Journées Filières et Techniques Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) Bio 10 novembre 2015 L'Herbier de la cosmétique végétale ...

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CRÉATEUR DE LA COSMÉTIQUE VÉGÉTALE®

                                   Journées Filières et Techniques

                                   Plantes à Parfum Aromatiques et
                                   Médicinales (PPAM) Bio

                                   10 novembre 2015

                                   L’Herbier
                                   de la cosmétique végétale®

® Marque déposée par Yves Rocher

                                     02/04/2009   y v e s - r o c h e r . c o m
Produire des plantes
cosmétiques bio à La
      Gacilly
La Vision de M. Yves Rocher : la passion du végétal
                 Depuis 1979…   Production de plantes cosmétiques à La Gacilly

                                                                                 Qualité cosmétique
                                                                                    de la plante

                                                                                     Implication
                                                                                   sur un territoire

10/11/2015   2                                               y v e s - r o c h e r . c o m
En 1997: conversion en agriculture biologique

                                                           Respect de la plante,
                                                          dans son environnement

10/11/2015   3                                 y v e s - r o c h e r . c o m
L’ exploitation

                                               L’HERBIER
                                                  L’HERBIER

                                                 LA GACILLY

                                                    LA
                                                  GACILLY
                                                L’ECOHOTEL SPA YVES ROCHER

                      55 hectares de cultures biologiques,L’ECOHOTEL
                                                           dans un rayon de 5 km
                                                              SPA

10/11/2015   4                                             y v e s - r o c h e r . c o m
Cohérence
     La Croix des Archers                                                  Production agricole bio/
                                                                                site industriel
     CENTRE DE DISTRIBUTION. Site créé en 1969 - 800 salariés

10/11/2015   5                                                  y v e s - r o c h e r . c o m
Une équipe

       Eléonor Germain          Daniel Cancouët         Isabelle Grandval             Alain le
         Responsable            Responsable des       Responsable cultures         Commandoux
      expérimentation et      cultures plein champ     sous abri, atelier et     Adjoint de cultures
     amélioration continue                                  stockage

                                 4 saisonniers:
                                                      Emplois à la semaine:
                                    cultures
                                                        désherbage et
                             3 saisonniers: tunnels
                                                            récoltes
                                    et atelier

       Cécile L’Haridon
       Responsable du
           service

10/11/2015   6                                                     y v e s - r o c h e r . c o m
Se situer dans une filière
et dans un processus de
     développement
De la plante au produit fini

10/11/2015   8                    y v e s - r o c h e r . c o m
Etape 1: recherche              RECHERCHE    DEVELOPPEMENT       PRODUCTION

                            - 5 à 10 ans               Lancement Produit

                                            Connaissance du végétal,
                                           pharmacognosie, phytologie

                                            Missions de prospection, réseaux
                                           d’experts internationaux

                                            Jardin botanique
                        J

10/11/2015   9                                    y v e s - r o c h e r . c o m
Etape 2: développement                      RECHERCHE        DEVELOPPEMENT         PRODUCTION

                                            - 5 à 10 ans    - 3 à 5ans   Lancement Produit

         Plante                        Extrait végétal                           Produit cosmétique

         Expérimentation          LABORATOIRE DE RECHERCHE               LABORATOIRE DE FORMULATION
    YVES ROCHER LA GACILLY    ET INNOVATION YVES ROCHER PARIS                 YVES ROCHER PARIS
      Comment la cultiver ?            Comment l’extraire ?                  Comment le formuler ?
      5 ans avant lancement         5 à 3 ans avant lancement                2 ans avant lancement

10/11/2015   10                                                     y v e s - r o c h e r . c o m
Etape 2: développement     RECHERCHE        DEVELOPPEMENT       PRODUCTION

                                          - 3 à 5ans

             Plante

         Expérimentation
    YVES ROCHER LA GACILLY
      Comment la cultiver ?
      5 ans avant lancement

10/11/2015      11                                y v e s - r o c h e r . c o m
Le développement agronomique

    Trois objectifs :

                                  • Identifier   de nouvelles plantes

                              • Déterminer et optimiser les itinéraires
                              techniques (de la graine à la plante livrée)

                              • Optimiser les pratiques bio (équilibre des
                              sols, biodiversité…)

10/11/2015   12                                       y v e s - r o c h e r . c o m
ETAPE 3 : PRODUCTION                  RECHERCHE      DEVELOPPEMENT           PRODUCTION

                                                      - 3 à 5 ans   Lancement Produit

         Plante                 Extrait Végétal                           Produit Cosmétique

Exploitation agricole bio   Partenaires extracteurs             Sites de production Yves Rocher
 Yves Rocher La Gacilly                                              (Villes-Geffs, Ploërmel,
   Filières Végétales         Filières Végétales                           Rieux, Cork)

10/11/2015   13                                             y v e s - r o c h e r . c o m
Des plantes présentes dans plus de 230 références produits
                       Arnica                          Calendula                                     Mauve                                 Bleuet                         Matricaire                                             Camomille Romaine                           Ficoïde glaciale
7  PLANTES BIO

                         SF                                F                   SF                      SF                       SF                        F                     F                       SF                                      SF                                   SF
15 EXTRAITS VEG.

                                                                                                                          3 eaux florales de bleuet

                                                                                                                                                                                                                                              Eau florale de camomille
                                                                              Extrait de calendula
                                                       Extrait de calendula

                                                                                                                          1 extrait de bleuet

                                                                                                                                                                            2 extraits de matricaire
                         2 extraits d’arnica

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Extrait Naturel N.A.T
                                                                                                      Extrait de mauve

                                                                                                                                                                                                       1 extrait de matricaire
                                                                                                                                                      Extrait de bleuet
230 REF PRODUITS

                   Beauté des mains                 Capillaire Brillance Capillaire Volume                               Pure Bleuet & Reflets Argent                                                       Pure Calmille                                                Serum Végétal

  10/11/2015                                   14                                                                                                                                                                                     y v e s - r o c h e r . c o m
Une logistique spécifique
                                                          COMMANDE

    Mise en Culture      Stockage       Extraction                Sites de Production

        Récolte       Transformation

                      Plante           Extrait Végétal            Produit Cosmétique

10/11/2015   15                                      y v e s - r o c h e r . c o m
Approvisionner
     Protéger
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La Gacilly à l’origine
   d’une démarche
d’approvisionnement
     responsable
La Gacilly, terre de biodiversité

                                       DES REFUGES POUR LA BIODIVERSITÉ

                                             69 HA PROTÉGÉS
                                                  (CONVENTION LPO)

                                                autour des usines
                                           8 SITES LABELLISÉS
                                               250 RUCHES
                                       55 HA EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

10/11/2015   17                             y v e s - r o c h e r . c o m
Le jardin botanique:
   Recherche – Conservation – Education

10/11/2015   18                           y v e s - r o c h e r . c o m
LaCarte
  Gacilly,
        FV inspiration des filières végétales internationales

10/11/2015   19                                   y v e s - r o c h e r . c o m
Nos projets:
 Diversifier le vivant
•Diversifier
 Nous ancrer sur un
•Nous
      territoire
Le service agronomie en 2020
      Nos perspectives

     APPROVISIONNER                           PROTÉGER                         PARTAGER
                                                                                                          Expérimentation
                                                                                                           agronomique
actions
  Traçabilité                     expérimentations                      actions
 Essais variétaux                 Pratiques                          Exploitation                   Amélioration continue
  Qualité   Pratiques AB          Rotations longues
         & modes de culture               inspirées par fertilité
                                            Entretenir écosystèmes
                                                                       Site Ouverte
                                                                              expérimentations
 Nouvelles Plantes                                                                  aux échanges
                                           Gérer nuisibles                                            Ancrage professionnel
 Obtenir
     Abrisplantes de qualité      Liens avec :  Université Rennes       & échanges
                                   Bandes fleuries
                                                IBB,…
     Plein champ
 Contrats de production?          Cultures mellifères

                                                                                                      Echange & Communication

                          Changement de regard sur le vivant et l’herbier

 10/11/2015      21                                                                         y v e s - r o c h e r . c o m
Soit en 2016…
Les passerelles avec la filière PPAM bio: quelques idées

        Nos besoins:
        • Une deuxième solution de séchage
        • Un stagiaire en phase d’installation
        • Échanges de pratiques
        • Collaboration avec des éleveurs bio pour des contrats de
        production de matricaire, bleuet

        Nos propositions:
        • Intégrer le réseau des expérimentateurs en PPAM bio
        • Coopération locale

10/11/2015   23                                             y v e s - r o c h e r . c o m
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