Le région Haut-LacA infor mations économiques - ERHL
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AUTOMNE - HIVER 2019
Le
in for ma t i o n s éc o n o mi q ues
région Haut-Lac
Coup de projecteur sur
le Café-Théâtre de l’Odéon
RENNAZ vu par son Syndic
Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
ERHL lance
la rencontre matinale des industriels
Historiquement, les rencontres trimestrielles ERHL
étaient réservées aux membres de la section « indus-
trie ». Mais depuis quelques années, ces événements
se sont ouverts à l’ensemble des membres de notre
association, toutes professions et toutes sections
confondues. Ils sont très appréciés et fonctionnent
extrêmement bien, réunissant chaque fois plus de 50
personnes.
Au sein du comité, Philippe Gerber, co-responsable
de la section « industrie », a proposé de mettre sur
pied des événements matinaux ( dès 6h30 ) pour Avis aux entreprises des zones industrielles
permettre aux membres ERHL qui œuvrent dans les
métiers industriels, de la construction et des services et grands commerces de Villeneuve
spécialisés, de se réunir régulièrement autour d’un Dans le courant de l’hiver 2019-2020, nous allons
café-croissant. Cette section, partageant des problé- procéder à la mise à jour du panneau indicateur, à
matiques communes liées à leurs activités, aura dé- l’entrée de la zone industrielle.
sormais l’occasion de ces moments informels pour
échanger et partager sur les sujets qui les touchent A cette fin, nous avons besoin de connaître votre intérêt
directement. à y faire figurer votre entreprise ou les modifications à
apporter pour les entreprises qui y figurent déjà.
La première rencontre
matinale des industriels Merci d’envoyer un email d’ici au 31 décembre à :
a eu lieu le mardi 12 info@erhl.ch avec les informations suivantes :
novembre, dans les lo-
caux de Suter Viandes 1. Raison sociale de l’entreprise
à Villeneuve au sujet de 2. Adresse avec n° de bâtiment et zone
l’innovation. 3. Mentionner s’il s’agit d’une nouvelle inscription
ou d’une modification.
Hommage
C’est avec une grande tristesse que nous avons appris le décès de deux de nos membres.
Le 26 mai, Monsieur Hervé Michel nous a quittés.
Membre depuis 1991, Tic-Tac, orfèvre de formation avait la passion de la bijouterie-joaillerie.
Il avait décidé de remettre son commerce à la fin de mois d’août pour profiter de la vie, avec son épouse, sous d’autres
latitudes. Le destin en a décidé autrement et c’est à l’occasion d’un vol en parapente que les étoiles sont venues l’en-
lever à sa famille.
Et le 17 juin c’est Monsieur Marcel Guillet.
C’est en 1961 que Monsieur Guillet a repris, avec son épouse, la boucherie de la Grand-Rue 2 et qu’il fut membre
depuis cette date de la SICOV. En 1985, ils déménagent à la rue des Remparts 2 dans une boucherie flambante neuve.
C’est à cette époque qu’Olivier reprend les rênes de l’affaire.
Passionné par son métier, je garde de Monsieur Guillet le souvenir d’une personne chaleureuse, courtoise, garant d’un
savoir-faire qui a permis de régaler de ses produits de nombreuses générations.
A leurs épouses, leurs enfants et leurs familles, le comité ERHL s’associe à leur peine.
Tu n’es plus là où tu étais, mais tu es partout là où je suis. Victor Hugo
Françoise Chavannes
2
Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
SOMMAIRE EDITO
Automne - Hiver 2019
4 LES DROGUERIES DE VILLENEUVE
fêtent leurs 25 ans !
5 Coup de jeune réussi au
CAFÉ-RESTAURANT DU NORD
Je me fais la porte-parole de l’ensemble du comité pour
7 LE COLLÈGE DE LA TOUR vous remercier de l’accueil que vous avez réservé au pre-
ROUGE accueille ERHL pour mier numéro du Cercle. Je dois vous avouer qu’on avait
un peu les « chocottes » avant sa diffusion.
sa rentrée !
Allait-il être bien accepté ? Allait-il être critiqué ?
8-9 RENNAZ vu par son Syndic Que nenni. Un accueil positif. Merci !
Seul bémol, le peu de participants qui ont répondu au
10-11 Coup de projecteur sur le concours de la photo insolite. Mais je ne désespère pas
et vous propose, dans ce numéro, une nouvelle énigme
CAFÉ-THÉÂTRE DE L’ODÉON
photographique.
12 MARTIAL GROUX : Autre point positif à souligner cet été, les nombreuses ma-
nifestations qui se sont déroulées dans notre région et qui
une passion, un métier, ont amené nombre de personnes ce qui a eu pour effet
une entreprise de revitaliser le bourg et ses commerces. J’en veux pour
preuve les « first Friday » qui cartonnent. Cela fait du bien
13 Rencontre ERHL à Roche chez de voir la rue animée. Un bravo à Viva-Cité.
AXE CHARPENTE SA & De même pour le coffre ouvert du samedi 31 août qui s’est
MULLER TOITURES SÀRL tenu de bout en bout de la rue. Enfin ! Car lors d’autres
manifestations, on a tendance à oublier que la Grand-Rue
15 Dites-nous tout : Olivier Guex ne s’arrête pas au temple !
La recette du chef : Giancarlo Les sculptures sur bois dispersées dans la ville sont éga-
Provenzano lement un formidable atout permettant aux visiteurs de
déambuler dans les rues et de s’arrêter dans les établisse-
Concours : la photo insolite ments de la place. Tout cela est très bon pour l’économie
de notre région, et je souhaite que cela perdure. Villeneuve
bouge et c’est tant mieux.
Je déplore cependant le manque d’infrastructures sa-
IMPRESSUM nitaires, spécialement au parc de l’Ouchettaz. J’ai été
agréablement surprise cet été de voir de nombreuses
Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
personnes se baigner ou pratiquer du paddle depuis cet
Magazine d’information sur la vie économique de endroit, mais un peu ennuyée de répondre par la négative
Villeneuve et de sa région édité par Économie Région aux demandes concernant des douches ou des sanitaires
Haut-Lac - ERHL. plus en adéquation avec notre époque. Mais je sais que
Parution semestrielle. Tirage 5’500 exemplaires. la commune se penche sur ce problème et souhaite que
Distribution tous ménages à Villeneuve, Roche, Noville, tout soit mis en œuvre afin d’y remédier rapidement ( j’ose
Rennaz et Chessel. espérer avant l’agrandissement du port ! ).
Responsable rédaction : Françoise Chavannes A tout bientôt et bonne lecture ! !
Contact : info@erhl.ch - www.erhl.ch Françoise Chavannes,
Responsable de rédaction Le Cercle - ERHL
3
Activités de la Grand-Rue
LES DROGUERIES DE
VILLENEUVE fêtent leurs 25 ans !
Conférence, balade botanique et...
DrogoCompengie pour suivre l’actualité en droguerie.
Supérieure de Neuchâtel. Il existe une
filière plus axée sur la théorie destinée Droguerie de Villeneuve
plutôt à la gestion d’une enseigne. Grand-Rue 37
Quelles sont les qualités requises et 1844 Villeneuve
les branches enseignées ? Tél. 021 960 11 21
Dans une droguerie, vous allez pou-
Droguerie de Villeneuve
voir acheter des produits cosmétiques,
de santé et de bien-être, des produits Rue du Collège 2
de nettoyage et d’entretien spécifiques, 1844 Villeneuve
certains médicaments ou encore des Tél. 021 965 11 21
produits diététiques. Un/une droguiste
Horaires, informations
a donc suivi une formation poussée
dans les sciences naturelles, la bota- et magasin en ligne :
nique, la pharmacologie et la cosmé- www.droguerie-villeneuve.ch
tologie. Il /elle connaît aussi le travail
En mai 1994, fraîchement diplômée en laboratoire et la chimie. Finalement, tique, parfumerie et maquillage, des
de l’Ecole Suisse de Drogueries et à pour tenir un commerce et former la médicaments d’auto-médication, des
24 ans à peine, lorsque Cécile Cro- relève, il faut être bon gestionnaire et, produits diététiques et des cadeaux.
set Delessert a repis la Droguerie comme pour les autres professions, ne Bien sûr, comme au magasin de la
de Villeneuve, il n’était pas rare que pas craindre de suivre régulièrement Grand-Rue, si des articles manquent
ses clients lui demandent à parler des cours de formation continue. en rayon, toutes les commandes sont
au patron... Si elle s’en amuse au- possibles !
Christian : à la Grand-Rue, la drogue-
jourd’hui, il n’en fallait pas moins rie est plutôt traditionnelle... avez- Comment voyez-vous le futur ?
une belle dose de volonté pour se vous des spécialités maison ? Heureusement, les forums et sites de
lancer, si jeune, dans cette aventure. C’est en observant mon grand-pa- vente sur internet ne remplaceront ja-
Originaire de Morat, Cécile Delessert pa « récolteur » et en jouant au «petit mais le conseil et l’écoute, mais nous
nous
a choisi de faire un apprentissage de chimiste» que je me suis destiné au devrons nous spécialiser encore da-
métier de droguiste. J’ai donc déve- vantage dans les produits de bien-être
droguiste, en premier lieu par goût
loppé différents produits en herboris- et de santé.
pour le contact avec la clientèle. A l’is-
terie ( tisanes, lotions, fumigations ) et Dans la communication aussi, c’est
sue de sa formation, en consultant un
phytothérapie ( gouttes, spagyrie ). pourquoi, grâce à Rose Durgnat, nous
journal professionnel, elle tombe sur
avons lancé notre magazine trimestriel
une annonce de la Droguerie Marmier Outre les produits vendus « tout faits »
gratuit « DrogoCompengie » ( Drogo
à Villeneuve qui est à remettre. Avec le en magasin, je propose des prépara-
pour Droguerie et Compengie du nom
soutien de ses parents, elle reprend le tions à la demande.
que portait Villeneuve au Moyen-âge ).
commerce de la Grand-Rue et, 5 ans Finalement, parce que c’est à la fois
Vous y découvrirez chaque saison des
plus tard, se marie avec Christian Cro- économique et écologique, je propose
conseils de santé, de beauté, de jardi-
set qu’elle côtoie régulièrement comme aussi un service de remplissage pour nage, ainsi que notre agenda... vous
fournisseur et qui est également dro- les lessives, shampoings et autres le trouverez dans nos 2 magasins.
guiste. produits de nettoyage.
Reportage : Looping Création
Comment devient-on droguiste ? Cécile : en 2013 vous avez ouvert la
C’est une formation exigeante qui de- Droguerie à la Rue du Collège. Qu’y
mande 4 années d’apprentissage, sui- proposez-vous essentiellement ?
vies de 2 années de pratique, puis de 2 Dans ce petit espace de vente, je pro-
autres encore à l’Ecole Professionnelle pose surtout des articles de cosmé-
4
Vignerons, Restauration et Hôtellerie
Coup de jeune réussi
au CAFÉ-RESTAURANT
DU NORD
Aux commandes depuis le début de mettes maison au prix de 20 francs, une convention qui lie l’établissement
cette année, Giancarlo Provenzano a ainsi que les filets de perche, le jeudi et l’association des routiers suisses.
su redynamiser le vénérable établis- midi, également au prix de 20 francs »
Autre fait remarquable, unique à Ville-
sement qu’est le Café-Restaurant du nous explique Giancarlo.
neuve, les nombreuses plaques qui
Nord à Villeneuve.
Ne passons pas sous silence la bour- ornent l’entrée du restaurant et qui
C’est en 1988 que son papa Gueri- guignonne du dimanche soir, « aussi indiquent que le Nord est en bonne
no, après avoir tenu pendant 9 ans proposée pour une seule personne » place dans les adresses du Guide du
le café de l’Etoile de Villeneuve, quitte ajoute le chef. Routard.
le Sud du bourg pour prendre la route Mais si l’établissement est bien connu Cette sympathique adresse de Ville-
du Nord. Pendant 31 ans, il va régaler pour ses différentes fondues, il ne faut neuve mérite le détour et l’accueil cha-
ses hôtes de plats aux saveurs médi- pas oublier toutes les autres proposi- leureux de tout le personnel vous fera
terranéennes aussi bien à la salle à tions comme les filets de sole, le car- passer un agréable moment.
manger au cachet un peu rétro que sur paccio de bœuf, sans passer à côté
la grande terrasse ensoleillée, idéale Car Giancarlo, lui, le nord il ne l’a pas
de la spécialité : les cuisses de gre-
pour profiter des belles journées ou perdu !
nouilles à la provençale - absolument
soirées estivales. succulentes - tout comme les plats de Reportage : Françoise Chavannes
Profitant d’une clémente fin de journée brasserie qui changent au fil des sai-
de septembre, installés aux petites sons. Cet automne, pieds de porc et Café-Restaurant du Nord
tables extérieures entourant l’entrée, tripes à la milanaise sont à la carte. Av. Comtes de Savoie 6
Giancarlo nous parle avec passion de Mais le Nord, c’est aussi un Relais 1844 Villeneuve VD
son métier et de ses nouvelles respon- routier et certains chauffeurs de Suisse Tél. +41 21 960 11 31
sabilités. orientale s’arrêtent ici pour passer la cafedunord-villeneuve.ch
Il a fallu cette année 2019 pour qu’un nuit, sachant que ce Relais propose
également cinq chambres d’hôtel. Du HORAIRE :
relooking se fasse aussi bien dans la
reste, la douche est gratuite pour tous Lundi : fermé
salle à manger qu’au bistrot. Celui-ci
les chauffeurs et cela sans nécessai- Mardi : 6h00 - 15h00
a su toutefois conserver son aspect
rement prendre une chambre, grâce à Mer. & Jeudi : 6h00 - 24h00
d’origine avec une pointe de moderni-
Ven. & Samedi : 7h00 - 24h00
té. Les fidèles clients de l’apéro ne sont
Dimanche : 8h00 - 23h00
pas dépaysés ; les photos du vieux
Villeneuve sont toujours accrochées
aux murs et le jeu de cartes attend sur
une table les « accros » du jass. Sans
oublier l’écran de télévision pour suivre
les rencontres sportives, où différentes
nationalités se mélangent dans un
charivari bon enfant.
La salle à manger blanche et grise est
devenue plus lumineuse et accueille
les visiteurs désirant goûter aux piz-
zas, pâtes et viandes, le tout préparé
dans le respect de la tradition. « Sans
oublier, tous les vendredis midi, les
fondues chinoises avec pommes allu-
5
Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
HORTICULTEUR
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6
Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
LE COLLÈGE
DE LA TOUR ROUGE
accueille ERHL pour sa rentrée !
Le mardi 3 septembre 2019, c’est dois sortant de scolarité obligatoire ? tés sont offertes afin que chaque élève
sur le site de la Tour-Rouge qu’une Sur 10 jeunes : 5 entament une for- puisse se préparer au mieux à son en-
cinquantaine de participants se mation gymnasiale, 2 démarrent une trée, en temps voulu, dans le monde
retrouvent dans le cadre de la ren- formation professionnelle alors que 3 professionnel.
contre ERHL trimestrielle. recourent à une solution de transition
Finalement, une présentation du projet
ou n’ont pas du tout de solution de
Accueillis par la direction de l’établisse- Lift est effectuée par M. José Sotillo,
formation.
ment et des enseignants, ils rejoignent doyen, et Mme Aude Métral, respon-
la salle polyvalente du 2e étage ce qui La proportion de jeunes choisis- sable du projet pour la Romandie. Ce
rappelle quelques souvenirs à cer- sant une formation professionnelle a projet permet à des élèves d’apprivoi-
tains, notamment au Président Nico- constamment diminué avec les an- ser le monde professionnel en se ren-
las Riesen qui adresse alors quelques nées. En parallèle, celle des jeunes dant 2 heures par semaines, sur leur
mots de bienvenue. devant recourir à des solutions de temps libre, dans une entreprise. Le
transition ou n’ayant aucune solution parcours dans chaque entreprise dure
M. Jean-François Theubet, directeur de de formation n’a cessé d’augmenter. 3 mois, et l’élève doit en accomplir 4
l’établissement scolaire depuis 2 ans, Personne ne peut se satisfaire de cet pour valider le projet. 280 établisse-
salue ensuite l’assemblée et procède à état de fait, les milieux économiques ments scolaires sont partenaires de
une présentation du contexte particu- et le département cantonal tentent de ce projet à travers la Suisse, dont 40
lier de Villeneuve et du Haut-Lac ainsi développer des stratégies pour que les dans le canton de Vaud. Cela repré-
que celui de l’enseignement en géné- jeunes gens sortant de scolarité obli- sente au total national 4’000 jeunes et
ral. Pour cette rentrée 2019, l’établis- gatoire aient un véritable projet profes- 2’000 entreprises participantes.
sement compte 150 professionnels sionnel en perspective.
et 1’280 élèves, soit une hausse de A la fin de cette présentation, un mo-
10% des élèves en 5 ans. Le budget Puis c’est au tour de Mme Jessica
ment d’échange a lieu entre les repré-
annuel est de 16.5mio de francs, ré- Davis, conseillère en orientation pro-
sentants de l’établissement scolaire et
partis entre canton et communes. M. fessionnelle, de prendre la parole. Elle
les membres présents. Ce dernier se
détaille toute la palette de ses activités
Theubet explique ensuite que l’ensei- prolonge ensuite dans le préau autour
auprès des élèves en fin de parcours
gnement d’aujourd’hui se veut multidi- d’un apéritif préparé par la boucherie
scolaire. De l’entretien individuel, en
mensionnel et que l’accent est mis sur Suter Viandes, agrémenté de desserts
passant par le coaching pour la rédac-
les compétences humaines qui doivent de la Boulangerie Durgnat ainsi que
tion de curriculum vitae, ou encore la
être développées par les élèves. des vins de la Commune de Villeneuve.
mise sur pied de simulation d’entretien
Que font en moyenne les élèves vau- d’embauche ; beaucoup de possibili- Reportage : Nicolas Riesen
7
ERHL offre ces 2 pages aux autorités communales du Haut-Lac,
Commune du Cercle - RENNAZ en alternance, pour leurs informations officielles.
RENNAZ vu par son Syndic
CONSEIL GÉNÉRAL : M. Florian Dutoit, Président
MUNICIPALITÉ : Charly Monnard syndic, Fabio Lecci vice-syndic,
Muriel Ferrra, Gérald Dumusc, Pierre Henri Légeret.
Les membres de la Municipalité n’affichent pas leur couleur politique.
RENNAZ, DE 1794 À NOS JOURS dide maison de maître avec dépen- 2020. Une rénovation complète de
En 1764 possède 99 habitants, 222 dances et un grand parc ombragé doté la maison de commune a été faite en
en 1980 et aujourd’hui 866. La sur- d’une pièce d’eau ronde. Construit se- 2019 selon les nouvelles règles d’iso-
face de la commune est de 216 ha, lon le projet de François Franque et li- lation et de confort des appartements.
mais nous possédons aussi 180 ha vré en 1764, le Grand Clos a hébergé, En 2020, la route du Village sera
de forêts sur les communes de No- au temps de sa splendeur quelques complètement rénovée avec la mise
ville et Villeneuve. Est une des rares hôtes illustres, invités par le banquier en place de ralentisseurs pour faire
communes du district d’Aigle avec Scherer, propriétaire du moment. Au-
respecter la zone 30 km/h. Pas facile
un Conseil Général. La commune de jourd’hui, après quelques décennies,
d’éviter le transit des valaisans et des
Rennaz, créée en 1834 est issue de la sans beaucoup d’entretien et plu-
savoyards malgré l’inauguration, en
scission d’avec les villages de Noville sieurs changements de propriétaires, il
2012, de la route rapide H144 qui re-
et Crebelley. En 1476 déjà ces trois manque la volonté de lui redonner son
lie Rennaz aux Evouettes.
villages s’étaient séparés de Villeneuve éclat et son charme d’antan. C’est un
pour former la commune de Rennaz souci pour la Municipalité. N’oublions pas la fin des travaux du
Noville. L’histoire retiendra que Noville syndicat des Fourches après 25 ans
La chapelle du Village, dessinée par
fut choisie pour une voix par les habi- de procédure et de travaux. Le syndicat
l’architecte Edmond Fatio en 1901 et
tants de Crebelley en 1834. s’étend sur les communes de Noville,
inaugurée en 1902 déjà. Quoique mo-
Villeneuve et Rennaz. Nous avons pu
Rennaz, a beaucoup changé. Il n’y deste, l’église de Rennaz n’en n’est pas
développer une zone artisanale et in-
a plus d’agriculteur avec du bétail. moins un témoin parlant de l’architec-
dustrielle.
Les maisons villageoises de grandes ture qui caractérise les années 1900.
tailles ont remplacé quelques fermes. MOBILITÉ
Encore plus récente, la maison de
La zone villa est presque entièrement On peut vivre à Rennaz sans voiture
commune est construite en 1989. En
construite. A Rennaz on travaille plus car nous sommes reliés par des bus
2010, le collège a été rénové et une
qu’on ne dort. En effet, nous comptons à Monthey, à Aigle et depuis peu par
grande salle a été créée avec une cui-
beaucoup plus de places de travail sine professionnelle. Celle-ci est à dis- les VMCV jusqu’à Vevey. Une place de
que de travailleurs. position des habitants. rebroussement a été créée pour per-
mettre une meilleure fluidité des bus.
Pour ce qui est du patrimoine construit Les bureaux communaux ont été On peut parler d’un hub, qui a com-
ancien, il ne reste pas grand-chose à agrandis en 2006 et seront complé- plètement changé les habitudes des
part le Château du Grand Clos, splen- tés par un local pour les archives en habitants mais qui a amélioré grande-
ment la mobilité de nos habitants. Il
est en fonction depuis fin août 2019.
UTILISATION DE NOTRE TERRITOIRE
Rennaz, au carrefour de la Riviera et
de la plaine du Rhône a donné 21 %
de son territoire pour des réalisations
cantonales et fédérales ( autoroute,
H144, centre autoroutier, centre de
gendarmerie, seule place officielle
vaudoise des gitans, canal du Haut-
Lac, canal de Pra-Riond, l’hôpital Ri-
viera Chablais et le centre Para-hospi-
talier ). C’est une situation unique dans
La maison de commune a été complètement rénovée en 2019 le canton.
8
Commune du Cercle - RENNAZ
LE PROJET DES CORNETTES
La Municipalité avait prévu avec le
soutien du canton de développer un
nouveau quartier avec un EMS, 30 ap-
partements protégés et 800 nouveaux
habitants. Le projet cherchait à éviter
des transports inutiles à de futurs em-
ployés de HRC en leur offrant des pos-
sibilités de logement et de commerces.
Trois habitants de Rennaz, n’ont pas
été de cet avis et ont fait recours au
Tribunal Cantonal. Le projet a été re-
fusé pour les 25 prochaines années.
Le manque à gagner en taxes pour la Centre para-hospitalier Espace Santé Rennaz ESR
commune est estimé à 12 millions,
ce qui est énorme pour une commune de rapprocher le plus possible le patient de Nant, une crèche pour la région et
et l’hôpital. Ces développements ne se HRC, une pharmacie avec des horaires
avec un budget de moins de 5 millions.
feront pas au détriment du versant hu- étendus, un cabinet dentaire, Asanté
HÔPITAL RIVIERA CHABLAIS ( HRC ) main de la prise en charge hospitalière. sana, Le réseau santé Haut Léman,
Les cantons de Vaud et du Valais ont une antenne de l’hôpital ophtalmique
Un espace d’écoute et de médiation
choisi de créer un hôpital intercantonal Gonin, la ligue pulmonaire, Pro Senec-
sera ouvert et sera à disposition de
et un centre para-hospitalier. Ces 2 ré- tute, la fondation contre l’alcoolisme,
tous. Son but sera de rétablir le dialogue
alisations formeront un pôle santé ré- Asema, l’institut central des hôpitaux,
entre les patients ou leurs proches ou
gional important qui créera une dyna- la médecine du travail, la lingerie mé-
les professionnels de la santé lors de
mique importante pour toute la région. dicale DS, Sophro’Time, des cabinets
situations difficiles, voire conflictuelles.
L’hôpital HRC regroupera toutes les Il permettra aussi d’exprimer ses dé- médicaux d’acupuncture et d’art théra-
activités de soins aigus pour la région ceptions, ses besoins ou attentes afin pie, un centre de formation, un centre
de Vevey à Lavey en passant par le de faire baisser la pression. de consultation gériatrique, des loge-
chablais valaisan. Cet hôpital sera à ments de garde et de transition pour
Enfin la prise en charge des patients les stagiaires.
la pointe de la technique et sera un bel qui disposent d’une assurance privée
exemple de réalisation pour la santé a fait l’objet d’une attention particu- LE FUTUR
de tous les habitants de notre région. lière. Les 24 chambres réservées dis- Rennaz est résolument tourné vers
Les activités de gériatrie et de réadap- poseront d’un confort hôtelier avancé, le développement relatif à la santé et
tation n’y seront pas transférées. Il sera d’une offre de restauration sur mesure toutes les activités qui y sont liées.
en fonction au début novembre 2019. et de divers services personnalisés. Il n’y aura quasiment plus de nouvelles
Le centre hospitalier de Rennaz coute- Un point important sera de régler le constructions car toutes nos surfaces
ra 390 millions. L’hôpital comprendra stationnement des employés car le sont occupées. La LAT a limité notre
des chambres à 1 et 2 lits soit 113 nombre de places de parking a été développement avec le rejet du quartier
chambres individuelles de 18 m2 et limité par les normes fédérales. La des Cornettes. La seule solution est de
82 chambres à 2 lits de 28 m2. Cette solution sera de régler ce problème raser quelques anciennes bâtisses et
nouvelle configuration améliorera la avec les 3 partenaires que sont HRC, de reconstruire.
confidentialité et diminuera les risques la commune et le canton. Rennaz pourra sûrement développer
d’infection. L’objectif est de réduire le le nord de la commune avec la zone
CENTRE PARA-HOSPITALIER
temps d’attente et les engorgements commerciale et artisanale. Ce sera un
Espace Santé Rennaz sera un pôle
pour améliorer le confort des patients. point fort car cette zone se situe près
d’activités para-hospitalières regrou-
La totalité des chambres d’hospitalisa- pant un ensemble de partenaires pour de la sortie de l’autoroute.
tion des services de pédiatrie, gynéco- la santé et le bien-être des habitants. Nous ne croyons plus à un projet de
logie-obstétrique, médecine, chirurgie 48 millions d’investissement financés fusion avec les communes voisines
et orthopédie-traumatologie seront si- par les fondations Manzini et de Nant car chacune a sa vision et même si
tuées au 2e étage. ainsi que les fondations de soutien des nous collaborons à de nombreux pro-
HRC fait œuvre de pionner avec la mise Hôpitaux Riviera et Riviera-Chablais. jets intercommunaux, le pas vers une
en service d’un portail en ligne qui sera On y trouvera une maison de nais- fusion ne se fera pas.
à disposition des patients. L’objectif est sance, une antenne de la fondation Texte : Charly Monnard
9
Le coup de projecteur de la rédaction
LE CAFÉ-THÉÂTRE DE L’ODÉON
par Patrick Francey,
directeur et responsable
de programmation
Il est loin le temps où les villeneu- en 1994 le feu vert du Conseil Com- André Fattebert et moi-même, avons
vois se rendaient à l’Odéon pour as- munal. Les travaux de rénovation dé- alors pris l’engagement de mettre sur
sister à la projection d’un film. marrèrent en hiver de la même année. pied et organiser une véritable « Saison
Dans les années 80, l’écran ayant dis- Ainsi furent créés : théâtrale » à l’Odéon de Villeneuve.
paru, un plateau de fortune fut monté, • Un espace scénique de 59 m2 utili- Tout d’abord sans aucun subside,
au détriment de quelques places, et le sables, soit 7.85 x 7.55m ; à la force du poignet et avec la vo-
petit cinéma, grâce à une équipe de lonté d’une poignée de bénévoles, le
passionnés, fit place à une véritable • Ouverture de rideau 5.80 m ; Théâtre de l’Odéon était né.
scène de théâtre. Il fallait une bonne • Hauteur sous plafond :
dose de courage car il n’y avait au- Le succès vint rapidement et les sai-
centre 2.85 m - côtés 2.45 m ;
cun moyen technique ( ni éclairage, ni sons s’enchaînèrent avec une quin-
son ). • 2 petites loges ainsi que 2 WC à zaine de spectacles chaque année
l’arrière scène ; dans cette vénérable salle.
Deux troupes de théâtre amateur utili-
sèrent dès lors cette salle et quelques • Une salle de 92 places assises ( les Depuis 1995, le Théâtre de l’Odéon a
membres, actifs au sein du Conseil sièges de l’ancien cinéma ont été vu défiler bon nombre de comédiens,
Communal, dont votre serviteur, avec maintenus ) ; célèbres et amateurs, qui sont venus
le soutien du regretté André Fattebert, • Un hall d’entrée avec accueil ; enrichir le nombre impressionnant de
alors Président de l’Office du Tou- productions présentées à Villeneuve,
• Un petit bar ; soit plus de 400 spectacles pour plus
risme, proposèrent à la Commune une
rénovation de l’Odéon. • Des WC avec accès pour personnes de 1000 représentions publiques.
handicapées ;
Ils réussirent à convaincre la Com- 24 ans ont passé... et la petite salle
mune de déposer un préavis qui reçut • Un local de régie avec équipement. est devenue « Grande ». Les initiateurs
10du projet nous ont quittés et je suis présentation, il est possible de sortir
resté seul à la barre de ce petit esquif et empiler quelques chaises au profit Saison 2019-2020 :
qui, au fil non de l’eau mais des sai- de quelques tables pour permettre de Octobre :
sons, est devenu un beau navire. rester en compagnie de ses amis et • Karine C « KARINE C SE WIFI
des artistes. DE TOUT». One Woman Show
En 2016, j’ai souhaité adapter les lo-
Novembre :
caux et les rendre plus attractifs pour Parallèlement, le matériel technique a
• CASTING. Humour - Comédie
les comédiens et pour le public, en été amélioré et des accroches lumières
Décembre :
fonction de l’évolution et de la diversi- supplémentaires ont été installées.
té culturelle d’aujourd’hui. • BAIN DE MINUIT. Comédie
Du côté de l’accueil, le petit bar de ser- Musicale
J’ai demandé à la Municipalité de vice a été agrandi et réaménagé pour • CONCERT PHANEE DE POOL.
Villeneuve de bien vouloir examiner permettre une meilleure exploitation Humour musical
la possibilité de transformer la petite des lieux. Un espace caisse d’entrée Janvier :
salle pour en faire un Café-Théâtre. indépendant a aussi été créé. • VIVE LA COLOCATION. Humour,
La salle de l’Odéon jusqu’alors en Enfin, pour le confort des comédiens, comédie
configuration « Cinéma » avec chaises un WC et une douche ont été aména- • COMME UN PERE. Humour,
fixes et en pente, ne permettait pas, gés à l’arrière scène. comédie
en effet, de disposer le mobilier né- • LES VENDANGEURS MASQUÉS.
Nous disposons maintenant d’un nou-
cessaire à la consommation de bois- Concert
vel outil qui va nous permettre d’élar-
sons et petits mets. D’autre part, vu le Février :
gir notre offre culturelle et ouvrir notre
succès de certains spectacles, le petit • Nicolas Haut « LIMITES ». One
salle à d’autres types de spectacles
hall-bar ne permettait plus d’accueillir Man Show
( petits concerts, humoristes, etc. )
et servir les spectateurs si nombreux • LES POLARS DU LUNDI SOIR.
parfois. Ainsi, ceux-ci quittaient rapi- Le « Ciné-club » animé par les ensei- Spectacle
dement les lieux après les représen- gnants de Villeneuve va continuer, une Mars :
tations. fois par mois, à ravir les plus jeunes • REVEILLON D’ETE. Humour,
avec des projections !
Nous avons alors imaginé créer 3 comédie
niveaux de podiums pour permettre Notre saison démarre avec Karine C, • AU PIED DE MON ARBRE.
l’installation de tables et de chaises. humoriste locale qui est déjà venue 2 Spectacle pour enfants
L’idée étant d’offrir aux spectateurs la fois à l’Odéon et qui nous fait l’hon- Mars et Avril :
possibilité de rester en compagnie des neur d’ouvrir les feux. Suivront des • GARDEN PARTY. Humour,
comédiens et artistes à l’issue de la productions théâtrales, des concerts, comédie
représentation pour partager un verre. des spectacles pour enfants et une Mai :
magnifique saison à découvrir sur : • UNE SOIREE ANGLAISE.
Le dossier a mis quelques années
pour aboutir et c’est finalement à l’oc- Humour, comédie
www.theatre-odeon.ch
casion des travaux de réfection du • VACANCES DE REVE. Humour,
bâtiment et des appartements qui s’y J’espère vous voir nombreux et régu- comédie
trouvent que nous avons pu mettre en lièrement au Café-Théâtre de l’Odéon • MUSICLOWNISSIMO. Humour
route et réaliser notre projet. à Villeneuve ! musical
Patrick Francey
2020 : Exit le Théâtre de l’Odéon...
Vive le « Café-Théâtre » de l’Odéon Phanee de Pool, humour musical,
les 13 &14 décembre.
Nous démarrons donc notre nouvelle © Pierik Falco
saison 2019-2020 dans des locaux
tout beaux et tout neufs.
La salle permet différentes configura-
tions en modèle « café-théâtre » avec
40 places ( tables et chaises ) ou avec
80 places ( chaises uniquement ). Un
petit local de rangement a été créé
dans la salle pour permettre de stoc-
ker à portée de mains les tables et/ou
les chaises.
Ainsi, en configuration « théâtre »,
avec 80 chaises, à l’issue de la re-
11Commerces et services aux particuliers
MARTIAL GROUX
Une passion, un métier,
une entreprise
Quand il crée son entreprise d’hor- Dans son travail, Martial Groux, 27
ticulteur-paysagiste à Villeneuve le ans, privilégie le contact, le partage.
1er mars 2017, Martial Groux ne sait Il est à l’écoute des besoins de ses
pas encore de quel logo garnir son clients. Chaque demande fait l’objet
enseigne... d’un croquis préalable. Il tient à ce que
son client puisse visualiser ce qu’il
Flash-back et visite de son site inter-
s’apprête à réaliser. Leur satisfaction
net. Il nous explique :
est son moteur ! Et cet amour du tra-
« Ma passion pour les jardins et ce
vail bien fait paie : le bouche à oreille
qui se passe à l’intérieur de ceux-ci,
lui assure une clientèle toujours plus
m’est venue tout petit. Je la dois à mon
nombreuse et fidèle.
grand-papa, mécanicien de métier qui,
une fois à la retraite, a passé tout son Ses domaines d’activités sont variés
temps libre dans son grand jardin. Il et sans limite. Qu’il s’occupe d’en-
m’a appris les premiers gestes du mé- tretien ou qu’il réalise une création,
tier : tailler les arbres et arbustes, entre- il y met tout son cœur et y trouve à
tenir le potager, faucher l’herbe et tout chaque fois un plaisir infini.
simplement apprécier ce que la nature Ainsi, il entretient gazons, haies, mas- Taille de haie avec outil à accu, économe
nous donne. Au moment de choisir le sifs, terrasses et jardins, il défriche, de CO2
métier que je souhaitais faire, il n’y a élague, fauche, taille et abat. Lorsqu’il vilégie les machines « propres », avec
pas eu beaucoup d’hésitation. J’ai fait aménage une terrasse, un jardin miné- peu de nuisances sonores.
mon apprentissage d’horticulteur pay- ral, un mur de pierre ou un chemine-
ment pavé, lorsqu’il rénove un gazon Pour cette fin d’année, il renouvelle
sagiste dans une entreprise sur la Ri-
ou une plantation, lorsqu’il implante avec bonheur son concept « sapins
viera. Après quelques années comme
une clôture ou une palissade, notre de Noël » au service de la popula-
employé, l’envie d’ouvrir ma propre
jeune entrepreneur y transmet toujours tion. En effet, sur réservation, il vous
entreprise est devenue de plus en plus
sa propre atmosphère. livre votre sapin, et il vous en débar-
grande. C’est chose faite depuis le 1er
Au fait, au jardin, les travaux de pré- rasse après les Fêtes !
mars 2017. »
Et quand ce grand-papa inspirateur paration de la nouvelle année se ré- Envie de le rencontrer ? Profitez de sa
décède, il décide de lui rendre hom- alisent déjà à la fin de l’automne et participation au calendrier de l’avent
mage. Pour que demeure son esprit au début de l’hiver ! Ne tardez plus ! des commerçants du Bourg de Ville-
bienfaisant et protecteur, son portrait neuve. Sa « fenêtre » est le samedi 7
L’avenir ? Il le voit comme une conti-
devient logo. décembre ! Un moment de convivialité
nuation.
Si sa priorité est le développement et d’échange.
d’une entreprise saine, il rêve de nou- Texte : Annick Vasta
velles créations et de fidéliser sa clien- Photos : Anthony Bianchi
tèle annuelle, de collaborations. Peut-
être aussi d’engager 2-3 employés ou MARTIAL GROUX
un apprenti, si le temps le lui permet. horticulteur-paysagiste
Mais toujours, il favorisera la qualité Rue des Pressoirs 74
de son travail. Et pour cela, la forma- 1844 Villeneuve
tion continue est essentielle. 079 280 04 89
C’est aussi avec une attention particu-
martial.groux@bluewin.ch
lière qu’il se préoccupe du renouvelle-
ment de ses équipements. Ainsi, il pri-
www.martialgroux.ch
Plantation de graminées et vivaces.
12Industries et services aux entreprises
Juin 2019 : rencontre ERHL à Roche chez
AXE CHARENTE SA &
MULLER TOITURES SÀRL
Plus d’une cinquantaine de per- Depuis 2007 Patric Muller assure la
sonnes ont répondu présent à l’invi- continuité de l’entreprise qu’il a rebap-
tation d’Axe Charpente et de Muller tisée Muller Toitures Sàrl.
Toitures à Roche. C’est dans l’ancien De 5 ouvriers à ses débuts, elle em-
moulin que ces deux entreprises se ploie dorénavant entre 16 et 18 per-
sont installées avec le concours de sonnes. C’est en 2010 qu’elle prend
la commune de Roche. possession des locaux actuels, trop
En 1999 Jacques Hertel fonde la so- à l’étroit dans les anciens qui se si- Jacques Hertel ( à gauche ) et Patric Muller
ciété Axe Charpente. Forte de son suc- tuaient au cœur du village de Roche.
cès, elle est obligée de trouver un autre La ferblanterie reste un métier artisanal. Roche possède des vignes. Et ils sou-
local, chose qui sera possible dans la Les chéneaux, tuyaux de descente EP, lignent la bonne collaboration qu’il y a
zone industrielle de Villeneuve. dauphin, etc., sont principalement pré- avec les autorités communales.
C’est dans ces nouveaux spacieux lo- fabriqués. Par contre toutes les pièces Bien évidemment c’est autour d’un
caux que se réalise tout ce qui est char- en toiture telles que les garnitures de apéritif que se termine cette deuxième
pente structurelle, charpente lourde. A velux, de cheminées, couloirs, blin- visite d’entreprise de l’année.
Roche, c’est plutôt de la menuiserie de dages de lucarnes sont entièrement
Je ne vais pas terminer ce compte
charpentier, comme les escaliers, les réalisées avec tout le savoir-faire des
rendu sans vous faire part de la petite
embrasures de fenêtres et tout ce qui collaborateurs de l’entreprise.
blagounette de Jacques :
peut être réalisé grâce aux machines Les matériaux principalement em-
fixes. Un menuisier, un ébéniste et un char-
ployés sont le cuivre, le zinc, l’acier
pentier papotent devant 3 décis.
Les mandats vont aussi bien du inox et l’alu qui peut être thermolaqué
Le menuisier dit travailler au millimètre.
« tablard » qu’il faut rénover à des pour un look moderne.
L’ébéniste : Ouais, c’est pas mal, mais
constructions de plusieurs millions, ré- Pour ce qui est de la couverture, prin- nous on est au 10e de millimètre.
partis sur plusieurs années. 70% sont cipalement en terre cuite ( tuiles plates Le charpentier, mine de rien répond :
consacrés aux rénovations et autres ou tuiles mécaniques ), il peut arriver nous, on fait tout juste !!!
transformations et les 30% restants que l’ardoise fibre ciment ou ardoise
Reportage : Françoise Chavannes
aux constructions neuves. naturelle soient utilisées. Dans le cas
Après de nombreuses années à cra- de l’ardoise naturelle, Patric ainsi
pahuter sur les toits, Jacques confie qu’un employé ont suivi un cours à Axe Charpente SA
vouloir s’octroyer un peu de temps. l’Ecole supérieure de couverture d’An- Rue des Vurziers 2
C’est dans cette optique que depuis gers donné par des compagnons du
CH - 1852 Roche
2019, Julien Catin est devenu son devoir, spécialistes de ce genre de ré-
associé pour 20% dans l’entreprise alisations. Tél. : 021 960 49 09
dans le but, petit à petit, de reprendre Très actif dans la formation de 2007 à www.axe-charpente.com
ce fleuron de l’économie régionale. 2019, c’est 11 CFC qui ont été obte-
Après cette première visite, nous des- nus ainsi qu’un brevet de contremaître •••••
cendons d’un niveau pour arriver dans couvreur, un brevet Fédéral de Conseil-
ler énergétique des Bâtiments et un di- Muller Toitures Sàrl
les locaux de Muller Toitures.
plôme de Solarteur. Ch. de la Buanderie 11
Maison fondée en 1979 par le papa
de Patric, Herbert Muller avec Luzius Bravo ! 1852 Roche
Felix, l’entreprise Muller et Felix fut de- Pour conclure, Jacques et Patric Tél. : 021 960 26 66
puis ses débuts spécialisée dans les tiennent à remercier la commune de www.mullertoitures.ch
travaux de ferblanterie et couverture. Roche qui a offert le vin car, et ben oui,
13Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
PLAISIRS DU JARDIN
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14Le Cercle - Économie Région Haut-Lac
Dites-nous tout... La recette du chef
Olivier Guex Giancarlo Provenzano,
Le Nord, Villeneuve
Né le ?
14 mai 1971
Profession ?
Responsable d’agence
Etablissement ?
Banque Raiffeisen de la
Riviera, Villeneuve
Votre gourmandise préférée ?
Il y en a tellement... mais elle serait plutôt salée,
épicée ou du terroir
Votre livre de chevet ?
« Voyage en absurdie » de Stéphane de Groodt
Une chanson ?
« The show must go on » de Queen Les cuisses de grenouilles à la provençale
Si vous étiez invisible ?
Je trouverais un moyen pour me rendre visible 300gr par personne
Votre pire bêtise d’enfant ?
Bêtises ?? Enfant, j’étais sage comme une image. Ça • fariner légèrement les cuisses
c’était avant ;-) • les rôtir 3 minutes de chaque côté dans une poêle bien
Votre fierté d’adulte ? chaude
Mes deux grands et merveilleux enfants
• incorporer une échalote et de l’ail finement hachées,
Le pire « tue l’amour » ?
faire revenir le tout
La routine........................................................
Ce qui vous rend fier de votre travail ? • incorporer quelques lamelles de poivrons ( facultatif )
Compter parmi les cadres d’une entreprise solide,
• déglacer le tout au vin blanc et incorporer le beurre à
performante et proche de ses clients
petit feu
Yoga ou Kung Fu ?
Selon les situations, j’aprécie tantôt le calme et la • saler et poivrer
« zenitude», tantôt l’action et l’agitation • servir dans une cassolette bien chaude
Quelle question aimeriez-vous poser au
prochain interviewé ? Au boulot et bon appétit !
Si vous deviez vous décrire en 5 adjectifs, quels Informations sur : www.cafedunord-villeneuve.ch
seraient-ils ?
Concours : la photo insolite
A gagner : un bon de CHF 100.00 à faire valoir chez un
commerçant membre ERHL. Bonne chance !
Dans quelle commune se trouve ce terrain de foot ?
Envoyez votre réponse à : info@erhl.ch avec votre adresse et
la mention « concours photo insolite » avant le 15 avril 2020.
Toutes les bonnes réponses participeront au tirage au sort et le
nom du gagnant sera publié dans le prochain numéro.
Bravo à Mme Jacqueline Baumann qui a reconnu la statue de
Philippe Grass, sculpteur alsacien, offerte en 1925 à la Suisse
pour avoir accueilli et réconforté réfugiés et blessés français
pendant la 1ère guerre mondiale. Cette statue est située sur les
quais de Villeneuve.
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