ÉDITION NUMÉRIQUE - Le Bien Public
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ÉDITION NUMÉRIQUE
Jeudi 16 août 2018 - Supplément - Côte-d'Or
■ Photo DR
LE BIEN PUBLIC JEUDI 16 AOÛT 2018
02 SUPPLÉMENT NUMÉRIQUE
DI J ON FÊ T E S DE L A V IGN E
Charles Quénel : « Nous partons
à la conquête d’un autre public »
■ Le groupe polynésien Hei Show Tamure viendra à votre rencontre au ■ Les Macédoniens de Studio Folklor se produiront mercredi 22 août
Cellier du Clairvaux pour une soirée spéciale le vendredi 24 août. au Théâtre des Feuillants,
Photo TimiCreations Photo Trad’Culture
Les Fêtes de la Vigne Pourquoi mettre l’accent En quoi le festival va-t-il
reviennent cette année sur la gastronomie ? évoluer cette année ?
du 21 au 26 août.
Une 71e édition sous le
« Nous voulions préfigurer
ce qui se passera en 2020
« Aujourd’hui, l’attente des
gens n’est plus la même, ils } On est dans une
avec la Cité de la Gastrono- veulent échanger, discuter pente ascendante ~
signe de la gastronomie mie, puisque nous l’investi- avec les groupes et se pren- Charles Quénel,
et des échanges culturels. rons. Cette année, de grands dre en photo avec eux. C’est président de Trad’Culture
chefs, comme David Lecom- peut-être quelque chose
C harles Quénel est prési-
dent depuis 2015 de l’as-
sociation Trad-Culture, orga-
te, de l’Auberge de la Char-
me, qui a une étoile au Mi-
chelin, participeront aux
qu’on avait perdu dans les
Fêtes de la Vigne des années
1990-2000, avec de très
nisatrice des Fêtes de la fêtes, et des restaurants éphé- grands groupes de spectacle de la proximité et des échan- Fêtes de la Vigne. Quand ils
Vigne. Il nous explique en mères mettront en avant la qui n’étaient visibles que sur ges, notamment lors des mo- ont vu qu’elles se redé-
quoi cette édition donnera gastronomie locale. » scène. L’idée, c’est de créer ments gourmands, au Cellier ployaient, ça les a interpel-
un nouveau souffle aux Folk- de Clairvaux, ou lors du pi- lés. »
loriales internationales. ZOOM que-nique au jardin Darcy,
où les groupes échangeront L’engouement est-il le mê-
Cette année, les Fêtes Les Fêtes de la Vigne en chiffres avec le public. » me du côté des groupes ?
de la Vigne se dérouleront « Le folklore, pour beaucoup
au centre-ville. Pourquoi Pas toujours facile d’attirer de gens en France, c’est quel-
ce choix ? le public à un festival folk- que chose qui peut paraître
« En 2016, les Fêtes de la lorique. Les Fêtes de la ringard. Mais pas du tout. Il y
Vigne étaient essentielle- Vigne séduisent-elles tou- a beaucoup de jeunes qui
ment basées sur la place de la jours autant ? s’intéressent au folklore.
République. Or, il y a tou- « Nous faisons partie d’un ré- Nous avons invité des grou-
jours eu des fêtes au centre- seau de festivals. Nous cons- pes français qui se produi-
ville, notamment le diman- tatons que d’autres sont en ront sur la scène principale le
che. Ce qui est nouveau, c’est train de vivre ce que nous samedi soir. Notamment un
qu’on revient sur l’hyper cen- avons vécu à la fin des an- groupe qui vient d’Alsace et
tre, avec la cour de Flore, les nées 1990, à savoir une dé- qui est constitué de jeunes de
marchés de la place du Ba- ■ Le groupe L’Escaufeto, venu du Cantal, vous fera saffection du public. Nous, moins de trente ans. Lorsque
reuzai et de la place Darcy. découvrir la bourrée auvergnate. Photo Trad’Culture on a su rebondir, et on part à je suis arrivé dans l’associa-
Le folklore représente 80 % la conquête d’un autre pu- tion Trad’Culture en 2014,
du patrimoine immatériel ➤ 183 000 € de budget ; ➤ 11 groupes étrangers blic. D’ailleurs, depuis 2016 nous avions quatre groupes
classé à l’Unesco. Le centre- ➤ 12 nationalités repré- sélectionnés ; nous avons noté un rajeunis- invités, puis huit en 2016 et
ville de Dijon bénéficie d’un sentées ; ➤ plus de 60 représenta- sement du public, avec des onze cette année. On est
double classement par le ➤ 300 candidatures de tions en six jours ; personnes de 35-45 ans, qui dans une pente ascendante.
biais du repas gastronomi- groupes folkloriques ➤ 150 bénévoles mobili- viennent avec leurs enfants On fait notre révolution et
que des Français et des cli- reçues cette année ; sés. parce que leurs parents les on a la chance d’être soute-
mats de Bourgogne. » avaient déjà emmenés aux nus par la Ville de Dijon. »
Retrouvez le programme complet des Fêtes de la Vigne en cliquant ici :
http://www.bienpublic.com/edition-dijon-ville/2018/08/15/fetes-de-la-vigne-a-dijon-le-programme-complet-des-festivites
www.bienpublic.com W21 - 0
JEUDI 16 AOÛT 2018 LE BIEN PUBLIC
SUPPLÉMENT NUMÉRIQUE 03
DI J ON FÊ T E S DE L A V IGN E
Une édition sous le signe
de la gastronomie et du vin
Les amateurs de bonne chère ont de quoi se réjouir cette année. La 71e édition des Fêtes de la Vigne accordera une place de choix
à la gastronomie et au vin. Marchés gourmands, dégustations, restaurants éphémères et soirées thématiques attendent les visiteurs
tout au long de la semaine. Autant de moments d’échanges et de partages à la découverte des cultures du monde entier.
Les chefs vous feront voyager La Fontaine aux Vins du Bareuzai
au Cellier de Clairvaux s’invite au Marché Gourmand
Cette nouvelle édition marquera le
grand retour de la Fontaine aux Vins
place du Bareuzai. Des dégustations
de vins de producteurs locaux se-
ront proposées aux visiteurs du ven-
dredi 24 au dimanche 26 août. Pour
compléter l’expérience, des marchés
gourmands et artisanaux se tien-
dront également place du Bareuzai
et place Darcy samedi 25 et diman-
che 26 août. Une quinzaine d’expo-
sants proposeront escargots, char-
cuterie de Bourgogne-Franche-
Comté, crêpes, bières, smoothies,
ainsi que de l’artisanat péruvien, des
■ Le chef David Lecomte, de l’Auberge ■ Le chef Stéphane Camuset, objets en fer pour le jardin ou encore ■ La Fontaine aux Vins, place
de la Charme. Photo STUDIO ADP du Temps des Ducs. Photo Gabin JACQUES des polos et des chemises. du Bareuzai, lors de sa création
en 1946. Photo Trad’Culture
Au Cellier de Clairvaux, les chefs du Sud Ubuhle be Afrika animeront INFOS Marchés gourmands place Darcy
concocteront des buffets mêlant gas- les soirées et se mêleront aux convi- et place du Bareuzai, vendredi 24 août, place du Bareuzai, vendredi 24 août,
tronomies bourguignonne et exoti- ves pour des moments d’échange. de 14 à 18 heures, samedi 25 août, de 17 à 23 heures, samedi 25 août,
que. David Lecomte, de l’Auberge de 10 à 23 heures, et dimanche 26 août, de 10 à 23 heures, et dimanche 26 août,
de la Charme, vous fera voyager en INFOS Vendredi 24 août de 20 heures de 14 à 18 heures. Fontaine aux Vins de 14 à 18 heures. Accès libre.
Polynésie tandis que Stéphane Ca- à minuit, soirée Polynésie,
muset, du Temps des Ducs, emmè-
nera vos papilles jusqu’en Afrique
samedi 25 août de 20 heures, à minuit,
soirée Afrique du Sud, Cellier de Les confréries vous donnent
du Sud. Le groupe polynésien Hei Clairvaux, 27, boulevard de la Trémouille.
Show Tamure et le groupe d’Afrique Tarif : 36 €. rendez-vous aux Jardins Gourmands
Des restaurants éphémères au pique-
nique, il y en aura pour tous les goûts
Libération) qui
prendra le relais,
suivi jeudi 23 par La
Fine Heure (rue Ber-
bisey) et ses œufs en
meurette. Samedi, le
foodtruck O’Resto
proposera ses bur-
gers bourguignons.
Et pour ceux qui
souhaiteraient ren-
contrer les groupes
d’une manière origi-
nale, un pique-nique ■ La confrérie de la moutarde sera au rendez-vous mercredi 22 août
géant sera ouvert à aux Jardins du Département. Photo Cyril DUC
tous au jardin Darcy
■ Avis aux amateurs de cuisses de grenouilles : dimanche 26 août, Mercredi 22 août, dès 18 heures, Meurette. Une soirée pour déambu-
Éric, de Raoul la grenouille, sera présent cour de de midi à 14 h 30. direction les Jardins du Département ler de stand en stand, à la découverte
Flore mardi 21 et vendredi 24 août. Photo Marie MORLOT U n m o m e n t où les Confréries de Côte-d’Or vous des saveurs locales, au son des grou-
d’échange en toute proposeront des dégustations de vin pes internationaux qui animeront le
Quatre restaurateurs se relaieront simplicité et une occasion unique et de produits régionaux. Munis d’un rendez-vous.
toute la semaine cour de Flore pour d’aller à la rencontre des cultures du carnet de tickets et d’un verre gravé,
combler les spectateurs venus assis- monde. les participants pourront profiter des INFOS Mercredi 22 août, de 18 à 23
ter aux scènes ouvertes. Soirée dégustations proposées par les cinq heures, aux Jardins du Département,
“cuisses de grenouilles” mardi 21 et INFOS Scènes ouvertes, du mardi confréries et les producteurs locaux 53, bis rue de la Préfecture
vendredi 24 août, avec Raoul la au vendredi de 17 à 23 heures, présents, des escargots au jambon et 23, boulevard de la Trémouille.
grenouille. Mercredi 22 août, c’est cour de Flore, Palais des États persillé en passant par le kir, avec la Tarif : 30 €, réservation recommandée
le restaurant Le Pop Art (place de la de Bourgogne. Entrée libre. confrérie du cassis et les œufs en sur le www.fetesdelavigne.org
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LE BIEN PUBLIC JEUDI 16 AOÛT 2018
04 SUPPLÉMENT NUMÉRIQUE
DI J ON FÊ T E S DE L A V IGN E
Les rendez-vous à ne pas manquer
Des dizaines d’animations, concerts et spectacles, galvaniseront le centre-ville durant toutes les fêtes : de la scène ouverte de la cour de
Flore aux “Petits concerts” des Hôtels de Vogüe et de Grandmont, en passant par le bal Folk au palais des États, il y en aura pour tous les
goûts. Voici une sélection de spectacles qu’il ne faudra manquer sous aucun prétexte.
Place au folklore méditerranéen avec Les Spectacles du Monde vous
les Italiens de Domo Emigrantes attendent au Théâtre des Feuillants
■ Le groupe italien Domo Emigrantes se produira vendredi soir place
de la Libération. Photo DR
■ Le groupe indien Sahashra se produira au Théâtre des Feuillants
Le folklore méditerranéen et sud-ita- 2015, a reçu le prix du meilleur CD mercredi 22 août, à partir de 20 heures. Photo DR
lien sera à l’honneur vendredi de l’année dans la catégorie “Musi-
24 août place de la Libération. Le que du monde”, aux Indie Acoustic Inde, Macédoine, Afrique du Sud, Galice, Roumanie, Polynésie, Slovénie, Togo,
groupe italien Domo Emigrantes se Project Awards. Le groupe s’est déjà Arménie… le Théâtre des Feuillants vous propose un véritable tour du monde.
produira de 21 à 23 heures pour un produit sur les scènes des prestigieu- Samedi 25 août, une soirée spéciale mettra à l’honneur l’Équateur et le Sri Lanka,
concert gratuit. Avec des instruments ses du Festival Classic Istanbul, du et dimanche 26, les lauréats embraseront la scène pour un dernier spectacle.
venus des quatre coins du monde Concertgebouw d’Amsterdam ou des
(saz kurde, flûtes ethniques, percus- Studios Warner aux États-Unis. PRATIQUE Du mercredi 22 au dimanche 26 août, de 20 à 23 heures, au Théâtre des Feuillants,
sions, accordéon, bouzouki grec, vio- 9 rue Condorcet à Dijon. Tarifs : 11 € (8 € tarif réduit) et 16 € (13 € tarif réduit) pour la soirée
lon et violoncelle). Le deuxième al- PRATIQUE Vendredi 24 août, de 21 à 23 spéciale du samedi 25 août.
bum du groupe, Kolymbetra, sorti en heures, place de la Libération. Entrée libre.
La rue de la Liberté s’enflammera Venez applaudir les lauréats lors
dimanche pour la grande parade de la remise des récompenses
Pour clôturer cette semaine de festivités en beauté, rendez-vous dimanche 26
août à 18 heures sur la scène principale, place de la Libération, pour la
cérémonie de remise des récompenses.
Hélène Marc, chorégra-
phe en danse traditionnelle
et contemporaine, Thomas
Dubienko, chef d’orchestre et
de chœur, musicien et profes-
seur, et Laurent Fossey,passion-
né de costumes traditionnels et
spécialiste du costume traditionnel
en Berry, observeront les groupes durant
tout la semaine. Loin de la compétition,
c’est l’esprit de partage qui sera apprécié.
Pédagogie lors des ateliers, capacité à
échanger avec les autres groupes et le
public, bonne tenue des costumes, quali-
té du chant, seront autant de critères pris
en compte par les observateurs.
Les trois ensembles qui auront le mieux ■ Le trophée “Feuille
■ La parade en 2016, pour la 70e édition des Fêtes de la Vigne. promu leur cuture tout au long de la semai- de Vigne” est une
Photo Philippe BRUCHOT ne recevront chacun une “Feuille deVi- création de Michel
gne”. Le “Coup de cœur” récompensera le Faget.
Dimanche 26 août sera une journée d’apothéose. La grande parade groupe dont la démarche de préservation Photo Trad’Culture
colorée démarrera à 15 heures, de la place Darcy, pour rejoindre la et de transmission des traditions aura
place de la Libération en empruntant la rue de la Liberté. Elle se figera séduit les observateurs.
cinq fois pour permettre aux spectateurs d’admirer la trentaine de Qui succèdera à la Slovaquie, la Serbie,
groupes qui défileront pendant une heure trente. Un concert “Fanfare et l’Iran et l’Estonie, les lauréats 2016 ?
musique du monde” se déroulera simultanément place de la Libération,
à 16 heures, jusqu’à la remise des prix. PRATIQUE Dimanche 26 août, 18 heures,
place de la Libération. Entrée libre.
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