LA MOVIDA DE L'"ANGELO AZZURRO" - ZOOM / CONTRE-COURANT
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N. 1 | MAI 2021 SUPPLÉMENT DE BARTALES ZOOM / CONTRE-COURANT LIQUID STORY / BULLES DE VERGÈZE LA MOVIDA PERRIER, DE L’«ANGELO AZZURRO» COMME UN CHAMPAGNE ZOOM / CHAMPAGNE&C. LIQUID STORY / PETRUS L’UNION QUI ÉMOTIONNE BOONEKAMP, LE HOLLANDAIS LIQUID STORY / DE KUYPER TREND /THE TEARS TOP TEN AFFAIRES DE FAMILLE HEY, MR NICE GUY!
BAR
ÉDITORIAL par Melania Guida TALES
...ET DE QUATRE!
S
i trois est le chiffre parfait, quatre est le chiffre de la satisfaction. BarTales sera publiée
en français, après l’édition en anglais, en espagnol et en chinois. Nous n’aimons pas
nous faire des compliments tous seuls, ce n’est pas dans notre style, mais le but de la
quatrième édition ne peut pas nous laisser indifférents. Après huit ans, nous débouchons
une autre bouteille. Champagne, pour l’occasion. Pour boire à la santé de nos nouveaux lecteurs
et à une rédaction qui a encore la pêche. Ainsi, vous lirez, comme c’est dans le style de la re-
vue, d’histoires exemplaires. De Pieter Boonekamp, le Hollandais du «super amer qui fait très
bien». Leidschendam, 1777. Le pays des tulipes est un des nœuds stratégiques des transports
commerciaux maritimes internationaux. Boonekamp est un liquoriste habile, il mélange des
herbes et des racines diluées dans de l’eau-de-vie jusqu’à trouver la recette de l’amer qui fera le
tour du monde. «Meurt celui qui ne le sert pas» récite la mise en garde (écrite en latin) pour les
barmans d’hier et d’aujourd’hui. Le reste est une histoire de succès qui intercepte des public-
ités fortunées comme celle iconique du poing d’armure médiévale qui s’abat avec force sur une
table d’acajou. Sur les notes de l’ouverture «Coriolano» de Ludwig van Beethoven. Inoubliable
et légendaire tout comme l’«Angelo Azzurro», le cocktail de Mammina: Gin, Cointreau et Blue
Curaçao. Inspiré au chef d’œuvre cinématographique avec Marlene Dietrich, le charismatique
barman romain mélangea une recette capable de résumer le gout et les tendances des années
80 et 90. La réponse colorée au cocktail élitaire, classique et un peu ennuyant, incapable de
satisfaire l’envie de nouveauté d’une génération en plein ferment et qui voulait laisser derrière
soi la grisaille des années de plomb. C’était le début des années quatre-vingt. La dernière vraie
décennie du XXème siècle et la première du XXIème. La vie pétillait de nouvelle effervescence.
Incontrôlable. Mais là, il s’agit vraiment d’une autre histoire.
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N. 1 | MAI 2021
directrice responsable traduction par
Melania Guida TLMG-GROUP – Brescia (BS) Italie
(melaniaguida@bartales.it)
édition web à la diligence de
rédaction
SKILL LAB srl
Fabio Bacchi
(assistenza@s-lab.it)
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Cinzia Marotta www.bartales.it
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Bastian Contrario, Alessandro Palanca, poursuivie aux termes de la loi.
Theodora Sutcliffe
En cas de revendication du copyright de photos non
correspondant pour la france identifiées, prière de bien vouloir contacter Bartales.
Antonella Paolino
(antonellapaolino@bartales.it) BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
Mai 2021 3
zoom CONTRE-COURANT
LA MOVIDA
DE L’«ANGELO AZZURRO»
La vraie histoire d’un cocktail
qui a marqué une époque
Merci à Mammina
PAR BASTIAN CONTRARIO
U
n matin, il y a quelque temps, j’ai d’être cuisiné sur le gril.
allumé la TV pour qu’elle tienne Ainsi, à l’époque de la movida moleste,
compagnie à ma tasse de lait et même une blague, certes grossière et pas
grappa. Absorbé dans la première très réussie, est condamnée avec sévérité
dégustation matinale, j’écoutais une émis- par l’opinion publique, surtout car les mé-
sion que j’avais mise de fond. La nouvelle dias ne pardonnent rien à un bar. Il faut dire
du jour était un bar de Milan, spécialisé que l’on voit ce que l’on veut voir et voulant
dans les chupitos (shots), dont on parlait voir du sexisme et de la discrimination, on
uniquement parce qu’il avait accroché au les verra même si, parait-il, les clientes ont
comptoir un croustillant écriteau qui pro- compris la blague de l’écriteau en ne se
mettait des récompenses en shots aux sentant pas du tout offensées et en rem-
filles qui auraient montré leurs seins au plissant le bar normalement. Par chance,
barman… il parait qu’aucun garçon ne se soit senti
Rien de nouveau, vu et revu sur les ré- discriminé de ne pas avoir «l’égalité des
seaux sociaux et, de toute façon, une réé- chances» de pouvoir gagner les chupitos.
dition de quelque vieille plaque d’auberge Il me semble évident le contraste entre
des années soixante-dix. Cependant, les le monde des bars au sens classique d’ac-
journalistes en parlaient comme d’une tivité économique importante et de lien so-
provocation choquante, d’un grave cas de cial et la perception générale déformée des
sexisme et ils interviewaient le propriétaire, dernières années. Dans les derniers numé-
très jeune, en le mettant au pilori. Pâle et ros de Bartales, nous avons reparcouru les
catapulté dans un monde qui ne lui appar- évènements qui ont porté la communauté
tenait pas et dont, de toute évidence, il à cette perception détériorée du monde
ne comprenait pas les logiques, le jeune de l’hospitalité en général, à partir de la
titulaire semblait Saint Lorent peu avant période dénommée «Dolce Vita» (période
4 Mai 2021
MYTHES
EN BAS, PHOTO
DE MARLENE
DIETRICH. ICI À
GAUCHE, LE
COCKTAIL
L’«ANGELO
AZZURRO».
de l’Italie républicaine comprise entre la
fin des années 50 et le début des années
60) jusqu’à nos jours, dans un prohibition-
nisme croissant qui, aujourd’hui, porte
ses pires fruits. Toutefois, même si vous
avez manqué les numéros précédents, ne
vous inquiétez pas car j’ai laissé un petit
régal pour ce numéro: la vraie histoire de
l’«Angelo Azzurro» sur le fond des années
quatre-vingt-dix.
Justement dans ces années, les cock-
tails«classiques» qui avaient accompagné
les années précédentes, restent relayés
dans ces «monastères» que deviennent
les bars d’hôtel et les cafés historiques
en déclin continu, en cédant la place à un
nouveau type de bar, dédié à la masse:
le nouveau diktat est «qu’il soit copieux,
fortement alcoolisé et coloré». Au bar, on
demande le Long Island Iced Tea, le Cos-
mopolitan, le Sex on the Beach, le B-52
mais également l’intemporel Angelo Azzur-
ro, 100% italien, qui remplacent les «clas-
siques» vin et bière.
L’Angelo Azzurro est désormais une lé-
Mai 2021 5
étaient les Beatles?». Aujourd’hui les jeunes
devraient, au contraire, se demander qui
était «Mammina», Giovanni Mammina de
son nom complet, diplômé à l’École Hôte-
lière et barman historique de Rome. Avant
de vous en dire plus sur lui et sur le cocktail
qui a marqué une époque, revenons juste-
ment à Rome qui, depuis les années de la
Dolce Vita en avant, n’avait jamais cessé
d’être au centre de la vie nocturne italienne
en créant et en diffusant la culture. Ainsi,
ses bars, comme d’autres dans toute l’Ita-
lie, après avoir vu la diffusion des idées
du Risorgimento et avoir été le théâtre de
luttes pour l’indépendance italienne, étaient
devenus des lieux dans lesquels de nou-
velles idées artistiques et littéraires nais-
saient et se diffusaient. Souvent, c’étaient
les lieux où naissaient ces associations ar-
tistiques qui auraient changé pour toujours
et en mieux la scène culturelle italienne.
À partir des années quatre-vingt, mutatis
mutandis, les bars et les discothèques de-
vinrent le centre du nouveau ferment socio-
politique et certains embrassèrent les luttes
du mouvement LGBT. Ainsi, alors que dans
le passé au Café ’t Mandje d’Amsterdam,
l’historique barmaid Bet van Beeren avait
lutté pour les droits civils des générations
suivantes en préparant des cocktails, et
le Stonewall Inn dans le Greenwich Village
gende et sur lui on peut lire beaucoup de de New York s’était affirmé comme sym-
choses: qu’il s’agit d’un cocktail américain, bole du moderne mouvement de libération
qu’il n’a pas de recette mais les barmans homosexuel, également en Italie, à partir
l’inventent sur le moment, qu’il nait en es- des années soixante-dix quelque chose
sayant d’imiter le Blue Lagoon (1/10 blue commença à changer.
Curaçao, 3/10 Jus de citron, 6/10 Vodka) Luigi Paolo Patano, surnommé Poppea,
inséré dans la liste Iba de 1987, qu’il est raconte dans une interview publiée en
dédié à Marlene Dietrich, une des pre- 2018 qu’en drag queen «on s’habillait dans
mières grandes stars du cinéma. les campings où l’on faisait de l’animation,
En 1984, le groupe de musique ita- dans les manifestations et dans les fêtes
lien Stadio, avec une de leurs chansons, privées. Nous faisions des spectacles aussi
conseillait aux jeunes de demander: «qui dans les boites de nuit, même si au début
6 Mai 2021
comme clients. Ensuite, avec Luciano Parisi
et Giorgio Gigliotti, qui fondèrent l’Art Pro-
duction, nous commençâmes à travailler
comme animateurs. Ils furent les premiers,
avec le Devotion, à créer dans la capitale la
célèbre «tendance» dans laquelle hétéros
et gays se mélangeaient dans les boites
de nuit».
Les boites les plus célèbres de l’époque,
représentantes de ce nouveau ferment,
outre le Piper qui avait su se renouveler
dans cette optique, étaient le club Alibi
dans le quartier romain Testaccio et l’An-
gelo Azzurro dans le quartier romain de
Trastevere à la via Cardinale Merry Del Val.
Dans ces deux clubs travaillait justement
Mammina comme barman. Ce fut à l’An-
gelo Azzurro, club qui prenait le nom du
célèbre film de Marlene Dietrich, icône gay
LIEUX
très aimée, que Mammina inventa, dans CI-DESSUS, LE
STONEWALL
les années quatre-vingt, le cocktail Angelo mina travaillait avec un public très vaste INN À
Azzurro (Gin, Cointreau et blue Curaçao… en étant un professionnel charismatique GREENWICH.
SUR LA PHOTO
peut-être). Après une centaine d’années de et particulièrement apprécié. EN HAUT, BET
VAN BEEREN.
la sortie du film, la couleur bleue est à nou- Toutes ces caractéristiques contri- EN HAUT À
GAUCHE, LA
veau peut-être la seule raison pour laquelle buèrent énormément à une diffusion capil- DISCOTHÈQUE
on commande un cocktail en particulier. Le laire du nouveau cocktail à Rome. Pendant ANGELO
AZZURRO.
cocktail incarnait pleinement le gout et les ce temps, cette nouvelle manière de vivre
tendances des années 80 et 90 et Mam- et d’animer la nuit avait commencé à se
Mai 2021 7
déplacer dans toute l’Italie, de Bologne à Les associations professionnelles de
Florence, jusqu’à Milan et au Sud, à Gaeta. barmans, outre qu’avoir une sorte de mo-
Selon toute probabilité, les clients de Mam- nopole pour certains postes de travail
mina portèrent avec eux la nouvelle création considérés plus prestigieux que d’autres,
alcoolisée qui connut une diffusion rapide imposaient à tous leurs associés, et dif-
dans toute la péninsule. fusaient en général, l’idée qu’un cocktail
À ce point, je voudrais vous offrir une fin devait être codifié et que la recette devait
heureuse, vous dire que l’Angelo Azzurro rester la même comme si c’était un dogme
est un excellent cocktail et qu’il mériterait religieux. «C’est la folie de penser qu’une re-
lui aussi, comme le Negroni, une «Ange- cette puisse être la même, statique et pour
lo Azzurro week». Mais la réalité est que, toujours» précise Leuci. «Dans l’histoire
dans les années 90 et 2000, naquirent de la mixologie, les recettes ont toujours
plein d’autres cocktails sur le modèle de évolué avec les consommateurs». Dans
l’Angelo Azzurro, heureusement pour nous les bars, on a commencé à proposer des
oubliés, pas bons, pas intéressants et pas choses complètement différentes de celles
fils de quelque grandiose intuition d’un bar- classiques. «C’était quelque chose de po-
man illuminé. sitif parce que les personnes retournaient
La mixologie italienne naufragea car il n’y dans les bars pour s’amuser – continue
eut aucune évolution ni dans le profession- Leuci – mais l’aspect négatif était que les
nalisme du barman ni dans la qualité de sa cocktails ne partaient plus des classiques
créativité qui, aujourd’hui comme hier, est et étaient, pour la plupart, pleins d’erreurs
trop souvent une fin en soi. «Pendant cette techniques. Par exemple: le Long Island
période-là (années 70 et 80) – dit Leonardo mélange Vodka et Gin mais la Vodka n’a
Leuci, expert de mixologie – le cocktail clas- aucune fonction dans la composition du
sique était devenu ennuyeux, élitaire, en cocktailpuisqu’elle ne donne pas de gout
fort contraste avec le ferment social, avec et le degré d’alcool qu’elle apporte est né-
l’envie de nouveauté d’une génération qui gligeable; le Sex on the Beach préparé avec
cherchait à oublier les années de plomb». le jus de fruits industriel manque de la part
8 Mai 2021
BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
on tend à vouloir épanouir les gouts aux-
quels on est habitué depuis l’adolescence.
Quand on est jeune, l’amer s’associe aux
médicaments ou, de toute façon, à quelque
chose de mauvais. Il a fallu beaucoup de
temps pour ramener le public à boire des
cocktails équilibrés dans leur composition.
L’approche culturelle est fondamentale».
Reporter le public à boire de manière
équilibrée est un des piliers de la renais-
sance de la mixologie italienne, commen-
cée il y a une quinzaine d’années. Si d’une
part la qualité des cocktails, des produits
et le professionnalisme de ceux qui tra-
vaillent dans l’hospitalité est en train tout
doucement d’évoluer, de l’autre part l’opi-
nion publique perçoit ce monde chaque jour
comme quelque chose de toujours plus né-
gatif, bouc émissaire de tous les maux de
MOVIDA l’humanité et élément facilement sacrifiable
SUR LA PHOTO
EN HAUT, VIA du tissu économique. Sachant que c’est à
VENETO, ROME. acide en résultant donc écœurant, et nous l’ironie que commence la liberté, écrivait
CI-DESSUS,
MOVIDA À pourrions en citer bien d’autres. Dans les Victor Hugo. Si nous ne savons plus com-
PONTE MILVIO.
AU CENTRE, LA années quatre-vingt, tout devait être doux prendre l’ironie d’un écriteau, et même pas
DISCOTHÈQUE
ALIBI, ROME. et les personnes se sont adaptées en mo- la nécessité des personnes de s’amuser,
dulant leur orientation en matière d’alcool d’exprimer leur être, de faire la fête jusqu’au
sur la nouvelle tendance. La première ap- petit matin et de vivre des moments libres
proche avec les boissons alcoolisées est de toute pensée, c’est notre liberté qui tout
avec la douceur car quand on commence à d’abord a disparu.
boire des boissons alcoolisées mélangées, Bastian Contrario
10 Mai 2021BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
liquid story BULLES DE VERGÈZE
PERRIER,
COMME UN CHAMPAGNE
C’est le soda le plus célèbre au monde
Un monde de bulles qui a fait l’histoire
PAR ALESSANDRO PALANCA PHOTO ARCHIVE PERRIER
I
l s’agit certainement de l’eau gazéifiée
la plus célèbre au monde. Sa marque
est un modèle qui a su construire une
histoire unique et séduire d’entières gé-
nérations de consommateurs. Perrier n’est
pas un soda, c’est tout simplement Perrier.
Sa source se trouve à Vergèze, une pe-
tite commune française d’un peu plus de
4 000 habitants située dans le départe-
ment du Gard en Occitanie. Dans ce terri-
toire se trouvent les sources Les Bouillens
desquelles sort une eau naturellement
gazéifiée. Cette combinaison, unique et
naturelle, d’eau de pluie et gaz d’origine
volcanique remonte à 120 millions d’an-
nées.
Les éruptions continuelles à l’origine
du monde que nous connaissons furent
l’étincelle qui fixa l’union entre les deux
éléments (les dinosaures en témoignent)
un couple qui, encore aujourd’hui, semble
vivre une histoire infinie qui continue à
passionner des générations entières
de consommateurs dans le monde en-
tier. Comme deux amoureux, l’eau et le
dioxyde de carbone furent surnommés
«Les Bouillens» et leurs bulles se seraient
12 Mai 2021PERRIER
EN OUVERTURE,
LOUIS EUGÈNE
PERRIER. À
GAUCHE,
L’ÉTABLISSEMENT
PERRIER EN
1927. EN BAS
LES THERMES À
VERGÈZE.
répandues à l’échelle mondiale. Et ce fut lisée comme centre thermal par les an-
ainsi que Les Bouillens devint la presti- ciens Romains pendant leur permanence
gieuse source Perrier. dans la Gaule française. La légende ra-
En 58 av. J.-C., la source était déjà uti- conte qu’également Hannibal s’y désalté-
Mai 2021 13PRODUCTION
EN HAUT, LE
CHÂTEAU DE ra en 218 av. J.-C. pendant sa marche
VERGÈZE,
AUJOURD’HUI sur Rome. Dans toute la France, à moitié
MUSÉE du XIXème siècle, étaient renommées les
PERRIER.
CI-DESSUS, «villes d’eaux», des localités thermales
UNE ANCIENNE
ÉTIQUETTE. À qui devinrent des sites touristiques très
DROITE, PROJET
D’ÉTABLISSEMENT fréquentés. Les SPA (salus per aquam) source. Perrier, déjà expert dans la direc-
DES BAINS DES
BOUILLENS DE commencèrent à naitre et un décret de tion sanitaire de centres thermaux, analy-
1868. Napoléon III du 23 juin 1863 octroya aus- sa à fond les propriétés de cette eau, puis
si à la source Les Bouillens de Vergèze il se dédia au processus d’embouteillage
la licence nécessaire pour l’utilisation pour sa commercialisation. Le problème
commerciale de son eau. Des foules de était le manque de fonds nécessaires. Il
touristes commencèrent à arriver qui s’y faudra attendre des années avant qu’un
immergeaient et buvaient cette eau natu- important évènement se produise.
rellement pétillante. À Vergèze arriva un riche monsieur
En 1898 le Docteur Louis Eugène anglais, Sir John Harmsworth, frère du
Perrier devint le directeur sanitaire de la magnat de la presse britannique. John
14 Mai 2021Harmsworth s’était établi dans cette ré-
gion pour étudier le français. Sa rencontre
avec le Docteur Perrier marqua un tournant
dans l’histoire de cette source. Harmswor-
th s’accorda avec Louis Perrier, il vendit
sa participation dans les journaux de fa-
mille, acheta la source Les Bouillens et la
renomma «Source Perrier». Il y avait à ce
moment-là les conditions nécessaires à
la commercialisation à grande échelle de
l’eau enfin embouteillée. Cette eau était
destinée à arriver partout dans le monde.
«Eau Perrier» devint le symbole d’une
heureuse union franco-britannique et
HISTOIRE
l’Angleterre fut le premier marché à être À GAUCHE SIR
JOHN
conquis. La distinction Royal Warrant «By HARMSWORTH.
Appointment to His Majesty the King», très À DROITE, LE
PRINCE DE
prestigieuse et convoitée, reportée avec GALLES
EDOUARD VII
tant d’orgueil sur l’étiquette, fut une consé- ET WINSTON
CHURCHILL
quence naturelle. Quand on dit traitement BOIVENT
royal! On raconte qu’il commença une thérapie PERRIER.
CI-DESSUS,
En 1906, à la suite d’un accident de de réhabilitation pour récupérer quelque ROYAL
WARRANT.
voiture, John Harmsworth resta paralysé. faculté motrice en utilisant des quilles et
Mai 2021 15MARQUE
EN HAUT LES
MASSUES
INDIENNES.
SUR LA PHOTO des massues indiennes. C’est à ce mo- était à nouveau embouteillée en addition-
À DROITE, LA ment-là que naquit l’idée de s’inspirer à nant du dioxyde de carbone à un niveau
PUBLICITÉ «LE
CHAMPAGNE cet outil pour le dessin d’une bouteille en de carbonatation exactement pareil à celui
DES EAUX».
forme de poire qui serait restée distinctive de la source.
pour toujours. En 1908, se tint la prestigieuse expo-
Le secret de cette eau était dans l’ef- sition d’entreprise «Franco-British Exhi-
fervescence dont aucun autre concurrent bition». Avec cinq millions de bouteilles
ne pouvait s’enorgueillir. Au début, l’eau vendues en Angleterre et dans ses colo-
était dépurée de son gaz naturel, puis elle nies, Perrier gagna le «Grand Prix des Eaux
16 Mai 2021PUBLICITÉ
CI-DESSUS,
CAMPAGNE
rier fût désormais largement répandue à PUBLICITAIRE
«THE PERRIER
Londres, mais aussi à Dehli et Singapour, GIRL», 1936; À
GAUCHE À
deux bastions de l’empire britannique, en PARTIR DU
HAUT:
France elle semblait ne pas être pareille- PUBLICITÉ
ment appréciée. Durant une certaine pé- «VARIATION
SUR UN
riode, la marque réalisa 95% de ses ventes RETOUR» SKI
BRENOT 72 NB,
en Angleterre et aux États-Unis. 1946;
PUBLICITÉ
Les efforts de l’entreprise furent donc BARBARELLA
dédiés à une nouvelle mission: la conquête «ELLE FAIT BIEN
DIGÉRER» 72
absolue du marché français. L’établisse- NB, 1967.
ment de Vergèze fut agrandi et rénové
pour augmenter la production de celle
Minérales Vente de l’Année». Cependant, qui, selon les intentions, devait devenir
une situation paradoxale était mise en évi- le Champagne des eaux. Au célèbre vin
dence. Harmsworth avait compris que la étaient conjugués les concepts de fête,
classe moyenne anglaise était sensible au joie, classe et élégance. Il devait en être
style chic des Français mais, bien que Per- de même pour Perrier pour lui permettre
Mai 2021 17PUBLICITÉ
CI-DESSUS,
CAMPAGNE
PUBLICITAIRE d’arriver sur la table de tous les Français.
«UNE
FRAÎCHEUR DE Sur l’étiquette est écrit «Champagne des
RÊVE», 1968. À
DROITE, eaux de table» qui indique que les proprié-
PUBLICITÉ tés curatives de l’eau restaient inaltérées.
VILLEMOT «LA
FEMME NOIRE» Bien entendu, Eau Perrier n’a aucun rap-
72 RVB_0,
1977. port avec les Champagnes Laurent Perrier
CI-DESSOUS,
CAMPAGNE et Perrier-Jouet. Ces contenus, jamais ap-
PUBLICITAIRE pliqués auparavant à une eau minérale,
«HEP, GARÇON»,
1992. auraient fait brèche dans les consomma-
teurs français.
Après la deuxième guerre mondiale, la
propriété de la marque Perrier retourna en
main française. fallait payer de l’eau à un prix plutôt élevé,
L’histoire publicitaire de Perrier est un un produit qui pouvait jaillir gratuitement,
exemple de comment des campagnes pu- ou presque, du robinet. Des icônes fran-
blicitaires «réussies» puissent contribuer çaises comme la Tour Eiffel, Edith Piaf et
au charme et à l’attrait d’une marque. Le le garçon de café ont joué un rôle impor-
but était de faire comprendre pourquoi il tant en montrant pourquoi Perrier était
18 Mai 2021BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
PUBLICITÉ
QUELQUES
CRÉATIVITÉS
PERRIER
CÉLÈBRES ET
PARTICULIÈRES.
française comme le cancan: amusant,
énergique et audacieux.
Au début, c’était le thème de la beau-
té féminine française, depuis les années
trente et jusqu’en 1954 quand le manne-
quin français Denise Perrier gagna Miss
Univers. Son nom de famille fortuit don-
na origine à un jumelage qui renforça la
personnalité féminine raffinée de l’eau
minérale: «Qui est cette belle fille?», était
la question. «Une fille Perrier», était la ré-
ponse.
Depuis toujours proche de tous les
arts, la musique, le sport, Perrier est
renommée pour son affinité avec les
artistes français. Domergue, Savignac,
Jean-Claude Forest sont seulement
quelques-uns des grands talents qui ont
20 Mai 2021PUBLICITÉ
LA CÉLÈBRE
PUBLICITÉ DE
PERRIER AVEC
LA TOUR
EIFFEL.
prêté leur créativité à la marque. L’artiste le sport. Que l’on serve des balles de ten-
français Bernard Villemot imagina Perrier nis ou des bulles, le tournoi Roland Garros
comme un geyser d’eau pétillante. Dans et Perrier sont des icônes inséparables
les années 60 naquit la campagne «Cra- depuis 1978. À partir de cette année, les
zy Bubbles», à thème science-fiction, en passionnés de tennis et les joueurs sont
collaboration avec l’auteur français de accueillis chaque année par le logo Perrier
bandes dessinées Jean-Claude Forest. qui domine le Roland Garros dans tous ses
Après Crazy Bubbles, Perrier s’inspira de aspects. Cette présence incontournable a
la culture pop et, en 1968, fut lancée la été également acquise avec le soutien du
campagne «Une fraîcheur de rêve» qui légendaire joueur de tennis John McEnroe
montrait de jeunes couples en train de se qui en devint le testimonial.
détendre dans des situations pétillantes. En 2011, arriva Dita Von Teese comme
Cette même fraicheur sexy fut revisitée égérie. La tentation était le thème du mo-
en 1992 avec «Hep, Garçon!». ment, avec l’interprétation érotique de Dita
De 1981 à 2005, la marque a sponso- d’une typique fille séduisante qui renvoyait
risé le «Perrier Comedy Award», dédié aux à une évolution sexy de la consommation
jeunes humoristes de talent, connu égale- d’eau. Une nouvelle fille Perrier.
ment comme «The Perriers», un prix annuel Même si pas sur tous les marchés et
pour la comédie comique au Royaume- en suivant les tendances actuelles d’eaux
Uni, faisant partie de l’Edinburgh Festival aromatisées, aujourd’hui Perrier est dis-
Fringe. Les «Perrier Young Jazz Award» ponible dans différents gouts: Naturelle,
furent institués par Perrier en 1998, même Citron, Citron Vert, Pamplemousse Rose,
s’ils n’obtinrent jamais le succès et la re- Pomme Verte, Menthe, Fraise et Pastèque.
nommée de leur équivalent comique. Puis Depuis 2002 en France, de nouvelles
Mai 2021 21variétés ont été introduites, par avec des conséquences très graves sur
exemple l’Eau Perrier est moins pé- le marché. Un laboratoire états-unien re-
tillante de l’originale et est fournie leva un frelatage du produit pendant un
dans une bouteille bleue. Perrier contrôle. Cela fut causé par un incident
Fluo est disponible dans des non prévu en phase de production. Le
gouts comme cerise-gingem- groupe Nestlé, propriétaire de la marque
bre, menthe poivrée, orange- et une des entreprises leaders mondiales
litchi, framboise et gingem- dans le secteur alimentaire, retira le pro-
bre-citron. Dans leurs diffé- duit du monde entier. Il y eut tout de suite
rents formats, les bouteilles une forte baisse des ventes et l’incident
Perrier ont toutes la caracté- devint un cas d’étude sur la façon de gérer
ristique forme en «goutte» et la confiance de la marque. Depuis, Nestlé
sont d’une typique couleur a travaillé durement pour garantir que la
verte. Très florale la série marque reconquit vite la position d’une
des bouteilles édition limi- des meilleures marques mondiales d’eau.
tée. Aujourd’hui Perrier est présente dans les
En 2013, pour célébrer la bars les plus populaires de la planète, elle
150ème année de la marque, est utilisée en mixologie et continue sans
une série de bouteilles en édi- cesse à maintenir son charme de soda le
tion limitée et inspirée à Andy plus célèbre au monde.
Warhol fut présentée. Alessandro Palanca
En 1990, un incident eu lieu
22 Mai 2021SHALL WE MIX?
www.varnelli.it
DRINK RESPONSIBLY
BOIRE DE FAÇON RESPONSABLEzoom CHAMPAGNE&C.
L’UNION QUI ÉMOTIONNE
Inhabituelles et surprenantes
Ce sont les combinaisons hasardeuses
des mousseux. Comme celle
avec le chocolat de Taittinger et Domori
PAR VALENTINA RIZZI
D
epuis quelques années, je 70% d’une mousse au chocolat accom-
m’amuse à rechercher les com- pagnée de fraises fraiches et noisettes
binaisons les plus «hasardeuses», caramélisées; une rencontre d’équilibres
en contraste avec les règles des entre le cacao et notre Champagne. Les
combinaisons des manuels. Dessert et notes totalement douces du chocolat et
Champagne? Hasardeux, n’est-ce pas? du caramel rencontrent celles du Cham-
Hasardeux, certes, mais extrêmement pagne, qui présentent une opposition
agréable! d’amer et doux, mais qui à la fois se rap-
Taittinger Nocturne Rosé et l’envelop- pellent réciproquement. Vous arriverez à la
pante dégustation d’un dessert, peut-être dernière cuillerée encore avec le gout doux
au chocolat, réchauffent déjà le cœur. Aux du cacao accompagné sur le final par la
nuances délicates mais en même temps fraicheur du Champagne. Une sensation
complexes, Domori nous offre un cacao agréable et enveloppante.
parfait pour cette combinaison: le cacao Chocolat et Champagne, donc. Un ma-
Trinitario, provenant de la région de Cor- riage de séduction entre la fève de cacao
doue (Colombie), qui nait de la rencontre et le noble art de produire des mousseux.
entre le cacao Criollo, le plus prisé, et le La marque de la Maison Taittinger choi-
Forastero. Ce sera peut-être la base à sit Domori (Groupe Illy), entreprise leader
24 Mai 2021CHAMPAGNE
EN OUVERTURE
ET CI-DESSUS,
LES CAVES
dans la production de chocolat gourmet, TAITTINGER. À
GAUCHE
comme porteur d’une ancienne tradition. PIERRE
CHARLES
Que de mieux comme symbole de séduc- TAITTINGER.
tion et élégance. Les deux cherchaient
la qualité: Domori un grand Champagne
e Taittinger un distributeur avec lequel
avoir une affinité non seulement de pen-
sée mais également de cœur. Deux en-
treprises contemporaines, toutes deux à
gestion familiale, avec la vocation pour
l’excellence.
La marque Taittinger fu créée dans le
lointain 1932 quand Pierre-Charles Tait-
tinger, à l’époque jeune officier, conquit
le Château de Marquetterie dont l’histoire
commence en 1760 et arrive jusqu’à la
Révolution française. Ce splendide châ- Dès lors, la croissance de l’entreprise a
teau fut le refuge préféré de beaucoup été exponentielle et continue, mais c’est
de célèbres écrivains français comme Claude Taittinger qui a donné le véritable
Voltaire et Jacques Cazotte. Deux siècles coup de fouet en conduisant la marque
plus tard, il devint le siège du quartier aux sommets mondiaux, de 1960 à 2005.
général de l’armée française pendant la La Maison Taittinger, une des plus
Première Guerre Mondiale. Devenu «Châ- grandes maisons de production de
teau la Marquetterie» après l’acquisition Champagne au monde, ayant son siège
de la maison de Champagne «Forest-Four- à Reims, compte 300 hectares de vi-
neaux» (fondée en 1734 en collaboration gnobles, 170 travaillés avec la charrue
avec les moines bénédictins), il consti- et sans désherbants, cultive des raisins
tue, encore de nos jours, une précieuse Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier
pièce du patrimoine de la Champagne. harmonieusement distribués sur 37 crus
Mai 2021 25DRINK RESPONSIBLY BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
LIEUX
CI-CONTRE,
CHÂTEAU DE LA
MARQUETTERIE.
EN BAS À
GAUCHE,
REIMS,
REPRODUCTION
ABBAYE DE
SAINT NICAISE.
À DROITE,
CLOVIS
TAITTINGER.
dans les zones viticoles de la Montagne voyage continue dans une autre époque, à
de Reims et de la Côte des Blancs. Afin travers les blanches crayères: les cavités
de garantir l’intégrité et la qualité de ses calcaires nées à l’époque gallo-romaine.
raisins, l’entreprise dispose de trois caves L’orgueil de la maison réside dans la
situées dans trois zones différentes. De cultivation du Chardonnay, symbole d’élé-
cette façon, les temps de transport ainsi gance et de finesse. Ces caractéristiques
que les attaques microbiennes aux raisins dérivent d’une grande minéralité et sapi-
sont minimisés. dité que seulement le terrain de la Cham-
Le siège de la maison fut bâti sur les pagne est en mesure d’offrir. Son Cham-
magnifiques ruines de l’abbaye de Saint pagne le plus prestigieux est le Blanc de
Nicaise qui, au XIIIème siècle, se trouvait Blancs «Comtes de Champagne», pre-
sur la place de Reims qui porte le même mière cuvée prestige, produit uniquement
nom. À 18 mètres de profondeur, le dans les meilleures années pour garantir
Mai 2021 27tinger a subi des changements signifiants
et, en partie, uniques. À un moment don-
né, elle fut vendue mais les fondateurs
mêmes, regrettant le choix fait, décidèrent
d’y remédier immédiatement. Quelques
années plus tard, ils rachetèrent ce qu’ils
avaient de plus important. Ils comprirent
que l’union familiale était la seule véritable
victoire. Il s’agit d’un évènement unique
dans le monde du Champagne car ceux
qui vendent ne rachètent jamais. Nous
sommes aujourd’hui à la troisième généra-
tion de la maison Taittinger, depuis 2005
avec Pierre-Emmanuel Taittinger, descen-
dant direct de Pierre-Charles.
Actuellement, la Maison Taittinger a
déclaré que des projets pour la moder-
nisation et l’amélioration de l’entreprise
sont en cours, sans toucher son caractère
et en préservant son image.
Une phase importante pour ce renfor-
cement est certainement d’avoir déplacé
une partie de la production de Cham-
pagne plus au nord, vers les Ardennes.
Les zones climatiques sont en train de
changer à cause du réchauffement global.
La température a augmenté d’environ 1°
C au siècle dernier, 1,5° C en Europe oc-
cidentale et dans la Méditerranée, et on
prévoit qu’elle augmentera encore dans
les prochaines années. Avec ce scénario,
l’augmentation de l’altitude et le déplace-
RAISINS ment de latitude pour les vignobles se-
EN HAUT UN ront inévitables. Une donnée décidément
MOMENT DE
LA VENDANGE. l’expression maximale du variétale et du alarmante pour les viticulteurs et les pro-
EN BAS,
VITALIE terroir. Avec une capacité de production ducteurs de vin et qui ne préoccupe pas
TAITTINGER.
CI-DESSUS, de 5 millions 500 mille bouteilles, 9 sont uniquement la France.
PIERRE- les étiquettes qui naissent à l’intérieur La maison Taittinger a ainsi bougé vers
EMMANUEL.
des murs du château chaque année; Brut de nouvelles terres, par exemple l’Angle-
Réserve, Prestige Rosé et Nocturne, cô- terre qui déjà depuis des années produit
toient les grands Comptes de Champagne des mousseux. En outre, en achetant 69
et les différents millésimés. hectares de terrain dans le Kent, près de
Au cours des siècles, la maison Tait- Canterbury, dans le sud-est de la Grande
28 Mai 2021BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE
Bretagne, elle a ainsi déplacé une partie rable ni au Champagne ni à n’importe quel
de sa production: un coup décidément autre vin pétillant au monde.
stratégique puisque le sud de l’Angleterre Les Taittinger sont, depuis toujours,
semble compter sur des températures reconnus comme une puissance. Leurs
favorables à la cultivation des vignobles aïeuls étaient des marchands de vin,
pour la production. En 2021, ce sera là dans leur sang coule la soif de nouveaux
qu’on récoltera les raisins desquels on marchés, de nouvelles frontières, de nou-
tirera le vin qui remplira environ 300 000 veaux défis. L’Angleterre est seulement
bouteilles par an pour la maison Taittin- une des dernières nations dans lesquelles
ger. Pierre-Emmanuel promet et déclare les Taittinger ont mis la main et l’objectif
qu’elles seront de «Grande qualité»; lui- est précisément le positionnement sur le
même définit le changement climatique marché. Avec élégance et beaucoup de
comme la troisième guerre mondiale, une patience, la maison a créé des liens forts
émergence absolue, mais avec de nou- et puissants.
velles perspectives prometteuses. Pour Pierre-Emmanuel, et pour ses
Le climat ne sera pas le seul à jouer fils Vitalie et Clovis, il était indispensable
un rôle dans cette nouvelle aventure viti- de relancer l’entreprise qui était en train
vinicole: également le terrain, très sem- de «marquer le pas». «Nous voulons une
blable à celui de la Champagne, Taittinger active et non plus passive,
sera très important. Face à un qui comprenne les défis de la produc-
business réciproquement avanta- tion du futur», a déclaré Clovis. «La
geux, l’accord entre les Anglais et marque n’est pas un objet statique
les Français est tout de suite conclu. mais une cellule vivante et, donc,
Les Anglais sont les plus grands elle doit vivre». Le travail est long et
consommateurs de Champagne au l’objectif est d’être, dans quelques
monde, suivis par l’Allemagne et les années, parmi les cinq marques de
États-Unis. Cela s’était déjà produit Champagne de haute qualité en Italie.
à l’époque, quand les mousseux Le Champagne c’est le Champagne
se répandirent parmi la noblesse et le défi est de renforcer et dé-
européenne et devinrent à la fendre la magie et le rêve de ce
mode. Aujourd’hui, les mous- grand vin.
seux représentent environ
les deux tiers de toute la COMTES DE CHAMPAGNE
production vinicole britan- BLANC DE BLANCS 2008
nique. Pierre-Emmanuel Raisins: 100% Chardonnay.
Taittinger a voulu aller Zone de production: Reims
à contre-courant, en Vendange et vinification:
concluant un pacte d’al- récolte manuelle des rai-
liance avec les Anglais sins qui proviennent des
avec l’attente réciproque Grands Crus de la Côte
de créer quelque chose des Blancs. En particulier
d’innovant: un mousseux Avize et Le Mesnil, unique-
qui ne soit pas compa- ment dans les meilleures
Mai 2021 31vendanges. Première fermentation en Raisins: 30% Chardonnay, 70% de Pinot
acier. Le pressurage doux des raisins Noir et Pinot Meunier assemblés avec des
garantit l’utilisation uniquement du vins rouges réserve de la région.
moût-fleur et 5% des vins base s’affine Zone de Production: Montagne de Reims
pendant 4 mois en barriques en chêne et Les Riceys.
rouvre neuves pour donner richesse et Vendange et vinification: les vins base
complexité à l’assemblage final. Après fermentent en acier où s’affinent séparé-
la prise de mousse, les bouteilles re- ment jusqu’au moment de la création de
posent dans les anciennes caves de la la cuvée. Comme la tradition des grands
maison qui sont creusées dans le plâtre. Rosés de la Champagne, au moment de
Élevage: de 8 à dix ans, rigoureusement à l’assemblage, aux vins clairs du millésime
l’intérieur des caves de plâtre de Reims. on ajoute un pourcentage variable, selon
Remarques de dégustation l’année, de vins réserve et 15% de vin
Vue: or avec des reflets verdâtres et un rouge tranquille provenant des meilleurs
perlage fin et élégant. Pinot Noir de la Montagne de Reims et
Odorat: il dégage un bouquet de par- de Riceys.
fums capiteux de fruits à la pulpe Élevage: repos sur les levures de 48
blanche, agrumes, sur le final une mois avant le dégorgement.
note florale délicate accompagnée Remarques de dégustation
de notes minérales et presque sa- Vue: couleur rose intense et bril-
lines. lante, traversée par un perlage fin
Palais: dégustation vivace et fraiche et persistant.
qui évolue en tons qui savent de Odorat: floral, arômes de fraises
citron et sel qui virent vers la dou- des bois, framboises, fruits à baie
ceur et à la rotondité pour un fi- rouge et douce sensation de pâ-
nal, très long et inoubliable, qui tisserie.
rappelle les fruits. Sûrement Palais: riche, fruité, doux, frais
un Champagne qui s’adapte et vivace, d’excellent équilibre.
à toutes les occasions et qui Un Champagne absolument
exalte au mieux le Chardon- différent et en opposition à
nay, symbole du terroir d’ori- un grand millésimé comme
gine. Comtes de Champagne, mais
qui connait son affaire. Convi-
CHAMPAGNE ROSÉ SEC vial, frais, léger, aimable et
«NOCTURNE» adapté à être dégusté avec
C’est une étiquette qui un dessert; plus facile à
déjà esthétiquement dé- comprendre mais pareil-
voile sa vocation glamour, lement complexe. Deux
adaptée aux moments de Champagnes, deux mondes
fête et à être dégustée parallèles pour représenter
loin de la table. Un pari le style et l’élégance de la
de la maison totalement maison mère.
réussi. Valentina Rizzi
32 Mai 2021doydesign.it
luxardo.it
BOIRE DE FAÇON RESPONSABLE bevi maraschino luxardo responsabilmenteliquid story PETRUS
BOONEKAMP, LE HOLLANDAIS
Nouvelle vigueur au super amer
qui a fait l’histoire
PAR ALESSANDRO PALANCA
L
eidschendam est une charmante des amers les plus iconiques de tous les
ville dans le sud du pays des tu- temps. Les documents historiques de la
lipes. Elle devint célèbre quand, en ville indiquent que cet immeuble, au début
2007, elle fut choisie comme siège du XVIIème siècle, était de propriété d’un
du Tribunal spécial pour le Liban institué certain Arent van Oosten.
par l’ONU. D’un acte de vente successif de 1718,
Le centre historique est tout particuliè- il est clair que dans cet immeuble on com-
rement intéressant car dans la maison la merçait du vin, de la bière, du tabac et
plus ancienne de Leidschendam naquit un certaines boissons alcoolisées. En 1747
34 Mai 2021ORIGINES
CI-DESSUS
BOUTEILLE
UR-
BOONEKAMP. À
GAUCHE UNE
PHOTO
HISTORIQUE DE
LEIDSCHENDAM
VOORBURG (LE
GROSSISTE
PETRUS ÉTAIT À
L’EXTRÊME
GAUCHE DE LA
PHOTO).
CI-CONTRE
DES NAVIRES
DE LA
COMPAGNIE
HOLLANDAISE
DES INDES
ORIENTALES.
l’artisan Jacob Van Pelt devint le proprié- Pieter Boonekamp, un nom qui serait de-
taire de cet immeuble qu’il utilisait pour la venu très populaire dans l’industrie des
production de voiles navales. spiritueux, en particulier pour les amers.
Après sa mort, célibataire, les héritiers Dans cette maison, qui en effet avait
vendirent l’entière propriété à un certain été obtenue en fusionnant deux construc-
Mai 2021 35EMPIRE
EN HAUT UNE
CARTE DE
L’EMPIRE tions individuelles, Pieter Boonekamp mit commerciaux maritimes. La liqueur était
COLONIAL en place un entrepôt, un jardin, un atelier constituée d’une infusion dans l’eau-de-
HOLLANDAIS,
EN VERT LES pour la production et la vente de liqueurs. vie de différentes herbes et épices qui
TERRITOIRES
DE LA À partir de ce moment-là, l’activité serait arrivaient du monde entier grâce à la cé-
COMPAGNIE
OCCIDENTALE, passée de père en fils. lèbre Compagnie Hollandaise des Indes
EN JAUNE En effet, de l’acte de l’archive nota- Orientales qui commerçait par mer avec
CEUX DE LA
COMPAGNIE rié du 23 avril 1828 du notaire Jacobus les lointains pays exotiques.
ORIENTALE. EN
BAS CERTAINS Theodorus van Rhijn, il résulte que Petrus Les navires hollandais, qui au XVIIème
VISUELS DE LA
MARQUE. Boonekamp, fils de Pieter Boonekamp, lui siècle constituaient la plus puissante flotte
également grossiste de liqueurs, transféra européenne, importaient des herbes et
la propriété à son fils Theodorus Boone- des épices à l’époque pratiquement incon-
kamp. Selon les sources historiques de la nues aux Européens. Des herbes médici-
ville de Leidschendam, l’amer Petrus fut nales aux parfums pénétrants et aux ver-
produit pour la première fois par Petrus tus antiques, des épices utilisées depuis
Boonekamp, duquel il a définitivement pris toujours pour préparer des infusions et
le nom. des tisanes bénéfiques.
À l’époque, la Hollande était un des Parmi les plantes utilisées pour la pro-
croisements internationaux des transports duction de l’amer, qui ne contenait pas de
36 Mai 2021MARQUE
DANS CETTE
sucre, il y avait l’Alpinia officinarum (galan- utilisée en pharmacie come eupeptique PAGE, LES
IMITATIONS
ga), l’Aloe socotrina, l’Angelica archangelica aromatique et carminatif, son odeur est NORD-
AMÉRICAINES
et le Coriandrum sativum. Comme toutes agréable et son gout amer-piquant. DE LA
MARQUE.
les liqueurs de l’époque, une uti- En 1968, toute la propriété de
lisation stomatique et curative Leidschendam fu vendue à Cor-
(magenbitter) était conseillée nelis Hilgersom en mettant, ain-
et, bientôt, la liqueur se répan- si, fin à la distillerie de liqueurs
dit dans toute l’Europe avec un après 175 ans. La marque fut
grand succès. vendue et la production trans-
Le terme Boonekamp identifia férée.
carrément une catégorie d’amers Dans son évolution, l’amer
produits aux États-Unis et qui Petrus a été décliné dans dif-
s’inspiraient au célèbre produit férentes typologies. Certaines,
hollandais. déjà rares à l’époque, ne sont
Parmi les plantes les plus plus produites. Le Petrus BK
distinctives nous avons le galan- classique reflète la recette ori-
ga (Alpinia Officinarum). Il s’agit ginale et a une teneur en alcool
d’une herbe pérenne originaire de 45%.
de Chine et d’Inde. Les parties Petrus à la menthe, produit
de la plante utilisées sont les jusqu’à la moitié des années 80,
rhizomes extraits du sol en au- était obtenu en additionnant une
tomne, lavés et séchés. Très infusion de feuilles de menthe à
Mai 2021 37sentée de laquelle, dit-on, seulement
quelques centaines de bouteilles ont été
produites. En réalité, il s’agissait d’une
expérience pilote.
Petrus V.D.Bortul Light était une version
de l’amer à laquelle on ajoutait un mélange
d’herbes sauvages de la Carnia, un petit
eldorado des herbes dans le Frioul. Mais la
vraie particularité de cette version était la
faible teneur en alcool de seulement 10%.
La version la plus légendaire et introu-
vable de Petrus est sans aucun doute Pa-
ladin, dont la recette contenait des ingré-
dients qui sont restés secrets.
L’Allemagne a toujours été l’un des
marchés les plus importants pour l’amer
Petrus. Pendant plusieurs années, il a été
commercialisé sous le nom de Ur-Boone-
kamp (ou URKAMP surtout en Allemagne),
IMAGE dans la bouteille classique et en mignon
DANS CETTE
PAGE la recette de base. de 2 cl.
QUELQUES
UNES DES Petrus Gold était constitué par la re- L’emballage de l’amer Petrus a été parti-
PUBLICITÉS DE cette de base à laquelle était enlevée l’Alpi- culièrement recherché. Sur la traditionnelle
LA MARQUE.
nia officinarum, le bouchon de la bouteille étiquette noire de la bouteille, blanche/
était doré. verte pour Petrus Menta, se trouve la re-
En 1989, une édition limitée fut pré- production graphique de la signature «Pe-
38 Mai 2021trus BK», en mémoire de l’inventeur de la
recette. Dans la partie centrale de l’éti-
quette, un sceau rouge saute tout de suite
aux yeux. Il reproduit une marque de cire
à cacheter sur laquelle ressortent l’effigie
du Boonekamp et l’année 1777. Dans la
partie inférieure, on lit une phrase latine
«OCCIDIT QUI NON SERVAT», c’est-à-dire
«Meurt (ou se ruine) celui qui ne (le) sert
pas».
Dans son histoire, l’amer Petrus a ob-
tenu beaucoup de succès aussi en Italie,
où il a été d’abord commercialisé par la
Gio. Buton. Buton qui, une fois entrée en
possession de cette recette antique et
précieuse, grâce aussi à des campagnes
publicitaires impactantes, obtint un produit
destiné à un succès commercial rapide.
Dans les années 70/80, une publi-
cité était transmise à la télévision. Sur
les notes d’une ouverture de Ludwig van
Beethoven, la campagne «Petrus e sbam!»
reproduisait un poing ganté d’armure qui
Mai 2021 39Vous pouvez aussi lire
