Conseil départemental de la Somme
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2020
té retrouvée
La conviviali 3
nouveaux
bistrots
© C. Bazin
Somme
Sommaire
La Charte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .page 3
Éditos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pages 4 - 5
Présentation des Bistrots de Pays
1 Le Bistrot . . . . . . . . . . . . . . . . Agenvillers . . . . . . . . . . . . . . . page 6
2 Le Vert Bocage . . . . . . . . . . . . Bouillancourt-en-Séry . . . . . . . page 7
Carte de la Somme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pages 10 - 11
3 Le Cheval Blanc . . . . . . . . . . . . Naours . . . . . . . . . . . . . . . . . page 12
4 Le Ch’ti Quin Quend . . . . . . . . Quend . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 13
5 Le Cornet d’or . . . . . . . . . . . . . Vironchaux . . . . . . . . . . . . . . page 14
6 Chés Troés Piots Coéchons . . . Woignarue . . . . . . . . . . . . . . page 15
7 Le Graal de Cappy . . . . . . . . . . Cappy . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 16
8 L’Auberge du Village . . . . . . . . Conty . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 17
Les animations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .page 18
Partenaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .page 18
Les réseaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .page 19
Pictogrammes
Tarifs restauration. Les prix indiqués dans ce guide sont donnés à titre
indicatif, le prix minimum correspond à une formule à deux plats.
Restaurant tariffs. Prices indicated in this guidebook are for information
purposes only, the minimum price is for a 2 course set menu.
Hébergement - Accomodation
Carte de crédit - Credit card
Chèque Vacances® - Vacation voucher
Ticket Restaurant® - “Ticket restaurant” luncheon voucher
Guide du Routard®
Guide Petit Futé®
Langues parlées - Languages spoken
Réseau social Facebook®
Label Tourisme & Handicap
Qualité Tourisme
2
La Charte
L’opération « Bistrot de Pays* » est une
démarche originale mobilisant des éta- © C. Duwez - «L’abus d›alcool est dangereux
blissements (bistrots, cafés, estaminets
pour la santé, consommez avec modération»
et autres débits de boissons) dans un
projet de pays.
Le « Bistrot de Pays » a pour but, à travers
un réseau local d’animation, de contribuer
à la conservation et à l’animation du tissu
nvivialité retrouvée
La co
économique et social en milieu rural par
le maintien, ou la recréation, du café de
village multiservices de proximité.
Un « Bistrot de Pays » doit donc : «Bistrot de Pays» means that the
• Être situé dans une commune rurale de establishment:
moins de 2000 habitants. • is situated in a rural town or village of less
• Constituer le dernier, ou l’un des than 2000 inhabitants.
derniers, commerce(s) du village. • is the last, or one of the last, businesses in
• Être ouvert à l’année. the village.
• Disposer des principaux documents • is open all year round
d’informations touristiques locales. • provides the main local tourist information
• Proposer, autant que possible, les documents.
services de base non assurés par • offers, wherever possible, basic services
ailleurs dans le village (tels que dépôt which are not provided elsewhere in the
de pain, de tabacs, de journaux, petite village (bakery, tobacconist, newsagent,
épicerie…). grocery…).
• Organiser des animations festives et • organises festive and cultural activities (at
culturelles (au moins 3 par an). least three times a year).
• Promouvoir les produits du terroir. • promotes local produce.
• Proposer au minimum une restauration • serves at least snack food - based on
de type casse-croûte à toute heure, regional produce - at all times
basée sur les produits régionaux. • where restaurant service is provided, menus
• Dans le cas où une restauration complète must be largely based around local recipes
est assurée, proposer des repas où and produce.
les recettes et les produits du terroir
tiennent une place prépondérante. *The «Bistrot de Pays ®»label is registered at
the Institut National de la propriété Industrielle
*L’appellation « Bistrot de Pays ® » est under the number 93489688.
déposée à l’Institut National de la
Propriété Industrielle sous le numéro
93489688.
3
Editos
…chaque bistrot saura vous faire partager les
Originaux, authentiques, les Bistrots de Pays vous invitent
Bernard Reynal
Président d’honneur de la
Fédération Nationale des Bistrots de Pays
À l’heure où la Cinquième République
semble redonner à la commune
et à ses élus toute leur place, il est
au plus tôt la chambre. Une femme
charmante vint m’accueillir et me
proposa de déguster les coquilles Saint
à espérer que les Bistrots de Pays Jacques de la Baie de Somme pêchées
reviennent au cœur du village ! C’est, le matin, arrivées à midi et prêtes pour
faut-il le souligner, l’objectif de la le soir. Je me laissais tenter tant par
fédération nationale depuis plus de le sourire de mon égérie culinaire que
25 ans que de réinstaller ce lieu de par les produits proposés. Grand bien
convivialité et d’échanges au sein m’en pris ! De ma longue vie je n’avais
même de la commune rurale. dégusté ni apprécié de telles coquilles
Il semblerait cependant que la Saint Jacques ! Quel régal pour un
« bistromania » se soit développée corrézien de découvrir ces fruits de
davantage en zone urbaine qu’en mer « in situ ».
milieu rural et ce plus pour des titres C’était le début de la tendance aux
de restaurants que des enseignes de circuits courts que les anciens avaient
cafés-bars. A l’heure où la mode est découvert bien avant le XXème siècle
enfin aux produits naturels, sains, de industrieux et intensif. « Consommer
bon goût et même aux circuits courts, sur place les produits locaux ! ». La
c’est une nouvelle chance pour le Fédération Nationale est porteuse
développement des Bistrots de Pays d’un concept, c’est son plus petit
en France et plus particulièrement dénominateur commun, elle n’est
dans le département de la Somme. pas porteuse de recettes uniques du
De passage à Amiens il y a déjà nord au sud, ni de l’ouest à l’est de la
quelques années, je débarquais « a France. Les Bistrots de Pays l’ont bien
vespre » à l’hôtel et me retrouvais compris ; que les consommateurs
seul pour aller dîner vers le fleuve. autochtones ou de passage découvrent
J’entrais dans un resto-pizzeria afin de à leur tour ces richesses régionales :
me substanter au plus vite et regagner histoire de goût !
4
multiples facettes de l’identité de la Somme.
au goût du terroir, aux curiosités de nos espaces naturels.
Laurent Somon
Président du Conseil départemental
de la Somme
©C. Bazin
L a Somme compte déjà 8 « Bistrots de
Pays », qui ont permis de redynamiser
leur commune d’installation, mais aussi
Les « Bistrots de pays » représentent une origi-
nalité pour le département de la Somme.
Ces lieux de vie, à la fois cafés-restaurants,
les communes rurales aux alentours, et points presse, commerces de proximité, points
d’apporter un souffle nouveau à l’économie d’information improvisés, dynamisent chaque
locale. jour nos campagnes. Ils favorisent l’activité
Ces Bistrots permettent aussi de créer du économique de proximité en faisant appel aux
lien : entre les habitants du territoire, tout producteurs locaux. Ils participent ainsi à la
comme avec les visiteurs de passage, qui valorisation des produits de notre terroir et
viennent découvrir notre belle région. préservent le savoir-faire local dans nos com-
Leur succès doit aujourd’hui nous inciter munes, en créant des emplois.
à soutenir leur essor. Ils sont un maillon À la rencontre de personnages atypiques, ce
nécessaire à la qualité de vie dans nos guide vous fera connaître les hommes et les
campagnes - en raison des nombreux femmes qui œuvrent chaque jour à créer du lien
services qu’ils proposent par ailleurs - entre tous que l’on soit habitant de la Somme
et au développement du tourisme, ou visiteur en quête de découverte originale.
particulièrement auprès d’une clientèle Par leur approche, les « Bistrots de Pays »
en quête d’authenticité. Bien plus que des redonnent éclat à notre patrimoine architectural
lieux où l’on se restaure ou se divertit, ils ou gastronomique tout en sublimant la nature
sont une formidable vitrine pour valoriser qui est leur écrin.
les richesses des Hauts-de–France, notre Le Conseil départemental de la Somme est
terroir et les producteurs qui le font vivre. fier d’accompagner ces projets structurants et
Convivialité, générosité, proximité, remercie ces chefs d’entreprises qui participent
authenticité : les « Bistrots de Pays » sont à la valorisation de notre territoire.
tout cela. Des valeurs que nous portons Venez les rencontrer au détour de l’une de vos
fièrement et qui constituent l’identité même promenades ; savourez leurs plats traditionnels
de notre Région Hauts-de-France. et passez un moment à contempler…
5
1 80150 • AGENVILLERS
5, rue Henri Corne
Le Bistrot
Sandrine Bayard
03 22 23 32 79
bayard-sandrine@orange.fr
50.177908, 1.922075
Ouvert midi et soir de juin à septembre.
Fermeture jeudi toute l’année, mercredi et
© C. Bazin
dimanche soir d’octobre à mai.
Open for lunch and evening meals June -
September.
Closed on Thursdays and Wednesdays all year
Closed on Sundays October - May.
Un endroit inattendu dans un petit coin de cam-
pagne. Le Bistrot est la concrétisation d’un rêve pour
Sandrine qui a toujours souhaité tenir son propre café.
Les bons petits plats mijotent en cuisine tandis que
Laurine et Laurent assurent le service avec le sourire.
Au menu : simplicité, charme et bonne humeur.
An unexpected place in the middle of the countryside.
The Bistrot is Sandrine’s dream come true – she always
wanted to have her own café. Delicious dishes bubble
on the stove while Laurine and Laurent serve you with a
smile. Simplicity, charm and an easy-going atmosphere
are always on the menu.
15,30 € – 19,50 €
Sur place (services) Coup de cœur…
Épicerie, débit de tabac, accès wifi avec
point Internet, dépôt de pain, française des
jeux, babyfoot, terrain de pétanque, jeux de
© Somme-Tourisme-N. Bryant
société, gaz.
What’s available?: Groceries, cigarettes, WIFI
access, Internet hotspot, bread, lottery, baby
football, boules court, games, gas.
Spécialités
La « Pétillante Sandrine » cocktail à base
de fruits de la passion. Plats régionaux,
desserts et pâtisseries dont le fameux baba
au rhum et les charlottes !
Abbaye royale de St-Riquier
À 5 km du Bistrot, l’ancienne abbaye
Specialities: “Sparkling Sandrine” passion fruit
cocktail. Regional dishes, desserts and pastries bénédictine de St-Riquier abrite, depuis
including the famous rum baba and charlottes! 2012, un Centre Culturel dédié aux écri-
tures. Elle fut, entre 790 et 1131, l’un des
Marchés locaux tout premiers lieux de culture en Europe
- Abbeville le jeudi et samedi matin occidentale ; chef d’œuvre du gothique
-Marché bio à Nouvion-en-Ponthieu flamboyant, elle se propose de soutenir
2 samedis par mois la création artistique et les échanges
intellectuels, de diffuser les savoirs et de
Local markets: s’ouvrir largement à la dimension inter-
- Abbeville on Thursday and Saturday morning
-Organic market in Nouvion-en-Ponthieu nationale. Elle accueille tous les étés le
2 Saturdays per month festival de musique classique à renommée
internationale.
• À 20 minutes de la côte
• À 5 minutes de la forêt de Crécy
680220 • BOUILLANCOURT-EN-SERY 2
1, Hameau du Vert Bocage
Le Vert Bocage
François Dereux et Arnaud Broucke
06 87 18 61 21
aubergelevertbocage@gmail.com
49.945969, 1.646361
Ouverture tous les jours
Open every day.
© C. Bazin
Ici, Antoine-Auguste Parmentier, « l’inventeur » de la pomme
de terre est à l’honneur. Ce ne sont pas moins de 150 kg
de pommes de terre qui, toute les semaines, sont lavées,
épluchées et découpées à la main pour régaler vos papilles
avec des frites maison. Ambiance sans chichis garantie !
This Bistrot is devoted to Antoine-Auguste Parmentier, the “inventor”
of the potato. Every week, no less than 150 kg of potatoes are
washed, peeled and hand-cut so that your tastebuds can enjoy
home-made French fries. Guaranteed no-frills atmosphere!
10,00 € – 17,00 €
Sur place (services)
Journal régional, jeux de société
What’s available?: Regional newspaper, games
Coup de cœur…
Spécialités
Buffet d’entrées à volonté. Frites maison
Specialities: self-service starter buffet. Home-
made French fries.
Marchés locaux
Tous les dimanches à Blangy-sur-Bresle
© Somme Tourisme-DM
Local markets : Every Sunday in Blangy-sur- R?
E
Bresle HANG
OAC
PHOT
Château Fort de Rambures
Il appartient à la même famille depuis
l’origine (XIe siècle). Architecture militaire
du XVe siècle, c’est le 1er château « Brique
et pierre » de France. Venez visiter son
parc romantique de 15 hectares labellisé
« Jardin remarquable » et sa roseraie
de plus de 500 variétés. Des animations
à thème sont proposées tout au long
de l’année (chasse au trésor, fête de la
vierge, journées du patrimoine…).
7© Ph. Sergeant - CD80
Frise
80
rgeant - CD
© Ph. Se
inte-Colette
Corbie - Sa
T80
© ADR
Gâteau
battu e
t maca
rons
80
© C. Bazin - CD
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Les étangs de la Som
8©CDT Somme AW
me
Saint-Valery-sur-Som
cardie
©CRT Pi
Château
de Rambu
res
©S. Bouilland
Cigogne - Parc du Marquenterre
©F. Léonardi
Quend Plage
9Carte de la Somme Vers Boulogne-
sur-Mer
Berck
A. 16
D. 940
9
D. 11
D.
119
40
D. 9
D. 102
D. 1
Quend
A. 16
D. 102 2
4
28
Beffroi 5
D. 9
N. 1
Parc du
de Rue
Marquenterre Vironchaux
D. 9
40
D. 938
Crécy-en-Ponthieu D. 1 941
Rue 19 D.
38
Réserve Naturelle Auxi-le-
D. 9
D. 938
de la Baie de Somme Château
D. 1
D. 5
D.
Nouvion
2
940 6
D.
8
32
Agenvillers Authie
92
D. 3
D.
D. 9
1 Abbaye de D. 9
41 38
D. 933
0
94
D.
Saint-Valéry- St-Riquier
D. 1
D.
N. 1
32
02
sur-Somme D. 925
Bernaville
5
92
D.
D.
3
5
D. 92 D. 12
Falaises ABBEVILLE
46
Woignarue
D.
d’Ault 16
D. 183
6 D. 2
Ailly-le-Haut-
D. 48
D. 925
Ault N. 1
Clocher D. 12
Domart-en-
D.925 6 3
Friville- Moyenneville 21 Ponthieu
D.
D.
21
Moulin Naour
8
Escarbotin d’Eaucourt Parc du Château de Long
D.1 A. 28
Eu D
D.
01
D. 48
25 5
29
D.9
28
.49
N.
D.
D. 9
A. 1
N.
17
Som
Gamaches
1
3
01
6
me
Hallencourt
D. 933
2 Bouillancourt- D. 3
N. 5
N.
1
D. 936 D. 936
23
en-Séry
D.4
Oisemont
9
©Autrement dit communication
Blangy- Picquigny
D. 33
N. 2
Château de 35
sur-Bresle Rambures D. 9
6
AMI
8
N.2
D. 187
D. 211
D. 2
11
Hornoy-
Bres
Molliens-Dreuil
le-Bourg
le
D. 1
1
21
Vers Rouen D.
0
N. 29
15
D.49
Le Havre
D.
N. 1
18
9
8
13
D. 3
D.
16
18
D.
A. 16
N. 29
Seine Maritime Poix-de- D. 9
8
D. 1
20
Conty
Picardie
0
15
9
D . 91
8 3
D. 1
8
D.
D. 210
10 8
901
D.
D. 9
D.
15 D. 124
A. 16
Grandvilliers
D. 28
Vers Beauvais B
Paris
Pour vous accueillir dans les meilleures conditions stro
t de Pa
y
Bi
1
N.
et valoriser, en cuisine, des produits frais de saison,
s
t
L’espri
les Bistrots de Pays ont besoin de votre collaboration.
ver !
Ainsi, en réservant votre table à l’avance, vous Pe
er
nsez à rés
participez à "l’esprit Bistrot de Pays".
10Légende
1 Numéro de bistrot présent dans ce guide
Coup de cœur
Autoroute
Pas de Calais
D. 916
Vers Arras
19
5
D. 9
D.
N. 25
Pas-en- Lille
Doullens Artois
D. 6
D. 8
Nord
A. 1
D. 9
38 D.
8
A ut D.
Vers Cambrai
hie
D. D. 9
19
7
Bapaume
93
8
N. 25
Bertincourt 19
2
A.
D.
Acheux-en-Amiènois
D.
9
29
92
rs
D.
N. 17
1
9
D. 1
92
D.
919
D.
7
D. 19
. 113 D. 2
D
Albert D. 64
0
Combles
Villers-Bocage
9
D. 938
D. 17
D.
17
32
N.17
19
9
D. 9
D. 9 D. 6 D. 31
7
2
Roisel
19
1
D. 4
PERONNE
D. 1
D.
9 Bray-
D. 92 D. 1
sur-Somme 7
D.
D. 2
93
8
D. 24
3
Cappy
IENS Corbie
A. 1
D. 4
4
D.
D. 937
164
e
Somm
D. 23
D. 329
N. 2 N. 29
9 N. 29
A. 29 D. 33 A. 29
7
7
N.1
D.
32
D. A. 29
Boves 934 Chaulnes Vers
D. 28 D. 1
68 Saint-Quentin
Rosières-en-Santerre Reims
D. 935
3
D. 2
5
D. 28
14
D. 329
89
D.
D. 35
Moreuil
D.
D.
Aisne
34
D.
D. 920
93
Ham
7
Ailly-sur-Noye D.
934 D. 139 0 Nesle D. 930
D. 93
D.
14
26
D.
86
D. 1
D. 329
D. l'Av D. 160
14 26
re Roye
D. 9
D.
35
A. 1
D. 6
D.
8
93
MONTDIDIER À proximité
4
D.
329 D. 930
les Bistrots
8
Breteuil D. 930 de Pays® de
7
N. 1
l’Aisne
D.
935
D.
142
N
Vers Compiègne
Paris
W E
À proximité
les Bistrots
Oise de Pays® de
S
l’Oise
0 5 10 km
113 80250 • NAOURS
11, rue d’Amiens
Le Cheval Blanc
Catherine et Eddy JOURDAIN
03 22 45 10 17
lechevalblanc80@orange.fr
www.bistrotdepays.com /le-cheval-
blanc-naours
© C. Duwez
50.03333, 2.2833
Fermé le lundi
Ouvert tous les midis. Fermé le lundi
Restaurant opening times: open every day for
Stationnement dans
lunch. Closed on Mondays la rue et parking
Catherine et Eddy seront heureux de vous
accueillir pour vous faire découvrir une cuisine
authentique et les spécialités de la région,
valorisées par des produits locaux, lors de
votre passage dans cet authentique village
Picard.
Catherine and Eddy will be delighted to welcome
you to enjoy their authentic cuisine and local
specialities and products in an unspoilt Picard
village setting.
Plat du jour : 9,00 €
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 12,00 €
Coup de cœur…
Menu du jour Entrée + Plat + Dessert : 14,50 €
Menu enfant : 9,00 €
Menu Bistrot de pays : 28,00 €
Mets à la carte
Daily specials menus: 9.00€
Set menu starter, main course or main course,
dessert: 12.00€
Daily specials menus starter, main course and
dessert: 14.50€
Children’s menu: 9.00€
Bistrot de pays menu: 28.00€
A la carte menu…
Tous les jeudis : couscous et le 1er mardi de
chaque mois : tête de veau.
Every Thursday: couscous
© R. Le Bideau
1st Tuesday of every month: calf’s head
Sur place (services)
Restaurant, Bar, FDJ, Tabac, relais Poste,
cartes postales, pain, produits locaux, vente
à emporter.
Les Grottes de Naours
What’s available? : restaurant, bar, lottery (FDJ), À 33 mètres sous terre : refuge pour les
cigarettes, Post Office services, post cards, habitants depuis le Moyen Age, d’où leur
bread, local produce, take away surnom de Mûches (cachettes en Picard),
lieu de contrebande à l’époque moderne, site
Spécialités prisé par les australiens et anglais durant la 1ère
Guerre Mondiale, défense passive de l’armée
Le Gâteau battu au Maroilles, la souris
d’agneau au cidre de la cidrerie Caron de allemande pendant la 2nde Guerre Mondiale, la
Saint Gratien, ficelle Picarde, la rabote Cité souterraine de Naours a traversé le temps
Picarde. et vous livre son histoire. Venez découvrir
Specialities: Gâteau battu with Maroilles, lamb cet immense site creusé dans le calcaire du
shank in cider from the Caron cider works in plateau Picard, remarquablement organisé et
Saint Gratien, ficelle picarde (pancake stuffed reconnu comme un des plus vastes du Nord
with ham and mushrooms), la rabote Picarde de la France.
(apple baked in pastry).
1280120 • QUEND 4
6, rue du Haut Gabet
Le Ch’ti Quin Quend
Thierry Leprêtre
03 22 23 69 26
lepretrethierry30@gmail.com
50.313951, 1.634915
Restauration l’été midi et soir sauf le
mercredi soir.
© C. Bazin
In summer: lunches served every day. Evening
meals every day except Wednesdays.
Hors saison (de mi-septembre à juin) :
Restauration le lundi et mardi uniquement
le midi. Restauration midi et soir du
vendredi au dimanche. Fermé le mercredi
Thierry, originaire du Nord, a vécu de nom- et le jeudi
Off-season (mid-September - June):
breuses années en Corse. Il vous invite à
Monday - Tuesday lunches only
découvrir sa passion pour les produits du
Friday - Sunday lunches and evening meals
terroir corse et picard. Recettes créatives et
Closed on Wednesdays and Thursdays.
raffinées, les assiettes sont généreuses et les
produits savoureux. Ambiance champêtre à
deux pas de la mer. Un peu de Corse dans
ch’Nord !
Thierry was born in the north of France, but lived
in Corsica for many years. Come and taste his
passion for Corsican and Picard produce and
specialities. Creative and refined recipes, gene-
rous servings and delicious food. A countryside
atmosphere a stone’s throw from the sea. A little
bit of Corsica in northern climes!
La semaine : menu à 20 € Coup de cœur…
Sur place (services)
Accès wifi, produits du terroir corse et
picard, terrain de pétanque.
On the spot: WIFI access, Corsican and Picardy
regional products, boules ground
Spécialités
© N. Bryant
Charcuterie corse, ficelles picardes, terrines
maison. Moelleux à la châtaigne.
Specialities: Corsican cured meats, ficelles pi-
carde (savoury pancakes stuffed with ham and
mushrooms), home-made terrines. Chestnut Le Beffroi de Rue
sponge cake.
Inscrit au patrimoine de l’UNESCO, le
Beffroi est accessible uniquement en
Marchés locaux visite guidée. Par un escalier à vis de 75
Tous les mercredis à partir du dernier marches, accédez au chemin de ronde
mercredi de juin jusqu’au dernier d’août, pour découvrir de vastes paysages. Des
de 9 h à 13 h, marché du terroir au Ch’ti graffitis réalisés par les gardes et les
Quin Quend avec une quinzaine d’exposants prisonniers aux XVIIe et XVIIIe siècles y
(entrée libre). figurent encore.
Local markets: Every Wednesday from the last • À proximité du parcours accrobranche
Wednesday in June to the last Wednesday in de Quend plage
August, 9 am - 1 pm, local produce market at
• À 5 minutes de la ferme équestre Hen-
the Ch’ti Quin Quend with around fifteen stalls
(free admission). son Chemin de St-Jean à Rue (le che-
val Henson est une race officiellement
reconnue par les Haras Nationaux).
135 80150 • VIRONCHAUX
35 rue Raymond Dubos
Le Cornet d›or
Françoise Gavel
03 22 29 98 59 / 07 60 44 10 75
fran.gavel@yahoo.fr
50.300965, 1.824967
Restauration tous les jours le midi et le
soir sur réservation. Fermé le jeudi.
© C. Bazin
Fermeture annuelle pendant 3 semaines
au mois d’août.
Restaurant open for lunch every day. Evening
meals by reservation only. Closed on Thursdays.
Annual closure for three weeks in August.
Le Cornet d’Or, c’est avant tout une histoire de
femmes et de famille. Françoise a repris le restau-
rant il y a 23 ans pour le transformer façon chalet en
pleine montagne, sa destination préférée. Le sourire
et la convivialité sont au rendez-vous dans cet éta-
blissement.
Le Cornet d’Or is first and foremost a tale of women and
family. When Françoise took the reins 23 years ago, she
made her love of the mountains the restaurant trademark,
transforming it into a cosy mountain chalet. You can be
sure of a warm welcome.
12 € - 25 €
Coup de cœur…
Sur place (services)
Epicerie, journal régional, gaz, débit de tabac,
accès wifi avec point Internet, française des
jeux.
What’s available?: Groceries, regional newspa-
per, gas, cigarettes, WiFi and Internet, national
© SommeTourisme-N. Bryant
lottery.
Spécialités
Aiguillettes de poulet sauce maroilles. En
saison (avril à septembre) moules frites.
Chicken fillets with Maroilles cheese sauce. In
season (April - September) mussels and chips.
Marchés locaux La forêt de Crécy
• Crécy-en-Ponthieu le lundi matin La forêt de Crécy vous invite à découvrir
• Rue le samedi matin ses « contes et légendes de Picardie »
• Crécy-en-Ponthieu Monday morning autour de ses arbres sculptés. Découvrez
• Rue Saturday morning Petite Sœur, le Bois des Cahières, le
Géant de Corbie, Nuit de Sabbat et l’Arbre
raconte aux quatre coins de cette forêt de
légende et laissez vous surprendre par
cette exploration poétique.
• À 10 minutes de l’Abbaye de Valloires,
fondée au XIIe siècle par les moines de
Citeaux sur 8 hectares, 5 000 espèces et
variétés de roses anciennes et d’arbustes
rares
1480460 • WOIGNARUE 6
34 place de l’abbé holleville
Chés Troés Piots
Coéchons
Franck Galand et Alain Longuemart
03 22 60 54 84
galand.longuemart@orange.fr
che3piotscoechons.fr
© C. Bazin
50.109584, 1.494730
Fermé uniquement le dimanche soir et le
lundi soir ainsi que le mercredi toute la
journée.
Picard Closed only on Sunday and Monday evenings
and all day on Wednesdays.
Il serait bien dommage de limiter la cuisine picarde à la seule
« ficelle picarde ». La cuisine traditionnelle picarde, c’est avant
tout une cuisine paysanne, à base de soupes et de fricassées.
Dans leur préparation, le lard des repas quotidiens cédait la
place, les dimanches et jours de fête, au lapin, au canard, à
la poule, au gibier, tripées et boudinées lorsque l’on tuait le
cochon, moules, hénons, poissons de mer et de rivière.
It would be a shame to limit Picard cuisine to the «Ficelle Picarde»
alone. Traditional Picard cuisine is above all country cooking, based
around soups and fricassees. The daily meals with bacon gave way
on Sundays and feast days to rabbit, duck, chicken or game, to tripe
and blood puddings when the pig was slaughtered, and to mussels,
cockles and fresh fish from the sea and rivers.
Menus de 18,00 € à 38,00 €
Sur place (services)
Coup de cœur…
Épicerie, dépôt de pain, produits du terroir,
presse régionale, jeux de société.
What’s on offer?: Groceries, bread, local
produce, regional newspapers, games
Spécialités E R?
HANG
© N. Mequin
OAC
Jarret de porc braisé sauce moutarde et miel, PHOT
Parmentier de boudin noir aux oignons, carré
de porcelet de lait, ficelle picarde, flamiche
aux épinards et « haddock ».
Specialities: braised pork with honey and
Le Hâble d’Ault
mustard, black sausage and onion shepherd’s Le port d’Ault ou « Hâble d’Ault » était au
pie, rack of suckling pig, ficelle picarde (savoury
pancakes stuffed with mushrooms and ham), Moyen-âge une importante zone de mouil-
flamiche with spinach and haddock. lage des navires qui pouvaient pénétrer dans
cette zone en empruntant un chenal qui
Marchés locaux communiquait avec la mer. De nos jours, le
marais du Hâble d’Ault est essentiellement
Ault le samedi matin - Ault-Onival le mercredi
connu pour la richesse de sa faune sauvage
matin en juillet et août - Eu le vendredi matin
et de sa flore : en effet, plus de 270 espèces
- Mers-les-Bains le lundi matin
d’oiseaux migrateurs ont été recensées
Local markets: Ault on Saturday mornings - depuis la fin du XIXe siècle...
Ault-Onival on Wednesday mornings in July
Ouvrez grand vos yeux !
and August - Eu on Friday mornings - Mers-les-
Bains on Monday mornings •À deux pas des falaises d’Ault qui
offrent un point de vue exceptionnel sur
plus de 60 km de côtes.
157 80340 • CAPPY
24, chaussée Léon Blum
Le Graal de Cappy
Dany et Laurence LEVEQUE
03 22 74 06 20 / 06 70 43 69 97
lolo.leveque@hotmail.fr
www.bistrotdepays.com/le-graal-de-
cappy
© C. Duwez
49.927982, 2.756603
Ouvert lundi, mardi et dimanche midi.
Jeudi, vendredi et samedi : midi et soir.
Fermé le mercredi.
Restaurant opening times: open for lunch Parking privé
only on Mondays, Tuesdays and Sundays;
lunch and evening meals on Thursdays,
Fridays and Saturdays. Closed on Wednesdays.
Suivez la Somme, fleuve éponyme qui mène jusqu’à
cette table rustique. Plats du jour aux accents de Terroir,
terrasse l’été, intérieur douillet en hiver, une halte idéale
le long du fleuve pour les cyclistes et randonneurs, un lieu
de rencontre pour les habitants et les touristes et vous
arrivez chez Laurence et Dany, restaurant atypique qui
accueille également les enfants du village le midi.
Follow the eponymous River Somme to this rustic restaurant
setting, where the daily specials have a definite local take. Eat
outdoors in summer, or warm and snug indoors in winter,
this is an ideal halt for cyclists and walkers and a place
where locals and tourists meet. Laurence and Dany’s
atypical restaurant also hosts the village children at
lunchtime.
Coup de cœur…
Menu du jour : 14,50 € (2 plats) à
16,50 €( 3 plats), menu enfant 8,50 €
Daily specials menu: 14.50€ (2 courses) 16.50€
(3 courses), Children’s menu: 8.50€
Sur place (services)
Restaurant, Bar, Point informations touris-
tiques, poulet-frites à emporter
© SommeTourisme-N. Bryant
What’s on available? : restaurant, bar, tourist
information point, chicken and chips to take
away
Spécialités
La ficelle picarde, la carbonnade, la rabotte
picarde, la flamiche au Maroilles.
Specialities: ficelle picarde (pancake stuffed
with ham and mushrooms), carbonnade
(Belgian-style stew with beer), flamiche au
Le fleuve Somme
Maroilles (maroilles cheese tarte) Le chemin de halage qui longe le fleuve a
été aménagé en différents endroits en une
piste cyclable tout confort : près de 120 kilo-
mètres pour relier, Péronne à l’estuaire de
la baie, à Saint-Valery-sur-Somme. Le long
du parcours, vous pourrez profiter des aires
de pique-nique, des racks à vélo et déjeuner
dans l’un de nos Bistrots de Pays.
1680160 • CONTY 8
16, Place du général de Gaulle
L’Auberge du Village
Guillaume Hermant
03 22 41 30 23 / 06 30 54 00 27
aubergeduvillageconty@orange.fr
https://www.auberge-du-village.fr
49.73333, 2.15
Ouvert du mardi au samedi : midi et
© Flament
soir et dimanche midi. Fermé le lundi et
dimanche soir.
Restaurant opening times: Tuesday – Saturday :
lunch and evening, Sunday lunch. Closed on
Extérieur stationnement gratuit Monday and Sunday evenings.
aux heures de repas
Situé au cœur de la vallée de la Selle, dans
une région touristique verte, ce restaurant
traditionnel a obtenu le Label « Fait Maison ».
Vous découvrirez une cuisine traditionnelle,
cuisinée à base de produits de saison et
locaux (légumes du jardin cultivés par le
propriétaire). Guillaume ne manquera pas de
venir vous saluer avant que vous ne quittiez
son établissement.
Located in the heart of the Selle Valley, in a lush
region popular with tourists, the traditional-style
restaurant has been awarded the “Fait Maison”
[Home Cooking] Label. Taste their traditional
cuisine, made using local seasonal products
(including vegetables from the owner’s garden).
Guillaume himself will pop by to greet you before
Coup de cœur…
you leave his restaurant.
Menu du jour de 11 €, 14 € et 16 €
Set menus and daily specials menu
Menu tradition : 28 € à 30 €
Traditional menu
© CC2SO-Tourisme
Menu enfant : 9 €
Children’s menu
Les planches : 18 €
Platters
Sur place (services)
Restaurant, Bar, banquets
La coulée verte
What’s available? : restaurant, bar, banquets
La Coulée Verte suit le fond de la Vallée
de la Selle et traverse 8 communes de la
Somme, entre Bacouël-sur-Selle et Mon-
Spécialités sures, sur une distance de 17 km. Elle est
Brochettes bœuf ou canard à cuire soi- non seulement un chemin de randonnée
même, la terrine de foie gras, ficelle picarde, agréable, mais également un Sentier Na-
cassolette escargots de Sentelie, fromages ture offrant aux visiteurs la possibilité de
régionaux. découvrir les milieux naturels traversés et
Specialities: cook your own beef or duck le patrimoine de la Vallée. Des panneaux
skewers, foie-gras terrine, ficelle picarde ont donc été créés et posés le long de
(pancake stuffed with ham and mushrooms), l’axe. Elle est accessible à tous les types
Sentelie snails, local cheeses de randonnée (pédestre, VTT et équestre)
à l’exception de la randonnée motorisée.
Marchés locaux Des « fenêtres » ont été créées dans les
Tous les vendredis matins. haies afin de ménager des vues sur un
paysage ou un patrimoine.
Local market day: every Friday morning
17Les animations
ialité retrouvée
iv
La conv Le réseau vous accueille toute l’année
pour des soirées à thèmes, repas contés,
concerts, expositions…
Retrouvez toutes les animations
des Bistrots de Pays de la Somme sur le site
www.bistrotdepays.com
Partenaire
Venez découvrir
La Bistroteuse
une bière cuivrée au goût
unique proposée exclusivement
dans les Bistrots de Pays
de la Somme !
Disponible en coffret cadeau
(bouteille + verre + sous bocks).
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PICARDENNES,
fabrication de bière artisanale,
a été choisie pour créer
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de la Somme !
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et le vendredi après-midi de 14h à 19h pour les ventes directes.
Visites en juillet et en août.
29 rue Jules Lardière - Bâtiment E
80800 CORBIE
Tél. 03 22 52 28 49
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, SACHEZ CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Excess drinking is bad for your health. Drink in moderation.
18Les réseaux
© DR
...en Auvergne
Rhône-Alpes, Bourgogne
Au cœur Franche-Comté, Grand-Est,
de nos Hauts-de-France, Occitanie,
Nouvelle Aquitaine,
terroirs... Provence-Alpes-
Côte d’Azur.
© DR
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Pays et découvrez leurs animations :
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www.bistrotdepays.com
Pour recevoir les brochures chez vous, envoyer par courrier
vos coordonnées accompagnées de 6 timbres (jusqu’à 3 kg) en
lettre verte ou prioritaire, à l’adresse suivante :
Fédération Nationale des Bistrots de Pays
Le Grand Carré - BP 41 - 04301 FORCALQUIER cedex 1
19Infos pratiques
Conseil départemental de la Somme
Direction de l’attractivité et
du développement des territoires
Tél. 03 22 71 81 71
www.somme.fr
Renseignements, remarques et suggestions
sur les Bistrots de Pays
Écrivez à :
Fédération Nationale
des Bistrots de Pays
Le Grand Carré
BP 41
04301 FORCALQUIER cedex
Tél. 04 92 77 68 86
contact@bistrotdepays.com
© C. Bazin
Retrouvez tout sur :
www.bistrotdepays.com
Mise à jour : Com. CD80 - Impression : imp. CD80
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