Potagères - BIO SemenceS

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Semences Potagères BIO 2018

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D’origine japonaise, ce concept de tomate a pris une part de mar- ché très importante et le mot « momotaro » est synonyme de qualité. Dès 1970, les sélectionneurs de Takii Seeds (semencier très présent au Japon et depuis dans de nombreux pays) travaillent sur des croisements avec comme objectif d’amélio- rer les qualités des tomates, notamment sur leur fermeté, le taux de sucre (brix) et leur qualité gustative et nutritionnelle.

En 1985, les premières variétés sont plébiscitées par les consommateurs pour ces qualités.

Le marché japonais est principalement consommateur de variétés rose. Nous vous proposons en page 88-89 deux variétés : Pink Treat F1 et TTM 075 F1, alliant ces qualités avec une très bonne balance sucre/acidité avec notamment un taux d’acide glutamique plus élevé, qui est un facteur important du goût. Une variété jaune (TI 169 F1) complète notre offre avec un taux de lycopène plus élevé que la majorité des tomates.

Salanova® est une nouvelle conception de laitue qui change les habitudes du consommateur. Cette gamme de salades se distingue par ses feuilles très cro- quantes et surtout sa facilité à les préparer. En effet, la plante ayant un cœur très réduit, ses feuilles sont très régulières avec une longueur homogène et se détachent très facilement. Avantages : Gamme : Type Laitue : feuilles rondes, lisses et croquantes. 2 à 4 fois plus de feuilles que dans une laitue normale.

Type Incisée : feuilles profondément découpées avec une structure en 3D. Très bonne conservation. Type Feuille de chêne : petites feuilles en forme de feuille de chêne.

Très régulier et très attractif. Ces trois types existent en rouge et en vert. Venez les découvrir page 60. Tomate « MOMOTARO » Laitue Présentation attrayante et novatrice, Feuilles fermes, petites, Peu de déchets, Pratique d’utilisation. CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 5 PROSEM

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Cher Client, Dans un environnement toujours plus concurrentiel, il est essentiel de bien choisir ses partenaires afin de faire la différence. En choisissant Prosem, vous bénéficiez d’une large génétique adaptée à tous les marchés, même les plus spécialisés. Avec ses partenaires de premier rang, Prosem vous propose de nouvelles variétés avec : •  Plus de résistances (concombre Corinto, nouvelles résistances au Brémia races BL 33 EU en salades…) ; •  Plus de potentiel de rendement avec la gamme de maïs doux, de poireaux hybrides, d’oignons (Medusa et Novista), de la betterave Kornett … • Des originalités avec la gamme de salades Salanova®.

Prosem souhaite également privilégier les circuits courts, du producteur au consommateur, en proposant une gamme alliant biodiversité, rusticité, originalité, fiabilité et surtout une qualité gustative qui permet de se différencier des circuits longs : • Le concept des tomates « Momotaro » •  La biodiversité avec le chou de chine Scarvita, l’endive rouge Festive, la betterave Chioggia Bilik, les courges comestibles Provik, Angelik, Constanza, les tomates Marmande colorées et les nombreuses mini tomates.

L’ensemble de ces produits sélectionnés dans nos essais et chez les producteurs sont identifiés avec le logo afin de faciliter votre choix variétal. Travailler avec Prosem, c’est bénéficier de l’expertise de grands semenciers relayée par une équipe de spécialistes ayant une longue expérience professionnelle dans votre domaine. Nous restons bien évidemment à votre disposition tout au long de cette saison pour vous apporter tous les conseils dont vous auriez besoin.

Très bonne campagne, L’équipe PROSEM Service commercial Site internet www.prosem.fr Tél. : 03 89 29 87 06 Email : info@prosem.fr 17 rue André Kiener, 68000 COLMAR

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5 PROSEM 2 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 39 - 45 Fève, Haricot, Pois Fève . . 39 Haricot nain récolte manuelle . . 40 Haricot nain récolte mécanique . . 41 Haricot nain à écosser . . 42 Haricot à rames . . 43 Haricot à écosser . . 43 Pois mangetout et croquant..44 Pois à rames . . 44 Pois à demi-nain . . 45 Sommaire Légendes 5 - 11 12 - 20 21 - 32 33 - 38 Aromatiques Chou Ache . . 5 Aneth . . 5 Basilic . . 6 Céleri à couper . . 7 Cerfeuil . . 7 Ciboule . . 8 Ciboulette . . 7 Coriandre . . 8 Fenouil . . 8 Marjolaine . . 8 Mélisse . . 9 Menthe . . 9 Origan . . 9 Oseille . . 9 Persil .

10 Pourpier . 10 Romarin . 10 Sarriette . 11 Sauge . 11 Tétragone . 11 Thym . 11 Chou Cabus pointu . . 12 Chou Cabus blanc . . 13 Chou D’hiver . . 14 Chou Cabus rouge . . 14 Chou de Milan . . 15 Chou Diversification . . 15 Chou de Bruxelles . . 16 Chou de Chine . . 16 Chou kale frisé non-pommé...17 Chou-fleur diversification....17 Chou-fleur . . 18 Chou brocoli . . 19 Chou navet rutabaga . . 20 Chou Rave . . 20 Cornichon . . 21 Concombre . . 22 Courge décorative . . 23 Courgette div. et ronde . . 24 Courgette cylindrique . . 25 Courge butternut . . 28 Courge pâtisson . . 28 Courge potimarron .

29 Courge Halloween . . 30 Melon . . 31 Melon diversification . . 32 Pastèque . . 32 Artichaut . . 33 Cacahuète . . 34 Cardon . . 34 Fenouil . . 34 Maïs doux . . 35 Physalis . . 35 Poireau . . 36 Poireau hybride . . 37 Pissenlit . . 38 Poirée . . 38 Cornichon, Concombre, Courge, Courgette, Melon, Pastèque Artichaut, Cardon, Fenouil, Maïs doux, Physalis, Pissenlit, Poireau, Poirée GN Graines standard GC Graines calibrées GE Graines enrobées GEP Graines enrobées prégermées GCP Graines calibrées prégermées g Gramme NT Non traité B Bio Variétés sélectionnées pour la vente directe / Circuit court

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5 PROSEM 3 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 46 - 63 Chicorée sauvage . . 46 Chicorée scarole . . 47 Chicorée frisée . . 47 Chicorée pain de sucre . . 48 Chioggia . . 48 Chicorée Witloof . . 48 Cresson . . 49 Épinard . . 49 Jeunes pousses . . 50 Roquette . . 53 Laitue sous abri . . 54 Laitue Batavia plein champ . . 56 Laitue Batavia rouge plein champ..56 Laitue Iceberg . . 56 Laitue Feuille de chêne plein champ.57 Laitue Lollo plein champ . . 57 Laitue Pommée verte plein champ..58 Laitue Pommée rouge plein champ..58 Laitue Romaine plein champ...59 Laitue Rougette plein champ..59 Laitue Multifeuille plein champ.60 Laitue Sucrine plein champ .

. 61 Mâche . . 61 64 - 68 69 - 80 81 - 94 Échalion . 62 Échalote . 62 Oignon . . 63 Oignon Bunching . . 63 Oignon blanc . . 64 Oignon Rouge . . 63 Oignon jaune . 65 Betterave . . 67 Céleri rave . . 68 Céleri branche . . 69 Cerfeuil tubéreux . . 69 Carotte . . 70 Navet . . 72 Navet long blanc . . 72 Navet Plat . . 72 Navet Rond . . 73 Persil à racine . . 73 Panais . . 74 Radis de diversification . . 74 Radis demi-long . . 75 Radis rond rouge . . 76 Radis rond de couleur . . 77 Radis Japonais blanc . . 78 Salsifis . . 78 Scorsonère . . 78 Aubergine . . 79 Piment . . 81 Poivron . . 82 Poivron Corno di toro .

. 82 Poivron Carré et demi-long....83 Poivron Midi . . 84 Poivron Mini-Snacking . . 84 Tomate . 85- Tomate Cœur de bœuf aumonière...87 Tomate Allongée type Cœur.90 Tomate Allongée cornue . . 90 Tomate Allongée latine . . 91 Tomate Allongée classique..91 Tomate Cerise allongée . . 86 Tomate Cerise ronde . . 85 Tomate Cocktail . . 87 Tomate Côtellée aumonière.92 Tomate Ronde . . 88 Tomate Zebrée . . 89 Tomate Grappe . . 87 Tomate Déterminée de plein champ . . 91 échalion, échalote, Oignon Betterave, Céleri, Carotte, Cerfeuil tubéreux, Navet, Persil à racine, Radis, Salsifis, Scorsonère Aubergine, Poivron, Piment, Tomate Chicorée, Cresson, épinard, Jeunes pousses, Laitue, Mâche Ache .

. 5 Aneth . . 5 Artichaut . . 33 Aubergine . 79 Basilic . . 6 Betterave . 67 Cacahuète . . 34 Cardon . . 34 Carotte . . 70 Céleri rave et branche . . 68 Céleri à couper . . 7 Cerfeuil . . 7 Cerfeuil tubéreux . . 69 Chicorée . . 46 Chou . . 12 Ciboule . . 8 Ciboulette . . 7 Concombre . . 22 Coriandre . . 8 Cornichon . . 21 Courge butternut . . 28 Courge comestible . . 26 Courge décorative . . 23 Courge halloween . . 30 Courgette . 24 Cresson . . 49 Échalion . . 62 Échalote . . 62 Épinard . . 49 Fenouil aromatique . . 8 Fenouil bulbe . . 34 Fève . . 39 Haricot . . 40 Jeunes pousses . . 50 Laitue .

. 54 Mâche . . 63 Maïs doux . . 35 Marjolaine . . 8 Mélisse . . 9 Melon . . 31 Menthe . . 9 Moutarde . . 53 Navet . . 72 Oignon . . 63 Origan . . 9 Oseille . . 9 Panais . . 74 Pastèque . . 32 Pâtisson . . 28 Persil . . 10 Persil à racine . . 73 Physalis . . 35 Piment . . 81 Pissenlit . . 38 Poireau . . 36 Poirée . . 38 Pois . . 44 Poivron . . 82 Potimarron . . 29 Pourpier . . 10 Radis . . 74 Romarin . . 10 Roquette . . 53 Salsifis . 78 Sarriette . . 11 Sauge . . 11 Scorsonère . 78 Tétragone . . 11 Thym . . 11 Tomate . . 85 Informations générales . 4 Bandes fleuries . . 94 Produits du terroir .

. 95 Définitions des termes . . 96 Conditions générales de vente.... 97

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5 PROSEM 4 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Informations générales DÉFINITIONS DES TERMES DÉCRIVANT LA QUALITÉ ET/OU LA PRÉSENTATION DES SEMENCES QUE NOUS VOUS PROPOSONS GERMINATION : Les taux de germination sont déterminés selon les règles et tolérances de l’I.S.T.A. (International Seed Testing Association) et sont valables au moment de la livraison. SEMENCES NORMALES : Il s’agit de semences n’ayant, en général, subi aucun traitement spécial et ven- dues au poids parfois à l’unité. Ces semences répondent aux normes U.E. SEMENCES CALIBRÉES : Semences de taille uniforme vendues à l’unité.

SEMENCES DE PRÉCISION : Les semences de précision ayant subi des traitements spéciaux, ont une taille uniforme et une germination élevée. Elles sont vendues à l’unité afin de per- mettre une mise au point précise des densités de semis.

SEMENCES PREGERMEES : Il s’agit d’une activation du processus de germination visant à obtenir une émer- gence plus rapide et plus uniforme après semis. Les semences prégermées sont vendues à l’unité. TRAITEMENT “SANS POUSSIÈRE” : Ce traitement consiste à appliquer des produits de protection des plantes de sorte que ceux-ci adhèrent à la semence sans pratiquement aucune poussière. Un colorant peut être ajouté. Les semences “sans poussière” sont vendues au poids et à l’unité.

PELLICULAGE : Le pelliculage consiste à recouvrir la semence d’un film continu généralement coloré. La forme originale de la semence est maintenue.

Des ingrédients addi- tionnels peuvent être incorporés au pelliculage. Le pelliculage avec un insecticide doit obligatoirement être coloré. Les semences pelliculées sont vendues à l’unité. ENROBAGE : L’enrobage consiste à entourer la semence de matériaux adéquats de sorte que la forme et la taille obtenues soient mieux adaptées aux conditions de semis. D’autres ingrédients que les matériaux d’enrobage peuvent également être ajou- tés. Les semences enrobées sont vendues à l’unité. Informations générales (avant lecture et prise d’informations dans ce ca- talogue) Ce catalogue est destiné aux producteurs de légumes professionnels.

Veuillez vous reporter à nos conditions générales de vente applicables à toutes nos four- nitures. Les résistances génétiques ne dispensent pas de mesures prophylac- tiques ou phytosanitaires à utiliser en complément. Nos conseils, suggestions et cycles de végétation, ne sont donnés qu’à titre indicatif, ils sont le résultat de nos observations et ne pourraient en aucun cas ni constituer des engagements contractuels, ni comporter des garanties de récolte. Toute reproduction inté- grale ou partielle de cette publication, par quelque procédé que ce soit (impres- sion, photocopie, microfilm ou autres) est strictement interdite sans autorisation préalable écrite par l’éditeur.

Illustrations de nos produits : toutes les variétés illustrées dans ce catalogue ont été photographiées sous conditions favorables et ne garantissent pas un résultat identique sous des conditions différentes. SPECIFICATIONS DE PRODUIT ESPECES GERMINATION Précision Calibre (mm) PURETE VARIETALE GERMINATION Semences enrobées Aubergine 90% Betterave Monogermes 80% 0,50 Betterave Multigermes 90% 0,50 Carotte hybride 85% 0,20 Céleri rave/branche 90% 90% Chicorée rouge/sauvage 88% 88% Chicorée frisée/scarole 92% Chicorée Witloof 85% 0,25 85% Chou (cabus, rouge, Milan, chou-fleur, brocoli) 90% 0,25 93% Concombre 92% Cornichon 88% Courgette 92% Echalote 90% 0,75 Epinard 85% 0,75 Fenouil 0,20/0,50 90% Laitue 93% 95% Mâche 85% 0,25 Maïs 85% Melon Charentais 95% Melon Autres 90% Oignon 90% 2,00-2,75 Pastèque 90% Persil 87% 0,20/0,25 Piment/Poivron hybride 90% Poireau F1 85% 0,20/0,25 85% Poireau OP 90% 0,20/0,25 90% Radis 92% 0,25 Tomate hybride 92% Les pourcentages de germination mentionnés correspondent aux chiffres minimum que PROSEM s’impose.

Les chiffres sont élaborés selon les méthodes et tolérances de l’ISTA. Ils sont valables au moment de la livraison.

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5 PROSEM 5 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Ache - Aneth Semis Avril-mai ou septembre 20 g pour 1000 plants 250 g / are semis direct Densité 40 x 50 cm Semis Mars à mai 20 g pour 1000 plants 40 à 120 g / are Densité 40 x 100 cm Aromatiques Aneth Herik Ache Variété Caractéristiques Qté mini Herik Port de plante bien droit et beau volume foliaire. Lent à monter à graines. B 10 g Officinal Croissance et montée à graines rapide. Hauteur 70-80 cm. B 10 g Variété Caractéristiques Qté mini livèche Plante vigoureuse et rustique, utilisée comme le céleri-branche pour les potages, bouquet garni.

B 10 g

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5 PROSEM 6 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Basilic Basilic Semis Février à mai 20 g pour 1000 godets 30 à 50 g / are en semis direct 3 g / 1000 plants Densité 30 x 50 cm Anis Cannelle Citron Feuille de laitue Rustik Shortik Thaï Siam Queen Globik Marseillais rubis Variété Caractéristiques Qté mini Anis Parfum très légèrement anisé. A petites feuilles. NT 10 g Cannelle Tiges anthocyanées. Feuillage brillant, arrondi. Parfum très doux de cannelle. B 10 g Citron Basilic indonésien. Parfum citronné et frais. Tolérance au mildiou. Petites feuilles. B 10 g Citron vert Parfum des Caraïbes à portée de mains.

Fort arôme de citron vert. NT 10 g Thaï Siam Queen Très utilisé dans toute l'Asie. Goût typé entre l'anis et la cannelle, feuille de taille moyenne. B 10 g Feuille de laitue Basilic à très grandes feuilles étalées, vert moyen, parfum doux. NT 10 g fin vert Variété à feuilles fines très parfumées. B 10 g Globik Variété naine à port en boule à petites feuilles très parfumées, pour une culture en pot. B NT 10 000 GN Présemé Ø8, 10, 13 Nufar F1 Type Grand vert tolérant à la fusariose. Bien parfumé. B 10 g Rustik Type Grand Vert ayant une très bonne tenue après la coupe. Rustique. Très bonne tenue au mildiou.

B 10 000 GN Shortik Type Grand Vert à entre-nœuds courts, très compact. Sélection homogène, idéal en pot. B NT 10 000 GN Présemé Ø8, 10, 13 Marseillais Basilic à feuilles et à port intermédiaire, très régulières et tès parfumées. B NT 10 g Présemé Ø8, 10, 13 rubis Belle sélection dans le type Genovese rouge. Très aromatisé. B NT 10 000 GN Présemé Ø8, 10, 13

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5 PROSEM 7 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Céleri à couper - Cerfeuil - Ciboulette Cerfeuil Ciboulette Céleri à couper Polyvert De Chine Semis Mars avril 1 g pour 1000 plants 20 g / are en semis direct Densité 40 x 60 cm Semis Mars à septembre 50 g pour 1000 plants 300 à 500 g / are en semis direct Densité 15-30 x 100 cm Semis possible toute l’année 40 à 60 g pour 1000 godets 200 à 400 g / are en semis direct Densité 10-15 x 25-35 cm Commun Variété Caractéristiques Qté mini commune (mi fine) Feuille assez grande, verte foncée, très droite pour tous types d'utilisation. B 10 g Polyvert Feuille foncé, très érigé et vigoureux.

Pour toutes saisons. B 10 g Polystar Feuille mi-grossière. Port droit et compact. NT Présemé Ø8, 10 De Chine Vivace, hauteur 40 cm. Très résistance à la chaleur. Feuillage plat et large au léger goût d'ail. B 10 g Variété Caractéristiques Qté mini Commun Feuillage fin et plat de forte vigueur. B NT 10 g Présemé Ø8 Frisé double Plus compact que le cerfeuil Commun. B 10 g Variété Caractéristiques Qté mini Céleri à couper Feuilles à l’aspect de persil et au goût de céleri, très parfumées, utilisées comme aromate.

B 5 g

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5 PROSEM 8 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Ciboule Variété Caractéristiques Qté mini Blanche Feuillage vert et un fût blanc nacré. B 10 g Blanche Ciboule - Coriandre - Fenouil - Marjolaine Coriandre Fenouil Marjolaine Semis 300-400 g pour 100m2 200 g pour 1000 godets 15 g pour 1000 plants Densité 10-15 x 25-35 cm Semis Mars à juillet 30 g pour 1000 plants 40 à 50 g / are en semais direct Densité 20 x 50 cm Semis Avril à juin 40 g / are en semis direct 10 g pour 1000 plants 20 g pour 1000 pots Densité 40 x 50 cm Semis Février à mai 5 g pour 1000 plants 50 g / are en semis direct Densité 20 x 50 cm Casa A petite graines Bronze Variété Caractéristiques Qté mini A petite graines Originaire d'Europe de l'Est destinée à la produc- tion de bouquets grâce à son feuillage abondant pour culture de printemps.

B 50 g Casa Feuilles finement ciselées. Bonne tenue à la chaleur. Cycle de 40 jours. B 50 g Variété Caractéristiques Qté mini Annuelle Origan des jardins, feuilles duveteuses, ovales, vert grisâtre. B 1 g Variété Caractéristiques Qté mini Commun vert Forme sauvage ne formant pas de bulbes. B 5 g Bronze Feuillage fin avec des nuances de brun et vert. NT 10 g

5 PROSEM 9 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Mélisse - Menthe - Origan - Oseille Mélisse Menthe Origan Oseille Verte Marocaine Poivrée Semis Février-avril 5 g pour 1000 plants Densité 30 x 50 cm Semis Mars-avril 1 g pour 1000 plants Densité 30 x 50 cm Semis Février-avril 1 g pour 1000 plants 3 g pour 1000 pots 40 g / are en semis direct Densité 30 x 50 cm Semis Mars-mai ou août 200 g / are en semis direct 25 g pour 1000 pots Densité 30 x 50 cm Variété Caractéristiques Qté mini Citronnelle Plante vigoureuse, beau feuillage vert vif.

Extrac- tion d’huile essentielle de citronnelle possible. B 1 g Variété Caractéristiques Qté mini Poivrée Forte odeur de menthol. Tige légèrement anthocyanée. B 1 g Verte Marocaine Menthe verte classique, au goût particulièrement prononcé. B 1 g Variété Caractéristiques Qté mini Vulgare Plante vivace décorative aussi appelée Marjolaine Sauvage. Feuilles plus grandes que la marjolaine, très parfumées.

B 1 g Variété Caractéristiques Qté mini Large de Belleville Plante vivace à couper, lente à monter à graines. B 10 g

5 PROSEM 10 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Persil - Pourpier - Romarin Persil Pourpier Romarin Semis janvier à juillet 30 à 50 g / are en semis direct 10 g pour 1000 mottes Densité 20 x 30 cm Semis Claytone de Cuba : août à avril ; 2000 graines au gramme environ Doré : mars à août ; 3000 graines au gramme environ Semis Février à juillet 10 g pour 1000 plants Densité 30 x 50 cm Claytone de Cuba Doré à larges feuilles Variété Type Caractéristiques Qté mini Géant d’italie plat Sélection très homogène, feuille un peu plus grande que le standard.

Très rustique. B 50 g Commun plat Moins grand que le Géant d'Italie. Très régulier et rustique. B 50 g frisé vert foncé frisé vert foncé Très belle sélection dans le type Frisé vert foncé. Belle présentation en botte. Très productif. B 50 g Robik frisé vert foncé Sélection très uniforme et rustique. Taux de matière sèche plus élevé que les standards, d'où une meilleure tenue après coupe.

NT 50 000 GCP Présemé Ø8, 10 Variété Caractéristiques Qté mini Claytone de Cuba Pourpier d’hiver Pourpier d’hiver. Plante annuelle et de culture facile. Récolte toute la saison jusqu’en hiver sous abri. Semis-récolte 50 à 90 j. B 10 g Doré à larges feuilles Portulaca Oleracea. Feuilles charnues, vert doré. Récolte 60 j après semis. B 10 g Variété Caractéristiques Qté mini Officinal Vivace dont on consomme les feuilles et les jeunes pousses. B 1 g Robik frisé vert foncé Commun Géant d’italie

5 PROSEM 11 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Sarriette -- Sauge - Tétragone - Thym Thym Sarriette Sauge Tétragone D’hiver De Provence Serpollet Semis Avril-mai ou septembre pour la vivace 5 g pour 1000 plants Densité 25 x 50 cm Semis Février-avril 100 g / are en semis direct 20 g pour 1000 plants Densité 30 x 40 cm Semis février à mai ; 10 – 12 graines au gramme Densité 30 – 50 cm x 50 à 80 cm Semis Avril à juillet 2 g pour 1000 plants 7 g / are en semis direct Densité 25 x 40 cm hortensis Vivace Montana Variété Caractéristiques Qté mini Vivace Montana Très appréciée pour sa saveur et ses propriétés digestives.

B 1 g hortensis Annuelle. Plante compacte aux feuilles à saveur épicée et parfumée. B 10 g Variété Caractéristiques Qté mini Officinale Vivace dont les feuilles sont utilisées en cuisine et pour ses propriétés officinales. B 5 g Variété Caractéristiques Qté mini Cornue Epinard de Nouvelle Zélande. Les feuilles se consomment cuites. Craint le froid. NT 10 g Variété Caractéristiques Qté mini D'hiver Espèce rustique au feuillage bleuté. Vigoureux. B 5 g De Provence Type régional très parfumé. Port compact, perd son feuillage en hiver. NT 5 g Serpollet Espèce basse, feuillage vert, très aromatique.

NT 5 g

5 PROSEM 12 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Cycle (j)** Poids moyen (kg) Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Monserrate F1 68 160 j automne 1-2 Tête uniforme avec trognon court. Pomme lisse et dense. NT 500 GC murdoc F1 77 160 j automne 1,5-2,5 De type Châteaurenard, très homogène. Port de plante com- pact. B 500 GC Caraflex F1 75 160 j automne 0,8-1,3 Variété pour une production printemps-été, peu sensible à l'éclatement.

B 2 500 GC cœur de bœuf des vertus 70-80 1,2-1,5 Variété rustique, souple. Tête assez volumineuse. B 10 gr précoce de louviers 65-75 160 j automne 1,2-1,5 Précoce et rustique.

B 10 gr Pointu de Châteaurenard 65-75 160 j automne 1,2-1,5 Très précoce. Pomme verte légèrement bleutée. Pour culture méridionale. B 10 gr Kalibos 105 2-2,5 Pomme rouge. Originalité. Belle structure interne. Goût sucré. B 500 GC Monserrate F1 murdoc F1 Kalibos Cabus pointu Chou cabus pointu Semis Décembre à juin Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 40 à 50 000 plants/ha en précoce ; 35 à 48 000 plants/ha en tardif et conservation Fertilisation (u/ha) N = 180-200 P = 120 K = 200-300 Chou **cycle : plantation – récolte Chou Semis Récolte

5 PROSEM 13 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou cabus blanc Semis Décembre à juin Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 40 à 50 000 plants/ha en précoce ; 35 à 48 000 plants/ha en tardif et conservation Fertilisation (u/ha) N = 180-200 P = 120 K = 200-300 Chou **cycle : plantation – récolte Semis Récolte Variété Cycle (j)** Poids moyen (kg) Conservation Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D farao F1 65 0,8-1,5 _ Semis de janvier à avril pour production de mai à juillet.

Echelonner les plantations pour échelonner les récoltes.

B 500 GC drago F1 95 1-2 « Pomme bien ronde. Bonne tenue au champ. B 500 GC candela F1 120 1,5-2 «« Vigoureux et très sain. Bonne tenue au Thrips. B 500 GC impala F1 144 1,5-2,5 « « Un classique très polyvalent, peu sensible au Thrips. Bonne conservation jusqu'en avril. Production d'automne. B 500 GC histona F1 85 4-6 Choucroute Précoce avec une bonne tolérance à la montaison. B 500 GC typhoon F1 130 5-8 Choucroute Type danois. Variété très saine avec un bon comporte- ment face aux trips.

B 500 GC Green Rich F1 80 3-4 Frais Chou plat. Excellent goût. Tête uniforme, même sous haute densité.

NT 500 GC farao F1 typhoon F1 drago F1 candela F1 impala F1 Green Rich F1 Cabus blanc

5 PROSEM 14 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou d’hiver - Chou cabus rouge Chou Semis Décembre à juin Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 40 à 50 000 plants/ha en précoce ; 35 à 48 000 plants/ha en tardif et conservation Fertilisation (u/ha) N = 180-200 P = 120 K = 200-300 Semis Récolte **cycle : plantation – récolte Cabus rouge Variété Cycle (j)** Poids moyen (kg) Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Pretino F1 65 1-1,5 Chou rouge avec bonne résistance à la montaison.

Belle forme de la tête ronde.

NT 500 GC integro F1 95 1-2,5 Variété d'été produisant des choux compacts. Se conserve pendant quelques mois. B 500 GC alessandro F1 95 1-2 Chou compact et dense, homogène. Belle présentation commerciale. B 500 GC buscaro F1 105 1-2 Variété productive et hâtive pour l'industrie, d'une belle couleur interne. B 500 GC Travero F1 130 1,5-3 Variété compacte à structure interne dense. Très régulier. Convient en frais comme en stockage.

B 500 GC précoce de langedijk 80 0,8-3 Très précoce. Taille intermédiaire de 0,8 à 3 kg. B 5 gr tête noire 90 1-2 Demi-hâtif. Pied court. Pomme ronde. Rouge très foncé.

B 5 gr tardif de langedijk 125 1-4 Récolte et parage faciles. Bonne conservation en stockage. 1 à 4,5 kg selon conditions. B 5 gr Variété Cycle (j)** Poids moyen (kg) Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D deadon F1 110 1,5-2,5 Chou de type ""Pontoise"" anthocyané. Bonne tenue au froid. B 500 GC stanton F1 180 1-1,5 Croisement de choux de Milan et de choux Blancs. Variété vigoureuse. Tolère le froid. Adaptée à une récolte de fin d’hiver et début de prin- temps.

B 500 GC buscaro F1 travero F1 integro F1 Pretino F1 stanton F1 deadon F1 D’hiver

5 PROSEM 15 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou de Milan - Chou de diversification Semis Décembre à juin Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 35 à 45 000 plants/ha en précoce ; 32 à 42 000 plants/ha en tardif et conservation Fertilisation (u/ha) N = 180-200 P = 120 K = 200-300 Chou Semis Récolte **cycle : plantation – récolte Variété type Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Hi-Crop F1 Collard Peut être cultivé toute l’année dans des conditions différentes.

La plante produit des feuilles vert foncé pour les périodes de récolte multiples. NT 500 GC Luzia F1 (TCA 535) Tronchuda Plante vigoureuse. Conseillé contre les carences en calcium. NT 500 GC Bloemendaalse Gele Beurre Variété typique, feuille gauffrée, de type Milan, pomme allongée, vert blond. NT 500 GC Variété Cycle (j)** Poids moyen (kg) Tenue a froid Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Famosa F1 70 1-1,5 _ Pomme vert foncé, légèrement aplatie. Très précoce. B 2 500 GC melissa F1 80 1-2 «« Très belle présentation vert foncé, cloque fine. Convient tout l'automne.

B 500 GC cantasa F1 125 1-2 ««« Vert foncé bleuté à belle cloque fine. B 500 GC paresa F1 160 1,5-2 « Variété tardive adaptée aux rudes conditions de l'hiver. B 500 GC darsa F1 172 1-2 « « Variété très tardive disposant des meilleures aptitudes pour la conservation. B 500 GC vorbote 65-75 1-1,5 «« Très précoce. Tête dense. B 10 gr Gros des Vertus 4 100-120 1-1,5 ««« Pomme volumineuse et serrée. B 10 gr De Pontoise 3 110-130 1-2 « Pieds court. Feuillage peu cloqué, légèrement violacé. Pomme ronde. NT 10 gr marner grüfewi 95 1-2,5 ««« Bonne tenue au froid. Rond aplati à couleur vert foncé. B 10 gr De Milan Diversification Luzia F1 (TCA 535) Bloemendaalse Gele Hi-Crop F1 cantasa F1 paresa F1 Darsa F1 famosa F1

5 PROSEM 16 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou de Bruxelles - Chou de Chine Semis Février à mi-juillet en mottes Mi-juillet à début août en semis direct Préculture 4 à 6 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 5 à 10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 45 000 à 65 000 plants/ha Fertilisation (u/ha) N = 150-200 P = 100-150 K = 200-300 Chou de Bruxelles Semis Février à juin Préculture 4 à 8 semaines Quantité de semences 10g ≈ 3000 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 40 à 65 x 60 à 65 cm soit 28 000 à 40 000 plants/ha Fertilisation (u/ha) N = 200-250 P = 150-200 K = 250 De Chine Semis Récolte **cycle : plantation – récolte pacifiko F1 Green Fortune F1 scarvita F1 emiko F1 kaboko F1 Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D dagan F1 130 Les pommes ont une belle couleur vert tendre.

Convient pour le marché de frais, avec des feuilles qui tombent facilement. Bonne tenue au champ.  B 500 GC nautic F1 150 Pour production d'automne. Pommes bien rondes, lisses. Vert foncé. Attaches courtes à la tige. Très productif. Récolte groupée. B 500 GC Doric F1 180 Variété tardive et productive. Résiste très bien au froid. Récolte groupée. B 500 GC igor F1 200 Hauteur 80 cm. Vert foncé, ferme et uniforme. Bonne tenue au froid. Tardif. Récolte groupée.

B 500 GC rubine 170 Pomme de taille moyenne. La couleur rouge se développe avec le froid. Bonne qualité gustative. B 500 GC doric F1 dagan F1 rubine F1 nautic F1 Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Type Pe-tSaï kaboko F1 50 Pet-TsaÏ précoce et compact. Bonne tenue au tip burn et à la montaison. B 500 GC emiko F1 63 Mi-tardif pour été-automne. Têtes denses et solides. HR : Plasmodiophora brassi- cae(certaines races ).

B 500 GC bilko F1 67 Pet-TsaÏ de type "haut" pour production de fin d'automne-hiver. Bonne conserva- tion. Bon comportement à l’hernie du chou (certaines races, HR : Plasmodiophora brassicae) B 500 GC scarvita F1 75 Rouge.

La couleur qui fera la différence. NT 500 GC pacifiko F1 64 Variété pour la longue conservation type «haut». Variété hautement résistante à certaines souches de hernie du chou (HR : plasmodiophora brassicae).

B 500 GC Type pak-choï Green Fortune F1 50 Côtes vertes, très uniformes, lent à monter à graines, bonne tenue à la chaleur. NT 500 GC

5 PROSEM 17 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou kale frisé non-pommé - Chou-fleur diversification Chou kale frisé non-pommé Semis Mai - juin Préculture 4 à 6 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 40 000 à 45 000 plants/ha Fertilisation (u/ha) N = 150-200 P = 150 K = 200-250 Semis Récolte **cycle : plantation – récolte Parmac F1 veronica F1 Jaffa F1 Susana F1 Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D darkibor F1 120 Frisé vert.

Produit beaucoup de feuillage, très homogène et très vert. Résistant au froid.

B 500 GC Winterbor F1 120 Plante résistante au froid, vert foncé et facile à effeuiller. NT 500 GC halbhohrer grüner krauser 130 Feuilles finement frisées vert moyen. Savoureux surtout après les premières gelées. Convient aussi très bien en jeunes pousses. B 500 GC Redbor F1 125 Le cousin du Reflex. A feuillage rouge anthocyané. NT 500 GC Redbor F1 winterbor F1 darkibor F1 Chou-fleur diversification Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Susana F1 105 Très belle tête bien ronde et dense. Production échelonnée. NT 500 GC Jaffa F1 70-80 Variété à tête orange, très souple d'utilisation.

Naturellement riche en carotène. Très belle coloration.

NT 500 GC Parmac F1 90 Violet-mauve qui garde sa couleur à la cuisson. Pomme dense et bien couverte. NT 500 GC Veronica F1 90 Type Romanesco. Variété à port compact. Bonne tenue au mildiou sur fleurettes. B 500 GC

5 PROSEM 18 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou-fleur Semis Novembre à juillet Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 12 à 30 000 plants/ha Fertilisation (u/ha) N = 200-350 P = 100-150 K = 250-350 Chou-fleur Semis Récolte **cycle : plantation – récolte Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D adona F1 80-85 Tête très solide et bien blanche.

Bonne couverture. B 500 GC mardi F1 70-80 Plante érigée et vigoureuse. Feuille enveloppante. Pomme d'excellente qualité et facile à conditionner. Sélection spécifique pour culture biologique. B 500 GC balboa F1 90-95 Précoce pour fin d'été-automne. Bonne tolérance à l'aspect grain de riz. B 500 GC skywalker F1 90-100 Pour production d'automne. Bonne couverture foliaire pour une protection optimale.

B 500 GC Belot F1 115-135 Très bonne qualité et excellente couverture foliaire. B 500 GC medaillon F1 200-210 Type Roscoff (breton) de bonne tenue au gel. B 500 GC snowball 70-80 Variété simple d'utilisation pour production sur toute la saison. B 5 gr goodman 75-85 Développement rapide pour l'été. Têtes fermes et blanc pur protégées par un feuillage vigoureux. B 5 gr flora blanca 95-120 Plante vigoureuse pour récolte tardive. B 5 gr belot F1 skywalker F1 mardi F1 balboa F1 adona F1

5 PROSEM 19 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou brocoli Chou brocoli Semis Décembre à début juillet Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 10g ≈ 2500 GN Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 35 à 45 000 plants/ha Fertilisation (u/ha) N = 200-250 P = 150-200 K = 200-300 Semis Récolte **cycle : plantation – récolte Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D batavia F1 65 Plante de grande taille.

Pomme bleu-vert, compacte à grains très fins. Très souple d'utilisation. Variété précoce à têtes rondes. B 500 GC belstar F1 75 Très souple d’utilisation. Production de mai à novembre (éviter les fortes chaleurs). Peu sensible au mildiou.

B 500 GC Thunder Dome F1 (TBR 508) 85 Variété à forte croissance, excellente uniformité avec une bonne durée au champ. Productivité élevée. NT 500 GC calabrais hâtif 75-85 Bien adapté aux cultures de saisons. B 5 gr Santee F1 1er à 60 Type Sprouting Brocoli pour commercialisation comme des bottes d'asperge. Goût très fin. B 500 GC Cima di Rapa 60 Brocoli sauvage (Brocoletto) dont on déguste les tiges et les inflorescences en bouton. Plusieurs coupes possibles.

NT 50 gr Cima di Rapa Santee F1 Batavia F1 belstar F1 Thunder Dome F1 (TBR 508)

5 PROSEM 20 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chou navet rutabaga - Chou-rave Chou navet rutabaga Semis Avril à juillet Quantité de semences PMG ≈ 3g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 20 - 25 x 50 cm soit 80 à 100 000 plants/ha Fertilisation (u/ha) N = 60-80 P = 60-70 K = 100-120 Semis Récolte **cycle : plantation – récolte Lech F1 Kolibri F1 vikora F1 Kossak F1 Variété Collet Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D lomond violet 85 Variété de saison ( récolte de décembre à février ).

Bonne résistance au froid. Bon taux de matière sèche. Bonne tenue à l’hernie et à l'oïdium.

B 1 000 GC helenor violet 110 Amélioration de CHAMPION, à collet violet. B 1 000 GC Gowrie violet 85 Variété très souple d'utilisation. Racines très homogènes de forme globe. Bonne tenue à la montée à graines, à l’oïdium et à l’hernie. NT 10 000 GC Globus vert 95 Racine régulière, ronde lisse, à chair jaune. Bonne qualité gustative. NT 10 000 GC Variété Cycle (j)** Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Timpano F1 55 Hâtif. Tolérant à l'éclatement. Beau bulbe avec une peau lisse. NT 500 GC korist F1 65 Pomme bien blanche. Vigoureux et solide, pour production de mai à octobre.

B 500 GC Lech F1 65 Bulbe rond plat, feuillage érigé, bonne vigueur, vert foncé, bon état sanitaire et bonne tenue au champ.

B 500 GC vikora F1 70 Variété tardive, rustique et résistante à l’éclatement. Très doux et très gustatif. B 500 GC Azur Star 60 Variété précoce, de bonne tenue à la montée à graines. Bulbe légèrement aplati, tendre avec de longs pétioles. B 500 GC Kolibri F1 70 Belle racine très régulière, ne devenant pas ligneuse. B 500 GC Kossak F1 130 Variété très productive pour l'industrie pour l'été et l'automne. Type Superschmelz. B 500 GC superschmelz 140 Rave très tendre tout en devenant très gros. B 5 gr Semis Mi-décembre à juillet Préculture 4 à 8 semaines Quantité de semences 6 à 8 g pour 1000 plants 250 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité En serre : 160 000 plants/ha (25x25 cm).

En pleine terre : 100 000-130 000 plants/ha (25 x 30-40 cm) Fertilisation (u/ha) N = 80-150 P = 50-100 K = 150-200 Globus lomond helenor Gowrie Rave

5 PROSEM 21 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Résistance HR IR Caractéristiques Qté mini Diamant F1 Ccu, Px CMV Fruit lisse bien droit, dans la typologie 3/1. Résistant à l'oïdium et au mildiou. B 100 GN profi F1 Ccu, Px CMV Très belle qualité de fruit lisse, très productive. Variété souple et robuste. B 100 GN adam F1 Ccu, Px CMV Cornichon lisse. Hybride précoce au très bon rendement. Fruit de bonne qualité au rapport long/dia=3. B 100 GN amour F1 Ccu, Px CMV, Pcu Cornichon épineux, croissance vigoureuse et saine. Production en tunnel et plein champ. B 100 GN de russie _ Variété traditionnelle, résistante et de bonne conservation.

Fruits précoces, courts et dodus à récolter quand ils tournent vert clair à jaune d'or.

B 100 GN diamant F1 profi F1 amour F1 Cornichon Cornichon Semis Avril à mai en mottes Après le 10 mai en plein champ Préculture 2 à 3 semaines Quantité de semences PMG ≈ 20 à 25g Germination 4-8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 18 000 à 25 000 plants/ha soit 140-200 x 25-35 cm Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 150-200 K = 300 Cornichon, Concombre, Courge, Courgette, Melon, Pastèque

5 PROSEM 22 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Khassib F1 Variété forme Longueur (cm) Résistance HR IR Caractéristiques Qté mini type long hollandais aramon F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 30-35 IR:Px Plante vigoureuse à port aéré.

Fruit vert foncé. Rustique et souple. B 50 GN Cumlaude F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 30-35 Ccu, Px Plante vigoureuse durant toutes saisons, très productive. B 50 GN Diapason F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 30-35 Ccu, Cca, Px, CMV, CVYV Utilisation sol et hors-sol. Fin de printemps, été et automne. Maintien de la vigueur en été. Bonne longueur de fruit. Fort potentiel de rendement. B 50 GN palladium F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 30-35 HR:Ccu, Cca; IR: Px Variété robuste, précoce avec de bons rendements, bonne tenue en été.

B 50 GN dreamliner F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 30-35 HR: Ccu; IR: Px, CMV, CVYV Souple d'utilisation. Plante bien équilibrée. Bonne tenue aux maladies. B 50 GN Verdon F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 30-35 IR: Px, CMV, CVYV Fruit de très belle qualité, très productif. Plante assez vigoureuse et rustique. B 50 GN court épineux Akito F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 20 - 22 HR: CMV, CO; IR: Px Variété 100% gynoïque (pas besoin de pollinisateur).

Très productif. B 50 GN Corinto F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 20-22 _ Px, CMV, CVYV Fruit épineux très productif, remplace Jazzer, tolérant à l'oïdium. Type Noa. Pour abri et plein champ.

B 50 GN Bon Odori F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 20-22 Ccu Px Concombre japonais Burpless. Précoce, à haut rendement. Fruit vert foncé et épi- neux, d'excellente qualité gustative. NT 50 GN Marketmore Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 20 - 25 _ Fruits cylindriques, lisses à légèrement épineux. B 5 gr Le Généreux Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 15 - 25 _ Variété à fruits lisses légèrement épineux.

B 5 gr Type court, Beith Alpha Passandra F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 15 - 17 HR: Ccu; IR: SF, CMV Plante de bonne vigueur aérée. Fruit vert soutenu. B 50 GN Magnum F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 18 - 20 HR: Ccu; IR: Pc, Px Croissance uniforme. Bonne fructification. B 50 GN Paska F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 25 HR: Ccu; IR: Px, Pcu, CMV Précoce à fruit vert foncé.

Très productif. B 50 GN Khassib F1 ve urs bre 583 Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 8-10 Ccu, Px CMV, CVYV, PRSV, WMV, ZYMV LE concombre pour snacking. Fruit ferme et croquant, très productif. 3-5 fruits par attache foliaire. Remplace Minik avec plus de résistance aux virus. B 50 GN Long de plein champ Femspot F1 Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 35 Ccu ; IR : Px, CMV Fruit sans amertume. Plante vigoureuse avec une très bonne fructification. NT 50 GN Tanja Célerie branche Courgette EGREGIO 25-35 _ Sans amertume.

Variété non parthénocarpique à fleurs mâles et femelles qui a besoin de pollinisateurs.

B 5 gr Vert long Maraîcher Célerie-rave dessin radis dessin Tomate Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 25 - 30 _ Saveur douce, rustique et productif. B 5 gr aramon F1 Corinto F1 Bon Odori F1 Femspot F1 Diapason F1 Concombre Concombre Semis Novembre à juin Préculture 2 à 4 semaines Quantité de semences 35 graines/g Germination 4-8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 1,5 plants/m2 Intervalles 120-150 x 60-70 Fertilisation (u /ha) Abri : N = 300-400P = 200-250 K = 300-400 Champ : N = 200-300 P = 150-200 K = 350-400

5 PROSEM 23 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courge décorative Courge décorative Semis Mars à juin Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 1,50 m entre les rangs 50 cm sur le rang 8 à 15 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 80-100 P = 100-150 K = 150-200 Variété Cycle (j) Famille Densité par 10m2 Poids moyen (kg) Caractéristiques Qté mini Jill be little 100 Pepo 10-12 0,2-0,3 Le plus coloré et le plus côtelé des 'Be Little'.

Tolérance intermédiaire à l'oïdium. NT 50 GN Goblin eggs 85 Pepo 10-12 0,1 Noir et jaune. La couleur est contrastée. Toutes les formes y sont ! NT 50 GN Little indian mix 110 Pepo 10-12 0,1-0,3 Mélange de petits fruits très originaux. Idéal pour vente en petit panier. NT 50 GN Galaxy of star F1 100 Pepo 10-12 0,1-0,3 Mélange de forme en étoile dans les tons jaune - orange - vert. Hybride très régulier. NT 50 GN Starmix 90 Pepo 10-12 0,1-0,3 Mélange unique de forme ronde avec et sans verrues. NT 50 GN Daisik 95 Pepo 10-12 0,1-0,4 Très beau mélange, principalement de forme ronde. NT 50 GN Gizmik 100 Pepo 10-12 0,3-0,7 Nouveau mélange original, complément de Daisik en un peu plus gros.

NT 50 GN Gremik 100 Pepo 10-12 0,2-0,9 Sélection dans les types Indian mix de forme plus variée. Très beau mélange. NT 50 GN Caméléon F1 105 Pepo 10-12 0,5-1 Type à corne, multicolore, plante vigoureuse et rustique. Très bonne conservation NT 50 GN Indian mix 110 Pepo 10-12 0,3-2 Mélange unique, très coloré. NT 50 GN Griffe du diable 100 Pepo 10-12 0,5-0,8 Fruits bicolores, multicolores ou striés, aplatis, munis d'angles pointus et recourbés. NT 50 GN Cobra 120 Lagénaria 8-10 2 Vert foncé, tâcheté de blanc. Aussi appelé Col du cygne ou Poire à poudre. NT 50 GN Little indian mix Galaxy of star F1 Goblin eggs Jill be little Caméléon F1 Gizmik Gremik Daisik Starmix Griffe du diable Cobra Indian mix

5 PROSEM 24 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courgette Diversification et ronde Courgette Diversification et ronde Semis Février à juillet Préculture 2 à 3 semaines Quantité de semences PMG ≈ 110g Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 8 à 15 000 plants/ha en plein champ Fertilisation (u /ha) N = 100 P = 100-150 K = 150-200 *Variété en cours d'inscription Variété Forme Couleur Résistance IR Caractéristiques Qté mini EX04847330 F1* Célerie branche Courgette EGREGIO gris vert Px, ZYMV Variété excellente pour la production de fleurs de courgettes ou de jeunes fruits avec la fleur.

Très bonne tenue. Excellent goût. Fruit proche du type Greyzini. NT 50 GN Amalthée F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES blanche _ Variété très précoce et productive. Fruit vert clair, de bonne tenue après récolte. Rendement élevé et régulier avec une forte proportion de 1er choix. Pour cultures sous abri et de plein champ.

B 50 GN cassia F1 vert foncé strié _ Très jolis fruits originaux de type Costates Romanesco. Les côtes sont très marquées et la couleur striée. Convient bien aussi pour les récoltes avec les fleurs (attache pistillaire solide ). B 50 GN Safari F1 vert strié clair _ Plante buissonnante, sans épines. Fruit original. NT 50 GN Longue de Nice NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES vert en massue _ Cucurbita Moschata. Fruits intéressants surtout récoltés jeunes. Plante coureuse, très vigoureuse.

B 50 GN Satelite F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES vert foncé _ Fruit de très belle présentation, de poids moyen élevé et d'excellente conservation.

Plante bien équilibrée, productive. B 50 GN De Nice NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES vert clair _ Aussi appelée Ronde De Nice. Excellente à farcir. B 50 GN Géode F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES vert moyen _ Fleurs se détachant bien. Plante vigoureuse. Précoce, productive, très belle présenta- tion uniforme. Culture sous abri possible et précoce.

B 50 GN Floridor F1 NAVETS UBERGINES BETTERAVES CAROTTES OURGETTES jaune _ Présentation originale, très belle coloration. Assortiment attractif avec les autres courgettes rondes. B 50 GN Floridor F1 Longue de Nice Géode F1 Safari F1 Satelite F1 cassia F1 Amalthée F1

5 PROSEM 25 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Forme Couleur Résistance IR Caractéristiques Qté mini Parthenon F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte _ Variété parthénocarpique (pollinisation par insectes possible), pour culture précoce. B 50 GN Zodiac F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte Px, ZYMV, WMV, CMV Bon niveau de résistance aux virus et à l'oïdium.

B 50 GN zelia F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte Px, ZYMV, WMV, CMV, PRSV Plante ‹vigoureuse et endurante pour culture longue. Fruits vert foncé brillant à ponctuation fine et uniforme sur toute la récolte.

B 50 GN Cassiopee F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte Px, ZYMV Très précoce. Convient bien sous-abri. Bonne nouaison. Fruits verts foncé, très réguliers et facilement accessibles. Plante dressée de bonne vigueur. B 50 GN tempra F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte _ Fruit de bonne tenue, vert moyen. Facile à récolter. B 50 GN Dunja F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte Px, ZYMV, WMV Fruit vert foncé brillant, finement ponctué. Variété à plante aérée, permettant des récoltes très faciles. Très forte résistance intermédiaire aux virus et à l’oïdium.

B 50 GN Pixar F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte Px, ZYMV, WMV, CMV Plante bien dressée, peu cassante, de vigueur moyenne et à entre-nœuds courts. Feuillage aéré facilitant la récolte. Fruit vert foncé, brillant, de forme droite. Forte productivité.

B 50 GN Noriac F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte Px, ZYMV, WMV, CMV Bonne résistance aux virus et à l'oïdium. Port dressé, vigueur moyenne. Excellente conservation. B 50 GN black beauty NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES verte _ Un classique. Fruit brillant presque noir, cylindrique. B 10 gr Parador F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES jaune _ Très beaux fruits cylindriques jaunes et brillants. Excellente qualité gustative. Plante vigoureuse et productive.

B 50 GN rheingold NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES jaune _ Variété précoce, non coureuse à port ouvert.

Fruits longs jaunes à chair fine. B 10 gr noriac F1 Parador F1 Cassiopee F1 Pixar F1 Zodiac F1 Dunja F1 Parthenon F1 Courgette Cylindrique Courgette Cylindrique

5 PROSEM 26 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courge comestible Courge comestible Semis Mars à juin Quantité de semences PMG petits fruits : 70-100g PMG gros fruits : 120-140g Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation (u /ha) N = 100-120 P = 100-150 K = 200-300 ** Variété destinée exclusivement aux jardiners amateurs, sans valeurs intrinsèques Variété Cycle (j) Famille Densité par 10m2 Poids moyen (kg) Qualité gustative Caractéristiques Qté mini Baby Boo** 95 Pepo 10-12 0,15 « Potiron blanc côtelé. Bonne conservation et intérêt décoratif. NT 50 GN Jack be little** 95 Pepo 10-12 0,1-0,3 «««« Potiron miniature, profondément tranché, orange vif.

Se conserve jusqu'à 8 mois, saveur parfumée, bien sucrée. B 50 GN Pomme d'or 80 Pepo 10-12 0,1-0,3 « « Fruit vert devenant jaune d'or à maturité. Bonne qualité gusta- tive.

B 50 GN Sweet Dumpling 100 Pepo 8-10 0,3-0,6 « « Appelé aussi Patidou. Courge bicolore, crème et vert foncé, profondément côtelée. Chair jaune paille, fine, fondante, à saveur de noisette, se conserve plusieurs mois. B 50 GN Sweet Lightning F1 90 Pepo 8-10 0,4-0,6 « Précoce, très uniforme. Très productif. Idéal au micro-onde. NT 50 GN Tivoli F1 95 Pepo 10-12 1-2 «««« Variété peu coureuse, à planter serré. Très productive. Fruits réguliers et homogènes, riches en fibres et pauvres en calories. Courge spaghetti.

NT 50 GN vegetable Spaghetti 100 Pepo 8-10 1-2 «««« Cette variété est coureuse.

La chair se délite en filaments rappe- lant les spaghettis. Riche en fibre et pauvre en calories B 50 GN Orangetti F1 85 Pepo 8-10 1,5-2 «««« Type spaghetti, à chair orangé, très riche en carotène. Plante non coureuse. Belle couleur attractive. B 50 GN Delicata** 105 Pepo 10-12 0,5-1 « Chair crème, cuite au goût de châtaigne, conservation 3-4 mois. B 50 GN Babyvik 125 Moschata 6-8 3-5 « « Type mini musquée de Provence. Port de plante compact . Bonne fructification.

B 50 GN Angelik 105 Moschata 6-8 0,9-1,2 « « Fruit rond avec beaucoup de chair. Idéal pour la vente à la pièce. Mini musquée. B 50 GN Beppo F1 110 Pepo 8-10 4-5 _ Graines comestibles (sans téguments). Très productive. Utilisé pour l'huile en alimentation. NT 50 GN Sweet Dumpling Pomme d’or Jack be little Baby Boo Orangetti F1 vegetable Spaghetti Tivoli F1 Sweet Lightning F1 Babyvik Beppo F1 Angelik Delicata

5 PROSEM 27 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courge comestible Courge comestible Variété Cycle (j) Famille Densité par 10m2 Poids moyen (kg) Qualité gustative Caractéristiques Qté mini Vert Olive 110 Maxima 5-7 3-5 « Chair épaisse, orange, très fine de goût.

Conservation longue. B 50 GN nelson F1 110 Maxima 6-8 2,5-5 « « Type bleu de Hongrie, peu côtelé, de jolie couleur bleutée. Chair gustative. Plante compacte et fruit homogène.

B 50 GN Sucrine du Berry 90 Moschata 5-8 2-4 « « Variété traditionnelle. Plante coureuse. Fruit légèrement marbré, piriforme de 15 à 25 cm de long. Bonne conservation. B 50 GN Pink Banana Jumbo 115 Maxima 4-6 10-14 ««« Fruits en forme de banane de 50 à 100 cm de long. Peau mince. Légèrement rugueuse et rose à maturité. Chair épaisse, ferme et fine, orange vif. B 50 GN Galeuse d'Eysine 120 Maxima 5-7 5 -15 « « Vraie citrouille, écorce rose saumon avec excroissances grises. L'une des chairs les plus appréciées. B 50 GN Giraumon turban 105 Maxima 6-8 2-4 ««« Fruit de forme spéciale, variable, plus ou moins strié orange vif et crème, de 18 cm environ.

Chair savoureuse, bonne conservation. B 50 GN Musquée de Provence 120 Moschata 4-6 5 -20 « « Fruit profondément côtelé de couleur brun orangé, chair épaisse rouge orangé, extrêmement savoureuse. Belle conservation. B 50 GN Rouge Vif d'Etampes 115 Maxima 5-7 5 -10 « Gros fruit plat, côtelé, écorce rouge vif, chair jaune, épaisse. B 50 GN Sucrine du Berry Galeuse d’Eysine Rouge Vif d’Etampes nelson F1 Musquée de Provence Vert Olive Pink Banana Jumbo Giraumon turban

5 PROSEM 28 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courge butternut - comestible pâtisson Courge butternut Semis Mars à mai Quantité de semences PMG ≈ 100g Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation (u /ha) N = 100-120 P = 100-150 K = 250-300 Courge comestible pâtisson Variété Cycle (j) Densité par 10m2 Poids moyen (kg) qualité gustative Caractéristiques Qté mini Snowdisc F1 65 10-12 1-1,5 «««« Fruit très uniforme, très blanc, de bonne qualité gustative, 1ère récolte après 65 jours, après semis.

NT 50 GN blanc 70 10-12 1-1,5 ««« Plante assez vigoureuse. Fruit assez régulier.

B 50 GN Greendisc F1 85 10-12 1-1,5 « Variété très productive et très uniforme, plante compacte. NT 50 GN Sunseasne F1 95 10-12 1-1,5 « Fruit à peau jaune, sans couleur verte, très régulier. Très précoce. NT 50 GN Strié mélange 110 10-12 1-1,5 O Variété tricolore, très contrastée et attractive. NT 50 GN Variété Cycle (j) Densité par 10m2 Poids moyen (kg) qualité gustative Caractéristiques Qté mini Vivor F1 85 8-10 0,7-1,2 « « Plante assez compacte, assez précoce. Tolérante à l'oïdium. Très belle présen- tation commerciale.

B 50 GN tiana F1 105 8-10 0,8-1,2 « Fruits très homogène à chair ferme. Très productive. IR: ZYMV B 50 GN havana F1 100 8-10 1,3-1,4 « « Plante coureuse et productive. Fruits piriformes très homogènes et de longue conservation. Chair orange intense. IR : Px, ZYMV. B 50 GN early butternut 100 8-10 1,5 « Plante vigoureuse. Beau fruit. B 50 GN havana F1 Strié mélange Sunseasne F1 Greendisc F1 Snowdisc F1 tiana F1 vivor F1 Semis Mars à mai Quantité de semences Potimarron : 250 g/1000 plants Potiron : 200 g/1000 plants Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation (u /ha) N = 80 P = 100-150 K = 150-200 Cucurbita Moschata Cucurbita Moschata

5 PROSEM 29 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courge comestible potimarron Courge comestible potimarron Semis Mars à mai Quantité de semences PMG ≈ 205g Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation (u /ha) N = 100-120 P = 100-150 K = 250-300 Variété Cycle (j) Densité par 10m2 Poids moyen (kg) Qualité gustative Caractéristiques Qté mini Amoro F1 85 10-14 0,8-1,4 « « Variété précoce, fructification compacte, supportant une forte densité. Forme de goutte.

B 50 GN Fictor F1 85 11-13 0,9-1,2 « Plante vigoureuse, un peu plus précoce que Uchiki Kuri. Bonne conservation.

B 50 GN Uchiki kuri 90 8-10 1-1,5 « « Potimarron en forme de figue, couleur orange vif et chair jaune crème sucrée, goût de noisette très fin. Productive et rustique. B 50 GN rabéa F1 95 10-12 1,3-1,5 « « Port de plante très compact, très bonne conservation et très belle présentation commerciale.

NT 50 GN Sunshine F1 90 12-14 1,3-1,6 « Fruit un peu plat, très régulier. Plante compacte et très productive. B 50 GN Orange Summer F1 90 10-12 1,5-1,6 « « Fruit d'un bel orange brillant. Plante à port buissonnant qui permet d'augmenter la densité de plantation et le rendement. B 50 GN bright summer F1 90 10-12 0,6-0,8 « « Plante buissonnante. Très bonne capacité de nouaison. Fruit un peu plat avec des sillons clairs marqués.

B 50 GN Sweet Mama F1 110 8-10 1,8-2,5 « « Plante compacte et vigoureuse. Fruit vert foncé très régulier à chair épaisse et se conservant très bien. NT 50 GN Blue Ballet 95 8-10 1-2 « Peau lisse gris-bleuté.

Forme de potimarron. Chair jaune orangée non fibreuse. B 50 GN Uchiki kuri Fictor F1 Amoro F1 Orange Summer F1 Sunshine F1 rabéa F1 Blue Ballet sweet mama F1 bright summer F1

5 PROSEM 30 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Courge Halloween Courge Halloween Semis Avril à mai Quantité de semences PMG de 120 à 200g Germination 3 à 8 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation (u /ha) N = 100-120 P = 100-150 K = 250-300 Variété Cycle (j) Famille Densité par 10m2 Poids moyen (kg) qualité gustative Caractéristiques Qté mini Batwing Mix 90 Pepo 6-8 0,2-0,3 « Fruit de 7 cm de diamètre, très régulier. Proportion de vert/orange variable sur le fruit.

NT 50 GN We be little 100 Pepo 8-10 0,2-0,5 «« Très beau mini Halloween. Très régulier. NT 50 GN Baby bear 105 Pepo 8-10 0,5-1 « Fruit un peu plat, très régulier.

Très bonne qualité gustative. NT 50 GN Mars F1 90 Pepo 8-10 3-4 «« Plante compacte. Fruit très régulier et de très belle présentation commerciale. NT 50 GN Racer F1 90 Pepo 6-8 5-7 «« Fruits très homogènes et denses, orange foncé. Très productive, vigou- reuse, pas coureuse. 2 à 3 fruits par plante. Très précoce. B 50 GN Aspen F1 110 Pepo 8-10 5-7 «« Fruit orange foncé, très régulier. NT 50 GN Charisma F1 98 Pepo 8-10 6-8 «« Belle forme 'carrée', attache solide. Bonne tolérance à l'oïdium. NT 50 GN Expert F1 100 Pepo 8-10 7-10 «« De forme rond/haut. Fruit orange foncé, très uniforme. Très belle présentation commerciale.

NT 50 GN Lumina 100 Maxima 6-8 5 «« Potiron blanc, conservation exceptionnelle. NT 50 GN Warty Goblin F1 100 Pepo 8-10 4-8 o Très beau fruit orange avec des verrues vertes. Très décoratif et original. NT 50 GN Big Moose 95 Maxima 3-4 25-100 «« Très gros fruit, très régulier. Fruit bien formé, légèrement côtelé. NT 50 GN Atlantic Giant 130 Maxima 2-3 > 100 « Très gros fruit. Record mondial : 767 kg ! B 50 GN Baby bear Mars F1 We be little Batwing Mix Charisma F1 Expert F1 Aspen F1 Racer F1 Big Moose Atlantic Giant Warty Goblin F1 Lumina

5 PROSEM 31 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Melon Melon Semis Janvier à juin Préculture 3 à 4 semaines Quantité de semences 30-35 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 5 000 à 8 000 plants/ha sous abri 10 000 à 12 000 plants/ha en plein champ Fertilisation (u /ha) N = 120 P = 80 K = 250 Variété Type Grands abris Chenilles Bâches Plein champ Résistances Caractéristiques Qté mini HR IR Fandango F1 Galia « « Fom 0,1/ MNSV/ Px1,2,5 Récolte précoce en plein champ.

Fruits très uniformes avec une couleur attrayante jaune.

NT 100 GN Sunlight F1 charentais lisse « Fom 0,1,2 Px1,2,5/Ag Excellente qualité gustative. Belle présentation. Chair très colorée. NT 100 GN delfrisco F1 charentais écrit « Fom 0,1,2 Gc/Px 1,2,5/ Ag Résistant aux pucerons. Bonne nouaison en condition précoce. Fruits de bonne qualité gustative. B 50 GN artémis F1 charentais écrit « Fom 0,1 Gc/Px 1,2 Couleur attractive. Bouquet d'arômes agréables. Plante vigoureuse à forte capacité de nouaison. Précoce.

B 50 GN Jenga F1 charentais écrit « Fom:0,1,2 Gc/Px 1,2,5/ Ag variété reconnue pour sa saveur et ses arômes. Une très belle présentation et une chair savoureuse.

Bonne conservation post-récolte. B 50 GN Cyrano F1 charentais écrit « Fom:0,1,2 Gc/Px 1,2 Variété attrayante car très gustative, ses fruits ont une bonne tenue dans le temps. B 50 GN arizona F1 charentais écrit « Fom 0,1,2 Gc:1/Px 2,3,3.5, 5 Chair ferme et sucrée. Bonne coloration. Écorce écrite bien tranchée. Plante vigoureuse et productive. B 50 GN Sivan F1 charentais écrit « Fom 0,1,2 Px1,2 Plante rustique, productive, idéale pour le plant amateur.

B 50 GN Petit gris de Rennes moucheté - Variété traditionnelle. Chair rouge orangée, d'excel- lente qualité. B 50 GN Sucrin de tours - Variété traditionnelle ronde non tranchée et à chair colorée. B 50 GN artémis F1 Fandango F1 sunlight F1 arizona F1 Jenga F1 Petit gris de Rennes sucrin de tours

5 PROSEM 32 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Melon diversification - Pastèque Melon diversification Semis Janvier à juin Préculture 3 à 4 semaines Quantité de semences 30-35 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 5 000 à 8 000 plants/ha sous abri 10 000 à 12 000 plants/ha en plein champ Fertilisation (u /ha) N = 120 P = 80 K = 250 Pastèque Variété Cycle (j) Type Poids (kg) Caractéristiques Qté mini Ingrid F1 65 ronde strié 2-3 Variété à chair rouge, très sucrée.

Précoce. NT 100 GN Luteo F1 80 ovale strié 2,5-3,5 Variété à chair jaune très sucrée. Fruit de forme ovale strié. NT 100 GN Serenade F1 75 ronde foncée, seedless 7-8 Pastèque à chair rouge sans pépins et sucré (entre 12 et 13 sur l'échelle de Brix). Le fruit est rond vert et sombre avec des rayures. Pollinisateur obligatoire.

NT 100 GN Dulzor F1 85 ronde foncée 5-6 Type Sugar Baby, particulièrement recommandé pour les cultures protégées. Facile à cultiver. Très haute qualité des fruits avec une couleur interne uniforme, niveau de brix et une excellente structure craquante. NT 100 GN Baronesa F1 90 ronde foncée 4-9 Pastèque type Sugar Baby. Forme ronde avec peau vert foncé. Plante vigoureuse. Bonne nouaison et couverture foliaire. NT 100 GN sugar baby 80 ronde 3-6 Fruit lisse vert foncé, rond à légèrement ovale. Chair rouge juteuse. B 10 gr Cirte 110 A graines verte à confire à chair verte 3-8 Aussi appelée Gingerine.

Fruit à écorce vert tigré. Graines vertes, excellente à confire.

NT 100 GN Variété Type Grands abris Chenilles Bâches Plein champ Résistances Caractéristiques Qté mini HR IR Ducral F1 jaune canari « Fom:0,2 Gc:1/Px:2,5 Précoce. Bonne fructification, très régulier. NT 100 GN Ricura F1 piel de sapo « « Fom:0,1/ MNSV Gc:1/Px:2,5 Fruit de taille moyenne (1 à 2 kg) de très bonne tenue. Très productif. NT 100 GN Portoalto F1 bronco « Fom:0,2 Gc:1/ Px:2,3,5/Ag Bonne fructification, fruit de 3 kg environ, belle qualité interne.

NT 100 GN Semis Avril à juin Préculture 3 à 4 semaines Quantité de semences 50 g pour 1000 plants Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 60-80 x 1,50-2,20 soit 6 000 à 12 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 70 P = 50 K = 100 Portoalto F1 Serenade F1 Dulzor F1 Ricura F1 Luteo F1 Ducral F1 Ingrid F1

5 PROSEM 33 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Artichaut Artichaut Artichaut, Cardon, Fenouil, Maïs doux, Physalis, Pissenlit, Poireau, Poirée Semis Toute l’année en fonction des régions Préculture 7 à 10 semaines Quantité de semences 1400 graines pour 1000 plants Germination 10-18 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 80 à 100 x 150 à 180 cm Fertilisation (u /ha) N = 200 P = 100 K = 300 Opera F1 Pyrénées F1 Olympus F1 Madrigal F1 Opal F1 Impérial Star Variété Forme Poids moyen (g) Caractéristiques Qté mini Opera F1 Artichaud 300-400 Variété de très bonne vigueur. La production est groupée et homogène, la coloration est violet soutenu.

NT 50 GN Opal F1 Artichaud 250-350 L’équivalent d’Opéra à tête légèrement violacée. Production groupée. NT 50 GN Olympus F1 Artichaud 250-300 Type violet de provence. Très homogène et très productif. NT 50 GN Madrigal F1 Artichaud 300-450 Type globe hybride, plante vigoureuse. Têtes assez grosses de belle présentation. NT 50 GN Pyrénées F1 Artichaud 300-500 Type vert globe ou de Laon. Très productif. NT 50 GN Impérial Star Artichaud 300-400 Variété précoce de type globe à végétation très vigoureuse. Plante large et trapue. Adaptée à la culture de plein champ. Très bonne qualité gustative, doux et tendre.

B 50 GN

5 PROSEM 34 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Caractéristiques Qté mini Plein blanc inerme Totalement inerme, sans épines. Cardes blan- chissant seules, larges et épaisses. B 500 GN Vert de Vaulx en Velin Très intéressant pour son aptitude à la conser- vation, pour utilisation de novembre à mars. Résiste bien au froid, inerme, feuillage bien dentelé, côtes vert franc, fines. NT 500 GN Variété Cycle (j) Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Solaris F1 75 Gros bulbe rond très blanc. Variété vigoureuse et rustique.

Bonne tolérance à la montaison et à l'éclatement.

B 500 GN preludio 75 Bulbe bien rond très blanc et très homogène. Bonne tolérance à la montaison et à la nécrose de bord de feuille. Cycle de 70 jours. Graines enrobées. B 500 GE 500 GN Rondo F1 75 Belle forme bien ronde et lisse. Convient bien en plein champ comme sous abri pour toutes les saisons. Feuillage vigoureux. B 500 GN orion F1 88 Variété homogène, pour cultures en toutes saisons. B 500 GN genesi F1 110 Variété très tardive pour l'hiver. Bonne tolérance au froid. Bonne reprise après les gelées. Joli bulbe rond et bien blanc. Petit plateau racinaire. Graines enrobées. B 500 GE 500 GN finale 50-100 Production régulière de bulbes bien renflés.

B 10 gr fino 80-90 Ou Zela Fine. Variété homogène, précoce pour toutes les cultures de saison. B 10 gr Vert de Vaulx en Velin Plein blanc inerme genesi F1 preludio F1 Rondo F1 Solaris F1 Cacahuète - Cardon - Fenouil Cardon Cacahuète Fenouil Variété Caractéristiques Qté mini White Shell Cette variété précoce se prête à la culture de pleine terre en toutes régions. Semis direct en place.

NT 50 g Semis Décembre à juillet Avril à juillet en pleine terre Préculture 4 à 7 semaines Quantité de semences 6 g pour env. 1 000 plants ou 2 à 2,5 kg/ha 200-250 graines/g 120 000 graines/ha Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 100 000 à 150 000 plants/ha 35-50 x 15-20 cm Fertilisation (u /ha) N = 80-100 P = 100-150 K = 200-300 Semis Mi-février à juin Préculture 7 à 10 semaines Quantité de semences 80 g pour 1000 plants Germination 10-18 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 70-90 x 110-130 cm 10 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 230-260 P = 120-160 K = 700-800

5 PROSEM 35 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Cycle (j) Longueur (cm) Type Nbre de rangs Couleur Caractéristiques Qté mini AP 2504 F1 _ Pop corn _ Jaune Grain jaune.

Variété précoce, extrèmement productif. Qualité gustative excellente. Culture identique au maïs doux. Récolter fin août-septembre, faire sécher une semaine avant utilisation. NT 1 000 GN Minigold _ 8-12 _ _ Jaune Variété mini adaptée à la conservation. Epi fin, tardif. NT 1 000 GN Impérial Sweet F1* 73 23 SH2 16 Jaune Grand épi bien cylindrique et très régulier. Bonne qualité gustative et commerciale. NT 1 000 GN Vision F1 77 18-20 Gourmet 16-20 Jaune Grain de très belle présentation. Plante assez compacte. Le top du goût. NT 1 000 GN Artic sweet F1* 68 19-20 Gourmet 14-18 Blanc Grain d'un beau blanc, très sucré.

Epi de très belle présentation commerciale. NT 1 000 GN Variété Caractéristiques Qté mini Coquik Espèce d'origine péruvienne. Forme une baie orangée et douce, de 1,5 à 2 cm de diamètre, entourée d'une membrane beige. Bonne conservation. S'utilise nature en apéritif ou cuit en confiture. Physalis Peruviana.

NT 250 GN Prunik Gros fruit pourpre à calice violet. La coloration des fruits s’intensifie si les fruits récoltés sont stockés à la lumière. Physalis Ixocarpa. NT 250 GN * En cours d’inscription Minigold Impérial Sweet F1* AP 2504 F1* Artic sweet F1* Prunik Coquik Vision F1 Maïs doux - Physallis Maïs doux Physalis Semis Mars-juin Préculture Quantité de semences 50 à 60 000 graines/ha PMG ≈ 125g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 20-28 x 70-100 cm. Isoler les parcelles de 300 à 500 m ou effectuer une différence de floraison mâle de 10 jours minimum entre deux variétés Fertilisation (u /ha) N = 180-200 P = 100 K = 250-300 Semis Janvier-avril Préculture 8 à 12 semaines Quantité de semences 8 g pour 1000 plants Germination 5 à 14 jours à °C C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 12 à 15 000 plants/ha - 0,5 à 1 m x 2 m Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 150-200 K = 150-200 * En cours d’inscription

5 PROSEM 36 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 gayant Atlanta indigo fantassin Variété Longueur (cm) Couleur épluchage Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Zwitzerse Reutzen Lancia 20 - 25 vert foncé ««« Type Géant de Suisse (Zwitserse Reuzen). Précoce. Fût très blanc, long, feuillage dressé. Bonne tenue à la montée à graines. B 5 000 GN Géant de Suisse Fantassin 20 - 25 vert foncé ««« Feuillage très blanc, sans bulbe. Bonne résistance à la montée à graines. Résistance au froid moyenne. Adapté à la récolte en primeur.

B 25 gr Blauwgroene Herfst Pandora 18 - 22 vert foncé ««« Bonne tolérance à la montée à graines.

Port dressé. B 5 000 GN Herbstriesen 2 Hannibal 18 - 22 vert foncé ««« Très souple d’utilisation. Bonne tenue à maturité. B 25 gr De Carentan 2 12 - 14 vert foncé «« Fût court, avec un peu de bulbe. Variété rustique pour récoltes d'automne. B 25 gr Blauwgroene Herfst Tadorna 18 - 22 vert bleuté «««« Pour l'automne-début d'hiver jusqu'à janvier. Long fût, bon épluchage. Très productif.

B 5 000 GN Blauwgroene Herfst Gayant 18 - 22 vert bleuté «««« Belle sélection d'automne. Belle coloration de fût. B 25 gr Blauwgroene Herfst Gaëlic 18 - 22 vert bleuté «««« Variété d'automne et début d'hiver à beau fût. B 25 gr Blauwgroene Herfst Axima 18 - 22 vert bleuté «««« Beau fût, bien dense. Très uniforme. B 5 000 GN Blauwgroene Winter Indigo 18 - 22 vert bleuté «««« Fût moyen, feuillage vert bleuté, très résistant au froid. Pour récolte d'hiver.

B 25 gr Blauwgroene Winter Atlanta 20 - 22 vert bleuté «««« Vert bleuté d'automne-hiver. Bon rendement même en condi- tion difficiles.

B 5 000 GN Blauwgroene Winter Bandit 18 - 22 vert bleuté «««« Pour l'hiver. Pousse très bien même en conditions climatiques difficiles. Bon rendement. Vert foncé. B 5 000 GN Bleu de Solaise 14 - 18 vert bleuté «« Fût moyen, très résistant au froid. Pour récolte d'hiver. B 25 gr Blauwgroene Winter Avano 18 - 22 vert bleuté «««« Bonne longueur de fût et feuillage dressé. Bonne résistance au gel.

B 25 gr D'hiver de Saint Victor 12 - 14 vert bleuté «« Une variété de tradition. B 25 gr Blauwgroene Winter Farinto 18 - 22 vert bleuté «««« Très bonne tenue au froid. Très productif. Belle présentation commerciale. B 5 000 GN Poireau Poireau Semis Décembre à juin Préculture 10 à 14 semaines Quantité de semences 200 à 350 000 graines/ha Pépinière : 3 à 4 g/m2 / 350-400 graines/g Germination 9-12 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 150 à 220 000 plantes/ha Interlignes 30-35 cm 8-10 plants/ml Fertilisation (u /ha) N = 150-200 P = 150 K = 250-300 Semis Récolte

5 PROSEM 37 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Longueur (cm) Couleur épluchage Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Krypton F1 18 - 20 vert bleuté ««««« Amélioration de Megaton.

Croissance très rapide. Très bon rendement. Feuillage bien dressé, bonne coloration. Epluchage très facile. B 1 000 GN Belton F1 20 - 22 vert bleuté ««««« Une valeur très sûre pour toutes les récoltes d'été et d'automne. Bon épluchage. Longueur et diamètre de fûts uniformes. Excellente productivité. Echelonner les planta- tions pour échelonner les récoltes. B 1 000 GN Pluston F1 20 - 22 vert bleuté ««««« Croissance rapide pour l'hiver assurant des fûts lourds et une bonne productivité.

B 1 000 GN Pluston F1 Krypton F1 Semis Récolte Poireau hybride Poireau hybride Semis Récolte Belton F1

5 PROSEM 38 CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Caractéristiques Qté mini A cœur plein amélioré Semis dès que le sol est à plus de 10 degrés. Les feuilles se récoltent soit en l'état, soit blanches par buttage et couverture des plants, soit encore après forçage en cave (15 degrés, obscurité durant 21 jours). Très parfumé. NT 10 g Vert de Montmagny Feuilles bien découpées. Variété à butter. Frisure fine, particulièrement adapté au marché frais de par sa présentation en produit fini.

NT 10 g Variété Carde Tenue au froid tenue à la montée à graines Caractéristiques Qté mini Longueur (cm)Largeur (cm) Feuillage Couleur compacta verde 25-30 6-8 vert foncé blanche « Très belle amélioration du type Barese, produit une mi- ni-poirée permettant un conditionnement plus facile. B 1 000 GN Vert à carde blanche 3 Berac 35-40 10-15 vert foncé cloqué blanche « « Précoce et vigoureuse. Cardes plates et très larges. Excel- lente tenue à la montaison et bon comportement au froid. B 1 000 GN Vert à carde blanche 2 De Nice 40-50 10 vert moyen blanche « « Type très hâtif à cardes larges et bien blanches, feuillage dressé vert foncé.

Pour cultures d'automne et d'hiver sous abri.

NT 50 g verte à couper 25-35 1-2 vert clair verte « « S'utilise comme un épinard ou en salade. Feuillage vert soutenu. NT 50 g red chard race Charlik 30-40 4-6 bronze rouge « « Coloration rouge très intense des tiges, limbe foncé très cloqué, résistant à la montée à graines. B 25 g Bright Lights 30-40 4-6 vert et bronze multicolore « « Carde de différentes couleurs allant du rouge intense au blanc, passant par le rose, jaune, orange, pourpre. B 25 g Bright Yellow 30-40 4-6 vert jaune « Carde jaune intense, à limbe vert foncé, nervuré de jaune. B 25 g A cœur plein amélioré Bright Lights Bright Yellow Berac compacta verde Pissenlit - Poirée Pissenlit Semis Mai à juillet Quantité de semences 0,75 à 1 kg/ha 900-1700 graines/g Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 5-8 x 75-90 cm soit 150 000 à 330 000 racines par ha Fertilisation (u /ha) N = 100-120 P = 100-110 K = 120-150 Poirée Semis Janvier à septembre Préculture 5 à 8 semaines Quantité de semences 10 g pour 1000 plants 3 kg/ha en semis direct 60-90 graines/g Germination 6-14 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 40 000-50 000 plants/ha.

Interlignes 60 à 70 cm et 30-35 cm sur le rang Fertilisation (u /ha) N = 180-200 P = 50-60 K = 80-110 Vert de Montmagny

39 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Longueur (mm) Nb graines Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Aguadulce 28-30 7-8 Semis d'automne en régions méridionales, longues cosses à grains blancs. Très grosses graines brunes à maturité. B 500 g ratio 15-16 4-5 De 10 jours plus précoce que Express. Plante bien ramifiée et bien droite. B 500 g express- eleonora 16-17 5-6 Mi-précoce. Longues cosses, vert foncé. Graines blanches tournant brunes à la cuisson. Plante solide et vigoureuse.

B 500 g express -eleonora Aguadulce Fève Fève Semis Fin octobre à avril Quantité de semences 450-500 kg/ha 300 000 à 400 000 graines/ha Densité 8 à 10 x 40 à 60 cm Fertilisation (u /ha) N = 50-100 P = 70 K = 160 Fève Haricot Pois Nord Sud

40 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Haricot nain récolte manuelle Haricot nain récolte manuelle Semis Mars-juillet Quantité de semences 20 à 30g/m2 3-5 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 200 à 300 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 80-100 P = 50-80 K = 150-200 Variété cycle calibre longueur couleur Caractéristiques Qté mini valdor 70 très fin-fin 12 - 14 jaune Très belle gousse charnue. Très productif et goût agréable. Sans fil. Récolte manuelle ou machine. Calibre fin-mi-fin.

B 1 000 GN major 75 très fin-fin 15 - 17 jaune Gousse longue et charnue.

B 500 g Amethyst 70 très fin-fin 15-17 Violet Gousse pourpre, devenant vert foncé à la cuisson. Excellente qualité gustative. NT 500 g purple teepee 75 très fin-fin 14 - 16 pourpre Gousse pourpre-violette au dessus du feuillage et facilitant la récolte. B 500 g Nassau 65 plat 16 Vert Gousse plate vert foncé. Plante de 50 cm, très productive. B 1 000 GN Capitano 68 plat 15 Jaune Port de plante bien dressé. Gousse d’une très belle couleur. B 1 000 GN Cupidon 70 très fin-fin 17-19 Vert Variété de type filet vert à grain marbré brun-beige. Gousse fine et longue. Plante vigoureuse à floraison semi-externe.

Pour cultures de plein champ en toutes saisons. B 500 g Pongo 70 très fin 15-17 Vert Gousse vert foncé, brillante, charnue, bien résistante aux manipulations. Plante à port dressé, résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente pour plein champ et abri froid. B 1 000 GN Soliman 60 fin 16-18 Vert Gousse ronde, verte foncée, très charnue, bien droite, très productive. B 1 000 GN Maxi 65 fin 18-20 Vert Plante érigée. Gousses dégagées au-dessus du feuillage. Très précoce. B 500 g Pongo Capitano Amethyst Nassau valdor

41 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Haricot nain récolte mécanique Haricot nain récolte mécanique Semis Avril-juillet Quantité de semences 1000 à 1200 graines pour 100m2 5-7 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 300 à 350 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 60-100 P = 50-80 K = 150-200 Variété cycle calibre longueur couleur Caractéristiques Qté mini Nautica +2 extra fin 12-13 vert Très productif. Grain noir et fleur rose. Très homogène. NT 5 000 GN Compass +2 extra fin 12-14 vert Architecture de plante exceptionnelle. Belle couleur et très productif.

B 1 000 GN Dawson +2 fin 13 vert Nouveauté à gousse très uniforme vert très foncé. NT 5 000 GN Domino +2 fin 12-13 vert Référence, très productif et très souple d'utilisation. B 1 000 GN faraday 2 fin 13 - 14 vert Variété très productive et de belle présentation commerciale. B 1 000 GN Dorado +2 très fin 11-13 Jaune Une référence en jaune. Port de plante bien droit. NT 5 000 GN Domino Compass faraday Dorado nautica Dawson

42 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Haricot nain à écosser Haricot nain à écosser Semis Avril-mai Quantité de semences 1000 à 1200 graines pour 100m2 2-5 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 250 à 280 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 60-100 P = 50-80 K = 150-200 Soissy Coco blanc precoce lingot Flajoly michelet Pactol Cocagne Canadian Wonder big borlotto Variété type Longueur (cm) PMG Caractéristiques Qté mini big borlotto Borlotto 12-18 600 Gousse blanc crème marbrée de rouge, longue et large. Grain blanc marbré à peau fine. Excellente saveur.

B 500 g Canadian Wonder Rognon de Coq 15-20 480 Flageolet rouge. Plante vigoureuse. Cosses droites vertes. Grosses graines rouges. Variété pour le Chili Con carne. B 500 g Cocagne Coco Paimpolais 8-12 500 Gousse jaune clair marbré. Grain blanc d'excellente qualité en demi-sec et sec. B 500 g Pactol Coco Paimpolais 8-12 500 Gousse de très belle présentation et de bonne qualité gustative, pour la récolte mécanique. NT 500 g Flajoly Flageolet 10-15 230 Amélioration très productive de 'Flajolet vert', à récolter mi-sec pour conserver sa couleur verte et sécher à l'abri de la lumière.

NT 500 g Soissy Soissons 18-20 600 Gros grain et longue gousse assurant la productivité.

Végétation vigoureuse. NT 500 g michelet Michelet 10-15 510 Cosse bien longue. Beau grain blanc veiné. NT 500 g lingot Lingot 10-14 500 Le lingot pour un cassoulet traditionnel. Grain blanc pur de très bonne tenue à la cuisson. Gousse verte jaunissante de 20 cm. Plante très érigée. B 500 g Coco blanc precoce Coco 8-14 400 Très hâtif, compact. Cosses plates, larges et vertes. Grain rond et allongé. NT 500 g

43 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Haricot à rames Haricot à rames Semis Janvier-juillet Quantité de semences PMG de 270 à 500g 2-5 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 800 à 1200 plants pour 100m2 5-6 x 100-120cm 150-200 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 60-100 P = 50-80 K = 150-200 à écosser Variété Longueur (cm) Gousse Couleur Caractéristiques Qté mini Vesperal 16-18 Ronde Vert foncé Variété précoce et productive pour abri. Gousse très droite, ronde, ne marquant pas le grain. Plante vigoureuse adaptée aux cultures longues. Bon comportement à la chaleur.

B 100 GN cobra 15-17 Ronde Vert foncé Belle gousse vert brillante. Très uniforme B 100 GN neckarkönigin 26 - 28 Ronde vert Variété ancienne et rustique. B 50 gr Monte Gusto 24-26 Ronde Jaune Très beau haricot, jaune d'or, fin à production très étagée et sans fil. NT 500 GN neckargold 23 - 25 ronde jaune Type merveille de Venise à grain blanc B 50 gr Carminat 24-26 Ronde Violet Variété polyvalente, plante ouverte et production très uniforme. NT 500 GN vitalis 20-22 Plate Vert foncé Pour production couverte ou plein champ. Lent à marquer le grain B 100 GN limka 20-22 Plate Vert foncé Gousse très longue bien charnue.

NT 100 GN Golden Gate 22-26 Plate Jaune Mi précoce. Gousse très uniforme. Pour abri et plein champ. B 100 GN Variété Caractéristiques Qté mini Haricot-Maïs Gousse longue et plate de 16-18 cm, grains aplatis blanc crème. Peau fine et chair fondante.

NT 500 g Bingo Gousse bien droite (30 cm), rouge soutenu à fond clair. Grain blanc se marbrant d'un rouge très vif. Peut être utilisé en demi-sec. NT 500 g Golden Gate Vitalis Carminat Monte Gusto cobra Bingo Haricot-Maïs

44 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Pois à rames Variété Hauteur (mm) Caractéristiques Qté mini Caroubel 110 Variété semi-grimpante, tardive à ramer (prévoir un support de culture). Elle est cultivée pour ses longues cosses vertes très larges. Semis de février à mai pour une récolte 3 mois plus tard. 1 000 g Variété Type Hauteur (mm) Caractéristiques Qté mini Nairobi croquant 60-70 Variété très productive à production échelonnée.

Gousse de belle présentation. NT 1 000 g Norli mangetout 50 Productif et de bonne qualité gustative. B 500 g Sweet Horizon mangetout 70-90 Variété tardive, très uniforme. Plante vigoureuse et très productive B 500 g Norli Nairobi Sweet Horizon Pois mangetout et croquant - Pois à rames Pois mangetout et croquant Semis Novembre à juin Quantité de semences 80 à 120 kg/ha ou 0,5 à 1,2 million de graines/ha. 3-6 graines/g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité Interlignes de 50-70 cm 35 à 40 graines au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) N = 30-50 P = 50-100 K = 100-150

45 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Type de grain Hauteur (mm) Nbre de grains Caractéristiques Qté mini karina ridé 60 8-9 Précoce et rustique. Belles cosses. À consommer écossé. Bonne productivité. B 500 g progress 9 ridé 50 6-8 Plante assez compacte. Grain assez gros. B 500 g Buddy ridé 70-75 8 Rendement élevé avec des gousses lourdes. Ce petit pois au goût sucré fait de cette nouvelle variété la plus intéressante pour le segment de marché du frais. NT 5 000 GN Eddy ridé 75-80 9-10 C'est une nouvelle variété très gustative pour le marché du frais. Les gousses sont plus minces que Utrillo mais mieux remplies avec un nombre élevé de petits pois.

Résistant à l'oïdium.

NT 5 000 GN merveille de kelvedon ridé 70 6-8 Gousse assez pointue. B 500 g douce provence lisse 50 6-8 Très sucré. Précoce. B 500 g Buddy Eddy merveille de kelvedon karina douce provence Pois à demi-nain Pois à demi-nain

46 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chicorée sauvage, chioggia Chicorée, Cresson, épinard, Jeunes pousses, Laitue, Mâche Rossa di Treviso Variegata di Lusia Variegata di Castelfranco fiero Améliorée verte Rouge de Verone Améliorée blonde Ceriolo verde Variété Couleur Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D Rouge de Verone rouge Pomme ronde, bien rouge et très ferme, à larges côtes blanches.

Pour récolte d'hiver. B 10 g Rouge de chioggia rouge Pommes rondes de grosseur moyenne (250g) se colorant de rouge foncé dès les premiers froids.

B 10 g Améliorée verte vert Rosetta. Proche du type Grumolo Verde. Cœur en forme de rosette. Petite pomme. NT 10 g Améliorée blonde blond Feuillage blond doré. Saveur plus douce que l'Améliorée Verte. Feuilles en rosette très fermée. NT 10 g Grumolo verde vert foncé En octobre, on coupe les feuilles une première fois. Il se forme alors une rosette de feuilles très savoureuses en hiver et au printemps. B 10 g Variegata di Castelfranco moucheté Chicorée panachée. Pomme naturellement. Feuillage strié de rouge dès les premiers froids pour récolte d'hiver.

NT 10 g Variegata di Lusia moucheté Pomme rouge de 250 gr environ.

Très précoce et de saveur douce. Proche de la Chioggia, mais verte ponctuellement lavée de rouge dès les premiers froids. B 10 g Rossa di Treviso 2 rouge Pomme alongée et pointue, côte blanche très développée, feuilles étroites et rouges. B 10 g fiero rouge Type Trevise compacte. B 250 GE Chicorée sauvage Semis Mi-avril à fin août en semis direct. A partir de mars en motte en serre chaude Densité 95 000 à 160 000 plants/ha Quantité de semences 1,2-1,5 kg/ha pour semis en ligne 550-700 graines/g Germination 5-14 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Semis Récolte

47 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chicorée Scarole, frisée Variété type Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D benefine très fine maraîchère Variété compacte, dense et volumineuse. Bonne tenue à la montaison et à la nécrose B 250 GE myrna intermédiaire Très bonne tenue à la nécrose. Se remplit assez facilement et blanchit assez bien. B 250 GE matari wallonne Volumineuse, cœur bien remplit. Bonne croissance même en conditions difficiles. B 250 GE Monaco wallonne Bonne croissance en jours courts. Bon comportement au froid. B 250 GE recolta wallonne Bonne croissance en jours courts.

Peu sensible aux brûlures du froid. B 250 GE Monaco myrna recolta benefine Frisée Chicorée Scarole Variété type Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D stratego grosse bouclée Variété compacte, se remplit bien. Rustique et souple. B 250 GE nuance grosse bouclée Croissance assez rapide. Le cœur se remplit bien. B 250 GE Kethel géante maraîchère Plante volumineuse, à port semi-érigé, bon remplissage du cœur, bonne précocité. Dessous sain, bien formé. Bon comportement à la montaison et aux nécroses du cœur. B 250 GE cuartana géante maraîchère Plante vigoureuse et volumineuse.

Port assez érigé. B 250 GE Cornet d'Anjou cornet Pomme serrée avec cœur bien remplit qui se tient bien au froid. B 5 g Semis A partir de janvier en motte en serre chaude.

Densité 5 à 8 plants m2 30 x 30 à 60 cm Quantité de semences 4 g pour 1000 plants 1-1,5 kg/ha en semis direct avec éclaircis- sage. 500-600 graines/g Germination 10-20 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation N = 80-100 P = 100-120 K = 150-200 Cornet d’Anjou Kethel stratego

48 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Chicorée pain de sucre, Chioggia, Witloof Semis A partir de janvier en motte en serre chaude. Densité 8 à 10 plants m2 30 x 30 à 60 cm Quantité de semences 4 g pour 1000 plants 1-1,5 kg/ha en semis direct avec éclaircissage. 500-600 graines/g Soit 70 à 90 000 plants/ha Germination 10-20 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation N = 80-100 P = 100-120 K = 150-200 Chioggia Chicorée pain de sucre Variété Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D totem F1 Chicon dense de bonne coloration.

Souple d’utilisation. B 5 000 GN yellow star F1 Chicon de très belle qualité. B 5 000 GN lightning F1 Chicon long et lisse avec peu d’axe. B 5 000 GN macun Nouvelle variété robuste et productive. B 5 000 GN Festive F1 Très belle coloration rouge intense. Forçage de décembre à mai. Pour une belle coloration, préférer des températures de forçage plus basse que pour des variétés jaune soit environ 15-16°C.

NT 5 000 GC Semis Avril à juin en semis direct Densité 150 000 à 200 000 plantes/ha 5-6,5 cm x 30-35 cm Eclaircissage à 7-10 cm sur le rang Quantité de semences 0,8 à 1,2 kg/ha ou 300 000 à 400 000 graines/ha Germination 5-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Fertilisation (u /ha) N = 90-110 P = 80-90 K = 250-300 Festive F1 totem F1 macun Witloof Variété Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Botticelli Côtes fines et bonne coloration. La plus précoce. Peu sensible à la montée à graines. B 250 GE Leonardo Bon rendement. Très bonne tenue au champ. Colora- tion rouge intense.

Bonne couverture.

B 250 GE TT 506 Nette amélioration du type Chioggia tardive. Belle couleur rouge tenant après récolte. Bonne conser- vation. B 250 GE 10 g TT 506 Botticelli Variété Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D virtus Très tolérante aux hautes températures. B 250 GE Uranus Vert foncé. Pomme haute et résistante à la pourriture. B 250 GE vespero Très homogène. Très rustique en automne. Bon stockage.

B 250 GE pain de sucre Sélection assez homogène. B 10 g vespero Uranus Semis Forçage

49 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 corvair F1 Cresson - épinard Cresson Variété Semis Quantité de semences Caractéristiques Qté mini Cresso Toute l’année 60 à 80 g/m2 Type simple, germination très rapide et très régulière.

Pour barquette et plein champ. B 50 g Presto Toute l’année 60 à 80 g/m2 Type grosse feuille, bonne tenue après coupe. NT 50 g de Fontaine Août à février en mottes Mai à juillet en semis direct 2 à 3 kg/ha en semis di- rect, 500 g/ha en plan- tation 500 graines/g Plante à cultiver en conditions très humides aux feuilles larges et tendres. Goût agréable.

NT 10 g de Fontaine Presto Cresso regiment F1 palco F1 escalade F1 épinard Variété résistance montaison Caractéristiques Résistance HR Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D corvair F1 «« Feuille épaisse, légèrement gaufrée. Port érigé. Pfs 1 - 11, 13,16 B 10 000 GN renegade F1 « Port dressé, pousse lente. Pfs 1 - 7, 11, 13, 15, 16 B 10 000 GN palco F1 « Croissance assez rapide. Polyvalent et rustique. Pfs 1-5, 8,9,11,12,14 B 10 000 GN butterflay «« Variété à montaison lente pour le printemps et l'automne.

_ B 50 gr escalade F1 «««« Variété très polyvalente et vigoureuse.

Port bien dressé. Pfs 1 - 14, 16 B 10 000 GN matador ««« Aussi appelé Viking. Feuille assez charnue. _ B 50 gr acadia F1 «««« Feuilles vertes foncées, mi-gaufrées. Idéal en jeunes pousses. Pfs 1-13, 15, 16 B 10 000 GN regiment F1 «« Port de feuilles bien dressé. Rustique. Pfs 1 - 7, 11, 13, 15, 16 B 10 000 GN Géant d'hiver «« Plante rustique, croissance lente. _ B 50 gr Semis Toute l’année en fonction des régions Quantité de semences 8 à 10 kg soit 800 000 à 1 000 000 graines/ha en frais et 5 à 7 millions en jeunes pousses 110 graines/g Germination 7-21 jours à 10-15°C C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 10 à 15 plantes par mètre linéaire Interlignes de 20-40 cm en frais, et 800 graines au m2 en jeunes pousses Soit ≈ 3 500 000/ha Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 50-80 K = 150-200 acadia F1

50 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Jeunes pousses Variété type Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Gavia batavia verte Batavia de couleur brillante, très attractive, son petiole fin et son faible élargis- sement assurent une bonne tenue au champ. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Alboreto batavia rouge Batavia offrant une couleur homogène en jours courts comme en jours longs. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Valdivia romaine verte Feuilles épaisses et étroites, bonne tenue au champ. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Boyd romaine rouge Romaine apportant une belle couleur foncée.

Feuilles lisses. Bl:16-30,31,32,33EU/N1 : 0 NT 10 000 GN Chapman lollo verte Multifeuille au port compact et très fourni assurant un excellent rendement. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Lidivia lollo rouge Lollo très régulière et homogène au cours de la saison. Bonne tenue au champ. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Ligier incisée rouge Multifeuille vigoureuse aux feuilles épaisses. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Gavia Alboreto Chapman Valdivia Lidivia Boyd Ligier Jeunes pousses

51 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Jeunes pousses Tranvia Bourdais Ficoïde glaciale bulls blood race Bulspik Misticanza arroche rouge Misome F1 Jeunes pousses Variété type Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Tranvia feuille de chêne verte Feuille de Chêne vert brillant aux feuilles épaisses et très lobées. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN Bourdais feuille de chêne rouge Feuille de Chêne rouge intense. Bon rendement. Bl:16-33EU/Nr:0 NT 10 000 GN bulls blood race Bulspik betterave rouge Un incontournable pour les jeunes pousses. NT 50 g arroche rouge arroche rouge Belle couleur rouge.

Goût iodé. Une originalité dans les mélanges. NT 10 g Ficoïde gla- ciale ficoïde Jolie plante annuelle, aux feuilles charnues, résistante à la chaleur, vert vif et de saveur rafraichissante.

NT 10 g Misticanza mesclun Il est composé exclusivement de 4 chicorées et 5 laitues. Ce mélange pourra être utilisé tel quel ou servir de base à des compositions plus élaborées, en ajoutant d'autres espèces (cerfeuil, cresson alénois, pissenlit, roquette). Mes- clun classique. NT 10 g Misome F1 misome Feuille verte ronde, légèrement gaufrée, tige marquée. NT 10 g

52 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Jeunes pousses Jeunes pousses Variété type Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Mizuna Early Mizuna verte Feuille verte foncée, incisée.

Cycle rapide. NT 10 g Vitared Mizuna rouge Belle coloration pourpre des pétioles. NT 10 g Prim Mizuna verte Feuillage lacinié finement découpé. Sert de base au mesclun japonais. Récolte de printemps ou d'automne. Bonne tolérance au froid.

NT 10 g Kyoto Mizuna verte tige blanche Croissance rapide. Feuilles profondément découpées mais non piquantes, avec un pétiole blanc. NT 10 g Tatik Tatsoï vert Port érigé. Feuilles bien allongées. Très uniforme. NT 10 g Redik Tatsoï rouge Belle feuille pourpre à tige verte. Plante rustique bien dressée. NT 10 g Bright Lights poirée Feuillage vert et bronze. Les tiges sont jaune d'or, rose, orange, pourpre, rouge et blanche.

B 25 g Charlie poirée Feuille ovale, finement gaufrée, offrant un bon contraste vert/rouge. Bonne croissance en conditions hivernales. NT 5 000 GN Bright Yellow poirée Les cardes jaune vif contrastent avec le feuillage vert foncé.

Plantes très décoratives. B 25 g Red Chard race Rubik poirée Feuillage assez large, tige très colorée. NT 50 g Sorrik oseille rouge Très bon goût. Très belles nervures rouge. Beau contraste. NT 10 g Mizuna Early Tatik Bright Yellow Vitared Redik Red Chard race Rubik Prim Bright Lights Sorrik Kyoto Charlie

53 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Jeunes pousses Jeunes pousses Variété type Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Pakik Pak choï vert Belles feuilles vertes croquantes au goût de moutarde. NT 10 g Purpik Pak Choï rouge Belles feuilles rouge veinées au verso. Pétiole vert. Belle présentation en mélange. NT 10 g Red Giant Moutarde rouge pleine Feuille légèrement crispée. Bonne tenue au froid. B 10 g Chaplin Moutarde rouge découpée Feuilles très finement découpées. Apporte de la texture et de la couleur au mélange.

NT 10 g Charis Moutarde rouge découpée Moutarde rouge très découpée, pour culture de printemps et d’automne en jeunes pousses ou en plante seule.

NT 10 g Greentik Moutarde verte découpée Très belles feuilles très découpées. Belle texture. Belle couleur verte. NT 10 g Shisik Périlla rouge ou Shiso Périlla de Nankin. Saveur douce, très décoratif. NT 10 g Cultik Roquette cultivée Pousse assez rapide de bonne vigueur. Belle couleur et bonne saveur. B 10 g Bellik Roquette sauvage Nouvelle sélection avec une bonne tolérance au mildiou. Bonne tenue après coupe. NT B 5 000 GE 10 000 GN sauvage Roquette sauvage Très belle sélection pour toute la saison. Solide et souple. Belle qualité commer- ciale et bonne tenue après coupe.

B 5 g Pakik Chaplin Shisik Purpik Charis Cultik Red Giant Greentik Bellik sauvage

54 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue sous abri Laitue sous abri Nord Sud marbello joviale astabella Variété Type Caractéristiques résistance Qté mini Date de semis conseillée HR IR J F M A M J J A S O N D fakto laitue Laitue lumineuse avec des résultats très fiables en toutes conditions. Bl:16-33EU - B 1 000 GE Marbello laitue Très belle qualité de cœur. Bien équilibrée. Bl:16-33EU - B 1 000 GE Ondatra laitue Présentation de type pommé. Remarquable précocité sur le marché des laitues d’hiver.

Excellente tenue permettant une large période de coupe. Dessous sain, semi-érigé facilitant la récolte.

BL:16-33EU - B 1 000 GE astabella batavia blonde Pomme souple facilitant la manipulation. BL:16-33EU - B 1 000 GE sumitie batavia blonde Présentation vert brillant très attractive. Précoce et bonne attente au champ. BL:16-32/ Nr:0 - B 1 000 GE Joviale rougette Compacte, feuilles grasses et lisses. Bl:16-26,28- 32EU - B 1 000 GE Ondatra Sumitie

55 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue sous abri kilervi Zoumaï kaftan Lozano Tregoney Corentine e01c-30.475* Nord Sud Laitue sous abri Variété Type Caractéristiques résistance Qté mini Date de semis conseillée HR IR J F M A M J J A S O N D e01c-30.475* Feuille de chêne verte Blonde bien structuré sur toute la saison d’abri.

Volume équili- bré. Dessous plat et serré. Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE kilervi Feuille de chêne verte Vert brillant très attractif. Port de plante très attrayant. Facile à ranger.

Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE Zoumaï Feuille de chêne rouge Type rouge classique. Variété offrant un bon volume. Feuilles épaisses. Bonne prise de poids en jours courts. Son dessous propre et bien fermé assure un bon taux de coupe. Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE kaftan Feuille de chêne rouge Dense et équilibré. Belle coloration rouge. Facile à couper. Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE Corentine lollo rouge Type rouge soutenu. Produit ayant une prise de poids régulière même dans des conditions de jours courts.

Bl:16-33EU - B 1 000 GE Lozano lollo blonde Très bonne référence sur la majorité des créneaux de récolte.

Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE Tregoney sucrine Bon volume et excellente tenue à la nécrose sèche. Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE * En cours d’inscription

56 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue Batavia rouge plein champ Laitue Batavia plein champ, Batavia rouge plein champ - Iceberg Voulski kamalia carmen Laitue Iceberg Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D kamalia Type Grenobloise se fermant qu’en fin de culture. Feuilles légère- ment frisées. Bl:16, 21, 23, 32EU LMV:1 B 1 000 GE Voulski Port de plante ouvert, coloration de type rouge classique. Produit vigoureux adapté pour toute saison et en jours courts. Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE carmen Pomme volumineuse et lourde.

- LMV:1 B 1 000 GE Laitue Batavia plein champ Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D Decision Plante assez volumineuse. Bon comportement à la montaison et au tipburn interne. Type pommé.

Bl:16- 33EU/Nr:0 LMV:1 B 5 000 GE celtic Blonde à port ouvert. Non jaunissant et souple d’utilisation. Bl:16- 33EU/Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE impression Produit très attractif de couleur vert brillant. Équilibré, cœur remplit mais non serré à maturité. Bl:16-32/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE ozeka Batavia rustique. Joli fond légèrement érigé. Bonne attente au champ. Non cassante. Bl:16- 33EU/Nr:0 - B 1 000 GE Semis Toute l’année en fonction des variétés Préculture 3 à 12 semaines Quantité de semences Quantité de semences : 2 g pour 1000 plants 800-1000 graines/g Germination 4-7 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 12 à 14 plants/m2 Intervalles 25-35 x 20-30 cm Fertilisation (u /ha) N = 60-120 P = 50-80 K = 200-250 celtic ozeka Decision Nord Sud Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D eduardo Bon volume à remplissage régulier.

Très tolérante à la montaison. Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE

57 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue Lollo plein champ camarde Laitue Feuille de chêne plein champ, Lollo plein champ alzevir kikerino cornouaï Laitue Feuille de chêne plein champ Variété type Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D alzevir vert Bien équilibrée et fiable dans de multiples conditions. Bl:16-33EU/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE parinice vert Compacte, blonde et brillante. Bonne tolérance aux brûlures et à la montée à graines.

Bl:16-33EU/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE kikerino vert Couleur très attractive. Bonne tenue au jaunissement.

Rustique. Bl:16-33/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE cornouaï rouge Rouge soutenu. Pomme bien remplie, saine, de bonne tenue. Bl:16-33/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE crepine rouge Rouge vif brillant. Feuilles épaisses et solides. Bl:16-33/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE opalix rouge Belle plante d’été, compacte et bien équilibrée. Bl:16-32/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE camarde rouge Couleur rouge intense sur toute la saison. Plante vigoureuse et bien remplie.

Bl:16-32/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE Variété type Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D Langero blonde Variété de couleur vert moyen brillant. Port de plante com- pact. Dessous bien fermé. Très bonne tenue à la montaison et aux nécroses internes. Bl:16-32/ Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE Antonet rouge Couleur rouge soutenu brillant. Bon volume, très souple à l’utilisation.

Bl:16-33EU/ Nr:0 - B 1 000 GE Antonet Langero Nord Sud

58 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Almagro analotta celesti Laitue Pommée verte plein champ, rouge plein champ Laitue Pommée verte plein champ Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D vilandry Belle pomme bien coiffée.

Belle qualité. Dessous ferme et sain. Bl : 1- 32EU/Nr0 LMV:1 B 1 000 GE almagro Très bonne tenue à la montée à graines et à la nécrose en conditions pous- santes. Pomme dense et volumineuse.

Bl : 16- 32EU/Nr0 LMV:1 B 1 000 GE analotta Compacte et bien équilibrée. Feuilles bien rondes remplissant bien le cœur. Tolérante à la montée à graines. Bl:16- 32EU/Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE celesti Volume bien équilibré. Pomme demi-coiffée. Bl:16- 33EU/Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D jerrican Amélioration de Soliflore. Rouge très soutenu. Bon volume et bonne vigueur. Bl:16- 33EU/Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE sebastiano Type Merveille des Quatre Saisons. Fond plat et sain, feuilles souples. Bl:16-27, 29, 32EU - B 1 000 GE Vilandry jerrican Laitue Pommée rouge plein champ Nord Sud sebastiano

59 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue Romaine plein champ, Rougette plein champ xenalora pigale cegolaine jeluna Laitue Romaine plein champ Laitue Rougette plein champ Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D jeluna Souple, volumineuse, vert foncé brillant. Bonne tenue à la montée à graines et à la nécrose. Bl:16-32EU/ Nr:0 B 1 000 GE xenalora Mini romaine. Cœur bien jaune. Côtes fines. Remplissage précoce. Tolérance à la nécrose sèche.

Bl:16-32EU/ Fol:1/Nr:0 LMV:1 B 1 000 GE Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D pigale Rougette très rouge et plus volumineuse.

Feuilles souples et brillantes. Bl:16-23,25,31, 32EU LMV:1 B 1 000 GE cegolaine Très belle couleur. Bl:16- 28,30,32EU LMV:1 B 1 000 GE escale Traditionnelle, polyvalente et vigoureuse. Feuille dressée, brillante et légèrement gaufrée. Bl:16-23,25,31, 32EU LMV:1 B 1 000 GE Nord Sud escale

60 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue Salanova plein champ Variété Type Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D Salanova® Hilbert laitue verte A positionner sur l’ensemble de la saison. Coloration vert brillant. Plante bien équilibrée. Bon volume. Bl:16-33EU/ Nr:0 - NT 1 000 GE Salanova® Barlach laitue rouge Présentation et port de plante très proches de Seurat. Volume et vigueur supérieur.

Bl:16-33EU/ Nr:0 - NT 1 000 GE Salanova® exographie incisée blonde Type vert brillant. Côtes souples et plates aux feuilles finement découpées.

Bl:16-33EU/ Nr:0 LMV:1 NT 1 000 GE Salanova® Telex incisée rouge Type rouge soutenu, beau volume pour toute la saison. Bl:16-33EU/ Nr:0 LMV:1 NT 1 000 GE Salanova® Cousteau feuille de chêne verte Couleur vert brillant. Plante compacte au port plat. Très belle découpe de feuilles. Bl:16-33EU/ Nr:0 - NT 1 000 GE Salanova® Xandra feuille de chêne rouge Produit compact au dessous rond. Couleur de feuillage rouge intense. Bonne tenue à la montaison. Bl:16-32EU/ Nr:0 - NT 1 000 GE Rubygo 1 rouge feuille carré Feuille plate et très peu incisée, homogène en taille et en coloration. Saveur douce sans amertume.

Bonne tenue au champ. Facilité de récolte. Résistance à la montaison et au tip burn.

Bl:16-28,30- 32EU/Nr:0 LMV:1 NT 1 000 GE Hilbert exographie Cousteau Barlach Telex Xandra Rubygo 1 Laitue Multifeuille plein champ

61 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Laitue Sucrine plein champ - Mâche Laitue Sucrine plein champ Variété Caractéristiques Résistance Qté mini Date de semis conseillée hr ir J F M A M J J A S O N D Alcazar Feuille épaisse et cloquée. Joli cœur et souple d’utilisation. Prise de poids rapide. Bl:16- 33EU LMV:1 B 1 000 GE baron granon coquille de louvier Mâche Variété Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D baron Belles feuilles plates bien rondes jusqu’à la base.

B 10 000 GN granon Type Verte de Cambrai. Feuilles rondes, vert foncé brillant, souple et épaisse. B 10 000 GN vit Pousse rapide et productive. Feuille ronde. B 10 000 GN elan Croissance rapide. B 50 g verte cambrai Rosette classique à feuilles rondes. B 50 g coquille de louvier Hâtive et tolérante au froid. Feuillage vert coquillé très reconnaissable. B 50 g a grosse graine Feuille allongée et érigée. Rosette bien fournie. B 50 g Semis Toute l’année Préculture 2 à 4 semaines pour les mottes Quantité de semences 12 à 15 kg/ha en grosses graines 6,5 à 8,5 kg/ha en petites graines ou 5 à 6 millions de graines/ha.

2 g pour 1 000 plants grosse graine : 500-600 graines/g petite graine : 700-1000 graines/g Germination 7-20 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 50 à 60 plantes au mètre linéaire Interlignes de 10 à 15 cm Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 50-100 K = 100-150

62 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Échalion Échalion échalion échalote Oignon Variété Caractéristiques Qté mini Zébrune Appelée aussi 'Cuisse de poulet du Poitou'. Collet assez fin, belle coloration cuivrée, très productive. Conservation jusqu’en mars, semis de printemps. B 5 000 GC Zébrune Échalote Variété Caractéristiques Qté mini Conservor F1 Très belle forme allongée. Belle couleur ro- sée cuivrée des bulbes. Chair interne rosée. Très longue conservation.

B 1 000 GC Conservor F1

63 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Échalote - Oignon bunching Semis Décembre à septembre Préculture 6 à 8 semaines Quantité de semences 5 à 7 g pour 1000 plants ; 6 à 7 kg/ha pour oignon blanc ou 1,5 à 2 millions de graines/ha ; 4 à 5 kg/ha ou 1 à 1,4 millions de graines/ha pour les oignons de couleur 250 graines/g Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 35 à 60 graines au mètre linéaire.

Interlignes 25-35 cm.

Fertilisation (u /ha) N = 80-120 P = 100-150 K = 150-200 Oignon Variété Forme Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Tycoon F1 Feuillage vigoureux, tige bien droite et très uniforme. Très bonne qualité gustative. Cycle rapide. NT 50 000 GC Parade Feuillage vert foncé dressé. Très belle présentation des couleurs entre le vert et le blanc. B 5 000 GC Bunching (allium fistulosum) Tycoon F1 Parade Rouge Variété Forme Précocité Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D redspark F1 Célerie branche P1-P2 Beaux bulbes homogènes, très ferme et très rouge.

Bonne conservation. B 5 000 GC Red tide F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P2 Bulbe bien rond de très belle couleur. Collet fin. Idéal pour la conserva- tion.

B 5 000 GC Romy Célerie branche Courgette EGREGIO P2 Bulbe très coloré, ferme et de très bonne conservation. B 5 000 GC Fireking F1 ave ée eurs mbre 9583 n Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud - Pour semis de jours courts, particulièrement apprécié pour sa douceur et sa bonne tenue au froid. NT 10 000 GC Simiane Célerie branche Courgette EGREGIO - Pour semis d’automne, apprécié pour sa forme originale et sa chair douce et savoureuse.

B 50 gr Bronzé de genève Célerie branche Courgette EGREGIO - Gros bulbe rond et ferme pour zone méridionale. B 50 gr Semis Récolte Simiane redspark F1 Fireking F1

64 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Oignon blanc Oignon blanc Variété Forme Précocité Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Bianca precocissima race Platik Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud très précoce Très précoce. Beau bulbe plat, collet assez fin pour récolte en bottes. NT 50 gr albion F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud précoce Bulbe rond, bien blanc. Pour le sec, possible en frais.

B 5 000 GC De Barletta Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud précoce Résistance moyenne au froid. Eviter les semis d'automne au nord. Le meilleur à confire. Type Grelot. NT 50 gr Gladstone Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud précoce Pour le marché de frais. Feuillage vert foncé, érigé. Peu sensible à la décoloration verte. B 5 000 GC Tunda musona race Elonik Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud mi-tardif Feuille bien dressée verte foncé.

Très régulier, lent à monter à graines. Très bonne tenue en botte. NT 10 000 GC Elody Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud tardif Très homogène, feuillage bien vert. Collet solide qui facilite le bottelage. Très bien en cébette. Bonne tenue à la montée à graines. NT 10 000 GC Pour semis de printemps ou d’hiver doux albion F1 gladstone Semis Décembre à septembre Préculture 6 à 8 semaines pour les mottes Quantité de semences 5 à 7 g pour 1000 plants ; 6 à 7 kg/ha pour oignon blanc Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 35 à 40 graines au mètre linéaire.

Interlignes 25-35 cm. Soit 0,8 à 1,2 millions de graines/ha Fertilisation (u /ha) N = 120-140 P = 100-150 K = 250 De Barletta Elody

65 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Oignon blanc, rouge Oignon blanc Variété Forme Précocité Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D De Malakoff dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon précoce Variété rustique et facile à botteler. NT 50 gr De Vaugirard Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche mi-tardif Très rustique et polyvalent. Collet solide et forme aplatie. NT 50 gr De Paris Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Artichaud tardif Bonne tenue au froid.

Collet épais et plante rustique. NT 50 gr Rebouillon Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud tardif Résistance moyenne au froid. Collet et végétation forte. Semis d’au- tomne et printemps possibles.

NT 50 gr De lisbonne Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud précoce Bonne résistance à la montée à graines. Collet solide. Feuillage vert foncé dressé. B 50 gr Pour semis d’automne de barletta Rebouillon Oignon jaune Variété Forme Caractéristiques Qté mini Tough ball F1 Célerie branche Courgette EGREGIO Très beau feuillage. Bulbe parfaitement rond avec un collet fin. Tunique solide. Très belle présentation commerciale. NT 10 000 GC keep well F1 Célerie branche Courgette EGREGIO Variété de très belle présentation.

Bonne conservation. Semi précoce. NT 10 000 GC senshyu yellow Célerie branche Courgette EGREGIO Bulbe rond plat. Bonne résistance au froid. Semi précoce. NT 10 000 GC Pour semis d’automne (jours courts) keep well F1 Tough ball F1

66 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Oignon jaune Variété Forme Précocité Conservation Caractéristiques Qté mini Takstar F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P0 décembre Très précoce. Bulbe à collet fin, très régulier. Très productif. NT 10 000 GC Medusa F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P0 décembre Collet fin, couleur cuivre brun. Convient très bien pour la production de gros calibre. Très bon rendement.

NT 10 000 GC Yankee F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P1 mars Variété de type américain. Résistante au mildiou. Convient pour la longue conser- vation. B 5 000 GC Barito F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P1 mars Type Rijnsburger précoce adapté à tous types de sols.

NT 10 000 GC Rijnsburger 2 Mika Célerie branche Courgette EGREGIO P1 - P2 mars Très belle sélection. Bonne tenue à la montaison. Bulbe ferme de belle présenta- tion.

B 5 000 GC Summit F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P1 - P2 juin Oignon rond, brun-jaune avec une bonne peau. Excellente uniformité. B 5 000 GC Stuttgarter Stanfield Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud P2 avril Type Stuttgarter, précoce. Bonne couleur jaune. B 5 000 GC Santero F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P2 avril Hautement tolérant au mildiou. Très bonne conservation. B 5 000 GC Hybound F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P2 mai Oignon de type Rijnsburger, très rond avec une très bonne qualité de peau.

Type Summit plus productif.

B 5 000 GC Hytech F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P2 mai Variété demi-hâtive produisant des oignons ronds et fermes pour la longue conservation. B 5 000 GC Hylander F1 Célerie branche Courgette EGREGIO P2 - P3 mai Feuillage hautement résistant au mildiou. Bulbes cuivrés très uniformes. B 5 000 GC Rijnsburger 5 Milor Célerie branche Courgette EGREGIO P3 mars Belle coloration des bulbes. Bonne tolérance au mildiou. B 5 000 GC Cénol Célerie branche Courgette EGREGIO - octobre Tuniques fines brillantes, jaune paille. Chair blanche et très douce. Semis de décembre à février.

B 50 gr Jaune paille des Vertus Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud - décembre Tuniques jaune paille très colorées.

Excellente qualité gustative et conservation longue. NT 50 gr Oignon jaune Medusa F1 Cénol Stuttgarter Stanfield Rijnsburger 5 Milor Hylander F1 Semis Décembre à septembre Préculture 6 à 8 semaines pour les mottes Quantité de semences 250 graines/g Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 35 à 60 graines au mètre linéaire. Interlignes 25-35 cm. Soit 750 à 950 000 graines/ha Fertilisation (u /ha) N = 130-150 P = 100-150 K = 250-300 Jours longs (semis de printemps)

67 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Betterave Betterave Betterave, Céleri, Carotte, Cerfeuil tubéreux, Navet, Panais, Persil à racine, Radis, Salsifis, Scorsonère Variété Forme Précocité Utilisation Conservation Caractéristiques Qté mini Boro F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Très précoce Frais et industrie «««« Très précoce, lisse, ronde et rouge foncé. Bonne tolérance à la montée à graines.

B 1 000 GN Detroit 2 race Bolivar Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Précoce Frais ««« Variété précoce, robuste, bonne tenue à la montée à graines.

Racine bien ronde, rouge foncée. B 1 000 GN rhonda F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Précoce Frais et industrie «««« Belle amélioration de RED CLOUD avec un excellent taux de sucre. Couleur interne rouge intense et homogène. Bon comportement à la Cercosporiose et à l'Alternaria.

B 1 000 GN gesche Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Demi précoce Frais et industrie ««««« Ronde, rouge foncé et homogène. Sélection biologique. Idéal en précoce et pour la conservation. B 1 000 GN Manzu F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Demi précoce Frais et industrie ««««« Variété avec une résistance intermédiaire à la Rhizomanie(1) . Très bonne vigueur, bonne tolérance à la montaison. NT 1 000 GN alvro-mono Célerie-rave dessin radis Chicorée Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Mi tardive Frais « Variété monogerme.

Très précoce. Peut être utilisée pour la récolte en botte. B 1 000 GN Semis Février à début juillet Préculture 5 à 8 semaines pour les mottes Quantité de semences 10 g pour 1000 plants - 25 kg/ha en mini légume 50-60 graines/g Germination 9-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 350 000 à 550 000 plantes/ha Interlignes 30-35 cm ; 20 à 35 graines au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) N = 150-200 P = 150 K = 250-300 (1) BNYW boro F1 Detroit 2 race Bolivar alvro-mono gesche

68 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 mars Betterave Betterave - Céleri rave Céleri rave Variété Forme Précocité Utilisation Conservation Caractéristiques Qté mini Chioggia NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Mi tardive Frais et industrie « Globe rouge cerné de blanc. Belle originalité. B 10 g burpees golden NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Mi tardive Frais et industrie «««« Belle coloration jaune d'or, crue ou après cuisson. Bonne qualité gustative. B 10 g formanova NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Mi-pré- coce Frais et industrie «««« Forme cylindrique lisse.

Developpement en grande partie ras du sol. Facile à récolter. Bonne conservation.

B 10 g Noire d'Egypte NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Précoce Frais ««« Très précoce. Racine aplatie à chair rouge foncé. Texture fine et goûteuse. B 10 g Crapaudine NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Tardive Frais « « Excellente qualité gustative, couleur interne rouge intense. Racine longue et effilée, à l'aspect fripé. Récolter jeune pour valoriser les qualités gustatives. Racine conique.

B 10 g Variété Forme conservation Caractéristiques Qté mini Prinz Célerie-rave dessin radis Chicorée Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud «« Variété de référence sur le créneau précoce.

Belle présentation. Superbe qualité interne blanche. Chair ferme et très régulière. Racines secondaires permettant un parage facile. Feuillage très droit, vert foncé. B 1 000 GN 1 000 GE diamant F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud ««« Rustique et vigoureux. Ne creuse pas. Les racines sont groupées, facilite ainsi le parage. B 1 000 GN Monarch Célerie-rave dessin radis Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud «««« Racine lisse à chair bien blanche. De bonne conservation. B 1 000 GN mars Célerie-rave dessin radis Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud ««« Plante vigoureuse, bonne tenue à la Septoriose.

B 1 000 GN Semis Janvier à mai Préculture 6 à 9 semaines Quantité de semences 1 g pour 1000 plants - 2500 graines/g En terrine : 2 g/m2 - En couche : 0,3 g/m2 Germination 10-20 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité Plein champ : 4 à 5 plants/m2 intervalles 50-60 x 40-60 cm Fertilisation (u /ha) N = 200-250 P = 100-150 K = 200-300 Mg : 50 burpees golden formanova Chioggia Noire d’Egypte Crapaudine Prinz

69 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Céleri branche - Cerfeuil tubéreux Variété Forme Hauteur (cm) Couleur Caractéristiques Qté mini Darklet F1 Célerie branche Courgette EGREGIO ichaud 40 - 50 vert Côtes larges, lisses et très charnues, port très érigé, feuillage vert vif soutenu, gros rendement, précoce, très bonne tolérance à la septoriose, pour récoltes de printemps à début d'hiver.

NT 5000 GN 5000 GE conga Célerie branche Courgette EGREGIO ichaud 78 vert moyen Précoce à fort rendement. Branche longue et lisse d'excellente qualité. B 1 000 GN mambo Célerie branche Courgette EGREGIO ichaud 80 vert Pétiole long, bien vert.

Résistance intermédiaire à la Septoriose. Bonne tenue au froid. B 1 000 GN Tango Célerie branche Courgette EGREGIO ichaud 45 - 50 vert Rendement élevé grâce à des côtes longues et bien vertes. Pour toute saison. B 1 000 GN 1 000 GE Daybreak Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 40 - 45 doré Très homogène et de bonne qualité sanitaire. B 1 000 GN 1 000 GE Cerfeuil tubéreux Variété Caractéristiques Qté mini Doléane Très belle présentation, parage plus facile qu'Altan et meilleure productivité. Semis possible jusqu'en février.

NT 5 gr Semis Octobre à mars Quantité de semences 3 g pour 1000 graines Germination 1 mois C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 500 000 plants/ha 10 x 20 cm Fertilisation (u /ha) N = 60-100 P = 70-100 K = 100-150 tango mambo Doléane daybreak Darklet F1 Céleri branche

70 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Forme Cycle (j) Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Napoli F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 91 Très souple d'utilisation. Belle racine primeur en vrac ou en bottes. B 25 000 GC Yaya F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 95 Carotte précoce pour le marché de la botte. Variété lisse et cylindrique. B 25 000 GC Laguna F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 95 Très colorée et très régulière. Bonne tenue à la montée à graines. Pour vrac ou bottes.

B 25 000 GC Bolero F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 115 Feuillage vigoureux.

Très souple d'utilisation. Belle racine, collet solide. NT 25 000 GC Miami F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 115 Produit une carotte goûteuse, lisse et cylindrique avec un feuillage érigé et résistant. Appropriée pour la mise en sachet et le stockage. B 25 000 GC Negovia F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 115 Bonne coloration, feuillage solide, pour sols sableux. B 25 000 GC Naval F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 116 Racine lisse, longue, colorée et bien boutée. Très bonne conservation. Bon comportement face à l'Alternaria.

B 25 000 GC Nectar F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 119 Variété de type Nantais, adaptée au climat continental et aux tempéra- tures élevées. B 25 000 GC Nipomo F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 125 Feuillage dressé vert foncé, racine lisse et colorée. B 25 000 GC Maestro F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 130 Racine lisse sans collet vert. Tenue au Cavity spot, à l'oïdium et à l'Alterna- ria. Idéal en conservation longue.

NT 25 000 GC nantaise 2 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 120 Belle sélection dans le type. B 10 gr Carotte Carotte Semis Toute l’année en fonction des régions Durée de culture Précoce : 12 à 15 semaines ; Saison : 15 à 20 semaines Quantité de semences 1 g contient 800 à 1000 graines ; Nantaise F1 sous chenille : 1,2 à 2 millions/ha ; Nantaise F1 plein champ : 1,5 à 2 millions/ha ; Parisienne : 4 à 5 millions graines/ha Germination 10-14 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 1,5 à 2 millions racines/ha Interligne de 30 à 90 cm et 70-110 graines au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) N = 80 à 120 P = 100 K = 200 à 250 Nipomo F1 Bolero F1 laguna F1 napoli F1

71 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Forme Cycle (j) Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Rainbow F1 NAVETS UBERGINES ETTERAVES CAROTTES OURGETTES 92 4 couleurs : blanche, jaune, saumon et orange. NT 25 000 GC White satin F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 95 Blanche cônique. Plante rustique. B 25 000 GC Blanche de Küttingen NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 125 Belle sélection dans le type traditionnel de l'Argovie. Croissance lente. B 10 gr Purple Haze F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 95 Rouge cônique à cœur orange.

Taux de carotène très élevé. NT 25 000 GC Yellowstone NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 139 Carotte jaune avec un feuillage vigoureux. B 25 000 GC Gold Nugget F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 120 Nantaise jaune très sucrée, très juteuse. NT 25 000 GC Jaune obtuse du Doubs NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 125 Sélection homogène dans le type. Très productif. Racine assez grossière. B 10 gr Cupar F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 133 Carotte de type chantenay avec un feuillage solide et sain. B 25 000 GC De Luc NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 95 Belle racine très cônique et courte.

Homogène et très gustatif. B 10 gr Ronde hâtive de Paris NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 110 ou Mercado de Paris 5 ou Carotte Grelot. Carotte ronde, bonne qualité gustative.

NT 25 000 GC Amsterdam 2 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 105 Précoce. Racine longue et fine. Feuillage assez faible à collet fin. B 10 gr Berlicum N° 505 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 125 Carotte lisse et colorée, cylindrique et bien boutée. Rustique, bonne conservation. B 25 000 GC Joba NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 160 Type Flakke. Grosse racine cônique ave une très belle couleur interne. B 25 000 GC Rothild NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 130 Très colorée. Taux de carotène très élevé. B 10 gr De Colmar NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 140 Très productive.

Racine bien colorée. B 10 gr Carotte Carotte Gold Nugget F1 White satin F1 Yellowstone Joba Cupar F1 Ronde hâtive de Paris Rainbow F1 Berlicum N° 505 Purple Haze F1

72 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Navet Long blanc, plat Variété Forme Type de culture Calibre (cm) Caractéristiques Qté mini De Milan a forcer a collet rose race Atlantic NAVETS AUBERGINES BETTERAVES .... Ø 7-9 Type navet de Milan extra hâtif à chassis. Très souple d'utilisation, très belle coloration bien délimitée. B 50 g Primera F1 NAVETS AUBERGINES .... Ø 7-9 Très homogène avec une excellente qualité interne. A semer après le 15 février. Racine bien formée. Feuillage sain. Belle présentation commerciale en botte et en vrac. NT 10 000 GC Petrowsky NAVETS AUBERGINES ....

Ø 6-8 Racine aplatie jaune, à chair tendre. Bonne conservation toutes saisons. B 50 g platte witte mei NAVETS AUBERGINES Ø 6-7 Originalité. Bonne tenue à l'éclatement. Récolter avec un diamètre maxi de 7 cm. Semis d'août-septembre.

B 50 g Navet Variété Forme Type de culture Calibre Caractéristiques Qté mini Blanc dur d'hiver NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 15 cm de long Très résistant au froid. NT 50 g De Croissy NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 15-20 cm de long Précoce. Cycle d'environ 50 jours. NT 50 g Marteau NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 15 cm de long Ancienne variété régionale rustique. B 50 g Semis Janvier à septembre Préculture 3-4 semaines pour les mottes Quantité de semences 0,5 à 1,5 kg/ha - 4 à 5 g pour 1000 plants PMG ≈ 2,5 à 3g Germination 6-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 4-6 x 50 cm soit 350-450 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 30-60 P = 60-70 K = 100-150 Long blanc Plat Marteau Petrowsky De Croissy platte witte mei Blanc dur d’hiver Primera F1 Abri froid .

Plein champ bâché Plein champ De Milan a forcer a collet rose race Atlantic

73 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Navet rond - Persil à racine Persil à racine Variété Forme Calibre (cm) Caractéristiques Qté mini Natsu Komachi F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 5-6 Navet blanc éclatant, lisse avec de petites insertions de feuilles. Également recommandé pour la pro- duction de serre. Résistant à la montaison à graines. Précoce. Excellente variété pour la production de mini-navets.

NT 10 000 GC boule de neige NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 8-10 Chair blanche au goût sucré. B 50 g de nancy a feuille entiere race Bellik NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 8-10 Type à feuille entière, collet fin, pour toutes saisons.

NT 10 000 GC Clovis F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 8-10 Précoce. Très régulier pour toute la saison. Feuillage dressé. Coloration rapide. NT 10 000 GC Falko F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 8-10 Bulbe bien rond, grande uniformité. Rendement élevé. Très bonne tenue aux températures élevées. NT 10 000 GC blanc globe a collet violet NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 8-10 Raves homogènes, à collet fin, très homogène, très bonne tenue au froid. B 50 g Boule d'or NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES Ø 8-10 Type Boule d'Or amélioré.

Peau et chair jaunes, d'excellente qualité gustative. Racine bien ronde. Bonne tenue au froid et de très bonne conservation.

B 50 g Variété Caractéristiques Qté mini tubéreux à grosse racine cador Type demi-long, très productif, bien blanc. B 50 g Semis Janvier à septembre Quantité de semences 3 à 5 kg/ha 10 g pour 1 000 mottes 600-700 graines/g Germination 10-28 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 0,6 à 1,2 millions de plantes/ha Interlignes de 25 à 35 cm et 20 à 30 plantes au mètre linéaire Fertilisation (u /ha) N = 60-120 P = 90-110 K = 150-180 Rond Boule d’or Falko F1 Natsu Komachi F1 Navet

74 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Panais - Radis de diversification Radis de diversification Variété Forme Longueur (cm) Caractéristiques Qté mini Date de culture conseillée J F M A M J J A S O N D ps 435* Célerie branche Courgette EGREGIO 20-30 Forme allongée, épiderme vert à bout blanc et chair verte.

Goût de radis noir très doux. Ne pas semer avant le 15 juillet. Cycle de 60 jours. NT 50 g Noir gros rond d'hiver Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Ø 7-11 Pour les récoltes d'automne. Bonne conservation hivernale. Goût prononcé.

B 5 000 GC Red Meat Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Ø 4-8 Original par sa chair rouge, rosé vif et son goût de radis noir très agréable. Sphérique, pour récolte d'automne et d'hiver en 60 j. Ne pas semer avant le 15 juillet. NT 50 g Noir long poids d'horloge Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 25-35 Rave volumineuse, lisse, bien cylindrique. B 50 g Frühlings- gruss Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 25-30 Racine de belle présentation et très souple pour les semis de printemps et d'été.

B 50 g Rose d'hiver de Chine Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 12-20 Radis rave. Race ancienne, rustique, bel épiderme rose, racine obtuse à chair blanc crème, croquante et légèrement astringente. B 50 g misato red Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Se récolte 60 jours après semis. Se stocke plusieurs mois. Saveur juteuse.

NT 10 g bleu d'automne et d'hiver Célerie-rave dessin radis Chicorée Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 15-20 Proche du violet de Gournay.

Bonne conservation. B 10 g Semis Toute l’année Quantité de semences Sous abri : 30 kg-40 kg/ha ou 4 à 4,5 millions de graines/ha En plein champ : 40-60 kg/ha ou 5 à 6 millions de graines/ha Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité Interlignes de 7 ou 15 cm Sous abri : 350 à 420 plantes/m2 En plein champ : 430 à 540 plantes/m2 Panais Semis Mars à début juillet Quantité de semences 3 à 4 kg/ha Germination 15-20°C en 8 à 15 jours Densité 6-7 x 35 cm soit 300 000 à 400 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 100 K = 200-250 Red Meat bleu d'automne et d'hiver Pearl F1 Frühlingsgruss Noir gros rond d’hiver ps 435* Variété Caractéristiques Qté mini Pearl F1 Très bons résultats en toutes saisons.

Croissance rapide et vigoureuse. Racine assez lisse.

NT 1 000 GE Albion F1 Coloration très blanche qui tient dans le temps. Belle forme en fuseau. NT 1 000 GC Gladiator F1 Variété vigoureuse, tolérante à la pourriture du collet et de belle présentation. NT 1 000 GC 1 000 GEP Javelin F1 Variété très souple d'utilisation. Très belle racine qui peut être récoltée jeune idéal pour le produit conditionné. NT 1 000 GC 1 000 GEP Turga Racine longue blanche. Bonne tenue au froid. B 10 g Demi long de guernesey Racine demi longue à collet fin. Rustique. B 10 g Semis Récolte * En cours d’inscription

75 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Radis demi-long Radis demi-long Variété Forme Proportion de blanc Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Arthus F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/5 Bonne production homogène en conditions hivernales sous abri.

Bonne coloration. Chair douce. Peu sensible au Mildiou. NT 10 000 GC Fluo F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/5 Très homogène, pour culture de plein champ en jours croissants ou décroissants.

NT 10 000 GC Junon F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/4 Bonne attache foliaire, fine mais solide. Un beau bottelage, une belle sépa- ration blanc rouge. De couleur rouge attrayante. Pour des productions de plein champ et sous bâche. Adapté à la récolte mécanique. NT 10 000 GC Mirabeau F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/4 Bonne tenue au Mildiou. Facile à botteler. Belle présentation. NT 10 000 GC Nelson Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/8 Racine cylindrique bien boutée.

Feuillage court et dressé facile à botteler. Très bonne attache.

NT 10 000 GC flamboyant 2 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/4 Bien bouté. Assez homogène. B 50 g pernot clair Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/4 Variété précoce. Belle sélection. B 50 g patricia Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 1/5 Racine bien cylindrique, très homogène. Feuillage sain et vigoureux. Très beau.

B 5 000 GC Glaçon Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud - Racine blanche croquante.

Précoce, se récolte en 4 à 5 semaines après semis. B 10 000 GN White Breakfast Célerie branche Courgette EGREGIO ichaud - Demi-long entièrement blanc. Croquant, saveur agréable. NT 10 000 GN Junon F1 White Breakfast Arthus F1 patricia Glaçon Mirabeau F1

76 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Radis rond rouge Radis rond rouge Rond écarlate Variété Forme Diamètre (cm) Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Topsi Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5 Radis de très belle présentation, très homogène. B 10 000 GC Celesta F1 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5 Bon comportement pour les cultures de plein champ. Bonne coloration. Homogénéité.

Bonne tolérance à l'éclatement. B 10 000 GC Rudolf Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5 Radis rouge soutenu qui ne creuse pas. B 10 000 GC Rudi Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5 Jolie variété homogène facile à botteler. Rouge lumineux. Feuillage com- pact, attache solide.

B 10 000 GC Raxe Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5-4 Radis à feuillage compact, creuse très lentement. Très rustique. B 10 000 GC Sora Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5 Radis de belle couleur. Bien régulier. Feuillage solide. B 50 g Saxa 2 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 3 Rond rouge. Gros calibre homogène. B 10 000 GC Rond écarlate Célerie-rave dessin radis Chicorée Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud 2,5 Radis rond de coloration rouge foncé, avec peu de feuillage.

Pour culture d'automne et d'hiver.

B 50 g Semis Toute l’année Quantité de semences Sous abri : 30 kg-40 kg/ha ou 4 à 4,5 millions de graines/ha En plein champ : 40-60 kg/ha ou 5 à 6 millions de graines/ha Germination C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité Interlignes de 7 ou 15 cm Sous abri : 350 à 420 plantes/m2 En plein champ : 430 à 540 plantes/m2 rudi rudolf Celesta F1 Raxe sora

77 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Mélange Radis rond de couleur Variété Forme Diamètre (cm) Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D Angelus Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 2,5 Un blanc pur.

Résistance intermédiaire au mildiou. NT 10 000 GC pearl Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 3 Variété vigoureuse, rustique. Très attrayant. B 10 000 GC national 3 Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Concombre lemon 9583 Oignon Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Ø 2,5 Belle sélection assez homogène. B 50 g Bacchus F1 Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 3 Radis rond violet croquant et savoureux. Feuillage érigé et attache solide. Chair blanche. Pour les cultures sous abri et en plein champ.

NT 10 000 GC Malaga Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 3 Rond violet. Chair blanche à saveur assez douce. NT 10 000 GC Horus Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 2,5 Epiderme jaune à la couleur homogène et attrayante. Chair blanche. NT 10 000 GC Zlata Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 3 Rond jaune. Goût prononcé. Chair blanche. NT 10 000 GC Mélange Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Célerie-rave dessin radis Chicorée Chou fleurs Célerie branche Courgette EGREGIO Artichaud Célerie branche Courgette EGREGIO Célerie branche Courgette EGREGIO Célerie branche Courgette EGREGIO Ø 3 Mélange composé de Raxe, Gaudry 2, Zlata, Malaga et rond blanc à part égale.

NT 10 000 GC Radis rond de couleur pearl Angelus Malaga Bachus F1 Gaudry 2 Zlata Horus

78 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Radis Japonais blanc - Salsifis - Scorsonère Salsifis Scorsonère Variété Caractéristiques Qté mini Mammouth Longue racine lisse à chair blanche. NT 50 g Blanc Variété ancienne. Racine crème de 20 cm. B 50 g Variété Caractéristiques Qté mini Meres longue racine conique, lisse ne creusant pas. Plante rustique. NT 50 g géante noire de russie enorma Type Duplex amélioré. Plus homogène sans tête creuse.

B 50 g Radis Japonais blanc Variété Longueur (cm) Caractéristiques Qté mini Date de semis conseillée J F M A M J J A S O N D April Cross F1 35-40 Le leader du marché pour sa lente montée à graines.

Bonne forme pour le marché du frais. Adapté aux semis précoces. NT 50 g Minowase Summer Cross N°3 F1 40-50 Radis blanc pur, bon rendement en été, très uniforme et vigoureux. Ra- cine lisse avec pointe arrondie. Excellente qualité pour le marché frais. NT 50 g Tama Winter F1 30-35 Racine bien boutée, très régulière, bien blanche à saveur douce. NT 50 g Semis Début avril à fin mai Quantité de semences 8 à 10 kg par ha 75-90 graines/g Germination 8-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 350-450 000 /ha Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 100-150 K = 200-250 Semis Début avril à mi-mai Quantité de semences 8 à 10 kg par ha / 75-90 graines/g Germination 8-10 jours.

C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 5 x 50 cm 350-450 000 /ha Fertilisation (u /ha) N = 100-150 P = 100-150 K = 200-250 April Cross F1 Mammouth Minowase Summer Cross N°3 F1

79 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Aubergine de couleur Albino F1* rotonda bianca sfumata di rosa Leire F1 Beatrice F1 Aubergine Aubergine, Poivron, Piment, Tomate Semis Février à début avril Préculture 6 à 10 semaines Quantité de semences 8 g pour 1000 plants 220-250 graines/g Germination 7-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2 Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2 Fertilisation (u /ha) N = 400-500 P = 200-250 K = 500-700 Variété Forme longueur (cm) poids moyen (g) Caractéristiques Qté mini Beatrice F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES 14 - 17 300 Fruit légèrement côtelé de couleur lilas typique.

Chair blanche qui ne brûnit pas à la cuisson.

NT 50 GN rotonda bianca sfumata di rosa NAVETS AUBERGINES BETTERAVES 12 - 18 300 Toute la magie de l’Italie dans cette variété ! Chair ferme et à la saveur agréable. B 1 g Leire F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES 20-22 400 Sans épines. Plante vigoureuse, très productive. Bonne fructification. Belle coloration NT 50 GN Albino F1* NAVETS AUBERGINES BETTERAVES 10 - 16 250 Beau fruit demi-long. Calice vert. Très homogène. NT 50 GN * En cours d’inscription De couleur

80 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Falcon F1 Aubergine violette Variété Forme longueur (cm) poids moyen (g) Caractéristiques Qté mini Falcon F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 18-22 250 Plante compacte.

Nouaison régulière. Fruit oblong de très bonne conservation. Couleur noir brillant. Sans épines. B 50 GN Shakira F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES COURGETTES 20-22 350 Plante vigoureuse avec une très bonne nouaison et un calice sans épines. B 50 GN Black Gem F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES 20-22 250 Fruit noir brillant conservant bien sa couleur en conditions chaudes estivales. Calice de bonne tenue après récolte. Bonne conservation. Plante générative et adaptée au culture longue, se comportant très bien face au Botrytis. Rendement très élevé et bonne perfor- mance en toutes régions.

B 50 GN Black Pearl F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES CAROTTES 20-22 250 Très beaux fruits de type demi-long, noir brillant et de très bonne conservation après récolte. Sépales épais et couvrants sans épines. Excellent rendement. Plante trapue et équilibrée. Bonne nouaison régulière assurant un excellent potentiel de rendement. B 50 GN de barbentane NAVETS AUBERGINES BETTERAVES 25-30 300 Fruit long violet noir (30cm), plante vigoureuse. B 1 g Black Beauty NAVETS AUBERGINES BETTERAVES 20-25 350 Très gros fruit 10-15 cm de diamètre, 13-19 cm de long, brillant et foncé. B 1 g baluroi F1 NAVETS AUBERGINES BETTERAVES 20-25 400 Plante vigoureuse, fruit long, cylindrique, violet-noir-brillant.

Variété productive. B 50 GN Black Pearl F1 Black Gem F1 Violette Aubergine Semis Février à début avril Préculture 6 à 10 semaines Quantité de semences 8 g pour 1000 plants 220-250 graines/g Germination 7-10 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2 Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2 Fertilisation (u /ha) N = 400-500 P = 200-250 K = 500-700 Shakira F1

81 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Piment fort Piment fort Variété Forme longueur (cm) Largeur (cm) SHU (en millier) Caractéristiques Qté mini Sucette de Provence Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 10-12 2-2,5 0,1-0,5 Piment de forme effilée à chair mince. NT 50 GN Gorria Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 10-14 2-4 1,5-2,5 Piment basque typique. Jolie corne lisse. Fruit de taille très homogène. B 50 GN Topik F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 3-4 3-4 20-50 Très apprécié pour la préparation des petits fruits farcis.

Belle coloration brillante. Plante érigée. Fruits à port érigé. NT 50 GN De Cayenne Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 10-12 2-3 30-50 Vert foncé virant au rouge, recourbé, fripé et très piquant. B 50 GN Fuego F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne 11-14 2-3 30-50 Type Cayenne. Précoce, productif et très régulier. NT 50 GN Pietro F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne 14-16 2-3 30-50 Type piment de Cayenne, très régulier, pour plein champ et abri.

NT 50 GN Yanka F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 20-22 3-4 40-60 Type Sivri (type piment Turc), vert très clair, rouge à maturité, plus fort que le type Cayenne. Très productif.

NT 50 GN Scotch Bonnet Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 5-8 5-6 100-350 Type Capsicum Chinense. Piment originaire de Jamaïque. NT 50 GN Habanero Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 6-8 4-6 350-600 Type Capsicum Chinense, aussi appelé 'piment antillais', très très fort.

NT 50 GN Naga Jolokia Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 5-8 2-3 600-1 000 Type Capsicum Chinense, l'un des piment indien les plus forts au monde. NT 50 GN california reaper Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 5-6 3-4 1 500-2 000 LE piment le plus fort au monde.

Type Capsicum Chinense. NT 50 GN Semis Février à avril Préculture 7 à 10 semaines Quantité de semences 8 g pour 1 000 plants - 20 à 25 g/m2 en terrine 150 graines/g Germination 8-14 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 15 000 à 30 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 200-250 P = 150-200 K = 300-400 Sucette de Provence Habanero Gorria Pietro F1 Naga Jolokia Yanka F1 california reaper De Cayenne Scotch Bonnet Echelle de Scoville (SHU) Echelle de mesure de la force des piments, afin de renseigner sur la teneur en capsaïcine. Topik F1

82 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Poivron autres types, corno di toro Semis Février à avril Préculture 7 à 10 semaines Quantité de semences 8 g pour 1 000 plants - 20 à 25 g/m2 en terrine 150 graines/g Germination 8-14 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 15 000 à 30 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 200-250 P = 150-200 K = 300-400 Autres types Corno di toro Poivron Variété Forme longueur (cm) Largeur (cm) Caractéristiques Qté mini Bravia F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 12-14 6-7 Type Hongrois très régulier, très belle coloration.

NT 50 GN Doux très long des Landes Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 15-18 3-4 Fruits longs fripés, chair fine et très gustative. B 50 GN Gypsy F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 13-15 6-7 Variété précoce et très productive, très digeste. NT 50 GN Petit Marseillais Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 8-10 4-5 Petits fruits, très creusés, chair fine à saveur douce.

Fruit tournant jaune orangé à maturité.

B 50 GN poivron tomate Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 4-6 5-7 Fruit assez plat, rustique. Gustatif. B 1 g Variété Forme longueur (cm) Largeur (cm) Caractéristiques Qté mini Kyra F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 20-22 4-6 Coloration des fruits très rapide.

Fruits de très belle couleur et très gustatifs. B 50 GN oranos F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 20-22 3-4 Fruit cônique orange, très savoureux et très doux. B 50 GN Pinokkio F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 15-20 3-5 Variété très précoce, productive et robuste, fruit long en forme de corne, devenant orange à maturité, chair douce et savoureuse.

NT 50 GN atris F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 18-20 4-6 Type Corne de Bœuf à chair douce. Fruit lisse à paroi épaisse. Plante vigoureuse, précoce et productive. B 50 GN Xaro F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 18-22 4-6 Vigoureux, très bonne fructification, coloration des fruits assez rapide. B 50 GN corno di toro rouge Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 18-20 4-5 Fruits longs, lisses.

Saveur douce. B 1 g Zazu F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 18-22 4-6 Plante vigoureuse, assez compacte. Fruit très régulier et de très belle présentation. B 50 GN palladio F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 18-20 4-6 Fruit vert mûrissante, jaune à maturité.

A associer à ATRIS pour de belles présentations. B 50 GN corno di toro jaune Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 18-20 4-5 Fruits longs, lisses. Saveur douce. B 1 g * En cours d’inscription Petit Marseillais Bravia F1 Gypsy F1 Doux très long des Landes Zazu F1* Xaro F1* Kyra F1*

83 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Carré et demi-long fiesta F1 Sprinter F1 Olly F1* Magno F1 Poivron carré et demi-long Variété Forme longueur (cm) Largeur (cm) Résistance HR Caractéristiques Qté mini PS 4002 F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 8-10 6-8 Tm (0) Très belle couleur ivoire devenant rouge à maturité, fruit charnu très gustatif.

NT 50 GN lilo F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 8-10 6-8 Tm (0-2) Plante vigoureuse.

Fruit très régulier et de belle présentation commerciale. B 50 GN violetta Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 7-8 6-7 _ Carré violet, puis vert, puis rouge. B 50 GN Fiesta F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 7-9 6-8 Tm0,1,2 Fruits fermes sans microfissures.

Bonne vigueur, port aéré. Nouaison facile et régulière.

B 50 GN Elsa F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 8-10 6-8 Tm (0-3) Très beaux fruits, bien lourds, bonne qualité gustative. Belle présentation commerciale. B 50 GN Diomède F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 14-16 6-8 TSW, Tm0, PVY Gros fruits de type Lamuyo jaune.

Feuillage couvrant. Bon rendement récolté en vert ou en jaune.

B 50 GN Sprinter F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 7-9 6-8 Tm0,3 Excellente qualité à chair épaisse, rouge vif, de très bon goût, très ferme. Plante vigoureuse à entre-nœuds courts. Bonne nouaison. Peu sensible aux brûlures apicales. B 50 GN Bendigo F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 7-9 6-8 Tm0 Précoce, pour production sous abri.

Fruit carré à peau épaisse, très régulier.

B 50 GN Olly F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 8-10 6-8 Tm (0-2) Plante bien vigoureuse. Coloration assez rapide. B 50 GN Yolo wonder Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 10-12 8-10 _ Gros fruit demi-long à chair épaisse.

B 1 g Marconi Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 10-12 3-5 _ Long rouge. B 1 g Quadrato d'Asti rosso Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy 10-12 8-9 _ Gros fruit. Bonne productivité. B 1 g Magno F1 Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando 7-9 6-8 Tm0,1,2,3 Type carré orange.

Plante compacte et vigoureuse, de nouaison facile. Gros fruits orange brillant de qualité.

B 50 GN Gourmet Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 13-15 9-10 Tm (0) Fruit 1/2 long. Couleur orange vif, uniforme, parois épaisses. Très productif. B 50 GN Cubo orange Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 10-15 8-9 _ Belle coloration.

B 1 g * En cours d’inscription Poivron Elsa F1 Lilo F1* PS 4002 F1* Diomède F1

84 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Flynn F1* arwen F1* Poivron midi, mini-Snacking Poivron Variété Forme longueur (cm) Largeur (cm) Caractéristiques Qté mini Santander Red F1 * Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 3-5 3-4 Mini poivron très productif. Idéal en pot et pour la production. NT 50 GN Santander Yellow F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 3-5 3-4 Version jaune très productive et de très belle présentation.

NT 50 GN Variété Forme longueur (cm) Largeur (cm) Caractéristiques Qté mini arwen F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 6-8 3-4 Fruit moyen, idéal pour le snacking. Plante assez compacte. B 50 GN Radja F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 6-8 3-4 Plante compacte, bonne fructification.

B 50 GN Flynn F1* Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra Marconi Bendijo Corno di toro Cayenne Poivron tomate Poseidon Topik Amando Casidi Daisy Doux d’Espagne Demetra 6-8 3-4 Fruit très régulier, très gustatif. Plante assez compacte. B 50 GN Midi Mini-Snacking * En cours d’inscription * En cours d’inscription Santander Yellow F1* Radja F1* Santander Red F1* Semis Février à avril Préculture 7 à 10 semaines Quantité de semences 8 g pour 1 000 plants - 20 à 25 g/m2 en terrine 150 graines/g Germination 8-14 jours C° Sol 5 10 15 20 25 30 35 Densité 15 000 à 30 000 plants/ha Fertilisation (u /ha) N = 200-250 P = 150-200 K = 300-400

85 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Pepe F1 Tomate cerise ronde Tomate Préculture 8 à 12 semaines Quantité de semences 3 g pour 1 000 plants ; 250-300 graines/g Germination 5-14 jours à 25°C Densité - 2-3 plants/m2 en serre, soit 40-50 x 80-100 cm - 1,8 à 2,5 plants/m2 en pleine terre soit 40-50 x 100-150 cm -  1,2 à 1,5 plants/m2 en plein champ, nin tuteuré, soit 50-60 x 140-180 cm Température d’élevage 15°C la nuit, 18-20°C le jour DURée d’élevage du plant 8 à 10 semaines Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Sungold F1 10-15 ToMV, Fol 0 - Fruit orange, très sucré, excellente qualité gustative.

Plante vigou- reuse.

NT 50 GN Toronjina F1 16 - 20 ToMV,Ff,Fol - Pour la couleur et le goût dans les paniers ! Fruit d'un bel orange lumineux et apprécié pour son parfum et son goût sucré, sa douceur et sa saveur. B 50 GN Bartelly F1 15 - 20 ToMV, Ff - Bien adaptée à la production sous abri. Sélection spécifique pour l'agriculture biologique. Fruit très gustatif. B 50 GN Pepe F1 15-20 ToMV, Fol 1 - Variété très productive et excellente qualité gustative grâce à son taux de sucre très élevé.

NT 50 GN Sakura F1 20 - 25 ToMV,Ff,M,Fol 0, 1 - Plante vigoureuse. Fruit rond et ferme, de petit calibre pouvant se récolter en vrac ou en grappe.

Excellente qualité gustative. B 50 GN Black Cherry 20-25 - - Une mini Noire de Crimée. Chair très douce et juteuse. B 50 GN Brin de Muguet** 20-25 - - Chair fine dotée d'une agréable acidité. Fruit rond oval, légèrement pointu. B 50 GN Gardener's Delight 15 - 20 - - Tomate cerise à fruit de 3 à 5 cm, saveur sucrée. B 50 GN Miel du Mexique 10- 15 - - Fruit juteux à chair douce. Bon équilibre sucré/acidulé. B 50 GN Mirabelle blanche** 15-20 - - Fruit jaune très clair, juteux, saveur acidulée. B 50 GN Cerise ronde Sungold F1 Sakura F1 Miel du Mexique Toronjina F1 Bartelly F1 Black Cherry

86 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate cerise allongée Capriccio F1 Orange Fizz F1 Tomate Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Capriccio F1 8-10 ToMV, Fol 0, Ff: 1-5 Ma, Mi, Mj Type cerise allongée à fruits ovoïdes alliant productivité et saveur. Plante de vigueur moyenne aux entre-noeuds courts, très produc- tive. Fruit de très belle coloration, rouge brillant. B 50 GN Alicia F1 20–25 Fol:0,1 - Grappe très ramifiée, très productif. Excellente qualité gustative. NT 50 GN Baloe F1 25-30 FfA-E, ToMV 0, On Grappe très ramifiée, très productif.

Bonne qualité gustative. Plante vigoureuse.

B 50 GN Apéro F1 18-20 ToMV Fol : 0, Ff: 1-5 Ma, Mi, Mj Variété précoce et vigoureuse à croissance indéterminée. Fruit de type Cerise allongée. Excellente qualité gustative. Idéale en apéritif ou pour un cocktail. B 50 GN Link F1 20–25 Va, Vd, Fol 0,1, ToMV - Mini San Marzano. Grappe ramifiée. Taux de brix élevé, très gustatif. NT 50 GN Sensatica F1 60 - 80 Ff A-E, ToMV 0, On Type Plum, belle présentation en grappe. Fruit gustatif de bonne tenue. Très productif.

B 50 GN Green Envy 16-20 Fruit devenant jaune clair à maturité. NT 50 GN Orange Fizz F1 20–25 Va, Vd, Fol 0,1, ToMV - Type mini San Marzano, orangé.

Taux de brix élevé, goût très sucré, peu d'acidité. NT 50 GN Gardenberry F1 25-30 - - Forme de belles fraises, taux de brix élevé, précoce et productive. NT 50 GN Red Pear 25-30 - - Petits fruits originaux en forme de poire. B 50 GN Yellowpearshaped 20-25 - - Forme et couleur jaune originales. Très proche de Red Pear. B 50 GN Link F1 Alicia F1 Gardenberry F1 Yellowpearshaped Red Pear Cerise allongée Baloe F1 Sensatica F1

87 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate cocktail, ronde grappe Tomate Graziano F1 Ronde grappe Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Bolstar Granda 100 - 120 ToMV:0, Va, Vd, Fol 0,1, For - Plante assez vigoureuse, robuste. Fruit assez ferme de bonne tenue. B 50 GN Graziano F1 115 - 120 ToMV:0-2, Ff:A-E, Va:0, Vd:0, Fol:0,1, For On, TSWV Plante assez compacte, robuste. Fruit bien homogène pour récolte en grappe.

B 50 GN Rougella F1 120 ToMV0-2 ; Ff : A-E ; Fol : 0.1 ; Va :0, Vd :0 - Grappe de 5 à 7 beaux fruits réguliers, rouge vif, de bonne saveur, une variété connue pour sa régularité.

B 50 GN Serrat F1 110 ToMV,Va,Vd,Fol 0,1 - Type longlife pour récolte en grappes. Productive et précoce. B 50 GN Rougella F1 Bolstar Granda Cocktail Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Consuelo F1 (PS 15085)* 35-40 Fol 0, 1 - Type cocktail, belle présentation en grappe et excellente qualité gustative.

NT 50 GN Devotion F1 50 - 70 ToVM, Va, Vd, Fol 0,1, For, Ff A-E Ma, Mi, Mj Plante vigoureuse, aérée ayant une bonne nouaison. Belle présenta- tion de la grappe en arête de poisson. B 50 GN Gimli F1 70 - 80 ToMV:0, Va, Vd, Fol 0,1, For - Pour récolte en grappe ou en vrac. Bonne tenue des fruits après récolte. Bonne saveur. B 50 GN Citron 40 - - Ou Plum Lemon. Fruit jaune et doux. Peau fine. B 50 GN Prune noire 25 - 30 - - Fruit ovoîde de type cocktail. B 50 GN Devotion F1 Gimli F1 Citron Consuelo F1 (PS 15085)*

88 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate ronde rouge Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Barbarian F1 (TTM 119) 200-300 ToMV, Va, Vd, Fol 0,1; For TSWV/ TYLCV/Ma/ Mi/Mj Type Beef à récolter rouge pour culture de saison.

NT 50 GN Brenda F1 160-220 ToMV, V, Fol 0, 1 M Plante très vigoureuse, à entre-nœuds courts. Calibre 77 majori- taire. Fruit très ferme et de longue conservation. B 50 GN Brentyla F1 160 ToMV,V,Fol 1,2,TSWV M,TYLC Dans la lignée de BRENDA, très performante grâce à sa bonne résistance. Fruit de bonne conservation. Pour abri chauffé et abri froid en sol.

B 50 GN Brillante F1 150 ToMV, Va, Vd, Fol 0, 1 - Fruit rouge ferme, très brillant. Précoce. Entre-nœuds courts. Bonne qualité gustative. NT 50 GN cindel F1 130 ToMV:0-2/Fol:0,1/ Va:0/Vd:0 - Variété très précoce idéale en sol sous abris froid ou chauffé. Bonne nouaison même en conditions difficiles. Peu sensible au Blotchy. B 50 GN Diplom F1 90 Ff A-E, ToMV - Très précoce, beau replant, bonne qualité gustative. B 50 GN Estiva F1 175 ToMV, V, Fol 0, 1 - Gros fruit de calibre homogène 67, résistant à l'éclatement. Très bonne qualité gustative. Excellents résultats en culture de plein champ. Rustique, fermeté moyenne.

B 50 GN Ferline F1 160 V, Fol, 0, 1 Pi Obtention INRA. Convient bien en culture tuteurée. Vigoureuse, unicolore, fruit rond. Très ferme. NT 50 GN Gloriette F1 160 ToMV:0-2/TSWV/ Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/ Vd:0 Ma/Mi/Mj Plante de bonne vigueur à entre-nœuds serrés. Fruit rond, homo- gène. Fruit ferme et gustatif. NT 50 GN Hamlet F1 100 ToMV, Va, Vd, Ff, Fol 0,1 Ma, Mi, Mj Fruit très ferme, bien coloré. Très productif. B 50 GN Matina 80 - - Un classique. Précoce, coloré. Feuillage de type pomme de terre. B 50 GN Moneymaker 120 - 140 - - Fruit charnu et gustatif. Plante rustique. B 50 GN Saint Pierre 150-180 - - Ancienne variété ronde rouge demi-précoce.

B 50 GN Paola F1 140 Va:0/Vd:0, Fol 0,1, FfA-E Ss Fruit à fermeté moyenne de bonne qualité gustative. B 50 GN Tomate Barbarian F1 Estiva F1 Gloriette F1 Brentyla F1 Diplom F1 Ferline F1 Hamlet F1 Ronde rouge Paola F1

89 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate ronde de couleur / originale Tomate Rose de Berne Voyage Red Zebra Ronde de couleur / originale Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Tiverta F1 110-130 ToMV; For - Type Green Zebra ronde striée avec de belles qualités en production : précocité, régularité, résistance. Fruit au goût acidulé. NT 50 GN Kakao F1 130-150 ToMV; Vd; Fol:0 - Type Noire de Crimée ronde noire avec un rendement commercial élevé. Fruit rond et ferme, bonne qualité gustative et bonne conser- vation. Calibre homogène sur toute la saison.

NT 50 GN TI 169 F1* 180-230 g ToMV0-2 ; Ff : A-E ; For ; Fol : 0.1 ; Va :0, Vd :0 Ma/Mi/Mj Profonde couleur jaune à orange et important taux de Lycopène. Saveur bien équilibrée avec goût sucré. Variété produit une grappe compacte avec 3-5 fruits. NT 50 GN Dimerosa F1 130 - 160 ToMV, Ff, Va, Vd, Fol 0,1 TSWV, TYLC Chair fondante et douce de type Rose de Berne. Plante à production régulière. B 50 GN Pink Treat f1 180-250 ToMV0-2 ; Ff : A-E ; For ; Fol : 0.1 ; Va :0, Vd :0, SI Ma/Mi/Mj Variété de tomate rose avec des fruits légèrement aplatit. La variété combine douceur et légère acidité. La plante est bien équilibrée avec entre-nœuds moyens à longs.

NT 50 GN Tirouge F 1 110-130 ToMV; For - Fruit rouge strié de jaune. Coloration très originale. NT 50 GN Timenta F1 110-130 ToMV, For - Fruit rouge strié de vert. Goût très doux. NT 50 GN Black zebra 100 - - Fruit juteux rouge rayé de vert. B 50 GN Evergreen 140 - 170 - - Robuste. Gros fruit vert charnu légèrement strié. Jaune doré à maturité avec la chair qui reste verte. Bonne saveur. B 50 GN Green Zebra** 130-150 - - Fruit à peau vert foncé, zébrée de vert clair. Chair vert clair à saveur douce.

B 50 GN Noire de Crimée 110-160 - - Fruit aplati. Couleur marron avec des reflets rouges.

Chair charnue excellente. Peau fine. B 50 GN Orange Queen 130-150 - - Gros fruit très charnu, jaune d’or à épiderme fin. Chair parfumée et juteuse. B 50 GN Purple calabash 170 - - Gros fruit plat et très côtelé, pourpre-noir et d'excellente qualité gustative. Très ancienne variété. B 50 GN Red Zebra 80-120 - - Fruit juteux d’une jolie couleur rouge marbré d’orange. NT 50 GN Rose de Berne 140-170 - - Fruit rond aplati à léger collet vert. Couleur rouge rosé et chair charnue très fondante, peau fine.

B 50 GN Tigerella** 70-100 - - Fruit rouge zébré de jaune à maturité. Chair douce, peau fine. B 50 GN Voyage 150 - - Astuce : quand on voyage, on peut se découper un morceau sans couteau et sans se répandre du jus sur les doigts…Très original! B 50 GN Timenta F1 Tirouge F1 Tiverta F1 Pink Treat f1 TI 169 F1*

90 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate allongée type cœur, allongée cornue Tomate Cauralina F1 Oxheart striped** Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Cauralina F1 200-220 ToMV, For, Fol - Calibre et forme homogènes.

Fruits très charnus et d'excellente qualité gustative. B 50 GN Cupidissimo F1 180 - 200 ToMV, Va, Vd - Plante vigoureuse pour tout type de culture. Fruit régulier, charnu, savoureux et fondant mais ferme. Plante bien équilibrée. NT 50 GN Cœur de Bœuf 250 - - Variété ancienne, à fruit unicolore en forme de cœur. Chair d’un beau rouge sanguin, remplissant entièrement le fruit. Variété semi-tardive.

B 50 GN Oxheart striped** 100-200 - - Type cœur de bœuf rouge strié et flammé de jaune d’or à maturité, chair orange dense et agréablement parfumée. NT 50 GN Allongée type Cœur Cœur de Bœuf Cupidissimo F1 Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Cornabel F1 140 ToMV :0, Fol : 0.1 ; TSWV :0 M Type Cornue des Andes avec une vigueur et une productivité appor- tée par l'hybride F1. Fruit très charnu, fondant et de saveur douce. NT 50 GN Andine Cornue** 130-150 - - Aussi appelée Cornue des Andes. Variété très recherchée par les connaisseurs. Fruit très allongé, pointu, très charnu.

Léger collet vert. Qualité gustative exceptionnelle.

B 50 GN Allongée cornue Cornabel F1 Andine Cornue

91 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Morane F1 160-180 V-Fol : 0 M, TSWV Plante vigoureuse, résistante et très productive. B 50 GN PS TO 426 F1* 150-180 Fol 0,1 Va(0),Vd(0) - Nouvelle variété très tolérante au mildiou. Plante très rustique et très productive en toutes conditions. B 50 GN Déterminée PS TO 426 F1* Morane F1 Tomate Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Myriade F1 110-130 ToMV, V, Ff 1-3, Va, Fol M Fruit ferme, de bonnes conservation et de qualité constante en forme et couleur.

Plante vigoureuse à bonne nouaison. Précoce. B 50 GN Roma 70-80 - - Déterminée à tuteurer. Tomate allongée traditionnelle à fruit rouge cubique. Port déterminé.

B 50 GN Téton de Vénus jaune 80 - 100 - - Chair dense, légèrement acidulée qui apporte de la diversité dans les salades de tomates. B 50 GN Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Agro F1 90 ToMV,Va,Vd,Fol 0 M Fruit oblong de type San Marzano. Bonne tenue après récolte. Croissance indéterminée. B 50 GN Pozzano F1 120 - 150 ToMV: 0-2, Va, Vd, Fol 0,1 - Type San Marzano. Plante générative pouvant être greffée. Fruit de belle couleur rouge.

B 50 GN Allongée classique Allongée latine Myriade F1 Pozzano F1 Téton de Vénus jaune Agro F1 Tomate allongée classique, allongée latine, déterminée * En cours d’inscription

92 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate côtelée aumonière, côtelée Tomate Marnero F1 Margold F1 Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Margold F1 180-220 ToMV, Va, Vd, Ff 1-5 - Jumelle de Marbonne mais en jaune orangé. C'est une Ananas très améliorée. NT 50 GN Marnero F1 180-220 ToMV, Va, Vd, Fol 0,For - Même caractéristique que Marbonne mais en noire. NT 50 GN Marbonne F1 180-220 ToMV, Fol 0 - Fruit très charnu, très côtelé, de bonne tenue. Chair juteuse et savoureuse. Plante vigoureuse et productive.

NT 50 GN Ananas 140-250 - - Gros fruit côtelé aplati.

Chair rouge orangé veiné. B 50 GN Fiorentino F1 170 To,MV,Va,Vd,Fol 0,2 TYLC,Mj,- Ma,Mi Gros calibre, type Beef. Très ferme. Bonne productivité en tunnels. Vigoureuse et convient bien en culture longue. B 50 GN Côtelée Ananas Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Borsalina F1 170 Va,Vd - Type Albenga en poire. Fruit rouge franc, ferme, à chair très colorée et savoureuse.

B 50 GN Liguria 180-200 - - Gros fruit charnu en forme d’aumonière. B 50 GN Côtelée aumonière Liguria Borsalina F1

93 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Tomate côtelée Tomate Russe (rouge) Noire Russe Marbonne F1 Perle de lait Variété Forme Poids moyen (g) Résistance Caractéristiques Qté mini HR IR Brandywine 400 - - Gros fruit à peau rose foncé et à chair rouge vif. Excellente qualité gustative souvent décrite comme "très riche et épicée". Pour amateur éclairé. B 50 GN Country Taste F1 +250 ToMV,Va,Vd,Fol 0, 1 M Gros fruit de type Beef, juteux et bien rouge.

Du goût pour les amateurs !

B 50 GN Potiron Ecarlate** 250-500 - - Fruit énorme, à collet vert, chair dense et juteuse. B 50 GN Russe (rouge)** 130-180 - - Gros fruit rouge aplati. B 50 GN Noire Russe** 130-180 - - Gros fruit rouge sombre. B 50 GN costoluto genovese 150-170 - - Originaire d’Italie du Nord, fruit très irrégulier et très côtelé, pulpe douce et parfumée. NT 50 GN Marmande 140-250 - - Variété demi-précoce. Fruit rond de calibre moyen légèrement aplati.

B 50 GN Perle de lait 200 - - Grand fruit aplati, côtélé et tendre, mûrissant du vert au crème (voire un peu rosé ensuite). B 50 GN

94 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Espèce variété Page 1 Basilic Marseillais 6 2 Oseille Large de Belleville 9 3 Chou cabus pointu Precoce de Louviers 12 4 Chou cabus pointu Pointu de Châteaurenard 12 5 Chou de Milan Gros des Vertus 4 15 6 Chou de Milan De Pontoise 3 15 7 Courgette cylindrique Longue de Nice 24 8 Courgette ronde De Nice 24 9 Courge comestible Sucrine du Berry 27 10 Courge / Potiron Galeuse d'Eysine 27 11 Courge / Potiron Musquée de Provence 27 12 Courge / Potiron Rouge Vif d'Etampes 27 13 Melon Petit gris de Rennes 31 14 Melon Sucrin de Tours 31 15 Poireau OP De Carentan 2 36 16 Poireau OP Bleu de Solaise 36 17 Poireau OP Jaune du Poitou 36 18 Pissenlit Vert de Montmagny 38 19 Poirée Verte à carde blanche 2 race De Nice 38 20 Chicorée Scarole Cornet d'Anjou 47 Espèce variété Page 21 Mâche Verte de Cambrai 61 22 Mâche Coquille de Louviers 61 23 Oignon blanc De Malakoff 65 24 Oignon blanc De Vaugirard 65 25 Oignon blanc De Paris 65 26 Oignon blanc De Rebouillon 65 27 Oignon jaune Jaune paille des Vertus 66 28 Carotte Nantaise 2 70 29 Carotte Ronde hâtive de Paris 71 30 Carotte Jaune obtuse de Doubs 71 31 Carotte De Luc 71 32 Carotte De Colmar à cœur rouge 71 33 Navet long blanc De Croissy 72 34 Navet rond De Nancy à feuille entière 73 35 Aubergine De Barbentane 80 36 Piment fort Sucette de Provence 81 37 Piment fort Basque Gorria 81 38 Poivron autres types Doux très long des Landes 82 39 Poivron autres types Petit Marseillais 82 40 Tomates anciennes Marmande 91 Nos terroirs offrent une multitude de variétés de légumes de qualité, chacune faisant la fierté de sa région d’origine et des hommes et des femmes qui les cultivent.

Les semences que nous vous proposons sont le fruit de ce travail quotidien pour vous permettre d’obtenir un résultat à la hauteur de vos attentes. Et pour vous apporter encore plus de choix de saveurs exotiques, nous sélectionnons de semences de chez nos voisins européens mais également sur tous les autres continents.

Vous trouverez ci-après quelques exemples d’origine des légumes de nos terroirs et des saveurs exotiques avec les références catalogues associées. Bon voyage… ! Concept intéressant de culture de mélanges fleuris intercalés avec des cultures légumières ou autres. Les bandes fleuries apportent un support entomophile pour rééquilibrer la faune sauvage. Ils enrichissent aussi considérablement l’environnement.

Les mélanges que nous vous proposons sont riches et rustiques. Ils peuvent être installés pour une durée de 3 ans environ si les mauvaises herbes ont pu être éliminées correctement au départ.

Les bandes fleuries variété Caractéristiques Bandes Fleuries Rustique Haut. 40-50 cm - Pour les étés difficiles ou quand les possibilités d’arrosage sont limitées, ce mélange est la solution (10 annuelles et 18 vivaces).

NT 50 g Bandes Fleuries BOUQUETS Haut. 60-1 00 cm - Riche mélange de 19 annuelles ! Pour les cueillettes de bouquets sur tout l’été. NT 50 g Bandes Fleuries MELLIFERE amélioré Haut. 50-70 cm - Mélange d’annuelles particulièrement nectarifères et pollenifères : Bourrache, Alysse, Julienne de Mahon, Coriandre, Nigelle... La floraison, et donc l’interêt mellifère, dure de fin mai à octobre grâce aux 26 annuelles.

NT 50 g Bandes Fleuries P.B.I. amélioré Haut. 40-60 cm - Mélange BIODIVERSITE pluriannuel de 21 constituants (12 annuelles et 9 vivaces) pour les insectes auxiliaires (comme la coccinelle), pour les oiseaux, pour les abeilles, pour ameublir le sol et l’enrichir en azote.

Semis de printemps de préférence pour repousser les nématodes. La pérennité est assurée par les vivaces et les annuelles qui se re-sèment. NT 50 g Bandes Fleuries VIVACES Haut. 30-40 cm - Mélange fleuri dès la première année, issue des dernières créations variétales les plus performantes. La succession de floraison de ces différentes variétés naines renouvel- lera le massif de mois en mois et pour deux à trois ans. CITYZ vivaces comprend entre autres : gaillarde Primavera, oeillet Sweetness, coreopsis Illico, lin Saphir, coreopsis Presto, prunella Freelander, lin Diamant...

NT 50 g Les produits du terroir Bandes Fleuries BOUQUETS Densité de semis 2.5 à 3.5 gr au m2

95 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 21 15 3 22 33 6 5 27 34 32 30 16 2 11 36 31 4 35 39 1 26 7 8 19 40 10 38 37 9 12 14 17 20 28 13 23 24 18 25 29 Bandes Fleuries MELLIFèRE amélioré Bandes Fleuries P.B.I. amélioré Bandes Fleuries Rustique Bandes Fleuries VIVACES

96 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 Définitions des termes ABRE VIATIONS HR/IR PATHOGENES CONCOMBRE - CORNICHON CMV Virus IR Cucumber Mosaic Virus - Virus de la mosaïque du concombre Ccu Champignon IR Cladosporium cucumerinum - Nuile grise (Scab) / Cladosporiose Px Champignon IR Podosphaera xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) - Oïdium - Argenture CVYV Virus IR Cucumber Vein Yellowing Virus COURGETTE Px Champignon IR Podosphaera xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) - Oïdium - Argenture CMV Virus IR Cucumber Mosaic Virus - Virus de la mosaïque du concombre ZYMV Virus IR Zucchini Yellow mosaïque jaune Mosaic Virus - Virus de la de la courgette WMV Virus IR Watermelon Mosaic Virus - Virus de la mosaïque de la pastèque EPINARD Pfs Champignon HR Peronospora farisona f.sp.

Spinaciae - Mildiou LAITUE Bl Champignon HR Bremia lactucae races 16 => 33EU - Brémia / Mildiou Nr: 0 Insecte HR Nasonovia ribis nigri (Biotype « 0 - Puceron des feuilles (Nasonovia) LMV Virus IR Lettuce Mosaic Virus - Virus de la mosaïque de la laitue MELON Fom 0,1,2 Champignon HR Fusarium oxysporum f.sp. melonis races 0,1,2 - Fusariose du melon MNSV Virus HR Melon Necrotic Spot Virus - Criblure Fom 1-2 Champignon IR Fusarium oxysporum f.sp. melonis races 1-2 - Fusariose jaunissante et flétrissante Gc Champignon IR Golovinomyces cichoracearum (ex Erysiphe cichoracearum race 1) - Oïdium ABRE VIATIONS HR/IR PATHOGENES Px Champignon IR Podosphaera xanthii races 1,2,3,3-5,5 (ex Sphaerotheca fuligi- nea races 1,2,5) - Oïdium Ag Insecte IR Aphis gossypii - Puceron du melon Vd Champignon HR Verticillium dahliae - Verticilliose POIVRON - PIMENT Tm Virus HR Tobacco Mosaic - Virus de la mosaïque du tabac PVY Virus HR Potato Virus Y races 0,1,1-2 - Virus Y de la pomme de terre TSWV Virus IR Tomato Spotted Wilt Virus - Virus de la maladie bronzée de la tomate TOMATE ET PORTE-GREFFES TOMATE Ff Champignon HR Fulvia fulva (races A, B, C, D, E) - (ex Cladosporium fulvum) - Cladosporiose Fol: 0,1,2 Champignon HR Fusarium oxysporum f.sp.

lycopersici races 0,1,2 - Fusariose vasculaire de la tomate For Champignon HR Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici - Fusariose de la tomate (FORL) Si Stress HR Silvering Ma / Mi / Mj* Nématodes IR Meloïdogyne arenaria - Meloïdogyne incognita - Meloïdogyne javanica - Nématodes Pst Bactérie HR Pseudomonas syringae PV tomato ToMV Virus HR Tomato Mosaic Virus races 0,1,2 - Virus de la mosaïque de la tomate Va: 0 / Vd: 0 Champignon HR Verticillium albo-atrum race 0 - Verticillium dahliae race 0 - Aal Champignon HR Alternaria alternata f.sp. Lycopersici - Alternariose TYLCV Virus IR Tomato Yellow Leaf Curl Virus - Virus des feuilles jaunes en cuillère TSWV: T0 Virus IR Tomato Spotted Wild Virus (race T0) Pi Champignon IR Phytophthora infestans - Mildiou de la tomate TABLEAU DES ABREVIATIONS HR/IR DÉFINITIONS DES TERMES DÉCRIVANT LA RÉACTION DES PLANTES AUX RAVAGEURS ET AUX PATHOGÈNES Définitions adoptées par l’I.S.F.

(International Seed Federation) le 28 mai 2004 Il existe différents degrés de spécificité dans les relations hôtes/parasites. L’identification de cette spécificité demande généralement l’emploi de moyens d’analyse hautement élaborés.

Reconnaître qu’une plante est atteinte ou non par des parasites peut dépendre de la méthode d’analyse. Il est important, en général, de souligner que la spécificité des ravageurs ou des parasites peut varier dans le temps ou dans l’espace et que de nouvelles races de pathogènes ou de nouveaux types de ravageurs, capables de surmonter une résistance, peuvent survenir. DANS CE CONTEXTE, LA TERMINOLOGIE SUIVANTE PEUT ÊTRE ADOPTÉE : IMMUNITÉ : Non sujet à une attaque par un pathogène ou un ravageur défini. RÉSISTANCE : La résistance est la capacité d’une variété à restreindre la croissance et le déve- loppement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé et/ou les dommages qu’il occasionne, en comparaison avec des variétés sensibles et dans des conditions environnementales et de pression de ce pathogène ou de ce ravageur similaire.

Les variétés résistantes peuvent exprimer quelques symptômes de la maladie ou quelques dommages en cas de forte pression du pathogène ou du ravageur. DEUX NIVEAUX DE RÉSISTANCES SONT DÉFINIS : - Résistance haute ou standard (HR) : variétés capables de restreindre fortement la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé dans des conditions de pression normale de ceux-ci, en comparaison avec des variétés sensibles. Ces variétés peuvent, cependant, exprimer des symptômes ou des dommages en cas de forte pression de ce pathogène ou de ce ravageur. - Résistance modérée ou intermédiaire (IR) : variétés capables de restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé, mais pouvant exprimer une gamme plus large de symptômes ou de dommages en com- paraison avec des variétés HR.

Les variétés IR montreront des symptômes ou des dommages moins sévères que ceux observés sur des variétés sensibles, en condi- tions environnementales et/ou de pression du pathogène ou du ravageur similaire. SENSIBILITÉ : La sensibilité est l’incapacité d’une variété à restreindre la croissance et le déve- loppement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé. L’immunité et les résis- tances génétiques ne dispensent pas de mesures prophylactiques ou phytosani- taires à utiliser en complément.

SEMENCES PREGERMEES : Il s’agit d’une activation du processus de germination visant à obtenir une émer- gence plus rapide et plus uniforme après semis. Les semences prégermées sont vendues à l’unité. TRAITEMENT “SANS POUSSIÈRE” : Ce traitement consiste à appliquer des produits de protection des plantes de sorte que ceux-ci adhèrent à la semence sans pratiquement aucune poussière. Un colorant peut être ajouté. Les semences “sans poussière” sont vendues au poids et à l’unité.

DECLARATION non O.G.M. (Organisme Génétiquement Modifié) Nous déclarons par la présente, que toutes nos variétés enregistrées et com- mercialisées, sont obtenues par des méthodes traditionnelles de sélection des plantes.

Nous n’avons pas de variétés génétiquement modifiées disponibles pour la commercialisation.

5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018 5 PROSEM 97 Conditions générales de vente 1- PREAMBULE : Toute commande implique l’acceptation sans ré- serve par l’acheteur et son adhésion pleine et en- tière aux présentes conditions générales de vente qui prévalent sur tout autre document de l’acheteur, et notamment sur toutes conditions générales d’achat, sauf accord dérogatoire exprès et préalable de notre société.

Les présentes conditions générales de vente s’ap- pliquent à toutes les ventes de produits par notre société sauf accord spécifique préalable à la com- mande convenue par écrit entre les parties.

En conséquence, la passation d’une commande par un client emporte l’adhésion sans réserve de ce der- nier, aux présentes conditions générales de vente, sauf conditions particulières consenties par écrit par notre société à l’acquéreur. Tout autre document que les présentes conditions générales de vente et notamment catalogues, pros- pectus, publicités, notices, n’a qu’une valeur infor- mative et indicative, non contractuelle.

2- COMMANDE DE GRAINES : Les commandes sont enregistrées sous réserve de bonne rentrée de nos marchandises et exécutées, sauf en cas de force majeure, avec la plus grande attention. En cas de rendement déficitaire, nous sommes autorisés à faire subir à la commande une réduction proportionnelle ; en cas de récolte nulle, nous sommes dégagés de toute obligation de livrer. Pour les commandes inférieures à 50 € HT, un forfait de 9 € pour la préparation et le traitement s’ajoutera au frais de port.

3- PRIX : Les prix sont fixés dans nos tarifs publiés annuelle- ment et sont susceptibles de variation en cours de campagne.

Toute commande passée vaut accepta- tion des tarifs en cours au jour de ladite commande. Les prix sont indiqués en Euros et fixés hors taxes. La T.V.A. au taux en vigueur ainsi que toute autre taxe éventuelle s’appliquera. Les offres écrites expirent automatiquement si l’Acheteur ne les accepte pas par écrit sous 30 jours.

Nos prix sont valables sauf erreur d’impression, et jusqu’à impression du tarif suivant où l’article se trouve mentionné. Le prix en vigueur est celui du dernier tarif imprimé selon la quantité commandée par commande. 4- PAIEMENT : Sauf stipulation contraire figurant sur la facture, nos factures sont payables 17 rue André Kiener – 68000 COLMAR, à 30 jours à compter de la date d’émission de la facture. Toute prolongation d’échéance ac- cordée au moment de la commande donnera lieu à une majoration dont le taux est fixé à un taux égal à trois fois celui de l’intérêt légal en vigueur plus un (1) point, sauf mention contraire d’un taux supérieur sur la facture.

Non-paiement : En cas de non-paiement dans les délais prévus à la commande, il est expressément convenu ce qui suit : . La déchéance du terme, automatiquement sans qu’il soit besoin d’aucune formalité et pour toutes les échéances d’étalement même préalablement accepté par notre société. . Il sera perçu des pénalités de retard au taux d’in- térêts de la BCE majoré de 10 points sans que ces pénalités soient inférieures à trois fois le taux d’in- térêt légal.

. De plus, conformément à l’article L 441-6 du Code de Commerce, tout retard de paiement entraînera automatiquement une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement de 40 Euros due par l’Ache- teur au Vendeur.

Cette indemnité sera augmentée des frais de recouvrement excédant ce montant forfaitaire, sur présentation de justificatifs. Cette indemnité s’ajoutera aux pénalités et intérêts de retard précités.

. En cas de défaut ou de retard de paiement, nous pourrons résilier les commandes en cours sans pré- judice de toute autre voie d’action. Recouvrement contentieux : Le recours à des procédures judiciaires pour par- venir au recouvrement des sommes dues donnera lieu au versement par le débiteur de dommages et intérêts destinés à couvrir les frais des actions engagées. En vertu des articles 1226 et suivants du Code Ci- vil, ces frais sont fixés forfaitairement à 20 % des sommes impayées aux échéances à titre de clause pénale. Ils s’ajoutent aux éventuels frais judiciaires et aux intérêts de retard.

5- PORT ET EMBALLAGE : Pour toute commande, nous facturerons, en plus des marchandises, une somme forfaitaire correspon- dant aux frais de préparation et d’expédition, selon nos tarifs en vigueur au moment de la livraison. 6- CONDITIONNEMENT : L’Acheteur est seul responsable des conditions de stockage et d’usage des Semences. Tout recondi- tionnement de nos Semences par l’Acheteur entraîne l’annulation de toute garantie. En cas de non-respect de cette obligation de la part de l’Acheteur ou de la part des propres clients de l’Acheteur, la responsa- bilité de PROSEM ne pourra en aucune manière être engagée pour ces Semences.

L’interdiction d’utiliser la marque PROSEM et/ou son logo s’applique égale- ment intégralement dans ce cas.

7- PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE : Marques – Logos : L’utilisation de la marque PROSEM et/ou de son logo par l’Acheteur devra toujours être soumise à l’accord écrit préalable de PROSEM. Protection des droits de l’obtenteur : Nos Semences sont des semences commerciales destinées à une utilisation par des professionnels en vue de produire des plants végétaux et/ou pota- gers. Tous les droits de propriété intellectuelle at- tachés aux Semences sont la propriété de PROSEM, qu’ils fassent ou non l’objet d’un titre de propriété intellectuelle (brevet, marque, certificat d’obtention végétale…).

En conséquence, sont strictement interdits : - la re- production et/ou l’utilisation des variétés protégées ou des marques déposées ou de tout titre de pro- priété intellectuelle ; - l’utilisation des Semences en vue de la production, de la sélection ou de la multipli- cation des variétés (traitement, culture, condition- nement - la revente des Semences, sauf accord préalable exprès et écrit entre PROSEM et l’Acheteur ; - le stockage en vue de poursuivre un ou plusieurs des objectifs cités ci-dessus.

À défaut, l’Acheteur s’expose à des poursuites judi- ciaires.

L’Acheteur s’engage également à informer PROSEM de toute atteinte à ses droits de propriété intellec- tuelle dont il a connaissance, et à pleinement coopé- rer afin de défendre les droits de PROSEM de toute violation. 8- CLAUSE DE RÉSERVE DE PROPRIÉTÉ : Il est expressément convenu entre PROSEM et l’Acheteur que les Semences sont vendues avec une clause de réserve de propriété. En conséquence, PROSEM reste propriétaire des Semences jusqu’au complet paiement du prix. PROSEM est en droit de recouvrir le paiement des Semences avant même le transfert de la propriété des Semences à l’Acheteur. L’Acheteur accorde à PROSEM, à ses agents et à ses employés, une autorisation irrévocable d’accéder à tout moment dans tout local où les Semences sont ou pourraient être stockées afin de les inspecter en cas d’exercice par PROSEM de la clause de réserve de propriété.

L’Acheteur doit coopérer en prenant toutes les mesures qui s’imposent afin de protéger la propriété et les droits de PROSEM. Il autorise en particulier PROSEM à enregistrer une réserve de propriété et s’engage à accomplir toutes les for- malités nécessaires. En cas de non-paiement dans les délais prévus aux présents et/ou figurant sur la facture, et une fois passé le délai de la mise en demeure restée infructueuse, PROSEM se réserve le droit d’entreprendre toute action ou d’introduire toute instance à l’encontre de l’Acheteur, afin d’ob- tenir soit le paiement des sommes qui lui sont dues, soit d’obtenir la restitution des matériels.

Cette clause ne fait pas obstacle à la demande par PRO- SEM de dommages et intérêts destinés à réparer le préjudice subi.

9- RECOMMANDATIONS : Toutes les informations concernant les Semences et leurs propriétés exprimées oralement ou par écrit par PROSEM sont données en toute bonne foi, mais ne sauraient constituer un engagement de PROSEM quant aux propriétés ou à la conformité des Se- mences. Les ventes sont réalisées par PROSEM à un Acheteur, professionnel de la culture maraîchère, et sont réputées conformes à ses besoins. 10- GARANTIES ET LIMITATION DE RESPONSABILITE : PROSEM garantit à l’Acheteur la fourniture d’une marchandise loyale, saine et marchande, et ce, en l’état de la connaissance technique lors de la pé- riode de production des Semences.

Les photos, des- criptions et recommandations mentionnés dans nos catalogues et documents sont données à titre d’in- dication et ne peuvent en aucun cas être considérés comme contractuels. Les résultats obtenus par nos Acheteurs, des professionnels, dépendent d’un grand nombre de paramètres et pas uniquement de la variété et de la qualité de la semence, mais aus- si de facteurs difficiles ou impossibles à apprécier ou prévoir et pouvant varier notamment suivant les régions, tels que l’environnement, les conditions agronomiques et atmosphériques, l’évolution des connaissances techniques, les techniques et opéra- tions culturales.

De ce fait, les conseils, suggestions, cycles de végétation et précocité ne sont proposés qu’à titre indicatif. Ils ne sauraient ni constituer des engagements contractuels ni comporter une garantie de récolte. Eu égard à la nature des pro- duits vendus, au fait que la semence est un produit vivant soumis à de nombreux aléas extérieurs lors de son utilisation, la responsabilité de PROSEM ne pourra être retenue qu’en cas de vice prouvé ou de non-conformité établie. En tout état de cause et en particulier en matière d’authenticité, de pureté variétale, de pureté spécifique, de faculté germi- native ou de résistances aux souches ou aux races de parasites reconnues à ce jour, la responsabilité de PROSEM ne pourra dépasser le montant total de la fourniture de l’article livré, à l’exclusion de toute indemnité ou de tout dommages et intérêts.

11- FORCE MAJEURE : Les commandes seront exécutées sauf cas de force majeure, auquel cas la responsabilité de PROSEM ne saurait être engagée. Sont considérés comme cas de force majeure, à titre d’exemples non limitatifs, les faits de guerre, grèves, accidents et incendies dans toutes les entreprises intervenant dans la production et la distribution des semences, per- turbations atmosphériques et accidents de culture apportant des modifications dans la quantité et la qualité des Semences vendues.

12- RÉCLAMATIONS : Toute réclamation portant sur l’aspect extérieur doit être effectuée sur le bon de transport. Toute récla- mation portant sur la faculté germinative, la pureté spécifique, l’authenticité, la pureté variétale devra être faite dans les délais normaux de semis et de contrôle faisant immédiatement suite à la date de livraison, et au plus tard dans un délai de 5 semaines de la livraison. Le respect de ces délais est prescrit à peine d’irrecevabilité de toute demande. Retours Quel qu’en soit le motif, nous n’acceptons aucun re- tour sans accord préalable écrit de notre part. Les Semences retournées doivent l’être en port payé par l’Acheteur.

Contestations En cas de contestation sur une partie d’une de nos livraisons, l’Acheteur est obligé de payer à échéance la quantité de Semences non contestée.

13- LIVRAISONS : Nos livraisons sont effectuées dans les conditionne- ments indiqués dans nos CGV Pour les conditionnements spécifiques, il peut être convenu d’un supplément par conditionnement à façon. Pour les commandes spécifiques, il sera facturé une somme forfaitaire correspondant aux frais de préparation et d’expédition des semences indiqués dans nos tarifs Délai : Les délais de livraison ne sont donnés qu’à titre in- formatif et indicatif ; ceux-ci dépendant notamment de la disponibilité des transporteurs et de l’ordre d’arrivée des commandes.

Notre société s’efforce de respecter les délais de livraison qu’elle indique à l’acceptation de la com- mande, en fonction du délai logistique de référence dans la profession, et à exécuter les commandes, sauf force majeure, ou en cas de circonstances hors de son contrôle, tels que grèves, gel, incendie, tem- pête, inondation, épidémie, difficultés d’approvision- nement, sans que cette liste soit limitative.

Les retards de livraison ne peuvent donner lieu à au- cune pénalité ou indemnité, ni motiver l’annulation de la commande. Tout retard par rapport aux délais indicatifs de li- vraison initialement prévus, ne saurait justifier une résiliation de la commande passée par le client et enregistrée par notre société. Risques : Les livraisons sont effectuées franco de port. Le transfert des risques sur les produits vendus par notre société s’effectue à la remise des produits au transporteur (ou à la sortie de nos entrepôts). Transport : Il appartient au client, en cas d’avarie des marchan- dises livrées ou de manquants, d’effectuer toutes les réserves nécessaires auprès du transporteur.

Tout produit n’ayant pas fait l’objet de réserves par lettre recommandée avec A.R. dans les 3 jours de sa réception auprès du transporteur, conformément à l’article L. 133-3 du Code de Com- merce, et dont copie sera adressée simultanément à notre société, sera considéré accepté par le client. 14- RETOUR ET MODALITES : Tout retour de produits doit faire l’objet d’un accord formel entre le vendeur et l’acheteur. Toute demande de retour devra être faite dans un délai de huit jours après l’expédition. Seules les marchandises retour- nées en emballage d’origine intact feront l’objet d’un avoir n’excédant cependant pas 70 % de la valeur initiale.

Tout produit retourné dans cet accord sera tenu à la disposition de l’acquéreur et ne donnera lieu à l’établissement d’aucun avoir. Les frais et risques de retour sont toujours à la charge de l’acquéreur. Aucun retour n’est accepté en jeunes plants. 15- LOI APPLICABLE : Les présentes Conditions Générales de Vente ainsi que toute vente sont soumises à la loi française. 16- LITIGES : En cas de contestation de quelque nature qu’elle soit, les parties s’efforceront dans un premier temps de parvenir à une solution amiable, avant qu’elles ne soumettent le litige aux juridictions compétentes de Brest.

L’Acheteur accepte cette attribution de juri- diction, sans aucune restriction ni réserve. Si une ou plusieurs des dispositions des présentes CGV sont nulles ou non valides ou déclarées comme tel par un tribunal, les autres dispositions des présentes CGV gardent cependant toute leur force et leur portée. Pour vos commandes PROSEM : Tél. 03 89 29 87 06 PROSEM SAS - 17 rue André Kiener - 68000 COLMAR - Tél. 03 89 29 87 06 - Email : info@prosem.fr PROSEM SAS au capital de 100 000 € - SIREN, RCS Colmar et TVA FR 69 824044507 - Code APE : 4621Z Les photographies et descriptifs techniques ne sont donnés qu’à titre indicatif et sont sans valeur contractuelle.

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98 5 PROSEM CATALOGUE SEMENCES POTAGÈRES Bio 2018

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