Compte rendu des cultures de serre, de pépinière et d'aménagement paysager Résumé de la saison 2018
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Compte rendu des cultures de serre, de
pépinière et d’aménagement paysager
Résumé de la saison 2018
Ravageurs :
Les parasites de serre comme les thrips, les aleurodes, les pucerons et les maladies fongiques ont
été moins prévalents grâce à la gestion attentive des producteurs qui portent une attention
particulière à la désinfection, la surveillance efficace des ravageurs et l’utilisation préventive
d’agents de lutte biologique. La pourriture grise a été un problème persistant cet automne en
raison des niveaux de clarté plus faibles, du temps frais et des conditions de séchage plus lentes.
Une bonne ventilation, le retrait des plants infectés et l’arrosage fait avec soin ont contribué à
réduire l’incidence de cette maladie. Avec la couverture de neige persistante, le matériel de
pépinière cultivé en plein champ a bien traversé l’hiver. Des dommages minimes ont été observés
ou signalés. Des dommages à la pelouse causés par la moisissure des neiges, la compaction et la
suffocation ont été remarqués, particulièrement dans les endroits où la couverture de neige a été
persistante au printemps. Les champs de production du gazon en plaques près des plaines
inondables ont connu une levée tardive et de l’érosion. Toutefois, le dommage à long temps
semble minime et le gazon a fini par se rétablir. Certaines maladies arboricoles courantes, comme
la tache goudronneuse des érables, ont été observées de nouveau cette année, mais à des
niveaux plus faibles en comparaison avec les deux années précédentes. Le stress aux gazons et
aux arbres découlant de la longue sécheresse estivale, particulièrement dans la moitié sud de la
province, pourrait entraîner des dommages continus aux plants. Les dommages aux gazons
occasionnés par le nombre grandissant de punaises velues et de hannetons européens (photo 1,
photo 2) ont encore été élevés cette année. Les mauvaises herbes vivaces envahissantes telles
que l’angélique, le panais sauvage et la renouée du Japon continuent à se propager sur le bord
des sentiers dans plusieurs régions.
Développement végétatif :
Le début de l’année 2018 a été lent pour l’industrie des cultures de serre, de pépinière et
d’aménagement paysager, étant donné le temps frais et humide en avril et en mai. La fonte rapide
de la couche de neige a occasionné des inondations importantes le long de la vallée du fleuve
Saint-Jean et elle a eu des répercussions sur les serres situées près des régions inondées. Les
activités de production ont été retardées, et l’ouverture des magasins et le début des ventes ont
été affectés. Le début a été difficile, mais l’amélioration des conditions météorologiques en juin a
amené de bonnes ventes sur une base régulière. En raison d’un important épisode de gel au
début juin dans la plupart des régions de la province, les producteurs ont dû être vigilants afin de
protéger les annuelles sensibles et ils ont dû retarder la sortie des nouvelles cultures. Grâce au
temps sec, chaud et ensoleillé connu pendant l’été et l’automne, les ventes soutenues dans les
centres de jardinage de détail ont continué, et les conditions ont été bonnes pour la plupart des
activités de construction et d’aménagement paysager. Compte tenu des précipitations plus faibles
Agriculture, Aquaculture et Pêchesque la normale et des périodes de sécheresse pendant l’été et l’automne, l’irrigation a été très
importante pour maintenir la croissance et la qualité des plants. Les températures automnales
raisonnables et les premières gelées automnales restreintes ont encouragé les plantes fragiles à
rester en fleurs plus longtemps. Certains serriculteurs continuent de produire des cultures de
poinsettias et ajoutent des étalages d’arbres, de couronnes et d’autres décorations de Noël pour
prolonger leur saison. Le temps chaud connu cet automne a pris fin abruptement avec des
périodes de neige et de la neige hâtive durant la dernière semaine d’octobre et le début novembre.
Le creusage automnal et la préparation hivernale du matériel de pépinière ont été gênés, mais la
plupart des plants sont maintenant protégés. Les nouvelles boutures cultivées dans un
environnement de propagation seront endurcies et protégées dans des entrepôts à température
contrôlée. Les tendances suivantes se poursuivent dans les secteurs des cultures de serre, de
pépinière et d’aménagement paysager : aménagements paysagers écologiques et durables qui
conservent l’eau et qui utilisent des plants plus tolérants aux sécheresses; l’utilisation de plants qui
sont résistants ou qui tolèrent les insectes et les maladies; des espaces extérieurs plus conviviaux
pour les personnes âgées et l’utilisation de variétés d’annuelles, de vivaces, d’arbustes et d’arbres
plus colorées, tenaces et demandant peu de soins. Les plantes d’aménagement paysager qui sont
dans les étalages pour une dernière fois malgré l’hiver hâtif comprennent les herbes ornementales
et l’euonymus.
Conditions météorologiques :
Voici les graphiques comparatifs récapitulant les degrés-jours de croissance et les précipitations
totales de janvier à octobre 2018.
Agriculture, Aquaculture et PêchesBathurst -Accumulation de degrés jour de croissance (DJC) de plus
de 5 oC Janvier - Octobre 2016, 2017, 2018 et normale de 5 et 30
ans
1725
1683
1676
1666
1630
1601
1586
1586
1582
1570
2000
1359
1351
1321
1321
1294
1500 2016
943
917
909
901
896
2017
1000
501
480
478
468
2018
403
181
179
176
159
157
500 normale de 5 ans
0 normale de 30 ans
Jan - Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre
Agriculture, Aquaculture et PêchesPrécipitations (mm) de Mai - Octobre 2016, 2017, 2018
et normale de 5 et 30 ans
753
800
707
2016
653
649
700
645
636
635
616
2017
604
563
560
551
600 2018
525
517
495
492
491
482
normale de 5
448
500 ans
normale de 30
391
ans
400
300
Bathurst Fredericton Moncton Saint Jean
Agriculture, Aquaculture et PêchesAgriculture, Aquaculture et Pêches
Événements à venir
Expositions et ateliers de formation de l’industrie à venir :
- Le 4 décembre - Exploring Value-Added Opportunities for Farms and Entrepreneurs (examen
des possibilités de projets à valeur ajoutée pour les fermes et les entrepreneurs), à
Fredericton (Nouveau-Brunswick); pour obtenir des renseignements ou vous inscrire,
communiquez avec Wendy McLaughlin au 506-453-2108.
- Les 27 et 28 novembre, Hort East, à Truro (Nouvelle-Écosse)
- Du 8 au 10 janvier 2019, Landscape Ontario Congress, à Toronto
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