Portraits du Cher Éduca on Forma on - PRÉFET DU CHER Direc on départementale des Territoires - Les services de l'État ...
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PRÉFET DU CHER
Direc on départementale des Territoires
Portraits du Cher
Éduca on
Forma on
DDT du Cher – Service connaissance, aménagement et planification – Bureau avis et expertises territoriales
Juillet 2019 Portraits du Cher 1/26
Sources des principales données de ce portrait :
• Ministère de l’Éduca on Na onale et de la Jeunesse
Direc on de l’Évalua on, de la Prospec ve et de la Performance (DEPP)
h ps://data.educa on.gouv.fr/pages/accueil/
• Direc on des Services Départementaux de l’Éduca on Na onale (DSDEN) du Cher
• Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innova on
• Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta on
• Académie Orléans-Tours
• Direc on Régionale de l’Agriculture, de l’Alimenta on et de la Forêt Centre Val de Loire
Service Régional de l’Informa on Sta s que et Économique (SRISE)
Service Régional de la Forma on et du Développement (SRFD)
• Ins tut Na onal de la Sta s que et des Études Économiques (INSEE)
Éléments de défini on
Un/une élève est un(e) jeune qui reçoit un enseignement dans un établissement scolaire : écoles primaires
(maternelle et élémentaire), collèges et lycées.
Un/une étudiant(e) est une personne qui fait des études supérieures (postérieures au BAC ou son
équivalent) et suit les cours d’une université, d’un établissement d’enseignement supérieur ou d’une
grande école.
Un/une appren (e) est un(e) jeune âgé(e) de 15 à 30 ans qui apprend un mé er, qui suit une forma on en
alternance sous la responsabilité d’un maître de stage, en entreprise (ou dans la fonc on publique) et dans
un centre de forma on, en vue d’acquérir une qualifica on professionnelle sanc onnée par un diplôme.
Les trois par es prenantes signent un contrat d’appren ssage.
Un/une stagiaire est une personne qui suit un stage en entreprise sans être liée à ce e dernière par des
liens de subordina on. Le stage correspond à une période temporaire de mise en situa on en milieu
professionnel au cours de laquelle le stagiaire acquiert des compétences professionnelles qui me ent en
œuvre les acquis de sa forma on en vue de l’obten on d’un diplôme ou d’une cer fica on. Une conven on
de stage est signée par l’établissement d’enseignement, le stagiaire et l’entreprise.
La carte scolaire définit la répar on des élèves, donc des moyens, par établissement scolaire. Elle permet
l’affecta on d’un enfant scolarisé en premier ou second degré, dans l’établissement correspondant à son
lieu de résidence. Ce e sectorisa on permet en effet à l’Éduca on Na onale de planifier les ouvertures et
les fermetures de classes en fonc on du nombre prévisionnel d’élèves. La carte scolaire change donc
chaque année en fonc on des évolu ons démographiques. De géographique et démographique, la
défini on de la carte scolaire s'est élargie en 2001 à des critères sociaux. Depuis 2004 et la loi de
décentralisa on, elle ent compte "de critères d'équilibre démographique, économique et social, de la
localisa on des établissements, de leur capacité d'accueil, de leur secteur de recrutement, et du mode
d'hébergement des élèves." Toutefois, chaque famille a la possibilité de formuler une demande de
déroga on afin que son enfant soit scolarisé dans un établissement de son choix, bien souvent pour une
ques on pra que.
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L'éduca on est un service public na onal dont l'organisa on et le fonc onnement sont assurés
par l'État, sous réserve des compétences a ribuées aux collec vités territoriales pour les associer
au développement de ce service public.
Depuis les années 1980, l'État a engagé une opéra on de décentralisa on des compétences qui
renforce le poids des collec vités territoriales. La commune, le département et la région
par cipent au fonc onnement de l’éduca on na onale.
Domaines de compétences Écoles Collèges Lycées
Enseignement (défini on des programmes) État État État
Diplômes (défini on et délivrance) État État
Inves ssement (construc on et reconstruc on) et Commune Département Région
fonc onnement matériel
Fonc onnement pédagogique : acquisi on de matériel Commune État État
pédagogique
Ges on des personnels enseignants : recrutement, État État État
forma on, rémunéra on, etc
Ges on des personnels administra fs, techniques, de santé : État État État
recrutement, forma on, rémunéra on, etc
Ges on des personnels techniciens, ouvriers et de service : Commune Département Région
recrutement, forma on, rémunéra on, etc
Taux d'équipement en établissements d'enseignement au 1er janvier 2017
Source : INSEE, BPE, estimations de population (nombre d'équipements pour 10 000 habitants)
5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
Cher
Centre-Val de Loire
2,5
France métropolitaine
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
Collège Lycée d’enseignement Lycée d’enseignement Établissement d’en-
École maternelle École élémentaire général et/ou techno- professionnel seignement supérieur
logique
Le graphique ci-dessus montre les taux d’équipement du département du Cher, de la région Centre
Val de Loire et de la France métropolitaine. On observe en par culier que dans le Cher, le taux
d’équipement en établissements d’enseignement du premier degré pour 10 000 habitants est
supérieur à ceux de la Région Centre – Val de Loire et de la France métropolitaine.
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1. La forma on ini ale
La forma on ini ale est la première forma on obtenue au terme d’un cycle d’études. Elle est
proposée par les établissements scolaires et d’études supérieures avec pour finalité la remise d’un
diplôme. Elle permet d’acquérir les compétences nécessaires dans le but d’exercer une profession,
quelle qu’elle soit.
1.1. L’enseignement du 1er et 2nd degré (public et privé)
Établissements d’enseignement et effec fs dans le département du Cher
Enseignement 1er degré (enseignement primaire) Enseignement 2nd degré (enseignement secondaire)
Écoles élémentaires +
Écoles maternelles Collèges Lycées
spécial (ASH1)
Nombre
d’établissements
2017-2018
Source : Académie
Orléans-Tours
Hors lycées agricoles
Nombre d’élèves
2017-2018
Source : Académie
Orléans-Tours
Hors lycées agricoles
e e e e
L’admission en école maternelle Cinq niveaux : CP, CE1, CE2, Quatre niveaux : 6 , 5 , 4 et 3 . Trois niveaux : 2nde, 1ère,
dès l’âge de 2 ans se fait selon CM1, CM2 Les collèges sont des EPLE : terminale.
les places disponibles. établissements publics locaux Les lycées sont des EPLE :
Les écoles maternelles sont d’enseignement. établissements publics locaux
organisées en petites d’enseignement.
moyennes et grandes sections.
L’âge d’instruc on obligatoire de 3 à 16 ans entrera en vigueur à la rentrée 2019 (projet de loi pour
une école de la confiance adopté défini vement le 4 juillet 2019 par le Parlement).
1.1.a. L’enseignement du premier degré
Entre 2011 et 2018, le Cher a perdu de façon con nue 1 301 élèves dans les établissements
d’enseignement du premier degré. Aux niveaux na onal et régional, on observe tout d’abord une
hausse du nombre d’élèves suivie d’une baisse des effec fs à par r de 2016 de façon conséquente
pour la Région Centre Val de Loire, et de façon plus tempérée à par r de 2017 pour la France
métropolitaine.
1 ASH : adaptation scolaire et scolarisation des élèves handicapés
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Dans le Cher en 2018, 26 325 élèves étaient scolarisés dans les établissements d’enseignement du
premier degré (publics et privés), représentant 10,5 % des effec fs du premier degré de
l’académie Orléans-Tours (soit la Région Centre Val de Loire).
Évolution du nombre d'élèves du 1er degré public et privé entre 2011 et 2018
Base 100
Source : Direction de l'Évaluation, de la Prospective et de la Performance
Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse Cher
Centre Val de Loire
France métro
103
102
101
100
99
98
97
96
95
11 12 13 14 15 16 17 18
20 20 20 20 20 20 20 20
Entre les rentrées scolaires 2014-2015 et 2017-2018, les effec fs des écoles maternelles du
département ont baissé de 4,3 %, tandis que les effec fs des écoles élémentaires sont restés
stables.
Les deux cartes ci-après concernent la répar on des établissements d’enseignement du premier
degré dans le Cher.
On observe une présence homogène des écoles élémentaires sur l’ensemble du territoire,
contrairement aux écoles maternelles qui ont perdu 9 établissements entre les 2 rentrées scolaires
évoquées ci-dessus, soit une diminu on de 10,2 %.
Les écoles maternelles concernées par un RPI (Regroupement Pédagogique Intercommunal)
n’apparaissent pas sur ce e première carte. Elles sont toutefois présentes sur tout le territoire,
souvent couplées à une école élémentaire, grâce à la mise en place de ces regroupements
intercommunaux (voir carte page 8).
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Les écoles élémentaires, dont 10 privées, sont répar es de façon homogène sur l’ensemble du
département.
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Un Regroupement Pédagogique Intercommunal (RPI) est une structure pédagogique
d’enseignement, sans défini on juridique précise, reposant sur un accord entre deux ou plusieurs
communes, pour l’établissement, le fonc onnement et l’entre en d’une école intercommunale ou
d’une classe intercommunale, implantée dans une seule de ces communes (RPI concentré), ou
pour plusieurs classes répar es entre les communes, les élèves des différentes communes étant
regroupés par niveau ou par cycle, et l’ensemble fonc onnant au plan pédagogique comme une
seule école (RPI dispersé).
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1.1.b. L’enseignement du second degré
Entre les rentrées 2015-2016 et 2017-2018, le Cher a perdu 601 élèves dans les établissements
d’enseignement du second degré, contrairement à la France métropolitaine et la Région Centre Val
de Loire qui enregistrent une augmenta on constante de leurs effec fs du second degré.
Évolution du nombre d'élèves du second degré public et privé
entre rentrées 2015-2016 et 2018-2019
Base 100
Source : Data.éducation.gouv.fr
Cher
Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse
Centre Val de Loire
France métro
103
102
101
100
99
98
97
16 17 18 19
5-2 0 6-2 0 7-2 0 8-2 0
1 1 1 1
20 20 20 20
À la rentrée 2018-2019 dans le Cher, 22 569 élèves étaient scolarisés dans les établissements
d’enseignement du second degré (publics et privés), représentant 10,3 % des effec fs du second
degré de l’académie Orléans-Tours (soit la Région Centre Val de Loire).
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Les collèges sont situés pour la majorité d’entre eux au niveau des chefs-lieux de cantons, ainsi
que dans plusieurs communes de taille intermédiaire.
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Juillet 2019 Portraits du Cher 10/26À l’issue du collège, les élèves peuvent poursuivre leur scolarité dans un lycée. Ces établissements
qui ont chacun leurs différents types d’enseignements, sont situés principalement à Bourges,
Saint-Amand-Montrond et Vierzon.
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Juillet 2019 Portraits du Cher 11/26Les lycées dans le département du Cher
Lycée public d’Enseignement Général (LEG)
- Alain Fournier à Bourges
Lycées publics d’Enseignement Général et Technologique (LEGT)
- Marguerite de Navarre(1) et Jacques Cœur à Bourges(1)
- Jean Moulin à Saint-Amand-Montrond
Lycée privé d’Enseignement Général et Technologique (LEGT)
- Sainte-Marie Saint-Dominique à Bourges
Lycées publics professionnels (LP)
- Jacques Cœur, Jean de Berry*, Jean Mermoz*(1) et Vauvert* à Bourges
- Jean Moulin et Jean Guéhenno*(1) à Saint-Amand-Montrond
Lycées privés professionnels (LP)
- Saint-Jean Bap ste de la Salle(1) à Bourges
- Saint-Joseph(1) à Vierzon
Lycées publics polyvalents (LPO)(2)
- Pierre-Émile Mar n*(1) à Bourges
- Édouard Vaillant et Henri Brisson*(1) à Vierzon
Lycée public d’Enseignement Général et Technologique Agricole
- Bourges – Le Subdray(1)
Lycée d’Enseignement Agricole Privé (LEAP)
- Bengy-sur-Craon(1)
(1)
Lycées dotés d’un internat
(2)
Lycée polyvalent : regroupe des sec ons générales assurant la prépara on des baccalauréats d’enseignement
général, et des sec ons techniques préparant aux baccalauréats de techniciens et aux brevets de techniciens
* Label « lycée des mé ers ». Ce label est délivré par le recteur d'académie à un établissement d'enseignement
professionnel ou polyvalent ayant mis en place une organisa on répondant à un cahier des charges académique. Il a
pour objec f de rendre visible l'offre de forma on professionnelle pour les usagers et les partenaires de l'école. Il
valorise une dynamique déployée par l'établissement
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Juillet 2019 Portraits du Cher 12/26Lycée d’enseignement général et technologique, réforme du baccalauréat (projet de loi pour une
école de la confiance)
Le décret n° 2018-614 du 16 juillet 2018, modifiant les disposi ons du code de l'éduca on
rela ves aux enseignements conduisant au baccalauréat général, et aux forma ons
technologiques conduisant au baccalauréat technologique, est paru au journal officiel du 17 juillet
2018, accompagné de 7 arrêtés qui en découlent.
Ces textes définissent les contours du futur lycée d’enseignement général et technologique, ainsi
que de la nouvelle organisa on du baccalauréat 2021. Ce e réforme a débuté dès la rentrée
scolaire 2018-2019 pour les classes de secondes, poursuivra sa route pour les classes de premières
lors de l’année scolaire 2019-2020, et se terminera par les classes de terminales en 2020-2021, en
se concré sant lors des épreuves du baccalauréat 2021 en juillet.
Le BAC 2021 ne comportera
plus de séries en voie
générale, mais des parcours
choisis par chaque lycéen
en fonc on de ses goûts et
ses ambi ons, qui
viendront s’ajouter aux
enseignements communs.
DDT du Cher – Service connaissance, aménagement et planification – Bureau avis et expertises territoriales
Juillet 2019 Portraits du Cher 13/26Le nouveau baccalauréat reposera pour une part sur un contrôle con nu (40 % de la note finale)
et pour une autre part sur des épreuves terminales (60 % de la note finale).
Filières Bac technologiques dans le Cher
Filières STMG : Sciences et Technologies du Management et
Lycées de la Ges on
STMG STL ST2S STHR
STL : Sciences et Technologies de Laboratoire
Jacques Cœur X X X X
ST2S : Sciences et Technologies de la Santé et du
M. de Navarre X Social
Jean Moulin X
STHR : Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et
Sainte Marie X de la Restaura on
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Juillet 2019 Portraits du Cher 14/26Lycée professionnel
Actuellement, le lycée professionnel propose un enseignement en alternance avec l'entreprise et
ses mé ers, afin de faire acquérir aux élèves des compétences et des connaissances générales et
professionnelles, dans divers secteurs et à différents niveaux de forma on. L'enseignement
dispensé poursuit deux finalités, l'inser on professionnelle et la poursuite d'études.
Après la troisième, un élève peut préparer :
• un cer ficat d'ap tude professionnelle (CAP) en 2 ans qui conduit principalement à la vie
ac ve, et qui propose environ 200 spécialités. Les élèves suivent des cours théoriques, font
des travaux pra ques, en atelier, en laboratoire ou sur un chan er selon leur spécialité. Les
enseignements généraux et les enseignements techniques et professionnels s'équilibrent.
Une période de 12 à 16 semaines en entreprise est obligatoire pour renforcer la
professionnalisa on de la forma on ;
• un baccalauréat professionnel en 3 ans (comme tous les autres bacs) qui permet l’inser on
dans la vie ac ve ou la poursuite d’études en sec on de technicien supérieur. Les
enseignements sont basés sur la maîtrise de techniques professionnelles. Les élèves font
des travaux pra ques en atelier ou en classe et plusieurs mois de stages en entreprise.
Ce e expérience professionnelle permet d’être opéra onnel sur le marché du travail. La
forma on comprend également des enseignements généraux. Les élèves suivent des cours
de français, d’histoire-géographie, d'éduca on morale et civique (EMC), de
mathéma ques, de langue vivante, d’éduca on physique et spor ve, d’éduca on
ar s que, et selon les spécialités un enseignement de sciences physiques et chimiques ou
une deuxième langue vivante. Il existe près de 100 spécialités de baccalauréat
professionnel. Le BEP est quant à lui un diplôme intermédiaire (non obligatoire) présenté
pendant le cursus menant au baccalauréat professionnel.
La réforme de la filière professionnelle et des diplômes qui en découlent est envisagée pour 2022.
Filières Bac professionnels dans le Cher – Juin 2019
(liste soumise à évolu ons)
Voir tableau ci-après
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Juillet 2019 Portraits du Cher 15/26FILIÈRES BACS PROFESSIONNELS LYCÉES
Jacques Cœur Jean de Berry Jean Mermoz Vauvert Jean Moulin Jean Guéhenno St - Jean-Bap ste Saint-Joseph
Accompagnement Soins et Services à la Personne X X X
Accueil - Rela on Clients Usagers X X
Ar sanat et Mé ers d’Art op on Communica on visuelle X
Commercialisa on et Services en Restaura on X X
Construc on des Carrosseries X
Cuisine X X
Esthé que Cosmé que Parfumerie X
Ges on - Administra on X X
Logis que X
Maintenance des Équipements Industriels X
Maintenance des matériels d’Espaces Verts X
Maintenance des Véhicules op on Motocycles X
Maintenance des Véhicules op on Voitures Par culières X
Mé ers de l’Électricité et de ses Environnements Connectés X
Mé ers de la Mode et du Vêtement X
Mé ers de la Sécurité X
Mé ers du Commerce et de la Vente X X X
Répara on de Carrosseries X
Systèmes numériques X
Technicien d’Étude du Bâ ment op on Assistant en Architecture X
Technicien d’Étude du Bâ ment op on Études et Économie X
Technicien en Chaudronnerie Industrielle X
Technicien en installa on des Systèmes Énergé ques et Clima ques X
Technicien Menuisier - Agenceur X1.2. L’enseignement agricole (public et privé)
Dans le Cher, deux établissements dispensent des enseignements et forma ons agricoles :
– l’Établissement Public Local d’Enseignement et de Forma on Professionnelle Agricole du Cher
(EPLEFPA2) est implanté sur la commune du Subdray au lieu-dit « Le Sollier ». Il est composé :
• d’une exploita on agricole de polycultures-élevages,
• du Lycée d’Enseignement Général et Technologique Agricole (LEGTA) Bourges-Le Sollier,
• d’un Centre de Forma on des Appren s (CFA) du Cher, avec un au site Subdray et une
antenne à Saint-Amand-Montrond,
• du Centre de forma on Professionnelle et de Promo on Agricole (CFPPA) de Bourges-Le
Sollier, avec un site au Subdray et une antenne à Vailly-sur-Sauldre.
Les forma ons et enseignements proposées vont de la 4ième jusqu’à la licence professionnelle
agricole.
2 EPLEFPA : tout Établissement Public Local d’Enseignement Professionnel et Agricole a pour siège soit
- un lycée d’enseignement général et technologique agricole (LEGTA),
- soit un lycée d’enseignement général, technologique, et professionnel agricole (LEGTPA),
- soit un lycée professionnel agricole (LPA).
Il regroupe plusieurs centres :
- un ou plusieurs LEGTA, ou LEGTPA ou LPA,
- un ou plusieurs centres de forma on professionnelle et de promo on agricoles (CFPPA) ou centres de forma on d’appren s (CFA),
- un ou plusieurs ateliers technologiques ou exploita ons agricoles à voca on pédagogique qui assurent l’adapta on et la forma on aux
réalités pra ques, techniques et économiques ; et qui contribuent à la démonstra on, à l’expérimenta on et à la diffusion des techniques
nouvelles.
Ces établissements publics du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta on sont dotés de la personnalité civile et de l’autonomie
administra ve et financière. Ils peuvent être implantés sur plusieurs sites si la nature ou l’importance des ac vités le jus fient. Chaque centre
de forma on dispose de l’autonomie pédagogique et éduca ve.
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Juillet 2019 Portraits du Cher 17/26– Le Lycée d’Enseignement Agricole Privé (LEAP) de Bengy-sur-Craon, lycée privé catholique sous
contrat avec le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta on qui propose les forma ons
suivantes :
• Forma on ini ale
- 4ième et 3ième de l’enseignement agricole
- CAPA services aux personnes et vente en espace rural
- CAPA mé ers de l’agriculture, hor culture, entre en de l’espace
- BAC PRO services aux personnes et aux territoires
- BAC PRO technicien conseil vente de produits de jardin
• Forma on con nue
- Prépara on aux concours sanitaires et sociaux
- CAP accompagnement éduca f pe te enfance
- prépara on au concours d’ATSEM
- ADVF assistant de vie aux familles
• Forma ons courtes
- U lisa on de table es numériques
- SST sauveteur secouriste du travail
- Entre en des locaux
À la rentrée 2018, il y avait 658 élèves en forma on ini ale agricole dans le département du Cher,
soit une baisse de 8,3 % des effec fs par rapport à la rentrée 2015. Avec 8,7 % de l’effec f
régional, le Cher possède le plus faible effec f de la région en enseignement agricole, suivi de près
par le département de l’Indre (9%). La diminu on des effec fs entre ces deux rentrées affecte
l’ensemble des départements de la Région Centre Val de Loire.
Le repli des effec fs dans le Cher s’explique en par e par la fermeture de la Maison Familiale
Rurale (MFR) d’Aubigny-sur-Nère en 2018. Les jeunes inscrits dans cet établissement ont été
orientés vers les MFR les plus proches, soit à Férolles et Gien (45).
75 % des élèves en forma on
ini ale agricole sont scolarisés au
LEGTA de Bourges – Le Subdray.
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Juillet 2019 Portraits du Cher 18/261.3. L’enseignement supérieur
Le système d'enseignement supérieur français regroupe plusieurs types d'établissements qui
peuvent être publics ou privés.
On dis ngue :
1. les universités
2. les ins tuts universitaires de technologie (IUT) pour des forma ons courtes à voca on
professionnelle
3. les grandes écoles recrutant leurs élèves après 2 années de classes préparatoires (CPGE) ou
après le baccalauréat
4. les écoles spécialisées
Par cularité française, les Grandes Écoles, créées parallèlement au système universitaire dès le
début du XIXe siècle :
• dispensent un enseignement professionnalisé de haut niveau et demeurent très sélec ves ;
• délivrent des diplômes de niveau Bac+5 avec le grade de Master reconnu par l’État ;
• offrent des forma ons en sciences de l’ingénieur, en commerce et management, et
concernent également les filières de l’administra on, de la défense, de l’enseignement
supérieur et de la recherche avec notamment les écoles normales supérieures ou encore
les filières agronomique ou vétérinaire.
•
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Juillet 2019 Portraits du Cher 19/26À la rentrée 2015-2016, le Cher comptait 3 997 étudiants, soit 6,6 % des effec fs régionaux.
Bourges concentre 88,2 % des étudiants du département, Vierzon 9 %, et les communes du
Subdray et de Saint-Amand-Montrond 1,4 % chacune.
Effectifs étudiants inscrits par filière 2015-2016
Source : Atlas régional des effectifs étudiants MENESR 2015-2016
Autres écoles de spécialités diverses
Écoles paramédicales et sociales
Écoles supérieures art et culture
Écoles supérieures du professorat et de l’éducation
Autres formations d'ingénieurs
Universités
Sections de techniciens supérieurs et assimilés
Classes préparatoires aux grandes écoles
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600
Bourges Vierzon Saint-Amand-Montrond Le Subdray
Le graphique ci-dessous permet d’opérer un focus sur l’évolu on des effec fs étudiants par lieu
d’études. Seuls ceux de Bourges restent stables, tout comme le total départemental.
Évolution des effectifs étudiants entre les rentrées 2001-2002 et 2015-2016 - base 100
Source atlas régional des effectifs d'étudiants 2015-2016
Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche
160
140
120
100
80
60
40
20
0
2001- 2002- 2003- 2004- 2005- 2006- 2007- 2008- 2009- 2010- 2011- 2012- 2013- 2014- 2015-
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Bourges Saint-Amand-Montrond Vierzon
Le Subdray Total
Il est à noter que les chiffres parus pour la rentrée 2018-2019 sont encourageants puisque le Cher
compterait 5 171 étudiants (+ 29 % par rapport à la rentrée 2015-2016), dont 91 % sont inscrits
dans des établissements à Bourges.
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Juillet 2019 Portraits du Cher 20/26Toutes les filières de l’enseignement supérieur ne sont toutefois pas présentes dans le Cher, ce qui
oblige de nombreux jeunes diplômés du second degrés à par r étudier dans les métropoles
régionales (Tours, Orléans, Clermont-Ferrand), ainsi qu’à Paris.
Une licence Sciences et Techniques des Ac vités Physiques et Spor ves (STAPS) a été inaugurée en
septembre 2018 au Centre de Ressources, d’Exper se et de Performance Spor ve (CREPS) de
Bourges. Elle regroupait 60 étudiants pour la rentrée 2018-2019.
Les établissements d’enseignement supérieur du Cher
Ins tut Universitaire et Technologique (IUT)
Université Faculté de droit, d’économie et de ges on
d’Orléans – Tours (antenne de l’université d’Orléans)
École Supérieure du Professorat et de l’Éduca on (ESPE)
École d’ingénieurs Ins tut Na onal des Sciences Appliquées (INSA)
Classes préparatoires aux
Lycée Alain Fournier à Bourges
grandes écoles (CPGE)
Bourges (Marguerite de Navarre, Pierre Émile Mar n, Jacques Cœur,
Les lycées Sainte-Marie-Saint Dominique, Saint-Jean-Bap ste de la Salle) et le lycée
(BTS) agricole du Subdray
Vierzon (Lycées Édouard Vaillant, Henri-Brisson)
Saint-Amand (Lycée Jean Guehenno)
Centre de Forma ons Supérieures par Appren ssage
Chambre de Commerce et (CFSA) Hubert Curien
d’Industrie (CCI) École Supérieure des Techniques Appliquées de la Communica on
(ESTACOM)
Écoles d’art École Na onale Supérieure d’Art (ENSA)
Conservatoire à rayonnement départemental
Centres de forma on des Centre de Forma on des Appren s
appren s (CFA pharmacie et CFA de Bourges)
(BTS – BTSA) CFA Agricole du Subdray
Centre Forma on Management & Business School (privé)
Ins tut de forma on en soins infirmiers Croix Rouge Française
Autres forma ons (IFSI CRF)
Bourges Ins tut supérieur d’études comptables et financières (ISECF - privé)
Centre de Ressources, d’Exper se et de Performance Spor ve (CREPS)
Le logement des étudiants
Résidences universitaires Offre de logements
Hôtel-Dieu Studios ou T1 : 54 T2 : 40
Les Gibjoncs Chambres : 97 Studios ou T1 : 109
Amaryllis Studios ou T1 : 28 T1 bis : 20
Marie Curie Studios ou T1 : 80
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Juillet 2019 Portraits du Cher 21/261.4. L’appren ssage
L’appren ssage repose sur le principe de l’alternance entre enseignement théorique en centre de
forma on des appren s (CFA) et forma on au mé er chez l’employeur avec lequel l’appren a
signé son contrat.
La réforme de l’appren ssage, portée par la loi du 5 septembre 2018 « pour la liberté de choisir
son avenir professionnel3 », a pour ambi on un développement massif de l’appren ssage. De
nouveaux acteurs entrent en scène. Les branches professionnelles, acteurs légi mes pour
répondre aux besoins des entreprises et faciliter l’inser on des jeunes, se voient confier un rôle
central avec à leurs côtés les Opco (Opérateurs de compétences) et les Régions.
Niveau I
Niveaux des form ations suivies par les apprentis Diplôme ingénieur - MASTER
Départem ent du Cher - 2017
Source : Rectorat Académie Orléans-Tours - DEP Niveau II
Licence professionnelle – Diplôme d’Études
Comptables et Financières (DECF) – Diplôme
Niveau I
d’Études Supérieures Comptables et Financières
17% (DESCF)
Niveau V Niveau III
35%
Niveau II Brevet de Technicien Supérieur (BTS) – Diplôme
10% Universitaire de Technologie (DUT)
Niveau IV
BAC professionnel – Brevet Professionnel (BP) –
Niveau III
15% Brevet de Technicien (BT)
Niveau IV Niveau V
23%
Cer ficat d’Ap tude Professionnelle (CAP) –
Brevet d’Études Professionnelles Agricole (BEPA)
Les forma ons sont organisées, entre autres, par des organismes ges onnaires liés par conven on
quinquennale à la région Centre-Val de Loire (Chambre de Commerce et d’Industrie, Chambre des
Mé ers et de l’Ar sanat…).
Il existe également des forma ons par appren ssage dans le milieu agricole (CFA à Bourges et à
Saint-Amand-Montrond).
Sont également présents sur le territoire départemental le CFA académique des lycées polyvalents
des mé ers (Pierre-Émile Mar n et Jean de Berry à Bourges, Henri Brisson à Vierzon), une antenne
du CFA Inter-Universitaire de la Région Centre (CFAIURC), une antenne du CFA de pharmacie, ainsi
qu’une antenne du CFA de l’Associa on pour la Forma on Technologique dans l’Enseignement
Catholique (lycée Saint Jean-Bap ste de la Salle à Bourges).
3 Ce e loi réforme le système de la forma on professionnelle et de l’appren ssage, prévoit le lancement de la renégocia on de la conven on
d’assurance chômage, et comprend également des disposi ons concernant entre autres l’orienta on professionnelle, les travailleurs détachés,
l’égalité professionnelle, l’emploi des personnes handicapés.
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Juillet 2019 Portraits du Cher 22/26Effectifs apprentis en Région Centre Val de Loire- 31/12/2017
Source : Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse - DEPP
Cher
9%
Loiret Eure-et-Loir
29% 12%
Au 31 décembre 2017, 1 596 appren s
suivaient une forma on dans le Cher. Ils
représentaient 9 % des effec fs de la région. Indre
8%
Loir-et-Cher
12%
Indre-et-Loire
30%
Entre 2011 et 2017, des 6 départements de la Région Centre Val de Loire, seul le département du
Cher enregistre une augmenta on de son nombre d’appren s (+8,7%).
Évolution du nombre d'apprentis entre 2011 et 2017
Région Centre Val de Loire - Base 100
Source : Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse - DEPP
110
105
Cher
100 Eure-et-Loir
Indre
95 Indre-et-Loire
Loir-et-Cher
90 Loiret
Région
85
80
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
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Juillet 2019 Portraits du Cher 23/261.4. La mobilité domicile-études
Pour l’année 2016, la carte des déplacements
domicile – lieu d’études des élèves et des
étudiants (flux scolaires supérieurs à 100
mouvements) montre que la presque totalité
des déplacements se fait en direc on de
Bourges, où se trouvent la majorité des
établissements d’enseignement, notamment
du secondaire et du supérieur. On observe
également des déplacements vers Tours et
Nevers.
Flux principal domicile – lieu d’études 2016
Source : INSEE – recensement de la popula on (RP) – exploita on complémentaire
Population scolarisée de 2 ans ou plus selon le lieu d'études en 2016
Source : INSEE RP 2016
70,0
59%
60,0 56,8% 56,5%
Les élèves étudient majoritairement 50,0
dans leur commune de résidence à 43,2% 43,5%
41%
56,8 % dans le Cher, tendance pour 40,0
ainsi dire équivalente au niveau 30,0
régional, et légèrement inférieure au
20,0
niveau na onal.
10,0
0,0
Cher Centre - Val de Loire France métro
Commune de résidence Hors commune de résidence
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Juillet 2019 Portraits du Cher 24/262. La forma on professionnelle con nue
La forma on professionnelle con nue4 concerne les personnes qui ont déjà une expérience
professionnelle, qu’il s’agisse de salariés, d’indépendants, de chefs d’entreprises ou de
demandeurs d’emploi. Elle permet de se former tout au long de son parcours professionnel, pour
développer ses compétences et accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou bien encore
changer d’emploi.
La forma on professionnelle con nue est un droit pour lequel l’État fixe le cadre réglementaire.
Elle est financée principalement par l’État, les Conseils régionaux et les entreprises.
Depuis la décentralisa on, les Conseils régionaux sont compétents en ma ère de forma on
professionnelle des jeunes et des adultes. Elles élaborent leurs propres stratégies en la ma ère, en
fonc on des besoins de leurs territoires. Le Contrat de Plan Régional de Développement des
Forma ons et de l’Orienta on Professionnelle (CPRDFOP5) 2016-2021 a été signé le 7 juillet 2017
par la Région Centre Val de Loire, l’État et les organisa ons syndicales de salariés et
professionnelles d’employeurs.
Les différents types de prestataires présents dans le département du Cher
GRETA Berry6 (sur les sites des lycées Pierre-Emile Mar n à Bourges, Henri
Brisson à Vierzon et Jean Moulin à Saint-Amand-Montrond).
Établissements relevant du ministère de l’Agriculture : au CFPPA (Centre de
Forma on Professionnelle et de Promo on Agricole) sur le site de l’EPLEFPA
du Subdray.
Services de Forma on Con nue des Universités : SEFCO (Service de
Organismes publics
Forma on Con nue et d’Appren ssage de l’Université d’Orléans) dont une
de forma on
antenne est installée à l’IUT de Bourges.
CNAM (Conservatoire Na onal des Arts et Mé ers)7 qui est implanté à
Bourges et à Vierzon.
Le CREPS (Centre de Ressources, d’Exper se et de Performance Spor ve).
L’IMEP (Ins tut coMmunautaire d’Éduca on Permanente).
4 La forma on professionnelle con nue est une obliga on légale depuis 1971. Elle a pour but d’assurer aux salariés, employés ou demandeurs
d’emploi, une forma on des née à conforter, améliorer ou acquérir des connaissances. Selon l’ar cle L 900-1 du Code du Travail, « la forma on
professionnelle tout au long de la vie cons tue une obliga on na onale. Elle comporte une forma on ini ale et des forma ons ultérieures
des nées aux adultes et aux jeunes déjà engagés dans la vie ac ve ou qui s’y engagent. Ces forma ons ultérieures cons tuent la forma on
professionnelle con nue » (INSEE).
5 Contractualisa on pour 5 ans des poli ques régionales de forma on et d’orienta on professionnelle élaborées ente l’État, le Conseil Régional
et les partenaires sociaux employeurs et salariés (loi du 5 mars 2014 rela ve à la forma on.
6 GRETA : les GRoupements d’ÉTAblissements sont des structures de l’éduca on na onale qui organisent des forma ons pour adultes dans
pra quement tous les domaines professionnels.
7 Le Conservatoire Na onal des Arts et Mé ers est un établissement public sous tutelle du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la
Recherche, ouvert à tous et chargé de développer trois missions fondamentales : la forma on tout au long de la vie, la diffusion de la culture
scien fique et technique et la recherche technologique (CNAM Centre)
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Juillet 2019 Portraits du Cher 25/26La Chambre d’Agriculture du Cher organise de nombreuses forma ons. Elle
a mis en place des partenariats avec la FDSEA (Fédéra on Départementale
des Syndicats d’Exploitants Agricoles), le CFPPA de Bourges et le réseau des
Chambres d’Agriculture de la Région Centre Val de Loire en vue de proposer
ces forma ons dans de nombreux domaines : élevage, diversifica on,
ges on d’entreprise, réglementa on, grandes cultures.
Associa ons La Chambre des Mé ers et de l’Ar sanat du Cher.
et organismes para- Les Chambres de Commerce et d’Industrie du Cher et de l’Indre ont travaillé
publics de ensemble pour me re en place le label Campus Centre – Forma on
forma on con nue.
L’AFPA (Associa on Na onale pour la Forma on Professionnelle des
Adultes) à Bourges.
Organismes à but lucra f
Organismes privés Organismes à but non lucra f (associa on loi 1901)
Les travailleurs indépendants
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