Graines d'avenir ! La revue des réseaux EEDD en Occitanie - n
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Graines d’avenir !
La revue des réseaux EEDD en Occitanie
DOSSIER
n°1 AGRICULTURE
Mai 2019
ALIMENTATION
Partenariat Collectivités - Mai 2018
1
SOMMAIRE
Edito.................................................................................................................................................................3 Ont collaboré à ce numéro :
Brèves............................................................................................................................................................4 Anouchka Allafort Roger Léandri
Elodie Bonnemaison Elisabeth Le Bris
Vie des réseaux EEDD en Occitanie...........................................................................5
Céline Bonnier-Goy Sophie Marco
Une journée environnement pour les agents du Département.......................5 Hélène Boury Frédérick Mathis
Les adhérents du RéeL 48 se plongent dans les étoiles..........................................5 Anne Canovas Pierre-Yves Miquel
Eduquer dans la nature : une pratique à développer !............................................6 Sylvie Cassadou Audrey Mussetta
« A.C.Mieux dehors ! » ou comment remettre de la nature Flora Charny Emmanuel Perdriolle
dans les centres de loisirs.................................................................................................................7 Fabrice Claeys Nicole Picard-Hagen
La démarche Ecocentre de loisirs dans le Gard.............................................................8 Nicole Darmon Manon Pierrel
Le lancement des Assises EEDD Occitanie, c’est réussi !.........................................9 Véronique Delattre Delphine Pinson
Tiques et enjeux sanitaires en Occitanie..............................................................................9 Grégoire Delforge Stéphanie Plaga-Lemanski
Diane Delmas Stéphane Planteau
Projets dans les territoires......................................................................................10 Stéphanie Dubois Steven Preget
Refuges LPO : la biodiversité de proximité Michel Duru David Richin
au cœur des projets pédagogiques ......................................................................................10 Anthony Fardet Elodie Savignan
Cit’in Crise....................................................................................................................................................11 Véronique Gayrard Valérian Tabard
À la découverte des sites Natura 2000 de la Lozère : Manon Gosse Marion Tharrey
vers une exposition pédagogique conçue par les enfants !..............................12 Stéphanie Guiné Véronique Tirbois
C’est mercredi ! Croquons la forêt !.......................................................................................13 Nathalie Hewison Olivier Trouille
Lien social et environnemental : quand le CPIE des Pays Tarnais Marie-Hélène Julhes Gaëlle Valentin
accompagne les personnes dans leurs parcours professionnels................14 Dominique Lassare Jean-Michel Villar
Emilie Launay
Portraits d’acteur...................................................................................................................15
Nathalie Hewison..................................................................................................................................15
Pierre Yves Miquel................................................................................................................................15 Direction de publication :
Stéphanie Dubois..................................................................................................................................16 Jean-Paul Salasse
Frédéric Mathis........................................................................................................................................16 Coordination éditoriale :
Dossier Agriculture - Alimentation....................................................................17 Véronique Delattre
Ouverture.....................................................................................................................................................17 Maquette et mise en page :
Reconnecter agriculture et alimentation Terre Nourricière
pour préserver notre santé et notre environnement.....................................18-19
couverture : Terre Nourricière
Les risques des produits phytosanitaires pour la santé......................................20 Graines d’Avenir ! n°1
La transformation : de quoi parle-t-on ?....................................................................21-22 Impression : in-Octo,
Accès à un jardin et une alimentation équilibrée......................................................20 Hameau des Roques, 34800 Salasc
Terra alter : un réseau de légumeries bio locales, Tirage : 1200 exemplaires
pour les cantines de nos enfants.............................................................................................24 ISSN : en cours
Savoirs à semer et saveurs à partager................................................................................25 DL : à parution
L’alimentation, un bon menu pour des EPI appétissants....................................26
Zoom outils.................................................................................................................................................27
L’œil du Scientifique................................................................................................................28
Perturbateurs endocriniens.................................................................................................28-29
Zoom sur ................................................................................................................................................30 Association Loi 1901 contact@graine-occitanie.org
Les CEMÉA Occitanie..................................................................................................................30-31 Immeuble Le Thèbes www.graine-occitanie.org
Artpiculture.........................................................................................................................................32-33 26 Allée de Mycènes
34000 Montpellier
Ressources pédagogiques......................................................................................34-35
Bulletin réalisé avec le soutien de :
Les opinions exprimées dans les textes n’engagent que leur auteur. La reproduction d’articles est autorisée avec l’accord préalable dur GRAINE et en citant la source.
2 Partenariat Collectivités - Mai 2018
EDITO
L’OCCITANIE, UNE RÉGION PLEINE D’ÉNERGIES…
Mais quelle idée de fusionner des régions ? C’est incroyable comme on peut travailler vers un
même objectif mais de manière différente et comme les mariages forcés sont douloureux …
heureusement le temps fait son chemin et nous savons être résilients.
La plus belle preuve en a été cette magnifique journée ensoleillée des Assises de l’EEDD qui
s’est déroulée à Montpellier le 17 avril dernier. Elle a rassemblé des gens de tous les coins
de cette grande région qu’est l’Occitanie et même des basques (Ah non !). On ne va pas
s’approcher trop de la Nouvelle Aquitaine, là ce serait indigeste.
Si d’aucuns étaient encore inquiets quant à la dynamique du GRAINE Occitanie un peu plus
d’un an après la fusion, il n’en est rien et la prochaine AG début juillet viendra certainement
le confirmer.
Et s’il était par ailleurs besoin de vérifier la bonne santé de l’EEDD en Occitanie, il suffit
de prendre connaissance des 17 réponses à l’appel à Manifestation d’Intérêt lancé par le
GRAINE pour l’organisation d’Assises en Territoires. Pas beaucoup d’argent mais plein de
beaux projets, plein de rassemblements en perspectives, plein d’acteurs en marche pour la
transition et des réflexions et des méthodes et des idées pour entraîner nos concitoyens à
participer et à construire le monde de demain. C’est le thème central des Assises 2019 : la
participation citoyenne pour la transition écologique. Comme si nous avions voulu faire un
clin d’œil aux mouvements sociaux qui secouent notre pays ces derniers mois. Mais avons-
nous d’autres choix pour construire un monde plus écologique et plus solidaire ? Avons-
nous d’autre choix que de nous retrousser les manches, de nous demander ce que l’on
peut changer et comment entraîner avec nous notre voisin en lui donnant envie d’entraîner
le sien…
Lors des Assises, on a beaucoup parlé de méthodes mais aussi de communication. Pour
sensibiliser, pour entraîner l’autre avec nous dans le changement il faut communiquer, il
faut expliquer, il faut convaincre et le GRAINE ne s’est pas trompé sur cet enjeu. Vous avez
été plus d’une centaine à participer en 2018 à l’évaluation des outils de communication
du GRAINE ; la revue que vous avez entre les mains en découle. La voilà avec un nouveau
titre, des objectifs réaffirmés : apporter du contenu lié aux enjeux environnementaux et
aux pédagogies associées, favoriser l’interconnaissance entre acteurs et la mutualisation en
termes de projets et d’outils… Dorénavant vous pouvez même participer à sa construction :
il suffit de vous signaler pour intégrer le comité de pilotage de la revue.
Vous allez y découvrir la richesse de tout ce qui se passe dans les territoires. L’Occitanie
fourmille, grouille, foisonne d’initiatives toutes plus inspirantes les unes que les autres et
souvent reproductibles. Le dossier thématique de cette revue est lui aussi dans l’actualité
puisqu’il nous parle d’agriculture et d’alimentation, sous l’angle bien sûr de l’EEDD. Des
analyses, des retours d’expériences, des ressources… il n’y a plus qu’à se mettre en actions
pour reprendre en main son alimentation, une alimentation saine et durable. Nous avons
le pouvoir d’agir et la mission d’élaborer et mettre en œuvre des solutions territoriales
innovantes, de les coconstruire avec l’ensemble des acteurs et d’entraîner nos concitoyens
sur ce chemin… en un mot de semer des « Graines d’avenir »…
Marie-Hélène JULHES
CPIE du Rouergue
Partenariat Collectivités - Mai 2018
3
BRÈVES
EQUIPE GRAINE : ÇA BOUGE ! UN NOUVEL ESPACE DE TRAVAIL
On assiste à beaucoup de mouvements au sein de l’équipe ! Fin
août 2018, Emilie Guilleminot qui était au GRAINE depuis 2009 a
PARTAGÉ POUR GÉE AUDE
décidé une reconversion professionnelle. En septembre, le stage Après un an et demi de locaux provisoires, le réseau départemental
de Romaric Vincent a pris fin : il était avec nous dans le cadre de de l’Aude a enfin posé ses cartons dans un bureau du centre-ville
son DEJEPES et appuyait Emilie Launay sur l’animation des réseaux de Carcassonne. Il est hébergé dans les locaux de Möbius, un
thématiques. Début janvier, Karine Dewilde a souhaité mettre un espace de travail partagé convivial, joli et pratique (https://mobius.
terme à neuf ans d’engagement salarié au GRAINE camp/#). 9 structures aux activités très diverses y sont résidentes,
Beaucoup de départs donc pour notre petite équipe mais et il y a aussi 3 places de co-working et une belle salle de réunion.
aussi de nouvelles arrivées : Anouchka Allafort nous a rejoint Côté développement durable, Möbius facilite la réduction et le tri
en décembre dernier en tant que stagiaire DEJEPS, sur le volet des déchets et met à disposition de ses usagers des vélos pour
Diagnostic de formation EEDD, jusqu’à septembre. Puis, ce sont circuler en ville, grâce à un partenariat avec Carca’Vélo. De quoi
Capucine Bonduel, Etudiante Master 2 SSAA (Sciences Sociales travailler autrement, et permettre l’échange et la coopération !
Appliquées à l’Alimentation) et Maud Guérin, en formation CEEDDR Alors si vous passez par Carcassonne, venez nous rendre visite !
(Coordination de projets en EEDD) à SupAgro Florac qui sont Gée Aude
venues parfaire leur formation et étoffer l’équipe pour quatre et six 9 Bd Marcou - 11000 Carcassonne
mois. Capucine travaille avec Gaëlle Valentin sur la mise en place
d’une formation-action « Alimentation et santé-environnement » et
conforte l’animation de la dynamique « éduquer au goût ». Quant
à Maud, elle vient en appui d’Emilie Launay sur la thématique
« éduquer dans la nature ». LE GRAINE OCCITANIE ET LA LOI
Enfin, dernière arrivée, Chloé Pothin arrive de l’île de la Réunion.
Coordinatrice de projets en réseau, elle va travailler plus
« AVENIR PROFESSIONNEL »,
spécifiquement sur les questions d’économie circulaire.
TOUS CONCERNÉS !
Anouchka ALLAFORT
La loi du 5 septembre 2018 pour « la Liberté de choisir son avenir
Stagiaire / Diagnostic de formation EEDD Occitanie
professionnel » a enclenché une réforme majeure de la formation
anouchka.allafort@graine-occitanie.org
professionnelle dont les impacts sont à prendre en compte par
Capucine BONDUEL l’ensemble des acteurs concernés, qu’ils soient salariés, employeurs
Stagiaire / Animation de réseau ou organismes de formation.
capucine.bonduel@graine-occitanie.org
Face aux enjeux de cette réforme, le GRAINE lance un diagnostic
Céline BONNIER-GOY de la formation EEDD en Occitanie afin de prendre du recul sur son
Coordinatrice formation en réseau activité de formation et de s’adapter aux enjeux de la réforme.
celine.bonniergoy@graine-occitanie.org / 05 61 53 03 52
Un questionnaire d’enquête est en cours...
Fabrice CLAEYS 3 juin : fin du questionnaire en ligne
Coordinateur de projets en réseau / Dispositifs pédagogiques De mai à juillet : entretiens ciblés et rencontres collectives
Moustiques Tigres & Tiques / Partenariat Associations Entreprises De juin à septembre : analyse des données
fabrice.claeys@graine-occitanie.org / 04 67 06 77 45 En septembre : résultats et préconisations.
Véronique DELATTRE Pour participer :
Ressources pédagogiques et communication Contact :
veronique.delattre@graine-occitanie.org / 04 67 06 01 13 Céline Bonnier-Goy ou Anouchka Allafort-Duverger
Grégoire DELFORGE formation@graine-occitanie.org
Directeur
gregoire.delforge@graine-occitanie.org
Maud GUÉRIN
Stagiaire / Animation de réseau LE RéeL 48 EN DÉMARCHE
maud.guerin@graine-occitanie.org
Béatrice HURTREL
DE LABELLISATION CPIE
Gestionnaire administrative et comptable Un CPIE est une association ayant obtenu le label « Centre
beatrice.hurtrel@geg2a.org / 04 67 15 66 41 Permanent d’Initiatives pour l’Environnement ». L’Union nationale
des CPIE assure la gestion de ce label et l’attribue à des associations
Emilie LAUNAY à fort ancrage territorial agissant dans deux domaines en faveur du
Responsable de pôle / développement durable : la sensibilisation et l’éducation de tous à
Réseaux thématiques et dispositifs pédagogiques l’environnement et l’accompagnement des territoires au service des
emilie.launay@graine-occitanie.org / 04 67 06 01 11 politiques publiques.
Chloé POTHIN
Après plus de deux ans de travaux avec les adhérents du RéeL
Coordinatrice de projets en réseau
afin de structurer une gouvernance solide et d’accompagner la
chloe.pothin@graine-occitanie.org / 04 67 06 01 12
professionnalisation du réseau, cette labellisation nationale devrait
Florence THOREZ nous être officiellement remise au mois de juin 2019.
Service éducatif / Rectorat de l’Académie de Montpellier
Attribué pour 10 ans, ce label nous apportera une reconnaissance
florence.thorez@graine-occitanie.org
institutionnelle et associative, ainsi que la dynamique d’un réseau
Gaëlle VALENTIN de 77 autres associations labellisées en France. Un réseau fort de
Coordinatrice de projets en réseau / 40 ans d’expérience, d’outils et de ressources proposés par l’Union
Eduquer en Santé-Environnement Nationale des CPIE : www.cpie.fr
gaelle.valentin@graine-occitanie.org / 04 67 06 77 46
4 Partenariat Collectivités - Mai 2018
VIE DES RÉSEAUX EEDD
coopere 34
UNE JOURNÉE ENVIRONNEMENT POUR LES AGENTS DU DÉPARTEMENT
Les associations du réseau COOPERE34 se sont mobilisées en fin consommation saine et durable ou encore fabriquer des produits
d’année 2018 pour proposer aux agents du Conseil Départemental d’entretien.
une journée d’information et de formation sur la thématique de la
Une belle démonstration de la diversité des thématiques et de la
transition écologique au sens large.
richesse des méthodes pédagogiques portées par les associations
Chaque année, le Conseil Départemental organise une action de du réseau. Les bilans très positifs laissent envisager la reconduction
formation collective pour répondre au besoin de formation de ses de cette journée pour l’ensemble des agents du Département.
agents. Cette année, il a sollicité COOPERE34 afin de proposer aux
Diane DELMAS
associations du réseau d’intervenir dans ce cadre.
COOPERE 34
Cette journée, coordonnée par COOPERE 34 en partenariat avec le
CNFPT, s’est déroulée le 30 novembre sur les sites de Montpellier
et de Béziers. Elle a permis de sensibiliser plus de 215 agents des
différents services du Département.
L’objectif de cette action était double. Il s’agissait non seulement
de favoriser la compréhension des grands enjeux de la transition
écologique et énergétique mais encore de proposer des solutions
alternatives, concrètes et applicables au quotidien, que ce soit au
travail ou au domicile des agents.
Treize associations ont répondu présentes à l’appel à participation
lancée par le réseau. Les associations Lafi Bala, Labelbleu, Pic
Assiette, Miamuse, Art Bio, Cebenna, Le CPIE Haut Languedoc,
Compostons, Le Gefosat, Les petits débrouillards, l’ardam, le
CPIE APIEU TM, l’ARE pb ont proposé des ateliers interactifs et
représentatifs de la variété des thématiques qui composent la
transition écologique.
Les agents ont ainsi pu comprendre les enjeux liés à la biodiversité,
à l’économie circulaire, mais aussi calculer leur empreinte
écologique, découvrir les gestes et les outils qui permettent
de limiter la consommation d’eau, d’énergie. Ils ont également
pu s’initier au compostage, trouver des alternatives pour une Journée de sensibilisation à la transition écologique
pour les agents du Conseil Départemental de l’Hérault
RéeL 48
LES ADHÉRENTS DU RéeL 48 SE PLONGENT DANS LES ÉTOILES...
Après Le Pic du Midi en 2013, le Parc National des Cévennes (PNC) de formation spécifique : « Animer la nuit en ciel étoilé ».
est devenu, le 13 août 2018, la plus grande Réserve internationale
Destiné aux acteurs de l’animation nature, accompagnateurs
de ciel étoilé (RICE) d’Europe. Cette prestigieuse distinction
en moyenne montagne et professionnels du tourisme, et plus
internationale reconnaît l’exceptionnelle qualité du ciel étoilé du
généralement à toutes personnes désireuses de développer les
Parc National et récompense le travail engagé par l’établissement
compétences nécessaires à la sensibilisation d’un large public au
public et le territoire pour la protéger et la valoriser.
monde de la nuit et du ciel étoilé, la formation se déroulera sur 5
Dans le cadre de cette labellisation, le PNC va déployer une offre jours et 5 nuits, en deux sessions, sur l’année 2019.
pédagogique sur le thème de la nuit à destination du grand public et
Les stagiaires vont ainsi pouvoir diversifier leur offre et proposer
des scolaires. Une diversité d’acteurs du territoire vont être formés
des expériences nouvelles à leur public. Explorer le cosmos, de
en 2019 afin d’être force de proposition sur cette thématique
la lune jusqu’aux limites connues de l’univers en passant par les
d’actualité. Le PNC a fait appel au RéeL 48 pour proposer un cycle
étoiles, les nébuleuses et galaxies. Se balader en nature la nuit
sans lampe. Aiguiser ses sens, écouter ses émotions, faire grandir
son imaginaire mais aussi partir à la découverte des modes de vie
et particularités de ceux qui peuplent la nuit !
Voilà des premières animations nature en milieu nocturne qui se
préparent et qui s’offriront bientôt aux visiteurs et habitants du
territoire. Une malle pédagogique « La nuit dans tous ses états »
© Bruno Daversin - PNC
créée au fil de la formation sera mise à disposition, permettant
d’accompagner un large public dans cette expérience du label RICE.
N’hésitez pas à contacter le RéeL 48 si vous souhaitez suivre la
formation ainsi qu’à suivre les actualités du réseau sur cette
thématique NUIT sur la page facebook @reel48.org
Manon PIERREL
RéeL 48
Ciel étoilé depuis le Mont Lozère
Partenariat Collectivités - Mai 2018
5
VIE DES RÉSEAUX EEDD
tram’66
EDUQUER DANS LA NATURE : UNE PRATIQUE À DÉVELOPPER !
Les rencontres de la dynamique Sortir, du 7 au 11 janvier 2019 dans les Pyrénées Orientales
Les Rencontres SORTIR ! sont organisées chaque année par
le Réseau Ecole et Nature, réseau national d’éducation à
l’environnement. Cette année, elles se sont déroulées du 7 au
24H D’IMMERSION POUR DÉMARRER !
11 janvier dans le petit joyau de nature qu’est le Conflent. Ces Partir du lundi midi au mardi matin par groupe de dix et
rencontres, co-organisées avec la Tram’ 66, réseau départemental vivre ensemble 24h dehors, il n’y a pas de meilleure manière
d’éducation à l’environnement, le prieuré de Marcevol et CIEM-Les de commencer un séminaire d’une semaine sur l’éducation
Isards, centre d’initiative pour l’écologie montagnarde, ont accueilli dehors.
une centaine de participants venus de toute la France.
Dormir dans une grotte, faire un jeu de rôle dans des remparts
Le groupe a cheminé entre expériences concrètes sur le terrain ou partir dans la montagne créer son abri pour la nuit, voilà
et séances de travail pour faire la promotion d’une pratique en quelques exemples des immersions qui ont été proposées
danger. Dix ans déjà que cette dynamique alerte les institutions, cette année par les organisateurs.
citoyens, animateurs : les sorties dans la nature se font plus
rares et plus courtes. Des études montrent que nous passons
de moins en moins de temps dehors. Fort de ces constats, les Ces rencontres ont eu d’importantes retombées sur l’animation
participants réfléchissent et agissent pour développer l’éducation du réseau départemental. Identification d’acteurs locaux,
au contact de la nature : création de guides pédagogiques, d’outils reconnaissance par les partenaires et dynamique interne du
d’accompagnement réglementaire, de formations, d’outils de réseau, ces journées de travail autour de l’éducation dans la nature
communication... Ils enrichissent leurs pratiques par de l’échange, ont permis de créer une dynamique territoriale sans précédent.
des conférences et développent le réseau des acteurs de Cette expérience a été également une bonne occasion de travailler
l’éducation dans la nature. en réseau.
Les rencontres de la dynamique Sortir sont aussi un moment de Stéphane PLANTEAU
valorisation des richesses territoriales. Accompagnés par le PNR Tram’66
des Pyrénées catalanes, des animateurs de la région, dans le cadre
d’immersions 100% nature, ont pu valoriser leurs compétences Des rencontres ont lieu également au niveau régional.
(bivouac, art, accessibilité...) et les richesses naturelles et Les dernières ont eu lieu à Fondamente (12). D’autres sont
patrimoniales du territoire (réserves naturelles de Py et de Mantet, programmées fin 2019.
Villefranche de Conflent, etc.).
© Rencontres nationales Sortir - 7 au 11 janvier 2019 (P.O)
Rencontres Sortir
6 Partenariat Collectivités - Mai 2018
VIE DES RÉSEAUX EEDD
graine occitanie
« A.C.MIEUX DEHORS ! » OU COMMENT METTRE DE LA NATURE
DANS LES CENTRES DE LOISIRS
L’éducation dans la nature est au cœur des préoccupations des Un séminaire pour initier les travaux
acteurs en réseau. Comment (re)créer le lien entre les individus
et la nature ? Quelles pédagogies pour susciter l’interrogation, Afin d’entrer dans le projet, d’en partager les enjeux, d’envisager la
l’émerveillement ? Comment permettre l’accès de la nature à toutes manière d’accompagner les ACM, les six représentants des ACM,
et tous ? Quels sont les bienfaits de la nature sur l’individu ? Autant les six associations accompagnatrices et des membres du copil
de questions que le GRAINE aborde à travers le réseau thématique se sont réunis fin mai 2018 pour une journée de séminaire de co-
« Eduquer dans la nature ». formation. Il s’agissait de parler de l’éducation dans la nature, de
se connaitre et de commencer à faire le diagnostic des besoins
Grâce aux premières rencontres régionales Eduquer dans la Nature, des ACM. Une démarche conviviale articulée autour de différentes
en 2015, le GRAINE a pu construire un projet d’accompagnement séquences de travail interactives.
des Accueils Collectifs de Mineurs (ACM) en vue de créer ou
renforcer les temps passés dehors dans le projet éducatif des ACM.
Des accompagnements sur le terrain
Six ACM accompagnés par six associations d’EEDD du réseau ont
travaillé pendant plusieurs mois sur les mêmes enjeux : comment Les associations ont toutes décidé de la manière dont elle
développer le temps de jeu et de vie quotidienne des enfants souhaitait mettre en œuvre leur accompagnement. Elles ont
dehors dans la nature et comment permettre aux accueils collectifs bénéficié de cinq jours de travail missionnés dans le cadre du
de mineurs de développer leurs activités dehors, dans la nature. projet pour préparer leurs séances et intervenir dans l’ACM. Il a pu
« Ah ! C’est mieux dehors ! ». Non ? s’agir de faire le diagnostic du potentiel éducatif et de nature, de
faire émerger le besoin du centre, de co-animer certaines séances
auprès des enfants, d’aider à la construction d’un club nature, d’un
Pour sortir par tous les temps jardin, d’un village de cabanes ou encore de malles pédagogiques
Le projet poursuit de nombreux objectifs visant à l’émancipation et pour les animateurs ou les enfants eux-mêmes. Si les associations
l’épanouissement des enfants. Il cherche à mettre « le dehors » au ont accompagné les centres, ce sont bien les équipes des centres
cœur des projets des ACM afin de créer la rencontre des enfants eux-mêmes qui ont mis en place une dizaine d’animations dans le
avec eux-mêmes, les autres et le vivant. Il doit permettre une cadre du projet.
montée en compétences des ACM pour qu’ils développent des
actions dans la nature tout au long de l’année. Et la suite ?
Aujourd’hui les accompagnements sont terminés et les ACM
Une démarche de projet en réseau ont mis en place leurs animations ou bien les finalisent. Nous
Le projet est piloté par un groupe d’acteurs qui oriente la méthode, travaillons actuellement à réunir tous les enseignements de ce
les objectifs, les étapes de travail. Il a démarré par un appel à projet dans une publication qui sera diffusée largement.
participation au sein du réseau qui a permis d’identifier les six Par ailleurs, nous allons organiser une journée de valorisation de ce
binômes ACM/associations accompagnatrices : projet. Elle permettra aux acteurs qui s’y sont engagés de partager
• Centre associatif de Céret / ArtisaNature leurs difficultés et réussites, de voir plus loin. Elle permettra aussi
• Centres de loisirs de Frontignan / CPIE Bassin de Thau de présenter les expériences à d’autres acteurs qui souhaiteraient
• Centre de loisirs les mômes des coteaux de Saramon / CPIE Pays Gersois rejoindre l’aventure à l’avenir.
• Centre de loisirs AD PEP 34 à Montpellier / Ecologistes de l’Euzière Emilie LAUNAY
• Centre de loisirs de Comps / Racines de Terriens GRAINE Occitanie
• Centre social et socio culturel de l’Oustal / Sentiers Vagabonds
CLAIRE AUBIN, CPIE PAYS GERSOIS, TÉMOIGNE
Qu’est ce qui t’a donné cours de la discussion et a mis tout le monde m’a dit que clairement, ils avaient fait
d’accord. On a réfléchi tous ensemble aux beaucoup plus de choses dehors que
envie de te lancer dans séances du club nature, que faire en extérieur d’habitude. Les animatrices ont dépassé
ce projet ? pour découvrir la nature. On a co-construit leurs appréhensions à animer dehors et ça va
J’avais envie d’apporter au centre de loisirs des le planning puis j’ai aidé les animatrices à continuer.
clés pour agir pour qu’ils se rendent compte préparer leurs interventions et on a co-animé
que ça n’est pas si compliqué et qu’il y a plein certaines séances. Comment perçois-tu la suite du projet ?
de choses à faire. A Saramon il y avait déjà des La dernière séance, sur le jardin, leur a donné
sorties mais l’équipe d’animation était peu As-tu rencontré des freins ou identifié envie de continuer sur cette thématique et ils
intégrée dans ce genre d’activités en extérieur. des leviers dans le cadre de ton vont créer des jardinières, un hôtel à insectes,
Je savais que Morgan, le directeur, tenait à etc. Ça va se poursuivre, le club nature
investir son équipe dans ce type de démarche. accompagnement ?
continue !
Les leviers c’est que les animatrices étaient
Comment as-tu mis en place ton très partantes et motivées et les enfants ont Que t’a apporté le projet ?
accompagnement ? été emballés ! Les freins, c’est la difficulté à
trouver du temps avec les animatrices de par C’est valorisant d’accompagner un ACM sur
D’abord on s’est rencontré avec toute l’équipe, nos plannings respectifs bien chargés. ces enjeux qui sont au cœur de notre métier
je leur ai présenté le projet, j’ai cherché à et de pouvoir transmettre nos connaissances,
connaitre leurs attentes et je souhaitais faire Penses-tu que ce projet ait permis notre passion, et ainsi essayer de rendre les
en sorte que ce ne soit pas un projet en animateurs plus autonomes.
plus mais bien une démarche à intégrer à de faire sortir davantage les enfants ?
l’existant. L’idée du club nature est apparue au Je ne l’ai pas forcément perçu, mais Morgan
Partenariat Collectivités - Mai 2018
7
VIE DES RÉSEAUX EEDD
gard
LA DÉMARCHE ECOCENTRE DE LOISIRS DANS LE GARD
De plus en plus de structures d’accueil d’enfants et de jeunes dans le département du Gard souhaitent intégrer
dans leur projet pédagogique l’éducation à l’environnement et au développement durable. Pour accompagner ces
structures et passer de l’idée au projet, l’association départementale des Francas du Gard, en partenariat avec la
Direction Départementale de la Cohésion Sociale, la MNE RENE 30 et la Caf du Gard, a lancé dès 2010 une démarche
intitulée « Ecocentre de loisirs ».
Permettre le développement d’actions EEDD loisirs, plus de 1000 actions développées sur les centres de loisirs
tout au long de l’année, plus de 700 enfants rassemblés sur divers
Depuis 9 ans, la démarche Ecocentres de loisirs accompagne regroupements lors de la période estivale.
les structures participantes à mettre œuvre des projets
pédagogiques cohérents avec les attendus sociétaux en matière
de développement durable. Toute structure accueillant des jeunes,
des enfants peut y participer et s’y impliquer.
UN CADRE NATIONAL POUR LES FRANCAS
En lien avec les orientations nationales du projet fédéral
Six thématiques (Préservation des ressources, Alimentation,
« Avec les enfants et les jeunes, ensemble pour l’éducation ! »,
Biodiversité et patrimoine, Cadre de vie, Valorisation des déchets,
la démarche écocentre de loisirs trouve tout son sens au sein
Solidarité) sont mises à l’honneur, dans lesquelles les centres de
du programme Centre A’ERE.
loisirs du Gard peuvent inscrire des actions, destinées à engager le
centre dans un fonctionnement écoresponsable. Il s’agit également En s’appuyant sur un certain nombre de pratiques dévelop-
de donner le pouvoir d’agir aux jeunes pour mener des projets pées dans les territoires, le centre A’ERE est un centre de
dans le cadre d’animations liées à la transition écologique. loisirs éducatifs qui propose un projet global où l’environne-
ment et le développement durable ont une place centrale. Le
Côté éco-fonctionnement, les structures inscrites dans la démarche
Centre A’ERE développe un programme d’éducation relative
mettent en place des actions telles que du covoiturage entre
à l’environnement significatif, régulier et innovant, et gère de
différents centres pour emmener les jeunes en sortie, de l’achat
manière cohérente l’ensemble de ses activités (alimentation,
de matériel pédagogique de manière groupée entre plusieurs
bâti, transports, achats, biodiversité, eau, énergie, accessi-
établissements ou encore de la conception et mise en œuvre d’une
bilité, cadre de vie, etc.) de manière équitable, partenariale,
signalétique «Ecogestes» affichée dans les locaux pour l’équipe
coopérative et écologique.
encadrante et les enfants.
Côté animations pour les publics accueillis, les animateurs
favorisent une économie circulaire, des déplacements doux lors
des sorties, la mise en place d’un jardin pédagogique et d’un Une belle dynamique sur le territoire gardois
composteur, etc. Une véritable dynamique s’est créée au cours des années,
Ces actions engagent à la fois l’équipe encadrante et les jeunes, permettant la rencontre, le partage et la mutualisation entre les
permettent le «faire-ensemble» et visent à améliorer le cadre de écocentres. A travers ce projet, les jeunes ont la possibilité de
vie et la prise de conscience des enjeux environnementaux. devenir acteurs de la transition écologique de leur territoire de vie,
et au-delà. Aujourd’hui, beaucoup de structures d’accueil de jeunes
Accompagner au plus proche les structures s’appuient sur cette démarche pour se mobiliser et partager leur
envie de faire ensemble pour l’EEDD.
accueillant les jeunes
Steven PREGET
Un comité de pilotage anime la démarche Ecocentres de loisirs. Coordinateur départemental des Francas du Gard
Il construit les outils administratifs spécifiques s’y référant, valide
et réalise le suivi des structures qui s’y engagent. Il coordonne Audrey MUSSETTA
également la mise en place de rencontres pour les équipes Coordinatrice de projets en réseau - MNE-RENE 30
d’animation sur les projets élaborés à l’échelle des territoires,
organise des temps de formations et crée ou met à disposition
des ressources pédagogiques (élaboration collective de malles
thématiques sur le jardin, l’alimentation et l’eau, création d’un
espace ressource en ligne, etc.).
Sensibiliser les enfants et les jeunes aux
enjeux de la transition écologique
La démarche Ecocentre de loisirs a su s’adapter au fil des années
aux attentes des structures. Aujourd’hui, au-delà de la coordination
de temps forts dédiés aux professionnels de l’animation,
l’accompagnement porte également sur l’organisation de journées
de regroupements des écocentres gardois, sur les périodes de
vacances, visant à sensibiliser les enfants. D’autre part, des défis
inter-centres sont organisés à leur initiative, tel un fil rouge tout
© LPO
au long de l’année, permettant aux jeunes de s’impliquer dans une
démarche d’ouverture.
Quelques chiffres clés pour l’année 2018-2019 : 16 écocentres de Rencontres des jeunes avec un acteur local
8 Partenariat Collectivités - Mai 2018
VIE DES RÉSEAUX EEDD
graine occitanie
LE LANCEMENT DES ASSISES EEDD OCCITANIE, C’EST REUSSI !
Les Assises constituent un levier pour renforcer la culture collective de l’ensemble des acteurs de l’EEDD en région,
tout en défrichant des sujets émergents et en développant les dynamiques locales. En 2019 nous pourrons ainsi
vivre 14 Assises en territoires réparties sur l’ensemble de l’Occitanie !
Les Assises en territoire,
au cœur de la dynamique
Les Assises se sont ouvertes le 17 avril à la Région à Montpellier, avec
15 animateurs et 170 participants de tous horizons. Témoignage,
immersions, échanges, découverte, appropriation d’outils en
expérimentation… et superbe buffet au soleil. Commencent
maintenant les Assises en territoires.
En effet pour cette quatrième édition nationale, en Occitanie comme
en Nouvelle Aquitaine ou en Bourgogne Franche-Comté, les Assises
Des Assises, pour quoi faire ? s’organisent au plus près des territoires, là où les forces vives se
On appelle « Assises » une assemblée éphémère qui réunit mobilisent.
les citoyens volontaires et les organisations particulièrement Nous pourrons ainsi vivre 14 évènements en 2019 (voir http://
concernés par une question donnée. A partir des visions singulières concertation-eedd-occitanie.org/). Les associations prennent ainsi
des uns et des autres, le but est de nourrir une réflexion commune l’initiative pour faire avancer l’intérêt général dans un cadre collectif
afin de dégager par l’échange et la discussion une vision collective rassemblant l’ensemble des acteurs territoriaux. Merci à elles !
qui pourra ensuite être portée par l’ensemble.
Certaines Assises tendent à travailler une approche thématique
Il s’agit ainsi pour nous de conduire une transformation culturelle (milieu marin, milieu urbain, alimentation citoyenne, patrimoine
de la société pour faire en sorte que la transition écologique géologique, biodiversité…) ; d’autres se ciblent sur la mise en réseau
puisse se faire pour tous dans les meilleures conditions. Sont des acteurs à l’échelle de leur territoire, avec toujours la même
donc concernés les processus de sensibilisation, d’information, de question : comment mieux accompagner la mobilisation citoyenne
communication, de formation, d’éducation et d’accompagnement pour la transition écologique ? Alors rendez-vous lors des Assises en
allant dans le sens de l’apprentissage pour tous d’une autre façon territoire, puis lors de notre journée de clôture début 2020 !
d’engager une transition écologique citoyenne et solidaire.
Grégoire DELFORGE
GRAINE Occitanie
graine occitanie
TIQUES ET ENJEUX SANITAIRES EN OCCITANIE
Vectrices potentielles de différentes maladies telles que la maladie de Lyme ou la fièvre boutonneuse
méditerranéenne, les tiques sont un réel enjeu sanitaire en France. A titre d’exemple, on estime qu’en France
métropolitaine, 2 à 10 % des tiques présentes sont contaminées par la maladie de Lyme.
Sensibiliser la population à ces enjeux de sensibiliser le grand public aux enjeux sanitaires liés aux tiques et
aux bonnes pratiques à adopter pour s’en prémunir.
Afin de lutter contre ces vecteurs, le ministère des Solidarités et de
la Santé a fait paraître, à l’automne 2016, un Plan National de Lutte Le but est de transmettre une information scientifique objective sur
contre la maladie de Lyme et les maladies transmissibles par les les tiques, et de faire le lien avec
tiques qui requiert des actions de prévention. les enjeux de prévention auxquels
© GRAINE Occitanie- Shutterstock
sont confrontés les professionnels
Ce sont les personnes se rendant occasionnellement dans des lieux de la pleine nature dans le cadre
exposés aux tiques qui sont le plus à risque d’être contaminées si de leurs activités.
elles n’ont pas été informées suffisamment de ce risque.
Dans le cadre de ce projet, 13
Dans ce cadre, l’ARS Occitanie et le GRAINE Occitanie ont mis en demi-journées de sensibilisation
place un projet dont la finalité est la sensibilisation des publics aux seront organisées en Occitanie
enjeux des tiques en Occitanie. entre 2018 et 2020. Chaque
demi-journée aura lieu dans
Objectifs du projet un département différent de la
Région.
L’objectif général du projet est d’outiller un ensemble d’acteurs-
relais dans chaque département de l’Occitanie. Ces professionnels, Fabrice CLAEYS
en lien avec les activités de pleine nature (guides de randonnée, GRAINE Occitanie
Exodes Ricinus
gestionnaires forestiers, etc.), seront ainsi en capacité d’informer et
Partenariat Collectivités - Mai 2018
9
PROJETS DANS LES TERRITOIRES
lot, aveyron
REFUGES LPO : LA BIODIVERSITÉ DE PROXIMITÉ
AU CŒUR DES PROJETS PÉDAGOGIQUES
Dans le cadre d’un des 18 projets pédagogiques issus du projet éducatif de la LPO, en région Occitanie, nous animons
un réseau de 2160 jardins écologiques dont 234 établissements conventionnés.
Engagés par la signature d’une charte proposant d’accueillir la biodiversité, de réduire son impact sur
l’environnement, de renoncer aux produits chimiques… les établissements ayant un but pédagogique (EHPAD , IME ,
écoles, ACM , gîtes, campings,…) sont invités à proposer des activités d’éducation à la nature à leurs publics.
Formés à l’utilisation d’un kit pédagogique, ils reçoivent une lettre d’information trimestrielle, sont invités à
participer à l’Observatoire des Oiseaux des Jardins (plus de 600 jardins impliqués dans la démarche en région via
www.faune-occitanie.org), à participer à des rencontres de propriétaires de Refuges LPO afin de partager leurs
expériences, à ouvrir leurs sites au grand public à l’occasion de la Fête de la Nature, etc.
Un exemple d’action dans le Lot : le thème de ce patrimoine naturel qui a été partagée en deux pour
pouvoir l’afficher en classe et au foyer.
le lycée agricole du Montat
Afin d’intégrer davantage ce programme dans une dynamique
Conscient des enjeux liés à la perte de biodiversité pour les
de mobilisation citoyenne, en 2019, la formation d’ambassadeurs
générations futures, le lycée agricole des Territoires du Montat
bénévoles du programme sera proposée en région ainsi que des
s’est rapproché de la LPO pour réaliser des projets d’animations à
actions de sensibilisation en porte-à-porte via la communication
destination des étudiants en filière Gestion Milieux Naturels et Faune
engageante et un développement du programme vers les
et Nature Jardin Paysage et Forêt. Il est ainsi devenu le premier
hébergements touristiques http://occitanie.lpo.fr/refuges-lpo
établissement labellisé dans ce département en s’engageant à
respecter la charte pour les 50 ha du site. Stéphanie PLAGA-LEMANSKI
LPO Lot
Chaque année, les projets sont co-construits avec les enseignants.
Diverses interventions sont alors proposées avec pour objectif Manon GOSSE
de mieux connaître et comprendre la biodiversité pour mieux la LPO Aveyron
protéger. Le projet a également permis de lancer une démarche de
labellisation en Agriculture Biologique d’une partie de l’exploitation
en lien cette fois avec le programme www.desterresetdesailes.fr
adapté aux terrains agricoles.
Pour les accompagner, des animations sur les espèces et les
espaces ont été réalisées : impact des produits chimiques sur la
biodiversité, suivi de la faune des mares, installation d’un nichoir
à Chevêche d’Athéna dans une des noyeraies, cartographie des
milieux… Les élèves sont systématiquement au cœur de l’animation
afin d’expérimenter pour mieux comprendre et prendre conscience
de la portée de leurs actions.
Un exemple d’action en Aveyron : le Foyer
de Vie « Les Paredous » et l’école du Truel
Au Foyer de Vie « Les Paredous » et à l’école du Truel, il s’est passé
quelque chose de bien étrange en octobre dernier. Tout un remue-
ménage a eu lieu au sein de ces Refuges LPO afin de réaliser une
belle rencontre. Résidents et écoliers ont pu échanger ensemble
autour des oiseaux qu’ils connaissent et/ou ont rencontrés. Petit
et grands se sont entraidés pour réaliser divers ateliers autour
des différentes espèces d’oiseaux du village et comprendre leur
biologie. Ils ont pu, lors d’une promenade extérieure, voir ces
espèces : Pinson des arbres, Mésange bleue, Moineau domestique,
Chardonneret élégant, Rougequeue noir et même le Rougegorge
familier était au rendez-vous. Afin de comprendre comment aider
ces espèces, la maquette de la malle pédagogique « La nature près
de chez moi » de la LPO a permis de présenter menaces et dangers
pour la petite faune et de réfléchir à des solutions pour pallier ces
problèmes. Ensuite les résidents ont pu créer et poser des nichoirs
autour du foyer de vie. Pour garder un souvenir de cette séance, les
deux générations se sont enfin réunies pour réaliser une fresque sur
© LPO
1
EHPAD : Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes
2
IME : Institut Médico-Educatif
3
ACM : Accueil Collectif de Mineurs Animation dans un refuge LPO du Lot
10 Partenariat Collectivités - Mai 2018PROJETS DANS LES TERRITOIRES
gard
CIT’IN CRISE, LE JEU DE SIMULATION DE GESTION DE CRISE
INONDATION QUI VOUS MET AU CŒUR DE L’ACTION
Une crue menace la ville de Fassalo et ses habitants. Une cellule de crise, dont vous faites partie, se met en place
pour gérer la catastrophe. Le téléphone sonne ; les riverains sont inquiets, vos équipes de terrain attendent vos
instructions, les médias sont sur les dents…Cit’in Crise propose aux citoyens de plonger au cœur d’une gestion de
crise inondation.
A la source du projet la gestion d’une crise, mais pas seulement. Cit’in Crise a aussi pour
objectifs de faire découvrir le rôle de chacun d’entre nous en tant
Les inondations sont un risque majeur en Occitanie. Elles que citoyen durant une crise et d’améliorer ainsi son comportement
concernent près des trois quarts des communes. La moitié de la et sa préparation en cas d’inondation. Un citoyen informé et préparé
population régionale vit en zone inondable. Pourtant, le citoyen contribuera à la réduction de la vulnérabilité.
n’est pas suffisamment acteur de sa propre sécurité et il est
généralement faiblement impliqué dans la préparation des plans Découvrir, se préparer et décider en jouant
de gestion de crise.
Le principe de Cit’in crise est simple. Les participants endossent
Le projet PRECISION (PREparation des Citoyens aux Inondations les rôles des principaux acteurs de la gestion d’une inondation et
par la SimulatION) est le résultat des travaux de recherche des constituent deux équipes en interaction. Le premier groupe simule
Écoles des Mines d’Alès et de Saint-Étienne, de l’Institut Mines la cellule de crise municipale au cœur du scénario ; il a pour mission
Télécoms (IMT), ainsi que de l’expertise d’acteurs de culture de gérer au mieux l’inondation et sauvegarder la commune dont
scientifique, La Rotonde Mines Saint-Étienne et l’association Les il a la responsabilité, en coopérant. Le deuxième groupe constitue
Petits Débrouillards du Gard, membre du GRAINE Occitanie. la cellule histoire ; il anime le scénario en simulant l’ensemble des
Cette dernière a une expérience de plus de quinze ans dans la rôles extérieurs à la cellule de crise et en étant partie prenante du
sensibilisation au risque d’inondation et propose notamment des scénario. Les deux équipes communiquent entre elles à l’aide de
animations dans le cadre du dispositif Gard à l’eau coordonné par téléphones, talkies-walkies et Twitterlike (outil de simulation des
la MNE RENE 30, le réseau gardois d’éducation à l’environnement. réseaux sociaux développés par IMT Mines Alès). La diffusion de
messages radio, la projection d’une carte interactive qui s’enrichit
Faire du citoyen un actant sensibilisé, pendant le jeu, le tableau de bord plongent les joueurs dans une
informé et formé ambiance réaliste de cellule de crise.
Lauréat d’un appel à projets innovants « Culture du risque inondation Les perspectives
Rhône/Saône », l’objectif premier de PRECISION est de faire du
citoyen un actant sensibilisé, informé et formé. Les concepteurs du Cit’in Crise est transposable sur un grand nombre de territoires
jeu ont ainsi souhaité développer un simulateur de gestion de crise soumis au risque d’inondation. Plusieurs scénarii ont été
inondation réaliste, à destination des citoyens et le mettre en œuvre développés : l’inondation par crue lente, par crue éclair et par
lors de manifestations dédiées. Ils se sont appuyés sur les deux rupture de digue. Deux versions du jeu existent ; une pour le grand
simulateurs de crise déjà existants (Simulcrise et iCrisis) issus de la public, l’autre pour les scolaires de cycle 3.
recherche des Mines d’Alès et des Mines de Saint Étienne et dédiés Le jeu est actuellement en phase de test. Certaines collectivités
à la formation de professionnels et d’étudiants. Le simulateur Cit’in territoriales l’ont expérimenté. Il a été testé à Fourques dans le Gard
crise est une adaptation de ces outils de formations au grand public dans le cadre de la fête de la science. Il sera à nouveau déployé à
et aux scolaires. Piolenc dans le Vaucluse du 13 au 16 juin prochain. La version
Les objectifs du simulateur sont multiples ; découvrir les définitive de Cit’in Crise est prévue pour décembre 2019.
mécanismes du phénomène d’inondation, développer la culture Flora CHARNY
du risque, acquérir des connaissances sur le Plan Communal de Les Petits Débrouillards Occitanie
Sauvegarde (PCS) et s’initier au fonctionnement d’une cellule de crise
municipale pour mieux comprendre la complexité des décisions et
Joueurs en cellule histoire
Partenariat Collectivités - Mai 2018
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