Glanbia Cheese Nous sommes
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Nous sommes Glanbia Cheese
Ce que nous sommes... ce que nous faisons
Nous sommes le principal fabricant de mozzarella en
Europe et travaillons avec nombre des sociétés
alimentaires les plus prestigieuses au monde.
Mais nous sommes plus qu’un simple fabricant de fromage
– nous sommes des partenaires en innovation, nous
apportons à nos clients des solutions personnalisées qui les
aident à accroître leur rentabilité.
Nous leurs apportons de plus une technologie brevetée, un
contrôle qualité et un service clientèle remarquable tout
simplement inégalés.
Si vous recherchez de la valeur ajoutée et un partenaire de
votre croissance, c’est bien nous que vous recherchiez.
2Nous... grossissons et nous bonifions constamment
Qui sommes-nous C h e z Glanbia Cheese, n o u s a v o n s Par delà les frontières
d é ve l o p p é u n p r o c e s s u s d e f a b r i c a t i o n
L’histoire de Glanbia Cheese Nos lieux d’expédition
d e f r o m a g e i n n o va n t f o c a l i s é su r l e s
Nous sommes le pr incipal fabri cant de b e so i n s d e n o s c l i e n t s . N o u s
mozzarella en Europe. Notre réseau mondial comprenons l’alimentation et la
comprend 12 sites de fabrica tion implantés de n u t r i t i o n e t c o m m e n t sa t i s f a i r e l e s
par le monde et des bureaux de vente en b e so i n s d e s s o c i é t é s d e l ’ a l i m e n t a i r e
Europe, en Amérique et en Asie a ssistant nos les plus prestigieuses du monde.
client s dans plu s de 40 pays.
Ces connaissances aident nos clients
Nous sommes une coentreprise e ntre Glanbia à se développer plus rapidement avec
plc et Leprino Foods Company – une de plus gros profits. Nous avons
combinaison gagnante qui puise l es for ces et accès à un réseau mondial d’experts
domaines d’experti se de chaque société au sein de nos sociétés parentes pour
parente. apporter des solutions adaptées.
Glanbi a pl c est un groupe international de
solutions nutri tionnelles et de fro mage. Son
siège est en Ir lande et il réali se plus Où nous trouver
de 2 milliard s d’euros de ventes par an.
Leader mondial des ingrédients l aitier s à Sites et lieux de production de fromage
valeur ajoutée, i l di spose de site s
d’exploitation en I rlande, en Europe, aux
Glanbia Cheese dispose de deux sites de
États-Uni s et en Chine et de coentreprise s au fabrication de mozzarella à la pointe de la
Royaume-Uni, aux États-Unis et au Nigeria. technologie : l’un à Llangefni, au nord du
Pays de Galles, l’autre à Magheralin, en
Leprino Foods , ave c un chi ff re d’affai res Irlande du Nord.
R é sea u de t e r r i t o i r e s
annuel supérieur à 2 mi lliard s de dollars, est
une société internat ionale de fromage et C e s si t e s co n st i t u e n t n on se u lem e n t un
d’ingrédients lai tier s et le plu s gr os fabri cant a va n t ag e l og i st i q u e e xcep t i o nn e l p o u r l a
de mozzarella au monde. f a b r i ca t i o n du f r o m ag e , m a i s n ous
p e r me t t e n t ég a l em en t d e dé n i che r u n l a i t
Basé aux États-Unis, Leprino Foods est leader d e l a p lu s h a u te q ua l i t é p ou r f a br i q u e r
en matière de technologie alimentaire, et n o t r e dé l i ci e u se m o zza r e l l a , po ur p i zza s
détient plus de 50 brevet s de pro duction. e t a u t r e s p r o du i t s a l i m e n t a i r e s.
Leprino est le fournisseur exclusi f de
mozzarella à nombre des pr incipa les chaînes
de pizzer ias aux États-Unis et da ns le monde.
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Nous... voulons vous rendre heureux
Nombreux sont ceux qui aiment notre fromage. De nombreux professionnels utilisent notre mozzarella : chaînes de pizzeria et de
pâtes, prestataires de l’alimentaire, fabricants de produits alimentaires industriels, grossistes et détaillants de par le monde. Grâce
à leurs qualité, parfum, fondant et étirement, nos fromages transforment vos plats ordinaires en plats extraordinaires.
Le fromage :
quelques faits
1. Un morceau de fromage vieux
de 1 400 ans a été découvert
en 1987 da ns u n maré cage dans
la v ille i r la n d a ise d e Tipperary.
Fait encore plus étrange, il était
encore mangeable!
2 . C e r t a i n s intellectuels pensent
que l’on mangeait déjà du
fromage en 8 0 0 0 av an t J .C .
Applications Types
Types Formes
• Pizzas • Mozzarella • Frais
• Pâtes • Mozzarella à moindre teneur en matière • Fromage de qualité constante QLC® (IQF)
grasse • Fromage en bloc (ruban)
• Aliments congelés
• Mozzarella à moindre teneur en sodium • Fromage en ficelle
• Snacks
• Fromage à pizza
• Alternatives diététiques • Fromage râpé en filaments / en dés
• Mélanges
• Plats mexicains
5Nous... vous apportons solutions, service et réussite
B i en v en ue dans l ’ U s in e à i nno va t ion , no tr e p roc e ssu s d e dé v e lo p p e me nt à va l e ur a jo u t é e q u i no u s p er m e t d e c r ée r d es so l u t ion s
a l i men ta ir e s po ur a id e r no s c l i en ts à r é pon dr e a ux b e so in s chang ean t s d e leu r s cl i en ts . Nos c l ie nt s ont ac c ès à un r é s ea u mon di a l
d e sc i ent if iq u e s d e l’a l i me n ta ir e, m er ca ti c i ens , pr of e ss ionn e l s d e la v ent e e t e x pe rt s c u lin ai r es e x p ér im e nt é s po ur t ro u v er l es
s o l ut ion s p er sonna l i sé e s p o ur l e s pr od u i t s q u’ i l s ven d en t. C e q ui no us di ff ér en ci e d e s fa b ri can ts tr adi t ionn e l s d e fr oma g e, c’ e st
no tr e ca pac i t é à a jo u t er de la va l e ur to u t a u lon g du pr oc es s u s d’ inn ova t ion – d u d év e lo p p e me nt d ’ un c onc e p t à la réa l i t é.
Recherche Essais des consommateurs
Comprendre les besoins du client Trouver les meilleures idées
Nous cherchons à parfaitement comprendre vos Nous pouvons vous aider à évaluer
clients et votre environnement concurrentiel en précisément les idées d’aliments et de
explorant une vaste palette d’informations afin de menus les plus prometteuses. Par le
les assimiler dans leurs moindres détails. Nous biais d’essais qualitatifs et quantitatifs
traduisons ensuite ces éléments en idées rigoureux, nous pouvons déceler les
innovantes portant sur des menus, produits ou idées les meilleures ayant une forte
USINE À INNOVATION stratégies commerciales. résonnance auprès de vos
consommateurs cibles.
Inspiration Imagination Commercialisation
Développement Solutions
Fabriquer le bon produit Une offre de produits complète
Grâce à une technologie déposée de fabrication Quelles que soient vos exigences
du fromage, nos équipes de développement en matière de fromage, la solution
produit et culinaire veilleront à ce que votre complète pour votre produit offrira
produit ravisse vos consommateurs et réponde au final les attributs et avantages
à votre briefing. Nous veillerons également à ce produit adéquats pour satisfaire les
que vos produits fromagers soient exploitables besoins de vos consommateurs et
et répondent à vos exigences financières. vous aider à conjuguer croissance
et rentabilité.
6Briefing
Solution développée d’innovation
en commun
Notre processus d’innovation débute
par un briefing et aboutit à une solution
développée en commun
R&D et Recherche et
développement génération
produit culinaire d’idées
Essais des consommateurs
7Nous... nous engageons vis-à-vis de nos clients
No u s ré fl é ch is son s en p erm an enc e à de s i d é es , t echn iq u e s et ma ni è re s no u ve l l e s po u r fa ir e en so rt e de d é l iv r er à nos c l i ent s l e m e i l l e ur
p ro d u i t q u i so it . C’est pré cisém ent ce d évou em ent, pour nous assurer qu e chaque étape de notre proc essus est p ersonnalisé e p our
répondre aux besoins indi vid ue ls d e nos clients, q ui nous a aidés à bâtir une répu tation internationale reposant sur la quali té, l ’i nnovation
et un ser vice inégalé.
Qualité et sécurité Technologie
Vous pouvez compter sur nous Vous permettre de satisfaire les
besoins de vos consommateurs
Quand il s’agit de fabriquer notre fromage,
qualité et sécurité sont essentielles. Nos clients Nos infrastructures de fabrication de
attendent de nous que nous respections les fromage figurent parmi les plus
standards d’excellence les plus stricts dans modernes et avancées d’un point de vue
tout ce que nous faisons et dans les fromages technologique au monde. Notre
que nous fabriquons. technologie brevetée de fabrication du
Nos infrastructures sont conçues et entretenues fromage nous permet d’améliorer
avec le plus grand soin pour produire pour le constamment les expériences
compte de nos clients uniquement de la alimentaires du consommateur.
mozzarella, du fromage à pizza et des ingrédients
laitiers de la meilleure qualité qui soit. Trouver des solutions personnalisées
En mettant en valeur la texture, la valeur
Nous utilisons une technologie d’assurance
nutritionnelle, le fondant et le parfum de
qualité de pointe. Chaque étape du processus
notre mozzarella et de notre fromage à pizza,
de fabrication est étroitement surveillée pour nous sommes à même de fournir des
garantir que chaque aspect du fromage répond solutions personnalisées à nos clients. Nous y
au cahier des charges de nos clients, de sa parvenons par le biais de notre processus
composition chimique aux dimensions déposé de fabrication du fromage.
physiques et aux caractéristiques de cuisson
exactes. Ceci nous permet d’avoir un avantage
technologique unique sur nos concurrents
Nous sommes indéniablement obsédés par le et nous permet de concevoir des recettes
goût, la fonctionnalité, la consistance et la de produits personnalisées pour répondre
sécurité du produit – et nos clients apprécient et aux exigences de performance propres à
profitent de notre engagement et de cette nos clients.
minutie lors de la fabrication de leur mozzarella
et de leurs produits à base de fromage.
8Collaboration À l’échelle mondiale
avec nos clients Bénéficiez de notre dimension et de nos
infrastructures mondiales
Un véritable partenariat
Nos clients tirent profit de nos innovations et de
Nos clients reçoivent le meilleur service du secteur, nos économies d’échelle. Nous fabriquons et
à la fois réceptif et orienté résultats. fournissons de la mozzarella et des ingrédients
Nous travaillons étroitement avec nos clients à laitiers à plus de 20 pays et notre équipe offre à
chaque étape – du développement de nouveaux nos clients un éventail complet de compétences,
produits aux processus quotidiens qui garantissent où qu’ils soient. Notre réseau mondial, qui
un pilotage maîtrisé de leurs opérations. s’étend d’Europe de l’Ouest à l’Amérique du
Nord, à l’Asie et à l’Amérique Latine, nous
Nos clients comptent sur nous pour délivrer des permet de satisfaire les besoins rapides et
produits de la meilleure qualité qui soit tout en dynamiques de nos clients partout dans le
offrant un service client irréprochable. Et c’est monde.
exactement ce qu’ils reçoivent.
Le fromage :
La solution quelques faits
à vos problèmes
3. En Grande-Bretagne, plus de 98% des
Plus qu’un simple fournisseur d’ingrédient
ménages achètent du fromage
Nous prenons le temps de comprendre ce dont vos chaque semaine. Le Britannique
clients ont besoin. Nos méthodes d’essais moyen consomme 30 grammes de
qualitatives et quantitatives poussées, qui fromage par jour.
constituent une grosse portion de cette prestation,
nous permettent de trouver des suggestions de 4. La Grande-Bretagne possède environ
produits alimentaires et de menus qui attireront le 700 variétés distinctes de fromages.
marché de consommateurs que vous ciblez. La France et l’Italie en comptent
environ 400 chacune.
910
Nous... sommes plus qu’un fournisseur de fromage,
nous sommes un partenaire commercial
Nous contacter
Si vous le souhaitez, n’hésitez
pas à nous contacter :
Courrier :
Glanbia Cheese
Ltd, 4 Royal Mews
Gadbrook Park
Northwich
Cheshire
CW9 7UD
Unit ed K ing dom
Téléphone : (+44) 1606 810 900
Télécopie : (+44) 1606 486 80 Nous sommes Glanbia Cheese et
Courrier électronique : nous voulons vous parler.
enquiries@glanbiacheese.co.uk
Web : www.glanbiacheese.co.uk
Si vous souhaitez nous parler d’une
collaboration avec Glanbia Cheese,
nous serions ravis de venir vous
rencontrer et vous présenter notre
société. Contactez-nous et découvrez
ce que nous pouvons vous apporter.
Contactez-nous aujourd’hui par
courrier électronique :
enquiries@glanbiacheese.co.ukGlanbia Cheese Ltd, 4 Royal Mews, Gadbrook Park, Northwich, Cheshire CW9 7UD
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