Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public

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Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
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                                                                                                      Jeudi 9 septembre 2021 - Supplément - Côte-d'Or

Un parc végétalisé de 2 hectares doit voir le jour dans le quartier du Mail à Chenôve. Visuel Sequana Paysage

                                                       CHENÔVE
Un écrin de verdure
 au cœur du Mail

Le parc végétalisé sera aménagé en lieu et place de l'ancien centre commercial Saint-Exupéry. Photo LBP/Nicolas DURDILLY
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
2        SUPPLÉMENT                                                                                                                                  Jeudi 9 septembre 2021

  Chenôve

Le projet du Parc remet
la nature au cœur de la ville

Le parc sera traversé par un grand axe piéton qui reliera la rue Antoine-de-Saint-Exupéry à l’esplanade de la République. Visuel Sequana Paysage

Mercredi, la municipalité de Chenôve bilité, les modes doux seront privilégiés            les habitants au cours de la phase de          « À la place, un espace sera aménagé
a organisé une réunion publique sur      pour permettre la circulation des pié-           concertation participative. La principa-       pour accueillir un foodtruck ou un mar-
le parc végétalisé qui doit voir le jour tons, des cyclistes et des personnes à           le concernait la sécurisation des lieux        chand de glaces. Nous voulons propo-
sur l’emprise de l’ancien centre com-    mobilité réduite. Le parc sera aussi doté        en soirée. « Initialement, le parc avait       ser une offre de restauration saisonniè-
mercial Saint-Exupéry dans le quar-      d’équipements pour tous les âges : ta-           été conçu comme un espace ouvert sur           re pour les passants et les habitants des
tier du Mail. L’occasion de présenter    bles de jeux, espace dédié aux enfants,          le reste de la ville », explique Thierry       alentours. » Enfin, la rue Antoine-de-
le projet et ses évolutions après la     lieux de détente, aménagement d’une              Falconnet, maire de Chenôve (PS).              Saint-Exupéry sera reconfigurée. Objec-
phase de concertation menée avec les esplanade conviviale…                                « Mais pour des raisons aisément com-          tif : « apaiser le secteur », « limiter la
habitants. Les travaux doivent démar-                                                     préhensibles, les habitants ont souhaité       vitesse de circulation » et « améliorer
rer début 2022.                          ■ L’avis des habitants pris en compte            que le site soit protégé pour éviter les       l’offre en stationnement ».
                                                Présenté pour la première fois en         utilisations déviantes. Nous avons pris
■ Un parc végétalisé                          juin 2019, le nouveau parc a fait l’objet   la décision de clôturer le parc. Le site       ■ Un projet de 5,5 M€ avec la Ville
au centre-ville                               d’une concertation avec les habitants de    sera fermé la nuit, et accessible le jour      comme principal financeur

L   e parc s’inscrit dans le cadre du
    projet Centralité à Chenôve. Il sera
aménagé dans le quartier du Mail, en
                                              Chenôve. Celle-ci s’est déroulée entre
                                              les mois de juin et décembre 2019 :
                                              ateliers participatifs, balades sur site,
                                                                                          par plusieurs entrées. »

                                                                                          ■ Pas de café associatif, mais un
                                                                                                                                           Le projet du parc a été imaginé par les
                                                                                                                                         entreprises Sequana Paysage, B.E.D In-
                                                                                                                                         génierie et le cabinet Merlin. Le coût
lieu et place de l’ancien centre commer-      questionnaire… Ces rendez-vous ont          espace de repos pour accueillir                global du projet est estimé à 5,5 M€. La
cial Saint-Exupéry, qui a été démoli en       permis aux habitants d’exprimer leurs       occasionnellement un foodtruck                 Ville de Chenôve en est le principal
2019. D’une superficie de 2 hectares, ce      attentes sur ce projet.                       En outre, le projet du parc prévoyait        contributeur, aux côtés de l’agence na-
parc paysager marque le retour de la                                                      initialement la création d’un café asso-       tionale pour la rénovation urbaine et de
nature en ville avec la plantation d’ar-      ■ Un parc fermé la nuit, avec des           ciatif. Celui-ci devait être aménagé sur       Dijon Métropole au titre de la conven-
bres, d’arbustes et de plantes issues prin-   contrôles d’accès à chaque entrée           l’esplanade des rencontres. Mais ce pro-       tion de renouvellement urbain. D’au-
cipalement d’essences locales. Côté mo-        Plusieurs sujets ont été soulevés par      jet a fait l’objet d’un rejet de la part des   tres sources de financement sont re-
                                                                                          riverains pendant la phase de concerta-        cherchées par la société publique locale
                                                                                          tion. Ces derniers craignaient des nui-        d’aménagement de l’agglomération di-
                                                                                          sances intempestives, ainsi que des re-        jonnaise, maître d’ouvrage de l’opéra-
                                                                                          groupements. « Nous avons donc                 tion.
                                                                                          abandonné l’idée », souligne le maire.                                             N. D.

                                                                                           Le parc en chiffres

                                                                                           2    Le parc s’étendra sur une surface
                                                                                           de 2 hectares aménagée sur une
                                                                                                                                         742              Comme le nombre
                                                                                                                                         d’espèces végétales différentes présen-
                                                                                           parcelle totale de 40 000 m².                 tes sur le site.

                                                                                           400          Comme le nombre de
                                                                                           nouveaux arbres qui seront plantés.
                                                                                                                                         183         C’est le nombre de places
                                                                                                                                         de stationnement réparties autour du
                                                                                                                                         parc

                                                                                           25 000                 Comme le
                                                                                           nombre de plants (arbustes, plantes           5,5      C’est, en millions d’euros, le
                                                                                           vivaces et aquatiques, arbres) qui            montant investi pour la réalisation du
Le parc végétalisé sera aménagé en lieu et place de l'ancien centre commercial             fleuriront le parc.                           projet.
Saint-Exupéry dans le quartier du Mail à Chenôve. Photo LBPLBP/Nicolas DURDILLY
W2102 - V0
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
Jeudi 9 septembre 2021                                                                                                            SUPPLÉMENT                                  3

 Chenôve

Thierry Falconnet : « Un grand
îlot de fraîcheur au centre-ville »
Pourquoi aménager un parc végétalisé
sur l’emprise de l’ancien centre com-
mercial Saint-Exupéry à Chenôve ?

«C         e projet marque le retour de la
           nature en ville au côté d’autres                                                                                            } La livraison du parc
projets favorisant la transition énergéti-                                                                                             est espérée pour
que comme la forêt comestible, plaine
Herriot, la cabane le long du Mail ou la
                                                                                                                                       l’automne 2024.
végétalisation de la cour d’école Bourde-                                                                                              Les travaux devraient
nières. Il s’agit d’aménager un grand îlot                                                                                             commencer
de fraîcheur au cœur du centre-ville. Je                                                                                               début 2022. ~
le dis, ce projet porte la volonté de faire
baisser la température de cette ville, au
sens propre comme figuré. D’une part,
nous voulons faire face aux enjeux du
réchauffement climatique en aména-
geant un espace où les habitants pour-                                                                                                 fabrique à Chenôve. Pendant un an, il y
ront trouver un peu de fraîcheur à l’occa-                                                                                             a eu des rencontres régulières menées
sion des épisodes de canicule. Notre                                                                                                   par l’architecte paysagiste qui a conçu le
ville a été très marquée par l’urbanisme                                                                                               projet, Pascale Jacotot. Les habitants
minéral des années 1960 et 1970, avec                                                                                                  nous ont soumis leurs remarques : elles
une densité forte et une présence impor-                                                                                               allaient du choix des essences à planter,
tante du béton. Nous souhaitons appor-                                                                                                 à des sujets beaucoup plus importants
ter une respiration au cœur du centre-                                                                                                 comme la sécurisation des lieux en soi-
ville. D’autre part, ce parc est aussi                                                                                                 rée. Les habitants ont eu leur mot à dire
l’occasion d’apaiser le quartier en don-                                                                                               et nous avons tenu très largement comp-
nant aux habitants la possibilité de se                                                                                                te de leurs remarques. »
retrouver dans un lieu agréable à fré-
quenter et à vivre. On y trouvera des                                                                                                  Quelles seront les prochaines grandes
espaces de rencontres où il sera possible                                                                                              étapes du projet ?
de se poser et de se reposer. Il y aura des                                                                                              « La livraison du parc est espérée pour
jeux pour enfants, une esplanade de con-                                                                                               l’automne 2024. Les travaux devraient
vivialité, des lieux de détente… »                                                                                                     commencer début 2022. Ils seront im-
                                                                                                                                       portants notamment pour garantir
                                                                                                                                       l’étanchéité des lieux : l’espace où sera
                                                                                                                                       aménagé le parc est en effet constitué
                                              Le maire de Chenôve, Thierry Falconnet (PS), explique les objectifs du futur parc à      d’une dalle à faible portance sous laquel-
                                              la place de l’ancien centre commercial Saint-Exupéry. Photo LBP/Nicolas DURDILLY         le se trouvent des parkings en sous-sol. »

} Ce projet porte la                          Dans quel cadre s’inscrit le parc ?           ation de cette nouvelle centralité avec,   Comment s’appellera le parc ?
volonté de faire baisser                        « C’est la suite d’un travail mené de-      cette fois-ci, un projet tourné résolu-      « On l’appelle aujourd’hui le projet du
la température de cette                       puis de longues années pour la construc-      ment vers la nature. Dans le même          Parc. Il n’a pas encore de nom. Il y aura
                                              tion d’un nouveau centre-ville à Chenô-       temps, la construction de logements        une démarche participative pour lui en
ville, au sens propre                         ve. Le projet intervient après l’arrivée du   neufs se poursuit autour du site. »        trouver un. Nous allons travailler avec
comme au figuré. ~                            tramway, la construction de la salle de                                                  les conseils citoyens et les habitants sur
                                              spectacle du Cèdre, l’aménagement de          Pourquoi avoir demandé l’avis des          le sujet. Je le dis, ce ne sera pas le parc de
                                              la Cour Margot et celui de l’esplanade de     habitants ?                                la Ville de Chenôve, mais bien celui des
                                              la République. On continue donc la cré-        « La concertation est notre marque de     Cheneveliers et des Chenevelières. »

                                                                                                                                                                          W2103 - V0
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
4         SUPPLÉMENT                                                                                                                                       Jeudi 9 septembre 2021

  Chenôve

Pascale Jacotot : « Chacun
pourra y trouver son bonheur »
Pascale Jacotot est la paysagiste-
concepteur qui a travaillé sur la                                                                                                              L’offre
réalisation du parc à Chenôve. Ori-
ginaire de Dijon, cette amoureuse                                                                                                              de stationnement
de la nature, qui a souvent travaillé
dans les quartiers populaires, a fait
                                                                                                                                               sera améliorée
du retour de la biodiversité en ville
son credo. Elle explique la manière                                                                                                            L’offre en stationnement autour du
dont elle a pensé ce futur écrin de                                                                                                            parc de Chenôve constituait égale-
                                                                                                                                               ment une attente forte des rive-
verdure, entre histoire, géographie
                                                                                                                                               rains et des décideurs. Sur ce
et concertation avec les habitants.                                                                                                            point, Pascale Jacotot a répondu à
Comment avez-vous travaillé à la con-                                                                                                          la demande : « Il y aura une offre
ception du futur parc de Chenôve ?                                                                                                             de 183 places de stationnement

«M          on projet s’inspire toujours du
            territoire sur lequel je tra-
vaille : sa géographie, son histoire… Je
                                                                                                                                               organisée autour du site », dit-elle.
                                                                                                                                               « Le bâtiment Hélène-Boucher
                                                                                                                                               était notamment en grande souf-
passe toujours par une relecture des lieux                                                                                                     france sur cette problématique.
avant de me projeter dans la conception                                                                                                        Les habitants manquaient de place
d’un espace. Ici, à Chenôve, mon objectif                                                                                                      pour garer leur véhicule. Là, ils
était d’effacer la dalle en béton sur laquel-                                                                                                  auront une capacité adéquate pour
le le parc va se construire. Pour cela, il                                                                                                     un immeuble d’environ 100 loge-
était important de se raccrocher à la topo-                                                                                                    ments. »
graphie des lieux. Le grand axe piéton qui
traversera le parc sera dans la continuité
du parc urbain (sens nord-sud). La diago-
nale en serpentine, elle, sera l’accès réser-                                                                                                les papillons ou les abeilles. On va créer
vé aux vélos et personnes à mobilité ré-        Pascale Jacotot est paysagiste concepteur. C’est elle qui a travaillé sur la                 un véritable conservatoire de la biodiver-
duite. Elle s’inspire des courbes               réalisation du parc à Chenôve. Photo LBP/Nicolas DURDILLY                                    sité. »
géographiques du territoire. »
                                                                                                                                             Comment imaginez-vous la vie à l’inté-
D’un point de vue paysager, à quoi
ressemblera le parc ?                           } Dans le quartier du Mail, la présence des                                                  rieur du parc ?
                                                                                                                                               « Quand je travaille sur un projet, j’es-
  « Du côté ouest, c’est-à-dire le plus pro-    pigeons est dominante. Grâce au futur parc,                                                  saie de créer des lieux où chacun peut
che des vignes, on retrouvera les milieux                                                                                                    trouver son bonheur. Des aires de jeux
naturels du plateau de Chenôve : ses ar-        on va planter de nouveaux arbres et arbustes                                                 pour les enfants, des aires de convivialité
bres, ses arbustes, ses pelouses calcai-        qui attireront de nouvelles espèces et participeront                                         où l’on peut flâner et discuter, mais aussi
res… On plantera des cormiers, des ceri-        au rééquilibrage de l’écosystème. ~                                                          des parcours pour les personnes âgées qui
siers sauvages, des cornouillers. Côté est,                                                                                                  promènent leur animal de compagnie.
on sera plutôt sur un jardin des cultures.                                                                                                   C’est le cas à Chenôve : le parc affichera
Celui-ci sera composé de plantes potagè-        tre commercial Saint-Exupéry et je con-        trop bétonné par le passé, il faut remettre   des ambiances différentes. Ce sera un
res et vivaces, ainsi que des petits fruits     nais par cœur le plateau de Chenôve.           du végétal en cœur de ville. Cela permet-     espace naturel où l’on pourra venir se
rouges et fruitiers cordon. Pour cela, je       C’est un lieu auquel je suis attachée, c’est   tra de créer des îlots de fraîcheur pour      ressourcer. Cela correspond à une vraie
me suis inspirée de la tendance actuelle        pour cela que j’ai pris le projet à cœur. À    lutter contre le réchauffement climatique.    demande des habitants. »
des jardins potagers qui fleurissent sur les    cela, s’ajoute aussi mon expérience pro-       Cette adaptation est essentielle pour
toits de Paris et de la High Line de New        fessionnelle. Cela fait trente ans que je      l’avenir. Personnellement, il me tient à      Justement, vous avez mené une concer-
York, cette ancienne infrastructure ferro-      travaille dans la conception paysagère.        cœur de réintroduire des espèces botani-      tation avec les riverains. Qu’en est-il
viaire où l’on a installé une grande pro-       J’ai beaucoup travaillé à la transforma-       ques, car plus on amène de la variété, plus   ressorti ?
menade plantée. »                               tion des grandes cités et des quartiers        on renforce la biodiversité. Prenons            « La concertation a permis de faire
                                                d’habitats sociaux difficiles pour amélio-     l’exemple des oiseaux : dans le quartier      avancer le projet. C’est important de tra-
Comment êtes-vous parvenue à conce-             rer les conditions de vie des habitants.       du Mail à Chenôve, la présence des pi-        vailler avec les habitants et les enfants des
voir cet aménagement ?                          Enfin, je suis attachée au retour de la        geons est dominante. Grâce au futur           écoles. C’est leur territoire, il faut que ça
  « Tout d’abord, j’ai grandi à Dijon ; je      nature en ville. »                             parc, on va planter de nouveaux arbres et     leur convienne. Quand on est paysagiste,
suis une enfant des Valendons. Petite,                                                         arbustes qui attireront de nouvelles espè-    on essaye de faire au mieux pendant le
j’allais au gymnase du Mail pour faire du       Pourquoi ?                                     ces et participeront au rééquilibrage de      temps du concours, en espérant que ça va
basket. J’ai aussi fréquenté l’ancien cen-       « C’est un principe fondamental. On a         l’écosystème. Le constat est le même pour     marcher. Mais on n’habite pas sur place,
                                                                                                                                             c’est pourquoi il est important de con-
                                                                                                                                             fronter ses idées au ressenti des gens. À
                                                                                                                                             Chenôve, la principale attente était de
                                                                                                                                             sécuriser les lieux pour éviter les nuisan-
                                                                                                                                             ces nocturnes. C’est ce qu’on a fait en
                                                                                                                                             décidant de clôturer le parc. »

                                                                                                                                             Parlons des travaux. Comment allez-
                                                                                                                                             vous procéder pour aménager un parc
                                                                                                                                             végétalisé sur du béton ?
                                                                                                                                               « La gageure de ce projet était de faire
                                                                                                                                             un parc sur une dalle datant des années
                                                                                                                                             1970 et de faible portance. Elle n’accepte
                                                                                                                                             en effet que 20 centimètres de terre. On
                                                                                                                                             ne peut pas la démolir car il y a des
                                                                                                                                             parkings privatifs en-dessous. C’est sans
                                                                                                                                             doute le plus dur projet que j’ai eu à
                                                                                                                                             mener au cours de ma carrière (rires). Un
                                                                                                                                             gros travail devra d’abord être réalisé
                                                                                                                                             pour améliorer l’étanchéité de la dalle.
                                                                                                                                             Une fois cette étape passée, on posera le
                                                                                                                                             revêtement des sols et on amènera la terre
                                                                                                                                             pour installer les différentes typologies
                                                                                                                                             paysagères. L’idée est de travailler avec
                                                                                                                                             des entreprises locales. Je mets aussi un
                                                                                                                                             point d’honneur à travailler selon des
Le projet prévoit notamment l’aménagement d’un « jardin des cultures » avec des plantes potagères, des plantes vivaces et                    normes respectueuses de l’environne-
des fleurs. Visuel Sequana Paysage                                                                                                           ment pour l’entretien du parc. »
W2104 - V0
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
Dijon                                                                                                  Page 31

                                                                                                                                                                                                                                                                          © Direction Communication CD21 / JPL • photos : L. Messaoudi, V. Bonnefoy, Grand moyen • 07/21
                            Le Bistrot de la scène                                                                                                                                                Les Cornichons

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          © Direction Communication CD21 / JPL • 06/21
                                                                                                                                                                                                      Balkan Grad

                            est prêt à revivre                                                                                                                                                 SezVenn
                                                                                                                                                                                                 Joel et Ethan Coen

                                                                                                                                                                                   7
                                                                                                                                                                                 9sept                Ciné plein air

                                                                                                                                                                                       18h
                                                                                                                                                                                     18h30
                                                                                                                                                                                                                                         1re partie : concert de jazz
                                                                                                                                                                                sept                                     Soirée de lancement              Film à 20h

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               265051700
                                                                                                                                                                                             Entrée libre et gratuiteEntrée• gratuite.
                                                                                                                                                                                                                             Restauration rapide sur place
                                                                                                                                                                                               Port Port du masque
                                                                                                                                                                                                    du masque           et pass
                                                                                                                                                                                                              et présentation      sanitaire
                                                                                                                                                                                                                               du pass  sanitaireobligatoire
                                                                                                                                                                                                                                                  obligatoire.
                                                                                                                                                                                              Entréeunique
                                                                                                                                                                                             Entrée   unique: 23: 23boulevard
                                                                                                                                                                                                                      boulevarddede   la la Trémouille
                                                                                                                                                                                                                                         Trémouille        • Dijon
                                                                                                                                                                                                                                                       • Dijon
                            Édition Dijon 21D                                                               Jeudi 9 septembre 2021 - 1,20 €

                            La municipalité a présenté hier le projet de parc végétalisé à la place de l’ancien centre commercial Saint-Exupéry. Visuel Sequana Paysage Pages 10-11

                                                                                                                                                                               Économie
                             Côte-d’Or
                                                                                                                                        Photo d’illustration JSL/Johan BOZON

                                                                                                                                                                               Dijon veut séduire
                             Champignons :                                                                                                                                     les membres
                             comment éviter                                                                                                                                    de l’Organisation
                             l’intoxication                                                                                                                                    internationale de
                                                                      Pages 2-3
                                                                                                                                                                               la vigne et du vin
                                                                                                                                                                                                                                                                     Page 12

                                                     ACHETER SES FENÊTRES À PÉTAOUCHNOK ?                                                                                      PORTES OUVERTES «SPÉCIALES CARAVANES»
                                                      ALORS QU’ON EN FABRIQUE À DIJON                                                                                                  du 16 au 19 septembre inclus
                                                                                                                                                                               ERIBA Touring
                                                      CHEZ PACOTTE ET MIGNOTTE !
                                                                                                                                                                               Séries limitées
                                                                                                                                                                               60e anniversaire
                                                                                                                                                                               Plus de 4.000€
                               FENÊTRES                                                                                                                                        d’avantages clients
                               PORTES
3HIMSNJ*gabcad+[K\J\A\T\A

                                                                                                       Fabriquées à Dijon,                                                                                                    Silver Mini 270
                               VOLETS
                                                                                                           posées par                                                                                                                pour seulement
                               PORTAILS
                                                                                                         nos menuisiers.                                                                                                             12.690 €
                                                                                                                                                                                                                           Caravane ultra-compacte
                               PORTES DE GARAGE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 244066200

                                                                                                                                                                                                                               Péages gratuits
                               VÉRANDAS
                               STORES                                                                                                                                          DES MODÈLES INCONTOURNABLES
                                                                                                                                                   226133400

                                                                                                                                                                                    À PRIX IMBATTABLES !
                               PM INDUSTRIE 17 rue de la Brot – 21000 DIJON – 03 80 71 32 32 - pacotte-mignotte.fr                                                             ZA DU COLOMBIER // 71510 ST-LÉGER-SUR-DHEUNE
                                                                                                                                                                                 03 85 45 42 07 // WWW.NORDSUDCARAVANING.COM
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
2         ACTU CÔTE-D'OR ET RÉGION

             CÔTE-D’OR                                      Côte-d’Or

                         Édition Dijon et agglomération   Champignons : gare aux
                                                          Avant, pendant et après la               « qu’une dizaine d’espèces de
                                                          cueillette, quelques règles              champignons mortels en France ».
                                                          s’imposent pour se régaler               Très répandu en Côte-d’Or comme
                                                          en toute sécurité. Car même              dans le reste du pays, « l’empoison-
                                                          quand on pense bien les                  neur par excellence, l’amanite phal-
                                                          connaître, les champignons               loïde, peut vous détruire le foie en
                                                          peuvent s’avérer dangereux.              quelques jours », prévient-il.
                                                                                                     Si les décès liés à la consomma-

                                                          J   ean-Edmond Bernardin n’était
                                                              pas un grand spécialiste des
                                                              champignons, mais cela faisait
                                                                                                   tion de champignons sont très ra-
                                                                                                   res, les intoxications sont, elles,
                                                                                                   beaucoup plus courantes. « On
                                                          cinquante ans qu’il en ramassait. À      dénombre une cinquantaine d’es-
                                                          force, il les reconnaissait aisément,    pèces toxiques, qui causent des coli-
                                                          les girolles et les cèpes principale-    ques, diarrhées ou autres incom-
                                                          ment. Mais fin juillet, en visite chez   modités », explique Joël Marceaux.
                                                          un proche dans la Nièvre, il en          « Le bolet Satan, par exemple, est
                                                          cueille quatre ou cinq près d’un bos-    très commun en Côte-d’Or. C’est un
                                                          quet, des rosés-des-prés, pense-t-il.    magnifique champignon, très appé-
                                                          Il les cuisine le lendemain une fois     tissant, mais qui peut entraîner une
                                                          rentré chez lui, seul, à Bourbon-        gastro-entérite de plusieurs jours. »
                                                          Lancy, en Saône-et-Loire.
                                                            « Il s’est senti mal une heure ou       « Dans le doute,
                                                          deux après, mais ne voulant pas dé-       il faut s’abstenir »
                                                          ranger ses enfants, il n’a prévenu
                                                          personne jusqu’au soir », rapporte         Reconnaître les champignons exi-
                                                          Jean-François Monsiaut, président        ge beaucoup de rigueur et de pa-
                                                          local de l’Union nationale des com-      tience. « Il faut [les] inspecter sous
                                                          battants, un proche de Jean-Ed-          tous [les] angles », détaille notre in-
                                                          mond Bernardin. Hospitalisé, ce          terlocuteur. Parfois, la différence
                                                          dernier décède quelques jours plus       entre une espèce toxique et une au-
                                                          tard. Parmi les champignons co-          tre, inoffensive, n’est même pas per-
                                                          mestibles qu’il avait ramassés, une      ceptible à l’œil nu. « Prenez l’ento-
                                                          espèce toxique – très proche visuel-     lome livide, qu’on surnomme le
                                                          lement d’un rosé-des-prés – lui a été    “grand empoisonneur de la Côte-
                                                          fatale.                                  d’Or”, il ne se distingue d’autres es-
                                                            Entre le 1er juillet et le 29 août,    pèces semblables que par l’odeur de
                                                          330 cas d’intoxication ont été rap-      farine qu’il dégage », illustre-t-il.
                                                          portés aux centres antipoison, dont        On peut apprendre à reconnaître
                                                          trois de forte gravité, et trois décès   les champignons en rejoignant des
                                                          ont été répertoriés en France. « Cet-    associations de passionnés. Joël
                                                          te année, on a vu une poussée im-        Marceaux dit s’être formé « seul,
                                                          pressionnante au mois de juillet,        avec des livres, mais c’est plus long,
                                                          car la météo [ressemblait] plutôt à      surtout si les champignons sont ab-
                                                          celle d’automne », note Joël Mar-        sents ». En effet, ces dernières an-
                                                          ceaux, secrétaire-bibliothécaire de      nées, la sécheresse a été très rude
                                                          la Société mycologique de Côte-          pour ces espèces qui préfèrent les
                                                          d’Or.                                    milieux humides.
                                                            De quoi redoubler de vigilance.                                Téo MANISIER,
                                                          Selon le passionné, on ne compte                     avec Sandrine MICHELIER       Vous connaissez ces champignons ? Si la réponse est non, évitez de les ramas

                                                           Repères                                 Des pharmaciens formés, mais pas
                                                                                                   forcément attirés par la discipline
                                                            ➤ Une intoxication se mani-
                                                            feste par des tremblements,
                                                            des vertiges, des troubles de la
                                                            vue, des nausées, des vomis-             Pour de nombreux amateurs de
                                                            sements, de la diarrhée, etc.          champignons et cueilleurs occa-
                                                                                                   sionnels, le pharmacien apparaît
                                                            ➤ Plus les symptômes sont              comme étant le meilleur allié pour
                                                            tardifs (plus de six heures            identifier la récolte du jour et, sur-
                                                            après la consommation), plus           tout, pour être sûr de la consom-
                                                            ils sont graves : il faut absolu-      mer en toute sécurité.
                                                            ment consulter.                          Mais est-ce toujours le cas ?
                                                                                                   « Cela fait partie de la formation
                                                            ➤Composez le 15 ou le nu-              des pharmaciens d’officine de sa-
                                                            méro du centre antipoison              voir identifier les champignons »,
                                                            du CHU de Nancy (référent              répond Laurent Davène, prési-
  La question web                                           pour la Bourgogne-Franche-             dent de l’ordre des pharmaciens
                                                            Comté) : 03.83.22.50.50.               de Bourgogne-Franche-Comté.
  Pour savoir si                                                                                    Reconnaître
  les champignons                                                                                   un champignon
  sont                                                                                              en quinze secondes

  comestibles,                                                                                       Cette étudiante en pharmacie à
                                                                                                   Dijon y a eu droit lors du premier        Les pharmaciens reçoivent une formation sur les champignons
  vous vous                                                                                        semestre de sa cinquième année.           lors de leur cursus universitaire. Photo d’illustration JSL/K. B.
  adressez à…                                                                                      Soit environ une trentaine d’heu-
                                                                                                   res. Sauf que les champignons, ce         ques-uns aujourd’hui, mais pas         lisé de la même manière selon que
                                                                                                   n’est pas sa tasse de thé. « C’était      plus.                                  le pharmacien exerce en ville ou à
  8 % Un mycologue                                                                                 du par cœur et franchement au-                                                   la campagne. « Et cela dépend
  61 % Un pharmacien                                                                               jourd’hui, je ne sais plus rien. Pour      Pharmacien des villes,                aussi de son intérêt personnel
  31 % Vous êtes vous-                                                                             le partiel, on avait quinze secon-         pharmacien des champs                 pour la chose. »
  même un spécialiste                                                                              des par champignon pour donner                                                     Quoi qu’il en soit, le pharmacien
  des champignons                                         Avant la cueillette, il faut bien        son nom, en français et en latin,          Il y a donc la théorie et il y a la   ne laissera pas le cueilleur repartir
                                                          savoir identifier les espèces            ses caractéristiques et avec lequel       pratique. Laurent Davène le sait :     sans réponse avec son panier sous
  Votants : 1 292.                                        comestibles et les toxiques.             on pouvait le confondre. » La jeu-        ce savoir encyclopédique, acquis       le bras : « Soit on lève le doute, soit
                                                          Photo JSL/Ketty BEYONDAS                 ne femme en reconnaîtrait quel-           pendant les études, n’est pas mobi-    on oriente vers un spécialiste ».
21D02 - V3
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
Jeudi 9 septembre 2021           3

x confusions et à l’intoxication
                                                                                                    Cueillette et consommation
                                                                                                          des champignons
                                                                                             Les règles à respecter
                                                                                                                 Pendant la cueillette
                                                                                                                          Ne cueillez pas
                                                                                                                         les champignons
                                                                                                                       près des sites pollués
                                                                                                                          (bords de route,
                                                                                                                         aires industrielles,
                                                                                                                            décharges...)
                                                                                             Cueillez uniquement                                    Attent
                                                                                                                                                    Attention,
                                                                                                                                                         ntio
                                                                                                                                                         nt ion,
                                                                                                                                                            ion, cer
                                                                                                                                                                 certains
                                                                                                                                                                  erta
                                                                                                                                                                  er tains
                                                                                                                                                                     tains
                                                                                                 les spécimens                                         champignons
                                                                                                   en bon état                                           vénéneux
                                                                                              (Prélever la totalité                                hautement toxiques
                                                                                                du champignon,                                    ressemblent beaucoup
                                                                                                   avec le pied                                         aux espèces
                                                                                                 et le chapeau)                                         comestibles
                                                                                                N’utilis
                                                                                                N’utilisez
                                                                                                      isez
                                                                                                         ez p
                                                                                                            pas
                                                                                                              as de
                                                                                                                 de sac
                                                                                                                    sac en plastique,
                                                                                                                           pla
                                                                                                                            lastiq
                                                                                                                                ique,
                                                                                                                                  ue il accélère
                                                                                                                                        acc
                                                                                                                                         ccél
                                                                                                                                           élèr
                                                                                                                                             èree le pourrissement
                                                                                                                                             èr      p
                                                                                                                                                     pourr is   nt

                                                                                                                      Après la cueillette
                                                                                                                         Prenez une photo              Conservez vos
                                                                                                                        de votre cueillette,          champignons au
                                                                                                                         avant la cuisson :        réfrigérateur, dans un
                                                                                                                          elle sera utile en           récipient à part
                                                                                                                         cas d’intoxication

                                                                                                                          ?
                                                                                                                                                              MAXI
                                                                                                                                                               4°C
                                                                                                                         Au moindre doute,
                                                                                                                       faites contrôler votre
                                                                                                  Lavez-vous              cueillette par un
                                                                                               soigneusement           spécialiste (consulter
                                                                                               les mains après            les pharmaciens
                                                                                                 la cueillette          ou les associations et
                                                                                              des champignons          sociétés de mycologie)
sser… Photo d’illustration LBP/Vincent LINDENEHER

                                                                                                                       Consommation
              Des outils pour apprendre                                                       Les champignons                                     Certains champignons
              à les reconnaître                                                               sont à consommer                                       (cèpes, girolles…)
                                                                                               dans les 2 jours                                     sont incompatibles
                                                                                              au maximum après                                     avec des traitements
                                                                                                leur cueillette                                       médicamenteux,
                                                                                                                                                       en particulier
                                                                                                                                                  certains antibiotiques
                                                                                                                            Faites cuire
                                                                                                                           suffisamment
                                                                                                                         les champignons.
                                                                                                                         Ne les consommer
                                                                                                                            jamais crus.
                                                                                             La consommation de champignons sauvages doit rester occasionnelle
              Photo d’illustration JSL/Johan BOZON

              ➤ Le cours en ligne gratuit : un mooc (massive open online course) est                  Que faire en cas d’intoxication ?
              dispensé par l’université de Rennes. La formation est ouverte à tous,
              même aux débutants, et est entièrement gratuite. Sur plusieurs semai-
                                                                                               En cas d’apparition       Les symptômes            Veillez à noter l’heure
              nes, de nombreux intervenants permettent d’apprendre à reconnaître                d’un ou plusieurs        apparaissent le            du ou des repas
              les différentes variétés et, surtout, leurs sosies toxiques. Les cours débu-      symptômes suite         plus fréquemment            de champignons
              tent en ce mois de septembre sur monunivr.univ-rouen.fr.                        à une consommation        dans les 12 heures               et celles
              ➤ La formation sur le terrain : nombre de sociétés mycologiques                   de champignons                après la                 des premiers
              proposent des stages ou des sorties pour apprendre à reconnaître les           (nausée, vomissements,       consommation                  symptômes
              champignons directement sur le terrain. Liste et contacts des associa-          sueurs, tremblements,         mais dans
              tions de Côte-d’Or sur mycodb.fr                                                  vertiges, troubles         certains cas,
              ➤ Les livres : les ouvrages ne manquent pas sur le sujet. L’Encyclopédie             de la vue...)          l’intoxication
              des champignons (Bordas) ou Le Grand Guide Larousse des champi-                        appeler             peut apparaître                Conservez
              gnons sont des références. Pour partir sur le terrain, Le Coffret Larousse
              des champignons propose le couteau pliable et le livre en version
                                                                                                 immédiatement               plus tard                les restes de
              poche.                                                                           le 15 ou un centre                                      la cueillette
              ➤ Le lexique : www.mycofrance.fr propose un recensement par nom,                     antipoison                                       pour identification
              français et multilingue. Réservé seulement aux plus aguerris.
                                                                                                                                                      Infographie Le JSL - Source : Anses

                                                                                                                                                                               21D03 - V3
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
4         ACTU CÔTE-D'OR ET RÉGION                                                                                                                                   Jeudi 9 septembre 2021

 Côte-d’Or

Fabien Sudry : « Je suis
raisonnablement optimiste »
Crise sanitaire, accueil des
réfugiés afghans, lutte                                                                                                                                           « Nous avons la
contre le trafic de stupé-                                                                                                                                        volonté de harceler
fiants, ressource en eau…                                                                                                                                         les trafiquants »
Le préfet de la Côte-d’Or et
de la région Bourgogne-                                                                                                                                           Le département, notamment
Franche-Comté, Fabien                                                                                                                                             à Dijon, a connu un renfort
Sudry, fait le point sur les                                                                                                                                      des effectifs de police ces
sujets chauds de la rentrée.                                                                                                                                      derniers mois. Comment cela
                                                                                                                                                                  se traduit-il sur le terrain ?

Q    uelle est la situation
     sanitaire actuelle
     en Côte-d’Or ?
                                                                                                                                                                  « D’abord, quand on regarde le
                                                                                                                                                                  nombre de faits de délinquan-
                                                                                                                                                                  ce par rapport à la population,
  « La situation sanitaire est en                                                                                                                                 l’agglomération de Dijon se si-
amélioration dans le départe-                                                                                                                                     tue dans la moyenne nationale.
ment depuis une quinzaine de                                                                                                                                      Le nombre de faits est même
jours. Elle est restée stable cet                                                                                                                                 inférieur en comparaison aux
été, avec un taux d’incidence                                                                                                                                     villes de la même strate. Il en va
mesuré, autour de 100 pour                                                                                                                                        de même pour l’ensemble de la
100 000 habitants. À ce jour,                                                                                                                                     Côte-d’Or. Cela ne veut pas di-
nous sommes à 81. Nous som-                                                                                                                                       re que nous n’avons pas de pré-
mes donc en dessous de la                                                                                                                                         occupation. Mais notre priori-
moyenne régionale et assez net-                                                                                                                                   té absolue, c’est la lutte contre
tement en dessous de la moyen-                                                                                                                                    les stupéfiants. Nous avons la
ne nationale, qui se situe à 145.                                                                                                                                 volonté de harceler les trafi-
C’est encourageant et je suis                                                                                                                                     quants et de ne leur laisser au-
raisonnablement optimiste.                                                                                                                                        cun répit. Pour cela, nous
Mais il faut rester prudent. Le                                                                                                                                   avons doublé le nombre d’opé-
contexte, avec la rentrée scolai-                                                                                                                                 rations sur le terrain en deux
re et le retour des salariés dans                                                                                                                                 ans. Depuis le début de l’an-
les entreprises, les commerces                                                                                                                                    née, nous en avons mené huit
et les administrations, engen-                                                                                                                                    cents, avec les policiers et les
dre un brassage important et                                                                                                                                      gendarmes. Grâce aux renforts
plus propice à la diffusion du                                                                                                                                    des effectifs de police à Dijon,
virus. Et l’application du pass        « La quatrième vague a été maîtrisée grâce aux vaccins », indique Fabien Sudry, préfet de la Côte-d’Or                     nous avons désormais deux
sanitaire ne doit pas exclure,         et de la région Bourgogne-Franche-Comté. Photo LBP/Emma BUONCRISTIANI                                                      équipes spécialisées sur ces su-
comme je le constate de temps                                                                                                                                     jets. Et cela se traduit dans les
à autre, le fait d’appliquer les                                                                                       Comment vont se dérouler les               chiffres. Depuis début 2021,
gestes barrières. »

 Près de trois quarts
                                       } Il appartiendra aux employeurs                                                contrôles ?
                                                                                                                         « Pour rappel, les personnes
                                                                                                                       concernées sont les soignants,
                                                                                                                                                                  nous avons saisi 560 kilos de
                                                                                                                                                                  drogues en Côte-d’Or, tous pro-
                                                                                                                                                                  duits confondus. Mais aussi
 des habitants vaccinés
                                       d’assurer la vérification                                                       les sapeurs-pompiers, les per-             seize armes. Et je peux vous
 en Côte-d’Or                          du pass sanitaire. ~                                                            sonnels de collectivités locales           dire qu’avec les forces de l’or-
                                                                                                                       travaillant dans des bâtiments             dre, nous ne lâcherons rien. »
                                                                                                                       qui accueillent du public, mais
Où en est la vaccination               soit 400 000 personnes (sur en-          réanimation ne sont pas vacci-         aussi les militaires et les gendar-
dans le département ?                  viron 535 000 habitants, ndlr).          nées. Il faut désormais convain-       mes et, plus généralement, tous          vaccinés sera très faible. À par-
 « Nous avons un niveau de             Cela témoigne d’une adhésion             cre ceux qui hésitent encore et        ceux qui travaillent sur des sites       tir de cette date, il appartiendra
vaccination très satisfaisant,         très large de la population. La          qui s’inquiètent. Il faut répéter      où le pass sanitaire est obliga-         aux employeurs d’assurer cette
avec 85 % de la population âgée        quatrième vague a été maîtrisée          les messages et leur dire d’être       toire. À cette date, ils auront          vérification. Pour les réfractai-
de plus de 12 ans qui a reçu au        grâce aux vaccins. Les hôpitaux          attentifs à ce que disent les mé-      l’obligation d’avoir engagé leur         res, dans un premier temps, il
moins une première dose, dont          n’ont pas été saturés dans notre         decins et les autorités sanitai-       parcours vaccinal, c’est-à-dire          faudra faire preuve de dialogue.
65 % des 12-18 ans. C’est un           région cet été. À l’échelle régio-       res. »                                 d’avoir reçu au moins une dose.          Mais s’il n’y a pas d’évolution,
peu au-dessus de la moyenne            nale, le taux d’occupation des                                                  Concernant les professionnels            les dispositions prévues par la
nationale, comme c’est le cas          patients Covid en réanimation            À partir du 15 septembre, de           de santé, il y a eu une progres-         loi s’appliqueront, comme la
depuis le début de la campagne.        est de 20 %. Alors que nous              nombreux employés auront               sion nette depuis trois semai-           suspension, par exemple. »
Cela représente 74 % de la po-         étions à 100 % en début d’an-            l’obligation d’avoir le pass           nes. Si bien que le 15 septem-                            Propos recueillis
pulation totale de la Côte-d’Or,       née. Et 85 % des personnes en            sanitaire pour travailler.             bre, le nombre de soignants non                        par Bertrand LHOTE

 « À ce jour, plus de 220 Afghans                                                   Les pneus hiver ne seront pas obligatoires
 sont logés dans nos hébergements »                                                 en Côte-d’Or
 L’autre crise qui marque cette rentrée, c’est le retour au pouvoir                 Le département n’a pas connu de grande période de sécheresse cette année.
 des Talibans en Afghanistan. Qu’en est-il de l’accueil des réfugiés                Cela a-t-il permis de ramener les nappes et les rivières à un niveau convenable ?
 en Côte-d’Or ?                                                                     « Le début de l’été a été humide, avec même des inondations. Ces pluies ont permis le rechargement des
 « La France avait un peu anticipé les difficultés en Afghanistan et avait          nappes à un niveau correct. En revanche, depuis trois semaines environ, un temps plus sec s’est installé.
 commencé un travail de rapatriement de certaines personnes qui                     Et la situation commence à attirer notre attention sur plusieurs rivières : l’Ource, l’Arroux et la Tille, dont
 travaillaient avec les autorités, il y a environ quatre mois. Dans ce cadre,       les débits viennent de franchir le seuil d’alerte. Jusqu’à présent, je n’ai pris aucun arrêté de restrictions
 nous avons déjà reçu, en Côte-d’Or, des groupes d’Afghans qui sont                 d’usage, contrairement à l’an dernier. Mais nous devons nous réunir, ce jeudi, avec la commission
 accueillis dans des appartements ou des centres d’hébergement. Ensui-              sécheresse. Sur les bassins des trois rivières que nous surveillons, il pourrait y avoir, prochainement, des
 te, après la prise de Kaboul, environ 2 000 personnes ont été rapatriées           arrêtés de restrictions. Qui ne seront, bien sûr, pas au niveau de celles de l’an dernier. »
 par la France. Nous devions prendre en charge 54 personnes. Mais
 finalement, il y a eu moins de monde que prévu et nous n’en avons pas              La Côte-d’Or fait partie des 48 départements potentiellement sujets à l’obligation de s’équiper
 accueilli. Mais il n’est pas exclu que cela se produise dans les prochaines        de pneus hiver à partir du 1er novembre. Quelle décision allez-vous prendre ?
 semaines. Il faut d’ailleurs savoir que depuis un certain temps déjà, les          « Nous avons engagé une consultation des gestionnaires de voiries dans le département. Et l’analyse des
 Afghans constituent la première nationalité en matière de demandes                 risques, en Côte-d’Or, fait apparaître qu’il n’y a pas d’enjeu particulier lié aux zones de montagne. Je
 d’asile dans notre département. À ce jour, plus de 220 Afghans sont                m’oriente donc vers la prise d’un arrêté qui n’obligera pas [à s’équiper de] pneus hiver dans notre
 logés dans nos hébergements. Et tout cela s’effectue en parfaite coordi-           département. Nous aurions pu l’imposer dans certains secteurs seulement, comme ce sera sans doute le
 nation avec les collectivités locales, comme le conseil départemental et           cas dans le Jura ou le Doubs. Mais nous ne l’avons pas jugé nécessaire. En revanche, cette obligation
 la Ville de Dijon. Mais il est aussi important de rester très discret sur ce       devra être respectée par tous les automobilistes qui circuleront dans les secteurs concernés. Même s’ils
 sujet, car il s’agit de gens qui peuvent être menacés, même en France. »           sont domiciliés dans un département où ce n’est pas obligatoire. »

CDO04 - V1
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
Jeudi 9 septembre 2021                                                                                  ACTU CÔTE-D'OR ET RÉGION                                                                   5

  Côte-d’Or

Le président du Medef investit dans
Douze Cycles, à Ladoix-Serrigny
Le président du Medef, Geof-                                                                                           tion dans cette entreprise, que je
froy Roux de Bézieux, effec-                                                                                            vais visiter pendant un peu plus           Un livre sur le
tue un déplacement en Côte-                                                                                             de trois heures ce jeudi matin             général de Gaulle
d’Or ce jeudi 9 septembre.                                                                                              avant d’aller à l’université d’été du
Objectif : participer, dans la                                                                                          Medef 21. Je mets donc un pied             L’abondante rentrée littéraire
journée, à la 10e université                                                                                           dans le monde entrepreneurial lo-          va s’étoffer d’une contribution
du Medef local à Talant, mais                                                                                           cal », commente-t-il. D’ailleurs, il       de Geoffroy Roux de Bézieux,
aussi, au cours de la matinée,                                                                                          en profite pour rappeler que « le          puisque le 23 septembre, aux
visiter Douze Cycles à Ladoix-                                                                                          Medef est le mouvement de tou-             Éditions Robert Laffont, le
                                                                                                                        tes les entreprises de France et           président du Medef publiera
Serrigny, entreprise dans
                                                                                                                        que le cœur vivant des entreprises         L’intendance suivra ! (19 €,
laquelle il vient d’investir.                                                                                           françaises bat dans les territoi-          208 pages). Un ouvrage bous-

A     vant d’être le patron des pa-
      trons, Geoffroy Roux de Bé-
zieux, président national du Me-
                                                                                                                        res ».

                                                                                                                         La transition écologique,
                                                                                                                                                                   culant plusieurs mythes sur le
                                                                                                                                                                   général de Gaulle, dont son
                                                                                                                                                                   désintérêt pour l’économie ou
def (Mouvement des entreprises                                                                                           « le plus grand défi »                    son anti-européanisme. « Le
de France) depuis 2018 et réélu à                                                                                                                                  général de Gaulle m’a toujours
un nouveau mandat jusqu’en                                                                                                C’est pourquoi à l’université            passionné et ce regard, que j’ai
2023 au début de l’été, est avant                                                                                       d’été du Medef 21, à Talant (lire          voulu comme celui d’un histo-
tout un entrepreneur. Après avoir                                                                                       notre édition du 7 septembre),             rien, en arrive à la conclusion
fondé, entre autres, The Phone                                                                                          Geoffroy Roux de Bézieux veut              que “de Gaulle n’était pas celui
House et par la suite Virgin Mobi-                                                                                      « d’abord écouter et [se] nourrir          que vous croyez”. »
le, il a créé en 2007 une holding                                                                                       des propos des chefs d’entreprise
d’investissement du nom de No-                                                                                          de Côte-d’Or ». Il concède toute-
tus Technologies. À la tête de cel-                                                                                     fois qu’il va faire part de son opti-   cussion que Geoffroy Roux de Bé-
le-ci, il accompagne une vingtaine                                                                                      misme « modéré, car il y a encore       zieux veut partager « est plus
de start-up et de petites et moyen-                                                                                     des secteurs qui souffrent et des       prospectif », dit-il. « Il s’agit de la
nes entreprises (PME) évoluant                                                                                          nuages s’amoncellent en matière         transition écologique, qui est le
dans divers domaines, dont l’épi-                                                                                       de problèmes accrus de recrute-         plus grand défi auquel nous som-
cerie fine et les loisirs de plein air.                                                                                 ment, de hausse du prix des ma-         mes confrontés, car il va nous
                                                                                                                        tières premières, de tensions en-       falloir changer de paradigme » Se
 Un pied dans le monde                                                                                                  tre la Chine et les États-Unis, sans    faisant le chantre d’un « capitalis-
 de l’entreprise local                    Geoffroy Roux de Bézieux, président du Medef, adepte du vélo,                 oublier les incertitudes sur le va-     me décarboné », il explique qu’il
                                          investit pour la première fois en Côte-d’Or dans ce secteur.                  riant Delta et sa résistance aux        s’agira de « continuer à faire de la
  En fervent adepte du vélo et            Photo Romuald MEIGNEUX                                                        vaccins ». Le numéro un du pa-          croissance, mais en consommant
convaincu qu’il s’agit d’un mode                                                                                        tronat français évoquera de mê-         moins et mieux ». Et pas question
de déplacement d’avenir, il a jeté        structure, objet de ses convoitises,   ment dans le bimoteur, et a susci-     me la résilience des entreprises        de décroissance : « Ce n’est pas
son dévolu sur plusieurs entités          il s’agit de Douze Cycles, implan-     té l’intérêt de Geoffroy Roux de       face à la crise sanitaire et « l’ima-   une solution, cela va entraîner un
actives dans le secteur des deux-         tée à Ladoix-Serrigny. Fabricante      Bézieux, ainsi qu’il nous l’a confié   ge positive que les Français en         appauvrissement collectif et c’est
roues, comme Amsterdam air ou             de vélos cargos (lire notre édition    quarante-huit heures avant de se       ont, selon une enquête parue            inacceptable démocratiquement
Nihola France (fabrication de tri-        datée du 4 mai), la PME connaît        rendre en Côte-d’Or : « Je viens       dans le magazine Challenges ».          parlant ».
porteurs). Quant à la dernière            un fort développement, notam-          de prendre une petite participa-         Enfin, le troisième axe de dis-                                   Eve FARAH

  Côte-d’Or

Premier salon du vélo à Dijon : « Il va
s’imposer comme un événement régulier »
Mercredi après-midi, les différents                                                                                                                   dente de Côte-d’Or Tourisme, très « enthou-
partenaires du premier salon                                                                                                                          siaste » quant à la tenue de l’événement, a,
Vélo & Co, qui a lieu du 17 au 19 sep-                                                                                                                elle, expliqué que « la Côte-d’Or est une
tembre au parc des Expositions de                                                                                                                     terre de vélo et de mobilités douces ». « C’est
Dijon, ont présenté l’événement.                                                                                                                      un événement majeur qui manquait dans
                                                                                                                                                      l’écosystème vélo. Nous sommes certains

«N        otre dernière conférence de presse
          en présentiel remonte au 24 jan-
vier 2020, soit près de vingt mois », a décla-
                                                                                                                                                      qu’il va s’imposer comme un événement
                                                                                                                                                      régulier. »
                                                                                                                                                        En conclusion, Jean Battault, qui a estimé
ré, en préambule, Jean Battault, président de                                                                                                         qu’un succès serait « à 10 000 visiteurs » sur
Dijon Congrexpo. Mercredi, le premier sa-                                                                                                             les trois jours (mais beaucoup d’incertitudes
lon Vélo & Co, qui se tiendra du 17 au                                                                                                                pèsent en cette période Covid), n’a pas ca-
19 septembre à Dijon (*), a été officiellement                                                                                                        ché que le salon serait « amené à monter en
présenté aux médias. « Il y a un engouement                                                                                                           puissance ». Et pourquoi pas, lors d’une deu-
croissant de nos concitoyens pour le vélo                                                                                                             xième édition, accueillir deux grands ab-
depuis quelques années. Un phénomène               Aujourd’hui, le vélo est partout, aussi bien en ville qu’ici, le long                              sents locaux : les cycles Lapierre et Marc
que la crise sanitaire a fortement amplifié,       du canal de Bourgogne. Photo d’illustration LBP/V. L.                                              Simoncini, le médiatique chef d’entreprise
entraînant l’explosion du nombre de cyclis-                                                                                                           dont les vélos haut de gamme, Angell, sont
tes au quotidien. »                                res, dont le conseil départemental de la Cô-      style », « BMX flat », « démonstrations de       assemblés à Selongey ?
                                                   te-d’Or – « sans lequel, je dois l’avouer, Vélo   cyclisme artistique », « démonstrations de                                 Vincent LINDENEHER
 « Le vélo est l’activité populaire                & Co n’aurait sans doute pas vu le jour »,        mécanique », « initiations au BMX », « ini-
 par excellence »                                  selon le président de Dijon Congrexpo –,          tiations au VTT », atelier « savoir rouler à        (*) Lieu : parc des Expositions, avenue des
                                                   mais aussi « la Fédération française de cy-       vélo », « un grand nombre de conférences »,         Grands-Ducs-d’Occident, à Dijon. Dates :
  Pour Jean Battault, « le vélo est l’activité     clisme », « la Fédération française de cyclo-     projection d’un film, etc.                          vendredi 17 septembre, de 14 à 20 heures
populaire par excellence : [pour les] jeunes       tourisme », « l’ASPTT Dijon », etc.                                                                   samedi 18 septembre, de 10 à 20 heures et
ou moins jeunes, en compétition ou pour se           De son côté, Nadine Bazin, directrice gé-        « Un événement majeur qui manquait                 dimanche 19 septembre, de 10 à 18 heures.
balader le dimanche en famille, au quotidien       nérale de Dijon Congrexpo, a insisté sur le        dans l’écosystème vélo »                           Site Internet : www.veloandcodijon.com. Ta-
pour aller à l’école, se rendre à son travail ou   format hybride du salon, entre « présentiel                                                           rifs d’entrée au salon (guichet) : plein, 6 € ;
tout simplement s’en servir comme outil de         et numérique », avant de détailler les anima-       En tant que partenaire d’importance du            jeunes de 13 à 25 ans, 4,50 €. Tarifs billetterie
travail ». D’où l’intérêt d’y consacrer un pre-    tions qui viendront compléter la quarantai-       salon, Marie-Claire Bonnet-Vallet, vice-pré-        en ligne (préventes avant l’ouverture du sa-
mier salon à Dijon, avec différents partenai-      ne d’exposants présents : « show trial free-      sidente du conseil départemental et prési-          lon) : plein, 5 € ; jeunes de 13 à 25 ans, 4,50 €.
                                                                                                                                                                                              CDO05 - V1
Un écrin de verdure au coeur du Mail - CHENÔVE - Le Bien Public
6        ACTU CÔTE-D'OR ET RÉGION                                                                                                                                  Jeudi 9 septembre 2021

  Côte-d’Or

Alcoolisation fœtale : un Safthon pour
sensibiliser le plus grand nombre
À l’occasion de laJournée mondiale de lutte contre les trou-
bles causés par l’alcoolisation fœtale (TCAF), qui a lieu ce
9 septembre, est organisée la cinquième édition du Safthon
pour faire avancer la prévention et la prise en charge des
personnes atteintes. Plusieurs actions sont prévues, notam-
ment à Beaune, dixième étape de ce tour de France.

L   e restaurant Le Monge, à
    Beaune, s’est paré de jaune
depuis quelques jours, à l’occa-
                                         Lamblin, président de l’associa-
                                         tion Saf (syndrome d’alcoolisa-
                                         tion fœtale) France, à l’origine de
sion du Safthon, opération qui           cet événement national. « L’ob-
met en lumière la Journée mon-           jectif du Safthon, depuis son lan-
diale de lutte contre les troubles       cement il y a cinq ans, est de faire
causés par l’alcoolisation fœtale        parler de ce sujet, d’éveiller les
(TCAF), qui a lieu ce 9 septembre.       consciences et d’essayer d’éradi-
Sur les sets de table, les bracelets,    quer ce fléau qui touche environ
les affiches et les tee-shirts est re-   15 000 bébés par an en France.
layé un message de prévention :          Ces enfants ne seront jamais au-        Restauratrice, parent et médecins s’unissent pour le Safthon 2021 : « Nous sommes tous concernés
« Enceinte, chaque verre est une         tonomes, c’est toute leur vie qui       par les troubles liés à l’alcoolisation fœtale ». Photo LBP/V. B.
prise de risque. Pour le bébé, au-       sera impactée. »
tant ne pas boire pendant neuf             Pour ce médecin, l’alcool du-         portant ce genre d’action », con-        En chiffres
mois ».                                  rant la grossesse est l’affaire de      firment les patrons. L’événement
                                         tous : « Chaque citoyen doit par-       peut compter sur un partenariat           Au moins 537 bébés naissent chaque année, en Bourgogne-Fran-
 Un « fléau qui touche                   ticiper à la prévention », assure-t-    avec l’Umih (Union des métiers et         che-Comté, atteints de troubles causés par l’alcoolisation fœtale
 environ 15 000 bébés                    il. « Les TCAF sont invisibles          des industries de l’hôtellerie) de        (TCAF), soit un bébé toutes les seize heures. 55 860 habitants de
 par an en France »                     dans la société, mais ce sont des       Bourgogne et a reçu le soutien de         la région vivent aujourd’hui avec ces troubles. Le coût du suivi de
                                         bombes à retardement, qui ont           la mairie de Beaune. « On veut            ces personnes serait au moins de 698 millions d’euros par an sur
 « On veut faire passer un messa-        ensuite un coût sanitaire, écono-       l’étendre à un maximum d’entre-           le territoire (et 20 milliards d’euros en France).
ge fort de santé publique au tra-        mique, social et même judiciaire.       prises qui ont pignon sur rue et de
vers des restaurants et cafés, cela      Le Safthon nous permet d’infor-         collectivités », précise Denis
permet d’accéder à la population         mer et de récolter des dons afin de     Lamblin. « On a déjà treize villes      res mamans, être vigilants, sans       pour notre société. Protégeons les
plus facilement », explique Denis        financer des actions de préven-         de France qui participent au Saf-       juger. Il faut se mobiliser. »         futurs enfants de ce fléau. »
                                         tion dans les collèges et d’accom-      thon. Beaune est la dixième éta-          « Encore trop de médecins né-          Et pour être encore plus visible,
                                         pagner des mamans. »                    pe. »                                  gligent la prise d’alcool pendant      « l’association Saf France vient

}  Ces enfants
ne seront jamais
                                          « Il faut s’en inquiéter
                                          dès les entretiens
                                                                                   « On prend ce problème très au
                                                                                 sérieux, on met en place des con-
                                                                                 sultations dédiées aux Hospices
                                                                                                                         la grossesse. Le gynécologue de
                                                                                                                         mon ex-femme lui avait parlé des
                                                                                                                         dangers du tabac, mais pas un
                                                                                                                                                                de postuler à la Vente aux enchè-
                                                                                                                                                                res des vins des Hospices de
                                                                                                                                                                Beaune. On espère être choisi, ça
                                          prénataux »                            de Beaune. Le CHU de Dijon va           mot sur l’alcool. C’est criminel de    serait un beau symbole et une
autonomes, c’est                                                                 aussi le faire », explique le Dr Ré-    ne pas en parler », estime Patrick     belle vitrine », assure Denis Lam-
toute leur vie qui                         Parmi les initiatives lancées lors    mi Baruteau, pédiatre et chef de        Chauvin, Bourguignon père              blin.
sera impactée. ~                         du Safthon, il y a l’adhésion au        service aux Hospices de Beaune.         d’une jeune femme atteinte de                              Vannick BERTON
 Denis Lamblin, président                label “Ami des mamans et des            « Le diagnostic tombe souvent           TCAF. « Je rêve d’un jour dans
         de l’association                enfants”. Comme l’a fait Le Mon-        tard, alors qu’il faut s’en inquiéter   l’année où toutes les places seront      Vous avez une question, besoin
               Saf France                ge, en faisant un don. « On est         dès les entretiens prénataux, po-       jaunes, où ce problème sera con-         d’un renseignement ? Contactez
                                         sensibles à ce problème, c’est im-      ser les bonnes questions aux futu-      nu de tous, car on a tout à gagner       Saf France au 06.92 01.38.21.

  Dijon

La vaccination s’organise
aussi en prison
La campagne de vaccina-                  tion extérieure et dans les mêmes       « On touche à tous les publics,
tion contre le Covid-19                  conditions. D’abord, les plus de        comme à l’extérieur, on suit la
n’oublie pas les personnes               65 ans et les personnes ayant des       politique nationale », déclare
détenues. À la maison                   pathologies et ainsi de suite. » Le     Pauline Rossignol.
d’arrêt de Dijon, tout est               8 mars, les premiers détenus ont
organisé, depuis mars,                   été vaccinés.                           « Notre objectif
pour permettre à ceux qui                                                        est d’atteindre le même
le souhaitent d’être vacci-              Un vaccinodrome installé                chiffre qu’à l’extérieur »
nés. Actuellement, 44 %                    « Tous les détenus présents se          « On est à 44 % de personnes
                                         sont vu proposer la vaccination,        vaccinées, mais les chiffres évo-
des détenus ont entamé
                                         et on le fait à chaque arrivée »,       luent constamment, en fonction          Les détenus de la maison d’arrêt de Dijon sont incités,
leur schéma vaccinal.                    précise la directrice. « On a aussi     des entrées et sorties. Notre objec-    comme la population extérieure, à se faire vacciner.

A    lors que la vaccination contre
     le Covid continue de progres-
ser au sein de la population fran-
                                         mis en place une campagne d’affi-
                                         chage. L’unité sanitaire de la mai-
                                         son d’arrêt a fait un gros travail et
                                                                                 tif est d’atteindre le même chiffre
                                                                                 qu’à l’extérieur. On progresse en
                                                                                 ce sens, mais il reste du chemin à
                                                                                                                         Photo d’illustration LBP/Emma BUONCRISTIANI

                                                                                                                         double portée : citoyen, pour pro-     des citoyens, un QR code et donc
çaise, avec plus de 70 % de per-         vacciné par petits groupes les dé-      faire. »                                téger les autres, et aussi pour leur   leur pass sanitaire. En attendant,
sonnes ayant reçu au moins une           tenus volontaires. Et quand [la           Si en Moselle, la maison d’arrêt      propre sécurité et protection. Plus    l’administration pénitentiaire
première dose, qu’en est-il du côté      campagne] a été généralisée, nous       de Sarreguemines a décidé d’ac-         on atteindra l’immunité collecti-      continue de se mobiliser pour
des détenus ? « Ils sont emprison-       avons organisé trois grosses jour-      corder des permissions et des re-       ve, plus on pourra retrouver un        éviter un cluster et vacciner le
nés, mais ont accès aux mêmes            nées […] en lien avec le centre de      mises de peine aux personnes in-        fonctionnement normal. Même si         plus grand nombre. « Depuis
droits et aux mêmes soins que le         vaccination de Dijon, en juin,          carcérées pour des petits délits        on a déconfiné certaines activités     mars 2020, nous avons eu douze
reste de la population », assure         juillet et août. Nous avons installé    ayant accepté la vaccination, ce        au sein de la prison depuis le         cas de Covid en détention » pré-
Pauline Rossignol, directrice de la      un vaccinodrome et jusqu’à              n’est pas le cas à Dijon. « Le sujet    30 juin, il y a toujours beaucoup      cise Pauline Rossignol. « Ça reste
maison d’arrêt de Dijon. « Il y a eu     77 personnes ont été piquées en         n’est pas évoqué sous cet angle. Il     de contraintes. Les détenus et         limité, on se satisfait du passé,
une grande anticipation avec le          une journée. »                          n’est pas question de récompen-         leurs familles ne peuvent pas se       mais on ne peut pas préjuger de
CHU de Dijon pour démarrer la              Actuellement, la maison d’arrêt       se », assure la directrice. « On les    toucher au parloir, par exemple. »     l’avenir. On a toujours l’appré-
campagne de vaccination en mê-           de Dijon comptabilise 149 déte-         sensibilise et on essaie de leur fai-     À leur sortie, les détenus vacci-    hension d’un cluster. »
me temps que [celle de] la popula-       nus vaccinés, dont trois mineurs.       re comprendre que c’est un acte à       nés auront, comme l’ensemble                              Vannick BERTON
CDO06 - V1
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