Ecophyto 2018 Méthodes alternatives à l'utilisation des pesticides - Franois, 7 novembre 2013

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Ecophyto 2018 Méthodes alternatives à l'utilisation des pesticides - Franois, 7 novembre 2013
Ecophyto 2018

   Méthodes alternatives
à l’utilisation des pesticides

  Franois, 7 novembre 2013

         Florysage Franche-Comté   1
Ecophyto 2018 Méthodes alternatives à l'utilisation des pesticides - Franois, 7 novembre 2013
Déroulement du sujet
• 1 - Préambule
            > Petit historique
            > Les pesticides en France : pour quelles cultures ?
            > Transfert et devenir des herbicides dans
              l’environnement
            > Les organismes d’aide et de contrôle

• 2 - Ecophyto 2018 : où en est-on ?
            > Les actions réalisées
            > les chiffres du marché des pesticides
            > Les actions en cours : des formations, des
              concours, des labels, des récompenses

                         Florysage Franche-Comté               2
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Déroulement du sujet - suite
• 3 - La démarche vers le zéro phyto
            > Projet zéro pesticide avec ASCOMADE
            > La santé mise en avant : les plans NSE, la pollution
              de l’eau
            > Vers le risque zéro pour la santé de tous

• 4 - Les méthodes et techniques alternatives aux produits
  phytosanitaires
            > Les notions de biodiversité et de gestion différenciée
            > Réalisation d’aménagement permettant la végétation
              spontanée ou/et la limitant
            > Conjugaison de méthodes préventives et curatives
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1 - Préambule > petit historique
• 1943 : début des pesticides - commercialisation du DDT

• 1950 : début utilisation en espaces verts

• 1962 : la biologiste américaine Rachel Carlson publie « Le printemps
  silencieux »

• 1974 : Dosatron (meilleur dosage)... > utilisation plus courante : années 80/90

• 1975 : mise sur le marché du Glyphosate – Roundup

• dans les années 2000 : début de la prise de conscience écologique

• depuis les années 2000 : diminution progressive des consommations

• Grenelle de l’environnement fin 2007 > Ecophyto 2008/2018

• Depuis 2010 : prise de conscience progressive des incidences sur la santé
                               Florysage Franche-Comté                     4
Ecophyto 2018 Méthodes alternatives à l'utilisation des pesticides - Franois, 7 novembre 2013
1 - Préambule > les pesticides en France,
         pour quelles cultures

              Florysage Franche-Comté       5
Ecophyto 2018 Méthodes alternatives à l'utilisation des pesticides - Franois, 7 novembre 2013
1 - Préambule
> transfert et devenir dans l’environnement des herbicides

 Source : http://TPE-pesticides.over-blog.com./    Florysage Franche-Comté   6
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Préambule > Les organismes d’aide et de contrôle

 • SRPV, Service Régional de la Protection des Végétaux - Immeuble Orion, 191
    rue de Belfort, 25 043 BESANCON CEDEX, Tél : 03 81 47 75 00 Fax : 03 81 47 75 05
    srpv.draf-franche-comte@agriculture.gouv.fr

 • FREDON Fédération Régionale de Défense contre les Organismes
    Nuisibles - www.fredonfc.com
    Espace Valentin Est, Valparc—Bât F, 25048 BESANCON Cedex
    Animation filière Zone non agricole :
    Laurent REBILLARD
    03 81 47 79 23
    lrebillard@fredonfc.com

                                Florysage Franche-Comté                          7
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2 - Ecophyto 2018
• Un plan national issu du Grenelle de l’environnement
• - 50% de pesticides utilisés à l’horizon 2018
• Réduire les risques et conséquences de l’utilisation des
  pesticides - en maintenant un niveau de production agricole
  élevé
• 9 axes de travail – l’axe N°7 concerne les zones non agricoles
  (ZNA)
 1 – Suivre l’usage des produits phytosanitaires
 2 – Diffuser les pratiques économes                                   •Vise à réduire de 50% l’usage des
                                                                       produits phyto. sur une durée de 10
 3 – Coordonner la recherche pour accélérer l’innovation
                                                                       ans
 4 – Former et professionnaliser
                                                                       •Le slogan : moins, c’est mieux
 5 – Surveiller les bio-agresseurs > bulletins de santé du végétal
                                                                       •Vers le risque zéro pour
 6 – Spécifités des DOM
                                                                       l’environnement et la santé de tous
 7 – Agir en zones non agricoles
 8 – Organiser la gouvernance et communiquer
 9 – Protection de l’utilisateur > santé de l’utilisateur
                                             Florysage Franche-Comté                                8
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2 - Ecophyto 2018

• Les principaux utilisateurs en Z.N.A. :

  Les collectivités
  Les particuliers
  Les gestionnaires de terrain de sports, de loisirs et de
  zones d’activités
  Les gestionnaires de voies de transports
  Les prestataires d’entretien E.V.

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2 - Ecophyto 2018 : où en est-on ?
              > Les actions réalisées avant 2007
Les emballages considérés comme dangereux – Décret du 18/04/2002

Une nouvelle classification des produits qui évalue le danger et non plus le
risque – Arrêté du 9/11/2004

Un nouvel étiquetage explicitant les dangers et les précautions à prendre

Le plan opérationnel glyphosate – 2004 – De 4320g/ha/an à, selon les usages, de
1800 à 2880g/ha/an

Les substances les plus préoccupantes ont été retirées du marché avec un
nouveau système d’évaluation des produits – Evaluation scientifique des risques
et bénéfices par l’ANSES - Décret du 21/09/2006 –

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> Les actions réalisées après 2007

Les maladies et ravageurs des cultures sont surveillés en
temps réel : édition régionale de Bulletins de santé du
végétal

Le certiphyto obligatoire en 2013 pour les conseillers et
vendeurs, en 2014 pour les applicateurs et utilisateurs

Une législation restrictive dans les lieux publics – 27/06/2011

La mise en œuvre d’actions spécifiques pour réduire et
sécuriser l’usage de ces produits dans les espaces non
agricoles

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2 - Ecophyto 2018 : où en est-on ?
         > Les chiffres du marché des pesticides

• 53 des substances les plus dangereuses ont été retirées du
  circuit par l’UE

• La France, 4ème consommateur mondial devant les Etats Unis,
  l’Inde et le Brésil et 1er consommateur européen

• Les ventes continuent d’augmenter (2.6% entre 2008 et 2011) :
  les prix augmentent ainsi que la concentration des matières
  actives
• En 2011, en France, 1.9 milliards d’euros

• Le tonnage diminue avec une variation selon la météo d’une
  année à l’autre
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                                                   Source : planétoscope.com
Source UIPP

BASF, Monsanto, BAYER, Syngenta, Dow Agro Sciences, …

                   Florysage Franche-Comté                   13
La mise en œuvre d’actions spécifiques pour
        réduire et sécuriser l’usage de ces produits
              dans les espaces non agricoles

             2 - Ecophyto
                 Ecophyto2018
                    phyto2018 >
            les actions en cours

         Des formations, des
       accords, des chartes, des
               concours

Florysage Franche-Comté                         14
2 - Ecophyto
                               Ecophyto2018
                                  phyto2018
                        > les actions en cours
Les changements qui ont eu des effets importants depuis les années 90 :
• La formation – CNFPT ou réalisée par les firmes distributrices : réglementation,
   opérations d’application, spécialités commercialisées
• Du personnel chargé spécifiquement des applications
• L’évolution du matériel, de son entretien, des doses à utiliser
        > Une sensibilisation notable des utilisateurs

Ce qui ne semble pas encore probant :
• La gestion des déchets : récupération des emballages vides et des stocks de
   produits non utilisables
• Une stratégie raisonnée de l’emploi des produits phyto en fonction des risques
   environnementaux
• Des pesticides restent sur le marché alors que selon l’ANSES, ils devraient être
   interdits

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2 - Ecophyto
                                Ecophyto2018
                                   phyto2018
                       > les actions en cours
• 27 mars 2013 : lancement du Comité élus pesticides > une centaine
  d’élus s’engagent - www.comiteeluspesticides.fr

• 25 juin 2013 : 39 espaces verts on reçu le Label Ecojardin, projet
  coordonné par Plante et cité, créé en 2012. Inscription toute
  l’année, prochaine session le 29/11/2013 - www.label-ecojardin.fr
  - www.plante-et-cite.fr

• Le prix « zéro Phyto » en Bretagne concerne les municipalités, les
  jardineries et la grande distribution – Début en 2009, 10, 22, 35 ,
  88communes en 2012, 269/513 jardineries ont signé la charte

• Niort, capitale française de la biodiversité, concours organisé par
  Natureparif - http://www.natureparif.fr
• …/…                        Florysage Franche-Comté             16
3 – La démarche vers le zéro phyto
                                                    Projet zéro pesticide

                                                           59 communes
                                                          franc-comtoises
                                                             ont signé

http://www.entretien-espaces-publics.fr
                          Florysage Franche-Comté                   17
- Pour les collectivités –

      Florysage Franche-Comté   18
ASCOMADE - Créée en 1987 –
  Association des Collectivités Comtoises pour la
    Maîtrise des Déchets et de l’Environnement

Domaines d’intervention :
- Déchets,
- Eau / Assainissement,
- Energie
- Transports / Air
- Haute Qualité Environnementale
- Autres
          Florysage Franche-Comté            19
ASCOMADE : appel à projets
                     www.ascomade.org
• But : action globale d’accompagnement pour réduire et à
  terme supprimer l’usage des phytosanitaires pour un plus
  grand nombre de collectivités en Franche-Comté.

• Privilégier les communes de – de 10000 habitants

• La priorité est donnée aux dossiers à l’échelle
  intercommunale

• 30 à 60 communes seront retenues selon le porteur de projet
  et la taille du territoire

• Date limite de dépôt des candidatures : 15 décembre 2012

                         Florysage Franche-Comté             20
ASCOMADE :
        pour les collectivités lauréates
• Signature de la Charte : 1 – traiter mieux, 2 – traiter moins,
  3 – ne plus traiter du tout chimiquement

• Informations et sensibilisation des habitants sur leur
  territoire : collaboration avec la FREDON

• Appui technique : mise à disposition d’un cahier des
  charges, formation des agents, aide au montage des
  dossiers d’aides

• Appui financier : jusqu’à 80% pour la réalisation du
  diagnostic et jusqu’à 50% pour l’investissement en
  équipements alternatifs
                        Florysage Franche-Comté               21
• Les candidats retenus pour l'Appel à Projets sont :

   - Communauté de Communes des Trois Cantons

   - Communauté de Communes Entre Dessoubre et Barbeche

   - Mairie de Bannans
   - Mairie de Charmoille
   - Mairie de Dompierre les Tilleuls
   - Mairie de La Rivière Drugeon
   - Mairie de Morvillars
   - Mairie La Neuvelle-les-Scey
   - Mairie Lure
   - Mairie Peseux (39)
   - Mairie Poligny
   - Mairie Serre les Sapins

   - Syndicat Mixte de la Loue

                            Florysage Franche-Comté       22
3 – La démarche vers le zéro phyto
                  > la santé mise en avant

• Les pesticides : un risque avéré pour la santé de tous

• On suppose que le lobby des firmes phyto pharmaceutiques joue
  un rôle majeur pour la mise sur le marché de nouveaux produits
  répondant aux nouvelles normes d’utilisation.

• UIPP est le syndicat professionnel des industries de la protection
  des plantes par la recherche et le développement de produits
  phytopharmaceutiques qui regroupe 20 professionnels.

                            Florysage Franche-Comté            23
3 – La démarche vers le zéro phyto
             > la santé mise en avant

• Le bilan du plan national Santé Environnement 2 (2009-2013)
  qui se termine est satisfaisant quant à l’amélioration de la
  qualité de l’eau du robinet sur un panel large de nitrates, de
  pesticides et de métaux

• Concernant les niveaux d’exposition de la population, les
  conclusions varient selon
  les milieux (air extérieur, air intérieur, eaux, etc.),
  les polluants (particules, pesticides, métaux, etc.),
  les nuisances analysées (habitat indigne, bruit, etc.)

                        Florysage Franche-Comté               24
• Préparation du 3ème plan NSE : 2013 -2018

  Une large ouverture au public visant à enrichir les bases de
  données

  L’alimentation, un domaine qui sera désormais pris en compte

  Le domaine santé – le travail sera renforcé

  Le HCSP (Haut Conseil de la Santé Publique) appelle à plus de
  connaissances des risques émergeants et des conséquences de
  cumuls d’exposition aux pesticides (recherches et actions)

                           Florysage Franche-Comté               25
3 – La démarche vers le zéro phyto
                   > la santé mise en avant

    La pollution de l’eau par les pesticides : des molécules tenaces
• Le désherbage en milieu urbain et en ZNA participe à la pollution des rivières

• L’Atrazine (herbicide, interdit en France depuis 2003) toujours en tête des
  molécules trouvées dans les cours d’eau et les eaux souterraines

• L’AMPA (acide aminométhylphosphonique, issu de dégradation du glyphosate)
  plus dangereux pour l’environnement que la molécule mère

• Cette molécule, AMPA, est présente dans :
  85 % des points de surveillance en cours d’eau
  16 % des points de surveillance en plans d’eau

• De nouvelles pratiques sont indispensables pour préserver la qualité de l’eau

                                 Florysage Franche-Comté                    26
Les effets des produits phytosanitaires
             sur la santé humaine

• Effets immédiats                        • Effets à long terme
• Dans un délai de quelques jours         • Par administration répétée de
• Toxicité aigüe                            petites doses pouvant entrainer
• Par absorption le plus souvent            l’accumulation dans l’organisme
  d’une dose massive                      • Toxicité chronique
• Troubles :                              • Dans un délai de quelques
- Généraux                                  semaines à 40 années
- Oculaires                               • Risque de :
- Respiratoires
                                          - Cancers
- Parfois décès
                                          - Maladies neurologiques
- Cutanés
- Digestifs                               - Troubles de la reproduction
- nerveux                                 - Autres…

                            Florysage Franche-Comté                       27
3 - La démarche vers le zéro phyto
           > vers le risque zéro pour la santé de tous

Dans ces cas-là, ça ne fonctionne pas :

• Le souci de finir les réserves même si le produit est interdit

• Le manque de main d’œuvre pour désherber manuellement (prétexte ?)

• Un déni encore présent

• Des élus et des habitants peu sensibilisés

                               Florysage Franche-Comté             28
• Les espaces verts sont utiles et récréatifs

• Une fonction biologique contre les nuisances : joue un rôle
  contre les pollutions

• Une fonction importante sur l’équilibre physique et
  biologique de l’homme : mieux-être, détente

• Une fonction d’échanges et de rencontres sociales

• Une fonction esthétique

                        Florysage Franche-Comté            29
4 – Les méthodes et techniques alternatives aux produits
                      phytosanitaires
  > Les notions de biodiversité et de gestion différenciée
• La question fondamentale : faut-il désherber ?

• 2ème question : comment désherber ?

• Point de départ de cette pratique qu’est la gestion
  différenciée

• Gérer tous les espaces recensés avec une intensité de soin
  différente : plan de désherbage communal

                         Florysage Franche-Comté               30
• Apprendre à entretenir différemment

• « L’idée étant de travailler avec la nature plutôt que contre elle »
  Ville de Lille, Mission gestion différenciée

• Accepter la végétation spontanée

• Végétation spontanée ne signifie pas abandon et saleté

• Implique de modifier la perception de la nature en agglomération

• Travail important de sensibilisation

• Faire connaître les nouvelles pratiques d’entretien

                            Florysage Franche-Comté              31
> Les notions de biodiversité et de gestion différenciée :
Création de niveau de tolérance de la végétation spontanée

                                                   Techniques adoptées
 • Niveau A :
                                         Par l’usager (piétinement)
   colonisation par l’herbe
   recherchée                            Fauche, tonte espacée ou partielle

 • Niveau B :                            Débroussailleuse, désherbeur thermique,
   tolérance d’un enherbement            balayeuse
   limité, contrôlé

 • Niveau C :
                                         Désherbage manuel, mécanique ou chimique
   pas de tolérance des herbes           - décision de toléré ou pas sauf à proximité
   spontanées
                                         des points d’eau -

                                 Florysage Franche-Comté                        32
> Les notions de biodiversité et de gestion différenciée :
                classement des zones /
  conditions de choix des techniques de désherbage

• Espace de prestige –                  Désherbage sélectif régulier – si possible sans
                                        produit chimique
  Mairie, église
                                        Tonte : coupe rase une fois/semaine

• Espace dit traditionnel –             Désherbage sélectif ponctuel – si possible
  rues principales,                     sans produits chimiques
  lotissements,…                        Tonte haute une fois tous les 15 jours

• Espaces nature : parcs de             Pas de désherbage
  loisirs, étangs, chemins,…            Choix de tondre partiellement en créant des
                                        allées

                               Florysage Franche-Comté                          33
Mesures et mises en œuvre d’aménagement permettant la
            végétation spontanée ou/et la limitant

      Classement tiré du plan de gestion différenciée de la ville de Rennes
        en fonction du fleurissement des massifs, parcs et jardins

• Jardins structurés très fleuris – Sites historiques,
  massifs du centre ville,…
  Faisant appel à toute la palette horticole dans le
  cadre de massifs structurés, composés

                              Florysage Franche-Comté                         34
• Jardins d’accompagnement – Espaces d’accompagnement des
  habitations, trame verte, jardins de proximité,…
  Dessinés pour répondre à des besoins fonctionnels dont la
  palette végétale horticole peut s’associer ou pas à une
  végétation spontanée ou une végétation pérenne installée

                     Parc des Hautes Ormes

                       Florysage Franche-Comté         35
• Jardins structurés – Parcs, squares, ronds-points,…
  Jardins permettant de nombreux usages avec un
  fleurissement faisant appel à toute la palette horticole
  dans un cadre fleuri majoritairement par des arbustes

                       Parc du Thabor

                        Florysage Franche-Comté              36
• Jardins champêtres – Boisements, prairies, haies bocagères, chemins creux,
  mares, étangs,…
  Espaces représentant des scènes champêtres, structures paysagères tirées
  de l’espace local rural

                   Parc de Landry                         Parc de Brequigny
• Jardins de nature – Boisements, prairies, zones humides,…
   Grandes structures paysagères naturelles

                             Parc des Gayeulles

                              Florysage Franche-Comté                  37
• Chacune de ces fiches « jardins » spécifie :

   les caractéristiques principales de ces lieux – fleurissement limité aux
   rosiers, arbustes, absence de massifs fleuris, végétaux peu exigeants en
   arrosage, majorité de végétaux indigènes. Pour les clôtures, privilégier le bois,
   végétaux architecturés, …

   l’entretien - gazon, arbustes, rosiers horticoles, massifs floraux,…
Ex : les gazons sont tondus 1 fois toutes les 3 semaines (hauteur après la
   coupe 5.5cm, tondeuses rotatives) avec découpage en bordure 1
   fois/an, ramassage occasionnel du gazon et systématique des feuilles à
   la saison

   les moyens humains : poste nécessaire en fonction de la surface
Ex : 1 poste pour 0.3 à 0.3 ha

   les lieux concernés – liste de tous les lieux concernés par chacun des types de
   « jardin »
                                  Florysage Franche-Comté                          38
• Mesures et mises en œuvre d’aménagements permettant la
  végétation spontanée ou/et la limitant
                                 L’herbe bonne ou mauvaise
• C’est le fait de notre culture occidentale
• D’autres cultures différentes

• L’irrépressible désir de propreté conduit à utiliser le plus rapide des moyens de propreté
  : la chimie

• Selon l’acte jardinier, le désherbage s’opère dans le but de libérer un espace pour
  favoriser la venue d’une espèce désirée

• Il s’agit de jardinage où la notion de propreté n’intervient pas

• Ex : éliminer les pâturins et pissenlits aux pieds des arbres pour favoriser la venue de
  camomilles – On crée un jardin

• Qui s’appelle aujourd’hui : « amélioration du cadre de vie ou un contrat idéal entre la
  nature et le citoyen devenu jardinier, pour d’autres, un manque d’entretien »
                                     Florysage Franche-Comté                          39
L’herbe bonne ou mauvaise
                                                           Niort en 2013

• « Je suis de la mauvaise herbe
  Braves gens, braves gens
  je pousse en liberté dans les jardins mal fréquentés »
• Plantes bio-indicatrices

                                 Florysage Franche-Comté                   40
Mesures et mises en œuvre d’aménagements permettant la
             végétation spontanée ou/et la limitant
            > La gestion des plantes envahissantes
• Bonne connaissance des facteurs liés à la plante – capacité de
  germination, vitesse de croissance,…

• Liées aux milieux colonisés ou potentiellemnt colonisables

• La limitation « naturelle » : compétition avec d’autres plantes, la
  nature et la texture du sol, la température, le gel, l’eau, les
  nutriments,…

• Mise en place d’une veille de terrain : privilégier les moyens
  légers

                           Florysage Franche-Comté                 41
> Les plantes aquatiques et les plantes de berge

• Plantes autochtones envahissantes / plantes allochtones
  invasives
• Une plantation en paniers ou en contenants dans le cas
  d’aménagement
• Une connaissance de ces plantes : reproduction par boutures,
  par division,…
• Une organisation en conséquence lors de travaux sur berges

                        Florysage Franche-Comté           42
4 - Les méthodes et techniques alternatives au produits
                         phytosanitaires
> Conjugaison de méthodes préventives et curatives
 •   Désherbage thermique - C
 •   Mousse chaude - C
 •   Vapeur - C
 •   Débroussailleuse - C
 •   Balayeuse - C
 •   Paillage- P
 •   Plantes couvre-sol - P
 •   Désherbage manuel - C
 •   Les pratiques de protection biologique intégrée – P et C
 •   …/…
                           Florysage Franche-Comté              43
Conjugaison de méthodes préventives et curatives
Qui permettent de limiter le développement de plantes indésirables
                       ainsi que les nuisibles

• la protection biologique intégrée – PBI – P et C

• Consiste à introduire dans les cultures des auxiliaires qui vont dévorer ou
   détruire les parasites.

• En général, ce sont des insectes adultes ou larvaires, prédateurs ou parasites

• Demande de l’observation pour une identification de la population de l’intrus

• Peut-être pratiquée de façon préventive

                               Florysage Franche-Comté                   44
Auxiliaire biologique                   Efficace contre
Chrysope verte                        Pucerons, thrips

Syrphe                                Pucerons
Nématodes (Heterorhabditis)           Ottiorynques

Guêpe, Encarsia Formosa               Aleurodes
Guêpe, Leptomastix dactylopii         Cochenilles farineuses
Acarien, Amblyseius cucumerus         Thrips

Bactérie, Bacillus thuringiensis      Chenilles

                                   Florysage Franche-Comté     45
Par une couverture du sol - P -
• Végétation aux pieds des arbres
                                        • Végétaux :
• Pennisetum alopecuroïdes
                                          Attrait esthétique : couleurs des feuilles,
• Lierre : feuillages variés            possible floraison, variable avec les saisons
                                           Finition naturelle
                                           Plantation adaptée : choix en fonction de la
                                        situation
                                           Un entretien minimum requis

                              Florysage Franche-Comté                           46
• Végétalisation de terrains pentus
 • Minéral et végétal se font la part belle
 • Plus besoin de désherber les escaliers

Florysage Franche-Comté             47
•   Plantes couvre-sol de soleil ou de terrain sec
•   Sedums (sarmentosa)
•   Rosiers couvre-sol
•   Lysimachia nummularia

                         Florysage Franche-Comté     48
• plantes couvre-sol d’ombre
•   Cyclamen de Naples
•   Epimedium
•   Ligulaire Osiris
•   Pervenche
•   Lamium

     Florysage Franche-Comté   49
• couvre-sol persistants
•   Lonicera acuminata
•   Cotoneaster Humifusa
•   Prunus laurocerasus ‘Mount Vernon’
•   Rubus ‘Betty’

Florysage Franche-Comté           50
Par une couverture du sol - P -

Le paillage utilise un matériau protecteur posé sur le sol

• Des utilisations selon les situations :

  Ils sont nombreux

  Le caractère esthétique influe souvent sur le choix du
  paillage

  D’origine organique, minérale, végétale

  Les paillis plastiques ou textiles

                       Florysage Franche-Comté               51
• Avantages :                                  • Un inconvénient majeur : la faim
  Protection thermique                           d’azote
                                               • Le paillis, quel qu'il soit se dégrade,
  Maintenir l’humidité du sol en                 plus ou moins rapidement en humus
  réduisant l’évaporation
                                               • Les bactéries qui interviennent lors de
  Si le matériau est biodégradable,              cette transformation (dégradation des
  enrichir le sol en matières organiques         molécules carbonées) utilisent l’azote
                                                 du sol
  Evite l’érosion du sol
                                               • L’azote est alors indisponible pour les
  Limite les blessures des arbres en             plantes
  éloignant les engins de fauche

                                               • Les plantes ont un aspect malade :
  Maîtriser les adventices en privant le
  sol de lumière                                 jaunissement des feuilles

  Un attrait esthétique                        • Pour remédier, un apport de compost
                                                 de 1 à 2 cm avant la pose du paillis

                                   Florysage Franche-Comté                          52
Plus adaptés pour les plantes             • Les paillages organiques
 ayant un cycle de vie court                commercialisés
                                          • Paillettes de chanvre, de lin, coques
• Les paillages organiques                  de cacao, cosses de Sarrazin, chips
  disponibles au jardin                     de coco, paillettes de miscanthus,…

                             Florysage Franche-Comté                     53
•Le BRF - Bois raméal fragmenté                      • Paillages organiques à longue
                                                       durée de vie – d’origine bois
•Ne convient pas forcément sur un sol trop
argileux                                             • Destinés aux plantes pérennes,
                                                       notamment les arbres et arbustes
•Eviter les essences de résineux
•Bien adapté pour les arbres et les arbustes
•Favorable pour les vergers et les vivaces
•Signalement en certains cas de
développement de parasites >
contamination des arbres
•Bilan énergétique :
  Les broyeurs nécessaires à la production
du BRF consomment de l’énergie
   Mais production locale, diminution des
intrants fossiles, …

                                     Florysage Franche-Comté                    54
• Les paillages d’origine minérale
• Longue durée de vie
• Contribue au réchauffement du sol
• Conseillés pour les plantes qui
  aiment la chaleur : plantes de                    •Galets et graviers d’origines
  rocaille, plantes méditerranéennes                et de grosseurs différentes et
• Eléments de décoration                            variées
• Phénomène de mode                                 •Pouzzolane
                                                    •Coquilles d’huitres
                                                    •Ardoise concassée
                                                    •Débris de poteries

                          Florysage Franche-Comté                          55
• Les paillages plastiques ou textiles
•   S’appliquent en toile tendue sur la surface à planter
•   S’utilisent sur des grandes surfaces à planter
•   Sont plus ou moins biodégradables
•   Inesthétiques
•   Les jutes et autres matières textiles tissées retiennent la terre >
    talus et berges

                           Florysage Franche-Comté              56
Prix à titre indicatif :
• Particularités des feutres
                                                     • Toiles tissées et bâches plastiques
  végétaux                                               0.5 à 1€ HT au m2 (pris suivant
  Durée de vie selon les qualités entre                  l’épaisseur et la quantité
  18 à 36 mois                                           commandée)
  Enrichit le sol, sa composition                    • Feutres végétaux
  minérale et organique est restituée
                                                         Moins de 1€ à 4€ au m2 (voire plus
  lors de sa dégradation
                                                         suivant la composition, l’épaisseur
  Limite l'entretien sous le rang                        et la quantité commandée)
  Evite le travail du sol et les
  dégradations accidentelles des jeunes
  plantes
  Protège contre l'érosion du sol tout
  en lui permettant de s'aérer
  Économise l'eau en ralentissant
  l'évaporation, en absorbant et
  diffusant l'humidité
  Particulièrement utilisé en viticulture

                                 Florysage Franche-Comté                            57
La biodégradabilité des paillages : des subtilités
• Biodégradable /mais stock minerais non renouvelable
   Ces paillis plastiques biodégradables peuvent utiliser des additifs métalliques pour se
   dégrader tels que le fer, le cobalt > Stock de minerais non renouvelable

• Produits biodégradables et fragmentables
   Certains plastiques dit biodégradables se fragmentent dans le temps par ajout d’un
   additif.
   L’impact de ces micro fragments dans le sol est mal connu (risques potentiels)

• Biodégradable et compostable
   Certains paillis biodégradables sont en fait compostables
   Ils se dégradent à une température suffisamment élevée.
   Ils nécessitent d’être retirés au bout de 3 ans et évacués vers des composteurs
   industriels > filière de récupération appropriée

                                       Florysage Franche-Comté                       58
Le désherbage par des moyens mécaniques - C

• Les différentes techniques

  Le désherbage thermique par eau chaude et
  vapeur ou eau chaude et mousse ou par flamme
  Consiste à chauffer les plantes
  Les appareils utilisent du gaz ou du fuel
  Plusieurs passages sont nécessaires
  Les plantes à racines importantes – chiendent,
  pissenlit – sont plus résistantes
  Sacrifie micro-organismes et vers de terre qui
  passent par là

                            Florysage Franche-Comté   59
Balayeuse à brosses rotatives
Version aspirante
Brosses métalliques ou
plastiques
Sur des surfaces dures
Par temps humide pour éviter la
poussière
Une dizaine de passages/an pour
une efficacité
Enlève les graines et la terre où
se développent les plantules

                    Florysage Franche-Comté   60
Balayeur à sabot rotatif

4 à 5 passages par an

Cylindre maillé qui permet de déraciner les mauvaises
herbes

S’utilise sur les surfaces perméables : graviers, zones
sablées,…

Balayeuses = investissement
Nuisance sonore
                     Florysage Franche-Comté         61
• Le réciprocateur
  Système de lames réciproques qui, au contact des obstacles,
  évite les projections et le recul
  Le long des bordures, autour des rond-points, au bord des
  vitrines, le long des parkings,…
  3 ou 4 passages/an
  Conso. d’essence 2 temps : 1l/h de travail
  Rendement : 450m2 / heure
  Poids : 6.7kg
  Coût d’achat : de 400 à 600 €
                                               •Inconvénients
•Avantages :
                                                 Nombre de passages pouvant être
 Investissement modéré                         important
 Maniabilité et simplicité d’utilisation         Consommation d’énergie fossile
 Possible par tout temps                         Limité à de petites et moyennes surfaces
                                   Florysage Franche-Comté                         62
Les outils manuels

                   Nouvelle binette et grattoir

                                                  Binettes hollandaises
La serfouette

          Binette à tirer

                                                    Binettes à pousser

                       Florysage Franche-Comté                            63
Sarcloir désherbeur
                          oscillant

Le pic bine
                                            Désherbeur crochet

         Couteaux
                                                            Le paroir à roue
                                                               à Villandry
                                                            une fois par mois

                       Florysage Franche-Comté                         64
Désherbage manuel du lin en Flandre.
   Tableau de Emile Klaus (1887)

           Florysage Franche-Comté     65
L’âme du jardinier (selon Gilles Clément )

• La notion d’alternative

L’alternative chimique ou autres méthodes
  porte sur le choix de désherber chimiquement ou de
  préférer une autre méthode plus respectueuse de
  l’environnement

L’alternative désherbage ou non
   l’autre choix est de décider de désherber ou non

Décider de désherber ou non est un acte « Jardinier »

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« L’urgence n’est pas à la révolution esthétique de
l’aménité urbaine mais à la cohabitation possible des
êtres soumis à partager le même écosystème .

Dans ce cas là, oublions l’alternative désherbage
chimique à une autre méthode et opposons
désherbage et jardinage. »

               Salut les jardiniers !

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