Création Culinaire 2018 - Puy du Fou

Création Culinaire 2018

Le Nouveau Restaurant Belle epoque
À deux pas du Bourg 1900, une nouvelle enseigne fait son apparition : « Le Café de la Madelon ».

En lieu et place de la « Halle Renaissance », ce nouveau restaurant entraîne le visiteur dans
l’ambiance chaleureuse de la Belle-Époque. Dans ce nouveau Café, ils vont ainsi prendre part
à un véritable spectacle plein de rebondissements et de surprises, tout en dégustant un menu
spécialement imaginé dans l’esprit des années 1900.

Accueillant 700 convives, « Le Café de la Madelon » offre à ses visiteurs de plonger dans un univers
richement décoré à l’image des cafés typiques de la France du début du XXème siècle.

                        Au programme
1910, dans un petit village de Vendée, les nombreux convives du Café sont invités à assister
à la noce de la « Madelon » et du « Braco ».

Dressant au cœur de la salle une mairie de fortune, le maire s’apprête à officier, quand les gen-
darmes de la maréchaussée font soudainement irruption : le jeune fiancé, « Le Braco », est mis aux
arrêts. Le malheureux est un déserteur qui n’a pas honoré la convocation au service militaire.

Devant le désarroi de la pauvre Madelon, le maire décide de se lancer à la recherche d’un
nouveau mari pour la jeune fille éplorée. Les candidats les plus inattendus vont alors succes-
sivement faire leur entrée, la Madelon devra choisir…

Au Menu

     Médaillon de saumon
       et sa garniture

      Ballotine de volaille,
pomme Darphin, tomate provençale

 La Pièce Montée des Mariés,
       choux gourmands

             Café

Entre Art Nouveau et Cabaret
S’inscrivant dans le prolongement du Bourg 1900 dont il est voisin,
la Café de la Madelon offre une architecture particulièrement
inspirée de la Belle Époque.

La façade, moulurée et ornée d’affiches typiques du siècle dernier,
mêle le verre, l’acier et la céramique, matériaux très prisés par les
architectes qui ont notamment brillé lors de l’Exposition Univer-
selle de 1900.

Ce restaurant s’inspire tout à la fois des fameux « bouillons » -
les restaurants ouvriers célèbres pour leurs larges miroirs géné-
reusement décorés - et des « guinguettes » qui bordaient autrefois les
fleuves et les rivières françaises, souvent mises à l’honneur par les
peintres impressionnistes ou par les premiers photographes.

Le Puy du Fou revisite ainsi l’Art Nouveau auquel le Café de la Madelon emprunte les
courbes fleuries et la surabondance de moulures colorées servant un restaurant spectaculaire
par son gigantisme - 700 couverts - tout en préservant le sentiment d’intimité grâce à la lu-
mière tamisée et à une décoration chaleureuse. Les tables nappées éclairées individuellement
par des lampes colorées accueillent les convives dans une atmosphère festive.

Un Repas spectacle
Imaginé à la manière des mises en scènes des cabarets de la Belle Époque, « Le Café de la
Madelon » offre une comédie haute en couleurs et rythmée par une chorégraphie réglée au
millimètre, où chaque surprise appelle une nouvelle situation imprévue, mêlant quiproquos
et dialogues cocasses.

Plus de 30 artistes emportent les visiteurs pendant une heure dans une mise en scène trépi-
dante et pleine d’humour.

En Musique
Inspirée des mélodies populaires des guinguettes et des cabarets d’antan, la musique omni-
présente tout au long du spectacle rythme chaque instant de l’histoire, et nous plonge dans
l’ambiance insouciante de la France d’avant-guerre. De temps à autre, elle invite même les
personnages à chanter en direct leurs sentiments et leurs élans.

Soigneusement sélectionnés, les comédiens chanteurs ont appris à danser et à maîtriser une
chorégraphie de haute précision pour interpréter sans faute le scénario de cette histoire largement
authentique.

La Brigade des Serveurs Danseurs
Au Café de la Madelon, les serveuses et les serveurs sont autant d’acteurs qui prennent une part
active dans la mise en scène. Habillés de noir et blanc, tirés à quatre épingles, ils portent beau
le costume typique des brasseries d’autrefois.

En contact permanent avec les visiteurs, ils sautent sur scène sans transition chaque fois que la
situation l’exige et qu’il faut entourer et encourager la Madelon.

Création Culinaire 2018

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