PROFESSIONNEL CATALOGUE de SEMENCES Essem'Bio
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
CATALOGUE de SEMENCES
PROFESSIONNEL 100% ue
g i q
B iolo
Découvrez notre palette
de couleurs,
de formes,
et de saveurs.
Saison 2018
CATALOGUE Sélection, multiplication, triage, agréage des lots, conditionnement et commercialisation,
SAISON 2018
Essem’Bio est présent d’un bout à l’autre de la filière semences potagères biologiques.
Installés sur une station de recherche dans le département du Gers en pays de Lomagne, les 38
ha de terre de la station certifiée bio, nous permettent de renforcer la sélection et la multiplication
de variétés adaptées à l’agriculture biologique.
Notre entreprise artisanale travaille avec une dizaine d’agriculteurs multiplicateurs et distribue
également des semences de plusieurs semenciers partenaires comme Bingenheimer Saatgut
AG et Hild en Allemagne, Sativa AG en Suisse, Gautier Semence, et Vitalis pour la France et
De Bolster en Hollande. Ces partenariats permettent la mise en place de productions de
semences dans les conditions climatiques et techniques les mieux adaptées, pour vous offrir une
large gamme de variétés potagères, condimentaires et florales de qualité.
ESSEM'BIO multiplie et distribue des variétés issues de l'association Kultursaat e.V qui est
engagée depuis 1985 dans la sélection et la maintenance de plantes cultivées selon le principe et
la méthode de la Bio-dynamie. Aujourdhui 70 variétés ont été sélectionnées et 20 obtentions ont
été inscrites. Kultursaat participe également à un large programme de conservation de variétes
potagères non-hybrides.
Ce catalogue regroupe une sélection de variétés les mieux adaptées à la culture biologique qui
allient performance, rusticité, qualités nutritionnelles et gustatives.
Avec notre nouveau site de vente en ligne, vous aurez à disposition l’ensemble de notre gamme
pour professionnels et jardiniers avec une actualité de saison et des conseils de culture.
Nous souhaitons ainsi vous apporter services et conseils tout au long de la saison pour la réussite
de votre activité.
SOMMAIRE }--
Conception et réalisation des pages intérieures
Sylvain Allignol - Webdesigner - sylvain@allignol.com
Contenus et illustrations, Benjamin Cattoor
Imprimé à Boé chez Imprimerie Graphic Sud
Produits issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR BIO 07
Aubergines 01 Batavias de pleine terre enrobées 21
Artichaut et Cardon 01 Laitues à couper enrobées 22
Betteraves 01 Laitues romaines enrobées 23
Carottes 02 Laitues Batavias - icebergs enrobées 23
Céleris Branche 03 Laitues grasses et sucrines enrobées 24
Céleris Rave - Chicorées 04 Laitues pommées
de pleine terre graines nues 25
Choux rave 06
Choux / de bruxelles / fleurs Laitues d’abris graines nues 25
/de chine / brocolis 06
Laitues Batavias - icebergs graines nues 25
Choux Pommés Rouges 07 Batavias de pleine terre graines nues 27
Choux Pommés Blancs 08 Laitues à couper graines nues 28
Côtes de bette / Bette à tondre 09 Laitues romaines graines nues 30
Cresson alénois / Pourpier 09 Laitues grasses et sucrines graines nues 31
Concombres 10 Maïs doux 32
Cornichons 10 Mâches 32
Courgettes 11 Melons 33
Courges 11 Navets 33
Pâtissons 13 Oignons 34
Pastèques 13 Panais 35
Epinards / Arroche 14 Poireaux 35
Fenouils 14 Pois nains / demi-rame / mangetout 36
Fèves 15 Poivrons 37
Physalis 15 Radis 38
Haricots nains 16 Tomates 40
Haricots à rame 17 Bulbes à planter 49
Laitues d’abris enrobées 18
Semences de pommes de terre 50
Batavia / rougette /
19 Engrais vert 50
feuille de chêne d’abri enrobées
Laitues pommées Semences condimentaires 51
de pleine terre enrobées 20 Semences florales 52
CCP Bordeaux 10 317 62 Z - Carte professionnelle 098003 - SARL au capital de 8 217 euros - APE 4726 B - Siret 42071692000038 - RC Auch B 420 716 920
AUBERGINES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : 1000 GRAINES :
de mi-février à début juin 50 x 40 à 60 cm 150 - 200 plants / a 6g
Variété Couleur Longueur Description Prix H.T.
VIOLETTE DE Variété précoce à fruits cylindriques, violet noir brillant de 20 à 22 cm de
Violet noir
BARBENTANE Précoce 20-22 cm long. De très bonne vigueur, même sur pieds francs, elle produira tout au
brillant
AUBE long de la saison avec une grande régularité.
BLANCHE
Variété qui se récolte au stade d’oeuf de poule, très productive, cette varié-
RONDE A OEUF Précoce Blanche 5-7 cm
té rustique est originale et très gustative.
AUBRO - V.A *
Violet à Variété précoce produisant abondamment des fruits violets à violet foncé
DIAMOND
Précoce violet 20-23 cm de 20 à 23 cm. Production en grappes de fruits à chair ferme et savou-
AUDD - V.A*
foncé reuse.
VIOLETTE
Violet Variété précoce à fruit très long, violet sombre brillant. Sa chair est
LONGUE Précoce 22-25 cm
sombre blanche au goût très savoureux.
AULV
Très ancienne variété produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir
BLACK BEAUTY Semi brillant (10-15 cm de diamètre et 16-18 cm de long). Rustique, d’une
Violet noir 16-18 cm 500 graines :
ABBY précoce hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en
plein champ. 8,60 €
VIOLETTE DE Variété très rustique produisant de gros fruits ronds côtelés (8 à 10 fruits/
Semi Pourpre 1000 graines :
FLORENCE 13-16 cm pied) de couleur violette. Cette variété est adaptée à tous les modes de
précoce brillant 15,00 €
AUVF culture en plein champ. Longueur des fruits : 13-16cm.
RONDE DE Violet Volumineux fruits ronds d’un violet pourpre brillant, chair blanche de
Semi
VALENCE précoce
pourpre 10-13 cm bonne qualité gustative. Productive et résistance, cette variété est à utiliser
AURV brillant sous abris et en pleine terre en saison.
Blanche
ROTONDA
Semi teintée Variété très attractive, ronde blanche teintée de rose lavande. Très pro-
BIANCA 10-13 cm
précoce de rose ductive et rustique, cette variété a une chair ferme de belle saveur.
ARBA - V.A*
lavande
VIOLETTE DE
Semi Violet 10 à 13
TOULOUSE Précoce et très productive. Fruits violets, longs et cylindriques.
précoce pourpre cm
AUVT
BIANCA Semi Fruit blanc 15 à 20 Fruits blancs laiteux, allongés, de 15 à 20 centimètres de long. Chair douce
AUBA précoce laiteux cm et savoureuse. Rustique et productive.
ARTICHAUT ET CARDON BIO
REPIQUAGE : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
En plein champ à partir du 15 mai 50-70 cm x 50-100 cm 25 g / a 50 g
Variété Description Prix H.T.
ARTICHAUT
IMPERIAL STAR Pomme ronde vert olive formée par de larges écailles charnues et sucrées. Pour une matu- 25 g :
Précoce
ATIR rité optimale, récolter à un diamètre de 12 cm. Semis de janvier à mars en serre chaude. 22,00 €
CARDON
PLEIN BLANC INERME
Absolument sans épine. Port droit, feuillage découpé, cardes larges et épaisses. Blanchit 25 g :
BLANCO Précoce
naturellement. 9,50 €
CBBO
BETTERAVES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De mi-mars à début juin 30 x 10 cm 200 g / a 14 à 20 g
Variété Type Description Prix H.T.
25 000 graines :
Variété monogerme recommandée pour les premières récoltes car très précoce.
ALVRO MONO Très 110,80 €
Ronde Cette variété convient également pour les récoltes en bottes. Particulièrement
BEAO précoce 100 000 graines :
régulière, les racines ont la peau lisse.
403,00 €
D’ÉGYPTE 100 g : 17,50 €
Racine plate à feuillage court et dressé, chair rouge vif très foncé. Très lente à mon-
«NOIRE PLATE» Précoce Plate 250 g : 38,00 €
ter à graines. Excellente qualité gustative.
BEPN 1 kg : 138,00 €
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
1
BETTERAVES BIO (SUITE)
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De mi-mars à début juin 30 x 10 cm 200 g / a 14 à 20 g
Variété Type Description Prix H.T.
100 g : 19,80 €
DÉTROIT 2 250 g : 43,00 €
Convient parfaitement pour la vente en bottes. Racine globe à feuillage
BOLIVAR Précoce Ronde 1 kg : 155,00 €
moyen, collet et pivot fins. Chair très colorée sans cercle. OBTENTION HILD.
BEBN 25 000 graines : 54,50 €
100 000 graines : 197,80 €
BURPEES Une variété jaune à peau orange brillante. Développement d’un feuillage 100 g : 31,50 €
GOLDEN Précoce Ronde robuste d’un vert éclatant. Chair Jaune, sucré. Bien adaptée à la vente en 250 g : 68,50 €
BEBG frais ou pour le stockage. 1 kg : 249,00 €
Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par sa
CYLINDRA saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au marché
Précoce Longue
BECYA de frais en botte mais également pour le stockage (les raves atteignent
alors 350 à 500 gr)
Variété de très belle présentation. Racine cylindrique et collet très fin et
JANNIS
Précoce Ronde en retrait. Peau très lisse et très bonne coloration de la chair. Adaptée à la
BEJS
vente en frais en bottes et au stockage.
Variété vigoureuse avec un feuillage solide. Racine ronde, peau lisse, uni-
ROBUSCHKA Semi- formément colorée d’un rouge sombre. Aussi bien adapté pour la vente en
Ronde
BERA précoce frais, pour le stockage et la transformation. Cette souche est caractérisée
par son agréable saveur sucrée et fruitée.
Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse
RONJANA Semi- et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité
Ronde
BERNA précoce à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une
saveur douce et agréable.
Racine ronde est légèrement aplatie, variété à chair sucré et douce 100 g : 17,50 €
BULL’S BLOOD Semi- d’excellente qualité de couleur rouge foncé, son feuillage rouge ample
Ronde
BEBB précoce se consomme comme des côtes de blette. La betterave bull’s blood est 250 g : 38,00 €
consommée crue, coupée en lamelles, râpée en salade ou cuite.
1 kg : 138,00 €
DETROIT 2 Cycle Variété rustique et très productive aux feuilles solides. Racine ronde à
ROTE / KUGEL 2 intermé- Ronde peau lisse, chair rouge sans cercle. Récolte en octobre. Bonne résistance
BERN diaire au froid.
CHIOGGIA Cycle Remarquable variété à croissance rapide. Racine ronde rouge cerise, à
Ronde
BECA long chair cerclée de zones concentriques blanches.
FORONO Cycle Racine uniformément rouge foncé. Variété à croissance rapide. Pour
Longue
BEFO long culture d’été ainsi que d’automne. Saveur fine trés sucrée.
Racine longue de couleur sombre à chair d’un rouge intense et sucrée. De
CRAPAUDINE Cycle
Longue qualité gustative remarquable cette variété convient pour le marché en
BECE long
frais et pour la transformation en jus.
FORMANOVA Cycle Racine longue et cylindrique d’excellente qualité gustative. La rave a une
Longue
BEFA long croissance semi-externe.
CAROTTES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
Sous abris à partir de Janvier, en 30 - 40 cm x 2 - 4 cm 60 - 80 g/a en précoce 0,8 à 1,2 g
plein champ de Mars à fin Juin. 30 - 40 g/a en cycle long
Variété Culture Particularité Description Prix H.T.
Botte racine Particulièrement adaptée pour la botte. Racine fine et 50 g : 16,00 €
AMSTERDAM 2 Très
fine et pointée. Semis jusqu'en décembre. Récolte début février 100 g : 28,00 €
CAAM précoce
pointée jusqu'en avril. 250 g : 63,80 €
Conique à Variété à croissance rapide de forme très légèrement 25 000 graines : 17,50 €
peau lisse. conique à peau lisse, pour une production en botte pour 100 000 graines : 61,00 €
ROTHILD
Précoce Coloration l'automne. Coloration intégrale et goût très parfumé et 50 g : 23,50 €
CAAN
intégrale sucré. Résistante à l'alténaria, elle convient au sol souple, 100 g : 40,80 €
rouge mais donne de bon résultat en sol plus lourd. 250 g : 92,80 €
Racine
Convient parfaitement aux sols lourds, se conserve très
FLAKKEE 3 conique de
Précoce bien en silos. Belle coloration, sans coeur. Sa rusticité et
CAFE belle
sa vitalité sont remarquables.
coloration
50 g : 16,00 €
Peau lisse
NANTAISE 2 Peau lisse et uniformément colorée. Convient aussi bien
unifor-
TIP TOP Précoce à la récolte en bottes qu'aux récoltes en frais jusqu'à l'au- 100 g : 28,00 €
mément
CANN tomne et au stockage. Très bonne qualité gustative.
colorée
250 g : 63,80 €
Racine
Sélection produisant des racines longues, cylindriques,
TOUCHON longue
Précoce lisses, à collet fin, très peu hors terre, de très belle colora-
CATN cylindrique
tion, absolument sans coeur.
et lisse
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
2
CAROTTES BIO (SUITE)
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
Sous abris à partir de Janvier, en 30 - 40 cm x 2 - 4 cm 60 - 80 g/a en précoce 0,8 à 1,2 g
plein champ de Mars à fin Juin. 30 - 40 g/a en cycle long
Variété Culture Particularité Description Prix H.T.
Carotte demi longue hâtive et très rustique à la chair ferme 50 g : 32,00 €
ROUGE SANG Originale et
Précoce et très parfumée. Racine à la chair rouge orangée et à la 100 g : 56,00 €
CARS esthétique
peau violette qui ne perd pas sa couleur à la cuisson. 250 g : 127,00 €
Convient à la fois comme culture précoce et pour le
NANTAISE 2 /
Racine parfaite- stockage pour les semis tardifs. Remarquable capacité au
MILAN Précoce
ment cylindrique stockage. Feuillage sain, épiderme lisse, peau d'un orange
CAN5
vif. Saveur très fine et sucrée. Cycle de 90 jours.
Précoce à mi-précoce. Variété de type Nantaise avec un
MIRANDA Semi-
précoce
Feuillage solide cycle de 100 à 120 jours. Feuillage solide. Calibre très ho-
CAMA
mogène et bon rendement.
Variété destinée au marché de frais à haut rendement (50
Cycle Racine longue T / Ha). Le feuillage est vigoureux et prolonge une racine
BERLICUM
intermé- cylindrique et longue, cylindrique et sans baguage. La pulpe est de
CABM diaire sans baguage couleur intense, douce, aromatique et cristalline. Pour vos
récoltes de juin à novembre.
Racine conique de 12 à 16 cm. D’une qualité gustative
Cycle Rendement exceptionnelle intégralement colorée d’un rouge-orangé
OXHELLA
intermé- garanti. Pour sol lumineux, son feuillage rigoureux et solide, permet son
CAOA diaire lourd utilisation en condition de sol lourd avec un rendement
garanti.
Coloration inté- Pour une production en bottes pour l’automne et l’hiver.
ROBILA Cycle
grale Coloration intégrale et goût très parfumé et sucré. Résis-
CARA intermé-
diaire et goût tante à l’alténaria, elle convient au sol souple, mais donne
50 g : 16,00 €
très parfumé de bons résultats en sol plus lourd.
DE COLMAR À Cycle Racine conique à Convient parfaitement aux sols lourds, se conserve très 100 g : 28,00 €
COEUR ROUGE 2 intermé- belle coloration bien en silos. Belle coloration, sans cœur. Sa rusticité et sa
CACN diaire sans cœur vitalité sont remarquables . 250 g : 63,80 €
Racine conique et bien boutée à petit coeur sans collet vert.
CHANTENAY A Cycle Racine Très bonne coloration rouge orange de la chair riche en
COEUR ROUGE 2 intermé- conique sucre et carotène. Racine de 18 cm de longueur. Convient
CACY diaire et bien boutée pour vos semis de printemps ainsi que pour ceux de saison
en vue du stockage.
Variété très légèrement conique. Très bonne capacité au
ROLANKA Cycle
Coloration très stockage. Cycle de 160 jours. Coloration très uniforme
intermé-
CARKA diaire uniforme jusqu’au cœur. Croquante au goût très aromatique. Peu
également se récolter en frais.
Cycle Variété très poussante du type flakkee. Racine conique et
SOLVITA Très adaptée aux
intermé- uniformément colorée. Très adaptée aux sols lourds. Cycle
CASA diaire sols lourds
de 140 à 160 jours.
RODELIKA Excellente qualité gustative. Adaptée au stockage et aux
CARN Cycle Racine conique conditions de culture industrielle. Convient également aux
long et bien boutée sols lourds. Semis conseillé entre début avril et mi-mai.
Densité de semis 1,5 kg / ha.
JAUNE DU Type fourragère
Cycle Variété de conservation cylindrique à chair et peau jaunes.
DOUBS jaune et de
long Racine longue et bien boutée d’excellente conservation.
CAJDD consommation
CÉLERIS BRANCHE BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
Pas avant Mars pour éviter les 40 x 40 cm 1à2g/a 0,5 g
risques de montaison.
Variété Particularité Description Prix H.T.
A conserver à 5° jusqu’au semis
Côtes
EARLY BELLE épaisses Variété hâtive donnant de larges côtes épaisses d'un blanc ivoire. Résis- 5 g : 18,20 €
Précoce
CBEB d'un blanc tante à la montée à graines.
ivoire 10 g : 33,00 €
Cycle Récolte Variété au feuillage vert et à côtes rondes, lisses, très charnues et
VERT D'ELNE 25 g : 75,00 €
intermé- de août à d'excellente qualité culinaire. Semis de février à avril sous abris et de
CBVD diaire novembre mi-avril à fin mai en pleine terre. Récolte : août à novembre.
Cycle 5 g : 27,00 €
TALL UTAH Côtes de 23 Variété demi tardive au feuillage vigoureux, grosses côtes d'un vert
intermé- 10 g : 47,30 €
CBTU diaire à 26 cm sombre de 23 à 26 cm. Excellente qualité gustative.
25 g : 107,00 €
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
3
CÉLERIS RAVE BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
Pas avant Mars pour éviter les risques de 40 x 40 cm 1à2g/a 0,5 g
montaison.
Variété Particularité Description Prix H.T.
A conserver à 5° jusqu’au semis
Variété très précoce permettant sa culture sous abris pour une récolte
Résistance à
IBIS Très de juillet à septembre. Sa croissance rapide donne des bulbes ronds de
la montée à
CEIS précoce très bonne qualité interne. Très bonne résistance à la montée à graines.
graines
OBTENTION VITALIS.
5 g : 27,50 €
BERGER WEISSE Feuillage vigoureux, grosse rave ronde de couleur marron clair. Variété
Très Résistante au résistante au Septoria.
KUGEL 10 g : 48,00 €
précoce Septoria
CEBN
25 g : 109,00 €
Récoltes
Variété précoce à raves parfaitement cylindriques et au port droit.
ORTHO en bottes
Précoce Résistante au Septoria cette variété est adaptée pour vos récoltes en
CEOO et pour le
bottes et pour le stockage.
stockage
Racine peu Pour vos productions précoces. Très bonne résistance à la montée à 1000 graines nues :
PRINZ dispersée graines. D'une superbe qualité interne, cette variété vous étonnera par 13,20 €
Précoce
CEPZ facilitant le sa racine peu dispersée facilitant le nettoyage. Boule ronde, lisse et 1000 graines enrobées :
nettoyage blanche. 30,00 €
Convient Variété au port haut sur tige et feuillage important qui lui procure une
MARS 1000 graines nues :
Précoce très bien au grande résistance au Septoria. Les bulbes sont de couleur claire et de
CEMS 9,90 €
stockage chair blanche. Densité importante, convient très bien au stockage.
1000 graines nues :
Cycle Marché de Bulbe clair au feuillage robuste. Pour le marché de frais comme pour
MONARCH 13,20 €
intermé- frais et stoc- le stockage. Excellent rendement de bulbes volumineux à chair fine et
CEMH diaire 1000 graines enrobées :
kage dense qui restent blancs à la cuisson.
29,40 €
CHICORÉES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS POUR REPIQUAGE : POIDS DES 1000 GRAINES :
A partir de juin 30 x 30 cm 3 - 5 g/a 15 - 25 g/a pour semis 1,2 g
Variété Type Description Prix H.T.
CHICORÉE TRÈS FINE MARAÎCHÈRE
Plante ronde, très belle découpe de feuille. Nombreuses feuilles à
cœur. Variété ayant une bonne tolérance à la montée à chaud et à
BENEFINE Très fine 1000 graines enrobées :
Précoce froid ainsi qu’aux nécroses. Large créneau d’utilisation pour tout le
CHBE maraîchère 24,90 €
plein champ.
OBTENTION VITALIS
CHICORÉES FRISÉES
CATALOGNA
Dentelée à
(FEUILLES DE Très Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et
feuilles de
PISSENLIT) précoce aromatisée.
Pissenlit
CHFCA
FRISÉE Pomme Pomme auto-blanchissante à large coeur jaune. Feuille finement 10 g : 13,80 €
PANCALIERE Précoce auto- découpée, côtes larges. Recommandée pour vos cultures d'été et
CHFP blanchissante d'automne. 25 g : 29,60 €
FRISÉE DE
Pomme Variété à pomme volumineuse et coeur bien plein. Résiste à la chaleur
MEAUX Précoce
volumineuse et à la sécheresse. Blanchit facilement. Pour récolte d’Eté-Automne.
CHFM
Plante volumineuse, précoce avec une excellente capacité de crois- 10 g : 15,50 €
MATARI Semi- sance même en conditions difficiles. Coeur bien rempli avec un très 25 g : 34,70 €
Frisée
CHMI précoce bon potentiel 4G. Belle découpe de feuille. Matari a une bonne capaci- 1000 graines enrobées :
té de récupération après les premiers gels. OBTENTION VITALIS 24,90 €
FRISÉE COEUR Très forte
Cycle Type frisé au coeur serré et aux feuilles finement dentelées. Très
D'OR "RICCIA capacité au
intermé- forte capacité au blanchissement du coeur. Variété rustique de grand
CUOR D'ORO" diaire blanchisse-
volume qui supporte parfaitement les conditions hivernales. 10 g : 13,80 €
CHFCD ment
WALLONNE Cycle Variété très rustique pour culture de plein champ d'automne et début 25 g : 29,60 €
MARKANT intermé- Frisée d'hiver. Volumineuse, feuille frisée, large. Sélection à coeur très fourni,
CHFN diaire d'excellent rendement en blanc.
Chicorée frisée de type St Laurent. Volumineuse avec une structure 10 g : 24,20 €
Cycle
MYRNA De type fine à coeur. Cette variété a une très bonne résistance à la nécrose et à 25 g : 50,70 €
intermé-
CHMA diaire St Laurent la chaleur. Même en conditions difficiles elle reste poussante. Récoltes 1000 graines enrobées :
d'été et d'automne. OBTENTION VITALIS. 23,80 €
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
4
CHICORÉES BIO (SUITE)
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS POUR REPIQUAGE : POIDS DES 1000 GRAINES :
A partir de juin 30 x 30 cm 3 - 5 g/a 15 - 25 g/a pour semis 1,2 g
Variété Type Description Prix H.T.
CHICORÉES ENDIVE
Forçage par
DI BRUXELLES Variété donnant de très beaux chicons fermes de couleur blanche.
Précoce couverture de
CHWA Forçage avec couverture de terre ou terreau d'octobre à novembre.
terre
DEMI-HÂTIVE DE Forçage par 10 g : 13,80 €
Semi- Variété traditionnelle forcée avec terre de couverture. Les chicons
HOLLANDE couverture de
précoce blancs de bonne qualité sont homogènes et de bon calibre.
CHDH terre 25 g : 29,80 €
TARDIVO / Forçage sans
Cycle Pour forçage sans couverture de terre semi-tardif et tardif. Récolte de
ETARDO couverture de
long décembre à mars. Permet de produire des têtes lourdes et compactes.
CHTO terre
CHICORÉES PAIN DE SUCRE
Cycle Résistante Semis direct de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
ZUCKERHUT 10 g : 13,80 €
intermé- aux premières Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaite-
CHZT diaire 25 g : 29,60 €
gelées ment au stockage jusqu'en janvier, février.
Cycle Culture sous Variété cylindrique à fort rendement. Les têtes de 50cm de haut sont
URANUS 1000 graines enrobées :
intermé- abris ou en résistantes aux légères gelées. Bonne capacité au stockage jusqu'en
CHUS diaire 32,00 €
plein champ décembre-janvier. OBTENTION BEJO.
CHICORÉES SCAROLES
Nuance est une variété remarquable par sa présentation avec un 10 g : 18,90 €
NUANCE Type grosse coeur plein, dense, très bien fourni. Blanchiment facile et coupe aisée. 25 g : 38,90 €
Précoce
CHNE bouclée Rendement très élevé en poids et qualité. Variété pour production 1000 graines enrobées :
d'automne en plein champ. OBTENTION VITALIS. 24,00 €
BUBIKOPF
Fort dévelop- Variété à fort développement, port droit, précoce, au coeur serré et 10 g : 18,00 €
PERLITA Précoce
pement blanchissant facilement. 25 g : 37,00 €
CHPTA
Variété très rigoureuse, compacte et lourde pour la fin d'automne et
PERFORMANCE Coeur très
Précoce l'hiver. Bonne précocité, coeur très plein. Très bon taux de blanc pour
CHPCE plein
la 4G et le frais. OBTENTION VITALIS.
1000 graines enrobées :
Vigoureuse et rustique, cette variété donne de très bons résultats en 23,00 €
Cycle Bon résultat
CUARTANA conditions froides. D'un vert soutenu et coeur très jaune, ses larges
intermé- en conditions
CHTA diaire feuilles couronnent de façon érigées un pied toujours sain. Pour vos
froides
récoltes d'hiver. OBTENTION VITALIS.
Plante volumineuse, à côtes fines. Résistance à la montaison en condi-
SÉANCE Cycle Variété à 1000 graines enrobées :
tion chaude. Port érigé avec une très belle structure de feuille. Pour
CHSE long côtes fines 21,80 €
vos récoltes de juin à septembre. OBTENTION VITALIS.
MOSS CURLED Variété très volumineuse à larges côtes dentelées d'un vert brillant.
Précoce Dentelées
CHMC Blanchit très facilement et donne un coeur jaune clair.
CORNET Cycle Remarquable variété d'automne formant une pomme conique au
Pomme
D'ANJOU intermé- coeur bien rempli. Les semis se réalisent de préférence de mi-juillet à
diaire conique
CHCA mi-septembre . 10 g : 13,80 €
CORNET DE Cycle Très grande résistance au froid, cette variété aux larges feuilles
Résistance au 25 g : 29,60 €
BORDEAUX intermé- tendres et croquantes à pomme allongée se récolte de novembre à
diaire froid
CHCB janvier en pleine terre.
Grande
BLONDE A Cycle Excellente variété à croissance rapide qui produit une pomme blonde
résistance au
COEUR PLEIN intermé- serrée composée de larges feuilles. Grande résistance au botrytis et au
diaire botrytis et
CHBCP sclerotinia.
sclerotinia
CHICORÉES SAUVAGES
PALLA ROSSA Pomme ronde Forme à l'automne des pommes rondes fermes à feuilles d'un rouge
Précoce
CHSPR à feuille rouge très soutenu, au goût particulièrement aromatisé.
Radicchio est une variété du type Palla Rossa avec une coloration
RADICCHIO Rouge intense
Précoce rouge intense et uniforme. Cycle de 80 jours. Grande productivité et
CHRO et uniforme
très bonne capacité au stockage.
ROUGE DE Cycle Tête d'un 10 g : 13,80 €
Variété pour récolte de début de printemps, donnant des têtes d'un
TREVISE intermé- rouge sou-
diaire rouge soutenu en forme de rosettes.
CHRDT tenu 25 g : 29,60 €
Variété très
ROUGE DE
Cycle poussante, Variété produisant une petite pomme rouge et très dure. Pour récolte
VERONE long grande résis- d'hiver sur semis à partir de juillet .
CHRDV
tance au froid
SPADONA Feuilles vert foncé qui composent une pomme en forme de rosette
Rosette verte
VERDE Précoce fermée. Rustique, à croissance rapide, cette variété reste savoureuse
bien fermée
CHSV de l'automne au printemps.
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
5
CHICORÉES BIO (SUITE)
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS POUR REPIQUAGE : POIDS DES 1000 GRAINES :
A partir de juin 30 x 30 cm 3 - 5 g/a 15 - 25 g/a pour semis 1,2 g
Variété Type Description Prix H.T.
CHICORÉES SAUVAGES
BLONDE DE
Feuillage rond vert clair et allongé. Se récolte jeune comme une laitue
TRIESTINA Précoce A couper
à couper.
CHSBT
DOUBLE 10 g : 13,80 €
Couleur blond Feuilles en rosette très fermée. Cette variété se distingue par sa cou-
BLONDE Précoce
dorée leur blond doré et sa douce saveur.
CHSDB 25 g : 29,60 €
GRUMOLO Cycle Vert soutenu
Variété pour récolte en tout début et fin d'hiver, donnant des têtes
"VERDE" intermé- en forme de
diaire d'un vert soutenu en forme de rosette.
CHGO rosette
CHOUX RAVE BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 30 x 30 cm 5 - 10 g/a 3,5 à 4,5 g
Variété Particularité Description Prix H.T.
Variété précoce aussi bien pour culture sous abris qu'en plein champ.
AZUR STAR De couleur De couleur bleu foncé, adaptée aux conditions de serre froide et
Précoce
CRAS bleu foncé chauffée. Sa rave de forme ovale est très tendre avec un feuillage
moyennement développé.
Raves de
LANRO Variété à croissance rapide (8 semaines) produisant des raves de cou-
Précoce couleurs vert-
CRLO leur vert blanc de 200 -300 g. Semis de mars à juillet.
blanc
5 g : 13,20 €
Variété ancienne de chou-rave formant des raves de couleur vert pâle.
DELIKATESS Raves de
Chair moelleuse et tendre. Excellente qualité gustative. Variété mi-hâ-
BLANC Précoce couleurs vert- 10 g : 23,00 €
tive qui convient pour la culture en toutes saisons. Semis : De mars à
CRDB blanc
juin en pépinière. Récolte : environ 60 jours après la plantation.
25 g : 52,20 €
BLARIL Peut se
Variété de fin d'été et d'automne. Grosse rave ronde (jusqu'à 1 kg) de
CRBL Semi- conserver
couleur bleue, reste tendre à condition de maintenir l'humidité. Peut
précoce jusqu'au mois
se conserver jusqu'au mois de mars.
de mars
Variété résistante à la montaison qui produit des raves de gros calibre
SUPERSCHMELZ Semi- Raves de gros pouvant peser de 1 à 1.5 kg pour des semis de juin. De couleur
CRSZ précoce calibres blanche à opale cette variété à la qualité gustative remarquable peut
se stocker jusqu'en mars.
CHOUX / DE BRUXELLES / FLEURS / DE CHINE / BROCOLIS BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 60 x 60 cm 2 - 4 g/a 3à4g
Variété Particularité Description Prix H.T.
CHOUX DE CHINE
Cycle
PE-TSAI GRANAT Variété Variété robuste à croissance rapide. Production de têtes bien fermées et com-
intermé-
CXGT diaire robuste pactes de 35 à 40 cm de haut. Semis conseillé de juillet à fin août.
PACK CHOI Cycle 5 g : 9,60 €
Pomme Variété à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges
"TAISAI" intermé-
diaire tendre feuilles formant une pomme tendre.
CXPI 10 g : 16,80 €
Tatsoy à une croissance moyenne et forme un feuillage compacte en rosette.
Feuillage Cette variété a des tiges courtes vert pâle qui sont succulentes et tendre, com- 25 g : 38,40 €
GREEN TASTOY
Précoce compact en parée à celles d’un coeur de céleri. De couleur vert émeraude les feuilles sont
CXGY
rosette brillantes et convexes avec un veinage subtil. Semez de mars à mi-juillet. Récolte
après 30-45 jours.
CHOU DE BRUXELLES
Idéal pour Choux de Bruxelles avec une légère coloration rouge des feuilles et une bonne
les récoltes croissance. Pommes rondes - ovales, d’un vert foncé lumineux de saveur douce
IDEMAR 5 g : 9,60 €
Précoce de fin d’au- et aromatique. Variété de structure cylindrique, non-pyramidale. Ce chou de
CXIR
tomne et Bruxelles est rustique, productif et résistant au froid ce qui le rend idéal pour les
d’hiver récoltes de fin d’automne et d’hiver. 10 g : 16,80 €
Cycle Variété très Belle production de pommes rondes, assez grosses, bien formées, sur une 25 g : 38,40 €
GRONIGER
intermé- rustique et plante haute. Récoltes d'automne et hiver. Variété très rustique et très produc-
CXBE diaire productive tive.
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
6
CHOUX / DE BRUXELLES / FLEURS / DE CHINE / BROCOLIS BIO (SUITE)
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 60 x 60 cm 2 - 4 g/a 3à4g
Variété Particularité Description Prix H.T.
CHOUX-BROCOLIS
Pour culture
VERT CALABRAIS Variété robuste conseillée pour culture de printemps et d'automne qui permet
de prin-
HATIF Précoce d'obtenir de nombreuses pousses latérales en plus du bouquet central. Semis
temps et 5 g : 9,60 €
CXCS de mars à juin en serres et de juin à début juillet en pleine terre.
d'automne
BROCOLI DE 10 g : 16,80 €
Légume ancien aux tiges blanc crème à feuilles lobées en rosettes découpées
COLZA Vigoureuse
et très tendres. Tout premier légume feuille de fin d'hiver. La variété Namenia 25 g : 38,40 €
NAMENIA (CHOU Précoce touffe d'un
forme de vigoureuses touffes d'un vert moyen. Saveur agréable, à la fois douce
FEUILLE DE NAVET) vert moyen
et aromatique. Se cultive également en automne.
CXBC
Pour culture
Variété de taille intermédiaire avec un bouquet central dense de grande taille 5 g : 19,10 €
CALINARO de prin-
Précoce (environ 350g). Bourgeons floraux vert foncé. Cycle de 50 jours avant floraison. 10 g : 33,20 €
CXCO temps et
Adapté à la vente direct. Qualité gustative exceptionnelle. 25 g : 75,50 €
d'automne
CHOUX-FLEUR
5 g : 10,50 €
FLORA BLANCA Pomme très Belle pomme blanche, plante vigoureuse. Le chou-fleur exige un sol très fertile
Précoce 10 g : 18,20 €
CXFLB blanche et une humidité régulière.
25 g : 42,00 €
Chou-fleur à croissance rapide. Inflorescence parfaitement blanche et tête so- 5 g : 23,60 €
ODYSSEUS Croissance
Précoce lide sans anthocyane. A utiliser de préférence dans la culture précoce en tunnel 10 g : 41,00 €
CXOUS rapide
froid, mais également pour la culture d'automne. Goût exceptionnel. 25 g : 93,50 €
Longue Variété de chou-fleur très fiable. Produit des pommes rondes et lisses d'un blanc
NECKARPERLE période pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflores- 5 g : 19,40 €
Cycle
(PERLE DE
NECKAR)
intermé- de récolte cence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en 10 g : 33,70 €
diaire Croissance été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié 25 g : 76,70 €
CXFNE
rapide de l'automne.
CHOU RUTABAGA
WILHELMSBUR-
Cycle Variété à Très rustique et facile à cultiver, variété à collet vert. Pour utilisation d'automne 10 g : 6,70 €
GER long collet vert et d'hiver, très résistante au gel. 25 g : 14,50 €
CXFG
CHOU KALE
Variété demi naine tardive. Plante robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Rende-
WESTLANDER Très bonne 5 g : 6,70 €
Cycle ment élevé, bonne résistance au froid. Croissance lente, résistante à la montée
WINTER résistance au 10 g : 14,50 €
long à graines. Semis de mars à juillet en pleine terre ou sous abri et plantation un
CXWW froid 25 g : 42,00 €
mois plus tard à 40-60 cm en tous sens. Récolte d'automne.
SCORSONÈRE
Très bonne Cette variété produit une longue racine cylindrique noire de gros calibre, à 5 g : 6,70 €
ENORMA Cycle
résistance au chair blanche, à la saveur très agréable. Semis : mars à fin avril ou août (récolte 10 g : 14,50 €
SEEA long
froid automne suivant). Récolte : octobre à mars. 25 g : 42,00 €
CHOUX POMMÉS ROUGES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 60 x 60 cm 2 - 4 g/a 3à4g
Variété Particularité Description Prix H.T.
Croissance rapide, et très grande capacité au stockage (jusqu’en fin d’année).
Précoce, cette variété peut donc être semée dès Févier pour les premiers 5 g : 12,80 €
Très grande repiquages en pleine terre à partir de début Avril. Les premières récoltes
GRANAT peuvent intervenir à partir de fin Juillet. Peut aussi produire correctement
Précoce capacité de 10 g : 22,40 €
CXGA dans les zones à plus courte saison. Têtes uniformes, rondes et compacte
stockage
d’un rouge intense. 25 g : 50,80 €
J F M A M J J A S O N D
ROUGE TÊTE Cycle
Variété formant des têtes rouges compactes. D'excellente qualité gustative et 5 g : 12,00 €
Tête précoce, cette variété se récolte dès septembre-octobre.
NOIRE 3 intermé- 10 g : 20,90 €
diaire compacte
CXTR J F M A M J J A S O N D 25 g : 47,60 €
AMARANT Excellente variété pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur
rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée est 5 g : 12,80 €
CXATE Cycle Résistant à
résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg. 10 g : 22,40 €
long l'éclatement
J F M A M J J A S O N D
25 g : 50,80 €
Se récolte en automne. Ce beau chou rouge foncé d'environ 2 à 3 kg, se
LANGEDIJKER conserve bien dans un endroit frais. Plus l'espèce pousse lentement, plus le 5 g : 12,00 €
Cycle Bonne
BEWAAR 2 chou devient compact et mieux il se conserve. 10 g : 20,90 €
long conservation
CXLBR J F M A M J J A S O N D
25 g : 47,60 €
RODYNDA Excellente variété pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur
rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde à oblongue bien serrée 5 g : 17,30 €
CXRN Cycle Résistant à
est résistante à léclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg. 10 g : 30,00 €
long l'éclatement
J F M A M J J A S O N D
25 g : 68,30 €
Plantation Récolte
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
7
CHOUX POMMÉS BLANCS BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
De Mai à Juin-Juillet en pépinière. 60 x 60 cm 2 - 4 g/a 3à4g
Variété Particularité Description Prix H.T.
HOLSTEINER Variété très poussante au feuillage solide et formant une pomme dense. A 5 g : 17,30 €
Très Idéale pour la consommer en frais. Idéale pour la vente direct.
PLATTER 10 g : 30,00 €
précoce vente directe
CXHP J F M A M J J A S O N D 25 g : 68,30 €
Variété toujours très appréciée pour sa fermeté, sa résistance à l’éclatement
MARCHE DE et sa qualité gustative incomparable. Marché de Copenhague produit une
Pomme ronde
COPENHAGEN Précoce
pomme compacte de 1,8 à 2 kg. 5 g : 12,00 €
très serrée
CXMCD J F M A M J J A S O N D
10 g : 20,90 €
COEUR DE BOEUF Variété hâtive et très rustique donnant une pomme dense et serrée. La
Coeur de pomme de forme conique est résistante au froid et à la montaison. 25 g : 47,60 €
DES VERTUS Précoce
Boeuf
CXCB J F M A M J J A S O N D
Variété à pomme conique, précoce, rustique et peu sensible à la montaison.
Pomme Adaptée aux régions méridionales. Pour récolte de printemps sur semis de 5 g : 17,30 €
EERSTELING Semi-
conique, 0,8 - septembre. 10 g : 30,00 €
CXCD précoce
1,3 kg J F M A M J J A S O N D
25 g : 68,30 €
Variété semi précoce produisant une pomme dense de forme conique riche en 5 g : 12,00 €
Pomme co- sucre. Très adaptée à la production de choucroute, cette variété se conserve
FILDERKRAUT Semi-
nique riche en également très bien. Pomme vert foncé. 10 g : 20,90 €
CXFT précoce
sucre J F M A M J J A S O N D
25 g : 47,60 €
MARNER Cycle in- Variété vigoureuse et régulière, pomme dense et ovale. Bonne capacité au 5 g : 12,80 €
Bonne capaci- stockage. Convient également à la production sous abris. OBTENTION HILD.
LAGERWEISS termé- 10 g : 22,40 €
diaire té au stockage
CXML J F M A M J J A S O N D 25 g : 50,80 €
Chou blanc pomme moyenne très approprié à l'hivernage. A besoin d'une fu-
LANGEDIJKER Cycle in- mure riche et d'un sol humide. Semis en pépinière : jusqu'à mi-avril. Repiquer
Bonne capaci- après 6 semaines les jeunes plants sains. Se conserve bien dans un local sain,
BEWAAR termé-
diaire té au stockage à l'abri du gel.
CXLBR
J F M A M J J A S O N D
MILAN DES Cycle in- Choux de Milan pour vos récoltes de septembre à octobre. Pomme ronde de
Pomme ovale belle coloration.
VERTUS termé-
diaire de type Milan
CXMS J F M A M J J A S O N D
5 g : 12,00 €
DE MILAN Cycle in- Pomme co- Variété très précoce produisant des petites pommes coniques au feuillage
VORBOTE 3 termé- nique de type dentelé (env. 500 g). OBTENTION HILD.
diaire
10 g : 20,90 €
CXVE Milan J F M A M J J A S O N D
25 g : 47,60 €
Variété produisant des têtes imposantes de couleur vert franc. Feuillage lisse
ROEM VAN et tête très compacte. Cycle semis récolte 170- 180 jours à partir de mi-février
Cycle Têtes impo-
ENKHUIZEN 2 jusqu'à fin avril ou en pleine terre à partir de mi-mars jusqu'à fin mai.
long santes
CXRVE J F M A M J J A S O N D
Pomme allongée, d'un beau vert blond, plus tendre que le Chou de Milan. Ce
BLOEMENDALSE chou de forme conique est légèrement crépu et de couleur jaune or. Variété
Cycle Saveur très typique de l'Est de la France et de l'Allemagne. De saveur très douce, cette
GELE long douce variété est aussi rustique et de bonne vigueur.
CXBG
J F M A M J J A S O N D
Chou Milan de variété tardive, rustique et très productive. Grosse pomme 5 g : 12,80 €
ronde, violacée, très pleine, serrée. Pied assez haut, à feuilles abondantes,
WINTERFURST Cycle Grosse amples, raides, grossièrement cloquées, d’un vert assez foncé. Très bonne 10 g : 22,40 €
CXMP long pomme ronde résistance au froid. Excellente conservation et récolte tout l'hiver.
J F M A M J J A S O N D 25 g : 50,80 €
Plantation Récolte
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
8CÔTES DE BETTE / BETTE À TONDRE BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
A partir d’avril 50 x 50 cm 100 à 150 g/a 15 - 20 g
Variété Particularité Description Prix H.T.
CÔTES DE BETTE
Type italien de bette très uniforme et en croissance rapide. Croissance compact,
Pour récolte jusqu’à 30 - 40 cm de hauteur. Poids compris entre 0,7 kg et 1 kg. Idéal pour la
25 g : 12,30 €
JESSICA Très de sep- commercialisation de la plante entière. Plante lourde à feuillage solide et dressé
CBJA précoce tembre à vert foncé. Semis à partir de Juillet pour une récolte de Septembre à Novembre
100 g : 42,70 €
novembre / Décembre. Spécialement adapté pour l’hivernage dans une serre froide. Ne
convient pas pour la production de printemps et d’été.
VERTE A CARDE Récoltes Variété précoce, de bonne résistance à la montée à graines. Feuilles vert foncé
BLANCHE 3 Précoce en toutes sans cloques et à port dressé. Les cardes sont larges et blanches. Convient pour
CBVCB saisons vos récoltes en toutes saisons.
VERTE A CARDE Variété précoce qui produit en port dressé de belles cardes blanches larges et
Semi- Semis à par-
BLANCHE 2 épaisses. Semis à partir d'août en régions méridionales, pour des récoltes d'au-
précoce tir d'août
CBVN tomne et d'hiver en plein champ ou sous abris.
GLATTER Résistante à
Semi- Côtes larges et blanches. Feuilles vert sombre. Résistante à la montée à graines,
SILBER 3 la montée à
précoce longue productivité.
CBSN graines 25 g : 7,50 €
Qualité
Variété à feuillage profondément gaufré, côtes et feuilles blondes. Qualité 100 g : 21,50 €
LUCULLUS Semi- gustative
gustative exceptionnelle entre poirée blonde à couper et carde blanche. Variété
CBLS précoce exception-
extrêmement précoce.
nelle
A CARDE ROUGE Cycle
Variété à cardes rouges au feuillage vert brillant. Qualité gustative remarquable
"RUBY CHARD" intermé- Carde rouge
diaire cette variété se récolte en jeune pousse.
CBCR
5 COULEURS Cycle Le mélange "Arc en ciel" de bette à carde est une collection de différents coloris
Couleur arc
"RAINBOW" intermé- rouge, jaune, orange, rose et blanc. Les feuilles sont vert foncé sur carde magni-
diaire en ciel
CBFV fiquement colorée.
Cycle Cardes fines 25 g : 9,80 €
PIROL Feuillage d’un vert frais très brillant. Cardes fines d’un jaune lumineux. Bonne
intermé- d’un jaune
CBPL diaire rusticité et remarquable productivité et tenue.
lumineux 100 g : 34,00 €
BETTE À TONDRE
Variété très régulière permettant une récolte toute l'année. Surveiller les 25 g : 7,50 €
GRUNER Semi- Culture toute
fumures excessives azotées facilement minéralisables pour éviter les taux de
CBTN précoce l'année
nitrate trop importants. 100 g : 21,50 €
CRESSON ALÉNOIS / POURPIER BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : POIDS DES 1000 GRAINES :
à partir de Mars en pleine terre, jusqu’à l’automne. En rang distants de 10 cm. 100 - 150 g/a 10 à 15 g
Variété Particularité Description Prix H.T.
CRESSON
Précoce
SIMPLE Croissance
Culture Croissance rapide. Pour le printemps, l'automne et la culture sous serre.
CRSN sous rapide 250 g : 6,50 €
serre
GRANDE Bonne 1 kg : 17,80 €
FEUILLE Précoce conservation Variété très productive, de bonne conservation après récolte.
CRGN après récolte
POURPIER
Plante rustique et très vigoureuse. Le pourpier d'hiver est un véritable complé-
D'HIVER ment alimentaire avec ses richesses en vitamine C, en fer et en magnésium. Le
Cycle
"CLAYTONE DE Feuillage
CUBA"
intermé- pourpier d'hiver est à consommer en salade ou à blanchir comme un épinard.
diaire argenté
CRCC Les tiges sont rougeâtres et possèdent des feuilles gris argenté longues de 3 à 6 10 g : 9,60 €
cm. Ses petites feuilles charnues sont douces et sucrées.
Plante rustique et très vigoureuse. Feuilles croquantes, charnues, très rafraî- 25 g : 20,70 €
Cycle
D'ÉTÉ Feuillage chissantes. Elles se consomment en crudités ou cuites avec des viandes. Semis
intermé-
CRCE diaire argenté de mai à juillet en place, en rayons peu profonds espacés de 25 cm à exposition
chaude et ensoleillée. Culture possible jusqu'aux gelées.
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
9CONCOMBRES BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : 1000 GRAINES :
A partir de Mai. 100-150 x 15-30 cm 30 - 50 g/a 15 à 30 g
Variété Particularité Description Prix H.T.
HELENA Pour culture
Variété précoce pour culture sous abris chauffés ou froids. Fruits vert sombre 100 graines :
COHA Très sous abris
brillant à peau lisse de 30 à 33 cm. De type parthenocarpique cette variété peut 59,20 €
précoce chauffé ou
toutefois développer quelques fleurs mâles en conditions de stress.
froid
MARKETMORE Fruit mi-long Variété très productive de plein champ et sous serre. Fruits mi-longs 20-25 cm,
Précoce
COMN 20-25 cm lisse lisses d'un vert moyen. Plante vigoureuse et robuste. Sans amertume.
PERSIKA
Plante vi-
COPA Variété très productive de plein champ et sous serre. Fruits mi-longs, lisses d'un
Précoce goureuse et
vert moyen. Plante vigoureuse et robuste. Sans amertume.
rustique
LE GÉNÉREUX Fruit sans Variété de plein champ, d'une productivité impressionnante. Fruits demi longs,
Précoce
COGX amertume lisses, légèrement épineux, vert foncé et garantis sans amertume.
VERT LONG Ancienne
Variété précoce à fruits cylindriques de 20 cm et plus, très en chair, très adaptée
ANGLAIS Précoce variété très
pour la culture en pleine terre, une ancienne variété très productive.
COVLA productive
100 graines :
8,80 €
BLANC LONG
Semi- Fruit blanc à Ancienne variété, très productive. Fruits blancs à chair douce sans amertume et
PARISIEN précoce chair douce très digeste de 18 à 20 cm. 250 graines :
COBLP
19,00 €
VERT LONG
Semi- Fruit lisse vert Rendement exceptionnel en fruits sans amertume et à la qualité gustative
MARAICHER précoce foncé remarquable.
COVLM
Fruit sans
Variété sans amertume. Peut se récolter au stade de fruit jeune, la couleur est
TANJA Semi- amertume de
alors plus foncée qu'à pleine maturité. Variété de plein champ dont les fruits
COTA précoce plein champ,
atteignent 35 cm.
longueur 35 cm
Peau lisse, Variété de concombre de plein champ et pour vos cultures sous abris très pré-
SONJA Semi-
parfaitement coces. Fruit de 25 cm de long vert foncé à peau lisse et parfaitement cylindrique
COSA précoce
cylindrique et sans amertume . Remarquable productivité tout au long de la saison.
Concombre jaune hâtif, sans amertume, variété à fruit allongé vert pâle et
GELE TROS Jaune hâtif sans prenant une couleur jaune clair à maturité. Variété précoce, qui produit des
Hâtif
COGT amertume concombres cylindriques de 20 à 25 cm de long à bout arrondi. La peau est
jaune clair et la chair tendre à saveur exceptionnelle.
CORNICHONS BIO
SEMIS : DISTANCE DE SEMIS : DENSITÉ DE SEMIS : 1000 GRAINES :
A partir de Mai. 100-150 x 15-30 cm 30 - 50 g/a 15 à 30 g
Variété Particularité Description Prix H.T.
VORGEBIRGS- Convient à Ancienne variété pour récolte de fruits petits et moyens. Convient parfaite-
TRAUBEN la mise en ment à la mise en conserve. Production abondante de cornichons presque
CNTN conserve sans amertume.
VERT PETIT DE Très ancienne variété mentionnée dans le Vilmorin-Andrieux (1885). Cette 100 graines : 8,80 €
Très bonne
PARIS variété donne de petits cornichons courts et renflés de couleur verte. Très
productivité
CNPVP bonne productivité de fruits à récolter à 5 cm. 250 graines : 19,00 €
Variété de cornichon de qualité supérieure, à fleurs mâles et femelles, très
HOKUS Qualité
adaptée pour la culture en pleine terre. Très productif à longue période de
COAH supérieure
récolte. Les fruits uniformes d'un vert franc ne sont pas amers.
GAMME JARDIN
Le catalogue jardin comprenant 310 références est disponible sur notre site
internet www.essembio.com et par courrier sur simple demande.
Vous pouvez ajouter également votre sélection de sachets gamme jardin sur
votre bon de commande papier.
Sachet portion au
prix unique de 2,85 € TTC Conditions particulières pour
revendeurs : nous consulter.
SAISON 2018
Tous les renseignements sont donnés à titre indicatif.
10Vous pouvez aussi lire
