Moulins de la Cascade actuellement sans affectation
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Rhône-Alpes, Savoie
Grésy-sur-Aix
La Cascade
chemin de la Cascade
Moulins de la Cascade actuellement sans affectation
Références du dossier
Numéro de dossier : IA73002752
Date de l'enquête initiale : 2012
Date(s) de rédaction : 2012, 2015
Cadre de l'étude : patrimoine industriel Patrimoine hydraulique des Pays de Savoie
Degré d'étude : recensé
Désignation
Dénomination : moulin à huile, scierie
Compléments de localisation
Milieu d'implantation : bâti lâche
Réseau hydrographique : Torrent de la Deisse, Torrent du Sierroz ; bassin-versant du lac du Bourget
Références cadastrales : 2007, A, 997
Historique
La confluence de la Deisse et du Sierroz à Grésy-sur-Aix, connue sous le nom de Cascade de Grésy, à l'entrée des gorges
du Sierroz, offre un emplacement idéal pour l’aménagement d’artifices hydrauliques.
D'après l'ouvrage du comte de Loche sur l'histoire de Grésy, ce site est occupé dès le XIVe siècle par des artifices appelés
« moulins de Salauz » (Sâles », « Salouz »). Il fait mention d'un acte du 5 juillet 1367 par lequel le seigneur de Grésy
alberge le moulin à Pierre d'Orlier, seigneur de Saint-Innocent, "pour cent florins d'or d'introge et huit florins d'or de servis
annuel" (Comte de Loche, Histoire de Grésy-sur-Aix, 1874). Le comte de Loche mentionne d’autres actes concernant le
moulin de Salauz dont un en lien avec l’abbaye de Hautecombe.
Le moulin apparait sur la mappe sarde de 1728 (parcelle 2208). A cette date, il appartient à Guillaume d'Orlier, marquis
de Saint Innocent. La parcelle voisine est occupée par un verger de noyers (parcelle 2207).
A partir du XVIIIe siècle, le site des moulins devient un lieu d'excursion fréquenté par les curistes d’Aix-les-Bains qui
viennent admirer les cascades. En 1813, lors d’une visite de la reine Hortense, son amie, la baronne de Broc se noie dans
le Sierroz à proximité des moulins. La reine fait édifier une stèle à la mémoire de la baronne à l’emplacement du drame.
Cet événement renforce l’attrait des visiteurs et des artistes pour les gorges. Le site devient l’un des premiers hauts lieux
du tourisme alpin. Il est mentionné dans de nombreux guides d’excursions du XIXe siècle.
En 1832, Alexandre Dumas visite le site. Le 28 août 1860, l’empereur Napoléon III et l’impératrice Eugénie se rendent
aux moulins en compagnie du préfet de la Savoie.
Le premier cadastre français de 1880 fait apparaître qu'à cette date la configuration du site a considérablement évolué
(Section A, feuille 4). Il se compose désormais d'une scierie, d'un moulin, d'un pressoir à huile et d'un battoir exploités par
la famille Collomb. Le cadastre montre également qu'un barrage a été établi en aval, à l’emplacement d’un petit barrage
acheté quelques années plus tôt. En effet, quelques années plus tôt, Jean-Marie Collomb (propriétaire-mécanicien) achète
à la famille Curtillet un moulin en ruine au lieu-dit le Pont Pierre sur la rive droite du Sierroz, en aval des moulins de
la Cascade.
Le 16 juillet 1881, les Collomb déposent une demande officielle pour rétablir le barrage qui mesure un mètre de haut. Ils
expliquent qu'il souhaitent remettre le moulin en ruine en activité et créer une retenue d’eau permettant la circulation d'un
bateau à vapeur destiné à la visite des gorges. Le projet prévoit un barrage en maçonnerie formant un déversoir sur toute
sa longueur, soit 16 mètres. En réalité, à cette date, le barrage est déjà construit et la navigation a commencée. Le barrage
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fait l'objet de plusieurs réclamations de riverains, de propriétaires de moulins en aval (les Sieur Gaillard et Daviez) et
même de l'établissement thermal d'Aix-les-Bains.
Le 26 juin 1883, la Société des Gorges du Sierroz qui exploite le site, est autorisée officiellement à faire circuler un bateau
à vapeur dans les gorges. Les visiteurs embarquent au niveau du barrage au moyen d'un embarcadère construit en rive
droite. Le bateau remonte le Sierroz jusqu'à un débarcadère où les visiteurs accèdent à des passerelles en bois construites
en 1882, qui remontent les gorges jusqu'aux moulins de la Cascade. Ceux-ci sont aménagés d'un belvédère qui offre une
vue sur le cours d'eau. Les visiteurs peuvent également se rendre prés de la stèle de la baronne de Broc. Dès les premiers
jours de la navigation, il apparaît que la hauteur de la retenue ne permet pas d'accéder aux passerelles longeant les gorges.
Le barrage est alors surélevé de 0,77 mètre au moyen d'une hausse fixe en charpente. Un procès-verbal de visite des lieux
daté du 26 mai 1884, précise que le barrage mesure 7 mètres de hauteur et comporte deux vannes de fond. Le règlement
d’eau autorisant officiellement l’établissement du barrage est finalement signé le 4 janvier 1886.
En 1909, Léon Jacquier et François Poncet deviennent propriétaires des Gorges du Sierroz. Afin d'éviter les accidents, ils
réparent les passerelles et remplacent l'exhaussement du barrage en charpente par un mur en ciment armé. Cela suscite
de nouvelles protestations des usiniers aval (FR.AD073, 81S46). Par pétition du 26 juin 1909, M.Jacquier et Poncet
demandent la modification du règlement d’eau pour régulariser l’exhaussement du barrage.
Le 29 juin 1909, Léon Jacquier et François Poncet demandent le classement des Gorges comme site naturel de caractère
artistique. Cette demande est soutenue par le député Théodore Reinach (FR.AD073, T165). La demande est instruite en
même temps que d'autres dossiers : le classement du chemin des Charmettes, celui de la cascade de Couz et celui du
lac d'Aiguebelette. Le classement des Gorges est accordé le 21 mai 1910 par le ministre des Beaux Arts. L'autorisation
d’exhaussement du barrage est accordée par arrêté préfectoral du 26 août 1910.
En 1934, le site est exploité par la veuve de François Poncet (FR.AD073, T165). En 1944, elle est toujours propriétaire
du site (FR.AD073, T424).
La visite en bateau des Gorges se poursuit jusqu'en 1971, date à laquelle une nouvelle réglementation impose aux
embarcations accueillant du public d'être insubmersibles. En 1978, la ville d’Aix-les-Bains achète le site.
En 1999, par mesure de sécurité, le barrage est étêté de 1,70 mètre. Actuellement, le site n'accueille plus de visiteurs mais
un projet de réhabilitation porté par la Communauté d’agglomération du Lac du Bourget et l'association "Au cœur des
Gorges du Sierroz" est en cours pour revaloriser les gorges et les moulins.
Période(s) principale(s) : 1ère moitié 18e siècle, 4e quart 19e siècle
Dates : 1728 (daté par source), 1880 (daté par source)
Description
Le site des moulins de la Cascade se trouve en rive droite du Sierroz, au niveau de sa confluence avec la Deisse. Sur la
rive opposée, il existe d’autres moulins (IA73002754).
Le site est composé de plusieurs bâtiments de plan rectangulaire implantés parallèlement au cours d´eau. Remaniés
au cours du temps, ils forment un ensemble complexe. Construits en pierre, ils s'organisent sur plusieurs niveaux et
comportent pour certains des passerelles et des escaliers en bois. Les moulins étaient alimentés par une dérivation de la
Deisse. Le bief de dérivation qui passe sous les bâtiments est en partie voûté.
Certains espaces sont en mauvais état mais une partie de l'équipement hydraulique situé dans les niveaux inférieurs des
édifices est encore visible. On trouve notamment :
- Une presse à huile composée d'une longue poutre de bois. Elle était autrefois actionnée par le poids d'une cuve en métal
remplie d'eau. Celle-ci est toujours visible. Il existait une autre presse du même type mais de plus petite dimension dans
un moulin de Saint-Offenge.
- Une conche en pierre où étaient écrasés les cerneaux de noix.
- Des éléments de vannes et de mécanismes
Le barrage voûte en maçonnerie situé en aval des moulins est toujours en place.
Eléments descriptifs
Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : pierre
Plan : plan rectangulaire régulier
Escaliers : escalier de distribution
Énergies : énergie hydraulique
Typologies et état de conservation
État de conservation : inégal suivant les parties
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Statut, intérêt et protection
Le site des moulins de la Cascade est un ensemble unique en Savoie. Son architecture, son histoire, sa configuration et la
présence de la presse à huile lui confère un caractère patrimonial particulièrement remarquable.
Intérêt de l'œuvre : à signaler, à étudier
Éléments remarquables : édifice artisanal
Sites de protection : site classé
Statut de la propriété : propriété de la commune (Propriété de la commune d'Aix-les-Bains)
Références documentaires
Documents d'archive
• FR.AD073, C2959, 1732.
FR.AD073, C2959, Cadastre de 1728, Grésy-sur-Aix, vue 3, 1732.
AD Savoie : C2959
• FR.AD073, 81S46, Grésy-sur-Aix, 1857-1910.
FR.AD073, 81S46, Service hydraulique. Grésy-sur-Aix. Usines : procès Collomb-Brachet-Calloud et les
Domaines as. prise d'eau (Sierroz, 1857-1862), moulin Vittet (Deisse, 1872-1873), scierie Picon (Deisse,
1884), moulin Collomb (Sierroz, 1881-1886), usine Dalby (Sierroz, 1884-1887), moulins Durand (Sierroz,
1885-1887), Mottet (Meunaz, 1898-1901), usine Jacquier-Poncet (Sierroz, 1909-1910), 1857-1910.
AD Savoie : 81S46
• FR.AD073, 44SPC6, Grésy-sur-Aix, 1873-1910.
FR.AD073, 44SPC6, Ponts et chaussées, service hydraulique. Grésy-sur-Aix : moulin Vittet (Deysse, 1873) ;
scierie Picon (Deysse, 1881-1884) ; moulins Collomb (Sierroz, 1882-1885), Dalby (Sierroz, 1884-1887),
Durand (Sierroz, 1886-1887) ; exploitation des Gorges du Sierroz (demande Jacquier-Poncet, 1909-1910),
1873-1910.
AD Savoie : 44SPC6
• FR.AD073, 3P 7140, 1880.
FR.AD073, 3P 7140, Premier cadastre français, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 4, 1880.
AD Savoie : 3P 7140
• FR.AD073, T165, 1934-1935.
FR.AD073, T165, Fonds de la Préfecture, affaires culturelles, Dossiers des sites et monuments naturels, Gorges
du Sierroz, 1934-1935.
AD Savoie : T165
• FR.AD073, T424, 1940-1972.
FR.AD073, T424, Fonds de la Préfecture, affaires culturelles, Sites et monuments naturels. CHALLES-
LES-EAUX. Projet de réaménagement du Casino et de l'établissement thermal (1964). CHIGNIN. Maison
de Revel : demande de classement (1961-1964). Divers (1963). CHINDRIEUX. Ligne électrique (1967).
GIETTAZ (la). Inscription à l'inventaire du col des Aravis et des abords de la R.N. 503 (13 décembre
1948). Permis de construire Colomb, photos (1972). GRESY-SUR-AIX. Gorges du Sierroz : affaire Poncet
(1943-1944). HAUTELUCE. Classement ou inscription à l'inventaire : Village d'Hauteluce (16 avril 1943).
Hameau d'Annuit (8 avril 1943). Hameau de Belleville (13 avril 1943). Hameau d'Entre -deux-Nants (8 avril
1943). Hameau du Praz (8 avril 1943). Hameau du Pré (13 avril 1943). Pont de Colombe et Oratoire Notre-
Dame des Apôtres (13 avril 1943). Col des Saisies (2 novembre 1943). Lac de la Girotte et abords des cols du
Joly et de la Fenêtre, photos (28 avril 1943). Divers (1943-1970). LANDRY. Défense du torrent du Ponthurin
(1951-1952). LANSLEBOURG-MONT-CENIS. Plateau du Mont-Cenis inscription à l'inventaire (19 octobre
1948). LANSLEVILLARD. Hameau des Essarts : ligne électrique (1964). LEPIN-LE-LAC. Eglise : fils
électriques (1943). MACOT-LA-PLAGNE. Dolmen de Nanfrozin : remise en état (1967). MONTMELIAN,
Citadelle. Réservoir d'eau (1962-1963). Projet de classement de l'ancienne chapelle (1962-1964). Travaux
de consolidation (1971-1972). MONTVERNIER. Route d'interêt communal n° 77 et chapelle de la Balme :
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inscription à l'inventaire (6 juillet 1945). MOTZ. Inscription à l'inventaire des gorges du Fier, du pont sur le
Fier et de la colline de Châteaufort (30 juillet 1943).
AD Savoie : T424
• FR.AD073, 3P 7141, 1988.
FR.AD073, 3P 7141, Cadastre rénové, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 5, 1988.
AD Savoie : 3P 7141
• FR.AD073, J1706, Grésy-sur-Aix, 1999.
FR.AD073, J1706, Inventaire des moulins de Savoie. Association des amis des moulins savoyards. Nicole
Gotteland, Louis Crabières, commune Grésy-sur-Aix.
AD Savoie : J1706
Bibliographie
• HB. de Saussure, Voyages dans les Alpes, 1796.
HB. de Saussure, Voyages dans les Alpes, précédés d'un Essai sur l'histoire naturelle des environs de Genève,
Tome 3, Fauche-Borrel, Neuchâtel, 1796.
p.15.
• JF.Albanis-Beaumont, Description des Alpes, 1806.
JF.Albanis-Beaumont, Description des Alpes grecques et cottiennes ou tableau historique et statistique de la
Savoie, Tome 2, Augustin Renouard, Paris, 1806
p.379-382.
• LB.Francoeur, Notice sur la ville d'Aix en Savoie, 1826.
IB.Francoeur, Notice sur la ville d'Aix en Savoie et sur ses eaux thermales, imprimeurs Boutin, Bottero et
Alessio, Chambéry, 1826.
• Guide du voyageur en Savoie et en Piémont, 1835.
Guide du voyageur en Savoie et en Piémont, Éditeur des guides Richard, Paris, 1835.
• O. De Valorge, Promenade dans une partie de la Savoie, 1847.
O. De Valorge, Promenade dans une partie de la Savoie et sur les bords du Léman, Imprimerie Dumoulin et
Ronet, Lyon, 1847.
p.88.
• G.de Mortillet, Guide de l'étranger en Savoie, 1855.
G.de Mortillet, Guide de l'étranger en Savoie, Perrin, Chambéry, 1855,
p.233.
• La Gazette de Savoie, 1860.
La Gazette de Savoie, 31 août 1860.
• A.Raverat, A travers le Dauphiné, 1861.
A.Raverat, A travers le Dauphiné, voyage pittoresque et artistique, Librairie Maisonville et fils et Jourdan,
Grenoble, 1861
• J.Berthet, Aix-les-Bains, 1862.
J.Berthet, Aix-les-Bains, Ses thermes, Traité complet, imprimerie Puthod fils, Chambéry, 1862.
p.58.
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• J. Boucher de Perthes, Voyage à Aix-Savoie, Turin, Milan, retour par la Suisse en 1859, 1867.
J. Boucher de Perthes, Voyage à Aix-Savoie, Turin, Milan, retour par la Suisse en 1859, Jung-Treuttel, 1867.
• Comte de Loche, Histoire de Grésy-sur-Aix, 1874.
Comte de Loche, Histoire de Grésy-sur-Aix, Imprimerie Albert Bottero, Chambéry, 1874.
p.187-195.
• Le Courrier des Alpes, 1882.
Le Courrier des Alpes, 23 mai 1882.
• Le Courrier des Alpes, 1884.
Le Courrier des Alpes, 15 mai 1884.
• S. Pomini, Les Gorges du Sierroz, 2008.
S. Pomini, Les Gorges du Sierroz, entre rêve et réalité, Editions GAP, 2008.
Annexe 1
Extrait de l'ouvrage d'HB. de Saussure, Voyages dans les Alpes, 1796.
La route de Rumilly à Aix ne présente rien de remarquable si ce n'est qu'à une demi lieue de la ville on traverse un
ruisseau qui a mis à découvert les bancs de pierre calcaire sur lesquels il passe. Cette observation vient à l'appui de
la conjecture que j'ai formée sur la vallée de notre lac : c'est que les montagnes calcaires qui forment les deux côtés
de cette vallée le rejoignent par-desous les terres les grès & les débris qui recouvrent le fond de la vallée. Le même
ruisseau qui a découvert ces rochers a creusé son lit dans
des rocs du même genre situés un peu au-dessus du pont sur lequel on le traverse. Il forme là des cascades vraiment
pittoresques auprès d'un moulin qu'on laisse à gauche en venant à Aix. Les amateurs des tableaux de ce genre doivent
s'arrêter vis à vis de ce moulin & y aller jouir de ce charmant spectacle.
Annexe 2
Extrait de l'ouvrage de JF.Albanis-Beaumont, Description des Alpes, 1806.
Moulin de Sales ou Salos
Un peu avant d'arriver au pont de la Daisse on suit à gauche un petit sentier qui conduit vers un groupe de maisons que
l'on aperçoit du chemin, on se trouvera, après un quart d'heure de marche, proche des moulins de Sales, dont parle M.
de Saussure ; voyez Chap.5,§. 4. Ces moulins sont très pittoresquement placés sur les bords escarpés de deux rochers
gréieux qui forment une espèce d'antre très profond, creusé par les eaux de la Daisse et du Sierre, autre riviere qui
prend sa source dans les montagnes des Bauges : les eaux de ces deux rivières forment dans cette espèce de gouffre une
cataracte très curieuse, et dans leur chute elles font tourner les roues de diverses usines, comme moulins, battoirs, etc.,
construits et placés de la manière la plus pittoresque et la plus propre à former un charmant dessin, la profondeur de cet
antre est si considérable, que les eaux sont parvenues, par leur continuelle friction, non seulement à couper les bancs de
grès, mais même à entamer les couches calcaires sur lesquelles ces premiers reposent.
Annexe 3
Extrait de l'ouvrage d'LB.Francoeur, Notice sur la ville d'Aix en Savoie, 1826.
Une des excursions les moins fatigantes est celle de la Cascade de Grésy. Dans un déchirement de la montagne,un
torrent roule ses eaux et s'élance sur un fonds bouleversé,au milieu des rochers et des précipices : l'onde chassée dans
des sens divers et violemment heurtée, va se briser en écume sur les pierres, et tournoyer dans les puits creusés par la
nature. Des moulins construits sur les rives, en donnant aux eaux des directions diverses, ajoutent encore au spectacle
que présente cette espèce de gouffre. Le sentiment mélancolique que jette dans l'âme la vue d'un monument funèbre
élevé au milieu du torrent, et l'inscription touchante qui avertit le curieux du danger qu'il court, donnent au paysage une
vie dont on ne peut exprimer l'effet.
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Annexe 4
Extrait du Guide du voyageur en Savoie et en Piémont, 1835, p.165.
Entendez-vous mugir l'onde ? Venez contempler de près ce spectacle. Voyez l'eau se précipiter du haut de ces rochers,
elle s'engouffre ensuite sous des masses énormes des rocs et va se perdre dans le lac du Bourget. Ces eaux, dont la chute
vous fait
frémir sont celles de l'Aysse et du Siéroz qui semblent, en s'unissant rivaliser de fureur. Examinez ces moulins
suspendus sur la crête du rocher, qui semblent vous menacer de leur chute. En face du pont en bois sans parapet est
une pierre funéraire ; elle vous indique qu'en cet endroit Mme la baronne de Broc perdit la vie le 10 juin 1823, sous les
yeux de son amie la reine Hortense, en voulant franchir une des crevasses de la roche humide. A ce nom je pourrais
joindre encore une foule d'autres, d'un rang moins élevé qui ont trouvé la mort ici par leur imprudence mais cela serait
complètement inutile, cette pierre seule est suffisante pour arrêter les imprudents curieux.
Annexe 5
Extrait de l'ouvrage d'O. de Valorge, Promenade dans une partie de la Savoie, 1847, p.88.
On peut-être trop exagéré les beautés de la cascade de Grésy elle manque de chute, mais il faut cependant se hâter
de reconnaître que, telle qu'elle est, elle vaut bien la peine d'être vue. Le bassin au fond duquel elle roule ses eaux
est encaissé dans des rochers taillés pic, au sommet desquels se dressent de chaque côté des moulins dont l'aspect est
pittoresque et saisissant.
Annexe 6
Extrait de l'ouvrage de G.de Mortillet, Guide de l'étranger en Savoie, 1855, p.233.
On descend ensuite vers le Sierroz et l'on arrive des moulins qui sont très pittoresquement placés sur les bords escarpés
de deux rochers qui forment une espèce d'antre très profond creusé par les eaux de la Daisse et du Sierroz. Les eaux de
ces deux rivières forment dans ce gouffre des cataractes et des cascatelles très curieuses et dans leur chute elles font
tourner les roues de plusieurs usines placées de la manière la plus curieuse.
Annexe 7
Extrait de l'ouvrage de Jacques Boucher de Perthes, Voyage à Aix-Savoie, Turin, Milan, retour par la
Suisse, 1859.
[...] Le 1er septembre, je vais voir la cascade de Gresy, où Mme de Broc, qui y accompagnait la reine Hortense, a péri
le 10 juin 1813, faute d’avoir accepté la main du meunier qui voulait la soutenir. Dans un passage difficile, elle glissa.
Entraînée dans l’abîme, elle n’en fut retirée que morte. Cette cascade est un diminutif de celle de Tivoli. Elle n’est pas
dans son beau : en ce moment l’eau lui fait défaut. La maison du meunier est dans une situation très-pittoresque.
Annexe 8
La Gazette de Savoie, 31 août 1860.
Passage de Leurs Majesté à Aix-les-Bains
Une dépêche télégraphique d'Aix-les-Bains, que nous avons publiée hier soir, a annoncé que LL. MM. II. étaient
arrivées au débarcadère de cette ville à une heure précise. Aujourd'hui nos correspondances d'Aix-les-Bains nous
apportent les renseignements suivants : LL. MM. ont été reçues à la gare par le conseil municipal, les fonctionnaires et
les notabilités de la commune. Le débarcadère était admirablement orné, et un salon de réception avait été préparé avec
de riches tentures et une avant-pièce ou antichambre en forme de portiques à colonnes de verdure. La décoration des
modestes constructions de cette gare ainsi que celle des grands établissements de Chambéry fait le plus grand honneur
aux administrateurs du chemin de fer dont toute la ligne est encore maintenant pavoisée de drapeaux et de trophées,
depuis Saint Jean-de-Maurienne à Aix-les-Bains. S. M. l'Empereur en a témoigné sa satisfaction à M. de Rouffiac
directeur de l'exploitation,en lui remettant,avant de descendre de son wagon, la croix de la Légion d'honneur.
[...]
A leur sortie dû Casino, LL. MM. sont parties immédiatement Pour Annecy, traversant au petit pas des chevaux
les principales rues d'Aix, toutes pavoisées de drapeaux, de guirlandes et retentissantes de cris unanimes de Vive
l'Empereur ! vive l'Impératrice ! vive le Prince Impérial ! En passant à Grésy, S. M. l'Empereur a fait arrêter sa
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voiture, désirant visiter la cascade célèbre où périt si malheureusement, en 1813, la baronne de Broc, dame d'honneur
de la reine Hortense. Accompagnées par les généraux et les dames de leur suite, par M. le préfet de Chambéry, M.
l'ingénieur en chef et MM. les maires d'Aix et de Grésy, LL. MM. sont descendues au bord du torrent et se sont plu à
lire l'inscription de la pierre tumulaire que la reine Hortense fit élever sur le rocher qui vit la mort de son amie. Un des
anciens employés des moulins et de la scierie, témoin de ce malheureux événement vint s'offrir pour donner à LL. MM.
les renseignements qu'elles ont désirés. L'Empereur lui en a témoigné ses remerciements et il a donné au propriétaire de
la scierie un souvenir de sa munificence impériale.
Annexe 9
Extrait de l'ouvrage d'A.Raverat, A travers le Dauphiné, voyage pittoresque et artistique, 1861.
La cascade de Grésy, avec ses usines aux balcons de bois vermoulus, humides, moussus, vacillants et suspendus sur
l'abîme, avec ses eaux divisées par les saillies du roc, son écume blanchissante, son bruit assourdissant, cette cascade,
dis-je, est d'un effet solennel.
Annexe 10
Extrait de l'ouvrage de J.Berthet, Aix-les-Bains, 1862, p.58
On arrive la cascade de Grésy par la route de Genève, que l'on quitte environ 11 kilomètres d'Aix, pour prendre un
sentier droite qui conduit aux moulins. Là vous voyez de tous côtés l'eau se précipiter bruyamment en rubans d'écume
dans un abîme dont les parois pic sont couvertes de mousse dans l'intervalle des diverses chutes. Suspendues et comme
penchées sur le gouffre, les maisons de l'usine ont l'air d’en regarder curieusement le fond. Ce spectacle est plein de
sauvage grandeur et de mélancolie. Mais on en revient le cœur attristé. Cette tombe au bord du précipice qui englouti
si inopinément une heureuse existence, la pensée de cette jeune femme morte dans une partie de plaisir, le souvenir de
cette grande et malheureuse époque de 1815 et du temps qui l’a suivie voilà de quoi occuper l’esprit, en revenant Aix au
moins jusqu’à St-Simon, hameau situé mi-chemin de Grésy.
Annexe 11
Extrait de l'ouvrage du Comte de Loche, Histoire de Grésy-sur-Aix, 1874, p.187
La cascade de Grésy est formée par un torrent appelé le Sierroz (dans les vieux titres Ciers ), qui descend du vallon
inférieur des Beauges, et de la rivière la Daisse, qui prend sa source dans les marais d'Albens. En se réunissant, ces
deux cours d'eau bondissent avec fracas sur des roches calcaires qu'ils ont trouées, creusées avec les siècles, et font
naître mille cascades de formes et d'effets divers. Ce site tout la fois riant et sauvage mérite d'attirer la curiosité des
visiteurs.Ses bords garnis de plantes et d'arbustes divers, et l'eau qui jaillit d'usines comme suspendues des deux côtés
sur l'abîme, sont d'un effet pittoresque. La vue d'un monument, dont le souvenir rappelle une catastrophe, fait naître
ensuite une impression plus grave. Le tout est d'un effet qui saisit l'âme et la porte aux émotions les plus diverses.
Annexe 12
Le Courrier des Alpes, 23 mai 1882.
Gorges de Grésy-sur-AIx. ACCIDENT. On sait que de la cascade de Grésy à la route nationale, le Sierroz s'écoule
au milieu de gorges très pittoresques, sur un parcours d'environ mille mètres. Afin de faciliter la visite de ces antres
mystérieux aux étrangers, MM. Collomb, propriétaires de la cascade, ont fait lancer sur la rivière, rendue navigable
au moyen d'un barrage, un petit bateau à vapeur, appelé le Christophe Colomb. Ce bâtiment, pouvant contenir seize
personnes, a déjà navigué pendant toute la saison de 1881, sans naufrage ni tempête. Cette année, on a voulu relier
la partie navigable de ces gorges avec la cascade au moyen d'une galerie longue d'environ trois cents mètres, posée
comme celles des Gorges du Fier, que tout le monde connaît.Un malheureux tailleur de pierre, de Grésy, le sieur Pugeat
Antoine, âgé de 65 ans, était occupé mardi dernier, après midi, à couper une pointe de rocher qui gênait la pose d'une
partie de cette galerie. Ayant quitté son travail un instant, il voulut s'avancer sur des planches mobiles non fixées encore
sur les consoles en fer. Il faut croire que l'une de ces planches aura basculé sous ses pieds, car un de ses camarades, qui
travaillait non loin de là, entendit la chute de son corps dans le gouffre, et en même temps le bruit que fait une planche
en tombant sur un rocher. Il est probable que la mort aura été instantanée, sa tête ayant été brisée contre les parois
calcaires qui sont en cet endroit d'environ 20 mètres d'élévation. Son corps n'a pu être retiré que le lendemain matin
avec beaucoup de peine. Ce pauvre homme laisse deux enfants et une pauvre veuve infirme que son travail faisait vivre.
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Annexe 13
Le Courrier des Alpes, 15 mai 1884.
Grésy sur-Aix. On nous écrit de cette commune : Le ballottage de cette commune était représenté par trois listes : celle
des conservateurs, celle des radicaux et celle de M. Collomb Claude, dit Joseph, grand amiral de la cascade de Grésy.
Cet illustre marin (d'eau douce) a le défaut de pousser un peu trop l'eau à son moulin ; ainsi il avait rêvé dernièrement
d'avoir chez lui le bureau de poste accordé à la commune ; les facteurs et le public viendraient boire à son café, le
télégraphe servirait plus tard à commander les approvisionnements et les dîners. Malheureusement le local exigeait
une dépense d'au moins six mille francs, et encore n'était-il pas central. Les autres restaurateurs manifestaient le même
désir. Le conseil municipal décida à l'unanimité, et fort sagement, que le bureau ne serait pas placé chez un débitant, et
choisit la maison Liaudet, plus centrale et où il n'y a aucune réparation à la charge de la commune. Cette décision ne
fut pas du goût du grand amiral, qui, pour se venger, arma en guerre le Christophe Collomb et s'embarqua sur la mer
orageuse du suffrage universel. L'équipage est formé : on prend des blancs, des rouges, des membres de l'ancien conseil,
des ambitieux comme le chef, et de tout cela on fait une liste, non, une salade parisienne comme on n'en trouve qu'au
restaurant de la Cascade. Après avoir navigué péniblement, après avoir perdu la boussole maintes fois, le grand amiral
vient enfin de remporter une victoire complète. Sonnez, trompettes ! tonnez, canons du Christophe Collomb ! jouez,
belles nymphes de la Cascade ! Deux conservateurs seuls passent dans le conseil ; M. le comte de Loche, qui a fait son
possible pour doter sa commune d'un bureau de poste, n'en fait pas partie. Le grand amiral est élu le dernier avec 400
voix. Puisse-t-il, avec un si joli numéro, faire les affaires de la commune aussi bien que les siennes !
Illustrations
Cadastre de 1732. Cadastre de
1728 (FR.AD073, C 2959). Premier cadastre français,
IVR82_20127301781NUCA Grésy-sur-Aix, 1880, Section A,
Cadastre rénové, Grésy-sur-
feuille 4 (FR.AD073, 3P 7140).
Aix, Section A, feuille 5,
Phot. Yannick Milleret
1988 (FR.AD073, 3P 7141).
IVR82_20127301782NUCA
Phot. Yannick Milleret
IVR82_20127301783NUCA
En-tête de la société exploitant
les Gorges du Sierroz, 1910
(FR.AD073, 44SPC6).
Phot. Yannick Milleret
IVR82_20127301785NUCA
Cadastre actuel, 2007
Phot. Yannick Milleret
IVR82_20127301784NUCA
Carte postale des gorges du
Sierroz. Le bateau remontant les
gorges (FR.AD073, 2Fi 4175).
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Autr. Clara Bérelle
IVR82_20157301841NUCA
Vue des bâtiments anciens moulins.
Phot. Yannick Milleret
IVR82_20127301786NUCA
Pierre de moulin à huile. Cuve en tôle servant à
Phot. Yannick Milleret animer la presse à huile.
IVR82_20127301787NUCA Phot. Yannick Milleret
IVR82_20127301788NUCA
Vue d'un ancien battoir. Vestiges de l'ancien belvédère. Barrage des Gorges du Sierroz
Phot. Yannick Milleret Phot. Yannick Milleret situé en aval des moulins.
IVR82_20127301789NUCA IVR82_20127301790NUCA Phot. Yannick Milleret
IVR82_20127301791NUCA
Vue de l'embarcadère, point
de départ de la promenade
remontant les gorges du Sierroz.
Phot. Yannick Milleret
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Cadastre de 1732. Cadastre de 1728 (FR.AD073, C 2959).
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• Cadastre de 1732, Vue 3Cadastre de 1728
Cadastre de 1732, Vue 3Cadastre de 1728
AD Savoie : C 2959
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Premier cadastre français, Grésy-sur-Aix, 1880, Section A, feuille 4 (FR.AD073, 3P 7140).
Référence du document reproduit :
• Premier cadastre français, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 4, 1880
Premier cadastre français, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 4, 1880
AD Savoie : 3P 7140
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Cadastre rénové, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 5, 1988 (FR.AD073, 3P 7141).
Référence du document reproduit :
• Cadastre rénové, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 5, 1988
Cadastre rénové, Grésy-sur-Aix, Section A, feuille 5, 1988
AD Savoie : 3P 7141
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Cadastre actuel, 2007
Référence du document reproduit :
• Cadastre actuel, 2007Cadastre actuel
Cadastre actuel, 2007Cadastre actuel
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En-tête de la société exploitant les Gorges du Sierroz, 1910 (FR.AD073, 44SPC6).
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• En-tête de la société exploitant les Gorges du Sierroz, 1910Photo
En-tête de la société exploitant les Gorges du Sierroz, 1910Photo
CDP Savoie : 44SPC6
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Carte postale des gorges du Sierroz. Le bateau remontant les gorges (FR.AD073, 2Fi 4175).
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Vue des bâtiments anciens moulins.
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• Vue des anciens moulinsPhoto
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Pierre de moulin à huile.
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• Vestiges de l'activité des moulinsPhoto
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Cuve en tôle servant à animer la presse à huile.
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• Vestiges de l'activité des moulinsPhoto
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Vue d'un ancien battoir.
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• Vestiges de l'activité des moulinsPhoto
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Vestiges de l'ancien belvédère.
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• Vestiges de l´ancien belvédèrePhoto
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Barrage des Gorges du Sierroz situé en aval des moulins.
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• Barrage des Gorges du Sierroz situé en aval des moulinsPhoto
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Vue de l'embarcadère, point de départ de la promenade remontant les gorges du Sierroz.
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• Vue de l´embarcadère, point de départ de la promenade remontant les gorges du SierrozPhoto
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