Patrick Dempsey À VISAGE DÉCOUVERT - DÉCO - Infrarouge
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INFRAROUGE EN VENTE NULLE PART www.infrarouge.fr Patrick Dempsey À VISAGE DÉCOUVERT #200 MODE BEAUTÉ DÉCO L’ÉQUIPÉE SAUVAGE LES GESTES BEAUTÉ ANTI-POLLUTION UNE RENTRÉE TRÈS DESIGN
Ours Édito Soyons écoresponsables ! Directeur de la publication : Nicolas Imbert nimbert@infrarouge.fr - tél. : 01 53 83 44 32 Directeur associé : Hubert Chambon hchambon@infrarouge.fr - tél. : 01 53 83 44 30 RÉDACTION Ç Rédactrice en chef : Olivia de Buhren olivia@infrarouge.fr - tél. : 01 53 83 44 34 PUBLICITÉ Directrice commerciale : Florence de Riedmatten a y est, les vacances sont derrière nous ! Fini florence@infrarouge.fr - tél. : 01 53 83 87 86 la canicule, les mini-maillots et les apéros interminables. Nous revoilà tous derrière nos GRAPHISME / MAQUETTE bureaux mais, cette fois-ci, belles, bronzées et en Directrice artistique : Patricia Jadrosic d’Halluin pleine forme. Et si on en profitait pour changer nos patricia.ja@infrarouge.fr habitudes ? Ça tombe bien : le premier gros choc de la rentrée ayant été la démission de Nicolas ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO Justine Babinet, Henri Bonchat, Fabrice Bourland, Hulot du gouvernement, cela doit être l’occasion Guillaume Brunet, Marie-Laure Combelles, pour nous tous d’un véritable déclic. Il n’est plus Jeanne Dréan, Constant Espanel, Laurence Gounel, l’heure de rêver l’humanité, il faut agir. C’est décidé, Aurélia Grandel de Keating-Hart, Léa Levasseur, on se met aux gestes écoresponsables, parce que c’est bien pour la planète Baptiste Mandrillon, Nathalie Martins, Audrey Poux, et qu’on y croit vraiment. Samedi 8 septembre, les manifestations écologiques Judith Spinoza, Laura Tenoudji, Raphaël Turcat. ont rassemblé 100 000 personnes. Mais pour que cela ne s’arrête pas là, nous devons tous ensemble mettre en pratique nos bonnes résolutions pour Secrétaire de rédaction l’environnement. Fabrice Bourland 1. La voiture, j’éviterai. Pourquoi ne pas prendre les transports en commun, faire du vélo, ou pourquoi pas prendre le temps d’aller à pied au bureau ? Photographie de couverture Mitchell Nguyen McCormack 2. Mes mails, je supprimerai. Oui, les mails polluent. À chaque envoi, cela Costume et chemise, Salvatore Ferragamo. émet 10 grammes de CO2. En nettoyant sa boîte, on limite considérablement Gilet, Louis Vuitton. Montre, TAG Heuer Autavia. la casse. 3. Le gaspillage alimentaire, je lutterai contre en recyclant mes déchets et Infrarouge, 7, rue Balzac, 75008 Paris en suivant la démarche de plusieurs start-up comme Love Your Waste. Sarl de presse au capital de 235 800 € 4. Les gestes écoresponsables, je m’y appliquerai. On choisit ses produits RCS Nanterre B 429 643 877 avec un logo environnemental, on prend soin de ses affaires et, surtout, on Gérant : Nicolas Imbert pense à recycler. Principaux associés : Arnaud Béziers la Fosse Nouvelle année, nouvelles habitudes ! « Non, Monsieur Hulot, vous n’êtes pas et Hervé Prouteau seuls ! »*. On y croit, on va s’y tenir. Tirage national Infrarouge : 60 000 ex. - ISSN : 283-8969 En tout cas moi, d’ici, je vous ai à l’œil. Imprimé en Belgique en septembre 2018 Olivia de Buhren Ce magazine gratuit ne peut être vendu. *Pétition sur change.org La reproduction même partielle des textes, images et photographies publiés dans ce numéro d’Infrarouge est interdite sans autorisation expresse de l’éditeur. Retrouvez Infrarouge en ligne Sommaire 20 29 30 Au bon endroit, au bon moment @infrarougemagazine COVER STORY INTERVIEW LES JEUNES POUSSES Patrick Dempsey Pauline Lefèvre à suivre absolument facebook.com/infrarougemag 36 40 44 Appli Air France Press Pressreader ProPress BEAUTÉ DÉCO ROAD TRIP SFR Presse leKiosk Les gestes beauté Maison&Objet Un été indien anti-pollution et Paris Design Week très Citroën infrarouge.fr 5
REPÉRAGES de cœur Voici une sélection de NOUVEAUTÉ nouveautés qui nous ont tapé dans l’œil. On les partage avec vous. Par la Rédaction WELLWORKING Coups Un cadre de travail rêvé Là, pas d’invitation au voyage, mais bel et bien une incitation au travail. Dans ces quatre adresses de Paris et sa proche banlieue, tout est fait pour que vous, particuliers ou entreprises, puissiez concrétiser vos rêves et développer vos ambitions, le tout dans un décor moderne et soigné. De nombreuses activités sont proposées pour vous booster : cardio, yoga, méditation, ateliers de gestion du stress ou d’aide à la concentration. Espaces de wellworking, quatre adresses à Paris, Boulogne-Billancourt, Courbevoie et La Défense. kwerk.fr Un tatouage pour la vie Wolford lance la collection Ink. Cinq tatoueuses, Melina, Anna, Galya, Carin et Emily Malice, venant de cinq grandes SO CHIC villes d’Europe (Hambourg, Amsterdam, Paris, Milan et Londres) associent leur talent pour faire vivre le célèbre collant invisible couleur chair (le Nude 8 Tights). Un jeu de jambes impeccable avec, pour fond, un tatouage surprenant. Parfait pour être sexy de jour comme de nuit. Wolford Ink Pop Up Store au Bon Marché, du 10 au 30 septembre. Les cinq modèles au prix de 49 €. wolfordshop.fr Envie de crâner Des bijoux pour prolonger l’été On profite de nos têtes bronzées pour exhiber ces boucles d’oreilles tendance ! Signées Dear Charlotte, elles se portent fièrement dès Boucles d’oreilles le premier jour de la rentrée des classes. cornes calcédoine verte Phuket On kiffe cette nouvelle collection d’une jeune 85,00 €. créatrice talentueuse. Dear Charlotte à partir de 60 €. dearcharlotteshop.com 7
Nouvelle collab’ Avec Ladurée, c’est toujours l’heure du thé Vous la connaissez probablement pour ses macarons, mais la Maison Ladurée ne se limite pas à ça. Récemment, elle a lancé sa propre gamme de thés et, à la SPORT ET rentrée, s’associe à Charlotte Olympia, CULTURE internationalement reconnue dans le monde de la mode. Ensemble, elles Pour atteindre les sommets ont conçu un coffret exceptionnel à Dans cette ancienne fabrique de montgolfières, au cœur l’image de la créatrice britannique et de Paris, se cache un tout nouveau social club catalyseur de de sa marque éponyme. Un mélange créativités. Ici se mélangent et s’assemblent activités physiques, de thés noirs associé à la senteur de la art, culture et divertissements. Véritable salle de sports, mais bergamote et aux saveurs de l’amande pas que, ce lieu unique vous propose un concept tout à fait et du chocolat, pour une pause délicate innovant pour un envol assuré vers de nouveaux horizons. bien méritée. La Montgolfière 25, rue Yves Toudic, 75010 Paris (ouverture en T by Ladurée x Charlotte Olympia septembre 2018). lamontgolfiereclub.com À partir du 29 août 2018 à la boutique Thé&Beauté (232, rue de Rivoli, 75001 Paris) et dans les boutiques Ladurée. En un clic laduree.fr Le luxe à portée de main Nouveau magasin en ligne du Bon Marché, l’adresse parisienne du style par excellence, 24 Sèvres réunit en un seul lieu « virtuel » plus de 200 marques, des plus grandes maisons aux jeunes créateurs émergents. La collection exclusive STREETWEAR élaborée avec Louis Vuitton constitue par exemple le must de la rentrée pour un look chic, un brin futuriste. En ligne, des Personal Shoppers vous guident dans vos achats : commandez et vous êtes livrés ! À Paris, Londres ou bien New York, le site propose même une livraison à domicile sur mesure jusqu’à 23 heures, avec possibilité de retour immédiat ! 24 Sèvres Bon Marché, 24, rue de Sèvres, 75007 Paris. 24sevres.com Pour une rentrée osée La mode a ses raisons que la raison ignore. La nouvelle tendance : les maxi-baskets à semelle XXL façon 90’s de Chloé. Pour un look chic et décalé, telle une Spice Girl des temps modernes, détonnez en les assortissant avec une jolie jupe midi ou un pantalon métallisé. Idéal pour être sexy dans les rues de Paris et aborder la rentrée du bon pied ! Baskets Sonnie de Chloé. chloe.com 8
EXPOS Troispourexpos s’en prendre plein les yeux Par Constant Espanel Quand le street art envahit la citadelle Vauban Cet été, le MAUSA (Musée des Arts Urbains et du Street Art) a investi les remparts d’une citadelle Vauban classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour ce concept unique, les pointures du domaine se relaient, faisant évoluer le site au fil des résidences. Leurs œuvres se répondent et se construisent sous vos yeux : Nasty signe notamment l’entrée du lieu, le pochoiriste C215 s’attaque au portrait du célèbre architecte de Louis XIV, tandis que Seth s’expose avec ses fameuses figures enfantines. Désormais, le street art a son musée. MAUSA – Vauban, 1, place de la porte de Belfort, 68600 Neuf-Brisach. Du mardi au dimanche de 11h00 à 19h00. William Wegman, Décontracté, 2002. Avec l’aimable autorisation de l’artiste. Pour prendre conscience L’explorateur Sebastian Copeland s’expose sur les grilles du jardin du Luxembourg. Il nous y présente 80 clichés de ses 20 dernières années d’expéditions dans les deux pôles – en Antarctique, en Arctique et au Groenland. Ces clichés aux conditions de prise de vue extrêmes révèlent une beauté glacée et figée pourtant en constante évolution qui, au fil du temps, menace de complètement disparaître. Un cri d’alarme à contempler… pour agir, vite ! De pôle en pôle : un monde qui disparaît, jusqu’au 13 janvier 2019 au jardin du Luxembourg, rue de Médicis, 75006 Paris. Giacometti, sa vie, son œuvre En association avec la Fondation Giacometti, le musée Maillol nous offre une relecture complète de l’œuvre de l’artiste suisse en la faisant dialoguer avec celles des grands sculpteurs de son temps, à l’instar de Rodin, Despiau ou Bourdelle. Un belle rétrospective pour (re)découvrir la construction du style de Giacometti, de la modernité classique de l’avant-guerre jusqu’à la figuration de l’après, en passant par l’abstraction et le surréalisme. Giacometti : entre tradition et avant-garde, jusqu’au 20 janvier 2019 au musée Maillol, 61, rue de Grenelle, 75007 Paris. Tous les jours de 10h30 à 18h30 (20h30 le vendredi). Paul Gauguin Eric Spiller Et pour avoir l’air plus cultivé que ses amis « Muses : portraits d’actrices (1930-1945) », jusqu’au 12 octobre 2018 à la Fondation Jérôme Seydoux-Pathé • « Caravage à Rome, amis & ennemis », du 21 septembre 2018 au 28 janvier 2019 au musée Jacquemart-André • « Jean-Michel Basquiat » , du 3 octobre 2018 au 14 janvier 2019 à la Fondation Louis Vuitton • « Miró », du 3 octobre 2018 au 4 février 2019 au Grand Palais • « Alphonse Mucha », jusqu’au 27 janvier 2019 au musée de Luxembourg • « Picasso : bleu et rose », jusqu’au 6 janvier 2019 au musée d’Orsay • « Picasso : chefs-d’œuvre », jusqu’au 13 janvier 2019 au musée Picasso Paris. 10
LIVRES Books en stock Parce qu’avec 567 nouveaux romans en cette rentrée littéraire, même les plus boulimiques des lecteurs sont voués à la crampe d’estomac, voici notre sélection de titres à ne pas manquer. Par Fabrice Bourland © Jean-François Paga Donner, c’est Donner À travers les vies de Nicéphore Niépce, inventeur de la photographie, d’Édouard-Léon Scott de Martinville, créateur du phonographe, mais aussi celles des frères Montgolfier ou de Firmin Didot, c’est tout un siècle de révolutions et de découvertes que nous dévoile l’auteur de Sexe, qui a eu la bonne idée de délaisser un temps l’autofiction pour nous transporter dans les coulisses de l’histoire. Au Clair de la lune de Christophe Donner, éditions Grasset, 19,50 €. Génération Millennials Dans le sillage de Margaret “L’image tient. Elle ne s’efface pas. Atwood et sa Servante écarlate Deux jours, trois jours : elle est – ou de la série télé Black Mirror –, la mode est à la toujours là. Nicéphore Niépce vient dystopie, ce genre décrivant un monde utopique en pleine d’inventer la photographie.” déliquescence. Dettes obligent, les trentenaires bobos Karl et Christopher Donner Geneviève se voient condamnés à suivre un programme de remise à niveau chez un couple de mentors apparemment bien sympathiques. Mais ce stage est-il aussi inoffensif qu’il en a l’air ? Que nenni, bien sûr. La Transition de Luke Kennard, éditions Anne Carrière, 21 €. Trenton, New Jersey Dès les premières pages, on devine que celui qui se présente sous le nom d’Abe Kunstler détient un lourd secret. Dans cette histoire abrupte d’une femme obligée de se réinventer pour vivre dans un monde d’hommes, au lendemain de la Seconde Guerre, Tadzio Koelb, nous interroge sur l’identité et le sexe, le tout avec un art de la transgression qui laisse pantois. Made in Trenton de Tadzio Koelb, éditions Buchet Chastel, 19 €. © Mark X.Hopkins 12
Un inédit du grand Kurt En 2001, une sorte de hoquet temporel renvoie l’humanité en 1991. La vie de tout un chacun reprend à l’identique, les gens commettent les mêmes erreurs, les mêmes drames se produisent, encore et encore. Ça aurait pu être le sujet du roman, mais, comme c’est l’iconoclaste Kurt Vonnegut qui en est l’auteur, cela parle de toutes autres choses. Évidemment. Tremblement de temps de Kurt Vonnegut, Super 8 Éditions, 19 €. ©DR Les rois de la gâchette Parue dans la torpeur générale, un chouïa avant la rentrée, cette pièce de théâtre écrite par l’auteur de Soie nous transporte en 1902 au bord des chutes du Niagara. En compagnie de l’inventeur Tom Smith et du repêcheur de cadavres Jerry Wesson, la journaliste Rachel Green fomente le coup du siècle : sauter dans les chutes à bord Pour ceux qui ont encore faim d’un tonneau de bière et en ressortir vivante. Dans quel but ? L’argent ? La gloire ? Un sens aigu de la grandeur humaine ? “ Smith & Wesson d’Alessandro Baricco, éditions Gallimard, 16 €. Embrouille Sang d’Irlande 60 millions d’amis à Montpar Lisa McInerney a surpris tout Après la publication en 2011 En 1937, dans le quartier son monde en raflant moult chez L’Arbalète/Gallimard d’un Tous les quatre mois je Montparnasse, alors que les nuages s’amassent au-dessus prix pour son premier roman, Hérésies glorieuses. Sans en essai plein d’audace sur le comte de Lautréamont, Camille reste au lit cinq jours, pour de l’Europe, Giacometti, lui, n’a être une suite, Miracles du Brunel, critique cinéma et remettre mes organes en place, la position horizontale m’aide à “ qu’une idée en tête : casser la gueule à Sartre. Le premier a déjà quelques succès surréalistes au compteur, quant au second, il démarre la rédaction de son premier roman, La Nausée. sang reprend le personnage de Ryan Cusack, un jeune dealer amoureux et violent, qui s’échine à comprendre qui il est. Si vous croyiez encore que l’Irlande est la terre des journaliste pour le magazine Usbek & Rica – qui se démène tous azimuts pour la cause de nos amis les bêtes –, nous livre ici un roman d’aventures original autour des thèmes Jouissif portrait d’une époque fées et des Leprechauns, vous du militantisme animaliste rétablir l’équilibre interne. dressé de main de maître par allez tomber de haut. Entre et de l’activisme écologique. l’écrivain et parolier Jérôme Attal. Trainspotting et Les Affranchis. Rafraîchissant. 37, étoiles filantes de Jérôme Miracles du sang de Lisa La Guérilla des animaux Alessandro Baricco Attal, éditions Robert Laffont, McInrney, Joëlle Losfeld de Camille Brunel, Alma 20 €. Éditions, 21,50 €. Éditeur, 18 €. Nature sauvage Il est l’un des auteurs les plus attendus de cette rentrée. Autant le dire d’emblée, Serge Joncour, prix Interallié 2016, ne s’est pas planté. Sur le mode du récit alterné, le lecteur est ballotté entre l’année 2017, où le couple formé par Lise et Franck décide de se mettre au vert dans une vieille masure du Lot, loin de tout, et la période 1914-1915, durant laquelle cette même maison a été le théâtre d’une bestialité sans nom. Mais, hier comme aujourd’hui, la sauvagerie frappe à nos portes. Toc, toc ! Chien-loup de Serge Joncour, éditions Flammarion, 21 €. 13
MOODBOARD Emma Sawko, virtuose du manger sain Avec Wild & The Moon, son enseigne healthy food, elle a visé la lune et décroché les étoiles. Son neuvième restaurant végan, bio, sans gluten et éthique a ouvert cet été à Paris, dans le XIe arrondissement. Par Olivia de Buhren Sa cheffe préférée La Franco-Vietnamienne Céline Pham. Sa muse « Elle est talentueuse, pour ne pas dire surdouée. Patty Smith. « C’est L’émotion que l’on ressent au travers de sa une véritable icône, cuisine tient une grande place. » poète et rockeuse à la fois, féministe et activiste. C’est une femme forte et fragile qui sait rester Sa boutique douce. Elle m’inspire Comptoir 102, le concept-store qu’elle a ouvert beaucoup. » à Dubaï en 2012. « J’ai reçu le prix Harper’s Bazaar du meilleur magasin de design et le What’s On Award du meilleur restaurant bio ». comptoir102.com Un artiste Son objet fétiche dont elle ne Son pendentif en or et en turquoise d’Afrique. « C’est se lasse pas avec cette pièce qu’est né “Numéro 102”, ma collection de La céramiste Inma Barrero. bijoux Comptoir 102. » « Je l’ai connue alors que je vivais à New York. Son Son lieu travail est principalement Sa cuisine. « C’est là que nous nous fait de fils de fer et de retrouvons en famille pour parler porcelaine blanche, d’œuvres de notre journée, cuisiner ensemble, suspendues ou bien ancrées. » échanger un baiser avant de filer. » inmabarrero.com Mais elle aime aussi la montagne et la côte basque, pour se souvenir de son enfance. Son actu Forte de son succès, l’enseigne healthy Wild & nouveauté, et de taille : le plastique a définitivement The Moon ne cesse de se développer. Une toute été supprimé de tous ses établissements ! nouvelle adresse parisienne vient juste de s’installer à deux pas de la place de la République, tandis Wild & The Moon Amelot que la prochaine est prévue dans le courant du 138, rue Amelot, 75011 Paris. Ouvert du lundi au mois de septembre sur la place du Marché Saint- vendredi de 8h00 à 22h00, le samedi de 9h00 à Honoré. À Dubaï, Emma Sawko ouvrira également 22h00 et le dimanche de 9h00 à 19h00. deux nouveaux restaurants à la rentrée. Dernière Tél. : 01 43 20 50 01. wildandthemoon.fr 14
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INTERVIEW P ouvez-vous vous présenter ? Je m’appelle Georgia May Jagger et je lance ma collection automne-hiver pour la marque de prêt-à-porter Morgan. Comment définiriez-vous votre style ? Il est à la fois féminin et « garçon manqué ». J’aime porter des robes, mais aussi des jeans et des bottes. C’est très varié. Plutôt robe ou pantalon ? Pantalon. Talons ou sneakers ? Sneakers. Que représente la mode pour vous ? C’est une merveilleuse forme d’expression de soi. Je trouve que les couleurs que l’on aime en disent long sur notre vie. Mais elle a avant tout une utilité première : sans elle, nous serions tous nus, ce serait horrible. Un créateur ou une créatrice de mode que vous admirez ? J’adore Vivienne Westwood. Elle crée beaucoup de vêtements unisexes et incite les gens à faire tout ce qu’ils veulent, comme porter des robes à l’envers, par exemple. C’est une sorte de manière moins structurée d’appréhender la mode. Elle soutient beaucoup d’associations caritatives, c’est vraiment génial. Quand j’avais seize ans, j’ai participé à son manifeste des arts pour lutter contre le consumérisme : j’étais habillée en Alice au pays des merveilles. Où avez-vous trouvé votre inspiration pour cette collection capsule ? Afin de rendre l’hiver plus excitant, j’ai été inspirée par Georgia May Jagger, des textures et des matières métalliques. Pour l’imprimé, j’ai principalement choisi du noir et du bleu turquoise. Comme c’était le cas dans la collection d’été, je veux que toutes les pièces se marient bien entre elles. Mais je suis particulièrement inspirée par le fait de pouvoir une it-girl rock garder la même tenue en sortant du boulot pour aller en soirée. Ne pas avoir à se soucier de rentrer chez soi pour se changer, c’est vraiment génial. On vous compare parfois à Brigitte Bardot quand D’abord égérie puis créatrice de mode, la fille de Mike Jagger et Jerry Hall elle était jeune. Qu’est-ce qui vous plaît dans les sixties et les seventies ? a collaboré avec les plus grandes marques. Elle signe cet hiver sa nouvelle Beaucoup de choses. Pour la première fois, les gens collection capsule avec Morgan. Par Olivia de Buhren commençaient à expérimenter des choses avec leurs styles personnels et osaient des associations plus folles dans les couleurs. J’adore les coiffures de l’époque aussi ! Si vous deviez nous conseiller une seule pièce de votre collection ? La veste en vinyle avec la fausse fourrure. Je l’adore. « Je trouve que Avez-vous d’autres projets ? les couleurs que Je dessine également pour Volcom. Ensemble, nous faisons des maillots de bain écoresponsables fabriqués l’on aime en disent à partir de filets de pêche recyclés. Pour le reste, je n’ai long sur notre vie. » pas trop le droit d’en parler. Collection automne-hiver 2018 Georgia May Jagger x Morgan, sortie en octobre 2018. morgandetoi.fr 16
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COVER STORY “ La notoriété m’a permis de vivre des choses incroyables “ que je n’aurais pas pu vivre autrement. © Arno Lam/Charlette Studio 18
Patrick Dempsey à 300 à l’heure Cet automne, il tiendra la vedette de la mini-série événement La Vérité sur l’affaire Harry Quebert. Mais Patrick Dempsey est bien plus que le beau gosse de Hollywood. Pilote et patron d’écurie automobile, il nous avait donné rendez-vous, il y a quelques semaines, à l’occasion des 24 Heures du Mans, pour nous prouver qu’il est aussi sympa que la légende qui le précède. Par Audrey Poux P atrick Dempsey m’avait promis « Les 24 Heures du Mans AP : Êtes-vous venu souvent aux 24 Heures du Mans ? un tête-à-tête aux 24 Heures vous apprennent à vous PD : En tout, huit fois, dont quatre en compétition. du Mans. 7h30 du matin, une fois arrivée sur place focaliser sur un objectif. » AP : Et la magie opère toujours ? la nouvelle tombe : l’une de PD : Bien sûr, grâce au travail d’équipe. C’est ce qu’il y a de plus ses deux Porsche vient de palpitant, ici. Tout repose sur l’équipe, même si c’est stressant déclarer forfait. Sur le circuit, ou fatigant. la tension est palpable. Son attachée de presse m’informe que Patrick sera AP : Justement, cette année, vous êtes là comme patron d’écurie. Avez-vous peut-être contraint d’annuler notre rendez-vous, décidé de prendre votre retraite en tant que pilote ? car le manque de sommeil combiné au stress le PD : Dans les courses d’endurance, oui. Ah, excusez-moi, c’est le boss ! rendrait peu réceptif à mes questions. Ultime (Patrick Dempsey me quitte pour un aparté avec Wolfgang Porsche, le grand patron du rebondissement ! La jeune femme m’agrippe le bras constructeur allemand, qui l’attrape pour une franche accolade. Après quelques secondes, et m’entraîne avec elle. En surdose d’adrénaline, je il revient s’asseoir en face de moi.) suis mon guide, direction le stand Porsche. Patrick Dempsey tient à me recevoir. Point de tête-à-tête dans la loge VIP, comme il était AP : Avez-vous eu peur pour votre vie ? initialement prévu, mais dans les paddocks, au milieu des mécaniciens et dans les PD : Non, c’est plus une histoire d’engagement et de temps. J’ai suivi les objectifs que je vrombissements des moteurs. Rencontre sous haute tension. m’étais fixés et là, je change d’objectifs. C’est un nouveau cap, qui me plaît tout autant. Audrey Poux : Bonjour, Patrick, comment allez-vous ? C’est un jour spécial pour AP : Lorsque vous pilotez, vous est-il déjà arrivé de penser à autre chose en moi, car je peux rayer deux choses de ma liste des « premières fois ». Je pose pleine course, par exemple : « Demain, il faudrait prendre un vol plus tôt… » ? le pied sur un circuit de course et j’interviewe une star de ciné américaine. PD : En fait, dans ce pays, je me sens surtout concerné par les grèves (rires) ! Mais Patrick Dempsey : Bienvenue, alors ! j’essaye de ne pas y penser, surtout lorsque je pilote. C’est vraiment l’un des exercices les plus difficiles, ne pas laisser son esprit divaguer, en particulier dans les lignes droites. AP : Sur une échelle de 0 à 10, à quel point est-ce pénible pour vous de répondre (Effervescence dans les paddocks, la Porsche 911 RS en compétition arrive à toute allure aux questions des journalistes en pleine course ? pour le ravitaillement et le changement de pilote. Dempsey ne la quitte pas des yeux, tout PD : Oh, ça va, je n’ai pas à me plaindre. est millimétré, à la seconde près. Le chrono affiche moins de deux minutes.) (Il n’y a pas à dire, ces Américains sont pros jusqu’au bout, même après une nuit blanche.) AP : Vous avez commencé comme jongleur, vous êtes maintenant un pilote AP : Normalement, je n’oserais pas poser cette question, mais les circonstances chevronné, vous participez au Tour d’Italie, la célèbre compétition cycliste, et on l’exigent : Comment était votre nuit ? peut dire que vous êtes un acteur bankable, au cinéma comme dans les séries. Par PD : Elle était longue, un peu fraîche, mais globalement c’était bien. Même si on dort pitié, dites-moi qu’il y a quelque chose dans lequel vous êtes vraiment mauvais ? peu, il y a l’adrénaline de la course et ça, c’est précieux. PD : Épeler ! Je suis épouvantable dès qu’il s’agit d’épeler quoi que ce soit et, à l’écrit, 19
« D ans cette série, je joue un homme de 35 à 67 ans, qui est loin d’être ma ponctuation est catastrophique. Voilà, ça fait deux AP : Depuis 2014, vous êtes ambassadeur pour TAG Heuer. choses (rires). Paul Newman et Steve McQueen étaient eux aussi des acteurs-pilotes proches de marques horlogères. Avez- AP : Vous considérez-vous meilleur acteur ou pilote ? PD : Oh, c’est impossible de comparer les deux tant les le “ good guy ” vous d’autres choses en commun ? PD : C’est déjà pas mal, non ? Je dirais très certainement disciplines sont différentes. Il faudrait demander aux gens compétents dans les deux domaines… Pour moi, c’est que je joue l’amour de la camaraderie qu’impliquent ces sports d’équipe, et aussi le challenge mental et physique. impossible de répondre. en général » AP : Comment expliquez-vous cette attraction des acteurs AP : Êtes-vous superstitieux ? Avez-vous des tics avant pour la course automobile ? de monter dans la voiture ? PD : Pour les autres, ça va être dur de répondre à leur place, PD : Pas vraiment superstitieux, mais j’ai clairement des rituels. mais, ce qui est vrai pour moi, c’est que c’est une façon de Attention, je ne fais pas de danses bizarres non plus, hein, prendre le contrôle. En tant qu’acteur, on est souvent dans mais j’essaye de me poser pour visualiser la scène. Je passe une posture passive, on exécute et beaucoup de gens en revue chaque détail jusqu’au changement de pilote. C’est une façon de chasser décident pour nous. La notoriété qui va avec est abstraite alors que, ici, c’est du l’angoisse et ça canalise le stress. C’est très efficace. concret. Une victoire sur un circuit, c’est très tangible, car on connaît le succès de manière immédiate. AP : Cannes en avril, Le Mans plusieurs années de suite… Vous connaissez aussi bien la France que moi. Quelle autre ville appréciez-vous ? AP : Justement, quel est votre rapport au temps ? Êtes-vous plutôt du genre en PD : Paris… et Monaco. avance ou en retard ? PD : Depuis le temps que je travaille avec des équipes allemandes, croyez-moi, je suis AP : J’ai lu dans une interview que vous cherchiez une maison près du Mans. en avance, ou tout du moins à l’heure ! L’avez-vous trouvée ? PD : Non, mais j’ai élargi mes recherches à toute l’Europe maintenant ! AP : La série La Vérité sur l’affaire Harry Quebert va bientôt être diffusée en France, sur TF1. Les critiques ont dit, à la sortie du roman de Joël Dicker en 2012, qu’il AP : Vous avez déclaré : « Les 24 Heures du Mans, c’est une leçon de vie. » avait toutes les qualités d’un polar américain, ce qui est plutôt un compliment. Expliquez-nous pourquoi. L’aviez-vous lu à l’époque ? Qu’est-ce qui vous a attiré à la lecture du scénario ? PD : Les 24 Heures du Mans vous apprennent à vous focaliser sur un objectif. Ensuite, PD : J’ai reçu un email qui avait pour objet : « L’Affaire Harry Quebert & Jean-Jacques si vous vous y mettez à fond, vraiment à fond, et que vous prenez le temps nécessaire, Annaud », alors immédiatement j’ai acheté le bouquin, car j’étais intrigué. Jean-Jacques cet objectif peut se réaliser. Bien sûr, ça n’arrivera pas en un jour, ou peut-être même Annaud est un réalisateur avec lequel j’ai toujours rêvé de travailler. Je me fichais jamais, mais c’est possible et c’est tout ce qui compte. Lorsqu’on y arrive après tous les presque de savoir ce qu’il y avait dans ce livre, mais je l’ai lu quand même, dans l’avion, efforts et les sacrifices nécessaires, on n’est plus jamais le même, on est transformé. et j’ai adoré. Ce rôle est unique et très différent de ce que j’ai fait jusqu’à présent. Dans cette série, je joue un homme de 35 à 67 ans, qui est loin d’être le good guy AP : Pour le meilleur ? que je joue en général. PD : Heureusement, oui ! On gagne définitivement en confiance en soi. AP : Comment était-ce de travailler avec un réalisateur français ? AP : Vous sentez-vous plus vulnérable en tant que père de trois enfants ou sous PD : Sublime ! Ce n’est pas tant qu’il soit français, Jean-Jacques m’a donné beaucoup votre casque, dans votre voiture ? de liberté et fait confiance. Je n’ai jamais travaillé de cette façon, il n’y avait que trois PD : Sans hésiter, en tant que père. L’endurance est bien plus importante qu’aux caméras et très peu de prises. En un sens, on pourrait presque dire que j’ai éprouvé 24 Heures du Mans et aucun entraînement ne vous prépare à ça ! Les choix et les la même excitation que celle que je peux ressentir lors des courses, ici, avec sa façon décisions que l’on prend avec ses enfants les programment pour la vie. de travailler sur le fil, toujours dans la spontanéité. C’est vivant, frais. Ce fut une vraie libération pour moi en tant qu’acteur ! AP : Après onze saisons de Grey’s Anatomy, avez-vous appris des choses en médecine ? AP : Vous vous sentez mieux aujourd’hui ou à vingt ans ? Est-ce que vous aimeriez PD : Hélas, rien ! Je n’en sais pas plus que vous, j’imagine… Sérieusement, tout allait remonter le temps ? si vite que je n’aurais jamais pu retenir quoi que ce soit. PD : Pas du tout ! Je me sens plus heureux aujourd’hui, parce que j’ai appris à profiter de la vie et ne plus me soucier des petites choses. En gros, je m’inquiète moins. AP : Dans la série, vous étiez surnommé « Mc Dreamy » (« Dr Mamour » dans la version française). Avez-vous un surnom dans la vraie vie ? AP : Pour terminer, la devise de TAG Heuer est : « Don’t crack under pressure. » PD : Eh bien, celui-ci semble me poursuivre partout, donc je pense que c’est assez ? Quelle est la vôtre ? En y réfléchissant, ce surnom n’est pas si mal, même si, d’emblée, cela place la barre PD : Elle n’est pas si différente de celle-là. Dans « Don’t crack under pressure », ce qui assez haut dans les attentes des gens. importe, c’est le cheminement. Personnellement, j’aime beaucoup dire : « Ce qui t’appartient vraiment, on ne peut pas te le prendre. » AP : Est-ce que votre notoriété est une entrave à votre liberté ? PD : Une entrave ? Non, pas du tout. Je vois plutôt ça comme une chance. La notoriété m’a permis de vivre des choses incroyables que je n’aurais pas pu vivre autrement. L’écurie de Patrick Dempsey a fini première dans sa catégorie GTE Am. Dempsey n’est pas tel qu’on l’imagine, il est encore mieux. Souriant, charmant, poli et attentionné, il a même AP : Qu’est-ce qui est vraiment cool quand on est une star ? voulu ramasser les feuilles de questions que je jetais par terre dans la panique, comme PD : Le regard des gens ! Leurs yeux s’illuminent et ils vous regardent avec bienveillance. Julien Lepers. De cet entretien sous pression, je retiendrai que, en digne ambassadeur TAG Leur attitude est positive. De ce fait, moi aussi je ressens ces bonnes ondes… Heuer, il n’a pas craqué. Et, heureusement pour cette interview, moi non plus. 20
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SHOPPING L’équipée sauvage À peine de retour de vacances, 6 un dernier bol d’air savamment accessoirisé se profile. Sélection des indispensables. Par Audrey Poux 2 1 7 8 3 9 4 12 10 1. Sac à dos en cuir, Saint Laurent par Anthony Vaccarello. ysl.com. 2. Foulard indigo en coton, Soulive, 11 230 €. jinji.fr. 3. Chemise FDP western en denim, Barbarena, 210 €. barbanerastyle.com. 4. Ceinture en toile et cuir, Tods, 190 €. tods.com. 5. Gatsby Boots, Barbarena, 495 €. barbanerastyle.com. 6. Casque Double Hedonist, Hedon, 399 €. hedon.com. 7. Blouson en daim, Bottega Veneta, 2 900 €. bottegaveneta.com. 5 8. Gants en cerf et agneau glacé, Hermès, 895 €. hermes.com. 9. et 11. Bracelets, M. Cohen, 425 € et 255 €. madlords.com. 10. Jonc en laiton mat, Miansai, 90 €. miansai.com. 12. Triumph Bonneville T120 par Berluti et Mécatwin (tél. : 01 40 48 28 60). m.triumphmotorcycles.fr. 24
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SHOPPING La rentrée à portée de main 5 De la couleur et des volumes repensés, les sacs viennent nous réconcilier avec la rentrée. Pleins feux sur les it-bags de la saison. Par Audrey Poux 6 7 1 8 4 2 9 10 1. Big Bag Medium en cuir grainé crème, Céline, 2 800 €. celine.com. 2. Sac en peau, Chanel, prix sur demande. chanel.com. 3. Sac Oscar en chèvre nubuck, Jérôme Dreyfuss, 890 €. jerome-dreyfuss.com. 4. Sac Tao Medium en cuir, Chloé, 1 390 €. chloe.com. 5. Sac en cuir, Wandler, 735 €. net-a-porter.com. 6. Sac Ophidia, Gucci, 1 490 €. gucci.com. 7. Sac Musubi Maxi en cuir, Acne Studios, 1 300 €. acnestudios.com. 8. Sac Monday Bowling en cuir gris, Balenciaga, 1 890 €. balenciaga.com. 9. Sac Saddle en patchwork « Peace and Love Dior » brodé de fils et perles, Dior, 4 600 €. dior.com. 10. Sac pochon Teddy en cuir d’agneau, Saint Laurent par Anthony Vaccarello, 900 €. ysl.com. 3 26
INTERVIEW A imez-vous les hommes à moustache ? Je n’ai pas d’a priori pileux. Mon premier héros de petite fille, c’était Errol Flynn, avec sa petite moustache. Donc oui, j’aime les hommes à moustache ! Comment préférez-vous les moustaches ? Je les aime sincères, les moustaches, de la petite d’Errol Flynn jusqu’aux plus grosses. Vive le poil ! Si vous deviez porter la moustache, comment serait-elle ? Surtout pas une moustache de Gaulois. J’ai découvert quelque chose d’un peu flippant à l’occasion du shooting de l’affiche. Avec mes cheveux blonds et la fausse moustache, je ressemblais à un contemporain d’Astérix. « Pour moi, me raser À chaque moustache sa la moustache revient personnalité ? Bien sûr, c’est le propos de à enlever mon slip ! » la pièce. Un jour, un homme Jean Rochefort n’a pas le temps de finir de se raser et se retrouve avec la moustache d’Hitler. À chaque moustache sa personnalité. Celle de Motörhead, en fer à cheval, n’est pas la même que celle de Clark Gable. Ce n’est pas mal, d’ailleurs, le fer à cheval. Si je devais en porter une, ce serait peut-être celle-ci, avec les rouflaquettes. « L’habit ne fait pas le moine » : serait-ce un bon résumé de la pièce ? Ça pourrait l’être, mais ça ne l’est pas. La pièce, c’est l’histoire des projections que l’on a sur les autres. Nous ne sommes pas toujours maîtres de ce que nous renvoyons, mais nous le sommes encore moins de ce que nous imaginons sur les autres. Qui est votre personnage ? Pauline Lisa est fiancée à Sylvain Sabourdin, un homme très gentil mais qui manque de personnalité et de confiance en lui. Il s’est fait licencier et a du mal à trouver un nouveau travail. Lisa tente donc, avec un certain autoritarisme, de le faire sortir de sa léthargie. Elle va tout faire pour qu’il reprenne sa vie en main. On se ressemble un peu, elle Lefèvre et moi, surtout dans l’automotivation. Entre la télé, le théâtre et le cinéma, quel univers vous correspond le plus ? Le théâtre. C’est ce bonheur d’être dans l’instant. Dans ma vie, je n’ai fait que de la télé en direct et j’adore cette confrontation instantanée avec le réel, que je retrouve un peu au théâtre. au poil ! Qu’est-ce qui vous a récemment rendue rouge de colère ? Le sexisme facile m’énerve énormément. Dans cette période de promo, j’ai parfois des questions un peu déplacées, étant la seule femme de la troupe. On me parle en premier lieu de mon physique et on me demande L’ancienne animatrice télé se produit pour la quel garçon m’a « chopée ». C’est horrible ! troisième fois au théâtre dans une comédie Quelque chose qui vous fait rire jaune dans ce milieu ? loin d’être rasante. Quand l’homme le plus Quand on te demande ce que tu fais en ce moment et ordinaire se réveille un matin avec la que tu ne fais rien. Ce n’est pas forcément évident de l’avouer. Moi, j’ai de la chance, je fais plein de choses et moustache d’Hitler… Par Olivia de Buhren c’est génial. Mais ce n’est pas honteux de ne pas être tout le temps dans la gagne. © Robin Cerutti La Moustâche de Sacha Judaszko et Fabrice Donnio, avec Pauline Lefèvre, Patrice Mille et Jean Benguigui, mise en scène de Jean-Luc Moreau au Théâtre de la Gaîté Montparnasse. 27
JEUNES TALENTS Les jeunes à suivre abso 28
pousses lument Sportifs, artistes, comédiens, start-uppers, on ne les lâche pas d’une semelle. Ils vont nous en mettre plein la vue, cette année. Par Olivia de Buhren, Baptiste Mandrillon, Laurence Gounel, Laura Tenoudji, Constant Espanel et Marie-Laure Combelles Kylian Mbappé, le précoce Il a tout renversé. Les records, l’ordre établi, jusqu’à éclipser Neymar, son coéquipier en club, lors du dernier Mondial. Le nouveau champion du monde tricolore est devenu grâce à ses foulées et ses buts le symbole d’un pays. « Liberté, égalité, Mbappé ! » jurent certains depuis de longues semaines. Le Paris-Saint-Germain attend désormais que son joyau l’emmène sur le toit de l’Europe au printemps prochain en Ligue des Champions. Une nouvelle ligne au palmarès du club parisien et du natif de Bondy ? On y croit dur comme fer. 29
JEUNES TALENTS Sportifs Pierre Gasly, le promu Il est celui sur qui reposent tous les espoirs en Formule 1. On a longtemps cru à Romain Grosjean, mais, aujourd’hui, la révélation française se nomme Pierre Gasly. À tout juste 22 ans, et après une seule saison dans l’élite du sport automobile, le pilote vient d’être promu, passant de l’écurie Toro Rosso à la maison mère, Red Bull. Une trajectoire à mille à l’heure pour celui qui a débuté le karting dès ses six ans. De là à aller embêter Lewis Hamilton et les autres barons du circuit ? Avec un beau moteur, il est vite permis de rêver. Les © Maruo Kono Caroline Garcia, la confirmation Rudy Gobert, Et si le prochain titre d’un tournoi cash machine du Grand Chelem récompensait une Française ? Caroline Garcia, numéro 1 Personnage discret du basket, en puissance du tennis féminin le joueur du Jazz de l’Utah n’en hexagonal, n’a jamais semblé aussi est pas moins un acteur phare. proche de remporter son premier Élu meilleur défenseur de la NBA tournoi majeur. Coachée par son pour sa cinquième saison aux père depuis toujours, la joueuse, États-Unis, le pivot de 2,16 mètres qui flirte avec le top 5 mondial devrait être le Frenchie en vogue depuis quelque temps, semble cette saison et justifier son statut enfin apte à franchir un cap. On ne de sportif français le mieux payé dirait pas non à un couronnement au monde, avec un contrat de en mai prochain sur la terre battue 93 millions d’euros sur quatre ans. parisienne pour enfin laisser au « C’est une grande fierté, mais cela placard le souvenir de Mary Pierce n’a jamais été le but de ma vie », et son titre glané en 2000, un brin confiait-il toutefois en mai dernier poussiéreux. Le changement, c’est au Parisien. L’ancien joueur de maintenant ! Cholet préfère évoquer la « Rudy’s Kid », une fondation qu’il a créée et qui a pour but d’aider les enfants orphelins dans le monde. Classe. 30
Diane Rouxel, toujours la tête haute Le crâne rasé ou les cheveux au carré, le regard perçant et volontaire, il n’y a pas de doute : à seulement 25 ans, Diane Rouxel incarne le nouveau cinéma français dans ce qu’il a de plus brillant. Apparue dans The Smell of Us de Larry Clark (2015) et confirmée dans La Tête haute d’Emmanuelle Bercot (2015), elle a, au cours de sa jeune mais intense carrière, donné la réplique à de grands noms, à l’instar de Catherine Deneuve ou Nathalie Baye. En décembre, elle sera en tête d’affiche de Marche ou Crève dans lequel elle interprète Élisa, une jeune fille de 17 ans qui doit s’occuper de sa sœur handicapée, jusqu’à en perdre pied. Marche ou Crève (sortie prévue le 5 décembre). Ahmed Sylla fait la différence Il ne s’agit pas de résumer la carrière du Nantais de 28 ans à cette seule prestation, mais sa drôlissime version de Karine Le Marchand sur M6 en 2017 a définitivement marqué les comédiens esprits et la suite de son parcours. Sa cote de popularité s’est envolée et le métier l’a subitement adoubé. Si c’est par la porte de l’humour qu’Ahmed Sylla est entré dans le Les paysage, ses qualités évidentes de comédien le mèneront forcément à explorer d’autres univers, au cinéma notamment, à l’image de son dernier film L’Ascension. D’ailleurs, en coulisses, son nom circule de plus en plus. Un garçon plein d’avenir, donc. Logique et mérité. © Tiago Banderaa / H&K Différent, nouveau spectacle d’Ahmed Stacy Martin, Sylla. En tournée dans toute la France la sublime redoutable dès octobre et au Casino de Paris en décembre. D’abord mannequin à l’âge de 16 ans, elle rêvait déjà de devenir actrice. C’était sans compter sur Lars von Trier, qui fit d’elle l’héroïne de son drame érotique culte Nymphomaniac (2013). Jouant de ses ressemblances avec Charlotte Gainsbourg, elle y Sabrina Ouazani, interprète le rôle de Joe jeune et toujours prête à se challenger séduit critique et public. Née d’une mère anglaise et d’un père français, Depuis le film L’Esquive d’Abdellatif Kechiche (2004), qui son cœur balance entre les deux l’a révélée à l’âge de 16 ans, la jeune actrice ne cesse pays et la pousse à enchaîner les d’enchaîner les apparitions et les films à succès. Connue © Mika Cotellon projets dans les deux langues. On la pour son franc-parler, son rire communicatif et sa belle retrouvera prochainement à l’affiche voix rauque aux accents banlieusards, elle fait aujourd’hui d’Amanda et de Borough Park, où de ses origines une force. Actrice, mais pas que, elle s’est elle campera le rôle de Rebecca, récemment lancée dans le travail de réalisation avec son une jeune femme qui, désavouée premier court-métrage très bien accueilli au Festival de Cannes. Et elle ne compte pas s’arrêter par son père, débutera une toute là. On la retrouvera prochainement à l’affiche de Frères Ennemis, Zone Franche ou encore Les nouvelle vie à Manhattan. Footeuses. Et elle espère un jour réaliser son premier long-métrage. À suivre… Amanda (sortie prévue le 21 novembre), Frères Ennemis (sortie prévue le 3 octobre), Zone Franche (sortie prévue en février 2019) et Les Vox Lux et Borough Park (prochainement Footeuses (sortie prévue à l’automne 2019). sur les écrans). 31
JEUNES TALENTS Les artistes Angèle, le charisme et l’insolence Ce que l’on souhaite à Angèle du haut de ses 23 ans et son irrésistible gueule d’ange, c’est que son premier album (sortie prévue le 5 octobre) confirme l’euphorie réjouissante ressentie en découvrant La Loi de Murphy, Je veux tes yeux et La Thune qui cumulent, en quelques mois à peine, près de vingt millions de vues. Sa douce folie et ses codes léchés de chanteuse instagrameuse, entre bleu pastel et jaune citron, l’ont menée directement sur la scène des festivals incontournables de l’été et dans les bras du très beau label Initial Artist Services. Encore un © Charlotte Abramow © Shayne Laverdière talent belge que la France adopterait volontiers, comme son grand frère, le rappeur alternatif Roméo Elvis. Xavier Dolan, le fondamental Pas une découverte, mais un fondamental. Avec la sortie de Matt & Max en 2019, le réalisateur livrera son huitième film à seulement 30 ans ! Sélectionné ou non à Cannes, où il a désormais ses habitudes, il faudra Clara Luciani, voir ce film. Connaître Dolan, c’est un monstre d’amour nécessaire, mais pas suffisant. Il faudra voir ce film et tous les suivants. La belle fait l’unanimité. Un premier Tout comme les précédents. Ceux album, Sainte Victoire, sorti au qui annonçaient déjà, dès les dix printemps dernier, aura quasiment premières secondes, le talent fou suffi à imposer Clara Luciani. Au du type et son explosivité. Les gifles vu de son talent, reconnu par au cœur, au ventre, aux yeux et aux tous, la presse voit déjà en elle oreilles. Prendre l’eau de toutes « Barbara avec une guitare ». Le parts, et sans répit. Découvrir le métier, et plutôt le haut du panier, vertige d’une rencontre déterminante la sollicite et l’invite : ces derniers et comprendre finalement enfin mois, on l’a surprise sur scène pourquoi le cinéma existe. © Manuel Obadia Wills avec Biolay, Raphael, Beaupain ou encore Lavilliers. Le public, quant à lui, ne s’y trompe pas, puisque la Gaîté lyrique affiche complet en octobre. Ce qui oblige la chanteuse passionnelle à revenir dès janvier 2019 à La Cigale et à l’Olympia. Une femme d’aujourd’hui, donc déjà un peu de demain. 32
David Benedek, start-uppers le parfumeur prodigue « Rouge smoking », « Crème de cuir », « Pas ce soir » et d’autres absolus naturels ont en commun de s’inspirer des origines de la parfumerie française. La démarche de David Benedek est globale : une parfumerie 100 % tricolore, du jus fabriqué à Grasse au packaging confié à une entreprise familiale du Mans. Cet enfant de la balle, dont les grands-parents ont fui la Transylvanie pour s’installer ici et commercialiser, les premiers, les jus prestigieux de la maison Dior, a déjà tout d’un grand nom de la parfumerie : le flair, le respect du savoir-faire et une bonne dose d’audace. hédonistes Parfums BDK. parfumsbdkparis.com Charles Fossey et Charles Senaux, pour l’amour des plantes Ils ont la petite trentaine. Leur but ? Réconcilier les citadins avec les plantes qui sont trop souvent mal choisies (ringardes), mal conditionnées et distribuées dans des jardineries lointaines. Alors qu’une belle plante d’intérieur, c’est un élément de déco, ça dure longtemps et ça s’offre facilement. Résultat, les leurs sont splendides, obtenues auprès de producteurs franciliens et présentées dans de sublimes pots en laiton ou en céramique faits à la main. Cerise sur la feuille, la livraison est gratuite à Paris et bientôt disponible partout en France. On adore ! bycharlot.com Charles Boes, Max Aniort, fondateur de Foodvisor Eliott Cohen-Skalli et Olivier Cahane, Âgé de 27 ans, Charles Boes est cofondateur le trio successfull et président de Foodvisor, une application du Collectionnist utilisant l’intelligence artificielle et dont le rôle Norman Kolton, est de fournir les données nutritionnelles d’un Ces trois copains de classe prépa futur thaï-koon Les plat à l’aide d’une simple photo prise avec son et HEC sont à l’origine de cette de la street food smartphone. Elle permet aux utilisateurs de aventure démarrée en 2014 : simplifier le suivi de leur alimentation pour leur proposer à la location des maisons Ils sont nombreux les duos et trios de la permettre, quel que soit leur objectif, d’adopter incroyables. En quelques mois, ils « foodosphère » à vouloir tout « bouffer » à des habitudes plus saines. Téléchargée plus de « rentrent » 800 adresses au confort grand renfort de néo-brasseries et autres 400 000 fois, l’application a déjà remporté de exceptionnel. Très vite, ils ouvrent un concepts superléchés, alors pourquoi lui ? nombreux prix. bureau à Ibiza et un autre à Paros. Parce qu’à 29 ans tout rond, Norman Un service irréprochable avec un Kolton vient d’inaugurer son troisième contact-clé sur les lieux et la mise en restaurant parisien dédié à la street place d’une conciergerie pour des food. Après les recettes traditionnelles, expériences sur mesure. En 2018, le les grillades, voici les viandes laquées, Collectionnist, c’est une quarantaine travaillées dans les règles de l’art et Les de salariés et un panier moyen servies dans la demi-heure. Parce que ce de 25 000 euros pour un séjour gourmet pressé, à la langue bien pendue de neuf jours. Objectif à l’horizon et la tête bien faite, ne cache pas ses 2020, l’ouverture d’une centaine ambitions de devenir à Paris pour les de bureaux et un développement spécialités thaïes ce que d’autres sont aux États-Unis. devenus en matière de success-story à lecollectionnist.com la sauce italienne… Street Bangkok Roast and Beer, 112, rue Saint-Denis, 75002 Paris. Tél. : 01 42 36 60 92. streetbangkok.fr 33
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