INFO-BRUNE - Brown Swiss Québec
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PRINTEMPS - ÉTÉ 2020
I NFO- B RUNE Partenaires de votre association
En vedette ce mois-ci
• Retour sur l’AGA • Les meilleures productrices 2018-2019
• Découvrez les nouveaux administrateurs • Voyage en Italie, y découvrir la Brown Swiss
• Et bien plus encore …
La vache
Brown
Swiss
• Une qualité de lait
incomparable
• Ratio GRAS PROTÉINE
avantageux $$$
• Protéine du lait
hautement digestible
70 % du cheptel A2A2
• Haut rendement fromager
70 % du cheptel
Caséine BB avec CCS bas
• Elle performe dans
tous les environnements
www.brownswissquebec.com
450Ê778-3753 | info@brownswissquebec.com
Sommaire 3
VOTRE IMPLICATION PEUT FAIRE LA DIFFÉRENCE
4 Mot du président L’info-Brune est publiée deux fois par année.
5 Mot du conseiller technique
8 L’AGA Brown Swiss Québec Édition, maquette, composition et montage :
Michel Dostie, Angèle Hébert, France Lemieux
11 Reconnaissances remises lors de l’AGA
et Jessica Marquis.
14 Un petit mot des nouveaux administrateurs
16 Coupe Brown Swiss
Collaboration spéciale :
17 Voyage en Italie, y découvrir la Brown Swiss Josée Charron, Dave Labrie, Renald Dumas,
22 Concours Passion Brown Swiss 2020 Étienne Boivin-Côté, Serge Bilodeau, Patricia Normandin
23 Brown Heaven et le Ciaq
24 Le Ciaq #achat local
Le Club Brown Swiss du Québec n’est pas responsable des
26 Une vache «fit» fait la joie de l’éleveur
délais causés par la poste. Cette publication est rendue
28 Liste des meilleurs taureaux disponible au Canada possible grâce à l’appui financier de nos partenaires.
30 Meilleures productrices du Québec
34 Meilleures vaches et génisses selon IPV
34 15 meilleures vaches et génisses candidates
pour le génotypage
35 Calendrier Brown Swiss
36 Ciaq
VOTRE CONSEIL D’ADMINISTRATION 2019-2020
Région # 1 – Bas-saint-LauRent Région # 4 – estRie Région # 7 – saguenay, ConseiLLeR teChniQue
Dave Labrie, président Sylvain Boulanger, administrateur LaC-saint-Jean, QuéBeC Serge Bilodeau
126, chemin Taché Est 223, rang 1 Étienne Boivin-Côté, administrateur 9, chemin Multibois
Saint-Cyprien (Québec) G0L 2P0 Lambton (Québec) G0M 1H0 10, chemin Deguen Petite-Rivière-Saint-François
Tél. : 418 868-5134 Tél. : 418 486-2925 Saint-Gédéon (Québec) G0W 2P0 (Québec) G0A 2L0 • Cell. : 418 569-3742
charluson@outlook.com sylvain.boulanger@cshc.qc.ca Tél. : 418 345-2407 sbilodeau@brownswissquebec.com
fromagerie_medard@hotmail.com
Région # 2 – Région # 5 – MontéRégie adMinistRation
ChaudièRe-appaLaChes Josée Charron, 2e vice-présidente poste ReLève 3955, boul. Laurier Ouest
Joé Desjardins, administrateur 490, rang des Terres Noires Ariane Maltais, administratrice Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3T8
851, route Laurier Verchères (Québec) J0L 2R0 773, rue des Ancêtres Tél. : 450 778-3753 • Téléc. : 450 778-9637
Sainte-Croix (Québec) G0S 2H0 Tél. : 438 884-0854 Lemieux (Québec) G0X 1S0 info@brownswissquebec.com
Tél. : 418 455-0140 josee@brownheavenfarm.com Tél. : 581 996-8442
joedes232@hotmail.com arianemaltais@live.ca patRiCia noRMandin
Région # 6 – Rive-noRd, pnormandin@brownswissquebec.com
Région # 3 – CentRe-du-QuéBeC outaouais, aBitiBi, téMisCaMingue
Renald Dumas, administrateur Chantal Leclerc, 1re vice-présidente angèLe héBeRt
«
2110, Dublin 2801, rue Notre-Dame Est ahebert@brownswissquebec.com
Inverness (Québec) G0S 1K0 Trois-Rivières (Québec) G8V 1Y8
Tél. : 418 453-2896 Tél. : 819 380-8832 Vous ne recevez pas les infolettres de la part du Club Brown Swiss
renciedumas@hotmail.ca leclercchantal@hotmail.com du Québec, mais vous désirez les recevoir. Vous n’avez qu’à nous
»
faire parvenir votre courriel au info@brownswissquebec.com et
nous vous ajouterons à notre liste d’envoi.
4 Mot du président
Bonjour à vous éleveurs et éleveuses Brown Swiss
L’année 2020 avait pourtant bien débuté, mais elle s’est
vite gâchée par cette pandémie mondiale! Chacun d’entre
nous fait et a dû faire de nombreux ajustements…, et ce,
tant au niveau personnel que professionnel.
Avril 2020 en a été un des plus ardus pour nous, produc-
teurs de lait. Notre planification de production à court et
long termes en en a pris un coup! Pas évident quand on
travaille avec des êtres vivants. Les prochains mois seront,
espérons-le, moins périlleux… Comme vous le savez, notre calendrier 2021 est déjà à sa
phase préparation. Je vous invite à réserver dès mainte-
La covid-19 a aussi forcé l’annulation du pique-nique nant votre page ou demi-page. Nous voulons voir vos ma-
Brown Swiss Québec de l’été 2020. Merci à la ferme Gou- gnifiques brunes à la ferme. Nul besoin de photos
laise, nos hôtes, d’avoir accepté de remettre celui-ci a une professionnelles, de belles images prises avec un bon ap-
date ultérieure en 2021. Cette date sera choisie puis vous pareil feront amplement l’affaire. Bien entendu, c’est une
sera communiquée dans les prochaines semaines. superbe visibilité pour vous, et ça embellit notre calen-
drier. Communiquez avec l’administrateur de votre région
Par ailleurs, au courant des prochains mois, la coupe pour plus d’informations.
Brown Swiss sera de retour, mais cette fois-ci en version
virtuelle afin de maintenir les exigences sanitaires en En terminant, j’aimerais remercier Mme Lise Desharnais
place. Le C.A. travaille actuellement à l’élaboration de et M. Sem Lehman pour leur travail et le temps investi
cette nouvelle façon de faire. Les détails et une date vous pour l’avancement de la race au sein du Club. D’ailleurs,
seront communiqués très bientôt. j’aimerais accueillir M. Étienne Bovin-Côté et M. Renald
Dumas qui se sont joints à l’équipe en décembre dernier.
Pour notre A.G.A. qui sera tenue en décembre prochain, Merci de votre implication.
trois nouvelles catégories seront ajoutées à celles déjà
existantes : Là-dessus, un bon été à tous, soyez prudent et positif!
• la première : troupeau non supervisé Comme on l’entend déjà depuis plusieurs semaines : ça
de 1 à 24 certificats; va bien aller!
• la seconde : troupeau non supervisé
de 25 certificats et plus; Votre président
• la troisième : troupeau gestion biologique.
Avec ces ajouts, nous espérons récompenser encore plus
de producteurs pour leur travail acharné.
Dave Labrie
Mot du conseiller technique 5
ÉVALUER LE CHEMIN PARCOURU
• les vaches sont plus performantes et sont moins
longtemps improductives dans le troupeau
lorsqu’elles vêlent plus tôt (CDN/New Generation
Genetics)
• l’impact au niveau de la progression du troupeau est
de cinq vaches en lactation de plus après seulement
cinq années d’élevage pour un cheptel de 10 vaches
initialement.
un objectif collectif!
En cette période de pandémie, nous avons le temps de Dans le mot du conseiller de l’automne 2015, nous pour-
mettre notre liste de choses à faire à jour. Il y a près de 10 suivions dans le même sens, mais cette fois-là au niveau
ans, le Club Brown Swiss du Québec s’était doté d’un plan de la production.
stratégique avec des objectifs d’élevage. Avec la publica-
tion des moyennes nationales du Centre canadien d’in- En 2014, au Québec, pour la race Brown Swiss, la
formation laitière et le rapport de Lactanet, nous pouvons moyenne de lait recensée par Valacta pour les vaches avec
évaluer le chemin parcouru. des relevés publiables a atteint 8 072 kilos. Il y avait donc
un écart de 712 kilos de lait produit entre l’Ontario, meil-
Âge au premier vêlage leure région canadienne, et le Québec, et ce, sans tenir
Dans mon mot du conseiller de l’été 2015, nous avions compte des écarts au sein de ces provinces. Au Québec,
mis de l’avant l’impact de l’âge au premier vêlage. Depuis les producteurs les plus performants (rang centile 90, soit
cinq ans, la race a gagné un mois (tableau 1). le 10 % supérieur de la race) obtiennent une production
Les points importants alors à retenir étaient que : moyenne de 9 295 kilos de lait et l’écart observé entre eux
• ce n’est pas un problème de race..., mais bel et bien et le rang centile 10 (le 10 % inférieur) est de 3 554 kilos.
un choix de régie; Il s’agit d’un écart considérable en termes de productivité
• ces mois d’improductivité représentaient une qui peut faire hésiter un nouvel éleveur susceptible de
différence de 730 $ par taure choisir la race Suisse Brune, car cet écart a une incidence
(rang centile 10 vs 90 – Valacta); importante sur la moyenne des productions enregistrées.
tableau 1 : Âge au premier vêlage de la Brown swiss
Moyen rang centile 10 rang centile 90
âge (mois) - poids (kg) âge (mois) - poids (kg) âge (mois) - poids (kg)
2014 27 (557) 30 (500) 24 (605)
2019 26 (583) 29 (519) 23 (635)
Source : Valacta/Lactanet
6
tableau 2 : production moyenne par région canadienne basée sur les relevés officiels
provinces (nb de relevés) kg de lait kg gras (%) kg protéine (%)
années 2014 2019 2014 2019 2014 2019
Ouest (307/273) 8082 8590 333 (4,14) 360 (4,19) 278 (3,46) 302 (3,50)
Ontario (788/690) 8784 9568 366 (4,19) 399 (4,18) 306 (3,49) 338 (3,54)
Québec (614/515) 8072 8453 341 (4,23) 359 (4,25) 283 (3,52) 300 (3,55)
Atlantique (22/57) 8294 8545 354 (4,20) 378 (4,34) 293 (3,49) 308 (3,58)
Canada (1731/1535) 8401 8982 351 (4,20) 378 (4,22) 293 (3,49) 318 (3,55)
Source : Centre canadien d’information laitière
Comme le montre le tableau 2, toutes les régions cana- b- on vise la performance canadienne et les éleveurs
diennes ont progressé au cours des cinq dernières années du Québec augmentent la production moyenne par
avec une croissance moyenne de 581 kg. Nos voisins vache de 25 kilos de gras et de 23 kilos de protéine.
d’Ontario ont eu la meilleure progression, soit 784 kg...,
ce qui leur a permis d’augmenter considérablement l’écart Au Club Brown Swiss du Québec, nous sommes conscients
entre nos deux provinces à plus de 1115 kg! qu’il y a 10 kilos de gras et de protéine de différence entre
les deux options, mais nous savons qu’avec les outils adé-
toujours dans le même article, on mentionnait... quats, il est possible de combler cette différence dans un
Si l’objectif national est qu’une Brown Swiss doit produire futur pas si lointain.
365 kilos de gras en 305 jours tout en conservant le ratio
moyen gras/protéine de la race à 1,2, cela implique que Le tableau 3 démontre que les éleveurs du Québec ont at-
les vaches au Canada devront faire une lactation similaire teint les objectifs de la première approche alors que ceux
à leurs consœurs de l’Ontario. du Canada ont atteint le deuxième but et, par le fait
même, ont dépassé les objectifs nationaux.
Deux approches étaient envisagées :
a- on suit la tendance et les éleveurs du Québec Nous sommes conscients que le défi est de taille, mais
augmentent la production moyenne par vache de non irréalisable ...nos confrères des autres provinces y
15 kilos de gras et de 13 kilos de protéine; sont arrivés.
tableau 3 : progression du nombre de kg de gras et de protéine produits par vache (2014-2019)
provinces (nb de relevés) kg gras kg protéine (%)
années 2014 2019 différence 2014 2019 différence
Ouest (307/273) 333 360 +27 278 302 +24
Ontario (788/690) 366 399 +33 306 338 +32
Québec (614/515) 341 359 +18 283 300 +17
Atlantique (22/57) 354 378 +24 293 308 +15
Canada (1731/1535) 351 378 +27 293 318 +25
Source : Centre canadien d’information laitière
7
(+9) toutes races confondues, alors qu’elle est ex aequo
Le tableau 4 présente les variations des moyennes de pro- avec la Holstein pour la croissance des kg de gras (+7).
duction par races de la dernière année. Toutes les races Notre prochain défi collectif en est un de taille : augmen-
ont connu une diminution du nombre de certificats qui ter de façon significative notre gain génétique. La Suisse
se traduit par une baisse en pourcentage variant de -5 % Brune est une des races qui a les moins bons gains géné-
à -14 %. Sur une note positive, toujours selon ces mêmes tiques pour les composants de production lors du chan-
données du Centre canadien d’information laitière, la gement de la Base mobile. Vous pouvez faire la différence
Brown Swiss est la race qui a enregistré la plus grande par vos achats en demandant aux fournisseurs un produit
augmentation de kg de lait (+205) et de kg de protéine qui correspond à vos objectifs d’élevage.
tableau 4 : variation de la moyenne de production par race au Canada (2018-2019)
ay Bs Cn gu ho Je Ms
Nombre de certificats, 6775 1535 271 278 285 223 12 297 312
différence avec 2018 -1137 -108 -43 -17 -16 870 -637 -21
différence en % -14 % -7 % -14 % -6 % -6 % -5 % -6 %
Kg de lait, 8159 8982 6065 7276 10 909 7106 7335
différence avec 2018 +80 +205 -37 +3 +156 +71 +101
Kg de gras, 338 378 259 344 431 362 291
différence avec 2018 +4 +7 -- +4 +7 +5 +3
Kg de protéine, 277 318 218 255 355 274 242
différence avec 2018 +4 +9 -- +4 +8 +4 +4
Source : Centre canadien d’information laitière
tableau 5 : Changements à la base mobile pour 2020 versus 2019
Considérant que nous allons
maintenir au minimum nos dé-
placements entre les régions, je
vous dis ‘’Tout va bien aller’’ et il
faut augmenter ‘’la courbe de
production ‘’. Nous tenons à sou-
haiter la bienvenue aux nou-
veaux membres Brown Swiss.
Bien à vous,
Source : Lactanet Serge Bilodeau
8 L’AGA du Club Brown Swiss du Québec
Une quarantaine de personnes s’étaient réunies, le comme président et Mmes Chantal Leclerc et Josée Charron
5 décembre dernier au Complexe l’Évasion de Victoria- occuperont les postes de 1re et 2e vice-présidente.
ville, afin d’assister à l’assemblée générale annuelle du
Club Brown Swiss du Québec. Le conseil d’administration a aussi présenté les différentes
actions effectuées en 2019 selon les quatre priorités et
La journée a commencé par un brunch et la remise les objectifs de la planification stratégique.
des trophées de production qui ont souligné le travail
de plusieurs éleveurs (voir les résultats complets à la amélioration de la race
page 11). 1 Vision collective de la race
• Mise à jour d’un dépliant promotionnel
L’année financière de l’association s’est terminée avec un • Information aux centres d’insémination
surplus de 1 074 $. 2 Augmentation de la diversité des taureaux disponibles
• Communications avec les centres d’insémination
Quatre postes étaient en élection cette année. M. Dave • Liste des taureaux disponibles au Canada sur le site web
Labrie, du district numéro 1, et Mme Josée Charron, du 3 Santé/fertilité
district numéro 5, ont été réélus pour un autre mandat de 4 Améliorer l’âge moyen au 1er vêlage
deux ans. Mme Lise Desharnais, du district numéro 3, et • Demande faite auprès de Lactanet
M. Sem Lehmann, du district numéro 7, ont décidé de ne 5 Amélioration de la vitesse de traite (robot)
pas se représenter et ont été remplacés par M. Renald
Dumas, pour le district 3, et M. Étienne Boivin-Côté, pour augmentation du nombre de membres
le district 7. Le Club tient à remercier chaleureusement 1 Assurer une assistance technique accrue pour les
Mme Desharnais et M. Lehmann pour leur apport à notre nouveaux membres et les membres actuels
association. • En continu
• Plusieurs membres ont été visités lors de la coupe
À la suite de ces élections, le nouveau conseil s’est retiré dans Brown Swiss (novembre 2018)
le but d’élire les dirigeants. Ainsi, M. Dave Labrie agira 2 Faire du rattrapage au niveau des enregistrements
• Nouveau tarif depuis mars 2019
Événement à venir
Coupe des éleveurs - Automne 2020
AGA Brown Swiss Québec - Décembre 2020
Pique-nique Brown Swiss Québec
à la Ferme Goulaise - Été 2021
Conférence mondiale Brown Swiss
World Dairy Expo, Madison - Octobre 2021
9
amélioration de la communication et du marketing
1 Améliorer l’image promue de la Brown Swiss
• Mise à jour d’un dépliant promotionnel
• Page promotionnelle dans le calendrier 2020
• Plusieurs reportages sur des fermes Brown Swiss
2 Améliorer les connaissances des intervenants
sur la race
3 Création d’un comité de promotion et de valorisation
4 Faire la promotion des élevages biologiques
partenariat avec Brown swiss Canada
Le Conseil d’administration du Club Brown Swiss du Québec,
1 Offrir le service terrain au Québec de gauche à droite, première rangée :
• En cours avec le programme de rattrapage Josée Charron, 2e vice-présidente, Dave Labrie, président,
2 Augmenter l’interaction afin de réduire les délais de et Chantal Leclerc, 1re vice-présidente. Deuxième rangée,
mise à jour des programmes offerts aux membres en Sylvain Boulanger, Étienne Boivin-Côté, Renald Dumas,
fonction de la réalité actuelle. Joé Desjardins et Serge Bilodeau, conseiller technique.
• Échange régulier entre Brown Swiss Canada et Absente de la photo : Ariane Maltais.
Brown Swiss Québec
3 Recevoir l’information des transferts d’animaux • Considérant que trop souvent on s’aperçoit de ce
au Québec manque seulement lors de l’enregistrement de la
4 Participation au comité d’amélioration génétique première descendance dans le livre généalogique,
• Deux représentants du Québec siègent sur le comité soit pratiquement 1 an après l’arrivée des doses au
Canada.
Cette année, seulement une résolution a été présentée et
acceptée unanimement. il est proposé de demander à Brown swiss Canada de faire
les démarches auprès de ceux qui commercialisent ces
RÉSOLUTION 1 : ENREGISTREMENTS DES TAUREAUX taureaux afin que les taureaux soient officiellement en-
COMMERCIALISÉS AU CANADA registrés dans le système canadien en fournissant :
1 Le pedigree officiel
• Considérant qu’il y a de plus en plus de taureaux 2 adn microsatellite (selon les critères isag)
Brown Swiss commercialisés au Canada;
• Considérant que ces taureaux sont dans le système
de CDN, mais pas nécessairement dans celui de
Brown Swiss Canada;
Patricia Normandin
10
DÉCOUVREz LES NOUVEAUX MEMBRES BROWN SWISS
Ferme De La Petite Suisse (PAMER) 405, chemin Voyer, Rimouski (Québec) G0L 1BO
a/s Ernest Mosimann & Patricia Maegerli
Ferme Jean-Marc Belanger inc. (BEMARAL) 774, rang Société Est, Saint-Jean-de-Dieu (Québec) G0L 3M0
Ferme Nayati (NAYATI) 1299, Notre-Dame, Champlain (Québec) G0X 1C0
Raphaël Allison (ALPHA) 2076, route Dublin, Inverness (Québec) G0S 1K0Reconnaissances remises lors de l’AGA 11
***Seuls les animaux appartenant à des membres du
Les meilleures productrices 2018-2019 Québec sont éligibles à recevoir un prix de production
(Source: Canadian Brown Swiss & Brauvieh Association - 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019) lors de l’AGA du Club Brown Swiss du Québec***
noM Lait Kg Kg g Kg p MRC (Lait, gras, prot. & total) pRop.
1 an sR en Lait CoMMandité paR CaRgiLL aniMaL nutRition
1. LENTREROCHE FLORA RICHARD ET BP-83 1-10 10847 kg 503 kg G 379 kg P (341-387-341) 1069 FERME VANNOD ET ASSOCIES ENRG
2. BROWN HEAVEN GLENN FROSTY ET TB-87 1-10 9053 kg 449 kg G 353 kg P (283-343-315) 941 FERME BROWN HEAVEN
3. MCF ANIMAL MINT BP-82 1-10 8876 kg 403 kg G 315 kg P (295-328-300) 923 MACDONALD CAMPUS FARM
4. PLEIN SOLEIL SEASIDE FRESCA BP-83 1-10 9639 kg 401 kg G 325 kg P (297-302-285) 884 FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC.
5. PLEINSOLEIL BIVER RAVEN TB-86 1-10 8823 kg 378 kg G 313 kg P (288-302-293) 883 FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC.
2 ans CoMMandité paR estRie RiCheLieu MutueLLe d’assuRanCe agRiCoLe
1. BROWN HEAVEN BLOOMING BUNNY ET TB-88 2-5 11400 kg 512 kg G 425 kg P (340-374-363) 1077 FERME BROWN HEAVEN
2. LENTREROCHE FABIOLA RICHARD ET TB 2-0 10822 kg 518 kg G 384 kg P (323-378-328) 1029 FERME VANNOD ET ASSOCIES ENRG
3. BROWN HEAVEN BIVER FRENCHFRIES ET EX 2-10 9710 kg 490 kg G 378 kg P (274-340-305) 919 FERME BROWN HEAVEN
4. BROWN HEAVEN GBOY BUBBLEGUM ET TB-88 2-1 9077 kg 412 kg G 334 kg P (287-324-301) 912 FERME BROWN HEAVEN
4. R HART DUPONT THARA TB 2-10 10365 kg 455 kg G 385 kg P (290-314-308) 912 FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC.
5. GOULAISE JONGLEUR BILABONG TB-86 2-0 9147 kg 396 kg G 330 kg P (292-309-300) 901 FERME GOULAISE INC.
3 ans CoMMandité paR shuR-gain
1. BROWN HEAVEN FINAL BLOOM ET BP-82 3-5 13762 kg 575 kg G 488 kg P (341-353-346) 1040 FERME BROWN HEAVEN
2. BROWN HEAVEN B SWEETY DALLY ET EX-91 3-2 11489 kg 587 kg G 416 kg P (313-394-322) 1029 FERME BROWN HEAVEN
3. BROWN HEAVEN BIVER FAY EX-92 3-1 10843 kg 516 kg G 400 kg P (298-351-315) 964 FERME BROWN HEAVEN
4. MILEC TANBARK THERESE TB-86 3-11 12096 kg 537 kg G 470 kg P (301-329-333) 963 YANICK VOYER
5. SCHWEIzER PAYSSLI MEIKA TB-88 3-1 11009 kg 478 kg G 408 kg P (302-325-321) 948 LA FERME HANS ENR.
4 ans CoMMandité paR Le CLuB BRown swiss du QuéBeC
1. DAYRY SWISS BLOOMING POLKA TB 4-4 14169 kg 645 kg G 516 kg P (327-375-339) 1041 FERME BROWN HEAVEN
2. LENTREROCHE VIGOR FLOWER TB-88 4-9 11658 kg 588 kg G 427 kg P (270-342-283) 895 FERME BROWN HEAVEN
3. MILEC TRACTION BEST ET ET BP-81 4-8 12109 kg 497 kg G 419 kg P (297-303-293) 893 FERME MCF LECLERC INC.
4. SCHWEIzER POLYKARP CHARLY BP-81 4-10 12165 kg 496 kg G 412 kg P (296-302-286) 884 LA FERME HANS ENR.
5. SCHWEIzER GOLDMINE FLORE BP-82 4-6 13084 kg 489 kg G 442 kg P (303-284-293) 880 LA FERME HANS ENR.
5 ans CoMMandité paR Le CLuB BRown swiss du QuéBeC
1. BROWN HEAVEN MANCHEST FRECKLE EX-92 5-9 12959 kg 665 kg G 487 kg P (304-391-327) 1022 FERME BROWN HEAVEN
2. BROWN HEAVEN zEUS LOLLY POP TB-88 5-5 13069 kg 624 kg G 464 kg P (295-355-299) 949 FERME BROWN HEAVEN
3. MILEC ELLECTION OCEANE ET BP-82 5-5 12495 kg 557 kg G 447 kg P (298-334-304) 936 FERME MCF LECLERC INC.
4. MILEC CAFINO SALSA BP 5-7 11558 kg 535 kg G 440 kg P (257-301-278) 836 FERME MCF LECLERC INC.
5. BROWN HEAVEN THUNDER BETSY EX-92 5-3 10849 kg 574 kg G 374 kg P (251-334-248) 833 FERME BROWN HEAVEN12
***Seuls les animaux appartenant à des membres du
Les meilleures productrices 2018-2019 Québec sont éligibles à recevoir un prix de production
(Source: Canadian Brown Swiss & Brauvieh Association - 1er octobre 2018 au 30 septembre 2019) lors de l’AGA du Club Brown Swiss du Québec***
noM Lait Kg Kg g Kg p MRC (Lait, gras, prot. & total) pRop.
6 à 9 ans CoMMandité paR desJaRdins entRepRises
1. COLOR BLIND S DELILAH ET EX 6-3 13741 kg 621 kg G 533 kg P (301-345-333) 979 BROWN HEAVEN ET
FERME VANNOD ET ASSOCIÉS ENRG
1. DAYRY SWISS JONGLEUR PÉKA EX-91 7-8 14120 kg 635 kg G 470 kg P (317-361-301) 979 DAVE, DANY ET YVAN ROUSSEAU
2. CASTEL FASTBREAK CHIPITS EX-91 9-1 13055 kg 660 kg G 471 kg P (286-373-294) 953 FERME BROWN HEAVEN
3. BATESDALE DRIVER TWILLA TB-89 6-2 12752 kg 532 kg G 427 kg P (289-302-275) 866 FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC.
4. SUNNY ACRES LAJOY SHARLA TB-88 9-2 12978 kg 469 kg G 424 kg P (285-265-267) 817 FERME CHARLUSON INC.
5. SYLGO JAzzMAN ALESSA BP-81 6-1 11487 kg 454 kg G 372 kg P (271-269-250) 790 FERME SYLGO SENC
10 ans et pLus CoMMandité paR hoLdstaR génétiQue inC.
1. SILVER TOP DY CHARLOTTE EX-94 10-11 11776 kg 620 kg G 457 kg P (275-371-305) 951 FERME BROWN HEAVEN
2. GOULAISE SPECIAL SARCELLE BP-82 11-8 9344 kg 369 kg G 319 kg P (215-218-210) 643 FERME GOULAISE INC.
3. SYLGO ALLIANCE TOWERS TB 11-3 9558 kg 381 kg G 323 kg P (210-216-203) 629 FERME SYLGO SENC
4. GOULAISE KLASSIC RAVIOLI TB 11-0 9308 kg 365 kg G 294 kg P (204-207-184) 595 FERME GOULAISE INC.
5. VIBERT DANIEL SUNNY B-73 11-8 7978 kg 324 kg G 278 kg P (181-191-179) 551 VICKY PLANTE
Meilleure production à vie ***Seuls les animaux appartenant à des membres du
Québec sont éligibles à recevoir un prix de production
CoMMandité paR soLLio lors de l’AGA du Club Brown Swiss du Québec***
nom nb lact. Lait kg gras prot propriétaire
1. SILVER TOP DY CHARLOTTE EX 7 lact. 115742 kg 5785 kg G 4532 kg P FERME BROWN HEAVEN
2. GOULAISE KLASSIC RAVIOLI TB 9 lact. 100422 kg 4414 kg G 3513 kg P FERME GOULAISE INC.
3. SYLGO ALLIANCE TOWERS TB 9 lact. 91475 kg 3878 kg G 3374 kg P FERME SYLGO SENC
4. VIBERT DANIEL SUNNY B 11 lact. 88921 kg 3514 kg G 3135 kg P VICKY PLANTE
5. CASTEL FASTBREAK CHIPITS EX 6 lact. 83395 kg 4053 kg G 3179 kg P FERME BROWN HEAVEN
Meilleure IPVG vache en production 2018-2019 ***Seuls les animaux appartenant à des membres du
Québec sont éligibles à recevoir un prix de production
lors de l’AGA du Club Brown Swiss du Québec***
CoMMandité paR FinanCeMent agRiCoLe Canada
CHARLUSON CADENCE DALIDA IPVG + 2117 FERME CHARLUSON INC.13
***Seuls les membres du Québec sont éligibles à recevoir un prix
Meilleure MCR de troupeau 2018 de production lors de l’AGA du Club Brown Swiss du Québec***
nom nb Relevés Lait Kg gras prot MRC (Lait, gras, prot. & total)
5 à 24 certificats CoMMandité paR Le CiaQ
1. FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC. 5 rel. 10182 kg 403 kg G 351 kg P (271-267-268) 806
2. ROLF HIRT 16 rel. 9452 kg 395 kg G 353 kg P (236-246-253) 735
3. FERME CARBONNEAU 17 rel. 8954 kg 345 kg G 305 kg P (230-220-223) 673
4. MARTIN GOULET 7 rel. 8162 kg 357 kg G 290 kg P (214-232-216) 662
5. FERME CHAMCY INC. 11 rel. 8 005 kg 319 kg G 275 kg P (218-215-214) 647
25 certificats et plus CoMMandité paR seLeCt siRes geneRvations
1. Ferme Brown Heaven 33 rel. 10 336 kg 490 kg G 375 kg P (283-332-294) 909
2. La Ferme Hans Enr. 42 rel. 10 263 kg 410 kg G 360 kg P (263-262-264) 789
3. Ferme MCF Leclerc Inc. 65 rel. 9 485 kg 394 kg G 335 kg P (243-252-246) 741
4. Ferme Charluson Inc 25 rel. 9 552 kg 383 kg G 331 kg P (245-245-243) 733
5. Shady Lane Swiss Senc 28 rel. 8 704 kg 366 kg G 303 kg P (229-239-228) 696
Meilleure augmentation de la MCR 2017-2018 ***Seuls les membres du Québec sont éligibles à recevoir un prix
CoMMandité paR LaCtanet de production lors de l’AGA du Club Brown Swiss du Québec***
MCR 2018 MCR 2017 augmentation
1. FERME SYLGO SENC 646 561 85
2. FERME DESCHENOISE INC. 608 562 46
3. FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC 806 773 33
4. FERME GOULAISE INC. 624 598 26
5. MARTIN GOULET 662 643 1914 Un petit mot des nouveaux administrateurs
Bonjour à tous et à toutes les passionné(e)s de la race
Suisse Brune.
C’est avec plaisir que je porte maintenant le rôle d’admi-
nistrateur de l’association dans la belle région du Sague-
nay–Lac-Saint-Jean. Je succède à Sem Lehmann que
j’aimerais remercier pour sa contribution des dernières
années.
J’ai vraiment à cœur la race Suisse Brune et sa valorisation
au Québec. Cette race de vache rustique et à la santé de Étienne Boivin-Côté
fer est merveilleuse pour sa production laitière riche en
gras et en protéine. Elle permet à ma famille et à moi- J’aimerais, par ma participation, mettre de l’avant la race
même de produire un fromage de qualité depuis 2005. grâce justement à ses capacités fourragère et fromagère.
Je crois qu’il faut vendre le lait de nos vaches comme
C’est mon père, Normand Côté, qui a décidé, il y a une étant le meilleur qui soit au niveau de la transformation,
trentaine d’années, d’intégrer la race au sein de son trou- tant du côté des saveurs, de la composition et du rende-
peau. Depuis mon enfance, je côtoie donc cette race for- ment qu’il apporte. Nous avons la chance de travailler tous
midable. Le bien-être animal et la santé globale des bêtes les jours avec des animaux magnifiques qui gagnent à
sont, pour moi, les points les plus importants de la régie être connus des autres producteurs, mais aussi du grand
de notre élevage. C’est pourquoi, en 2017, nous avons ef- public. Je suis ravi de faire partie intégrante d’un groupe
fectué des travaux d’envergure afin de moderniser l’éta- qui, au cours des prochains mois, jouera un rôle dans la
ble. Nous avons installé deux robots de traite et les mise en place de projets permettant de promouvoir la
animaux logent sur une litière compostée. Ils sont essen- race, mais également l’agriculture québécoise.
tiellement nourris de foin sec de grande qualité grâce à
un séchoir dans la grange. La Brune ayant une capacité
exceptionnelle à consommer des fourrages, ce choix s’avé-
rait le plus judicieux pour notre entreprise. Les résultats Au plaisir de travailler à vos côtés,
sur la production sont sans précédent. La santé du trou-
peau et la qualité du lait se sont grandement améliorées Étienne Boivin-Côté
depuis les dernières années.15
Je me présente Renald Dumas. Je demeure à Inverness
dans la Région 3. Je suis marié à Lucie Carrier, père de
deux garçons et de deux filles et papy de huit petits-en-
fants. J’ai acquis la ferme paternelle en 1983, une ferme
laitière avec un troupeau Holstein.
Pourquoi la Brown Swiss ? C’était un rêve d’enfance et j’ai
débuté en 1997 par l’achat de deux sujets. Par la suite et
graduellement, j’en ai acheté d’autres. J’ai même fait des
croisements avec des Holstens et j’ai été très satisfait des
résultats obtenus. Renald Dumas
Aujourd’hui, je suis copropriétaire, avec mon fils Keven, Le troupeau est majoritairement composé de Brown Swiss
de la Ferme Rerncie inc. Malgré que Keven soit responsa- et nous en trayons une quarantaine. Nous possédons
ble du troupeau, mon intérêt pour l’élevage reste dans aussi quelque quarante taures.
mes objectifs.
J’ai accepté d’être administrateur au Club Brown Swiss du
Québec, car je suis un peu plus disponible.
La race Brown Swiss me tient à cœur, c’est une race à faire
connaître.
Bonne Santé à tous et un bel été.
Renald DumasAutomneÊ2020
Le but du concours est de
faire la promotion des sujets
Brown Swiss du Québec :
Il s’agit d’une occasion de présenter
les meilleurs animaux de votre troupeau
dans leur environnement naturel, et ce,
sans les coûts associés aux expositions.
Le juge fera des visites virtuelles chez
les éleveurs ayant préalablement inscrit
leurs sujets pour les juger dans leur
environnement. Pour les éleveurs
n’ayant pas de connexion
Internet dans leur étable,
il y aura la possibilité d’envoyer
des vidéos au juge. Plus de détails
à venir au cours de l’été.
Coût d’inscriptionÊ:
15Ê$ pour les 2Êpremières inscriptions et
10Ê$ pour les inscriptions supplémentaires.
L’éleveur doit être membre de l’association
L’animal doit être la propriété de l’éleveur
Classes
• 1re lactation •Ê4e lactation
• 2e lactation • Troupeau d’éleveur
• 3e lactation (3 vaches)
*Mention spéciale à la meilleure
Propriété-élevée ainsi qu’à la meilleure
productrice de chaque classe.
Suivez-nous sur | Club Brown Swiss Québec pour plus d’informations!Voyage en Italie, y découvrir la Brown Swiss 17
PAR JOSÉE CHARRON
Cet hiver, j’ai eu la chance de faire un magnifique voyage et la production moyenne est de 7 425 kg à 4,05 % gras
à mon image : vaches, bouffe et tourisme en compagnie et 3,59 % de protéine. La majorité des entreprises en-
de bons amis : Katherine Deschênes, de la ferme Deschê- voient leurs animaux au pâturage tout l’été, ce qui
noise, et Cynthia Fillion et Étienne Goulet de la ferme explique une production plus faible. Pour la plupart
Goulaise. En Italie, nous avons rejoint Daniele Galbardi, d’entre-elles, l’agrotourisme, les fromageries et les vigno-
le juge de la Confrontation européenne qui est aussi bles sont à l’honneur.
l’amoureux de Katherine Deschênes.
La grande différence avec nous, par rapport au système
un peu d’histoire de paiement, est la protéine. Comme la majorité du lait
L’Italie compte environ 72 000 Brown Swiss enregistrées. est transformé en fromage, le lait est donc payé en fonc-
La majorité se retrouve dans le nord de l’Italie. Dans les tion de la caséine. Ce qui est un net avantage pour les éle-
paysages montagneux et les grandes vallées de cette veurs de la Brown Swiss. Durant notre séjour, nous avons
région, la Brown Swiss s’adapte à merveille. Avec 50 à 80 visité sept fermes que j’ai le plaisir de vous présenter.
vaches, les fermes sont en majorité à dimension humaine
Az. AGRICOLA LOCATELLI GUGLIELMO même qu’avec Loca Eva Alino qui a terminé deuxième
À Vedeseta, très haut dans les montagnes, ce troupeau dans sa classe. Ces producteurs transforment une partie
de 160 têtes Brown Swiss, dont 80 sont en lactation, est de leur lait, soit environ
logé en stabulation libre avec salle de traite. Leur 600 kg par jour. Pendant la
moyenne de production est de 9,355 kg à 3,88 % de gras belle saison, toutes les vaches
et à 3,79 % de protéine. En 2013, ces éleveurs ont obtenu sont amenées aux pâturages
le titre de Mention Honorable nationale avec Loca Won- à 2000 mètres d’altitude et un
derment Shakira et ce même titre en 2016 avec Loca système de traite y a été ins-
Payssli Doriana. Cette année, à la Confrontation euro- tallé. Les propriétaires, qui de-
péenne, cet élevage s’est démarqué avec Loca Gaia Vileno meurent en montagne tout
qui a gagné sa classe, la rosette de Mention Honorable l’été, y possèdent donc une
dans le Championnat Intermédiaire et celle de Grande deuxième maison.
Championne du jugement des vaches italiennes, de18
AzIENDA AGRICOLA GALBARDI ALESSADRO élue Grande Championne Junior et en 2010, Galby Jagli
Dans la région de Brescia, à zone, cette ferme possède un Bionda a remporté le titre de Grande Championne de
troupeau de 80 têtes Brown Swiss, dont 43 en lactation, réserve. Les vaches sont nourries avec de l’ensilage
gardées dans une stabulation libre munie d’une salle de d’herbe et du foin, du maïs moulu, du soya, de la pulpe
traite. La moyenne de production est de 10 946 kg à de betterave et un supplément minéral. Les génisses vont
3,91 % de gras et 3,8 % de protéine. Ses éleveurs ont eu au pâturage, mais pas les vaches en lactation.
la Grande Championne nationale et meilleur pis en 2014
avec Galby Nesta Ivrea. En 2013, Galby Jagli Bionda a été
LA FIORIDA production est de 9484 kg à 4,02 % de gras et 3,81 % de
Ce complexe agrotouristique, situé à protéine. En 2018, cette entreprise a eu le meilleur pis
Mantello, est très impressionnant. Il y a national avec Fiorida Fantastic America et, en 2019, la
un hôtel, un spa, une fromagerie et une Mention Honorable Intermédiaire avec Fiorida Falk
boucherie. Tous les produits de la ferme Chicca. L’alimentation du troupeau est à base de foin sec,
sont transformés sur place. Le troupeau complété par du maïs moulu, du soya et un supplément
compte 240 têtes Brown Swiss, dont minéral. Les animaux ont une aire d’exercice à l’extérieur.
100 en lactation, gardées en stabulation
libre avec salle de traite. La moyenne de19
BIAVASCHI FRANCESCO L’alimentation du troupeau
À Gordona, nous avons visité ce troupeau de 82 têtes de est majoritairement à base
Brown Swiss, donc 45 en lactation, logé en stabulation d’ensilage de maïs, com-
libre avec salle de traite. La moyenne de production est plété par du foin sec, du
de 8,075 kg à 3,95 % de gras et 3,79 % de protéine. En soya et un supplément mi-
2017, cette ferme a remporté le titre de Grande Cham- néral. Leur lait est vendu à
pionne nationale avec Globus, une vache de son élevage. une fromagerie locale.
DEL CURTO duction est de 9,127 kg à 4,05 % de gras et 3,78 % de pro-
À Piuro, nous avons visité ce téine. Possédant une fromagerie, l’alimentation est exclu-
troupeau de 75 têtes de sivement faite avec du foin sec, comme aux fermes
Brown Swiss, donc 35 en Locatelli et Ponte Vec-
lactation, gardées en stabu- chio. L’été, tous les ani-
lation libre avec un robot de maux sont déplacés
traite. La moyenne de pro- dans les montagnes
pour le pâturage. En
2019, ces éleveurs ont
eu la Grande Cham-
pionne nationale avec
DC Farm Blooming
Esperance.20 KIBA FARM Situé à Dubino, ce troupeau est reconnu pour avoir des sujets à haut indice génétique. Parmi les taureaux ve- dettes vendus par la ferme, il y a Fact et Superstar. Ce trou- peau compte 560 têtes de Brown Swiss, dont 250 en lactation, gardées en stabulation libre avec salle de traite. La moyenne de production est de 10,798 kg à 4,03 % de gras et 3,78 % de protéine. En 2013, ces producteurs ont obtenu la Grande Championne du jugement national avec Kiba Agenda Delicata, la grand-mère de Superstar. Leur lait est vendu à Lactalis et leur priorité est d’avoir une ex- cellente production pour une meilleure rentabilité. L’ali- mentation est principalement faite avec de l’ensilage de maïs, du foin sec, du soya et un supplément minéral.
21
PONTE VECCHIO S.S SOCIETÀ AGRICOLA DI CURTO aussi une froma-
Située à Vidor, cette entreprise possède un troupeau de gerie et exploi-
270 têtes Brown Swiss, dont 130 en lactation, gardées en tent un vignoble
stabulation libre avec robots de traite. La moyenne de pro- pour la produc-
duction est de 8,646 kg à 3,85 % de gras et 3,74 % de pro- tion de Prosecco,
téine. Cette ferme a obtenu les rubans de la Grande un vin blanc ef-
Championne de réserve et de Mention Honorable natio- fervescent ty-
nale en 2014 avec PV Gitano Selly et PV Agio Nutella, de pique d’Italie.
même que le meilleur pis de ce jugement en 2017, 2019 Les vaches sont
et 2020 avec PV Macol Sele. Ses propriétaires possèdent nourries exclusi-
vement avec du foin sec, étant donné que
tout le lait va pour la transformation fro-
magère. L’été, une partie des vaches (en-
viron 90, les plus avancées en lactation)
vont au pâturage. Considérant qu’ils sont
loin de l’étable principale, des installations
sur place en montagne permettent la
traite et la transformation du lait. De plus,
il y a un petit gîte pour accueillir quelques
touristes.
La cerise sur le sundae! Sans contredit, ce fut la Confron- Aller à cet évènement permet d’établir des contacts et de
tation européenne qui a eu lieu à Vérone. C’est un évène- discuter avec des éleveurs de partout dans le monde qui
ment qui se tient tous les quatre ans et qui, ont des réalités différentes,
manifestement, est un incontournable pour tous les pas- mais la même passion que
sionnés de Brown Swiss. On peut y voir les meilleurs ani- nous pour la Brown Swiss. Les
maux de chaque pays participant. Cette année, il y avait Italiens sont très accueillants,
la Suisse, la France, l’Autriche et bien sûr l’Italie, le pays généreux et sympathiques. Et
hôte. On y comptait 121 vaches exposées. Ce sont les que dire de la nourriture!
Suisses qui ont été les grands gagnants avec une qualité
incomparable, suivis des exposants de l’Autriche, de l’Ita- En somme,
lie et de la France : un voyage mémorable.
Grande Championne : H.U Huser Blooming Palma
Grande Championne de réserve :
Jongleur Soraya
Mention Honorable : Florin’s Norwin Gentel
Arrow, Blooming, Biver, Phil, Norwin,
Calvin, Genox-boy et Salomon ont été les
taureaux qui se sont démarqués.Passion Brown Swiss
VOUS AVEZ
Concours
2020
UNE VACHE :
Équilibrée qui a une influence positive dans le troupeau;
Qui contribue à l’amélioration de la race par
sa capacité à engendrer des sujets de qualité;
Qui performe en production;
Pour laquelle on développe un attachement spécial;
Qui a une pureté de plus de 93,5%;
Qui était toujours vivante au 1er septembre 2019.
étable!
La gagnante est peut-être dans votre étable
QUOI FAIRE?
Chaque éleveur doit faire parvenir sa candidature
au Club Brown Swiss du Québec avant le 1er septembre 2020
Les photos de bonne qualité prises par un amateur sont acceptées
Surveillez la revue d’automne pour connaître toutes les candidatures
Consultez le site web du Club Brown Swiss du Québec pour
le règlement complet et pour remplir le formulaire d’inscription
Les 3 finalistes seront choisies par un comité de sélection selon leur généalogie,
leur vécu, leur progéniture ainsi que pour le coup de cœur qu’elles suscitent.
Vous serez invité, par la suite, à voter pour votre finaliste préférée
afin de déterminer la gagnante du concours Passion Brown Swiss 2020.
LE DÉVOILEMENT DE LA GAGNANTE AURA LIEU LORS DE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE DU CLUB BROWN SWISS DU QUÉBEC.Profil
d’éleveur
Nous avons su, via les médias sociaux ou en parlant
à des gens de votre entourage, que certains d’entre
vous ont réalisé des changements majeurs à leurs
installations. Nous vous invitons donc à nous faire
parvenir des photos de votre projet afin que l’on
puisse les partager avec l’ensemble de nos membres
dans la prochaine édition.
On attend vos infos et photos à l’adresse courriel suivanteÊ: info@brownswissquebec.com24 Le Ciaq #achat local
LE PANIER BLEU : UN MESSAGE FORT
Le Ciaq est la propriété des produc- commerces d’ici tout en favorisant la
teurs et productrices de lait du Qué- pérennité des entreprises de toutes
bec, ainsi que de bovins de les régions du Québec. Rappelons-
boucherie du Québec. Né au Qué- nous que chaque dollar investi
bec, il y a plus de soixante-dix ans, compte et contribue à appuyer nos
il est à l’origine d’une génétique produits locaux et notre expertise, ce
laitière qui, après avoir pris nais- qui stimule davantage notre écono-
sance ici s’est étendue à l’ensemble mie. Achetons local. »
de la planète. Il faut le dire haut et
fort, c’est avec beaucoup de fierté Le Ciaq rejoint une importante
que les membres du conseil d’admi- préoccupation du gouvernement, en
nistration du Ciaq ont accueilli cette mettant lui aussi de l’avant qu’en
très bonne nouvelle. Les clients-pro- choisissant des commerçants identi-
priétaires du Ciaq ont eux aussi fiés par Le Panier Bleu, les Québé-
confirmé l’importance de cette déno- coises et les Québécois peuvent
mination qui rattache le Ciaq a un démontrer leur solidarité en posant
fort courant d’achat local et qui un geste collectif qui va fournir, dès
ne cesse d’ailleurs de croître dans maintenant, une bouffée d’air frais à
plusieurs secteurs au Québec. notre économie. En fait, ce que pro-
pose Le Panier Bleu, c’est une solu-
Il faut se rappeler que le Panier Bleu tion locale de rechange aux grandes
est une initiative soutenue par le plateformes de consommation qui
gouvernement du Québec, pour dominent le marché, comme Ama-
dynamiser le commerce local. Son zon, bien sûr, ou comme Wayfair,
extension lepanierbleu.ca se veut un mais aussi les entreprises de l’exté-
répertoire complet des commerçants rieur qui vendent leurs produits sur
locaux partout dans la province. Un le territoire québécois. Mais la
puissant moteur de recherche sera démarche de consommation locale
rapidement ajouté pour permettre est pas mal plus complexe que ça, si
de repérer les produits vendus chez on veut vraiment encourager les
nos commerçants et ainsi simplifier entreprises d’ici, l’innovation d’ici,
comme jamais l’achat local. les investissements ici.
Pour Pierre Fitzgibbon, ministre de Il y a les petits détails comme le fait
l’Économie et de l’Innovation et de remarquer qu’autant nos admi-
ministre responsable de la région de nistrateurs et nos administratrices,
Lanaudière : « L’initiative Le Panier que les employés ont une nouvelle
Bleu encourage les Québécois à signature Ciaq/Panier bleu pour
privilégier les produits et les leurs courriels. L’objectif d’inclure laLe Ciaq #achat local 25
LE PANIER BLEU : UN MESSAGE FORT
Panier bleu à la signature est une un succès. Elle fait surtout ressortir
valeur ajoutée à la notoriété de la l’excellence d’une génétique et de
marque et fait un lien avec l’achat services offerts à des hommes et des
local qui est une tendance en forte femmes qui sont beaucoup plus que
hausse au Québec. des clients, mais des propriétaires-
clients. Véritable outil collectif, le
Mais le plus important, c’est le carac- Ciaq a pour mission de concevoir
tère identitaire de cette reconnais- l’avenir et il répond à celle-ci en met-
sance, autant pour les producteurs et tant en valeur un savoir-faire bien de
productrices de lait et de bovins de chez-nous. De par sa structure orga-
boucherie du Québec. Elle té- nisationnelle, le Ciaq répond effica-
moigne de l’importance de la pro- cement à la demande sur l’ensemble
priété du Ciaq par les éleveurs du du territoire du Québec depuis
Québec, du site de Sainte-Made- 1948.
leine, de ses équipes de représen-
tants en services-conseils et d’insé- Le Ciaq fait partie de la grande
minateurs dans toutes les régions au famille des productrices et produc-
Québec. Une expertise exception- trices de lait et de bovins de bouche-
nelle à leur service au quotidien, rie. Il fait maintenant aussi partie
chaque jour de la semaine et chaque de la grande famille des produits
semaine de l’année. locaux. C’est ainsi, qu’ensemble,
avec les producteurs et les produc-
À l’heure où les producteurs et trices de lait du Québec, nous
productrices sont présents plus que faisons rouler l’économie laitière et
jamais sur les réseaux sociaux, de bovins de boucherie d’ici!
l’annonce que le Ciaq faisait mainte-
nant partie de la famille des produits L’équipe du Ciaq
locaux du Panier bleu a connu toutTORO No 3 / 2020 (Page 34-35)
TORO No 3 / 2020 (Page 34-35)
28 Liste des meilleurs taureaux disponible au Canada - Avril 2020
* SONT EXCLUS LES TAUREAUX NÉGATIFS EN LAIT ET/OU EN CONFORMATION
indiCe de peRFoRManCe à vie CCs
VASSLI 2314 Ciaq Scherma Falco BAPTISTE ET 110
Meado-Brook Sages STANDOUT ET 2305 Ciaq Bollhalder’s Joe JUAN 110
Ciaq Pine-Tree Hilton HERREN ETV 2293 Ciaq JOHANN ET 109
PINE-TREE 7088 HAMNSWISS ET 2269 Shiloh Brookings CADENCE ET 108
ANTONOV 2245 Ciaq Duss Narcotic SASCHA 107
PINE-TREE 7088 HAMNSWISS ET 107
Lait (Kg)
CADURA 107
BMG Lust GET LUCKY ET 2515
VAVIGO 107
North Star LUCKY CHANCE ET 1979
Ciaq Kiba Sinatra TU SG ET 107
Kulp-Gen Lucky CLAAS ET 1968
Kulp-Terra LUCKY CARL ET 1813
ConFoRMation
VASSLI 1768
Hilltop Acres Dynamte DIEGO ET 17
% gRas Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 17
Ciaq FALCO BH1 0.54 Ciaq JOHANN ET 16
Sunny Acres Trace DEEGAN 0.51 Cutting Edge SECRET WEAPON 16
Ciaq Shady Lane Swiss ALMANAC 0.41 Ciaq Johahefs Sascha APPLE ET 15
Ciaq Loca ZAPATA ET 0.34
Jobo Wonder BOSEPHUS ET BH2 0.31 systèMe MaMMaiRe
% pRotéine Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 18
Ciaq FELINO ET 0.26 Hilltop Acres Dynamte DIEGO ET 16
Ciaq FALCO BH1 0.25 Ciaq Johahefs Sascha APPLE ET 16
Olsons CN Brkgs MAESTRO 0.25 Ciaq JOHANN ET 15
Ciaq Shady Lane Swiss ALMANAC 0.23 Ciaq Jolahofs Superstar DREAMER ET 15
Double W KADE 0.23 Ciaq Hilltop Acres D PACMAN 15
duRée de vie
PINE-TREE 7088 HAMNSWISS ET 112 pRoFondeuR du pis
Jo-Lane Dario HAMPTON ET 112 Ciaq Johahefs Sascha APPLE ET 15 H
Ciaq ODIN BH1 112 Ciaq JOHANN ET 13 H
Hilltop Acres NW MUSTANG ET 112 Ciaq Duss Narcotic SASCHA 13 H
Ciaq Duss Narcotic SASCHA 111 Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 12 H
Ciaq Pine-Tree Hilton HERREN ETV 111 Ciaq FILOMEN P 11 H
Meado-Brook Sages STANDOUT ET 111 Cozy Nook Daredevil TOBY ET 11 H
Ciaq Giacomini ELISIUM ET 111 Triangle Acres Carter JUKE 11 H29
textuRe du pis LaRgeuR attaChe aRRièRe
Jobo Wonder BOSEPHUS ET BH2 12 BMG Lust GET LUCKY ET 15
Ciaq Hilltop Acres D PACMAN 8 Ciaq Pleisch’s Nelgor NELLO 15
La Rainbow BFLY BANK IT 8 Ciaq PASSAT 14
Hilltop Acres B DAREDEVIL ET 7 Ciaq Joos Big Star GRISCHA STAR 13
Sunny Acres Trace DEEGAN 7 Kulp-Gen Lucky CLAAS ET 13
suspension Médiane pieds & MeMBRes
Ciaq Pleisch’s Nelgor NELLO 18 Ciaq Shady Lane Swiss ALMANAC 16
La Rainbow BFLY BANK IT 16 Ciaq FALCO BH1 14
Ciaq Hilltop Acres D PACMAN 15 Hilltop Acres DAIRYSTAR ET 13
Shiloh Brookings CADENCE ET 12 Ciaq Studer’s BS Arrow AMIR 13
Jobo Wonder BOSEPHUS ET BH2 11 Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 12
Hilltop Acres B DAREDEVIL ET 11 Ciaq JOHANN ET 12
Sunny Acres Trace DEEGAN 11 Ciaq Giacomini ELISIUM ET 12
Switzer Tals Drdvl DOBOY ET 11 Ciaq Scherma Falco BAPTISTE ET 12
Ciaq PASSAT 11 Ciaq Müller BS Blooming BARBADOS 12
EASYBULL BH1 11 Kulp-Terra Daryou CLIFF ET 12
puissanCe LaitièRe
attaChe avant Brown Heaven R FAMOUS 13
Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 15 Kulp-Terra LUCKY CARL ET 12
Ciaq Jolahofs Superstar DREAMER ET 14 Nor Bella Biver EASTON 11
Cozy Nook Daredevil TOBY ET 14 Cutting Edge SECRET WEAPON 11
Ciaq Goldhill Bender HUGE SG ET 13 Ciaq FALCO BH1 10
Hilltop Acres B DAREDEVIL ET 12 La Rainbow BFLY SKYHIGH ET 10
Ciaq PASSAT 12 Kulp-Gen Lucky CLAAS ET 10
Ciaq JOHANN ET 12 BMG Lust GET LUCKY ET 10
hauteuR attaChe aRRièRe CRoupe
Hilltop Acres Dynamte DIEGO ET 16 Cutting Edge SECRET WEAPON 11
Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 15 Ciaq Kai Lingen Calvi GLENWOOD 11
Hilltop Acres B DAREDEVIL ET 14 Ciaq Studer’s BS Arrow AMIR 11
Hilltop Acres D KICKSTART ET 13 Ciaq FALCO BH1 10
Cutting Edge STRETCH ET 12 Ciaq Jolahofs Superstar DREAMER ET 10
Ciaq Hilltop Acres D PACMAN 12 Hilltop Acres DAIRYSTAR ET 10
Harts THUNDER 12 R N R Payoff BROOKINGS ET BH2 1030 Meilleures productrices du Québec
(CLASSÉES PAR LE TOTAL DES MCR DU 1er SEPTEMBRE 2019 AU 31 MAI 2020)
MCR
noM Lait Kg %g %p Lait gRas pRot. totaL pRopRiétaiRe
1 an senioR en Lait
1 GOULAISE FACT ÉCLECTIK TB-86 1-11 9994 3.9 3.5 307 292 307 906 FERME FREDISA INC
2 LAPOKITA SEASIDEBLOOM PEACHE TB-86 1-11 9646 3.8 3.6 305 285 314 904 FERME-ECOLE LA POKITA
3 PLEIN SOLEIL FALK TYRA B-77 1-10 8982 4.1 3.6 298 298 307 903 FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC
4 MARLAIT BIVER GENIOUS BP-82 1-11 7934 5.3 3.8 259 333 280 872 MARTIN GOULET
5 PLEIN SOLEIL BIG STAR ROMY BP-83 1-10 8844 4.2 3.6 285 291 294 870 FERME PLEIN SOLEIL (2010) INC
6 MILEC BOSEPHUS PERLINE TB 1-10 8734 4.5 3.8 270 297 294 861 YANICK VOYER
7 MILEC PAYSSLI CLEMENTINE TB 1-11 8601 4.1 3.5 281 289 280 850 FERME MCF LECLERC INC.
8 SCHWEIzER VASSLI BETTY BP-84 1-9 8917 4.2 3.5 280 285 280 845 LA FERME HANS ENR.
9 GOULAISE GUSTI ÉCLIPSE TB 1-9 7876 4.3 3.4 267 280 259 806 FERME GOULAISE INC.
10 GOULAISE NORWIN ÉLOCHE TB 1-11 8615 4 3.5 264 259 265 788 FERME GOULAISE INC.
11 MILEC BIG STAR ANGEL ET BP-83 1-11 7990 4.4 3.5 256 274 258 788 FERME MCF LECLERC INC.
12 HIBRO CARTEL POMME 9163 B-75 1-11 7551 4.4 3.9 244 263 270 777 ROLF HIRT
13 GOULAISE BIVER ÉRATIC BP-84 1-11 7731 4.8 3.8 237 280 259 776 FERME GOULAISE INC.
14 SCHWEIzER VASSLI ASHLEY B-79 1-9 8055 4.1 3.6 251 253 258 762 LA FERME HANS ENR.
15 MILEC NORWIN BOBINETTE ET BP 1-11 7856 4 3.4 255 248 249 752 FERME CARIK INC
16 CHARLUSON DOUBLE DARE NADINE BP-81 1-10 7325 4.3 3.8 239 251 261 751 FERME CHARLUSON INC
2 ans JunioR
1 BROWN HEAVEN C BURBERRY TB 2-0 11009 4.5 3.4 353 384 346 1083 FERME BROWN HEAVEN
2 HIGH BEAM BIVER GLAMOUR TB-87 2-3 11108 3.8 3.5 330 304 326 960 LOOKOUT, GERALD HALBACH & BILL VANDERHAM
3 BROWN HEAVEN BIG STAR CHARMIN TB 2-0 9358 4.6 3.6 298 334 311 943 FERME BROWN HEAVEN
4 CHARLUSON TWILIGHT RHIANNA BP-83 2-1 8907 4.4 3.7 281 299 299 879 FERME CHARLUSON INC
5 MILEC zAzOU SEAMAN BP-83 2-1 8888 4.3 3.8 276 293 299 868 FERME DU CABURON & TROUPEAU DU COSMOS
6 HIBRO GUSTI SAMANTA 9181 B-77 2-1 9598 3.9 3.4 293 284 281 858 ROLF HIRT
7 RYDUC BIVER CARESSE BP-82 2-0 9362 4.1 3.6 278 278 286 842 FERME DES FRONTIERES SENC
8 SHADY LANE SWISS B APPLEHILL BP-82 2-0 8822 4.4 3.5 274 296 270 840 SHADY LANE SWISS SENC
9 GUBELMAN BIG STAR DIXIE BP-82 2-0 8401 4.3 3.9 265 279 296 840 FERME DU GOUFFRE SENC
10 BROWN HEAVEN N FARGO TB-87 2-0 7740 5.5 4.1 237 321 277 835 FERME BROWN HEAVEN
11 MILEC BIG STAR ARIELLE ET TB-86 2-1 8494 4.4 3.6 268 286 276 830 FERME JEANNIESTAR
12 RYDUC SEASIDEBLOOM BIJOU B-76 2-4 8958 4 3.5 270 265 270 805 FERME DES FRONTIERES SENC
13 CHARLUSON NORIUS DEBBIE TB-87 2-1 8857 4.1 3.8 260 260 284 804 FERME CHARLUSON INC
14 MILEC BIVER BLONDIE ET TB 2-1 8759 4.3 3.5 260 274 262 796 FERME JEANNIESTAR
15 HIBRO GUSTI BLONDE 9175 ET BP-83 2-1 8101 4.6 3.9 241 272 268 781 ROLF HIRT
16 MILEC BIVER BLUES-ET ET TB-88 2-1 8477 4.5 3.4 250 274 240 764 FERME MCF LECLERC INC.
17 MILEC FANTASTIC GITANE TB-87 2-1 8088 4.5 3.7 239 266 250 755 FERME MCF LECLERC INC.
18 VERONAMOUR JUCYFRUIT NATIONAL BP-81 2-1 8574 4 3.5 253 249 252 754 LES ELEVAGES CELESTAR INC.
19 SYSLIC AUGUST FANNIE BP-82 2-2 7575 5 3.8 227 277 248 752 FERME SYSLIC ENR.
20 SCHWEIzER DIXON VANILLE TB 2-1 8736 3.9 3.4 256 243 252 751 LA FERME HANS ENR.Vous pouvez aussi lire
