Formentera - www.petitfute.com - Numilog
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2019
2020
formentera COUNTRY GUIDE
www.petitfute.com
Découvrir le paradis, Caresser la Méditerranée, Respirer la pureté,
Remonter l’histoire, Vivre l’authenticité, Embrasser la tradition,
Profiter du moment, Sentir Formentera Sa Cala Suites
www.sacalasuites.com
www.canpasqualrestaurant.com
www.facebook.com/canpasqualrestaurant
Bienvenue
EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
à Formentera !
Auteurs : Anne-Sophie LAMOTTE, Jean-Paul
LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
Rédaction Monde : Caroline MICHELOT,
Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET,
Jimmy POSTOLLEC, Elvane SAHIN La plus petite île de l’archipel des Baléares distille
Rédaction France : Elisabeth COL, un charme inénarrable. Sans doute ses 83,2 km²
Silvia FOLIGNO, Tony DE SOUSA
de territoire bordés de sable blanc et baignés par
FABRICATION une mer topaze ont participé à créer le mythe du
Responsable Studio : Sophie LECHERTIER
assistée de Romain AUDREN dernier paradis de la Méditerranée. Il faut dire que
Maquette et Montage : Julie BORDES, Sandrine ce petit bout d’Espagne recèle dans ses eaux trans-
MECKING, Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS lucides l’un des trésors de la Grande Bleue, les plus
Iconographie et Cartographie : Anne DIOT vastes prairies de posidonie d’Europe. Intégrées à la
WEB ET NUMERIQUE réserve marine du nord de l’île, elles sont classées
Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE au patrimoine de l’UNESCO depuis 1999. Avec Ibiza,
Chef de projet et développeurs : sa voisine festive, et les îlots qui l’entourent, la perle
Nicolas GUENIN, Adeline CAUX
Intégrateur Web : Mickael LATTES des Baléares compose l’ensemble des îles Pityuses
Webdesigner : Caroline LAFFAITEUR (îles aux pins). On les imagine jadis couvertes de pins
Community Manager : Cyprien de CANSON à l’arrivée des Phéniciens qui fondèrent sur ces terres
et Andrei UNGUREANU insulaires leurs premiers comptoirs commerciaux.
DIRECTION COMMERCIALE Des siècles plus tard, Ibères, Romains et Maures
Responsable Régies locales : se disputèrent à leur tour l’ancrage stratégique de
Michel GRANSEIGNE
Relation Clientèle : Vimla MEETTOO ce carrefour méditerranéen. Mais il faudra attendre
et Manon GUERIN l’arrivée des hippies et des premiers touristes pour
Chefs de Publicité Régie nationale : que Formentera brise les carcans de son insularité.
Caroline AUBRY, François BRIANCON-MARJOLLET,
Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline PREAU Malgré son développement, l’île a su préserver ses plus
beaux attraits du tourisme de masse : on sillonnera
REGIE INTERNATIONALE
Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET, ses charmants villages à taille humaine, ses lagunes
Guillaume LABOUREUR, d’eau salée peuplées de flamants roses et ses superbes
assistés de Queeny MENSHAN paysages côtiers enveloppés de dunes protégées.
Régie FORMENTERA : Laurent BOSCHERO
et Jordi BOU Entre traditions séculaires et cultures cosmopolites,
l’île conserve en outre un esprit bohème hérité des
DIFFUSION ET PROMOTION
Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET
hippies qui y débarquèrent dans les années soixante
assistée d’Aissatou DIOP et tombèrent en amour de ses plages caribéennes,
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ de ses villages blanchis ou de ses moulins à vent
assisté de Nelly BRION brûlés par le soleil. Phares du bout du monde, lumière
Relations Presse-Partenariats :
Jean-Mary MARCHAL spectaculaire, rivages intacts… L’île devenue huppée
ADMINISTRATION
n’est plus le dernier secret de la Méditerranée, mais elle
Président : Jean-Paul LABOURDETTE continue de fasciner bien des regards.
Directrice des Ressources Humaines : L’équipe de rédaction
Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS
et Eva BAELEN
Directrice Administrative et Financière : REMERCIEMENTS chaleureux à Carlos Bernús, Céline
Valérie DECOTTIGNIES Robert, Julie Aubrun, Silvia Cescutti et Mao.
Comptabilité : Jeannine DEMIRDJIAN,
Adrien PRIGENT et Christine TEA
Recouvrement : Fabien BONNAN
assisté de Sandra BRIJLALL et Vinoth SAGUERRE
Responsable informatique :
Briac LE GOURRIEREC
Standard : Jehanne AOUMEUR
n PETIT FUTÉ FORMENTERA n IMPRIMÉ EN FRANCE
LES NOUVELLES EDITIONS DE L’UNIVERSITE
18, rue des Volontaires - 75015 Paris.
& 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24
Internet : www.petitfute.com
SAS au capital de 1 000 000 E -
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Couverture : Côte de Punta de Sa Pedrera
à Formentera © nito / stock.adobe.com
Impression : CORLET IMPRIMEUR -
14110 Condé-en-Normandie
Achevé d’imprimer : février 2019
Dépôt légal : 08/03/2019
ISBN : 9782305001012
Pour nous contacter par email, indiquez le nom
de famille en minuscule suivi de @petitfute.com
Pour le courrier des lecteurs : info@petitfute.com
Sommaire
INVITATION AU VOYAGE n
Es Pujols..........................................75
Intérieur..............................................82
Les plus de Formentera........................ 5 Sant Francesc de Formentera...........82
Fiche technique.....................................7 Sant Ferran de Ses Roques..............92
Côte Ouest..........................................95
Idées de séjour.................................... 9
Can Marroig.....................................95
Comment partir ?...............................13 Punta de la Gavina...........................96
Cala Saona.......................................96
DÉCOUVERTE n
Cap de Barbaria...............................98
Platja de Migjorn...............................100
Formentera en 30 mots-clés..............24 Es Mal Pas.....................................100
Survol de Formentera........................28 Es Ca Marí.....................................102
Histoire...............................................31 Racó Fondo....................................104
Politique et économie......................... 35 Es Còdol Foradat............................104
Population et langues......................... 38 Es Valencians.................................104
Es Arenals......................................104
Mode de vie........................................ 39 Es Copinar......................................108
Arts et culture...................................40 Caló d’Es Mort................................108
Festivités............................................ 47 Es Ram..........................................108
Cuisine locale..................................... 50 L’Est..................................................110
Jeux, loisirs et sports........................54 El Pilar de la Mola..........................110
Enfants du pays.................................. 56 Es Caló de Sant Agustí...................113
Ses Platgetes.................................116
Platja de Tramuntana......................118
FORMENTERA n
Cala en Baster................................118
Formentera........................................ 58
Côte Nord...........................................58 PENSE FUTÉ n
La Savina.........................................58
Platja des Cavall d’en Borràs............71 Pense futé.........................................120
Platja de Ses Illetes..........................72 S’informer........................................134
Platja de Llevant...............................74 Rester...............................................140
Platja de Sa Roqueta........................75 Index.................................................142
érique
Version nouurm l’achat
offerte pguide papier
de tout Des guides de voyage
us sur
Suivez-no
sur plus de
700 destinations
www.petitfute.com
Punta d’es Pas
Platja
de Illetes
Plage du Site archéologique
Levant Route principale
Tour
Route carrossable Phare
Chemin Moulin
Côte rocheuse Plage
Station service
Punta de la La Savina Commerce
Pedrera Club de plongée
Punta Prima CIRCUIT VERT Point de vue
Cyclable et piéton Itinéraire pédestre
Etang Es Pujols
Etang Pudent Cyclable Itinéraire cyclable
d’es Peix Ca na Costa Tour de la
Punta Prima Piéton Village et habitation
Can Marroig 1800 av. JC
Station Guardia Civil
Punta de la Guardia service
Gavina Tour de Civil
la Gavina
Station
service
Supermarché Cala en
SANT Baster Formentera
SANT FRANCESC FERRAN
Punta de Sa Creu
DE FORMENTERA Pla
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Sa Miranda e la
Tra
Punta Rasa Cala Tour des m
catalans Es ca Mari on
Saona tan
Es mal Pas Se e
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Formentera Punta d’es
Club de
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Tour du
Cap 0 3 km
Phare
3
Punta d’es
Cap de Barbaria Garroveret
© GABOR KOVACS PHOTOGRAPHY - SHUTTERSTOCK.COM
Paysage côtier du nord de l’île.
© GOODLUZ
© FUNKYFROGSTOCK - SHUTTERSTOCK.COM
Balade sur l’île de Formentera. La sobrassada, spécialité culinaire locale.
© TONO BALAGUER - SHUTTERSTOCK.COM
Une crique de Formentera.
Les plus de Formentera
Un climat divin plus discrets que dans les années 70, certes,
n’ont pas encore abandonné leur petit bout de
Formentera bénéficie d’un climat méditerranéen terre promise, malgré l’explosion du tourisme
subdésertique relativement doux en hiver et
et l’augmentation fulgurante du coût de la
affichant le taux de précipitations le plus faible
vie. Paradoxalement, l’île est aussi devenue
des Baléares. En moyenne, le soleil brille sur
une terre bénie pour les célébrités en quête
l’île près de 300 jours par an, ce qui lui vaut
de confidentialité, fuyant pour beaucoup
INVITATION AU VOYAGE
de porter le doux surnom de « l’île du soleil ».
la fièvre festive d’Ibiza. Quoi qu’il en soit,
Un atout non négligeable !
Formentera demeure une destination hors
du temps où les secondes semblent défiler
Des plages paradisiaques au rythme des grains de sable balayés par
Voilà un paradis incontesté pour les amoureux le vent.
de plages paradisiaques : bordé de landes
semi-désertes, le littoral de Formentera dévoile
plus de 20 kilomètres d’étendues de sable
Une gastronomie méditerranéenne
Si les spécialités culinaires de Formentera sont
fin. Une eau cristalline d’un bleu turquoise
à l’image de son passé rural, simple et à base
irradiant enveloppe l’île tout entière, donnant
de produits locaux, à l’instar de la fameuse
à ses plages des faux airs de lagon polynésien.
salade paysanne, elle propose aujourd’hui
Elle se targue même de battre les records de
une offre culinaire diversifiée. Les bonnes
visibilité sous-marine propice à l’observation de
tables se sont multipliées sur la petite île
sa faune méditerranéenne. Mais cette beauté
et les restaurants y rivalisent d’inventivité,
préservée ne serait appréciable sans l’absence
à condition bien sûr de mettre la main au
de grands ensembles hôteliers et sans la faible
porte-monnaie. On y trouve encore quelques
urbanisation des côtes de l’île où les construc-
tions sont désormais interdites. adresses abordables en bord de mer, mais les
tarifs pratiqués sont tout de même bien plus
élevés comparés aux autres îles des Baléares,
Un écrin hors du temps et encore plus à l’ensemble de l’Espagne.
On n’y accède que par bateau. Est-ce là une L’importante communauté italienne installée
des raisons qui fait qu’à Formentera, le temps sur l’île a par ailleurs apporté à une typique
semble s’être arrêté ? Sans doute ! L’évolution cuisine de la mer, riche en poissons frais arrosé
conjointe des îles Baléares n’a pas effacé d’huile d’olive, des airs d’Italie et une ambiance
leur singularité respective et la plus petite Dolce Vita. Les adresses inventives côtoient les
d’entre elles cultive une ambiance du bout restaurants traditionnels et les occasions de
du monde. Les hippies et les esprits créatifs, se régaler ne sont pas rares.
Quand partir ?
En 2017, les Baléares ont été la troisième destination touristique la plus visitée d’Espagne,
derrière les Canaries et la Catalogne qui se place en tête de peloton. L’Espagne est
d’ailleurs passée au deuxième rang des pays les plus visités au monde. Cette même
année, les îles Baléares ont accueilli 13,8 millions de visiteurs, soit une hausse de plus
de 6 % par rapport à 2016.
La population de Formentera explose pendant la période estivale (notamment en
juillet et en août). Pour ceux qui sont à la recherche de tranquillité et de détente,
il est conseillé de réaliser son séjour entre mai et juin ou à partir de septembre.
Les températures seront plus douces, les prix beaucoup moins élevés et les plages
moins bondées. C’est la période idéale pour jouir pleinement de la beauté préservée
de l’île. Pour ceux qui sont obligés de prendre leurs vacances, en évitant les sites les
plus touristiques, il sera tout de même possible de trouver un coin tranquille où poser
sa serviette.
6
Phare de la Mola.
© JULIEN HARDY – AUTHOR’S IMAGE
Fiche technique 7
Les drapeaux
Le drapeau de Formentera
Comme celui de la Catalogne et des Baléares, le
drapeau de Formentera se caractérise par ses
larges bandes horizontales rouges et jaunes.
Le blason insulaire actualisé se détache dans la
partie centrale du drapeau. De forme rhombique,
il présente une tour défensive circulaire dorée, qui
s’élève au-dessus des ondulations de la mer et est
flanquée de deux épis de blé dorés incurvés.
Le drapeau des Baléares
Il présente les mêmes bandes rouges et jaunes
avec, dans le coin supérieur gauche, l’image d’un
château blanc sur fond violet qui représente le
palais de l’Almudaina, une forteresse musulmane
flanquée de cinq tours carrées.
Argent wwStatut : depuis 1982, communauté autonome
des îles Baléares avec un parlement et une
wwMonnaie : l’euro (E). Les cartes de crédit présidence.
fonctionnent toutes, mais ne sont pas forcément
wwAdministration : Conseil insulaire de
acceptées par les petits commerces, mieux vaut
Formentera (séparé du Conseil insulaire d’Ibiza
se munir de liquide. Il en va de même pour les
chèques, rarement acceptés. depuis 2007).
wwIdées de budget. Il faut compter un minimum wwPrésident du Conseil insulaire de
de 25 E par jour pour se nourrir. En haute saison Formentera : Jaume Ferrer (Gent per
(juillet et août), le prix des hôtels se multiplie Formentera – GxF).
en moyenne par trois. Il devient alors difficile wwNature du régime : parlementaire.
de trouver une chambre correcte à moins de wwPrésident de la communauté autonome :
70 E la nuit. Francina Armengol (PSOE – Parti socialiste
wwDepuis 2016, les visiteurs doivent s’acquitter ouvrier espagnol), qui a gagné les élections
d’une « taxe sur le tourisme durable ». Décision en juin 2015.
prise par le gouvernement des Iles Baléares qui
wwLangues officielles : espagnol et catalan.
veut favoriser un nouveau modèle touristique
orienté vers le développement durable. Le taux wwPopulation : 12 120 habitants.
appliqué dépend aussi bien de la catégorie wwDensité de population : 145,7/km².
d’hébergement choisie que de la saison. Les taux
ont été augmentés au 1er janvier 2018 allant de wwFête officielle : Sant Jaume, saint patron
0,25 à 1 E par jour en basse saison et de 1 à de l’île fêté le 25 juillet.
4 E en haute saison, soit de mai à octobre.
Bon à savoir : les moins de 16 ans sont exemptés Téléphone
et à partir du 9 e jour passé dans un même
établissement, la taxe est divisée par deux.
wwLe code national de l’Espagne est le 34.
wwLes téléphones portables espagnols
Formentera en bref commencent par 6.
wwTéléphoner de France à Formentera : 00 +
wwFormentera : archipel des Baléares.
34 + les 9 chiffres du numéro local (exemple
wwSuperficie : 83,2 km². pour téléphoner à Formentera : 00 + 34 +
wwCapitale : Sant Francesc Xavier. 971 12 34 56).
Fiche technique
8
© CONSELLERIA DE TURISME DE FORMENTERA - ALFREDO MONTERO
wwS’il s’agit d’un téléphone portable
espagnol, il suffit de composer : 00 + 34 +
Climat
le numéro du portable directement (exemple Formentera bénéficie d’un climat méditerranéen
pour téléphoner à un portable d’Espagne : 00 + de type tempéré-chaud, peu pluvieux en hiver,
34 + 619 56 78 90). chaud et sec en été.
La température moyenne est supérieure à 18 °C,
wwTéléphoner de Formentera en France : et oscille généralement entre 12 °C en hiver et
00 + 33 + indicatif régional sans le zéro + 30 °C en été.
les 8 chiffres du numéro local (exemple pour
téléphoner à Paris : 00 + 33 + 1 + 12 34 56 78).
wwTéléphoner des Baléares aux Baléares, Saisonnalité
d’une île à l’autre ou dans la même île : les Entre octobre et mars, la plupart des hôtels et
9 chiffres du numéro local (exemple pour des restaurants de plage sont fermés. Les villes
téléphoner de Formentera à Ibiza : 971 12 34 56). comme La Savina ou Sant Francesc continuent
de vivre à un rythme normal, les touristes
Décalage horaire en moins. Pour ceux qui en ont la possibilité,
il est conseillé de visiter Formentera en juin
Il n’y a pas de décalage horaire entre la France ou en septembre, lorsque la foule estivale
et Formentera. est absente et le climat particulièrement
agréable.
Formalités A partir du 15 juillet et jusqu’à la fin du mois
Il n’y a pas de formalités particulières, il est d’août, l’animation est à son comble avec de
néanmoins indispensable de vous munir d’une nombreuses fêtes de village et festivités en
carte d’identité ou d’un passeport en règle. tout genre.Idées de séjour
L’île de Formentera, lieu préféré d’excursion des Formentera Turisme est la marque officielle
résidents et des vacanciers d’Ibiza, est suffisam- du Comité Régional du Tourisme qui gère le
ment petite pour envisager d’en faire le tour en réseau des 3 offices de tourisme présents
une journée. Mais la diversité de sa côte et la sur l’île (La Savina, Sant Francesc Xavier et
poésie de ses petits villages vous feront regretter Es Pujols). Elle concentre toutes les infor-
de ne pas lui avoir consacré plus de temps. L’île mations sur les adresses, actualités et les
offre de nombreuses possibilités d’excursions à activités présentes sur l’île, que vous pouvez
INVITATION AU VOYAGE
pied, à vélo ou à scooter. Vous en trouverez le consulter directement aux offices du tourisme,
détail, en plusieurs langues, dans le dépliant par téléphone ou sur internet (web, email et
Circuits verts, disponible à l’office du tourisme, réseaux sociaux). La marque est par ailleurs en
situé sur le port de La Savina (on y parle français). charge de la création et du développement de
nouveaux produits et thématiques touristiques
FORMENTERA TURISME (tourisme actif, découverte du patrimoine local,
1 Plaça de la Constitució gastronomie...) et en fait la promotion sur les
SANT FRANCESC DE FORMENTERA marchés et salons touristiques internationaux.
& +34 971 32 12 10 – www.formentera.es Une des lignes touristiques la plus appréciée
Entité officielle du gouvernement des Iles est la plongée. Formentera est une véritable
Baléares en charge de la promotion et du forêt sous-marine de posidonies, protégées
développement du tourisme de Formentera. par l’Unesco depuis 1999.
Séjour court
wwSur le port de la Savina, prenez votre Formentera, Es Pujols ne compte toutefois
véhicule, voiture, vélo ou scooter chez l’un aucun complexe hôtelier géant comme à Ibiza
des nombreux loueurs : direction Ses Salines. ou à Majorque, ni aucune plage privée. Quelques
Dès la sortie de la ville, vous roulerez entre la hôtels, une dizaine de restaurants plantés le
mer (à gauche) et le lac salé Estany Pudent. long de la plage et une crique splendide :
Après 3 km, empruntez le petit chemin sur Es Pujols ressemble à peu de chose près au
la gauche qui mène à la plage de Ses Illetes. lieu de villégiature idéal. Parfois bondée la
wwSes Illetes. Longue bande de roche et de journée, la plage est désertée à partir de 18h
sable, la Punta d’es Trucadors concentre les lorsque les bateaux reconduisent les visiteurs
plages les plus fréquentées de l’île. Le sable y de passage à Ibiza.
est particulièrement fin et blanc. Selon l’envie, wwSant Ferran de Ses Roques. Quittez à
le vent ou la foule, vous choisirez l’un ou l’autre présent le littoral pour découvrir l’intérieur
côté de ce fin cordon littoral pour étendre votre des terres. La commune est simple et n’a pas
serviette sur la playa de Ses Illetes ou sur celle tellement changé depuis l’arrivée des premiers
de Llevant. Nous vous conseillons de commencer hippies dans les années soixante. Vous êtes
la visite de l’île par cet endroit car, passé 11h, il ici dans le sanctuaire du mouvement. C’est là,
y a vraiment beaucoup de monde. Les bateaux à la Fonda Pepe, que les jeunes Américains
d’excursion en provenance d’Ibiza font escale réfractaires à la guerre du Vietnam se donnaient
ici avant de gagner La Savina, et nombre de rendez-vous.
touristes en profitent pour s’installer directement
wwPilar de La Mola. La Mola désigne la grosse
sur le sable.
colline qui forme l’est de l’île. On l’escalade par la
wwMontez à bord du Barca Bahia, et gagnez route principale, suivant les lacets qui serpentent
l’île de S’Espalmador. De là, les amateurs de sur ses pentes, à proximité de Es Caló.
photographie auront de quoi remplir leurs D’en haut, le panorama est extraordinaire. Tout
albums ! Entre le bleu de la mer et du ciel, Formentera s’offre à vos yeux et, au loin, Ibiza
la roche ocre, les deux phares, et Ibiza qui se est bien visible.
distingue parfaitement, le cadre est somptueux. Mais attention, la montée en vélo risque d’être
wwEs Pujols. La matinée est déjà bien avancée, périlleuse ! Mieux vaut privilégier un autre
il est temps de reprendre la visite : direction moyen de locomotion, sauf si vous avez des
Es Pujols. Principal centre touristique de mollets d’acier !10 Idées de séjour
Continuez à l’est, jusqu’au phare de La Mola (joli Un aperçu du paradis sur terre ! Vous devriez
moulin sur la droite au passage). Après El Pilar, disposer d’une journée entière pour parcourir cet
le paysage devient vraiment sauvage. La route endroit à pied, grimper dans la tour de garde du
aboutit au phare, surplombant une impression- Pi des Català et arpenter les sentiers forestiers.
nante falaise. Faites le tour à pied en prenant de wwSant Francesc et retour à la Savina.
larges bouffées de vent du large, omniprésent. Malheureusement, il faut rentrer. Sur le chemin,
wwPlages de Migjorn. En revenant sur vos vous passerez par Sant Francesc, capitale de
pas, juste avant de redescendre vers la plaine, Formentera. Si vous avez le temps, arrêtez-
obliquez sur la gauche en direction de Mary vous quelques minutes sur la place de l’église
Land. Tout en bas, un grand hôtel et surtout pour goûter à la quiétude des lieux, siroter un
une immense plage de sable fin qui s’étend jus sous une pergola et parcourir les quelques
sur 8 km. Elle est bordée d’une longue forêt de ruelles du village blanchies par les rayons en
pins et pratiquement exempte de construction. glanant quelques souvenirs dans les boutiques.
Séjour long
wwJour 1. Arrivée au port de La Savina. Louez vous balader sur cette partie de la péninsule
votre véhicule, voiture, vélo ou scooter chez l’un jusqu’à Es Pujols, localité la plus touristique
des nombreux loueurs du port, direction le parc de l’île. Profitez de ses étendues de sable fin
naturel de Ses Salines. Dès la sortie de la ville, et de ses eaux turquoise translucides. Le soir,
vous roulerez entre la mer (à gauche) et le lac flânez dans le marché hippie qui s’installe sur
salé Estany Pudent. Après 3 km, empruntez le la promenade. Dîner dans une des bonnes
petit chemin sur la gauche qui mène à la plage adresses d’Es Pujols.
de Ses Illetes. Profitez de votre arrivée pour wwJour 2. Si ce n’est pas déjà fait, louez un
buller sur la plage paradisiaque qui s’offre à vélo et parcourez le « chemin vert » qui longe
vous. Empruntez ensuite le chemin en terre qui l’Estany Pudent. Selon la saison, vous pourrez
vous mène vers la Platja Llevant. Déjeuner dans y observer toutes sortes d’oiseaux ! Et peut-
le chiringuito situé sur la plage. Vous pouvez être même des flamants roses. C’est une des
balades les plus agréables et les plus paisibles
à faire en vélo. Poursuivez par la visite des
salines, au nord de l’Estany Pudent. Contemplez
leur myriade de couleurs et leurs fantastiques
Des guides de voyage reflets roses. Visite du tombeau mégalithique
Ca na Costa. Redescendez jusqu’au village
sur plus de 700 destinations
de Sant Francesc. Déjeuner sous une pergola
fleurie. L’après-midi, deux possibilités. Option 1 :
excursion en kayak ou en catamaran depuis
umérique
Version nur
la plage de Ses Illetes vers la magnifique île
l’achat de S’Espalmador : Option 2 : empruntez le
offerte po
gu ide papier « chemin vert » qui mène à Caló de s’Oli, de
de tout
ous sur
préférence à vélo. Sur le chemin, faites une
Suivez-n
petite pause près de l’Estany des Peix. Rejoignez
ensuite la réserve de Can Marroig. Traversez les
agréables pinèdes jusqu’au paysage désertique
et rocailleux de la Punta de la Gavina. Visite de
la tour défensive de la Gavina qui se détache
au-dessus du niveau de la mer. Retournez vers
le port de La Savina. Dîner face au soleil qui se
couche sur l’Estany des Peix.
wwJour 3. Petit déjeuner à Sant Francesc.
Visite de l’église et passage rapide par
la salle d’exposition attenante et le musée
ethnologique. Empruntez ensuite le « chemin
vert » qui relie Sant Francesc à La Mola (en vélo
de préférence). Découverte du paysage rural de
Formentera, avec ses murets en pierre sèche,
www.petitfute.com ses figuiers, et ses prairies fleuries. Juste avant
d’arriver à Es Caló, on jettera un œil au CastellumIdées de séjour 11
© HOLBOX – SHUTTERSTOCK.COM
INVITATION AU VOYAGE
Ses Illetes.
de Can Blai, vestige de la domination romaine. et de la flore marine. Prévoir éventuellement
Puis arrivée à Es Caló de Sant Agustí, pittoresque des chaussures pour aller dans l’eau, pour se
village de pêcheurs où vous pourrez observer protéger des rochers et des oursins présents aux
l’un des plus beaux exemples d’ « escars », ces abords de la crique. Là encore, vous pourrez y
embarcadères traditionnels en bois de genévrier observer de typiques embarcadères de pêcheurs
sabine, typiques du paysage de l’île, qui se qui fusionnent avec les grottes naturelles qui
détachent sur une mer d’un bleu époustouflant. percent la falaise. Descendez ensuite jusqu’aux
Déjeuner dans un des restaurants traditionnels plages de Migjorn, où les Pink Floyd venaient
d’Es Caló. Après-midi farniente sur la plage de passer leurs vacances dans les années soixante.
Ses Platgetes. Déjeuner à Es Mal Pas ou Es Ca Marí. Visite de
wwJour 4. Petit déjeuner à Sant Francesc. la Torre del Pi des Català. Explorez les fonds
Flânerie dans les nombreuses boutiques marins d’Es Mal Pas. Retour à Sant Ferran.
du village. Visite du moulin situé dans les Le soir, prenez un verre dans le mythique Fonda
alentours de Ses Escoles. Descente jusqu’au Pepe, ancien QG de Bob Dylan. Dîner dans le
cap de Barbaria (avec un détour possible vers village. La place s’anime les soirs d’été, c’est
Torrent de s’Alga). Passage par la Torre des un excellent endroit pour passer la soirée et
Garroveret. La route vers le phare offre de assister à des concerts de rue.
superbes panoramas semi-désertiques. Arrivée wwJour 6. Visite d’Es Ram, sur la côte sud de
au phare : descendez dans la cova Foradada, l’île. Du haut de la falaise qui borde la crique,
grotte naturelle « cachée » à la droite du phare. vues spectaculaires sur la mer nuancée de
Vue spectaculaire sur la mer depuis les falaises. bleu. Randonnée à flanc de falaise (difficulté
Attention à ne pas vous approcher trop près moyenne) jusqu’à Es Caló des Mort, jolie crique
du bord ! Remontez jusqu’à la Cala Saona. de sable fin. Paysages spectaculaires le long
Pique-nique sur la plage ou déjeuner dans de la côte. Déjeuner sans prétention dans le
l’un des restaurants des alentours. Snorkeling chiringuito de la Platja des Copinar, avec ses
près des falaises et des rochers qui bordent la quelques tables installées sur la plage. Après-
cala (pensez à prendre votre panoplie masque midi farniente et balade jusqu’à la Platja des
et tuba !). Coucher de soleil sur la Cala Saona, Arenals. Le soir, direction le restaurant Blue
sans oublier de prendre un mojito dans un des Bar sur la Platja Migjorn, un incontournable
meilleurs chiringuitos de l’île, perché sur la de l’île : Alien show et DJ sets face à la mer.
falaise ! Dîner à Sant Francesc. wwJour 7. Depuis Es Caló, rejoignez l’entrée
wwJour 5. Visite de Sant Ferran, ancien berceau du Camí de sa Pujada. Randonnée à flanc de
de la culture hippie. Balade rapide dans le petit falaise sur ce tronçon de voie historique de
village jusqu’à la place de l’église. Prenez ensuite la route séculaire qui reliait Sant Francesc à
votre véhicule direction la Cala en Baster pour La Mola. Prévoir des chaussures de marche
une session de snorkeling (avec masque et pour parcourir ce chemin escarpé. Retour à
tuba). Observation de la diversité de la faune votre véhicule.12 Idées de séjour
Reprendre la route qui serpente à travers les boucle sur le plateau. Possibilité de n’emprunter
pinèdes en direction de La Mola. Passage par qu’une partie du chemin si vous êtes à pied ou de
le belvédère. Arrivée au plateau de La Mola. faire la boucle en vélo (comptez une heure). Visite
Visite de l’église du XVIIIe siècle, du moulin (le guidée dans le domaine viticole de Terramoll.
mieux conservé de l’île) et du phare immaculé Retour au village de la Mola pour chiner les étals
qui inspira le roman de Jules Verne. Déjeuner sur du plus important marché artisanal de l’île et
place. Découverte des paysages ruraux de La éventuellement écouter un concert sur la place
Mola en empruntant le « chemin vert » qui fait une du marché couverte de mosaïques.
Séjours thématiques
Un séjour entre nature wwRandonnée pédestre sur le Camí de Sa
Pujada, un chemin historique utilisé depuis
et tourisme actif des temps immémoriaux qui offre des vues
Les adeptes du tourisme actif auront de quoi exceptionnelles du haut de ses falaises.
faire sur la petite île de Formentera, surtout
si l’on affectionne les sports nautiques et la
randonnée. Voici une liste d’activités suscep-
Séjour détente,
tibles d’inspirer votre séjour sportif : farniente et gastronomie
wwRandonnée à pied ou à vélo autour de L’île et son littoral paradisiaque sont le royaume
l’Estany Pudent et des salines pour observer du farniente. Elle regorge aussi de bonnes tables
leur myriade de couleurs changeantes. où découvrir les spécialités locales. Et pour vous
relaxer au maximum, pourquoi ne pas vous offrir
wwSession snorkeling dans les criques un instant bien-être dans un des spas de l’île ?
sauvages et préservées, comme la Cala en
Baster sur la côte nord de l’île. wwJournée « peau dorée » sur les plages du
nord : découverte des magnifiques plages Ses
wwPlongée dans la réserve marine d’Es Freus. Illetes et Llevant.
Pour les débutants, baptême de plongée dans
un des nombreux points d’immersion de l’île wwPetit déjeuner gourmand dans le charmant
accessibles à tous les niveaux. Découverte des village de Sant Francesc Xavier, chef-lieu de l’île.
herbiers de posidonie océanique et de leur riche wwMassage relaxant et soin bien-être au
écosystème. Les niveaux avancés partiront à la spa de la Cala Saona, suivi d’une après-midi
découverte de la plate-forme Mariana, ancien plage et mojito dans son chiringuito haut perché !
vivier à dorades qui a coulé en 1996. wwShopping au marché artisanal du Pilar de
wwBalade à cheval sur les plages. la Mola, un lieu singulier à l’ambiance hippie.
wwExcursion en llaüt, embarcation tradition wwDîner typique face à la mer dans un
nelle des Baléares, à la découverte des coins restaurant d’Es Caló, petit village de pêcheur
les plus reculés de l’île, entre plages de rêve de l’est de l’île.
et criques sauvages. Ceux qui n’ont pas de wwJournée farniente sur la plage de Migjorn,
permis pourront louer les services d’un capi où les Pink Floyd ont posé leur serviette !
taine expérimenté. Le spécialiste : Sa Barca
wwInstant privilégié à Caló d’Es Mort, crique
de Formentera.
paradisiaque de la côte sud.
wwEmpruntez un des « chemins verts » qui wwBalade en bateau jusqu’à la mystérieuse île
descendent de Sant Francesc Xavier jusqu’au de S’Espalmador où se prélasser sur une des
cap de Barbaria. Une randonnée d’environ plus belles plages de l’île.
une heure à faire en vélo à la découverte des
paysages ruraux où s’élèvent les typiques murets wwCoucher de soleil face au phare du cap de
en pierre sèche, la tour défensive des Garroveret Barbaria couvert d’éclatantes couleurs.
et le phare du cap de Barbarie. wwDégustation de spécialités dans un des
wwInitiation au surf paddle au départ de la nombreux chiringuitos de l’île.
Cala Saona. Plusieurs itinéraires possibles wwBain de soleil sur le sable blanc de la
en fonction des conditions météorologiques. plage d’Es Pujols et balade le long des étals
Comptez 2h30 à 3h d’excursion. du marché nocturne.
wwExcursion coucher de soleil en kayak pour wwExpérience culinaire dans un des
admirer le spectacle de la Posta de Sol dans restaurants chic de l’île, comme le Casbah de
un lieu privilégié. la plage de Migjorn.Comment partir ?
Partir en voyage organisé
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