JUSQU'AU BOUT DE LA VIE - Cocktail Annuel | Du Phare Enfants et Familles
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JUSQU’AU BOUT DE LA VIE
COCKTAIL DÎNATOIRE
20e anniversaire
au bénéfice du Phare Enfants et Familles
Cet événement se tiendra sous la coprésidence d’honneur
de Monsieur Éric Bujold, président, Banque Nationale Gestion privée 1859
et Monsieur François Gratton, président, Groupe TELUS et
chef de la direction, TELUS Québec
COCKTAIL RECEPTION
20th anniversary
Proceeds will benefit The Lighthouse Children and Families
This event will take place under the Honorary Co-Presidency
of Mr. Éric Bujold, President, National Bank Private Banking 1859
and Mr. François Gratton, Group President, TELUS and Chair, TELUS Quebec
2
Le rêve d’avoir 20 ans
« Hier encore, j’avais 20 ans, je caressais le temps... » Le rêve d’avoir 20 ans, Charles Aznavour le
chantait avec nostalgie, parfois avec un brin d’espièglerie mais toujours avec cœur. Pour la communauté
du Phare Enfants et Familles, ce rêve d’avoir 20 ans suscite autant d’émotions. Un enfant gravement
malade a 20 ans, quand il rêve qu’il est astronaute et qu’il explore l’espace, ne serait-ce qu’un instant.
Ses parents, ses frères et sœurs, rêvent avec lui – un instant lumineux qui restera gravé dans leur cœur
une vie durant. Pour rendre hommage aux centaines d’enfants et de familles du Phare qui savent la
valeur des rêves et du temps qui passe, restons dans le moment présent. Donateur, bénévole, allié,
membre du personnel, chacun de nous ce soir a 20 ans, comme le Phare, pour caresser le temps et
faire en sorte que chaque enfant s’amuse jusqu’au bout... jusqu’au bout de la vie.
The Dream of Being 20
« Hier encore, j’avais 20 ans, je caressais le temps... » Nostalgic, sometimes playful yet always
passionate, Charles Aznavour used to sing about being 20, like in a dream. For the community of
The Lighthouse Children and Families, this dream of being 20 brings many emotions.
When exploring outer space as an astronaut in a dream, a severely ill child is 20, if only for a moment.
The child’s parents, brothers and sisters, share the dream as a luminous and precious moment,
to keep in their hearts for a life-time. To pay tribute to the hundreds of children and families of
The Lighthouse who know the value of dreams and of time that goes by, let’s hold on to this moment.
Each one of us, this evening, is 20 like The Lighthouse. Donor, volunteer, partner, staff member,
let us suspend time and see that each child enjoys life to the fullest... to the very end.
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PROGRAMME DE LA SOIRÉE
18 h : Accueil des invités
18 h 40 : Mot de bienvenue et allocutions
19 h 15 : Prestation musicale et artistique
20 h 30 : Clôture de l’encan silencieux
20 h 45 : Le comité d’honneur annonce
le montant final amassé
21 h : Clôture de la soirée
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EVENING PROGRAM
6:00 p.m.: Guests greeting
6:40 p.m.: Welcome remarks and speeches
7:15 p.m.: Musical and artistic performance
8:30 p.m.: End of silent auction
8:45 p.m.: The honorary committee
announces the final amount
collected
9:00 p.m.: End of evening
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Chers invités,
Quand les activités du Phare Enfants et Familles ont commencé en 1999,
personne n’aurait cru que l’organisation deviendrait ce qu’elle est
aujourd’hui. Il fallait être un brin rêveur pour oser fonder le Phare, puis
ouvrir la Maison André-Gratton et accueillir, au fil des années, plus de
700 familles dont un enfant souffre d’une maladie grave à issue fatale.
Le rêve d’avoir 20 ans, pour le Phare, c’est le rêve que je partage avec
la mémoire de ma mère, feue Nicole Marcil-Gratton, cofondatrice du
Phare avec Michèle Viau-Chagnon. Ensemble, elles ont lancé un projet
de société que j’ai le privilège de continuer de développer comme
président du conseil d’administration du Phare. Fidèle à leur vision,
je ne le fais pas seul, bien au contraire. Le Phare mobilise une grande
communauté de tous les horizons pour aider les familles éprouvées.
En 20 ans, le Phare a connu bien des transformations dont l’ouverture, en 2007, de la Maison André-Gratton dans le
cœur du quartier Angus de Rosemont. Ce qui reste constant, toutefois, c’est le cap que son équipe garde, jour après
jour, sur le même point à l’horizon : le rire des enfants, puisqu’un enfant malade qui rit... c’est un enfant, c’est tout.
Je veux vous remercier, tous et chacun – grands amis, donateurs, alliés, bénévoles, employés - de faire en sorte que
le Phare poursuive sa mission d’offrir les meilleurs soins palliatifs pédiatriques personnalisés. Depuis 20 ans, le Phare
veille sur les familles qui traversent la pire des tempêtes, la perte d’un enfant. Ce soir et tout au long de l’année, par
votre appui en dons, en commandites, en services et en collaboration, vous contribuez de façon directe et essentielle
à faire en sorte que chaque enfant gravement malade s’amuse jusqu’au bout... jusqu’au bout de la vie.
François Gratton
Président, Groupe TELUS et TELUS Québec
Président du conseil d’administration du Phare Enfants et Familles
Coprésident de la soirée Le rêve d’avoir 20 ans
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Dear guests,
When The Lighthouse Children and Families activities started in 1999, nobody thought that this organization
would become what it is today. Only a dreamer would have dared to found The Lighthouse, then to open
Maison André-Gratton hospice in order to welcome more than 700 families of children with life-shortening
diseases.
The Dream of Being 20, for The Lighthouse, is a dream that I share with the memory of my mother,
Nicole Marcil-Gratton (deceased), Cofounder of The Lighthouse with Michèle Viau-Chagnon. Together, they initiated
a collective project that I have the priviledge of continuing to develop as President of The Lighthouse’s Board.
Aligned with their vision, I am not doing this alone, quite to the contrary. The Lighthouse mobilizes quite a large
community around stuggling families.
Over the last 20 years, The Lighthouse has been through many transformations, perhaps the most notable being
the opening of Maison André-Gratton in the heart Rosemont’s Angus neighbourhood. What remains the same, though,
is the focus that the whole team keeps on a daily basis, on the laughter of children: when a severly ill child laughs, that
child gets to be a kid like any other.
I want to thank each and every one of you – great friends, donors, allies, volunteers, employees – for making it
possible for The Lighthouse to continue on with its mission of offering the best personnalized pediatric palliative care.
For 20 years, The Lighthouse has cared for families who face the worse storm, the loss of a child. This evening and all
year through, with your support in donations, sponsorships, in-kind services and collaboration, you contribute directly
to ensuring that each severely ill child can enjoy life to the fullest... to the very end.
François Gratton
Group President, TELUS and Chair, TELUS Quebec
Chair, Board of Director, The Lighthouse Children and Families
Copresident of the evening The Dream of Being 20
7Chers amis du Phare,
L’an dernier, j’ai eu un immense coup de cœur pour Le Phare Enfants et
Familles, autant pour son action et son impact que pour ses employés,
bénévoles, commanditaires et partenaires. Je suis heureux que c’est
également le cas pour plusieurs d’entre vous. J’aimerais d’ailleurs
souligner que la Fondation de l’Ordre des infirmières et infirmiers du
Québec a octroyé au Phare Enfants et Familles son prestigieux Prix
Coup de cœur Leadership 2019. Chapeau à toute l’équipe, c’est une
belle façon de souligner 20 ans de travail extraordinaire!
Je tiens à remercier les nombreuses personnes qui font le succès de
cette soirée. Merci aux bénévoles qui nous accueillent si chaleureuse-
ment. Merci aux collaborateurs et employés qui voient à chaque détail
de l’événement. Merci aux donateurs et aux commanditaires qui
appuient la cause si généreusement. Je voudrais aussi souligner le
travail de mon collègue le co-président François Gratton, celui du comité d’honneur du cocktail et du conseil
d’administration du Phare – c’est un réseau dynamique et généreux qui se déploie à leur invitation pour appuyer
le Phare avec bienveillance.
J’aimerais, enfin, exprimer toute ma gratitude envers les grands amis du Phare, Mme Sophie Desmarais
et M. Bernard Séguin-Poirier, qui continuent d’appuyer avec sollicitude Le Phare Enfants et Familles, de façon
à ce que chaque enfant malade puisse s’amuser jusqu’au bout... au bout de la vie.
Éric Bujold
Président, Banque Nationale Gestion privée 1859
Coprésident de la soirée Le rêve d’avoir 20 ans
8Dear guests,
Last year, I was swept off my feet by The Lighthouse Children and Families, as much by its action and its impact,
as by its staff, volunteers, sponsors and partners. I am delighted to see that it’s also the case for many of you. I would
indeed like to point out that the Foundation of the Ordre des infirmières et infirmiers du Québec awarded its
prestigious Coup de Coeur Leadership 2019 recognition to the Lighthouse Children and Families. Kudos to the team,
what a great way to celebrate 20 years of extraordinary work!
I want to thank the numerous people who are instrumental in making this evening a success. Thank you to the
volunteers who greet us so warmly. Thanks to our collaborators and to the staff who see to each detail. Thank you to
donors and sponsors who support so generously this worthy cause. I also want to underline the work of my colleague,
Co-president François Gratton, and the work of our wonderful Honorary Committee and of The Lighthouse’s Board –
what a dynamic network of generous people they were able to reach out to and bring together tonight.
Finally, I would like to express much gratitude toward The Lighthouse’s great friends, Ms. Sophie Desmarais and
Mr. Bernard Seguin-Poirier. Their continued support and sollicitude toward The Lighthouse is an inspiration
to me. I am proud to join them in lighting the way, so that severely ill children can enjoy life to the fullest... until
the very end.
Eric Bujold
President, National Bank Private Banking 1859
Copresident of the evening The Dream of Being 20
9Permettre aux enfants de s’amuser
jusqu’au bout de la vie, une cause
qui nous tient à cœur.Chers invités,
Où qu’elles habitent au Québec, les familles dont un enfant souffre d’une maladie grave à
issue fatale sont presque toujours référées à un hôpital pédiatrique de Montréal et lorsque
c’est tristement nécessaire, au Phare Enfants et Familles.
Ancré au cœur de Montréal dans le secteur Angus et quartier Rosemont, le Phare éclaire la voie des
familles éprouvées qui bénéficient de l’appui et de la compassion d’une grande communauté.
Je suis très fière de participer à souligner les 20 ans du Phare Enfants et Familles. Très touchée, aussi,
de porter un message d’entraide des Montréalais et des Montréalaises qui sont plus d’une centaine à
offrir au moins 16 000 heures d’appui bénévole au Phare à chaque année, pour le mieux-être des enfants
malades, de leurs frères et soeurs et de leurs parents.
Ce soir, je souhaite à chacun des membres de la communauté de savourer chaque moment de ce beau et
grand rêve d’avoir 20 ans. Puissiez-vous en garder un souvenir lumineux, comme celui du rire d’un enfant.
Pour la mairesse Mme Valérie Plante,
Christine Gosselin
Conseillère du district du Vieux-Rosemont
Membre du comité exécutif de la Ville de Montréal
12Dear guests,
Wherever they live across Quebec, families with children suffering from a life-shortening disease
are almost always referred to one of Montreal’s pediatric hospitals and sadly, when necessary, to
The Lighthouse Children and Families.
Situated in the heart of Montreal’s Rosemont neighbourhood, in the Angus sector, the Lighthouse offers
safe passage for struggling families through the strong support of a compassionate community.
I am very proud to participate in celebrating the 20th anniversary of The Lighthouse Children and
Families. Also, quite moved to bring a message of solidarity as more than a hundred Montrealers
contribute every year no less than 16 000 hours of volunteer work to bring comfort to severely ill children,
their siblings and parents.
This evening, I wish each and every member of the community the pleasure of savouring this beautiful
dream of being 20. May your memory of it sparkle like the twinkle in a child’s eyes.
For the Mayor of Montreal, Ms. Valerie Plante,
Christine Gosselin
Counsellor, Vieux-Rosemont District
Member of the Executive Committee, City of Montreal
13Chers invités,
On dit qu’il faut un village pour élever un enfant. Et qu’il faut un village pour l’accompagner jusqu’à la fin
et pour soutenir ses parents, ses frères et sœurs, pour qu’ils restent debout. Comme directrices générales
à différentes époques dans la vie du Phare, nous avons eu le privilège de recevoir la confiance des
familles, pour mobiliser le village autour d’elles et vivre ensemble la tragédie de la perte d’un enfant.
Le deuil, dit-on, est aussi grand que l’amour. C’est dire la force incommensurable dont le village doit
faire preuve pour accompagner les familles du Phare. Nous le constatons quotidiennement : en 20 ans,
la communauté du Phare s’est agrandie pour rejoindre tous les coins du Québec même d’ailleurs,
mobilisant les cœurs de milliers de personnes pour aider les familles éprouvées aujourd’hui. Avec la
caresse du temps, les piliers de la communauté contribuent à ce que personne d’autre ne peut donner :
la sagesse tranquille des grands-parents bienveillants, la résilience inouïe des parents endeuillés, la
détermination engagée des frères et sœurs d’enfants malades, l’expérience irremplaçable d’une équipe
chevronnée, la soif d’apprendre d’étudiants qui découvrent leur vocation, la compassion réconfortante de
bénévoles dévoués. À ceci s’ajoute l’élément essentiel que seuls vous, chers invités donateurs et alliés,
pouvez apporter.
Par votre présence généreuse ce soir, vous appuyez le Phare et ses familles. Votre appui financier n’est
pas remplaçable : 55 % des fonds nécessaires au fonctionnement du Phare sont issus de la philanthropie.
Plus encore, en venant à la rencontre du Phare et en vous joignant à sa communauté, vous contribuez à
déboulonner le tabou de la tragédie du décès d’un enfant. La mini-exposition des 20 ans du Phare évoque
ce village dont vous faites maintenant partie. Merci, chers invités, d’insuffler cette énergie nécessaire au
Phare, pour que chaque enfant gravement malade s’amuse jusqu’au bout... au bout de la vie.
Johanne Desrochers Michèle Viau-Chagnon
Directrice générale Cofondatrice, membre du conseil d’administration,
directrice générale lors de l’ouverture de la
Maison André-Gratton, lieutenant de la soirée
Le rêve d’avoir 20 ans
14Dear guests,
It is said that it takes a village to raise a child. And that it takes that same village to lay that child to
rest and to support the child’s parents and siblings, so that they can remain standing. As past and present
Chief Executive Officer of The Lighthouse, we have had the priviledge of gaining the trust of families, to
build a village around them so that we may face together the tragedy of the loss of a child.
It is said that bereavement knows the boundaries of love. It goes to show how boundlessly strong the
village must be to support families of The Lighthouse. We see this every day: over the past 20 years,
The Lihthouse’s community has grown to reach every area in Quebec and beyond, today mobilizing hearts
of thousands of people in support of struggling families. With time’s gentle passing, pilars of the
community contribute what nobody else can: the wise support of caring grand-parents, the unimaginable
resilience of bereaved parents, the engaging determination of siblings, the irreplaceable experience of
an expert team of professionals, the energetic craving for knowledge of the brightest students, the
comforting compassion of devoted volunteers. To this, we must add an essential element that only you,
dear guests, donors and allies, can provide.
By your generous presence this evening, you support The Lighthouse Children and Families. Your financial
support can’t be replaced: 55% of the resources necessary to the daily activities of The Lighthouse come
from philanthropy. Moreover, by joining the community of The Lighthouse this evening, you contribute to
reaching out to families who are too often isolated by the cruel reality of loosing a child. The Lighthouse’s
20-year mini-exhibit aims to show a bit more of this village that was built around struggling families.
Thank you for taking part in this endeavor and for bringing the necessary energy to The Lighthouse, so
that together we can ensure that each ailing child enjoys life to the fullest... to the very end.
Johanne Desrochers Michèle Viau-Chagnon
Chief Executive Officer Cofounder, Member of the Board, Director General
for the opening of Maison André-Gratton hospice,
Lieutenant for the evening The Dream of Being 20
15Chers invités,
Entrer au Phare, c’est un geste difficile. Comme parent, on ne s’attend pas à demander des soins palliatifs
pédiatriques pour son enfant. On rêve plutôt de l’inscrire dans une équipe de basketball ou un club de
natation, puis de l’encourager des gradins quand il brillera de tous ses feux par ses exploits.
Pourtant, “le Phare, c’est la maison du bonheur avant la fin”, disait une maman récemment.
C’est bien vrai. Notre bonheur de parents, c’est le plaisir et la fierté de voir notre enfant
s’épanouir et accomplir des exploits formidables dans un environnement adapté à lui. Quand
il vient au Phare, notre enfant s’amuse à plein régime pendant qu’à la maison, nous profitons
d’un répit pour refaire nos énergies. Cet appui du Phare nous permet de tenir la barre d’un
quotidien complexe, qui ne ressemble pas toujours, mais parfois quand même, à celui de la
plupart des familles.
Pendant 20 ans, le Phare a rassemblé autour des familles comme la nôtre des gens de
cœur, qui apprécient les exploits de nos enfants. Ainsi, les gradins sont pleins d’amis du
Phare et nos enfants brillent de tous leurs feux! Au fil du temps, nous en sommes venus
à connaître ces amis. Ce soir, nous nous faisons le porte-voix des familles pour remercier
deux grands amis. Mme Sophie Desmarais qui, par son appui généreux et constant,
inspire avec élégance la bienveillance de la communauté. M. Bernard Séguin-Poirier,
l’artiste en résidence et grand-père honorifique des enfants du Phare, qui met en
lumière l’expression artistique des enfants. Merci, chers grands amis du Phare,
d’éclairer de votre appui cette maison du bonheur qu’est notre Phare.
Les parents de Maxime,
Isabelle Desmarais Patrick Moreault
Membre du conseil d’administration Membre du comité d’honneur de
la soirée Le rêve d’avoir 20 ans
16Dear guests,
To come to The Lighthouse is a difficult thing to do. As a parent, you don’t expect to ask for pediatric
palliative care for your child. You dream, rather, of signing your child up in a basketball team or the
swimming club, then from the sidelines cheering your thriving child on through extraordinary feats.
Yet, “The Lighthouse is a place of happiness before the end”, said a mother recently. She’s right. Our
happiness as parents is the joy and pride of seeing our child blossom and accomplish extraordinary things
in an environment that caters to him. When he comes to The Lighthouse, our child packs as much fun as
possible in every day of his stay, while at home we use the respite time that we have to reset our energy
level. This support from The Lighthouse lets us hold tight and navigate through our complex daily life,
which can sometimes look like any other family’s routine, but not always.
Over the last 20 years, The Lighthouse brought together, all around families like ours, people with big
hearts who appreciate our children’s extraordinary achievements. The sidelines in our lives are filled
with friends of The Lighthouse and our kids thrive! As time goes by, we get to know these friends.
This evening, we wish to speak on behalf of all the families of The Lighthouse to thank two of these
great friends. Ms. Sophie Desmarais, as she inspires with constant elegance the generosity of the
community. Mr. Bernard Seguin-Poirier, artist in residence at The Lighthouse and honorary grand-father
to the children, as he brings litterally to light the kids’ artistic expression. Thank you, dear great friends of
The Lighthouse, for lighting the way through your support to our Lighthouse.
Maxime’s parents,
Isabelle Desmarais Patrick Moreault
Member of the Board Honorary Committee Member for
the evening The Dream of Being 20
17COMITÉ D’HONNEUR
Présidents d’honneur Commodores
Éric Bujold, Thierry Bodson, IN-RGY
Banque Nationale Gestion privée 1859 Vicky Boudreau, Bicom Communications
François Gratton, TELUS Isabelle Chagnon
Jérôme Côté, Groupe Regis Côté
Amiraux Danie Deschênes, Oxygène Événements
Vivian Croux, Sébastien Guénette, JTI-Macdonald
Service Bancaires Commerciaux TD
Georges Karam
Julie-Martine Loranger, Robert Karpman,
McCarthy Tétrault Service Bancaires Commerciaux TD
Patrick Moreault, CIBC Michael Lavoie,
Octave Maecenas Recherche de cadres
Richard Ouellette, Les Ensembliers
Pier-Luc Talbot, Service Bancaires
Dominic Paradis, Banque Nationale Commerciaux TD
Lieutenant
Michèle Viau-Chagnon,
Cofondatrice du Phare
18MEMBRES DU CONSEIL D’ADMINISTRATION
Président Administrateurs
François Gratton Dre Maria Buithieu
Président de groupe TELUS et Pédiatre-diabétologue
chef de la direction TELUS Québec Département de pédiatrie/Gestionnaire
médical
Centre de coordination des activités
Vice-président réseau CCAR, CHU Sainte-Justine
Maxime Vandal Viviane Croux
Président, Les Ensembliers Vice-présidente, Comptes Nationaux
Services Bancaires Commerciaux TD
Isabelle Desmarais
Trésorier Coordonnatrice des enquêtes
Chambre de la Sécurité Financière
Marcel Martin
Vice-président de district, Québec et Dominic Paradis
Est du Canada - Placements AGF inc. Vice-président, Affaires juridiques et
secrétaire corporatif
Banque Nationale
Secrétaire
Michèle Viau-Chagnon
Serge Lalonde Cofondatrice du Phare
Avocat-conseil, Dentons Canada S.E.N.C.R.L.
19Merci aux artistes
qui font vivre le rêve
À la fin de son premier match dans la Ligue nationale d’improvisation, elle recevait l’étoile du match des mains du
collègue avec lequel elle coanime aujourd’hui un rendez-vous télé favori des Québécois, Les enfants de la télé.
Celle que les adolescents connaissent sous le nom de France Charbonneau, la mère d’Aurélie Laflamme au cinéma,
sait porter à l’écran la douleur d’un deuil autant que le plaisir d’un souvenir d’enfance. Edith Cochrane fait l’honneur
au Phare Enfants et Familles d’animer la soirée Le rêve d’avoir 20 ans.
Pour incarner le rêve sur scène, l’artiste australien Jarrod Takle propose un numéro d’équilibre sur les mains, intégrant
le cirque et le théâtre dans une œuvre d’une rare sensibilité. Cet étudiant finissant représente le talent développé par
l’École nationale de cirque de Montréal, cheffe de file reconnue mondialement pour la formation, la recherche et
l’innovation en arts du cirque. L’École nationale de cirque est fière d’appuyer Le Phare Enfants et Familles ce soir.
L’univers vocal du rêve, celui que les enfants du Phare connaissent, est
celui de leur amie Ariane Moffatt. La famille d’Ariane est de celles qui
entourent le Phare. Ce soir, Ariane propose un extrait tout en douceur
de son nouvel album, Petites mains précieuses, en hommage aux
enfants et aux familles qui ont connu le Phare depuis 20 ans. Avec sa
chanson La main, elle tend la sienne et incite chacun à serrer bien fort
les petites mains précieuses de nos vies.
À chacun des artistes par qui le rêve prend vie ce soir,
un grand merci de votre gracieuse contribution à cette
soirée spéciale soulignant le 20e anniversaire du Phare
Enfants et Familles.
Photo : Monica Richard
20Thanks to artists,
the dream comes to life
At the end of her first match in the Ligue nationale d’improvisation, she received a star from the hands of the
colleague with whom she hosts today one of Quebec’s most popular television shows, Les enfants de la télé.
The actress that teenagers know as France Charbonneau, film caracter Aurélie Laflamme’s mother, can bring
to the screen the pain of bereavement just as well as the joy of a childhood memory. Edith Cochrane honors
The Lighthouse Children and Families this evening by hosting its special 20th anniversary event, The Dream of Being 20.
To bring a dream to life on stage, Australian artist Jarrod Takle puts forward an intricate balancing act, integrating
circus and theatre in a number of a rarely seen sensitivity. A Montreal National Circus School senior student, he
represents the talent developed in Quebec’s world-class school renowned for research, innovation and for training the
best and the brightest. The Montreal National Circus School is proud to support The Lighthouse Children and Families
this evening.
The vocal realm of dreams, at least the one that The Lighthouse
children know, it the one that their friend Ariane Moffatt brings them.
Indeed, Ariane’s family is part of the community. This evening, she
presents an excerpt of her new album, Petites mains précieuses, to pay
tribute to the children and families who have turned to The Lighthouse
over the last 20 years. With her song La main, she reaches out and
invites each one of us to hold on tight to those that we cherrish.
To each of the artists
bringing the dream
alive, thank you for
your gracious sup-
port in making this
Photo : Kelly Jacob
Photo : Ray Argaza
20th anniversary
evening so special
for The Lighthouse
Children and
Families.
21MENU
AMUSE-BOUCHES FROIDS AMUSE-BOUCHES CHAUDS
Jerky de saumon fumé Caille de Drumondville
Chips de bagel, crème fraîche, câperon, (sur cuillère)
oignons marinés Laque de chaï masala,
chutney d’ananas et céleri
Homard à la coriandre et aneth
Mini scone aux graines de tournesol, Sandwich style « reuben »
crème fouettée à la lime Longe de bœuf saumurée, aïoli au bacon,
cornichon, moutarde fumée
Tartare de bison à l’huile de thym
Cornichon, tortilla rôti Palourde pochée et « foam »
de mer au safran
Tataki d’agneau Sauce vierge au persil
Shiitake, enoki mariné, sauce wasabi,
herbes fraîches Tsukune de cerf
Pavot et pain d’épice, sauce tonkatsu
Enroulé de volaille à la
bette à carde et estragon Fruit du jacquier barbecue (vegan)
Chutney multicolore, noisettes torréfiées Piquillos, purée d’haricots, avocat
Déclinaison de topinambours Brick à la patate douce
Érable, chiffonnade d’herbes fraîches, et maïs (vegan)
marinade au mirin Chutney de noix de coco et citron confit
22STATION MOUSSE & BARBE À PAPA À L’ÉRABLE
Mousse aux bleuets du Québec
Gâteau au chocolat blond
Caramel à l’érable
Mousse légère au citron
Mi-cuit au chocolat
Fraises sous-vide à la vanille
BOUCHÉES SUCRÉES
Panna cotta aux petits fruits
Crémeux au chocolat blanc, confit de mangue
Coupelle de chocolat au caramel de fraise
Whoopie pie aux 3 chocolats
Truffes assorties
Tartelette à la crème de coco, ananas aux épices
AVEC BARBE À PAPA À L’ÉRABLE
Mini cornet à la ganache au chocolat blond
Brownie avec cœur coulant au caramel
Ganache au caramel, nougatine de sésame au miel
Macarons variés
Moelleux au citron, meringue chocolatée
Chouquette à la crème légère
aux fruits de la passion
23PARTENAIRE DIAMANT
24FIÈRE D’OFFRIR SON SOUTIEN AUX BÉNÉVOLES DU PHARE ENFANTS ET FAMILLES QUI, DEPUIS 20 ANS, ADOUCISSENT LE QUOTIDIEN DES ENFANTS GRAVEMENT MALADES.
PARTENAIRES PLATINE
26PARTENAIRES COUP DE CŒUR
27PARTENAIRES OR
28PARTENAIRES ARGENT
29PARTENAIRES BRONZE
MOBILIER
ÉVÉNEMENTIEL
EVENT
FURNISHINGS
30Merci de tout cœur !
À toutes les personnes – vous êtes plus de 200 –
qui font en sorte que cette soirée du Rêve d’avoir 20 ans
soit un succès, un immense merci.
À Mme Christine Gosselin, déléguée de la mairesse de Montréal Valérie Plante,
à Mme Isabelle Desmarais et M. Patrick Moreault, parents du Phare, merci
chers invités spéciaux, de votre participation si inspirante.
Au comité d’honneur, bravo de votre efficacité et de votre dévouement.
Au personnel de l’équipe de développement philanthropique et de communication
du Phare Enfants et Familles, ainsi qu’aux collaborateurs Oxygène Événements et
Maître & Chef traiteurs, chapeau ! À Mme Édith Cochrane, Mme Ariane Moffatt et
M. Jarrod Takle, merci de nous avoir portés dans l’univers onirique que
vous avez tissé. Aux nombreux bénévoles qui ont fait de cette soirée un reflet
de la culture quotidienne du Phare – un lieu d’engagement sincère et
authentique – mille mercis.
Si Le rêve d’avoir 20 ans est celui d’un soir seulement,
le 20e anniversaire du Phare se poursuit durant l’année 2019,
amenant d’autres occasions de se rapprocher de la cause.
Car malgré les avancées extraordinaires de la science et de la
médecine, le Québec aura toujours besoin du Phare Enfants et
Familles pour que les enfants gravement malades s’amusent
jusqu’au bout... au bout de la vie.
31A heartfelt thanks!
To all the people – there are more than 200 of you –
who make a succes of this evening
The Dream of Being 20, a resounding thanks.
To Ms. Christine Gosselin, representing Montreal Mayor Valerie Plante,
to Ms. Isabelle Desmarais and Mr. Patrick Moreault, parents of
The Lighthouse, thank you, dear special guests, for your inspiring
participation. To the Honorary Committee, bravo for your efficiency and your
devotion to the cause. To The Lighthouse philanthropic development and
communications staff, as well as to collaborators Oxygène Événements and
Maître & Chef, kudos! To Ms. Edith Cochrane, Ms. Ariane Moffatt and
Mr. Jarrod Takle, thank you for bringing us into a dream. To the many
volunteers who have made this evening a reflection of The Lighthouse’s daily
culture – a place of sincere and genuine engagement – a profound thanks.
If The Dream of Being 20 can last only an evening,
the 20th anniversary of The Lighthouse continues on
through 2019, bringing other opportunities to connect
to the cause. Because even though science and medicine
are working wonders every day, Quebec will always need
The Lighthouse Children and Families so that severely ill
children can enjoy life to the fullest... to the very end.
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