La commercialisation des aliments et boissons auprès des enfants - Suzie Pellerin, directrice Coalition québécoise sur la problématique du poids
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La commercialisation des aliments et boissons
auprès des enfants
Suzie Pellerin, directrice
Coalition québécoise sur la problématique du poids
Coalition Poids • Créée en 2006 • Parrainée depuis 2008 par • Concept inspiré par la Coalition québécoise pour le contrôle du tabac
Mission de la Coalition Poids • Susciter les appuis nécessaires • pour revendiquer des modifications législatives et règlementaires et des politiques publiques dans trois secteurs stratégiques : – agroalimentaire – socioculturel – environnement bâti • afin de favoriser la mise en place d’environnements facilitant les choix santé qui contribueront à prévenir les problèmes de poids
Un partenariat solide • Une voix de revendication bien établie • Appuyée par près de 100 partenaires : – Municipalités – Intervenants en santé – Chercheurs – Commissions scolaires – Intervenants en environnement – Acteurs en activité physique – Etc.
Temps passé devant l’écran
Enfants
• 2 hres par jour de semaine
• 4 hres par jour de fin de semaine1
Adolescents montréalais
moyenne de 30 heures par semaine devant
un écran
• 20 hres devant la télévision
• 10 hres devant un ordinateur2
1‐ Gilles Pronovost, « Emploi du temps et pratiques culturelles » dans Institut de la statistique Québec, Enquête
sociale et de santé auprès des enfants et des adolescents québécois, 1999.
2‐ Dr Tracie A. Barnett, 2008.
Surexposition à l’écran et
obésité
Les enfants qui passent plus de 2 hres
devant la télé / jour
• 2 fois plus susceptibles d’avoir un surplus de
poids
• 2 fois plus de chance d’être obèses
que les enfants qui passent 1 hre ou
moins devant la télé / jour1
1‐ Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes cycle 2.2, Nutrition (2004)
40 000 publicités par année
Publicités de l’industrie
alimentaire
Groupe de recherche Médias et santé ‐ UQAM, Jean‐Philippe Laperrière M.A.(2010)
Les chaînes jeunesses et les
publicités alimentaires
Moyenne des 8 chaînes :
14,3 % de publicité alimentaire
Diététiques 17 % ― Non-diététiques 78,7 %
Télétoon Vrak.TV YTV MusiquePlus
17,7 % 11,7 % 22,6 % 6,7 %
22,1 % 20,1 % 3,6 % 0%
77,9 % 79,9 % 96,4 % 97,9 %
Groupe de recherche Médias et santé ‐ UQAM, Jean‐Philippe Laperrière M.A.(2010)Reconnaissance des marques
Enfants entre 3 et 5 ans :
• Reconnaissent des logos
– McDonald’s est reconnue à 93 %
• Attribuent aux marques un indice de
popularité et des valeurs
– Restauration rapide = « amusante, excitante et
savoureuse »
– Boissons gazeuses = amusantes parce que
« leur bulles sont amusantes » et que
« plusieurs personnes les aiment »
Cornwell B., McAlister A., Children’s Brand Symbolism Understanding: Links to Theory of Mind and Executive
Functioning, Psychology & Marketing, Vol. 27(3): 203–228 (Mars 2010).Consommation de calories
devant la télévision
1 heure additionnelle de télévision
=
Consommation de 167 calories
additionnelles
Particulièrement d’aliments énergétiques à faible
valeur nutritive qui font l’objet de publicités
fréquentes à la télévisionLa publicité et l’épidémie d’obésité L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a identifié « l’intensité du marketing d’aliments à haute teneur énergétique et à faible valeur nutritive » comme étant un facteur favorisant la prise de poids et l’obésité
Loi sur la protection du consommateur Interdit la publicité commerciale destinée aux enfants de moins de 13 ans
Loi québécoise sur la protection du consommateur Article 248. Sous réserve de ce qui est prévu par règlement, nul ne peut faire de la publicité à but commercial destinée à des personnes de moins de treize ans. L.R.Q., chapitre P‐40.1, 1978, c. 9, a. 248.
Loi québécoise sur la protection du consommateur Article 249. Pour déterminer si un message publicitaire est ou non destiné à des personnes de moins de treize ans, on doit tenir compte du contexte de sa présentation et notamment : a) de la nature et de la destination du bien annoncé; b) de la manière de présenter ce message publicitaire; c) du moment ou de l'endroit où il apparaît. L.R.Q., chapitre P‐40.1, 1978, c. 9, a. 249.
Campagne
des muffins
Igor de
Saputo
Saputo
P2P Promotion PublicitéGeneral Mills plaide coupable pour le site Internet de Lucky Charms
Burger King plaide coupable pour la publicité insérée dans ses primes-jouets
McDonald’s plaide coupable pour son autopromotion lors de l’émission Ciné-cadeau
Définition de la publicité • Récentes reconnaissances de culpabilité : – Site Internet – Matériel promotionnel – Etc. • Le guide d’application de la LPC sera revu
5 nouveaux messages publicitaires ont été soumis pour examen à l’Office de la protection du consommateur en 2009
Poulet Frit Kentucky • Publicité télévisée • Date : 15 juillet 2009 • Heure : 19 h 23 • Émission : Les gags
Trident • Publicité télévisée • Date : 15 juillet 2009 • Heure : 19 h 25 • Émission : Les gags
Pizza Hut • Publicité télévisée • Date : 15 juillet 2009 • Heure : 19 h 26 • Émission : Les gags
Nickels Menu pour enfants présenté sous la forme d’un petit cahier de coloriage • remis aux enfants • dans les restaurants Nickels • faisant la promotion de Kool-Aid, Jello et Kraft Diner
Chaotic Boisson énergisante destinée aux enfants Associée à un site internet, une émission télévisée et des cartes à collectionner Code sur la canette qui permet d’accéder au site Internet et de jouer en ligne
Appuis des Québécois 9 Québécois sur 10 pensent qu’il est nécessaire de contrôler spécifiquement la publicité visant les enfants 91 % des Québécois pensent que la Loi sur la protection du consommateur interdisant la publicité destinée aux enfants de moins de 13 ans devrait être appliquée « plus sévèrement » (60 %) ou « aussi sévèrement » (31 %) Sondage SOM pour la Coalition Poids en 2007
Appuis des Canadiens • 82 % des Canadiens pensent que le marketing des aliments à faible valeur nutritive destiné aux enfants devrait être restreint • 64 % des Canadiens pensent que la publicité destinée aux enfants devrait être interdite au Canada Sondage omnibus web mené en 2010 par Ipsos Descarie pour le compte de la Coalition Poids
Stratégie de lutte aux maladies chroniques de l’OMS • Le marketing alimentaire est la priorité de l’OMS 12 recommandations ont pour objectif de : • Réduire l’exposition et l’impact du marketing de la malbouffe chez les enfants • Orienter les efforts des États-membres pour élaborer de nouvelles politiques ou renforcer celles qui sont existantes
Stratégie de lutte aux maladies chroniques de l’OMS • Augmenter la surveillance • Responsabilité de l’industrie alimentaire dans la mise en marché des produits de malbouffe qui est actuellement très agressive et particulièrement destinée aux enfants • Au-delà de la publicité télévisée, s’intéresser aussi aux autres formes de marketing visant à créer une relation entre l’enfant et une marque
Commandite des Jeux
olympiques de Vancouver
• Commandite de McDonald’s :
– 38 % des adultes canadiens pensent que
ce n’était « pas vraiment » ou « pas du
tout » approprié
• Commandite de Coca-Cola :
– 29 % pensent que ce n’était « pas
vraiment » ou « pas du tout » appropriéLimites de l’autoréglementation • L’autoréglementation ne suffit pas pour limiter l’exposition des enfants à la publicité • Définition souple des critères par l’industrie • Publicité aux enfants demeure permise • Position du Canada?
Nature du Ne présentant pas Présentant un Exclusivement
d’attrait pour les attrait marqué destiné aux
produit : enfants pour les enfants enfants
Définitions Produits destinés Produits destinés Produits destinés
aux adultes et aux aux familles / tous aux enfants et
adolescents les groupes d’âge présentant pour
un eux un attrait
Émission marqué
Émission pour AUTORISÉ NON AUTORISÉ NON AUTORISÉ
enfants (auditoire SI présentation SAUF SI
composé de plus non susceptible présentation non
de 15 % d’intéresser les susceptible
d’enfants) enfants d’intéresser les
enfants
Émission dont AUTORISÉ AUTORISÉ
l’auditoire est SI présentation SI message non conçu de façon à
composé d’entre 5 non susceptible susciter particulièrement l’intérêt de
et 15 % d’enfants d’intéresser les l’enfant
enfants
Émission dont
l’auditoire est
composé de moins
de 5 % d’enfantsVous pouvez aussi lire
