IDÉES CADEAUX 2019 2020 - Domaines Vinsmoselle
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IDÉES CADEAUX 2019 2020
CRÉMANTS
POLL-FABAIRE
COFFRET DREAM COFFRETS CRÉMANTS
POLL-FABAIRE POLL-FABAIRE
1 Crémant POLL-FABAIRE 2 Cuvée brut 3 Cuvée brut 4 Cuvée brut 5 Cuvée brut
Cuvée brut 2 x 75cl 37,5cl 75cl 1,5l Magnum 3l Jeroboam
avec 2 verres à Crémant « Dream » N° Art. 50093001 N° Art. 50097001 N° Art. 50029001 N° Art. 5002A001
N° Art. 50097004
31,20 € 5,90 € 10,60 € 22,80 € 64,94 €
CRÉMANTS
POLL-FABAIRE
COFFRET PICCOLOS COFFRET “BULLES D’OR” SACHET RÉFRIGÉRANT
POLL-FABAIRE POLL-FABAIRE POLL-FABAIRE
6 Piccolos POLL-FABAIRE 7 Cuvée Millésime ‘15 75cl - Médaille d’Or 8 Crémant POLL-FABAIRE
Assortiment de 3 Crémants en 20cl Cuvée Riesling 75cl - Médaille d’Or Cuvée Rosé 75cl - Médaille d’Or
brut, demi-sec, rosé Cuvée Chardonnay 75cl - Médaille d’Or avec sac réfrigérant
6 bouteilles N° Art. 50097801 N° Art. 51197000
N° Art. 50092701
19,17 € 40,60 € 14,35 €
CRÉMANTS
POLL-FABAIRE
COFFRET CULT 75CL COFFRET LET’S MAKE IT HAPPEN COFFRET SPIRIT OF SCHENGEN
POLL-FABAIRE POLL-FABAIRE POLL-FABAIRE
9 Crémant POLL-FABAIRE 10 Crémant POLL-FABAIRE 11 Crémant Spirit of Schengen Cuvée Brut 75cl
Cuvée CULT brut 75cl « Let’s Make it Happen » Crémant Spirit of Schengen Cuvée Pinot Noir 75cl
N° Art. 50097003 dans son Coffret Cadeau 75cl avec 2 verres à Crémant « Dream »
N° Art. 50097010 N° Art. 50097804
25,61 € 17,22 € 31,00 €
SÉLECTION
JONGWËNZER
COFFRET CUVÉE JONGWËNZER COFFRET GRAND PREMIER CRU
POLL-FABAIRE JONGWËNZER
12 Crémant POLL-FABAIRE 13 Auxerrois GPC 2018 75cl
Cuvée Jongwënzer brut 75cl Pinot Blanc GPC 2018 75cl
N° Art. 50097033 Pinot Gris GPC 2018 75cl
Riesling GPC 2018 75cl
N° Art. 20097083
18,38 € 47,43 €
SÉLECTION VIGNUM est un nom imaginaire qui décrit toutes
les caractéristiques de sa gamme. Il cache différentes
VIGNUM révélations que l’on peut trouver dans les vins VIGNUM :
Tradition : le nom latin fait référence à la culture du vin par
les Romains. Il y a plus de 2.000 ans, ils cultivaient les premières
vignes le long de la Moselle. Les premières lettres signifient
VICTOIRE, dans la mesure où les Romains ont conquis cette
région avant de s’y installer. Bien sûr, nous faisons également
allusion à notre propre tradition.
Unique : Les sols sur lesquels nos vignes grandissent sont
uniques au monde. Le nom VIGNUM vient en partie du
mot SIGNUM, qui signifie signature ou empreinte.
On retrouve alors l’empreinte au sol, qui révèle à
son tour la passion du vigneron - son vignoble.
Grandeur : Les vins de la gamme VIGNUM
seront proposés depuis 2018 dans
ces MAGNUM. Imposant, festif et
impressionnant ! L’effet garantit en
cadeau ou comme vin d’un dîner
glamoureux.
COFFRET MAGNUM VIN
VIGNUM
14 Pinot Gris 15 Riesling 16 Pinot Blanc
GPC 2018 1,5l GPC 2018 1,5l GPC 2018 1,5l
N° Art. 25099896 N° Art. 26099896 N° Art. 24099896
36,85 € PAR BOUTEILLE 36,85 € PAR BOUTEILLE 34,60 € PAR BOUTEILLE
SÉLECTION
VINS BIO
COFFRET 3 BOUTEILLES COFFRET 4 ACCESSOIRES
VINS BIO LU-BIO-05 VINS BIO LU-BIO-05
17 Cabernet Blanc Côtes de Grevenmacher BIO 2018 75cl 18 Pinot Noir Rouge Côtes de Grevenmacher BIO
Riesling Mertert Herrenberg BIO GPC 2018 75cl 75cl 2018 avec 4 accessoires à vin
Pinot Gris Mertert Herrenberg BIO GPC 2018 75cl N° Art. 24197029
N° Art. 20097029
42,75 € 26,58 €
SÉLECTION
DE NOS MAÎTRES
DE CHAI
COFFRET DÉGUSTATION 3 MILLÉSIMES COFFRET RIESLING KOEPPCHEN
CHARTA SCHENGEN PRESTIGE ART ET VIN 27
19 Riesling 2017 75cl 20 Riesling Wormeldange Koeppchen
Riesling 2016 75cl GPC 2016 75 cl - Médaille d’Or
Riesling 2014 75cl 3 bouteilles
N° Art. 20097930 N° Art. 20097089
49,57 € 34,17 €
SÉLECTION
DE NOS MAÎTRES
DE CHAI
COFFRET 3 BOUTEILLES COFFRET CADEAU
GRANDS FÛTS DE CHÊNE VIEILLES VIGNES
21 Pinot Blanc Bech-Kleinmacher ENSCHBERG 75cl 2017 22 2x Vieilles Vignes Pinot Gris GPC 2018 75cl
Pinot Gris Wellenstein FOULSCHETTE 75cl 2017 2x Vieilles Vignes Auxerrois GPC 2018 75cl
Riesling Machtum ONGKÂF 75cl 2016 2x Vieilles Vignes Riesling GPC 2017 75cl
N° Art. 20097077 N° Art. 20097009
44,68 € 65,79 €
SÉLECTION
CHÂTEAU EDMOND
DE LA FONTAINE
COFFRET CADEAU COFFRET SÉLECTION COFFRET MAGNUM
CHÂTEAU EDMOND CHÂTEAU EDMOND CHÂTEAU EDMOND
DE LA FONTAINE DE LA FONTAINE DE LA FONTAINE
23 Pinot Noir rouge élevé 24 Pinot Noir vinifié en blanc 75cl 2018 25 Pinot Noir rouge Magnum 1,5l 2016
en barrique 75cl 2016 Pinot Noir rosé 75cl 2018 N° Art. 24129665
avec 4 accessoires à vin Pinot Noir rouge 75cl 2017
N° Art. 20097961 N° Art. 20097610
26,27 € 31,21 € 28,69 €SPÉCIALITÉS
MARCS & VINS LIQUOREUX
SPÉCIALITÉS SPÉCALITÉS
MARCS VINS LIQUOREUX
Marc de Pinot Noir Marc de Gewürztraminer Vendange Tardive Vin de Paille Vin de Paille
26 Marque Nationale 50cl (43%) 27 Marque Nationale 50cl (40%) 28 Pinot Gris 2015 29 Auxerrois 2018 30 Gewürztraminer 2018
N° Art. 64125000 N° Art. 67025000 N° Art. 25055551 Médaille d’or Médaille grand or
N° Art. 23053850 N° Art. 27053820
16,90 € 16,90 € 22,34 € 42,55 € 44,80 €TRÉSORS
DOMAINES
VINSMOSELLE
COFFRET-CADEAU GUIDE HACHETTE COFFRET-CADEAU “VIN MOELLEUX”
DOMAINES VINSMOSELLE DOMAINES VINSMOSELLE
31 Pinot Gris Greiveldange Dieffert GPC 2018 - 2 étoiles 32 Pinot Gris Vin Moelleux GPC 2018 75cl
Gewürztraminer Machtum Göllebour GPC 2018 - 2 étoiles, Coup de Coeur Gewürztraminer Vin Moelleux GPC 2018 75cl - Médaille d’or
Auxerrois Stadtbredimus Primerberg GPC 2018 - 1 étoile N° Art. 20097997
N° Art. 20097091
33,63 € 25,10 €SUR MESURE
CADEAUX
CHÈQUES CORBEILLES
CADEAUX CADEAUX
33 Faites plaisir en offrant des chèques-cadeaux ! 34 Le personnel de nos vinothèque sera ravi de créer
L’heureux destinataire fera son choix personnel avec vous des corbeilles-cadeaux avec nos excellents
parmi les vins et crémants POLL-FABAIRE dans vins et crémants POLL-FABAIRE selon vos propres
une de nos vinothèques. Commandez vos chèques- désirs et selon votre budget. Choisissez parmi notre
cadeaux en précisant le montant de votre choix. sélection d’accessoires de vin et de produits comme
le miel, gelée, huile d’olive etc.LA PRODUCTION AGROALIMENTAIRE DURABLE La production agroalimentaire durable est plus qu’une simple tendance; elle est devenue une conviction partagée par de nombreuses personnes. Chez Domaines Vinsmoselle, le développement durable est au centre des activités depuis des années et se reflète dans une charte stricte, le système de bonus, dit « Bonitursystem ». « Nous développons constamment notre viticulture dans une vision de durabilité afin de pouvoir continuer à cultiver à l’avenir des vins d’origine régionale de grande qualité, que les consommateurs peuvent déguster en bonne conscience », explique Harald Beck, consultant en viticulture chez Domaines Vinsmoselle. Un élément important de la durabilité est l’enherbement des vignobles. « Nous avons mis au point un mélange fleuri et verdoyant qui est adapté à nos sols et attire les insectes bénéfiques dans les vignobles. » Un de nos vignerons membres a également placé ses ruches à côté des vignes. Le traitement des pieds des vignes est aussi effectué en grande partie mécaniquement ou avec des machines innovantes telles que la houe à rouleaux ou à disques. Les pentes inclinées sont cultivées avec un système RMS composé d’un tracteur à chenilles et d’un treuil, de sorte que le sol peut également être cultivé de manière durable. La fertilisation est en grande partie organique et par le biais de l‘enherbement, qui contient des plantes fixatrices d’azote. « La culture mécanique du vignoble demande une main d’œuvre, importante mais l’effort est un investissement rentable pour l’avenir de la vigne et la conservation d’un sol sain. » Le plus grand adversaire des viticulteurs, le vers de la grappe, est combattu avec la méthode de la confusion biotechnologique. Le vigneron éparpille des petits distributeurs de phéromones dans le vignoble. Le mâle est alors confus, ne trouve pas sa femelle et la progéniture ne grandit donc pas. Cette méthode est sans aucun danger pour l’homme. « Nous n’avons plus besoin d’insecticides sur toute la Moselle luxembourgeoise, le ravageur n°1 est sous contrôle », explique Harald Beck. « Les vignerons mosellans ne peuvent pas se passer des fongicides. Depuis plusieurs années, nous testons la culture de vins résistants aux champignons. » Pour les Grands Premiers Crus des Domaines Vinsmoselle, les vignerons doivent répondre aux 14 critères stricts de la charte. Quatre experts inspectent chaque parcelle et vérifient si des critères tels que la culture en sous-bois, la plantation, la défoliation, le nombre de raisins et l’absence d’herbicides sont respectés. Ce n’est qu’ensuite que les raisins peuvent être utilisés pour la production des Grands Premiers Crus de la coopérative viticole.
NACHHALTIGE PRODUKTION VON LEBENSMITTELN
Nachhaltige Produktion von Lebensmitteln ist mehr als nur ein
Trend, es ist eine Überzeugung geworden, die viele Menschen
miteinander teilen. Auch bei Domaines Vinsmoselle steht die
Nachhaltigkeit seit Jahren im Fokus und schlägt sich in einer
strikten Charta, dem “Bonitursystem” nieder.
„Wir entwickeln unseren Weinbau konsequent unter dem
Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit weiter, um auch in Zukunft
hochwertige Weine von regionaler Herkunft anbauen zu können,
die Konsumenten guten Gewissens genießen können“, so Harald
Beck, Weinbauberater von Domaines Vinsmoselle. Wichtiger
Baustein der Nachhaltigkeit ist die Begrünung der Weinberge.
„Gemeinsam mit der Versis haben wir eine auf unsere Böden
abgestimmte blühende Begrünungsmischung zusammengestellt,
die die Nützlinge in den Wingert lockt.“ Passend dazu hat einer
unserer Mitgliedswinzer seine Bienenstöcke in die Weinberge
gestellt. Auch die Unterstockbearbeitung erfolgt zum großen
Teil mechanisch bzw. mit innovativen Maschinen wie der
Rollhacke oder mit Scheiben. Steillagen werden mit einem RMS-
System aus Raupe und Seilwinde bearbeitet, so dass auch hier
der Boden nachhaltig bearbeitet werden kann. Gedüngt wird
weitestgehend organisch und mittels der Begrünung, die stick-
stoffbindende Pflanzen enthält. „Die mechanische Bearbeitung des
Weinbergs ist arbeitsintensiv, aber der Aufwand ist eine lohnende
Investition in die Zukunft vitaler Weinstöcke und gesunden Bodens.“
Der größte tierische Feind der Winzer, der Traubenwickler, wird mit
der biotechnischen Verwirrungsmethode bekämpft. Hierfür werden
kleine Dispenser überall im Weinberg verteilt, die Pheromone
enthalten. Das Traubenwickler Männchen wird verwirrt, findet sein
Weibchen nicht und der Nachwuchs bleibt aus. Für den Menschen
ist diese Methode völlig harmlos. „An der gesamten Luxemburger
Mosel benötigen wir damit keine Insektizide mehr, den Schädling
Nr. 1 haben wir im Griff“, so Harald Beck. „Nur auf den Einsatz von
Fungiziden können die Moselwinzer nicht ganz verzichten. Wir
testen seit einigen Jahren den Anbau pilzresistenter Weinsorten.“
Für die Grand Premier Cru Weine von Domaines Vinsmoselle
müssen die Winzer die 14 strengen Kriterien des hausinternen
Bonitursystems erfüllen. Vier Gutachter begehen jede einzelne
Parzelle und überprüfen ob Kriterien wie Unterstockbearbeitung,
Begrünungssaat, Entlaubung, Traubenanzahl und Herbizidfreiheit
eingehalten werden. Nur dann dürfen die Trauben zur Herstellung
der Grand Premier Cru Weine der Winzergenossenschaft verwendet
werden.VISITEZ NOS VINOTHÈQUES
ET DÉCOUVREZ NOTRE UNIVERS DE SAVEURS
REMERSCHEN WELLENSTEIN WORMELDANGE GREVENMACHER LUXEMBOURG
CAVES DU SUD CAVES CAVE DES CRÉMANTS CAVES VINOCITY
REMERSCHEN DE WELLENSTEIN POLL-FABAIRE DE GREVENMACHER
32, ROUTE DU VIN 37, RUE DES CAVES 115, ROUTE DU VIN 12, RUE DES CAVES 330, RUE DU ROLLINGERGRUND
L-5440 REMERSCHEN L-5471 WELLENSTEIN L-5481 WORMELDANGE L-6718 GREVENMACHER L-2441 LUXEMBOURG
TÉL.: 23 66 48 26 TÉL.: 26 66 14 40 TÉL.: 76 82 11 TÉL.: 75 01 75 TÉL.: 26 26 23 40
Pour tout enlèvement dans nos Vinothèques, prière de téléphoner au préalable au (+352) 23 69 51.
Pour une simple visite guidée, une réunion, un incentive pour votre entreprise ou une fête de Noël, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre équipe se fera un plaisir de vous aider à planifier votre visite ou votre évènement selon vos besoins: tourisme@vinsmoselle.lu
Domaines Vinsmoselle S.C. 12, route du Vin L-5450 Stadtbredimus
T. (+352) 236966-1 / F. (+352) 23 69 91 89 / www.vinsmoselle.lu / info@vinsmoselle.lu
Offre valable dans la limite des stocks disponibles. Photos non contractuelles. Sous réserve d'erreurs d'impression ou de changements de prix ou de millésimes. Seul notre tarif ordinateur est valable. Tous nos produits sont
d’origine luxembourgeoise. Les vins et crémants contiennent de l’alcool et sont soutirés dans les Caves des Domaines Vinsmoselle. Nos produits contiennent des sulfites.Vous pouvez aussi lire
