La Gazzetta DEL CAFFE italiano
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La Gazzetta
DEL CAFFE italiano
N°5 FEVRIER
I- LA CHANDELEUR
Le 02 février
est un jour où votre gourmandise est pardonnée car c’est la chandeleur.
La tradition
Manger des crêpes à la Chandeleur, remonterait au
Pape Gélasio 1er, qui, à la fin du Vème siècle, avait
instauré à Rome la Fête des Chandelles pour contrer
des cultes païens.
On célébrait alors le retour de la lumière.
Cette fête s’accompagnait d’une procession aux
chandelles en l’honneur de la présentation de Jésus au
temple et de la purification de la Vierge Marie, quarante jours après la naissance du
Christ soit le 02 février. Afin de récompenser les pèlerins pour leur venue à Rome, le
pape leur faisait distribuer des crêpes.
Le choix des crêpes n’est pas anodin car à l’époque elles représentaient par leur forme ronde, le Soleil et l’abondance.
!
II- LA SAINT VALENTIN
LE 14 FEVRIER
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Le Club de Juliette et la Saint-
valentin
A la veille de la Saint-Valentin, le N°3 de la rue Galilei à Vérone est en
effervescence. C’est là que le Club de Juliette a élu domicile. Créée et financée
par la municipalité il y a une vingtaine d’années, l’association reçoit tous les
ans environ 5000 lettres d’amour du monde entier. Il arrive que certaines
enveloppes ne contiennent que les mots “Juliette, Vérone”!
Le 14 février, le jour de la fête des amoureux, le Club élit chaque année la plus
jolie lettre d’amour reçue. Le prix s’appelle “Prix Chère Juliette”. Le choix est
cornélien ; les bénévoles retiennent comme critères la forme mais aussi
l’histoire racontée.
En 2011, un Français a obtenu le prix de la Saint-Valentin. Il écrivait avoir été
longtemps égoïste dans ses relations. Un grave accident l’avait immobilisé.
Cela lui a donné le temps de réfléchir. Il a écrit à Juliette. Il a retrouvé le chemin
de l’amour depuis.
Je vous insère le lien de la lettre qui a reçu le Prix de Juliette en 2018. Elle est
écrite en anglais, pour ceux qui comprennent cette langue :
http://www.julietclub.com/en/premio-cara-giulietta
III - MARDI-GRAS ET CARNAVAL
Du 13 au 16 Février
Avant le dimanche de Pâques, il y a 5 semaines de Carême et une semaine auparavant, le carnaval débute. Cette
année, le carnaval commencera officiellement le 2 février et le Mardi Gras aura lieu le 16 février 2021 (date qui marque
la fin de la fête), bien que ces dates Le carnaval en Italie est, en hiver, une véritable fête qui regorge de masques
typiques, costumes, défilés, musique, gourmandises et
traditions locales.
Les origines du «Carnevale» italien sont en partie liées à la religion
et à Pâques, qui tombe toujours le premier dimanche du printemps.
Avant le dimanche de Pâques, il y a 5 semaines de Carême et une
semaine auparavant, le carnaval débute. Cette année,
officiellement Mardi Gras sera célébré le 16 février(date qui
marque la fin de la fête), bien que ces dates puissent varier d'une
région à l'autre.
Choisissez votre plus beau déguisement et découvrez les 4
meilleurs endroits d’Italie pour fêter le carnaval en 2020!
1. Le carnaval de Venise
2. Le carnaval de Cento
3. Le carnaval de Viareggio
4. Le carnaval de Putignano
PROPOS GOURMANDS
Tout le pays se met à l'heure du carnaval et des "bugnes" italiennes
dont le nom change d'une région à l'autre: les chiacchiere
(bavardages) est l'appellation la plus courante qu'on trouve dans les
régions de Basilicate, Sicile et Pouilles ainsi qu'à Parme et à Milan,
frappe (coups) en Émilie Romagne notamment à Rome, bugie
(mensonges) dans le Piémont notamment à Gênes et à Turin,
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lattughe (laitues) à Mantoue, cenci (chiffons) en Toscane, cròstoli en Trentin, galani ou sosole à Venise, Vérone et
Padoue.
IV - Dante Alighieri Sommo poeta 1265-1321
Nous vous ferons voyager tout au long de l'année dans l'univers du Poëte, voici comment se déroulera le fil de sa vie :
Sommaire
1 - Biographie
2 - la Vita nuova
3 - La divine Comédie – présentation de l’œuvre
4 - La divine Comédie – Enfer – Prologue et présentation
5 - La divine Comédie – Enfer – Détails et explications
6 - La divine Comédie – Le Purgatoire – Présentation
7 - La divine Comédie – Le Purgatoire – Détails et explications
8 - La divine Comédie – Le Paradis – Présentation
9 - La divine Comédie – Le paradis – Détails et explications
10 - Analyse sommaire de l’ensemble des œuvres
11 - Postérité
12 - Dante aujourd’hui
Portrait de Dante Alighieri, détail d'une fresque de la chapelle du Bargello attribuée à Giotto di Bondone
Dante Alighieri (Durante degli Alighieri dit « Dante ») est un poète, écrivain, penseur et homme politique florentin né
entre la mi-mai et la mi-juin 1265 à Florence et mort le 14 septembre 1321 à Ravenne.
« Père de la langue italienne », il est, avec Pétrarque et Boccace, l'une des « trois couronnes » qui imposèrent
le toscan comme langue littéraire.
Poète majeur (« Il sommo poeta » ou simplement « Il poeta ») du Moyen Âge, il est l'auteur de la Divine Comédie,
souvent considérée comme la plus grande œuvre écrite dans cet idiome et l'un des chefs-d'œuvre de
la littérature mondiale.
En cette année du 700ème anniversaire de sa mort, nous allons le suivre pas à pas au travers de sa vie, de son œuvre
et de l’immense impact que cette œuvre continue d’avoir sur notre vie d’aujourd’hui.
Biographie
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Statue de Dante du piazzale des Offices à Florence mentionnant son nom selon l'orthographe originelle.
À l'origine, « Alighieri » s'écrivait « Allighieri », avec deux « L ». Le second « L » a été retiré sans doute par aisance
typographique. L'ancienne orthographe est cependant utilisée sur le piédestal de la statue du portique du piazzale des
Offices, à Florence. De même, la Divina Commedia d'Ugo Foscolo, éditée par la Torino Tipografia Economisa en 1852,
est attribuée à « Dante Allighieri ».
Jeunesse
Fils de Alighiero di Bellincione, un guelfe blanc, et de Bella degli Abati, (Bella est un diminutif de Gabriella, mais signifie
aussi « belle physiquement »), Durante (syncopé en « Dante ») degli Alighieri naît entre la mi-mai et la mi-juin 1265 dans
la famille florentine des Alighieri (dont le nom, dans sa forme originale, est Alaghieri), favorable à la faction
des guelfes (favorables au pape) et qui aurait joué un rôle important dans la vie de la cité. Il perd sa mère en 1278, alors
que Dante n’a que treize ans. Son père Alighiero emménage peu de temps après avec une nouvelle compagne, Lapa
di Chiarissimo Cialuffi, dont il eut deux enfants, le demi-frère de Dante, Francesco, et sa demi-sœur, Tana (Gaetana). Il
mourut quatre ans plus tard, en 1282.
A l’âge de 12 ans, en 1277, sa famille décida de son mariage avec Gemma, fille de Messer Manetto Donati, qu'il épousa
ensuite et dont il eut de nombreux enfants.
L'éducation de Dante est peu connue ; on présume qu'il étudie à domicile. Il séjourne sans doute quelque temps
à Bologne et reçoit à Florence les enseignements des écoles franciscaines de Santa Croce et de Rémi de Florence et
des écoles dominicaines de Santa Maria Novella et de Brunetto Latini. Il rencontre des poètes et noue une solide amitié
avec Guido Cavalcanti. Il est quasi certain qu'il étudie la poésie toscane, au moment où l'école poétique sicilienne, un
groupe culturel originaire de Sicile, a commencé à être connue en Toscane. Ses centres d'intérêt le portent à découvrir
les ménestrels, les poètes provençaux et la culture latine. Évidente est sa dévotion pour Virgile « Tu se' lo mio maestro
e 'l mio autore; tu se' solo colui da cu' io tolsi lo bello stilo che m'ha fatto onore. », écrit-il dans la Divine Comédie
Béatrice
Dante rencontre Béatrice, vu par le peintre anglais Henry Holiday,
1883.
On reconnaît le décor du Ponte Vecchio, à Florence.
Mais déjà, dans son cœur, était né, depuis trois ans, le grand
amour qui devait marquer toute sa vie et surtout toute son
œuvre.
C'est en 1274 que Dante rencontra pour la première fois
Béatrice. De son vrai nom Beatrice (dite « Bice ») di Folco
Portinari, elle épouse un certain Simon de Bardi et meurt en
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1290. On sait peu de chose d'un amour dont l'histoire est sublimée dans Vita nuova, (composé entre 1292 et 1294) dans
laquelle il décrit sa première rencontre avec Béatrice, âgée seulement de neuf ans, puis la deuxième, advenue neuf
années plus tard (il expliquera plus tard le sens symbolique du neuf, chiffre de Béatrice). La Vita Nuova retrace l’histoire
de cet amour juvénile jusqu’à la mort de son héroïne.
Dante Alighieri, Piazza Santa Croce, Florence, 1865, Enrico Pazzi
Dante joue un rôle très actif dans la vie politique de Florence. Dans les troubles qui agitent
alors la péninsule italienne, Dante est un guelfe ardent : il se signale dans plusieurs
expéditions contre les gibelins d'Arezzo, de Bologne et de Pise, et contribue beaucoup
par sa valeur à la victoire de Campaldino (1289), remportée sur ceux d'Arezzo, ainsi qu'à
la prise du château de Caprona, enlevé aux Pisans (1290).
Il remplit avec succès un grand nombre de missions politiques et est
nommé prieur de Florence au titre du bimestre courant du 15 juin au 14 août 1300, c'est-
à-dire qu'il devient un des magistrats suprêmes de l'exécutif. Mais les guelfes, qui
dominent à Florence, se sont divisés en deux factions : les Noirs, favorables à la politique
papale de Boniface VIII, et les Blancs, partisans d'une plus grande autonomie de la ville. En 1300, le pape Boniface
VIII revendique le vicariat impérial sur les communes toscanes. À partir de ce moment-là, Dante s'engage de plus en
plus fermement du côté des guelfes blancs, c'est-à-dire contre la politique d'ingérence du pape. En octobre 1301,
membre du Conseil des cents, il se rend à Rome pour tenter une ultime démarche de conciliation. Pendant ce
temps, Charles de Valois, représentant du pape, se rend à Florence et s'empare de la ville avec l'aide des guelfes
noirs triomphants. Les procès commencent. Dante apprend le 27 janvier 1302 sur le chemin du retour qu'il est condamné
pour concussion, gains illicites et insoumission au pape et à Charles de Valois. Il refuse de se présenter en accusé. Un
deuxième procès, instruit le 10 mars 1302 par le podestat Cante de' Gabrielli da Gubbio, le condamne au bûcher. Tous
ses biens sont confisqués, il est exilé avec d'autres guelfes blancs et ne reviendra jamais à Florence. Le décret de
bannissement de Dante de la ville de Florence ne sera d’ailleurs révoqué qu’en 2008.
L’Exil prolifique
Sarcophage contenant les ossements de Dante à Ravenne.
Dans les premiers temps de l'exil, Dante songe à assiéger la ville, aux côtés d'autres exilés guelfes blancs ou gibelins.
Mais il y renonce bientôt et se met à errer de ville en ville, luttant contre la misère, cherchant protection auprès des
Cours de l'Italie du nord : Forlì, Vérone, Sienne, Mulazzo ou encore Arezzo. Dante apprendra combien le pain d’autrui
a un goût de sel, et combien il est dur de monter et de descendre les escaliers des autres.
« Tu proverai si come sa di sale
Lo pane altrui, e com’è duro calle
Lo scender e il salir per l’altrui scale ». (Paradis XVII, 58-60).
En juillet 1306, il se trouve à Padoue et en octobre de la même année à Sarzana pour la signature du traité de Paix de
Castelnuovo . Une dernière condamnation en 1315 s’abat sur lui, étendant à ses fils la peine de mort qui le frappe et,
comme il a refusé une amnistie dont les conditions auraient été humiliantes, il perd à jamais l’espoir de revoir sa patrie. Il
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vient passer quelque temps à Paris, où il fréquente l'université et s'arrête finalement à Ravenne chez le podestat Guido
Novello da Polenta.
Il y meurt de la malaria dans la nuit du 13 au 14 septembre 1321.
Son tombeau, qui date de 1780, commandé par le cardinal légat Luigi Valenti Gonzaga, se trouve à Ravenne, via Dante
Alighieri en bordure du couvent franciscain, au centre historique de la ville. Encore aujourd'hui, les Florentins voudraient
bien récupérer son corps pour le placer dans un sarcophage prévu dans son cénotaphe qu'on peut voir, élevé par Luigi
de Cambray Digny avec les statues de Stefano Ricci, dans la nef de la basilique Santa Croce de Florence, mais Ravenne
refuse toujours de restituer à cette ville les restes d'un personnage qu'elle a banni.
L’œuvre :
Outre la Divina Commedia et la Vita Nuova, Dante a laissé un certain nombre d’œuvres importantes :
• le Convivio, qui devait constituer une sorte d’encyclopédie philosophique, mais ne comprend, en réalité, que
trois des quatorze canzoni prévues, et quatre traités, représentant la première tentative sérieuse de prose
scientifique en langue vulgaire ;
• Le Canzoniere, qui réunit toutes les rimes que le poète a composées sur divers sujets, avant de se consacrer
à la divine comédie ;
• Le De vulgari eloquentia, traité écrit en latin pour la défense de la langue vulgaire (Dante, en effet, a été le
premier à poser le problème de la langue italienne et, en choisissant non le latin, mais la langue vulgaire, la
langue du peuple, pour composer son œuvre maîtresse, il en a affirmé la suprématie sur le langage savant
des érudits. Grâce à lui le dialecte florentin va s’imposer comme langue nationale.) ;
• Le De monarchia, traité composé également en latin, dans lequel Dante exprime ses théories politiques,
préconisant la séparation des pouvoirs spirituel et temporel ;
• Et enfin des épîtres, des églogues, et le traité intitulé Questio de aqua et terra.
Cette présentation n’est qu’un aperçu de ce que cet immense poète a légué à l’humanité. En effet, tout au long de
l’année, vous pourrez découvrir l’analyse de chacune de ses œuvres avec force illustrations et anecdotes.
A vous, si vous êtes curieux et intéressés, de suivre avec nous, cette évocation de ce poète majeur (« Il sommo poeta
» ou simplement « Il poeta ») du Moyen Âge, « Père de la langue italienne », qui est, avec Pétrarque et Boccace, l'une
des « trois couronnes » qui imposèrent le toscan comme langue littéraire.
Vous trouverez la suite dans le numéro 6 du mois d'Avril 2021.
A bientôt...
Source : Wikipédia Courrier international
Page | 6 la Gazzetta del Caffè Italiano N°5 – Février 2021
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