GUIDE DES FORMATIONS APPRENTISSAGE & - ÉDITION MARS 2019 - AUVERGNE ...

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édition mars 2019

Guide desformations
             scolaires
          apprentissage                &
         Animaux, Végétaux,
         Agroalimentaire, Services :
         Toutes les formations
         de l’enseignement agricole
         Auvergne-Rhône-Alpes
Les « parcours de formation »
           dans l’enseignement agricole

      définition
      des diplômes :
    • Licence Pro                                                                         Enseignement
      Licence Professionnelle                                                                supérieur
                                                                            Classe        agronomique
    • BTS A                                                      Licence    prépa
      Brevet de Technicien
                                                                   Pro                     et vétérinaire
    	Supérieur Agricole                                                    ATS Bio*
    • Bac Pro
      Baccalauréat Professionnel                                                                                               Ecole
    • BEPA                                                       CS                                                         d’ingénieur
    	Certification de niveau 5                                                                                                   en
      au sein du Bac Pro                                                                                                    agriculture
    • CAPa                                                            BTSA 2
    	Certificat d’Aptitude
      Professionnelle Agricole
                                                                                             Classes
                                                                                          préparatoires
    • Seconde Pro
    	Seconde Professionnelle
                                                                                            en 2 ans
                                                                                            - BCPST*
    • Seconde GT
    	Seconde Générale                                                                         - TB*
      et Technologique                                                BTSA 1

                                             CS

                                                    Term                Term                  Term
                                                     Bac                 Bac                  Bac
                                                     Pro               Techno                général

                CS

                                                    1ère                1ère                  1ère
                     CAPa 2                         Bac                  Bac                   Bac
                                                    Pro                Techno                général

                                                 Seconde                        Seconde Générale
                     CAPa 1
                                                   Pro                           et Technologique

                                                                                3ème                    Enseignement agricole

                                                                                                        Diplôme pouvant se préparer par la voie
                                                                                                        de la formation professionnelle continue
                                                                                                        ou celle de l’apprentissage

                                                                                                        Certificat de spécialisation
    Pour en savoir plus !
                                                                                                        Enseignement agricole et Education nationale
    Site portail de l’enseignement agricole en France :
    http://agriculture.gouv.fr/Enseignementagricole
                                                                                4ème
                                                                                                        Ecoles d’ingénieurs

    Pour les localisations des classes de 4e, 3e, 2nde GT, Bac                                          * Définitions :
    techno STAV et Bac général dans l’enseignement agricole                                             - BCPST : Biologie, chimie, physique et
    Auvergne-Rhône-Alpes, voir pages 26 à 31                                                              sciences de la terre
                                                                                                        - TB : Technologie et biologie
                                                                                                        - ATS : Adaptation technicien supérieur

2
Les filières de formation

Vous avez entre 13 et 16 ans.
Vous êtes en 5ème, en 4ème,                                      Agroalimentaire                                           p6

en 3ème ou déjà au lycée. Vous
voulez vous sentir à l’aise dans                                 Aménagement, environnement                                p9
votre vie et surtout avoir demain
un métier qui vous plaise. Pour
                                                                 Les Animaux                                               p 12
réussir tout cela, vous savez que
les études et l’école ça compte.
                                                                 Equipements et maintenance                                p 15
Vous avez une petite idée de ce
que vous voulez faire plus tard. Il
vous reste à trouver la formation                                Gestion et conduite
                                                                 d’exploitation                                            p 16
qui vous convient.

Vous trouverez dans ce guide
                                                                 Vigne et Vin                                              p 17
l’ensemble des formations que
propose l’enseignement agricole
Auvergne-Rhône-Alpes.                                            Horticulture                                              p 18

Et surtout, quand vous aurez
trouvé l’adresse de l’établisse-                                 Productions végétales                                     p 19
ment qui vous intéresse, contac-
tez son responsable, il vous écou-
                                                                 Services en milieu rural                                  p 20
tera et vous aidera à réaliser
votre projet. Vous pouvez aussi
participer aux journées portes                                   Vente et commerce                                         p 22

ouvertes des établissements
pour visiter les installations et                                Situer les établissements dans
échanger avec les enseignants.                                   la région Auvergne-Rhône-Alpes                            p 24

                                                                 Adresses des établissements                               p 26

                  AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

Le thème de “l’équité professionnelle”        Rédaction : DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes - Paulette Poilane, avec la collaboration
est porté par l’AROM, association             de la délégation régionale de l’ONISEP - Graphisme : Estève Design Graphique - Lyon
organisatrice du Mondial des Métiers,
pour contribuer au développement de
la mixité dans les filières et les métiers.

                                                                                                                                    3
Les formations générales
       et technologiques
       L’enseignement agricole propose des formations générales et technologiques
       depuis la classe de 4ème jusqu’à la classe préparatoire aux concours
       des grandes écoles.

                                                       De la 4ème à la « Prépa »
              L’enseignement                         • Les classes de 4ème et 3ème de l’enseignement agricole
                 à distance                          proposent un enseignement de sciences et techniques
    La modalité de l’enseignement à distance (Edu-   professionnelles pour une découverte des métiers.
    ter-CNPR site de Marmilhat), une alternative
                                                      RÉFORME DU BAC : BAC 2021
    complémentaire, pour les élèves ou étudiants,
                                                      Cette réforme, initiée par le ministère de l’éducation
    qui peuvent :
                                                      nationale, est déclinée dans l’enseignement agricole.
    • Préparer un diplôme complet                     La première session du nouveau baccalauréat général
    • Préparer uniquement les modules généraux        aura lieu en 2021.
      ou professionnels d’un Bac pro, Bac techno      Au-delà des enseignements communs à tous les élèves
      ou BTSA                                         de Bac général, certains enseignements de spécialité et
                                                      enseignements optionnels ne sont proposés que dans les
    • Préparer des épreuves manquantes suite
                                                      lycées agricoles. C’est le cas de l’enseignement de spécialité
      à un échec à l’examen                           Biologie-Écologie ou de l’enseignement optionnel Agrono-
    • Préparer une épreuve de langue                  mie-Économie-Territoires.
    • Reprendre des études
                                                     • La classe de 2nde générale et technologique propose des
    • Obtenir un autre diplôme avec dispense         enseignements optionnels généraux dont Écologie, Agro-
      des matières générales                         nomie, Territoires et Développement Durable (EATDD) qui
    • Intégrer une formation en cours                est spécifique à l’enseignement agricole. Des enseignements
      d’année scolaire                               optionnels technologiques spécifiques sont également pro-
    • Trouver une solution postbac.                  posés (hippologie-équitation, pratiques sociales et culturelles,
                                                     pratiques professionnelles). L’accompagnement et le tutorat
                                                     permettent de faire des choix d’orientation.

                                                     • Le Bac général
         Dix bonnes raisons                          En classe de Première, 3 enseignements de spécialité sont
      de choisir l’enseignement                      proposés : Biologie-écologie, Mathématiques et Physique-
                                                     chimie ainsi que des enseignements optionnels (hippologie
               agricole                              équitation, unité facultative citoyenneté…).
    • Des établissements à taille humaine            En classe de Terminale, des binômes d’enseignements de
                                                     spécialité sont constitués de deux enseignements parmi les
    • Un internat et des animations socio-
                                                     trois suivis en classe de Première.
      culturelles et sportives
                                                     • Le Bac technologique Sciences et Technologies de
    • Des échanges internationaux
                                                     l’Agronomie et du Vivant (STAV) permet d’acquérir les
    • Une très bonne insertion professionnelle       bases nécessaires à la poursuite d’études supérieures en BTS
    • Des filières et des niveaux variés             ou BTSA. Les enseignements de spécialité proposés : gestion
    • Des stages et des travaux pratiques            des ressources et de l’alimentation, territoires et sociétés, tech-
                                                     nologie (module décliné en cinq domaines technologiques :
    • Des formations rénovées et des                 aménagement, production, agroéquipement, services, trans-
      passerelles entre classes                      formation). Des enseignements optionnels complètent la
    • Un contrôle en cours de formation qui          carte des enseignements.
      participe à l’obtention du diplôme             • Les classes préparatoires aux concours d’entrée des
    • Une sensibilisation aux métiers du vivant      grandes écoles agronomiques ou vétérinaires.
      et à l’environnement                           - BCPST : après un Bac général, préparation en 2 ans au
    • Un accompagnement personnalisé.                  concours A.
                                                       63 - LEGTA Clermont-Ferrand Marmilhat
                                                     - ATS Bio : Titulaires d’un diplôme de BTS, BTSA ou DUT.
                                                       Préparation en 1 an au concours C
                                                       26 - LEGTA Le Valentin - Bourg les Valence
                                                       63 - LEGTA Clermont-Ferrand Marmilhat

4
Les formations
      professionnelles
      Se former à un métier : l’enseignement agricole propose des formations professionnelles
      après la classe de 3ème ou après le Bac, en formation scolaire ou en apprentissage.
      Ces formations sont dispensées suivant des programmes et référentiels nationaux
      et couvrent des domaines professionnels variés.

  Le CAPa agricole
Le Certificat d’Aptitude Professionnelle agricole (CAPa)          - Forêt
est un diplôme de niveau V, premier niveau de qualifica-          - Laboratoire contrôle qualité
tion de la voie professionnelle. Il se prépare en 2 ans, par la   - Productions horticoles
voie scolaire ou l’apprentissage, pour les élèves sortant de
                                                                  - Services aux personnes et aux territoires
classe de 3ème.
                                                                  - Technicien Conseil Vente de produits de Jardin
Il vise prioritairement l’insertion professionnelle et peut
                                                                  - Technicien Conseil Vente en Animalerie
constituer une étape vers le baccalauréat professionnel ou
la préparation d’autres diplômes.                                 - Technicien Conseil Vente en Alimentation
                                                                  - Technicien en expérimentation animale.
  Les spécialités :
  - Jardinier paysagiste
  - Lad-cavalier d’entraînement
  - Maréchal-ferrant                                                    Parcours du CAPa et
  - Palefrenier-soigneur
                                                                        du Bac professionnel
  - Métiers de l’agriculture
  - Services aux personnes et vente en espace rural
  - Travaux forestiers                                                                       Terminale professionnelle

  - Opérateur en industries agroalimentaires
  - Agricultures des régions chaudes.
                                                                       CAPa 2                Première professionnelle

  Le Bac professionnel
Le baccalauréat professionnel est un diplôme de niveau IV               CAPa 1               Seconde professionnelle
qui se prépare à l’issue de la classe de 3ème en 3 ans : une
classe de seconde professionnelle (qui peut être commune
à plusieurs familles de métiers) puis les classes de Première
                                                                                                      3ème
et Terminale professionnelles.
Les spécialités proposées couvrent tous les champs pro-
fessionnels de la production, l’aménagement, la transfor-
mation, la commercialisation et les services.                      à noter :
                                                                   - La certification BEPA peut être délivrée en fin
  Les spécialités :                                                  de classe de 1ère professionnelle.
  - Agroéquipement
                                                                   - Le Bac professionnel en apprentissage peut être
  - Aménagements paysagers
                                                                     conduit en 3 ans en apprentissage ou dans le
  - Productions aquacoles                                            cadre d’un parcours mixte (2nde professionnelle
  - Bio-industries de transformation                                  en scolaire, 1ère et Terminale en apprentissage).
  - Conduite et gestion de l’entreprise agricole
                                                                      Renseignez-vous auprès
		 Polyculture élevage
                                                                      des établissements concernés.
  - Conduite et gestion de l’entreprise agricole
		 Grandes cultures
  - Conduite et gestion de l’entreprise viti-vinicole
  - Conduite et gestion d’une entreprise
		 du secteur canin et félin
  - Conduite et gestion de l’entreprise hippique
  - Gestion des milieux naturels et de la faune

                                                                                                                          5
Agroalimentaire

                                                              Apprentissage
                                                                                                     LICENCE PRO
                                                              01 Bourg en Bresse - CFPPA
                            Les métiers                           (1ère et Term.)               Industries agroalimentaires,
                               de la                          03 	Commentry - Lycée
                                                              	Geneviève Vincent
                                                                                                    gestion, production
                                                                                                       et valorisation
                            fabrication                       38	Moirans - MFR
                                                              69	St Genis Laval - LEGTA
                                                                                               Développement de projets,
                                                                                                innovations alimentaires
L’industrie agro-                                                 (1ère et Term.)
                                       CAPa                   74 La Roche sur Foron - CFPPA
                                                                                              01 Bourg-en-Bresse - IUT Lyon 1
alimentaire transforme                                            (1ère et Term.)               Innovation et valorisation
                             Opérateur en industries
la production agricole          agroalimentaires                                                des produits alimentaires
                                                                          BTSA                          de terroir
en produits destinés      Apprentissage
                                                                                              15 Aurillac - LEGTA-ENILV
                          01 Bourg en Bresse - CFPPA            Sciences et Technologies         + IUT Aurillac
à l’alimentation.         69 	St Genis Laval - LEGTA                 des Aliments :              + VetAgro Sup Clermont
                          74 La Roche sur Foron - CFPPA
                                                                1 - Aliments et processus       Nutrition et innovations
                                                                      technologiques
Elle comporte des             Bac Techno STAV                                                   en produits alimentaires
                                                              Etabl. Publics                            et santé
branches très diverses.          Transformation               01 Bourg en Bresse - LEGTA      26 Valence - LEGTA
                            des produits alimentaires         15 Aurillac - ENILV                + Université Grenoble Alpes
                           Voir la liste des établissements   26 Bourg les Valence - LEGTA
                                                              74 La Roche sur Foron - ENILV    Organisation et optimisation
                                      pages 26 à 31
                                                                                                    des productions
                                                              Apprentissage
                                                                                                      alimentaires
                                    Bac PRO                   01 Bourg en Bresse - CFPPA
                                                                                              01 Bourg-en-Bresse - IUT Lyon 1
                                                              26 Bourg les Valence - LEGTA
                                  Bio-industries              38	Moirans - MFR                       Qualité intégrée
                                de transformation             63	Clermont-Ferrand-Marmilhat     des aliments conditionnés
                                                              	CFPPA
                          Etabl. Publics                                                      01 Bourg-en-Bresse - IUT Lyon 1
                                                              74 La Roche sur Foron - CFPPA
                          01 Bourg en Bresse - LEGTA
                          03 	Commentry - Lycée                                                      Produits laitiers
                                                                   2 - Produits laitiers
                          	Geneviève Vincent                                                  74 La Roche-sur-Foron - ENILV
                          15	St Flour - LPA                   Etabl. Publics                     + Université Grenoble Alpes
                          69	St Genis Laval - LEGTA           15 Aurillac - ENILV
                          74 La Roche sur Foron - ENILV       74 La Roche sur Foron - ENILV        Systèmes industriels
                                                                                                 de production et d’énergie
                          Etabl. Privés “Temps plein”         Apprentissage
                                                              74 La Roche sur Foron - CFPPA    Maintenance et intégration
                          07 Annonay – Lycée professionnel
                                                                                                  d’installations agro-
                             privé Marc Seguin
                                                                 3 - Viandes et produits       alimentaires et contraintes
                          42	Feurs - LAP
                                                                       de la pêche            69 Villeurbanne - IUT Lyon 1
                          Etabl. Privés “Alternance”
                                                              Etabl. Publics
                          38	Moirans - MFR
                             (seul. 2nde Pro)
                                                              63	Clermont-Ferrand-Marmilhat            INGÉNIEUR
                                                                 LEGTA
                                                                                              63	Clermont-Lempdes
                                                                                                 VetAgro Sup
                                                                                              69 Lyon - ISARA-Lyon

  6
Autres formations                                                              Licence pro
    en apprentissage
                                         LES MÉTIERS                                Bio-industries
    CS Produits fermiers                      DE                                  et biotechnologies
15 Aurillac - CFPPA
42	Nandax - LAP                          LABORATOIRE                        Biotechnologies bioanalyses
                                                                                  et bio-procédés
74 La Roche sur Foron - CFPPA                                              38 La Tronche - Université
                                             BAC TECHNO
                                                        STL                	Grenoble Alpes
      CS Technicien en
   transformation laitière                Sciences et technologies                    Génomique
15 Aurillac - CFPPA                            de laboratoire              69 Villeurbanne - IUT Lyon 1
74 La Roche sur Foron - CFPPA             Option : Biotechnologies
                                                                             Microbiologie industrielle
       CS Technicien en                 Etabl. Publics
                                                                                 et biotechnologie
        transformation                  01 Bourg en Bresse - LEGTA
                                        15 Aurillac - ENILV                69	St Genis Laval - LEGTA
      de produits carnés
                                        69	St Genis Laval - LEGTA             + Université Lyon 1
74 La Roche sur Foron - CFPPA
                                        74 La Roche sur Foron - ENILV
                                                                                   Qualité, hygiène,
 CS Restauration collective                                                 sécurité, santé, environnement
38 Pont de Claix - CFPPA                          Bac PRO
                                                                               Sécurité et prévention
74 	Combloux - LPEGT                                                           du risque alimentaire
                                                Laboratoire,
 BP Industries alimentaires                    Contrôle qualité            38 La Tronche - Université
                                                                           	Grenoble Alpes
26 Valence - LEGTA                      Etabl. Publics
63	Clermont-Ferrand-Marmilhat           01 Bourg en Bresse - LEGTA
	CFPPA                                  69	St Genis Laval - LEGTA
                                                                                    INGÉNIEUR
                                        74 La Roche sur Foron - ENILV
    BPA Transformations                                                    63	Clermont-Lempdes
       alimentaires                     Etabl. Privés “Temps plein”           VetAgro Sup
15 Aurillac - CFPPA                     01 Villars les Dombes - LPPR       69 Lyon - ISARA-Lyon
                                        26 	Châteauneuf de Galaure - LTP
 Titre niv V Transformation             43 Vals prés le Puy - ISVT
  industrielle des viandes                                                          Et aussi...
01 Ambérieu en Bugey - CECOF                        BTSA                   Bac STL Sciences et technologies de
                                                                           laboratoire
                                              Analyses agricoles           Diplôme d’Etat de technicien de la-
                                                                           boratoire médical
         Et aussi...                            biologiques et             BTS Analyses de biologie médicale
CAP Agent polyvalent de restauration          biotechnologiques            BTS Biotechnologies
Baccalauréat professionnel Procédés                                        BTS Qualité dans les industries ali-
de la chimie, de l’eau et des papiers   Etabl. Publics
                                                                           mentaires et les bio-industries
cartons                                 69	St Genis Laval - LEGTA          BTS Diététique
Baccalauréat professionnel Techni-      74 La Roche sur Foron - ENILV      BTS Bioanalyses et contrôles
cien du froid et du conditionnement                                        BTS Métiers de la chimie
de l’air                                Etabl. Privés “Temps plein”        DUT Chimie option chimie analytique
Masters professionnels dans le do-      26	Châteauneuf de Galaure - LTP    et de synthèse
maine de la fabrication, conditionne-   43 Vals prés le Puy - ISVT         DUT Génie chimique et génie des
ment, prévention du risque alimen-                                         procédés option bio-procédés
taire, marketing alimentaire            Etabl. Privés “Alternance”         DUT Génie biologique options : in-
Complétez votre information avec        38	Moirans - MFR                   dustries alimentaires et biologiques,
les guides ONISEP « Après la 3 ème »,                                      analyses biologiques et biochimiques
et « Entrer dans le Sup, après le       Apprentissage
                                                                           Complétez votre information avec
baccalauréat ».                         43 Vals prés le Puy - ISVT         les guides ONISEP « Après la 3 ème »,
                                        69	St Genis Laval - LEGTA          et « Entrer dans le Sup, après le
                                                                           baccalauréat ».

                                                                                                                   7
Agroalimentaire

                                                    BTSA                      Autres formations
                                                                              en apprentissage
      LES MÉTIERS                          Technico-commercial :
           DE                            1 - Produits alimentaires
                                                                                 Distrimanager,
                                                                               responsable centre
       LA VENTE                                 et boissons                          de profit
                                       Etabl. Publics                              (titre niv II)
              Bac PRO                  15	St Flour - LPA                  74	Sevrier - ISETA
                                       26 Bourg les Valence - LEGTA
     Technicien-conseil-vente :
                                       Etabl. Privés “Temps plein”                 inGÉNIEUR
       Produits alimentaires
                                       07 Annonay - LAP
    Etabl. Publics                     38 Villemoirieu - Lycée            63	Clermont-Lempdes
    38 Voiron - LPA                       Paul Claudel                       VetAgro Sup
    42 Précieux - Campus Agronova      42 Ressins - LAP                   69 Lyon - ISARA-Lyon
    69 Bel Air - LPA                   69 Limonest - Lycée Sandar

    Etabl. Privés “Temps plein”        Apprentissage
                                                                                   Et aussi...
    01	Nantua - LPPR                   38 Voiron - LPA
                                                                          CAP Employé de commerce multis-
    03 Le Mayet de Montagne - LERP     42 Précieux - Campus Agronova
                                                                          pécialités
    07 Tournon - LRP                   74 La Roche sur Foron - CFPPA      CAP Employé de vente spécialisé
    38 Villemoirieu - Lycée            74	Sevrier - ISETA                 option A produits alimentaires
       Paul Claudel                                                       CAP Poissonnier écailler
    38	Guiers Val d’Ainan - LP              2 - Vins et spiritueux        Baccalauréat professionnel Boucher
                                                                          charcutier traiteur
    69	St Symphorien sur Coise - LRP   Apprentissage                      Baccalauréat professionnel Boulan-
    74 Reignier - LRP                  07 Tournon - Vivarais Formation    ger Pâtissier
                                       69 Bel Air - LPA                   Baccalauréat professionnel Métiers
    Etabl. Privés “Alternance”
                                                                          du commerce et de la vente option A
    01 Péronnas - MFR                                                     animation et gestion de l’espace
    38 Bourgoin La Grive - MFR                licence pro                 commercial
    42	Montbrison - MFR                                                   MC Vendeur spécialisé en alimen-
        (seul. 2nde Pro)                      Commercialisation           tation
                                           des produits alimentaires      BTS Management commercial opé-
    42 	St Germain Lespinasse - MFR
                                                                          rationnel DUT Gestion administrative
    63	Gelles - MFR                      Distribution des produits        et commerciale des organisations
    69 Villié Morgon - MFR               liquides et alimentaires         option gestion et management des
        (seul. 2nde Pro)                                                  organisations
                                       42 Précieux - Campus Agronova      DUT Techniques de commercialisa-
    74	Sallanches - MFR
                                          + Université Saint-Étienne      tion
    Apprentissage                                                         Complétez votre information avec
    69 Bel Air - LPA                         Commercialisation            les guides ONISEP « Après la 3 ème »,
                                            de produits et services       et « Entrer dans le Sup, après le
    69	St Symphorien sur Coise - LRP
                                                                          baccalauréat ».
    74 	Sallanches - MFR                  Marketing et logistique
                                            agroalimentaire
                                       74 La Roche-sur-Foron - ENILV
                                          + IUT Annecy

                                            Métiers du tourisme :
                                              commercialisation
                                           des produits touristiques

                                           Valorisation et gestion
                                        touristique des produits du
                                        terroir et de la gastronomie
                                       69 	Dardilly - CFA François
                                           Rabelais + Université Lyon 2

8
Aménagement,
                           Environnement

                                                                            BTSA                      Autres formations
                                                                                                      en apprentissage
                             LES MÉTIERS                             Gestion forestière
                                  DE                           Etabl. Publics
                                                                                                       BPA Bûcheronnage

                              LA FORÊT                         43 Brioude - LEGTA                 73 La Motte Servolex - CFPPA

                                                               Etabl. Privés “Temps plein”
L’aménagement                           CAPa                   26 	Montélimar - CEFA
                                                               74 Poisy - ISETA
et l’environnement,
                                 Travaux forestiers            Apprentissage
c’est l’affaire de tous.   Etabl. Privés “Temps plein”         15 Aurillac - CFPPA
                           26	Montélimar - CEFA                42 Roanne Noirétable - CFPPA
                                                               74 	Sevrier - ISETA Alternance
                           Apprentissage
Plusieurs secteurs
                           15 Aurillac - CFPPA                     Technico-commercial
professionnels ont         26	Montélimar - CEFA                     Produits de la filière
                           42 Roanne Noirétable - CFPPA                 forêt-bois
un rapport direct
                                                               Etabl. Privés “Temps plein”
avec les problèmes             Bac Techno STAV                 03 Le Mayet de Montagne - LERP
                                                               26 	Montélimar - CEFA
d’aménagement,                     Aménagement                 74 Poisy - ISETA (en 1 an,
                            Voir la liste des établissements       post BTSA)
entre autres :
                                       pages 26 à 31           Apprentissage
l’urbanisme,                                                   42 Roanne Noirétable - CFPPA
le paysagisme,                       Bac PRO
                                                                      licence pro
les travaux publics,                    Forêt

la topographie,            Etabl. Publics                           Métiers des ressources
                           42 Roanne Noirétable - LEGTA             naturelles et de la forêt
l’agriculture, la forêt…   43 Brioude Site de Saugues                     Gestion et
                              LEGTA                                 commercialisation
                           Etabl. Privés “Temps plein”                  des produits
                           03 Le Mayet de Montagne - LERP          de la filière forestière
                           26 	Montélimar - CEFA               26 	Montélimar - CEFA
                           74 Poisy - ISETA                        + Université Grenoble Alpes,
                                                                   site de Valence
                           Etabl. Privés “Alternance”
                           42 	Marlhes - MFR
                           69 Lamure sur Azergues - MFR
                           74 	Serraval - MFR

                           Apprentissage
                           15 Aurillac - CFPPA
                           26 	Montélimar - CEFA
                               (1ère et Term.)
                           74	Sevrier - ISETA

                                                                                                                           9
Aménagement,
                                          Environnement

                                               Bac Techno STAV                             BTSA                       Autres formations
                                                                                                                      en apprentissage
  LES MÉTIERS                                       Aménagement                      Aménagements
      du                                   Voir la liste des établissements
                                                                                       paysagers                      BPA Travaux des
                                                                                                                   aménagements paysagers
    paysage                                           pages 26 à 31           Etabl. Publics
                                                                              26 Romans - LEGTA                   42 Roanne - CFPPA
                                                                              38 	St Ismier - LEGTA               42 Villars - Montravel - CFPPA
                                                     Bac PRO
             CAPa                                                             63 	Clermont-Ferrand - LEGTA        63 	Clermont-Ferrand - CFPPA
                                            Aménagements paysagers            69 	Dardilly - LEGTA                69 	Ecully - CFPH
     Jardinier paysagiste                                                                                         73 La Motte Servolex - CFPPA
                                          Etabl. Publics                      Etabl. Privés “Temps plein”
Etabl. Publics                                                                73 	Chambéry - LAP
                                          03	Moulins - LEGTA                                                               Technicien
15 Aurillac - EREA                                                                (en 1 an post BTSA)
                                          03	Durdat-Montluçon - LPA                                                  Jardins et espaces verts
26	Montélimar - EREA
                                          26 Romans - LEGTA                   Apprentissage                       38 	Eyzin Pinet - MFR
38 	Claix - EREA
                                          38	St Ismier - LEGTA                01 Péronnas - MFR
42 Roanne - LEGTA                                                                                                      BP Aménagements
                                          42 Roanne - LEGTA                   03	Moulins - CFPPA
42 	St Etienne - LP Benoît Charvet                                                                                         paysagers
                                          42 	Montravel - LPA                 38 	St Ismier - CFPPA
42 	Sorbiers - EREA
                                          43 Yssingeaux - LEGTA               38 	Eyzin Pinet - MFR               26 Romans - CFPPA
43 Yssingeaux - LEGTA
                                          63	Clermont-Ferrand - LEGTA         42 Roanne - CFPPA                   38 	St Ismier - CFPPA
63 Romagnat - EREA
                                          69	Dardilly - LEGTA                 69 	Ecully - CFPH                   42 	Montravel - CFPPA
69 Villeurbanne - Cité scolaire
                                          74	Contamine sur Arve - LPA         69 	Chessy les Mines - MFR          43 Vals prés le Puy - ISVT
Etabl. Privés “Temps plein”                                                   73 La Motte Servolex - CFPPA        63 	Clermont-Ferrand - CFPPA
                                          Etabl. Privés “Temps plein”
38 	St Jean de Bournay - LEAP                                                 74 	Sevrier - ISETA                 69 	Ecully - CFPH
                                          26	St Paul Trois Châteaux - LAP
73 	Chambéry - LAP                                                                                                73 La Motte Servolex - CFPPA
                                          73	Chambéry - LAP
74 Poisy - ISETA
                                          74 Poisy - ISETA                           licence pro                     CS Arboriste-élagueur
Etabl. Privés “Alternance”
                                          Etabl. Privés “Alternance”              Aménagement paysager :          15 Aurillac - CFPPA
38 	Eyzin Pinet - MFR
                                          01 Péronnas - MFR                     conception, gestion, entretien    26 	Châteauneuf du Rhône - CFPF
Apprentissage                             15	Mauriac - MFR                                                        38 	St Ismier - CFPPA
                                                                               Gestion des aménagements
01 Bagé le Chatel - MFR                   38	Eyzin Pinet - MFR                                                    69 	Ste Consorce - MFR
                                                                               paysagers, développement
01 Bourg en Bresse - CFPPA                69	Chessy les Mines - MFR**
                                                                                 durable et biodiversité                CS Constructions
03 	Moulins - CFPPA                       69	Ste Consorce - MFR**
07 Villeneuve de Berg                     74 Bonne - MFR                      38 	St Ismier - CFPPA                       paysagères
    Le Pradel - CFPPA                     74 Thônes - CFMM                        + Université Grenoble Alpes     63 	Clermont-Ferrand - CFPPA
26 Romans - CFPPA                                                                                                 69 	St Genis Laval-Pressin - LHP
                                          Apprentissage                              Gestion durable
38 	St Ismier - CFPPA
                                          38	St Ismier - CFPPA                  des arbres et arbustes en              CS Jardinier de golf
38 Vif - MFR
                                          42 Roanne - CFPPA                      aménagement paysager                  et entretien de sols
42 Roanne - CFPPA
                                          63	Clermont-Ferrand - CFPPA         63	Clermont-Ferrand - LEGTA              sportifs engazonnés
42 Villars - Montravel - CFPPA
                                          69	Ecully - CFPH                       + Université Clermont Auvergne
43 Vals prés le Puy - ISVT                                                                                        42 Roanne - CFPPA
                                          69	St Genis Laval-Pressin - LHP
63 	Clermont-Ferrand - CFPPA                                                                                      74 	Sevrier - ISETA
                                          73 La Motte Servolex - CFPPA
69 	Ecully - CFPH
                                          74 	Sevrier - ISETA
                                                                                        licence
69 	Ste Consorce - MFR
                                          74 Bonne - MFR
69 	St Genis Laval-Pressin - LHP                                                       Géographie
73 La Motte Servolex - CFPPA                                                          Aménagement
74 	Contamine sur Arve - CFPPA                                                69 Université Lyon 3
                                                                                 + LAP Chambéry (73)
                                                                                 + ISETA Poisy (74)

              ** Formations réalisées sur 2 sites

 10
Etabl. Privés “Alternance”                                                Restauration écologique
                                    26 Bourg de Péage - MFR                                                   des milieux aquatiques
 LES MÉTIERS                        74 Thônes - CFMM                      LES MÉTIERS                      73 Université Savoie Mont-Blanc
DE L’ENVIRON-                       Apprentissage                              DE                             + Chambéry - Lycée Costa
                                                                                                              de Beauregard
                                    38 La Côte St André - CFPPA
   NEMENT                                                                    L’EAU                              Technicien, chargé
                                           licence pro                                                     de projet milieux aquatiques
    bac techno stav                                                                  BTSA                        et eaux pluviales
                                               Agronomie
        Aménagement                                                           Gestion et maîtrise          38 Vienne - LEGTA
                                              Expertise                                                       + Bron - Université Lyon 2
 Voir la liste des établissements      agro-environnementale                       de l’eau
            pages 26 à 31               et conduite de projet           Etabl. Publics                         Traitement des eaux
                                    15 Aurillac - LEGTA-ENILV           38 Vienne - LEGTA                     et dépollution des sols
          Bac PRO                      + IUT Aurillac
                                                                        Etabl. Privés “Temps plein”        73 Université Savoie Mont-Blanc
                                                                        43 Vals prés le Puy - ISVT
    Gestion des milieux                     Développement                                                          Métiers du BTP :
                                         de projets de territoire       69 Limonest - LPEGA                        travaux publics
   naturels et de la faune
                                      Valorisation des produits         Etabl. Privés “Alternance”             Droit et technique des
Etabl. Publics
                                      et espaces montagnards            42 	St Etienne - MFR                   réseaux hydrauliques
15 	St Flour - LPA
                                    73 La Motte Servolex - LEGTA        Apprentissage                      38 Vienne - LEGTA
38 	St Ismier - LEGTA
                                       + Université Savoie Mont Blanc   38 Vienne - LEGTA                     + Lycée La Martinière
38 Vienne - LEGTA
                                                                        43 Vals prés le Puy - ISVT         	Montplaisir Lyon
42 Roanne Noirétable - LEGTA
                                        Métiers de la protection        74 	Sevrier - ISETA                   + Université Lyon 2
63 Rochefort-Montagne - LPA                 et de la gestion
Etabl. Privés “Temps plein”              de l’environnement
74 Poisy - ISETA                        Analyses et techniques                 licence pro                          Et aussi...
Etabl. Privés “Alternance”          d’inventaires de la biodiversité                                       CAP Agent de la qualité de l’eau
                                                                               Génie des procédés          Bac Pro Gestion des pollutions et
26 Bourg de Péage - MFR             69 Université Lyon 1                      pour l’environnement         protection de l’environnement
38 Vif - MFR                                                                                               BTS Métiers de l’eau
                                      Gestionnaire des espaces                   Gestion et
69 Anse - MFR                                                                                              DUT Génie biologique option génie
                                         naturels de loisirs                exploitation des eaux          de l’environnement
                                    07 	Mirabel - CERMOSEM              42 	St Etienne - MFR               Complétez votre information avec
             BTSA                                                                                          les guides ONISEP « Après la 3 ème »,
                                        Université Grenoble Alpes           + IUT St Etienne
                                                                                                           et « Entrer dans le Sup, après le
                                        (partenariat LEGTA Aubenas)
    Gestion et protection                                                 Maintenance et technologie :     baccalauréat ».
        de la nature                   Maîtrise des pollutions             systèmes pluritechniques

Etabl. Publics                              et nuisances                   Génie et maintenance
07 Aubenas - LEGTA                  69 Université Lyon 1                  de systèmes de pompage
38 Vienne - LEGTA                                                       38 Vienne - LEGTA
63 Rochefort-Montagne - LPA
                                             INGÉNIEUR                     + Lycée Galilée
Etabl. Privés “Temps plein”                                                + IUT Lyon 1 Villeurbanne
69 Lyon - IET                       63	Clermont-Lempdes
                                       VetAgro Sup                        Métiers de la protection et de
74 Poisy - ISETA                                                          la gestion de l’environnement
   (en 1 an post BTSA)              69 Lyon - ISARA-Lyon
                                                                             Économie et gestion
                                                                          de l’eau et des ressources
                                                                        38 Université Grenoble Alpes

                                                                                                                                         11
Animaux

                                                                             BTSA
                                     LES                           Technico-commercial
                                                                                                         LES MéTIERS
                                    petits                          Animaux d’élevage
                                                                     et de compagnie
                                                                                                              DE
                                   animaux                     Etabl. Publics
                                                                                                          L’éLEVAGE
                                                               01 	Cibeins - LEGTA
Des métiers où l’on                    Bac PRO                                                                      CAPa
                                                               63 	St Gervais d’Auvergne - LPA
s’occupe d’animaux,                                            Apprentissage
                                   Technicien-conseil                                                    Métiers de l’agriculture :
ce sont surtout des               Vente en animalerie          38 	Eyzin Pinet - MFR                           Ruminants
                                                               42 Précieux - Campus Agronova
métiers liés à l’élevage :   Etabl. Publics                    74 	Sevrier - ISETA                     Etabl. Publics
                             38 La Tour du Pin - LPA                                                   03	Durdat-Montluçon - LPA
chevaux, vaches, chiens...   42 	St Genest Malifaux                                                    42 Roanne - LEGTA
                                                                   Autres formations
                             	Campus Agronova                      en apprentissage
Rêver d’élevage, c’est                                                                                 Etabl. Privés “Temps plein”
                             63 Pontaumur - LPA
                                                                                                       63 Le Breuil sur Couze - LEAP
souvent le plein air,        Etabl. Privés “Temps plein”         BPA Travaux de l’élevage              Etabl. Privés “Alternance”
                             42 	Sury le Comtal - LAP                 canin et félin
la nature, l’amour                                                                                     38 Bourgoin Mozas - MFR
                             74 Reignier - LRP
                                                               63 	St Gervais d’Auvergne
des animaux ; la réalité                                                                               Apprentissage
                             Etabl. Privés “Alternance”        	CFPPA
                                                                                                       01 Bourg en Bresse - CFPPA
est plus rude.               69 Villié Morgon - MFR
                                                                  Toiletteur canin et félin            03	Moulins - CFPPA
                             Apprentissage                               (titre niv V)                 15 	St Flour - CFPPA
Le travail est exigeant,
                             01 	Cibeins - CFPPA                                                       15 Aurillac - CFPPA
                                                               63 	St Gervais d’Auvergne
les horaires importants      63 	St Gervais d’Auvergne
                                                               	CFPPA
                                                                                                       26 	Divajeu - MFR
                             	CFPPA                                                                    42 Précieux - Campus Agronova
et les contraintes                                                  Auxiliaire spécialisé              42 Roanne - CFPPA
                                  Conduite et gestion                                                  43 Brioude - CFPPA
nombreuses.                                                             vétérinaire
                               d’un élevage canin et félin                                             43 Vals prés le Puy - ISVT
                                                                        (titre niv IV)
                             Etabl. Publics                                                            63 	Clermont-Ferrand - CFPPA
                                                               01 Bourg en Bresse - CFPPA
                             01 	Cibeins - LEGTA                                                       74 Poisy - Centre d’élevage
                             63 	St Gervais d’Auvergne - LPA

                             Etabl. Privés “Temps plein”                Et aussi...                        Bac Techno STAV
                             42 	Sury le Comtal - LAP          Complétez votre information avec
                                                               les guides ONISEP « Après la 3 ème »,             Production
                             Etabl. Privés “Alternance”        et « Entrer dans le Sup, après le
                                                                                                        Voir la liste des établissements
                             38 	St André le Gaz - MFR         baccalauréat »..
                                                                                                                   pages 26 à 31
                             Apprentissage
                             01 	Cibeins - CFPPA
                             63	St Gervais d’Auvergne
                             	CFPPA

                                    Technicien en
                               expérimentation animale
                             Etabl. Privés “Temps plein”
                             01 Villars les Dombes - LPPR

                             Apprentissage
                             69 	St Laurent de Chamousset
                             	MFR

 12
bac pro                              BTSA                      Autres formations                   Et aussi...
                                                                         en apprentissage           DUT Génie biologique option agro-
     Conduite et gestion              Productions animales                                          nomie
   de l’entreprise agricole                                                  BPA Travaux            Complétez votre information avec
                                  Etabl. Publics
    Polyculture élevage                                                des productions animales     les guides ONISEP « Entrer dans le
                                  01 	Cibeins - LEGTA
                                                                                                    Sup, après le baccalauréat ».
Etabl. Publics                    43 Brioude - LEGTA                 15 Aurillac - CFPPA
01 Bourg en Bresse - LEGTA                                           15 	St Flour - CFPPA
                                  Etabl. Privés “Temps plein”
03 	Moulins - LEGTA                                                  43 Brioude - CFPPA
                                  26 	St Paul Trois Châteaux - LAP
03 	Durdat-Montluçon - LPA                                           73 La Motte Servolex - CFPPA
                                  42 Ressins - LAP
07 Aubenas - LEGTA
                                  Apprentissage
                                                                                 Eleveur
15 Aurillac - LEGTA
                                  01 Bourg en Bresse - CFPPA
                                                                               (titre niv V)
15 	St Flour - LPA
38 La Côte St André - LEGTA       03 	Moulins - CFPPA                74 Poisy - Centre d’élevage
42 Précieux - Campus Agronova     38 La Côte St André - CFPPA
                                                                              CS Conduite
42 Roanne - LEGTA                 43 Brioude - CFPPA
                                                                           de l’élevage laitier
43 Brioude - LEGTA                42 	Mornand en Forez - MFR
43 Yssingeaux - LEGTA                                                01 Bourg en Bresse - CFPPA
                                                                     43 Brioude - CFPPA
63 	Clermont-Ferrand - LEGTA             licence pro
63 Rochefort-Montagne - LPA                                          74 Poisy - Centre d’élevage
73 La Motte Servolex - LEGTA                Bio-industrie
                                         et biotechnologies            CS Conduite d’un élevage
74 	Contamine sur Arve - LPA
                                                                             ovin viande
Etabl. Privés “Temps plein”           Études moléculaires,
                                                                     38 La Côte St André - CFPPA
07 Annonay - LAP                     cellulaires et intégrées
42 Ressins - LAP                    des molécules bio-actives                 CS Conduite
43 Vals prés le Puy - ISVT        63 Aubière - IUT Aubière                d’un élevage avicole
63 Le Breuil sur Couze - LAEP                                        01 Bourg en Bresse - CFPPA
                                        Productions animales
Etabl. Privés “Alternance”
                                                                             CS Conduite
01 Bage le Chatel - MFR            Technologies en physiologie
                                                                          d’un élevage porcin
03 Limoise - MFR                      et physiopathologie :
03 	Saligny sur Roudon - MFR      application à la pharmacologie     01 Bourg en Bresse - CFPPA
15 	Marcoles - MFR                    et à la santé animale
26 	Divajeu - MFR                 38 Université Grenoble Alpes
38 	Chatte - MFR                     + MFR Moirans
38 Bourgoin Mozas - MFR           69 VetAgro Sup
63 	Gelles - MFR                     + Université Lyon 1
69 	St Laurent de Chamousset
	MFR
                                           INGÉNIEUR
74 	Cruseilles - MFR

Apprentissage                     63	Clermont-Lempdes
01 Bourg en Bresse - CFPPA           VetAgro Sup
03 	Moulins - CFPPA               69 Lyon - ISARA-Lyon
38 La Côte St André - CFPPA
42 Ressins - LAP                         vétérinaire
42 	St Genest Malifaux - Campus
    Agronova                      Etabl. Publics
                                  69 	Marcy l’Etoile - VetAgro Sup

                                                                                                                               13
Animaux

                                              BAC PRO
  LES MéTIERS                           Conduite et gestion
                                                                                                              LES MÉTIERS
      DU                              de l’entreprise hippique                                                 DE L’ AQUA-
    CHEVAL                         Etabl. Publics
                                   43 Yssingeaux - LEGTA
                                                                                                                CULTURE
                                   74 	Contamine sur Arve - LPA
            CAPa                                                            L’aquaculture s’intéresse à               Bac PRO
                                   Etabl. Privés “Temps plein”
                                   15 	Maurs - LEAP
                                                                            quatre grandes catégories
     Palefrenier soigneur                                                                                      Productions aquacoles
                                   26 	St Paul Trois Châteaux - LAP         de production : les algues,
Etabl. Publics                     42 	Sury le Comtal - LAP                                                 Etabl. Publics
43 Yssingeaux - LEGTA              69 Limonest - Lycée Sandar               les mollusques, les crusta-     01 	Cibeins - LEGTA
74 	Contamine sur Arve - LPA
                                   Etabl. Privés “Alternance”                                               Etabl. Privés “Temps plein”
                                                                            cés et les poissons.
Etabl. Privés “Temps plein”        15 	St Flour - MFR                                                       74 Poisy - ISETA
26 	St Paul Trois Châteaux - LAP   38 	Coublevie - MFR                      Elle a pour objet de produire   Apprentissage
42 	Sury le Comtal - LAP           42 	Mornand en Forez - MFR
                                                                            des animaux et des végé-        01 	Cibeins - CFPPA
Etabl. Privés “Alternance”
15	St Flour - MFR                                BTSA                       taux en milieu aquatique.                   BTSA
38 	Coublevie - MFR
                                       Productions animales
                                                                            Les progrès des techniques
Apprentissage                                                                                                  Productions aquacoles
                                      (module élevage équin)                d’élevage et de transfor-
42 	Sury le Comtal - LAP                                                                                    Etabl. Privés “Temps plein”
                                   Etabl. Privés “Temps plein”                                              74 Poisy - ISETA
      Maréchal-ferrant                                                      mation, le lancement de
                                   26 	St Paul Trois Châteaux - LAP
                                                                                                            Apprentissage
Etabl. Publics                     Apprentissage
                                                                            nouveaux produits,
                                                                                                            01 	Cibeins - CFPPA
42 	Sury le Comtal - LAP           42 	Mornand en Forez - MFR               font que l’aquaculture est
Etabl. Privés “Alternance”                                                                                         LICENCE PRO
03 	Saligny sur Roudon - MFR                                                passée progressivement
                                             Et aussi...                                                         Productions animales
Apprentissage                                                               de l’expérimentation
                                   Diplômes de l’animation préparés
74 	Contamine sur Arve - CFPPA
                                   par le ministère des Sports, par                                             Aquaculture durable
                                                                            à la production industrielle       et gestion de la qualité
                                   exemple BP JEPS Éducateur spor-
        Lad-Cavalier               tif - Mention activités équestres ou
       d’entrainement
                                                                            de certaines espèces.           74 Poisy - ISETA
                                   BAPAAT (rénovation de ce diplôme
                                                                                                               + Université Savoie
                                   à venir en CPJEPS) options « loisirs     L’aquaculture se situe
Apprentissage                      tout public » ou « loisirs du jeune et                                   	Mont Blanc
42 	Mornand en Forez - MFR         de l’enfant » (poney et randonnée        entre la recherche et
                                   équestre).
                                   Complétez votre information avec         l’élevage.
                                   les guides ONISEP « Après la 3 ème »,
                                   et « Entrer dans le Sup, après le
                                   baccalauréat ».

 14
Équipement
                              et maintenance

                                                                              btsa                         Et aussi...
                                 Agro-                               Génie des équipements
                                                                                                  CAP Maintenance des matériels,
                                                                                                  option matériels d’espaces verts
                              ÉQUIPEMENT                                    agricoles             CAP Maintenance des matériels,
                                                                                                  option matériels agricoles
                                   ET                             Etabl. Publics
                                                                  43 Brioude - LEGTA
                                                                                                  Baccalauréat professionnel Main-
                                                                                                  tenance des matériels option A :

Les travaux agricoles         MAINTENANCE                         73 La Motte Servolex - LEGTA    matériels agricoles et option C :
                                                                                                  matériels d’espaces verts
                                                                  Apprentissage                   Baccalauréat technologique STI2D
utilisent des engins et des             BAC PRO                   42 Précieux - Campus Agronova   Sciences et technologies de l’indus-
                                                                                                  trie et du développement durable
machines très spécialisés                                         43 Brioude - CFPPA
                                                                                                  BTS Techniques et services en
                                    Agro-équipement                                               matériels agricoles
pour la culture, l’élevage,                                           Technico-commercial         et d’une manière générale
                              Etabl. Publics                           en agro-fournitures        les BTS de la mécanique et de la
la transformation des         43 Brioude - LEGTA                                                  maintenance
                              73 La Motte Servolex - LEGTA        Apprentissage
                                                                                                  DUT Génie électrique et informa-
produits, la coupe                                                42 Précieux - Campus Agronova   tique industrielle
                              Etabl. Privés “Temps plein”                                         DUT Génie industriel et mainte-
d’un bois, etc.               26 Val de Drôme - LAP                                               nance
                                                                          INGÉNIEUR               DUT Génie mécanique et produc-
Pour fabriquer, entretenir,   Etabl. Privés “Alternance”
                                                                                                  tique
                              03 Limoise - MFR                    63	Clermont-Lempdes             Licences professionnelles dans les
réparer et vendre ces         38 Bourgoin Mozas - MFR                VetAgro Sup                  domaines de la mécanique et de
                              69 	St Romain de Popey - MFR        69 Lyon - ISARA-Lyon            la maintenance
machines, la filière de                                                                           Complétez votre information avec
                              Apprentissage                                                       les guides ONISEP « Après la 3 ème »,
l’équipement et de la         43 Brioude - CFPPA                      Autres formations           et « Entrer dans le Sup, après le
                                                                      en apprentissage            baccalauréat ».
maintenance du matériel               Maintenance
agricole demande des             des matériels agricoles             BP Agro-équipements
                              Etabl. Publics                      01 - Bourg en Bresse - CFPPA
professionnels et leur        01 	Chatillon sur Chalaronne - LP
                                                                        CS Tracteurs et
offre des emplois dans        42 Précieux - Campus Agronova
                                                                       machines agricoles
                              Apprentissage                       43 Brioude - CFPPA
différentes activités.
                              15 	Marcolès - MFR                  63 	Clermont-Ferrand - CFPPA
                              38 	Crolles - MFR
                              69 	St Martin en Haut - MFR                CS Responsable
                                                                      technico-commercial
                                                                      en agro-équipements
                                                                  38	Moirans - MFR

                                                                                                                                15
Gestion et
                                conduite d’exploitation

                                                                                                       43 Brioude - CFPPA
                                                                         LICENCE PRO
                                                                                                       43 Vals prés le Puy - ISVT
                                 LES MÉTIERS                          Agriculture biologique :
                                                                                                       63 	Clermont-Ferrand - CFPPA

                                    DE LA                         production, conseil, certification
                                                                       et commercialisation
                                                                                                       69 	Ecully - CFPH
                                                                                                       73 La Motte Servolex - CFPPA
                                 PRODUCTION                          Agriculture biologique
                                                                                                       74 	Contamine - CFPPA

L’exploitation orientée         ET DU CONSEIL                        Conseil développement                       Technicien
                                                                                                           productions agricoles
                                                                  26 Anneyron - MFR
vers la culture (céréales,                                        43 	Fontannes - LEGTA                     et services associés
                                            BTSA
                                                                      + VetAgro Sup Clermont           38 	Chatte - MFR
plantes industrielles),                                               + Université Clermont
                                       Analyse, conduite
                                                                      Auvergne                            CS Technicien conseil
l’élevage (bovins, ovins,               et stratégie de
                                                                                                         en agriculture biologique
                                     l’entreprise agricole
chevaux, lait) ou associe                                                    Agronomie                 26 Anneyron - MFR
                                Etabl. Publics
les deux, recouvre les                                                  Ecoconseiller en                CS Conduite de productions
                                03 	Moulins - LEGTA
                                                                      productions agricoles              en agriculture biologique
                                07 Aubenas - LEGTA
métiers de la production                                          38 La Côte St André - CFPPA
                                15 Aurillac - LEGTA                                                    42 Précieux - Campus Agronova
                                38 La Côte St André - LEGTA          + Université Grenoble Alpes
et du conseil.
                                42 Roanne - LEGTA                                                          CS Technicien-conseil
En effet le choix des                                                     Développement                       en comptabilité
                                63	Clermont-Ferrand - LEGTA           de projets de territoires
                                73 La Motte Servolex - LEGTA                                                et gestion agricoles
cultures, l’analyse des sols,                                       Valorisation des produits          03 	Moulins - CFPPA
                                Etabl. Privés “Temps plein”         et espaces montagnards
les traitements préventifs,     74 - Poisy - ISETA
                                                                  73 La Motte Servolex - LEGTA
les investissements et les      Etabl. Privés “Alternance”           + Université Savoie                        Et aussi...
                                15	St Flour - MFR                 	Mont Blanc                          DUT Génie biologique option agro-
résultats de la recherche       69 	St Laurent de Chamousset                                           nomie
agronomique nécessitent         	MFR                                      INGÉNIEUR                    Complétez votre information avec
                                                                                                       les guides ONISEP « Entrer dans le
                                Apprentissage
de la part des exploitants                                        63	Clermont-Lempdes
                                                                                                       Sup, après le baccalauréat ».
                                01 Bourg en Bresse - CFPPA
d’avoir recours aux             01 	Cibeins - CFPPA                  VetAgro Sup
                                03 	Moulins - CFPPA               69 Lyon - ISARA-Lyon
conseillers agricoles.          03 	Saligny sur Roudon - MFR
                                07 Tournon - Vivarais Formation       Autres formations
                                38 	Chatte - MFR                      en apprentissage
                                42 Précieux - Campus Agronova
                                42 Ressins - LAP                         BP Responsable
                                42	St Genest Malifaux - Campus        d’exploitation agricole
                                    Agronova
                                                                  03 	Moulins - CFPPA
                                43 Brioude - CFPPA
                                                                  07 Tournon - Vivarais Formation
                                43 Vals prés le Puy - ISVT
                                                                  15 Aurillac - CFPPA
                                                                  38 	St Ismier - CFPPA
                                                                  42 	Montravel - CFPPA

 16
Vigne et vin

                                                                       LICENCE PRO
                                     LES                              Commercialisation
                                  MÉTIERS                            de produits et services

                                    DE LA                            Commercialisation,
                                                                    gestion et marketing
La filière viti-vinicole se     VITICULTURE                        du secteur viti-vinicole

décompose en deux                   ET DE                       26 Valence - IUT
                                                                   + Université du vin

activités :                     L’ŒNOLOGIE                      	Suze la Rousse

                                                                       Commercialisation
- La production ou                        CAPa                      des produits alimentaires
viticulture : comme toute                                               Distribution
                                 Métiers de l’agriculture
                                                                    des produits liquides
culture, la vigne nécessite      Productions végétales :
                                                                      et alimentaires
                                       vigne et vin
une plantation, un travail                                      42 Précieux - Campus Agronova
                              Apprentissage                        + Université de St Etienne
de la terre, une surveil-     69 Bel Air - LPA

lance, etc. Au terme de                                                  INGÉNIEUR
                                        Bac pro
ces différentes opérations,                                     69 Lyon - ISARA-Lyon
                                  Conduite et gestion de
la récolte ou vendange           l’entreprise viti-vinicole
s’effectue. Cette activité    Etabl. Publics
                              69 Bel Air - LPA
est de plus en plus
                              Apprentissage
mécanisée mais dans           69 Bel Air - LPA
de nombreux vignobles
                                          BTSA
le travail manuel est
                                   Viticulture œnologie
encore important.
                              Apprentissage
- La transformation :         07 Tournon - Vivarais Formation
                              69 Bel Air - LPA
une fois le raisin récolté,
la vinification permet            Technico-commercial
                                    Vins et spiritueux
la transformation du jus      Apprentissage
de raisin en vin ou           07 Tournon - Vivarais Formation
                              69 Bel Air - LPA
en alcool.

                                                                                                17
Horticulture

                                                                Etabl. Privés “Temps plein”
                                                                69 	St Genis Laval - LHP
                                LES MÉTIERS                     73 	Chambéry - LAP                     LES MÉTIERS
                                   DE LA                        Etabl. Privés “Alternance”                  DE
                                                                01 	Montluel La Saulsaie - MFR
                                PRODUCTION                      26 Anneyron - MFR                       LA VENTE
L’horticulture recouvre les                                     Apprentissage
                                           CAPa                 26 Anneyron - MFR                               BAC PRO
métiers de la production,                                       38 	St Ismier - CFPPA
                                Métiers de l’agriculture        69 	St Genis Laval - LHP
                                                                                                       Technicien conseil-vente
de la commercialisation,       horticulture, arboriculture          (1ère et Term.)
                                                                                                         en produits de jardin

de la recherche et de         Etabl. Publics                                                         Etabl. Publics
                              03 	Durdat - Montluçon - LPA                   BTSA                    26 Romans - LEGTA
l’expérimentation dans        26 	Montélimar - EREA                                                  38 La Tour du Pin - LPA
                              38 	Claix - EREA                     Productions horticoles            42 Villars - Montravel - LPA
les secteurs suivants :
                              38 La Tour du Pin - LPA                                                63 	Clermont-Ferrand - LEGTA
                                                                Etabl. Publics
floriculture, maraîchage,     42 Villars - Montravel - LPA
                                                                26 Romans - LEGTA                    Etabl. Privés “Temps plein”
                              69 Villeurbanne - Cité scolaire
                                                                                                     74 Poisy - ISETA
pépinières et arboriculture                                     Etabl. Privés “Temps plein”
                              Etabl. Privés “Alternance”
                                                                73 	Chambéry - LAP                   Etabl. Privés “Alternance”
fruitière.                    26 Anneyron - MFR
                                                                                                     38	Eyzin Pinet - MFR
                              74 Bonne - MFR                    Etabl. Privés “Alternance”
                                                                26 Anneyron - MFR                    Apprentissage
                              Etabl. Privés “Temps plein”
                                                                                                     43 Brioude - CFPPA
                              69	St Genis Laval - LHP           Apprentissage
                              73 	Chambéry - LAP                26 Anneyron - MFR
                                                                42 Villars - Montravel - CFPPA                       BTSA
                              Apprentissage
                              03 	Moulins - CFPPA                                                       Technico-commercial :
                              26 Anneyron - MFR                     Autres formations                     Jardin et végétaux
                              26 Romans - CFPPA                     en apprentissage                         d’ornement
                              42 Roanne - CFPPA
                              42 Villars - Montravel - CFPPA            BPA Travaux                  Etabl. Publics
                              63 	Clermont-Ferrand - CFPPA       des productions horticoles          69 	Dardilly - LEGTA

                                                                73 La Motte Servolex - CFPPA         Apprentissage
                                        Bac pro                                                      38 	Eyzin Pinet - MFR
                                                                  BP Responsable d’atelier           42 Précieux - Campus Agronova
                                  Productions horticoles          de productions horticoles          74 	Sevrier - ISETA
                                                                03 	Moulins - CFPPA
                              Etabl. Publics
                              26 Romans - LEGTA                                                          Autres formations
                              38 La Tour du Pin - LPA                                                    en apprentissage
                              42 Villars - Montravel - LPA
                                                                         Et aussi...
                              63 	Clermont-Ferrand - LEGTA      DUT Génie biologique option agro-    Distrimanager, responsable
                                                                nomie                                 centre de profit (titre niv II)
                              69 	Dardilly - LEGTA
                                                                Complétez votre information avec     74	Sevrier - ISETA
                                                                les guides ONISEP « Entrer dans le
                                                                Sup, après le baccalauréat ».

                                                                                                              Et aussi...
                                                                                                     CAP Fleuriste
                                                                                                     BP Fleuriste
                                                                                                     Complétez votre information avec
                                                                                                     les guides ONISEP « Après la 3 ème ».

 18
Produ ctions végétales

                                                                                 btsa                            INGÉNIEUR
                                     LES                                    Agronomie :                  63	Clermont-Lempdes
                                TECHNOLOGIES                            Productions végétales               VetAgro Sup
                                                                                                         69 Lyon - ISARA-Lyon
                                 DU VÉGÉTAL                         Etabl. Publics
                                                                    26 Bourg les Valence - LEGTA
                                                                    38 La Côte St André - LEGTA              Autres formations
L’amélioration de la qualité                 CAPa                                                            en apprentissage
                                                                    Etabl. Privés “Temps plein”
des produits et de la pro-                                          63 Le Breuil sur Couze - LAEP
                                   Métiers de l’agriculture                                                 CS Technicien-conseil
ductivité agricole s’exerce          grandes cultures               69 Limonest - Lycée Sandar             en agriculture biologique
                                Etabl. Publics                      Apprentissage                        26 Anneyron - MFR
dans deux directions :
                                42 Roanne - LEGTA                   26 Bourg les Valence - LEGTA
- Actions sur l’amélioration                                                                                     CS Conduite
                                Etabl. Privés “Temps plein”                                                   de productions en
                                                                           LICENCE PRO
des caractères spécifiques      26 	Montéléger - LAP                                                        agriculture biologique
                                    Val de Drôme                                                         42 Précieux - Campus Agronova
de la plante : biologie                                                  Productions végétales
                                Apprentissage
                                                                      Biotechnologies végétales
végétale, reproduction…         01 Bourg en Bresse - CFPPA
                                                                         et création variétale
                                26 	Divajeu - MFR
- Actions sur les phéno-        42 Précieux - Campus Agronova       69 	Ecully - CFPH
                                42 Roanne - CFPPA                       + Université Lyon 1
mènes extérieurs à la
                                63 	Clermont-Ferrand - CFPPA
                                                                           Management de
croissance des végétaux :
                                                                     la production de semences
irrigation, traitement              bac techno stav                     et commercialisation
                                                                    26 Bourg-les-Valence - LEGTA
parasitaire, lutte contre les             Production
                                                                       + IUT Valence
                                 Voir la liste des établissements
maladies, enrichissement
                                            pages 26 à 31               Agriculture biologique :
                                                                    production, conseil, certification
des sols…                                                                et commercialisation
                                          Bac PRO
                                                                       Agriculture biologique :
                                     Conduite et gestion               Conseil développement
                                   de l’entreprise agricole         26 Anneyron - MFR
                                      Grandes cultures              43 	Fontannes - LEGTA
                                                                        + VetAgro Sup Clermont
                                Etabl. Publics
                                                                        + Université Clermont
                                63	Clermont-Ferrand - LEGTA
                                                                        Auvergne
                                Etabl. Privés “Alternance”
                                01 Bagé le Chatel - MFR
                                    (seul. 2nde Pro)
                                26 	Divajeu - MFR
                                    (seul. 2nde Pro)

                                Apprentissage
                                01 Bourg en Bresse - CFPPA
                                01 	Montluel La Saulsaie - MFR
                                26 	Divajeu - MFR
                                38 La Côte St André - CFPPA

                                                                                                                                 19
Servi ces
                                         en milieu rural

                                                                          Etabl. Privés “Alternance”          Etabl. Privés “Alternance”
                                                                          01 	Montluel la Dombes - MFR        01 	Montluel la Dombes - MFR**
                                              LES                         03 	St Léopardin d’Augy - MFR       01 	Montluel La Saulsaie - MFR**

                                          MÉTIERS DES                     07 Villeneuve de Berg - MFR
                                                                          15 	Mauriac - MFR
                                                                                                              01 Pont de Veyle - MFR
                                                                                                              03 	Escurolles - MFR
                                          SERVICES AUX                    38 Bourgoin La Grive - MFR
                                                                          42 	St Chamond - MFR
                                                                                                              07 Villeneuve de Berg - MFR
                                                                                                              26 	Châteauneuf sur Isère - MFR
Les services en milieu rural               PERSONNES                      63 Thuret - MFR                     38 Vignieu - MFR

recoupent des familles                       ET AUX                       69 	Charentay - MFR
                                                                          74 La Balme de Sillingy - MFR
                                                                                                              38 	St Barthélémy de Beaurepaire
                                                                                                              	MFR

de métiers divers :                       TERRITOIRES                     Apprentissage
                                                                                                              42 	Marlhes - MFR
                                                                                                              42 	Montbrison - MFR
                                                                          01 - Bourg en Bresse - CFPPA
- Les métiers à caractère                                                                                     42 	St Chamond - MFR
                                                    CAPa                                                      42 	St Etienne - MFR
administratif corres-                                                               Bac pro                   42 Vougy - MFR
                                           Services aux personnes et
                                                                                                              43 	Ste Florine - MFR
pondent aux activités de                     vente en espace rural           Services aux personnes           69 	Charentay - MFR
                                         Etabl. Publics
                                                                                et aux territoires            69 L’Arbresle - MFR
bureaux dans le secréta-
                                         03	Moulins - LEGTA               Etabl. Publics                      69 	St Laurent de Chamousset
riat, la gestion ou l’accueil.           42 Roanne - LEGTA                03 	Moulins - LEGTA                 	MFR
                                         38 Voiron - LPA                  07 Aubenas - LEGTA                  74 Bonne - MFR
- Les métiers à caractère                                                                                     74 La Balme de Sillingy - MFR**
                                         73	Cognin - LPA                  38 Voiron - LPA
social comprennent les                                                    42 Roanne - LEGTA                   74 	Sallanches - MFR
                                         Etabl. Privés “Temps plein”
                                                                          43 Yssingeaux - LEGTA               74 	Seyssel - MFR
                                         01 	Nantua - LPPR
soins à apporter aux                                                      73 	Cognin - LPA                    74 Thônes - MFR
                                         01 	St Sorlin en Bugey - LEAP
enfants et surtout aux                   03 Le Mayet de Montagne - LERP   Etabl. Privés “Temps plein”         Apprentissage
                                         07 Tournon - LRP                 01 	Nantua - LPPR                   03 	Moulins - CFPPA
personnes dépendantes.                   15 	Maurs - LEAP                 01 	St Sorlin en Bugey - LEAP
                                         15 	St Flour - LEAP              07 Tournon - LRP
- Les métiers du tourisme
                                         26 Val de Drôme - LAP            15 	Maurs - LEAP
où le tourisme équestre,                 38 	Chabons - LEAP               15 	St Flour - LEAP
                                         38 Villemoirieu - Lycée          26 	Châteauneuf de Galaure - LTP
les chambres d’hôtes,                        Paul Claudel                 38 Villemoirieu - Lycée
                                         38 	Guiers Val d’Ainan - LP          Paul Claudel
le camping à la ferme,
                                         38 	St Jean de Bournay - LEAP    38 	Guiers Val d’Ainan - LP
représentent encore les                  38 	St Marcellin - LEPAR         38 La Mure - LYPPRA
                                         42 	Sury le Comtal - LAP         38 	St Jean de Bournay - LEAP
formes les plus courantes                43 Yssingeaux - LEAP             38 	St Siméon de Bressieux - LEAP
                                         63 	Ennezat - LEAP               38 	St Marcellin - LEPAR
du tourisme agricole.
                                         63 Vernet la Varenne - LEAP      42 	Feurs - LTP
                                         73 	Chambéry - LAP               43 Yssingeaux - LEAP
                                         74 	Combloux - LPEGT             63 	Ennezat - LEAP
                                         74 Poisy - ISETA                 63 Vernet la Varenne - LEAP
                                         74 Reignier - LEPRP              69 	St Symphorien sur Coise - LRP
                                         74 Thonon - LPP                  73 	Chambéry - LAP
                                                                          74 	Combloux - LERP
                                                                          74 Poisy - ISETA
                                                                          74 Reignier - LPRP
                                                                          74 Thonon - LAP

             ** Formations réalisées sur 2 sites

 20
btsa                             Et aussi...                   DUT Gestion des entreprises et des
                                     CAP Assistant technique en milieux     administrations options gestion et
      Développement                  familial et collectif                  management des organisations ;
         et animation                CAP accompagnant éducatif petite       gestion comptable et financière
                                                                            DUT Carrières sociales option as-
    des territoires ruraux           enfance
                                     BPJEPS spécialité animation men-       sistance sociale ; option éducation
Etabl. Publics                       tion loisirs tous publics              spécialisée ; option animation so-
03 	Moulins - LEGTA                  Diplôme d’Etat d’aide soignant         ciale et culturelle ; option services
                                     Diplôme d’Etat d’assistant familial    à la personne
43 Yssingeaux - LEGTA
                                     Diplôme d’Etat d’auxiliaire de pué-    Diplôme d’Etat d’infirmier
Etabl. Privés “Temps plein”          riculture                              Diplôme d’Etat de puériculture
                                     Diplôme d’Etat d’accompagnant          Diplôme d’Etat d’éducateur de
38 Villemoirieu - Lycée
                                     éducatif et social                     jeunes enfants
   Paul Claudel                                                             Diplôme d’Etat d’éducateur spécia-
                                     Diplôme d’Etat de médiateur fami-
                                     lial                                   lisé
Etabl. Privés “Alternance”
                                     Diplôme d’Etat de moniteur éduca-      Diplôme d’Etat d’assistant de service
01 	Montluel La Saulsaie - MFR                                              social
                                     teur
                                     Diplôme d’Etat de technicien de        Diplôme d’Etat de conseiller en
                                                                            économie sociale familiale
       LICENCE PRO                   l’intervention sociale et familiale
                                     Mention complémentaire Aide à          Licences professionnelles dans le
                                     domicile                               domaine du travail social, de l’ani-
      Guide conférencier                                                    mation, du tourisme et des soins.
                                     Baccalauréat professionnel Accom-
07	Mirabel - CERMOSEM                pagnement, soins et services à la      Complétez votre information avec
   Université Grenoble Alpes         personne ; option A : à domicile ;     les guides ONISEP « Après la 3 ème »,
   (partenariat LEGTA Aubenas)       option B : en structure                et « Entrer dans le Sup, après le
                                     Baccalauréat professionnel Services    baccalauréat ».
   Développement de projets          de proximité et vie locale
         de territoires              Baccalauréat professionnel Gestion
                                     administration
  Agent de développement             Baccalauréat Technologique STMG
          durable                    Sciences et technologies du mana-
                                     gement et de la gestion   
63 	Clermont-Ferrand - UFR 		        Baccalauréat technologique ST2S
    Lettres, culture et sciences     Sciences et technologies de la santé
    humaines                         et du social
                                     BTS Economie sociale et familiale
  Valorisation des produits          BTS Services et prestations des
                                     secteurs sanitaire et social
  et espaces montagnards
                                     BTS Tourisme
73 La Motte-Servolex - LEGTA         BTS Support à l’action de managé-
   + Université Savoie Mont Blanc    riale
                                     BTS Gestion de la PME (à référentiel
  Métiers de l’entrepreneuriat       commun européen)
                                     BTS Comptabilité et gestion
Entreprendre en milieu rural         BTS Services informatiques aux
                                     organisations (2 options)
03 	Moulins - LEGTA
    + LEGTA Brioude
    + Université Clermont Auvergne
    + IUT de l’Allier

  Protection et valorisation du
patrimoine historique et culturel

   Concepteur de produits
  touristiques patrimoniaux
07	Mirabel - CERMOSEM
   Université Grenoble Alpes
   (partenariat LEGTA Aubenas)

                                                                                                                    21
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