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NOUVEAU-BRUNSWICK, CANADA
Découvrez Fredericton Rivière la plus chargée d’histoire au Canada :
une ville dynamique en bordure d’une rivière, riche en
patrimoine et en culture. la Wolastoq (rivière Saint-Jean)
Les 400 km d’inspiration de la rivière Saint-Jean sont largement parcourus
depuis des milliers d’années, d’abord en tant qu’élément du sentier malécite,
Découvrez… une superbe ville où la Wolastoq (rivière Saint-Jean) suit son cours sinueux ensuite par Samuel de Champlain en 1604 et par les premiers explorateurs
d’aussi loin que porte votre regard et ses spectacles hauts en couleur, comme la relève de la européens, puis en tant que grand axe de communication avec le
garde et le Festival des jeux Highland. Haut-Canada.
En 1860, le prince de Galles, fils de la reine Victoria et adolescent à
l’époque, a séjourné à la Résidence du gouverneur. Quand des membres
Inspirez… la nature qui nous entoure de ses milles d’espaces verts. Fredericton a été de son entourage sont venus le chercher dans sa chambre, il avait
classée huitième dans le monde pour la pureté de son air en 2011, (par l’Organisation disparu. En fait, le prince, en regardant la rivière par la fenêtre, a vu un
mondiale de la santé). homme (Gabriel Acquin) à bord d’un canot. Le prince, intrigué par ce
canot en écorce de bouleau comme il n’en avait jamais vu, s’est laissé
glisser le long du mur extérieur et a appelé Gabe pour lui demander de
faire une promenade en canot. Cette promenade a été le point de départ
Écoutez… les concerts à chaque coin de rue et, à l’automnes, quand des milliers de de l’amitié entre ces deux hommes qui a valu à Gabe (le fondateur de la
personnes viennent assister au célèbre festival Harvest Jazz and Blues. Première Nation de St. Mary’s) de nombreuses invitations en Angleterre.
Pendant la guerre de 1812, la rivière a joué un rôle central quand, en
1813, 500 hommes du 104e Régiment de fantassins ont entrepris
Admirez... les œuvres d’art de classe mondiale dans l’un des meilleurs musées d’art du une marche hivernale extraordinaire le long de la rivière Saint-Jean
Canada — la Galerie d’art Beaverbrook et de nombreuses autres galeries spécialisées. gelée pour se porter à la défense de la nation naissante. Les hommes
ont parcouru ainsi plus de 1 176 km en 53 jours, arrivant à Kingston
(Ontario) le 13 avril 1813. Ils ont été exposés à des tempêtes, à des
engelures et à la faim, bravant des températures extrêmement froides
de -32 degrés Celsius. Le Régiment a ensuite participé à plusieurs
Goûtez… des bières et des cidres artisanaux trop nombreux pour les boire tous, les batailles importantes et subi de lourdes pertes. Cette marche et la force
délices locaux, comme les crosses de fougère, les fruits de mer frais, les cafés et les restos d’âme extraordinaire de ces hommes constituent un exploit fabuleux de
qui servent des plats du monde entier. l’histoire militaire.
Touchez… mettez la main à la pâte en suivant un atelier pratique. ÉducAventures au Le délice emblématique de la rivière Saint-Jean – La crosse de
New Brunswick College of Craft and Design offre une série de cours dans diverses disciplines, fougère est un délice saisonnier, que l’on récolte chaque année
le long des berges de la rivière et de ses nombreux affluents,
enseignés par des instructeurs de premier ordre.
après la crue printanière. Récoltée depuis des centaines
d’années par les Malécites de la vallée de la rivière Saint-Jean,
cette partie supérieure comestible des fougères, à la saveur
Profitez… de la chaleureuse hospitalité des Maritimes et de la nature accueillante parfaitement rehaussée par du beurre ou du vinaigre, est
devenue synonyme des traditions culinaires locales.
du Nouveau-Brunswick.
Patrimoine
Lieu de naissance de l’Armée canadienne — Établi à l’intérieur d’un
périmètre de fer forgé et de pierre, le Quartier historique de garnison
Art
évoque la réalité dramatique, glorieuse et souvent difficile de notre
passé militaire. En 1784, Fredericton est devenu le quartier général de Presque chaque pâté de maisons du centre-ville abrite une galerie ou
l’armée britannique. Ce quartier est demeuré une garnison britannique une œuvre d’art public. La Galerie d’art Beaverbrook, l’un des meilleurs
jusqu’en 1867, à l’avènement de la Confédération canadienne, quand la musées d’art du Canada, est probablement célèbre pour son chef-d’œuvre
responsabilité de la défense a été transférée au nouveau gouvernement de Salvador Dalí — Santiago El Grande, sa deuxième toile la plus grande
canadien. Peu de temps après, le quartier a participé à la naissance de (une toile immense de 13,5 pi sur 10 pi ou 4,1 m sur 3 m). Les œuvres
l’armée canadienne, lors de la formation de l’École du corps d’infanterie originales d’autres artistes internationaux, dont Turner et Boticelli, Thomas
en 1883. En hommage à cette histoire, Tourisme Fredericton organise Gainsborough, John Constable, Lucian Freud, J.M.W. Turner, Joshua
chaque jour de l’été des cérémonies de relève de la garde. Reynolds et Graham Sutherland, y sont présentées. La Galerie expose
également une importante collection de tableaux de Cornelius Krieghoff
et la remarquable collection de porcelaine anglaise de Lucille Pillow.
Fredericton est dotée d’un patrimoine architectural parmi les plus beaux
du Canada, préservé soigneusement en grande partie dans le centre-ville
de manière à conserver l’essentiel de son caractère loyaliste distinctif. Fredericton a été honorée en 1947 par le gouvernement du Canada qui l’a
Les visiteurs peuvent faire la tournée de plusieurs lieux historiques désignée Coin des poètes du Canada, en reconnaissance des trois poètes
nationaux pour entendre des anecdotes et pour admirer les styles appartenant au passé de la ville : Bliss Carmen, Charles G.D. Roberts et
dynamiques d’architecture de plus de deux siècles dans la zone de Francis Sherman.
sauvegarde du patrimoine du centre-ville.
Fredericton est l’un des grands centres du Canada pour les produits
Niché dans un cadre majestueux de la vallée de la rivière Saint-Jean, artisanaux faits à la main. La fabrication de produits à la main est une
Kings Landing est un musée d’histoire vivante qui représente la vie dans tradition vivante ici, où le nombre d’artisans par habitant est supérieur à
la partie centrale de la vallée de rivière Saint-Jean au 19e siècle. Ce presque n’importe quel autre endroit au pays. Le célèbre New Brunswick
musée en plein air met en scène la période de la fin des années 1780 College of Craft and Design qui remet un diplôme à plus de 100 artistes
à 1910, celle de la transition des loyalistes aux dernières années de chaque printemps est le seul collège du genre au Canada, spécialisé
l’époque victorienne. Soyez témoins de la vie mouvementée à la ferme exclusivement dans les métiers d’art et le design.
et apprenez par vous-même comment les gens ordinaires vivaient et
travaillaient à l’époque. Plus de 70 bâtiments historiques et plus de
100 employés qualifiés en costume d’époque offrent aux visiteurs une Bière artisanale (et autres boissons)
authentique visite des années 1800 au Nouveau-Brunswick.
Fredericton se place en tête du classement pour le nombre de bars par
Musique habitant qui est parmi les plus élevés au Canada, soit un bar pour 5 400
personnes. Les 25 producteurs de boissons alcoolisées artisanales de la
région de la capitale, allant de brasseries en démarrage à des brasseries
Fredericton est réputée pour son soutien des concerts et du milieu de la primées, interprètent tous de manière unique les bières traditionnelles et
création. Le nombre de festivals musicaux met en évidence la densité de originales. La Randonnée des boissons artisanales de Fredericton facilite
l’incroyable talent musical et des salles de spectacle. la découverte de nouvelles boissons avec sa carte de type passeport, où
figure l’emplacement des 11 bars participants, que vous faites estampiller à
Le Harvest Jazz and Blues, le festival de musique international le plus l’achat d’une pinte, ce qui vous donne droit à un cadeau promotionnel exclusif
important du Canada atlantique, se tient chaque année en septembre. #RandonnéeBoissonsFred.
L’un des festivals de blues les plus prestigieux d’Amérique du Nord, ses
têtes d’affiche de classe mondiale, souvent précédées en première partie Le Lunar Rogue Pub, ou le Rogue, comme l’appellent les gens du cru,
par des groupes locaux, lui valent une reconnaissance internationale. offre 700 des meilleurs whiskies de la planète. Rien d’étonnant donc à ce
Au fil des ans, des artistes comme Robert Plant, Jason Isbell, Lucinda qu’il figure sur la prestigieuse liste des meilleurs bars à whisky du monde
Williams, Nathaniel Rateliff, Buddy Guy, Keb Mo et le groupe de jazz de Whiskey Magazine — l’un des rares bars dans le monde à mériter ce
The Derek Trucks-Susan Tedeschi se sont produits au festival dans une titre impressionnant. Le bar a même une appli, The Rogue’s Whisky! Son
ambiance intime et personnelle. copropriétaire, Frank Scott, est bien entendu un fin connaisseur de whisky.
Il est également le fondateur de l’un des plus anciens et des plus prestigieux
festivals de whisky : le Festival des spiritueux du Nouveau-Brunswick
qui a lieu chaque année en novembre à Fredericton.
Nature À Fredericton, on adore les marchés!
Fredericton, ville des forêts. Il y a plus d’arbres à Fredericton que dans De l’ambiance festive du marché en soirée de la garnison à la profusion de
quasiment n’importe quelle autre ville du Canada. Avec un couvert forestier qui mets ethniques du marché culturel, en passant par la tradition du samedi
s’étend sur 60 % de la superficie totale de la municipalité, Fredericton est fidèle matin au marché public Boyce de Fredericton (qui fêtera ses 70 ans en 2021!),
à son engagement envers les arbres depuis plusieurs centaines d’années. Le les gens de Fredericton adorent les marchés!
joyau des parcs boisés de Fredericton est la forêt « jamais abattue » du parc
Odell, qui compte 432 acres où se trouvent des arbres de plus de 400 ans. Les marchés où acheter des produits faits à la main et cultivés localement
sont même encore plus nombreux maintenant! Le nouveau marché estival
Fredericton est fière de posséder l’un des meilleurs réseaux de sentiers ECO fait la promotion d’un mode de vie durable, le marché des créateurs
du Canada, qui s’étend sur plus de 120 km, en grande partie le long des de Fredericton Nord a déménagé et s’est agrandi et un marché de plats à
magnifiques rivières Wolastoq et Nashwaak. Ce réseau de sentiers, idéal emporter vient d’ouvrir au centre d’exposition. Un nouveau marché virtuel, le
pour les randonneurs, les coureurs et les cyclistes, est relié au Sentier Panier du marché, est un portail de vente où vous pouvez acheter des produits
transcanadien. De nombreux sentiers suivent d’anciennes lignes de chemin de cultivés, fabriqués à la main et tournés vers le monde à Fredericton.
fer, dont le vieux pont ferroviaire qui enjambe la rivière Saint-Jean sur 0,6 km
et qui offre l’une des vues les plus spectaculaires du centre-ville de Fredericton!
?
QUELQUES FRÉDÉRICTONNAIS CÉLÈBRES… David Myles, auteur-compositeur-interprète primé
Measha Bruggergosman, cantatrice célèbre dans le monde entier, née Bruno Bobak et Molly Lamb Bobak, artistes de guerre officiels de SAVIEZ-VOUS
Measha Gosman renommée internationale Fredericton a été nommée
« Frederickstown », le 22 février
Matt Stairs, joueur de baseball qui a accédé aux ligues majeures et a Alexander « Boss » Gibson — qualifié de K. C. Irving du 19e siècle au
frappé des coups de circuit pour 13 équipes différentes. 1785, par le gouverneur Thomas
Nouveau-Brunswick. Il a fondé la ville de compagnie de Marysville
(nommée en l’honneur de sa femme, Mary) et a exploité des scieries, Carleton, en l’honneur du prince
Willy O’Ree, premier joueur noir de la Ligne nationale de hockey Frederick, duc de York, évêque
des lignes de chemin de fer et une filature de coton. À la fin des années
Jake Allen, vainqueur de la coupe Stanley de 2019 (Blues de St. Louis) 1800, il était le plus grand employeur du Canada. d’Osnaburg, deuxième fils du roi
Holly Cole, chanteuse de jazz George III. Ce nom a été rapidement
Stanton Friedman, célèbre chercheur d’OVNI
abrégé pour devenir Fredericton.
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