CARTE PLATEAUX REPAS AUTOMNE - HIVER - 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM - Les ...
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CARTE
PLATEAUX REPAS
AUTOMNE - HIVER
2019-2020
WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Nous sommes heureux de vous présenter
nos nouveaux plateaux repas sur lesquels
le plastique est totalement absent.
Nous avons eu à cœur de sélectionner des matériaux
écologiques, dégradables et recyclables.
NOS PLUS!
• La QUALITÉ avant tout
• Respect des CIRCUITS COURTS
• Travail d’INGRÉDIENTS FRAIS
• Cuisine EXCLUSIVEMENT MAISON
• Options VÉGÉTARIENNES
• SOURIRE, compétence et réactivité
• Livraison PONCTUELLE
• DÉONTOLOGIE et éthique sociale 1
Pour plus de nouveauté, un menu de saison sera
régulièrement proposé par notre Chef !
Prochain rdv en décembre 2019 avec un menu de fêtes
SOMMAIRE
Composition des plateaux repas page 2
Menus permanents page 3 - 8
Menu du moment page 9
Box sandwichs page 10
Boissons page 11
Infos pratiques page 12
Conditions générales de vente page 13
Bon de commande page 14
AUTOMNE-HIVER 2019-2020
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur artisan du plateau repas
Un petit pain
Un verre
assiettes amovibles pratiques fromage affiné
Un dessert gourmand
2
Une entrée couverts
en bambou
Un plat équilibré
Consultez nous au 01 42 04 24 40 Livré en coffret élégant, recyclable
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Poulet
23,50€ ht
Linguine de carotte, vinaigrette miel-orange,
coriandre
Filet de poulet & pâtes de riz à la thaï,
sauce à la prune du Japon
Fromage et petit pain individuel
Grillé aux pommes
3
Le choix du sommelier
Bordeaux Supérieur Puy Laborde - 10,00€ ht
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Rouget
24,50€ ht
Salade de frisée aux noix du Chili,
croutons dorés, œuf poché
Filet de rouget & pappardelles au jus
bouillabaisse, carottes confites, rouille Sétoise
Fromage et petit pain individuel
Gourmandise au chocolat
4
Le choix du sommelier
Sauvignon Les Jamelles - 10,00€ ht
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Boeuf
26,00€ ht
Guacamole, gambas poêlées cajun,
segments d'agrumes
Paleron de bœuf & légumes pot au feu,
sauce tartare
Fromage et petit pain individuel
Bodega tarte au citron déstructurée
5
Evian 1 Litre : 2,5 € h.t
Badoit 1 Litre : 2,5 € h.t
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Saumon
26,00€ ht
Œuf dur en chapelure d’oignons frits, pomme
de terre baby grenaille
Saumon cuit basse température &
lentilles vertes Du Puy, crème de féta
Fromage et petit pain individuel
Mousse au chocolat bio
6
Evian 50 cl : 1,5 € h.t
Badoit 50 cl : 1,5 € h.t
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Poulet fermier
27,00€ ht
Poireau vinaigrette à l’huile de sésame,
pétale de saumon fumé
Filet de poulet jaune fermier
& tagelles aux noix, crème de cèpes
Fromage et petit pain individuel
Bodega cheesecake exotique
7
Le choix du sommelier
Chablis Albert Bichot - 18,00€ ht
AUTOMNE-HIHVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COM
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
Végétarien
23,50€ ht
Quichette reblochon et patate douce
Petit épeautre bio & caponata d’hiver
aux artichauts, œuf poché, ricotta
Fromage et petit pain individuel
Panna cotta au Pandan, coulis de mangue
8
Thermos de café pour finir le repas
Thermos de 1Litre : 18,00€ ht
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LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas MENU DU MOMENT du 06/01/2020 au 31/01/2020
7
Saint Jacques
28,00€ ht
Foie-gras de canard,
chutney d’oignon rouge au miel
Saint-Jacques juste snackées, risotto au
butternut, curry et lait de coco
Fromage et petit pain individuel
Bodega Mont blanc revisité
9
Le choix du sommelier
Bordeaux Lussac St Emilion - 16,00€ ht
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COMLES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
BOX SANDWICHS
C’est 1 salade, 2 sandwichs, 1 dessert, 1 bouteille d’eau plate.
Le tout disposé dans un emballage pratique au design épuré.
Idéal pour un déjeuner rapide, assis ou en mouvement.
17,00 € ht
Mediterranean’Box
Duo de quinoa, butternut, olives, noisettes torréfiées et féta
Pain polaire SAUMON fumé, crème légère au raifort,
pousse d'épinard
Yahourt grec & granola de fruits de saison
Italian’Box
Salade de pâtes au pesto vert, pignons grillés, tomate confite 10
Wrap PASTRAMI, oignons rouges confits, moutarde au miel,
romaine, cheddar
Panna cotta au pandan, coulis de mangue
Vegie’Box
Lentilles corail, pavot, raisin de corinthe, menthe, coriandre
Wrap houmous, pousse d'épinard, avocat, menthe, oignon rouge
Compote de pomme, crumble d'amande
Minimum de commande : 6 Box
Minimum d’unités par menu (hors menu végétarien) : 3 unités
Box sur mesure à partir de 20 unités commandées
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 Consultez-nous !LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
LES BOISSONS
Prix HT
BOISSONS FRAÎCHES
Evian 50cl 1,50€
Badoit 50cl 1,50€
Evian 100cl 2,50€
Badoit 100cl 2,50€
Jus d’Orange Tropicana Premium 100cl 4,50€
Jus de PamplemousseTropicana Premium 100cl 4,50€
Jus de Pomme Tropicana Premium 100cl 4,80€
Multifruits Tropicana Premium 100cl 4,80€
Coca-Cola 125 cl, Coca-Cola Zéro 125 cl 4,00€
VINS ROUGES 75cl
Bordeaux Puy Laborde 10,00€
Saumur Champigny Les Longes 12,00€
Bordeaux Lussac St Emilion Roc de Giraudon 16,00€ 11
VINS BLANCS 75cl
Sauvignon Les Jamelles 10,00€
Bourgogne Chablis 16,20€
VIN ROSE 75cl
Rosé Côtes de Provence Rosé & Clair 10,00€
CHAMPAGNE
Brut Esterlin Eclat 26,00€
BOISSONS CHAUDES
Thermos 1 litre de café 100% Arabica 18,00€
Thermos 1 litre de thé Bio 18,00€
AUTOMNE-HIVER 2019-2020 WWW.LESCROISSANTSVOLANTS.COMLES CROISSANTS VOLANTS Traiteur PLATEAUX REPAS
artisan du plateau repas
COMMENT COMMANDER
Par téléphone : 01 42 04 24 40
Nos conseillers sont à votre disposition
de lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
Par email : email@lescroissantsvolants.com
Sur notre site Internet : www.lescroissantsvolants.com
QUAND PASSER COMMANDE
Il est possible de passer commande jusqu’à midi la veille de la
livraison.
MINIMUM DE COMMANDE
5 Plateaux Repas.
Pour chaque menu (hors menu végétarien), minimum de
commande de 3 unités.
12
HEURES DE LIVRAISON
À partir de 9h30 du lundi au vendredi
Pour le week-end merci de nous contacter.
ZONE DE LIVRAISON
Paris et Région Parisienne
TARIF LIVRAISON
Paris et 1ère Couronne 92 : 22€
Autres secteurs nous consulter
AUTOMNE-HIVER 2019-2020CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Ces conditions générales de vente s’appliquent aux plateaux repas.
Toute commande implique de la part du client l'adhésion entière et sans réserve
aux présentes conditions :
1. Tarifications
La société Les Croissants Volants Traiteur se réserve le droit de modifier la
composition et les prix de ses produits en fonction des aléas liés aux
approvisionnements des produits. Les frais de livraison sont facturés au client
conformément au tarif de livraison en vigueur.
2. Annulations ou modifications
Toute commande de plateaux repas ou box sandwich peut être annulée ou
modifiée par email, au plus tard la veille de la livraison avant 12h. Toute commande
annulée après ce délais sera facturée intégralement. Une commande ou un
complément de commande passé le jour même de la livraison fait l'objet d'une
facturation de frais de livraison supplémentaires.
3. Modalités de livraison
Toute erreur ou retard de livraison ne pourra être imputé aux Croissants Volants
Traiteur en cas d'informations erronées ou incomplètes communiquées par le
client ; en cas de force majeure ou en cas d'événements susceptibles d'empêcher 13
une livraison : embouteillage notoire, manifestation, grève, incident climatique.
Le client devra s'assurer de la conformité de sa commande à la livraison. Toute
LES CROISSANTS VOLANTS réclamation devra, pour être prise en compte, intervenir au moment de la livraison
SARL au capital social de 110 000€ et être mentionnée sur le bon de livraison.
Code APE 5621Z – Services des traiteurs 4. Règlements
Les factures relatives aux commandes sont payables par chèque ou virement ou
15 rue Parmentier, 92800 PUTEAUX carte bancaire. Le client devra, lors de sa commande, veiller à l'exactitude et à la
Tel : 01 42 04 24 40 précision de ses coordonnées de facturation ainsi qu'à l'indication d'éventuelles
Fax : 01 42 04 02 84 références à mentionner afin d'éviter tout retard de règlement pouvant entraîner
des frais d'impayés. Un acompte de 50 %du montant total sera demandé pour
Email : email@lescroissantsvolants.com toute commande supérieure à 1 500 € HT.
www.lescroissantsvolants.com
5. Hygiène & santé
Nous recommandons de conserver les produits que nous livrons dans un endroit
Carte mise à jour le 29/10/2019 sec et frais. La société Les Croissants Volants Traiteur décline toute responsabilité
dans le cas où la nourriture ne serait pas consommée dans un délai de 2 heures
après livraison. Par mesure d'hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise
ou échangée.
Photos : Laurent Belmonte / foodimages.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer vins et alcools avec modération.BON DE COMMANDE PLATEAUX REPAS AUTOMNE-HIVER 2019-2020
A renvoyer par email ou par fax Minimum de commande 5 plateaux repas. Minimum par menu (hors végétarien) 3 unités.
Un bon de commande chiffré avec les frais de livraison vous sera envoyé à titre d’information et pour confirmer la prise
en compte de votre commande. Le client reconnaît avoir pris connaissance des conditions générales de vente de la
société Les Croissants Volants Traiteur
Menu 1 : Poulet 23,50
Menu 2 : Rouget 24,50
Menu 3 : Bœuf 26,00
Menu 4 : Saumon 26,00
Menu 5 : Poulet fermier 27,00
Menu 6 : Végétarien 23,50
Menu du moment : Saint Jacques 28,00
Petit pain supplémentaire 0,80
Evian 100cl 2,50
Badoit 100cl 2,50
Evian 50cl 1,50
14
Badoit 50cl 1,50
Jus d’Orange, 100cl 4,50
Coca Cola, 125cl 4,50
Vin rouge -Bordeaux Puy Laborde 75cl 10,00
Vin rouge-Saumur Champigny 75cl 12,00
Vin rouge -Bordeaux Lussac St Emilion 75cl 16,00
Vin blanc - Sauvignon Les Jamelles 10,00
Vin blanc - Bourgogne Chablis 16,20
Vin rosé - Côte de Provence 16,20
Thermos 1 litre de café 18,00
Thermos 1 litre de thé 18,00
Signature et / ou cachet
LES CROISSANTS VOLANTS Traiteur 15 rue Parmentier 92800 Puteaux Tél : 01 42 04 24 40 – Fax : 01 42 04 02 84 – email@lescroissantsvolants.comVous pouvez aussi lire
