2019 2020 Le Chocolat Alain Ducasse
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2019 2020
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En 2020, ne manquez pas le rendez-vous de Pâques à la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse. Des créations originales et gourmandes attendent les amoureux du chocolat. Comme toujours, nous poursuivons un double objectif : le goût et le plaisir. Bonne lecture !
le crabe
Cette année, un Crabe créé la surprise dans le bestiaire
de la Manufacture. A l’instar de ses compagnons, son
|
5 design simple et épuré évoque la signature anguleuse
| des tablettes du Chocolat Alain Ducasse. Sous sa
carapace bombée, crustacés et coquillages jouent les
fritures praliné. Difficile de ne pas en pincer pour lui...
Une création exclusive de Pierre Tachon.
LE CRABE CHOCOLAT NOIR
+/- 300g | 36,97€ HT | 39€ TTC
LE CRABE CHOCOLAT AU LAIT
+/- 300g | 32,50€ HT | 39€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
—
Livraison uniquement par coursier - Paris et petite couronne.
la boîte
à sardines
Pour Pâques, la Manufacture de chocolat a rapporté
dans ses filets huit petites sardines joliment disposées
| dans leur boîte de conserve…en carton dessinée par
7
| Soins Graphiques. Elles frétillent et croustillent en
bouche et comblent les petites envies gourmandes.
Une pêche assurément miraculeuse !
Une création exclusive de Pierre Tachon.
LES SARDINES
+/- 110g | 15,16€ HT | 16€ TTC
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DLUO : de 8 à 12 mois
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Livraison coursier Paris et petite couronne + France et international.
l'Œuf
multi-facettes
L’œuf de Pâques feuilleté se déstructure. Sa forme
ovoïde s’éclate en une multitude d’hexagones qui
|
9 viennent sculpter sa coquille. Les couches de chocolat,
| praliné amande et noisette se succèdent : croquant,
fondant et surprenant. Une jolie pièce unique aux
allures d’orfèvrerie d’art.
Une création exclusive de Pierre Tachon.
ŒUF FEUILLETÉ NOIR 12,5CM
+/- 250g | 28,33€ HT | 34€ TTC
ŒUF FEUILLETÉ LAIT 12,5CM
+/- 250g | 28,33€ HT | 34€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
—
Livraison uniquement par coursier - Paris et petite couronne.
LE POISSON
D’AVRIL
Écailles ciselées, silhouette épurée, notre Poisson
d’Avril reprend les lignes pures et géométriques chères
| à la Manufacture et rappelle, s’il le fallait, le caractère
11
| artisanal du Chocolat Alain Ducasse. Notre poisson
est garni de fritures « coquillages et crustacés » en
praliné noisette. Un beau cadeau destiné aux petits
comme aux grands gourmands.
Une création exclusive de Pierre Tachon.
POISSON D’AVRIL NOIR 300g | 36,97€ HT | 39€ TTC
POISSON D’AVRIL LAIT 300g | 32,50€ HT | 39€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
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Livraison uniquement par coursier - Paris et petite couronne.
Le Petit
avril
Ce Petit Avril, aux formes biseautées en écho à notre
tablette, se décline en chocolat noir et en chocolat au
|
13 lait.
| Emballé à l’unité dans son épuisette en papier cristal,
il se dissimulera aisément dans le jardin. Fini la chasse
aux œufs, vive la pêche au Petit Avril. À vos cannes !
Une création exclusive de Pierre Tachon.
LE PETIT AVRIL NOIR +/- 25g | 4,74€ HT | 5€ TTC
LE PETIT AVRIL LAIT +/- 25g | 4,17€ HT | 5€ TTC
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DLUO : de 8 à 12 mois
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Livraison coursier Paris et petite couronne + France et international.
LE LAPIN
DE PâQUES
Le lapin de la Manufacture. Avec ses lignes pures,
ses petits œufs praliné amande et ses cloches praliné
| noix de coco, il ne demande qu’à être adopté.
15
|
Une création exclusive de Pierre Tachon.
LE LAPIN DE PAQUES NOIR
+ / - 250g | 33,17€ HT | 35€ TTC
LE LAPIN DE PAQUES LAIT
+ / - 250g | 29,17€ HT | 35€ TTC
—
DLUO : de 4 à 6 semaines
—
Livraison uniquement par coursier - Paris et petite couronne.
LA COCOTTE
Avec ses lignes pures, simples et géométriques, la
cocotte en origami semble avoir été taillée à la main
|
17 pour le plaisir de chacun.
| Chaque cocotte est garnie de petits œufs praliné
amandes.
Une création exclusive de Pierre Tachon.
LA COCOTTE CHOCOLAT NOIR
+/- 160g | 18,96€ HT | 20€ TTC
LA COCOTTE CHOCOLAT AU LAIT
+/- 160g | 16,67€ HT | 20€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
—
Livraison uniquement par coursier - Paris et petite couronne.l’Œuf
tourné
Deux œufs aux lignes originales et mystérieuses… qui
semblent avoir été sculptés, tournés, façonnés à la
|
19 main, évoquant la délicate confection artisanale du
| Chocolat Alain Ducasse. Forts de leur succès, les œufs
Tournés font désormais partie des créations signature
de la Manufacture. Les œufs sont garnis de délicieuses
fritures praliné.
Création originale de Pierre Tachon.
ŒUF TOURNÉ NOIR 150g | 18,01€ HT | 19€ TTC
400g | 44,55€ HT | 47€ TTC
ŒUF TOURNÉ LAIT 150g | 15,83€ HT | 19€ TTC
400g | 39,17€ HT | 47€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
—
Livraison uniquement par coursier - Paris et petite couronne.l’Œuf
bonbonnière
Surprenant, voici un oeuf original qui se présente à
plat, sous la forme d’une boîte dont les formes |
biseautées rappellent la géométrie de la tablette 22
|
signature de la Manufacture. Ouvrez, assemblez… et
dégustez les fritures qu’il abrite en son coeur. Bon,
beau, généreux. Son design étonnant permet à l’Œuf
Bonbonnière de voyager facilement et précau-
tionneusement dans un coffret sur-mesure.
Création originale de Pierre Tachon.
L’ŒUF BONBONNIÈRE NOIR
500g | 61,61€ HT | 65€ TTC
L’ŒUF BONBONNIÈRE LAIT
500g | 54,17€ HT | 65€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
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Livraison coursier Paris et petite couronne + France et international.la friture de
la manufacture
Proposées en sachet de 150g ou 250g, les fritures sont
proposées en version praliné ou sèche (chocolat noir
|
ou au lait) et sont réalisées à partir de moules anciens. 24
Pour celles au praliné, chaque forme a un goût : la |
cloche est au praliné noix de coco, l’oeuf au praliné
amande, les coquillages & crustacés au praliné
noisette. Les plus gourmands voudront tout goûter !
FRITURE SÈCHE NOIR 150g | 11,37€ HT | 12€ TTC
250g | 18,01€ HT | 19€ TTC
FRITURE SÈCHE LAIT 150g | 11,37€ HT | 12€ TTC
250g | 18,01€ HT | 19€ TTC
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DLUO : de 8 à 12 mois
FRITURE PRALINÉ NOIR
Sachet de 150g | 18,01€ HT | 19€ TTC
Sachet de 250g | 30,33€ HT | 32€ TTC
FRITURE PRALINÉ LAIT
Sachet de 150g | 18,01€ HT | 19€ TTC
Sachet de 250g | 30,33€ HT | 32€ TTC
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DLUO : de 4 à 6 semaines
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Livraison coursier Paris et petite couronne + France et international.4 Œufs
pralinés
Dans cette jolie boîte se cachent 4 œufs dans leur
coquille ! Cette dernière est chemisée de chocolat
avant d’être garnie de praliné. |
Pour déguster : c’est simple et ludique, il suffit d’écaler 26
|
l’œuf.
Le praliné « à l’ancienne » se décline en 4 parfums :
noix de coco, pistache, amande et noisette.
BOÎTE DE 4 ŒUFS PRALINÉS
+/- 200g | 26,66€ HT | 32€ TTC
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DLUO : 2 à 3 mois
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Livraison coursier Paris et petite couronne + France et international.pâques à la Manufacture
PRIX PRIX DIMENSIONS
POIDS NET TAUX
UNITAIRE UNITAIRE DLUO LONGUEUR*LARGEUR
EN G DE TVA
HT TTC *HAUTEUR
LE CRABE
300G 32,50€ HT 39€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 20CM X 18CM X 5CM
CHOCOLAT AU LAIT
LE CRABE
300G 36,97€ HT 39€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 20CM X 18CM X 5CM
CHOCOLAT NOIR
17,6CM X 11CM X 2,6CM
LA BOITE DE SARDINES 110G 15,16€ HT 16€ TTC 5,50% 2 À 12 MOIS 1 SARDINE:
10CM X 3CM X 1,2CM
OEUF FEUILLETÉ
250G 28,33€ HT 34€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 10CM X 10CM X 12,5CM
CHOCOLAT AU LAIT
OEUF FEUILLETÉ
250G 28,33€ HT 34€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 10CM X 10CM X 12,5CM
CHOCOLAT NOIR
LA PETITE COCOTTE
160G 16,67€ HT 20€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 12,2CM X 10,6CM X 8,6CM
CHOCOLAT AU LAIT
LA PETITE COCOTTE
160G 18,96€ HT 20€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 12,2CM X 10,6CM X 8,6CM
CHOCOLAT NOIR
LE LAPIN DE PÂQUES
250G 29,17€€ HT 35€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 19,5CM X 6,5CM X 9CM
CHOCOLAT AU LAIT
LE LAPIN DE PÂQUES
250G 33,17€€ HT 35€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 19,5CM X 6,5CM X 9CM
CHOCOLAT NOIR
LE POISSON D'AVRIL
300G 32,5€€ HT 39€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 25CM X 11,3CM X 14CM
CHOCOLAT AU LAIT
LE POISSON D'AVRIL
300G 36,97€€ HT 39€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 25CM X 11,3CM X 14CM
CHOCOLAT NOIR
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27 OEUF BONBONNIÈRE
500G 54,17€€ HT 65€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 19CM X 15CM X 5CM
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CHOCOLAT AU LAIT
| |
OEUF BONBONNIÈRE
500G 61,62€€ HT 65€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 19CM X 15CM X 5CM
CHOCOLAT NOIR
OEUF TOURNÉ T1
150G 15,83€€ HT 19€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 7,7CM X 9CM X 10CM
CHOCOLAT AU LAIT
OEUF TOURNÉ T1
150G 18,01€ HT 19€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 7,7CM X 9CM X 10CM
CHOCOLAT NOIR
OEUF TOURNÉ T2
400G 39,17€ HT 47€ TTC 0,20% 4 À 6 SEMAINES 11,3CM X 12CM X 15CM
CHOCOLAT AU LAIT
OEUF TOURNÉ T2
400G 44,55€ HT 47€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 11,3CM X 12CM X 15CM
CHOCOLAT NOIR
FRITURES PRALINÉ T2
250G 30,33€ HT 32€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 12CM X 8,3CM X 12CM
CHOCOLAT AU LAIT
FRITURES PRALINÉ T2
250G 30,33€ HT 32€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 12CM X 8,3CM X 12CM
CHOCOLAT NOIR
FRITURES PRALINÉ T1
150G 18,01€ HT 19€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 10CM X 6,4CM X 12CM
CHOCOLAT AU LAIT
FRITURES PRALINÉ T1
150G 18,01€ HT 19€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 10CM X 6,4CM X 12CM
CHOCOLAT NOIR
FRITURES SÈCHES T2
250G 11,37€ HT 12€ TTC 5,50% 4 À 6 SEMAINES 12CM X 8,3CM X 12CM
CHOCOLAT AU LAIT
FRITURES SÈCHES T2
250G 11,37€ HT 12€ TTC 5,50% 2 À 12 MOIS 12CM X 8,3CM X 12CM
CHOCOLAT NOIR
FRITURES SÈCHES T1
150GR 18,01€ HT 19€ TTC 5,50% 2 À 12 MOIS 10CM X 6,4CM X 12CM
CHOCOLAT AU LAIT
FRITURES SÈCHES T1
150GR 18,01€ HT 19€ TTC 5,50% 2 À 12 MOIS 10CM X 6,4CM X 12CM
CHOCOLAT NOIR
1 OEUF:
LES 4 OEUFS PRALINÉ 200G 26,67€ HT 32€ TTC 0,20% 2 À 3 MOIS
4,5CM X 4CM X 5CM| |
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2020
|LES PETITES
1 ATTENTIONS
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12
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2
1 DUO DE MINI TABLETTES
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Un format idéal pour un petit cadeau.
20g | 3,79€ HT | 4€ TTC
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DLUO : 12 mois
2 COFFRET 4 CHOCOLATS
—
Praliné Amandes chocolat au lait, Praliné Noisettes
chocolat noir, Ganache Vanille chocolat noir,
Ganache citron vert chocolat noir.
+/- 35 g | 7,58 € HT | 8€ TTC
—
DLUO : 3 semainesattentions gourmandes
3 BARRE à CROQUER
3
—
Des proportions généreuses, une géométrie devenue
|
signature de la Manufacture de Chocolat, une recette 14
savoureuse, un étui refermable… la Barre à Croquer |
est LA gourmandise nomade idéale, à glisser dans
un sac ou une poche, pour succomber n’importe
où et à n’importe quel moment…
BARRE À CROQUER 60g | 6,67€ HT | 8€ TTC
Chocolat noir : praliné amandes et noisettes,
éclats de pistaches, raisins secs et écorces
d’oranges confites
—
DLUO : 2 à 3 mois
Chocolat au lait : praliné amandes, pétales de maïs
et ganache caramel
—
DLUO : 4 à 6 semaines
Sésame noir : praliné amandes, sésame noir,
riz soufflé
—
DLUO : 2 à 3 mois
Sésame blanc : praliné amandes, sésame, canihua
—
DLUO : 2 à 3 mois1
les ATTENTIONS
GOURMANDES
1 PÂTE À TARTINER
—
Plébiscité pour sa texture singulière, légèrement
granuleuse et ultra-gourmande, le praliné à
l’ancienne de la Manufacture se décline en pâte
à tartiner.
PRALINÉ AMANDES ET NOISETTES
Pot de 250g | 12,50€ HT | 15€ TTC |
16
Pot de 550g | 25€ HT | 30€ TTC
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2 —
DLUO : 2 à 3 mois
CACAHUÈTES
Pot de 250g | 12,50€ HT | 15€ TTC
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DLUO : 2 à 3 mois
20 BARRES À GOÛTER
2
—
Un petit coffret qui recèle un grand trésor de
gourmandise ! Il sera difficile de résister à ces barres
individuelles de chocolat, à croquer ainsi, ou à glisser
dans un petit pain. Ce coffret, au format compact
et pratique, vous suivra partout, pour un goûter en
plein air, un pique-nique, au bureau, en voyage…
COFFRET DE 20 BARRES
CHOCOLAT NOIR +/- 240g | 15,83€ HT | 19€ TTC
CHOCOLAT AU LAIT +/- 240g | 15,83€ HT | 19€ TTC
—
DLUO : 8 à 12 moisNouveautés
les CARRéS de DéGUSTATION
|
— |
17 Un échantillon de notre gamme de tablettes 18
| « Origine » sous forme de carrés biseautés signature |
de La Manufacture.
Une jolie façon d’explorer les saveurs de nos cacaos.
Une finesse qui procure aussi d’autres sensations
gustatives.
COFFRET 30 PIÈCES – 3 ORIGINES
CHOCOLAT NOIR ET CHOCOLAT AU LAIT
Equateur 85%, Mexique Porcelana 75%,
Pérou lacté 45%
150g | 15,17€ HT | 16€ TTC
—
DLUO : 8 à 12 mois
COFFRET 50 PIÈCES – 5 ORIGINES
CHOCOLAT NOIR ET CHOCOLAT AU LAIT
Equateur 85%, Mexique Porcelana 75%, Trinité et
Tobago 75%, Madagascar lacté 55%, Pérou lacté 45%
250g | 23,70€ HT | 25€ TTC
—
DLUO : 8 à 12 moisles friandises
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| |
1 FRUITS CONFITS DE SOVERIA
—
C’est à Soveria, petit village de Haute-Corse, que
sont confits artisanalement les oranges, citrons,
pamplemousses et gingembres. Après une nuit de
repos, ils sont coupés un à un, puis enrobés d’une
poudre de cacao, exception faite du gingembre
confit. L’étape finale exalte leurs saveurs naturelles :
un fin nappage de chocolat noir… Pour un résultat
très gourmand et savoureux.
Orange, Citron, Pamplemousse, Trio d’Agrumes,
Gingembres
Sachet de 150g | 15€ HT | 18€ TTC
Sachet de 250g | 20,83€ HT | 25€ TTC
Sachet de 500g | 41,66€ HT | 50€ TTC
—
DLUO : 3 à 4 semaines1
1
attentions gourmandes
1 DRAGéES AMANDES |
DRAGéES NOISETTES
—
Les Dragées perpétuent la recette traditionnelle des
fruits secs caramélisés enrobés de chocolat. Elles se
|
21 déclinent en chocolat noir ou au lait : amande ou
| noisette
Sachet de 150g | 15€ HT | 18€ TTC
Sachet de 250g | 20,83€ HT | 25€ TTC 2
Sachet de 500g | 41,66€ HT | 50€ TTC
—
DLUO : 2 à 3 mois
2 ROC’
—
Les Roc’ sont gourmands et hautement addictifs :
un mélange de fruits secs et confits, de céréales
soufflées et de crêpe dentelle, le tout nappé
de chocolat noir ou au lait. Des ingrédients
de qualité et un savoir-faire artisanal qui donnent
aux Roc’ une forme à chaque fois différente,
mais un goût délicieux et constant !
Sachet de 150g | 17,06€ HT noir ou lait | 18€ TTC
Sachet de 300g | 34,12€ HT noir & lait | 36€ TTC
—
2
DLUO : 3 à 5 semaines1
les COFFRETS
Les chocolats Alain Ducasse se déclinent en trois
grandes familles : ganaches, pralinés et truffes.
Pour chacune, différentes recettes et textures,
| différents parfums à découvrir. Des créations les plus
23
traditionnelles aux alliances les plus surprenantes, 2
|
nos chocolats ont tous en commun des ingrédients
de très grande qualité, un goût à la fois riche
et subtil.
COFFRETS FRIANDISES
—
Assortiments de friandises (fruits confits, rocs et
dragées) rassemblées dans un coffret pour encore
plus de gourmandise.
Disponible en 2 tailles :
ASSORTIMENT 1
Rocs lait, orangettes, dragées amandes noir
+/- 190g | 22,75€ HT | 24€ TTC
ASSORTIMENT 2
Rocs noir et lait, orangettes, dragées noisettes lait,
dragées amandes noir
+/- 365g | 49,29€ HT | 52€ TTC
—
2
DLUO : 3 à 4 semainesCOFFRET DECOUVERTE
|
—
25 Assortiment de ganaches origines,
| pralinés à l’ancienne et ganaches gourmandes.
COFFRET 12 CHOCOLATS
+/- 100g | 18,01€ HT | 19€ TTC
COFFRET 21 CHOCOLATS
+/- 175g | 27,49€ HT | 29€ TTC
COFFRET 30 CHOCOLATS
+/- 260g | 37,91€ HT | 40€ TTC
COFFRET 45 CHOCOLATS
+/- 380g | 54,98€ HT | 58€ TTC
COFFRET 58 CHOCOLATS
+/- 490g | 72,99€ HT | 77€ TTC
COFFRET 90 CHOCOLATS
+/- 760g | 109€ HT | 115€ TTC
—
DLUO : 2 à 3 semaines1 COFFRET GANACHES ORIGINES 1 2
—
Assortiment de ganaches pure origine :
Java, Madagascar, Venezuela, Trinité et Pérou
COFFRET DE 30 PIÈCES +/- 230g | 34,12€ HT | 36€ TTC
—
DLUO : 2 à 3 semaines
2 COFFRET PRALINÉS À L’ANCIENNE
—
Assortiment de pralinés à l’ancienne en chocolat noir
et en chocolat au lait : Amandes, Noisettes, Pistaches,
Cacahuètes, Noix de Coco, Amandes & Noisettes
COFFRET DE 27 PIÈCES +/- 240g | 30,33€ HT | 32€ TTC
Nos coffrets
—
DLUO : 4 à 5 semaines
4
3 COFFRET GANACHES GOURMANDES
|
—
27 Assortiment de ganaches gourmandes en chocolat noir
| et en chocolat au lait : Framboise, Cassis, Café, Vanille,
Citron Vert, Tonka, Menthe, Thé Citron, Pruneau
Armagnac, Caramel, Passion Coco.
COFFRET DE 21 PIÈCES +/- 170g | 24,64€ HT | 26€ TTC 3
—
DLUO : 2 à 3 semaines
4 COFFRET BOUCHéES DOUBLES
— 4
La Manufacture décline ses ganaches gourmandes
et ses pralinés à l’ancienne dans un format encore plus
gourmand. Les bouchées doubles sont disponibles
dans un petit coffret découverte de 4 bouchées /
4 parfums (Passion-coco, Praliné noisette,
Pâte d’amande pistache et Ganache Madagascar,
Praliné Caramel).
COFFRET DE 4 BOUCHÉES DOUBLES
+/- 85g | 12,32€ HT | 13€ TTC
COFFRET DE 12 PIÈCES
+/- 245g | 32,23€ HT | 34€ TTC
—
DLUO : 2 à 3 semaines1 COFFRET GANACHES ORIGINES 1
& PRALINÉS À L’ANCIENNE
—
Assortiment de ganaches pure origine
et de pralinés à l’ancienne
ASSORTIMENT DE 60 PIÈCES
+/- 510g | 63,51€ HT | 67€ TTC
—
DLUO : 2 à 3 semaines
2
COFFRET PRALINÉS À L’ANCIENNE
& GANACHES GOURMANDES
Nos coffrets
2
—
Assortiment de pralinés à l’ancienne
et de ganaches gourmandes
ASSORTIMENT DE 51 PIÈCES
+/- 440g | 54,03€ HT | 57€ TTC
—
|
DLUO : 2 à 3 semaines
29
|
3 COFFRET GANACHES GOURMANDES
& GANACHES ORIGINES
—
Assortiment de ganaches gourmandes
et ganaches origines
ASSORTIMENT DE 54 PIÈCES
3
+/- 440g | 58,77€ HT | 62€ TTC
—
DLUO : 2 à 3 semainesles TABLETTES
|
31
|
Notre gamme de tablettes de chocolat propose
47 références, révélant ainsi la richesse des origines
de nos fèves et des recettes imaginées par
notre chocolatier torréfacteur de cacao.
Les tablettes de chocolat Crus d’Exception et Origine
mettent à l’honneur la provenance de la fève et
le goût singulier lié au terroir dont elle est issue.
Les tablettes Signature, des recettes anciennes,
ou parfois presque brutes. Les tablettes Mendiant
revisitent les recettes à base de fruits secs
et/ou confits. Les tablettes de chocolat Fourrée
généreuses, sont un pur appel à la gourmandise !LES TABLETTES « CRU D’EXEPTION »,
« DECOUVERTE » ET « ORIGINE »
—
« Crus d’Exception » |
chocolat noir
—
Equateur Nacional Arriba 85%, Venezuela Chuao 75%,
les TABLETTES « SIGNATURE »
Nos Tablettes
Pérou Chuncho 75%, Mexique Criollo Porcelana 75%,
Madagascar Criollo 75%, Venezuela Criollo Porcelana
—
75%, Brésil Forastero Blanco 75%, Sao Tomé & Principé
Les tablettes « Signature » et les tablettes « Fourrée »
Amelano 75%, Bolivie Cacao Sauvage 75%
sont autant d’expressions personnelles, uniques et
TABLETTE CRUS D’EXCEPTION
savoureuses d’un chocolatier amoureux d’authenticité.
75g | 9,48€ HT | 10€ TTC
—
« SIGNATURE 75% » | CHOCOLAT NOIR DLUO : 8 à 12 mois |
34
— |
Pérou Non Conché, Pérou 100%, sans sucre 85%,
L’assemblage « DECOUVERTE 75% » |
75g | 7,58€ HT | 8€ TTC CHOCOLAT NOIR
—
DLUO : 8 à 12 mois —
Iles Salomon (Nouveauté 2019), Ile Saint-Vincent
& les Grenadines (Nouveauté 2019), Vietnam, Java,
« SIGNATURE LACTÉE 45% » |
Colombie, Inde, Trinité & Tobago
CHOCOLAT AU LAIT TABLETTE DECOUVERTE 75g | 6,64€ HT | 7€ TTC
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DLUO : 8 à 12 mois
Madagascar Non Conché
75g | 6,66€ HT | 8€ TTC
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DLUO : 8 à 12 mois « ORIGINE » |
CHOCOLAT au lait
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Origine Lactée 55% | Madagascar
Origine Lactée 45% | Madagascar, Pérou, Java
Origine Lactée 35% | Madagascar
TABLETTE ORIGINE LACTÉE 75g | 5€ HT | 6€ TTC
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DLUO : 8 à 12 moisTABLETTES « MENDIANT »
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Hommages à la confiserie d’antan, les tablettes
« mendiant » avec amandes ou noisettes
caramélisées, fruits secs et confits, sont proposées
en version noir 75% ou lait 45%.
« Mendiant 75% » | chocolat noir
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Amandes, oranges confites, figues…, Muesli,
Amandes Caramélisées, Noisettes Caramélisées,
Nougatine Fleur de Sel, Pistaches Sablées
TABLETTE MENDIANT +/- 110g | 9,48€ HT | 10€ TTC
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DLUO : 4 à 8 semaines
Nos Tablettes
« Mendiant 45% » | chocolat au
lait
—
Amandes, oranges confites, figues…, Muesli,
Amandes Caramélisées, Noisettes Caramélisées,
|
35 Nougatine Fleur de Sel, Pistaches Sablées
| TABLETTE MENDIANT LACTÉE
+/- 110g | 8,33€ HT | 10€ TTC
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DLUO : 4 à 8 semaines
TABLETTES « FOURRÉE 75% » |
CHOCOLAT NOIR
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Praliné Noisette Fleur de Sel, Praliné Pistache, Praliné
& Caramel Croustillant, Pâte d’Amandes Pistache,
Noix de Coco & Fruits de la Passion
+/- 110g | 11,66€ HT | 14€ TTC
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DLUO : 3 à 6 semaines
TABLETTE « FOURRÉE 45% » |
CHOCOLAT AU LAIT
—
Praliné Noisette Fleur de Sel
+/- 110g | 11,66€ HT | 14€ TTC
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DLUO : 3 à 6 semainesCOFFRET
DECOUVERTE
« TABLETTES »
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37
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Une idée originale : réunir en un coffret de
six tablettes le savoir-faire de notre Chocolatier
Torréfacteur, et la singularité des différentes familles
de tablettes créées à La Manufacture. Du « Crus
d’Exception » à la tablette « Origine », en passant
par la tablette « Mendiant » et l’incontournable
tablette « Signature » non conchée, le coffret
« Tablettes » vous invite à découvrir l’univers
de La Manufacture.
Cet assortiment exprime la diversité
et les provenances des fèves sélectionnée.
COFFRET DE 6 TABLETTES
+/- 630g | 41,67€ HT | 50€ TTC
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DLUO : 4 à 8 semainesNOS BLOCS
DE CHOCOLAT
En tablettes géantes, le chocolat noir ou le chocolat
au lait Alain Ducasse prend une dimension ludique
et pratique à la fois.
De 1 à 3 kilos, elles font d’exceptionnels cadeaux
et une ressource unique en cuisine.
BLOC DE CHOCOLAT 75% | CHOCOLAT NOIR
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1 kg | 56,87€ HT | 60€ TTC 40
2 kg | 113,74€ HT | 120€ TTC |
3 kg | 170,62€ HT | 180€ TTC
BLOC DE CHOCOLAT 45% | CHOCOLAT AU LAIT
1 kg | 50,00€ HT | 60€ TTC
2 kg | 100,00€ HT | 120€ TTC
3 kg | 150,00€ HT | 180€ TTC
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DLUO : 8 à 12 mois
Bloc Plateau & Marteau
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En chocolat noir ou chocolat au lait.
Découvrez le bloc de chocolat avec des accessoires :
un plateau en bois, accompagné d’un maillet pour
le briser. Un chocolat à croquer ou à utiliser pour
confectionner de délicieux desserts chocolatés.
1 KILO DE CHOCOLAT, PLATEAU ET MARTEAU
79,16€ HT | 95€ TTC
Coffret, plateau et maillet en bois et fabriqués en France.
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DLUO : 8 à 12 moisnos services
CADEAUX D’AFFAIRES
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Les équipes du Chocolat Alain Ducasse vous accompagnent
dans tous vos projets chocolatés. Un contact privilégié vous
est dédié afin de vous proposer une offre adaptée à vos besoins
et à votre budget.
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5
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COMITéS D’ENTREPRISES
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Notre offre dédiée aux comités d’entreprises permet à
l’ensemble de vos collaborateurs de bénéficier de conditions
préférentielles tout au long de l’année. Commandes groupées,
expo-vente en vos locaux… Contactez notre équipe
commerciale pour en savoir plus sur vos avantages.
éVéNEMENTS EXCLUSIFS
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Un parcours initiatique sur-mesure, à la découverte de l’univers
de La Manufacture du Chocolat Alain Ducasse. Vous serez
guidés par nos experts chocolatiers qui vous dévoileront
les secrets de fabrication de notre chocolat. Atelier moulage,
initiation au chocolat, rencontre et échanges avec le Chef…
Nos équipes sont à votre disposition pour vous faire vivre
un moment inoubliable. Promesse d’expériences gustatives
intenses à la clef.Personnalisation de vos cadeaux
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FOURREAU PERSONNALISÉ
Habillez nos coffrets selon vos envies !
Créez un fourreau personnalisé à votre image avec vos couleurs,
votre logo et le message de votre choix.
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7 Tarif et délai sur demande 8
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CARTE MESSAGE
Joignez un mot à vos envois.
Nous imprimons vos messages personnalisés ou ajoutons vos
cartes personnelles à chaque coffret.
Tarif et délai sur demande
LA LIVRAISON
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Livraison individuelle ou multi-adresses, nos équipes s’occupent
de tout et assurent vos expéditions en France et en Europe.
La livraison par coursier est disponible pour Paris et la petite
couronne.
Tarif et délai sur demande
CONSERVATION
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Nos chocolats doivent être conservés à une température comprise
entre 15 et 18° et à l’abri de l’humidité afin de préserver toutes
leurs qualités gustatives.NOS ADRESSES
LA MANUFACTURE DE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
40, rue de la Roquette 75011 Paris
Du lundi au samedi de 10h30 à 19h00
LE COMPTOIR SAINT-BENOIT
26, rue Saint-Benoît 75006 Paris
Le lundi de 13h30 à 19h30 et du mardi au samedi de 10h30 à 19h30
LE COMPTOIR SAINT-HONORÉ
9, rue du Marché-Saint-Honoré 75001 Paris
Du lundi au samedi de 10h30 à 19h30
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29 30
LE COMPTOIR VICTOR HUGO
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105 avenue Victor Hugo 75016 Paris
Du lundi au samedi de 11h à 19h30
LE COMPTOIR la canopée
Forum des Halles, Porte Rambuteau 75001 Paris
Du lundi au dimanche de 11h à 19h30.
LE CORNER AUX GALERIES LAFAYETTE
35, boulevard Haussmann 75009 Paris
Du lundi au samedi de 8h30 à 21h30 et dimanche de 11h00 à 20h00
LE CORNER GALERIES LAFAYETTE CHAMPS-ELYSÉES
Le food court – niveau -1
60 avenue des Champs-Élysées 75008 Paris
Du lundi au dimanche de 10h30 à 21h30
LE CORNER EN GARE DU NORD
TERMINAL TRANSMANCHE DEPART EUROSTAR
18, rue de Dunkerque 75010 Paris
Du lundi au dimanche de 6h00 à 21h30
LE CORNER EN GARE DE LYON
GARE DE LYON - HALL 2 - EN FACE DES VOIES 5 À 23
Du lundi au vendredi de 07h30 à 20h30
Du samedi au dimanche de 09h00 à 19h30CONTACTs
ENTREPRISEs & CE
DEPARTEMENT COMMERCIAL
—
Téléphone : 01 53 27 66 23
| |
31 Charlotte Bellini 32
| Email : charlotte.bellini@ducasse-paris.com |
Portable : 06 69 28 51 91
Crédits photos : Pierre Monetta et L’Atelier Mai 98
Les prix sont indiqués en euros (€), hors frais de livraison.
Les produits sont assujettis à la TVA française.
Nous nous réservons le droit de modifier nos prix à tout moment.
LECHOCOLAT-ALAINDUCASSE.COMCGV SERVICE COMMERCIAL
CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
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bien vouloir nous retourner ce document signé par vos verra rembourser de sa commande. (VOIR PLUS BAS) - bénéficie d’un délai de deux ans à compter de la
soins accompagné de la mention « lu et approuvé ». délivrance du bien pour agir ;
En revanche, à partir du moment où la commande a été Le client doit s’assurer de la conformité de la livraison avec
Pour tous nos nouveaux clients : règlement de 100% à la préparée ; expédiée, aucune modification ou annulation ne sa commande. Toute réclamation doit, pour être prise en - peut choisir entre la réparation ou le remplacement
commande. pourra être prise en compte et le prix versé ne sera pas compte, intervenir au moment de la livraison et être du bien, sous réserve des conditions de coût prévues
restitué. mentionnée sur le bon de livraison ou faire l’objet d’une par l’article L. 221-9 du code de la consommation ;
Pour les clients ayant déjà un compte client au Chocolat
notification écrite, à l’adresse Cabosse mentionnée au - est dispensé de prouver l’existence du défaut de
Alain Ducasse : délais de paiement de 30 jours à compter
devis, à l’issue de la réception lorsque la commande est conformité du bien durant les vingt-quatre mois à
de la réception de facture. Conditions de livraison
assortie de prestations de service. Toute contestation compter de la délivrance du bien.
Le règlement de la commande doit être établi par virement Chronopost : France et Europe – Livraison sous 24/48h. concernant la facturation ne pourra être prise en compte
bancaire ou par chèque. 2. Garantie des vices cachés
Coursier : Paris et petite couronne – Livraison sous 24/48h. que dans les huit (8) jours suivant la date de la facture. La
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- Virement bancaire chargé de la commande. vices cachés affectant les Produits livrés et les rendant
d’intégration de votre fichier de livraisons auprès de notre
IBAN : FR76 1020 7000 9021 2164 3937 648 transporteur aucune modification ne sera acceptée (date à Toute réclamation devra, pour être prise en compte, impropres à l’usage auquel ils sont destinés, dans les
BIC : CCBPFRPPMTG confirmer avec votre commercial). intervenir dans les deux (2) jours suivant la réception, conditions prévues aux articles 1641 à 1649 du Code civil, à
- Chèque à l’ordre de Cabosse et Associés. compte tenu du caractère périssable des produits. Elle la condition que l’acheteur fasse la preuve du défaut caché
Pendant les périodes de forte affluence (Pâques, Noël 01/12 et qu’il agisse dans le délai de deux ans à compter de la
devra être motivée et accompagnée des justificatifs du
au 31/01), les délais de préparation des commandes ainsi découverte du vice (article 1648 du Code civil).
préjudice subi (lettre de transport, photos du colis reçu…).
Passer commande que les délais de livraison peuvent être rallongés.
En cas de mise en œuvre de la garantie des vices cachés, le
La confirmation de votre 1 ère commande auprès de notre En cas de conditions météorologiques difficiles (fortes Client peut choisir entre la résolution de la vente ou une
service commercial implique l’ouverture d’un Compte chutes de neige, inondations…), les expéditions et livraisons
Garanties et conservation
réduction du prix de vente conformément à l’article 1644
| Client par la saisie de vos informations de facturation. peuvent être perturbées. Les Produits vendus sont conformes à la réglementation du code civil. |
45 mise en vigueur en France. Les Produits bénéficient de 46
Pour passer commande, le Client s’engage à renseigner Veuillez noter que les commandes ne sont pas expédiées
| plein droit et conformément aux dispositions légales de la |
intégralement les différentes informations nécessaires au ou livrées les samedis, dimanches, jours fériés, veilles et
garantie légale de conformité et de la garantie légale contre Force majeure
bon traitement de sa commande : lendemains de jours fériés.
les vices cachés. Cabosse & Associés peut se dégager de ses obligations ou
Choix des produits, quantités commandées, adresse de Cabosse & Associés s’engage à traiter et à acheminer la
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Associés est indiquée sur chaque emballage. Elle est de les assumer par suite d’un cas de force majeure (guerre,
paiement, vérification et validation de la commande et des Cabosse & Associés ne pourra être tenue responsable : émeute, manifestation, grève, blocage ou difficulté de
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dans les conditions prévues. Cabosse & Associés garantit la qualité et la fraicheur de ses
à une impossibilité de livrer à l’adresse indiquée Cabosse…).
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Notre équipe commerciale vous confirmera par email votre - de l’impossibilité de livrer la commande en cas
d’absence du destinataire au passage du coursier ou Le Client ne doit en aucun cas revendre les produits qui
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transporteur Conformément à l’article L. 217-4 du Code de la personne destinataire de sa commande.
Modification consommation, CABOOSE est tenu de livrer un bien
Le réacheminement par courrier du colis à l’adresse de conforme à la commande et répond des défauts de
ou annulation de commande livraison initialement indiquée, à une nouvelle adresse de conformité lors de la délivrance. Selon l’article L. 217-5 du
Pour toute modification de commande, le Client devra livraison ou vers un autre destinataire sera facturé au Client. Code de la consommation :
prendre contact avec notre service commercial 2 jours Les commandes indiquant une adresse en boîte postale ne « Pour être conforme au contrat, le bien doit :
ouvrés avant 12h00 avant la date de livraison souhaitée (3 pourront être prises en compte et traitées. 1. être propre à l’usage habituellement attendu d’un
jours ouvrés pour les livraisons à l’international).
En cas d’absence du destinataire ou d’une personne bien semblable et, le cas échéant :
Pour toute modification de commande pendant les pouvant prendre possession des produits lors de la - correspondre à la description donnée par le vendeur
périodes de forte affluence (Pâques, Noël), le client devra livraison, le transporteur déposera un avis de passage et posséder les qualités que celui-ci a présentées à
contacter notre service commercial 10 jours ouvrés avant indiquant les modalités pour récupérer le colis. l’acheteur sous forme d’échantillon ou de modèle ;
12h00 la date de livraison souhaitée. - présenter les qualités qu’un acheteur peut
En aucun cas, Cabosse & Associés ne pourra être tenu
Le délai de rétractation de 14 jours ne s’applique pas pour légitimement attendre eu égard aux déclarations
responsable d’un retard de livraison ni d’une éventuelle
les contrats de fourniture de produits périssables, publiques faites par le vendeur, par le producteur ou
détérioration des produits du fait de leur retrait tardif
agroalimentaires (article L221-28 du code de la par son représentant, notamment dans la publicité ou
auprès du transporteur. Cabosse & Associés entend par
consommation). l’étiquetage ;
retrait tardif tout retrait effectué deux (2) jours après le
premier passage du transporteur. 2. ou présenter les caractéristiques définies d’un
Toutefois, et dans la limite du possible, une modification ou
commun accord entre les parties ou être propre à tout
une annulation pourra être prise en compte dans la mesure
usage spécial recherché par l’acheteur, porté à la
où la commande n’a pas encore été préparée et n’a pas
connaissance du vendeur que ce dernier a accepté ».
encore été remise au transporteur. Cette possibilité estVous pouvez aussi lire
