News Hiver/Printemps 2016 - BUCHINGER WILHELMI
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Hiver/Printemps 2016
JEÛNE THÉRAPEUTIQUE . MÉDECINE INTÉGRATIVE . INSPIRATION
Chers hôtes, patientes, patients et amis,
2015 fut une année à la fois réjouis- Avant de vous annoncer le réaménage- mettre de décoder le langage de votre
sante pour le succès et les avancées ment du jardin, la rénovation de la Villa corps et d’évaluer votre bien-être
scientifiques des cliniques… et pour- Belgrano, la nouvelle piscine et le Shop quotidien. Cette pratique vous rendra
tant douloureuse en raison des drames élargi de la Clinique überlingoise, nous autonome et capable de conserver
qui ont eu lieu dans le monde, der tenons absolument à présenter ici nos jusqu’à un âge avancé votre capital
nièrement à Paris. Rendons hommage excuses aux hôtes venus séjourner de santé.
aux victimes et aux innombrables septembre 2015 à janvier 2016 pour le
personnes, soignants, policiers, poli bruit et l’agitation occasionnés par le Dernière bonne nouvelle, la généra-
ticiens, bénévoles qui travaillent à chantier. Merci de tout cœur pour votre tion montante va faire ses débuts, à
diminuer la souffrance et à redresser le indulgence ! Marbella, en 2016 : Victor Wilhelmi et
déséquilibre mondial. Plus que jamais Katharina Rohrer vont commencer
nous sommes déterminés à faire de Fin juin 2015, Überlingen accueillait le concrètement à écrire l’histoire de la
nos cliniques des lieux de dialogue congrès biennal de l’Association 4e génération de notre entreprise.
interculturel, de communauté tolé- Médicale Jeûne et Nutrition. Les con
rante et fraternelle. férences scientifiques passionnantes Au nom de toute l’équipe Buchinger CENTENAIRE DE
Marbella a géré avec brio l’augmenta- des cliniciens et chercheurs sont toutes Wilhelmi d’Überlingen et de Marbella, MARIA B UCHINGER
tion de son contingent de chambres, consultables sur www.fasten.tv. nous vous souhaitons une bonne année, Maria Buchinger aurait eu 100 ans,
passé de 80 à 101 grâce à la Villa María, optimisme, tolérance et inspiration. le 21 mai prochain. Les Cliniques
très appréciée du public. Jouissant d’une expérience clinique d’Überligen et de Marbella, et
unique au monde en matière de jeûne Nous sommes toujours là pour vous ! nous-mêmes, ses enfants, profite-
thérapeutique, Buchinger Wilhelmi rons de l’anniversaire de notre
s’associe à la recherche internationale mère et cofondatrice de nos éta-
sur le jeûne en développant un dépar- blissements pour organiser un
tement de recherche. Ce dernier a programme jubilaire, à Marbella.
mis en place une collecte de données Partant de là, nous vous présente-
à grande échelle, en vue de docu- rons la Maria Buchinger Foundation
menter scientifiquement les effets du dont la mission est de poursuivre
jeûne et d’améliorer la qualité de notre l’œuvre de Maria Buchinger et de
travail. son époux Helmut Wilhelmi, mais
Dès le 1er janvier 2016, nous vous aussi et surtout de promouvoir la
demanderons l’autorisation d’utiliser recherche sur le jeûne thérapeu-
vos données anonymisées, à des fins tique.
statistiques. Nous vous initierons à
l’auto-observation pour vous per-
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Toutes
Jeûne 2.0 : Congrès médical ÄGHE Buchinger Wilhelmi et la recherche
Le congrès organisé par Dès janvier 2016, examen de influence favorablement pratiquement
tous les paramètres sanguins qu’ils soient
l’Association Médicale Jeûne laboratoire en fin de séjour normaux ou pathologiques, comme c’est
et Nutrition (Ärztegesellschaft le cas lors de maladies métaboliques et
Indispensable pour établir le pro- inflammatoires. Sans parler de l’effet
Heilfasten und Ernährung e.V. gramme thérapeutique, l’analyse de préventif du jeûne décelable sur les
(ÄGHE) et la Clinique Buchinger sang au début du séjour est de routine. paramètres sanguins liés aux maladies
Ce qui est nouveau, c’est un second dites de civilisation. Soyez curieux et
Wilhelmi, s’est tenu les 27 et examen de laboratoire, en fin de séjour, comparez vos résultats avant et après !
28 juin 2015, à Überlingen, qui sera inclus dans tous les forfaits à Pour une mise en œuvre efficace des
de g. à d. : Dr Stefan Drinda, diabétologue et rhumatologue, Überlingen; Dr Walter Kronsteiner, diabétologue, Überlingen ; Dr Annette Jänsch, oncologue, Berlin ;
partir de 10 nuitées. Nombreux sont les examens de laboratoire de base, l’équipe
Pr Andreas Michalsen (Berlin) présentant Pr Valter Longo (Los Angeles) au congrès de l’Association Médicale Jeûne et Nutrition.
sous l’intitulé : Jeûne 2.0. patients qui souhaitaient ce contrôle, de spécialistes du Medical Center a été
ce dernier servant à évaluer la réussite renforcée, de nouveaux espaces ont été
Pourquoi 2.0 ? La recherche sur le jeûne (IGF 1, insuline et autres hormones) tection analogue à celui dans lequel d’Überlingen qui firent le point sur la de leur séjour. Il nous permet de vous aménagés, et les horaires élargis.
est entrée dans une nouvelle ère. Les est considérablement réduite. Passant se trouvent ses cellules. situation du jeûne. fournir des recommandations pour le
mécanismes du jeûne sont en train ainsi en mode protégé, la cellule active retour au quotidien et peut être trans-
d’être décryptés jusque dans les détails des gènes qui favorisent une intense Annette Jänsch de la Charité de Berlin Grâce aux travaux sur la longévité, la mis à votre médecin de famille.
Buchinger Wilhelmi s’associe
de l’expression génétique. Valter Longo, réparation cellulaire et structurale. présenta une étude menée sur 34 femmes recherche sur le jeûne est en pleine ex- à la recherche scientifique
chercheur de Los Angeles mondialement atteintes d’un cancer gynécologique, pansion. Des publications américaines,
connu pour ses travaux sur le jeûne et la qui confirme les résultats de Longo et comme celles de Valter Longo, Miriam
De l’importance de mondiale
Rajeunissement et L’équipe du Medical Center : de g. à d. Barbara Stotz, Carola Hellstern, Alexander Weyers, Christiane Gmeiner,
longévité, a magistralement démontré documente la réduction impression- Bredella et James Mitchell, apportent l’analyse de sang Birgit Maser, Andrea Achmüller et Sophie Eberle. Absentes sur la photo : Bettina Bertsch, Marion Gommeringer
que le système immunitaire présente multirésistance cellulaire nante des effets secondaires d’une les preuves tangibles de l’efficacité Buchinger Wilhelmi s’associe ainsi à la
et Katja Kubetschek.
déjà des signes de régénération évidents chimiothérapie (épuisement, nausées, thérapeutique du jeûne. Les thèmes qui La composition du sang reflète l’état recherche scientifique mondiale sur le
au bout de 4 à 5 jours de jeûne : vieilles
par le jeûne vomissements, etc.), lorsque l’on applique vont nous occuper prochainement de santé. Dans un organisme humain, le jeûne.
cellules ou structures dégénérées sont un jeûne selon un protocole bien défini sont les offres de jeûne intermittent, les volume sanguin représente 5 à 6 l. Pour Avec votre aimable concours, nous allons et la fiabilité thérapeutiques du Pro- interviews après 14 jours, 3 mois et 1 an
éliminées, alors que d’autres se régé- En jeûnant, les cellules développent et encore expérimental. nouvelles options en matière de supplé- l’examen sanguin, on prélève quelque lancer la première documentation des gramme Buchinger Wilhelmi. par email. Si vous le désirez, nous pour-
nèrent à partir des cellules souches. une grande résistance contre les stress, Walter Kronsteiner et Stefan Drinda mentation du jeûne et le suivi après le 50 ml de sang qui sont ensuite analysés effets du jeûne sur l’humeur, les symp- Tout au long de votre séjour, nous vous rons également les combiner avec notre
Perceptible à l’œil nu dans nos Cliniques, tels que ceux provoqués par substances d’Überlingen exposèrent les résultats jeûne pour en consolider les résultats. en laboratoire. C’est un prélèvement in- tômes, le poids, la tension artérielle et inviterons quotidiennement à répondre nouveau coaching nutritionnel « Feel
chez les patients jeûnant selon la mé- toxiques et chocs thermiques. Chez positifs d’une longue expérience cli- fime pour l’organisme, qui stimule même les paramètres sanguins. à quelques questions à l’aide d’un petit well after Buchinger Wilhelmi ».
thode Buchinger Wilhelmi, le rajeunisse- Buchinger Wilhelmi, les jeûneurs sont nique, en matière de jeûne et de diabète la régénération des cellules sanguines. L’objectif de cette documentation est journal de bord imprimé à cet effet. Une
ment est définitivement confirmé par les immergés dans un espace protégé qui de type 2. Un séjour chez Buchinger Wilhelmi d’illustrer scientifiquement l’efficacité fois chez vous, nous poursuivrons ces
dernières publications. leur permet de réinitialiser leurs Eva Lischka d’Überlingen fournit une Wilhelmi de Toledo, F., A. Buchinger, et al. (2013).
« Fasting Therapy- an expert panel update of the 2002
Lors d’un jeûne, la concentration en cer- rythmes biologiques. Un mode de vie abondante casuistique. consensus guidelines ». Forsch Komplementärmed
tains acides aminés et en glucose dans décéléré propre au jeûne, dans un envi- Le congrès s’est conclu par l’interven- 16.12.2013(20) : 434–443.
l’environnement cellulaire diminue. La
production de facteurs de croissance
ronnement chaleureux, entraîne au
niveau de la personne un mode de pro-
tion d’Andreas Michalsen de Berlin
et de Françoise Wilhelmi de Toledo
Longo, V. D., & Mattson, M. P. (2014). Fasting : molecular
mechanisms and clinical applications. Cell metabolism,
19(2), 181–192.
21e conférence de Paris sur le climat, décembre 2015, COP 21* / CMP 11**
Nous sommes en 2030. Comment t’expliquer qu’à une certaine - des pays producteurs, donnant la priorité Ce qui a déclenché le changement ? Les
Fasting Mimicking Diet Aymeric Jung, spécialiste du
époque, on ait pu croire en la technolo- aux exportations pour des aliments de grandes conférences internationales ? In-
Prix Maria Buchinger Foundation financement éthique de la
gie, au point de réduire la nature en
esclavage, d’externaliser systématique-
base qui manquaient alors aux popula-
tions autochtones ;
directement, peut-être. En fait, un change-
ment radical des choix de consommation
Il s’agit d’un régime hypocalorique de Sans parler des suivis médicaux, ment les coûts écologiques sur l’environ- - des grands groupes industriels qui d’une population insatisfaite par la poli-
5 jours, présentant certains effets du infirmiers et thérapeutiques ou production de nourriture nement, jusqu’à en menacer sérieuse- fabriquaient et distribuaient des néo- tique a permis de faire émerger de nou-
jeûne sur une période courte. Conçu par des échanges cosmopolites et multi- saine, fait une rétrospective à ment la biosphère et la biodiversité ? produits comestibles, mais malsains, velles entreprises sociales et solidaires.
Valter Longo à partir de ses résultats culturels. En effet, à la sortie de la Seconde Guerre vendus à grand renfort de marketing Ne voulant plus se rendre malade avec
scientifiques, ce régime fournit essentiel- l’occasion du 15e anniversaire mondiale, la priorité donnée au quan et dont leur seule apparence nous fait une nourriture artificielle, les hommes et
lement des graisses et des protéines vé- titatif et à l’intérêt commercial avait horreur aujourd’hui ; les femmes ont recherché la qualité et la
Jeûne intermittent de sa fille, née au moment
gétales sous forme de barres ou de entraîné : - des OGM que l’on voulait nous faire proximité de l’approvisionnement chez
soupes en poudre. de réinitialisation de la conférence sur le climat, - une agriculture industrielle et croire prometteurs d’une agriculture des agriculteurs locaux.
chimique, très souvent en monoculture, mondiale équitable. Ces derniers, aidés par la finance éthique,
qui s’est tenue à Paris, en Les premiers bouleversements eurent
Le caractère exceptionnel d’un pro- Après un jeûne Buchinger, la Reset Box appauvrissant les sols et polluant l’eau ; prennent soin de la nature et fournissent
Dr med. Heinz Fahrner (à d.) et Dr med. Hellmut Lützner (à g.) Dr. H. Fahrner avec son ancien patient F. Klapdor gramme de jeûne complet dans une de notre chef cuisinier Hubert Hohler novembre 2015. - des élevages intensifs d’animaux, lieu en 2007, avec la crise des prix agri- une nourriture saine, traçable et biolo-
Clinique Buchinger Wilhelmi ne saurait ou les Fasting Mimicking Diet Box de utilisés uniquement pour leur viande, cole, et, en 2008, avec la crise financière gique. La production de déchets est deve-
À l’occasion du congrès, la Maria Buchinger Foundation a eu l’honneur de décerner son être remplacé au quotidien par une Valter Longo peuvent toutefois contri- « Ma chère fille, sans éthique dans la façon de les nour- qui se révéla être une crise économique, nue immorale : tout produit naturel est
prix 2015 à deux pionniers du jeûne thérapeutique : Dr med. Heinz Fahrner et Dr med. box de régime, ne serait-ce que parce buer à en prolonger les effets béné- Sache que, si se nourrir, se loger, consom- rir ou de les tuer ; sociale, politique et écologique. compostable (habits, journaux, couches
Hellmut Lützner. Disciple et successeur d’Otto Buchinger, en qualité de médecin-chef de que seul le jeûne permet de mettre au fiques. mer, travailler et se déplacer, tout en pré- - un « commerce mondialisé » avec des pro- de bébé, etc.) et l’économie circulaire est
Buchinger Wilhelmi jusqu’en 1989, Dr Heinz Fahrner est l’auteur de l’ouvrage de réfé-
repos le système digestif. En outre, les servant l’environnement et en respectant duits transportés sur plusieurs milliers incontournable comme dans les principes
rence « Fasten als Thérapie » (Le Jeûne comme thérapie) et président fondateur et d’hon-
traitements et les activités proposées la nature et les animaux, est naturel au- de kilomètres avant d’arriver chez le
Aujourd’hui, l’harmonie avec de Craddle to Craddle® (Du berceau au
neur de l’Association Médicale Jeûne et Nutrition. Dr Hellmut Lützner chef de clinique de
Buchinger Wilhelmi de 1961 à 1973, dirige de 1975 à 1992 comme médecin-chef la Kur-
en synergie avec le jeûne, l’atmosphère jourd’hui, c’était, en 2015, encore consi- consommateur, emballés et truffés de la nature a été retrouvée berceau) : tout produit doit pouvoir être
park-Klinik d’Überlingen. Auteur de nombreux livres, c’est lui le fondateur du mouvement
bienveillante, la proximité de la nature déré comme utopiste par les dirigeants conservateurs repris et entièrement recyclé par l’entre-
du jeûne intermittent « Fasten für Gesunde » (Le jeûne pour bien-portants). Tous les deux et la spiritualité ne se trouvent pas dans Brandhorst, S., In Y. Choi, Longo, V. D. et al. (2015). politiques… tout comme le principe de et d’exhausteurs La préservation des ressources natu- prise productrice.
« A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes
vivent à Überlingen. une boîte mais dans une clinique spé- Multi-System Regeneration, Enhanced Cognitive
souveraineté alimentaire régionale, pour- de goût ; relles dans le respect des écosystèmes, Ce soir, en ville, cueillons quelques fruits
cialisée... Performance, and Healthspan ». Cell Metabolism. tant la base de notre société actuelle. de la diversité et des animaux, va de soi, et légumes sur notre chemin, et partageons
Les principes de bon sens comme la pra- grâce à un système de microfermes et de un repas avec nos voisins ! »
tique régulière du jeûne pour les humains, circuits courts, de permaculture et de www.bilan.ch/aymeric-jung-0
parallèle à la jachère pour l’agriculture, synergies cultures/arbres/animaux, info@c2c-ev.de
UN GRAND MERCI À TOUS LES SPONSORS DU CONGRÈS : Kurpark-Klinik - Buchinger Wilhelmi - Maria Buchinger Foundation - Birkle-Klinik - Randegger - Parkhotel St. Leonhard ont été restaurés, et une nourriture d’agriculture urbaine, de transformation
* 21e conférence des parties à la convention-cadre
Gudrun Grenz Design - Holzer Druck und Medien - Volksbank Überlingen - La Vogue - Die Zwei Goldschmiede - Isayo Friseure - Cool Kitchen - Omnisbus Morath - F.X. Passage saine, bio, locale, s’est généralisée. Les locale de biomasse et d’énergie renouve- des Nations unies sur le changement climatique qui
Winsauer Goldschmiede - Café im Rathaus - Kunst & Antiquitäten Ritter - KITT Uhren und Schmuck - Krezdorn Optik & Hörgeräte - Bad Hotel - Euronics Auer - Sport Grünvogel a eu lieu à Paris du 30/11 au 11/12/2015.
nombreuses maladies chroniques ainsi lable décentralisée, engendrant la diver- ** 11e conférence des États signataires du Protocole
Intersport Schmid - Blumenhaus Herfurth - Held & Menke - Sparkasse Bodensee - Modehaus golléhaug - Othopädie Schiller - Münster Apotheke - Ida Hofstetter - City Taxi que le cancer ont pu être ainsi jugulés. Aymeric Jung sité des cultures et des semences. de Kyôto, du 30/11 au 11/12/2015.
4 · ÜBERLINGEN ÜBERLINGEN ET MARBELLA · 5
2016 : le centenaire de Maria Buchinger Une tradition familiale sous le soleil d’Espagne
Maria Buchinger aurait eu La fondation s’est donné pour mission projet, en Espagne cette fois-ci, à Marbella. Cela va faire plus de 20 ans J.R. : « Quand êtes-vous venus pour vons et sortons beaucoup. Mon épouse Quand j’arrive, elle a déjà préparé des
prioritaire de promouvoir la recherche Et Maria, de donner libre cours à ses ta- la première fois chez nous ? Étiez-vous aime bien régaler nos invités, et pas fruits ! »
100 ans, le 21 mai 2016. Les scientifique sur le jeûne thérapeutique. lents de bâtisseuse et d’entrepreneuse, et trois générations, que la allés avant à Überlingen ? » qu’avec de la salade ! En revanche, Leur fille Mylène suit également depuis
cliniques d’Überlingen et de C’est à Flensburg, au nord de l’Allemagne, sous le soleil andalou ! Au total, deux famille Hazan vient séjourner R. H. : « Nous sommes venus pour la nos enfants et petits-enfants sont très 20 ans leur exemple, idem pour son
que naît Maria Buchinger, le 21 mai 1916. créations, soit deux initiatives pionnières première fois à Marbella, en 1992 ; disciplinés. J’ai offert à mon petit-fils frère David, sont neveux Laurens et
Marbella, et nous ses enfants, Son père, Dr Otto Buchinger, médecin pour l’époque, notamment, en Espagne, à Marbella, chez Buchinger à Überlingen, en 1995. Nous y avons Laurens un mois chez Buchinger ; il a sa fille Mélissa. Pour elle, Buchinger
souhaitons profiter de la date dans la marine impériale, devant quitter où l’on ignorait alors tout des vertus thé- Wilhelmi. Fin août 2015, séjourné plusieurs fois. » perdu 20 kilos. » Wilhelmi est « un havre de paix, où
son poste, après avoir contracté une ma- rapeutiques du jeûne. Dans leur jeunesse, Rachel Hazan et l’on se sent comme chez soi. »
d’anniversaire de notre ladie rhumatismale invalidante, entre- Aujourd’hui, la Clinique de Marbella est Rachel, Freddy Hazan et Jutta son frère avaient loué une maison à Grands-parents comblés, Rachel et
prend un jeûne de 21 jours qui lui permet codirigée par son gendre Claus Rohrer et Marbella. « Là-haut, c’est Buchinger, on Freddy Hazan sont heureux de l’entente
mère et cofondatrice de nos Rohrer se sont rencontrés
de recouvrer complètement la santé. Et sa fille Jutta Rohrer. n’y mange rien ! » racontaient les gens. harmonieuse qui règne dans leur
établissements, pour vous c’est cette victoire sur la maladie qui va pour un entretien sur la La famille de Freddy est très sportive. grande famille.
www.maria-buchinger-foundation.com
Chère famille Hazan, merci pour votre
présenter la « Maria Buchinger conduire Otto Buchinger à s’engager sur Objectifs de la Maria terrasse de la Villa Maria. Selon sa sœur, pharmacienne, « le jeûne
« le chemin royal de l’art thérapeutique » n’était pas bon » pour lui. Lui était fidélité, restez en forme et gardez votre
Foundation ». et à développer ce qui sera la grande Buchinger Foundation - Lancement du prix Maria Buchinger mieux placé pour le savoir. Après son merveilleuse joie de vivre !
œuvre de sa vie : la méthode du jeûne Foundation. jeûne, son médecin à Bruxelles
thérapeutique. - Approfondissement des connaissances Et Maria de remercier en citant un constata combien il allait bien, et
Littéralement fascinée scientifiques sur tout ce qui a trait aphorisme de son père : « On ne peut combien ses taux sanguins s’étaient
par l’enseignement de au jeûne, en collaboration avec des pas donner plus que ce que l’on est, mais améliorés. Cela l’a convaincu. Il a une Rachel Hazan avec ses deux filles Tania et Mylène.
Les petits ruisseaux font les grandes son père, Maria devient universités et différentes organisations. il ne faut pas donner moins non plus » ! grande confiance en Dr Escriña, son
rivières : aimeriez-vous soutenir son adjointe, dès 1938 (elle - Soutien à l’international de la recherche médecin à Marbella, depuis 23 ans.
vient tout juste d’avoir et de l’enseignement dans le domaine Maria Buchinger Foundation Rachel et Freddy Hazan ont grandi R. H. : « Notre fille Tania a, elle aussi,
la Maria Buchinger Foundation ? 22 ans), et adhère complè- du jeûne préventif, thérapeutique et Auf dem Stein 44 au Congo belge et se sont connus changé ses habitudes alimentaires
Voici les différents choix de dons possibles tement à sa pensée. spirituel. D-88662 Überlingen là-bas. Mariés depuis 43 ans, ils ont après son premier séjour. Malgré ses ju-
Ambassadeur/Ambassadrice ≥ 5 000 € En 1943, elle épouse - Mise en place d’une banque de données info@maria-buchinger-foundation.com quatre enfants et six petits-enfants. meaux et tout son travail, elle prend le
Mécène ≥ 1 000 € < 5 000 € Helmut Wilhelmi qui va in- documentant toutes les publications Téléphone : +49 (0) 75 51/807 –835 F. H. : « À la maison, nous vivons saine- temps d’aller dans un studio de fitness.
Donateur/Donatrice < 1 000 € suffler à la famille un nou- sur le jeûne thérapeutique. info@maria-buchinger-foundation.com ment : nous mangeons beaucoup de En tout, elle a perdu 30 kilos. Lorsque
Plus ample information sur la procédure, vel esprit entrepreneurial. - Documentation de l’œuvre de Maria Présidente : Dr Françoise Wilhelmi de Rachel et Freddy Hazan s’entretenant avec légumes, moulons nos céréales et fai- l’on se retrouve tous, pas question pour
sous www.maria-buchinger-foundation.com En 1953, le jeune couple Buchinger et d’Helmut Wilhelmi comme Toledo , vice-président : Claus Rohrer , Jutta Rohrer (de g. à d.). sons germer nos graines, nous-mêmes. moi de cuisiner gras pour les enfants. Je
fonde une clinique à Über- de celle de Dr Otto Buchinger senior et membres du conseil : Leonard Wilhelmi Mais quand nous voyageons, nous n’ai même pas le droit d’apporter des Rachel et Freddy Hazan avec leur fille Mylène
lingen ; en 1973, nouveau junior. et Katharina Zaiser-Rohrer. mangeons trop ! En outre, nous rece- gâteaux aux petits. Tania est contre. au mariage de leur petite-fille Melissa.
Les sponsors de la Right Livelihood Award Buchinger Wilhelmi Überlingen et Marbella en été
Maria Buchinger Foundation Foundation (Genève) À la belle saison, la majorité Et c’est débordant de dynamisme et En outre, quel groupe extra, l’an pro- ment : « J’aime participer aux activités
d’engagement que le groupe se mit en chain je remets ça, merci à tous ! proposées par la Clinique à la belle
Hôte et ami de longue date de Entrepreneur à succès (Interdiscount), Le Right Livelihood Award changement climatique. Jacqueline de nos offres se déroulent en route pour son premier Outdoor Day Et à Marbella, les jardins servirent saison. Je vais à la plage jouer au volley,
Erich Traber est l’un des derniers du Nabagesera, la militante ougandaise plein air, à Überlingen comme commun, vers un défi absolu : Schaff de scène, et quelle scène ! Coulisses ne manque aucune séance d’Aqua-
la Clinique Buchinger Wilhelmi, groupe dynamique des « amis du mois (RLA), littéralement pour les droits des lesbiennes, bisexuels, house ! Randonnée par monts et par grandioses pour plus d’un concert Zumba ou de Zumba-Africano-Funk, et
Erich Traber est aussi ambas- de mai » qui venaient chez nous tous les « récompense pour une vie transsexuels et intersexués. à Marbella : événements vaux, le long du Rhin, jusqu’au lieu ou d’un événement life. admire aussi souvent que possible les
ans et jouaient ensemble au tennis Le médecin italien Gino Strada, fonda- particuliers, workshops, En juillet, « la nuit du Jazz » avec le superbes couchers de soleil en allant
sadeur de la Maria Buchinger (Dr Hans Rainer d’Innsbruck en faisait dans la droiture », fut créé teur de l’ONG Emergency pour la réédu- quatuor du saxophoniste Ernesto me promener en bord de mer. »
Foundation. partie aussi). Il dit devoir beaucoup à par le Germano-suédois cation des victimes de guerre. concerts life, Activity Days, Aurignac, en août une fête d’été inou-
Buchinger Wilhelmi. En remerciement, bliable, voire début décembre une soirée
journaliste, philatéliste programme Junior Aktiv pour Délices de l’été
il a fait un don généreux à la Maria Sise à Stockholm, la RLA Foundation flamenco avec l’ensemble d’Antonio
Buchinger Foundation, ce qui lui donne
et ancien eurodéputé s’est vu allouer par le gouverne- les jeunes, etc. de Verónica et de Saray Cortés.
droit au titre d’ambassadeur de ment suisse un second bu- Mais personne ne saurait mieux traduire « Quel plaisir indicible de pouvoir siroter
la fondation. Merci Erich ! Jakob von Uexküll. reau, à la Maison de la Paix, Comme de coutume, notre grand l’énergie et la vitalité des séjours esti- son bouillon de légumes sur la terrasse
à Genève, et pourra ainsi classique estival, le programme Junior vaux à Marbella que notre patiente ou de manger, tout en écoutant de la
Nous remercions tous les sponsors : Depuis 1980, 158 lauréats travailler sur place Aktiv, attira une foule de jeunes entre musique en direct ! J’apprécie aussi le
AMBASSADEUR / AMBASSADRICE : (personnes et organisa- en réseau avec d’autres 18 et 30 ans. Il faut reconnaître que Activity Day à Überlingen buffet du mercredi soir avec tous ses
- Erich Traber tions confondues) issus institutions, ONG et les notre direction médicale, placée sous plats si sains et si savoureux. J’aime l’été
- Lilo Meier de 65 pays se sont vu décer- Nations unies. la responsabilité de Dr Martine van à Marbella, et en consacrer quelques
MÉCÈNES : ner le RLA ou « prix Nobel Buchinger Wilhelmi, Houten et son équipe, avait mis au point de baignade repéré, petite pause et hop, jours à me remettre en forme physique-
- Teoman Imamoglu alternatif » pour leur travail qui soutient la fondation, a par- un choix d’activités vraiment exception- un peu d’escalade… À des hauteurs verti- ment et mentalement chez Buchinger
- Menschels Vitalresort humanitaire. rainé, le 17 octobre 2015, un dîner au nel, cette année. Tous les matins, les par- gineuses (pour certains), le groupe maî- Wilhelmi fait partie intégrante de mes
DONATEURS / DONATRICES : Musée International de la Croix-Rouge ticipants petit-déjeunaient ensemble et trisa avec brio un parcours particulière- vacances. »
- Georg et Gudrun Kretzschmar En 2015, le RLA fut attribué à : Tony et du Croissant-Rouge, en présence de échangeaient leurs vues sur leurs objec- ment difficile et, le soir, à chacun de Merci à Scarlett et à tous les hôtes qui
- Sylvia Seiler de Brum et le peuple des îles Marshall, nombreuses personnalités genevoises tifs, leurs succès, leur quotidien. S’ensui- raconter son « flow » : le plus grand sont venus séjourner chez nous à cette
- Dagmar Preuss « en reconnaissance de leur vision et de et du directeur du musée Roger Mayou. vait un programme harmonieusement funiculaire de Suisse, à 40 mètres période, pour avoir su créer cette atmos-
Scarlett Alvarez Uzcategui
- Bernhard Reichenbach leur courage à poursuivre en justice les La cérémonie de remise des prix s’est coordonné, combinant fitness, exercice, d’altitude et une vue imprenable sur phère particulière qui fait de chaque été
- Sabine Boeger puissances nucléaires ne respectant tenue, à Stockholm, dans les locaux du aventures inoubliables en pleine nature les chutes du Rhin. « Un temps fort, un moment unique, pour eux, pour vous,
pas leurs obligations en matière de dé- Parlement suédois, le 30 novembre 2015. et initiation concrète à une alimentation parmi tant d’autres, rapporte l’un des carlett, une inconditionnelle du naturel
S pour nous.
sarmement dans le cadre du Traité sur la Le 2 décembre 2015, les quatre lauréats saine. Issus de cultures et de pays participants, car je pouvais tous les et de l’harmonie qui « flottent dans l’air » Vive l’été 2016 !
non-prolifération des armes nucléaires. » ont été présentés à la Maison de la Paix, différents, ces jeunes ont formulé à jours vivre et savourer ce savant mixage à cette saison. Avec un faible tout parti-
Collectionneur passionné de voitures anciennes, Sheila Watt-Cloutier du Canada, à Genève. l’unisson un objectif clairement défini : de coachings fitness, nutritionnel et culier pour la beauté des jardins, la
Erich Traber participe chaque année à la légendaire porte-parole de la cause des Inuits et retrouver la forme, perdre du poids, culinaire et de suivi médical, et travailler piscine, lieux propices à la lecture, à la
« Mille Miglia » (Italie). militante de la lutte contre les effets du www.rightlivelihood.org faire le plein d’énergie et de joie de vivre. in fine pour atteindre mon objectif. méditation ou à la réflexion, tout simple-
6 · ÜBERLINGEN ET MARBELLA n 2016 MARBELLA · 7
d e m é ditatio
Cours ge 12
voir pa
Spiritualité : Lumière en Novembre Yoga et Ayurveda :
vivre en harmonie avec son corps, son âme et son esprit
Dans le programme Buchinger Reconnu comme la réincarnation du À Marbella, les journées du de chacun. En outre, Sudhir prenait, vions découvrir différentes techniques laisir que de renouveler l’an prochain
p
grand maître bouddhiste Geshe Jatse, le chaque matin, notre pouls, et à l’issue du Pranayama et nous entraîner. cette expérience inoubliable !
Wilhelmi, le jeûne possède trois jeune Ary/Tenzin fut envoyé au monas- 10, 11 et 12 juillet vont nous de ces trois jours, il remit à chacun Au terme d’un petit-déjeuner Buchinger, Et ô comble du bonheur, un projet
dimensions : médicale, spiri- tère de Sera où il reçut, six ans durant, permettre de focaliser notre d’entre nous des conseils de pratique pris en commun, Sudhir nous initia à la alléchant pris forme pendant le séjour
une éducation traditionnelle boud de yoga personnalisés. « Science de la vie » ou Ayurveda. de Sudhir Tiwari : nous allons fonder une
tuelle et communautaire, com- dhiste qui le marqua profondément. De conscience exclusivement sur L’après-midi, notre maître indien délégation de l’institut Kawailyadhama,
passionnelle. Maria Buchinger retour chez lui, il se voue à l’enseigne- notre corps, notre respiration répondait aux questions de ses élèves. en Espagne ! Notre Clinique pourra ainsi
ment de la méditation aux Occidentaux.
La séance du matin Hatha-Yoga (enchaînement d’exercices entretenir un échange intense avec ses
a excellé dans l’art de favoriser En outre, nous tenons à nous incliner et notre for intérieur. s’achevait sur un mantra physiques) et méditation clôturaient « pères fondateurs » et former des ensei-
devant nos maîtres de longue date : la journée. gnants de yoga.
un sentiment d’appartenance de g. à d. : Dr Christian Kuhn, Überlingen ; Sœur Christianne Méroz, Communauté œcuménique de Grandchamp,
le père jésuite Niklaus Brantschen SJ, La journée démarrait sur des exercices À l’issue de ces jours merveilleux et Jutta Rohrer
Suisse; Niklaus Brantschen SJ, Institut Lassale, Bad Schönbrunn, Suisse.
à la communauté. La spiritua- maître zen (Roshi) et guide de jeûne, qui Élèves et maîtres de yoga de l’institut de purification ou Kriyas. Une fois les reposants, maître et disciples étaient
a proposé en 2015 encore à Marbella, un Kaivalyadhama se sont rencontrés dans voies respiratoires dégagées, nous pou- unanimes : rien ne nous ferait plus
lité est également très présente
le jardin ombragé de la Villa Mariposa,
dans nos Cliniques. cours de méditation, en fin d’année. de conscience supérieur, en se focalisant l’ancienne demeure de Maria Buchinger,
Fidèle compagnon et ami de la famille entre autres sur la respiration, la médita- pour s’exercer trois jours durant au
depuis le début des années 80, ce vision- tion favorise une présence concentrée, Hatha yoga, au Pranayama comme à
Dans le cadre du programme « Lumière naire de la spiritualité globalisée frappe attentive, exempte de jugement et qui différentes techniques de méditation.
en Novembre », Christianne Méroz, sœur par son humour, son esprit et sa liberté neutralise le stress.
de la Communauté de Grandchamp, intellectuelle. La Mindfulness-Based Stress Reduction Dans notre Clinique, nous pratiquons
a fasciné, 25 ans durant, par ses confé- Et devant Dr Christian Kuhn, son disciple, (MBSR) ou Réduction du stress fondée cette science du yoga traditionnel de-
rences et récit bibliques, des groupes en- médecin-chef à Überlingen jusqu’en 2005 sur la pleine conscience est le nom donné puis plus de 30 ans, sous l’égide éclai-
tiers de curistes subjugués par sa verve et responsable aujourd’hui de nos sept par Jon Kabat Zinn à la méthode de mé- rée de notre maître indien, Sudhir
poétique et son talent de conteuse. Son séminaires annuels de méditation, fort ditation « laïque » qu’il a développée et Tiwari, fils d’O.P. Tiwaris. Comme son
dernier livre « Jésus de Nazareth, il ne te- appréciés de nos hôtes. déjà introduite dans plusieurs cliniques père avant lui, il accorde une attention
nait pas en place » exhorte à rester tou- Méthode permettant d’accéder à un état universitaires. Jeûner, méditer et rester toute particulière aux différentes mé-
jours en mouvement et à se développer en silence : c’est renoncer volontaire- thodes du Pranayama (exercices respi-
intérieurement. ment à manger, penser et parler, pen- ratoires).
À partir de 2016, elle passe le flambeau dant un certain temps. Nous restons Au début du séminaire, on a commencé
de « Lumière en Novembre » au maître Tensing Tulku (Pr Elijah Ary) en train de méditer fidèles à notre tradition et ajouterons par remplir moult formulaires détaillés
de méditation Tenzin Tulku (Elijah Ary). dans la Salle de Méditation d’Überlingen. la méditation en sus. pour déterminer les différents doshas
Plaidoyer pour le temps libre Lancement du livre d’Ernesto Des thérapies favorisant le
Beibe, en mai dernier, à Marbella « Virage intérieur curatif » (O.Buchinger)
Votre liberté est sacrée. Pas Mobiles, WiFi, télévision, ordinateurs, rable à la dynamique de la suralimenta- d’accéder aux potentiels infinis, à cette Ernesto Beibe vient de lancer son comme il est. Ou, selon les propres Otto Buchinger le disait déjà : Au moyen des thérapies proposées,
sujets de discussions toujours récur- tion : activité mentale incoercible, in richesse impénétrable par la simple livre « Génogramme et mentorat », à termes de l’auteur, pour qu’il prenne nous nous efforçons « d’épierrer » le sol
question pour nous de la limi- rents à la Clinique ! gurgitation compulsive d’informations, pensée ou la seule activité mentale. La Marbella, en mai dernier. À la fois men- conscience des comptes à régler et de « Je ne cesse de le répéter : et de proposer les bonnes graines à se-
ter, sauf évidemment si vous- Si nous sommes heureux de voir certains de données et d’émotions, disponibilité magie du jeûne consiste justement à tor, stratège et conseiller de renom, avec leur pourquoi, les « comptes à régler » jeûner n’est pas une affaire mer sur le « champ intérieur » comme les
hôtes découvrir par eux-mêmes le plaisir en permanence sur nos smartphones. transporter l’être humain dans un état plus de 20 ans d’expertise en matière devant s’entendre comme une mission bons fruits à récolter.
même ou la communauté d’être déconnectés, fort est de consta- Stop ! Le monde réel re- quasi dématérialisé. À l’abri de de suivi holistique, professionnel ou inconsciente d’un ancêtre, influant strictement médicale.
des jeûneurs et jeûneuses ter, qu’il y en a toujours qui se mettent gorge de personnalités la routine quotidienne et entrepreneurial, l’auteur a participé à directement sur certaines attitudes Lorsqu’une personne jeûne, Détente, repos et introspection,
Mo n po rtable
vite à écrire un courriel, à consulter com- fascinantes qui ne de- est en ré gi me du stress, dans la « paix des l’élaboration du génogramme, une ou certains comportements. constituent le premier des sept piliers
devaient en tirer un avantage, pulsivement leur boîte de réception ou à mandent qu’à vous ren- dé to x ! entrailles », l’on est en technique intégrant des symboles Pour conclure, Beibe invita des membres elle se trouve dans un état du jeûne. C’est un moment propice au
surfer sur Internet, dès qu’ils sont seuls contrer ! mesure de renouer avec son ordonnés comme dans un arbre généa- de l’assistance à représenter leur « vide-greniers psychique ». Dans la vie
p. ex., en participant activement de réceptivité exceptionnelle,
ou désœuvrés. Au lieu de participer au Avoir du temps : qui ne le programme et sa cohérence de vie. logique, et permettant d’identifier constellation familiale (formations, de tous les jours, nous aurions plutôt
à notre programme holistique. programme collectif de la Clinique, souhaite pas ? Reste à savoir Mais pour atteindre cet état de et d’émettre des hypothèses sur les métiers, intérêts, relations), ciblant par susceptible d’induire une tendance à ravaler les sentiments ou les
certains préfèrent encore se retirer dans comment le gérer ! Que conscience supérieur, encore relations entre un problème et son là de leur faire découvrir comment le pensées gênantes, au lieu de les expri-
profonde transformation de
leur chambre pour y communiquer avec faire de ce nouveau temps faut-il réduire, voire éradiquer les contexte familial. Partant de là, le men- génogramme pouvait les aider à déclen- mer. Il est pourtant vital de vider notre
le reste du monde ou regarder le soir la libre ou de ce nouvel stimuli extérieurs. À l’instar du tor indique le chemin vers l’identité, en cher un processus de changement, toute sa personne, pour peu, grenier intérieur, bondé à craquer, pour
télévision en solitaire ! Et combien de espace intérieur ? Veut-on jeûne, où l’on restreint la nourri- faisant émerger l’inconscient pour que et comprendre les forces dont tout faire de la place aux sentiments ou aux
randonneurs passent encore à côté de les remplir avec le ture, obligeant ainsi le corps à vivre le mentoré comprenne pourquoi il est un chacun dispose pour avancer.
évidemment, qu’elle soit pensées que nous désirons semer.
paysages uniques, sans les voir, d’oi- tout-venant ou les lais- de ses propres réserves. C’est cet réceptive et suffisamment
seaux, sans les entendre, trop absorbés ser s’épanouir jusqu’à état de grâce, ou celui décrit par Notre offre pour un « Virage intérieur
qu’ils sont par la musique que leur commuter de l’activité Pascal, la nuit de son illumination,
L’avalanche des questions montra combien génogramme et mentor avaient sensibilisé l’assistance. préparée. » curatif » comporte à chaque fois une
NAL JEÛN dispense leur Ipod à tue-tête dans les mentale, qui analyse, que nous aimerions vous faire vivre. séance d’aromathérapie, de relaxation
RSO G THÉR E
PE ACHIN APE
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IQ oreilles ! Comme dit la chanson classifie, critique, juge, à la contempla- D’où l’interdiction des mobiles dans les Nous autres, de l’équipe de Psychologie ou de pleine conscience, Reiki, psycholo-
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« Lass Uns Gehen » (Sortons d’ici, tion, à la présence attentive, à l’état de Cliniques Buchinger Wilhelmi, qui, en et de Relaxation, nous ne souhaitons gie et artthérapie. Objectifs : découverte
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Notre
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Revolverheld) « Suis toujours accessible, pleine conscience qui s’ouvre et nous retour vous permettra, vous aussi, de bé- rien de plus que d’encourager nos pa- et approfondissement des dimensions
Programme
ET SPIRITU
INSPIRAT ALITÉ
Holistique sans jamais accéder à rien ». rend tolérants, paisibles. La sérénité néficier momentanément des privilèges tients à découvrir toutes les dimensions psychiques et spirituelles du jeûne, réso-
intérieure est comme un jardin zen dans d’une zone sans médias. du jeûne, par le biais notamment de lution de conflits intérieurs, voire l’ouver-
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Mais nous sommes confiants, la télépho- lequel, hommes et femmes, souvenirs, Espérons que vous aspirerez à renoncer notre nouvelle offre qui cible de favori- ture de nouveaux horizons.
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L nite grossière, bruyante, en plein bus, au nature, peuvent se projeter selon une provisoirement à la consommation mé- ser un retournement intime salvateur, Au demeurant, il est toujours possible
Salon, sans égard pour les autres, est alchimie et une intuition qui leur sont diatique de façon spontanée et que la fameuse « metanoïa ». d’approfondir les contenus dans
condamnée. Tout comme la cigarette ! propres. Il convient de passer mainte- vous découvrirez la sérénité ! Otto Buchinger comparait la psyché, d’autres séances thérapeutiques !
En revanche, l’avenir nous réserve une nant en mode « réception ». C’est le mo- pendant le jeûne, à un « sol labouré », Irene Urdiales, Gabriele Gross
nouvelle génération de défis, compa- ment de percevoir son moi supérieur, le jeûne endossant ici le rôle du labour.
8 · ÜBERLINGEN ET MARBELLA ÜBERLINGEN ET MARBELLA · 9
À chaque bouchée, je pense à vous, Gaby Beck… Eh oui, nous participons au Landesgartenschau !
Il y a parfois de petits miracles Mon médecin traitant me recommande Après avoir passé des mois et des mois En 2020, Überlingen accueille
de prendre rendez-vous avec Gaby Beck, de calvaires masticatoires, ma bouche
à la Clinique Buchinger physiothérapeute. La porte s’ouvre s’ouvre et se referme aussi silencieuse- le Landesgartenschau (les
Wilhelmi, qui redonnent exactement à l’heure indiquée, et une ment que la porte d’une limousine alle- Floralies) du Bade-Wurtemberg.
femme grande, d’allure sportive, vous mande.
au quotidien sa légèreté et regardant droit dans les yeux, m’ac- Madame Beck semble trouver cela Buchinger Wilhelmi y parti-
sa joie de vivre. Voici mon cueille très chaleureusement. Sa voix parfaitement naturel, mais pour moi, cipera et réaménage com-
franche témoigne du plaisir anticipé c’est un miracle venant augmenter le
histoire : de soulager une nouvelle souffrance. bilan bonheur de mon séjour. plètement son jardin pour
« Entrez » dit-elle ! Porté par cette invita-
l’occasion.
Après de longues semaines, dans la tion, je me surprends à souhaiter de res-
quasi-impossibilité de mâcher de la ter dans son espace thérapeutique aussi
nourriture normalement, je me décide longtemps que possible. Je lui fais tran- Cela fait maintenant deux ans que
de consulter mon médecin généraliste, quillement l’historique détaillée de ma l’architecte paysagiste Johann Senner
lui expliquant que, lorsque j’ouvre et situation. Tout en m’écoutant, je la vois essaie de nous convaincre de revoir
Gabriele Beck, responsable de l’équipe de
referme la mâchoire de façon répétitive, enfiler des gants bleus de chirurgien. l’agencement de nos espaces verts.
Physiothérapie, a publié un guide de gymnastique
elle se bloque tout d’un coup, et la déblo- Elle m’invite à m’allonger sur la table de Son verdict d’expert : « Trop de maté-
au bureau.
quer ne peut se faire qu’avec un craque- massage et, en me montrant son doigt riaux différents dans les allées, trop de
Le nouveau bassin Kneipp
ment d’os, digne d’un film d’horreur. ganté de latex, me dit en riant joyeuse- niveaux et trop de marches ! » Nous ussitôt Dr Bäumler. « Avec des petits
a vouloir excuser les bruits et désagré-
dans son cadre raffiné
Mon médecin m’envoie chez une chirur- ment : « Attention, ne me mordez pas le de regarder et de penser tout haut : coins pour s’assoir, lire ou discuter, » ments « sismiques » venus perturber
gienne dentiste, et moi de lui raconter doigt ! » « Effectivement, on pourrait faire poursuivit Raimund Wilhelmi. « Avec leurs séjours de septembre 2015 à
les pauses de plusieurs minutes au cours Bon, j’acquiesce, et une quinzaine de mieux. » « Avec un bassin Kneipp et plein de parterres fleuris », renchérirent janvier/février 2016.
du repas pour cause de blocage de mâ- jours plus tard, me voilà reparti avec des plantes médicinales » s’exclama les abeilles !
choire, puis le « clac ! » laborieux, la gêne mon appareillage ! Je rêve déjà de la pro-
Attention, ne me mordez La mise en œuvre de grues, pelleteuses cette marche, on ne se sèche pas et l’on
Nouveau Bassin Kneipp
et les mets qui finissent par refroidir… chaine pomme juteuse que je croquerai pas le doigt ! et excavatrices électriques aurait dû s’active en faisant quelques pas, pieds
à pleines dents avec insouciance. La normalement permettre de réduire les nus, sur le nouveau sentier découverte,
première nuit, avec cette chose bien J’ouvre la mâchoire du mieux que je nuisances sonores à un niveau accep- La marche dans l’eau froide selon Kneipp composé de différentes matières.
Ma dentiste trouve collée au palais et ce goût persistant de peux, légèrement angoissé par ce doigt table. Hélas, non ! Pour oublier les tra- est une méthode d’hydrothérapie basée La synergie entre le froid et les mouve-
cela limpide produit dentaire, j’ai des fantasmes de guerrier qui pénètre dans ma cavité buc- L’équipe de Physiothérapie : Christel Kessler, vaux, hôtes et collaborateurs révaient sur l’enseignement du prêtre allemand ments musculaires démultiplient les
fraises sifflantes et menaçantes qui sur- cale et qui appuie sur un massif osseux Marina Schnack et Isabell Schmidt. de la beauté du jardin après cette Sebastian Kneipp (1821 – 1897). Il s’agit résultats bénéfiques : stimulation du
« La nuit me dit-elle, vous grincez des gissent au moment où je glisse dans le au fond du palais. restructuration d’envergure. d’avancer dans l’eau à la manière des système cardiovasculaire et de la circu-
dents en permanence, sans vous en sommeil… Les mois passent, mais la La direction de la Clinique prie tous cigognes. Attention, les pieds doivent lation artérielle, prévention des varices
rendre compte, ce qui fait que les liga- mâchoire continue à se bloquer comme Son corps musclé prend appui pour L’adieu chaleureux et bien vivant, ponc- les hôtes et tous les patients de bien être chauds avant la procédure. Après et des migraines, etc.
ments sont enflammés et que la mâ- avant. Je déprime… exercer une pression intense et soute- tué par une nouvelle cascade de son rire
choire se bloque ». Elle imite très expres- Entretemps, j’avais réservé un séjour à nue. Pas de panique, j’ai confiance ! franc m’ont fait du bien pour toute la
sivement la situation. Cette charmante la Clinique Buchinger Wilhelmi Bodensee. Elle répète l’action une seconde fois, journée. Depuis cette histoire, il y a
jeune femme veut me faire des protec-
tions dentaires que l’on doit porter la
Je vais passer dix jours dans ce havre
de paix et de bonheur. Régime à 800
puis retire sa main de ma bouche. Je
me relève pour l’entendre demander :
plus d’une année, ces mots m’accom-
pagnent à chaque bouchée : Panneaux solaires
nuit. calories, marches dans ce sud splendide « Comment ça va maintenant ? » « Merci, Madame Beck ! »
« Ce n’est pas très sexy comme solution ! » de l’Allemagne, lac magique, argenté à J’actionne, incrédule, mes mâchoires Martial Thomas, Bruxelles et écoresponsabilité
gémis-je, mais elle me répond sans émo- perte de vue et ponctué des taches dans tous les sens et… toutes les dou-
tions : « C’est à vous de choisir. Eh puis, blanches des voiliers… Je nage dans la leurs et les blocages ont subitement Cette année, nous avons partiellement couvert le parking pour nous doter
vous verrez, vous vous y habituerez ! » détente… disparu. d’une aire ombragée, mais aussi de nouveaux panneaux photovoltaïques.
Ainsi, tous les bâtiments de Buchinger Wilhelmi Marbella disposent désor-
mais de capteurs solaires. Résultat : une consommation de mazout quasi
nulle, en été. Diminuer la consommation de mazout et d’électricité faisant
Nouvelles baignoires d’hydromassage partie des priorités cardinales de notre planification environnementale,
nous comptons bien améliorer encore cette année nos performances éner-
gétiques globales par : l’installation de marquises supplémentaires, l’intro-
duction de l’éclairage LED, etc.
À Marbella, la Clinique a fait récemment rédécesseures, mais que nos patients écorespon-
p
sables se rassurent tout de suite : l’eau chauffée Autre objectif du service Qualité et environnement, la réduction des déchets,
l’acquisition de trois baignoires par notre système solaire sert ensuite à irriguer nos sur lequel se focalise l’engagement de tous nos collaborateurs. Lorsque nous
espaces verts ! achetons des marchandises, nous veillons aux différents aspects écores-
d’hydromassage à la pointe de la
ponsables : conditionnement, recyclage, etc. Nous avons aussi généralisé
normalisation européenne qualité. Marion Gregori Maria Escudero l’utilisation des doseurs, de manière à restreindre notre consommation en
et Felix Lübbert produits de nettoyage et détergents divers. Sans parler des mesures mises
et Roland Jaletzke
Suivant les conseils éclairés de l’équipe Achats, dont en place pour contrôler le respect et l’application conforme des normes
font partie le coordinateur Qualité & environnement environnementales internes ayant trait au tri des déchets.
Irene Urdiales Felix Lübbert et le responsable de l’équipe de Physio-
Secteur Thérapie : nouvelle direction
thérapie Javier Gavilán, nous avons veillé tout particu-
lièrement au confort maximum du nouvel équipement :
Satisfaction garantie à Überlingen et à Marbella
ergonomie, matériau de la coque, position des
En 1998, l’étudiante en psychologie Irene Urdiales appuis-tête, etc., pour le patient ; convivialité et ergono- Tout ne s’est pas passé exactement comme vous Voici les équipes à votre disposition dans nos deux
fait un stage chez nous. Après ses études et ses mie pour le thérapeute, mais aussi à la conformité l’escomptiez ? Confiez-nous votre problème, nous Cliniques : Marion Gregori et Roland Jaletzke, vos inter-
premières expériences dans la profession, elle irréprochable de l’hygiène, assurée par un système nous en chargerons ! locuteurs à Überlingen ; Maria Escudero et Felix Lübbert,
ouvre son propre cabinet. Dès 2014, elle soutient intégré de désinfection automatique. Ici comme ailleurs, il y a toujours des moments ou à Marbella.
à mi-temps le service de psychologie, avec, depuis des situations qui ne vous donnent pas entière satis Leur priorité : votre satisfaction ! Au demeurant,
l’été dernier, une nouvelle tâche, la direction du Dotées d’un écran de réglage pour différents courants faction : vous souhaitez sur le champ un interlocuteur sachez que vos suggestions sont capitales pour nous.
secteur Thérapie, dont les services : Physiothéra- électriques, les baignoires nous autorisent, en outre, qui vous aide directement, ou du moins qui prenne Elles nous aident à améliorer de manière continue et
pie, Psychologie, Relaxation, Fitness, Beauty et à appliquer de nouveaux traitements, comme le « bain note de vos observations ou suggestions, en vue de durable la qualité des offres, prestations et services,
Planning des thérapies. galvanique ». trouver une solution adéquate, personnalisée. qui vous sont dédiées.
D’une contenance maximale de 600 litres, les bai-
gnoires consomment, certes, plus d’eau que leurs
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