Kiosque - Ville de Grasse

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Kiosque - Ville de Grasse
Kiosque
   & pays grassois
Ville de Grasse

                                                                                                       Mensuel d’information N° 245 • SEPTEMBRE 2020

                                                                                                   RENTRÉE 2020 :
                                                                                                           De nouvelles formations
                                                                                                       supérieures en cœur de ville

                                                                                                                  Le plein d’activités
                                                                                                                 pour toute la famille

              SEPTEMBRE          GRASSE CAMPUS                                         LE PROGRAMME DES               TENNIS CLUB DE GRASSE
       Un mois très festif   Entretien avec Jérôme VIAUD   Grasse
                                                              Le goût de l’essentiel
                                                                                       Journées du Patrimoine              Un nouveau projet
                                                           www.grasse.fr
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEPATRIMOINE

                                                                                                 Les bâtiments de production et le siège de la ferme-école de J. D. MERO sur le site du golf Saint-Donat
                                                                                                       © Archives communales, Grasse Alain SABATIER © Musée International de la Parfumerie, Grasse

                                UNE FERME-ÉCOLE
                             POUR APPRENDRE À CULTIVER
    C’est la rentrée ! En ce mois de sep-                               Avec le soutien de l’État, le parfumeur                prise en charge des frais et la distribu-
    tembre, les Journées Européennes du                                 accueille chaque année quinze étu-                     tion de l’argent non-dépensé à l’issue
    Patrimoine mettent à l’honneur la trans-                            diants âgés de 16 ans pour une for-                    de l’enseignement sont de réels avan-
    mission des savoirs et savoir-faire.                                mation de quatre ans. Celle-ci est as-                 tages pour les familles.
                                                                        surée par un directeur « exploitant le
    Sans nul doute, la capitale des parfums                             domaine à ses risques et périls »*, un                 Les années passant, la ferme-école
    regorge de savoir-faire à transmettre.                              surveillant-comptable, un jardinier-pé-                perd petit à petit ses subventions et le
    Depuis plus d’un siècle, des structures                             piniériste et un vétérinaire. L’équipe                 nombre d’élèves diminue. L’enseigne-
    d’apprentissage se sont succédé. Tan-                               pédagogique enseigne tout autant la                    ment prend fin en 1875 par arrêté minis-
    dis que Jean CARLES a largement mar-                                théorie (botanique, amélioration des                   tériel, un an après la mort de son fonda-
    qué les esprits en formant plusieurs gé-                            sols, engrais, irrigation, économie ru-                teur-directeur. Cette aventure a permis
    nérations de « nez » dans l’école Roure,                            rale, hygiène vétérinaire…) que la pra-                non seulement de former de nombreux
    un autre parfumeur a décidé d’ensei-                                tique (taille, greffe, éducation des vers à            jeunes à l’agriculture moderne mais elle
    gner la culture des plantes à parfums et                            soie, plantation, engraissement du bé-                 amorce aussi l’évolution que connaî-
    autres produits agricoles, dès 1862. Jo-                            tail…). À l’heure de la modernisation, la              tront la culture et la transformation des
    seph DONAT MERO, également Maire                                    dernière année d’étude cible la pratique               plantes à parfums dans les décennies
    de Cannes, a en effet ouvert la ferme-                              industrielle.                                          suivantes.
    école départementale de Saint-Donat                                 La ferme-école est un véritable
    sur un ancien site agricole acheté en                               succès. Dans une lettre écrite par                     * Article 5 de l’arrêté du ministère de l’Agriculture, du
                                                                                                                               Commerce et des Travaux Publics autorisant l’ouverture
    1851. Il fait de ces 40 hectares un vaste                           Joseph DONAT MEROT au Préfet des                       d’une ferme école au domaine de la Paoute, 1862.
    champ de fleurs sur lequel il installe une                          Alpes-Maritimes en 1868, il indique
    usine à parfums, un moulin alimenté par                             que le nombre de candidats a encore
    un aqueduc, un système d’irrigation et                              dépassé les quinze admissibles. Les
    des bâtiments d’accueil des élèves.                                 postulants viennent principalement de
    Certains de ces éléments sont encore                                la région niçoise ou de Puget-Théniers.
    visibles aujourd’hui sur la propriété ac-                           Ils savent lire et sont issus d’un milieu
    tuelle du Golf Saint-Donat.                                         modeste. La gratuité de la formation, la

       SERVICE VILLE D’ART ET D’HISTOIRE
       MAISON DU PATRIMOINE
       22 rue de l’Oratoire - Grasse
       Tél. 04 97 05 58 70
Grasse animation.patrimoine@ville-grasse.fr
    Le goût de l’essentiel

                                   L’aqueduc alimente les champs et l’usine de la
                                ferme-école encadre les golfeurs de Saint-Donat.
                                                 © Archives communales, Grasse
                                          Alain SABATIER © Musée International
Grasse                                                  de la Parfumerie, Grasse

2                 KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEÉDITORIAL

Directeur de la publication :
Jérôme VIAUD
Rédactrice en chef :
Christine MONPOIX
Rédaction :
Christine MONPOIX - Julia THAON
Clara PIERNÉ (stagiaire)
Conception graphique :
Florence PERI - Corinne LAZA NUÑEZ               LE PASSAGE
Contact Publicité :
Arnaud BRUNDO - Tél : 04 97 05 50 43             La rentrée des classes est l’occasion d’évoquer les rites qui ponctuent nos exis-
Contact rédaction :                              tences de la naissance jusqu’au clap final. Tout est passage, marche vers l’ailleurs,
Julia THAON                                      enjambée, cheminement, processus de transformation, commencement et fin, petite
Tél : 04 97 05 51 54 - kiosque@ville-grasse.fr
                                                 mort et renaissance. L’école à elle seule en est l’illustration. Entre la rue et la cour,
Relations presse :
Anne-Marie SORDI                                 entre les couloirs et la classe, entre la Grande Section et le CP, entre l’école élé-
Distribution :                                   mentaire et le collège, entre la 3e et le lycée. Et puis plus tard entre le diplôme et le
Jimmy ABDALLA                                    vaste monde… Tout passe, tout lasse, dit le poète, et tout est successivement et à
                                                 la fois, un avant et un après, un ici et un là-bas, une perte et un gain, même quand
Certains éléments de ce programme peuvent
                                                 le temps nous impose des mutations invisibles, de petites décadences, de légers
être modifiés en dernière minute. Ce docu-
ment distribué à titre d’information est non     désastres personnels.
contractuel.
Le recueil et la restitution des informations    Passage, moment souvent fugitif inscrit dans le passé aussitôt qu’accompli, écrit
ne sauraient être ni exhaustifs ni exempts       Nicolas SCHIPIRA, passage que l’on ne peut que vainement essayer de ralentir ou
d’erreurs, et ce malgré tout le soin que nous
                                                 de retenir… Le mot lui-même éminemment polysémique offre mille métaphores. On
y apportons. Toutes les reproductions et
photographies contenues dans la présente         anticipe un passage à l’acte, on tente de se frayer un passage, on invite à céder
publication sont produites avec l’accord pré-    le passage ou à passer son tour, on ose passer en force ou l’on préfère le faire
alable de leurs auteurs. Aucune réclamation      en douceur, on essaie de se ménager un passage, on cherche le passage secret,
ultérieure ne pourra être prise en compte.       on évite le passage à vide. Si nous devions conserver une image, ce serait celle
                                                 du passage de témoin parce qu’elle est chargée de connotations positives… Elle
Kiosque
Mensuel des événements et manifestations         induit un esprit d’équipe, un effort de transmission. Elle suppose un souci de bien
locales du Pays de Grasse, est édité par la      faire pour que jamais le témoin ne tombe et emporte dans sa chute toute perspec-
ville de Grasse.                                 tive de réussite. Le passage de témoin implique une responsabilité commune, une
Tiré à 13.000 exemplaires.                       tension objective et le désir en somme d’être reliés, à la fois solitaires et solidaires.
Dépôt légal à parution ISSN 1274-7270
                                                 La vie est pleine de ces passeurs d’espoir qui accompagnent les mutations. On les
Mairie de Grasse
BP 12069 - 06131 Grasse cedex                    trouve dans les milieux associatifs, politiques, artistiques et bien sûr éducatifs. Plus
Site Internet : www.grasse.fr                    que jamais, face aux incertitudes d’un monde en perpétuel mouvement, il importe
Tél : 04 97 05 51 54                             de préserver leur rôle. Ils sont là pour rassurer et dire à leur manière : N’ayez crainte,
Imprimé par RICCOBONO sur papier PEFC            tout va bien se passer.

                                                 Bonne rentrée à toutes et à tous !
                                                                                                                             La rédaction

                                                                                                                      KIOSQUE JUIN 2020 GRASSE   3
Kiosque - Ville de Grasse
G R A S S E
  6

           32

      43   47

                                                28
                                                       GRASSECULTURE
                                                       28-29   Le plus petit des grands voyages
                                                               Sandra MATHIEU et Vincent SAVERINO
                                                       30-31   Conservatoire de Musique
                                                               La reprise des concerts de la Visitation
                                                       32-33   Théâtre de Grasse
                                                               Une rentrée en plein air
                                                       34-35   La Villa Saint-Hilaire fête ses 50 ans
                                                               Exposition sur l’histoire d’un réseau
                                                       36-37   Musée International de la Parfumerie
                                                               Leonetto CAPPIELLO, l’affiche et la parfumerie
 GRASSEPATRIMOINE                                      38      Exposition Journée de la Marine
                                                               Amiral de Grasse
 02      La ferme-école du Plan
                                                       39      Journées Européennes du Patrimoine

 GRASSEÉDITORIAL                                       40-41   Le plan Chapelles

 03      Le passage
                                                       42-47   Journées Européennes du Patrimoine
                                                               Demandez le programme

 GRASSEACTU                                            GRASSEPRATIQUE
 06-07   Grasse Campus : de nouvelles formations
                                                       48-49   Infos-Communiqués
         Entretien avec Jérôme VIAUD
 08-09   EFCAM-Academy
                                                       50-51   Nouveaux commerces
         Un BTS audiovisuel à Grasse
 10-11   Histoire d’une robe
                                                       GRASSEDÉBAT
         Ouverture de Denis DURAND Académie Couture
                                                       52-53   Expressions des groupes du Conseil Municipal

 GRASSESOCIÉTÉ                                         GRASSEACTIVITÉS
 12-13   Contrat de Transition Écologique
                                                       54      Séniors connectés
         Le territoire avance
                                                               avec Happy Visio
 14-15   Le saviez-vous ?
                                                       55-65   Préparez votre année en choisissant
         Le foyer La Rotonde et le portage des repas
                                                               les activités de la famille
         à domicile à votre service
 16-17   Ne rien lâcher                                GRASSEAGENDA
         « Une rose, une caresse » compte sur nous
 18-19   Liberté, sérénité, mobilité                   66      Agenda
         La semaine du transport public                        Tout le programme du mois de septembre
 20-21   Tennis Club de Grasse
         Un nouveau projet                             GRASSEENVUE
 22-23   Les Premières Victoires de Grasse au Sport    72-77   Retour en photos, sur la vie publique et festive
         Rencontre avec les initiateurs                        Travaux, manifestations…

 GRASSEÉVÉNEMENT                                       GRASSEPÊLEMÊLE
 24-25   La fête des Voisins                           78-79   Tout ce qu’on a encore envie d’échanger avec vous
         Une édition encore plus solidaire
 26-27   Un mois de septembre très festif
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEACTU

          GRASSE CAMPUS

                                                                       16 octobre 2019 - Lancement des 1ers Grasse Campus Games sur le Cours Honoré Cresp

           DE NOUVELLES FORMATIONS SUPÉRIEURES
                     À LA RENTRÉE 2020
                                                      Entretien avec Jérôme VIAUD
    IL FAUT REMONTER À 2015 POUR RE-             l’Université Nice Sophia Antipolis et         KIOSQUE - Les étudiants figurent en
    TROUVER LES PREMIERS DISCOURS                aujourd’hui Ministre de l’Enseignement        bonne place parmi les dynamiques que
                                                 Supérieur et de la Recherche, nous avait      vous portez pour la ville. A combien es-
    D’INTENTION DE JÉRÔME VIAUD                  accompagnés dans la démarche et en-           timez-vous la masse critique nécessaire
    CONCERNANT LE DÉVELOPPEMENT                  couragés à aller de l’avant. Nous avons       pour réussir la mutation du centre-ville ?
    DES FORMATIONS SUPÉRIEURES SUR               tiré le meilleur parti de ses encourage-      J.VIAUD - La stratégie que nous défen-
                                                 ments ; nous pouvons être fiers du che-       dons est bien l’implantation d’écoles su-
    GRASSE. DEPUIS, LE CONCEPT D’UN              min parcouru et confiants pour la suite.      périeures et de formations dans le cœur
    CAMPUS TERRITORIAL MULTISITE S’EST           Grasse Campus, c’est d’abord un ser-          historique, là où la ville dispose de locaux
    AFFIRMÉ POUR FACILITER L’ARRIVÉE             vice de la communauté d’agglomé-              à réhabiliter ou à réaffecter (ancien Palais
    DES ÉCOLES SUR LE TERRITOIRE ET AC-          ration, un interlocuteur privilégié pour      de Justice, Couvent de la Visitation, an-
                                                 les responsables de formation (Cam-           ciens locaux de l’école Jeanne d’Arc, salle
    COMPAGNER LEUR IMPLANTATION.                 pus Academy). C’est un dispositif             sous le Cours). L’ambition est le retour
                                                 d’accompagnement des familles et des          d’une mixité sociale autant qu’une aug-
    KIOSQUE - On fait de plus en plus réfé-      étudiants dans leurs recherches de            mentation significative des flux, favorable
    rence à Grasse Campus comme vecteur          logement (Campus Housing) ; c’est un          au commerce de proximité comme aux
    de dynamisation du territoire.               facilitateur de liens entre le monde uni-     bailleurs. Lorsque nous avons présenté
    Pouvez-vous rappeler aux lecteurs de         versitaire, la recherche et le monde éco-     notre projet dans le cadre du dispositif
    Kiosque l’intérêt du dispositif et sa zone   nomique autant qu’un créateur d’évé-          Action Cœur de Ville, il a été retenu par
    d’influence ?                                nements fédérateurs qui ne demande            l’Etat et les partenaires institutionnels qui
    J.VIAUD – L’idée de Grasse Campus est        qu’à se développer avec des cycles de         ont très vite exprimé leur détermination.
    née d’une réunion initiée effectivement      conférences, des rencontres sportives et      Nous avons prouvé notre crédibilité avec
    en 2015 pour connaître les attentes des      culturelles (Campus Life).                    la création du Msc in Management of
    acteurs de la formation initiale et pro-     Après une phase de conception, nous           the Flavor and Fragrance Industry (UCA/
    fessionnelle mais aussi pour construire      voilà entrés dans une phase de consoli-       EDHEC) et l’ouverture de l’École Supé-
    avec eux des collaborations durables.        dation et de développement.                   rieure du Parfum en 2018 ; nous avons
    Frédérique VIDAL, alors Présidente de                                                      poursuivi en 2019 avec l’ouverture de

6       KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEACTU

                                                                                                         eting
l’antenne grassoise de l’école d’ingé-        couture sur deux ans. Elle commencera
                                                                                           Bachelor Mark
                                                                                           & Management
nieurs ECAM-EPMI, l’accueil de l’ISIPCA       modestement avec une petite cohorte
pour des formations spécifiques et la         d’étudiants mais elle compte bien se
signature d’une convention de partena-        développer rapidement en proposant

                                                                                            Commercial
riat avec le Conservatoire National des       parallèlement des formations profes-
Arts et Métiers. Pour cette rentrée 2020,     sionnelles ciblées de plus courte durée.
nous confirmons de nouvelles avancées         Et enfin, nous accueillons l’EFCAM,
significatives. La montée en charge des       école d’audiovisuel pour la préparation
différentes formations se poursuit en         d’un BTS multimedia et trois options :       UNE NOUVELLE FORMATION
même temps que se confirme en péri-           son, image, montage et post-produc-
phérie le développement des lycées de         tion, elle aussi appelée à se développer               BAC+3
la ville (Création du BTS ERA au lycée
Léon Chiris en 2016, création du BTS
                                              avec des formations Post-BTS dans
                                              les toutes prochaines années. Pour
                                                                                             À L’INSTITUT FÉNELON
GPME en collaboration entre le lycée de       parler de perspectives, sachez que
Croisset et le lycée Tocqueville en 2018,     Grasse Campus poursuit sa politique
création du BTS Hôtellerie Restauration
au lycée de Croisset en 2019, création
                                              de recherche d’écoles adaptées au
                                              territoire et tournée vers l’employabilité            La formation
d’un Bachelor Marketing et Management         des jeunes. Pas question pour nous de        Le Bachelor Marketing et Manage-
commercial à l’Institut Fénelon en 2020).     favoriser des formations sans dé-            ment Commercial vous permettra de
Là où nous comptions un peu moins de          bouchés clairs sur le territoire. Des        développer vos compétences profes-
300 étudiants en 2015, nous affichons         échanges cordiaux et récents avec le         sionnelles en techniques de vente,
près de 800 étudiants et comptons bien        Recteur de l’Académie de Nice, Mon-          marketing et développement com-
une accélération significative dans les       sieur Richard LAGANIER et le Recteur         mercial, afin d’occuper un poste clé
trois années à venir. C’est une projection    délégué à l’Enseignement Supérieur,          au sein de l’entreprise. Vous pourrez
enthousiasmante : imaginer les jeunes         Monsieur Philippe DULBECCO laissent          ainsi participer à la stratégie com-
circuler à pied dans le centre histo-         augurer de belles collaborations fu-         merciale, animer et contrôler l’équipe
rique, s’attabler aux terrasses, y résider,   tures. Côté travaux, nous oeuvrons ar-       commerciale, mettre en place des
aller d’un lieu de culture à un autre, fré-   demment pour livrer « La Source Mé-          plans marketing et développer un
quenter la bibliothèque patrimoniale et       diathèque Charles NÈGRE » au premier         portefeuille clients.
faire de la future médiathèque leur QG,       trimestre 2021 et nous débutons en           La spécificité marketing digital ap-
c’est exactement ce que nous pouvons          septembre les travaux de rénovation de       portera un complément de formation
espérer de mieux pour la ville.               l’ancien Palais de Justice dans le res-      pour maîtriser les techniques et outils
                                              pect des préconisations de l’architecte      digitaux et les médias sociaux, enjeu
KIOSQUE - Quelles sont les nouveau-           des bâtiments de France et des nou-          fondamental pour les entreprises au-
tés de l’année 2020 et les perspectives       velles normes énergétiques. Le Palais        jourd’hui.
pour les rentrées futures ?                   devrait accueillir les formations dès la
J.VIAUD – Chacune des écoles précitées        rentrée 2022. D’ici là, nous « poussons
                                                                                                                            cès
                                                                                               conditions d’ac
a amorcé son développement. L’École           les murs » et apprécions l’esprit colla-
Supérieure du Parfum accueille pour la        boratif de tous les responsables de for-
première fois ses étudiants de Bache-         mation. En confortant nos accords avec
lor (BAC+3) et conforte ses inscriptions      les bailleurs sociaux pour qualifier du      ■ Être titulaire d’un Bac+2
en 1ère et 2ème années avant d’ouvrir son     logement adapté en cœur de ville, nous       (IUT tech de co, GEA, BTS GPME,
Master 1 (rentrée 2021) puis son Mas-         leur montrons à quel point les étudiants     NDRC, MCO, CI, Tourisme…)
ter 2 (rentrée 2022). L’École d’ingénieurs    sont les bienvenus à Grasse. Pour            ■ Étude du dossier scolaire
ECAM-EPMI ouvre en même temps sa              confirmer l’essai, nous comptons sur
                                                                                           ■ Test (culture générale, anglais,
2ème année de cycle préparatoire et sa        la participation des entrepreneurs ; leur
                                                                                           logique)
1ère année de cycle d’ingénieurs en al-       rôle est déterminant à plus d’un titre :
ternance - ce qui la conduit à accueillir     développement des formations en al-          ■ Entretien individuel de motivation
70 élèves là où elle en avait une quin-       ternance, accueil de stagiaires, projets
zaine l’an dernier avec des projections à     tutorés, projets de recherche appliquée.
200 élèves pour l’horizon 2023. Et puis       On l’aura compris, Grasse Campus est
nous sommes heureux d’avoir signé             un véritable projet de territoire, une op-
une convention avec Denis DURAND              portunité unique qui implique tous les
Academy pour une école de mode et             acteurs locaux, publics et privés.

                            RENTRÉE 2020
    Ouverture de Denis DURAND Academie Couture                                                   INSTITUT FÉNELON
    Renseignements et Inscriptions : www.denisdurandacademiecouture.com                       ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
    Tél. 06 27 22 36 65                                                                    Chef d’établissement : Bertrand VILLETTE
    Ouverture de l’EFCAM - École Française de Cinéma, d’Audiovisuel et de                       Secrétariat : Carine CHARRIER
    Musique - Renseignements et Inscriptions : www.efcam.academy                            Accueil du lundi au vendredi de 9h à 17h
    Tél. 09 72 50 00 30
    ECAM-EPMI - Lancement de la première promotion d’élèves ingénieurs                            04 93 36 00 22
    par alternance. Renseignements et Inscriptions : www.ecam-epmi.fr                        secretariat.enseignement-superieur@
    Tél. 06 16 97 46 96                                                                               institut-fenelon.org
    ISP-FENELON – Ouverture du Bachelor Marketing et Management                             www.institut-fenelon.org
    Commercial. Renseignements et Inscriptions : www.institut-fenelon.org
    Tél. 04 93 36 00 22
                                                                                                       KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE   7
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEACTU

                                         EFCAM.ACADEMY
                                         UN BTS AUDIOVISUEL
                                         À GRASSE
                                         LE PROJET TERRITORIAL GRASSE CAMPUS S’ÉTOFFE À LA RENTRÉE 2020 AVEC
                                         L’ARRIVÉE D’UNE NOUVELLE ÉCOLE. SPÉCIALISÉE DANS LES FORMATIONS AUX
                                         MÉTIERS DE L’AUDIOVISUEL, L’EFCAM CHOISIT RÉSOLUMENT GRASSE POUR
                                         FORMER LES PROFESSIONNELS DE DEMAIN.

                                         ZOOM             SUR UN PROJET ENTHOUSIASMANT.
                                         L’aventure de l’EFCAM a débuté il y a          installée à Nice puis à Riom pour ses
                                         12 ans. Alix STANFORD, son fondateur,          formations initiales. Le choix de Grasse
                                         en parle avec passion. Ingénieur du            relève de plusieurs paramètres, dit en-
                                         son à la tête, à l’époque, d’un groupe         core Alix STANFORD. Nos locaux à
                                         de production et de post-production            Nice ne permettaient plus le dévelop-
                                         américain, il fait le constat du manque        pement auquel nous aspirons. Il fallait
    EFCAM-ACADEMY                        crucial de techniciens professionnels          trouver autre chose et la ville des par-
    École Française de Cinéma,           directement opérationnels sur le mar-          fums présentait des atouts indéniables :
    d’Audiovisuel et de Musique          ché. Ce qui était vrai il y a 12 ans, dit      le maintien de l’école sur la Côte d’Azur,
                                         le président d’honneur de l’école, l’est       terre propice aux grands rendez-vous
    Enseignement Supérieur Technique     encore aujourd’hui. Le monde a une             événementiels ; la présence en Pays
    Privé. Statut associatif             soif d’images incroyable, les canaux se        de Grasse d’entreprises de renommée
                                         sont multipliés de façon exponentielle         internationale susceptibles de devenir
    BTS Audiovisuel, diplôme d’État      et les ressources doivent être compa-          de futurs partenaires et surtout l’at-
    Option Son - Option Image            tibles avec tous les medias - les chaînes      trait de ce campus territorial porté par
    Option Montage/Post-Production.      de télévision, bien sûr mais aussi les         Jérôme VIAUD comme une nouvelle
                                         chaines internet et les réseaux sociaux.       manière de concevoir la vie étudiante.
    8 à 12 étudiants par option /        Le nombre de techniciens avertis aux           Nous avons clairement été séduits par
    Pédagogie de projet.                 méthodes de production audiovisuelles          une vision transversale des formations
    Coûts de scolarité et inscriptions   actuelles reste insuffisant. Voilà la raison   implantées et par l’image d’une ville à
    au 09 72 50 00 30                    d’être de l’EFCAM, implantée à Paris avec      taille humaine, terrain de jeu des futurs
    www.efcam.academy                    un centre de formation professionnelle et      étudiants.

8    KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
Kiosque - Ville de Grasse
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BTS AUDIOVISUEL
PREMIÈRES PROMOTIONS À GRASSE DÈS LA RENTRÉE 2020
Concrètement, l’EFCAM emménagera           matériel haut de gamme et de parfaite       Nous comptons bien tirer le meilleur parti
avec les autres formations supérieures     actualité. C’est la marque de fabrique      des travaux pratiques des étudiants pour
du territoire dans les locaux rénovés de   de l’école, un point d’honneur.             valoriser le territoire et monter des pro-
l’ancien Palais de Justice à la rentrée    L’EFCAM qui vise une forte employa-         jets transversaux avec les autres écoles.
2022 (Le temps des travaux oblige).        bilité de ses élèves dès l’obtention
D’ici là, c’est au Palais des Congrès      du diplôme, leur met à disposition en       Une belle dynamique qui devrait ame-
que les étudiants feront leurs classes     nombre suffisant caméras, appareils         ner très vite d’autres projets. Nous
dès la rentrée 2020, pour les enseigne-    photos, matériel de mixage et d’enre-       sommes en pourparlers avec l’univer-
ments théoriques des trois options du      gistrement. Et pour les tournages en in-    sité pour des poursuites d’études en
BTS audiovisuel (Culture Audiovisuelle     térieur qui réclament une forte hauteur     BAC+3 / BAC+4. Ce n’est pas une vue
et Artistique, Anglais, Eco-Gestion,       de plafond, l’EFCAM entreprend des          de l’esprit, les référentiels sont en cours
Droit et Physique appliqués aux mé-        travaux et investit un lieu bien connu      de validation et la perspective de la ren-
tiers de l’audiovisuel, Technique des      des Grassois : la salle sous le Cours.      trée en 2022 n’est pas une utopie.
Équipements et Support). Alexandre         Cette salle est depuis longtemps            Voilà de belles perspectives pour le ter-
BADAGEE, Chef des Travaux, présente        sous-exploitée, confie Jérôme VIAUD,        ritoire, les familles mais aussi les entre-
les enseignements techniques et les        Maire de Grasse. Nous avons décidé de       prises. Le mot de la fin leur est adressé
installations. Nous privilégions une pé-   la couper en deux, de garder une partie     par Alix STANFORD : nos jeunes ont
dagogie de projet et 60% du temps des      à la disposition des associations gras-     minimum 11h de technique de mise
étudiants est consacré à l’acquisition     soises et de louer l’autre partie à l’EF-   en œuvre (tournage, prise de son et
progressive d’une autonomie technique      CAM, charge à elle de réaliser les tra-     post-production) chaque semaine dans
dans les domaines du son, de l’image       vaux d’aménagement et d’équipement.         le cadre de leur cursus. Si vous avez des
ou de la post-production (qui corres-      Le projet, soutenu par le dispositif        images à faire et si vous souhaitez ac-
pondent aux 3 options enseignées à         Action Cœur de Ville a pour but de fixer    compagner la démarche pédagogique
l’EFCAM). L’accent est mis sur la pra-     les étudiants sur place en leur donnant     de l’école, profitez-en, contactez-nous.
tique encadrée ou libre. Pour être au      toutes les facilités d’apprentissage.       Nous sommes là pour ça !
plus près des besoins du marché, nous      L’arrivée de l’EFCAM est une chance pour
mettons à la disposition des élèves du     la ville de gagner encore en notoriété.

                                                                                                    KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE    9
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEACTU

                      HISTOIRE
                     D’UNE ROBE
                              DENIS DURAND
                  L’ÉTOFFE
               D’UN COUTURIER
 GRASSE S’APPRÊTE À ACCUEILLIR DENIS           Denis DURAND a hâte d’ouvrir son
 DURAND ACADÉMIE COUTURE ET SES                académie de couture dans les anciens
                                               locaux de l’école Jeanne d’Arc à deux
 PREMIERS ÉLÈVES. RENCONTRE AVEC               pas du Croissant Rose, rue Tracastel.
 UN CRÉATEUR DE RENOM QUI VEUT                 Cet endroit, c’est tout ce que j’aime.
 TRANSMETTRE SON ART ET COMPTE                 On y sent le poids de l’Histoire et de la
                                               transmission. Ce que je veux, c’est dé-
 REMETTRE À L’HONNEUR « LA BELLE OU-           velopper des talents, faire en sorte que
 VRAGE » AU CŒUR DE NOTRE VILLE.               les personnes soient fières de leur tra-
                                               vail et qu’à mon tour, je sois fier de les
 Cela fait 35 ans que Denis DURAND             avoir formées. Transmettre sa passion
 sonde les tissus, découpe les patro-          pour que la mode continue d’être de
 nages et imagine des broderies dé-            l’artisanat, du travail de petites mains,
 licates. Ce petit fils de tisseur de soie     voilà l’essentiel. Implanter son acadé-
 lyonnais a grandi dans les étoffes et a       mie de couture à Grasse fait particu-
 cultivé sa passion du détail. Le prestige     lièrement sens pour Denis DURAND :
 de ses créations tient dans le mélange        L’histoire de la ville est liée à la parfu-
 subtil d’élégance intemporelle et de          merie, au luxe, au savoir-faire artisanal.
 tendances actuelles, notamment ap-            Grasse capitalise sur son patrimoine :
 précié par le musée des soieries Bon-         c’est une ville qui bouge ! Notre adhé-
 net qui expose ses plus belles pièces.        sion à Grasse Campus va contribuer
                                               au dynamisme des projets culturels
 La dernière création du couturier             des étudiants. La formation proposée
 s’inspire du style rococo des salons          par l’académie se déroule en deux ans
 du XVIIIe siècle où le raffinement            avec une approche à la fois technique
 est de rigueur. La robe, photogra-            et théorique sur l’univers de la mode,
 phiée à la Villa Fragonard, sublime           pour que les étudiants puissent vivre
 une toile de François BOUCHER sur             de leurs créations et lancer leur propre
 fond de mousseline champagne :                marque à l’issue de leur cursus. 80%
 c’est une histoire de volume qui allie        des cours sont dédiés à la réalisation de
 gracieusement drapé, rubans et fleurs         vêtements, aux techniques de coupe,
 de soie brodées. Le corset doré dévoile       de montage, d’essayage et de finition.
 une dentelle fine ruisselante de cristaux
 Swarovski. Denis DURAND a choi-               Si vous souhaitez faire partie de la pre-
 si Paméla-Scarlett KIPPENBERGER,              mière promotion, tentez votre chance, il
 Miss Grasse 2015 comme modèle.                n’est peut-être pas encore trop tard. La
 Elle a un physique de poupée de nacre         rentrée officielle est prévue le vendre-
 tout à fait adapté à ce style de robe. Elle   di 11 septembre à 18h30 en présence
 est en outre adorable ; cela fait deux        de Monsieur le Maire. Quant aux pre-
 fois qu’elle porte une de mes robes           miers cours, ils sont annoncés pour le
 pour une séance photos dans la villa          21 septembre si toutes les machines (à
 Fragonard.                                    coudre, bien sûr) sont en place !

10   KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
Kiosque - Ville de Grasse
GRASSEACTU
                                                   RENSEIGNEMENTS
                                                   DENIS DURAND ACADÉMIE COUTURE
                                                   06 27 22 36 65
                                                   denisdurandacademie.com                                            OFFREZ-VOUS LA ROBE IDÉALE
                                                   Fb : Denis Durand
                                                                                                                      De fil en aiguille : pourquoi pas vous ?
                                                                                                                      Lors d’un stage de deux jours, l’Acadé-
                                                                                                                      mie vous propose de créer vous-même
                                                                                                                      votre robe sur mesure sous l’œil avisé
                                                                                                                      de Denis DURAND. Munissez-vous des
                                                                                                                      éléments utiles à l’élaboration de votre
                                                                                                                      modèle (croquis, photographies, tissus,
                                                                                                                      papier pour le patron,…) et venez
                                                                                                                      confectionner la robe de vos envies !

                                                                                                                      Étude du modèle
                                                                                                                      Denis DURAND examine les idées de
                                                                                                                      chacun (croquis, photos à préparer
                                                                                                                      avant le stage) et apporte des conseils
                                                                                                                      concernant la silhouette, les tissus et
                                                                                                                      matières apportés par les participants.

                                                                                                                      Prise de mesures
                                                                                                                      Prise des mensurations de la personne
                                                                                                                      et conseils pour ajuster le modèle de
                                                                                                                      robe.

                                                                                                                      Réalisation du patron
                                                                                                                      Patronage réalisé par Denis DURAND
                                                                                                                      accompagné d’explications techniques
                                                                                                                      quant au traçage, aux ampleurs néces-
                                                                                                                      saires pour le confort du vêtement.

                                                                                                                      Coupe de la robe
                                                                                                                      Coupe des différentes pièces du patron,
                                                                                                                      explications : droit-fil, réserves de cou-
                                                                                                                      ture, crans de montage. Coupe des
                                                                                                                      pièces de parmenture avec ou sans
                                                                                                                      entoilage.

                                                                                                                      Montage de la pièce
                                                                                                                      Explications de l’ordre de montage des
                                                                                                                      pièces, surjetage des pièces de tissus,
                                                                                                                      pinçage des pinces, repassage et mon-
                                                                                                                      tage des pièces, le cas échéant, pose
                                                                                                                      d’une fermeture à glissière invisible.

                                                                                                                      Essayage
                                                                                                                      Essayage du modèle réalisé, contrôle
                                                                                                                      des ampleurs et retouches, traçage
                                                                                                                      de l’ourlet, correction du modèle sur le
                                                                                                                      vêtement et sur le patron.

                                                                                                                      Finition du modèle
                                                                                                                      Finition de la robe, parementure ou
                                                                                                                      doublure de la robe. Points de couture
                                                                                                                      à la main pour les détails et l’ourlet.

                                                                                                                      3 dates possibles pour vous inscrire
                                                                                                                      avant la fin de l’année 2020.
                                                                                                                      4 à 8 stagiaires par session.
                                                                                                                      • WE du 24-25 octobre
                                                                                                                      • WE du 7-8 novembre
                                                                                                                      • WE du 12-13 décembre
                                                                                                                      Sur inscription au 06 27 22 36 65
                                                                                                                      Tarif : 250€
                                                                                                                      Machines à coudre à disposition.
                                                                                                                      Niveau requis : savoir utiliser une
                                                                                                                      machine à coudre.
Crédit Photo : Alexandre Lollini - Modèle : Paméla Scarlett Kippenberger - Maquillage : Catherine Philipon Tordella
Coiffure : Dominique Peron - Bijoux : Elena Abramova-Michaud                                                                      KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE   11
GRASSESOCIÉTÉ

                     CONTRAT DE
                     TRANSITION
                     ÉCOLOGIQUE
             POUR UN TERRITOIRE
              TOUJOURS PLUS
               RESPONSABLE
 EN JUIN 2019, LA COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DU PAYS DE GRASSE
 (CAPG) ET LE PARC NATUREL RÉGIONAL DES PRÉALPES D’AZUR ENGAGENT
 LE TERRITOIRE DANS UNE NOUVELLE DYNAMIQUE À TRAVERS UN CONTRAT
 DE TRANSITION ÉCOLOGIQUE (CTE). ON VOUS EXPLIQUE LES AVANCÉES DE CE
 PROJET ENTHOUSIASMANT, MENÉ EN PARTENARIAT AVEC L’ÉTAT, L’AGENCE DE
 L’ENVIRONNEMENT ET DE LA MAÎTRISE DE L’ÉNERGIE (ADEME), LA BANQUE
 DES TERRITOIRES ET LE CENTRE D’ÉTUDES ET D’EXPERTISE SUR LES RISQUES,
 L’ENVIRONNEMENT, LA MOBILITÉ ET L’AMÉNAGEMENT (CEREMA).
 Dès 2018, la CAPG et le PNR des               et à encourager de nouvelles initiatives      d’usage des communes en matière de
 Préalpes d’Azur contribuent à l’élabo-        cohérentes pour le territoire. Le plus im-    pollution nocturne, l’écoconstruction,
 ration du CTE avec le Ministère de la         portant pour nous est de lever les points     le développement des jardins partagés
 Transition Écologique et la Réserve Bio-      de blocage qui freinent les porteurs de       ou l’attention portée à une jeunesse
 logique des Monts d’Azur en devenant          projets, qu’il s’agisse d’associations,       toujours plus désireuse d’apporter sa
 l’un des premiers territoires à bénéficier    d’entreprises ou de simples citoyens.         contribution pour sauver la planète.
 de ce dispositif innovant. L’axe straté-      Nous jouons un rôle de facilitateurs et
 gique est défini avec l’ensemble des          veillons à ce que chacun reste le maître      Bonne nouvelle qu’il convient de parta-
 acteurs locaux lors d’un « mini-Grenelle      opérateur de son projet, explique le          ger largement : les avancées du territoire
 de l’environnement » réuni à Grasse en        Directeur du CTE à la CAPG.                   sont bien réelles mais elles prennent du
 octobre 2018 avec près de 200 partici-        Ce métier d’accompagnement et de valo-        temps. Plusieurs temporalités sont à
 pants. Cinq thématiques structurantes         risation de l’initiative, passionne Gabriel   gérer, toutes incompressibles : élabo-
 pour la préservation de la biodiversité       BOUILLON mais également Franck                ration des projets, études de faisabilité,
 des 53 communes concernées sont               SELVINI, chef de projet : Les idées qu’on     montage des dossiers, financement,
 choisies autour de la création d’une          nous présente sont souvent très per-          mise en œuvre. Il faut laisser le temps
 université du Sauvage, du développe-          tinentes : l’intérêt citoyen est évident !    au temps pour tirer le meilleur parti de
 ment des énergies renouvelables, de           Nous avons à cœur de fournir les bons         ce Contrat de Transition Écologique
 l’innovation agricole et de l’expérimen-      outils et d’optimiser la mise en relation     fait sur mesure pour nous. Les lecteurs
 tation, de la gestion et de la valorisation   pour développer l’intelligence collec-        comprendront : toute initiative est la
 des espaces, et de la sensibilisation à la    tive. Une plateforme numérique col-           bienvenue. L’essentiel de la démarche
 protection de l’environnement.                laborative a d’ailleurs été créée pour        tient à l’envie commune d’avancer pour
                                               que les porteurs de projets puissent          un territoire toujours plus durable. Loin
 Le projet porté politiquement par             suivre et documenter toutes les initia-       des effets d’annonce ou des contre-vé-
 Jérôme VIAUD, Président de la Com-            tives. Concrètement, les domaines sont        rités assénées, la parole est ici donnée
 munauté d’agglomération du Pays de            vastes et touchent à des sujets aussi di-     aux « faiseurs » plutôt qu’aux « diseurs »
 Grasse, vise à recenser les besoins           vers que l’accompagnement prospectif          - une avancée significative pour toutes
 locaux et les partenaires potentiels, à       de l’association Fleurs d’Exception et        celles et ceux qui croient en la démo-
 accompagner les montages financiers           son Aromatic Fablab, le changement            cratie participative. Qu’on se le dise !

12   KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
GRASSESOCIÉTÉ
                                       LE TERRITOIRE EN MUTATION
                            • Aromatic Fablab :                  • Écoconstruction :
                            valorisation de notre                construisez en respectant
                            patrimoine agricole                  la nature
                            Zoom sur Fleurs d’exception          La 1ère formation profession-
                            du Pays de Grasse et son             nelle sur la construction en
                            Aromatic Fablab, lieu dédié          bottes de paille dans les
                            à la culture de la plante à          Alpes Maritimes aura lieu à
                            parfums et à ses produc-             Grasse en octobre.
                            teurs. L’association collabore       Organisée par l’association
                            avec les acteurs du territoire       Nature et Vous et le Gabion,
                            pour redonner sa place à la          cette formation se déroulera
                            plante à parfum et valoriser         du 26 au 30 octobre 2020
                            la biodiversité : pépinière de       au sein du Tiers Lieu de Ste
                            plants bio à l’usage des pro-        Marthe.
                            ducteurs, contacts avec des          Et au printemps 2021, c’est
                            clients captifs, signature de        une formation « Paille pour
                            contrats avec des marques            tous et toutes » qui sera pro-
                            de luxe, recherche de terrains       posée pour tous les particu-
                            adaptés. La CAPG soutient            liers désireux de construire en
                            ce projet dans le cadre du           respectant la nature et d’en
                            CTE et travaille actuellement        savoir plus sur ce matériau
                            avec l’association Fleurs            naturel aux multiples qualités.
                            d’exception du Pays de
                            Grasse pour construire un            • Les jeunes s’engagent !
                            espace Recherche et                  Les idées fusent chez
                            Développement afin d’anti-           Maxime CORNER et Quen-
                            ciper les besoins de demain          tin MATTON qui mettent
                            en matière de parfum et de           leur énergie au service de
                            cosmétique. À suivre !               la transition écologique. Le
                                                                 premier a créé un site internet
                            • Villes et Villages étoilés :       qui propose aux citoyens des
                            la biodiversité de l’ombre           alternatives pour consommer
                            Dans le cadre du CTE, des            de façon plus responsable :
                            projets sont dédiés à la dimi-       Notre site est une base de
                            nution de la pollution lumi-         données qui répertorie des
                            neuse sur nos communes :             commerçants, des entre-
                            rénovation de l’éclairage            prises, des bonnes adresses.
CTE – Comité de pilotage    public, sensibilisation à la         L’homme est principalement
        du 30 juin 2020     pollution lumineuse, astrotou-       un consommateur, il faut
                            risme, accompagnement des            qu’il devienne raisonné dans
                            communes pour l’acquisition          chacun de ses choix.
                            du label « Villes et Villages        On vous conseille vivement
                            étoilés ». De belles perspec-        de vous rendre sur
                            tives de développement à             www.sunirpourlatransition.fr
                            venir !                              pour en savoir davantage.

                            • Jardins partagés :                 Quentin MATTON souhaite
                            prenez-en de la graine               également sensibiliser au
                            Le saviez-vous ? La CAPG             développement durable. Son
                            soutient la création des jar-        Escape Game est bientôt prêt :
                            dins collectifs sur le territoire,   ce jeu permettra de mettre en
                            qu’ils soient à l’initiative d’une   situation réelle près de 150
                            commune, d’une association           personnes, en même temps,
                            ou d’un collectif d’habitants :      dans cinq décors différents
                            appui méthodologique et              pour qu’elles cernent mieux
                            technique, aide financière           les enjeux de la préservation
                            au démarrage. Les habitants          de la biodiversité.
                            du quartier du Bon Marché            Un dispositif totalement
                            à Grasse ont saisi cette op-         innovant et fédérateur que
                            portunité et demandé la mise         la CAPG va s’empresser
                            à disposition d’un terrain           d’accompagner. Ingénieux,
                            appartenant à la Ville. Les          n’est-ce pas ?
                            familles peuvent désormais
Franck SELVINI et Gabriel
                            cultiver leurs fruits et légumes
BOUILLON lors du Comité     au coin de la rue, dans le
de pilotage du CTE          respect de l’environnement.

                                                                   KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE   13
GRASSESOCIÉTÉ

 LE SAVIEZ
 VOUS ?
 LA CRISE SANITAIRE, QUI AFFECTE
 LA SOCIÉTÉ DEPUIS DE LONGS
 MOIS, A BOUSCULÉ NOS HABITU-
 DES ET SOULIGNÉ LA VULNÉRABI-
 LITÉ DES PLUS FRAGILES.
 AVEC LA RENTRÉE, L’HEURE EST
 PEUT-ÊTRE VENUE POUR CERTAINS
 D’ENTRE EUX, DE CHANGER LEURS
 HABITUDES ET DE BÉNÉFICIER DES
 DISPOSITIFS MIS EN PLACE PAR LA
 VILLE DE GRASSE ET LE CENTRE
 COMMUNAL D’ACTION SOCIALE
 POUR ACCOMPAGNER LA PAUSE
 MÉRIDIENNE DES SÉNIORS.

                FOYER RESTAURANT
                   LA ROTONDE
 Saviez-vous qu’une salle climatisée de 130 places était ins-        Facilitateur de lien social, le foyer-restaurant La Rotonde
 tallée à la Rotonde, cette verrière remarquable qui domine          propose régulièrement des repas à thème et célèbre tous les
 le Jardin des Plantes en plein cœur de Grasse ? On y ac-            mois les anniversaires des habitués. Ouvert jusqu’à 17h, il
 cède depuis le Cours Honoré Cresp par un petit escalier qui         se transforme après chaque repas en lieu d’activités et de
 donne sur l’ancienne gare du funiculaire inaugurée en 1909          partage (jeux de cartes, peinture, loto mais aussi sorties et
 et fermée définitivement trente ans plus tard. Lumineux et ac-      même voyages organisés) avec un programme réservé aux
 cueillant, l’espace est aujourd’hui un restaurant réservé aux       membres de l’Office Municipal des Retraités de Grasse (pro-
 retraités Grassois. Gérés par le CCAS en partenariat avec la        gramme disponible sur simple demande).
 société ELIOR, les repas préparés sur place sont servis tous        Habitué à fréquenter la Rotonde depuis près de 5 ans, Jean-
 les jours de la semaine (sauf le dimanche) sans droit d’entrée.     Claude R. est un ardent promoteur du foyer-restaurant gras-
 Pour en bénéficier ou en faire profiter vos invités, il suffit de   sois : C’est très pratique pour moi qui vis seul ; la cuisine est
 vous inscrire en fonction des menus proposés à l’avance.            bonne et le personnel super sympa. En parallèle des repas
 Repas adhérent : 6.95€ hors boissons (prix modulable en             que je prends avec ma bande de copains, je participe volon-
 fonction de vos ressources) - Repas invité : 8.55€                  tiers aux animations, repas dansants ou temps chorale. Ceux
 Renseignements au 04 97 05 56 69                                    qui ne connaissent pas la Rotonde devraient l’essayer.
14   KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
GRASSESOCIÉTÉ

Les menus sont établis à l’avance ; c’est    dossier est effectuée chaque année,
donc sans surprise : si un plat ne te        ce qui permet de réévaluer la situation
convient pas, tu décides de ne pas ve-       dans son ensemble et de compléter
nir ce jour-là. On ne peut pas faire plus    si besoin le dispositif d’accompagne-
simple. Et pour l’ambiance, c’est extra !    ment. L’intérêt du service, c’est sa         Aux côtés de ses attributions
À bon entendeur, salut !                     souplesse. Il est là pour combler un         règlementaires, le Centre Com-
                                             manque et répondre aux besoins. Ce           munal d’Action Sociale mène
PORTAGE DES REPAS                            peut être durable comme temporaire :         depuis plusieurs années une
                                             nous nous adaptons à la demande et           politique d’action sociale active
À DOMICILE                                   soulageons la dépendance.                    en direction des séniors.
Autre formule très appréciée, notam-                                                      Elle vise à faciliter, voire amé-
                                             Le témoignage nous vient de Georges
ment en période de confinement, le                                                        liorer leur qualité de vie et à les
                                             et d’Imma C. bénéficiaires du portage à
portage des repas à domicile.                                                             accompagner dans les change-
                                             domicile depuis qu’Imma a été opérée
120 bénéficiaires en profitent quotidien-                                                 ments liés à l’âge et à l’évolution
                                             du fémur. Cela fait un an que je marche
nement et le nombre est appelé à gros-                                                    des conditions de vie.
                                             mal, alors ne pas avoir à me soucier
sir dans les prochains mois. Face aux                                                     Moteur de l’énergie, l’alimenta-
                                             des repas de midi, m’aide beaucoup. Si
demandes croissantes et à la liste d’at-                                                  tion est une composante essen-
                                             j’avais dû laisser la tâche à mon mari,
tente qui s’allonge, nous envisageons                                                     tielle de la santé et du maintien
                                             je crois qu’on n’aurait pas mangé !
d’étoffer le dispositif avec une troisième                                                en bonne santé. Avec l’âge, la
                                             Nous ne sommes pas difficiles et les re-
voiture avec chauffeur, confie Antonio                                                    fatigue, l’isolement, la difficulté
                                             pas sont parfois très bons. Si on aime
ARAMINI, Chef du service. Mis en place                                                    de se fournir en produits frais,
                                             moins, on complète avec nos propres
depuis 1983, le service accompagne                                                        le manque d’appétit, voire les
                                             achats. L’essentiel, c’est que cela nous
les séniors qui ont fait le choix de res-                                                 revenus, les repas deviennent
                                             rende un vrai service. Les menus, étu-
ter sur leur lieu de vie le plus longtemps                                                parfois répétitifs, sans saveur,
                                             diés par des diététiciens, sont donnés
possible. Avec l’avancée en âge ou le                                                     inadaptés aux besoins nutri-
                                             à l’avance.
handicap, les personnes âgées perdent                                                     tionnels. Les services du foyer
                                             Livrés du lundi au samedi, ils suivent les
leur autonomie et vivent la difficulté ou                                                 restaurant et de livraison de
                                             préconisations sanitaires (normal/sans
l’incapacité de faire la cuisine. Seul ou                                                 repas à domicile y pallient en
                                             sel/sans sucre/sans sel ni sucre).
en complément d’autres dispositifs tels                                                   permettant aux retraités et aux
                                             Les contrats d’un à six jours par
que l’aide-ménagère ou les soins à do-                                                    personnes en invalidité résidant
                                             semaine concernent les repas du midi
micile, le service assure alors la livrai-                                                sur la Commune de Grasse de
                                             et/ou du soir. Ils peuvent être stoppés à
son d’un repas 7 jours sur 7 (midi et soir                                                bénéficier d’un repas équilibré
                                             tout moment.
si besoin).                                                                               et adapté (barème en fonction
                                             L’accès au portage repas se fait sur ins-
Accessible sous réserve d’un certificat                                                   des ressources ; possibilité de
                                             cription au 04 97 05 56 69
médical attestant d’un état de santé                                                      bénéficier de l’aide sociale avec
                                             Pour plus d’informations, n’hésitez pas
justifiant la livraison de repas à domi-                                                  prise en charge d’une partie du
                                             à vous renseigner.
cile, son tarif est également, comme                                                      repas - reste à charge minimal).
pour le foyer restaurant, modulable en
fonction des ressources (prix plafond :
8 €/midi et 2,15€/soir).

Chaque inscription est accompagnée
d’une visite à domicile. À cette oc-
casion, l’assistante administrative et
sociale du CCAS, établit le relevé des
ressources pour déterminer le tarif à
appliquer. Parfois vécue comme intru-
sive, cette visite est surtout l’occasion
de s’assurer que le service proposé
est bien adapté à la situation de la per-
sonne, à ses attentes, à ses besoins.

L’assistante administrative et sociale
est là pour informer sur les aides com-
plémentaires mobilisables, pour repé-
rer les éventuelles ressources man-
quantes, orienter ou réorienter si besoin
sur les assistantes sociales en géronto-
logie du service. La dimension sociale                                                      CENTRE COMMUNAL
des chauffeurs/livreurs est indéniable,                                                      D’ACTION SOCIALE
explique Antonio ARAMINI. Ils sont par-
fois le seul lien avec le monde extérieur.                                                    Renseignements auprès
Ils sont là pour veiller que tout se passe                                                      d’Antonio ARAMINI
bien et pour alerter en cas de problème                                                       Tél. 04 97 05 56 69
de santé, de ménage ou de détresse                                                            Mob. 06 27 28 82 95
psychologique. La réactualisation du
                                                                                                   KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE   15
GRASSESOCIÉTÉ

                                     UNE ROSE,
                                     UNE CARESSE
                                     13 SEPTEMBRE DE 10H À 17H
                                      JARDIN DU MUSÉE INTERNATIONAL
                                             DE LA PARFUMERIE
16   KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE
GRASSESOCIÉTÉ

                                           On sait l’engagement de Sylvie               prise en charge au mois de janvier
                                           TRIBALLIER et le rôle joué pour mo-          2020 pour un cancer du sein à l’hôpital
                                           biliser les énergies autour des soins        de Grasse. J’ai eu la grande chance
                                           socio-esthétiques, si nécessaires au         de participer aux soins de support
                                           bien-être des patients du service de         en cancérologie proposés par Sylvie
                                           cancérologie du Centre hospitalier.          FATTER, une dame au grand cœur
                                           Relayée par le club des entrepre-            et toujours présente pour nous ac-
                                           neurs en 2013, la démarche initiée           compagner dans ce parcours diffi-
                                           en 2007 a pris une ampleur grandis-          cile. J’ai notamment pu avoir accès
                                           sante et associe toujours plus de par-       à la réflexologie plantaire qui permet
                                           tenaires. Martine PANNEAU, référente         d’apaiser le corps et ses tensions, aux
                                           du groupe chargé de la communication         soins de socio-esthétique, au tou-
                                           au sein de l’atelier, commente : nous        cher bien-être et aux consultations de
                                           sommes tous bénévoles, répartis en           psychologie. Ces soins de supports
                                           commissions pour collecter un maxi-          m’ont énormément apporté dans mon
                                           mum de fonds tout en dépensant le            combat contre la maladie et surtout ils
                                           moins possible ! Nous faisons appel          m’ont permis de m’évader du stress et
                                           à la générosité des entreprises, au          des difficultés du quotidien. Ce sont
                                           savoir-faire des professionnels, à la        également des moments formidables
                                           sensibilité du grand public. Et chaque       de rencontre, d’écoute et d’échanges
                                           année, la collecte augmente (72 455 €        indispensables pour avancer et af-
                                           en 2019). On croise les doigts pour          fronter cette maladie. J’ai trouvé
                                           que cela continue. La Covid19 nous           beaucoup de bienveillance et de sé-
                                           a fait perdre quelques sponsors mais         rénité, nécessaires à la reconstruction
  UNE SÉANCE DE RÉFLEXOLOGIE               d’autres nous ont rejoints cette an-         physique et morale. Je me suis sen-
  apporte une sensation de bien-être       née comme AG2R La Mondiale et la             tie chouchoutée. Un grand BRAVO à
  suite à la stimulation des différents    Caisse d’Épargne.                            l’hôpital de Grasse et à l’équipe formi-
  récepteurs sensitifs de la peau qui                                                   dable, très attentionnée envers nous,
  déclenchent des effets antalgiques       C’est dire l’importance de la jour-          aidante dans les moments difficiles.
  et anxiolytiques dûs à la production     née du 13 septembre à laquelle nous
  d’endorphine. La réflexologie a une      sommes tous conviés au JMIP. En              Autre témoignage, celui de Serge
  action significative sur la détente du   contrepartie d’un don, nous bénéfi-          FATTER : j’ai rejoint UNE ROSE, UNE
  système nerveux central et périphé-      cierons d’un CERFA pour déduction            CARESSE comme bénévole, il y a
  rique. Elle agit sur la diminution des   d’impôt et accèderons aux stands             deux ans, sollicité par mon épouse
  états d’angoisse ou d’anxiété, apaise    tenus eux aussi par des bénévoles :          confrontée à la souffrance des patients
  les tensions psychologiques, émo-        plus de 30 animations pour petits et         toute la journée. Je suis heureux de
  tionnelles et physiques du corps.        grands nous attendent. C’est une jour-       contribuer à ma mesure à la réussite
  C’est une aide précieuse pour re-        née pleine d’énergie, on peut faire des      de cette magnifique initiative. Aider à
  prendre confiance en soi, se recon-      tas de choses, rencontrer de belles          soulager la souffrance, il n’y a rien de
  necter avec les sensations de son        personnes, manger sur place de très          plus beau. Vous me retrouverez le 13
  corps et apporter une qualité de vie     bons plats concoctés par les chefs           septembre sur le stand des totebags
  aux patients.                            du territoire et recueillir le témoignage    (sacs dessinés par la graphiste de
                                           de gens aujourd’hui guéris. C’est très       l’atelier, Stéphanie BIDAULT) en vente
                                           gratifiant pour tout le monde !              10 €. Ils pourront vous être dédicacés
                                                                                        par la marraine de la manifestation, la
                                           Tenir le cap, ne pas baisser la garde et     comédienne Caroline RIOU qui inter-
                                           assurer toujours plus de soins pour les      prète Laetitia BALLESTRA dans « Plus
                                           malades en pérennisant déjà ce qui           belle la Vie ». Alors, n’hésitez plus, ve-
PRENEZ DATE ET RÉSERVEZ LA JOUR-           est mis en place. La collecte annuelle       nez à notre rencontre. Nous sommes
NÉE DU 13 SEPTEMBRE POUR PARTI-            permet d’assurer 6,5 jours de soins          ouverts à toutes les bonnes idées et
                                           bien-être (modelages visage et mains,        toute nouvelle aide est la bienvenue !
CIPER JOYEUSEMENT À L’AVENTURE             accompagnement, conseils) dispensés
COLLECTIVE D’UNE ROSE, UNE CA-             par deux socio-esthéticiennes et une
                                           reflexologue toute l’année, explique
RESSE. D’HABITUDE ORGANISÉE AU             Sylvie FATTER, coordinatrice du ser-
JMIP AU MOMENT DE LA FLORAISON             vice cancérologie de l’hôpital. Les
                                           soins beauté ont fait leur preuve, ils
DE LA ROSE CENTIFOLIA, LA MANIFES-         aident les malades à retrouver l’estime
TATION SE RÉINVENTE UNE NOUVELLE           de soi. Quant à la réflexologie, c’est
                                           un soin reconnu qui soulage énormé-
FOIS ET PROPOSE AU GRAND PUBLIC            ment les patients. On aimerait faire
UNE MULTITUDE D’ATELIERS ET DE             plus encore en ajoutant 1,5 journée de
                                           réflexologie supplémentaire par se-
RENCONTRES CONVIVIALES.                    maine, tant les bienfaits sont visibles.
L’OBJECTIF RESTE LE MÊME : LEVER                                                        Serge Fatter
DES FONDS POUR LE CEW - CENTRE             Sabine, bénéficiaire de ces soins de
                                           support, témoigne de son expérience
DE BEAUTÉ DE L’HÔPITAL DE GRASSE.          très personnelle : j’ai 46 ans et j’ai été
                                                                                                       KIOSQUE SEPTEMBRE 2020 GRASSE   17
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