Mars à Paris : Hotel Jeanne d'Arc
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Mars à Paris :
bienvenue aux sportifs
et à tous les autres…
March in Paris:
welcome to athletes
and to all the others…
Hotel Dauphine Saint Germain w 36, rue Dauphine 75006 PARIS
Phone: + 33 (0)1 56 81 10 10 w hotel@dauphine-st-germain.com w www.dauphine-st-germain.com
Hotel Jeanne d’Arc Le Marais w 3, rue de Jarente, 75004 PARIS
Phone: +33 (0)1 48.87.62.11 w information@hoteljeannedarc.com w hoteljeannedarc.com
En mars, Paris appartient aux le métro parisien, ses édicules
sportifs, qu’ils se mouillent qui reflètent les tendances
le maillot ou se contentent architecturales d’une époque,
d’admirer les pros. Semi- ses stations à thème ? Visite
marathon de Paris, Verticale guidée dans les pages qui
de la Tour Eiffel, EcoTrail, sauts suivent…
d’obstacles au Grand Palais, Si tard dans la nuit, après avoir
animations ludiques et sportives fêté vos exploits ou ceux des
dans les hippodromes d’Auteuil autres, il vous reste de l’énergie,
et de Saint-Cloud, Tournoi laissez-vous tenter par un plat
des VI Nations de Rugby typiquement parisien, une soupe
2018 au Stade de France, 33e à l’oignon gratinée.
Festival des Arts Martiaux, que
Notre équipe vous attend ! A
l’on soit en baskets, en bottes
très bientôt.
de cavalier, pieds nus ou en
chaussures de ville, il y en aura Allez sur notre site web pour
pour tous les goûts. profiter de « Paris amoureux »,
notre offre spéciale pour les
Entre deux événements sportifs,
longs séjours !
pourquoi ne pas (re)-découvrir
P In March, Paris belongs to those who like sports, whether they put on their
sweats or just admire the pros. The Paris semi-marathon, the Verticale de
la Tour Eiffel, the EcoTrail, show-jumping in the Grand Palais, fun sports
activities at the Auteuil and Saint-Cloud race tracks, the Rugby 6 Nations
Championship at the Stade de France, the 33rd Festival of Martial Arts:
whether you come in sneakers, riding boots, barefoot or in dress shoes,
there will be an event for everyone.
Between two sports events, why not (re)discover the Paris métro, its
entrances that reflect the architectural style of a period, the themed decors
of some of its stations? You’ll find a guided tour in the following pages…
If after celebrating your performance, or that of the others, you have some
energy left, indulge in a typically Parisian dish, onion soup gratinee.
Our team is looking forward to seeing you again! Come soon.
Check our website for “Paris in Love”, our special offer for long stays!
Running Up,
Down and Around
Fitbit Semi de Paris le 4 mars/March 4th, 2018
Un semi-marathon sur les rives de la Seine
A half-marathon on the banks of the Seine
Le 4 mars, 40 000 participants s’élanceront du Bois de
Vincennes et décriront une boucle qui les fera longer une
partie de la Rive Droite et de la Rive Gauche en passant
par l’Hôtel de Ville.
Si vous ne participez pas, venez les encourager au km 10 à
quelques pas du Jeanne d’Arc-Le Marais.
On March 4th, 40 000 participants will run from the Bois de
Vincennes to Hôtel de Ville and back in a loop that will
take them along part of the Seine’s Left and Right banks.
If you don’t participate, come and encourage the runners
at km10, a few steps away from the Jeanne d’Arc-Le
Marais.
https://worldsmarathons.com/marathon/paris-half-marathon
EcoTrail le 17 mars/March 17th, 2018
Verticale de la Tour Eiffel le 15 mars/March 15th, 2018 4 parcours selon vos
envies… et vos capacités
1665 marches, 279 mètres, contre la montre !
1665 steps, 279m (915 ft), against the clock! 4 distances depending on your
L’escalade de la Dame de Fer n’est pas pour tout le wish… and your capability
monde. Elle sera réservée à 129 participants triés sur le 80 km, 45 km, 30 km ou 18 km,
volet, dont 40 coureurs d’élite. Pourquoi 129 ? Parce que en pleine nature ou jusqu’à la
c’est le 129e anniversaire de la Tour Eiffel ! Tour Eiffel, une manifestation
Racing up the Iron Lady is not for everyone. It will be the conviviale et éco-responsable.
privilege of 129 carefully-selected participants, including 80km (49.7 miles), 45km (28
40 elite runners. Why 129? Because this year is the 129th miles), 30km (18.6 miles) or 18km
anniversary of the Eiffel Tower. (11.2 miles), all beginning in the
verticaletoureiffel.fr countryside, and most ending at
the Eiffel Tower, a friendly, eco-
responsible event.
http://traildeparis.com
Horses Saut Hermés, Grand Palais, 16, 17, 18 mars/
March 16th, 17th, 18th, 2018
Galore Les plus grands cavaliers du monde se rassembleront
durant trois jours sous la nef du Grand Palais pour
concourir à ce saut d’obstacles organisé par la
maison Hermès.
The international show-jumping elite will meet for
three days under the rotunda of the Grand Palais to
compete in this sporting event organized by Hermès.
http://www.sauthermes.com/fr/
Dimanches au Galop du
18 mars 2018 au 27 mai 2018
Sunday at the Races,
March 18th to May 27th, 2018
Hippodromes d’Auteuil et de Saint-Cloud/
Auteuil and Saint-Cloud race tracks
Un événement familial qui propose
des animations ludiques et sportives
gratuites pour petits et grands au cœur du
monde hippique. Chaque dimanche dévoile
une nouvelle thématique.
Au programme : balade à poney, carrousel
de chevaux de bois, simulateur de course,
championnat «graines de jockeys», espace
jeux, courses de galop.
This family event offers free fun, sporting
activities in the heart of Paris’s horse racing
world. Each Sunday unveils a new theme.
Pony rides, merry-go-rounds with wooden
horses, horse-racing simulators, a ‘Jockey
Potential’ championship, a play area and horse
racing, are on the program.
http://www.evenements.france-galop.com
/fr/dimanchesaugalop
Tournoi des VI Nations 2018 le 10
mars 2018, 17h45, au Stade de France,
Ce match opposera la France à l’Angleterre.
Du grand spectacle pour les amateurs de
rugby !
In this match France will face England. For
rugby lovers, an epic game!
https://www.sixnationsrugby.com/fr/
Catch me
if you Can
33e Festival des Arts Martiaux le samedi 24 mars 2018
33rd Festival of Martial Arts, March 24th, 2018
Aïkido, Bagua Zhang, Bâton français, Bulkempo, CrossOps, Danse
du Dragon, Gatka, Hapkimudo, Jiu Jitsu, Kali, Karaté, Kobudo, Kung
Fu, MMA, Penchak Silat, Savate boxe française, Taekwondo, Taiko,
Tai Chi… Ce festival d’arts martiaux unique au monde réunit les plus
grands maîtres de toutes disciplines et de tous horizons pour des
démonstrations éblouissantes de leur spécialité sur le tatami de Bercy.
10 000 spectateurs sont attendus !
Aikido, Bagua Zhang, French cane, Bulkempo, CrossOps, Dragon Dance, Gatka,
Hapkimudo, Jiu Jitsu, Kali, Karate, Kobudo, Kung Fu, MMA, Penchak Silat, French
kickboxing, Taekwondo, Taiko, Tai Chi… This festival is unique. It invites the world’s
masters in every kind of martial arts to give a dazzling demonstration of their specialties
on the Bercy tatami. 10 000 spectators are expected!
http://lefestivaldesartsmartiaux.com/
Hotel Dauphine Saint Germain 36, rue Dauphine 75006 PARIS w Phone: + 33 (0)1 56 81 10 10 hotel@dauphine-st-germain.com w www.dauphine-st-germain.com
métro is
Par
Prenez le métro et découvrez
les décors à thème de nos
stations préférées
Pour un édicule représentatif
de l’art contemporain,
rendez-vous au Kiosque
des noctambules,
Take the métro and discover une œuvre du plasticien
the themed decors of our français Jean-Michel
favorite stations Othoniel installée en 2000 sur
La promenade commence en la place Colette à la
surface avec trois splendides station Palais Royal-Musée
bouches de métro conçues du Louvre.
au début du XXe siècle par For a métro entrance
Hector Guimard, typiques du that is representative of
style Art nouveau. Les édicules contemporary art, go to the
des stations Abbesses et Porte Kiosque des noctambules.
Dauphine sont d’origine. Celui This structure by French artist
de la station Châtelet (Ligne 1, Jean-Michel Othoniel was
place Sainte-Opportune), qui erected on Place Colette at
est plus près de nos hôtels, est the Palais Royal-Musée du
une copie récente. Louvre station in 2000.
The visit starts above ground
with three splendid métro
entrances, designed by Hector
Guimard in the beginning Descendez l’escalier et commencez votre visite
of the 20th century, that are souterraine !
typical of the Art Nouveau Go down the steps and start your visit underground!
style. Those of Abbesses and Arts et Métiers, ligne/line 11
Porte Dauphine are the original
structures. That of Châtelet (line En référence au Musée des Arts et Métiers (dont les
1, place Sainte-Opportune) is a collections retracent l’histoire du progrès industriel,
recent copy. notamment dans le domaine des transports), les murs ont
été revêtus de plaques de cuivre en 1994, transformant la
station en Nautilus, le sous-marin du roman de Jules Vernes,
20 000 lieux sous les mers.
As a tribute to the Musée des Arts et Métiers (whose
collections include many of transportation’s greatest
inventions), in 1994 the station was given a submarine-like
décor with its walls lined with copper tiles that evoke Jules
Verne’s Nautilus in 20 000 Leagues under the Sea.
métro
s
Louvre-Rivoli, ligne/line 1
P a r i
Le Musée du Louvre est tout à
côté. Et pour y faire référence,
des reproductions de statues
de l’Antiquité ou du Moyen
Âge sont exposées directement
sur les quais.
The Louvre Museum is close.
Therefore, to refer to it,
reproductions of statues from
Antiquity and the Middle Ages
are exhibited on the platforms.
Pont Neuf, ligne/line 7
Des reproductions géantes
de pièces de monnaie, ainsi
qu’un balancier monétaire,
rappellent la proximité de
l’Hôtel de la Monnaie.
Giant coin reproductions, as
well as a coin press, remind us
that the Hôtel de la Monnaie
(the Mint) is nearby.
Gare de Lyon, lignes/lines 1 et 14 Cluny-La Sorbonne, ligne/line 10
Sur les quais de la ligne 1, les La mosaïque colorée au centre
poutres et poteaux de métal du plafond vouté (Les Oiseaux de
peints sont caractéristiques de Jean Bazaine) est entourée des
l’architecture 1900. Les quais signatures de poètes, écrivains,
de la ligne 14, ouverte en 1998, philosophes, artistes, savants, etc.
nous offrent un jardin tropical. qui ont fréquenté le Quartier Latin.
The metal beams and pillars The colored mosaic in the center
on the platforms of line 1 are of the vaulted ceiling (The Birds,
characteristic of the 1900s. A by Jean Bazaine) is surrounded by
tropical garden can be seen the signatures of the poets, writers,
from the platforms of line 14, philosophers, artists, scientists, etc.
which opened in 1998. that frequented the Latin Quarter.
Concorde, ligne/line 12 Saint-Lazare, lignes/lines 3, 12, 13 et 14
Sur les 49 000 carreaux qui Nous aimons la rotonde
recouvrent les murs et le ancienne aux 8 piliers ornés de
plafond des quais, on peut lire céramiques Art déco.
le texte de la Déclaration des
We like the old rotunda
droits de l’homme (mais sans
supported by 8 pillars
les espaces entre les mots).
decorated with Art Déco
Rappelons que Louis XVI a été
ceramics.
décapité juste au-dessus sur la
Place de la Concorde en 1793.
The 1789 Universal Declaration
of the Rights of Man can be
read on the 49 000 tiles that
line the walls and ceiling (but
without the spaces between
the words). Above ground is
Place de la Concorde, the
very place where Louis XVI was
beheaded in 1793.
Une soupe à l’oignon
gratinée pour finir la
journée !
Onion Soup
Gratinee to crown
the evening!
La nuit venue, c’est l’heure de la soupe
à l’oignon gratinée. La tradition était
d’aller dans le quartier des Halles après
avoir vu un spectacle pour la manger
vers minuit. Elle était aussi servie aux
jeunes mariés au milieu de la nuit.
Elle est censée aider à la digestion après
un repas bien arrosé, mais on peut aussi
la manger en entrée.
When night arrives, it is time for an onion
soup gratinee. The tradition was to
eat it at Les Halles (the old wholesale
food market) at around midnight after
watching a play. The soup was also
served to newly-weds in the middle of
the night.
It is supposed to help digestion after a
heavy meal with lots of wine. But is can
also be consumed as a starter.
Le restaurant le plus connu Mais elle est aussi servie Et 7 minutes à pied du
pour la déguster est le Pied dans de nombreux autres Dauphine-Saint-Germain,
de Cochon situé au cœur restaurants, dont le Bistrot vous pourrez la savourer au
du quartier des Halles des Vosges (ouvert jusqu’à Café de Flore.
(ouvert 24h sur 24). 22h) à 5 minutes à pied du You will be able to enjoy
The most famous restaurant Jeanne d’Arc-Le Marais. the soup at Café de Flore,
to sample it is the Pied de But the soup is also served a seven-minute walk
Cochon, in the heart of Les in many other restaurants, from the Dauphine-Saint-
Halles (open 24/7). including Bistrot des Vosges Germain,
Au Pied de Cochon, 6 Rue (open until 10pm), a five- Café de Flore, 172 bd Saint-
Coquillière, 75001 Paris minute walk from the Germain, 75006 Paris
Jeanne d’Arc-Le Marais.
Bistrot des Vosges, 31
Boulevard Beaumarchais,
75004 Paris
Si en rentrant chez vous, vous voulez la préparer
vous-même, voici la recette pour 4 personnes :
1.Pelez et émincez 2 oignons, faites-les
revenir dans un mélange beurre, huile.
2. Saupoudrez le mélange de farine,
mouillez d’un verre d’eau chaude et
d’un verre de vin blanc et assaisonnez.
Onion
3.Couvrez et laissez bouillonner
doucement pendant 20 minutes.
4. Faites grillez 4 tranches de pain.
Disposez chaque tranche dans le fond
de petits bols individuels supportant le
passage au four.
Soup Gratinee 5. Saupoudrez d’un peu
de gruyère râpé. Versez la soupe par-
dessus.
6.Saupoudrez à nouveau de fromage
et faites gratiner.
Here is the recipe (for four servings) in case you
want to prepare onion soup gratinee when you go
home:
1. Peel and slice 2 large onions, sauté
them in oil and butter.
2. Sprinkle flour over the cooked onions,
add a glass of hot water and a glass
of white wine, then season with salt and
pepper.
3.Cover and let the mixture simmer for
20 minutes.
4.Toast 4 bread slices. Line each oven-
proof soup bowl with a slice of bread.
5.Sprinkle grated Swiss cheese on the
bread slices. Pour the soup over them.
6. Sprinkle more grated cheese on top of
the soup, then set the bowls in a hot
oven until the top is crisp and golden.
o n
B appétit !Marie with/avec Marie
Julie,
l’assistante de direction
de nos deux hôtels, nous
parle un peu d’elle
1. Julie, pourquoi vous êtes-vous 4. Qu’est-ce qui différencie nos hôtels des
spécialisée dans l’hôtellerie ? autres hôtels de même catégorie ?
J’avais envie d’un métier où toutes les Beaucoup de choses. Avec Marie, nous
journées seraient différentes. La routine est sommes toujours dans la recherche de ce
ma hantise. Je voulais aussi un métier dans que nous pouvons faire pour améliorer nos
lequel je pourrais rencontrer des gens du hôtels, les rendre encore plus confortables, plus
monde entier. L’hôtellerie est vite devenue chaleureux. Nous ne nous reposons jamais sur
une évidence. nos lauriers, nous avons toujours mille projets en
2. Est-ce difficile de concilier un travail cours. Et puis que ce soit au Dauphine-Saint-
dans l’hôtellerie et une vie de famille ? Germain, ou au Jeanne d’Arc, c’est l’attention
que nous portons à nos hôtes qui compte. Pour
C’est vrai qu’avec des hôtels ouverts 24h/24 certains d’entre eux, leur séjour chez nous, c’est
7jours/7, il est important que je sois disponible le seul voyage qu’ils feront à Paris de toute leur
pour les équipes, ce qui peut parfois empiéter vie. Et nous sommes là pour les aider à en garder
sur la vie de famille. Mais mes filles, Jeanne des souvenirs impérissables.
et Colette, sont, je pense, fières de leur mère,
et elles adorent venir au Dauphine-Saint- 5. Une anecdote à partager avec nous ?
Germain et au Jeanne d’Arc-Le Marais. Plus qu’une anecdote, une grande aventure.
D’ailleurs chacune a son hôtel préféré. J’ai vécu beaucoup de choses au cours de
3. Vous aviez le choix entre de grands ma carrière, mais c’était la première fois que
établissements 5 étoiles et nos hôtels. je participais à une émission de télévision ! En
Pourquoi avez-vous choisi le Dauphine tant que participantes à un grand concours
et le Jeanne d’Arc ? télévisé entre propriétaires et gérants d’hôtels,
Marie et moi avons sillonné la France pendant 2
J’ai toujours fonctionné au coup de cœur semaines, puis avons été très fières de recevoir
dans ma carrière. Le nombre d’étoiles n’a d’autres candidats au Jeanne d›Arc-Le Marais.
jamais été le critère le plus important. Il y a L’émission n’a pas encore été diffusée, donc
quelque chose de très difficile à décrire avec je ne peux pas vous en dire plus. Mais j’espère
des mots, c’est l’atmosphère qui se dégage que vous verrez la complicité qui nous unit avec
des hôtels, une ambiance, et si je me sens Marie, et l’amour que l’on a de nos hôtels !!!
bien immédiatement, c’est plutôt bon signe.
Et c’est ce qui s’est passé quand je suis entrée 6. Quelques adjectifs pour définir nos hotels ?
au Dauphine Saint Germain, et au Jeanne Chaleureux, élégants, à taille humaine.
d’Arc-Le Marais.1. Tell us why you decided to specialize in the
Julie
hospitality business.
I wanted a job which would be different every day. I
hate routine. I also wanted a job where I could meet
people from all over the world. Hospitality was the
obvious choice.
2. Is it difficult to reconcile a family life with
working in hospitality?
It is true that with hotels being open 24/7, it is important
our two hotels’ executive that I always be available for our teams. Sometimes
that does encroach on my family life. But I believe
assistant, tells us a few that Jeanne and Colette, my daughters, are proud of
their mother. They love coming to the Dauphine-Saint-
words about herself Germain and the Jeanne d’Arc-Le Marais, and each
of them has a different favorite hotel.
Julie with her two daughters/
avec ses deux filles,
Jeanne and/et Colette
3. You had the choice between large to each guest. Some of the people
5-star establishments and our staying with us will only travel to Paris
hotels. Why did you choose the once in their lifetime. And it is our job
Dauphine and the Jeanne d’Arc? to help them create unforgettable
I have always followed my feelings in memories of their trip.
my career. The number of stars has 5. Do you have an anecdote to
never been the major criterion. There is share with us?
something that is difficult to explain with It is more than an anecdote, it is a real
words, and that is the atmosphere that adventure. I’ve lived a lot of things
is generated in a hotel. If I immediately in my career, but it was the first time
feel good about it, it is a good sign. That I had taken part in a TV program! As
is exactly what happened when I walked participants in a TV contest between
into the Dauphine-Saint-Germain and French hotel owners and managers,
then the Jeanne d’Arc-Le Marais. Marie and I traveled all over France
4. What differentiates our hotels from for 2 weeks, then we were very proud
others in the same category? to welcome other candidates at the
Many things! Together with Marie, we are Jeanne d’Arc-Le Marais. The program
always looking for new ideas, for what has not yet been aired, so I can’t tell
we can do to make our hotels even you more about it. But I hope that if
more comfortable, even more friendly. you watch it, you’ll see the bonding
We never rest on our laurels. We always between Marie and me, as well as the
have a thousand ongoing projects. Also love we both share for our hotels!!!
what really makes a difference at both 6. A few adjectives to define our
the Dauphine-Saint-Germain and the hotels?
Jeanne d’Arc is the attention we pay Welcoming, elegant, human-size.Hotel Jeanne d’Arc Le Marais
3, rue de Jarente, 75004 PARIS w Phone: +33 (0)1 48.87.62.11
information@hoteljeannedarc.com w hoteljeannedarc.comEn février le Jeanne d’Arc a perdu son toit !
Mais rassurez-vous, Marie surveille les travaux.
Il ne pleut pas à l’intérieur et c’est temporaire.
Notre hôtel aura bientôt un chapeau tout neuf !
In February, the Jeanne d’Arc lost its roof! But
don’t worry, Marie is on top of it. It will not rain
inside and it’s only temporary. Our hotel will soon
have a brand-new crown!Vous pouvez aussi lire
