Lancement de la coopérative - " Domaine Bellum Fagetum " - Domaine BF
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Lancement de
la coopérative
« Domaine Bellum
Fagetum »
Un merci particulier à Jo qui vient chaque jour travailler dans les vignes
▪ Partage ▪ Rôle social local - idées
▪ Un projet fédérateur pour rapprocher ses ▪ Collaboration avec des associations locales
concitoyens ▪ Travail avec des personnes en situation de handicap
▪ Rencontres ▪ Formation et insertion de personnes dans la société
▪ Grâce aux groupes de travail ▪ Activités pour les enfants du SAJ, SPJ ….
▪ Lors du travail de la vigne ▪ Planète
▪ Lors de nos événements ▪ Respect de l’environnement
▪ Convivialité ▪ Cultiver en favorisant le développement de la
▪ Vendanges biodiversité
▪ Evénements ▪ Qualité
▪ Dégustations ▪ Choix des cépages
▪ Formations ▪ Vinification
Geo – viticulture / event Chen – Commu / event Audrey – Œnologie Marco – viti/viniculture
Djou – gestion journalière
▪ Notaire ▪ Site
▪ Philippe Dusart ▪ Philippe Simon
▪ Fiduciaire
▪ Verdin et associés
▪ Banques Avant tout le
▪ CBC Beaufays
▪ ?????? local!
Nico – admin / aides
▪ Pour un particulier
▪ Crowdfunding
▪ Parts de coopérateur
▪ Partenaire entreprise
▪ Votre visibilité
• Lors de nos events
• Sur notre communication permanente
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1.000 Quel
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500€ soutient
Éligible
Oui Tax Non 10€ 50€ 150€
50€
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parts de la
Soutien financier avec cadeau en échange coopérative
Pallier 1 Pallier 2 Pallier 3 Pallier 4 Pallier 5 Pallier 6 Coop 7
En échange de votre investissement 10 € 50 € 100 € 150 € 250 € 350 € 500 €
Billet tombola - caisse BF Oui
Coffret BF - 2 verres Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Pied de vigne Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Bouteille première cuvée Oui Oui Oui Oui Oui
Tablier sommelier BF Oui Oui Oui Oui
Parrainage nominatif pied de vigne Oui Oui Oui
Soirée œnologique + dégustations vins belges 1 pers Oui Oui
Part de coopérateur Oui
Accès prioritaire vin Oui
Réduction 10% achat vin Oui
Participation prioritaire vendanges Oui
Participation prioritaire formations Oui
1 soirée / an Oui
Participation AG Oui
Intéressement bénéfice Oui
Déductibilité fiscale Oui
▪ Les cépages choisis ▪ Solaris ▪ Johanniter ▪ Muscaris ▪ Souvignier Gris ▪ Pourquoi des cépages interspécifiques? ▪ Pourquoi pas trop de cépages différents? ▪ Pourquoi pas de cépage rouge actuellement? ▪ Organisation de la plantation ▪ 2021 : 2.000 pieds de Solaris (plantés en mai) ▪ 2022 : 20.000 pieds. ▪ Interangs 2m ▪ Interceps 1m
Terrain total ~4,5ha
Altitude 265m
Nord
8.200 m²
Fontaine 6.300 m²
Crolefond
Mais
~30.000 m²
Sud20m
Porte Isolation sur les 2 dernières parties
Hauteur sur toit 8 m?? Panneaux photovoltaïques
Séparation Matière sèche 14° Récupération eaux
Finition extérieure dans un second temps pour aller
avec la nature
Eventuellement partie avec étage et baie vitrée
donnant sur les vignes dans un second temps –
partie jaune
A faire:
- Terrassement Production – cuves - tonneaux
- Dalle
- Entrepôt
30m Local techniques – tracteur - engins▪ Domaine BF SCES ▪ Siège : Aux Grands Champs 47 – 4052 Beaufays ▪ Finalité sociale ▪ Respect environnement ▪ Insertion de personnes dans la société ▪ Transparence et partage de l’information ▪ Promotion de l’économie sociale ▪ Mise en valeur du terroir ▪ …. ▪ Parts : 1.000 parts à 500€ – si nouvelle émission les parts seront à 750€ ▪ Classe A = garants - fondateurs ▪ Classe B ▪ 1 part = 1 voix ▪ 1 pers = max 10% du droit de vote
▪ 3 Organes
▪ CA
▪ Nombre entre 3 et 9
▪ Durée 4 ans
▪ Décisions quant à la gestion quotidienne et accomplissement objet
▪ Organe ad hoc
▪ Nombre environs 15/20
▪ Uniquement classe A
▪ AG le second samedi juin 16h
▪ Tous les actionnaires
▪ Décisions
• Modification statuts
• Nomme administrateur
• Nomme commissaire
• Donne décharge
• Approuve les comptes▪ Cession de parts
▪ Accord du CA
▪ Classe A → classe A & Classe B → Classe B
▪ Cession de parts entre coopérateur dans la même classe sans accord
▪ Sortie
▪ Remboursement différé si la coopérative ne peut s’acquitter de ses dettes ou capitaux
propres négatifs
▪ CA décide du remboursement
▪ Valorisation de la part au maximum à la valeur nominale de l’apport
▪ Démission
• Pendant les 6 1er mois de l’exercice social
• Partiellement mais pas de fraction de voix
▪ Exclusion
• Justes motifs et décision motivée – actes contraires à l’intérêt moral et matériel de la
société ou autre raison grave
• Décision organe compétentDomaine BF – Ligne du temps
2027 – svt. : 2035 :
2021 : Plantation Résultat de Distribution
des premières l’année après dividendes
vignes 2023 : Récolte impôts positif coopérateurs
2022 : Entretien 2024 : Ventes 2032 : Résultat
des vignes et cumulé positif
plantations
supplémentairesDomaine BF – Investissements et financements – Horizon 2030
Année Investissements Financements bancaires Financements autres
2021 • Honoraires comptables, notaire et / • Apports fondateurs: 35.000€
fondateurs: 37.250€ • Apports coopérateurs: 500.000€
• Plantations: 14.000€ • Apports W.alter : 200.000€
• Vélo: 4.500€
TOTAL : TOTAL :
55.750€ 735.000€
2022 • Matériel/mobilier viticulture, • Crédit bancaire : 200.000€ /
viniculture, œnologie et • Crédit d’investissement : 183.600€
événements : 80.000€
• Plantations: 103.600 €
• Chai : 200.000€
TOTAL : TOTAL :
383.600€ 383.600€
2023 • Matériel/mobilier viticulture, • Crédit d’investissement : 33.000€ /
viniculture, œnologie et
événements : 5.000€
• Plantations: 28.000 €
TOTAL : TOTAL :
33.000€ 33.000€
2024 • Matériel/mobilier viticulture, • Crédit d’investissement : 69.500€ /
viniculture, œnologie et événements :
69.500€
TOTAL : TOTAL :
69.500€ 69.500€Domaine BF – Investissements et financements – Horizon 2030
Année Investissements Financements bancaires Financements autres
2025 • Matériel/mobilier viticulture, • Crédit d’investissement : 72.500€ /
viniculture, œnologie et événements : • Crédit bancaire (straight loan):
72.500€ 170.000€
TOTAL : TOTAL :
72.500€ 242.500 €
2027 / / /
2028 • Matériel/mobilier viticulture, / /
viniculture, œnologie et événements :
4.000€
TOTAL :
4.000€
2029 • Matériel/mobilier viticulture, / /
viniculture, œnologie et événements :
15.000€
TOTAL :
15.000€
2030 • Matériel/mobilier viticulture, / /
viniculture, œnologie et événements :
39.000€
TOTAL :
39.000€Domaine BF – Indicateur clé – Chiffre d’affaires – Horizon 2030
Chiffres d'affaires hors accises
600 000 €
511 695 € 511 695 € 511 695 €
500 000 €
411 206 €
400 000 €
300 000 €
221 029 €
200 000 €
100 000 € 64 348 €
2 500 € 8 650 € 12 826 €
0€
0€
Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Année 6 Année 7 Année 8 Année 9 Année 10Domaine BF – Indicateur clé – Résultat – Horizon 2030
Résultat de l'année VS Résultat cumulé
207 183 € 204 900 € 206 820 €
200 000 €
122 046 €
0€ -
Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Année 6 Année 7 Année 8 Année 9 Année 10
-99 622 -34 686 €
-99 622 €
-126 543 €
-147 243 € -160 038 €
-200 000 €
-226 165 -192 524 € -226 527
-373 408
-400 000 €
-431 427
-565 932
-600 000 €
-638 610
-725 970
-760 656
-800 000 €Domaine BF – Indicateur clé – Trésorerie – Horizon 2027
Cumul trésorerie
700 000 €
619 403 €
600 000 €
504 976 €
500 000 €
400 000 € 359 784 €
300 000 €
200 000 € 150 320 € 151 808 €
116 874 €
100 000 € 39 253 €
0€
Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Année 6 Année 7Domaine BF – Indicateur clé – Cash-flow – Horizon 2027
Cash-flow/capacité de remboursement
150 000 €
112 555 €
100 000 €
50 000 €
0€
Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Année 6 Année 7
-59 847 €
-50 000 €
-77 622 €
-100 000 € -114 428 €
-145 191 €
-150 000 €
-203 446 €
-209 464 €
-200 000 €
-250 000 €▪ En devenant coopérateur vous pouvez vous joindre à un comité. Ce comité se réunira plusieurs fois par an, parfois conjointement avec un autre comité, en fonction des besoins ▪ Finances ▪ Administratif/aides/certifications ▪ Marketing/communication ▪ Viniculture/œnologie ▪ Viniculture + entretien et aménagements autour de la vigne ▪ Evénements ▪ Chai/entrepôt/aménagement intérieur ▪ Environnement, écologie, bio.... ▪ Engagement social, support d'associations, aide à l'insertion....
▪ Travail journalier/hebdomadaire ▪ Entretien des pieds de vignes ▪ Entretien des abords de la vigne ▪ Vérification des pieds de vigne ▪ Travail ponctuel ▪ Sélection – 1 jour – 10/15 personnes – 2 semaines ▪ Palissage – 10 jours – août septembre ▪ Semage inter-rangs – octobre ▪ (Dé)Placement de la clôture ▪ Construction chemin d’accès fermier ▪ Construction grille à l’entrée du vignoble ▪ Préparation des terrains Crolefonds et Mais
▪ Chai ▪ Offre de prix : Eloy / Meta system / Duchene / Frisomat ▪ Plan : architecte ▪ Permis urbanisme ▪ Besoin d’un architecte dans la coopérative ▪ Admin aides ▪ Numéro de producteur ▪ W-Alter ▪ Certification bio ▪ Social ▪ Certification entreprise sociale ▪ Choix des projets
▪ Procédure de souscription ▪ Aller sur le site internet domainebf.be ▪ « Devenir Coopérateur » ▪ Remplir le formulaire ▪ Réception d’un mail de confirmation avec le numéro de compte ▪ Verser le montant indiqué ▪ https://domainebf.be/
Un verre vous est offert par la Bière des Amis (merci Chen !) Venez prendre votre ticket si vous ne l’avez pas encore.
▪ Rendement moyen : 5.000 pieds / ha - 60 hl / ha ▪ Achat de 3 terrains qui représentent en exploitation ~4 ha ▪ Majorité bulles + vin blanc ▪ Plantation de 2.000 pieds en mai 2021 et environ 20.000 en avril 2022 ▪ Première récolte en octobre 2024 avec un objectif d’environ 20.000 bouteilles par an dans 5 ans
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