Healthy business innovation - Catalogue général 2021 - Zumex
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Healthy business innovation Catalogue général 2021
Revolutionising the world of juice.
Bienvenue
dans un avenir
plus sain
LIFE ESSENCE
4
Chez Zumex, nous croyons en un monde plus sain.
Afin d’améliorer le bien-être nutritionnel des
personnes, nous disposons pour cela de 35 ans
d’expérience dans la conception et la fabrication de
solutions de pressage.
Votre
partenaire
stratégique
pour le
développement
du commerce
du jus
+ 30 ans
de
3 branches
d’activité 6 filiales
+ 100 pays
de Foodservice & Retail : Spain
presse-agrumes automatiques et Headquarters
centrifugeuses professionnelles pour le France
secteur de l’hôtellerie, de la restauration
et de la vente au détail. Deutschland
United Kingdom
Vending :
North America
solutions de vente par distributeurs
automatiques pour proposer un jus México
LIFE ESSENCE
naturel fraîchement pressé n’importe où.
Food Engineering :
développement de projets d’ingénierie sur
mesure pour l’élaboration de jus de fruits
et légumes à l’échelle industrielle.
5
Nos atouts sont
à votre avantage
LE
CO
5
E
U SI
AS
AN TI I
U
VE IQ MA
A
TA
E
SD N RTU ND N CE TECHN D E I N S PAI N
E GA R A RE MO
Zumex Service propose la meilleure
garantie et une assistance technique
optimale à l’échelle mondiale.
Notre expertise
nous a amené
à occuper le
premier rang
mondial des
fabricants de
presse-agrumes
automatiques
pour la
restauration et la
vente au détail.
VA L E U R S
6
Nous déployons tous nos efforts
dans la conception et l’innovation de
chacune de nos solutions pour obtenir
le meilleur jus fraîchement pressé.
1
Conception
2
Innovation
3
Technologie
VA L E U R S
7
Nanotechnologie
anti-bactéries
Hygiène garantie : notre technologie anti-bactéries, reposant
sur l’utilisation des ions d’argent,
inhibe le développement de quelconque bactérie
de manière efficace et durable.
i
i
A i A i
i
i
ASP®
8
Original System®
Système de Découpe Performances
pressage précise maximales
rotationnel
Les traits caractéristiques de nos
presse-agrumes sont devenus le
fondement de notre succès et de celui
de nos clients.
O R I G I N A L S YS T E M ®
Notre système garantit la quantité maximale et la plus
haute qualité possible du jus sans que celui-ci n’entre en
contact avec l’écorce du fruit afin d’éviter de le dénaturer
avec les acides ou les huiles essentielles de la peau.
9
Spécialistes en
agrumes, grenades
et jus multifruits
Zumex dispose d’une large gamme de kits de
pressage vous offrant polyvalence et qualité de jus
instantanément.
AGRUMES
Pressage de tous les agrumes grâce à nos kits spécifiques
Kit 1Step S 45-67 mm Kit 1Step M 65-81 mm Kit 1Step L 75-95 mm
Citrons verts | Citrons | Oranges Citrons | Oranges | Pamplemousses Citrons | Oranges | Pamplemousses
AG R U M E S , G R E N A D E S E T J U S M U LT I F R U I T S
GRENADES
Kit S Pomegranates 65-85 mm Kit M Pomegranates 75-95 mm
10 Grenades GrenadesAGRUME
Conical
System®
Ces kits de pressage vous permettent de presser
Kit S 45-65 mm Kit M 64-81 mm Kit XS 42-52 mm
*Voir caractéristiques techniques Citrons* / Citrons Verts / Mandarines Citrons / Oranges Citrons Verts
MULTIFRUITS
AG R U M E S , G R E N A D E S E T J U S M U LT I F R U I T S
Centrifugeage de tous les fruits et légumes
Disque à déchiqueter en titane
Jusqu’à 75 mm (découper les pièces en morceaux pour les calibres plus élevés)
11Conception Zumex
Une conception des plus soignée, à
l’intérieur comme à l’extérieur, qui met en
avant l’efficacité et la fonctionnalité, tout
en permettant une fluidité d’exécution de
l’ensemble du processus, de l’introduction
du fruit à l’écoulement du jus.
Des formes qui attirent
tous les regards
Lignes et finitions avant-gardistes,
matériaux robustes et de grande qualité
A S PN®C E P T I O N Z U M E X
CO
12Tritan sans BPA/BPS
Des matériaux d’un autre monde : nos capots sont
fabriqués à partir de tritan, un matériau inoffensif,
idéal pour le contact avec les aliments, résistant,
E
TR
TA
RE
-F
N
léger et dont la transparence garantit la visibilité du
I
COV E R B PA
processus de pressage.
Nos presse-agrumes disposent des agréments les
plus exigeants à l’échelle mondiale pour ce qui est
NE
HACCP
GA R A
IÈ
Compliant
des performances d’hygiène et de la simplicité de
YG
NT
E
’H
DE D
nettoyage : un véritable atout pour l’obtention du
I
Q UA L I T É E T
certificat HACCP.
Sûrs de nous-mêmes : en tant que numéro 1 du
CO N C E P T I O N Z U M E X
secteur, nous sommes convaincus de la durabilité
de nos produits, raison pour laquelle leur garantie
5
AN TI est étendue jusqu’à 5 ans.
E
SD N
E GA R A
13Technologie
Smart Juicing
de Zumex
La puissance des données, maintenant
dans votre presse-agrumes professionnel.
Z U M E X CO N N E C T
La digitalisation
arrive dans le monde
14 du jus frais presséL’intégration de la technologie
Smart Juicing à notre nouvelle
génération de presse-agrumes
professionnels, nous permet de
vous offrir un service de gestion à
distance de votre activité de jus de
fruits.
- Contrôle des actifs à distance
- Informations en temps réel
- Amélioration des processus et augmentation de la productivité
- Gestion des indicateurs clés de développement
- Surveillance de l’utilisation de la machine pour la maintenance
préventive.
Z U M E X CO N N E C T
Smart Juicing Real time Business
Technology Data Management 15Smart COUNTERTOP
juicers
SMART JUICERS
SM
ART RS
JUICE
Soul Series 2 Smart Essential Pro Smart New Versatile Pro Smart Speed S +plus Smart Speed Up
La technologie Smart Juicing suppose
un bond en avant dans le monde du
pressage.
Nous numérisons tous les paramètres de la machine afin de
maximiser votre retour sur investissement.
€
Suivi des Contrôle Productivité Informations en
ventes absolu maximale temps réel
SMART JUICERS
100 % Tout le Partout Géolocalisation
Connectés temps
16ALL-IN-ONE
SMART JUICERS
Smart New Versatile Pro All-in-One Smart Speed S +plus All-in-One Smart Speed Up All-in-One
SMART JUICERS
2.600
17Le naturel,
toujours gagnant
Le jus pressé s’affirme comme une nouvelle catégorie
qui permet à tout un chacun de consommer des fruits
en toute simplicité, de manière saine et amusante.
Évolution catégorie du jus
15%
Chute
18%
consommation Jus fraîchement
jus conditionnés* pressé en magasin
JUS
* Rapport de l’Association européenne de l’industrie des jus de fruits
et nectars (AIJN)
18Simple et
transparent
Du fruit au verre
en un clin d’œil
Le processus de
pressage de Zumex
permet de conserver
toutes les propriétés
nutritionnelles ainsi
que le goût de façon
naturelle.
L’Association « 5 par jour » recommande
la consommation d’un verre de jus par
jour (150-200 ml) et de 4 autres portions
de fruits et légumes variés.
L’alimentation
saine est un souci
constant, que Un verre de jus de fruit
ce soit chez les de 100 ml contient
consommateurs ou la dose journalière
recommandée de
dans les activités vitamine C pour un
commerciales
JUS
enfant âgé entre
actuelles. 4 et 13 ans. 19Les solutions de pressage les plus
avancées pour les professionnels
MU LT IF R UITS AG R U ME S
Multifruit Soul Series 2 N Minex Essential Pro Versatile Pro New Versatile Pro N Versatile Pro
Cashless
Smart Essential Pro Smart New Versatile Pro N
Modèles
tout-en-un
GR E N A DE AG R U M ES
Speed Versatile Pro New Versatile Pro N Versatile Pro
Pomegranates All-in-One All-in-One All-in-One
Cashless
P R E S S E -AG R U M E S E T C E N T R I F U G E U S E S
Smart New
Versatile Pro All-in-One N
20Modèles
de comptoir
Speed Pro Basic Speed Up Speed S +plus
Smart Speed Up N Smart Speed S +plus N
Speed Pro Speed Up All-in-One Speed S +plus All-in-One Speed S +plus Tank
Cooler All-in-One
Smart Speed Up All-in-One N Smart Speed S +plus All-in-One N
P R E S S E -AG R U M E S E T C E N T R I F U G E U S E S
Solutions pour les supermarchés, commerces de
proximité, boulangeries, hôtels, bars à jus, cafés,
restaurants, etc. qui souhaitent étoffer leur choix
de produits avec des jus fraîchement pressés.
21La puissance au
service de la santé ① HAUTES PERFORMANCES
Conçue pour travailler sans relâche, ② SERVICE ININTERROMPU 24 H/24
la centrifugeuse emblématique de
Zumex offre des performances hors du ③ USAGE INTENSIF
commun pour le broyage des pommes,
des kiwis, des ananas, des carottes, des
④ RAPIDE ET TRÈS SILENCIEUSE
concombres, du céleri ou du gingembre. ⑤ AUTONOMIE ILLIMITÉE GRÂCE
AU NOUVEAU KIT COMPTOIR
Découvrez les 5 coloris de la machine Multifruit Robinet à sortie évasée, plus facile à prendre en main et
plus hygiénique.
Moteur Brushless 4 fois supérieur à un moteur classique,
sans frottement ni dégagement de chaleur.
White Silver Graphite
Speed Control System : maintien d’une vitesse de
centrifugeage constante tout en délivrant davantage de
Black Cherry puissance si nécessaire.
Plus faible consommation d’énergie du marché
Système de sécurité : arrêt immédiat de la rotation du
disque en cas d’intervention quelconque sur le dispositif.Une personnalité irrésistible et des finitions
de caractère
Pousseur ergonomique
Large bouche d’introduction
75 mm
Centrifugeage
et filtrage
efficaces
Silent block
Disque à déchiqueter antivibrations
en titane
Dureté maximale et
durabilité accrue du
tranchant pour le
déchiquetage de tous 180º
les fruits et légumes
Robinet
anti-goutte
Robinet Easy Grip pivotant
à finition antidérapante
Bac à déchets
intégré
grande capacité
de 13 l
2 vitesses
Adaptez la puissance
à tous les fruits et
légumes.
FRUIT TENDRE
3 500 tr/min
FRUIT DUR
4 500 tr/min Bac amovible
Conception
égouttement
optimisée
Spécificités Fruits Fruits et légumes Puissance 870 W ı 1,17 HP
techniques Vitesse 3 500 tr/min ı 4 500 tr/min Consommation 1,8 A
Jusqu’à 75 mm (découper
les fruits ou les légumes Protection
Calibre du fruit IPX1
CENTRIFUGEUSES
en morceaux pour les anti-humidité
calibres plus élevés)
Double microrupteur sur
Dimensions
290 x 500 x 510 mm poignée et bac – Système
Largeur I Profondeur Sécurité
11,4 x 19,7 x 20,1” de détection de sécurité et
I Hauteur
protection thermique
Découvrez les Niveau de
Poids net 15 kg ı 33 lb Inférieur à 70 dB
accessoires puissance sonore
à la page 49 220-240 V ı 50-60 Hz 23
Tension
115 V ı 60 HzNOUVEAU
SMAR
O GY
OL
JU
T
IC I
NG TECH
N
Le premier ① ULTRA COMPACT, RENDEMENT ET
smart juicer.
AUTONOMIE MAXIMUM
② OFFRE DES DONNÉES EN TEMPS RÉEL SUR
LA PRODUCTIVITÉ ET LE RENDEMENT
Le presse-agrumes professionnel le plus
compact du marché. Il offre l’innovation
③ CONICAL SYSTEM® DÉCOUPE PRÉCISE, JUS
ET SAVEUR MAXIMUM
maximale dans le plus petit
espace et avec le style le plus ④ UN JUS EN 10”
authentique.
Edition spéciale Soul Limes, pour les spécialistes du jus de citrons verts
Kits de pressage pour tous les agrumes.
Pressage de 42 à 81 mm.
Conical Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation
MODÉRÉE Push&Juice, bouton intuitif avec
avertissement par code de couleur.
Descubre las combinaciones de Soul Series 2 Éd. spéciale PulpOut System,filtre à balayage
automatique pour éliminer l’excès de
pulpe et de pépins.
Black Black White White Black 1Step Case Out, extraction propre et
Smoke Grey Natural Sand Smoke Grey Natural Sand Light Green pratique du groupe de pressage.Small. Smart. Stylish
Au-delà du jus
Cocktails, mocktails,
pâtisserie, assaisonnements,
sauces...
Une délicatesse maximale
pour obtenir le meilleur
rendement de chaque
agrume.
Bac à déchets intégré facile à démonter
et à nettoyer avec une capacité de 7 l /
12-14 agrumes.
Avec l’accessoire Kit Comptoir pour une
plus grande autonomie.
Technique
Oranges, mandarines,
Fruits Tension 100-240 VAC ı 50-60 Hz
citrons verts, citrons*
KIT M/S : 18 fruits/min
Fruits par minute Puissance 100 W ı 0.134 HP
KIT XS : 36 fruits/min
0.4-3.4 A (100-130 VAC)
Vitesse 1 jus en 10” Consommation
0.3-1.5 A (220-240 VAC)
Capacité 3-6 oranges | 7-8 Protection anti-
IPX0
P R E S S E -AG R U M E S
d’alimentation citrons verts humidité
Découvrez les accessoires
à la page 49 KIT M: 64 – 81 mm
Niveau de pression
Diamètre des fruits KIT S: 45 – 65 mm Inferior a 60dB
acoustique
KIT XS: 42 – 52 mm
*Il est recommandé
Dimensiones Microrupteur au niveau de
de presser des variétés 300 x 480 x 537 mm
Largeur I Profondeur I Sécurité la trappe et détection de
de citrons à la forme Hauteur
11.8” x 18.9” x 21.1”
blocage moteur
arrondie et à la peau
fine. Exemples : Poids net 32 kg ı 71 lb Connectivité Wifi 25
Eureka, Lisbon, Meyer.Minex
Le presse-agrumes
le plus séduisant
aux multiples ① ENCOMBREMENT RÉDUIT
②
combinaisons
MAXIMUM DE STYLE
③ ROBINET ANTI-GOUTTE
Avec son style audacieux et cosmopolite, la machine
④ DÉMONTAGE ET NETTOYAGE AISÉS
Minex s’adapte à quelconque bar ou cafétéria tout ⑤ SYSTÈME PUSH BUTTON POUR
en apportant une touche de distinction. UN JUS EN 15 S
12 coloris qui marqueront le style de votre local Système de pressage compact, efficace et
propre avec technologie anti-bactéries ASP®
Deux moyens de servir le jus : robinet en
libre-service ou carafe intégrée
Ruby red Orange Green Light Green
Bac à déchets intégré
Blue Light Blue Grey White
Bronze Graphite Silver Black
Metallic Metallic Metallic
Kit couleurs Minex disponible en accessoireStyle caméléon : style personnalisable
avec 12 coloris disponibles
Compact et
efficace
Original
System®
Technologie
anti-bactéries
Type de
consommation
MODÉRÉE
Écran numérique et
compteur d’oranges
Contenance de la
carafe : 750 ml
Spécificités Fruits par minute 13 fruits/min Puissance 44 W ı 0,06 HP
techniques Capacité du système
6-7 fruits Consommation 0,2 A / 0,45 A
d’alimentation
Protection
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-78 mm IPX0
anti-humidité
Dimensions Triple détecteur de
383 x 368 x 712 mm
Largeur I Profondeur Sécurité sécurité et détection
15,1 x 14,5 x 28”
I Hauteur de blocage moteur
Poids net 19,5 kg ı 43 lb Capacité de la carafe 750 ml (25,3 fl oz)
Multitension
Tension 220-240 V ı 50-60 Hz 27
100-115 V ı 50-60 HzEssential Pro
La simplicité que
vous recherchez
Presse-agrumes idéal pour les cafés ou ① SIMPLE ET PRATIQUE
établissements mettant l’accent sur la
simplicité de fonctionnement. ② ÉCRAN NUMÉRIQUE : TOUCH
CONTROL
③ 22 ORANGES PAR MINUTE
④ DÉMONTAGE ET NETTOYAGE AISÉS
Pressage rapide et simple : Système
d’alimentation capable de contenir 4-5 agrumes.
Original Technologie Type de Deux modes d’utilisation :
System® anti-bactéries consommation Self Service : pour un pressage du jus directement
MODÉRÉE
dans le verre ou la carafe.
Professional : démarrage automatique du pressage
Découvrez les 4 coloris de la machine Essential Pro dès l’introduction des agrumes dans le circuit
d’alimentation.
Kit S pour les agrumes de plus petit calibre tels
Orange Silver Graphite Black que les citrons verts et citrons de 45-67 mm.Machine conçue pour votre confort
Écran numérique
et compteur
Charger et d’oranges
presser
HACCP
Compliant
Garantie de
qualité et
d’hygiène
Robinet à système
anti-goutte pour le
mode Self-service
et mécanisme de
verrouillage pour une
utilisation en continu
Bacs à déchets intégrés
Consulter les accessoires
pour une élimination
continue derrière le
comptoir.
Spécificités Fruits par minute 22 fruits/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
techniques Capacité du système
d’alimentation
4-5 fruits Puissance
300 W ı 0,40 HP
320 W ı 0,43 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 2,7 A
Dimensions
470 x 500 x 750 mm Protection
Largeur I Profondeur IPX4
18,5 x 19,7 x 29,5” anti-humidité
I Hauteur
Découvrez les Double détecteur de
accessoires Poids net 45,5 kg ı 100 lb Sécurité sécurité et détection de
à la page 49 blocage moteur 29Versatile Pro
Performances à
tous les niveaux ① RAPIDITÉ DE SERVICE
② 22 FRUITS PAR MINUTE
De l’introduction du fruit à l’écoulement
du jus, la machine Versatile Pro révèle sa ③ ÉCRAN NUMÉRIQUE :
TOUCH CONTROL
rapidité d’exécution dans les restaurants,
cafés et hôtels à forte consommation en
jus grâce à une production de 250 ml en
④ COMPTEUR TOTAL ET PARTIEL DU
NOMBRE DE FRUITS PRESSÉS
10 secondes.
⑤ DÉMONTAGE ET NETTOYAGE AISÉS
Deux modes :
Self Service : pour un pressage direct dans le verre ou
la carafe par actionnement du robinet.
Original Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation
Professional : sélection du nombre exact de fruits à
ÉLEVÉE
presser sans avoir à appuyer sur le robinet (le robinet
doit se trouver en position de service continu).
Découvrez les 4 coloris de la machine Versatile Pro
Robinet avec bouton frontal Easy Press
et option de verrouillage pour une utilisation en
continu.
Orange Silver Graphite BlackUn service comptoir immédiat
Système
d’alimentation
extrêmement fluide
et grande capacité
de 10 kg.
Écran numérique
Configuration du mode
d’utilisation.
Kit 1Step M
Pour les agrumes
de 65-81 mm.
Accessoire
Kit 1Step S
Pour les agrumes
de plus petit
calibre tels que les
citrons verts et
citrons de
45-67 mm.
Retrait du
groupe de
pressage en
un seul geste
Bacs à déchets
intégrés.
Consulter les
accessoires pour
HACCP
une évacuation Compliant
continue sous le
comptoir. Garantie de
qualité et
d’hygiène
Spécificités Fruits par minute 22 fruits/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
techniques Capacité du système
d’alimentation
10 kg ı 22 lb Puissance
380 W ı 0,51 HP
320 W ı 0,43 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 2,7 A
Dimensions
480 x 550 x 855 mm Protection
Largeur I Profondeur IPX4
18,9 x 21,7 x 33,7’’ anti-humidité
I Hauteur
Découvrez les Double détecteur de
accessoires Poids net 54 kg ı 119 lb Sécurité sécurité et détection
à la page 49 de blocage moteur 31Versatile Pro
All-in-One
Le presse-agrumes ①
self-service le plus
RAPIDITÉ DE SERVICE
② 22 FRUITS PAR MINUTE
compact du marché ③ ÉCRAN NUMÉRIQUE :
TOUCH CONTROL
Son système d’alimentation intégré, sa
④ DÉMONTAGE ET NETTOYAGE AISÉS
simplicité d’emploi et son encombrement
réduit de 0,26 m2 en font la machine la plus
⑤ COMMODITÉ DE REMPLISSAGE DES
BOUTEILLES
compacte et rapide du marché.
Mode Self Service : pour un pressage direct
dans le verre ou la carafe par actionnement
du robinet.
Original Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation
Robinet avec bouton frontal Easy Press.
ÉLEVÉE
Le nouveau support pour bouteilles s’adapte à
Découvrez les 4 coloris de la machine Versatile Pro la perfection à n’importe quel goulot grâce à
ses 3 raccords interchangeables conçus pour un
remplissage direct en toute propreté.
Orange Silver Graphite Black La fonction Waste Limit facilite quant à elle
le contrôle du niveau de remplissage du chariot
à déchets.Un modèle avec podium pour la vente
au détail
Système d’alimentation de
grande capacité (10 kg)
Fermeture de sécurité en
option
Kit 1Step M
Pour les agrumes
de 65-81 mm
Accessoire
Kit 1Step S
Pour les agrumes
de plus petit
calibre tels que les
citrons verts et
citrons de
45-67 mm
Support pour bouteilles
Remplissage direct en
toute propreté
Hauteur maximale
de 30 cm pour les
bouteilles de grande
contenance
Retrait du
groupe de
pressage en
un seul geste
Podium résistant
et léger monté sur
roulettes.
Chariot à déchets
d’une capacité
maximale de 52 l Support pour
bouteilles
HACCP
Compliant
Encombrement le Garantie de
plus faible du marché qualité et
0,26 m2 d’hygiène
Spécificités Fruits par minute 22 fruits/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
techniques Capacité du système
d’alimentation
10 kg ı 22 lb Puissance
380 W ı 0,51 HP
320 W ı 0,43 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 2,7 A
Dimensions
480 x 550 x 1660 mm Protection
Largeur I Profondeur IPX4
18,9 x 21,7 x 65,3’’ anti-humidité
I Hauteur
Découvrez les Double détecteur de
accessoires Poids net 87 kg ı 192 lb Sécurité sécurité et détection
à la page 49 de blocage moteur 33B
ONI LE AV
SP
NOUVEAUTÉ PULPOUT SYSTEM
EC
DI
Versatile Pro
SMAR
O GY
OL
JU
T
IC I
NG TECH
N
Autonomie
absolue. ① PREMIÈRE GÉNÉRATION DE PRESSE-AGRUMES
AVEC SMART JUICING TECHNOLOGY
La nouvelle Versatile Pro avec PulpOut System
② FILTRAGE AUTOMATIQUE POUR UNE PLUS
GRANDE AUTONOMIE. 150 KG DE PRODUCTION
est parfaite pour les établissements où NON-STOP
rendement et rapidité vont de pair. Cafétérias,
supermarchés, commerces en self-service et ③ ULTRA-RAPIDE. 250 ML DE JUS EN 10”
hôtels, voici votre presse-agrumes.
④ DÉMONTAGE ET NETTOYAGE AISÉS
Nouveau PulpOut System.
Processus de filtration automatique motorisé pour
obtenir un jus de la meilleur qualité et consistance.
Original Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation Service de 60 L sans nécessité de nettoyage.
ÉLEVÉE
Facile à démonter et à nettoyer au lave-vaisselle.
Découvrez les 4 coloris de la machine New Mode Self Service: pour un pressage direct dans le verre
Versatile Pro ou la carafe par actionnement du robinet.
Robinet avec bouton frontal Easy Press.
Support porte-bouteille avec 3 raccords
Orange Silver Graphite Black
interchangeables, pour faciliter un remplissage propre et
direct.Parfait pour les concepts Retail et Convenience
Capacité Kit 1Step M
du chargeur Pour les agrumes
augmentée de 65-81 mm.
à 16kg.
Avec porte Accessoire
pour faciliter Kit 1Step S
l’opération de Pour les agrumes
chargement et de plus petit
fermeture de calibre tels que les
sécurité. citrons verts et
citrons de
45-67 mm.
PulpOut System
Bacs à déchets Tapis roulant
intégrés. automatique pour
Consulter les éliminer la pulpe
accessoires pour et les pépins et
une evacuation ainsi maximiser le
continue sous le rendement.
comptoir.
Support porte-bouteille
Remplissage direct en toute
proprete.
Retrait du
groupe de
pressage en un
seul geste
Podium résistant
et léger monté sur
roulettes.
Chariot a dechets
d’une capacite
Support maximale de 52 L.
porte-bouteille
HACCP
Compliant
Garantie de Encombrement le plus
qualité et faible du marché 0.26
d’hygiène m2.
Spécificités Fruits par minute 22 fruits/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
techniques
115 V ı 60 Hz
Capacité du système 380 W ı 0.51 HP
16 kg ı 35 lbs Puissance
d’alimentation 320 W ı 0.43 HP
P R E S S E -AG R U M E S
65 - 81 mm (standard)
Calibre du fruit Consommation 1.7 A / 2.7 A
45 - 67 mm (accessory)
Dimensions Dimensions de chaque
Protection
Largeur I Profondeur I modèle à consulter IPX4
anti-humidité
Hauteur aux pages 59
Poids de chaque Double détecteur de sécu-
Découvrez les
Peso neto modèle à consulter Sécurité rité et détection de blocage
accessoires
aux pages 59 moteur 35
à la page 49Versatile Pro
Cashless
Un zeste de
fraîcheur ① MACHINE SUPERAUTOMATIQUE
au bureau
ET COMPACTE
② NOUVEAU SYSTÈME DE
PAIEMENT CASHLESS
Machine idéale pour les entreprises, les centres ③ UTILISATION INTUITIVE
d’affaires ou les espaces en libre-service qui
souhaitent proposer des jus frais tout juste ④ SÉCURITÉ GARANTIE
pressés à leurs employés et clients.
4 moyens de paiement, sans besoin d’argent liquide :
sans contact, puce, bande magnétique et MIFARE.
Original Technologie Type de
Permet à l’opérateur de paramétrer le nombre
System® anti-bactéries consommation
ÉLEVÉE
exact de pièces de fruit à presser.
Découvrez les 2 coloris de la machine Versatile Pro Sécurité garantie par un mot de passe qui limite
Cashless l’accès au seul opérateur. Interruption du service
en cas d’ouverture du capot ou du bac à jus.
La fonction Waste Limit facilite quant à elle
Black Orange le contrôle du niveau de remplissage du chariot
à déchets.Deux modèles pour le meilleur jus
Système d’alimentation de
grande capacité (10 kg)
Panneau Fermeture de sécurité en
d’instructions option
d’emploi pour
simplifier
l’utilisation
L’utilisateur est
tenu informé
des étapes à
suivre pendant
l’élaboration
du jus. Kit 1Step M
Pour les agrumes
de 65-81 mm
Accessoire
Bacs à déchets Kit 1Step S
intégrés Pour les agrumes
Consulter les de plus petit
accessoires pour calibre tels que les
une évacuation citrons verts et
continue sous le citrons de
comptoir. 45-67 mm
Système de
paiement
cashless
Podium résistant
et léger monté sur
roulettes
Chariot à déchets
Retrait du d’une capacité
groupe de
pressage en maximale de 52 l
un seul geste
HACCP
Compliant
Garantie de
qualité et
d’hygiène
Spécificités Fruits par minute 22 fruits/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
techniques Capacité du système
d’alimentation
10 kg ı 22 lb Puissance
380 W ı 0,51 HP
320 W ı 0,43 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 2,7 A
Dimensions Dimensions de chaque
Protection
Largeur I Profondeur modèle à consulter IPX4
anti-humidité
I Hauteur aux pages 59
Découvrez les Poids de chaque Double détecteur de
accessoires Poids net modèle à consulter Sécurité sécurité et détection
à la page 49 aux pages 59 de blocage moteur 37Speed Up
Le résultat le plus
rafraîchissant pour un
style des plus raffinés
① SYSTÈME D’ALIMENTATION
GRANDE CAPACITÉ DE 20 KG
Machine conçue pour transformer chaque espace
d’élaboration de jus en une véritable Fresh Place.
La machine Speed Up vous permet de proposer du ② 40 FRUITS PAR MINUTE
jus frais dans votre établissement en bénéficiant
des meilleures performances. ③ STYLE PLUS TRANCHANT
Deux modes d’utilisation :
Automatique (Self-service) : pour un pressage
direct par actionnement du robinet.
Original Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation Professional : choix du nombre exact de pièces de
TRÈS ÉLEVÉE fruit à presser.
Robinet 2Services avec support pour bouteilles
Découvrez les 2 finitions de la machine Speed Up disponible en 3 tailles : 34,4, 36 et 38 mm.
Système PulpOut : triple filtrage avec tapis roulant
automatique pour éliminer la pulpe
Mirror (INOX) Black et maximiser le rendement.Deux modèles pleins d’autonomie
La plus
silencieuse
Kit M
65-81 mm
Accessoire Kit S
HACCP
Compliant 45-67 mm
Garantie de Accessoire Kit L
qualité et 75-95 mm
d’hygiène
Robinet 2Services
Écoulement
discontinu du
jus par pression
Panier de du robinet et
grande capacité écoulement
20 kg continu grâce à
la fonction de
Fermeture de verrouillage
sécurité en option
Plateau
d’égouttement
Écran avec évacuation
numérique directe du
Intelligent liquide vers les
Touch
bacs à déchets
Podium résistant et
léger d’une capacité
maximale de 100 l,
disponible en deux
finitions et en deux
largeurs (se reporter
à la page 43 pour en
savoir plus)
Speed Up Speed Up
All-in-One
Spécificités
220-240 V ı 50-60 Hz
Fruits par minute 40 fruits/min Tension 120 V ı 60 Hz
100 V ı 50-60 Hz
techniques 460 W ı 0,62 HP
Capacité du système
20 kg ı 44 lb Puissance 320 W ı 0,43 HP
d’alimentation
350 W ı 0,47 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 1,9 A / 2,7 A / 3,5 A
Dimensions Dimensions de chaque
Protection
Largeur I Profondeur modèle à consulter IPX4
anti-humidité
I Hauteur aux pages 59
Découvrez les Poids de chaque Triple détecteur de
accessoires Poids net modèle à consulter Sécurité sécurité et détection
à la page 49 39
aux pages 59 de blocage moteurSpeed S +plus
Le presse-agrumes
le plus rapide ① KIT 1 STEP : RETRAIT DU GROUPE
DE PRESSAGE EN 10 SECONDES
et robuste ② SYSTÈME D’ALIMENTATION
GRANDE CAPACITÉ DE 20 KG
La machine Speed S+plus est capable de ③ 40 FRUITS PAR MINUTE
satisfaire rapidement et aisément aux
consommations de jus les plus élevées. ④ DRAIN&CLEAN POUR UN
NETTOYAGE AISÉ DU SYSTÈME
D’ALIMENTATION
Deux modes d’utilisation :
Automatique (Self-service) : pour un pressage
direct par actionnement du robinet. Sur le modèle
Original Technologie Type de Tank, la machine presse jusqu’à ce que le jus
System® anti-bactéries consommation atteigne le détecteur de niveau maximal.
TRÈS ÉLEVÉE
Professional : choix du nombre exact de pièces
Découvrez les 2 finitions de la machine Speed S +plus de fruit à presser. Le modèle Tank permet de
sélectionner le volume de remplissage souhaité.
Robinet 2Services avec support pour bouteilles
Mirror (INOX) Black disponible en 3 tailles : 34,4, 36 et 38 mm.3 modèles pour s’adapter à vos besoins
Speed S +plus Speed S +plus
All-in-One Tank All-in-One
Kit 1Step M
65-81 mm Écran numérique
Intelligent Touch
Accessoire
Kit 1Step S
45-67 mm Système PulpOut :
triple filtrage
Accessoire
avec tapis roulant
Kit 1Step L
automatique pour
75-95 mm
éliminer la pulpe
et maximiser le
rendement
Réservoir
d’une capacité
Plateau maximale de 5 l
2 positions
pour verres ou
bouteilles avec
évacuation
directe du liquide
vers les bacs à
déchets
Podium
résistant et léger
d’une capacité Kit 1Step
maximale de 100 l,
disponible en deux
finitions et en deux
largeurs
(en savoir plus La plus
page 43) silencieuse
Robinet
2Services
Écoulement
discontinu du
HACCP
jus par pression Compliant
du robinet et
écoulement Garantie de
continu grâce à qualité et
la fonction de d’hygiène
verrouillage
Speed S +plus
Spécificités
220-240 V ı 50-60 Hz
Fruits par minute 40 fruits/min Tension 120 V ı 60 Hz
100 V ı 50-60 Hz
techniques Capacité du système
460 W ı 0,62 HP
20 kg ı 44 lb Puissance 320 W ı 0,43 HP
d’alimentation
350 W ı 0,47 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 1,9 A / 2,7 A / 3,5 A
Dimensions Dimensions de chaque
Protection
Largeur I Profondeur modèle à consulter IPX4
anti-humidité
I Hauteur à la page 59
Découvrez les Poids de chaque Triple détecteur de
accessoires Poids net modèle à consulter Sécurité sécurité et détection
à la page 49 à la page 59 de blocage moteur 41Votre solution
sur mesure.
1 2
Choisissez votre presse- Configurez la solution
agrumes : Speed Up ou qui s’adapte le mieux
Speed S +plus à votre espace
Découvrez toutes les possibilités Grand meuble ou meuble à largeur réduite.
pour adapter le modèle Speed à Finition noire ou en acier inoxydable.
l’atmosphère de votre établissement. Apportez une touche d’élégance et de
sophistication ou de robustesse et d’audace à
votre point de vente de jus.
P R E S S E -AG R U M E S
42Choisissez le podium en fonction de votre
espace et de son style
Black Mirror (INOX)
Plongez dans la pleine Optez pour l’élégance de la
puissance de l’esthétique. finition la plus brillante.
Plateau d’égouttement Plateau d’égouttement
2 positions (verre et bouteille)
Narrow Autonomie de 45 kg 1 chariot Évacuation directe vers
300 oranges 55 l - 25 kg le bac à déchets
70 cm Optimisez au maximum chaque m2 Largeur I Profondeur I Hauteur
de large de votre local. Podium moins large. 710 x 626 x 787 mm
Wide Autonomie de 70 kg 2 chariots Évacuation directe
500 oranges 100 l - 40 kg vers le bac à déchets
80 cm Donnez une touche majestueuse Largeur I Profondeur I Hauteur
de large à votre presse-agrumes. 810 x 626 x 787 mm
P R E S S E -AG R U M E S
43Speed Pro L’esprit de
Speed perdure
Basic
L’essence du
meilleur jus Kit M
65-81 mm
Accessoire Kit S
Le presse-agrumes classique par 45-67 mm
excellence qui garantit le meilleur jus
Accessoire Kit L
fraîchement pressé dans les restaurants 75-95 mm
ou les cafés.
① SERVICE FACILE ET RAPIDE
HACCP
②
Compliant
SYSTÈME D’ALIMENTATION GRANDE CAPACITÉ DE 20 KG
Garantie de
③ 40 FRUITS PAR MINUTE
qualité et
d’hygiène
④ ÉCRAN NUMÉRIQUE : INTELLIGENT TOUCH
Deux modes d’utilisation :
Automatique : pour un pressage
direct dans le verre ou la carafe par
actionnement du bouton START.
Professional : choix du nombre exact
de pièces de fruit à presser.
Fonctionnement simple, idéal pour
votre confort.
Original Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation
TRÈS ÉLEVÉE
220-240 V ı 50-60 Hz
Spécificités Fruits par minute 40 fruits/min Tension 120 V ı 60 Hz
100 V ı 50-60 Hz
techniques Capacité du système
20 kg ı 44 lb Puissance
460 W ı 0,62 HP
320 W ı 0,43 HP
d’alimentation
350 W ı 0,47 HP
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 1,9 A / 2,7 A / 3,5 A
Dimensions
593 x 584 x 980 mm Protection
Largeur I Profondeur IPX4
23,3 x 23 x 38,6’’ anti-humidité
Découvrez les I Hauteur
accessoires Triple détecteur de
à la page 49 Poids net 66,3 kg ı 146,1 lb Sécurité sécurité et détection
de blocage moteurdans ses versions
les plus classiques Speed Pro
Cooler Podium
La fraîcheur
du jus conservé
au froid
Stations-service, supermarchés, etc.,
tous les endroits sont bons pour boire un
jus tout juste pressé, conservé au frais.
① JUS TOUT JUSTE PRESSÉ, CONSERVÉ AU
FRAIS ET PRÊT À CONSOMMER
② SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT RÉGLABLE
③ RÉSERVOIR DE 7 LITRES ET DÉTECTEUR
DE NIVEAU
④ 40 FRUITS PAR MINUTE
Deux modes d’utilisation :
Automatique : la machine presse jusqu’à ce
que le jus ait atteint le détecteur de niveau
maximal.
Professional : permet de choisir le volume
de remplissage souhaité.
Grande mobilité grâce à son podium monté
sur roues.
Original Technologie Type de
System® anti-bactéries consommation
TRÈS ÉLEVÉE
Spécificités Fruits par minute 40 fruits/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
120 V ı 60 Hz
techniques Capacité du système
d’alimentation
20 kg ı 44 lb Puissance 560 W ı 0,75 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 65-81 mm Consommation 2,4 A / 4,6 A
Dimensions
675 x 727 x 1837 mm Protection
Largeur I Profondeur IPX4
26,6 x 28,6 x 72,3’’ anti-humidité
I Hauteur
Découvrez les Triple détecteur de
accessoires Poids net 116,1 kg ı 259,6 lb Sécurité sécurité et détection
à la page 49 de blocage moteur 45Speed
Pomegranates
① MACHINE PUISSANTE ET ROBUSTE
Spécialiste des ② ADAPTATION À TOUT TYPE DE
jus de grenade
GRENADE
③ IDÉALE POUR LES ESPACES
EN LIBRE-SERVICE
La première machine hautes performances
conçue pour le pressage de tout type de
④ TRIPLE FILTRAGE POUR UN JUS
DE GRANDE QUALITÉ PRÊT À
grenade. CONSOMMER
⑤ CALIBRE MAXIMAL DES GRENADES
PRESSÉES : 95 MM
Système automatique PulpOut : triple
filtrage avec tapis roulant extra-large
pour éliminer les graines et maximiser le
Original Technologie Type de rendement
System® anti-bactéries consommation
TRÈS ÉLEVÉE
Moteur hautes performances puissance
de 0,50 HP au service du travail le plus
Finition disponible pour la machine Speed exigeant
Pomegranates
Accessoire Kit S Speed Pomegranates
65-85 mm
BlackEfficacité maximale pour le meilleur jus de grenade
Autonomie Système de pressage
Plus de 100 kg de spécifiquement conçu
production sans pour les grenades
réapprovisionnement
30 fruits par minute
Lame en titane
Pulp Cover Dureté maximale de
pour conserver l’état la coupe et durabilité
de propreté de la accrue du tranchant
zone de pressage
Robinet Up
avec support pour
bouteilles disponible
en 3 tailles
Kit M
Pomegranates
Calibre fruit
75-95 mm
Accesorio Kit S
Pomegranates
Calibre fruit
65-85 mm Podium résistant
et léger
Disponible en
deux tailles avec
une capacité
maximale de 100 l
HACCP
Compliant
Garantie de
qualité et
d’hygiène
Spécificités Fruits par minute 30 grenades/min Tension
220-240 V ı 50-60 Hz
120 V ı 60 Hz
techniques Capacité du système
d’alimentation
20 kg ı 44 lb Puissance 370 W ı 0,50 HP
P R E S S E -AG R U M E S
Calibre du fruit 75-95 mm Consommation 2,3 A / 2,9 A
Dimensions
Dimensions à consulter Protection
Largeur I Profondeur IPX4
à la page 61 anti-humidité
I Hauteur
Découvrez les 4 détecteurs de sécurité
Poids à consulter
accessoires Poids net Sécurité et détection de blocage
à la page 61
à la page 49 moteur 47Zumex Pack
recycled PET
Un avenir sain
pour la planète
Fabriquées à base de plastique recyclé,
les nouvelles bouteilles Zumex Pack
rPET préservent les qualités et l’arôme
du jus tout en réduisant l’impact sur
l’environnement.
Car ce qui est bon pour vous doit
l’être pour tous.
Étiquette
personnalisable
Personnalisée
et adaptée aux
besoins de votre
4 formats activité.
disponibles
Conservation
des propriétés
organoleptiques
du jus
① 30 % DE MATÉRIAU RECYCLÉ Bouchon Pré-fileté avec bague de sécurité
② RÉDUCTION DE L’EMPREINTE DE
CARBONE Options
Sans étiquette, étiquette en
papier ou étiquette transparente
d’étiquetage (conception standard ou
③ CONSERVATION DES QUALITÉS DU
JUS ET DE SON ARÔME
personnalisée)
Coloris Noir (coloris standard), orange
du bouchon et blanc translucide
④ PRÉVENTION DU DÉVELOPPEMENT
DE BACTÉRIES
Formats 1l, 50cl, 33cl et 25clAccessoires
SYSTÈMES DE PRESSAGE
Kit 1Step
Pour un retrait plus rapide et hygiénique
du groupe de pressage
Kit d’extraction avec groupe de pressage
S, M ou L. Cet accessoire vous permet
de démonter le groupe de pressage en
10 petites secondes pour laisser votre
machine prête à fonctionner avec l’autre kit.
*Disponible en tant qu’accessoire de nettoyage
rapide et de série sur les modèles :
Kit 1Step S Kit 1Step M* Kit 1Step L Speed S +plus / Versatile Pro
Citrons verts · Citrons · Oranges Citrons · Oranges · Pamplemousses Citrons · Oranges · Pamplemousses
45-67 mm 65-81 mm 75-95 mm La machine Versatile Pro n’est pas compatible
avec le kit 1Step L.
Kit S Kit M* Kit L
Pour les fruits de plus petit calibre Pour les fruits de calibre modéré Pour les fruits de plus gros calibre
Kit recommandé pour le pressage de citrons Kit recommandé pour le pressage de Kit recommandé pour le pressage
verts, de citrons, de mandarines ou de citrons, d’oranges et de pamplemousses de grosses oranges et de
petites oranges (de 45 à 67 mm) (de 65 à 81 mm) pamplemousses (de 75 à 95 mm)
*De série sur les modèles :
Essential Pro / Speed Pro / Speed Up Essential Pro / Speed Pro / Speed Up Speed Pro / Speed Up
N N N
Kit S Pomegranates Kit filtre et disque Multifruit Système de découpe dynamique DCS
Kit conçu pour le pressage de grenades de Service 24 h/24 ininterrompu Traite les agrumes mous ou froids, même ayant
petit calibre (de 65 à 85 mm) Dureté maximale pour le déchiquetage une peau plus dure. Garantit une découpe
de tous les fruits et légumes, et parfaite et le rendement maximal du fruit.
centrifugeage efficace grâce à
Speed Pomegranates l’optimisation du filtre. Essential Pro / Versatile Pro / Speed Up
N N N
Kit XS* Kit S Kit M*
Pour le pressage des limes Pour les petits agrumes Pour les fruits de taille moyenne
Spécialement conçu pour obtenir le Convient au traitement des mandarines, Convient au traitement
rendement maximum des limes de 42 limes et des citrons de variétés à la forme des oranges de 64-81 mm
à 52 mm. arrondie et à la peau fine. Exemples : principalement.
ACC E S S O I R E S
Eureka, Lisbon, Meyer. De 45 à 65 mm.
Soul Series 2 Soul Series 2 Soul Series 2
*En série sur le modèle Soul Series 2 Limes *En série sur le modèle Soul Series 2
N Nouveauté 49Accessoires
JUICE CORNER
Aménagez votre propre espace
d’élaboration de jus avec ces
accessoires
Plateau
à bouteilles
Ensemble Plateau
porte-bouteilles à verres
Pour les utilisations en libre-service
Mettez vos bouteilles ou vos verres en évidence
en les exposant à la vue de tous. Disponible pour
la gamme Speed et Versatile Pro.
N
Plateau 2 positions Support pour bouteilles Meuble Display
Pour un service toujours impeccable Adaptation à tous les formats Refroidissez vos jus !
Plateau d’égouttement double position Adaptation maximale à toutes les Pour que vos bouteilles de jus
pour verre ou bouteille, avec évacuation bouteilles grâce à ses 3 raccords de fruit tout juste pressé soient
directe vers le bac à déchets. interchangeables. conservées au frais et prêtes à
emporter.
Accessoire pour podium Black Versatile Pro
N N
Meuble porte-bouteille Mirror Meuble porte-bouteille Black Display convenience
Organisé et à portée de votre main Maintenant aussi en noir Porte-bouteilles léger
Meuble avec porte-bouteilles, espace de Meuble avec porte-bouteilles, espace de stockage, Organisateur de bouteilles avec cartouche
stockage et distributeur de papier. distributeur de papier et corbeille à papier. interchangeable.
Dimensions Largeur I Profondeur I Hauteur Dimensions Largeur I Profondeur I Hauteur Dimensions Largeur I Profondeur I Hauteur
500 x 708.5 x 2029.5 mm 500 x 680 x 2135 mm 300 x 500 x 1885 mm
19.7” x 27.9” x 79.9” 19.7” x 26.7” x 84” 11.9” x 19.7” x 74.2”
N NouveautéACCESSOIRES DE PROTECTION
ET D’HYGIÈNE
N N N
Grille fermeture panier Housse panier Speed Housse panier Versatile Pro Grille fermeture panier
Housse en PVC qui recouvre Housse en PVC qui recouvre et
Versatile Pro
Cet accessoire ne comprend
que la partie supérieure du et protège le panier à fruits. protège le panier à fruits. Cet accessoire ne comprend
panier. que la partie supérieure du
panier.
Limitez l’accès à l’utilisation
de votre machine Speed
et faites du libre-service
un endroit plus sûr et
hygiénique.
Kit Pulp Cover Cache Display Speed Housse pour coude du
système d’alimentation
Cache pour dissimuler la Cache-écran pour les
zone de pulpe. utilisations en libre-service. Disponible en tailles M et L.
PODIUMS
Gama Speed
Wide Black Narrow Black Wide Mirror Narrow Mirror
*Voir les spécifications techniques à la page 65
Versatile Pro
Choisissez votre socle en
fonction de votre style,
de votre espace ou de
l’autonomie dont vous
avez besoin
ACC E S S O I R E S
Orange Silver Graphite Black 51Accessoires
Juice Kart
Du jus naturel
là où vous en avez
besoin
Un design exclusif sur roulettes, facile à déplacer,
pour offrir du jus naturel là où votre entreprise
l’exige.
Largeur I Profondeur I Hauteur
856 x 580,5 x 939 mm
33,7 “ x 22,8 “ x 36,9 “
JUICE KART
N
Meuble au design exclusif
Grâce à ses roulettes, vous pourrez transporter
votre presse-agrumes partout où votre entreprise
en aura besoin. Dispose d’un espace de stockage
supplémentaire pour les fruits, verres, serviettes et
autres accessoires.
Bac à déchets intégré.
Capacité 35 kg de fruits / 14 l de jus.KIT COMPTOIR
Videz le bac à déchets
en continu
Permet de raccorder directement la machine au bac à déchets
installé à l’intérieur du comptoir.
Black Orange
White Silver
Graphite
Black N
Kit comptoir Kit comptoir Kit comptoir Kit comptoir
Multifruit Soul Series 2 Gamme Speed Essential Pro / Versatile Pro
Distributeur de gobelets Distributeur mode Cashless
Avec porte-serviette pour un Module avec système de paiement
pressage pratique. sans contact.
JUICE CORNER
Espace distingué
Corner Soul Panier Premium
Jusqu’à 8 kg de capacité.
Accompagnez votre presse-agrumes des meilleurs accessoires
pour avoir tout ce dont vous avez besoin à portée de main.
K I T S D E S U R É L É VAT I O N N E T T OYAG E SYSTÈME DE PAIEMENT
ACC E S S O I R E S
N
Kit surélévation Citric Active Kit Cashless Nayax
Essential Pro / Versatile Pro
Prenez soin de votre presse-agrumes Système de paiement compatible
Produit formulé pour l’élimination des avec les moyens de règlement
traces de sucre, de cire, de pulpe et de cashless les plus répandus.
tout autre déchet d’aliment.
53Fraîcheur tout
juste pressée
Il n’y a pas d’heure pour prendre un jus de fruit
fraîchement pressé. Grâce à notre concept Healthy
to go, vous pourrez profiter de toute la fraîcheur
d’un jus naturel où que vous soyez.
SH
TA
KE E
& REFR
VENDING
54Notre presse-agrumes transforme vos
espaces en des endroits plus frais et
naturels. Entreprises, établissements
scolaires, centres commerciaux,
hôpitaux ou salles de sport... Soyez
prêts à proposer un choix de collation
plus sain à vos clients ou employés.
VENDING
55Natural Vending
Healthy to go
① NOUVEAU CONCEPT DE COLLATION SAINE
Natural Vending est la solution parfaite
pour pouvoir profiter d’une vie saine à tout ② JUS TOUT JUSTE PRESSÉ, 100 % NATUREL ET
TOUJOURS FRAIS
moment.
③ NOUVEAU KIT DE TÉLÉMÉTRIE : AFFICHAGE
Ce distributeur est équipé d’une plus grande EN TEMPS RÉEL DES INFORMATIONS DE
fenêtre pour pouvoir observer le processus VOTRE MACHINE
de pressage et montrer toute la fraîcheur
du fruit de façon attrayante et en toute ④ NOUVEAU SYSTÈME DE PAIEMENT
CASHLESS COMPATIBLE AVEC LES MOYENS
transparence.
DE RÈGLEMENT LES PLUS RÉPANDUS
Original System® Système de paiement cashless compatible par connexion
sans contact, par NFC, par bande magnétique ou par puce :
Le système de pressage rotatif évite tout contact Nayax, Ingenico et OTI
entre l’écorce du fruit et le jus, ce qui permet Systèmes de paiement traditionnels : MEI et NRI
d’obtenir un produit de grande qualité au goût des
plus naturels. Kit de télémétrie : affichage en temps réel des
informations de votre machine pour un contrôle
exhaustif de votre activité.
Programmation du remplissage de jus :
Original Technologie Nombre d’oranges par service
System® anti-bactéries Niveau du verre : système intelligent de remplissage
précis avec 2 niveaux (normal ou extra)3 modèles, transparence maximale
Grande capacité
jusqu’à 50 kg de Nouveau système
fruits stockés de paiement sans
espèces
Système de
télémétrie
3 coloris
disponibles
1 Fenêtre
2 Fenêtres
Grande fenêtre. Maintien
constant de la
température
Bac à
Personnalisable roulettes d’une
Choisissez votre contenance
système de maximale
télémétrie et
de 100 kg de
déchets
votre système de
paiement cashless
ou personnalisez Autonomie
votre façade 110-120 services
Différentes tailles de
verres disponibles
Nettoyage manuel au
pistolet ou nettoyage
programmable par
intervalle de temps
ou par nombre de
jus servis
Spécificités Nombre de services 110-120 jus
Dimensions
Largeur I Profondeur I Hauteur
950 x 790 x 1 830 mm
37,4 x 31,1 x 72’’
techniques Durée d’un service 20-50 s Poids net 260 kg ı 573 lb
220 V ı 60 Hz
Volume du verre Réglable 170 ou 190 ml Tension
230 V ı 50 Hz
VENDING
Capacité de stockage 50 kg ı 110 lb Puissance 1 450 W ı 1,94 HP
Température du jus Réglable 7-16 °C Consommation 6,6 A
Gas R134 (ne nuit pas
Fluide frigorigène 57
à la couche d’ozone)Résumé des
caractéristiques
techniques
Multifruit Soul Minex Essential Pro
Series 2
Smart Juicing Technology Disponible
- Smart Juicer -
version Smart
Fruits Fruits et légumes Agrumes Agrumes Agrumes
Fruits par minute / 120 kg/h - 1.8 l/min KIT M/S: 18 fruits /min
13 fruits / min 22 fruits / min
Production 264 ½ lb/h - ½ gal/min KIT XS: 36 fruits / min
Capacité du système
- 3 / 6 oranges | 7 / 8 limes 6-7 fruits 4-5 fruits
d'alimentation
Jusqu'à 75 mm
KIT M: 64 – 81 mm
(découper les fruits ou les 65 - 81 mm (standard)
Calibre du fruit KIT S: 45 – 65 mm 65-78 mm
légumes en morceaux pour 45 - 67 mm (accessory)
KIT XS: 42 – 52 mm
les calibres plus élevés)
Original System® Original System®
Système de pressage Centrifugeuse Conical System®
et ASP® et ASP®
Kits de pressage
- - - Kit S, Kit M
compatibles
Dimensions 290 x 500 x 510 mm 300 x 480 x 537 mm 383 x 368 x 712 mm 470 x 500 x 750 mm
Largeur I Profondeur I Hauteur 11,4 x 19,7 x 20,1” 11.8” x 18.9” x 21.1” 15,1 x 14,5 x 28” 18.5” x 19.7” x 29.5”
Poids net 15 kg ı 33 lb 32 kg ı 71 lb 19,5 kg ı 43 lb 45.5 kg ı 100 lb
Multitension
220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz
Tension 100-240 VAC ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz 115 V ı 60 Hz
100-115 V ı 50-60 Hz
300 W ı 0.40 HP
Puissance 870 W ı 1,17 HP 100 W ı 0.134 HP 44 W ı 0,06 HP
320 W ı 0.43 HP
0.4-3.4 A (100-130 VAC)
Consommation 1,8 A 0,2 A / 0,45 A 2.7 A
0.3-1.5 A (220-240 VAC)
Protection anti-humidité IPX1 IPX0 IPX0 IPX4
Double microrupteur sur
Microrupteur au niveau 3 détecteurs de sécurité Double détecteur de
poignée et bac – Système
Sécurité de la trappe et détection et détection de blocage sécurité et détection de
de détection de sécurité et
de blocage moteur moteur blocage moteur
protection thermique
Niveau de pression
Inférieur à 70 dB Inferior a 60dB - -
sonore
2 colores: White y Black
2 acabados: Smoke Grey,
Coloris 5 coloris 12 coloris 4 coloris
Natural Sand
Soul Limes: Light GreenVous pouvez aussi lire
