Portraits du Cher Éduca on Forma on - PRÉFET DU CHER Direc on départementale des Territoires - Les services de l'État ...

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PRÉFET DU CHER

                           Direc on départementale des Territoires

                          Portraits du Cher

                                       Éduca on
                                       Forma on

         DDT du Cher – Service connaissance, aménagement et planification – Bureau avis et expertises territoriales

Juillet 2019                                           Portraits du Cher                                              1/26
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Sources des principales données de ce portrait :
     • Ministère de l’Éduca on Na onale et de la Jeunesse
           Direc on de l’Évalua on, de la Prospec ve et de la Performance (DEPP)
           h ps://data.educa on.gouv.fr/pages/accueil/
     • Direc on des Services Départementaux de l’Éduca on Na onale (DSDEN) du Cher
     • Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innova on
     • Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta on
     • Académie Orléans-Tours
     • Direc on Régionale de l’Agriculture, de l’Alimenta on et de la Forêt Centre Val de Loire
           Service Régional de l’Informa on Sta s que et Économique (SRISE)
           Service Régional de la Forma on et du Développement (SRFD)
     • Ins tut Na onal de la Sta s que et des Études Économiques (INSEE)

Éléments de défini on

Un/une élève est un(e) jeune qui reçoit un enseignement dans un établissement scolaire : écoles primaires
(maternelle et élémentaire), collèges et lycées.

Un/une étudiant(e) est une personne qui fait des études supérieures (postérieures au BAC ou son
équivalent) et suit les cours d’une université, d’un établissement d’enseignement supérieur ou d’une
grande école.

Un/une appren (e) est un(e) jeune âgé(e) de 15 à 30 ans qui apprend un mé er, qui suit une forma on en
alternance sous la responsabilité d’un maître de stage, en entreprise (ou dans la fonc on publique) et dans
un centre de forma on, en vue d’acquérir une qualifica on professionnelle sanc onnée par un diplôme.
Les trois par es prenantes signent un contrat d’appren ssage.

Un/une stagiaire est une personne qui suit un stage en entreprise sans être liée à ce e dernière par des
liens de subordina on. Le stage correspond à une période temporaire de mise en situa on en milieu
professionnel au cours de laquelle le stagiaire acquiert des compétences professionnelles qui me ent en
œuvre les acquis de sa forma on en vue de l’obten on d’un diplôme ou d’une cer fica on. Une conven on
de stage est signée par l’établissement d’enseignement, le stagiaire et l’entreprise.

La carte scolaire définit la répar on des élèves, donc des moyens, par établissement scolaire. Elle permet
l’affecta on d’un enfant scolarisé en premier ou second degré, dans l’établissement correspondant à son
lieu de résidence. Ce e sectorisa on permet en effet à l’Éduca on Na onale de planifier les ouvertures et
les fermetures de classes en fonc on du nombre prévisionnel d’élèves. La carte scolaire change donc
chaque année en fonc on des évolu ons démographiques. De géographique et démographique, la
défini on de la carte scolaire s'est élargie en 2001 à des critères sociaux. Depuis 2004 et la loi de
décentralisa on, elle ent compte "de critères d'équilibre démographique, économique et social, de la
localisa on des établissements, de leur capacité d'accueil, de leur secteur de recrutement, et du mode
d'hébergement des élèves." Toutefois, chaque famille a la possibilité de formuler une demande de
déroga on afin que son enfant soit scolarisé dans un établissement de son choix, bien souvent pour une
ques on pra que.

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L'éduca on est un service public na onal dont l'organisa on et le fonc onnement sont assurés
par l'État, sous réserve des compétences a ribuées aux collec vités territoriales pour les associer
au développement de ce service public.

Depuis les années 1980, l'État a engagé une opéra on de décentralisa on des compétences qui
renforce le poids des collec vités territoriales. La commune, le département et la région
par cipent au fonc onnement de l’éduca on na onale.

                    Domaines de compétences                                         Écoles                        Collèges                      Lycées
Enseignement (défini on des programmes)                                               État                              État                      État
Diplômes (défini on et délivrance)                                                                                      État                      État
Inves ssement (construc on et reconstruc on) et                                  Commune                      Département                       Région
fonc onnement matériel
Fonc onnement pédagogique : acquisi on de matériel                               Commune                               État                      État
pédagogique
Ges on des personnels enseignants : recrutement,                                     État                              État                      État
forma on, rémunéra on, etc
Ges on des personnels administra fs, techniques, de santé :                          État                              État                      État
recrutement, forma on, rémunéra on, etc
Ges on des personnels techniciens, ouvriers et de service :                      Commune                      Département                       Région
recrutement, forma on, rémunéra on, etc

               Taux d'équipement en établissements d'enseignement au 1er janvier 2017

               Source : INSEE, BPE, estimations de population (nombre d'équipements pour 10 000 habitants)
 5,0

 4,5

 4,0

 3,5

 3,0
                                                                                                                                                    Cher
                                                                                                                                                    Centre-Val de Loire
 2,5
                                                                                                                                                    France métropolitaine

 2,0

 1,5

 1,0

 0,5

 0,0
                                                        Collège         Lycée d’enseignement    Lycée d’enseignement     Établissement d’en-
          École maternelle     École élémentaire                        général et/ou techno-   professionnel            seignement supérieur
                                                                        logique

Le graphique ci-dessus montre les taux d’équipement du département du Cher, de la région Centre
Val de Loire et de la France métropolitaine. On observe en par culier que dans le Cher, le taux
d’équipement en établissements d’enseignement du premier degré pour 10 000 habitants est
supérieur à ceux de la Région Centre – Val de Loire et de la France métropolitaine.

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1. La forma on ini ale
La forma on ini ale est la première forma on obtenue au terme d’un cycle d’études. Elle est
proposée par les établissements scolaires et d’études supérieures avec pour finalité la remise d’un
diplôme. Elle permet d’acquérir les compétences nécessaires dans le but d’exercer une profession,
quelle qu’elle soit.

        1.1. L’enseignement du 1er et 2nd degré (public et privé)

                                 Établissements d’enseignement et effec fs dans le département du Cher

                           Enseignement 1er degré (enseignement primaire)                  Enseignement 2nd degré (enseignement secondaire)
                                                            Écoles élémentaires +
                               Écoles maternelles                                                  Collèges                          Lycées
                                                               spécial (ASH1)
    Nombre
    d’établissements
    2017-2018
      Source : Académie
        Orléans-Tours

                                                                                                                               Hors lycées agricoles

    Nombre d’élèves
    2017-2018
      Source : Académie
        Orléans-Tours

                                                                                                                               Hors lycées agricoles
                                                                                                        e   e   e   e
                          L’admission en école maternelle Cinq niveaux : CP, CE1, CE2, Quatre niveaux : 6 , 5 , 4 et 3 .   Trois niveaux : 2nde, 1ère,
                          dès l’âge de 2 ans se fait selon CM1, CM2                    Les collèges sont des EPLE :        terminale.
                          les places disponibles.                                      établissements publics locaux       Les lycées sont des EPLE :
                          Les écoles maternelles sont                                  d’enseignement.                     établissements publics locaux
                          organisées       en       petites                                                                d’enseignement.
                          moyennes et grandes sections.

L’âge d’instruc on obligatoire de 3 à 16 ans entrera en vigueur à la rentrée 2019 (projet de loi pour
une école de la confiance adopté défini vement le 4 juillet 2019 par le Parlement).

            1.1.a. L’enseignement du premier degré

Entre 2011 et 2018, le Cher a perdu de façon con nue 1 301 élèves dans les établissements
d’enseignement du premier degré. Aux niveaux na onal et régional, on observe tout d’abord une
hausse du nombre d’élèves suivie d’une baisse des effec fs à par r de 2016 de façon conséquente
pour la Région Centre Val de Loire, et de façon plus tempérée à par r de 2017 pour la France
métropolitaine.
1       ASH : adaptation scolaire et scolarisation des élèves handicapés

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Dans le Cher en 2018, 26 325 élèves étaient scolarisés dans les établissements d’enseignement du
premier degré (publics et privés), représentant 10,5 % des effec fs du premier degré de
l’académie Orléans-Tours (soit la Région Centre Val de Loire).

                         Évolution du nombre d'élèves du 1er degré public et privé entre 2011 et 2018
                                                         Base 100
                                   Source : Direction de l'Évaluation, de la Prospective et de la Performance
                                             Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse                Cher
                                                                                                                 Centre Val de Loire
                                                                                                                 France métro
    103

    102

    101

    100

      99

      98

      97

      96

      95
                  11      12         13            14            15            16             17            18
               20      20         20            20            20            20             20            20

Entre les rentrées scolaires 2014-2015 et 2017-2018, les effec fs des écoles maternelles du
département ont baissé de 4,3 %, tandis que les effec fs des écoles élémentaires sont restés
stables.

Les deux cartes ci-après concernent la répar                          on des établissements d’enseignement du premier
degré dans le Cher.

On observe une présence homogène des écoles élémentaires sur l’ensemble du territoire,
contrairement aux écoles maternelles qui ont perdu 9 établissements entre les 2 rentrées scolaires
évoquées ci-dessus, soit une diminu on de 10,2 %.

Les écoles maternelles concernées par un RPI (Regroupement Pédagogique Intercommunal)
n’apparaissent pas sur ce e première carte. Elles sont toutefois présentes sur tout le territoire,
souvent couplées à une école élémentaire, grâce à la mise en place de ces regroupements
intercommunaux (voir carte page 8).

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Les écoles élémentaires, dont 10 privées, sont répar es de façon homogène sur l’ensemble du
département.

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Un Regroupement Pédagogique Intercommunal (RPI) est une structure pédagogique
d’enseignement, sans défini on juridique précise, reposant sur un accord entre deux ou plusieurs
communes, pour l’établissement, le fonc onnement et l’entre en d’une école intercommunale ou
d’une classe intercommunale, implantée dans une seule de ces communes (RPI concentré), ou
pour plusieurs classes répar es entre les communes, les élèves des différentes communes étant
regroupés par niveau ou par cycle, et l’ensemble fonc onnant au plan pédagogique comme une
seule école (RPI dispersé).

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1.1.b. L’enseignement du second degré

Entre les rentrées 2015-2016 et 2017-2018, le Cher a perdu 601 élèves dans les établissements
d’enseignement du second degré, contrairement à la France métropolitaine et la Région Centre Val
de Loire qui enregistrent une augmenta on constante de leurs effec fs du second degré.

                   Évolution du nombre d'élèves du second degré public et privé
                               entre rentrées 2015-2016 et 2018-2019
                                             Base 100
                                        Source : Data.éducation.gouv.fr
                                                                                                    Cher
                              Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse
                                                                                                    Centre Val de Loire
                                                                                                    France métro
    103

    102

    101

    100

      99

      98

      97
                        16                   17                         18                     19
                   5-2 0                6-2 0                      7-2 0                  8-2 0
                  1                    1                          1                      1
               20                   20                         20                     20

À la rentrée 2018-2019 dans le Cher, 22 569 élèves étaient scolarisés dans les établissements
d’enseignement du second degré (publics et privés), représentant 10,3 % des effec fs du second
degré de l’académie Orléans-Tours (soit la Région Centre Val de Loire).

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Portraits du Cher Éduca on Forma on - PRÉFET DU CHER Direc on départementale des Territoires - Les services de l'État ...
Les collèges sont situés pour la majorité d’entre eux au niveau des chefs-lieux de cantons, ainsi
que dans plusieurs communes de taille intermédiaire.

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À l’issue du collège, les élèves peuvent poursuivre leur scolarité dans un lycée. Ces établissements
qui ont chacun leurs différents types d’enseignements, sont situés principalement à Bourges,
Saint-Amand-Montrond et Vierzon.

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Les lycées dans le département du Cher

Lycée public d’Enseignement Général (LEG)
- Alain Fournier à Bourges

Lycées publics d’Enseignement Général et Technologique (LEGT)
- Marguerite de Navarre(1) et Jacques Cœur à Bourges(1)
- Jean Moulin à Saint-Amand-Montrond

Lycée privé d’Enseignement Général et Technologique (LEGT)
- Sainte-Marie Saint-Dominique à Bourges

Lycées publics professionnels (LP)
- Jacques Cœur, Jean de Berry*, Jean Mermoz*(1) et Vauvert* à Bourges
- Jean Moulin et Jean Guéhenno*(1) à Saint-Amand-Montrond

Lycées privés professionnels (LP)
- Saint-Jean Bap ste de la Salle(1) à Bourges
- Saint-Joseph(1) à Vierzon

Lycées publics polyvalents (LPO)(2)
- Pierre-Émile Mar n*(1) à Bourges
- Édouard Vaillant et Henri Brisson*(1) à Vierzon

Lycée public d’Enseignement Général et Technologique Agricole
- Bourges – Le Subdray(1)

Lycée d’Enseignement Agricole Privé (LEAP)
- Bengy-sur-Craon(1)

(1)
      Lycées dotés d’un internat

(2)
      Lycée polyvalent : regroupe des sec ons générales assurant la prépara on des baccalauréats d’enseignement
      général, et des sec ons techniques préparant aux baccalauréats de techniciens et aux brevets de techniciens

* Label « lycée des mé ers ». Ce label est délivré par le recteur d'académie à un établissement d'enseignement
   professionnel ou polyvalent ayant mis en place une organisa on répondant à un cahier des charges académique. Il a
   pour objec f de rendre visible l'offre de forma on professionnelle pour les usagers et les partenaires de l'école. Il
   valorise une dynamique déployée par l'établissement

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Lycée d’enseignement général et technologique, réforme du baccalauréat (projet de loi pour une
école de la confiance)

Le décret n° 2018-614 du 16 juillet 2018, modifiant les disposi ons du code de l'éduca on
rela ves aux enseignements conduisant au baccalauréat général, et aux forma ons
technologiques conduisant au baccalauréat technologique, est paru au journal officiel du 17 juillet
2018, accompagné de 7 arrêtés qui en découlent.

Ces textes définissent les contours du futur lycée d’enseignement général et technologique, ainsi
que de la nouvelle organisa on du baccalauréat 2021. Ce e réforme a débuté dès la rentrée
scolaire 2018-2019 pour les classes de secondes, poursuivra sa route pour les classes de premières
lors de l’année scolaire 2019-2020, et se terminera par les classes de terminales en 2020-2021, en
se concré sant lors des épreuves du baccalauréat 2021 en juillet.

                                                                                        Le BAC 2021 ne comportera
                                                                                        plus de séries en voie
                                                                                        générale, mais des parcours
                                                                                        choisis par chaque lycéen
                                                                                        en fonc on de ses goûts et
                                                                                        ses      ambi ons,      qui
                                                                                        viendront s’ajouter aux
                                                                                        enseignements communs.

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Le nouveau baccalauréat reposera pour une part sur un contrôle con nu (40 % de la note finale)
et pour une autre part sur des épreuves terminales (60 % de la note finale).

Filières Bac technologiques dans le Cher

                                      Filières                              STMG : Sciences et Technologies du Management et
     Lycées                                                                        de la Ges on
                     STMG           STL          ST2S       STHR
                                                                            STL   : Sciences et Technologies de Laboratoire
Jacques Cœur            X            X            X            X
                                                                            ST2S : Sciences et Technologies de la Santé et du
M. de Navarre           X                                                          Social
Jean Moulin             X
                                                                            STHR : Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et
Sainte Marie            X                                                          de la Restaura on

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Lycée professionnel

Actuellement, le lycée professionnel propose un enseignement en alternance avec l'entreprise et
ses mé ers, afin de faire acquérir aux élèves des compétences et des connaissances générales et
professionnelles, dans divers secteurs et à différents niveaux de forma on. L'enseignement
dispensé poursuit deux finalités, l'inser on professionnelle et la poursuite d'études.

Après la troisième, un élève peut préparer :
     • un cer ficat d'ap tude professionnelle (CAP) en 2 ans qui conduit principalement à la vie
       ac ve, et qui propose environ 200 spécialités. Les élèves suivent des cours théoriques, font
       des travaux pra ques, en atelier, en laboratoire ou sur un chan er selon leur spécialité. Les
       enseignements généraux et les enseignements techniques et professionnels s'équilibrent.
       Une période de 12 à 16 semaines en entreprise est obligatoire pour renforcer la
       professionnalisa on de la forma on ;

     • un baccalauréat professionnel en 3 ans (comme tous les autres bacs) qui permet l’inser on
       dans la vie ac ve ou la poursuite d’études en sec on de technicien supérieur. Les
       enseignements sont basés sur la maîtrise de techniques professionnelles. Les élèves font
       des travaux pra ques en atelier ou en classe et plusieurs mois de stages en entreprise.
       Ce e expérience professionnelle permet d’être opéra onnel sur le marché du travail. La
       forma on comprend également des enseignements généraux. Les élèves suivent des cours
       de français, d’histoire-géographie, d'éduca on morale et civique (EMC), de
       mathéma ques, de langue vivante, d’éduca on physique et spor ve, d’éduca on
       ar s que, et selon les spécialités un enseignement de sciences physiques et chimiques ou
       une deuxième langue vivante. Il existe près de 100 spécialités de baccalauréat
       professionnel. Le BEP est quant à lui un diplôme intermédiaire (non obligatoire) présenté
       pendant le cursus menant au baccalauréat professionnel.

La réforme de la filière professionnelle et des diplômes qui en découlent est envisagée pour 2022.

Filières Bac professionnels dans le Cher – Juin 2019
(liste soumise à évolu ons)

Voir tableau ci-après

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FILIÈRES BACS PROFESSIONNELS                                                                              LYCÉES
                                                                   Jacques Cœur Jean de Berry Jean Mermoz   Vauvert    Jean Moulin   Jean Guéhenno St - Jean-Bap ste   Saint-Joseph
Accompagnement Soins et Services à la Personne                                                    X                        X                                                X
Accueil - Rela on Clients Usagers                                                                             X                                                             X
Ar sanat et Mé ers d’Art op on Communica on visuelle                                                                                                       X
Commercialisa on et Services en Restaura on                             X                                                                  X
Construc on des Carrosseries                                                                      X
Cuisine                                                                 X                                                                  X
Esthé que Cosmé que Parfumerie                                                                                                                                              X
Ges on - Administra on                                                                            X                                                        X
Logis que                                                                                         X
Maintenance des Équipements Industriels                                                                                                                    X
Maintenance des matériels d’Espaces Verts                                                                                                  X
Maintenance des Véhicules op on Motocycles                                                                    X
Maintenance des Véhicules op on Voitures Par culières                                                         X
Mé ers de l’Électricité et de ses Environnements Connectés                                                                                                 X
Mé ers de la Mode et du Vêtement                                        X
Mé ers de la Sécurité                                                                                         X
Mé ers du Commerce et de la Vente                                                                             X                            X               X
Répara on de Carrosseries                                                                                     X
Systèmes numériques                                                                                                                                        X
Technicien d’Étude du Bâ ment op on Assistant en Architecture                        X
Technicien d’Étude du Bâ ment op on Études et Économie                               X
Technicien en Chaudronnerie Industrielle                                                          X
Technicien en installa on des Systèmes Énergé ques et Clima ques                     X
Technicien Menuisier - Agenceur                                                      X
1.2. L’enseignement agricole (public et privé)

Dans le Cher, deux établissements dispensent des enseignements et forma ons agricoles :

– l’Établissement Public Local d’Enseignement et de Forma on Professionnelle Agricole du Cher
  (EPLEFPA2) est implanté sur la commune du Subdray au lieu-dit « Le Sollier ». Il est composé :
    • d’une exploita on agricole de polycultures-élevages,
    • du Lycée d’Enseignement Général et Technologique Agricole (LEGTA) Bourges-Le Sollier,
    • d’un Centre de Forma on des Appren s (CFA) du Cher, avec un au site Subdray et une
      antenne à Saint-Amand-Montrond,
    • du Centre de forma on Professionnelle et de Promo on Agricole (CFPPA) de Bourges-Le
      Sollier, avec un site au Subdray et une antenne à Vailly-sur-Sauldre.

Les forma ons et enseignements proposées vont de la 4ième jusqu’à la licence professionnelle
agricole.

2   EPLEFPA : tout Établissement Public Local d’Enseignement Professionnel et Agricole a pour siège soit
       - un lycée d’enseignement général et technologique agricole (LEGTA),
       - soit un lycée d’enseignement général, technologique, et professionnel agricole (LEGTPA),
       - soit un lycée professionnel agricole (LPA).
     Il regroupe plusieurs centres :
         - un ou plusieurs LEGTA, ou LEGTPA ou LPA,
         - un ou plusieurs centres de forma on professionnelle et de promo on agricoles (CFPPA) ou centres de forma on d’appren s (CFA),
         - un ou plusieurs ateliers technologiques ou exploita ons agricoles à voca on pédagogique qui assurent l’adapta on et la forma on aux
           réalités pra ques, techniques et économiques ; et qui contribuent à la démonstra on, à l’expérimenta on et à la diffusion des techniques
           nouvelles.
     Ces établissements publics du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta on sont dotés de la personnalité civile et de l’autonomie
     administra ve et financière. Ils peuvent être implantés sur plusieurs sites si la nature ou l’importance des ac vités le jus fient. Chaque centre
     de forma on dispose de l’autonomie pédagogique et éduca ve.

          DDT du Cher – Service connaissance, aménagement et planification – Bureau avis et expertises territoriales

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– Le Lycée d’Enseignement Agricole Privé (LEAP) de Bengy-sur-Craon, lycée privé catholique sous
   contrat avec le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimenta on qui propose les forma ons
   suivantes :

   • Forma on ini ale
     - 4ième et 3ième de l’enseignement agricole
     - CAPA services aux personnes et vente en espace rural
     - CAPA mé ers de l’agriculture, hor culture, entre en de l’espace
     - BAC PRO services aux personnes et aux territoires
     - BAC PRO technicien conseil vente de produits de jardin

   • Forma on con nue
     - Prépara on aux concours sanitaires et sociaux
     - CAP accompagnement éduca f pe te enfance
     - prépara on au concours d’ATSEM
     - ADVF assistant de vie aux familles

   • Forma ons courtes
     - U lisa on de table es numériques
     - SST sauveteur secouriste du travail
     - Entre en des locaux

À la rentrée 2018, il y avait 658 élèves en forma on ini ale agricole dans le département du Cher,
soit une baisse de 8,3 % des effec fs par rapport à la rentrée 2015. Avec 8,7 % de l’effec f
régional, le Cher possède le plus faible effec f de la région en enseignement agricole, suivi de près
par le département de l’Indre (9%). La diminu on des effec fs entre ces deux rentrées affecte
l’ensemble des départements de la Région Centre Val de Loire.

Le repli des effec fs dans le Cher s’explique en par e par la fermeture de la Maison Familiale
Rurale (MFR) d’Aubigny-sur-Nère en 2018. Les jeunes inscrits dans cet établissement ont été
orientés vers les MFR les plus proches, soit à Férolles et Gien (45).

                                                                                75 % des élèves en forma on
                                                                                ini ale agricole sont scolarisés au
                                                                                LEGTA de Bourges – Le Subdray.

         DDT du Cher – Service connaissance, aménagement et planification – Bureau avis et expertises territoriales

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1.3. L’enseignement supérieur

Le système d'enseignement supérieur français regroupe plusieurs types d'établissements qui
peuvent être publics ou privés.

On dis ngue :
     1. les universités
     2. les ins tuts universitaires de technologie (IUT) pour des forma ons courtes à voca on
        professionnelle
     3. les grandes écoles recrutant leurs élèves après 2 années de classes préparatoires (CPGE) ou
        après le baccalauréat
     4. les écoles spécialisées

Par cularité française, les Grandes Écoles, créées parallèlement au système universitaire dès le
début du XIXe siècle :
     • dispensent un enseignement professionnalisé de haut niveau et demeurent très sélec ves ;
     • délivrent des diplômes de niveau Bac+5 avec le grade de Master reconnu par l’État ;
     • offrent des forma ons en sciences de l’ingénieur, en commerce et management, et
       concernent également les filières de l’administra on, de la défense, de l’enseignement
       supérieur et de la recherche avec notamment les écoles normales supérieures ou encore
       les filières agronomique ou vétérinaire.
     •

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À la rentrée 2015-2016, le Cher comptait 3 997 étudiants, soit 6,6 % des effec fs régionaux.

Bourges concentre 88,2 % des étudiants du département, Vierzon 9 %, et les communes du
Subdray et de Saint-Amand-Montrond 1,4 % chacune.

                                                Effectifs étudiants inscrits par filière 2015-2016

                                       Source : Atlas régional des effectifs étudiants MENESR 2015-2016

                              Autres écoles de spécialités diverses

                                    Écoles paramédicales et sociales

                                    Écoles supérieures art et culture

                 Écoles supérieures du professorat et de l’éducation

                                       Autres formations d'ingénieurs

                                                          Universités

                    Sections de techniciens supérieurs et assimilés

                          Classes préparatoires aux grandes écoles

                                                                         0      200    400   600     800   1000 1200 1400 1600

                                           Bourges      Vierzon    Saint-Amand-Montrond         Le Subdray

Le graphique ci-dessous permet d’opérer un focus sur l’évolu on des effec fs étudiants par lieu
d’études. Seuls ceux de Bourges restent stables, tout comme le total départemental.

                                Évolution des effectifs étudiants entre les rentrées 2001-2002 et 2015-2016 - base 100
                                      Source atlas régional des effectifs d'étudiants 2015-2016
                                      Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche

      160

      140

      120

      100

       80

       60

       40

       20

        0
         2001-    2002-     2003-     2004-    2005-     2006-    2007-        2008-    2009-      2010-   2011-       2012-   2013-   2014-   2015-
         2002     2003      2004      2005     2006      2007     2008         2009     2010       2011    2012        2013    2014    2015    2016

                                                   Bourges                   Saint-Amand-Montrond            Vierzon
                                                   Le Subdray                Total

Il est à noter que les chiffres parus pour la rentrée 2018-2019 sont encourageants puisque le Cher
compterait 5 171 étudiants (+ 29 % par rapport à la rentrée 2015-2016), dont 91 % sont inscrits
dans des établissements à Bourges.

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Juillet 2019                                                            Portraits du Cher                                                              20/26
Toutes les filières de l’enseignement supérieur ne sont toutefois pas présentes dans le Cher, ce qui
oblige de nombreux jeunes diplômés du second degrés à par r étudier dans les métropoles
régionales (Tours, Orléans, Clermont-Ferrand), ainsi qu’à Paris.

Une licence Sciences et Techniques des Ac vités Physiques et Spor ves (STAPS) a été inaugurée en
septembre 2018 au Centre de Ressources, d’Exper se et de Performance Spor ve (CREPS) de
Bourges. Elle regroupait 60 étudiants pour la rentrée 2018-2019.

Les établissements d’enseignement supérieur du Cher
                                                       Ins tut Universitaire et Technologique (IUT)
            Université                                  Faculté de droit, d’économie et de ges on
         d’Orléans – Tours                                 (antenne de l’université d’Orléans)
                                                École Supérieure du Professorat et de l’Éduca on (ESPE)
        École d’ingénieurs                          Ins tut Na onal des Sciences Appliquées (INSA)
   Classes préparatoires aux
                                                               Lycée Alain Fournier à Bourges
     grandes écoles (CPGE)
                                        Bourges (Marguerite de Navarre, Pierre Émile Mar n, Jacques Cœur,
               Les lycées             Sainte-Marie-Saint Dominique, Saint-Jean-Bap ste de la Salle) et le lycée
                 (BTS)                                          agricole du Subdray
                                                  Vierzon (Lycées Édouard Vaillant, Henri-Brisson)
                                                        Saint-Amand (Lycée Jean Guehenno)
                                                 Centre de Forma ons Supérieures par Appren ssage
   Chambre de Commerce et                                       (CFSA) Hubert Curien
       d’Industrie (CCI)                  École Supérieure des Techniques Appliquées de la Communica on
                                                                    (ESTACOM)
               Écoles d’art                             École Na onale Supérieure d’Art (ENSA)
                                                      Conservatoire à rayonnement départemental
   Centres de forma on des                                  Centre de Forma on des Appren s
           appren s                                         (CFA pharmacie et CFA de Bourges)
         (BTS – BTSA)                                            CFA Agricole du Subdray
                                              Centre Forma on Management & Business School (privé)
                                            Ins tut de forma on en soins infirmiers Croix Rouge Française
        Autres forma ons                                              (IFSI CRF)
            Bourges                      Ins tut supérieur d’études comptables et financières (ISECF - privé)
                                        Centre de Ressources, d’Exper se et de Performance Spor ve (CREPS)

Le logement des étudiants

      Résidences universitaires                        Offre de logements
                 Hôtel-Dieu               Studios ou T1 : 54 T2 : 40
                Les Gibjoncs              Chambres : 97        Studios ou T1 : 109
                  Amaryllis               Studios ou T1 : 28 T1 bis : 20
                 Marie Curie              Studios ou T1 : 80

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1.4. L’appren ssage

L’appren ssage repose sur le principe de l’alternance entre enseignement théorique en centre de
forma on des appren s (CFA) et forma on au mé er chez l’employeur avec lequel l’appren a
signé son contrat.

La réforme de l’appren ssage, portée par la loi du 5 septembre 2018 « pour la liberté de choisir
son avenir professionnel3 », a pour ambi on un développement massif de l’appren ssage. De
nouveaux acteurs entrent en scène. Les branches professionnelles, acteurs légi mes pour
répondre aux besoins des entreprises et faciliter l’inser on des jeunes, se voient confier un rôle
central avec à leurs côtés les Opco (Opérateurs de compétences) et les Régions.

                                                                              Niveau I
    Niveaux des form ations suivies par les apprentis                         Diplôme ingénieur - MASTER
                Départem ent du Cher - 2017
       Source : Rectorat Académie Orléans-Tours - DEP                         Niveau II
                                                                              Licence professionnelle – Diplôme d’Études
                                                                              Comptables et Financières (DECF) – Diplôme
                                     Niveau I
                                                                              d’Études Supérieures Comptables et Financières
                                       17%                                    (DESCF)
           Niveau V                                                           Niveau III
             35%
                                                Niveau II                     Brevet de Technicien Supérieur (BTS) – Diplôme
                                                  10%                         Universitaire de Technologie (DUT)
                                                                              Niveau IV
                                                                              BAC professionnel – Brevet Professionnel (BP) –
                                          Niveau III
                                            15%                               Brevet de Technicien (BT)
                      Niveau IV                                               Niveau V
                         23%
                                                                              Cer ficat d’Ap tude Professionnelle (CAP) –
                                                                              Brevet d’Études Professionnelles Agricole (BEPA)

Les forma ons sont organisées, entre autres, par des organismes ges onnaires liés par conven on
quinquennale à la région Centre-Val de Loire (Chambre de Commerce et d’Industrie, Chambre des
Mé ers et de l’Ar sanat…).

Il existe également des forma ons par appren ssage dans le milieu agricole (CFA à Bourges et à
Saint-Amand-Montrond).

Sont également présents sur le territoire départemental le CFA académique des lycées polyvalents
des mé ers (Pierre-Émile Mar n et Jean de Berry à Bourges, Henri Brisson à Vierzon), une antenne
du CFA Inter-Universitaire de la Région Centre (CFAIURC), une antenne du CFA de pharmacie, ainsi
qu’une antenne du CFA de l’Associa on pour la Forma on Technologique dans l’Enseignement
Catholique (lycée Saint Jean-Bap ste de la Salle à Bourges).
3    Ce e loi réforme le système de la forma on professionnelle et de l’appren ssage, prévoit le lancement de la renégocia on de la conven on
     d’assurance chômage, et comprend également des disposi ons concernant entre autres l’orienta on professionnelle, les travailleurs détachés,
     l’égalité professionnelle, l’emploi des personnes handicapés.

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Effectifs apprentis en Région Centre Val de Loire- 31/12/2017
                                                                    Source : Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse - DEPP

                                                                                                                Cher
                                                                                                                 9%

                                                                           Loiret                                            Eure-et-Loir
                                                                            29%                                                 12%

Au 31 décembre 2017, 1 596 appren s
suivaient une forma on dans le Cher. Ils
représentaient 9 % des effec fs de la région.                                                                                         Indre
                                                                                                                                      8%

                                                                    Loir-et-Cher
                                                                        12%

                                                                                                                 Indre-et-Loire
                                                                                                                      30%

Entre 2011 et 2017, des 6 départements de la Région Centre Val de Loire, seul le département du
Cher enregistre une augmenta on de son nombre d’appren s (+8,7%).

                                  Évolution du nombre d'apprentis entre 2011 et 2017
                                        Région Centre Val de Loire - Base 100
                                  Source : Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse - DEPP

       110

       105
                                                                                                                            Cher
       100                                                                                                                  Eure-et-Loir
                                                                                                                            Indre
        95                                                                                                                  Indre-et-Loire
                                                                                                                            Loir-et-Cher
        90                                                                                                                  Loiret
                                                                                                                            Région
        85

        80
               2011        2012           2013           2014          2015            2016            2017

         DDT du Cher – Service connaissance, aménagement et planification – Bureau avis et expertises territoriales

Juillet 2019                                                Portraits du Cher                                                                23/26
1.4. La mobilité domicile-études

                                                                                      Pour l’année 2016, la carte des déplacements
                                                                                      domicile – lieu d’études des élèves et des
                                                                                      étudiants (flux scolaires supérieurs à 100
                                                                                      mouvements) montre que la presque totalité
                                                                                      des déplacements se fait en direc on de
                                                                                      Bourges, où se trouvent la majorité des
                                                                                      établissements d’enseignement, notamment
                                                                                      du secondaire et du supérieur. On observe
                                                                                      également des déplacements vers Tours et
                                                                                      Nevers.

                    Flux principal domicile – lieu d’études 2016
Source : INSEE – recensement de la popula on (RP) – exploita on complémentaire

                                                                                 Population scolarisée de 2 ans ou plus selon le lieu d'études en 2016
                                                                                                         Source : INSEE RP 2016

                                                                     70,0

                                                                                                                                         59%
                                                                     60,0        56,8%                      56,5%

Les élèves étudient majoritairement                                  50,0
dans leur commune de résidence à                                                         43,2%                       43,5%
                                                                                                                                                 41%
56,8 % dans le Cher, tendance pour                                   40,0

ainsi dire équivalente au niveau                                     30,0
régional, et légèrement inférieure au
                                                                     20,0
niveau na onal.
                                                                     10,0

                                                                      0,0
                                                                                      Cher               Centre - Val de Loire           France métro

                                                                                     Commune de résidence                  Hors commune de résidence

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2. La forma on professionnelle con nue
La forma on professionnelle con nue4 concerne les personnes qui ont déjà une expérience
professionnelle, qu’il s’agisse de salariés, d’indépendants, de chefs d’entreprises ou de
demandeurs d’emploi. Elle permet de se former tout au long de son parcours professionnel, pour
développer ses compétences et accéder à l’emploi, se maintenir dans l’emploi ou bien encore
changer d’emploi.

La forma on professionnelle con nue est un droit pour lequel l’État fixe le cadre réglementaire.
Elle est financée principalement par l’État, les Conseils régionaux et les entreprises.

Depuis la décentralisa on, les Conseils régionaux sont compétents en ma ère de forma on
professionnelle des jeunes et des adultes. Elles élaborent leurs propres stratégies en la ma ère, en
fonc on des besoins de leurs territoires. Le Contrat de Plan Régional de Développement des
Forma ons et de l’Orienta on Professionnelle (CPRDFOP5) 2016-2021 a été signé le 7 juillet 2017
par la Région Centre Val de Loire, l’État et les organisa ons syndicales de salariés et
professionnelles d’employeurs.

Les différents types de prestataires présents dans le département du Cher

                                 GRETA Berry6 (sur les sites des lycées Pierre-Emile Mar n à Bourges, Henri
                                 Brisson à Vierzon et Jean Moulin à Saint-Amand-Montrond).
                                 Établissements relevant du ministère de l’Agriculture : au CFPPA (Centre de
                                 Forma on Professionnelle et de Promo on Agricole) sur le site de l’EPLEFPA
                                 du Subdray.
                       Services de Forma on Con nue des Universités : SEFCO (Service de
    Organismes publics
                       Forma on Con nue et d’Appren ssage de l’Université d’Orléans) dont une
       de forma on
                       antenne est installée à l’IUT de Bourges.
                                 CNAM (Conservatoire Na onal des Arts et Mé ers)7 qui est implanté à
                                 Bourges et à Vierzon.
                                 Le CREPS (Centre de Ressources, d’Exper se et de Performance Spor ve).
                                 L’IMEP (Ins tut coMmunautaire d’Éduca on Permanente).

4     La forma on professionnelle con nue est une obliga on légale depuis 1971. Elle a pour but d’assurer aux salariés, employés ou demandeurs
      d’emploi, une forma on des née à conforter, améliorer ou acquérir des connaissances. Selon l’ar cle L 900-1 du Code du Travail, « la forma on
      professionnelle tout au long de la vie cons tue une obliga on na onale. Elle comporte une forma on ini ale et des forma ons ultérieures
      des nées aux adultes et aux jeunes déjà engagés dans la vie ac ve ou qui s’y engagent. Ces forma ons ultérieures cons tuent la forma on
      professionnelle con nue » (INSEE).
5     Contractualisa on pour 5 ans des poli ques régionales de forma on et d’orienta on professionnelle élaborées ente l’État, le Conseil Régional
      et les partenaires sociaux employeurs et salariés (loi du 5 mars 2014 rela ve à la forma on.
6     GRETA : les GRoupements d’ÉTAblissements sont des structures de l’éduca on na onale qui organisent des forma ons pour adultes dans
      pra quement tous les domaines professionnels.
7     Le Conservatoire Na onal des Arts et Mé ers est un établissement public sous tutelle du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la
      Recherche, ouvert à tous et chargé de développer trois missions fondamentales : la forma on tout au long de la vie, la diffusion de la culture
      scien fique et technique et la recherche technologique (CNAM Centre)

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La Chambre d’Agriculture du Cher organise de nombreuses forma ons. Elle
                           a mis en place des partenariats avec la FDSEA (Fédéra on Départementale
                           des Syndicats d’Exploitants Agricoles), le CFPPA de Bourges et le réseau des
                           Chambres d’Agriculture de la Région Centre Val de Loire en vue de proposer
                           ces forma ons dans de nombreux domaines : élevage, diversifica on,
                           ges on d’entreprise, réglementa on, grandes cultures.

    Associa ons            La Chambre des Mé ers et de l’Ar sanat du Cher.
et organismes para-        Les Chambres de Commerce et d’Industrie du Cher et de l’Indre ont travaillé
     publics de            ensemble pour me re en place le label Campus Centre – Forma on
     forma on              con nue.
                           L’AFPA (Associa on Na onale pour la Forma on Professionnelle des
                           Adultes) à Bourges.

                   Organismes à but lucra f
 Organismes privés Organismes à but non lucra f (associa on loi 1901)
                   Les travailleurs indépendants

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