HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme

 
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HÔTELS & RESTAURANTS
                               DE CHARME
ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Et si on s’offrait un petit week-end ?
                                                                                                                     Un cadeau qui change du sempiternel paquet enrubanné. Pour fêter un
                                                                                                                     anniversaire ou juste sans raison. Un cadeau pour partager quelques
                                                                                                                     moments de bonheur avec les amis ou la famille. Ou un cadeau très égoïste,
                                                                                                                     tout simplement pour soi, pour se faire plaisir !
                                                                                                                     Dans la valise, on glisserait alors ses tongs (ses Ugg en hiver) ou ses stiletto,
                                                                                                                     son jean ou sa jupe-crayon… Ou bien même le tout en fonction de son
                                                                                                                     humeur, vagabonde ou bling-bling.
                                                                                                                     Car, en Normandie, on peut à la fois prendre un bon bol d’air, version iode
                                                                                                                     ou chlorophylle, cocooner avec un thé fumant au coin du feu ou se la jouer
                                                                                                                     paillettes et champagne en flambant au casino.
                                                                                                                     Bref, votre seul problème, ce sera maintenant de choisir où poser votre
                                                                                                                     valise. À la mer ? À la campagne ? Dans une petite auberge ? Un palace ?
                                                                                                                     Dans ce guide, il y a l’embarras du choix, mais n’ayez crainte car vous n’y
                                                                                                                     trouverez que de belles adresses. Prestigieuses ou secrètes, mais toujours
                                                                                                                     exceptionnelles car leur dénominateur commun est le charme. Promis, juré.
                                                                                                                     Ici une façade zébrée de colombages, là un lit à baldaquin, plus loin un jardin
                                                                                                                     de fleurs où prendre le petit déjeuner… puis trois mots de poésie sur le mur
                                                                                                                     de votre chambre, une bonne grosse couette en lin, une vue imprenable sur
                                                                                                                     le va-et-vient des bateaux qui entrent au port…
                                                                                                                     N’est-ce pas la promesse du bonheur ?

                                                                                Les établissements présentés dans ce guide ont                 The hotels and restaurants in this guide have signed a
                                                                                signé une charte les engageant à respecter, outre la           charter which commits them to comply with the special

Faites-vous plaisir
                                                                                réglementation en vigueur et le niveau de prestation           criteria of the “Charms of Normandy” Hotels, in addition to
                                                                                requis dans leur catégorie, les critères spécifiques aux       current regulations and the level of service laid down for
                                                                                hôtels de charme de Normandie.                                 their category.
                                                                                Leur admission et leur reconduction sont conditionnées         Their admittance and the renewal of their membership

en faisant plaisir…
                                                                                                                                               are dependant on the conclusions of a visit by a jury made
                                                                                par les conclusions de la visite d’un jury composé de
                                                                                                                                               up of journalists and experts in tourism and internal décor.
                                                                                journalistes et d’experts du tourisme et de la décoration.

                                                                                                                     We have specially selected these Hôtels de Charme in Normandy to offer you that

                Treat your loved ones…                                                                               certain « je ne sais quoi » which will make all the difference during your time in this
                                                                                                                     delightful region of France. You are bound to want to stay on a little longer and tell all
                                                                                                                     your friends and family about the wonderful time you had and how you are already
                                                                                                                     thinking about coming back one day soon…
                                                                                                                     That extra something we looked for to make your holiday special can be found in a
LES HÔTELS DE CHARME DE NORMANDIE vous proposent                                                                     half-timbered façade of a listed building, a cosy room with a view of the sea, an intimate
                                                                                                                     garden where you can sit and sip your apéritif in the evening, a sumptuous restaurant
un service Chèques ou Bons Cadeaux* pour un séjour découverte,                                                       with local fare, freshly picked flowers to welcome you or service with a genuine smile.
un week-end romantique ou une étape gastronomique.                                                                   There is so much to see and do in Normandy and the Hôtels de Charme are the perfect
                                                                                                                     base for sight-seeing or just relaxing in situ. A warm welcome awaits you.
The unique Hotels“de Charme” in Normandy are now off ering Gift Vouchers*                                            À très bientôt en Normandie !
for discovery getaways, romantic week-ends or lovers special.

* Retrouvez ces établissements signalés dans la brochure par ce pictogramme :
* You will find these establishments in the guide with the following symbol:

                                                                                                                                                3
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Légendes / Key
                                                                                                                                                                               Nombre de chambres
                                                                                                                                                                               Number of rooms
                                                                                                                                                                               Prix des chambres
                                                                                                                                                                               Room prices
                                                                                                                                                                               Prix du petit déjeuner
                                                                                                                                                                               Breakfast price
                                                                                                                                                                               Équipements de loisirs
                                                                                                                                                                               Leisure facilities
                                                                                                                                                                               Séminaires
                                                                                                                                                                               Seminars facilities

  Sommaire / Contents                                                                                                                                                          Piscine
                                                                                                                                                                               Swimming pool
                                                                                                                                                                               Nombre de couverts
                                                                                                                                                                               Seating capacity
                                                     LE CALVADOS D’OUEST EN EST                                 LA SEINE-MARITIME D’OUEST EN EST
                                      Seine-                                                                                                                                   Prix du menu
                                     Maritime        Bayeux - Château d’Audrieu                            22   Le Havre - Hôtel & Spa Vent d’Ouest             48
                                                                                                                                                                               Menu prices
                                      Rouen          Bayeux - Château de Bellefontaine                     23   Étretat- Les Pins de César                      49
                                                     Bayeux - Domaine de la Ferme de la Rançonnière        24   Étretat - Ambassadeur Hôtel                     50             Prix moyen à la carte
                 Caen                                                                                                                                                          Average price “à la carte”
     Manche                                          Caen - Best Western Le Dauphin et le Spa du Prieuré   25   Étretat - Domaine St-Clair - Le Donjon          51
                   Calvados           Eure                                                                                                                                     Ouverture/Fermeture
                                                     Deauville - Augeval Hôtel                             26   Étretat - Dormy House                           52
                                                                                                                                                                               Period of opening/closing
                                                     Deauville - Hôtel Barrière - Le Normandy Deauville    27   Étretat - Hôtel Le Rayon Vert                   53
                              Orne                   Trouville-sur-Mer - Hôtel Les 2 Villas                28   Étretat                                                        Les plus
                                                                                                                Manoir de la Salamandre - Hôtel La Résidence    54             Extra services
                                                     Trouville-sur-Mer - Hôtel Saint James                 29
                                                     Honfleur - Le Bellevue                                30   Fécamp - Château de Sissi                       55             Hôtels travaillant avec des agences de voyages
CARTE / Map                                     6                                                                                                                              Hotel working with travel agents
                                                     Honfleur                                                   Fécamp - Le Relais des Dalles                   56
LA MANCHE DU NORD AU SUD                                                                                        Yvetot - L’Auberge du Val au Cesne              57             Hôtels travaillant avec des tours opérateurs
                                                     Manoir de la Poterie - Spa “Les Thermes”              31
La Hague - Hôtel l’Erguillère                   8                                                                                                                              Hotel working with tour operators
                                                     Honfleur - Ferme Saint-Siméon                         32   Jumièges - Domaine Le Clos des Fontaines        58
La Hague - Le Landemer                          9    Honfleur - Auberge de la Source                       33   Rouen - La Bertelière                           59             Chiens admis (Sous conditions)
Barneville-Carteret                                  Honfleur - L’Absinthe                                 34   Le Tréport - Hôtel de Calais                    60             Dogs allowed (subject to conditions)
Hôtel-Restaurant Les Ormes                      10
                                                     Honfleur - La Chaumière                               35   Le Tréport - Le Saint-Yves                      61             Établissement proposant des Chèques
Barneville-Carteret - La Ferme des Mares        11                                                                                                                             ou Bons cadeaux
                                                     Honfleur - Hôtel l’Écrin                              36   Gournay-en-Bray - Château du Landel             62
Agon-Coutainville - Hôtel Villa Julia           12                                                                                                                             Etablishment offering Gift vouchers
                                                     Honfleur - Les Maisons de Léa - H&R Spa               37
Granville - Auberge de Carolles                 13                                                              Votre avis nous est précieux                    66             Normandie Qualité Tourisme
                                                     Honfleur - Manoir des Impressionnistes - H&R Spa      38
Avranches - La Ramade                           14                                                              We value your comment                                          Normandy Quality Tourism
Le Mont-Saint-Michel
Le Manoir de la Roche Torrin                    15
                                                     L’EURE D’OUEST EN EST                                                                                                     Maître Restaurateur
                                                     Pont-Audemer - Belle Isle Sur Risle                   39                                                          Les étoiles correspondent au classement des hébergements
Le Mont-Saint-Michel - Auberge Saint-Pierre     16
                                                     Pont-Audemer - Le Petit Coq Aux Champs                40                                                          touristiques, en vigueur depuis le 21 juillet 2012. Les
Le Mont-Saint-Michel                                                                                                                                                   tarifs figurant dans ce guide nous ont été communiqués, au
Best Western Le Montgomery                      17   Le Bec Hellouin - Auberge de l’Abbaye                 41                                                          1er février 2018, par les établissements. Ces prix ne sauraient
                                                     Les Andelys - Le Moulin de Connelles                  42                                                          être contractuels. Lors de la réservation, il est conseillé de
                                                                                                                                                                       demander confirmation de ces tarifs, ainsi que les éventuels
L’ORNE D’OUEST EN EST                                Les Andelys - La Chaîne d’Or                          43                                                          suppléments (accueil d’animaux...).
Bagnoles-de-l’Orne-Normandie - Villa Bois Joli 18    Giverny - Château Corneille                           44                                                          The star ratings relate to the classification of tourist
                                                                                                                Comité Régional de Tourisme de Normandie               accommodation in force since July 21st 2012. The rates listed
Bagnoles-de-l’Orne-Normandie - Le Manoir du Lys 19   Giverny - Les Canisses                                45   14, rue Charles Corbeau - 27000 ÉVREUX - France        in this guide were given to us on February 1st 2018 by the
Bagnoles-de-l’Orne-Normandie - Ô Gayot          20   Giverny - Le Jardin des Plumes                        46   Tél. +33 (0)2 32 33 79 00 - Fax +33 (0)2 32 31 19 04   establishments concerned. These prices are not contractually
Mortagne-au-Perche - Domaine de Villeray & Spa 21    Pacy-sur-Eure - Hôtel-Restaurant Bel Ami              47   www.hotels-charme-normandie.fr                         binding. You are advised to confirm the rate at the time of
                                                                                                                                                                       your reservation, along with any possible additional charges
                                                                                                                                                                       (for pets etc.)
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Le Tréport
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             60 61
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Criel-sur-Mer              Eu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pourville-
                                          Dublin       Rosslare        Poole        Portsmouth                                                                                                                                                                                                                            sur-Mer
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Varengeville-                                                                     Blangy-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             sur-Mer                                                                     sur-Bresles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Quiberville-
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Saint-Valery-    sur-Mer                       Dieppe
                                                                                                                                                                                                                                                                    Veulettes-       en-Caux
                                                                                                                                                                                                                                                                      sur-Mer                                                    Tourville-
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Veules-         Le Bourg-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dun                sur-Arques
                                                                                                                                                                                                                                                           Sassetot-            Cany-        les-Roses
                            Cap                                                                                                                                                                                                                        le-Mauconduit           Barville
                        de la Hague
                                           8                 Cherbourg-                                                                                                                                                                          Fécamp       55 56                                                                                        Neufchâtel-
                            Nez                              en-Cotentin             Fermanville
                                                                                                                                                                                                                                             Yport                                                                                                            en-Bray
                        de Jobourg                     9                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Aumale
                                                La Hague                                                  Barfleur                                                                                            50 51 52 53 54                Étretat
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Doudeville                    Auffay
                                                                                          Saint-Pierre-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Saint-Saëns
                                                                                          Église
                                                                                                       Saint-Vaast-                                                                                                             49     Saint-Jouin-
                                                                                                                                                                                                                                        Bruneval
                                                                                                       la-Hougue
                                                                                         Quettehou
                                                                                                            Île Tatihou
                                                Dielette                                                                                                                                                                                                                                        Yvetot
                                                                                                                                                                                                                           Montvilliers
                                                                                                                                                                                                                                                                                           57                                          Clères                        Forges-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    les-Eaux
                                                     Les Pieux                       Valognes                                                                                                                                                                         Bolbec
  Guernesey                                                                                                                                                                                                                                                                  Caudebec-          Saint-Wandrille-
       (G.-B.)                                         Bricquebec-                             Montebourg                                                                                                                                                                       en-Caux         Rançon

                                                                                                                                                                                                           Le Havre 48 32 33 34 35
                                                       en-Cotentin                                                                                                                                                                                                   Lillebonne

                                                             Saint-Sauveur-                          Sainte-Mère-
                                                                                                                                                                    Lion-sur-Mer
                                                                                                                                                                                                                                  36 37 38
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Duclair
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   59                Ry                  La Feuillie     62
                                        Barneville-              le-Vicomte                          Église    Pointe du Hoc                                      Luc-sur-Mer                                                                                                         Jumièges                                                                                         Gournay-
                                                                                                                                                                                                                          Honfleur
  Sark                                    Carteret                                                                                                        Langrune-sur-Mer                                                                                                                                                                                                              en-Bray
  (G.-B.)                                                                                            Grandcamp-            Saint-Laurent- Port-                                                                      Villerville
                                                                                                                                                                                                                  28 29                          31                                        Saint-Martin-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    58                                 ROUEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Vascœuil
                                                     10                                                     Maisy              sur-Mer     en-Bessin- Saint-Aubin-sur-Mer
                                                                                                                                           Huppain           Bernières-            Ouistreham      Trouville-sur-Mer        30                                        Bourneville
                                                                                                                                                                                                                                                                                        de-Boscherville
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Lyons-
                                                           Portbail                                                 Formigny-                                                                             Deauville
                                                                                                    Isigny-                                                    sur-Mer             Riva-Bella                                                                                                                                                                              la-Forêt
                                                                                                                    la-Bataille                                                               Blonville-sur-Mer
                                                            La Haye
                                                                                                  sur-Mer                                 Arromanches-
                                                                                                                                             les-Bains   Courseulles-                      Villers-sur-Mer                26 27         Beuzeville
                                                                                                                                                                                                                                                        Pont-
                                                                                                                                                                                                                                                                        39
                                                                               Carentan-les-Marais                 Trévières                                                                 Houlgate
                                                                                                                                                           sur-Mer                                                                                                      Montfort-
                                                                                                                                                                                                                                 Pont-               Audemer              40
                                                                 11                                                                                   22 Bayeux        Colleville-     Merville-
                                                                                                                                                                                                      Cabourg                    l’Évêque
                                                                                                                                                                                                                                                                        sur-Risle

                                                                                                                                                                    Montgomery         Franceville-Plage
                                                                                                                                                                                                                   Beaumont-                                                                  Elbeuf                                             42                                           Gisors
                                                                         Lessay
                                                                                                                                                      23 24                            Ranville
                                                                                                                                                                                                                     en-Auge                     Cormeilles                   Le Bec-                                                                          43 Les Andelys
                                                                                                                                                                                                                                                       Saint-Georges-                41
                                                                                                                                                                                                                                                                              Hellouin
                                                          Pirou                                                                      Balleroy-
                                                                                                                                     sur-Drôme
                                                                                                                                                                                  25 CAEN                   Beuvron-
                                                                                                                                                                                                            en-Auge
                                                                                                                                                                                                                                                          du-Vièvre
                                                                                                                                                                                                                                                                            Brionne
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Champ          Louviers                               Vironvay
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Château
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Gaillard
                                                                                  Saint-Sauveur-                    Saint-Lô                                                               Troarn                                          Lisieux                                        de Bataille
                                                       Gouville-                  Lendelin                                                                      Vieux-
                                                                                                                                                           la-Romaine
                                                                                                                                                                                                                    Cambremer                                                Harcourt        Le Neubourg                                        44
                                                        sur-Mer                                                                           Villers-                                                                                                                                                                                                   Gaillon
                                                                                     Coutances                                            Bocage
                                                                                                                                                                                                 Crèvecœur-
                                                                                                                                                                                                    en-Auge
                                                                                                                      Torigny-                                                                                                                                                                                                                                         Vernon
                                                         Agon-
                                                    Coutainville      12                                              les-Villes                                                                                                                                                  Beaumont-
                                                                                                                                                                                                                                                                                  le-Roger                                                                                 Giverny
                                                                                            Cerisy-                                                                                                                                                                            Bernay
                                                                                            la-Salle
                                                                                                                                                                                                            Saint-Pierre-                                                                                               Évreux                   Pacy-           45            46
                                                      Hauteville-                                                                                                                                           en-Auge
                                                                                                                                                                                                                                            Orbec                                                                                               sur-Eure
                                                         sur-Mer
                                                                                  Hambye
                                                                                                                                                                   Thury-
                                                                                                                                                                   Harcourt
                                                                                                                                                                                                        Vendeuvre       Livarot-                            Broglie Beaumesnil                                                                              47
                                                                                                                                     Le Bény-                                                                           Pays-d’Auge                                                                                                         Gisacum
                                   Îles                            Bréhal                                                            Bocage                                                                                                                                         Conches-
                                 Chausey              Donville-                                                                                                                                                                  Vimoutiers                                         en-Ouche
                                                     les-Bains                                                                                           Clécy                          Falaise

                                                                                                    Villedieu-les-Poêles-                             Condé-en-                                                             Camembert
                                                              Granville                                   Rouffigny                                   Normandie                                                                                                                                                    Damville                      Ivry-la-Bataille
                                                                                                                                                                     Roche
                                               Saint-Pair-sur-Mer
                                                                                                                                Vire                                 d’Oëtre
                                                                                                                                                                                                                                Mont-Ormel
                                                       Jullouville     La Lucerne
                                                                                                                                                                    Athis-Val-
                                                           Carolles                                                                                         Flers   de-Rouvre                                  Argentan                   Gacé
                                                                      13                                                                                                         Putanges-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Verneuil d’Avre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         et d’Iton
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Nonancourt
                                                                                                                       Sourdeval                                                  le-Lac                                                                                         L’Aigle
                                                                           Genêts   14                                                                                                                                 Haras
                                                                                              Avranches                                Ger                                                           Écouché-          du Pin
                                                                                                                                                                                                                                                                        Aube
                                                              Le Mont-                                                    Mortain-                                                                  les-Vallées
                                                           Saint-Michel       Courtils          Ducey                     Bocage
                                                                       16                                    Saint-Hilaire-
                                                                                 15                          du-Harcouët                      Domfront-
                                                                                                                                              en-Poiraie
                                                                                                                                                                                  La Ferté-
                                                                                                                                                                                  Macé
                                                                                                                                                                                                                               Sées

                                                                                           Saint-                                                           Bagnoles-de-l’Orne                                                                                                        Tourouvre-
                                                                                                                                                                                                                     Signal                                   Soligny-                au-Perche
                                                                            Pontorson      James                                                               Normandie
                                                                       17                                                                                                      18 19 20                            d’Écouves                                 le-Trappe
                                                                                                                                                                                                                                                                                           Longny-
                                                                                                                                             Saint-                                                                                    Le Mêle-                                            les-Villages
                                                                                                                                        Fraimbault                                                                                    sur-Sarthe                          21
Couleurs sélectionnées sur la carte
                                                                                                                                                                                        Carrouges             Alençon                                                    Mortagne-
                                                                                                                                                                                                                                                                         au-Perche
                                                                                                                                                                                              Saint-Céneri-
                                                                                                                                                                                                   le-Gérei

                                                                                                                                                                                                                                                      La Perrière         Bellême
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
La Hague / Manche [A2]                                                                                                                La Hague - Urville-Nacqueville / Manche [A2]
 8 • HÔTEL L’ERGUILLÈRE ***                                                                                                         9 • LE LANDEMER ***

                                                                                                            © Baptiste Almodovar
                                              HÔTEL L’ERGUILLÈRE                                                                                                                 LE LANDEMER
                                              Nicolas CHANU                                                                                                                      Laurent BLAISE
                                              Port Racine                                                                                                                        2, rue des Douanes
                                              50440 LA HAGUE (SAINT-GERMAIN-DES-VAUX)                                                                                            50460 LA HAGUE (URVILLE-NACQUEVILLE)
                                              Tél. 02 33 52 75 31                                                                                                                Tél. 02 33 04 05 10
  www.hotel-lerguillere.com                   contact@hotel-lerguillere.com                                                          www.le-landemer.com                         contact@le-landemer.com

Seul, perché sur sa falaise entre landes et plages                    HÔTEL                                                        HÔTEL - RESTAURANT                           C’est l’histoire d’un bout du monde qui abrita jadis les
sauvages, l’Erguillère semble perdu, au bout du monde.                        10                                                                                                amours de Marcel Cerdan et Edith Piaf, l’histoire
En fond sonore ? Le cri rieur des mouettes. En toile de                                                                                 10                                      éternelle de la mer qui découvre à marée basse des
                                                                              56 € à 147 €
fond ? L’océan et ses rouleaux écumants.                                                                                                93 € à 184 €                            roches et des varechs mauves, dorés ou verts. Un bout
                                                                              14,50 €
Dans ce cadre à l’irlandaise, cet hôtel nous offre en                                                                                   15,90 €                                 du monde sublime perdu quelque part dans le Cotentin,
prime un baldaquin, une tête de lit sculptée, deux mots                                                                                 À proximité : randonnée, cheval,        qui compte dix belles chambres avec vue. Un lieu à la
de Prévert, le voisin, en autographe sur un mur… que                          Hôtel ouvert toute l’année.                               tennis, planche à voile, catamaran,     fois sauvage et sophistiqué puisque cette belle maison,
de beaux et grands spectacles.                                                                                                          char à voile, goélette, kayak, Stand Up juste rénovée, s’est garnie de meubles et de tissus
                                                                                                                                        Paddle Board, trimaran, zodiac, bouée chinés en brocante ou designés à la mode d’aujourd’hui.
                         Perched on a cliff between unspoilt                                                                            tractée, jardin des mers, multiglisse,
                         beaches and open countryside,                                                                                  longe-côte, permis bateau, kite surf.
                         L’Erguillère seems lost, in the middle of                                                                      26                                       Hidden deep in the Cotentin, the ten
                         nowhere. In fact it’s an oasis of calm for                                                                     26 € à 61 €                              rooms at Le Landemer offer beautiful
                         discerning visitors who like to hear the                                                                                                                views over a wild landscape loved by
                                                                                                                                        Hôtel et restaurant fermés du 16 déc.
                         cheerful cry of seagulls and the sound                                                                                                                  Marcel Cerdan and Edith Piaf.
                                                                                                                                        au 17 janv. Restaurant ouvert
                         of waves breaking on the shore.                                                                                                                         The sea is never far away, low tide
                                                                                                                                        tous les jours, sauf dimanche soir,
                         Sleep in a four-poster beneath a carved                                                                        lundi toute la journée et mardi midi.    revealing rocks covered in mauve, gold
                         bed head and absorb the poetry of Prévert,                                                                                                              and green seaweed. Recently
                         a near neighbor, painted on the wall.                                                                                                                   renovated, this beautiful house
                                                                                                                                                                                 manages to combine the unspoilt with
                                                                                                                                                                                 the sophisticated, antique furniture and
                                                                                                                                                                                 fabrics with stylish modern design.

                                                         8                                                                                                                                   9
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Barneville-Carteret / Manche [A3]                                                                                           Barneville-Carteret / Manche [A3]
    10 • HÔTEL-RESTAURANT                                                                                                            11 • LA FERME DES MARES
         LES ORMES ***

                                                               HÔTEL-RESTAURANT LES ORMES                                                                                         LA FERME DES MARES
                                                               Marine LEVIEUX                                                                                                     Mike ALLEN
                                                               13, promenade Barbey d’Aurevilly                                                                                   26, rue des Mares
                                                               50270 BARNEVILLE-CARTERET                                                                                          50430 SAINT-GERMAIN-SUR-AY
                                                               Tél. 02 33 52 23 50 - Fax 02 33 52 91 65                                                                           Tél. 02 33 17 01 02
      www.hoteldesormes.com                                    hoteldesormes@wanadoo.fr                                               www.la-ferme-des-mares.com                  contact@la-ferme-des-mares.com

  Entre port et jardin, ces anciennes petites maisons                                 HÔTEL - RESTAURANT                            HÔTEL - RESTAURANT                            Au bout d’un petit village tout granit, la Ferme des Mares
  de pêcheurs, couvertes de lierre, sont une ode à la                                      12                                            10                                       donne sur les marais, avec les oiseaux migrateurs et la
  paresse. Envie de flâner dans sa chambre, relookée                                       85 € à 99 € (basse saison)                    86 € à 150 €                             mer à sa porte. C’est une grosse ferme seigneuriale du
  avec tant de subtilité par le décorateur Flamant, envie                                  105 € à 148 € (haute saison)                                                           XVIIe siècle qui vient de faire peau neuve. Un coup de
                                                                                                                                         9,95 €
  de bouquiner dans le salon, de prendre le soleil dans un                                 14 €                                                                                   maître car si chaque chambre diffère de sa voisine,
                                                                                                                                         À proximité : randonnée pédestre.
  transat… il y a tant et tant de petits bonheurs aux                                                                                                                             tantôt design tantôt traditionnelle, toutes sont d’un goût
                                                                                           Salon de thé, grand jardin,                   30
  Ormes qu’on en oublierait presque d’aller vagabonder                                     wifi gratuit.                                                                          exquis. Formidable pour un séjour oxygène.
  sur les plages et les falaises voisines.                                                 À proximité : plage, golf, tennis,            27,95 € à 41,75 €
                                                                                           équitation, sports nautiques,                 Demi-pension : 32 €        50 €
                                                                                           promenades pédestres.                         Hôtel fermé du 6 juin au 12 juin         With a front row view over marshland
                                              Stay in one of the old, ivy-clad             30                                            et du 23 décembre au 28 décembre.                                                             Mike Allen,
                                       l,                                                                                                                                         and migrating birds, the Ferme des
             Rien de plus norma               fishermen’s cottages at Les Ormes                                                          Restaurant fermé le dimanche
                                                                                                                                                                                  Mares stands on the edge of a small                globe-trotter
                                      ret,                                                 21 € à 49 €
            à Barneville-Carte                and the temptation is to do nothing                                                        et mercredi soir (hors pensionnaires).
                                                                                                                                                                                  granite village, close to the coast.
                                                                                                                                                                                                                             infatigable et cordon-bleu
                             produits                                                      Hôtel fermé du 5 janvier au 6 février.                                                                                         de formation, vous emporte
 que de privilégier les                        but enjoy the surroundings – relax
                                                                                           Restaurant ouvert tous les jours
                                                                                                                                         Cours de cuisine (1 journée + 2 nuits    This large 17th century farm has had                                  dans
           qua  nd  ils  so nt  préparés       in your room, decorated in tasteful                                                       en chambre “Cocoon”). Challenge                                                     un florilège gastronomique
de la mer                                                                                  en saison, fermé le lundi et mardi,                                                    a complete makeover with each
                      et  sim pli cité.                                                                                                  cuisine : activité gourmande et                                                      planétaire interprété avec
   avec franchise                               Flamant style; curl up with a book         en basse saison.                                                                       bedroom individually designed.
          jeu ne che  f est   pét ri            in the guest lounge; or soak up                                                          résidentielle pour 6 pers. “amateurs                                             élégance et légèreté, fidèle
      Le                                                                                   Forfait 1 nuit, 2 jours, 1 nuit                                                        Some are traditional, others                                          aux
                                  r.                                                                                                     de cusine” (3 journées + 4 nuits en
      d’un talent prometteu                      the sun from a deckchair. But do          en chambre double en demi-pension.                                                     contemporary, but all are decorated
                                                                                                                                                                                                                         produits de saisons et de qua
                                                                                                                                                                                                                                                        lité.
          Or mes  , la  tab  le  est un           tear yourself away sometime or
                                                                                                                                         chambre “suite”, hors week-end.                                                   Vous et nous voyageons ave
    Aux                                                                                                                                                                           with the same exquisite taste. A                                        c
                              il serait                                                                                                                                                                                  bonheur dans une salle à man
    plaisir spontané qu’                          you’ll miss out on glorious walks                                                                                               breath of fresh air in every sense                                     ger
         ile d’i gno rer  et  la salle à           along the beach and rambles                                                                                                                                                au camaïeu bleu tendre
  diffic                                                                                                                                                                          of the word.
                     un  cha  rme   ingénu.                                                                                                                                                                                   où officie son épouse.
   manger irradie                                  over the cliffs.
           Qu’on se le dise.

                                                                        10                                                                                                                    11
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Agon-Coutainville / Manche [A4]                                                                                        Granville / Manche [A4]
 12 • HÔTEL LA VILLA JULIA ***                                                                                        13 • AUBERGE DE CAROLLES

                                                  HÔTEL LA VILLA JULIA                                                                                         AUBERGE DE CAROLLES
                                                  Catherine DUCHESNE                                                                                           Laurent BELTOISE
                                                  5, rue du Docteur Viaud                                                                                      1, parvis Saint-Vigor
                                                  50230 AGON-COUTAINVILLE                                                                                      50740 CAROLLES
                                                  Tél. 02 33 76 67 50                                                                                          Tél. 02 33 69 16 05
  www.hotel-de-charme-agon-coutainville.fr        la.villa.julia@orange.fr                                             www.aubergedecarolles.fr                aubergedecarolles@gmail.com

Avec ses belles villas qui contemplent la mer, Agon-                      HÔTEL                                      HÔTEL - RESTAURANT                        Sous sa carapace de granit, cette auberge de campagne
Coutainville se prélasse en bord de mer. Elle est bien                            10                                      7                                    a beaucoup d’humanité.
connue pour ses parcs à huîtres et ses bouchots, pour                             59 € à 149 €                            85 € à 145 €
                                                                                                                                                               La campagne ? Oui mais la plage à deux pas aussi
sa longue plage de sable fin… et son adorable Villa                                                                                                            puisqu’à Carolles, les artistes venaient peindre la baie
                                                                                  9€                                      8,50 €
Julia, jolie petite maison blanche, qui fait le bonheur des                                                                                                    du Mont Saint Michel. C’est dans l’ancien presbytère,
familles. Bois cérusé, boutis chaleureux, meubles en                              À proximité :                           À proximité : plage de Carolles,     derrière le verger, que s’est ouvert cet hôtel adorable.
rotin, poèmes sur les murs…                                                       golf, tennis, plage,                    randonnées, centre équestre.         Avec des chambres chaleureuses, un accueil sans
                                                                                  centre équestre, école de voile.        40                                   façon et une table inventive.
                            With its pretty seafront villas, Agon-                Hôtel ouvert toute l’année.             19,50 € à 32 €
                            Coutainville lounges beside the sea. It                                                                                            Beneath its granite shell, this country
                                                                                                                          19,50 €
                            is well known for its oyster and mussel                                                                                            inn has lots of human warmth.
                            beds, for its long sandy beach… and                                                           Hôtel fermé dimanche soir et lundi   The country? Yes, but the beach where
                            for the lovely Villa Julia, a pretty little                                                   (hors saison).                       artists used to come to paint the bay of
                            white-painted house, popular with                                                             Restaurant fermé lundi, dimanche     Mont Saint Michel is close by at
                            families. Lime washed woodwork, cosy                                                          et mercredi soir (hors saison).      Carolles. It’s behind the orchard in the
                            fabrics, cane furniture, and poems on                                                                                              former presbytery that this lovely hotel
                            the walls…                                                                                                                         has been opened. With cosy rooms, a
                                                                                                                                                               natural unfussy welcome and inventive
                                                                                                                                                               cuisine.

                                                            12                                                                                                             13
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Avranches / Manche [B4]                                                                                                       Le Mont-Saint-Michel / Manche [B5]
 14 • LA RAMADE ***                                                                                                      15 • LE MANOIR
                                                                                                                              DE LA ROCHE TORIN ***

                                             LA RAMADE                                                                                                             LE MANOIR DE LA ROCHE TORIN
                                             Mme et M. GILBERT                                                                                                     M. et Mme GAULOIS
                                             2 et 4, rue de la Côte                                                                                                34, route de la Roche Torin
                                             MARCEY-LES-GREVES - 50300 AVRANCHES                                                                                   50220 COURTILS
                                             Tél. 02 33 58 27 40                                                                                                   Tél. 02 33 70 96 55 - Fax 02 33 48 35 20
  www.laramade.fr                            hotel@laramade.fr                                                            www.manoir-rochetorin.com                contact@manoir-rochetorin.com

Au pied d’Avranches, près du Mont Saint Michel,                     HÔTEL                                               HÔTEL                                      Au milieu des polders où paissent les agneaux de pré-
la Ramade a conservé son petit côté maison familiale.                       20 + 1 suite                                        15                                 salé, ce petit château néo-gothique, couvert de lierre,
Avec sa gloriette et ses salons de jardin cosy, son parc                    79 € à 169 € / suite 169 € à 229 €                  125 € à 260 €,
                                                                                                                                                                   offre la vue la plus fantastique que l’on puisse avoir sur
tient lieu d’écrin à des chambres qui s’appellent Dahlia,                                                                       chambre junior suite : 255 €       le Mont Saint Michel. Traversée de la baie à pied,
                                                                            12,50 €
Violette ou Marguerite. Depuis peu, la Villa Madile est                                                                         Taxe de séjour : 0,44 €/pers.      coucher de soleil fabuleux sur la Merveille, le cadre
venue tenir compagnie à sa grande sœur avec onze                            Jardin, salon de thé, bar, parking privé,                                              comme l’accueil sont idylliques.
                                                                            Wifi gratuit. Jacuzzi.                              15 € (adulte),
chambres qui offrent un parcours initiatique entre                                                                              10 € (enfant - 12 ans).
Bretagne et Normandie. La Ramade aujourdhui ?                               À proximité : piscine, vélo, équitation,
                                                                            canoë, aérodrome, minigolf.                         Jeux de société, bridge, parking
Deux villas et deux ambiances différentes, mais toujours                                                                                                           Enjoy a front row view of Mont-Saint-
                                                                            Randonnées dans la baie.                            privé, terrasse, jardin, parc.                                                             Cette maison
un charme fou.                                                                                                                                                     Michel from this ivy-clad manor
                                                                                                                                                                                                                         est l’ambassade de
                                                                            Hôtel fermé du 1 au 23 janvier
                                                                                              er
                                                                                                                                                                   house built in neo-Gothic style.               l’agneau de pré-salé qui
                         Close to Avranches and Mont St Michel,             et du 17 au 26 décembre, le dimanche                Hôtel ouvert du 15 février         The surrounding polders are washed              pâture en bord de mer.
                         La Ramade feels like a family home                 en basse saison (de janvier à mars                  au 15 novembre.                    regularly by the tide, a rich               Sa chair délicate honore une
                         with its gazebo, cosy garden rooms and             et de novembre à décembre).                                                            pastureland grazed by sheep for the      maison où l’on en fait gran
                                                                                                                                                                   famous pré-salé lamb.                                                d cas,
                         bedrooms with floral names such as                 Escapade romantique,                                                                                                             sans parcimonie, sans manière
                                                                                                                                                                   Take a guided walk across the bay,                                       s,
                         Dahlia, Violette and Marguerite,                   Séjour “Culture et douceurs”,                                                                                                      le maître mot du chef étant
                         surrounded by a tranquil park. And                 “Traversée de la baie”.                                                                enjoy spectacular sunsets behind
                                                                                                                                                                                                                       l’authenticité.
                         since June 2014, 11 additional                                                                                                            the Mount.                               Le homard est l’autre vedette
                                                                                                                                                                   Superb setting and a warm                                               de
                         bedrooms in Villa Madile mean that                                                                                                                                                cette table généreuse tournée
                                                                                                                                                                   welcome.                                                               vers
                         these two charming villas with different                                                                                                                                             des produits régionaux d’un
                                                                                                                                                                                                                                          e
                         atmospheres make a charming base for                                                                                                                                                    qualité irréprochable.
                         discovering Normandy and Brittany.

                                                      14                                                                                                                       15
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Le Mont-Saint-Michel / Manche [B5]                                                                                Le Mont-Saint-Michel / Manche [B5]
 16 • AUBERGE SAINT-PIERRE ***                                                                               17 • BEST WESTERN LE MONTGOMERY ***

                                               AUBERGE SAINT-PIERRE                                                                              LE MONTGOMERY
                                               Christine GAULOIS                                                                                 Goulven POURTAU
                                               Grande Rue                                                                                        13, rue Couesnon
                                               50116 LE MONT-SAINT-MICHEL                                                                        50170 PONTORSON
                                               Tél. 02 33 60 14 03 - Fax 02 33 48 59 82                                                          Tél. 02 33 60 00 09 - Fax 02 33 60 37 66
  www.auberge-saint-pierre.fr                  contact@auberge-saint-pierre.fr                                www.hotel-montgomery.com           info@hotel-montgomery.com

Sises dans plusieurs logis en pierre et colombage que                  HÔTEL - RESTAURANT                   HÔTEL                                Avec le Mont Saint Michel en ligne de mire, le Montgomery
le XVe siècle éleva en bord de remparts, les chambres                       21                                      32                           est une merveille d’hôtel historique. Tapissé de lierre,
du Saint-Pierre sont un vrai cadeau ! Dormir ici, c’est en                  222 € à 304 €                           69 € à 229 €
                                                                                                                                                 il évoque ce comte qui vécut ici au XVIe siècle et en a
effet l’assurance de voir le Mont dans toute sa splendeur,                                                                                       conservé les boiseries d’époque avec de formidables
                                                                            17 €                                    12 €
désert et si beau le soir, au milieu de sa baie, lorsqu’il                                                                                       escaliers et plafonds peints. Ici un ciel de lit, là un lit à
retrouve sa sérénité. Un privilège rare !                                   Visite de l’Abbaye,                     Garage privé et clos,        baldaquin, plus loin un lavabo dans son armoire…
                                                                            musée, traversées de la Baie,           jardin, ascenseur,
                                                                            promenades équestres.                   coffre-fort en chambre,
                                                                                                                    wifi gratuit,
                          Enjoy a unique inside view of Mont                                                        plateau thé, café            Step back in time at the Montgomery,
                          Saint Michel from L’Auberge Saint                 22 € à 43 €                             dans les chambres.           home to a count in the 16th century and
                          Pierre, built into the rampart walls.                                                     Bar (licence IV).            retaining many original features
                          The enchanting bedrooms are spread                28 €                                                                 including wood paneling, magnificent
                                                                                                                    Hôtel fermé du 14 novembre
                          throughout several 15th century                   Hôtel et restaurant ouverts             au 12 décembre inclus.       staircases and painted ceilings.
                          buildings made of stone with exposed              toute l’année.                                                       The period atmosphere continues
                                                                                                                    B & B pour VRP.
                          timbers, and a stay here offers guests                                                                                 upstairs with four-poster beds,
                          the chance to experience the Mount                                                                                     sumptuous drapes, and wash basins
                          when daytime visitors have left. Evening                                                                               hidden in wardrobes. And to top it off,
                          light over this tranquil bay is a view you                                                                             this historic ivy-covered property offers
                          will never forget.                                                                                                     views of Mont Saint Michel.

                                                         16                                                                                                  17
HÔTELS & RESTAURANTS DE CHARME - ÉDITION 2018 www.hotels-charme-normandie.fr - Normandie Tourisme
Bagnoles-de-l’Orne-Normandie / Orne [D5]                                                                                   Bagnoles-de-l’Orne-Normandie / Orne [D5]
   18 • VILLA BOIS JOLI ***                                                                                                        19 • LE MANOIR DU LYS ****

                                                              VILLA BOIS JOLI                                                                                                     LE MANOIR DU LYS
                                                              Daniel MARIETTE                                                                                                     Famille LEBAILLY - QUINTON
                                                              12, avenue Philippe-du-Rozier                                                                                       Route de Juvigny - La Croix Gauthier
                                                              61140 BAGNOLES-DE-L’ORNE-NORMANDIE                                                                                  61140 BAGNOLES-DE-L’ORNE-NORMANDIE
                                                              Tél. 02 33 37 92 77 - Fax 02 33 37 07 56                                                                            Tél. 02 33 37 80 69 - Fax 02 33 30 05 80
     www.hotelboisjoli.com                                    boisjoli@wanadoo.fr                                                   www.manoir-du-lys.fr                          manoir-du-lys@wanadoo.fr

Avec ses chambres tout en poésie, c’est un charme                                     HÔTEL - RESTAURANT                          HÔTEL - RESTAURANT                              Un week-end au vert ? Là-bas, tout au fond de la forêt
à l’ancienne qui donne tout son cachet à cette élégante                                    20                                          30
                                                                                                                                                                                  d’Andaines, était un ancien relais de chasse qui pensait
villa anglo-normande du XIXe siècle. Nous la trouvons                                      99 € à 179 €                                                                           bien fort aux citadins en quête de repos. Un pur bonheur
                                                                                                                                       109 € à 330 €
juste au-dessus du champ de courses de Bagnoles, avec                                                                                                                             car, tout près des thermes et du golf de Bagnoles, le
                                                                                           12 €                                        18 €
ses salons de jardins sous les séquoias pour le repos,                                                                                                                            Manoir nous offre aujourd’hui des chambres de grand
le lac et la forêt à sa porte pour les balades, sa cheminée                                À proximité : golf, tennis, piscine,        Tennis, golf, VTT, équitation,             confort, des transats près de la piscine, la merveilleuse
et sa table exquise pour les longues et belles soirées.                                    équitation, casino, établissement           ping-pong, billard.                        cuisine de Franck... tout pour une vie belle et bonne.
                                                                                           thermal (balnéothérapie).
                                                                                           45
                                             Step back into an age of elegance                                                         75
            Entre “Charmille”,               and style at Le Bois Joi, an                  28 € à 74 €                                                                            Need to recharge the batteries with
                                                                                                                                       49 € à 99 €           65 €
                                       ”,                                                                                                                                         a country break? Le Manoir de Lys                     Toute la maîtrise de
           “cèdre” et “Séquoia               attractive 19th century villa built in        Hôtel et restaurant
                                                                                                                                       Hôtel et restaurant fermés du 2 janv.
                      re  de s  men us                                                     ouverts toute l’année.                                                                 is just the spot, an old hunting                      Franck Quinton, l’un
la ronde forestiè                             Anglo-Norman style close to the                                                          au 13 fév., le dimanche soir, lundi        lodge in the heart of the Andaines           des grands chefs normands,
                                s
       vous entraînera ver                    race course at Bagnoles de l’Orne.           Spa thermal, parcours santé,                et mardi midi du 1er nov. au 30 avril.                                                  s’exprime dans le tartare de
                              iques.                                                                                                                                              forest, but close to the spa and golf
   des accords mycolog                        Relax beneath huge sequoia trees             parcours dans les arbres,                   Restaurant fermé le lundi, mardi midi                                                  Saint-Jacques, une immersio
                              lâtre                                                                                                                                               course at Bagnoles de l’Orne.
     Le chef Loïc Malfi                        in the gardens, stroll by the town          randonnées, découverte                      et mercredi midi du 1er mai au 30 oct.                                              délicate précédant la lotte
                                                                                                                                                                                                                                                            n
                        de   ga  renne,                                                                                                                                           Enjoy top quality comfort in the                                       à la
  interprètera civet                            lake or take a walk through the            champignons.                                Forfaits : “Golf”, “Escapade Gourmande”.   bedrooms and deckchairs outside          cuisson millimétrée. Ici la pom
             t rôt i au  x pa  rfu ms           nearby forest.                                                                                                                                                                                             me,
     col ver                                                                                                                           Week-end “champignons”.                                                              en clafoutis ou en trompe l’œi
                        vé  de    bic he                                                                                                                                          by the pool, not to mention Frank’s                                        l
    d’agrumes ou pa                              Then while away the evening by                                                        Cours de cuisine et œnologique.                                                       traduit l’attachement de cett
          e  lon g   av ec  une   justesse       the fireside after a delicious                                                                                                   fabulous food – everything you                                           e
 au poivr                                                                                                                                                                                                                      belle maison aux produits
                           sa maîtrise                                                                                                                                            need, in fact, for a relaxing stay.
   qui en dit long sur                            dinner in the restaurant.
                                                                                                                                                                                                                          régionaux. Sélection très poin
                                                                                                                                                                                                                                                          tue
                                                                                                                                                                                                                                dans la carte des vins.

                                                                        18                                                                                                                    19
Bagnoles-de-l’Orne-Normandie / Orne [D5]                                                                              Mortagne-au-Perche / Orne [F5]
  20 • Ô GAYOT                                                                                                              21 • DOMAINE DE VILLERAY & SPA

                                                         Ô GAYOT                                                                                                        DOMAINE DE VILLERAY & SPA
                                                         Famille LEBAILLY - QUINTON                                                                                     Mme EELSEN
                                                         2, avenue de la Ferté Macé                                                                                     Villeray
                                                         61140 BAGNOLES-DE-L’ORNE-NORMANDIE                                                                             61110 SABLONS-SUR-HUISNE (CONDEAU)
                                                         Tél. 02 33 38 44 01 - Fax 02 33 38 47 71                                                                       Tél. 02 33 73 30 22
    www.ogayot.fr                                        contact@ogayot.com                                                  www.domainedevilleray.com                  contact@domainedevilleray.com

La forêt d’Andaine est son écrin, idéale pour les cueillettes                    HÔTEL - RESTAURANT                        HÔTEL - RESTAURANT                           Des baldaquins, une bibliothèque ancienne, une flambée
de champignons, et Bagnoles-de-l’Orne son havre, petite                               16                                        38                                      dans la cheminée, un spa sublime… dans ce ravissant
ville d’opérette que l’on aime pour parfaire sa forme. Mais                                                                                                             village du Perche, le Domaine de Villeray promet le
                                                                                      65 € à 115 €                              129 € à 409 €
se poser O’Gayot, c’est plus que cela encore car, derrière                                                                                                              bonheur absolu. Reste à choisir votre chambre entre
                                                                                      10 €                                      16 €                                    château et moulin. Le premier, tout de tuffeau blanc
son look de villa Belle Époque, ce petit hôtel adorable
vous réserve bien des surprises : chambres délicieuses,                               À proximité : tennis, piscine,            Tennis, canoë, SPA (sur réservation).   vêtu, date de la Renaissance, tandis que le second,
boutique gourmande, salle à manger chaleureuse…                                       accrobranche, golf, balnéo.                                                       romantique en diable, a conservé sa roue à aubes sur
                                                                                                                                                                        l’Huisne.
                                                                                      50
                                                                                      18 € à 30 €              30 €             150
                                        Stay behind the Belle Epoque
                                                                                      Hôtel fermé le dimanche du 15 nov.                                                In the heart of the Perche Natural
            Une cuisine espiègle        façade of O’Gayot and you’re in for                                                     30 € à 79 €
                                                                                                                                                                        Park, La Domaine de Villeray is the
                                                                                      au 31 mars, ouvert tous les jours                                                                                                  Dans l’ancienne et vaste
             élaborée avec esprit        a real treat. This charming small                                                      40 €                                    ultimate in elegant living. Choose a
                                                                                      du 1er avril au 15 nov.                                                                                                             salle où siège encore
tel le la   fri volité de saumon         hotel is a box of delights with
                                                                                                                                Hôtel ouvert toute l’année.             romantic bedroom in the                     la machinerie du moulin on ne
                               nt                                                     Restaurant fermé le jeudi (toute
   mariné au goût puissa                  gorgeous bedrooms, an attractive
                                                                                      l’année), dimanche soir et lundi                                                  Renaissance chateau, built in local     propose pas la cuisine du chef
                              oute                                                                                              Séjour “Bien être”.
   ou encore la choucr                    dining room and a range of food
                                                                                      du 15 nov. au 31 mars.                                                            cream stone, or stay in the              mais celle, imaginée, conçue et
                           normande       specialities.                                                                         Demi-pension : 59 € / Pers.             watermill on the Huisne with its
 Ô Gayot métissée                                                                     Forfait golf.                                                                                                                          exécutée
       e il  n’e n exi ste  pas deux,      The pretty spa town of Bagnoles                                                      Enfant (- de 12 ans) : 30 €.            original wheel. Four-poster beds,      par une trilogie de compagnons
comm                                                                                  Soirée étape à partir de 83 €                                                     a well-stocked library, and roaring                                      .
      servies    da ns  un  cadre          de l’Orne never fails to delight                                                                                                                                      Equipe soudée aux accords
                                                                                                                                                                        fire add to the period atmosphere,
              chaleureux.                  with its picturesque lake and
                                                                                                                                                                        whilst a modern spa completes          débattus qui libère les mets
                                                                                                                                                                                                                                             du
                                            period properties, whilst beyond                                                                                                                                   poids des ans avec justesse
         Service efficace                                                                                                                                               the chill-out process.                                                et
                                            lies the Andaine forest, ideal for                                                                                                                                             subtilité.
           et souriant.                      gentle country walks.                                                                                                                                             En ce délicat moulin naissent
                                                                                                                                                                                                                des souvenirs inoubliables.
                                                                                                                                                                                                                     Cave prestigieuse.
                                                                   20                                                                                                               21
Bayeux / Calvados [C3]                                                                                                            Bayeux / Calvados [C3]
    22 • CHÂTEAU D’AUDRIEU *****                                                                                                          23 • CHÂTEAU DE BELLEFONTAINE ****

                                                                 CHÂTEAU D’AUDRIEU                                                                                                       CHÂTEAU DE BELLEFONTAINE
                                                                 Samuel SROUJI (directeur)                                                                                               Marie-Claude VERDIER
                                                                 14250 AUDRIEU                                                                                                           49, rue de Bellefontaine
                                                                 Tél. 02 31 80 21 52 - Fax 02 31 80 24 73                                                                                14400 BAYEUX
                                                                 audrieu@relaischateaux.com                                                                                              Tél. 02 31 22 00 10 - Fax 02 31 22 19 09
      www.chateaudaudrieu.com                                                                                                              www.hotel-bellefontaine.com                   info@hotel-bellefontaine.com

 Entre Caen et Bayeux, ce château du XVIIIe est classé                                   HÔTEL - RESTAURANT                              HÔTEL - RESTAURANT                              Avec sa vue sur la cathédrale de Bayeux, ce petit
 monument historique. Au cœur d’un parc de 20 hectares,                                       25 + 4 suites + 1 cabane luxe                   14 + 6 suites duplex                       château du XVIIIe siècle se situe dans un parc aux arbres
 il offre 5 hectares de jardins anglais et à la française                                     perchée dans les arbres                         70 € à 280 €                               bicentenaires avec plan d’eau où cancanent des canards
 avec ses potagers et ses arbres fruitiers. L’intérieur du                                    295 € à 1 235 €                                                                            de toutes sortes. À l’intérieur, il y a des parquets boisés,
                                                                                                                                              14 €
 château de style XVIIIe siècle est un ravissement avec                                                                                                                                  des tableaux anciens et une belle cheminée pour les
                                                                                              27 €                                            Connexions internet Haut Débit
 tout le confort du XXIe siècle.                                                                                                                                                         flambées d’hiver. Et à deux pas : la tapisserie de la reine
                                                                                              Aire de jeux pour les enfants,                  et wifi gratuits, tennis, parc, billard,
                                                                                                                                                                                         Mathilde et les plages du débarquement.
                                                                                              parc 30 ha, parking privé, jardins, VTT.        parking privé gratuit. À proximité :
                                               Located between Caen and Bayeux,                                                               piscine (1 km), bowling (800 m),
                                                                                              Piscine extérieure chauffée, Spa.
               Dans une élégance               the Château d’Audrieu is an 18th                                                               équitation (3 km), billard (1 km),
              toute aristocratique,             century edifice and a historical                                                              golf d’Omaha Beach, plages                 This modest 18th century chateau with a
             Olivier Barbarin                   monument. The Château is                                                                      du Débarquement (13 km).                   view of Bayeux cathedral enjoys a
                                                                                              70
                             nds chefs          surrounded by 62 acres of parc                                                                                                           superb setting in a park dotted with
formé près de gra
         au                                                                                   70 € à 105 €          75 €                      Ouverts toute l’année.
     français vo      us  dé dicace              and gardens, with 2 acres of                                                                                                            200-year-old trees and an ornamental
                             délices.            English and French gardens, its              Hôtel fermé entre janvier et mars.              Demi-pension. Forfait tourisme             lake that is home to many varieties of
    d’i nco  nto urn ab les
                                  bleu rôti       own fruit and vegetable gardens             Restaurant ouvert du lundi au dimanche          hivernal. Séjour en chambres :             duck. Inside, the décor includes
                       hom ard
Que vous soyez                                                                                                                                “Tradition, Privilège, Suite en
            pet its na vet s  gla  cés au         and Rose gardens.                           pour le dîner et les samedis, dimanches                                                    parquet floors, old paintings, and a
  et ses                                                                                                                                      duplex”. Troisième nuit à 50 %
                      cip le  du  pig eon en      The interior of the Château is a            et jours fériés pour le déjeuner.                                                          lovely open fireplace – the perfect spot
miel ou bien dis                                                                                                                              du 1er décembre au 30 mars
          ,  fig  ues rôt ies , sauce lard         real 18th century style and has all        Séjour “Escapade Gastronomique”,                                                           to relax in winter.
cocotte                                                                                                                                       (sauf du 24 déc. au 1er janv.).
                                  orderez                                                                                                                                                And all within easy reach of the Bayeux
    et pruneaux, vous ab
                                                   the comfort of the 21st Century .          Escapade Gourmande”.
          sse  rts  sim ple men t  parfaits.                                                                                                                                             Tapestry and D-Day landing beaches.
 les de
                        ino ub lia ble.
         Une étape

                                                                           22                                                                                                                        23
Bayeux / Arromanches / Calvados [C3]                                                                                       Caen / Calvados [D3]
     24 • DOMAINE DE LA FERME DE LA RANÇONNIÈRE                                                                                   25 • BEST WESTERN LE DAUPHIN
          ET DU MANOIR DE MATHAN ***                                                                                                   ET LE SPA DU PRIEURÉ ****

                                                        DOMAINE DE LA FERME DE LA RANCONNIÈRE                                                                                   BEST WESTERN Le Dauphin et le Spa du Prieuré
                                                        Isabelle et Koen SILEGHEM                                                                                               M. et Mme PUGNAT
                                                        Route de Creully                                                                                                        29, rue Gémare
                                                        14480 CRÉPON                                                                                                            14000 CAEN
                                                        Tél. 02 31 22 21 73 - Fax 02 31 22 98 39                                                                                Tél. 02 31 86 22 26 - Fax 02 31 86 35 14
      www.ranconniere.fr                                ranconniere@wanadoo.fr                                                     www.le-dauphin-normandie.com                 info@le-dauphin-normandie.com

  Accueillis par son magnifique porche crénelé, entrez                         HÔTEL - RESTAURANT                                HÔTEL - RESTAURANT                             Au pied du château de Caen, le Dauphin occupe une
  dans la cour carrée de la Ferme de la Rançonnière et                              35                                                37                                        situation idéale. Installé dans un ancien prieuré et sa
  découvrez cet hôtel aux allures de forteresse. Seigneurie                                                                                                                     chapelle du XIVe siècle, il en a conservé les croisées
                                                                                    de 60 € à 200 €, de 180 € à 270 €                 93 € à 260 €.
  du XIIIe siècle, cette ancienne ferme vous propose                                                                                                                            d’ogives et les pierres blondes.
                                                                                    en chambre familiale.                             Taxe de séjour : 1 €/pers.
  35 chambres, rénovées avec goût, alliant le charme de                                                                                                                         Une belle maison de tradition où Stéphane PUGNAT
  l’ancien, des murs en pierre et poutres apparentes, au                            12,80 € (buffet)                                  16 € (buffet “Matin Gourmand”)            “Maître Restaurateur”, assisté de son équipe, fait la part
  confort moderne (accès Wifi et TV écran plat dans                                 Jardin, parking privé, salon, terrain             Cour intérieure, parking privé            belle aux productions locales. Elégantes chambres
  chaque chambre). À 3 km de la mer et au cœur des                                  de tennis. Télévision, wifi.                      (places limitées), salle fitness,         personnalisées de style différent. Moment de détente
  Plages du Débarquement, de formidables lieux de                                   À proximité : plage, golf, char à voile.          tisanerie et Spa du prieuré : 15 €.       dans notre Spa du Prieuré.
  mémoires et d’Histoire n’attendent que votre visite.
                                                                                    140 sur 2 salles                                  100                                       An old priory and 14th century
                                                                                                                                                                                                                                      Situé au cœur
                                          Pass through the crenelated               À partir de 24,80 €                               25 € à 58 €                               chapel form the core of this
                                                                                                                                                                                                                                     de la ville,
                 L’association           gateway into the courtyard of the                                                                                                      atmospheric hotel with original rib       ce restaurant, distingué Bib
                                                                                    40 €                                              55 €
               du chef cuisinier         Ferme de la Rançonnière to soak                                                                                                        vaulting and honey-coloured stone.     Gourmand en 2018, semblait
   Stéphane Boisramey au chef            up the atmosphere of this 13th             Hôtel ouvert toute l’année.                       Hôtel ouvert toute l’année.               Just a short walk from Caen castle,                                    voué
                                                                                                                                                                                                                             aux repas d’affaires,
 pâtissier Pierrick Pacey anno           century farm built like a fortress.        Journée d’étude : 42 €. Séjour                    Restaurant fermé le samedi midi           each of the hotel’s elegant
                                 nce                                                                                                                                                                                         à une clientèle locale.
   une équipe dynamique dans un         The 35 rooms have been                      gastronomique, séjour hivernal au coin du         et dimanche et du 19 juillet au 8 août.   bedrooms is individually decorated.        Que nenni ! Les touristes
  registre alternant caractère          sympathetically renovated to                feu et séjour avec balade en jeep de 1944.                                                  Dine on the best local produce          fréquentent eux aussi la sall
                                 et                                                                                                                                                                                                                     e
douceur qui promettent une cuis         combine stone walls and exposed                                                                                                         prepared by Master Restaurateur        sobre et élégante toute dévouée
                                 ine
  consacrée, sobre et inspirée.         beams with modern amenities like                                                                                                        Stéphane Pugnat and his team in          à une cuisine dont le grand
      L’effet est séduisant,           flat screen TV and WiFi. When you’re                                                                                                     the traditional surroundings of this
                                                                                                                                                                                                                             classicisme français
       les cuissons justes.            ready to explore, Bayeux and the                                                                                                         heritage property.                      est l’empreinte d’une dextérité
   Le bonheur est à la ferme,          D-Day beaches are on the doorstep.                                                                                                                                                      sans reproches.
 la ferme de la Rançonnière
                               .                                  24                                                                                                                        25
Deauville / Calvados [E3]                                                                                                                      Deauville / Calvados [E3]
 26 • AUGEVAL HÔTEL ***                                                                                                                         27 • HÔTEL BARRIÈRE
                                                                                                                                                     LE NORMANDY DEAUVILLE *****

                                                                                                                            © Fabrice Rambert
                                                AUGEVAL HÔTEL                                                                                                                             HÔTEL BARRIÈRE LE NORMANDY DEAUVILLE
                                                Sandrine MONTIER                                                                                                                          38, rue Jean Mermoz
                                                15, avenue Hocquart de Turtot                                                                                                             14800 DEAUVILLE
                                                14800 DEAUVILLE                                                                                                                           Tél. 02 31 98 66 22 - Fax 02 31 98 66 23
                                                Tél. 02 31 81 13 18                                                                                                                       Réservations +33 (0) 970 821 314
  www.augeval.com                               infos@augeval.com                                                                               www.lenormandy-deauville.com              reservations.normandy@groupebarriere.com

À deux pas des planches, de l’hippodrome et du casino,                 HÔTEL                                                  HÔTEL - RESTAURANT                                          Avec les Planches et la mer devant lui, le Casino à ses
vous voici au cœur même de Deauville où les deux villas                        42                                                                 271                                     côtés et les plus belles boutiques derrière, ce palace,
qui composent l’Augeval rappellent la Belle Époque.                            À partir de 104 €                                                  Nous consulter
                                                                                                                                                                                          centenaire, a quelque chose de magique.
Zébrées de pans de bois vert amande, elles sont classées                                                                                                                                  Passé ses tourelles, ses colombages vert amande et
                                                                               De 8 € à 16 € ou à la carte                                        Nous consulter
toutes deux et cachent des chambres aux teintes caramel                                                                                                                                   tout son petit monde de dragons et de singes en
ou blanc ivoire. De celles où l’on aime poser sa valise, car                   Bain balnéo, TV écran plat, Canal +                                Centre de remise en forme               céramique qui lui servent d’épis de faîtage, on hésite
elles ont une grande élégance et un confort top.                               et Canal Sat, jardin, salle de gym, espace                         (hammam, sauna, salle de                d’abord entre son salon de thé, si douillet, et son bar à
                                                                               détente avec sauna, hammam et table                                musculation, stretching, salle de       champagnes. Puis on prend possession de sa chambre,
                                                                               hydrojet, massages et modelages à partir                           repos, solarium, piscine), Spa Diane    d’un raffinement et d’un luxe exquis.
                           Just a short walk from Deauville’s                  de 46 € (30 mn), bar et cheminée,                                  Barrière, golf, bicyclettes, tennis,
                           famous boardwalk, the racecourse and                ping-pong extérieur, Wifi gratuit...                               mini-golf, casino.
                                                                                                                                                                                          With the boardwalk and the sea to the
                           casino, the two villas that make up                                                                                                                            front, the Casino to the side, and
                           L’Augeval whisk guests back to the                  Hôtel ouvert toute l’année.                                        120                                     enticing boutiques to the rear, this
                           elegance of the Belle Epoque.                                                                                                                                  century old palace has something
                                                                               Coffrets cadeaux                                                   Nous consulter
                           Half-timbered with almond-green beams,              Forfait golf                                                                                               magical about it.
                           both buildings are listed for their                                                                                    Hôtel et restaurant “La Belle Époque”   Step inside past its turrets, its almond
                                                                               Forfait “So Détente” et “So Zen”.
                           architectural merit, the bedrooms inside                                                                               ouverts toute l’année.                  green timber framing and the array of
                           decorated in shades of ivory and caramel.                                                                              Le Studio by Petit VIP.                 miniature ceramic dragons and monkeys
                           A quality stay for those who just can’t                                                                                                                        which form its finials, and you’ll be torn
                           resist the good life.                                                                                                                                          between the cosy tearoom and the
                                                                                                                                                                                          champagne bar. Then step into your
                                                                                                                                                                                          room, so exquisitely luxurious and
                                                                                                                                                                                          refined.
                                                         26                                                                                                                                            27
Trouville-sur-Mer / Calvados [E3]                                                                                         Trouville-sur-Mer / Calvados [E3]
 28 • HÔTEL LES 2 VILLAS ***                                                                                          29 • HÔTEL SAINT JAMES ***

                                                HÔTEL LES 2 VILLAS                                                                                                      HÔTEL SAINT JAMES
                                                Isabelle et Guillaume DIVAY                                                                                             16, rue de la Plage
                                                25, rue Saint-Germain                                                                                                   14360 TROUVILLE-SUR-MER
                                                14360 TROUVILLE-SUR-MER                                                                                                 Tél. 02 31 88 05 23 - Fax 02 31 87 98 45
                                                Tél. 02 31 49 09 19                                                                                                     contact@hotel-saint-james.fr
  www.les2villas.fr                             contact@les2villas.fr                                                  www.hotel-saint-james.fr

Au milieu des petites rues anciennes de Trouville, ces                 HÔTEL                                         HÔTEL                                              Avec son petit côté british, le Saint James est juste à
deux villas ont retrouvé tout leur entrain. Bâties à la mode                   24                                            9                                          deux enjambées des planches de Trouville. Parfait à
locale, avec briques et carreaux vernissés, elles s’appellent                  70 € à 246 €                                  à partir de 85 €
                                                                                                                                                                        l’époque des bains de mer ? Pas seulement car les
Carmen et Michaella et, d’anciennes pensions de famille,                                                                                                                petites rues anciennes qui l’entourent vous mènent tout
                                                                               14 €                                          Offert
sont devenues l’adresse à la mode. C’est qu’elles                                                                                                                       droit au Casino, à la halle aux Poissons, aux boutiques…
viennent juste d’être relookées, en version contemporaine                      Plage au bout de la rue.                      À proximité : équitation, golf, balades    et il est si cosy et chaleureux que l’on paresse avec
et avec beaucoup d’élégance, chipant aux designers                             À moins de 150 mètres : commerces,            en mer, voile, tennis, mini golf, sports   plaisir dans ses chambres et salons.
d’aujourd’hui tout leur talent.                                                port, casino, thalassothérapie.               mécaniques, activités nautiques.
                                                                               Gare à 10 mn à pied.
                                                                               À 100 m de l’hôtel, un petit bateau           Hôtel fermé en janvier et février.         Just moments from the beach
                                                                               (bac) permet de rejoindre Deauville           Privatisation possible de l’hôtel
                           Tucked away in the old backstreets of                                                                                                        boardwalk at Trouville, the Saint James
                                                                               en 2 minutes en traversant la                 en semaine (devis sur demande).
                           Trouville, these two villas have been                                                                                                        is ideally placed for a dip in the sea on
                                                                               Touques.
                           given a new lease of life. Built in local                                                                                                    summer days, but the narrow streets
                           style of bricks and varnished tiles, they                                                                                                    outside also lead straight to the casino,
                           have been named Carmen and                          Hôtel ouvert toute l’année.                                                              the fish market and Trouville’s tempting
                           Michaella. Once family boarding                                                                                                              boutiques, making this a hotel for all
                           houses, they have now become                                                                                                                 seasons. British-style décor creates a
                           fashionable addresses, having just                                                                                                           warm, cosy atmosphere conducive to
                           been given a thorough makeover, giving                                                                                                       utter relaxation.
                           them a contemporary elegant look
                           making full use of the talents of today’s
                           designers.

                                                         28                                                                                                                         29
Honfleur / Calvados [E3]                                                                                                      Honfleur / Calvados [E3]
   30 • LE BELLEVUE ***                                                                                                           31 • MANOIR DE LA POTERIE ****
                                                                                                                                       SPA “LES THERMES”

                                                        LE BELLEVUE                                                                                                              MANOIR DE LA POTERIE ****
                                                        7, allée du Jardin Madame                                                                                                SPA “Les Thermes”
                                                        14113 VILLERVILLE                                                                                                        M. et Mme CROSNIER
                                                        Tél. 02 31 87 20 22 - Fax 02 31 87 20 56                                                                                 Chemin Paul Ruel - 14113 CRICQUEBŒUF (entre Honfleur et Deauville)
                                                        biendormir@bellevue-hotel.fr                                                                                             Tél. 02 31 88 10 40 - Fax 02 31 88 10 90
     www.bellevue-hotel.fr                                                                                                         www.spa-normandie.com
                                                                                                                                   www.clos-st-gatien.fr                         www.manoirdelapoterie.fr - info@honfleur-hotel.com
                                                                                                                                   www.seminairedeauville.com

 Depuis 135 ans, cette belle villa familiale tout de pierre                    HÔTEL - RESTAURANT                                HÔTEL - RESTAURANT Louis XVI                    Avec Deauville à bâbord et Honfleur à tribord, le Manoir
 et brique corsetée, domine la mer pour tutoyer l’estuaire                          26                                                 23 + 1 suite                              de la Poterie s’entoure d’un merveilleux jardin, planté de
 de la Seine ! La musique du mouvement des vagues                                   95 € à 265 €                14 €                   170 € à 275 € / Suite : 275 € à 360 €     pommiers, qui dévale jusqu’à la plage. Une vue
 accompagne le chant des oiseaux dans le jardin.                                                                                                                                 somptueuse sur la baie de Seine, des colombages sur sa
                                                                                    Accès gratuit au tennis.                           23 €
 L’été, vous profiterez de la terrasse avec une vue                                                                                                                              façade, des hamacs dans le jardin et des meubles en
                                                                                    À proximité : golf, casino, thalasso,              Plage sauvage à 5 mn à pied.
 panoramique sur la mer, et l’hiver, vous dégusterez un                             plage.                                                                                       bois de rose dans des chambres lookées Directoire,
                                                                                                                                       Possibilité de privatisation du manoir.
 bon calvados devant le feu de bois au salon.                                                                                                                                    Louis XV ou Marine… il n’y a ici que de belles et bonnes
                                                                                    45         29 € à 48 €             49 €            Parking privé à l’hôtel.
                                                                                                                                                                                 choses. Sans oublier son vaste spa avec piscine chauffée.
                                                                                    Hôtel et restaurant fermés en janvier.
                                          Perched on the edge of the Seine          Restaurant fermé mardi midi, mercredi midi         32 (intérieur) + 20 (extérieur)
             Une cuisine allégée,         estuary with views over the               et jeudi midi.                                     37 € à 75 €          68 €                 With Deauville to port and Honfleur to
           créative, qu’il s’agisse       Channel, Le Bellevue is an                Forfait journalier séjour 1/2 pension :                                                      starboard, the Manoir de la Poterie sits
     d’une délicate omelette                                                                                                           Hôtel fermé du 23 décembre
                                         impressive family house built from         110 €/pers. en Chambre Vue Mer,                                                              amidst a delightful garden planted with
  d’escargots à la crème d’ai                                                                                                          au 25 décembre. Restaurant ouvert
                                 l       stone and brick. Stay here and             140 €/pers. en Suite Junior Vue Mer.                                                         apple trees stretching right down to the
                                                                                    Séjour Gourmand : 4 jours / 3 nuits :              tous les soirs et les dimanches midis.
   ou bien de distinguées noix                                                                                                                                                   beach. A gorgeous view of the bay of the
                                        you’ll enjoy the soothing sounds of
 de Saint-Jacques au caramel                                                        360 €/pers. en Chambre Vue Mer,                                                              Seine, a timber-framed façade,
                                        the waves and the song of the               420 €/pers. en Suite Junior Vue Mer.
    et citron. Ici on explore                                                                                                                                                    hammocks in the garden and rosewood
                                       garden birds.                                Borne de recharge pour véhicules
  avec astuce et un joli tour                                                                                                                                                    furniture in rooms on the theme of the
                                       Sit on the terrace in summer to soak         électriques.
de main les meilleurs produits                                                                                                                                                   Directorate, Louis XV or the Navy…. This
                                       up the panoramic sea views and in                                                                                                         place is a pure delight. And don’t forget
   de la mer, les sous-bois
                                      winter, relax with a glass of Calvados                                                                                                     the spacious spa with its heated pool.
et le terroir avec une humilité
                                      in front of a roaring log fire.
    digne de l’excellence.

                                                                 30                                                                                                                          31
Honfleur / Calvados [E3]                                                                                                            Honfleur / Calvados [E3]
 32 • FERME SAINT-SIMÉON *****                                                                                                          33 • AUBERGE DE LA SOURCE -
                                                                                                                                             HÔTEL DE CHARME ****

                                                      FERME SAINT-SIMÉON                                                                                                             AUBERGE DE LA SOURCE - HÔTEL DE CHARME
                                                      Christine et Jean-Marie BOELEN                                                                                                 Christine et Jean-Marie BOELEN
                                                      20, rue Adolphe Marais                                                                                                         Chemin du Moulin
                                                      14600 HONFLEUR                                                                                                                 14600 BARNEVILLE-LA-BERTRAN
                                                      Tél. 02 31 81 78 00                                                                                                            Tél. 02 31 89 25 02
  www.fermesaintsimeon.fr                             contact@fermesaintsimeon.fr                                                       www.auberge-de-la-source.fr                  contact@auberge-de-la-source.fr

À 10 minutes à pied de Honfleur, ce Relais & Châteaux                        HÔTEL - RESTAURANT - BISTRO                            HÔTEL - RESTAURANT                               Au grand calme, comme en coulisses derrière Honfleur
est une véritable institution. Cette maison normande du                           35                                                      14 + 1 suite                               et Deauville, cette petite auberge de campagne,
XVIIe siècle avec vue sur l’estuaire de la Seine, a accueilli                                                                             115 € à 290 €                              rénovée en 2016, est une vraie aubaine. Des colombages
                                                                                  195 € à 1 500 €
des peintres tels Corot, Boudin et Monet, chefs de file du                                                                                                                           bruns, des pommiers, une mare où nagent truites et
courant impressionniste. Ce tableau est composé par                               32 €                                                     19 €
                                                                                                                                                                                     esturgeons en guise de décor. Une bonne grosse
des chambres pleines de charme “réchauffées” par leurs                            La Ferme de Beauté : piscine                            Cabine de soins. À proximité : golf
                                                                                                                                                                                     couette sur son lit et des meubles teintés de blancs et
poutres apparentes et autres meubles anciens.                                     intérieure à débordement, jacuzzis,                     (3 km), équitation (1 km), Wifi gratuit.
                                                                                  sauna et hammam, 4 cabines de soins.                                                               de beiges dans sa chambre… et la paresse s’installe,
Aujourd’hui, La Ferme St-Siméon s’est muée en villégiature
                                                                                  Salle de fitness.                                                                                  réparatrice et bienfaisante avant une balade à vélo.
de luxe version charme, et les épicuriens ont remplacé les                                                                                40
Impressionnistes, mais l’esprit de l’école de Honfleur                            À 10 minutes à pied du centre d’Honfleur.
                                                                                                                                          39 €
souffle encore sur les lieux.
                                                                                  50 (restaurant gastronomique)                           Restaurant ouvert tous les jours,          Tucked away in quiet countryside                   Le Chef offre un menu
                                                                                  30 (bistro «La Boucane»)                                midi et soir.                              behind Honfleur and Deauville,                     qui évolue chaque jour,
                                    Just 10 minutes’ walk from Honfleur,                                                                                                             L’Auberge de la Source is a real           qui donne la possibilité de
                                                                                  55 € à 140 €                                      .     Accueil personnalisé en chambre
                                    this Relais & Châteaux hotel is a                                                                                                                find with its half-timbered façade,    repositionner sa cuisine, d’in
         Jacques Maximin,           local institution. A 17th century             110 € (restaurant) - 45 € (bistro)                      sur présentation du guide.                                                                                       venter
                       France ,                                                                                                           Cabine de soins dans les jardins           apple orchard, and trout pool.           chaque jour quelque chose de
Meill Ouvrier de
     eur                             Norman property overlooking the              Hôtel et restaurant ouverts toute l’année.                                                                                                   différent, de beau, de bon.
     honore  les cui sin es          Seine estuary, it once welcomed                                                                      de l’Auberge.                              Head out for a gentle bike ride,
                           ison                                                   Surclassement offert, selon disponibilité le            Cours de cuisine démonstratif.                                                      Pour la plus grande joie des
  de cette mythique Ma               Impressionists such as Corot,                jour de l’arrivée et sur présentation du guide.
                                                                                                                                                                                     then just let yourself slip happily
         et crée avec                 Boudin and Monet. Today the                                                                                                                    into doing nothing. You’ll sleep        hôtes, friands des papilles
                                                                                  Cours de peinture.                                                                                                                                                         et
                           nd,                                                                                                                                                                                             curieux de nouvelles découve
    Sébastien Faramo                  charming bedrooms feature                                                                                                                      well beneath your snug quilt, in a                                   rtes.
                            tif
    nouveau chef Exécu                exposed beams and antique                                                                                                                      bedroom furnished in quiet            Un échange permanent, un cont
                                                                                                                                                                                                                                                            act
          s nov emb re 20   16,       furniture, and although gourmets                                                                                                               shades of white and beige – the       sympathique avec chaque clie
    depui                                                                                                                                                                                                                                                   nt,
                        la part       have replaced painters, the spirit
   une carte qui fait                                                                                                                                                                perfect pick-me-up!                   dans une atmosphère de déte
                                                                                                                                                                                                                                                          nte,
                       de la mer.      of the Honfleur artists lives on in
 belle aux produits                    this luxury hotel.
                                                                                                                                                                                                                               hors des sentiers battus.

                                                               32                                                                                                                                33
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