de manière
proportionnelle. 1 À partir du 1er octobre vous
à ce que les informations relatives
pourrez voter sur le site
Les élus des CMA définissent les à l’adresse et au code-barre tombent
artisansvotons.fr avec :
orientations stratégiques de la bien dans la fenêtre de l’enveloppe T.
• votre identifiant de vote que vous
chambre. Ils votent également le 3 Une fois l’enveloppe électorale
avez reçu par courrier
budget et les comptes et représentent fermée, glissez-la dans l’enveloppe T
• votre date de naissance
les intérêts de l’artisanat dans préaffranchie.
(format jj/mm/aaaa)
les instances départementales
• le code de sécurité affiché 4 Fermez l’enveloppe T, puis postez
et régionales. Les élus sont les
à l’écran (captcha). le courrier avant le 14 octobre 2021,
interlocuteurs privilégiés de tous les
2 Après validation de votre identité, date limite d’envoi, le cachet de la
artisans.
accédez à la page « choix de vote », Poste faisant foi.
Dans la nouvelle structuration
choisissez la liste pour laquelle vous
régionale, tous les départements sont
souhaitez voter.
représentés par le même nombre
d’élus, pour une vraie proximité et 3 Renseignez votre code confidentiel
représentativité des territoires au sein de validation envoyé par SMS ou par
e-mail, selon vos préférences, et CALENDRIER DES ÉLECTIONS
de l’instance.
validez votre vote.
w 30 septembre au 13 octobre :
QUI PEUT VOTER ? campagne électorale
En cas de difficultés, le vote par
Sont électeurs les artisans et conjoints w 1er octobre au 14 octobre, cachet
correspondance reste possible :
collaborateurs inscrits ou mentionnés de la Poste faisant foi : scrutin
au Répertoire des métiers au 14 avril w Par courrier
w 19 octobre : proclamation
2021 et âgés d’au moins dix-huit ans, 1 Choisissez le bulletin de la liste des résultats
sans condition de nationalité. pour laquelle vous désirez voter.
16 -Information région
QUEL EST LE RÔLE DE LA CMA À VOUS DE VOTER
ET DE SES ÉLUS ? Vous avez la possibilité d’élire des LA CMA
Dans chacun des départements de femmes et des hommes auxquels vous
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
la région Auvergne-Rhône-Alpes, la souhaitez confier la responsabilité de
CMA propose une offre de services vous représenter auprès des pouvoirs EN CHIFFRES
de proximité, facilement accessible à
toutes les entreprises artisanales, sans
publics et d’agir pour un artisanat fort
au niveau local, régional, national et 1 CMA de région
12 CMA départementales
restriction géographique et quel que européen. Voter, c’est aussi permettre
soit leur secteur d’activité. Elle inscrit au réseau des CMA de continuer à vous
son action dans une relation de accompagner au quotidien à chaque
proximité avec les entreprises
artisanales pour les soutenir dans
étape de la vie de votre entreprise
et de vous proposer des services qui
26 points d’accueil
leur développement depuis la
détection d’un projet, la création et le
répondent à vos besoins. Voter, c’est
enfin s’engager pour la défense des
650 collaborateurs au
service des 208 000
développement de l’entreprise jusqu’à valeurs de l’artisanat, de ses savoir-faire
entreprises artisanales
la transmission de l’activité. et pour permettre leur transmission.
w Pour voter : artisansvotons.fr
Pour toutes questions : elections2021@cma-auvergnerhonealpes.fr
1 LISTE RÉGIONALE DE 420 CANDIDATS
1 LISTE RÉGIONALE DE 420 CANDIDATS LES ÉLECTEURS
1 LISTE de 12 listes
RÉGIONALE
composée DE départementales
420 CANDIDATS LES ÉLECTEURS
composée de 12 listes départementales + de 243 000 électeurs
en Auvergne-Rhône-Alpes
243 0000
votent électeurs
pour une liste
GIONA
LE en
de Auvergne-Rhône-Alpes
35 candidats
LISTE RÉ
votent
de leurpour une liste .
département
GIONA
LE de 35 candidats
LISTE RÉ
de leur département.
COMPOSITION DES LISTES DÉPARTEMENTALES APRÈS LES ÉLECTIONS
COMPOSITION DES LISTES DÉPARTEMENTALES APRÈS LESd’une
Constitution ÉLECTIONS
Asssemblée Générale régionale
composée des 8 premiers élus de chacune
au moins 4 candidats représentants des 12 listes départementales.
Constitution d’une Asssemblée Générale régionale
chacun des 4 secteurs de l’artisanat composée des 8 premiers élus de chacune
parmi
au les 4
moins 18candidats
premiers candidats.
représentants L’Asssemblée
des Générale
12 listes départementales.
35 candidats chacun des 4 secteurs de l’artisanat - élit le bureau régional composé de 24 membres,
parmi les 18 premiers candidats. L’Asssemblée
- et désigne leGénérale
Président
35 candidats au moins 1 candidat inscrit dans de le
- élit bureau
la CMA régional composé de 24 membres,
Auvergne-Rhône-Alpes.
la section métiers d’art parmi - et désigne le Président
les moins
au 1 candidat
7 premiers inscrit dans
candidats. de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes.
la section métiers d’art parmi
les 7 premiers candidats.
au moins 2 candidats de chaque
sexe par groupe de 5 candidats.
au moins 2 candidats de chaque
sexe par groupe de 5 candidats.
visuel elections.indd 1 03/09/2021 14:36:11
- 17Information région
METTEZ À JOUR
VOS CONTRATS D’ASSURANCE
Votre entreprise évolue au fil des années. Pensez à faire réévaluer régulièrement
vos assurances afin de toujours bénéficier des garanties adaptées à votre situation
réelle et éviter une mauvaise surprise en cas de sinistre.
N
ous avons tous en professionnel, le montant réglé par implique la nouvelle activité et que
tête des exemples l’assurance ne couvre plus le montant celle-ci ne figure pas sur le contrat
d’artisans qui, victimes réel de la perte d’exploitation. d’assurance, l’entreprise ne sera pas
d’un sinistre, se sont assurée pour ce sinistre.
w L’évolution de l’effectif de
retrouvés dans une
l’entreprise : les contrats d’assurance w Les contrats de prévoyance
situation critique en s’apercevant
sont adaptés au nombre de salariés individuelle : ce type de contrat est la
que leurs contrats d’assurance
déclarés. En cas de dommage chez un plupart du temps signé à la création
n’étaient plus adaptés à leur
client de l’entreprise, si l’assurance de l’entreprise. Quelques années
situation. Il arrive en effet souvent
s’aperçoit qu’au lieu de deux salariés plus tard, les montants prévus en cas
que, les années passant, les chefs
déclarés, l’entreprise en compte cinq, d’accident ne sont plus adaptés au
d’entreprise omettent de signaler les
l’artisan se verra appliquer, pour le train de vie de l’artisan.
changements qui se sont opérés dans
remboursement des dégâts causés à
leur entreprise et qui auraient, de
son client, la règle proportionnelle : Être bien assuré consiste à anticiper
toute évidence, nécessité de modifier
cotisation réglée pour deux salariés / les risques et à vérifier l’adéquation
leurs contrats d’assurance. Si l’un des
cotisation qui aurait dû être réglée de vos contrats avec votre situation
points suivants vous concerne, il est
pour cinq salariés = coefficient de actuelle. Pour garantir la survie de
temps de réévaluer vos contrats*.
règlement. votre entreprise et de ses emplois,
w Les extensions de local il est conseillé de consulter votre
w Modification de l’activité : un
professionnel : un artisan qui a fait assureur tous les deux ou trois ans
artisan peut être amené à compléter
réaliser une extension de 100 m2 afin de réaliser un bilan assurantiel.
son activité afin de proposer une offre
de son local professionnel pour y *Informations MAAF
globale de services. Si un sinistre
installer différentes machines-outils
sans en faire part à son assureur sera,
en cas de sinistre, indemnisé sur la
base des informations portées dans
le contrat initial, qui ne tient pas
compte des évolutions de surface et
d’équipements.
w L’évolution du chiffre d’affaires :
le chiffre d’affaires déclaré à la
signature d’un contrat d’assurance
définit le montant de la perte
d’exploitation en cas de sinistre
(incendie, dégât des eaux, dommages
électriques…). Or, une bonne
couverture permet à l’assuré de
percevoir l’équivalent de ses charges
fixes pendant toute la durée des
travaux de reconstruction. Si le chiffre
d’affaires n’a pas été réactualisé,
en cas de sinistre dans le local
18 -Information région
oportunités d’affaires
à Dubaï
À l’occasion de l’Exposition
universelle qui se tient dans
quelques mois à Dubaï,
la CMA Auvergne-Rhône-
Alpes propose aux artisans
de participer à une
opération de valorisation
de leur savoir-faire et de
© Farel Bisotto
vente à l’international.
P
remier évènement de ce des arts de la table, du textile et des ceux qui le souhaitent, au Qatar et au
type organisé au Moyen- accessoires de luxe, de profiter de cette Koweït. Ce type d’action est conçu
Orient, l’Exposition formidable opportunité pour valoriser comme un véritable accélérateur
universelle de Dubaï se leurs savoir-faire et développer de développement à l’international.
tient du 1er octobre 2021 leur activité grâce à des contacts Les artisans profiteront de leur séjour
au 31 mars 2022. « business ». pour visiter l’Exposition universelle et
Les Émirats arabes unis ont connu les sites remarquables du pays.
un développement extraordinaire UN ACCÉLÉRATEUR DE En partenariat avec la CPME, Business
ces 20 dernières années jusqu’à DÉVELOPPEMENT À L’EXPORT France et la Team France Export, nous
devenir une destination touristique « Le pavillon France consacre le étudions également la possibilité
incontournable. Mais au-delà de mois de janvier 2022 au thème de d’une exposition prestige des
ses plages et ses célèbres centres la “création”. Raison pour laquelle créations des artisans sélectionnés sur
commerciaux, Dubaï est un carrefour la mission proposée aux artisans se le pavillon France ».
de développement essentiel sur la route tiendra du 15 au 22 janvier 2022 et
des échanges entre l’Asie et l’Europe qui passera obligatoirement par une phase DES AIDES POUR LIMITER LES COÛTS
offre des opportunités intéressantes. de préparation approfondie », précise Les artisans qui souhaitent participer
Mais attention il s’agit d’un marché Laura Gasparoux, responsable de ce à cette mission pourront, dans le
exigeant et parfois trompeur qui projet à la CMA. cadre de leur préparation, solliciter
nécessite un accompagnement en différentes aides :
amont et sur place. « Pour mener à bien cette opération, • aide directe export du Contrat
nous avons sollicité les compétences artisanat Auvergne-Rhône-Alpes
Situé au cœur de l’exposition, le d’International Development, (financement de la Région réservé
pavillon France offre une vitrine Dominique Andréani, qui accompagne aux artisans jusqu’à 3 000 €) ;
aux savoir-faire et innovations des à l’export depuis plus de 25 ans des • chèque relance export
entreprises françaises. En partenariat artisans des secteurs cibles pour cette (jusqu’à 2 000 €) ;
avec la Confédération des petites mission. Son rôle consiste à organiser • assurance prospection
et moyennes entreprises (CPME des rendez-vous professionnels sur accompagnement (APA)
Auvergne-Rhône-Alpes), la CMA mesure entre la dizaine d’entreprises de BPI France.
Auvergne-Rhône-Alpes propose aux participantes et des prospects et
entreprises de la région, et notamment prescripteurs du monde de l’hôtellerie, w Plus d’informations :
aux artisans d’art et aux artisans des de l’architecture, de la décoration, laura.gasparoux@
secteurs de la décoration intérieure, aux Émirats arabes unis et, pour cma-auvergnerhonealpes.fr
- 19Formations
CHOISISSEZ VOTRE STAGE
POUR OPTIMISER
VOTRE ACTIVITÉ
COMMERCIAL ALIMENTATION NUMÉRIQUE
DÉVELOPPER SON ACTIVITÉ HYGIÈNE ET SÉCURITÉ CRÉER SON SITE INTERNET
ALIMENTAIRE 5 jours
AVEC LES MARCHÉS PUBLICS
2 jours 2 jours 22, 23, 24 novembre,
6 et 7 décembre
29 et 30 novembre 6 et 7 décembre
w I dentifier les étapes de création
w C
onnaître la réglementation w M
ieux connaître la réglementation
et de mise à jour d’un site internet
en matière de dématérialisation applicable aux entreprises
(Ciblage marketing, choix
des marchés publics. artisanales de l’alimentation.
graphiques associés, définition
w A
nalyser l’intérêt d’un w P
rendre en compte les obligations des besoins des clients…).
appel d’offres et préparer en matière d’hygiène et de sécurité
w C
oncevoir, à partir de l’outil xxx,
sa candidature. des produits alimentaires.
facilement son site internet
w M
aîtriser la procédure pour w R
épondre à l’obligation de (création du menu de navigation,
déposer une réponse par voie formation en matière d’hygiène de contenus, de liens…).
électronique. alimentaire ( règlement CE
N°852/2004).
w R
épondre à l’obligation de
formation pour les établissements
de restauration commerciale
conformément au décret n°2011-
SANTÉ
BUREAUTIQUE SST
731 du 24 juin 2011 et l’arrêté
DÉMATÉRIALISER SES FACTURES 2 jours
du 5 octobre 2011.
AVEC CHORUS PRO
29 et 30 novembre
1 jour
w I dentifier, face à une situation
1er décembre
d’accident, l’action (succession
w P
rise en main de l’outil et de gestes) appropriée à l’état de
paramétrage du compte. la ou des victimes : reconnaître,
supprimer ou d’isoler le risque,
w A
ppliquer le cadre juridique de
soustraire la victime du risque
la dématérialisation de facture.
sans s’exposer soi-même,
w S uivre le traitement des factures examiner la situation et alerter.
et réduire les délais de paiement.
w F
ormer le personnel d’entreprise
Répondre aux marchés publics.
afin de lui permettre d’intervenir
dans les cas d’urgence.
20 -Formations
RÉSEAUX SOCIAUX TAXI INTERNET
TIRER PROFIT DES RÉSEAUX RÉACTUALISATION PRENDRE EN MAIN LES OUTILS
SOCIAUX DES CONNAISSANCES GOOGLE
2 jours DE CHAUFFEUR DE TAXI 1 jour
8 et 15 novembre 2 jours 11 octobre 2021
janvier 2022
w P
anorama des réseaux sociaux et w C
hoisir les outils Google
des bonnes pratiques. Astuces et w P
ermettre aux professionnels la appropriés à ses besoins
conseils pour attirer des clients. mise à jour des connaissances et optimiser la visibilité de son
Devenir autonome dans la gestion essentielles pour la pratique entreprise et optimiser son site
quotidienne de ses comptes. de conducteur de taxi. web.
ASSISTANT DE DIRIGEANT
D’ENTREPRISE ARTISANALE
Cette formation certifiante à la carte (titre homologué au niveau 4)
vous permettra de renforcer vos compétences et de gagner en efficacité
dans vos missions au quotidien.
B
eaucoup d’entreprises partenaires, le suivi commercial… Durée : une journée de formation
artisanales ont pour On sait l’importance de pouvoir par semaine (le lundi).
point commun le rôle compter sur des collaborateurs
prépondérant du conjoint compétents, aptes à soutenir w Plus d’informations et
ou de la conjointe efficacement le chef d’entreprise. inscription : Anne Lipowicz
dans leur bon fonctionnement. Cette formation diplômante est déjà 04 71 45 65 00
Le conjoint a souvent en charge suivie par de nombreux assistants de anne.lipowicz@
l’accueil, la gestion administrative, direction et reconnue dans le monde cma-auvergnerhonealpes.fr
la comptabilité, les relations avec les artisanal.
Communication et relations humaines Gestion de l’entreprise
(70 heures) (203 heures)
Secrétariat bureautique Stratégie et techniques commerciales
(112 heures) (98 heures)
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