PRINTEMPS ÉTÉ 2018 - Grand Hotel Les Trois Rois
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PRINTEMPS ÉTÉ 2018
Printemps - Été 2018
Apropos 4
Les Trois Rois Insight 6
Les Trois Rois Events 8
Specials 12
Wedding and Events 16
Banquet and Meeting Rooms 18
Fleurs des Rois 20
A Special Gift 22
Backstage 24
Basel – Arts and Culture 26
Basel Events 28
At a Glance 30
Réservation
L’équipe chargée des réservations se tient à votre disposition pour répondre
à vos questions et prendre vos réservations. Nous serons heureux de vous acceuillir.
T +41 61 260 51 25 I reservation@lestroisrois.com
3
Apropos
«Une affaire de cœur»
Chers hôtes,
Chers amis du Grand Hotel Les Trois Rois
La perspective de votre visite me
réjouit beaucoup! Votre séjour à
Bâle vous fera découvrir une ville
magnifique, son histoire, la magie
du Rhin et de passionnantes expo-
sitions d’art. Vous constaterez qu’il
vaut la peine de planifier quelques
heures pour faire des découvertes
– même si ce sont des obligations
d’affaires qui vous conduisent ici
au coude du Rhin! La diversité des
restaurants, la proximité de la
France et de l’Allemagne, le charme
local et le flair international font
de Bâle une métropole au format
de poche.
Le nouveau programme Printemps/Eté vous aidera – nouveaux visiteurs ou
habitués – à faire votre sélection parmi les événements dans notre maison
et dans la région des Trois Pays. Je peux vous assurer qu’une visite à Bâle
vaut le voyage – la diversité des offres rendra votre séjour inoubliable.
Je me réjouis personnellement de vous accueillir à nouveau en tant que
General Manager dans ce bijou au bord du Rhin. J’exerçais déjà cette
fonction après la rénovation complète et la splendide réouverture en 2006.
4
Le Grand Hotel Les Trois Rois et son histoire me tiennent à cœur depuis
toutes ces années, et je n’ai pas dû réfléchir longtemps avant de me déci-
der à revenir dans ses murs. Ce fascinant grand hôtel est aussi une affaire
de cœur pour beaucoup de collaborateurs, comme je l’ai constaté en
revoyant nombre de visages connus lors de ma nouvelle prise de fonction.
Il est inhabituel que tant de personnes de 38 nations différentes restent
aussi longtemps au même endroit, alors qu’il est d’usage dans le monde
de l’hôtellerie de changer de poste au bout de trois ou quatre ans. Cela
parle en faveur de l’esprit de la maison et c’est aussi le mérite de la famille
de propriétaires Straumann, qui s’engage quotidiennement ici avec beau-
coup d’énergie et de passion.
Le grand Hotel Les Trois Rois définit et applique depuis toujours des stan-
dards qui ne peuvent être réalisés qu’avec un tel «orchestre» de personna-
lités de différentes nationalités. Je suis particulièrement honorée et fière de
prendre la succession de mon prédécesseur Reto Kocher à la tête de cette
équipe de choix et je me réjouis de vous accueillir ici. Des événements
passionnants nous attendent tous ce printemps et cet été!
Tanja Wegmann
General Manager
5
Les Trois Rois Insight
MyTassel
Clé de chambre
Depuis peu, nos hôtes reçoivent à la
réception une nouvelle clé de chambre
exclusivement fabriquée artisana-
lement pour Les Trois Rois. Les pen-
dentifs sont des ornements provenant
de la rampe d’escalier historique du
hall vitré. L’activité principale de notre
partenaire MyTassel est la fabrication
de glands modernes et originaux,
produits en Allemagne. La confection
de galons est un artisanat séculaire
quasi oublié de nos jours. Venez en
découvrir la collection multicolore
chez notre boutique Fleurs des Rois
– cela vaut le coup d’œil!
Maintenance day
C’est toujours une journée fameuse:
une fois par an, tous les collabora-
teurs du Grand Hotel Les Trois Rois
se réunissent facultativement pour
le «Maintenance day» et exécutent
ensemble pendant toute une jour-
née des travaux d’entretien et de
rénovation, afin que cette magni-
fique maison historique reste dans
une forme parfaite. Cette année,
les lustres de la salle de bal ont été
soigneusement nettoyés et tous les
secteurs de service repeints. Cette
initiative démontre à quel point nos
collaborateurs tiennent à «leur»
hôtel.
7
Les Trois Rois Events 8
Mardi 15 mai 2018
Knogl rencontre Christian Bau
Suite au grand succès de sa première série de manifestations de Haute
Cuisine intitulée «Knogl meets ...», Peter Knogl invite à nouveau Christian
Bau, l’un des meilleurs cuisiniers allemands 3 étoiles d’Allemagne, afin de
concocter pour vous une véritable fête gastronomique.
Ce grand cuisinier, originaire d’Offenburg, a fait ses classes sous la conduite
de Harald Wohlfahrt, en tant que Sous-Chef du restaurant 3 étoiles
«Schwarzwaldstube» à Baiersbronn. Christian Bau est Chef de Cuisine
depuis 1998 au Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg, sous le nom de
Victor’s FINE DINING by Christian Bau, et titulaire de 3 étoiles dans le Guide
Michelin et de 19 points Gault & Millau.
Peter Knogl et son équipe se réjouissent de vous préparer une soirée excep-
tionnelle, où les hôtes seront choyés avec un feu d’artifice culinaire et une
carte des vins concoctée par notre sommelier Christoph Kokemoor.
CHF 398 pro Gast, y compris apéritif au champagne dans la bibliothèque, menu à 8 plats,
accompagnement de vin, eau minérale et café
9
Du 20 au 28 juillet 2018
So Scottish & So Exclusive
Le Grand Hotel Les Trois Rois et l’entreprise Paul Ullrich AG vous entraînent
dans une excursion au cœur de l’Ecosse et vous font déguster des spécialités
régionales: découvrez cette année les créations de whisky, de craftbeer et
de gin, accompagnées d’étapes gastronomiques exclusives préparées dans
la cuisine des Trois Rois, dans le cadre historique de notre Salle Belle Epoque.
Découverte écossaise
∙ votre table privée
∙ différentes étapes gastronomiques avec
des spécialités écossaises
∙ un buffet de whisky avec Kilchoman, Adelphi Selection,
Compass Box et Element of Islay
∙ un choix de gin et tonic, de craftbeer écossaise et de vin
∙ eau minérale, boissons non alcoolisées et café
CHF 148 par personne
... avec des billets pour Basel Tattoo 2018
Basel Tattoo, ce sont des formations militaires majestueuses,
des chorégraphies harmonieuses et des groupes musicaux
fantastiques du monde entier. Après la dégustation de
découverte écossaise, venez assister au show unique du
Basel Tattoo 2018 avec des billets pour les meilleures
catégories de places (R1/L1).
CHF 287 par personne
... avec des billets et une nuitée
Le couronnement de votre soirée de découverte écossaise
et de show Basel Tattoo, c’est une nuitée au Les Trois Rois.
∙ 1 nuitée avec petit-déjeuner et cadeau-surprise
∙ BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics
de Bâle, 50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
à partir de CHF 550 par personne en chambre double
avec vue sur la ville
à partir de CHF 645 par personne en chambre double
avec vue sur le Rhin
10Brasserie Les Trois Rois
Le dimanche dans la Brasserie Les Trois Rois
Notre restaurant citadin avec vue sur le Rhin est un lieu de rencontre favori
au cœur de Bâle. Les créations de notre Executive Chef Pablo Löhle et de
son équipe donnent le cadre idéal pour un repas détendu à midi, en famille
ou entre amis. Venez jouir de l’incomparable atmosphère, des menus
choisis et du service chaleureux de l’équipe du Maître d’Hôtel Hervé Mahler!
Décoration florale
Vous fêtez un anniversaire?
Plusieurs années de mariage?
Nos fleuristes composent avec
recherche une décoration fleurie
dans un arrangement de couleurs
conférant à votre événement un
décor inoubliable.
Demandes et réservations
T. +41 61 260 50 02
restaurant@lestroisrois.com
11Specials
12Le Roi Gourmet
Le Chef de cuisine Peter Knogl et son équipe vous attendent au restaurant
Cheval Blanc avec la haute cuisine française et des créations enrichies
d’influences méditerranéennes et asiatiques. Offrez-vous ce luxe particulier
et faites l’expérience du plaisir intense que procure la haute gastronomie.
∙ 1 nuitée avec vue sur le Rhin et riche buffet de petit-déjeuner
∙ Apéritif au champagne au bar
∙ Menu des Rois à 6 plats au Cheval Blanc by Peter Knogl, boissons
non comprises (3 étoiles au Guide Michelin, 19 points Gault & Millau)
∙ Livre de cuisine «ma cuisine passionnée» dédicacé par Peter Knogl
∙ BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics
de Bâle, 50% de remise sur des offres culturelles et de loisirs)
Chambre Double avec vue sur le Rhin à partir de CHF 620 par personne
Junior Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 770 par personne
Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 1’090 par personne
Valable pour une arrivée du mardi au samedi
MICHELIN
2018 19 2011 & 2015
Chef de l’année
19 points Gault&Millau
13Weekend des Rois
Abandonnez le quotidien derrière vous et découvrez du neuf! Un week-end
au Grand Hotel Les Trois Rois met Bâle et la région des Trois Pays à votre
portée. Vous découvrirez pendant votre séjour toute la richesse culturelle de
notre ville, que vous soyez amateur de design, d’architecture, de musique
ou d’art: il y en a pour tous les goûts! Et après avoir vécu diverses facettes
de Bâle, terminez en beauté votre journée dans l’un de nos restaurants,
sur la terrasse de votre suite ou au bar.
∙ 1 nuitée et riche buffet de petit-déjeuner
∙ Menu à 4 plats des Rois au Restaurant Chez Donati
ou dans la Brasserie, boissons non comprises
∙ BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics
de Bâle, 50% de réduction sur les offres culturelles et de loisirs)
Chambre Double à partir de CHF 360 par personne
Junior Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 553 par personne
Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 878 par personne
14Romance à deux
Des heures inoubliables à deux
Vos cœurs à l'unisson et une fête des sens: deux jours et deux nuits au
Grand Hotel Les Trois Rois. Jouissez de moments romantiques et prenez le
temps d'être ensemble. Nous vouons toute notre attention à votre plaisir.
Nous vous choyons et vous offrons les plaisirs de gourmet, le savoir-vivre et
le luxe. Un dîner aux chandelles, un trajet idyllique avec le taxi sur le Rhin et
d'autres attractions complètent votre aventure à deux et vous font découv-
rir les plus beaux aspects de la ville de Bâle.
∙ 2 nuitées avec vue sur le Rhin et riche buffet de petit-déjeuner
∙ Dîner romantique, 4 plats, au restaurant Chez Donati ou à la Brasserie,
boissons non comprises
∙ Tour idyllique sur le Rhin en bateau (Rhytaxi) – sur demande, avec un
panier de pique-nique gastronomique spécialement composé, avec
de délicieuses surprises
∙ Fleurissement de la chambre selon vos souhaits
∙ Cadeau-souvenir «Les Trois Rois»
∙ BaselCard (utilisation gratuite des moyens de transports publics
de Bâle, 50% de remise sur des offres culturelles et de loisirs)
Chambre Double avec vue sur le Rhin à partir de CHF 933 par personne
Junior Suite avec vue sur le Rhin à partir de CHF 1’154 par personne
15Wedding and Events
Mariages et fêtes
Une fête réussie laisse un souvenir inoubliable. Les compétences et
l’expérience de notre équipe spécialisée pour les banquets garantissent
la réussite d’une fête créative et joyeuse. Exprimez vos souhaits et laissez-
nous le soin de l’organisation. Nous avons tout un choix d’arrangements
qui feront de votre fête un événement mémorable.
Chaque couple a des idées personnelles sur sa fête de mariage. Notre
équipe prend tout le temps de comprendre vos désirs afin que votre
Mariage de Rêve devienne réalité et un souvenir inoubliable.
Décoration florale
Nos fleuristes décorent votre
événement avec goût, fantaisie
et compétence et font de votre
fête un plaisir des yeux.
Demandes et réservations
T. +41 61 260 50 79
banquet@lestroisrois.com
17Banquet and
Meeting Rooms
18Combiner succès et plaisir
Notre resplendissante Salle Belle Epoque et sept salles de conférences offrent
le cadre idéal pour des fêtes privées ou des réunions avec vos partenaires
d’affaires. Toutes les salles de banquets et salles de conférences disposent de
lumière naturelle et de l'infrastructure la plus moderne. Notre service indivi-
duel exclusif répond à tous vos souhaits pour un événement sur mesure.
Le Grand Hotel Les Trois Rois est le lieu idéal pour toutes vos rencontres!
Demandes et réservations
T. +41 61 260 50 79 I banquet@lestroisrois.com
Découvrez notre offre variée de forfaits de séminaires sous
www.lestroisrois.com Rubrique Conférences & séminaires.
Boardroom Reliance
Enterprise Endeavour I & II
19Fleurs des Rois
Flowers. Nature’s Jewels
Féerie de fleurs au cœur de Bâle! Suivez-nous aux Fleurs des Rois pour une
excursion fascinante et parfumée dans le monde des fleurs. Laissez-vous
inspirer et enchanter par une élégance sobre et un jaillissement de couleurs.
Outre les classiques majestueux, des créations saisonnières et des acces-
soires choisis attendent que vous veniez les découvrir.
Heures d’ouverture
Nous vous souhaitons la bienvenue aux Fleurs des Rois
du lundi au vendredi de 9 h à 18 h 30 et le samedi de 9 h à 17 h.
FLEURS DES ROIS Stadthausgasse 7 CH-4001 Basel
T +41 61 262 35 35 F +41 61 262 36 36
info@fleursdesrois.com www.fleursdesrois.com
21A Special Gift 22
Boîtes à Fleurs
Des fleurs raffinées, présentées avec style et élégance – dans un emballage
différent. Nos Boîtes à Fleurs font toujours plaisir, par exemple en jolie
surprise pour la fête des Mères ou à Pâques.
Nos Boîtes conviennent parfaitement à des envois par la Poste et nous
garantissons leur arrivée chez leur destinataire entre 8 h et 9 h, même le
samedi, le lendemain de la commande.
Gin Les Trois Rois Boutique en ligne
Avec talent et passion, notre Chef Offrez des moments inoubliables aux
de Bar Thomas Huhn compose la Trois Rois ou une surprise fleurie avec
nouvelle édition du gin Les Trois un bon cadeau des Fleurs des Rois!
Rois. Cette deuxième cuvée séduit Avec la solution commode de
par son arôme frais d’eucalyptus, Print@home, vous pouvez imprimer
de lemongrass et de kumquat. vos bons chez vous. Mais vous pou-
vez aussi vous les faire envoyer
Edition No.1 joliment emballés sous enveloppe
Fleur de jasmin, pêche et limette par la poste, courrier A. Consultez
Edition No.2 (à partir de mai 2018)
notre site et découvrez notre offre
Eucalyptus, lemongrass et kumquat
variée de bons.
CHF 79, la bouteille (50 cl) www.lestroisrois.com/boncadeau
23Backstage
24Coup d’œil sur notre histoire
Picasso: la nuit sur la terrasse
Dans une interview du journal
Basler Zeitung, Picasso se souvient
de Bâle dans les années 1930: «J’ai
passé la nuit au balcon. L’hôtel
s’appelle les Trois Rois et est situé
au bord du Rhin. La vue est très
belle. Je n’ai jamais vu un fleuve
aussi noir. Un noir d’encre. On
entendait passer les trams, puis
encore quelques voitures, une
portière a claqué quelque part et
puis la ville est restée silencieuse. Je
suis resté sur le balcon jusqu’au
matin: un premier claquement de
portière, la reprise de la circulation
Pablo Picasso, dans son atelier au sud de la
des voitures et des trams, et la France, raconte ses souvenirs sur Bâle et une
clarté naissante de l’aube. Quand nuit sur la terrasse des Trois Rois dans les
je suis dans une nouvelle ville, années 1930. Photographie de Kurt Wyss,
j’aime ce moment où elle se réveille 20 décembre 1967.
à la pointe du jour.»
Extrait de notre livre sur l’histoire des Trois Rois
«Les Trois Rois – Einblicke in die Geschichte»
Ce que l’interview ne dit pas, c’est
Allemand/anglais CHF 98
le motif de la visite de Picasso. Il
avait rendez-vous avec Paul Klee,
mais celui-ci ne vint pas.
25Basel – Arts and Culture
Fondation Beyeler Kunstmuseum Basel
Jusqu’au 29 avril 2018 Jusqu’au 29 avril 2018
Georg Baselitz Georg Baselitz.
Œuvres sur papier
Du 29 avril au 2 septembre 2018
Bacon–Giacometti Jusqu’au 12 août 2018
Art. Argent. Musée.
Du 30 juin au 27 juillet 2018 50 ans Picasso-Story
Ernesto Neto
Du 12 mai au 26 août 2018
Du 2 septembre 2018 Maria Lassnig.
au 13 janvier 2019 Entretiens
Balthus
www.fondationbeyeler.ch www.kunstmuseumbasel.ch
Museum Tinguely Vitra Design Museum
Jusqu’au 1er mai 2018 Jusqu’au 5 août 2018
Sofia Hultén. Here’s the Answer, Bas Princen.
What’s the Question? Image and Architecture
Jusqu’au 13 mai 2018 Jusqu’au 3 juin 2018
RE-SET: assimilation et transfor- Hans J. Wegner:
mation dans la musique et dans Designing Danish Modern
les arts visuels depuis 1900
Jusqu’au 9 septembre 2018
Du 6 juin au 23 septembre 2018 Night Fever. Design und
Too early to panic. Clubkultur 1960 – heute
Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger
www.tinguely.ch www.design-museum.de
27Basel Events
Festival de Jazz à Bâle Festival STIMMEN
Du 12 avril au 16 mai 2018 Du 17 juillet au 5 août 2018
La crème de la crème du jazz Chaque année, une sélection fasci-
international vous convie à un nante de musiciens du monde
fascinant voyage dans le monde entier offre une palette de musique
du jazz. comprenant le rock et pop, le jazz,
les musiques du monde et des
www.offbeat-concert.ch chœurs.
www.stimmen.com
Art Basel
Du 14 au 17 juin 2018 Fête Nationale
Au salon international de l’art, Art
Basel, 280 galeries parmi les plus Mardi 31 juillet 2018
importantes au monde présentent La veille de la Fête nationale suisse,
les œuvres de plus de 4000 artistes un spectaculaire feu d’artifice tiré
– depuis les grands maîtres de au milieu du Rhin attire des milliers
l’époque moderne jusqu’aux jeunes de spectateurs. Nos hôtes sont aux
générations de talents montants. premières loges pour jouir de ce
spectacle unique!
www.artbasel.com
Em Bebbi sy Jazz
Basel Tattoo
Vendredi 17 août 2018
Du 20 au 28 juillet 2018 Le centre-ville de Bâle devient le
Basel Tattoo, ce sont des forma- décor du plus grand spectacle
tions militaires majestueuses, des de jazz dans la rue
chorégraphies harmonieuses et des
groupes musicaux fantastiques www.embebbisyjazz.ch
du monde entier.
www.baseltattoo.ch
29At a Glance
Se sentir chez soi
Au Grand Hotel Les Trois Rois, 101 chambres et suites sont à la disposition
de nos hôtes. Elles satisfont à toutes les exigences, dans un cadre histo-
rique, alliant élégance et confort le plus moderne. La structure historique
du bâtiment de 1844 a été rétablie avec un grand amour du détail, de
2004 à 2006. Une atmosphère chaleureuse et classique est un premier
atout. Le second est notre équipe de collaborateurs engagés, toujours à
l’écoute de vos désirs, et qui donnent à notre hôtel son rayonnement
personnel. Car nous en sommes conscients: le but de la véritable
hospitalité est que les hôtes se sentent toujours bienvenus.
∙ 40 Chambres Junior
∙ 43 Chambres Double
∙ 11 Suites Junior
∙ 6 Suites
∙ Suite Les Trois Rois
Pour votre confort, l’équipement comprend entre autres
∙ Feuerstein Essentials Switzerland Amenities
∙ Minibar avec boissons non alcoolisées gratuites, bière et snacks
∙ Ecran plat de télévision Bang & Olufsen avec antenne satellite
∙ Accès à internet dans les chambres via LAN ou WLAN, dans les
autres espaces de l’hôtel via WLAN
∙ Accès au centre fitness avec vue sur le Rhin
31Gastronomie
Cheval Blanc by Peter Knogl Brasserie Les Trois Rois
(3 étoiles au Guide Michelin, 19 (14 points GaultMillau) Spécialités
points GaultMillau) Haute cuisine de brasserie suisses et françaises
française réinterprétée et enrichie avec des produits issus d’un riche
d’influences méditerranéennes et terroir.
asiatiques.
Restaurant Chez Donati Terrasse sur le Rhin
(13 points GaultMillau) L’essence Le Restaurant Cheval Blanc by
de la cuisine italienne, la première Peter Knogl est aussi sur la terrasse!
adresse depuis 60 ans pour les (3 étoiles au Guide Michelin, 19
gourmets férus d’italianità points GaultMillau) – de plus nos
authentique. hôtes du bar peuvent jouir des
drinks et snacks dans un lounge
confortable.
32Bar Les Trois Rois Salon du Cigare
Notre bar maintes fois nominé Le Salon du Cigare reçoit les ama-
propose une diversité de cocktails, teurs de cigares avec un choix de
drinks et snacks exquis et notre 135 cigares sélectionnés pour une
traditionnel Afternoon Tea. ambiance confortable.
Réunions
Avec sept salles de conférence et la
vaste Salle Belle Epoque (260 m2),
vous trouvez au Grand Hotel Les
Trois Rois les conditions idéales pour
vos événements réunissant jusqu’à
400 personnes. Nos idées originales
et nos arrangements veillent à
l’attrait et au succès de vos réuni-
ons privées ou d’affaires.
33Grand Hotel LES TROIS ROIS
Blumenrain 8 CH-4001 Basel Switzerland
T +41 61 260 50 50 F +41 61 260 50 60 info@lestroisrois.com
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