COMPIEGNE : Exposition: " Concept-car. Beauté pure " - Cap Horn Communications
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M A G A Z I N E
M A G A Z I N E G R AT U I T D ’ I N F O R M AT I O N S L O C A l E S fevrier 2020 #321
Edition: Compiègne et ses alentours
COMPIEGNE :
Exposition: « Concept-car. Beauté pure »
DES PRODUITS FERMIERS
en plein CENTRE-VILLE
RESSONS-SUR-MATZ :
LE JUDO CLUB RESSONTOIS et
LES ENTRECHATS DANSE
AGENDA DES SORTIES LOCALES
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 1
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 2
SOMMAIRE :
P4 EDITO - Recto Verso Magazine nouvelle formule !
P4 MARGNY-LES-COMPIEGNE - UNION DES COMMERCANTS
ET ARTISANS
P6 COMPIEGNE - Exposition: « Concept-car. Beauté pure »
P8 COMPIEGNE - Qui sera notre Reine du Muguet 2020 ?
P10 OFFRES D’EMPLOI
P 12 à 18 AGENDA DES SORTIES LOCALES
P 20-21 COMPIEGNE - Des produits fermiers en plein
centre-ville.
P 22 LONGUEIL-ANNEL - Retour d’expédition
photographique
P 24 SAINT VALENTIN - La petite histoire de la Saint
Valentin
P 26 LES RECETTES DU MOIS
P 27 ADRESSES GOURMANDES
P 28 RESSONS-SUR-MATZ - LE JUDO CLUB RESSONTOIS
P 29 RESSONS-SUR-MATZ - LES ENTRECHATS DANSE
P 30 - 32 INFOS SPORTS
P 34 VENETTE - Terre de Jeux 2024
P 35 LAGNY - La razzia de la VGA !
P 36 LES SORTIES CInéma du mois
P 38 MARGNY-LES COMPIEGNE - SPECTACLE
michèle bernier
P 40 COMPIEGNE - SPECTACLES de l’espace JEAN LEGENDRE
P 42 HOROSCOPE
P 43 ASTUCES
P 44-45 ESPACE Détente
P 46 à 51 RUBRIQUE Immoblière
BOUCLAGE PROCHAIN MAGAZINE :
Contact commercial :
JEUDI 20 février • Rodolphe Defouloy : 06 58 58 95 80.
infos & Sorties locales : • Kévin Steffen : 06 50 70 11 50.
03 44 42 05 30 • Mail :
agenda@caphorncom.fr kevin@caphorncom.fr
PROCHAINE PARUTION ou rodolphe@caphorncom.fr
à p a r t i r d e :
JEUDI 5 mars
DANS VOS Présentoirs
et en boîte aux lettres
caphorncom.fr
M A G A Z I N E
••••• RECTO VERSO MAGAZINE Compiègne N°321 - 360, rue de la République
- 60280 VENETTE - Tel: 03 44 42 05 30.
• Directeur de la publication et de la rédaction: Rodolphe DEFOULOY • Studio graphique
: Christian Gaspais • Recto Verso Magazine est édité par Cap Horn Communications •
Sarl au capital de 15000 € (RCS Compiègne 487 611 410) • Tirage : édition Compiègne
- mieux qu’un tirage, nous vous garantissons une audience par la mesure précise de la
prise en main, 20 000 ex. en boîte aux lettres, 15 000 ex. en présentoirs.
• Distribution : Cap Horn Communications VENETTE (60) • Dépot légal à parution • La
reproduction, même partielle, de Recto Verso Magazine est interdite • Ce magazine est
protégé par la loi du 11 mars 1957 sur la proprièté artistique • Le directeur de la publication
se réserve le droit de refuser une publicité • Ne pas jeter sur la voie publique. • Imprimerie
en UE • PEFC est une garantie de qualité qui ren-
force les valeurs éco-citoyennes, et implique notre
imprimeur dans une démarche de production où le
respect de l’environnement est une donnée majeure.
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 3
EDITO MARGNY-LES-COMPIEGNE
RECTO VERSO MAGAZINE UNION DES COMMERCANTS
NOUVELLE FORMULE ET ARTISANS DE
MARGNY-LES-COMPIEGNE
hers lectrices , chers lecteurs équipe de l’UCAM a pris à cœur d’animer depuis 2016
C La sortie de notre 1 magazine de l’année 2020 a
er
suscité de nombreuses réactions de votre part !
L’ le marché dominical, à raison d’une fois par mois de
9h à 12h30, dans une ambiance festive.
La question qui revient le plus souvent est : 2019 fut une belle année remplie de soleil dans les
cœurs avec Chantal, Dominique et Pascal qui vous ont servi
« MAIS OÙ EST PASSÉ LE PROGRAMME TÉLÉ ? » café , chocolat chaud, pendant que Jérôme vous proposait
Comme vous avez pu le constater, RECTO VERSO MAGAZINE, du culinaire à déguster. Sur place, courant décembre,
est devenu mensuel … Les modifications de programmes Robert et Nathalie avaient invité le Père Noël pour prendre
sont, sur une telle durée, trop nombreuses pour vous four- des photos avec vos enfants.
nir des informations justes et fiables. C ‘est pourquoi nous Nos deux musiciens vous ont fait danser sur des chansons
avons pris le parti de ne plus le publier et nous espérons que populaires pendant que nos commerçants sédentaires nous
vous ne nous en tiendrez pas rigueur ! proposaient de bons produits à la vente.
A la demande générale, nous réintégrerons la page Le marché dominical de Margny-lès-compiègne, c’est une
« ASTUCES »qui vous a beaucoup manqué ainsi que les belle adresse pour commencer votre dimanche !
Sudokus dans la page « JEUX » . Voici la première phase du programme d’animation, venez
Nous avons également reçu un grand nombre d’appels et de nous rejoindre pour partager un moment en toute convivia-
courriers pour nous féliciter de cette nouvelle formule (qua- lité !
lité du papier, mise en page, articles locaux, jeux plus diver- Dimanche 16 Février : « animation d’hiver »
sifiés et distribution en boîtes à lettres). Vin chaud, chocolat chaud, agrémentés de chansons popu-
Nous vous remercions chaleureusement pour toutes ces laires.
manifestations qui montrent l’intérêt que vous portez à Dimanche 5 Avril :
RECTO VERSO MAGAZINE depuis de nombreuses années ! « Le poids du panier »
Ce moi-ci , vous découvrirez l’exposition « CONCEPT-CAR ; 3 paniers garnis à gagner
BEAUTÉ PURE » au Château de Compiègne . et café ou chocolat chaud
OFFERT.
Vous trouverez également toutes les informations pour vous
Dimanche 17 Mai :
inscrire à l’élection de la « REINE DU MUGUET » .
« Le soleil est là »
Ressons-sur-Matz sera mis en avant à travers ses clubs de Cuisine des légumes du
judo et de danse . printemps, café, chocolat
Une nouveauté pour ce 2ème numéro … la rubrique chaud et animation mu-
« EMPLOI » qui regroupe les demandes des entreprises lo- sicale.
cales . Dimanche 7 juin : « une
Et nous vous donnons rendez-vous dans notre prochain ma- rose pour les mamans »
gazine de mars pour fêter nos 14 ANS de présence à vos Café , chocolat chaud - 1
côtés !!! A cette occasion, nous comptons sur votre partici- rose offerte à toutes les
pation au GRAND JEU CONCOURS …. de nombreux lots se- mamans présentes.
ront à gagner ! La suite du programme dans un prochain numéro ...
Source: photo et texte: UCAM
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M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 5
COMPIEGNE
Exposition: « Concept-car. Beauté pure »
Jusqu’au 23 mars 2020 au musée national de la Voiture, Château de Compiègne
Place du Général de Gaulle - 60200 Compiègne
exposition «Concept-car. Beauté pure», organisée Reprenant le thème de la galerie de bustes à l’antique sur
L’ conjointement par le Château de Compiègne et la
Réunion des musées nationaux-Grand Palais, est le
piédestaux de marbre, l’exposition est conçue comme une
ordonnance de statues carrossées, régnant sur de grands
signe annonciateur du renouveau du Musée national socles plats. Ce dispositif s’inscrit logiquement dans les vo-
de la voiture ( premier musée au monde dédié à la locomo- lumes intérieurs du château dont il souligne ou amplifie la
tion), qui fut inauguré à Compiègne en 1927 et désormais marche, le caractère, le dessin. Il harmonise l’ensemble des
appelé à s’ouvrir au patrimoine automobile du XXesiècle. concept-cars exposées dont les caractéristiques (époque,
Réunissant une trentaine d’automobiles, motocyclettes, forme, couleur, encombrement…) pourront être très
véhicules de record, ainsi qu’une cen- contrastées.
taine de photographies, documents, Chaque bolide est présenté en majes-
dessins préparatoires, maquettes, té sur un socle plat, un podium effilé,
cette exposition retrace la genèse du décollé du sol par une base en retrait,
véhicule automobile sous sa forme donnant une impression de mouve-
la plus proche de l’objet d’art : le ment et d’apesanteur en résonnance
Concept-car. Apparu dès les années avec l’expérimentation automobile.
1930, ce type de véhicule se présente
en général sous la forme d’un exem-
En écho aux mouvements des car-
plaire unique, réalisé à des fins d’étude
rosses dans la cour d’honneur, l’ex-
d’aérodynamisme ou de style, ou, plus
position s’ouvre avec un ensemble de
tard, de promotion commerciale.
bolides disposés en cortège, entre pa-
Tous les plus grands construc- rade et défilé automobile.
teurs, ainsi que les designers et les
A l’étage, à l’exaltation de la gloire mi-
maîtres-carrossiers, ont produit ce
litaire par le décor de la salle, répond
type de véhicule, que l’on dénomme
la célébration de la performance au-
aux Etats-Unis «Dream Car». Souvent
tomobile par un ensemble d’engins
détruits après une présentation éphé-
agencés comme deux groupes sculp-
mère, certains de ces modèles sont
turaux sur podiums immaculés. De
parvenus jusqu’à nous.
part et d’autre de la salle des gardes
Cette exposition, la première consa- se répondent deux véhicules concep-
crée à cette thématique, présente la tuels.
généalogie de ces objets singuliers.
Les véhicules exposés auront pour Ouverture :
écrin les salles du château, construit pour Louis XV, instau- Le château : tous les jours de 10h à 18h (sauf le mardi). Der-
rant un dialogue entre l’architecture du XVIIIe siècle et le de- nier accès à 17h15.
sign du XXe . L’exposition : - tous les jours sauf le mardi, de 10h à 16h30.
Intention scénographique Dernier accès à 16h.
L’architecture néoclassique épurée du château et la noble Tarifs (incluant les collections permanentes) : 9,50 €, TR
simplicité de son décor inspirent pour l’exposition «Concept- 7,50 €, tarif groupe 8 € - Gratuit pour les moins de 26 ans,
car, Beauté pure» (une mise en scène mesurée respectant les adhérents des Sociétés d’Amis des musées nationaux
la simplicité des volumes), l’harmonie des proportions, (une des Châteaux de Compiègne et de Blérancourt - A partir de
prédilection pour la colonne, une valorisation de la pierre 16h: Plein tarif : 7,50 € / Tarif réduit : 5,50 € - Gratuit le 1er
blanche nue) … dimanche de chaque mois pour tous!
Source: Texte et photos, Musée nationale de la voiture.
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COMPIEGNE
Qui sera notre Reine du Muguet 2020 ?
Vous êtes prêtes à porter la couronne et à représenter notre belle cité ?
Les inscriptions à l’élection de la Reine du Muguet 2020 sont ouvertes !
es jeunes filles qui souhaitent se présenter à l’élec- mercredi 11 mars 2020.
L tion de la Reine du Muguet doivent s’inscrire avant le
jeudi 5 mars 2020 , au Service événementiel, Centre
Documents à fournir:
- Une carte d’identité
Antoine Vivenel, 17 rue James de Rothschild à Com-
piègne (1er étage). - Un justificatif de domicile
Les candidates devront : - 2 photos (1 en portrait et 1 en pied)
- Avoir entre 18 ans (le 1er mai 2020) et 23 ans dans l’année - L’attestation de présentation du commerçant, de l’asso-
de l’élection et être de nationali- ciation ou d’une entreprise de
té française. Compiègne.
- Etre célibataire, sans enfant.
- Pouvoir justifier d’une rési-
dence dans la ville de Com-
piègne, dans l’Agglomération de
la Région de Compiègne et de
la Basse Automne(ARCBA), ou
dans un rayon de 15 kilomètres
autour de Compiègne.
- Mesurer au minimum 1,63
mètre, debout, sans talons.
- Etre présentée par un com-
merçant, une association ou une
entreprise de Compiègne.
- Ne jamais s’être exhibée dans
des clichés à caractère porno-
graphique ou xénophobe.
- Ne pas avoir fait, ni faire l’objet
de poursuite ou de condamna- Ne manquez pas la soirée
tion pénale. d’élection de la Reine du Mu-
guet, samedi 14 mars à l’Espace
Les précédentes Reines du Mu-
Jean Legendre. L’élection de la
guet et leurs demoiselles d’hon-
Reine et de ses deux demoiselles
neur ne peuvent être candidates.
d’honneur sera suivie d’un spec-
Une fois élue, la jeune fille re- tacle. (Entrée : 10 euros).
présentera la ville de Compiègne
pendant un an et s’engage à se
comporter en toutes circons- Renseignements auprès de :
tances, avec grâce, élégance et dignité. Corinne Valère au 03 44 23 47 80
ou Julie BOURLET 03 44 23 47 81
Le jury se réunira le samedi 7 mars 2020 afin d’examiner les
candidatures. par mail : corinne.valere@mairie-compiegne.fr
ou julie.bourlet@mairie-compiegne.fr
La présentation à la presse des candidates aura lieu le
Source: Texte et photos : Service Evénementiel Responsable du ZIQUODROME
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M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 9
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M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 10M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 11
EVENEMENTS
place + tombola avec enveloppes
VENDREDI 7 février toutes gagnantes. Nombreux lots à SAMEDI 8 février
gagner (Enceinte, casque bluetooth,
[ MARGNY-LES-COMPIEGNE ] canapé ...). [ THOUROTTE ]
HEROE(S) - Compagnies COUP DE SAMEDI A 20H30 NOUVEAUX VOISINS : DOCU-CONCERT, PAR
POKER, du FEU FOLLET et MICROSYS- GYMNASE (RUE DE VERDUN) MERLOT À l’occasion d’une rencontre
TEME - Novembre 2015, les attentats. autour de la chanson dans un centre
Trois copains, metteurs en scène, TÉL. 07 83 25 23 80. d’accueil pour migrants, Merlot, en
comédiens, bossent sur un projet collecteur et en glaneur d’images et
commun. Une nécessité s’impose : SAMEDI 8 février de sons, réalise une série de «vingt
comprendre, enquêter, échanger plus portraits chantés de migrants» qu’il
encore. Pendant 3 ans, dans un travail [ VERBERIE ] mettra par la suite en musique : une
authentique d’investigation journa- CAFÉ POLYGLOTTE - Venez converser en
des SORTIES LOCALES
rencontre les yeux dans les yeux,
listique, politique et citoyen, le trio ANGLAIS, ESPAGNOL, ITALIEN autour presque sans mots, où seules les
va s’interroger sur notre époque et d’un café au 37 rue Jean Jaurès de émotions et la musique créent le lien.
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brûlot politique, un spectacle citoyen SAMEDI DE 15H À 17H
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VENDREDI À 20H TÉL. 06 04 42 69 80.
SALLE MUNICIPALE [ COMPIEGNE ]
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l’association Capsu’Folies Compiègne.
Entrée 3€ avec une plaque de muselet
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SAMEDI DE 9H À 17H30
CENTRE DE RENCONTRES DE LA VICTOIRE SAMEDI 8 février
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[ PASSEL ]
[ COULOISY ] SOIRÉE TARTIFLETTE avec animation
UNIVERGATE, UNE LUNE DE SANG DANS musicale tout au long de la soirée. Re-
UN CIEL DE CENDRE. de : Louise Caron pas: kir, tartiflette, salade, dessert et
VENDREDI 7 février - mise en scène : Renaud Benoit - café - Adulte: 12€ (enfant- de12 ans:
Comédie de Picardie - Avec : Serge 8€). Organisée par LA PASSELOISE.
[ JAUX ] Dupuy et Renaud Benoit. Les errances SALLE POLYVALENTE
CONFÉRENCE: FAMILLE PRESQUE ZÉRO d’un trader sans scrupules, un type TÉL. 06 99 26 30 91.
DÉCHET. En trois ans, de 390 kg de dé-
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dont la vie bascule, une chute vertigi-
chets, il passe à 1 kg, soit un bocal par
an, et découvre surtout un nouveau
neuse. Jusqu’où ? ... Tarif: 6€. DIMANCHE 9 février
SAMEDI À 20H30
mode de vie. Il en tire un livre: «Fa- COMPLEXE SPORTIF ET CULTUREL [ CHOISY-AU-BAC ]
mille presque Zéro Déchet, Ze Guide», Le «Lions Club Compiègne Oise la
illustré par sa femme Bénédicte 03 44 42 72 25 Vallée» en partenariat avec les «Tré-
MORET. nous raconte avec humour, [ VENETTE ] teaux» Cosaciens organise UN VIDE
comment ils ont mené leur aventure. LOTO organisé par le Cercle Athlétique DRESSING. Au profit DES ENFANTS MA-
Il décrit surtout les bénéfices énormes Venette. NOMBREUX LOTS A GAGNER ! LADES DE L’HOPITAL DE COMPIEGNE.
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portes à 18h30. Restauration sur TÉL. 06 99 30 65 05 -06 74 34 75 56.
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 12M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 13
EVENEMENTS
Christophe Dechavanne présente en nue mais pas seulement! Ce sont 8
JEUDI 13 février association avec Julien Lavergne et danseurs, 8 personnalités différentes,
Hugues Gentelet. Un nouveau spec- avec une passion commune: la danse.
[ COMPIEGNE ] tacle 100% live - Accompagnés de Le temps d’une soirée, nous vous
SUPER APRÈS-MIDI DANSANT - Organisé leurs musiciens et choristes, retrou- invitons à partager leur univers et dé-
par l’association «ON AIME DANSER» vez vos incontournables idoles aux couvrir leur complicité, leurs souvenirs
au profit de diverses associations. millions d’albums vendus ! Jeane de voyages et retracer leurs parcours.
Animé par JÉRÔME GAUTHIER accom- MANSON, LES FORBANS, Michel Un moment intime, émouvant et plein
pagné de ses 3 musiciens. Entrée 10€. ORSO, Pascal DANEL, Michèle TORR, d’humour, bercé par la musique et la
JEUDI DE 14H30 À 19H30. Claude BARZOTTI, Herbert LEONARD danse … « entre vous et eux ». Tarifs à
CENTRE DE RENCONTRES DE LA VICTOIRE et Christian DELAGRANGE sont réunis partir de 35€. Durée: 2H.
sur scène pour vous faire revivre en SAMEDI À 20H
TÉL. : 06 81 95 90 49.
des SORTIES LOCALES
live leurs plus grands tubes connus de PÔLE ÉVÉNEMENTIEL LE TIGRE
[ NOYON ] toutes et tous ! Un show inédit ! Tarifs POINTS DE VENTE : OFFICE DE TOURISME
BÉNABAR EN CONCERT - Auteur-compo- à partir de 35€.
siteur-interprète, Bénabar est de re- DE COMPIÈGNE ET SA RÉGION, CULTURA
2 SÉANCES: DIMANCHE À 15H & 20H COMPIÈGNE, AUCHAN, LECLERC.
tour après 4 ans d’absence. 20 ans de
carrière, huit albums et de multiples
PÔLE ÉVÉNEMENTIEL LE TIGRE
récompenses, font de l’artiste l’un des POINTS DE VENTE : OFFICE DE TOURISME
DE COMPIÈGNE ET SA RÉGION, CULTURA
du 15 au 22 février
plus populaires de la scène française.
Sa plume reste teintée d’humour, COMPIÈGNE, AUCHAN, LECLERC. [ COMPIEGNE ]
d’autodérision et de tendresse à la- COLONIE DE VACANCES HIVER - L’associa-
quelle se mêlent des mélodies tantôt tion «La Joie des Gosses» de Com-
enjouées, tantôt posées. Portraits ou piègne, organise un séjour pour en-
petits chaos de la vie alimentent ses fants 6 à 16 ans dans le Jura. Voyage
textes plein d’humanité et d’optimiste. en car au départ de Compiègne.
De bien jolies surprises musicales Hébergement: chalet de l’alpage La
nous attendent, et on ne va pas s’en Chaux du Dombief. Activités variées
priver ! Durée : 1h30 - Tous publics - : ski, balade en raquette, patinoire,
Tarifs : 25 et 30 € . luge et construction d’igloo, piscine,
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KROUTES et 2 nouvelles formations,
CONMÈCONTENT et TURN OFF : ROCK
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nonce remuante! Tarif: 10€. Organisé
[ NOYON ] [ COMPIEGNE ] par TRACES & CIE. Billets sur place.
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TÉMOIGNAGES D’AMOUR - Découvrez PATINAGE ARTISTIQUE SYNCHRONISÉ - 2ème CENTRE SOCIOCULTUREL
les différentes traces d’amour dans manche du championnat de France 03 44 75 38 39.
le patrimoine noyonnais au son de de patinage synchronisé. Elle devrait
lectures poétiques orchestrées par
Anick Baulard. Cathédrale, fontaine de
voir la participation d’une quarantaine
d’équipes soit 600 patineurs. Tarifs
DIMANCHE 16 février
l’hôtel de ville, salle des mariages ...
Ouvrez l’œil pour repérer ces sym-
: 10€, 6€ pour - de 10 ans, Pass 2 [ COMPIEGNE ]
jours: 15€, 9€ - de 10 ans. THÉ DANSANT - Organisé par «Pompi-
boles cachés ! Des petites gourman-
dises vous attendent pour conclure
SAMEDI & DIMANCHE dou Université». Animé par l’orchestre
cette fête des amoureux sur une note PATINOIRE MUNICIPALE (ZAC MERCIÈRES) BRUNO & GIOVANNI. Entrée 10 € ou 8
chaleureuse. Tarif: 5€. 06 63 56 31 52. € pour les adhérents. Parking surveil-
lé. Venez nombreux !
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OFFICE DE TOURISME Samedi 15 février DIMANCHE DE 14H30 À 19H30
CENTRE DE RENCONTRES DE LA VICTOIRE
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[ MARGNY-LES-COMPIEGNE ] ENTRE NOUS BY D’PENDANSE - «D’pen-
AGE TENDRE – LA TOURNÉE DES IDOLES - danse», une troupe de danse recon-
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 14M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 15
EVENEMENTS
collections du musée Antoine Vivenel.
LES 15 & 22 février 6 € de participation - Maximum 10 dimanche 23 février
enfants par séance. Pour les enfants
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moins de 10 jours. Mission impossible ?
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la municipalité [ FRANCIÈRES ]
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RÉES … AU NATUREL ! Thème : chimie
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portes à 17H. Nombreux lots à gagner adeptes du DIY et des produits sains
(trotinette électrique, TV, Cartes ca- et naturels : il est tout à fait possible
deaux ...). Buvette et restauration sur de fabriquer des colorants alimen-
place - + Mini bingo + partie chinoise. taires à la maison, sans produits
1,50€ le carton. Réservation possible. chimiques ni dangereux pour la
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AGENDA
DIMANCHE 16 février FIGURINES ET VERMICELLES. TRUCS ET
ASTUCES DES FIGURINISTES - Visite des
[ THOUROTTE ] collections du musée suivie d’un ate-
CONCERT DE LA SAINT VALENTIN «ROMAN- lier de travaux pratiques. 6€/enfant
TISSIMO» - Organisé par l’Orchestre - Maximum 10 enfants par séance -
d’Harmonie de Thourotte. Sous la di- Pour les enfants de 8 à 12 ans. Réser-
rection et sur des arrangements d’Eric vation obligatoire. 03 44 20 26 04
Basserie, les musiciens interpréteront DE 14H À 16H.
les plus belles mélodies de la variété MUSÉE DE LA FIGURINE HISTORIQUE
française et internationale, qui cé-
lèbrent l’amour et la rencontre. Tarif :
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5 € (gratuit - de 12 ans). Billeterie sur
place à partir de 15h. Pâtisseries sur
JEUDI 27 février
place pendant l’entracte.
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dimanche 23 février [ RIBÉCOURT-DRESLINCOURT ]
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COMPLEXE POLYVALENT [ MARGNY-LES-COMPIEGNE ] Départ du centre Yves Montand, défilé
BILLETERIE SUR PLACE À 15H. 7ÈME BOURSE DES COLLECTIONNEURS, dans les rues, Mr. Carnaval brûlé sur
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Entrée gratuite, restauration sur place JEUDI À 14H.
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M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 16M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 17
EVENEMENTS
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rien ne se vend. Y débarque l’épouse Développement des Échanges Euro-
d’un richissime Suisse dont la Rolls péens (ADEE).
est en panne, et qui essaie de faire DIMANCHE DE 9H À 18H.
passer illégalement une valise pleine SALLE DU PARC ET SALLE CARDON
de millions d’euros. Surgit alors un
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qui arrive elle aussi, transformant le CONCERT DE L’HARMONIEDE BETHISY-
quatuor hébété en victimes saugre- SAINT-PIERRE en invité: l’harmonie
nues et hilarantes. 1h30 de rires en «Les Hauts de gamme»de Varesnes.
pagaille et de personnages complète- Organisé par l’harmonie de Béthisy-
ment déjantés ! Tarif : 16 €. St-Pierre au profit de « Vaincre les
VENDREDI À 21H Maladies Lysosomales » Entrée: 10€.
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piègne. Au programme: conférences VENDREDI À 19H ET À 21H.
et des stands sur les admissions et la MAISON DU TEMPS LIBRE
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ou encore les possibilités d’études à (2 PLACE DU TILLEULS)
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TION»- Organisée par l’association sée par les familles rurales. LOTO SPECIAL BONS D’ACHATS - Organisé
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M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 18M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 19
COMPI
Des produit
en plein centre-v
Mi-décembre 2019, La Ferme du Metz a ouve
sur la place du Ma
éjà présents sur le marché de Compiègne depuis mai
D 2018, Matthieu et Jean Baptiste LUCAS, jeunes agri-
culteurs installés à Bailleul-le-Soc (à une vingtaine de
kilomètres de Compiègne) ont décidé de venir proposer
leurs produits fermiers directement dans
l’agglomération Compiègnoise.
Les deux frères poursuivent l’exploi-
tation familiale implantée depuis
1900. Historiquement céréalière et
d’élevage bovins, celle-ci s’est, de-
puis les année 1997, diversifiée dans
d’autres cultures : les fruits rouges
puis les légumes. Septième généra-
tion à poursuivre l’activité, ils sou-
haitent apporter une culture du bio et
non du rendement à tout prix !
Depuis toutes ces années, leur philo-
sophie est de proposer « des produits
de qualité et de saison qui respectent
la santé de nos consommateurs ainsi
que l’environnement ». Pour cela, ils
pratiquent la PBI (Protection Biologique Intégrée), technique qui
consiste à utiliser des méthodes biologiques pour lutter contre
les ravageurs et les maladies.
La ferme possède déjà son magasin sur l’exploitation, mais le
manque de passage dans la commune ne permet pas de dé-
velopper suffisamment l’accès des produits du producteur au
consommateur.
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 20IEGNE
ts fermiers
ille de Compiègne
ert sa boutique en centre-ville de Compiègne
arché aux Herbes.
En s’installant en plein centre-ville de Compiègne, à l’entrée du
Passage du Marché aux Herbes, les frères LUCAS souhaitent
proposer un produit de qualité au juste prix pour le consom-
mateur ainsi que pour son producteur …. « Un intermédiaire de
moins, c’est la possibilité pour tout le monde de s’y retrouver »
explique Matthieu .
En plus de proposer leurs fruits, lé-
gumes, confitures, jus de fruits, si-
rops ... Matthieu LUCAS veut mettre
en avant d’autres produits de pro-
duction locale et paysanne : du miel
en provenance des « Ruches d’Hélène
& Nico », des œufs de « La Ferme
de Claire Josselin » , du fromage
de chèvre et de brebis de « La Bar-
bi’quette » , du fromage ,des yaourts
et du lait de « La Ferme des Petites
Douceurs » ( Exploitation de vaches
laitières ) , de la bière artisanale de
« La Ferme du Tilloy » et des pommes
sans pesticides de l’exploitation de
Philippe Plaideau .
Camille sera ravie de vous
accueillir et vous conseiller.
Horaires :
Magasin à Compiègne,
6 Passage du Marché aux
Herbes :
Mardi : de 10h30 à 14h00 et
de 15h30 à 19h30
Mercredi : fermé le matin –
15h30 à 18h30
Jeudi : de 10h30 à 14h00 et
de 15h30 à 18h30
Vendredi : de 10h30 à
19h30 (sans interruption)
Samedi: de 9h30 à 18h30
(sans interruption). Source: photo et texte: Recto Verso magazine.
: La Ferme du Metz : lafermedumetz
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 21L O N G U E I L-A N N E L
Retour d’expédition photographique
Une exposition exceptionnelle sur Robert-Louis Stevenson sera organisée dès le mois de
février à la Cité des Bateliers. Entre exposition et spectacles, découvrez ce qui vous attend !
uand on rentre de voyage, on revient toujours avec Stevenson au fil des mots Drôle(s) d’oiseau(x)
L des souvenirs et souvent avec des photos. C’est ce
que nos trois voyageurs du magazine « L’Ardoise »
Le projet Stevenson, c’est aussi un spectacle ! En effet, la
CC2V a souhaité rendre vivant le périple de ce grand voya-
ont fait l’été dernier. Mais ils ne se sont pas conten- geur et le rendre accessible au plus grand nombre. De cette
tés de ça. Ils ont écrit l’histoire de leur périple «Anvers- Pon- envie est née une collaboration avec la Compagnie CONTE
toise» à la manière de Stevenson et sont également revenus LÀ D’SSUS et particulièrement les conteurs Olivier Cariat
avec de nombreux objets ! et Corentin Soleilhavoup. Ils se sont
Un support touristique et emparés du récit pour imaginer une
histoire destinée aux enfants mais
culturel inédit pas que...
C’est le récit de cette « expédition Présentée en milieu scolaire, elle fera
photographique » que nous vous pro- également l’objet de représentations
posons de découvrir à l’occasion de la tout public durant l’exposition.
réouverture du musée de la batellerie
en février 2020. Une exposition pro- L’histoire :
téiforme que vous allez pouvoir admi- Maître Corbac et son piaf d’appren-
rer dans la câle de la péniche Freyci- ti vivent hors du monde, à l’abri des
net. Un travail particulier a été mené regards et loin de la lumière. En bons
sur la «confection d’objets imprimés rats de bibliothèque, ils dévorent les
». Il ne s’agit pas d’une exposition tra- livres, distillent les pages, se nour-
ditionnelle, l’impression des photos rissent de phrases et digèrent les
se fera également directement sur mots. Voici quelques jours qu’ils se
les matières collectées. Enfin, cette sont attaqués à un copieux morceau
réinterprétation du voyage de Steven- : l’oeuvre intégrale de Robert Louis
son sera complétée par un livre d’art Stevenson. De quoi de se remplir pen-
photographique compilant photos et dant un bon bout de temps, maître
impressions du voyage. et apprenti sont ravis. Alors qu’il gri-
Venez découvrir le travail exceptionnel gnote la page … « en canoë sur les
de l’équipe de « L’Ardoise » du same- rivières du nord », Maître Corbac
di 1er février au dimanche 29 mars à manque de s’étouffer. Il y a ici comme
Longueil-Annel. un os. Quelque chose leur a échappé.
Informations : 03 44 96 05 55 Pour la première fois Piaf va mettre le
citedesbateliers.com nez dehors et découvrir le monde, laissant Corbac installé
face à une cage vide, bougonnant et pestant : « Les gens de
mer restent avec les gens de mer, les daters avec les daters,
les gens de rivière avec les gens de rivière et ce qui est enfer-
mé doit rester enfermé ».
Représentation gratuite dans la cale de la péniche Freycinet
à la Cité des Bateliers.
• Samedi 14 mars à 15h.
Sur réservation - nombre de places limité.
Tél. : 03 44 96 05 55. Source: Texte: la CC2V - photos: L’Ardoise
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 22M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 23
Saint VALENTIN
La petite histoire de la Saint Valentin
Chaque 14 février, date de la St-Valentin, on célèbre l’amour. Ce jour-là, les couples
s’offrent des présents et passent du temps ensemble.
Mais connaissez-vous les origines de cette fête très ancienne ?
i la Saint-Valentin est considérée comme la fête désobéi, il rencontra la fille aveugle de son geôlier, à qui il
S des amoureux, elle est aussi l’occasion pour les cé-
libataires en quête de l’âme sœur de dévoiler leurs
redonna la vue et dont il tomba amoureux. On raconte que,
juste avant son exécution, Valentin envoya une déchirante
sentiments à la personne désirée. Avant de devenir lettre à son adorée, au bas de laquelle il signa « ton Valentin
l’évènement commercial que nous connaissons aujourd’hui, ». La coutume de s’envoyer des mots doux et des déclara-
cette vieille tradition, qui se réveille au cœur de l’hiver, servait tions viendrait donc de là.
avant tout à rapprocher les gens. Il est encore d’usage, ce Depuis 1496, sur ordre du pape Alexandre VI, saint Valen-
jour-là, de déclarer sa flamme à l’être aimé, que l’on soit en tin est officiellement le saint patron et le protecteur des
couple ou pas encore. amoureux. À cette période, le 14 fé-
Ses origines sont diverses. Il semble vrier était surtout l’occasion pour les
que les prémices de cette célébration célibataires de trouver chaussure à
aient existé dès l’époque de la Rome leur pied. On donnait par exemple de
antique. Tous les ans, à la mi-février, grands banquets, où les hommes ti-
avait lieu les Lupercales, des fêtes raient au sort le nom d’une demoiselle
païennes de purification données en avec qui ils devaient passer la soirée.
l’honneur du dieu Faunus, le dieu de Des grandes parties de cache-cache
la fécondité, et au cours desquelles étaient également organisées entre
on sacrifiait un bouc. Avec sa peau, on les jeunes gens du village, donnant
fabriquait des lanières avec lesquelles naissance à des idylles d’un soir ou
les jeunes hommes fouettaient les d’une vie. À l’instar des bals et des
femmes qu’ils rencontraient lors de sites de rencontre actuels, le but était
leur folle course à travers les rues de de provoquer le destin. Peu à peu, le «
Rome. Ce rituel un peu sauvage était censé assurer à la gent Valentinage » et les traditions se précisèrent. On commen-
féminine une grossesse dans l’année !. ça à s’offrir des présents, à s’écrire des poèmes et de jolis
messages d’amour (ou d’amitié), une coutume qui connut
Le prêtre défenseur de l’amour d’abord beaucoup de succès en Amérique du Nord et en An-
Comme toujours quand il s’agit de rites païens, l’Église chré- gleterre et qui parvint jusqu’à nous.
tienne a fini par y mettre son grain de sel. En 494, les Luper- Aujourd’hui, le « Valentine’s day » est fêté partout dans le
cales furent interdites par le pape Gélase Ier. Pour combattre monde et est devenu l’une des dates les plus lucratives pour
ce fléau mais garder l’adhésion du peuple, profondément les marchands de fleurs ou de chocolats.
attaché au cycle de la nature, on chercha à remplacer ces
Source Texte: RECTOVERSO Magazine - Photo: Adobe Stock
célébrations. La chandeleur, fixée au 2 février, devint alors
la fête de la purification et la St-Valentin, fêtée le 14 février, Vous avez dit roucouler ?
celle de la fécondité. Mais qui est donc ce saint patron, deve- Si, aujourd’hui, nous rendons hommage aux sentiments le 14
nu l’emblème de tous les amoureux du monde ? février, les animaux, en particulier les oiseaux, ne nous ont pas
D’après la légende, Valentin était un prêtre qui vivait au IIIe attendus pour fêter à leur manière cette période de renouveau.
siècle, sous le règne de l’Empereur Claudius II. Ce dernier, Les païens se sont sans doute inspirés du cycle naturel pour créer
leurs rituels dédiés à l’amour. Après la période hivernale, la mi-fé-
obsédé par les conquêtes et voulant que les hommes s’en-
vrier sonne les prémices du printemps, propice à la saison des
gagent dans ses légions, interdit les mariages, ces distrac-
amours chez les mésanges, les merles et autres rouges-gorges
tions nuisibles à son ambition de puissance. Fervent défen-
et pinsons qui retrouvent de la voix. Un élan de vie et un moral
seur de l’amour, le prêtre refusa de se soumettre et continua retrouvé, bref, un jour parfait pour roucouler !
à unir les jeunes gens en secret. Emprisonné pour avoir
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 24M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 25
LES RECETTES DU MOIS - Hummm !!!
SALTIMBOCCA DE VEAU
INGRéDIENTS : : 15 min. : 20 min.
• 4 escalopes de veau
fines, • Sortez la viande du réfrigérateur et aplatissez les tranches si besoin à
• 300 g d’épinard, l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
• 30 g de beurre, • Lavez et équeutez les épinards. Dans une sauteuse à fond épais, laissez
• 4 tranches de jambon fondre la moitié du beurre et faites revenir les épinards à feu moyen, en
cru, veillant à ce qu’ils n’attachent pas. Salez en fin de cuisson si besoin.
• 1 petite boule de • Déposez sur chaque escalope un lit d’épinard frais. Ajoutez une tranche
mozzarella, de mozzarella, puis 1 tranche de jambon cru. Roulez l’ensemble jusqu’à
• 1 cuillère à soupe d’huile l’obtention d’une paupiette et fermez à l’aide d’un bâton alimentaire.
d’olive, • Chauffez l’autre moitié de beurre avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 5 cl vin blanc sec, et faites y dorer les paupiettes de chaque côté, en les retournant délica-
• 10 cl de crème fraîche tement.
épaisse, • Versez le vin blanc et laissez réduire la sauce à feu doux, en arrosant
• sel, régulièrement les paupiettes pour qu’elles ne sèchent pas. Crémez légè-
• poivre du moulin rement et servez aussitôt.
• Rajoutez quelques copeaux de parmesan.
POUR 4 PERSONNES
GOURMAND !
ROSES FEUILLETÉES POMME CANELLE
: 40 min. : 30 Min. INGRéDIENTS :
• 1 pâte feuilletée
• Chauffer l’eau avec le sucre semoule, le bâton de cannelle et la cannelle
en poudre. Porter à petite ébullition pendant 5 min. rectangulaire,
• Ôter le trognon des pommes puis les couper en rondelles d’environ 1 mm • 2 pommes du Limousin,
d’épaisseur. Couper ces rondelles en 2 puis les déposer dans le sirop à la • 25 cl d’eau,
cannelle. Stopper la cuisson, couvrir et laisser reposer 10 min. • 30 g de sucre semoule,
• Égoutter les tranches de pommes. Préchauffer le four à 180 °C. • 1 bâton de cannelle,
• Couper des bandes de pâte feuilletée de 4 cm de large sur 24. • 1/2 c. à c. de cannelle en
• Badigeonner chaque bande de beurre fondu. Déposer des tranches de poudre,
pommes sur la partie haute de la bande en les chevauchant, rabattre dé-
licatement la partie inférieure de la pâte sur les pommes. • 1 à 2 c. à s. de beurre
• Rouler la bande sur elle-même en serrant un peu afin d’obtenir une belle fondu,
rose. La déposer dans un moule à muffin beurré au préalable. Renouveler • sucre glace.
l’opération puis mettre à cuire 30 minutes à 180 °C.
Attendre quelques minutes avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace POUR 4 PERSONNES
au moment de servir.
ROMANTIQUE !
M A G A Z I N E JANVIER 2020 # 26Vous pouvez aussi lire
